中国蔬菜ＣＨＩＮＡＶＥＧＥＴＡＢＬＥＳ
温室蔬菜一年多茬高效栽培模式
温变英
山西省阳曲县海拔９００—２０００ｍ，年平均气温８．９ｏＣ，年均日照时数为２６２７．２ｈ（小时），夏季凉爽，日照充足。近年来全县温室蔬菜生产发展很快，为提高温室种植效益，阳曲县蔬菜办公室根据本地气候条件和温室结构性能进行了一年多茬栽培试验，广大菜农也在生产的同时，不断发展和创新栽培技术。经过几年摸索，总结出一套日光温室蔬菜多茬高效栽培的成功模式，使温室蔬菜实现了一年３种３收或４种４收，每６６７Ｉｎ２收入２．５万元以上，有效提高了温室的利用率和生产效益。
１甘蓝一樱桃番茄一芹菜高效栽培模式
第一茬栽培早甘蓝，每６６７ｍ２产量４６００ｋｇ，收入４２００元；第二茬种植樱桃番茄，每６６７ｍ２产量４０００ｋｇ左右，收入１６０００元；第三茬栽培西芹，每６６７ｍ２产量３０００ｋｇ，收入５０００元，全年总收入２５２００元。
１．１甘蓝选用生长期短、成熟期早的中甘１１号、爽月、８３９８、８１３２等甘蓝品种。１１月底一１２月初在日光温室或改良阳畦播种育苗，每６６７ｍ２甘蓝用种５０ｇ左右，苗床面积５ｍ２。翌年１月上旬分苗１次，株行距１０ｅｍ见方，每６６７ｍ２保苗５０００～５５００株。定植前７—１０ｄ（天）必须进行低温炼苗，培育壮苗。２月上旬定植，行距４０ｅｍ，株距３０ｃｍ左右。４月上旬始收，４月中旬采收结束。
１．２樱桃番茄选用台湾圣女、荷兰樱桃红、以色列达尼尔拉等樱桃番茄品种。１月上旬在温室播种育苗，每６６７ｍ２用种２０—２５ｇ，苗床面积８ｍ２，２月下旬分苗１次，株行距１０ｅｍ见方。４月中旬甘蓝采收后及时整地定植，行距７０ｅｍ，株距３０ｅｍ。采用单干整枝，每株留８—９穗果摘心。７月中旬始收，１０月中旬拉秧。
温变英，高级农艺师，山西省阳曲县蔬菜办公室，０３０１００，电话：０３５１—５５１６７６．Ｅ－ｍａｉｌ?ｗｈｙ５６７＠１６３．ｅｏｍ
收稿日期：２００７—１２—０５
—５２—１．３芹菜选用芹美１号等芹菜品种。８月中旬在露地播种育苗，选择在通风良好、地势较高的地块做高畦。苗床上搭棚，覆盖遮阳网或苇帘。及时喷水，经常保持畦面潮湿。１０月中旬番茄拉秧后，每６６７ｍ２施腐熟有机肥５０００ｋｇ、鸡粪２０００ｋｇ、磷酸二铵１５０ｋｇ、硫酸钾５０ｋｇ。整地后及时定植，行距３０ｃｍ，株距２０ｃｍ，每６６７ｍ２栽苗１１０００株。翌年１月下旬一２月上旬收获，春节前后上市。
２番茄一花椰菜一越冬菠菜高效栽培模式第一茬栽培冬春茬番茄，每６６７ｍ２产量８０００ｋｇ，收入１９２００元；第二茬栽培花椰菜，每６６７ｍ２产量３５００ｋｇ，收入２８００元；第三茬栽培越冬菠菜，每６６７ｉｎ２产量３５００ｋｇ，收入４２００元；全年总收入２６２００元。
２．１番茄冬春茬番茄品种选用太子５０９、东方红冠等。１０月下旬育苗，翌年１月中旬定植，定植前每６６７ｍ２底施腐熟有机肥５０００ｋｇ、过磷酸钙１００ｋｇ、碳酸氢铵５０ｋｇ、硫酸钾１５ｋｇ，精细整地。行距５０ｃｍ，株距３０ｃｍ，每６６７ｍ２栽苗４０００—４５００株，定植后１０ｄ（天）覆盖地膜。采用单干整枝，每株留３—４穗果，每穗留果３—４个。第１穗果核桃大小时浇水，追施膨果肥，以后每隔７～１０ｄ（天）浇１次水，隔１水追施１次肥，每次每６６７ｍ２施尿素１０—１５ｋｇ。３月中旬始收，７月上中旬拉秧。
２．２花椰菜花椰菜品种选用福门等。６月中旬育苗，７月中旬定植，株行距４０ｃｍ见方，每６６７ｍ２栽苗４０００株。花球直径３ｃｍ左右时浇水追肥，每６６７ｍ２追施尿素２０ｋｇ。以后每隔５—７ｄ（天）浇１次小水，保持土壤湿润，雨后及时排水。结球后为防止日晒，可折外叶盖在花球上。９月中旬始收，９月底腾茬。
２．３越冬菠菜选用圆叶菠菜品种菠杂ｌｏ号等。９月下旬（秋分前后）整地做畦，直播。每６６７ｍ２用有机肥５０００ｋｇ与畦土翻耙混合均匀，平整畦面。
万方数据
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均匀撒播干种子，一般５１１１２畦面播净种子５０ｇ，用耙子沿畦面从头到尾耙一遍，深１．０—１．５ｃｍ，然后再踩一遍，踩后浇透水。扣棚膜前２—３ｄ（天）浇１次水，扣棚膜后至采收前可不浇水，一般于元旦前后开始采收上市。
３黄瓜一大白菜一番茄一荠菜高效栽培模式头茬黄瓜，每６６７ｍ２产量７０００ｋｇ，产值１７０００元；第二茬大白菜，每６６７ｉｎ２产量５０００ｋｇ，产值４０００元；第三茬番茄，每６６７ｍ２产量５０００ｋｇ，产值８０００元；末茬荠菜，每６６７ｍ２产量６００ｋｇ，产值４０００元，全年总收入３３０００元。
３．１黄瓜品种为越冬５号。１月５—１０日播种，用１０ｃｍ×１０ｃｍ营养钵育苗。每６６７Ｉｔ＇１１２普施腐熟有机肥（以鸡粪为佳）５０００ｋｇ、磷酸二铵３０ｋｇ、硫酸钾２０ｋｇ，深翻２０—３０ｃｍ后平整土地做高畦。畦高１５～２０ｃｍ、宽１００ｃｍ，畦间距３０ｃｍ，畦中间开沟。２月１５—２０日定植，定植时每６６７ｉｎ２施磷酸二铵２０ｋｇ，东西向温室前部（南部）株距１５—２０ｃｍ，后部（北部）３０一３３ｃｍ，中后部２８ｃｍ左右，每６６７ｍ２保苗３７００株。栽后覆土，７ｄ（天）后覆地膜。３月２０—２５日始收，待每株采收４—６条瓜后，温室前部的植株每隔１～２株拔去１株。６月５—１０日拉秧。
３．２大白菜品种为优夏王或小杂５０。采用育苗移栽，于５月５—１０日播种，选优质种子在阳光下晒２～３ｈ（小时），播人１３ｃｍ×１３ｃｍ的营养钵中，每钵３—５粒。营养土由３份田土、１份草木灰、１份腐熟马粪混匀而成。幼苗三叶一心时留单株壮苗，苗期不控水，注意防治虫害。莲座期追施１次０．５％尿素溶液。黄瓜拉秧后做成南北垄，垄宽５０ｃｍ。于６月１０～１５日移栽，每６６７ｍ２施磷酸二铵３０ｋｇ，每６６７ｉｎ２保苗２８００株。缓苗后肥水早促，一促到底。包心前每６６７ｍ２重施尿素２０ｋｇ。７月２０—２５日收获。
３．３番茄品种为中杂９号或合作９０６。６月２０一２５１３播种，播入１０ｃｍ×１０ｃｍ营养钵中。每钵播２—３粒，保苗２株。７月２５—３０日移栽，移栽前每６６７ｍ２施磷酸二铵２０ｋｇ、硫酸钾１０ｋｇ，移栽时按５５～５８ｃｍ行距开条沟，沟的深度以刚好与番茄最底部叶片齐平为宜，株距２８—３０ｃｍ，温室最前端１．５ｍ部位可密些，以１５ｃｍ为好。后期根据病毒病发生情况隔１株拔去１株，每６６７ｍ２保苗３０００—３２００株。栽后覆土，厚度为沟深的３／４。采用单干整枝，每株留３穗果，每穗留３—４个果。每穗果采摘完毕后及时摘除其底部叶片，后期及时摘心以防裂果和植株早衰，１１月２０一２５日拉秧。３．４荠菜品种为板叶荠菜。１１月末播种，土壤深翻后细碎整平，做畦，畦宽１．０～１．２ｍ，畦间距２０一３０ｃｍ。每６６７ｍ２用种５０ｇ左右。播种时先加入１．５—２．０ｋｇ过筛细沙拌匀，以条播方式为好，播后盖少许细土。白天温度保持１５—２５℃，夜间１０℃以上，５—７ｄ（天）可出苗，２—３叶期疏苗、除草，浇施０．３％一０．５％尿素溶液，保持土壤湿润，每平方米保苗８００—１０００株。宜分批采收，采大不采小，采壮不采弱，采收后追施１次０．３％一０．５％尿素溶液，促弱苗快长。翌年１月末始收，２月中旬采收结束。
４甜椒一芜荽一甜椒一叶菜高效栽培模式
第一茬栽培甜椒，每６６７ｍ２产量４６００ｋｇ，收入１２８００元；第二茬芫荽，每６６７ｍ２产量７５０ｋｇ以上，从近几年的行情来看，８月的芫荽售价为每千克６元左右，收入４５００元；第三茬甜椒，每６６７ｍ２产量３０００ｋｇ，收入６０００元；第四茬叶菜，收入２６００元，全年总收入２５９００元。
４．１甜椒选用高产、优质、耐运输、大果型的德国６号甜椒，于１０月底育苗，分１次苗，翌年２月２０日前后带蕾单株定植，每６６７ｍ２定植６０００株，４月上中旬采摘上市，６月２０日前后拉秧。采用小棵密植“门对四”栽培法，即在最适于甜椒生产的时段，以收获门椒、对椒和四门斗椒为目的，果实大，商品价值较高。
４．２芜荽芫荽栽培不撤去棚膜，基本保持周年覆盖状态，但高温季节应揭膜通风降温。６月下旬拔去甜椒后，立即整地、施肥，播种芫荽，撒播、条播均可。芫荽宜选用抗热、抗病、生长速度快、浓香、质优的泰国四季香品种。该品种生长速度快，从播种至收获约５０ｄ（天）。
４．３甜椒在种植芫荽的同时，应进行德国６号甜椒的第２次育苗。芫荽采收后，在８月２０目前后立即定植第２茬德国６号甜椒。其种植密度、栽培方式、田间管理等同上一茬甜椒。９月２０日前后开始采摘上市，采收期一般可延迟至１１月１０日前后。
４．４叶菜秋延迟甜椒采收后，可播种菠菜、小白菜、生菜、油麦菜等，也可提前育苗，移栽生菜、莴苣、甘蓝等。此类蔬菜采收期不十分严格，但最迟应在３月中旬采收完毕，以备下一个周期的甜椒定植。
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万方数据
现代农业蔬菜栽培技术 作者：蓝世良 来源：《乡村科技》2019年第31期 [摘要] 随着我国人口的不断增多，社会发展水平逐渐提高，人们对蔬菜的需求量也一直上升。我国是一个农业大国，一直把研究蔬菜栽培作为重点，在提高蔬菜产量上取得了好成绩。同时，农业发展迎来了新时机。在农业发展过程中，技术水平对于蔬菜栽培来说非常重要，就目前来看，传统栽培技术已经不能在现代化生产中起到有效作用，我们要根据现代技术的新特点来研究符合现代需求的种植技术。基于此，本文主要介绍蔬菜栽培技术要点，以供参考。 [关键词] 蔬菜;栽培技术;现代农业 [中图分类号] S63 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909（2019）31-98-2 随着现代社会的不断进步，科学技术也在不断的改革、更新，在农业领域各种栽培技术得到了广泛应用，正是因为这些技术才能有效提高蔬菜产量。由此可见，蔬菜栽培技术的应用直接影响蔬菜的产量和质量，一方面满足人们对蔬菜的需求，另一方面能为蔬菜种植户带来良好的经济效益。近年来，国家对于蔬菜种植开通了绿色通道，给予了专业的技术支持，如大力支持应用大棚种植技术，推动了农业进步，提高了蔬菜产量，满足了大家需求，带来了经济效益。 1 现代农业发展情况 现阶段，在我国农业发展过程中，各类设备和技术支持已经得到很大完善，温室大棚是现在农业种植发展的主要方式。虽然大棚技术在发展过程中仍面临一些细节问题，但是我国的大棚技术在不断提高，而且将越来越多的新技能运用其中。大棚种植能对温度进行良好的控制，从而实现反季节种植，提高蔬菜产量，节约种植成本的同时丰富市面上的蔬菜种类，满足广大市民的需求，并为种植户带来丰厚的利润。 随着农业的发展与进步，一些自然条件和人文条件较为良好的地区可以统一实行规模化生产，利用当地的优势大大降低生产成本，种植出更为丰富的产品种类，带动当地的经济发展。总体来说，现代农业技术的发展已经取得了一些成果，促进了国家经济发展，为人们的生活提供更好的条件[1]。 2 现代农业蔬菜栽培技术要点 2.1 大棚的选择
温室蔬菜茬口安排种植计划 随着新一轮产业结构的调整，日光温室面积迅猛增加，日光温室蔬菜生产已经成为农业发展，农民致富的主要途径。但是多数农民对于日光温室种什么，怎样种知之甚少，往往是跟风种植，造成某些菜生产过剩，市场积压，使农民收益受到影响，甚至造成严重的生产损失。笔者在农民培训的过程中，熟悉了解了一些基本情况，结合多年温室种植经验，尤其是特菜种植，整理此文，以嗜读者。 1、茬口安排的基本原则 1.1 以市场为导向确定种类和品种 根据当地、当年的市场行情选定蔬菜种类。比较稳妥的方法是种植常年需求量较多、价值较高、价格相对稳定的蔬菜，如西葫芦、陇椒辣椒等。同时也可以避开生产过剩的季节和种类，种植供不应求的“缺货”。日光温室一般主要用于冬季反季节生产，而元旦、春节两个节日正处于严冬期间，此时市场需求量大，应该作为市场考虑因素。 1.2 对当地气候条件和日光温室的采光、保温性能做客观估计 不同地区冬天的晴天日数（日照时数）对茬口的安排至关重要。如果遇到长时间的低温寡照天，就会致多数棚室蔬
菜造成严重生产损失。所以在安排茬次时，要根据当地的气候特点、当年长期气象预报、以及生产者日光温室的设施条件做出客观的考虑。 1.3 根据温室种植前茬确定轮作倒茬 由于同类蔬菜对于土壤营养的要求和病虫害大致相同，所以轮作是合理利用土壤肥力，减轻病虫害的有效措施，也是提高劳动生产率和设备利用率的重要措施。轮作应该掌握的几个原则：①根据吸收土壤营养不同，根系深浅不同互相轮作。如：消耗磷肥较多的果菜类应该与消耗氮肥较多的叶菜类，消耗钾肥较多的根茎菜类轮作。深根系的茄果类、豆类、根菜类，应该与浅根系的叶菜类、葱蒜类等轮作。②不能互相传染病虫害。如果前茬某种病虫害严重，除棚内要严格消毒灭菌外，下茬不能安排易感同种病害的同科作物。 ③要考虑改进土壤团粒结构。可能的情况下，在轮作中适当配合豆科、禾本科蔬菜的轮作，增加有机质，以改良土壤团粒结构，提高肥力。④注意不同蔬菜对土壤酸碱度的要求。豆类的根瘤菌会给土壤遗留较多的有机酸，连作会导致减产。 1.4 根据生产者种植水平确定种植品种 日光温室蔬菜栽培在技术管理上要求较高，对生产者文化素质、技术水平以及管理经验都有较高要求。生产者应该循序渐进，通过实践积累经验，不断提高。初次栽培时可先
“温室大棚”蔬菜种植技术的科学管理 近几年来，大棚蔬菜发展很快，对发展效益农业起到了重要作用。大棚蔬菜栽培是在特定环境条件下的一种高投入、高产出的生产方式。由于大棚特殊的小气候，通风透光差，棚内温度高、湿度大，如果施肥量过大、施肥不当，不仅会导致土壤板结、养分比例失调，还会引起蔬菜中的硝酸盐、亚硝酸盐含量超标，危害人体健康。因此，在种植大棚蔬菜时，棚室温度应该比作物的适宜温度上限再高出2℃~3℃为宜，特别是进入深冬季节后。如何做好大棚蔬菜种植技术的管理工作： 加强保温，防寒防冻。随着气候气候越来越寒冷，温度较低，还常常出现大风降温天气，因此搞好防寒保温工作，使蔬菜免受低温伤害是冬季大棚蔬菜管理的关键。 生产上通常采用多重覆盖栽培技术，就是在地面覆盖地膜，增加土壤的容热量;在棚膜上盖草帘，在草帘上再加盖一层塑料薄膜，可防止雨水淋湿草帘，有效提高室内温度。通过多重覆盖，大棚内温度可以增加3℃~5℃，具有很好的防寒保温效果。如遇强降温天气，则要采取临时加温措施(加温时应该注意，在温度的控制上应以植株不受冻为原则，温度不能上升太高，尤其要适当控制夜温)。 科学悬挂温度计。棚室内的温度计多挂在植株上部，白天不同部位的空气温度与所处高度基本成正比关系，特别是植株繁茂与较高时。由于枝叶的遮阴作用，由生长点向地面测量，其温度下降梯度十分明显。采取增光措施，增加光照强度，延长光照时间。其措施有： 一是更换新膜并保持清洁。可用绿竹EVA膜、泰光、喜丰等透光率高的农膜，并勤擦拭农膜，保证农膜表面的清洁。 二是地膜覆盖。这里需要强调的是应覆盖白色地膜，而不要覆盖黑色地膜。因白色地膜反光，可增强植株中下部的光照强度，而黑色地膜吸光。 三是后墙悬挂反光幕。 四是及时整枝摘叶，增强田间的透光性。 降低湿度。棚内湿度过大是诱发病菌的主要原因，所以要通过以下两种方法来降低棚内湿度。 一是可通过种植行覆盖地膜和操作行覆盖麦草，或者全棚覆盖地膜的方法减少土壤水分的蒸发，降低棚内湿度。 二是可采用两次放风的方法，排除棚内湿气，同时还能排除棚内有害气体，提高棚内二氧化碳浓度。 大棚蔬菜的种类较多，在需肥特性上有许多共同之处，主要表现在：
大棚蔬菜种植成本利润和种植技术大全 一、大棚构建 （一）棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。 钢管大棚有两种规格：一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高2.5米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。 为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右，宽4─5米，一般使用寿命为3年。 （二）覆盖材料：大棚覆盖材料有以下几种： 1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚0.1毫米，无色透明。使用寿命约为半年。 2、多功能长寿膜：是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜，宽幅7.5米、厚0.06毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高1─2℃。而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。 3、草被、草扇：用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。 4、聚乙烯高发泡软片：是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚0.4─0.5厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。 5、无纺布：为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格50克，除保温外还常作遮阳网用。 6、遮阳网：一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作冬天保温覆盖用。 （三）大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。 （四）塑料薄膜维护：扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤，特别是竹架大棚，在扣膜前应先把架表面突出的部分削平，或用旧布包扎好。用弹簧固定时，在卡槽处应加垫一层旧报纸。另外要注意避免新旧薄膜长期接触，以免加速新膜的老化。在通风换气时要小心操作。 薄膜受冻或曝晒，会促进老化，钢管在夏天经太阳曝晒，温度可上升到60─70℃，从
日光温室蔬菜高产优质高效栽培技术模式 日光温室蔬菜栽培就是在外界环境不适宜蔬菜生长发育的季节或地区，人为在日光温室内创造适宜蔬菜生长发育的环境，进行蔬菜栽培的一种方式。不同纬度地区、不同蔬菜种类及温室结构类型的栽培模式与技术不同。按照高效利用自然资源和日光温室性能、满足蔬菜生物学特性及生长发育规律、提高市场需求为导向的经济效益、促进专业化和规模化与产业化发展、有利于合理利用土壤肥力及减少病虫害发生等可持续发展的五大原则，制定不同茬口日光温室蔬菜高产优质高效栽培技术模式。 一、一年一大茬长季节栽培 日光温室蔬菜一年一大茬栽培分为一年一大茬越冬长季节栽培模式和一年一大茬越夏长季节栽培模式两种。 （一）越冬长季节栽培模式 越冬长季节栽培模式，一般是在夏末或秋季育苗和定植，初花期在初冬季节，深冬开始采收上市，到翌年夏季结束，采收期跨越冬、春、夏三个季节，整个生育期长达10个月左右。该模式适宜在北纬32～43°地区冬半年日照百分率大于55%、日光温室内最低温度可达10℃以上的地区实施，主要适于种植番茄、茄子、辣椒、黄瓜、角瓜等茄果类和瓜类蔬菜（表1），其产品主要供应我国长江流域及其以北的北方地区。
表1 日光温室越冬长季节种植模式图
（二）越夏长季节栽培模式 越夏长季节栽培模式，一般是在寒冬季节育苗和定植，其苗期在最寒冷的隆冬度过，对育苗温室的条件要求较高。一般3月开始采收上市，采收期跨越春、夏、秋三个季节，收获期长达7个月时间，整个生育期长达8个月以上。主要适于番茄和黄瓜等果菜类蔬菜栽培（表2）。这种模式相对生产成本较低，管理简便，适宜在高原或北纬38°以北夏季气温温和地方生产，其产品主要供应我国长江以南地区。
大棚蔬菜种植技术教案 教学目的:介绍大棚的构建 教学过程： （一）棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。钢管大棚有两种规格：一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高2.5米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。 为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右，宽4—5米，一般使用寿命为3年。 （二）覆盖材料：大棚覆盖材料有以下几种： 1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚0.1毫米，无色透明。使用寿命约为半年。 2、多功能长寿膜：是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜，宽幅7.5米、厚0.06毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高1—2℃。而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。 3、草被、草扇：用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。
4、聚乙烯高发泡软片：是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚0.4—0.5厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。 5、无纺布：为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格50克，除保温外还常作遮阳网用。 6、遮阳网：一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作冬天保温覆盖用。 （三）大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。 （四）塑料薄膜维护：扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤，特别是竹架大棚，在扣膜前应先把架表面突出的部分削平，或用旧布包扎好。用弹簧固定时，在卡槽处应加垫一层旧报纸。另外要注意避免新旧薄膜长期接触，以免加速新膜的老化。在通风换气时要小心操作。薄膜受冻或曝晒，会促进老化，钢管在夏天经太阳曝晒，温度可上升到60—70℃，从而加速薄膜老化破碎。薄膜使用过程中，难免有破孔，要及时用粘合剂或胶带粘补。
幼儿园大班科学教案：温室种植蔬菜 【活动目标】 1、让幼儿了解温室种植技术可以让人们吃到不同季节的蔬菜。 2、激发幼儿对蔬菜培植新技术的关注，有兴趣尝试小实验。 【活动准备】 ppt(菜场、温室的有关资料和各种温室中生长的蔬菜图片)、塑料筐(里面有泥土)、细条有机板、保鲜膜等。 【活动过程】 一、菜场里蔬菜真多呀。 引导语：前几天我们逛过菜场，菜场里蔬菜怎么样?(又多又新鲜)让我们用歌声来唱一唱吧。(ppt菜场图片、插入音乐) 1、歌曲《菜场》引入：菜场里的蔬菜真多呀! 2、说说：在菜场里还有些什么菜?(幼儿很快地说出各种蔬菜名称) (幼儿根据参观过的生活经验进行交流) 二、张奶奶买菜。 过渡语：我们的菜场可真热闹，一年四季都可以吃到各种各样的 蔬菜。可是早上我遇见邻居家的张奶奶却空着菜篮子满脸不高兴地回 家来。这是怎么回( )事呢? 1、故事：张奶奶买菜。 原来张奶奶刚从很远的农村来到这里，她说在他们老家的田里现 在就种着萝卜、白菜、青菜等冬天生长的蔬菜，可是这里的菜场却和 他们老家不一样。(故事讲述前半部分……) 2、讨论：张奶奶的想法对吗?为什么我们的菜场里会有不同季节 的蔬菜呢?让我们和张奶奶一起去了解了解科学的蔬菜种植技术好吗? (幼儿根据自己之前的调查进行交流) 三、温室种植蔬菜多。
1、介绍温室栽培的知识(通过ppt图片，向幼儿简单介绍温室栽 培的技术) (农业温室分玻璃温室和塑料大棚两种，可以人工调节温度和湿度。主要用于蔬菜的超季节栽培，使冬春两季也能生产供应。是一种在室 内不加热的温室，即使在最寒冷的季节，也只依靠太阳光来维持室内 一定的温度水平，以满足蔬菜作物生长的需要。) 2、尝试制作简易小暖棚。(小组合作) 3、小结：现在除了在温室里种蔬菜外，农业科学家们还利用温暖 地区的气候和山区的立体气候资源进行农业生产，为我们的生活提供 更多的便利。 4、温室种植蔬菜多又多(ppt观看各种温室中生长的蔬菜图片) 四、张奶奶的菜篮子满了。 引导语：现在张奶奶知道了原来这些反季节的蔬菜是通过这些科 学种植的方法种出来的，一样新鲜又有营养。让我们陪着张奶奶再去 一次菜场，买菜去咯!再次演唱歌曲《菜场》。
蔬菜温室大棚种植技术 大棚只有春季茄果类的早熟栽培，一年只利用4─5个月，利用 率及效益不高。如果在秋冬季和夏季也利用大棚进行栽培、育苗及 留种，可提高生产效益。 (一)育苗─栽培型;其特点是冬季育苗→春季早熟栽培→夏季育 苗→秋冬季栽培。冬季育苗一般在11月至翌年的3月中下旬，培育 茄果类、瓜类和豆类秧苗。3月中下旬定植，进行春季早熟栽培。 夏季6─8月份培育秧苗，如甘蓝、花椰菜、番茄等。秋冬季栽培秋 番茄、黄瓜、叶菜、芹菜、葱蒜等。 (二)栽培型：以栽培蔬菜为主，结合育苗。主要有两种形式：一是春季早熟栽培茄子、番茄、黄瓜、辣椒等，夏季种植速生蔬菜， 秋季栽培黄瓜、番茄、甘蓝、花椰菜，冬季栽培芹菜、菠菜、生菜、葱蒜类蔬菜;二是间套作，春季进行番茄、辣椒早熟栽培，4─5月 份在大棚拱杆旁种植丝瓜任其沿拱杆爬蔓，或在番茄生长后期，在 畦边定植冬瓜，利用番茄的支架爬蔓;秋季种植生菜、菜心等;冬季 进行育苗。 (三)留种制种型：主要有两种方式：一是以春季茄瓜类留制种为主，其茬口方式有冬季育苗→春季制留种→秋季栽培芹菜、甘蓝等; 一种是以冬春季十字花科自交不亲和采留种为主，夏季进行育苗、 秋季栽培茄瓜类蔬菜。 大棚栽培蔬菜几种形式 (一)春季夏菜早熟栽培 茄瓜类蔬菜早熟栽培是大棚栽培应用最普遍的项目。露地栽培一般在3月下旬至4月中旬定植，5月上旬至7月收获。大棚栽培可 提前在1─3月定植，3月下旬至7月收获。上市早、产量更高，开
花结果期延长，经济效益明显。另外还可根据市场需要，提早播种 苋菜、木耳菜、空心菜等喜温绿叶蔬菜，提早上市。 1、品种(组合)选择：番茄早熟品种选用早丰、日本大红×矮红;中熟种选用浙杂5号、苏抗4号、5号等，甜辣椒选用熟性早、抗病、丰产而且适销对路的优良品种。辣椒：鸡爪×吉林F1、早丰1号;甜椒：加配3号;茄子：闽茄1号、屏东长茄;黄瓜：津春2号、 3号等。 2、定植：定植前10天进行扣膜盖棚。每亩施入厩肥或腐熟垃圾肥3000公斤、人粪尿2000公斤、复合肥50公斤，开深沟施或全层施，翻入土中。番茄，一个大棚整4条畦，畦带沟1.5米，采用双 行定植，行距75厘米，株距20─30厘米，每亩种植2500─3000株。辣椒亩植3000株。茄子株距40─50厘米，每亩栽2000─2400株。 黄瓜亩栽植2000─2400株。 3、田间管理： (1)温度管理：定植后一周内不通风，以保温为主，特别是茄子 和黄瓜，应适当保持较高的温度，以利还苗。还苗后还要保持较高 温度，番茄苗期生长适温白天20─25℃，夜间10─15℃;茄子生长 适温为20─30℃，气温低于15℃时会引起授粉、授精不良;甜(辣) 椒生长适温为25─28℃;黄瓜为28─30℃，夜间温度不能低于10℃，5月中、下旬气温逐渐上升，可逐渐拆除裙膜，苗期揭膜通风换气 时间在9时─10时，下午15时─16时后要关门盖膜。 (2)肥水管理：定植还苗后，提苗肥以稀薄人粪尿或牲畜肥。番茄，①第一穗果膨大期，复合肥10公斤/亩;第2─3穗果开始膨大期，复合肥30公斤/亩;第4─5穗果开始膨大期，复合肥20公斤/亩。②甜(辣)椒提苗肥施后，在整个生长期间，保持田间湿润，不 过干、不积水，薄肥勤施。一般每采收两次追肥一次，复合肥10公 斤/亩，盛果期增加施肥量20公斤/亩。茄子追肥与辣椒相似，黄瓜 每采收两次追肥一次。 (3)搭架整枝：番茄、黄瓜要插竹扶持植株及引蔓上架，有利结果。番茄要用双杆整枝法，第一花穗以上第一个侧芽留住，以下腋
有机大棚种植项目策划书 第一章：项目基本情况 (3) 1.1项目背景 (3) 1.2项目意义 (3) 1.3项目概况 (3) 第二章：市场分析 2.1目标市场 (4) 2.2竞争力分析 (4) 2.3市场前景 (4) 2.4市场发展的走势 (5) 第三章：商业模式设计 (5) 3.1战略目标 (5) 3.2目标客户 (5) 3.3产品与服务 (5) 第四章：技术构架 (6) 第五章：项目运营管理 (6) 5.1项目运营要求 (6) 5.2项目任务及营销策略 (7) 5.3项目时间进度 (7) 5.4项目管理制度 (8) 第六章：财务分析 (8)
6.1投资估算分析 (8) 6.2资金筹措 (8) 第七章：风险分析 (9) 第八章：项目总结 (9)
第一章：项目基本情况 1.1项目背景 随着社会的发展，物价也不断地上升，劣质的产品也参差不穷，尤其是吃的，个个都夹杂着有害物质，人们虽然吃的很可口，但是不放心，更不安心。蔬菜也不例外，看着绿油油的，但大多数都是药水作用的结果，而且价格很贵，针对这一状况，准备在我镇郊区附近，搭建绿色无害的大棚蔬菜，建立自己的品牌与网站式销售渠道，以低廉的价格、快捷的速度、优质的服务给部分单位、学校以及当地人民提供绿色无公害的蔬菜，解决一部分人民的吃蔬菜的忧患，让他们吃的放心、安心、舒心、开心。 目前国家越来越重视三农，农业政策好，对于我自身来说，自小就成长在农村，对农业熟悉，要抓住这个机会搞好蔬菜种植，特别是大棚蔬菜种植； 1.2项目意义 实施此项目有两个意义： 第一：实施此项目可以缓解当地的部分就业压力，使得部分农民工有了更多的就业选择； 第二：可以缓解部分地区人们吃蔬菜的困难。 1.3项目概况 本公司目标是是打造原生态有机蔬菜公司，公司已在2014年——2015年期间成立，目前已在东莞、海口有多家种植合作基地，技术成熟； 计划在2016年在本县成立一家大棚蔬菜种植公司并在当地网络式销售蔬菜，而且还要有自己蔬菜配送中心，蔬菜种植基地及蔬菜配送中心；配送延深至学校、企业、县市等市场，并向大、中型餐馆和大型超市专业配送自己的蔬菜，后期，也就是等有了一定的资金实力，就在县城及各乡镇设立自己的门面，放心有机蔬菜销售至各家各户，蔬菜配送也要细化到各家各户的消费者。 等到本公司资金和实力足够大的时候，销售对象就扩展到中国更多的地方。 宗旨：永葆快速及时廉价地配送新鲜健康的蔬菜、提供优质的服务 经营理念：倡导安全、健康、绿色的蔬菜消费理念。
大班科学《温室种植蔬菜》教案 【活动目标】 1、让幼儿了解温室种植技术可以让人们吃到不同季节的蔬菜。 2、激发幼儿对蔬菜培植新技术的关注，有兴趣尝试小实验。 【活动准备】 ppt(菜场、温室的有关资料和各种温室中生长的蔬菜图片)、塑料筐(里面有泥土)、细条有机板、保鲜膜等。 【活动过程】 一、菜场里蔬菜真多呀。 引导语：前几天我们逛过菜场，菜场里蔬菜怎么样?(又多又新鲜)让我们用歌声来唱一唱吧。(ppt菜场图片、插入音乐) 1、歌曲《菜场》引入：菜场里的蔬菜真多呀! 2、说说：在菜场里还有些什么菜?(幼儿很快地说出各种蔬菜名称) (幼儿根据参观过的生活经验进行交流) 二、张奶奶买菜。 过渡语：我们的菜场可真热闹，一年四季都可以吃到各种各样的蔬菜。可是早上我遇见邻居家的张奶奶却空着菜篮子满脸不高兴地回家来。这是怎么回(大考吧幼儿教育)事呢? 1、故事：张奶奶买菜。
原来张奶奶刚从很远的农村来到这里，她说在他们老家的田里 现在就种着萝卜、白菜、青菜等冬天生长的蔬菜，可是这里的菜场却和他们老家不一样。(故事讲述前半部分……) 2、讨论：张奶奶的想法对吗?为什么我们的菜场里会有不同季 节的蔬菜呢?让我们和张奶奶一起去了解了解科学的蔬菜种植技术好吗? (幼儿根据自己之前的调查进行交流) 三、温室种植蔬菜多。 1、介绍温室栽培的知识(通过ppt图片，向幼儿简单介绍温室 栽培的技术) (农业温室分玻璃温室和塑料大棚两种，可以人工调节温度和湿度。主要用于蔬菜的超季节栽培，使冬春两季也能生产供应。是一种在室内不加热的温室，即使在最寒冷的季节，也只依靠太阳光来维持室内一定的温度水平，以满足蔬菜作物生长的需要。) 2、尝试制作简易小暖棚。(小组合作) 3、小结：现在除了在温室里种蔬菜外，农业科学家们还利用温暖地区的气候和山区的立体气候资源进行农业生产，为我们的生活提供更多的便利。 4、温室种植蔬菜多又多(ppt观看各种温室中生长的蔬菜图片) 四、张奶奶的菜篮子满了。
温室黄瓜栽培技术 黄瓜起源于喜马拉雅山南麓的热带雨林地区，为葫芦科黄瓜属1年蔓生草本植物，在我国已有2000多年的栽培历史。黄瓜食用方便，富含维生素A、C以及多种有益矿物质，是我国的主栽蔬菜作物之一。近年来，随着我国农业产业结构调整及经济的快速发展，我国黄瓜的栽培状况也发生了很大的变化，面积迅速扩大，品种更加丰富，栽培茬口划分更加细致，并实现了周年生产。 近10年来，随着我国设施园艺的发展，我国保护地黄瓜发展势头迅猛。1999年，我国保护地面积已经达到140万公顷，是1980年的194倍，已占到了目前黄瓜种植面积的42％左右，其中大棚面积约为23％，节能日光温室面积约为17％，玻璃日光温室约为2％。 一、黄瓜的生长特性怎么样？如何适应大棚生产？ 黄瓜原产于潮湿地带，它喜湿、又能适应温暖多雨气候，但不耐霜冻。在所有蔬菜中，黄瓜是对环境反应比较敏感的蔬菜。 黄瓜是根系发达而分布较浅的浅根蔬菜。在黄瓜幼苗期和根瓜采收之前，它的根系容易发生烂根或烧根损伤，造成植株生育不良或早衰减产。因此，在保护地栽培中，黄瓜育苗的主要关键是幼苗根群发达，茎叶鲜润，花芽分化早，并且雌花多。 黄瓜幼苗的同化面积大大超过营养面积，并且能够迅速形成大量雄花、雌花和分枝，构成了黄瓜特有的丰产性。在温室的温暖潮湿环境和黄瓜密植肥培条件下，应该充分发挥这些特性。为了保证黄瓜正常生长发育，经常要协调黄瓜根、茎、叶和瓜的平衡关系。从叶片的大小、厚薄、色泽、植株生长点、瓜条的形态表现，可以看出温室环境条件的调节和黄瓜栽培管理是否得当，及时采取相应措施协调这些关系。 黄瓜是雌雄异花同株，采收嫩瓜的蔬菜。它的第一朵雌花着生节位高低以及后来是否连续着生雌花，除与品种特性有关外，主要还与保护地育苗技术和定植以后的栽培管理有关。在温室环境适宜，肥水充分供应条件下，可以结成丰硕的顺直的无籽嫩瓜。如果保护地内光照不足、温湿度不正常，肥水不能及时供应，造成植株早衰易病，出现畸形瓜条而减产。这是黄瓜冬季温室生产的主要问题。 由于黄瓜喜温不耐低温，它的生长适温范围是17～29℃。温室昼夜变温管理，可使黄瓜充分发育，早熟、优质、高产。黄瓜要求地温也比较严格。保护地栽培主要依靠太阳辐射提高地温，采取人工补充加温方法提高室内气温，也可相应提高一些地温。温室生产上采取高畦栽培或在栽培床底填充酿热物或用加温管道提高地温。冬季温室地温是黄瓜栽培中一个关键问题。 黄瓜是丰产蔬菜，它有较多而大的叶片，蒸腾面积大，又有连续结瓜、连续采收嫩瓜的特点。这些特点与根系吸收能力较弱是相矛盾的，再加上它对土壤溶液浓度忍耐力也弱，这就决定了保护地黄瓜栽培应当大量施用营养完全的有机肥料为基肥；在定植后随着黄瓜生长发育要求勤浇水，轻浇水，勤追肥，轻追肥。 黄瓜要求空气相对湿度80～90%，结瓜期要求土壤湿度也在80%以上。随着提高土壤湿度，也可增强对干旱的忍耐力，即使空气相对湿度下降到60%，黄瓜仍然正常生育，还可防病。因此，在保护地中栽培要经常通风换气，保持室内有一定的温湿度。 黄瓜喜光，又耐弱光。因此，我国北方温室内冬春两季都能栽培黄瓜。当然，有充足的光照，又有其他环境条件配合得当，更有利于温室黄瓜生长发育。 由于黄瓜具有喜温暖、耐湿润和适应弱光的特性，因此能够适应大棚的环境条件，其生长发育还能盛过温室或露地栽培的黄瓜。所以在大棚中栽培黄瓜，如果条件管理得好，它的产量可以超过温室或露地，而且增产的潜力很大。
温室大棚蔬菜种植技术（一） 农村实用技术培训材料 大棚有毒气体的危害及预防 塑料大棚栽培蔬菜，常因施肥方法不当，忽视通风换气，使棚内有毒气体过量，危害蔬菜，而又常被误诊为病害，导致欠收甚至绝收。 一、危害： 1、氮气由于施用过量尿素、硫酸锓等速效化肥，或施肥方法不当，如因施用未经腐熟的有机肥，有棚内高温条件下分解产生氨气，就会为害蔬菜，使叶缘组织出现水渍状斑点，严重时整叶萎蔫枯死。常被误诊为霜老病或其他病症，对氨气敏感的蔬菜有黄瓜、番茄、西葫芦等。 亚硝酸气体一次施用铵态氮肥过多，会使某些菌体的作用降低，造成土壤局部酸性。当PH值小于5时，便产生亚硝酸气体，可使蔬菜叶片出现白色斑点，严重整叶变白枯死，常被误诊为白粉病，对亚硝酸气体敏感的蔬菜有茄子、黄瓜、西葫芦、芹菜、辣椒等。 3、乙烯和氯气如果农膜或地膜的质量差，或地内有地膜残留，以阳光曝晒，在棚内高温条件下，易挥发产生乙烯和氯气等有害气体。当浓度达到一定时，可使蔬菜叶缘或叶脉之间变黄，进而变白，严重时整株枯死。常被误诊为细菌性角斑病，对黄瓜的危害尤为严重。 另外，冬季取暖升温，若燃料燃烧不充分会产生有毒气体，通风不及时会使二氧化碳积累过多。影响蔬菜生产。 二、预防：
1、合理施肥。大棚内施用的有机肥必须经过发酵腐热，化肥要优质，尿素应与过磷钙混施。基肥要深施20厘米，追施化肥深度要达到12厘米左右，施后及时浇水。 2、通风换气。在晴暖天气，应结合调节温度进行通风换气，雨雪天气也应适当进行通风换气。 3、选用安全无毒的农膜和地膜，及时清除棚内的废旧塑料品及其残留物。 大棚蔬菜施用二氧化碳技术 大气中二氧化碳平均浓度一般为300-330mg/L，变幅较小。在冬春设施蔬菜生产中，为了保温，设施经常处于密闭状态，缺少内外气体交换，二氧化碳深度变幅较大，中午设施内二氧化碳浓度下降，接近甚至低于补偿点，二氧化碳处于亏缺状态。补充二氧化碳的方法很多，常用的主要有三种： 1、燃烧法：通过二氧化碳发生器燃烧液化石油气、丙烷气、天然气、白煤油等产生二氧化碳。当前欧美国家的设施栽培以采用燃烧天然气增施二氧化碳较普遍，而日本较多地采用燃烧白煤油增施二氧化碳。 2、化学反应法：即用酸和碳酸盐类发生化学反应产生二氧化碳。目前较多采用稀硫酸和碳酸氢铵，在简易的气肥发生装臵内产生二氧化碳气体，通过管道将其施放于设施内。每亩标准大棚（容积约1300立方米）使用2.5kg碳酸氢铵可使二氧化碳浓度达900mg/L左右。该法成本较低，二氧化碳浓度容易控制，目前在我国的设施栽培中运用
日光温室蔬菜栽培
日光温室蔬菜栽培 第一节茄果类蔬菜 茄果类蔬菜包括番茄、茄子和辣椒，属茄科一年生植物。这类蔬菜营养价值较高，适应性强、结果期长、产量高，因此在我国的南北各地都有栽培。 茄果类蔬菜原产热带地区，要求温暖的气候和较强的光照，不耐霜冻。但是温度过高，易疯秧，落花落果严重，抗病性降低，产量下降。所以选择温暖而又温差较大的季节栽培最为适宜。 茄果类蔬菜大多为自花授粉植物，品种之间杂交率较低，较易保持品种特性。但辣椒为常异花授粉植物，自然杂交率较高。这类蔬菜在幼苗期就开始花芽分化，茎叶生长和开花结果相伴进行。所以栽培中注意调节营养生长与生殖生长的关系是丰产的关键。 茄果类蔬菜是我国北方夏秋季的主要蔬菜。尤其是6-8月份，一般上市量占蔬菜总上市量的50%以上。冬季寒冷季节利用保护设施，基本上做到了四季生产，周年供应。这类蔬菜既可供新鲜食用，又可加工制成罐头、酱、汁冻、脯等多种食品，深受人们喜爱。 番茄 番茄又叫西红柿、番柿、洋柿子等。原产于南美洲的秘鲁热带地区，大约在17-18世纪传入我国，现已遍及全国各
地，为我国的主要蔬菜之一。番茄营养价值高，富含维生素C、维生素A和维生素B，以及蛋白质、糖类、有机酸和各种矿物质。既可熟食，又可作为夏季水果生食，还可加工制成番茄汁、番茄酱、果冻、果脯等多种食品。 一、特性 1.植物学特征 番茄为深根性植物，根系发达，分枝性强，分布深而广，主根达1m以上，水平伸展2m以上。主根截断后能发生许多侧根，故适于育苗移栽。在土层深厚、疏松肥沃、排灌方便的壤土中栽培最佳。 番茄茎为半蔓性或半直立性。幼苗期顶端优势强，茎的节间短，植株直立。随着植株茎、叶、花、果的生长，即呈匍匐状态，故需搭架栽培。茎节处可生不定根，栽培适宜深载高培土，或用于扦插繁殖。番茄茎为假轴分枝或称合轴分枝，分枝力强。按其花序发生规律和分枝习性可分为有限生长型和无限生长型。 ①有限生长类型又叫自封顶类型。在立茎6-7片叶开始着生第一花序，以后每隔1-2片叶出现1个花序，当主茎着生3-4个花序以后，主茎顶端变成花序，不再延伸枝条。在叶腋处抽生的侧枝上，一般只能着生1-2个花序就自行封顶。因此植株矮小，开花结果早而集中，供应期较短，早期产量较高，多为早熟栽培。
温室大棚种植技术 大棚有毒气体的危害及预防 塑料大棚栽培蔬菜，常因施肥方法不当，忽视通风换气，使棚内有毒气体过量，危害蔬菜，而又常被误诊为病害，导致欠收甚至绝收。 一、危害： 1、氮气由于施用过量尿素、硫酸锓等速效化肥，或施肥方法不当，如因施用未经腐熟的有机肥，有棚内高温条件下分解产生氨气，就会为害蔬菜，使叶缘组织出现水渍状斑点，严重时整叶萎蔫枯死。常被误诊为霜老病或其他病症，对氨气敏感的蔬菜有黄瓜、番茄、西葫芦等。 亚硝酸气体一 次施用铵态氮肥过 多，会使某些菌体的 作用降低，造成土壤 局部酸性。当PH值 小于5时，便产生亚 硝酸气体，可使蔬菜 叶片出现白色斑点， 严重整叶变白枯死， 常被误诊为白粉病， 对亚硝酸气体敏感 的蔬菜有茄子、黄 瓜、西葫芦、芹菜、 辣椒等。 3、乙烯和氯气如果农膜或地膜的质量差，或地内有地膜残留，以阳光曝晒，在棚内高温条件下，易挥发产生乙烯和氯气等有害气体。当浓度达到一定时，可使蔬菜叶缘或叶脉之间变黄，进而变白，严重时整株枯死。常被误诊为细菌性角斑病，对黄瓜的危害尤为严重。 另外，冬季取暖升温，若燃料燃烧不充分会产生有毒气体，通风不及时会使二氧化碳积累过多。影响蔬菜生产。 二、预防： 1、合理施肥。大棚内施用的有机肥必须经过发酵腐热，化肥要优质，尿素应与过磷钙混施。基肥要深施20厘米，追施化肥深度要达到12厘米左右，施后及时浇水。 2、通风换气。在晴暖天气，应结合调节温度进行通风换气，雨雪天气也应适当进行通风换气。 3、选用安全无毒的农膜和地膜，及时清除棚内的废旧塑料品及其残留物。 大棚蔬菜施用二氧化碳技术 大气中二氧化碳平均浓度一般为300-330mg/L，变幅较小。在冬春设施蔬菜生产中，为了保温，设施经常处于密闭状态，缺少内外气体交换，二氧化碳深度变幅较大，中午设施内二氧
大棚蔬菜种植技术 Pleasure Group Office【T985AB-B866SYT-B182C-BS682T-STT18】
大棚蔬菜种植技术 一、大棚构建 （一）棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。 钢管大棚有两种规格：一种是中心高米、宽跨度米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。 为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右，宽4─5米，一般使用寿命为3年。 （二）覆盖材料：大棚覆盖材料有以下几种： 1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚毫米，无色透明。使用寿命约为半年。 2、多功能长寿膜：是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜，宽幅米、厚毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高1─2℃。而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。 3、草被、草扇：用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。 4、聚乙烯高发泡软片：是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚─厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。 5、无纺布：为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格50克/，除保温外还常作遮阳网用。 6、遮阳网：一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作冬天保温覆盖用。 （三）大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。
大棚蔬菜种植存在的问题及对策 摘要：农业种植结构调整的不断深入, 充分发挥区域资源优势, 进行棚室蔬菜生产, 使产品周年均衡上市。棚室蔬菜生产过程中存在着问题, 使产品的产量和品质受到较大的影响, 本文结合实际工作实践论述了大棚蔬菜种植存在的问题及应采取的措施，使棚室蔬菜生产步入良性循环轨道。 关键词：大棚蔬菜问题对策 一、生产中存在的问题 1.1 连作导致土传病害严重 由于受到利益驱动、区域专业化生产、种植习惯和技能等条件限制、年年或季季种植同一作物, 一些棚室连作现象普遍。棚室土壤中营养元素平衡被破坏, 土壤微生物群落异化导致土壤性能恶化, 病原菌在土壤中越积越多, 使得枯萎病、茎基腐病、根腐病等土传病害逐年加重, 蔬菜产量逐年降低。 1.2 棚室管理跟不上病害加重 一部分种植户在1 栋大棚或温室中种植多个蔬菜品种, 劳动量大, 管理上不能及时通风换气, 使棚室内温度过高, 温度不合适, 透光不足等, 引起多种病害的交叉传播和蔓延, 次要病害上升为主要病害。农户片面地将无病斑发生时施用农药防治理解为预防, 而忽略了以健株栽培等农业综合措施预防病害发生。病害防治上普遍存在“兵来将挡, 水来土囤”和“不见棺材不落泪”的问题, 一味地使用化学药剂防治, 常有多种农药混合使用及加大用药量防治病害, 很少坚持以农业、生态、物理等措施防治病害。这样不仅加大了防治成本, 也给无公害生产带来了很大的难度。
1.3 大量施用农家肥偏施氮肥 长期以来, 菜农一直沿袭经验施肥。据调查, 棚室生产中, 平均亩施底肥如鸡粪、猪粪等高浓度农家肥施用量超出理论施肥量的2~4 倍, 在生育期还要追施磷酸二铵, 特别是速效氮肥尿素的施用量, 几乎超出理论施肥量的10 倍。连续多年种植的棚室特别是黄瓜种植区普遍偏施氮肥, 甚至认为有机肥越多越好,氮肥越多产量越高。研究证明, 超量施肥后, 大量未被农作物吸收利用的氮素营养, 以滞留、吸附等方式存在于土壤环境中, 极易造成土壤盐渍化, 从而使土壤溶液浓度偏高, 更重要的是降低了蔬菜的品质, 阻碍了无公害蔬菜生产。 1.4 有害气体危害 棚室栽培中, 常发生的有害气体主要有氨气和二氧化氮。土壤中撒施大量的未腐熟鸡粪、尿素等在转化过程以及施肥深度不够, 直接或间接产生氨气。生产试验, 当棚室内空气中的氨气浓度达5mg/L 时, 可使生长点、叶片受到伤害。由于一次大量施氮肥, 或上茬施肥多, 下茬基肥中又大量施用氮肥, 就会发生二氧化氮气体危害。土壤中铵态氮越多, 生成的二氧化氮就越多, 危害的时间也越长且严重, 造成秧苗叶片白化, 最终枯死。氨气、二氧化氮气体严重地阻碍了蔬菜正常生长, 在一定程度影响了棚室蔬菜生产。 1.5 低温危害 由于棚室内的光照与温度分布不均匀, 昼夜温差大, 冬季或早春棚室膜上的破洞不能及时修补, 冷风侵入, 春季大风天气棚膜突然被吹毁, 寒风突然侵入,植株常遭遇低温危害如叶枯、黄化、花打顶。土壤温度较长时
温室大棚蔬菜种植技术（二） 怎样修建塑料冷棚 寿光市大宇舜龙农业装备技术服务有限公司高级农艺师王老师向您讲解温室大棚蔬菜种植技术： 塑料冷棚蔬菜生产有着土地利用率高。成本低、结构简单、移动方便、生产技术要求不严等优点，再加之它的蔬菜盛产期恰是暖棚菜拉秧，陆地菜还没下来的空缺期，一般亩经济效益都在2000～3000元，为此，只要注意以暖带冷，都应大力发展。 发展塑料冷棚蔬菜生产的首要条件是必须有暖棚给育苗。也就是说没有暖棚，盲目大量的发展冷棚蔬菜生产是不行的（当然有菜亩培育中心的除外），暖冷棚比一般是1:5一7。其次是必须有水源。再次是土地要平坦。最后是每亩应施10一15立方米腐熟农肥。 修建冷棚最好的时间就是在土壤封冻前必须埋好立柱和绑好拱架、井同时要把绑压膜线的地锚埋好。方向必须南北走向，这主要是防春季大风。冷棚宽4～12m都行。棚高是4m宽的是1.5m高。以后是每加宽1m增高0．15m左右。棚架间距是以80cm左右 为好。4m宽左右的小拱棚长30～40m左右为好。而8m宽左右的大中棚可随意延长。4m宽小拱棚可由一块塑料薄膜覆盖，由两侧低脚放风。而8m宽以上大中棚可由2～3块塑料薄膜覆盖，由棚顶部或两侧中腰部塑料延合处放风。4m宽小拱棚只需在棚中央埋一排立柱就可以。而8m宽中棚就需三排支柱， 10m以上就需5排支柱。支柱问可在往顶端下0．3m处用横杆绑固，要注意这一横杆必须在杆顶下0．3m处，严禁把横杆固定在支柱顶端，这样能保证压膜线压紧棚膜，实践证明:压膜线的松紧春冷棚蔬菜生产成 功与失败的关键问题之－。在大地封冻前，应先散施农肥后深翻作垄。冷棚栽苗适期是终霜期前一个月左右。而在栽苗前的一个月就要扣膜烤地。所以终霜期。前两个月就是冷棚的扣膜适期。 温室大棚土壤消毒的方法 随着设施栽培的普及和推广，土地的利用率越来越高，这为增加农民的收入，提高生产率，提供了条件。但是，设施条件下温湿度极有利于病虫害的生长和传播，特别是土传病虫害。如何进行温室大棚的土壤消毒现在已经是一个很严重的问题。一般土壤消毒用甲醛、呋喃丹等药剂消毒，这不但需要一定的经费开支，而且药剂的残留对人体的健康不利。现在介绍一种既省钱效果又好的消毒方法——太阳能消毒方法。 每年将用旧的废薄膜收好留作土壤消毒用，在7、8月份利用太阳直射时间长温度高来进行土壤消毒。具体方法为：每667平方米施入碎稻草1000—2000kg、
********** 公^司 大棚蔬菜种植承包协议 甲方（发包方）：____________________________________________ 乙方（承包方）：_______________ （身份证号码：）为了明确双方职责，维护双方利益，避免纠纷，经双方商议，本着平等自愿、互惠互利的前提下，达成相关协议，由甲乙双方共同遵守并严格履行，协议条款内容如下： 一、承包项目内容： 甲方现将所属的 _________________ 基地 ________________ 号种植棚，合计 亩承包给乙方从事蔬菜种植、养护、采摘等相关工作。 二、承包费用及利益分配 1、土地地租由甲方支付； 2、乙方负责完成的蔬菜种植目标产量，按每月签定的《蔬菜产量目标任务明细表》进行考核，详见附表1，（以过磅签字验收为准，烂菜不计），若因乙方疏于田间管理，产量没达到目标值，给甲方造成损失由乙方承担。 3、乙方生产出的蔬菜，只能供给甲方，甲方按每个不同品种蔬菜价格收购乙方蔬菜，价格列表详见附表2。 4、甲方每月支付乙方1500元生活费，并提供煤气、大米、做饭设施及设备，每日提供自产蔬菜—斤/人，其他乙方自行解决； 5、从开荒到有蔬菜采收止，时间为天，乙方需要自行将承包的土地开荒完毕，按要求种植蔬菜，甲方支付乙方开荒费4000元/人/月，若未按时完成，则按工作量发放开荒费，以完成工作量折算。 6、甲方在每月10日前对上月从乙方种植地中收购的蔬菜费用及提成、生活费结算完毕。 三、协议期限 承包起止时间：年月日一年月曰。
四、甲乙双方的权利和义务 （一）甲方的权利和义务 1、甲方负责制定种植计划、生产资料的投资和技术指导。 2、甲方提供定量的生产物资，含种苗、肥料、农药等，一切费用由甲方承担。 3、甲方为乙方提生产农资，生产工具以及灌溉设施，耕地设施； 4、甲方对乙方的种植生产进行监督，及时解决乙方种植过程中出现的问题和突发事件。 4、甲方负责土地产出物的销售事务，乙方按照甲方的订单进行采收工作，乙方不得擅自私自采摘销售。若乙方有销售途径且价格高于甲方所指定销售商的收购价格时，乙方向公司提出可行性建议。 5、甲方为乙方提供住宿（夫妻房），水电等基本生活条件（宿舍用电超过规定度数，自行承担）。 6、甲方提供一间单独的公用厨房给所有承包大棚蔬菜种植方使用，其他由乙 方自行解决； （二）乙方的权利和义务 1、乙方必须严格按照甲方制定的生产计划进行科学种植，按时保质保量完成清园、整地、播种、育苗、施肥、除草、浇水（仅不含打药）等田间作物管理以及采收工作； 2、乙方在种植过程中必须按照甲方所派技术员的指导进行相关劳作，不得擅自违背技术原则，配合甲方做好种植期间对作物生长状况的各项指标的测定工作，不得以任何理帖进行妨碍； 3、乙方必须维护好该棚及相关附属物和生产工具的完整性，不得损坏和丢失。若因人为或监守不到位发生上述情况应照价赔偿或自费维修。 3、乙方不按甲方要求完成田间种植管理工作，甲方有权督促检查并给予经济 处罚（每次扣____ 元），连续警告两次，甲方有权结束承包关系，一切损失由 乙方承担； 4、乙方在种植过程中，必须时刻观察蔬菜的生长情况，一旦发现病虫灾害，及时报告给技术员，按照技术员的要求进行防治。若因乙方的忽视，未能及时发现病虫灾