农产品质量安全手册
农产品质量安全承诺书
为贯彻落实《农产品质量安全法》、《食品安全法》等法律法规，保障人民群众身体健康和生命安全，确保不发生农产品质量安全事件，现向监管部门和社会郑重承诺如下：
一、严格落实法定责任。严格执行《农产品质量安全法》、《食品安全法》等法律法规，切实履行农产品质量安全第一责任人的法定责任。建立健全质量安全管理制度，落实生产各环节管理责任人。加强对企业员工和基地农户的培训教育，自觉把质量安全放在首位，做到责任落实到位、管理措施到位。
二、严格按标准组织生产。认真执行农业标准化生产操作规程，实施农产品生产全程质量控制。做好田间生产过程记录，对农药、化肥及生长调节剂的使用情况如实记载，包括名称、来源、用法、用量和使用、停用日期，植物病虫草害的发生和防治情况及收获日期等。生产记录由记录人签名负责，建档保持两年，绝不弄虚作假。
三、不购买使用禁限用农业投入品。不购买、使用国家明令禁止的农药和其它物质，科学、安全、合理用药，严格执行农药、渔药使用安全间隔期或休药期的规定，从生产源头保障农产品质量安全。
四、严格落实产地准出制度。配备必要的检测仪器，指定专人对即将上市的农产品进行快速检测，不合格农产品不采收，不合格农产品不运出基地，出基地时附带农产品质量检测合格证明。
五、严格落实质量追溯制度。积极落实农产品包装和识别制度，努力做到产品有标识，质量可追溯，责任可追究。
六、严格执行标志使用管理规定。严格按照获证产品核准的范围，规范使用农产品“三品一标”标志，共同维护“三品一标”市场秩序。
七、自觉接受监督管理。服从各级监管部门的检查、检测和监督，发生农产品质量安全事件时，及时上报、及时整改，接受监管部门的处理。主动接受社会各界和舆论监督，切实维护消费者合法权益。
承诺单位职务：
承诺人：
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农药安全使用告知书 全区蔬菜、瓜果、食用菌类种植户： 为进一步加强浦东新区农药质量监管，保障农业生产安全和农产品质量安全，配合农药市场专项整治行动顺利开展，现就国家规定的禁限用农药名单进行再次告知。自2019年8月1日起，禁止乙酰甲胺磷、丁硫克百威、乐果在蔬菜、瓜果、茶叶、菌类和中草药材作物上使用。请大家遵守法律法规等规定，科学合理使用农药，保护人民生命健康和生态环境安全。 禁用农药： 六六六，滴滴涕，毒杀芬，二溴氯丙烷，杀虫脒，二溴乙烷，除草醚，艾氏剂，狄氏剂，汞制剂，砷、铅类，敌枯双，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠强，氟乙酸钠，毒鼠硅，甲胺磷，甲基对硫磷，对硫磷，久效磷，磷胺，苯线磷，地虫硫磷，甲基硫环磷，磷化钙，磷化镁，磷化锌，硫线磷，蝇毒磷，治螟磷，特丁硫磷，氯磺隆，胺苯磺隆，甲磺隆，福美胂，福美甲胂，百草枯水剂，三氯杀螨醇，硫丹，溴甲烷。 限用农药： 甲拌磷，甲基异柳磷，内吸磷，克百威，涕灭威，灭线磷，硫环磷，氯唑磷在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上不得使用。氰戊菊酯（不得用于茶树上），氧乐果（不得用于甘蓝、柑橘上），水胺硫磷（不得用于柑橘上），灭多威（不得用于柑橘树、苹果树、茶树、十字花科蔬菜上），丁酰肼（又名比久，不得用于花生），氟虫腈（除卫生用、玉米等部分旱田种子包衣剂外，不得使用），毒死蜱、三唑磷（不得用于蔬菜上）。 自2017年8月1日起，撤销乙酰甲胺磷、丁硫克百威、乐果(包括含上述3种农药有效成分的单剂、复配制剂，下同)用于蔬菜、瓜果、茶叶、
菌类和中草药材作物的农药登记，不再受理、批准乙酰甲胺磷、丁硫克百威、乐果用于蔬菜、瓜果、茶叶、菌类和中草药材作物的农药登记申请;自2019年8月1日起，禁止乙酰甲胺磷、丁硫克百威、乐果在蔬菜、瓜果、茶叶、菌类和中草药材作物上使用。 浦东新区农业委员会执法大队 2019年7月
农产品质量安全法释义 精编 Document number：WTT-LKK-GBB-08921-EIGG-22986
《农产品质量安全法》条文解读 第一章总则 总则是对法律中的若干重要问题原则性、概括性的规定，是立法基本精神的核心体现，对整部法律中其他各项具体规定具有指导作用。本章共有10条，主要包括立法目的、调整范围、管理体制、政府在农产品质量安全工作中的职责、农产品质量安全风险评估制度、农产品质量安全状况信息发布制度、以及国家对农产品标准化生产、农产品质量安全科研和先进生产技术的推广和支持，农产品质量安全知识的宣传等内容。 1、第一条“为保障农产品质量安全，维护公众健康，促进农业和农村经济发展，制定本法”。 人们每天消费的食物大部分是直接来源农业的初级产品，即农产品质量安全法所称的农产品。因此，农产品的质量安全状况如何，直接关系着人民群众的身体健康乃至生命安全。“民以食为天，食以安为先”。保证人们群众吃得安全、吃得放心，是坚持以人为本，对人民高度负责的体现。在党中央的高度重视和各有关方面的共同努力下，我国农产品质量状况总体上不断提高，但亟待依法规范，加强管理。全国人大常委会虽已制定了食品卫生法和产品质量法，但食品卫生法不调整种植业、养殖业等农业
活动；产品质量法只适用于经过加工、制作的产品。为了从源头上保障农产品质量安全，维护公众的身体健康，促进农业和农村经济发展，专门制定了本法。本条包括以下内容： （1）保障农产品质量安全 农产品作为城镇居民的主要食物来源，其农产品质量安全问题直接关系着广大人民群众的身体健康和生命安全。因此，制定农产品质量安全法的首要目的就是保障农产品质量安全，为广大人民群众提供安全、放心的农产品。党中央、国务院十分重视农产品质量安全工作。国务院1992年就出台了《关于发展高产优质高效农业的决定》，并采取了一系列措施，不断加强农产品质量安全工作。1997年后我国农产品实现了总量基本平衡，丰年有余的历史性转变，农业发展进入数量安全与质量安全并重更加注重质量安全并提升农业效益的新阶段。按照党中央、国务院的要求，农业部将农产品质量安全监管作为一项工作重点，自2001年开始，以启动实施“无公害食品行动计划”为主线，以提高农产品质量安全水平为核心，以强化农产品质量安全保障体系建设为基础，以农产品产地环境、生产过程、投入品监管、质量追溯和市场准入等环节为重点，全面推进农产品质量安全监管的各项工作。2002年5月，农业部发布公告，公布淘汰和禁止使用以及限制
中华人民共和国《农产品质量安全法》 简要法律常识 1、中华人民共和国《农产品质量安全法》已由第十届全国人民代表大会常务委员会第二十一会议于2006年4月29日通过，现予公布，自2006年11月1日起施行。 2、农产品：是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。本法所称农产品质量安全，是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。 3、第二十一条：对可能影响农产品质量安全的农药、兽药、饲料、和饲料添加剂、肥料、兽医器械，依照有关法律、行政法规的规定实行许可制度。国务院农业行政主管部门和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当定期对可能危及农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料等农业投入品进行监督抽查，并公布抽查结果。 4、第二十四条：农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农产品生产记录，如实记载下列事项：（一）使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期；（二）动物疫病、植物病虫害的发生和防治情况；（三）收获、屠宰或者捕捞的日期。农产品生产记录应当保存二年。 5、第三十三条有下列情形之一的农产品，不得销售：（一）含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物品的；（二）农药、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有害物质不符合农产品质量安全标准的；（三）含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的；（四）使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性的技术规范的；（五）其他不符合农产品质量安全标准的。 6、第三十九条县级以上人民政府农业行政主管部门在农产品质量安全监督检查中，可以对生产、销售的农产品进行现场检查，调查了解农产品质量质量安全的有关情况，查阅、复制与农产品质量安全有关的记录和其他资料；对经检测不符合农产品质量安全标准的农产品，有权查封、扣押。
畜禽养殖环节畜产品质量安全责任告知书 各畜禽养殖场（户）： 为进一步增强畜产品质量安全意识，明确生产者主体责任，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》等法律法规相关规定，现将养殖场户的法定义务和相关要求告知如下，各畜禽养殖场（户）应遵守执行。 一、履行主体责任。畜禽养殖者是畜产品质量安全第一责任人，其技术负责人具体承担建立养殖环节畜禽免疫、用料用药、消毒、无害化处理等内容的《养殖档案》；专职村级防疫员负责本区域内畜禽养殖环节监管责任。畜禽养殖者应当按照国家和省畜禽养殖技术标准进行饲养，建立健全生产管理制度，采取相应的质量保证措施，确保畜禽质量安全。 二、承担法定义务及法律责任 1、按照《中华人民共和国畜牧法》第四十一条规定，畜禽养殖场（户）应当建立健全畜禽免疫、用料用药、检疫申报、疫情报告、消毒、无害化处理、畜禽标识等各项制度及养殖档案，养殖档案应当真实、完整，不得伪造，记载的信息要连续完整真实，实现养殖环节质量安全过程监控。养殖档案的保存时间为：商品猪和家禽2年，牛20年，羊10年，其他畜禽2年。
畜禽养殖场未建立养殖档案的，或者未按照规定保存养殖档案的，按《中华人民共和国畜牧法》第六十六条规定处一万元以下罚款。 2、畜禽养殖场应当配备数量与其养殖规模相适应的专职兽医人员，其中明确技术负责人，负责本场日常防疫工作，建立《养殖档案》，积极配合辖区内村级防疫员暨畜产品质量安全监管员的防疫和畜产品质量生产安全监督管理工作。 3、畜禽养殖者应当按《中华人民共和国动物防疫法》规定，做好畜禽进场检疫和日常防疫消毒、落实强制免疫计划并建立免疫档案，并配合畜牧兽医行政主管部门做好畜禽疫病检测检验和重大疫病控制等工作。 4、畜禽养殖者应当严格按照国家规定的安全使用规范，科学合理使用兽药、饲料和饲料添加剂，严格执行休药期制度。严禁添加使用“瘦肉精”，禁止使用假劣兽药和国家明令禁止的兽药、饲料和饲料添加剂以及其他投入品。禁止将人用药用于动物。禁止销售尚在用药期、休药期内的动物。 《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》明确界定，在食用农产品种植、养殖、销售、运输、贮存等过程中，使用禁用农药、兽药等禁用物质或者其他有毒、有害物质的，依照刑法第一百四十四条的规定以【生产、销售有毒、有害食品罪定罪】处罚。
××××××畜牧兽医管理站 畜禽养殖场(户)守法经营告知书 为了更好地贯彻执行《中华人民共和国动物防疫法》、《畜牧法》、《农产品质量安全》、《兽药管理条例》、《重大动物疫情应急条例》之规定，有效预防和控制重大动物疫病，保障动物及动物产品质量安全，保护养殖业健康发展和公共卫生安全，督促养殖场（户）自觉守法经营，××××××畜牧兽医管理站现将涉及畜禽养殖环节应遵守的主要法律、法规作如下告知，请各畜禽养殖场（户）遵照执行。 一、严格遵守《中华人民共和国动物防疫法》、《畜牧法》、《农产品质量安全法》、《兽药管理条例》、《×××动物防疫条例》、《×××畜禽养殖管理办法》等及其配套法律法规。积极参加业务培训，接受职能部门技术指导，搞好本场的科学养殖工作。 二、主动接受各级动物卫生监督机构的检查和管理。要如实提供与动物防疫活动有关资料，不得阻碍监督检查。否则，由动物卫生监督机构对违法行为单位处一千元以上一万元以下罚款，对违法行为个人处以五百元以下罚款。 三、畜禽养殖的规定 1、明确办场要求。兴办动物饲养场、养殖小区应当向当地县、乡政府提出申请，场地选址要得到建设规划部门的规划许可、国土部门的用地许可，并通过环保部门的环境评价；场内布局要符合动物防疫条件，取得畜牧兽医部门的《动物防疫条件合格证》；畜禽养殖者应当将养殖场名称、地址、畜禽品种和养殖规模，向所在地县级人民政府畜牧兽医行政主管部门备案，取得畜禽标识代码，方可从事动物饲养。兴办动物养殖场（小区）未取得动物防疫条件合格证的，将处一千元以上一万元以下罚款；情节严重的，处一万元以上十万元以下罚款。
2、建立养殖档案。畜禽养殖场（户）必须建立健全养殖档案，并载明以下内容：畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期；饲料、饲料添加剂等投入品和兽药的来源、名称、使用对象、时间和用量等有关情况；检疫、免疫、监测、消毒情况；畜禽发病、诊疗、死亡和无害化处理情况；畜禽养殖档案应当真实、完整，不得伪造。养殖档案的保存时间为：商品猪和家禽2年，牛20年，羊10年，其他畜禽2年。对未建立养殖档案的，或者未按照规定保存养殖档案的，处一万元以下罚款。 3、佩戴畜禽标示。畜禽养殖者应当向当地县级动物疫病预防控制机构申领畜禽标识，并按照下列规定对畜禽加施畜禽标识：（一）新出生畜禽，在出生后30天内加施畜禽标识；30天内离开饲养地的，在离开饲养地前加施畜禽标识；从国外引进畜禽，在畜禽到达目的地10日内加施畜禽标识。（二）猪、牛、羊在左耳中部加施畜禽标识，需要再次加施畜禽标识的，在右耳中部加施。 畜禽标识严重磨损、破损、脱落后，应当及时加施新的标识，并在养殖档案中记录新标识编码。 没有加施畜禽标识的，动物卫生监督机构不得出具检疫合格证明。 4、遵守引种要求。种用畜禽应当从各级种畜禽场引进。在引进动物前，应当对养殖场地、设施等进行彻底消毒；引进的动物必须附有动物卫生监督机构出具的动物检疫证明；跨省引进种用、乳用畜禽的，要经省动物卫生监督所审批同意方可引进，入场的动物要进行隔离观察，大中型动物隔离期为45天，小型动物隔离期为30天，当地动物卫生监督机构检查，认为无规定动物疫病后，方可混群饲养。 5、严格达标排放。畜禽养殖场（户）应当根据养殖规模和污染防治需要，在养殖场内建设相应的畜禽粪便、污水与雨水分流设施，畜禽粪便、污水的贮存设施，粪污厌氧消化和堆沤、有机肥加工、制取沼气、沼渣沼液分离和输送、污水处理等综合利用和无害化处理设施，保证畜禽粪便、废水及其他固体废弃物得到有效处置，确保污染物达标排放，不污染环境。
农产品质量安全县创建工作实施方案 为进一步提高我县农产品质量安全水平，切实保障广大人民群众消费安全，建立农产品监管长效机制，积极开展农产品质量安全县创建，按照国务院“双安双创”工作要求、《河南省人民政府食品安全委员会关于加快推进农产品质量安全县创建的意见》（豫政食安委〔2018〕1号）文件精神和鹤壁市农产品质量安全暨农产品质量安全县创建工作领导小组办公室《关于印发〈鹤壁市创建省级农产品质量安全县工作实施方案〉的通知》（鹤农安创办〔2018〕1号）安排部署，结合我县实际，特制定本方案。 一、指导思想 坚持严格执法监管和推进标准化生产两手抓，按照数量质量效益并重和产出高效、产品安全的现代农业发展要求，以落实属地管理责任为重点，以形成完整的农产品质量安全控制体系为核心，以提升农产品质量安全水平和监管能力为目标，以落实监管责任和生产单位主体责任为着力点，以完善监管条件为抓手，探索有效的监管模式，实施最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，建立覆盖全过程的农产品质量安全监管制度，整体提升我县农产品质量安全监管水平，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。 二、创建目标 —1—
（一）农产品质量安全水平明显提高。生产经营者自律意识全面加强，农产品生产经营主体（含农民合作社、家庭农场、种养大户等，下同）全面实行标准化生产，农业投入品安全使用，绿色生产技术有效推广，禁用农兽药使用和非法添加等违法违规行为基本杜绝，蔬菜、林果、畜禽、水产等主要农产品监测合格率达到98%以上，确保不发生重大农产品质量安全事件。 （二）农产品质量安全制度机制健全完善。产地环境监控、投入品监管、产地准出、市场准入、检验监测、质量追溯、预警应急、社会监督等农产品质量安全监管制度健全，生产记录管理机制完善，病虫害绿色防控技术全面推广应用。 （三）农产品质量安全监管能力显著加强。农产品质量安全行政监管、综合执法、检验检测体系完善，乡（镇、街道）监管机构和村级监管员队伍健全，监管经费保障有力，农业投入品和农产品质量安全监管有力、执法到位、服务有效。 （四）农产品质量安全群众满意度不断提升。农产品质量安全公共服务水平显著增强，公众参与和社会共治水平不断提升，农产品质量安全问题投诉数量明显下降。 三、创建任务 （一）健全服务体系，进一步提高监管能力。增强农产品质量安全监管、综合执法、农产品质检工作力量，明确岗位责任，落实编制、人员和经费，提升监管能力。乡（镇、街道）要按照 —2—
《农产品质量安全法》条文解读 第一章总则 总则是对法律中的若干重要问题原则性、概括性的规定，是立法基本精神的核心体现，对整部法律中其他各项具体规定具有指导作用。本章共有10条，主要包括立法目的、调整范围、管理体制、政府在农产品质量安全工作中的职责、农产品质量安全风险评估制度、农产品质量安全状况信息发布制度、以及国家对农产品标准化生产、农产品质量安全科研和先进生产技术的推广和支持，农产品质量安全知识的宣传等内容。 1、第一条“为保障农产品质量安全，维护公众健康，促进农业和农村经济发展，制定本法”。 人们每天消费的食物大部分是直接来源农业的初级产品，即农产品质量安全法所称的农产品。因此，农产品的质量安全状况如何，直接关系着人民群众的身体健康乃至生命安全。“民以食为天，食
以安为先”。保证人们群众吃得安全、吃得放心，是坚持以人为本，对人民高度负责的体现。在党中央的高度重视和各有关方面的共同努力下，我国农产品质量状况总体上不断提高，但亟待依法规范，加强管理。全国人大常委会虽已制定了食品卫生法和产品质量法，但食品卫生法不调整种植业、养殖业等农业活动；产品质量法只适用于经过加工、制作的产品。为了从源头上保障农产品质量安全，维护公众的身体健康，促进农业和农村经济发展，专门制定了本法。本条包括以下内容： （1）保障农产品质量安全 农产品作为城镇居民的主要食物来源，其农产品质量安全问题直接关系着广大人民群众的身体健康和生命安全。因此，制定农产品质量安全法的首要目的就是保障农产品质量安全，为广大人民群众提供安全、放心的农产品。党中央、国务院十分重视农产品质量安全工作。国务院1992年就出台了《关于发展高产优质高效农业的决定》，并采取了一系列措施，不断加强农产品质量安全工作。1997年后我国农产品实现了总量基本平衡，丰年有余的
兽药、饲料经营企业产品质量安全 承诺书 为确保动物及动物产品质量安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《饲料和饲料添加剂管理条例》和《兽药管理条例》等相关法律法规的规定，本人郑重承诺： 1、严格遵守《中华人民共和国兽药管理条例》、《兽药管理条例实施细则》等兽药行业法律、法规、规章及管理办法，积极参加兽药管理部门组织的职业技能培训。 2、自觉办理各类相关证照，并落实有关的管理制度。 3、如实登记兽药销售记录，详细记录药品名称、购买人、购买数量、药物批号等信息，建立兽药销售追溯制度。 4、所经营兽药全部为农业部GMP认证企业生产。 5、经营兽药经生产企业药检机构检验合格，在内包装上附有检验合格标志，在包装箱内附检验合格证。 6、不销售、使用假劣兽药、无批准文号的兽药、不符合质量标准兽药、国家规定的违禁兽药。 7、绝不经营农业部明令禁止使用、停用或者淘汰的饲料、饲料添加剂以及未经审定发布的饲料、饲料添加剂或其他违禁物质。 8、进货时认真核对产品标签、产品质量合格证，绝不经营无产品质量标准、无产品质量合格证、无生产许可证和产品批准文号的饲料和饲料添加剂。 9、严格执行国家价格政策，自觉强化行业自律，坚决维护行业正常生产经营秩序，不强买强卖，不搞价格垄断，不发布虚假广告信息，不侵犯他人的商标和专利，不哄抬新产品价格和恶意压价倾销。 10、自觉接受畜牧兽医行政主管部门和其他部门的监督管理，对依法公布的不合格兽药产品、饲料产品和违禁产品及时组织
自我清查，积极配合日常检查工作，主动出示相关票证和购销台账。 本承诺书一式叁份，县动物卫生监督所、乡镇兽医站、承诺单位各一份。 承诺人（盖章、签字）： 二〇一六年二月十五日
农产品质量安全承诺书 精选农产品质量安全承诺书3篇 为保障畜禽产品质量安全，本人(单位)做出以下承诺： 1、保证按无公害农产品、绿色（有机）食品生产技术标准、技术规范进行生产。 2、坚决杜绝使用禁止的兽药、抗生素和食品添加剂等。严格遵守国家法律法规，安全使用饲料兽药，保证绝不使用“瘦肉精”、“氯霉素”、“蛋白精”、莱克多巴胺等违禁药品。 3、保证出售前开展质量安全检测工作，符合质量要求的畜禽产品准予出售，确保不合格畜禽产品不流入市场。 4、一定健全畜禽产品生产、销售档案，且按要求保存好档案；一定对不合格的畜禽产品实行召回制度。 5、依法接受农产品质量监管工作人员的监督管理，接受农产品质量安全监管机构所作的决定。 6、因畜禽产品质量问题对社会造成的不良后果，依法承担经济和法律责任。 承诺人（单位）签名： 年月日 为了认真贯彻执行《食品安全法》和《农产品质量安全法》，确保农产品流通安全，本市场（店）郑重承诺： 一、严格依照《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律法规从事农产品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证所经营农产品的安全，接受社会监督，承担社会责任。
二、具有与经营的品种、数量相适应的农产品包装、贮存等场 地且符合下列要求： 2、经营场所与个人生活空间分开； 3、经营场所保持内部环境整洁； 三、具有与经营的品种、数量相适应防腐、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施且符合下列要求： 1、设备及设施空间布局和操作流程设计符合规定，合理布局； 2、贮存、运输和装卸农产品的容器、工具和设备安全、无害、 保持清洁，符合保证安全所需的温度等特殊要求，不得将农产品与 有毒、有害物品一起运输； 3、备有数量足够、安全无害的工具、容器，标志明显，防止直 接入口农产品与非直接入口农产品类食品、原料与成品交叉污染； 4、容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。 四、建立食品进货查检记录制度。采购农产品时查验供货者的 农产品合格的证明文件，并如实记录农产品的名称、规格、数量、 供货者名称及联系方式、进货日期等内容，保存期限不少于二年。 五、所经营的下列农产品符合农产品质量安全规定的要求。 1、蔬菜（含食用菌）、水果类——有机磷类、氨基甲酸脂类农 药残留，重金属含量符合质量安全要求。 2、畜禽类——不含瘦肉精、莱克多巴胺及激素类。 3、水产类——甲醛、氯霉素及重金属含量不超标。 六、实行市场准入制度 1、创造条件设立检测室，配备配备符合检测要求的速测仪器和 专职的检测人员，适时开展农产品质量检测工作，并将检测结果在 醒目位置公示。
农产品质量安全法精解 （2006年版） 1、禁止违反法律、法规的规定向农产品产地排放或者倾倒废水、废气、固体废物或者其他有毒有害物质。 2、农业生产用水和用作肥料的固体废物，应当符合国家规定的标准。农产品生产者应当合理使用化肥、农药、兽药、农用薄膜等化工产品，防止对农产品产地造成污染。 3、县级以上人民政府农业行政主管部门应当加强对农业投入品使用的管理和指导，建立健全农业投入品的安全使用制度。 4、农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农产品生产记录，如实记载下列事项：使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期；动物疫病、植物病虫草害的发生和防治情况；收获、屠宰或者捕捞的日期。农产品生产记录应当保存二年。禁止伪造农产品生产记录。 5、合理使用农业投入品，严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定，防止危及农产品质量安全。
6、禁止在农产品生产过程中使用国家明令禁止使用的农业投入品。 7、农产品生产企业和农民专业合作经济组织，应当自行或者委托检测机构对农产品质量安全状况进行检测；经检测不符合农产品质量安全标准的农产品，不得销售。 8、农民专业合作经济组织和农产品行业协会对其成员应当及时提供生产技术服务，建立农产品质量安全管理制度，健全农产品质量安全控制体系，加强自律管理。 9、按照规定应当包装或者附加标识的，须经包装或者附加标识后方可销售。包装物或者标识上应当按照规定标明产品的品名、产地、生产者、生产日期、保质期、产品质量等级等内容；使用添加剂的，还应当按照规定标明添加剂的名称。 10、农产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料，应当符合国家有关强制性的技术规范。 11、依法需要实施检疫的动植物及其产品，应当附具检疫合格标志、检疫合格证明。 12、销售的农产品必须符合农产品质量安全标准，生产者可以申请使用无公害农产品标志。农产品质量符合国家规定
食用农产品市场销售质量安全监督管理办法问题解读 2016年01月08日 为加强食用农产品监督管理，规范食用农产品市场销售行为，保障食用农产品质量安全，食品药品监管总局颁布制定了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（以下简称《办法》）。该《办法》将于2016年3月1日实施。现就有关问题解读如下： 一、《办法》的调整范围有哪些？ 食用农产品市场销售质量安全及其监督管理适用本办法。主要包含以下三方面内容： （一）食用农产品市场销售质量安全监督管理。 （二）通过批发市场、零售市场（含农贸市场）等集中交易市场、商场、超市、便利店等销售食用农产品的活动。 （三）柜台出租者和展销会举办者销售食用农产品的，参照集中交易市场开办者的规定执行。 二、《办法》规定的食用农产品的含义是什么？ 《办法》规定：食用农产品是指在农业活动中获得的供人食用的植物、动物、微生物及其产品。农业活动，指传统的种植、养殖、采摘、捕捞等农业活动，以及设施农业、生物工程等现代农业活动。植物、动物、微生物及其产品，指在农业活动中直接获得的，以及经过分拣、去皮、剥壳、干燥、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等加工，但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。 三、《办法》对各级食品药品监督管理部门的职责是怎样划分的？ 《办法》明确了各级食品药品监督管理部门的职责，并强化了属地监管责任，对市、县级食品药品监督管理部门的职责进行了重点规定。 （一）国家食品药品监督管理总局负责监督指导全国食用农产品市场销售质量安全的监督管理工作。 （二）省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门负责监督指导本行政区域食用农产品市场销售质量安全的监督管理工作。 （三）市、县级食品药品监督管理部门负责本行政区域食用农产品市场销售质量安全的监督管理工作。 四、集中交易市场开办者怎样加强食用农产品质量安全管理？ （一）建立健全食品安全管理制度，督促销售者履行义务，加强食用农产品质量安全风险防控。 （二）配备专职或者兼职食品安全管理人员、专业技术人员，明确入场销售者的食品安全管理责任，组织食品安全知识培训。 （三）建立入场销售者档案，如实记录销售者名称或者姓名、社会信用代码或者身份证号码、联系方式、住所、食用农产品主要品种、进货渠道、产地等信息。 （四）查验并留存入场销售者的社会信用代码或者身份证复印件，食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件。 （五）建立食用农产品检查制度，对销售者的销售环境和条件以及食用农产品质量安全状况进行检查。 （六）在醒目位置及时公布食品安全管理制度、食品安全管理人员、食用农产品抽样检验结果以及不合格食用农产品处理结果、投诉举报电话等信息。 五、《办法》对食用农产品批发市场开办者规定了哪些义务？ 食用农产品批发市场开办者除了履行集中交易市场开办者的一般义务外，还要履行以下义务：
《农产品质量安全概论》讲义 专题一农产品质量安全问题解读 一、农产品质量安全及主要内容 1、农产品：指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。 2、农产品质量安全 农产品质量安全即包括涉及人体健康、安全的质量要求，也包括涉及产品的营养成分、咳 二 基础。从中我们了解无公害食品行动计划和农产品质量安全专项整治行动的目标和主要内容。这是当前农产品质量安全管理的热点，也是今后农产品质量安全管理长效机制的重点。（一）、无公害食品行动计划 从2002年开始，对农产品质量安全实施全过程的监管，有效改善和提高我国农产品质量安全水平，力争用5年左右，基本实现食用农产品无公害生产，保障消费安全，质量安全指标达到发达国家或地区的中等水平。蔬菜、水果、茶叶、食用菌、畜产品、水产品等鲜活农产品无化验室生产基地质量安全水平达到国家规定标准。 （二）、农产品质量安全专项整治行动
2007年8月，根据国务院统一部署，农业部牵头，会同国家发改委、公安部、商务部、海关部署、工商总局、质检总局、环保总局等部门组成农产品整治组，集中开展农产品专项整治工作。扎实打进，实现了农产品专项整治各项任务。 一是农产品质量安全水平进一步提高， 二是将全国676个大中城市农产品批发市场100%纳入农业部门质量安全监测范围，政治监管与企业自检相结合的监测制定进一步完善。 三是基本解决农产品生产基地、规模种植养殖场、农业标准化示范区使用违禁农药兽药和饲料添加剂问题。 四是杜绝违规生产、销售和使用甲胺磷等5种高毒农药的行为。 推进”的发展思路，加快发展过程，树立品牌形象。 （二）、扶持性政策 从“十五”规划，2001年以来的历次中央农村经济工作会议，2004年、2005年连续两年的中央1号文件到今年10月11日十六届五中全会审议的“十一五”规划，都明确提出要加快农业标准化。 （1）、完善标准体系 （2）、示范区建设 （3）、农业标准化技术培训与宣传
食用农产品质量安全承诺书 为了认真贯彻执行《食品安全法》和《农产品质量安全法》，确保农产品流通安全，本市场（店）郑重承诺： 一、严格依照《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律法规从事农产品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证所经营农产品的安全，接受社会监督，承担社会责任。 二、具有与经营的品种、数量相适应的农产品包装、贮存等场地且符合下列要求： 1、经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离； 2、经营场所与个人生活空间分开； 3、经营场所保持内部环境整洁； 三、具有与经营的品种、数量相适应防腐、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施且符合下列要求： 1、设备及设施空间布局和操作流程设计符合规定，合理布局； 2、贮存、运输和装卸农产品的容器、工具和设备安全、无害、保持清洁，符合保证安全所需的温度等特殊要求，不得将农产品与有毒、有害物品一起运输； 3、备有数量足够、安全无害的工具、容器，标志明显，防止直接入口农产品与非直接入口农产品类食品、原料与成品交叉污染； 4、容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。 四、建立食品进货查检记录制度。采购农产品时查验供货者的农产品合格的证明文件，并如实记录农产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，保存期限不少于二年。 五、所经营的下列农产品符合农产品质量安全规定的要求。 1、蔬菜（含食用菌）、水果类——有机磷类、氨基甲酸脂类农药残留，重金属含量符合质量安全要求。 2、畜禽类——不含瘦肉精、莱克多巴胺及激素类。 3、水产类——甲醛、氯霉素及重金属含量不超标。 六、实行市场准入制度 1、创造条件设立检测室，配备配备符合检测要求的速测仪器和专职的检测人员，适时开展农产品质量检测工作，并将检测结果在醒目位置公示。 2、对获得国家无公害农产品（产地）、绿色食品、有机食品的食用农产品，凭认证证书和专用标志直接进入市场销售；国外入境上市农产品凭入境检验检疫证书入市销售。 3、对行业行政主管部门认定的无公害农产品生产基地的产品和实行定点屠宰并取得检疫合格证的畜产品，实行索证抽检。凭农产品产地认定证书、近期产品检测合格证明和畜产品定点屠宰印章、检疫合格证可以直接进入市场销售；无近期产品检测合格证明的，进行现场抽检，合格后方可进入市场销售。 4、对来源于非认证基地的农产品并且未取得任何认证的产品，实行现场检测，由市场开办者进行检测，经检测合格后，进入市场销售。 5、不盗用、伪造使用无公害、绿色、有机农产品标示，以及农产品产地证明。 七、实行不合格农产品退市制度 对检测不合格的农产品，禁止进入市场销售，进行退市、无害化处理或销毁，并向农产品质量监管部门报告。 八、实行质量安全结果公示制度 应在场内显著位置设立“农产品质量安全公示牌”，对进场销售的农产品质量安全状况进行公示。公示内容包括农产品的品名、产地、质量安全状况等信息。 九、实行标识管理制度 制作不同标识牌，挂牌销售，推行产品分级包装和产地标识管理。标识牌要注明产品名称、产地、生产者、生产日期、产品质量等内容。 十、销售明知是不符合食品安全标准的农产品，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。自觉接受群众监督。 十一、以上承诺如有违反，自愿接受农产品质量管理部门依照法律法规给予的处罚。 承诺单位（盖章）： 承诺人（签名）： 年月日
关于规范禁限用高毒农药经营行为的告知书 各农资经营企业： 农药是重要的农业生产资料，关系到农业生产安全和农产品质量安全。为进一步提高我区农产品质量安全水平，各农资经营企业一定要在思想上高度重视，切实加强农药源头管理，整顿和规范禁限用高毒农药的经营行为。现就有关事项告知如下： 经营禁限用高毒农药的农资经营企业要严格遵守《危险化学品安全管理条例》、《农药管理条例》和《江苏省农产品质量安全条例》的有关规定，一是在经营场所醒目处张贴农资商品经营承诺书和告示禁限用高毒农药的名单和使用的有关规定。二是必须建立进销台帐制度，进货台帐详细记录农药名称、生产厂家、登记证号、毒性、进货时间、数量、适用作物、防治对象等内容，销售台帐详细记录销售对象的姓名、地址、身份证号、联系方式、销售数量等信息，实行可追溯管理。三是要建立单独存储、专柜销售制度，禁限用高毒农药要在仓库中单独存放，在经营柜台中专柜销售。四是进一步强化农资连锁企业下属门店管理，销售禁限用高毒农药时必须告知农药登记证明确的适用作物名称及使用方法，不得向蔬菜、果树种植农户销售国家明令限制在果树、蔬菜上使用的农药，告知农户执行农药安全间隔期等知识。农业执法部门近期将在全区范围内开展禁限用高毒农药专项整治行动，严肃查处禁限用高毒农药经营的违法违规行为。
附件1： 禁止生产、销售和使用的农药名单（23种） 六六六，滴滴涕，毒杀芬，二溴氯丙烷，杀虫脒，二溴乙烷，除草醚，艾氏剂，狄氏剂，汞制剂，砷类，铅类，敌枯双，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠强，氟乙酸钠，毒鼠硅，甲胺磷，甲基对硫磷，对硫磷，久效磷，磷胺。 附件2： 在蔬菜、果树、茶叶、中草药材等作物上限制使用的农药名单（19种） 禁止甲拌磷，甲基异柳磷，特丁硫磷，甲基硫环磷，治螟磷，内吸磷，克百威，涕灭威，灭线磷，硫环磷，蝇毒磷，地虫硫磷，氯唑磷，苯线磷在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上使用。 禁止氧乐果在甘蓝上使用。 禁止三氯杀螨醇和氰戊菊酯在茶树上使用。 禁止丁酰肼（比久）在花生上使用。 禁止特丁硫磷在甘蔗上使用。除卫生用、玉米等部分旱田种子包衣剂外， 禁止氟虫腈在其他方面的使用。 任何农药产品都应按照农药登记批准的使用范围使用，禁止超范围使用。
农产品质量安全法律法规考试试卷（一）工作单位：姓名： 一、《中华人民共和国农产品质量安全法》 1、本法所称农产品，是指来源于农业的，即在农业活动中获得的。本法所称农产品质量安全，是指。 2、负责农产品质量安全的监督管理工作；按照职责分工，负责农产品质量安全的有关工作。 3、县级以上地方人民政府应当将农产品质量安全管理工作纳入，并安排农产品质量安全经费，用于开展农产品质量安全工作。 4、县级以上地方人民政府统一本行政区域内的农产品质量安全工作，并采取措施，建立健全 ，提高农产品质量安全水平。 5、国务院农业行政主管部门应当设立由有关方面专家组成的，对可能影响农产品质量安全的潜在危害进行风险分析和评估。 6、和人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限，发布有关农产品质量安全状况信息。
7、国家引导、推广农产品，鼓励和支持生产，禁止生产、销售不符合国家规定的农产品质量安全标准的农产品， 8、国家建立健全农产品质量安全标准体系。农产品质量安全标准是的技术规范。 9、制定农产品质量安全标准应当充分考虑 并听取农产品、和的意见，保障消费安全。 10、农产品质量安全标准应当根据及 的需要，及时修订。 11、农产品质量安全标准由商有关部门组织实施。 12、按照保障农产品质量安全的要求，根据农产品品种特性和生产区域大气、土壤、水体中有毒有害物质状况等因素，认为不适宜特定农产品生产的，提出禁止生产的区域，报批准公布。具体办法由国务院农业行政主管部门商国务院环境行政主管部门制定。 13、当采取措施，加强农产品基地建设，改善农产品生产条件。应 2
当采取措施，推进保障农产品质量安全的标准化生产综合示范区、示范农场、养殖小区和无规定动植物疫病区的建设。 14、禁止在有毒有害物质超过规定标准的区域、、和。 15、禁止违反法律、法规的规定向农产品产地排放或者倾倒、、或者其他。农业生产用水和用作肥料的固体废物，应当。 16、农产品生产者应当合理使用、、、 等化工产品，防止对农产品产地造成污染。 17、国务院农业行政主管部门和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当制定保障农产品质量安全的。县级以上人民政府农业行政主管部门应当加强对， 18、对可能影响农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料、兽药器械，依照有关法律、行政法规的规定实行。 应当定期对可能危及农产品质量安全的农药、兽药、饲料及饲料添加剂、肥料等农业投入品进行监督抽查，并公布抽查结果。 19、县级以上人民政府农业行政主管部门应当加强农业投 3
— 1 — 广东省农产品质量安全监督抽查 复检申请表 注：1.复检样品确认，是指确认复检样品是否属于被抽查人的产品。“复检样品确认方式”在所选确认 方式前的□内打“√”，只能选择一种确认方式。选择“放弃确认”的，请签名。 2.“复检机构”在所选复检机构前的□内打“√”，只能选一个复检机构。 复检申请人 （须加盖印章） 法定代表人 或代理人 身份证号 手机号码 传真号码 样品名称 样品编号 申请复检的项目 组织监督 抽查部门 检测结果通知书 签 收 日 期 检测结果 通知书编号 复检样品确认方式 □自行确认 □委托他人确认 □放弃确认（签名： ） 复检机构 □农业部农药残留质量监督检验测试中心（广州） （广东省植保植检总站） □农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心（广州） □农业部饲料质量监督检验测试中心（广州） （广东省兽药饲料质量检验所） □农业部畜禽产品质量监督检验测试中心（广州） 复检申请人 须 知 1.被抽查人如对检测结果有异议，可以自收到《广东省农产品质量安全监督抽查检测结果通知书》之日起五日内，向组织监督抽查的部门或其上级农业行政主管部门申请复检。逾期未提出复检申请的，视为放弃申请复检的权利。 2.复检结论与原检测结论一致的，复检费用由复检申请人承担；复检结论与原检测结论不一致的，复检费用由原检测机构承担。复检机构出具的复检结论为最终检验结论。 3.复检申请人从广东省农业厅指定的有资质的复检机构名录中（见复检机构栏）自行选择复检机构。复检申请人未选择的，由受理复检申请的部门指定。复检机构与原检测机构不能为同一机构。 复检申请人须提供以下材料： ①复检申请人营业执照复印件及法定代表人身份证复印件（复印件上须注明“此件与原件相符”并加盖公章或签名）。 ②复检申请人委托代理人的，应出具委托书，并提供代理人身份证复印件（复印件上须注明“此件与原件相符”并加盖公章或签名）。 ③广东省农产品监督抽查检测结果通知书复印件。
《农产品质量安全法》解读 区农委信息科张然 一、农产品质量安全法的基本特点 （一）立法目的明确和功能突出 1、保障农产品质量安全； 2、维护公众健康； 3、促进农业和农村经济发展。 （二）农产品质量安全法的调整范围广泛，涵盖农业的初级产品，包括植物、动物、微生物及其产品。运用法律手段使农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。（第2条） （三）主体方面的规定（第3条—第10条） 1、县级以上人民政府统一领导、协调，纳入规划、安排经费，建立健全服务体系，组织宣传； 2、行政执法主体相对单一（县级以上人民政府农业行政主管部门），结合分工负责；行政执法主体具有监督管理权、指导权、检查权、通报权、发布权。 二、农产品质量安全标准制度 （一）意义：是保证农产品质量安全的基础，是实施监督管理的依据。 （二）性质：是强制性的技术规范（达到行政规范和行政控制的目的）。 （三）制定：依照法律、行政法规的规定制定和发布。 （四）特点： 1、与安全风险评估结果结合，并听取意见； 2、要根据科学技术发展水平和质量安全的需要，及时修订；
3、农业行政主管部门主要负责组织实施。 三、农产品产地监督管理制度（15条—19条） （主要是实施行政控制和行政干预） （一）认为不适宜特定农产品生产的，提出禁止生产区域（农业部门报本级政府批准后公布，属行政规范和行政规划）； （二）加强农产品基地建设，改善农产品生产条件（属行政支持和行政服务）； （三）在有毒有害物质超标准区域的禁止性行为； （四）禁止污染农产品产地； （五）合理使用农业投入品。 四、农产品生产的监督管理制度 （第20条—27条） （一）制定和实施农产品质量安全生产技术要求和操作规程 国务院农业行政主管部门和省级农业行政主管部门制定保障农产品质量安全的生产技术要求和操作规程。（县级以上农业行政主管部门组织实施和指导）。 （二）农业投入品安全管理制度 1、依法通过行政许可，对可能影响农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料、兽医器械，进行市场准入管理。 2、国务院农业行政主管部门和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门定期对可能危及农产品质量安全的农业投入品进行监督抽查，并公布抽查结果。 3、县级以上农业行政主管部门应当加强对农业投入品使用的管理和指导，建立健全农业投人品的安全使用制度。 4、农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农产品生产记录，如实记载使用农业投入品的名称、来源、用法、用
城乡粮油交易市场主体责任承诺书 为认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《黑龙江省食品安全条例》和《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，确保食用农产品质量安全，本市场郑重承诺： 一、严格依法从事食用农产品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证所经营食用农产品的质量安全，接受社会监督，承担社会责任。 二、建立健全食品安全管理制度，督促销售者履行义务，加强食用农产品质量安全风险防控。保证落实食品安全管理制度，对本市场的食用农产品质量安全工作全面负责。配备专职食品安全管理人员、专业技术人员，明确入场销售者的食品安全管理责任，组织食品安全知识培训。制定食品安全事故处置方案，及时消除食用农产品质量安全隐患。 三、按照食用农产品类别实行分区销售。保证销售和贮存食用农产品的环境、设施、设备符合质量安全要求。 四、建立入场销售者档案，如实记录销售者、食用农产品经营信息，保证准确性、真实性和完整性。如实向所在地市场监督管理部门报告市场信息。 五、保证对无法提供产地证明或者购货凭证、合格证明文件的食用农产品，进行抽样检验检测，检测不合格不允许进入市场销售。 六、建立食用农产品自查制度，对销售环境条件和食用农产品质量安全状况进行检查。
七、在醒目位置设置信息公示栏，公示食品安全管理制度、食品安全管理人员、食用农产品抽样检验结果和不合格食用农产品处理结果、投诉举报电话等信息。 八、与入场销售者签订食用农产品质量安全协议，明确双方食用农产品质量安全权利义务。 九、配备检验设备和检验人员，开展食用农产品抽样检验和快速检测，根据食用农产品种类和风险等级确定抽样检验和快速检测频次。 十、印制统一格式的销售凭证，载明食用农产品名称、产地、数量、销售日期以及销售者名称、地址、联系方式等项目。 以上承诺如有违反，自愿接受法律处罚。 承诺单位（盖章）： 承诺人（签名）：
农产品质量安全法(填空题)
农产品质量安全法律法规考试试卷（一）工作单位：姓名： 一、《中华人民共和国农产品质量安全法》 1、本法所称农产品，是指来源于农业的，即在农业活动中获得的。本法所称农产品质量安全，是指。 2、负责农产品质量安全的监督管理工作；按照职责分工，负责农产品质量安全的有关工作。 3、县级以上地方人民政府应当将农产品质量安全管理工作纳入，并安排农产品质量安全经费，用于开展农产品质量安全工作。 4、县级以上地方人民政府统一本行政区域内的农产品质量安全工作，并采取措施，建立健全 ，提高农产品质量安全水平。 5、国务院农业行政主管部门应当设立由有关方面专家组成的，对可能影响农产品质量安全的潜在危害进行风险分析和评估。 6、和人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限，发布有关农产品质量安全状况信息。
7、国家引导、推广农产品，鼓励和支持生产，禁止生产、销售不符合国家规定的农产品质量安全标准的农产品， 8、国家建立健全农产品质量安全标准体系。农产品质量安全标准是的技术规范。 9、制定农产品质量安全标准应当充分考虑 并听取农产品、和的意见，保障消费安全。 10、农产品质量安全标准应当根据 及 的需要，及时修订。 11、农产品质量安全标准由商有关部门组织实施。 12、按照保障农产品质量安全的要求，根据农产品品种特性和生产区域大气、土壤、水体中有毒有害物质状况等因素，认为不适宜特定农产品生产的，提出禁止生产的区域，报批准公布。具体办法由国务院农业行政主管部门商国务院环境行政主管部门制定。 13、当采取措施，加强农产品基地建设，
改善农产品生产条件。应当采取措施，推进保障农产品质量安全的标准化生产综合示范区、示范农场、养殖小区和无规定动植物疫病区的建设。 14、禁止在有毒有害物质超过规定标准的区域、、和。 15、禁止违反法律、法规的规定向农产品产地排放或者倾倒、、或者其他。农业生产用水和用作肥料的固体废物，应当。 16、农产品生产者应当合理使 用、、、 等化工产品，防止对农产品产地造成污染。 17、国务院农业行政主管部门和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当制定保障农产品质量安全的。县级以上人民政府农业行政主管部门应当加强对， 18、对可能影响农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料、兽药器械，依照有关法律、行政法规的规定实行。 应当定期对可能危及农产品质量安全的农药、兽药、饲料及饲料添加剂、肥料等农业投入品进行