编号：TQC/K159
中国健康调查报告---癌
症完整版
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中国健康调查报告---癌症完整版
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时尚饮食
和真正科学的饮食观没有什么联系。
它是误导性的医学科学和大众媒体结合的
产物。
如果你只是对两周减肥食谱感兴趣的
话，那么这本书不适合你。我希望你用智
慧，而不用能力按照食谱做。我想给你提
供一种更深刻、更有益的方法审视健康。
我给你提供的处方是很简单的，也是很容
易执行的，它给你带来的好处比任何药物
或手术都要有效，而且没有任何的副作
用。我的处方不是某种食谱，不需要你每天画图表，不需要你计算每天摄入多少热量，我想用有说服力的证据，说服改变你的饮食和生活方式，这样能给你的健康带来巨大的好处。
那么，我的良好健康处方就是：吃以植物性食物为主的膳食会给健康带来多种益处；吃以动物性食物为主的膳食会给你的身体带来意料不到的危险，此类食品包括奶制品、肉类和鸡蛋.
很多证据都来自我本人、我的学生以及同事的研究结果，这些研究的方法各式各样，目的也是形形色色，包括对菲律宾儿童肝癌发病率以及黄曲霉毒素摄入量关系进行的一项调查。这是在菲律宾进行的
一项全国性的调查研究，是全国自助营养中心的菲律宾营养不良的学前儿童的项目。还有一项在中国进行的针对800名妇女的营养调查，调查膳食因素对骨密度和骨质疏松的影响。还有一项针对乳腺癌生物标志物的研究，该标志物的出现表明乳腺癌发生，主要用于乳腺癌的早期诊断。另外一项是全国性的、综合的膳食与生活方式因素与疾病死亡率的调查，该调查在中国大陆和台湾的170个村庄中进行，即中国健康调查。
这些研究涉及的范围之广，程度之复杂都是史无前例的，这些研究涉及被认为与各种膳食习惯做法有关的疾病，因此提供了全面观察膳食与疾病关系的机会。我
是中国健康调查项目的负责人，中国健康调查的有关工作从1983年到今天仍在继续。
通过这些工作，我认识到以植物性食物为主的膳食能给我们带来更多、更深远、也更为有益的影响。这些好处是任何手术和药物治疗所不能比拟的。心脏病、癌症、糖尿病、脑卒中和高血压、关节炎、白内障、阿耳茨海默氏病、勃起障碍以及各种各样的其他慢性病大部分都可以通过膳食预防。这些疾病都与年龄增长和组织退化有关，是导致多数美国人盛年早衰或早夭的原因。我们现有证据证明，晚期心脏病、某些类型的较晚期癌症、糖尿病以及其他一些慢性疾病都可以通过膳
食实现逆转。
良好营养更令人鼓舞的一种益处是，能够预防本认为是由于遗传因素引起的疾病。我们现在知道，即使我们本身携带这样的致病基因，仍然可以在很大程度上避免这些遗传病。
良好的膳食结构不仅能够预防疾病，而且也能造就健康，在生理、心理上都能给你带来一种幸福、安康的感觉。有些世界级的运动员，如铁人戴维?斯科特、田径明星卡尔?刘易斯、艾德文?摩西斯、网球运动员蒂娜?那夫拉蒂诺娃、世界摔跤冠军克力斯?坎贝尔（和我没有亲属关系）以及68岁的马拉松选手卢斯?希腊德等都食用以植物性食物为主的低脂膳食，这样的膳食
能够让他们的竞技状态更好。在实验室中，我们给一组大鼠喂食一种类似美国公众日常饮食的饲料，其中有很高含量的动物蛋白；另外一组大鼠给予动物蛋白含量较低的饲料，将这两组动物进行对比。当我们比较两组大鼠的“蹬车轮”实验结果时，你猜怎么样？这组摄入低蛋白的大鼠的运动能力更强，更不容易疲劳。而那些摄入高蛋白饲料（和我们类似）的大鼠，其运动能力比较差。这个结果与世界级运动员的体会是相符的。
最后一个问题是：我们现在过度依赖于药物和手术。其实，只要保持合理而且平衡的膳食，我们就可以在很大程度上避免过度使用和依赖药物，而且还能避免药
物带来的副作用。
一个简单的开局
现在是站起来、澄清疑虑和掌握我们自己健康的时候了。
关于蛋白质的很多基本的概念，人们都是混沌不清的：
●最好的蛋白质来源是什么？
●一个人每天应摄入多少蛋白质？
●植物来源和动物来源的蛋白质是否品质一样好？
●是否需要在膳食当中添加植物来源的食品，给你一种更平衡的蛋白质膳食？
●对于经常运动的运动员，吃蛋白粉好，还是吃氨基酸营养品好？
●你是不是一定要摄入蛋白质营养
品，肌肉才能更强壮？
●有些蛋白质被认为是高品质蛋白，有些被认为是低品质蛋白，那么高品质和低品质是什么意思？
●素食者从什么地方摄取蛋白质？
●素食的孩子不摄入动物蛋白，他们的发育是不是正常？
产生这些疑问的根本在于：长期以来人们认为蛋白质就是肉类食品，肉类食品就是蛋白质。
实际上，蛋白质、脂肪、碳水化合物和酒精提供我们所消耗的热量。除了水外，被称为“宏量营养素”的脂肪、碳水化合物和蛋白质是食物重量的主要组成部分。剩下的少量物质主要是维生素和矿物
质，被称为“微量营养素”。每天身体所需的微量营养素量实际上非常少，通常在毫克级或是微克级的水平。
大约有8种氨基酸必须通过摄入食物来补充，被称为“必需氨基酸”，因为我们的身体不能合成这些氨基酸。如果饮食中缺乏任何一种必需氨基酸，新蛋白质的合成就会延缓、甚至停止下来。这就是为什么有人强调蛋白质“品质”这个概念？高品质蛋白，简单说，就是指该蛋白质能提供我们身体所需种类和数量的氨基酸，方便我们合成新的组织蛋白。我们所说的蛋白质的“品质”，其意义就是：食物中蛋白质提供适当数量和种类的氨基酸合成新蛋白质的能力。
你能猜到哪种食物最能提供我们身体所需的蛋白质么？答案是人肉。人肉中蛋白质和我们身体所需的蛋白质恰好是一致的。但是我们人类不能吃同类，因此我们需要从其他来源获取那些“品质稍差”的蛋白质。其他动物的蛋白质和人体蛋白质其实是非常接近的，这些蛋白质能够提供我们所需的多数氨基酸，而且这些氨基酸也能被我们的身体所吸收和利用，因此这些蛋白质往往被称为“高品质蛋白”。
在动物来源的食品中，牛奶和鸡蛋中的氨基酸和我们身体所需氨基酸的匹配性是最好的，因此也容易被认为是品质最高的蛋白质。相比之下，某种“低品质”的植物蛋白可能缺乏一种或几种必需氨基
酸，但是从植物性食物整体来看，其中含有我们所需的所有必需氨基酸。
当人们选择一种以植物性食物为主的膳食时，他们会问：“我们需要的蛋白质从什么地方来？”好像植物中根本没有蛋白质一样。人体有一个复杂的代谢系统，可以从植物来源的蛋白质中获得所有的必需氨基酸，我们并不需要摄入大量的所谓“高品质”蛋白，或是精心计算每天吃什么东西，不幸的是，长期以来流行的这种蛋白质品质的观念蒙蔽了我们的双眼。
我们知道花生和玉米是最容易受到黄曲霉毒素污染。但我们发现，在当地杂货店中购买的29罐花生酱中，黄曲霉毒素的污染量达到了美国食品规定量的300倍；
而生花生的污染率则低得多，完全没有超过美国的规定标准。两者之间巨大的差异告诉我们，花生酱和生花生之间的差异来自花生的加工过程。加工过程中，品质比较好的花生会经手工挑选出来，单独加工；而品质不是很好，有点发霉的花生会被送去做花生酱。
我们想了解的第二个问题是哪些人最容易被黄曲霉毒素影响，产生肝癌。儿童是最容易受到污染影响的，他们是污染花生酱的主要消费者。我们发现了一个很有趣的现象：肝癌发生率最高的地区——马尼拉和赛布，也是黄曲霉毒素摄入量最高的地区。花生酱销售量最高的地区是马尼拉，玉米销售量最高的地区是赛布——菲
律宾第二大城市。
这些做肝癌手术的孩子往往来自富裕家庭。这些家庭的物质生活条件非常好，他们吃的是我们认为最健康的膳食，营养水平达到了大多数美国人的营养标准。他们的蛋白质摄入量比本国其他人都多（高品质动物蛋白），但恰恰是他们患有肝癌。
这怎么可能呢？在全球范围来说，肝癌通常是在蛋白质摄入量最低的国家发病率最高。当时广泛流传的说法是：肝癌是蛋白质摄入不足引起的。而这种蛋白质摄入不足正是我们去菲律宾工作、致力于解决的主要问题。我们要增加营养不良儿童的蛋白质摄入量。但是根据卡多医生的说法，蛋白质摄入量最高的儿童中，肝癌发
病率却是最高的。
当时在一份不太知名的医学杂志上，我读到一篇印度的科研论文。在这个试验中，试验者比较了两组动物蛋白质摄入量和癌症发病率之间的关系，其中一组试验动物饲以黄曲霉毒素和含20％蛋白质的饲料，另一组给予同样剂量的黄曲霉毒素和含5％蛋白质的饲料。摄入20％蛋白质饲料的这组大鼠都发生了肝癌，或癌前病变；而摄入5％蛋白质饲料的这组大鼠，没有任何一只发生肝癌。这并不是一个细微的差别，这是个100对0的差别，而这个结果和我在菲律宾儿童中观察到的现象是吻合的。那些最容易患肝癌的儿童，恰恰是那些膳食中蛋白质比例比较高的儿童。
我们调查了65个县130个自然村的6500名成年人及其家庭成员，看是否存在不同膳食、生活方式和疾病模式。举例来说，如果肝癌发病率较高的人群中，蛋白质的摄入量也比较高，我们说蛋白质摄入量和肝癌发病率之间存在正相关关系。因为这个例子中，其中一个因子水平升高的时候，另外一个因子的水平也升高了。
但是，在我们的假设性的模型中，蛋白质摄入水平和癌症发病率之间有关联关系，并不能说明蛋白质是导致癌症的病因。
癌的三个阶段
癌症的发病分为三个阶段——启动阶段、促进阶段和进展期。类比来说，癌症
的发病过程就像种植草皮一样，启动阶段相当于把种子植入土壤中，促进阶段好像草已经开始生长，进展阶段相当于草长势过于旺盛，完全失去了控制，已经蔓延到了车道、灌木丛和旁边的人行道上。
所以，把草种“植入”土壤中是第一步，即启动易癌变的细胞，起启动作用的化学物质即叫做致癌物。这些化学物质多数是工业生产的副产品，但是自然界中也会自发形成一些此类物质，如黄曲霉毒素。这些致癌物能导致我们的基因发生转变或突变，将正常的细胞转化为易癌变细胞。突变导致细胞内的基因发生永久性的改变，对dna造成损伤。
整个诱发过程，可在很短的时间内完
成，甚至几分钟之内就完成了。这个时间是该化学致癌物被摄入吸收，进入血液、转运入细胞、转化为活性中间产物、结合到dna上、传给子代细胞所需的时间。当新的子代细胞产生以后，这个过程就完成了。这些新的子代细胞以及之后再分裂产生的新细胞，其基因结构已经发生了彻底的改变，致癌的概率大大增加。除非极少的情况下，诱发过程是不可逆的。
让我们回到草坪这个类比，现在草籽已经被种入土壤，已经可以发芽了，诱发过程结束了。第二个生长阶段被称为促进阶段，种子快要破土而出，长成一片绿色的草坪了。新形成的癌易感细胞已经蓄势待发，准备生长。它们已经开始复制，直
至形成肉眼可见、可以检测出来的癌细胞团。这个过程所用的时间比诱导时间要长得多。对人而言，这个过程经常需要很多年。这种最初被诱导的细胞开始增殖，越来越大，直至长成临床上可见的肿瘤。
就像种子在土壤中一样，这种原始癌细胞可能不生长、不分裂，直到遇到合适的生长环境。打个比方，就好像土壤中的种子需要充足的水分、阳光和其他养分的滋养，才能长成草皮。如果环境中的要素缺失的话，种子就会进入休眠状态。等到缺失的要素得到补充，种子又开始发芽生长。这就是促进阶段的一个极为突出的特点。促进阶段是可逆的，取决于癌的早期生长是否得到有利的生长条件，这就是为
什么某些膳食因素变得这么重要的原因。
某些膳食因素，被称为促癌剂，能够促进癌的发展。而其他一些膳食因素，被称为抗促癌剂，能够延缓癌的发展。
第三个阶段是癌的进展阶段或是说恶化阶段。当大量晚期癌细胞进入生长期，即为第三阶段开始，直到对机体造成破坏为止。就好像长疯了的草。同样，发展中的癌肿瘤可以从原发部位扩散到周围或是更远的部位。当癌具有了这样的特性，我们称其为恶性的。当这种癌从原发部位向其他的地方扩散时，即为恶化。
蛋白质与启动作用
蛋白质摄入怎样影响癌的启动呢？我们做的第一个实验是考察蛋白质的摄入是
旅游业市场状况调查报告 改革开放二十年来，我国的旅游业取得了长足的发展，实现了由旅游资源大国面向亚洲旅游大国的历史性跨越。从国内旅游业的收入看，从1985年到1998年的 14年数据表明，除1989年外，13年都保持了两面三刀位数的增长速度。1999年入境过夜者2700万人次，外国旅游者人数可达840万人次，比1998年增长18%，比历史上最高年份1997年还增长13%，国际旅游外汇收入可突破140亿美元，比1998年增长12%左右，提前一个实现“九五”计划指标，国内旅游蓬勃发展，势头良好，全年国内旅游人次预计达7.1亿人次，国内旅游收入超过2800亿元人民币，发挥了刺激内需，活跃市场，拉动经济的作用，全国国际国内旅游可突破4000亿元人民币，比1998年增长17%左右。 世界旅游组织预计国际旅游业前景继续看好，21世纪旅游业将成为世界头号产业，到2001年全球游客人数将达15亿，总收入将达2万亿美元。据世界旅游组织的调查报告认为，无论是工业化国家还是发展中国家，旅游业作为经济支柱的地位不会改变。就拿今年来说，旅游业在假日旅游等一系列旅游新产品的带动下，继续保持了去年以来的快速增长态势，据统计到2001年一季度为止，入境旅游收入增幅已连续五个季度保持在14%以上，旅游创汇比上年同
期增长17%，增幅提高近 9个百分点，国内旅游方面，由于旅游企业积极努力和节假日的延长，市场规模不断扩张，来自旅游部门的初步预测，今年全国“五一”出游人数在4600万左右，出国游的为10万人，都大超过了今年春节和去年国庆的数量，其中北京市“五一”期间外出旅游人数达178万，外地进京的游客近300万。全国各条旅游热线、主要景区全部爆满，游人如织，就连以往相对清淡的宁夏沙坡头等西部地区景点也异常火爆。 虽然市场前景十分诱人，但是，我国的旅游业存在很严重的问题。这主要表现在：首先，旅游基础设施相对薄弱；其次，全国共有6000多家旅行社，但企业规模实力小，经营管理分散，体制不活，营销手段滞后，技术依托和网络化水平低，市场尚不规范，绝大部分的旅行社为“小作坊”经营方式，只有几个员工，服务质量低下，这些旅行社从表面上看隶属于不同的行业和部门，关系错综复杂，国旅、青旅和中旅三家骨干旅行社也仅仅占30%的市场份额；再次，产品创新不足，小的旅行社没有能力开发新产品，大旅行社又没有动力创新，最后，在缺乏产品创新的情况下，当前的旅游业市场竞争是单一的价格竞争，这是一种低层次的恶性无序竞争，恶性价格竞争最终导致行业利益的损失和消费者所应享受的服务质量下降。 改变这种市场状况的唯一出路是产品创新，为未来投资。对于公司来说，就需要考虑改变产品创新周期。在传统的业务模式下，
国家癌症中心全国癌症 报告 HUA system office room 【HUA16H-TTMS2A-HUAS8Q8-HUAH1688】
全国肿瘤登记中心负责全国肿瘤登记数据收集、质量控制、汇总、分析及发布工作。2018年2月，国家癌症中心发布了最新一期的全国癌症统计数据。由于全国肿瘤登记中心的数据一般滞后3年，本次报告发布数据为全国肿瘤登记中心收集汇总全国肿瘤登记处2014年登记资料。 报告主要发现 2014年全国恶性肿瘤估计新发病例数380.4万例（男性211.4万例，女性169.0万万例），平均每天超过1万人被确诊为癌症，每分钟有7个人被确诊为癌症。 肿瘤发病率为278.07/10万（男性为301.67/10万，女性为253.29/10万），中标率（中标率：人口标准化率按照2000年中国标准人口结构）为190.63/10万，世标率（世标率：人口标准化率按照Segi's世界标准人口结构）为186.53/10万。0-74岁累积发病率为21.58%。 胂瘤死亡率为167.89/10万，中标率为106.98/10万，世标率为106.09/10万。0-74岁累积死亡率为12.00%。 恶性肿瘤发病率由高到低依次为东部、中部、西部。调整人口结构后地区间发病率的差异缩小，但趋势并未改变。各地区中男性发病率均高于女性。 按发病例数排位，肺癌位居全国发病首位，每年发病约78.1万，其后依次为胃癌、结直肠癌、肝癌和乳腺癌。肺癌和乳腺癌分别位居男女性发病的第1位。 恶性肿瘤死亡率由高到低依次为东部、中部、西部，调整人口结构后，中部地区死亡率高于东、西部地区。各地区肿瘤年龄别死亡率趋势相似，主要恶性肿瘤死因大致相同，肺癌、肝癌、胃癌、食管癌、结直肠癌在各地区均为主要恶性肿瘤死因。 报告数据来源和质量控制 截至2017年8月30日，全国肿瘤登记中心共收集到全国31个省、自治区、直辖市的449个登记处提交的2014年肿瘤登记资料，其中县级以上城市160个，县及县级市289个。根据质量控制标准纳入339个登记处，其中东部地区140个，中部地地区112
饮食健康调查报告 篇一：中国健康调查报告 动物蛋白助长癌症！坎贝尔教授《中国研究》的发现 美国康奈尔大学终身教授、被誉为“世界营养学界爱因斯坦”的柯林·坎贝尔教授，在一项历时27年的系列动物实验中，得出了一个石破天惊的结论。坎贝尔教授的主要观点，日前在《中国健康调查报告》中被披露。 柯林·坎贝尔博士：美国康奈尔大学终身教授，1982年，他为美国国家科学院撰写的报告《膳食、营养与癌症》发表后，震惊了全美国。接着，他又组织了膳食与疾病发病率的大规模调查研究。这次研究被《纽约时报》称为“世界流行病学研究的巅峰之作”。 阅读提示：美国康奈尔大学终身教授柯林·坎贝尔主持的一项长达27年的动物实验表明，占牛奶蛋白87%的酪蛋白可以促发癌症。此外，牛奶还会引发心脏病、糖尿病、骨质疏松症等慢性病。安全的蛋白质则来自植物，包括小麦和豆类——这类蛋白质即使摄入量很高，也不会诱发癌症。因此他发出呼吁，中国以植物性食物为主的传统饮食结构才是健康的，应该控制牛奶和肉制品的摄入。 “大鼠实验”得出惊人结论 坎贝尔教授围绕这一研究成果进行的一系列动物实验，前后开展了27年，其中最重要的是“大鼠实验”。黄曲霉素是一种高致癌物，
坎贝尔教授让实验老鼠全部接触同等剂量的黄曲霉素，在体内产生肿瘤病灶细胞。然后，他用含不同蛋白质的饲料喂养大鼠。一组大鼠的饲料中含20%的谷蛋白(植物蛋白)，一组大鼠的饲料中含20%的酪蛋白(动物蛋白，牛奶中87%的蛋白质都是酪蛋白)。 经过一段时间后，吃饲料中含20%谷蛋白的大鼠，体内肿瘤病灶细胞没有什么增加；吃饲料中含20%酪蛋白的大鼠，体内肿瘤病灶细胞则呈斜线显著上升。这一实验最重要的发现是：当摄入的酪蛋白水平达到或者超过大鼠生长所需要的正常水平时，就会促进癌的发生。 实验证明：低蛋白膳食(植物蛋白)能抑制黄曲霉毒素诱发癌症，而且，即使癌症已经发生，低蛋白膳食也能显著地遏制癌症病情的恶化。而高蛋白膳食(动物蛋白)则能对黄曲霉毒素诱发癌症起到“推波助澜”的作用。事实上，膳食蛋白质对癌症的影响是非常显著的，只需要调整蛋白质的摄入量，就可以激活或者抑制癌症的发生和发展。 坎贝尔进一步指出，占牛奶蛋白组成的87%的酪蛋白可以促进各阶段的癌症。安全的蛋白质则来自植物，包括小麦和豆类——这类蛋白质即使摄入量很高，也不会诱发癌症。坎贝尔由此得出了植物蛋白和动物蛋白(牛奶蛋白)优劣判断的惊人结论：“有大量的研究表明，所谓低品质的植物蛋白，尽管用于合成新蛋白质的速度比较慢，但是很稳定，这种蛋白才是最健康的蛋白，也是身体最需要的蛋白。和动 物来源的蛋白质相比，植物蛋白缓慢，但是能稳定地赢得‘健康比赛’的胜利。” 《今日美国》的头版文章
食品营养与健康调查报告 篇一：食品营养与健康调查报告 班别:1201展示与广告设计 学号： 姓名：赵嘉雯 一、中国居民营养与健康现状调查结果之一—居民营养与健康状况明显改善 （一）居民膳食质量明显提高。我国城乡居民能量及蛋白质摄入得到基本满足，肉、 禽、蛋等动物性食物消费量明显增加，优化蛋白比例上升。城乡居民动物性食物分别由1992年的人均每日消费210g和69g上升到248g和126g。与1992年相比，农村居民膳食结构趋向合理，优质蛋白占蛋白质总量的比例从17%增加到31%、脂肪功能比由19%增加到28%，碳水化合物功能比由70%下降到61%。 （二）儿童青少年生长发育水平稳步提高。婴儿平均出生体重达3309g，低出生体 重率为3.6%已达到发达国家水平。全国城乡3-18岁儿童青少年各年龄组身高比1992年平均增加3.3cm。但与城市相比，农村男性平均低4.9cm，女性平均低4.2cm。 （三）儿童营养不良患病率显著下降。5岁以下儿童生长迟
缓率未14.3%，比1992 年下降55%，其中城市下降70%，农村下降53%。 （四）居民贫血患病率有所下降。城市男性由1992年的13.4%下降到10.6%；城市女性由23.3%下降到17.0%；农村男性由15.4%下降至12.9%；农村女性由20.8%下降至18.8%。 二、中国居民营养与健康现状调查结果之二——居民营养与健康问题不容忽视 （一）城市居民膳食结构不尽合理。畜肉类及油脂消费过多，谷类食物消费偏低。 20xx年城市居民每人每日优质消费量由1992年的37g增加到44g，脂肪功能比达到35%，超过世界卫生组织推荐的30%的上限。城市居民谷类食物供能比仅为47%，明显低于55%-65%的合理范围。此外，奶类、豆类制品摄入过低仍是全国普遍存在的问题。 （二）一些营养缺乏病仍然存在。儿童营养不良在农村地区仍然比较严重，5岁以 下儿童生长迟缓和低体重率分别为17.3%和9.3%，贫困农村分别高达29.3%和14.4%。生长迟缓以1岁组最高，农村平均为20.9%，贫困农村则高达34.6%，说明农村地区婴儿辅食添加不合理的问题十分突出。铁、维生素A等微量营养素缺乏是我国城乡居民普遍存在的问题。我国居民贫血患病率平均为 15.2%；2岁以内婴幼儿、60岁以上老人、育龄妇女贫血患病率为24.2%，21.5%和20.6%。3-12岁儿童维生素A缺乏率为9，3%，
0.11%；出境旅游人次首次突破1亿人次大关，达1.07亿人次，增长19.49%；国内旅游36.11亿人次，增长10.67%。全年旅游总收入3.38万亿元，增长14.7%，其中国际旅游收入569亿美元，增长10.16%。 随着签证国别的扩宽、人民币汇率的调整及日益开放的政策，中国公民出境旅游市场规模不断扩大。 我国的出境旅游客源主要来自经济发达的大城市和东部地区。2014年，来自北京市、广东省、上海市、浙江省和江苏省等5个省市的旅行社组织的出境旅游人数占当年全国旅行社组织出境旅游总人数的72.16%。其中，北京市是我国第一大出境旅游客源地，旅行社组织的出境旅游人数占全国当年出境旅游总人数的29.93%，其次
是广东省，占21.9%。位居第三、四、五位的上海市、浙江省和江苏省旅行社组织的出境旅游人数分别占11.70%、4.31%和4.25%。此外，东北地区的辽宁、华中地区的湖北、西南地区的四川也为较大的出境游客输出省份。 另外，随着我国西部地区开发进程的加快，人们的生活水平得到较大的提高，刺激了当地居民出境旅游的动机，从而导致我国西部地区的出境旅游客源以较快的速度增长。 （二）中国出境旅游发展趋势 旅游服务进入数字网络时代。随着中国互联网普及率的持续增长，网络预订和在线服务开始进入主流，2013 年中国在线旅游总收 交 投 过 端 转 区 更 手 竞 ， 。 完 销 出 道 发 阶 费 增 数量的角度来看，高、中、低端市场潜在游客数量逐层增长，呈正金字塔形分布；从消费能力的角度来看，高、中、低端市场旅游消费支出逐层递减，呈倒金字塔形分布。高、中、低端旅游市场分化发展的同时，各市场内部的旅游业态也在悄然变革，传统业态在升级，一些新兴业态如邮轮旅游、免税业、自由行、旅游文化演艺等开始崭露头角。 未来20到50 年，将是中国旅游业发展的黄金期。国家旅游局将联合财政部和金融机构、旅游大企业，共同设立中国旅游产业促进基金，联合有实力的旅游投资商成立中国旅游投资联盟，以通过市场化的手段，为旅游产业发展注入强大资本。
癌症研究报告给大家参考
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最新癌症研究报告给大家参考! 作者：刘道佛 部份重点整理如下: 1.在每个人的生命期裡，癌细胞都会出现6至10次. 2.化疗及放射线治疗会造成病患癌细胞突变及產生抗体而变得难以摧毁，而手术则易使癌细胞扩散至其它部位 3.一个有效的击溃癌细胞之方式是不供给癌细胞繁殖所需之食物，即是饿死癌细胞 4.糖是癌的食物，若不食糖即删除癌细胞很重要的一项食物供给。 5.牛奶会使人体產生黏液，尤其是在胃肠道内，而黏液正是癌症之食物 6.癌细胞是在酸性环境中繁衍的，以肉為基本饮食的体质是酸性的 癌细胞壁有很硬之蛋白质包裹，因而节制食用肉类可
让多出之酵素去攻击癌细胞之蛋白质，而体内杀手细胞则有空间摧毁癌细胞 7.蒸馏水是酸性的不要喝 8.癌细胞是无法在充满氧气的环境中繁衍，所以每日必须运动，同时多作深呼吸以利氧进入细胞层 9.千万别将装有水之塑胶罐放入冰箱，因為它亦会将戴奥辛释出。戴奥辛之化学物质会导致癌症，尤其是乳癌。 10.癌症是一种心态、肉体和心灵上之疾病，因而能 有前卫及积极的心灵是可造就癌症战士变為胜利天使，怨尤和苦痛会让体质变為紧张及酸性，所以必须学习爱与宽恕，同时学习放鬆及爱惜生命 约翰霍普金斯最新之癌症研究 1. Every person has cancer cells in the body. These cancer cells do not show up in the standard tests until they have multiplied to a few billion. When doctors tell cancer patients that there are
中国健康调查报告书中国健康调查报告 如今中国人的身体健康状况令人堪忧，通过调查，可以了解人们的身体健康状况，下面是X为你精心整理的中国健康调查报告书，希望对你有帮助! 中国健康调查报告书篇1 中国饮食文化一直是中国人引以为豪的亮点。然而，当人们的生存环境由于人们自身的行为受到威胁的时候。我们又不得不对这种常见的饮食习惯和饮食文化进行深刻的反思。据权威调查，中国人的死亡原因中，因生活方式而导致死亡的将近50%，其中“不良的饮食消费”就占九成。我们不得不大声呼吁：中国人的饮食有问题。在科学技术不断进步、物质财富日益增加、生活水平显著提高的今天，虽然我国还有相当一部分人口处于贫困状态，但大部分人已由过去的“饥饿型”向“温饱型”、“小康型”转化，开始渐渐注重饮食营养。但是人们对“营养”二字的认识多数只停留在“吃多”、“吃好”和“美食”上，造成很多人膳食中热量和脂肪含量过高，而某些维生素、矿物质缺乏，导致中国人膳食结构不合理。营养摄入不均衡或严重过剩，从而产生营养过剩和营养缺乏并存的严重饮食问题。这也可能说明为什么现在外面的人都是挺着大肚子走路的原因吧。中国人的饮食问题还表现在营养知识缺乏、饮食不卫生、饮食习惯不良、
烹调加工不科学等等。 不知你是否有过这样的经历，当你出差或者旅行到一个地方去需要在餐厅饭店就餐的时候总会为点菜犯愁。因为不知道你所点得每道饭菜口味能否适合自己的胃口?饭菜卫不卫生?不管你是否在意这些是当今虽然大小饭店比比皆是，但饭菜的质量问题是一个不争的事实。如果你没有为此担心过什么那么我就用我观察到的和查阅到的事实告诉你。 我国刚刚解决了温饱正在向健康方面转向，在几十年前我国很大面积的人们连温饱都解决不了所以养成了一个习惯见面时的问候语--“吃了吗?”所以那时人们把能否吃饭当作了当务之急。随着社会的飞速发展眼下吃饭已经不成问题，可是从那时延续下来的习惯还没有彻底改变，那就是大吃大喝的喜食鸡鸭鱼肉。然而随着鸡鸭鱼肉的需求量不断的增大，聪明的中国人开始了在怎样提高产量上动起了脑筋，于是各种添加剂应运而生了所谓的增肥剂、增长剂、瘦肉精、苏丹红、香精、三聚氰胺等等，凡是能增加产量和改善外观颜色的各类化学的有毒的不管后果如何怎样能用上的全都用上了。从而导致了从当时的吃不饱发展成了现如今的肥胖病发病率的指数级的增加。蔬菜主食方面也不容乐观，各种蔬菜严重的脱离自然规律的发展美其名曰反季节蔬菜，但是现在那种蔬菜不是用化肥农药喂出来的呢?有时为了赶时节不该成熟上市的蔬菜就用早熟剂喷洒涂抹，化学农
5.3 关注癌症 一、目标导航 1.学习目标 ⑴简述癌细胞的概念含义。 ⑵简述癌细胞的主要特征和致癌因子。 ⑶搜集并讨论恶性肿瘤防治方面的资料，认同健康的生活方式。 2.学习重点 （1）说出癌细胞的主要特征和致癌因子。 （2）简述癌变的原因（内因和外因）。 （3）归纳出癌细胞的主要特征。 3.学习难点 （1）简述癌变的原因（内因和外因）。 （2）归纳出癌细胞的主要特征。 （3）交流恶性肿瘤防治方面的知识，关注恶性肿瘤对人类健康的影响。 二、知识网络
三、导学过程 “导”—自主预习 一、癌细胞的形成 1、1、致癌因子是指引发细胞癌变的，包括因子、因子和因子。 2、癌症可以说是在的作用下，一系列的与的变异逐渐的结果。 3、细胞癌变 ⑴概念：有的细胞受到的作用，细胞中的发生变化，就变成不受机体控制的连续进行分裂的细胞。 ⑵主要特征： ①适宜条件下，---- “不死的细胞” ②发生显著变化——“变态的细胞” ③癌细胞表面发生了变化，糖蛋白质物质，细胞之间黏着性显著，容易分散和——“扩散的细胞” ⑶癌细胞独有的特征为：癌细胞具有的特征；癌细胞没有的特征；癌细胞具有性和性；癌细胞能逃避。 二、我国的癌症防治
1．癌症预防分三级：一级预防，二级，三级预防。 2．癌症的治疗手段目前有：用的方法、、、基因治疗，其中最根本的治病手段是。 3．手术切除和放疗是为了杀伤的癌细胞，对人体全身具有治疗作用。是癌症治疗的主要手段。4．治疗癌症的大多数药物的设计，都是建立在阻止DNA的复制或分裂期的形成的基础上。 “学”—互动探究 探究一细胞分化及全能性的相关内容整合 阅读课本P95~P98相关内容，思考并小组讨论下列问题： 1.什么是接触抑制？癌细胞是否具有接触抑制现象？ 提示：正常细胞相互接触后，就会停止运动和增殖，即有接触抑制现象。而癌细胞无接触抑制现象，在培养条件下可生长成多层。 2.某人肝脏病变，去医院检查，发现正常的多角形肝细胞变为球形，这说明细胞可能发生了什么变化？同时癌细胞内的细胞核、核仁等是否发生变化呢？ 提示：由血液化验单发现球形细胞，是正常细胞癌变导致形态结构改变。 癌细胞的细胞核都较正常细胞的大，有时形态也变得不规则，核仁也变大了，染色时，核的着丝点颜色也明显加深。
一、问题的提出 每次爸爸看到我吃饭时慢腾腾，难以下咽的样子，总是会提起他们小时候的事情，他说，他小的时候，由于整个社会物质匮乏，很多人是上顿接不上下顿，如果你稍微吃慢一点，早就没有了，大家吃饭总是狼吞虎咽，像他兄弟姐妹多，煮的面条奶奶只能吃一点面汤，大家面汤都要抢着吃，有时奶奶面汤都得不到吃呢，关于食品安全调查报告。外公、外婆也时常给我讲过去的日子，觉得我们现在生活在好时代了。由于社会的发展，科学技术的进步，粮食产量大大提高了，解决了人们的温饱问题。我觉得我们生活在好时代，非常幸运，感谢祖国。可是…… 近几年在我们的生活中出现了很多不和谐的事件，首先是“红心蛋”苏丹红事件，再次是“大头娃娃”三鹿。人们看待食物杯弓蛇影，大人们经常说，现在吃饭嚼之不香，食之无味。我在想，肯定是现在人们生活好了，不挨饥受饿了，大鱼大肉吃多了，把味道冲淡了，当然觉得什么都不好吃了，直到有一天，我无意中看到了《金沙讲坛》第32期由中国农业大学副教授原鹤洋主讲的《解读饮食污染与健康》讲座。听了原教授的讲座才明白，原来现在市面上食物真的不如过去的香了，不是长辈们味口吃高了。而是现在在种植和生产过程中出现了一些问题。在我们家还是非常注意食品安全的，因为爸爸是HACCP(食品安全管理体系)咨询师，经常接触一些食品生产企业，或动物饲料、加剂的生产企业。所以经常告诉我，哪些加防腐剂多不能吃，这种食品怎么选择，那种白水怎么选择，像我到商场去卖食物，要注意生产日期，ＱＳ标志，还有食品加剂及防腐剂的多少等等。但我每次站在琳琅满目的商品前，总是踌躇不前，这些食品或多或少总是加了各种各样的加剂及防腐剂，多的防腐剂就达七八种，少的也有五六种。很多时候我都是无功而返。至少这些商场的商品还是明确标示出来，我们还可选择，在自由市场购买的蔬菜、水果、家禽、肉类呢？又怎么辨别呢？大家是否在选择过程中注意到食品安全了呢？于是，我决定对我们生活中最密切联系的蔬菜、水果、肉类等作一个随机小调查，了解一下大家对食品安全的认识现状。也好提出建议! 二、研究方案的构思 本次调查采用络和现场调查表的形式进行。调查对象不确定具体人群、岁数、性别、学历，在社区公共区域随机调查。时间从 9年9月30日至 9年10月6日，共计7天。调查表的设计过程应考虑到调查对象中各年龄各层次的人员都有，我对调查表设计要求考虑内容简单易懂，填写方便，数量不宜太多，选择的.材料也要贴近人们生活。选择品种主要选择了三个方面：水果、蔬菜、其它食品等日常生活中必须品。水果类：香蕉、猕猴桃、苹果、桃子；蔬菜类：黄瓜、西红柿、花菜、茄子、波菜、韭菜；其它食品：肉类、卤制品、菜油、熟食品。个人信息等内容，如：性别、年龄、学历。选择它们主要是它们在人们餐桌上几乎可见，与人们生活密不可分。由于考虑到不同层次人员及络填写方便，设计为打勾的形式，所有选择题均采用单选题，多选或不选视为无效调查表。最后也希望收回大家的意见，或许有比我们方法更好的我们也可以吸收，所以增加了建议一栏。还考虑到调查表的发放与收回需要一段时间，得尽早发出调查表，才能尽快完成调查。 三、研究过程与记录 调查过程在社区随机向路过的行人发放调查表45份，本次调查活动在策划时间内共收回43份，回收调查表中有效41份，无效2份（回收调查表附后），络调查收回6份（已用方
全国肿瘤登记中心负责全国肿瘤登记数据收集、质量控制、汇总、分析及发布工作。2018年2月，国家癌症中心发布了最新一期的全国癌症统计数据。由于全国肿瘤登记中心的数据一般滞后3年，本次报告发布数据为全国肿瘤登记中心收集汇总全国肿瘤登记处2014年登记资料。 报告主要发现 2014年全国恶性肿瘤估计新发病例数380.4万例（男性211.4万例，女性169.0万万例），平均每天超过1万人被确诊为癌症，每分钟有7个人被确诊为癌症。 肿瘤发病率为278.07/10万（男性为301.67/10万，女性为253.29/10万），中标率（中标率：人口标准化率按照2000年中国标准人口结构）为190.63/10万，世标率（世标率：人口标准化率按照Segi's世界标准人口结构）为186.53/10万。0-74岁累积发病率为21.58%。 胂瘤死亡率为167.89/10万，中标率为106.98/10万，世标率为106.09/10万。0-74岁累积死亡率为12.00%。 恶性肿瘤发病率由高到低依次为东部、中部、西部。调整人口结构后地区间发病率的差异缩小，但趋势并未改变。各地区中男性发病率均高于女性。 按发病例数排位，肺癌位居全国发病首位，每年发病约78.1万，其后依次为胃癌、结直肠癌、肝癌和乳腺癌。肺癌和乳腺癌分别位居男女性发病的第1位。
恶性肿瘤死亡率由高到低依次为东部、中部、西部，调整人口结构后，中部地区死亡率高于东、西部地区。各地区肿瘤年龄别死亡率趋势相似，主要恶性肿瘤死因大致相同，肺癌、肝癌、胃癌、食管癌、结直肠癌在各地区均为主要恶性肿瘤死因。 报告数据来源和质量控制 截至2017年8月30日，全国肿瘤登记中心共收集到全国31个省、自治区、直辖市的449个登记处提交的2014年肿瘤登记资料，其中县级以上城市160个，县及县级市289个。根据质量控制标准纳入339个登记处，其中东部地区140个，中部地地区112个，西部地区87个。覆盖人口共288243347人（包括男性146203891人，女性142039456人），占全国2014年年未人口数的21.07%,其中东部地区164062330人，中部地区81477272人，西部地区42703745人。 恶性肿瘤发病总体情况 据估计，2014年全国恶性肿瘤估计新发病例数380.4万例（男性211.4万例，女性169.0万万例），平均每分钟有7个人被确诊为癌症。 肿瘤发病率为278.07/10万（男性为301.67/10万，女性为253.29/10万），中标率（中标率：人口标准化率按照2000年中国标准人口结构）为190.63/10万，世标率（世标率：人口标准化率按照Segi's世界标准人口结构）为186.53/10万。0-74岁累积发病率为21.58%。胂瘤死亡率为167.89/10万，中标率为106.98/10万，世标率为106.09/10万。0-74岁累积死亡率为12.00%。
中国健康调查报告 * 中国人的膳食经验 中国健康调查的核心是中国农村膳食的性质。 美国人大约有15%－16％的总热量摄入来自于蛋白质，其中80％来自于动物性食物。而在中国只有9%－10％的总热量来自于蛋白质，而且其中只有10％来自于动物性食品。中国和美国的膳食结构存在着非常显著的差异。 （实际上，对于一个体重77千克的美国成年男性来说，其每天摄入的热量大约为2400卡，对于一个77千克的中国农村成年男性来说，其每天热量摄入约为3000卡。） 上表中各类营养素的比例都存在着显著差异，中国人摄入的总热量要高得多，但是蛋白质、脂肪和动物性食物的摄入量则少得多，纤维和铁的摄入量比美国人高得多。这些差别都是至关重要的。尽管中国和美国的饮食模式大相径庭，但在中国内部各人群间也存在着显著的差异。研究膳食和健康的关系时，找出实验数据之间的差异（例如一系列数值的差异）是非常关键的。举例来说，各县平均血液胆固醇水平，最高水平和最低水平相差大约是2倍，而血液中的β-胡萝卜素的水平最高与最低水平相差9倍，血脂相差3倍，脂肪摄入相差6倍，纤维摄入相差5倍。
中国农村疾病分组 富贵病（营养过剩）癌症（结肠癌，肺癌，乳腺癌，白血病，儿童脑癌，胃癌，肝癌），糖尿病，冠状动脉心脏病 贫困病 （营养不良以及卫生条件差）肺炎，肠梗阻，消化性溃疡，消化道疾病，肺结核，寄生虫病，风湿性心脏病，非糖尿病的各种代谢功能障碍和内分泌病，与怀孕有关的各种疾病及其他疾病 显示：任何一种疾病，均与同组内的其他疾病有联系，而与另外一组疾病无联系。在中国农村，肺炎发病率很高的地区乳腺癌的发病率就不高，但是这些地区的寄生虫疾病的发病率会比较高。导致多数西方人死亡的冠状动脉心脏病发病率较高的地区也是乳腺癌发病率较高的地区。 在中国某些农村和县城，富贵病发病率比较低，而有些地方的发病率则比较高。这种差别是由于饮食习惯的差异所造成的么？ 血液胆固醇含量和疾病的关系 我们比较了各县西方病的发病情况，以及膳食和生活方式的差异。让我们惊讶的是，我们发现西方病的一种最强的预测因子是：血
让学生在活动中获取知识——《关注癌症》教学案例 发表时间：2018-12-06T17:31:18.127Z 来源：《教育学》2018年11月总第159期作者：余玲[导读] 只要坚持引导，不惧失败，不吝鼓励，多给机会，他们会喜欢探究性学习的。 江苏省南京市临江高级中学211102 教学过程 主持人：（放映一张巨蟹座的图片） 问题1：这是什么图片？它的英文是什么？问题2：Cancer还有什么意思？ 学生：（很兴奋，因为他们对星座很有兴趣，也知道英文怎样讲，难得能在课堂上现实一下）癌症。 主持人：（放映一家研究癌症的学术机构的会徽，介绍会徽的设计思路，并引入本节课的课题和安排，即有6位同学向大家介绍他们的研究收获。同时多媒体自动显示其他癌症研究机构的会徽和癌组织图片）第一组：代表：我们在第一章已经知道致癌因子可分为物理因素、化学因素和生物因素，现在我代表我们组再给大家介绍一些实例，使大家在日常生活中能有效地避免或尽量减少与致癌因子的接触，减少患癌症的机会。 幻灯片：物理致癌因子（略）。讲解内容的要点：哪些物理因素可能诱发癌症？ 幻灯片：化学致癌因子（略）。讲解内容的要点：哪些日常化学物质可能诱发癌症？ 幻灯片：生物致癌因子（略）。讲解内容的要点：生物性致癌因素都有哪些？ 第二组代表：第一组同学给我们介绍了那么多的致癌因子，是不是大家已经感到恐慌了，那么我们组接着要告诉大家致癌因子在我们的细胞中到底会搞些什么破坏。先介绍原癌基因或抑癌基因的概念。 幻灯片：原癌基因（略）；幻灯片：抑癌基因（略）讲解内容的要点：细胞是怎样发生癌变的？（略）第三组代表：第二组的同学给我们讲了在致癌因子的作用下细胞中抑癌基因和原癌基因发生突变而引起细胞癌变，下面我们来看看癌变的细胞会有什么非凡的表现，以至于我们谈癌色变。 幻灯片：癌细胞的特征（略）讲解内容要点：结合癌症的一些相关临床症状，介绍癌细胞的主要特征。 第四组代表：幻灯片：一个健康人的照片（略）幻灯片：一个癌症患者的照片（略）这个看上去体弱多病的人实际上是一个癌症患者，他体内的癌细胞已经扩散，在多处增殖，吸取营养，挤占正常细胞的位置，给这个人带来了巨大的痛苦。我们组下面向大家介绍的是癌细胞的转移过程。 幻灯片：癌症发生理论的一种模式图（略）讲解内容要点：致癌基因引起细胞的癌变，癌变的细胞具有无限增殖的能力、浸润性和扩散性等特点。第三组的同学已给我们做了详细的说明，正是由于癌细胞的不断增殖，细胞数量逐渐增多，称为变异组织，而我们又知道，由于癌细胞膜上糖蛋白等的减少，细胞的黏性下降，变异组织中的一些细胞开始向周围健康组织浸润，就像螃蟹的足一样伸向四面八方。还有一些癌细胞进入血液或淋巴，通过血液循环或淋巴循环转移到身体的其他部位，形成新的癌组织，不同部位的癌组织对生命活动有着不同的影响。幻灯片：介绍癌细胞转移的其他学说（略） 第五组代表：通过上面同学的介绍，我们已经感觉到癌症的可怕，心里暗暗祈祷，我可别得上什么癌啊。同学们，只祈祷是不行的，世上根本没有神仙皇帝，我们的健康只有靠我们自己努力来保护！下面我就告诉你该怎样做。 幻灯片：我国肿瘤预防的策略（略）讲解内容要点：请大家先阅读第97页的三个方框的内容（略）。 幻灯片：防癌小常识（略）第六组代表：第五组同学为我们提供的是具体的物质方面的防癌措施，其实，人的精神具有能动作用，所以我们也要关注我们的精神状态与癌症的防治关系，这里我们组主要谈的是癌症与心理健康的关系。 讲解线索：故事→统计资料→建议 幻灯片：统计资料在心理因素中，关系最密切的是负面生活事件的影响。 幻灯片：癌症与生理健康（略）本节课主持人：六个组的代表给我介绍了他们学习的收获，使我们大开眼界，而实际上由于时间关系他们介绍的只是其中很少的一部分，有兴趣的同学课下还可以再跟他们切磋。我们现在不可能成为癌症的治疗专家，但我们可以成为防癌的宣传家，愿这节课能对我们自己、家人、朋友的健康有所帮助。如果因此而有同学投身于癌症的研究领域而大展鸿图，那我们这节课就更加有意义了。 幻灯片：评价试题 幻灯片：作业：你熟悉的人中有患癌症的吗？患病后他的生活状态有何改变？试分析其病因，并对他在治疗过程中应保持的心态提出合理的建议。 教学反思：本节涉及的内容属于热点问题，能引发学生兴趣，为今后的学习提供动力和信心。 在这节活动课的设计和准备过程中，我和学生进行了广泛的交流和讨论，学生查找的图片资料和文字资料真是琳琅满目，设计思路灵活多变，体现了现代中学生的认知风格和学习特点，使我对教学的时代性、教法的灵活性、教材的丰富性有了更深刻而具体的认识，学生广博的知识和强烈的自信更是给我留下了深刻的印象。在目前的背景下新课程的基本理解是很难一下子达到的，特别是学生学习方式的改变，因为高中学生已经用接受式的学习方法近十年了，要改变学习方式自然是很不容易的。但学生毕竟年龄还小，接受新观念的热情和信心很高。只要坚持引导，不惧失败，不吝鼓励，多给机会，他们会喜欢探究性学习的。
中国营养调查报告 第1篇第2篇第3篇第4篇第5篇更多顶部 目录 第一篇：中国儿童膳食营养健康调查报告 第二篇：美国自然之宝《中国儿童营养健康调查报告》领导发言稿 第三篇：中国学龄儿童少年营养与健康状况调查报告 第四篇：营养早餐调查报告 第五篇：关于大学生营养问题的调查报告 更多相关范文 正文 第一篇：中国儿童膳食营养健康调查报告 《中国儿童膳食营养健康调查报告》发布 2020年5月29日，中华儿童文化艺术促进会和《母子健康》杂志携手美国专业膳食营养补充剂品牌自然之宝，在中国儿童活动中心科学宫报告厅联合发布《2020年度中国儿童营养健康调查
报告》（简称报告）。中国少年儿童文化艺术促进会会长范崇嬿、《母子健康》杂志执行出版人刘玉洁、诺天源（中国）贸易有限公司市场副总裁叶创伟联袂出席大会并致辞，北京电台知名母婴节目《宝贝计划》主持人滕兵主持了本次盛会。 《中国儿童膳食营养健康调查报告》发布 据北京营养师俱乐部秘书长王旭峰介绍，该报告针对入托前（2~3岁）、学龄前（4~5岁）和小学（6~12岁）三个阶段少年儿童的营养与健康状况进行分析，从全国20余个省、市、自治区，共抽取3,000余名合格样本，调查内容涵盖各年龄阶段儿童的生活习惯、饮食习惯和保健习惯。 调查结果显示，免疫力差，容易生病；食欲不振，挑食偏食；补钙问题，以及身高体重不达标是2~3岁的家长主要关心的健康问题。25%-30%4~5岁的儿童不能保证每天都吃早餐。6~12岁的儿童和少年，睡眠情况需要引起关注。除此之外，孩子挑食是比较普遍的现象，且多数家长对营养品持客观开放的态度，营养品的安全性，是他们关注的首要要素。 全球最大膳食补充剂公司nbty在华子公司诺天源（中国）贸易有限公司作为此次活动的独家赞助商，同时也作为儿童营养品的
关于《中华人民共和国旅游法》实施后仍出现 零负团的调查报告 谢天豪学号：10504131006 摘要：首部《中华人民共和国旅游法》已于2013年10月1日起正式施行。这 部新法规关系广大旅游者，其中明令禁止“零负团费”的超低价组团现象，规定导游和领队不得私自承揽导游和领队业务、不得擅自变更旅游行程或中止服务活动、不得向旅游者索取小费等。 关键词：旅游法零负团导游 一、旅游法的意义 没有法律的规定，旅游的地位得不到落实，旅游者的权益得不到保障，旅游企业始终在歧视性的环境中成长。旅游法采取综合立法模式，突出保障旅游者和旅游经营者的合法权益，坚持以人为本，安全第一。各方普遍认为，旅游法的出台将是中国旅游发展的里程碑，是所有旅游者的众望所归，也是中国经济发展转型和旅游产业发展的大势所趋。 二、“零负团”的调查方法、分析和总结 1.调查方法 首先，组成一个调查小组（两、三人一组，带上照相机和录音机），寻找一家报团费用低的旅行社洋装旅游团，抱团参加旅游。 然后，在导游带领下，以自然的状态跟着导游观光。当导游有让旅游者付费参观或者强行让旅游者购买纪念品或者当地特产的行为举动时，调查小组可将录音机打开对导游所说的一切话都录下来，拍上相关照片做凭证，如果自己也被迫购买，调查小组最好可以买下来，可作为此家旅行社违反了国家旅游法规的证据。 旅行结束后，把记录下来的录音、照片等相关证据整理出来，然后做出相关详情说明和解释，然后寄给旅行社所在当地旅游局，并检举该违法旅游公司或旅行社。 2.调查分析报告 经调查，发现在《中华人民共和国旅游法》颁发后，仍有“零负团”现象出现。“零负团”是指旅行社为了吸引更多顾客，打出分文不赚只收成本价甚至低于成本价的口号招揽顾客。但即使政府知道一些旅行社的不合法行为，但由于没有实质的证据显示，因此他们也只要睁只眼闭只眼。为了百姓及我们自己的利益保障，我们要勇敢的去调查取证，坚决打击不合法低价招揽游客强行要游客购买暴利物品的旅行社。 旅行社和导游的一些不合法行为如下： 1．以低价格招揽游客报团，或者诱哄多人一起或全家一起报团可享特价优惠等； 2．当游客在观光时，导游强行给游客推荐付费游玩项目或者景区，令游客扫兴； 3．在观光点附近商店中，对观光客威逼利诱，让游客购买商店产品； 4．在外地旅游的游客，到了晚上需要住宿，强行把游客带到比较贵的酒店中住宿，甚至让游客办理会员卡手续。 3.总结
中国健康调查报告 文秘中国人的膳食经验 中国健康调查的核心是中国农村膳食的性质。 美国人大约有15%－16％的总热量摄入来自于蛋白质，其中80％来自于动物性食物。而在中国只有9%－10％的总热量来自于蛋白质，而且其中只有10％来自于动物性食品。中国和美国的膳食结构存在着非常显著的差异。 （实际上，对于一个体重77千克的美国成年男性来说，其每天摄入的热量大约为2400卡，对于一个77千克的中国农村成年男性来说，其每天热量摄入约为3000卡。） 上表中各类营养素的比例都存在着显著差异，中国人摄入的总热量要高得多，但是蛋白质、脂肪和动物性食物的摄入量则少得多，纤维和铁的摄入量比美国人高得多。这些差别都是至关重要的。尽管中国和美国的饮食模式大相径庭，但在中国内部各人群间也存在着显著的差异。研究膳食和健康的关系时，找出实验数据之间的差异（例如一系列数值的差异）是非常关键的。举例来说，各县平均血液胆固醇水平，最高水平和最低水平相差大约是2倍，而血液中的β-胡萝卜素的水平最高与最低水平相差9倍，血脂相差3倍，脂肪摄入相差6倍，纤维摄入相差5倍。
中国农村疾病分组 富贵病（营养过剩）癌症（结肠癌，肺癌，乳腺癌，白血病，儿童脑癌，胃癌，肝癌），糖尿病，冠状动脉心脏病 贫困病 （营养不良以及卫生条件差）肺炎，肠梗阻，消化性溃疡，消化道疾病，肺结核，寄生虫病，风湿性心脏病，非糖尿病的各种代谢功能障碍和内分泌病，与怀孕有关的各种疾病及其他疾病 显示：任何一种疾病，均与同组内的其他疾病有联系，而与另外一组疾病无联系。在中国农村，肺炎发病率很高的地区乳腺癌的发病率就不高，但是这些地区的寄生虫疾病的发病率会比较高。导致多数西方人死亡的冠状动脉心脏病发病率较高的地区也是乳腺癌发病率较高的地区。 在中国某些农村和县城，富贵病发病率比较低，而有些地方的发病率则比较高。这种差别是由于饮食习惯的差异所造成的么？ 血液胆固醇含量和疾病的关系 我们比较了各县西方病的发病情况，以及膳食和生活方式的差异。让我们惊讶的是，我们发现西方病的一种最强的预测因子是：血
膳食调查报告4篇 膳食调查报告1 一、目的和意义 膳食调查是营养调查的内容之一，通过本实验（实习），掌握最基本的膳食计算方法，学习如何评价膳食的合理性，并提出建议。 二、膳食调查方法 膳食调查有称重法、查帐法、回顾询问法（24h个人膳食询问法）、化学分析法。本实验采用24h个人膳食回顾询问法，对大学生膳食进行计算评价。 三、膳食调查步骤 第一步：以个人为单位记录调查表，可以是自己或某个同学，收集摄食资料，要 求不少于5天（节、假日应除开）。每日应有早、中、晚餐，少数同学还有三餐以外的零食，也应计算在内。 第二步：依次计算完成表1～6各项内容。（表中的表格不够可增加，最好直接用 Excel做表格，以方便后面的计算） 表1 每人每日摄入各类食物摄入量登记表；表2 每人平均每日营养素摄入量计算表； 表3 每人平均每日膳食评价表（与DRIs中的RNIs或AIs相应值比较）；表4 每人平均每日三餐热量分配；表5 每人平均每日热
量来源；表6 每人平均每日蛋白质来源。 表1 每人每日摄入各类食物摄入量登记表； 表2 每人平均每日营养素摄入量计算表； 表3 每人平均每日膳食评价表（与DRIs中的RNIs或AIs相应值比较）； 表4 每人平均每日三餐热量分配； 膳食调查报告2 【目的】 调查大学生营养膳食情况，从而为指导大学生合理膳食提供依据。 【概要】 世界卫生组织（WHO）早在1992年维多利亚宣言中提出了健康的四个基石：“合理膳食，适量运动，戒烟戒酒，心理平衡。”宣言中将合理膳食放在了四大基石之首，是健康的第一基石，是以证明合理膳食对于健康的重要性。 【正文】 党的十六大提出了“全面建设小康社会”的奋斗目标，把教育放在优先发展的地位，健康素质、思想道德素质与科学文化素质并提为国民三大素质，建立创新型国家和实现小康目标，最终赶上西方发达国家，“高素质的健康人”是第一要素，人才是第一竞争力，健康是第一保障力，而膳食营养又是健康的第一基石，所以，加强和改善学
2019年中国健康调查报告5篇 随着社会的不断发展，人们的生活节奏明显加快，生活习惯亦随变化。那中国健康调查报告有哪些呢?以下是学习啦小编为大家收集整理的中国健康调查报告的全部内容了，仅供参考，欢迎阅读参考!希望能够帮助到您。 2019年中国健康调查报告(一) 摘要:湘潭县白托乡细古塘生产队，原来是一个有穷生产队，是有名的“三多村”，即茅屋多、泥巴路多、荒地多。在党的正确领导下，改革开放给全队带来了幸福，村民富起来了，2—3层的楼房也盖起来了，水泥路纵横相贯，山青水秀，生机勃勃，是有名的模范致富队和有名的卫生先进队。 关键词:改革开放勤劳致富改变穷队面貌生机勃勃。 调查时间:2011年7月10日-20日。 调查对象:湘潭县白托乡细古塘生产队村民。 调查背景:当前农民身体健康情况是全国人民最关注的问题，他们所承担的农业生产任务是关系到国家的兴衰。农业丰收就会促进百业兴旺，国家强盛。改革开放以来，党中央“三农”政策的落实，使农村发生了翻天覆地的变化，现代化的农业正在崛起。农业也要发展，农民身体健康是重中之重。
调查内容:细古塘生产队总户数12户;总人口56人;其中按年龄分60岁以上共10人;40——59岁20人;男的23人，女的33人;其中学生共17人;未入学共3人。 健康状况调查:原来这个队，因地处偏僻，交通不便，经济又不发达，是一个较穷困的生产队。居住条件差。土砖茅屋多，生活环境差。生活水平低，自从改革开放之后，村民在党的领导下，摘掉“穷困”的帽子，走上了发家致富的道路。有的外出“跑生意”;有的外出当上了“小包头”;有的外出打工。也致富了，使这个生产队也改变了面貌。 1居住条件也改变了。队里原来有个姓周的人家，一家三代、六口人，挤在三间茅屋里，真是“三个合一”:堂屋和卧室和合一，猪舍和灶屋合一，两代人挤在一间屋里。而现在呢，却大变特变了。旧茅屋也拆掉了，在原地基上建成两层楼六间大屋，外搭柴房和猪舍等等。堂堂皇皇，屋的外墙都贴上了瓷片，既美观又卫生。真的有点像城市里的“小别墅”和“小洋房”一样。这个队过去那种茅草盖顶土砖墙，烟熏得黑黑的、矮塌塌的房子也是没有了。全队是十二户，家家也有新房。 2交通条件改变了。要致富先修路，这是改变生活环境的一个重要条件。全队积资，修建了水泥路，路成网状，又宽又扎实，可走摩托又走汽车。路把各家大门也连了起来，一直修到村外，直通十公里外的小镇。交通的发展，使全村人们生活发生显著变化。既方便又轻松又好。