关于年底前整合筹备连锁工作计划
为了整合现有中和等单体药店资源，使之一跃成为晋江医药零售连锁企业前矛，根据公司许总指导意见，现将前期筹备工作计划作以下安排。
一、对现有直系单体药店调研
本月要开展的前期准备工作并作重点汁划；
1、本月中、下旬前对中和大药房进行实地走访
2、熟悉了解中和大药房的区域分布、店容店貌、经营现状、存在问题
3、对已知的中和大药房通过实地调研，提出整改建议
4、10月底前对中和大药房逐步熟悉、逐步整改、逐步导入、逐步完善
二、整合要素筹备连锁
11月份工作规划，重点是申报连锁主体前的基础体系建立(统一管理体系、统一运营模式、统一财务收支、培训体系)，工作流程等；
1、11月中、上旬前逐步完成体系建立并逐步导入，通过培训推广中和与老仁安大药房，使之各店长能理会连锁运营系统化、管理规范化优势。
2、中、下旬着手准备连锁主体的资源配置，硬件与软件的落实
3、加强店员与店长的专业技能与服务意识、营销理念的培训
4、11底前连锁主体；人员配置、质量架构、GSP材料等完成
三、完成主体验收并认证
12月份和18年1月份，在完成各项要素资源，以及硬件与软件完善下，力争主体申请一次验收，－次发证。并在年前通过GSP认证；
1、自11月下旬始，各项准备工作将严格按照GSP进销存及软件系统操作运行，
2、同时统一各门店的门头招牌标识及VI视觉系统。
以上各时间节点的计划工作，只是达成年终总目标的工作重点。其中还有大量繁杂和细致的工作，需要逐步完善、落实。
二零－七年十月十日
西海医药(连锁药房)工作计划
为加快连锁药房(中和大药房、老仁安药房)运营体系实施，规范连锁药房经营管理，提高经营效率，现针对药房经营现状，特制定本工作计划，旨在尽快完善各项管理与运营模式的确立，其指导核心是“统一管理体系、统一运营模式、统一财务收支”。工作计划安排如下:
1.中、下旬着手准备连锁药房(中和与老仁安各选一家店)资源配置，硬件与软件安装试运行的落实，确保系统软件后续全连锁安装使用良好。
2.本月底前(住点)重点加强惠安三家门店的整合提升，使其尽快按照公司要求完成经营达标。
3.本月底前招集全药房店长工作会议，围绕实行“统一管理体系、统一运营模式、统一财务收支”计划安排作动员交流，重点是连锁运营将严格按照《运营管理手册》执行。
4.加强店员与店长的专业技能与服务意识、营销理念的培训，使连锁服务形
象与销售技能得到提高。
以上工作计划为本月底要完成的，但在执行过程中时间会很紧凑，所以要得到多方配合与支持，并在管理理念方面应以高度统一为动能。
12月份药店第一次店长会议内容;
时间下周二(12号)
下午14点30
1.关于实行连锁药店“统一管理体系、统一运营模式、统一财务收支”工作的高度统一认识，围绕全面形成运营系统化、管理规范化发展打下坚实基础。
2.加强提升岗位职能职责的深刻理解和认识，明确岗位职能职责在管理中发挥的重要作用，更重要的是任何一个具体问题都有明确的责任人。
3.从本月起各药店全面实行《门店帐务管理规定》,严格按照规定的要求与手续执行，本月始:实施月未经营盘点，如有未按要求的将追究店长责任。
通知
为加强连锁药店前期基础工作的有序推进，尽快将公司总部制定的“统一管理体系、统一运营模式、统一财务收支”工作及全面形成运营系统化、管理规范化奠定坚实基础，促使集约化管理有效展开。经公司总部研究决定;设立片区管理责任制，负责片区管理人员从店长中挑选兼任，以下为片区划分与人员安排:
1.惠安片区: (负责人:钟小勇)
伟华店、红旗店、紫山店
2.泉州片区: (负责人:张文长)
城东店、东海店、中医院店
3.台商园片区: (负责人:谢慧兰)
老仁安总店、德仁安店、旭峰店、煌祥店、玉埕店、普明店、张坂店
4.青阳片区: (负责人:蔡金灿)
SM店、万达店、青阳店、厚朴店,/(含石狮)石狮店
5.安海片区: (负责人:许清爽)
桐君阁店、金沙城店, /(含东石)东石店、西海店、明德店
6.英林片区: (负责人:张文长)
英林总店--张志昀兼任店长、晋南店、西一店
7.金井片区:(负责人:杨松根)
亿祥店、滨海分店
注;片区负责人的岗位职责随即制定同行，希望在公司总部高度统一的方针下各片区负责人、店长严格按照岗位责任制，履行工作，提高效率。
西海医药(连锁药房)事业部
2017-12-15
。公司以创新为长期坚持的方向，始终致力于高科技健康产业的发展，连续多年荣获全国零售连锁百强企业、丰台区突出贡献企业、优秀纳税企业等多项荣誉，是一家以药品及非药品批发、零售、电子商务、物流配送为核心业务的自营式大型综合电商集团企业。
公司拥有完备的产业链和完善的O2O立体营销体系，打造独特的新特药互联网营销模式，具备丰富的代运营业务经验。未来，仁和药房网将不断推进业态的发展与变革，通过线上平台服务和线下门店体验相结合，形成独特的大健康管理产业，进一步开拓中国医药电子商务市场。
新年中和大药房片区经理工作会议
时间:2018--3--3
地点:总部二楼会议室
参加人员:张、菜、张、庄、钟、杨、许
会议内容:
新的一年工作已经开始，为促使集约化管理有效展开，进一步提升‘运营系统化、管理规范化的坚实基础’，加强提高片区经理岗位职能职责的深刻认识，明确岗位职能职责在管理中发挥的重要作用和责任。
一、坚决落实公司制定的‘系列规范’管理体系，各片区经理要带头执行，并起表率作用；
二、严格按照《GSP现场规范》进行督导检查：每月1-2次，各片区交叉进行考核并评分；
三、自今年3月份始：各片区经理每月5日前，应提交工作计划及相关达成目标-----内容----时间，并纳入年终考核。(以电子档形式，提交小庄处汇总)
四、指导、督促分管门店每月销售活动与提升营销模式；该工作由张志均指导支持：每月确定10-20个品种做低价优惠或联合用药等
五、自本年始：人力资源纳入总部统一管理，同时亦为规范连锁门店人才录用上开展多渠道。鼓励利用自己人脉关系，为连锁药店推荐优秀人才。
公司招聘人员基本条件：1、要求本专业并有经验；2、非本专业要求有两年以上同等岗位工作经验；
六、执行力！！！破除固有的运营中陋习，创新经营理念。
中和店长工作例会
2018--3--6: 周二:下午2:30
内容:
新的一年工作已经开始，为促使集约化管理有效展开，进一步提升‘运营系统化、管理规范化的坚实基础’，加强提高店长岗位职责的深刻认识，明确岗位职责在经营管理中发挥的重要作用和责任，促使本店在新年里创新经营模式，树立管理理念，为中和大药房向连锁转型快速发展继续努力。
一、自2018年始每个月的第一个星期（周二）下午14:30进行店长工作例行会议，请各店长自备笔记本和笔。
二、自2018年起，总部将严格按照已推行的各项管理体系文件及相关制度内容执行运营，请各店长在QQ 群文件夹中查阅各项运营管理体系、质量管理体系、奖罚体系等相关制度文件。
三、备用金、医社保、国地稅的资金申请，将严格按规定执行，各店长应积极配合。外购药品资金申请，按业务流程逐級(统一报张志昀审核，签字)，否则不予签批。工资表每月5号前统一发送至菜金灿QQ邮箱。
四、中和全店自3月份始:全面提升常态化销售模式与营销氛围，该工作由张志均指导支持：每月确定10-20个品种(效期品种搭配)做低价优惠或联合用药活动等(该项工作纳入督导检查范围)。自今年始:广告、堆头、促销专柜纳入各店营业外收入，公司总部统一洽谈。
五、总部自今年始对各门店实行常态化督导检查，每月1-----2次，检查范围与内容将严格按照GSP条款及督导检查内容执行，检查结果予以公示并纳入年终考核。
六、
公司的年度工作计划与安排 公司的年度工作计划与安排 在这xx年的一年里，凭借前几年的蓄势，已具备步入了快车道，为实现了稳步的效益增长，以崭新姿态展现在客户面前，一个更具朝气和活力的、车间完善后，管理水平必将大幅度提高，这不仅仅是市场竞争的外在要求，更是自身发展壮大的内在要求。对于各部门来说，全面提升管理水平，与公司同步发展，既是一种压力，又是一种动力。为了完成公司20XX年的总体经营管理目标，厂部特制订20XX年工作计划如下。 一、根据本年度工作情况与存在不足，结合目前公司发展状况和今后趋势，人力资源计划从九个方面开展20XX年度的工作： 1、进一步完善公司的组织架构，确定和区分每个职能部门的权责，争取做到组织架构的科学适用，三年不再做大的调整，保证公司的运营在既有的组织架构中运行。 2、完成公司各部门各职位的工作分析，为人才招募与评定薪资、绩效考核提供科学依据； 3、完成日常人力资源招聘与配置 4、推行薪酬管理，完善员工薪资结构，实行科学公平的薪酬制度； 5、充分考虑员工福利，做好员工激励工作，建立内部升迁制度，
做好员工职业生涯规划，培养雇员主人翁精神和献身精神，增强企业凝聚力。 6在现有绩效考核制度基础上，参考先进企业的绩效考评办法，实现绩效评价体系的完善与正常运行，并保证与薪资挂钩。从而提高绩效考核的权威性、有效性 7、大力加强员工岗位知识、技能和素质培训，加大内部人才开发力度。 8、建立内部纵向、横向沟通机制，调动公司所有员工的主观能动性，建立和谐、融洽的企业内部关系。集思广益，为企业发展服务。 9、做好人员流动率的控制与劳资关系、纠纷的预见与处理。既保障员工合法权益，又维护公司的形象和根本利益。 二、增加人员配置： （1）前台：前台增加至3名，分管不同区域。 （2）车间管理人员：车间行政主管1人、技术主管1人、所需机电维修组长约3名。 三、强化人员素质培训 春节前完成对各区域所需人员的招聘和培训，使20XX年新的管理制度实施过程中人员素质方面有充分的保障。认真选择和慎重录用基层管理人员，切勿滥竽充数。 四、加大人员考核力度 在人员配置、资源保证、业绩考核等方面作出实施细则规定，从制度上对此项工作作出保证。并根据各区域实际情况和存在的问题，
酒店餐饮部工作计划 在酒店财务工作计划中更严明一条：严肃财经纪律，坚持一支笔审批制度，加强成本费用控制，不断完善各项管理制度，做到大支出有计划，小开支有控制。 严格执行C版质量治理体系文件和治理体系标准文件，严格实施“一切按文件治理，一切按程序操作，一切用数据说话，一次就把工作做好”战略，使市场部逐步成为执行型的团队。 领头之人严以律己，以身作则，要求下属做到的自己必须首先做到，一定要团结全体人员，形成良好的氛围。 积极做好团员的思想工作，掌握团员的思想动态。和每位团员作一次深刻的谈话，展开批评与自我批评。加强团员的政治思想修养，使团干规范有序地开展工作。 新的一年，新动态，在二0一0年的工作中我部将紧紧围绕利润这一核心目标，从菜式出品，服务质量，成本控制，营销创新等方面着力打造“情满XX，舒适家园”这一品牌战略，开创酒店餐饮新的局面，具体工作如下： 一、以出品为“龙头”，增加餐饮的核心竞争力，打造“XX美食，美食XX”这一品牌，营造食在XX这一良好口碑。
一楼的出品主要以“快”为主，不断更换花色品种，适时推出一些各地的特色小吃，主要以“稳住一楼”为出发点，而在二、三楼的菜式出品方面我们将加大创新力度大，，首先将现有顾客很受欢迎的菜式保留，不断精益求精，并适时制订出规范菜式的标准菜单。同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。计划在二O 一0年的三月份——四月份举办一个以口味有特色，价格实惠贴近大众消费为目的的美食节。6—9月份计划引进新的菜系以满足更多的客户求新的口味，10月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请，单位互请及各类中、高档消费客户的口味。争取菜式这一产品的更大市场竞争力，不断完善菜式创新制度，对菜品开发研究，监督质量，跟踪反馈意见进行进一步细致化管理，开辟营养膳食，合理膳食，精致饮食的食在XX良好社会形象，从而争取更多的客源。 二、服务上以培训为手段，以基层管理人员为核心，着力打造一支服务水平过硬的优秀团队。来应对餐饮市场的激烈竞争。 服务作为餐饮的第二大核心产品，二O一0年我们将紧紧围绕酒店“情满XX，舒适家园”这一系列主题
连锁加盟公司全年计划 各位读友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，为了你的木棉，应读我的文章！若为比翼双飞鸟，定是人间有情人！若读此篇优秀文，必成天上比翼鸟！ 在新的一年里，××公司要站在新起点，图谋大发展，用更快的速度，更大的步伐，推动企业迈上新的台阶，从起步阶段跨入发展阶段。奋斗目标完成销售收入×××万元，公司直属超市、门店实现销售×××万元，实现利润×××万元，税金××万元，商品零售价差达到×%以上。职工养老保险缴纳不拖欠,安全经营无重伤以上事故。争取国家政策直补及贴息×××万元。积极筹措资金，落实贷款，争取×月份资金到位，把××新区已申报征地××亩的手续办到位，×月份开工建设新区××市场和××中心，年底完成主体工程。争取将××新区××市场列入国家“双百市场工程”，得到政策性资金扶持。主动与省、市商务主管部门联系，争取对乡、村级
直营超市和加盟店扶持资金达到×××万元(**年争取扶持资金×××万元)。具体布局为：继续在、×县、×区、×县这四个县区全年投资×××万元，发展加盟店×××户，直营店××户，配送中心×处，总面积为×××平方米，年配送额为×××万元，配送率达到×%以上，其中：①×县投资×××万元，发展加盟店××户，直营店××户，配送中心×处，面积为×××平方米，经营品种×××余种，配送车××辆，人员××人，配送额为×××万元，配送率达到×%。②×县投资×××万元，发展加盟店×××户，直营店××户，配送中心×处，面积为×××平方米，经营品种×××余种，配送车×辆，人员×人，配送率达到×××。③×区投资×××万元，发展加盟店×××户，直营店××户，配送中心×处，面积为×××平方米，经营品种×××余种，配送车×辆，人员×人，配送率达到×××。④×县投资×××万元，发展加盟店×××户，直营店××户，配送中心一处，面积为×××平方米，经营品种×××余种，配送车×辆，人员×人，
2020餐饮工作计划范文 （1）根据店内实际情况营业额结合公司方针，合理配置前厅和厨房人员，节约人员成本，实现一人多岗；一岗多责。 （2）根据历史营业额进行分析，合理预估采购定单，保证菜肴的新鲜，当天采购的蔬菜、豆制品、肉类、海鲜，努力争取做到零库存，节约成本。 （3）加强和培养全体员工节约水、电、煤等安全意的意识； （1）每天晚上把回收的菜肴做记录，做合理充分的利用。 （2）菜肴的验收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促销，成为一个连接线严格控制每一个环节落实到位。 （3）加强菜肴的培训，菜肴创新，菜肴的促销，菜肴的口味，做到同样的原材料做出多种的烹饪方法。 （4）上菜的量要适中，以保证菜肴的色香味俱全；根据店内的实际客流量及时跟踪，在不同时间段出相应的菜肴，让顾客有多种菜肴的选择机会，便于增加营业额。
（1）每天早晨履行晨会；晨会时间培训礼貌用语及促销技巧。 （2）每周开管理组会议；总结门店经营情况，及培训结果和培训的进展程度，及时地调整培训计划；便于更好的门店经营管理。 （3）周月不定时培训两次打菜的标准，打菜的速度，菜肴的搭配，针对不同的客人促销不同的菜肴，合理地轻松应对高峰期的人流量。 一、继续进一步加强食品安全卫生管理工作，加强员工培训提高员工的整体业务水平和服务质量。 二、进一步加强员工政治思想工作。定期组织员工政治学习，不断提高为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务、热情主动。 三、严格执行食品安全法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防食品安全卫生事故的发生。 四、搞好食品采购、运输、保管及日常食品卫生管理工作，凡是发现已经变质和腐败的食品，坚决不预采购，以防食物中毒。
xx公司2012年工作总结 2012年，xx公司在总部的正确领导下，认真贯彻落实总部年初的工作会议精神和具体要求，坚持“一提”、“三控”的经营指导思想，紧紧围绕年度经营目标开展工作。2012年原料价格一直处于高位振荡，且变化频率不断加快。原辅材料、包装物价格也相继上涨，市场形势严峻，行业竞争激烈。面对激烈而复杂的市场环境，xx公司经营班子处变不惊，沉着应对，带领全体员工坚定信心，顽强拼搏，克服了重重困难。2012年，xx公司不断创新工作思路、完善管理机制，突出营销主体，各项工作积极开展、有序推进，有效地控制和规避了风险，较好地实现了公司制定的新三年规划开好头起好步的预期目标。 2012年工作回顾 一、2012年经营情况： 生产000吨；销售000吨，同比增长％，实现销售收入万元，实现利润万元，同比增长%。 二、2012年主要工作： ㈠突出营销主体，销量稳步增长 1、根据公司销售10000吨的目标任务，我们将全年的任务量、费用、产品线等做了详细的规划，并签订各区域经销合同，使全年工作目标明确，条理清楚。 2、按照总部专业营销和责任营销要求，组建了公司营销团队，出台并完善营销团队的各项考核制度。通过制定并实施业务员的晋升
制度、提成制度、日常及重点工作的跟踪考核制度，使得公司营销团队的凝聚力、执行力得到进一步的加强。 3、按照一区一策的原则、紧跟竞品实施价格跟进策略；同时对产品线进行丰富和定位调整；对新品系列通过终端重点陈列展示和价格跟进方式做重点推广；价格跟进策略效果明显。在今年国内空前力度的价格战中，我们通过灵活确定促销单品、灵活制定终端价格的方式，要求其他二级市场提前1个月或2个月申报各超市各档期促销，尽一切可能的抢占和锁定促销机会，使得市场没有萎缩、销量没有下滑、区域销售平台基础更加牢固。 4、公司领导加强了对经销商面对面的沟通拜访，对重点经销和基础薄弱区域多次现场调研、现场确定市场保量提量方案，均取得很好的效果。各业务员对部分区域经销商进行优化和调整，尤其加强了对经销商通路网点的拓展和开发，自主开发网点近2000个，市场的深度开发有一定进展。 ㈡防范经营风险，采购、收购稳妥进行 1、采购：2012年原料价格呈持续走高的态势，为了控制高价位风险，我们加强分析预测，根据不同时期的实际情况，灵活调整采购策略，踩准了市场节拍。我们果断决策，在原料价格大幅上涨时把握了先机，既保持了一定的库存量，满足了生产需要，又有效地规避了高价位风险，真正做到了变被动为主动。 2、收购：本着“控制风险抓收购”的原则进行收购工作。一是认真进行市场调研，根据各收购时段的行情，灵活制定收购政策。二
随着时间的推移一个月时间又要结束了，下一个月也快要来了，针对11月份的工作安排做了以下一些计划。 一、招聘 我们人事的招聘一直在进行，因为十月份国庆，这一天有一些员工离职，为了不影响到工作就必须要及时做好人员招聘工作，对于新人招聘，我们分为三个流程第一流程是去其他部门去了解情况，根据每个部门对人员的要求，招聘合适的人才来到公司，当然这些都要经过了解明白每一个部门要多少人，并把需要的名额做好安排，在我们招聘的时候一定要做好的是要多找一些人来面试，因为面试的人多了才能够有更多的人工部门挑选。 第二个流程就是撒选简历，每一个人来到公司后我们都要对其进行撒选，筛选时根据简历上面的描述作最后的安排调整，只要达到公司的要求的，就让他们来面试，这样就可以减少时间，能够快速的找到合适的员工，对每一个员工都有一定的要求他必须要有什么特点还要让其他部门的人说出部门必须要招那些人才符合条件，这样的把握全在我们部门手里，为了不浪费优秀人才也会进行一些电话面试。 第三流程就是最后的面试，只要应聘者过了面试就能够成为公司的一员当然这样的面试让专门的经理去面试，找合适的人才去到合适的部门。 招人是部门的重要工程，只有把人招到，招到足够好的人才能够为公司提供足够的价值，因此需要经过三轮选择最终找到合适的人选。 二、培训 来到公司的都是一些新人，就算有一些有经验的老人对公司的工作具体情况也不一定了解，想要他们来到岗位上就直接工作，之是不行的，就算这样做了，犯错是非常正常的，因此就需要我们不断的提供培训，给他们提供一些基础的培训让他们在上班之前掌握一定的基础，这样他们上手也比较快，也能够把公司的工作做好做细，快速融入公司，同时培训也是给新员工灌输知识和理解让他们对公司的具体情况有一定的了解，不至于犯错，除了入职培训还会安排日常培训，给他们提供各种培训工作学习的内容，让他们有一个学习的平台，不断的提升自己的能力。 三、做好日常公司事务 每天早晚都会做好公司人员的统计，查看员工的迟到情况，对于一些经常迟到的人员给予一定的口头警告让他们能够及时的来到公司上班。 巡查公司的纪律保证公司的纪律良好，避免员工在工作的时候开小差，同时与部门经理沟通了解部门需要什么，然后再去购买。 安排日常几日的礼物发送给客户，在公司举行节目的时候也要做好准备工作，把工作都安排好做好避免出现差错。
公司年度工作计划ppt 【篇一：2011年度公司总体工作计划】 2012年度公司总体工作计划 一．工作方向及业务目标 1. 扎啤市场开发 （1）新开发啤酒花园10个； （2）扎啤城5个； （3）独家运营5个； （4）本市及郊区开发5-8个经营点； （5）实现销售扎啤1500吨，代理商及直销市场各占50%。 2. 景区大联动 （1）实现3个重点合作，3-5个联合互动。 （2）目标营业额200万。 3. 自营啤酒花园 （1）在本市及郊区开设2个啤酒花园； （2）实现目标销酒量5000桶。 4. 啤酒美食节 （1）选择条件好的场地组织3-5次啤酒美食节； （2）实现美食节顺利转型啤酒花园。 5. 售后服务和老客户维护 （1）严格执行定期售后计划； （2）协助2010年加盟客户顺利开园。 6. 时尚版美女独家运营（待定） 二．组织构架及分工 总经办（总经理、运营总经理） 【运营总经理职责】 全权代理总经理主持每日晨会等日常工作，跟踪并协调处理各项事务，全力配合把关各部门工作开展，每日向总经理汇报当日工作进展。市场开发部（市场总监） 【部门职责】 1.市场拓展及业务开发 2.美食定项与团队组建 3.业务人员培训 4.新老客户啤酒花园（扎啤城）开业筹建与售后服务 【团队定员】定员8人
综合执行部（执行总监） 【部门职责】 1.景区大联动全程执行 2.自营啤酒花园筹建与开业 3.时尚版美女运营 4.啤酒美食节组织落实（附加项目） 【团队定员】定员10人 内勤总政部（行政总监） 【部门职责】 1.全省扎啤、物料订发供应 2.公司财政收支管理 3.人事招聘、考勤、车辆、卫生等监管执行 4.所有物品归档、进出 库管理 【团队定员】定员4人 三．规章制度与管理规定 【参见附件：日常规章制度】 四．业绩测算及考核分享 （一）业绩测算 ——原则：按照低于各项业务目标且去除操作过程中产生的上缴费 用和基本开支后测算的毛利润，因此，这个将作为考核和奖励基准。 1.酒水差价100万； 2.加盟与市场独家运营100万； 3.景区联动 100万； 4.报纸50万； 5. 自营花园50万； 6. 美食节（待定）。 合计400万元毛利。 （二）支出测算 1.工资 70万； 2.绩效考核20万； 3.半年年终奖30万 4.特别奖励 10万； 5.公关及运营费20万； 6. 差旅费25万；7偿还债务35万；8. 其他10万。合计：220万元。 （三）实现公司净利润 180万元。 （四）考核、奖励办法： 【考核公式】 工资+绩效考核（指标：业绩+纪律）+半年年终奖+特别奖励 【考核原则】 奖罚分明，以完成工作指标为考核基准，完成指标高额奖励，如完 不成既定指标，则所有绩效考核和奖励减半。 违反公司戒律或因人为操作不当，使公司产生经济损失，由部门和 当事人承担，并无权参与特别奖励评选。
餐厅年度工作计划(新版) Frequent work plans can improve personal work ability, management level, find problems, analyze problems and solve problems more quickly. ( 工作计划 ) 部门：______________________ 姓名：______________________ 日期：______________________ 编号：YB-JH-0902
餐厅年度工作计划(新版) 餐厅年度工作计划篇【一】 现代餐饮业的发展飞速，当传统餐饮与现代餐饮相结合和碰撞，所产生巨大的发展空间和前景，让越来越多的餐厅，如雨后春笋一般，不断地林立出来，这个时候，工作计划的重要性就不言而寓。正所谓“谋定而后动”，往往一个计划，一个细节，就决定了这家餐饮的未来发展方向和趋势，走一步而望三步或许都不够，甚至需要四步、五步。所以，年度工作计划越来越被多家的餐饮业所重视。本资料是以一家成功餐饮业的年度工作计划为例，向您详细分析下，如何完成餐饮的年度工作计划。 工作计划如下： 一、营造和谐氛围，打造学习团队；严管重教，少训多教。 管理工作不是单纯的照章办事，要以理服人，以德服人。“管”
靠制度，“理”靠感染。员工犯错误，不能一味去批评、指责、处罚。重要的是对其进行教育，让他们反省自己的错误在哪里.及时进行改正，同样的错误下次一定不能重犯；多组织各类文体活动和培训课程，玩就玩个痛快，学就学个认真、踏实。在丰富员工文化生活的同时又能补充到知识能源，永葆企业活力。 二、以销售维系为根本，婚宴市场是先锋。 首先，我们自己的思路要清晰，知道我们的顾客群，明白我们的服务对象，制定我们自己的服务模式，知道我们的顾客最重要的要求，恰到好处的进行销售与维系，用心去感受，真诚去体验。 其次是我们要让宴席接待成为我们的先锋官，系统全面的做好各项细节服务工作，带动我们的中餐零点稳中攀升，并且要让我们的婚礼策划人及司仪到全国各地去参加有关婚庆知识的学习与培训，使我们永发家园的婚礼做到首屈一指，不拘一格。让每对新人都在草原兴发留下美好回忆，以此带动身边的亲朋好友，把平时的家庭聚餐、同事聚会、生小孩、过生日、过寿等宴请都来我们永发家园，并且能享受到家的感觉。
公司年度工作计划 2020-08-28 时光飞逝，时间在慢慢推演，又解锁了新的工作，来为以后的工作做一份计划吧。那么如何做出一份高质量的工作计划呢？下面是小编收集整理的公司6篇，仅供参考，大家一起来看看吧。 公司年度工作计划篇1 有人说，金融是经济的血液，很庆幸自己能加入输血者的行列，为中小企业解决融资困难尽自己的微薄之力。融资担保行业对我来说是一个全新的行业，也有幸公司能给我这个机会和平台，与公司一同成长。当前中国经济正面临着经济结构转型的关键时期，高通胀、低增长、高房价、低收入等一系列经济、民生问题摆在中国政面前，采取稳健的财政政策和货币政策成为20xx年宏观经济调控的主基调，在这种市场流动资金严重不足的情况下，众多中小企业面临着一场生死之战，流动资金濒临断裂成为大多数企业共同面临的问题。对于担保行业的从业人员来讲，无疑是一次绝好的发展机会，当然陷阱和机会往往只是一步之遥。收益与风险同在，怎样在良莠不齐的客户群中，通过我们自己的专业知识和风险控制能力去糙取精，找出我们的准客户，是每个从业者必须具备的能力。但深知自己的能力还远远不及，作为业务人员，给自己制定了以下工作和学习计划，希望通过自己的努力和勤奋，能更快更好的完成各项工作。 一、职业道德和专业素养 业务部作为公司的窗口，直接面对客户，个人的一言一行代表着公司的形象，因此必须树立良好的个人形象和精神风貌，掌握全面的业务知识。我们给客户传递的不只是信任感，更是一种信赖感。担保行业不同于一些传统行业，我们不需要对客户卑躬屈膝，当然也不能唯我独尊。应该不卑不亢、坚持原则、自信、大方，建立一种互利、互信、平等的合作关系。熟悉公司每种业务的办理流程和所需资料，加强专业知识的学习，如财务、法律等，是我工作的第一要务；了解每个行业的发展状况、变化趋势，结合自贡本地经济结构特点，重点掌握化工、机械加工、塑料制品、建筑建材等传统基础性行业的现状和趋势，成为我第二阶段的学习目标。学会分析企业的经营情况，建立一套分析模型，从定性分析做到定量分析，使每个企业的真实经营情况得以还原，帮助我们更好的判断风险、评价风险、控制风险，成为我第三阶段的学习目标。 二、营销渠道的开发和维护 做业务离不开营销，一个好的业务人员不仅是会卖产品，更是会营销自己。树立良好的精神风貌和专业的个人形象，有道德、讲原则，在工作中游刃有余，展现自己独特的人格魅力，我想，营销的第一步已经成功了。怎样才能建立自己的营销体系，不仅能使客户找到你，还能与客户成为朋友，其中第一
餐饮部工作计划表 篇一：XX 年度餐饮部工作计划 XX年度餐饮部工作计划 面对经济大环境，XX年高星级宾馆形势任然是不容乐观，国家陆续出台“八项规定，六项禁令” ，厉行节约之风逐渐盛起，我酒店和其它高星级宾馆一样，在这新形势环境中将会继续受到重创，挑战和机遇共存，我们相信在总办的正确领导下，部门有信心、有决心，力争在营业指标上寻求新的突破，压力是大的，然而有了压力才会有动力，这就要求部门利用当前婚喜宴接待为主的情况下对工作思路和经营思路进行调整，对人员的配比将会提出更高的要求。在新的一年里我们继续充分利用好硬件设施的优势，在软件管理上加大力度，尤其是在服务质量的稳定和提高以及菜肴结构调整和新品菜肴开发上下功夫，将创新管理思路贯穿于年度工作中，不断调整并加以完善，更好吸引广大来宾。我们有百倍的信心去努力实现总办下达的各项指标和任务。为了能更好的开展新一年的工作，特制定如下计划。 一、面对新形势，抢抓新机遇 1、分析市场新形势，确定新目标 XX年我们将会对当前的形势进行充分分析，利用现有硬件设施的优势，餐厅、厨房两大岗位紧紧围绕酒店各项指标开展工作，坚持以顾客为中心，不断调整内部管理思路，提高服务档次，时刻坚持以星级标准和员工手册为依据，加强对员工日常行为规范以及操作标准等方面的严格管理。同时确定XX 年餐饮营业指标为7000 万元，食
品总成本率控制在44 % 以下，水、电、气等能耗力争在酒店新的环 境目标指标之内。要想完成上述目标，这就要求我们日常工作中加大管理和培训力度，优化管理团队，提高管理效率。不断完善内部组合结构和制度健全上做文章，不断充实员工和管理人员队伍，挖掘内部潜力的同时，计划走出店外考察学习，吸同行酒店之长，来完善自我，真正让我们的服务质量和菜肴质量及创新速度与新大楼硬件相匹配，使酒店立于不败之地。 2、注重一专多能人才的培养新的一年餐饮形势将会发生根本性变化，我们计划在降本节支上下功夫，重点培养一专多能的人才，而培养一专多能的复合型人才是目前酒店内部转型经营工作新思路，这既避免了招工难的问题又降低了酒店的人工支出压力。 3、树立餐饮全员营销理念今年我们继续把婚喜宴、生日宴、寿宴、搬家宴等等接待定为主攻方向，大力推广实惠性宴席，调动全员积极性加大酒店宣传力度，人人参与营销，发挥全员作用，从而更好的让酒店婚喜宴的承接工作走进工薪阶层中，拓宽更大的客源市场， 同时还要继续与其他兄弟部门密切配合，提高工作 效率，创造出更大的经济效益。 XX年我们将更好的将“行行出状元”比赛取得的成绩和 宣总厨在全国比赛中取得的荣誉加大宣传力度，进一步扩大酒店的知名度，让更多的人熟知馨苑度假村厨师烹制菜肴力量之强大。 4、借助外来力量共同完成各档接待 XX年餐饮新大楼正式投产使用的第三年，部门主要还是
加盟店公司下半年工作计划 在新的一年里，**公司要站在新起点，图谋大发展，用更快的速度，更大的步伐，推动企业迈上新的台阶，使我们公司有一个较大幅度的发展。 指导思想 全面贯彻党的xx届三中全会精神和中央经济工作会议精神，高举中国特色社会主义伟大旗帜，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，紧紧围绕转变经济发展方式和完善社会主义市场经济体制的方针，顺应政策，瞄准市场，紧紧抓住国家实施“万村千乡市场工程”的机遇，积极主动争取扶持资金，继续开发建设大型商业网点，大力发展直营加盟店，扩大物流配送，提高商品配送率，加强加盟店的升级改造，完善硬件投资服务体系，取得**公司与加盟店经济效益上的双赢。 工作措施 一、提早动手，备足货源。 春节是一年里销售最火的季节。紧紧抓住这一时机，是实现 20xx年“开门红”的关键。20xx年春节打了一个漂亮仗，20xx年春节前，要多条渠道，筹措资金，为春节前备货提供资金保证，在天气较好的时候，提前动手，安排精兵强将，组成几个采购组，组织充足的货源，确保直营超市的销售不缺货，加盟店的配送有保障。再打一个漂亮仗，做到年年“开门红”。 二、加大力度，盘活资产。 充分利用现有资产，将其盘活，保值增值。我公司原有的经营网点基本上都采取租赁经营的方式，随着市场行情的变化，其增值空间进一步扩大。要把盘活利用这部分资产高度重视起来，根据市场需求，采取灵活的租赁办法，在前一轮租赁到期的时候，加大力度，广泛宣传，公开招租，确保资产保值增值。 三、严格管理，规范经营。 我公司的经营网点迅速扩大，点多面广，企业管理的突出矛盾是各项工作之间的相互协调和财务帐目的准确结算。工作能否协调，关键在领导班子，班子成
( 工作计划) 单位：____________________ 姓名：____________________ 日期：____________________ 编号：JH-XK-0460 餐饮公司工作计划书(新版) Work plan of catering company
餐饮公司工作计划书(新版) 一、创业目标 发展中国真正意义上的快餐行业，利用合理有效的管理和投资，建立一定大型快餐连锁公司。 二、市场分析 社会生活节奏加快，使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速，但洋快餐充斥使大部他市场都不得与中式快餐无缘。如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。 调查表明，当人均收入达到XX美元时，传统的家务劳动将转向社会。由此快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻，所以中国快餐市场将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。 目前，市面上浒的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说，除了新奇，基本上是没有什么美味可言。而且，快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的，是大众日常消费的对象。但在中国的市场上，西式快餐的价格，还远非大众化所能接受的程度，这也决定了不可能性让工薪阶层经常去尝试那份新奇快餐。 但考察现行中式快，小、脏、乱、差的状况仍然很严重，现行中式快餐的众
多弱点，给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会，改善中式快餐经营上的诸多缺陷，并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划，是极有可能成功的。 三、实施方案 1.快餐服务业的模型。 以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。 2.目标市场的定位。 大众能接受的中式快餐业。顾客群：上班族+儿童+休闲族+其他。 3.市场策略。 产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。 (1)虚拟公司的名称，员工的服装，经营的理念，内部管理和总公司保持统一，但它们没有过多的装饰，也没有营业餐厅，它们更像是一个快餐集装配中心。它们接收公司的配送中心运来的相关制成品，只要单间加工，就可以成型了。虚拟公司的快餐产品订是提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的，靠的是电话定购体系和快速运送体系，我们将建立送餐专线电话运送业务由统一的公司小巴和服务人员负责运送。 (2)流动快餐公司---早餐策略 针对早餐人口流动性大，时间紧迫的特点，我们将由模式统一的公司小巴和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。 因学生人数众多，还可推出学生营养快餐，既注重经济效益，又兼顾了社会效应。
一、指导思想 以规范服务为准则，以质量建设为重点，以安全生产为基础，以队伍建设为保障。进一步在求创新、求特色、求实效上下功夫，全面提升浩然物业管理中心服务水准。把精细化管理，贴心式服务，高水平后勤落实到实处。 二、工作目标 (一)继续完成既定的办公用房招商计划 1、建立客户的需求信息，了解客户的所属行业、租赁需求，并与之建立良好的联系。 2、建立办公用房中介商和联系人的名录，并与之保持良好的、经常性的联络。 3、熟悉房产市场的政策法规和周边办公楼的楼宇内涵及其租赁客户机构名录，建立浩然大厦的潜在客户名册。 4、做好本楼宇租赁客户的信息采集和归档。 (二)严格制度、落实措施，提高安全防范能力 1、以重大设备零故障，重点服务零缺陷、安全生产零事故为物业管理与服务的核心目标。严格执行各项规章制度，强化与规范作业流程，杜绝安全隐患。 2、确定浩然高科技大厦安全保障的重点部位、重点楼层的安全防范目标，针对楼宇各租赁单位的安全消防特点，建立分类预案。 3、提高全员安全责任意识和应急应变能力，通过培训和实训，熟悉和熟练“四懂、四会、四个能力、五个第一、六个不放过”。 4、加强设备设施维护保养，杜绝事故隐患，建立设备设施的日检、月检(或专题检查)和年检档案。 (三)规范服务、强化流程，提升“浩然物业”服务品牌 1、参加中心及部门的业务活动，加强文化学习和职业技能培训，提高自身的业务能力。
2、按照质量文件体系规范作业规程，强化作业流程考核，实施服务质量跟踪、回访和质量监控，建树品质服务。 3、定时定期做好服务质量和作业人员素养客户满意度调查以及客户回访。 (四)加强网站建设和维护， 1、充分利用互联网，建立公共信息上网和内部信息交流共享平台。 2做好每周周报，加强内部信息流转，信息上网和重要信情上报。 (五)节约为本、降耗增效 1、合理调控大容量用电器的分时段开闭，合理调控中央空调、燃油锅炉的开闭时间，充分利用大小机组的合理切换降低能耗、科学合理的申报每月最高用电量，合理控制与管理公共照明和办公照明。 2、杜绝劣质成本、建立物耗、办公用品等申领程序，用好每一度电、一张纸、一分钱。 (六)建立较为完整的考核体系 1、建立部门责任人、岗位责任人的服务意识和质量考核指标，建立综合评估和奖惩体系。 2、建立科学、合理的考评标准，通过综合评定，将结果与绩效、和年终奖金挂钩。 3、实施中心主任、部门负责人定期巡查物业公共区域和专访客户的制度。 (七)继续做好在建项目及其相关工作 1、完成电梯改造 2、完成油锅炉油改气锅炉改造 3、建设好咖啡沙龙 4、完成排污管道的更新 5、完成公共区域的整修 6、完成年度维保计划
餐饮部经理工作计划 餐饮经理工作计划1： 新年新气象，身为酒店餐饮部经理，也为今年的工作安排设定了相应的工作计划。 一、20XX年市场综合分析 1本店的客户群定位。 2年度竞争对手分析。 3广告宣传力度。 二锁定目标进行市场分析 1培养客户群，减少酒店营业成本。 2有效控制员工流失，培养具有忠诚度的员工队伍。 三要用软性服务去留住客人 1优质服务 2严格纪律树形象 管理的执行力度，督察力度加强。落实是个大问题尤其是长期执行。纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则，是提高部门战斗力的有效保障。古人云：“无规矩不成方圆”。所以，必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈，部门管理人员要带头，从自己管起，彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范，努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗口。 四创新管理求实效
1美化酒店环境，营造“温馨家园”。 严格卫生管理是确保酒店环境整洁，为宾客提供舒适环境的有效措施。今年，我们将加大卫生管理力度，除了继续坚持周一的卫生大检查外，我们还将进行不定期的检查，并且严格按照标准，决不走过场，决不流于形式，将检查结果进行通报，并制定奖罚制度，实行奖罚兑现，以增强员工的责任感，调动员工的积极性，使酒店卫生工作跃上一个新台阶。 2创新宿舍管理，打造员工“舒适家园” 宿舍的管理历来是一个薄弱环节，今年我们将加大管理力度，为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。 为此，一是要有一个整洁的寝室环境，我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生，并在每个寝室设立寝室长，负责安排督促寝室人员打扫卫生，要求室内清洁，物品摆放整齐，并对各寝室的卫生状况进行检查，将检查情况进行通报。 第二要加强寝室的安全管理，时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍，实行对外来人员的询问与登记制度，以确保住宿员工的人身、财产安全。 第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方，初出家门的年青人，他们大多年龄小，社会经验不足，因此，在很多方面都需要我们的关心照顾，所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪
服装加盟店开店方案书 资金分配：2万元加盟保证金＋5万元货款＋9万元店面租金（店面租金每个月15000元，需要压两个月付一个月，另外还要多准备出3个月的租金，因为不能保证马上就能获利）＋1万元员工薪水 客户构成：20岁到30岁的白领女性 能否获利：从XX年10月份的第一家店开始，已经发展到第四家店了，利润一定会有，但是要想获得更高的利润，就要达到一定的规模，我正在朝这个方向努力。 创业理由：70％的转行需求＋30％的个人喜爱 70％的转行需求： 我上大学时学的是中英文高级文秘，毕业之后一直在一家外企公司做秘书工作，从前台秘书一直坐到了董事长秘书，做了一段时间之后就觉得没有什么突破了，我意识到在秘书行业里我已经做到尽头了。我想转行，但是不知道该往哪个方向转，好像一下子找不到自己的人生坐标了。这时候我得知一个朋友自己经营了一家服装加盟店，经营得还不错，我就想是不是自己也可以这样做。我开始在报纸和杂志上寻找信息，因为上边刊登了不少诚征加盟的信息。我开始发传真、打电话咨询。 一开始我还不好意思，因为毕竟没有经验，于是我就把我想到的所有问题写到纸上，然后照着纸上的问题念。那时候我联系了很多家公司，我想那些公司一定觉得我很稚嫩，缺乏经验。最后，怡洋国际有限公司决定吸收我加盟，代理莎嘉帕琦服装品牌。我以最快的速度成立了公司，在丰联广场开了我的第一家服装加盟店。 30％的个人喜爱： 在辞职决定自己经营时我也想了很久，一直在想什么行业适合女性做，自己该做点什么。后来确定代理莎嘉帕琦品牌。我庆幸选对了行业，因为我觉得这个行业比较适合女性，而且也是我非常喜欢的，我从小就喜欢画画，对服装加盟方面也很敏感。我觉得如果要独立经营最好选择自己
餐饮公司年度工作计划范文餐饮公司年度工作计划范文 1、营业部的工作任务餐饮服务是组成酒店必不可少的部份，营业部门是酒店的重要创收部门。在酒店各部门中，营业部员工集中，业务环节繁多，技术水平要求高，牵涉到知识面广；因此，加强营业部管理，对全部酒店的经营管理都有非常重要的意义；营业部主要负责餐厅产品销售和宴会服务工作，满足不同类型用餐客人的物资和心理享受需要。 2、营业部开业准备的任务与要求营业部开业前的准备工作，主要是建立部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。 具体包括：（1）肯定营业部的管辖区域及责任范围：营业部经理1般要提早2个月到岗。 到岗后，首先要通过实地观察，熟习饭店的平面布局。然后根据实际情况，肯定营业部的管辖区域及营业部的主要责任范围，以书面的情势将具体的建议和假想呈报总经理。饭店管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，营业部管理人员应从大局动身，要有良好的服务意识。 按专业化的分工要求，酒店的清洁工作归口管理。这有益于标准的统1、效力的提高、装备投入的减少、装备的保护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，以书面的情势加以肯定。 营业部管理范围较大，为综合利用所有设施，发挥的效能，员工餐厅由营业部统1管理。 （2）肯定营业部各区域主要功能及布局：根据酒店整体建筑布置和市场定位，对餐饮区域要进行详细的功能定位；在进行区域散布时，要公道斟酌餐饮各项管理流程；如送餐线路、服务流程的
公道性；厨房工作流程的公道性；餐具整理和洗涤的流程；足够的仓储场所和备餐间。 （3）设计营业部组织结构：要科学、公道地设计组织机构，营业部经理要综合斟酌各种相干因素，如：酒店的范围、档次、建筑布局、设施装备、市场定位、经营方针和管理目标等。 （4）制定物品采购清单：酒店开业前事务繁多，经营物品的采购是1项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。不管是采购部还是营业部，在制定营业部部门采购清单时，都应斟酌到以下1些问题： 1、酒店的建筑特点：采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系；例如，楼层通常需配置工作车，某些清洁装备的配置数量、收餐车，得斟酌是不是能够直到洗碗间等等。 2、行业标准：最低产品标准是营业部经理们制定采购清单的主要根据。 3、酒店的设计标准及目标市场定位：餐饮管理人员应从本酒店的实际动身，根据设计的标准，同时还应根据本酒店的目标市场定位情况，斟酌目标客源市场对餐饮用品的配备需求。如高级宴会的布置需要；婚宴市场的产品。 4、行业发展趋势：餐饮管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有1定的超前意识不能过于传统和守旧；例如，餐饮部减少象金色，大红色的餐具与布置，增加1些淡雅的安排等等。 5、其它情况：在制定物质采购清单时，有关部门和人员还应斟酌其它相干因素，如：餐饮上座率、酒店的资金状态等。采购清单的设计必须规范，通常应包括以下栏目：部门、编号、物品名称、
公司年度工作总结及年工作计划 **公司成立后开局的重要一年，在董事会的正确领导下，经过公司全体员工的齐心协力，坚持“以诚取信，互惠共赢”的经营理念，在市场波动风云变幻的年赢得了公司的开门红。在**公司的开局关键之年，我作为公司总经理，向大家报告一年来的工作开展情况： 一、促进经营发展，壮大企业实力。 合金市场行情一波三折，国家节能减排政策也给公司发展带来巨大压力，由于国家取消了地方政府自行出台的优惠电价政策，致使公司生产成本大幅上升，利润空间挤压殆尽。为拓宽公司发展之路，提高公司抗风险能力，公司在市场行情低迷的下半年派出多个考察组赴外地进行行业考察，公司主要领导亲自带队，积极做好市场信息调研，巩固原有合作伙伴，先后考察了新疆、内蒙、湖南、广西、贵州等地的相关行业企业，考察行业生产企业共 50 余家，并参加大型行业会议 5 次。广泛的市场调研和前瞻性的战略研究，拓宽了公司的发展眼界，明确了公司在国家对高耗能企业不利政策下的应对之策，在新的形势下，公司积极寻找新的资源和商机，先后形成多个投资合作意向，并重点确定了****项目投资和公司现有设备改造生产其他项目计划，**
生产项目已在年底着手制定改造方案，**投资项目也已与当地政府达成了初步共识。 为大力拓展供销市场，建立稳定、诚信的目标客户群体，公司年内积极推行工贸一体的运营模式，**公司在成立后迅速完善自身结构，配齐对口专业人员，并要求所有员工在工作中不断学习和进步，大幅提高专业能力和对市场行情的把控能力，通过召开周工作例会、行情分析会等方式对市场变化进行讨论判断，提高市场行情判断的准确性，及时把握市场机遇，抵御市场冲击。建立企业管理制度20项，通过巩固已有客户、开发潜在客户，一年来共建立稳定的国内外供销合作方 13 家，共计签订各类有效合同71单，采购各类**60000吨，** 4800 吨，全年**采购货款支出为：30000万元。完成产品销售25000吨。 二、建立规范体系，实施科学管理。 实行科学管理，是企业发展的前提，也是企业适应市场经济的必然要求。从公司自身实际出发，加强购销程序、财务管理、人力资源管理、合同管理、企业文化建设和员工激励等方面的制度建设，堵塞管理漏洞。同时，采取多项措施落实制度化管理：一是全员参与公司的制度建设工作，要求公司员工参与相关制度的制定、修改和实施，并对照实际工作提出改进意见；二是加强内部培训，以业务培训、内部交流的形式讲解工作流程，并将公司管理制度作为员工入职培训的重要内容；三是与实际工作相结合，严格制度实施，引入奖惩机制，推动工作不断进步；四是采
通过近期对酒店餐饮部的经营情况分析，为了稳定、开发客户同时使我们的餐饮产品保持较强的生命力，将针对以下几方面展开工作。 一、产品推广： 1、五月份以“瓜果飘香入菜来”健康菜肴推介；母亲节妈妈菜套餐， 2、六月份推出“清凉一夏”活动月及父亲节套餐。 3、建议七、八月份开展“美味手札”，推出不同款式菜肴； 九月份推出团圆月赏月活动。 4、建议十月份推出“蚝”情万丈生蚝美食月活动、无“蟹”可击美食月活动；十一月份推出冬日进补炖汤系列、“烤烤你-一种热辣辣的迷香”炭烧美食节； 5、十二月份推出“家常菜也Spa”系列美食菜肴、“十大招牌菜”年度盛宴活动。 二、队伍建设： 1、完善劳动用工制度、培训制度、提高员工整体素质 （1）严格劳动用工制度,餐饮部招聘新员工符合条件的择优录取，保证招工的质量。同时上级领导深入员工之间挖掘人才、不断充实队伍。通过现有员工介绍的方式招收有从业经验的服务人员。 （2）完善培训制度，为了使培训收到预期的效果,餐饮部管理人员首先明确了培训要具有"目的性"、"实用性"、"时间性"的指导思想。其次成立培训小组，再三是制定培训方案，采取理论与实际相结合、以老带新的方式分期分批进行培训。例如,每月一次管理培训、安全卫生培训;每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。再四,定期进行考核,全年开展"推销手册"、"服务知识、技能"、"咨客服务规范"、"酒店管理知识"、"出品质量"、"促销业务知识"、"礼貌用语"、"安全卫生知识"等培训。 （3）规范菜品试菜制度，为更好的推广我店餐饮产品，对推出的产品由厨师长定期做专项培训。 2、规范管理完善制度 （1）健全管理机构由餐饮部领导、分部门组成的质量管理小组。小组既分工又协作，由上而下层层落实管理制度，实行对管理效益有奖有罚，提高管理人员的整体素质,使管理工作较顺利进行。 （2）完善餐饮部的会议制度。会议包括每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、卫生安全检查汇报会等，确保上级指令得到及时落实执行。
连锁加盟商的运营督导 Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】
“余馋”鸭连锁加盟商的运营督导 连锁企业的店员督导工作，就是对卖场提供服务的员工进行监督和指导。督导的工作内容安排，具体采取什么样的督导方法能够引起足够的重视，怎样对加盟商进行工作指导等等，一个好的督导方法能对加盟店的运营好坏起到事半功倍的效果。 （一）日常督导 一、市场督导工作职责 1、跟进每日店铺数据上传的准确性、及时性，跟进店铺的配货。, 2、检查各加盟店的运营标准、执行状态等情况。 3、对每日销售与上周同期销售数据进行对比分析，对升降幅度较大的店铺进行单店分析其原因。 4、将区域内各门店的经营情况汇报给总部，并对出现的问题与总部商讨对策。 5、到店检查公司营销政策的落实工作情况，随时了解店铺动向。 二、市场督导每周工作流程 1、周一查看负责片区的一周销售，库存，上周活动，配送中心的配送服务等，做店铺(流动车)与上周同期的销售对比分析，进销存分析，根据上周情况制定本周工作计划。 2、周一下发每周《考核表》、《调查表》；并提供各店一份仓库正价与特价货品的库存表，指导其配货。对上周的《调查表》，收集统计，反馈给公司运营部；公司统计各店的《考核表》，于每月初反馈给市场督导审核，再交由行政部作为员工工资核算之依据。 3、周二公司经营分析会。总结分析上周工作情况，对店铺一周整体销售进行概括总结，制定本周工作计划，活动计划。
4、周三店长会议。总结上周自己所负责片区的货品，人员，活动情况。告诉店长本周计划，并组织店长和其他片区店长进行交流和互动。到各门店检查周二晚大扫除完成情况。 5、周三店长会议时收集门店信息调查表，上周店长对员工的考核(由运营部收集汇总)。 6、周四到自己所负责的片区巡店检查，周三店长反馈的相关店铺货源，陈列、卫生、活动、跟进店长是否把本周工作目标认真执行。执行效果如何跟进店铺问题是否都有相关人员去解决再把所收集到的问题汇总找相关人员解决。 7、周五跟进本周末活动。店铺货源准备情况，活动准备情况及加班人员安排。 8、周六到店协助销售。随时关注店铺销售情况，并做好协调工作。 9、核查营业员在日常工作中维护各自店铺的运营情况，主要是店铺的清洁卫生；产品的整洁与否；宣传品的张贴情况和陈列道具的维护；还有临时出现的一些陈列问题。按照《加盟店陈列考核奖惩制度》作出评比。以保证陈列维护的执行力度。依据《加盟店运营标准》、《加盟店运营考核》、《加盟店运营考核奖惩制度》，定期对店铺作出形象考核。时间为一星期一次，一个月四次。每月集中评比一次，选出评比中的第一名和最后一名，对其做出激励。 10、市场督导每两周到直营店铺拍一次照片，把运营状况反馈给公司运营部。 二、市场督导的检查内容 1 运营标准 连锁企业是在标准化、统一化的环境中运营的。要建立和维护企业的统一形象与品牌，就应该使企业各项经营活动都在统一的标准下进行。这里主要是考察加盟店运营标准的制订与合理性等。督导在巡场时，应该检查各加盟店（流动车）的运营标准是否统一，各直营店、加盟店（流动车）是否对统一的运营标准进行了任意地篡改；员工是否