食品质量安全溯源系统 技 术 方 案
食品质量安全溯源系统技术方案 目录 第 1 章关于本方案 (1) 第 2 章概述 (1) 2.1 项目背景 (1) 2.2 建设目标 (2) 2.3 建设原则 (2) 第 3 章需求描述及分析 (2) 3.1 概述 (2) 3.1.1 需求分析目标和任务 (2) 3.1.2 需求分析组织方式 (2) 3.2 需求描述 (3) 3.2.1 业务需求 (3) 3.2.2 接口需求 (3) 3.2.3 性能需求 (4) 3.2.4 安全需求 (4) 3.2.5 其它需求 (4) 3.3 需求分析 (4) 3.3.1 系统涉众分析 (4) 3.3.2 功能需求分析 (4) 3.3.3 对技术架构的要求 (5) 第 4 章总体设计 (5) 4.1 总体设计目标 (5) 4.2 总体设计原则 (5) 4.3 总体逻辑架构设计 (6) 4.4 网络系统设计 (6) 4.5 硬件系统设计 (6) 4.5.1 服务器 (6) 4.5.2 网络设备 (6) 4.5.3 存储系统 (7) 4.6 平台选择 (7) 4.7 标准规范设计 (7) 第 5 章详细设计 (7) 5.1 技术架构设计 (7) 5.1.1 设计思路 (7) 5.1.2 设计原则 (7) 5.1.3 架构决策 (7) 5.2 功能设计 (8) 5.2.1 农委管理部分 (8) 5.2.2 厂家管理部分 (9) 5.2.3 溯源/防伪查询 (10) 5.2.4 打印软件需求 (10) 5.2.5 数据采集设备 (10) 5.2.6 手机识别上网 (10)
1 关于本方案 本方案适用于二维码食品溯源系统，包括W E B平台、数据采集设备、打印设备、手机二维码识别软件以及其它增值应用系统。 本方案是进行二维码食品溯源系统建设、业务开发、维护和管理的技术依据。 本方案包含业务概述、需求描述及分析、总体设计、详细设计等几部分内容。 2 概述 2.1 项目背景 食品安全问题关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳 定，历来受到高度的关注与重视。然而近年来食品安全问题日益突出，国际上疯牛病、口 蹄疫和禽流感等疾病相继爆发和传播，而国内也发生了苏丹红、永年大蒜和劣质奶粉等食 品质量问题。究其原因是食品的生产过程存在众多问题，产品生产、物流信息，检疫检测 信息等均有太多人工参与，各操作环节均容易产生错误/ 虚假信息，且各个不相关环节间很难做到信息核实，影响产品整体管理及信息查询；另外产品生产、物流、经销、检疫检 测等各环节相对独立，每一环节往往只能有效查看其上下游接口环节的操作信息，难以做 到信息流整体的监察管理；无法将监察管理信息传递到普通市民手中，真正在食品安全卫 生上做到安心，放心，舒心。 食品一旦出现问题，直接危害到广大人民群众的身体健康和生命安全，同时对厂家来 说也会蒙受重大损失，品牌形象受损，甚至企业倒闭。如果能引入食品原材料追溯系统， 即使上市的食品出现问题，食品厂家也能快速找出原因，可以只追回部分的问题食品而无 需追回所有产品，可见食品追溯的重要性。 二维条码与普通的—维条码相比可以放入大量的信息，容易实现信息化管理，一旦食 品发生质量问题，马上可以确认食品的生产过程，食品问题原因所在，及时召回问题食品，将企业的经济损失、信誉损失降低到最小范围。 随着人们食品安全意识的觉醒，人们对食品安全的要求也越来越高，而要保证食品生 产的安全，向消费者提供真实可靠的食品信息，自动识别技术在食品安全上的应用已经是 必不可少，自动识别技术已经陆续开始在食品安全供应链上试点应用，并取得了不可替代 的作用。响应国家加强食品监管的号召，遵循可追溯性是食品安全保障的基本原则，通过
农产品质量溯源系统实施方案 一、关于二维码生成服务的意义 农产品质量溯源系统二维码系统是供销E通网为“供销E通网农产品诚信服务中心”会员提供的服务项目之一。目的是通过为投入市场的农产品提供产品溯源查询服务，提高该农产品或相应合作社的诚信度。 鉴于二维码所链接的信息需要与箱内产品精确对应，所以根据实际情况对二维码进行分类，并针对每一类二维码实施不同的操作方式。 二、二维码的种类 二维码分箱体固定二维码、批次二维码、产品二维码三类 1.第一类二维码——箱体固定二维码 在制作标准箱时在箱体外印刷的二维码，此类二维码链接的信息适用于该生产机构所有种类产品和所有批次产品。具体内容包括：生产机构名称、负责人、负责人联系方式、产品或产品线介绍，机构营业执照图片、机构产品相关资质认证图片、生产基地照片、其他与具体产品批次和种类无关的信息。 2.第二类二维码——产品二维码 对应于某一种产品的二维码，此类二维码链接的信息可包括：该产品的生产过程追溯、品种优势介绍、相关质量资质认证、生产基地展示等。 3.第三类二维码——批次二维码 对应于某一种产品某一批的二维码，此类二维码链接的信息可包括：本批次产品的质量检验报告，生产日期、加工单位、每道工序的经手人等。 三、二维码生成服务实施办法 1.第一类二维码 向生产机构索取材料，将材料提交智云，将智云生成的二维码发给制箱负责人将其设计到箱体即可。
2.第二类二维码（产品二维码） 实施办法一：向生产机构索取材料——将材料提交智云——将智云生成的二维码发给制箱负责人 将其设计到箱体即可。即针对某一种产品印制标准箱。 实施办法二：生产机构将二维码内容提交我们——我们将内容提交智云——智云生成二维码—— 我们将二维码电子版发给生产机构——由生产机构自行印刷二维码。 3.第三类二维码（批次二维码） 生产机构将二维码内容提交我们——我们将内容提交智云——智云生成二维码——我们将二维码电子版发给生产机构——由生产机构自行印刷二维码。 四、QA 1.关于二维码生成服务的解释。 答：农产品质量溯源系统二维码系统是供销E通网为“供销E通网农产品诚信服务中心”会员提供的服务项目之一。目的是通过为投入市场的农产品提供产品溯源查询服务，提高该农产品或相应合作社的诚信度。 2.溯源二维码生成服务组成部分。 答：二维码分箱体固定二维码、产品二维码、批次二维码三类 3.生成二维码的流程 答： 对于箱体二维码和产品二维码 提交二维码内容材料——生成二维码——向我们的制箱负责人提交二维码电子版——设计印刷。 对于批次二维码 提交二维码内容材料——生成二维码——向生产机构提交二维码电子版——完毕。 4.录入二维码产品追溯内容需要提供什么材料？
智慧停车平台系统解决方案
目录 1.应用子系统 (4) 1.1.实时动态导航系统 (4) 1.1.1.系统简介 (4) 1.1.2.核心技术 (5) 1.1.3.系统功能 (6) 1.2.电子票据系统 (15) 1.2.1.系统简介 (15) 1.2.2.系统流程 (16) 1.2.3.系统功能 (16) 1.3.充值缴费系统 (18) 1.3.1.系统简介 (18) 1.3.2.系统流程 (19) 1.3.3.系统功能 (20) 1.4.无感电子支付系统 (21) 1.4.1.系统简介 (21) 1.4.2.概念理论 (22) 1.4.3.系统功能 (22) 1.5.信用管理系统 (23) 1.5.1.系统简介 (23) 1.5.2.停车场信用管理 (24) 1.5.3.停车用户信用管理 (25) 1.6.隐私保障系统 (26) 1.6.1.系统简介 (26) 1.6.2.概念理论 (27) 1.6.3.系统功能 (28) 1.7.清分结算系统 (29) 1.7.1.系统简介 (29) 1.7.2.概念理论 (30)
1.7.3.系统架构 (30) 1.7.4.系统功能 (31) 1.8.收费服务终端 (33) 1.8.1.系统简介 (33) 1.8.2.收费终端设备 (34) 1.8.3.收费服务系统 (34) 1.8.4.APP客户端 (36)
1.应用子系统 1.1.实时动态导航系统 1.1.1.系统简介 实时动态导航系统是智慧停车平台的一个重要分支,其把全球定位技术、地理信息技术、多媒体技及嵌入式计算机技术综合到一起的高科技系统。它能够实时、高效地向停车应用终端提供导航定位、地理信息、停车场信息、路况信息、交通事故信息等服务，根据交通路网等信息进行导航路线分析，提供多种导航方案，引导驾驶员从一地到达停车场（或其他一地）。 该系统可集成百度地图、高德地图等在线地图服务。 图1-1实时动态导航系统（户外） 针对于进入停车场的车辆，实时动态导航系统提供室内导航方案，包括车位引导和车位反查功能。
XX省农产品（二维码）质量安全溯源系统项目工作 方案 XXAA网络科技有限公司
一、项目简介 (3) 二、重点实现的服务 (4) 2.1实现标准化生产 (4) 2.2通过“内容可变”的二维码技术，实现真正意义上的农产品溯源 (4) 2.3帮助企业完善内部机制，形成信用体系 (7) 三、效益分析 (8) 3.1社会效益 (8) 3.2生产商的经济效益 (10) 四、系统功能 (11) 五、客户群体 (12) 六、商务、运营、推广及认证审批模式 (14) 6.1 商务模式 (14) 6.2运营模式 (16) 6.3推广模式 (18) 6.4认证模式 (20) 七、项目实施 (23) 7.1前期准备 (23) 7.2项目实施 (23) 7.3进度计划表 (24)
一、项目简介 为加大力度推进物联网的普及应用，解决我省农产品安全问题，加快建设农产品质量安全标准体系和追溯体系，推动物联网为代表的信息技术在经济社会各领域全面推广和集成应用，实现经济社会运行管理和服务的数字化、智能化，建设智慧XX。 本项目通过整合XX省农村信息中心合作资源，以物联网二维码应用技术为基础，开发与建设“XX省农产品标准数据库”与“XX省农产品溯源信息库”，借助于标准数据库对每种农产品进行身份标识，利用二维码技术唯一性的安全识别、过程信息动态交换、供应链信息环节无缝对接的基础上，通过记录该农产品在流通过程中的全部信息，储存到XX省农产品溯源信息库中，并通过PC 互联网和无线手持终端等设备为政府监管部门、涉农企业、商家、消费者提供访问XX省农产品溯源信息库，实现随时随地查看农产品从产地到流通终端的全部信息，从而建立起一套对我省乃至我国具有示范意义的农产品溯源系统，形成一道农产品标准化、产品追溯源两位一体的绿色防线。 通过质量安全帮助企业实现标准化生产、规范化经营，实现从“农田到餐桌”的全程质量控制管理。监督企业完善自身的溯源机制，形成规范科学的内部管理体制，从而保障了农产品的质量安全，提高了企业的知名度，提高了产品流通渠道的透明度，保障了广大消费者的权益。
食品加工烘焙行业食品溯源系统技术解决方案 系统采用B/S架构设计，可减轻系统在实施阶段、后期维护阶段及用户对系统使用的难度，并通过先进的网络技术及物联网技术实现数据的交互、显示和共享。 采用“溯源码”为信息载体，最大程度促进企业的信息管理与营销作用。整个系统从应用、数据、设备及加密方式等多个方面考虑，将从根本上来满足企业对产品生产全程控制及通过溯源信息展示促进产品的网络销售与实体销售的诉求。 系统逻辑结构图 方案业务实现图
方案特点 降低企业管理成本，增强工作效率。 降低企业生产成本，管控有序。 提升消费者信心，促进企业销量。 企业宣传强度增加，加强与消费者之间的互动。 危机公关，将危险变成机遇。 牲畜屠宰加工行业溯源系统技术解决方案
追溯方案系统逻辑图 方案特点 系统部署简便，项目实施周期短，且后期维护成本低； ?手机终端普及率高，且大众使用频繁； ?企业仅需要投入很少的精力辅助开发和配合需求调研；?专用识别软件操作简易，通用软件业务成熟；
增值应用丰富（WAP/消费者数据库）。 禽类屠宰行业产品追溯管理系统技术解决方案 对禽类进行批次屠宰，批次确认原则为同一时间；同一供应商的禽类为一个批次,并对屠宰完毕的禽类酮体进行宰后检疫,检验人员通过当前禽类属于哪个供应商,检验完成后，操作人员通过计算机对检验结果进行数据记录,操作人员通过对无害化处理进行登记，系统按照国家商务部无害化处理登记相关信息。屠宰完成后将同一批次原料生产加工，并将该生产加工的批次分配同一追溯码、并上传到系统中，通过追溯码、批次、RFID信息相互对应关联，实现禽类产品反向追溯并关联相关负责人。 系统整体结构图 系统业务逻辑图
农业智能大棚控制溯源系统设计方案
生态农业智能温室大棚监测、溯源及控制系统 设 计 方 案xxxxxxxx有限公司
目录 背景......................................................................错误!未定义书签。一：客户需求 ......................................................错误!未定义书签。二：系统结构及控制模式 ..................................错误!未定义书签。三：现场数据采集与控制功能...........................错误!未定义书签。四：监测软件数据平台 ......................................错误!未定义书签。五：功能应用 ......................................................错误!未定义书签。六：农产品溯源系统 ..........................................错误!未定义书签。 七、条码仓储管理系统(WMS) ...........................错误!未定义书签。 八、商品盘点 ......................................................错误!未定义书签。
背景 温室智能控制系统是利用环境数据与作物信息，指导用户进行正确的栽培管理。物联网温室环境监测系统可广泛应用于农业、园艺、畜牧业等领域，在需要特殊环境要求的场所实施监控和管理，为实现对生态作物的健康成长和及时调整栽培、管理等措施提供及时的科学的依据，同时实现监管自动化。 近年来，随着温室大棚化种植、工厂化育秧和设施栽培等农业生产技术的广泛应用，快速准确地环境参数的收集和分析就成为现实的需求，利用计算机技术对相应的农业气象参数进行采集，则一方面可及时了解作物生长的环境参数，另一方面也可根据采集的参数控制大棚环境的调节从而为农作物的生长提供适宜的生长环境。由于温室内的湿度、温度等环境条件不适合于普通PC 机工作，故这里选用单片机进行数据采集，而采集的数据可经过串口发射接收设备传送给上位PC 机进行分析处理。 一：客户需求 （1）智能温室大棚控制系统 随着国民经济的迅速发展，现代农业得到了长足的进步，全国各地根据需要普遍建设了日光温室、塑料大棚等为农作物创造出良好的生长环境。温室工程成为高效农业的重要组成。
二维码食品溯源系统 技术方案
目录 第1章关于本方案 (2) 第2章概述 (2) 2.1项目背景 (2) 2.2建设目标 (3) 2.3建设原则 (3) 第3章需求描述及分析 (3) 3.1概述 (3) 3.1.1需求分析目标和任务 (3) 3.1.2需求分析组织方式 (4) 3.2需求描述 (4) 3.2.1业务需求 (4) 3.2.2接口需求 (5) 3.2.3性能需求 (5) 3.2.4安全需求 (5) 3.2.5其它需求 (5) 3.3需求分析 (5) 3.3.1系统涉众分析 (6) 3.3.2功能需求分析 (6) 3.3.3对技术架构的要求 (6) 第4章总体设计 (6) 4.1总体设计目标 (6) 4.2总体设计原则 (7) 4.3总体逻辑架构设计 (7) 4.4网络系统设计 (8) 4.5硬件系统设计 (8) 4.5.1服务器 (8) 4.5.2网络设备 (8) 4.5.3存储系统 (8) 4.6平台选择 (8) 4.7标准规范设计 (9) 第5章详细设计 (9) 5.1技术架构设计 (9) 5.1.1设计思路 (9) 5.1.2设计原则 (9) 5.1.3架构决策 (9) 5.2功能设计 (10) 5.2.1农委管理部分 (11) 5.2.2厂家管理部分 (11) 5.2.3溯源/防伪查询 (12) 5.2.4打印软件需求 (12) 5.2.5数据采集设备 (12) 5.2.6手机识别上网 (13)
第1章关于本方案 本方案适用于潍坊东兴信息二维码食品溯源系统，包括WEB平台、数据采集设备、打印设备、手机二维码识别软件以及其它增值应用系统。 本方案是潍坊东兴信息科技有限公司进行二维码食品溯源系统建设、业务开发、维护和管理的技术依据。 本方案包含业务概述、需求描述及分析、总体设计、详细设计等几部分内容。第2章概述 2.1 项目背景 食品安全问题关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定，历来受到高度的关注与重视。然而近年来食品安全问题日益突出，国际上疯牛病、口蹄疫和禽流感等疾病相继爆发和传播，而国内也发生了苏丹红、永年大蒜和劣质奶粉等食品质量问题。究其原因是食品的生产过程存在众多问题，产品生产、物流信息，检疫检测信息等均有太多人工参与，各操作环节均容易产生错误/虚假信息，且各个不相关环节间很难做到信息核实，影响产品整体管理及信息查询；另外产品生产、物流、经销、检疫检测等各环节相对独立，每一环节往往只能有效查看其上下游接口环节的操作信息，难以做到信息流整体的监察管理；无法将监察管理信息传递到普通市民手中，真正在食品安全卫生上做到安心，放心，舒心。 食品一旦出现问题，直接危害到广大人民群众的身体健康和生命安全，同时对厂家来说也会蒙受重大损失，品牌形象受损，甚至企业倒闭。如果能引入食品原材料追溯系统，即使上市的食品出现问题，食品厂家也能快速找出原因，可以只追回部分的问题食品而无需追回所有产品，可见食品追溯的重要性。 二维条码与普通的—维条码相比可以放入大量的信息，容易实现信息化管理，一旦食品发生质量问题，马上可以确认食品的生产过程，食品问题原因所在，及时召回问题食品，将企业的经济损失、信誉损失降低到最小范围。 随着人们食品安全意识的觉醒，人们对食品安全的要求也越来越高，
1软件开发实施方案 系统开发严格按照软件工程的方法进行组织，系统的开发过程按照需求分析、系统分析与设计要求、系统编码、系统测试几个过程有序推进。下表所示系统开发流程图，采用原型及迭代方式开发，根据用户需求持续改进，直到最终用户确认满意。 1.1开发流程总述 如下图示流程定义了我公司内部的软件开发过程，以指导和规范软件项目中开发过程的定义和相应的实施。 该过程可划分为一系列子过程，包括：软件需求分析、设计、编码、测试、验收、维护，每个子过程又由一系列任务和活动组成，如设计过程又可分为结构设计和详细设计。但是在实际开发项目中，情况仍然会是千变万化的，因此我们也并不是一成不变的死板执行一个僵化的工作流程，我们的原则是在一个规范流程的指导和约束下，根据具体工程项目的实际要求，为每一个项目评估并制定真正能够最好的满足该项目要求的开发流程。
图 1.1-1 软件开发流程总图
在应用系统软件开发项目中，我们仍将遵循这一思想，这一点将在随后的项目开发实施计划部分有具体的体现，在这里和下面的相关章节中，我们仍将围绕着这个完整的开发流程来分析说明，以此来阐明我们对项目开发的完整过程管理思想和相关实践。下面我们对这个软件开发工作流程进行简要地分解说明。 1.2 软件需求分析 （1）概述 由于应用系统与众多相关应用软件需要进行交互，因此需要先对这些应用系统进行分别梳理，充分做好需求调研工作，编写经项目单位认可并评审通过的《系统需求规格说明书》。 软件需求分析是按照项目定义的软件开发过程，根据系统分配给软件的需求（见《系统需求规格说明书》），进行软件质量特性规格说明的过程。该过程包括进一步明确软件运行环境，明确对软件的功能、性能和数据要求，以及软件与硬件、软件与软件之间的接口要求等，并对软件需求进行验证和文档化，即完成对软件需求的分析与规格定义。 本元素在整个过程中的位置如下图所示： 图示：软件需求分析在软件开发过程中的位置 （2）入口准则和出口准则 软件需求分析 结构设计 系统分配给软 件的需求
黄河亿达全程可追溯及电子商务平台项目规划与设计 一、建设目标 以产品追溯为依托与物联网、互联网技术相结合，开拓黄河亿达信息渠道与产品销售渠道，帮助我公司及时调整产品结构，解决信息流通不畅的核心问题。同时，通过现代电子商务理念转换经营机制，建立健全先进企业管理制度，有效提升企业管理水平和市场竞争力。 1.1.1全面感知：对我公司的农产品从育苗、种植、深加工、物 流、流通到电子商务全过程全面搜集数据； 1.1.2责任到点：让我公司产品全产业链的所有环节的责任人能 够一一对应，极大提高企业的产业链管控能力； 1.1.3安全预警：对我公司产品追溯信息进行整理、分析、评估、 预警，降低企业运营风险； 1.1.4公众反馈：消费者可以方便的查询我公司产品的溯源信息， 并可以利用多渠道反馈产品信息，增进系统内外信息互通、经验交流； 1.1.5渠道拓展：实现网上产品定单、供求联系等，进行网上产 品销售，实现安全快捷的网上产品的查询、订购，提供便 利的产品及相关资料共享等网上服务，有效拓展产品销售 渠道； 1.1.6品牌建设：利用黄河购物网电商平台以及公众溯源服务平
台建立有效的企业形象宣传、企业风采展示、公司产品宣传。 1.2建设意义 1.2.1示范效益：第一套能够长期有效监测松茸产品质量的信息 体系； 1.2.2社会效益：让消费者能够放心消费我公司产品 1.2.3经济效益：提升松茸产品附加值，为企业创造新的收入增 长点； 1.3系统定义 1.4.1产品电子追溯系统 为黄河购物网所有产品的可追溯标识为主线，利用物联网技术把我公司产品生产、流通和消费环节中的种植、深加工、流通、物流等各个环节贯穿起来，全程记录并跟踪产品主要业务和经营数据的一套信息系统。 1.4.2电子商务平台 实现“信息发布、购销对接、咨询互动”三大基础功能，包含商品资讯、购销信息、采购大厅、价格行情、区域商品、咨询互动、合作招商等专业信息，将通过发布海量数据、建立行业专题平台、手机无线应用、网上网下数据对接等功能与服务，共享资源、汇聚社会力量，为流通环节的商家和消费者提供全方位数据信息，使信息服务更加贴近人民群众的生产和生活，为商品生产、流通、推广等各环节提供一站式线上服务。
RFID蔬菜溯源系统设计与实施初步方案 一、RFID技术的发展现状。 目前，我国的射频识别技术在仓储管理、电子自动化、产品防伪、RFID卡收费等领域应用较多，发展前景十分广阔，因为任何一种技术如果得到普及，都将会孕育一个庞大的市场，射频识别将是未来一个新的经济增长点。 中国政府在1993年制定的金卡工程实施计划，是一个旨在加速推动我国国民经济信息化进程的重大国家级工程，由此各种自动识别技术的发展及应用十分迅猛。现在，射频识别技术作为一种新兴的自动识别技术，在中国也得到了很快地普及。可以说、我国射频识别产品的市场是十分巨大的。出现这种情况，正是由于在世界各地许多RFID的陆续推广，这项技术正以平稳的速度向前迈进，而中国，做为RFID最大宗应用地，为RFID技术的推广应用起到了不可磨灭的作用。 二、我国蔬菜供应安全管理的现状。 蔬菜产品从“田头到餐桌”需要经过一个较长的链条，其中蔬菜产品的生产和流通在这个链条中占有重要地位，包含了从农业投入品的供给、初级蔬菜产品的生产、蔬菜产品的加工、蔬菜产品的流通一直到蔬菜产品的销售，如果蔬菜产品在这一过程的任何环节受到污染，都造成蔬菜产品的不安全，将产生不利于人体健康的因素。 造成蔬菜安全的几个问题： （一）生产环节 1．生产环境 2．农业投入品 3．生产管理 在蔬菜产品生产过程中，生产管理的方法及生产者的意识对蔬菜产品安全都有影响。我国目前蔬菜生产规模小、群体大，集约化和规模化的程度差，难于步入规范化和标准化生产，这给安全化生产的控制带来难度。 （二）加工环节 生产加工过程对蔬菜产品的污染是多方面的，几乎每个生产加工环节都能造成食品的微生物污染。
食品质量安全溯源监管系统解决方案 一、系统概述 食品行业特别肉菜业是完全竞争型产业，参与者众多，产品基本无差异，参与者无法形成对市场的垄断，“小规模、大群体”是肉菜批发市场经营主体的典型特征。肉菜批发市场的交易渠道主要是通过现货协商确定价格的方式进行，交易价格以买卖双方根据市场行情自由议价，通过现金交易结算。大多都存在以下问题： 1）蔬菜批发市场主体市场化组织程度低、规模小而分散； 2）蔬菜批发市场布局不合理，基础配套设施建设滞后，交易手段落后； 3）蔬菜生产加工和销售标准不规范、农药残留检测体系不完善； 4）蔬菜批发市场价格变化快、稳定性差； 通过建立食品（肉、蔬菜类等）流通追溯体系将很好的解决食品（肉、蔬菜类等）批发市场存在的上述问题，本系统以行业定制化的软硬件方案实现以RFID高频技术为核心的食品（肉、蔬菜类等）质量安全追溯信息管理模式，并对众多的异构信息进行转换、融合和挖掘，实现以RFID为关键索引的信息应用服务，同时所提供食品（肉、蔬菜类等）示范性应用全面涉及食品（肉、蔬菜类等）供应链的种植（养殖）、配送、物流、产品检验、批发、市场销售等诸多环节的信息采集、记录与交换，低成本高效率的硬件方案和完备的信息共享交换软件技术支撑平台无缝结合，严密的数据认证和访问控制设计机制，为不同对象涉及食品（肉、蔬菜类等）的质量安全应用服务提供了坚实基础。平台的建设将有利于指导农村规模化科学生产，优化传统批发流通企业的信息化管理流程，简化和加快企业与政府监管部门的信息交换，同时也充分满足消费者对食品信息的知情权。 二、系统架构 本系统的应用软件开发将根据本项目既有实际情况，采用C/S+B/S相结合的模式，市级管理平台和各业务子系统采用B/S模式，由市级管理平台统一分配账号，批发市场电子结算系统采用C/S模式实现，同时零售市场的电子称数据收集也通过C/S模式，市场巡查手持机通过GPRS网络与市级管理平台相连，带GPRS传输网络的电子称也是直接与市级管理平台相连，平台架构是采用基于J2EE和.net平台上的层次化的、面向组件和服务的软件体系架构。 在总体技术架构的基础上制定肉菜流通追溯的技术体系，主要包括肉类流通追溯技术标准体系、肉类流通追溯建设规范体系、信息安全体系、硬件支撑平台、系统支撑平台、应用服务平台、应用平台及对外接口组成，在此技术体系基础上，各子系统进行规划设计，将总体目标细化成子系统的目标，分解体系结构，进行子系统的体系结构和功能模型设
农产品可溯源系统解决方案 一、农产品溯源系统概述 时代的变迁，人们生活水平的提高，不再满足于物质提供的温饱问题，人们越来越重视食品的质量问题，追究到底就是对于食品安全的不放心。而赢在移动可追溯系统的出现，彻底解决了消费者购买时的疑虑，还能给商家带来品牌信任度，可溯源系统真正让食品做到来源可查、责任可究。 下面，什么是可溯源和为什么要可溯源如何才能做到可溯源这是三点来给大家展示溯源的意义。 1、什么是可溯源 “可追溯”包括物流追踪和追本溯源两层含义。人们经常把追溯和溯源当成一回事，其实，企业在乎的是追踪(货物不要搞丢了)，消费者在乎的是溯源(我买的到底安全不)。 通俗意义上讲：可追溯是一种能让你知道你买的这个产品的安全信息的方法，如果出现安全问题，您可以以此为凭据来投诉(具有法律效力哦)，即“从农场到餐桌”(from farm to fork)，买的放心，才能吃的安心。 2、为什么要可溯源 在物流管理中，可追溯性可沿着产销供应链追踪货品位置、状况等资料。因此，在工业生产中，应用极其广泛，例如汽车、手机、电脑、耗材等。 在肉品管理中，我们所购买的肉品(猪肉、牛肉、羊肉)，一般都经过“饲养-屠宰-加工-冷藏-配送-零售-餐桌”，其中任何一个环节出了问题，都会导致严重的后果(瘦肉精事件)。农业部的牲畜耳标，相当于给动物进行了“实名制”，这为肉品溯源打下了基础,可在一定程度上监督肉类食品的安全问题。尽管如此，食品溯源本身不能提高食品的安全性，但它有助于发现问题、查明原因、采取行政措施以及追究责任。 也许有些企业做产品追溯，实质上是为了产品销量，证明自身产品安全、可靠的同时，让消费者放心、信任。 3、如何才能做到可溯源 想要做到可溯源无非就是要产品标识，信息采集，终端查询这三步。 其实，真正难点在于“信息采集”，因为溯源要解决的就是消费者的“信任问题”，如果“信息采集”出了差错，如何“取信于人” 常用的解决方法有：尽可能地采用“物联网”，尽可能地实施“过程监控”，尽可能地做到“责任到人”。
智慧农场溯源信息管理系统 建设方案
目录
一、项目概述 1.项目名称 “智慧农场溯源信息管理系统” 2.项目建设内容 本项目的建设范围包含以下几个方面： 项目软件开发内容： ●企业监管中心平台的设计与开发； ●企业信息发布平台的设计与开发； ●禽蛋生产管理系统的设计与开发； ●远程视频监控及全球眼管理系统的设计与开发； ●溯源信息查询与反馈系统的设计与开发； ●销售门店管理系统的设计与开发。 项目集成实施内容： ●监管中心机房相应硬件设备采购安装及调试； ●禽蛋生产管理系统相应硬件设备采购安装及调试； ●远程视频监控管理系统相应硬件设备采购安装及调试； ●溯源信息查询与反馈系统相应硬件设备采购安装及调试； ●销售门店管理系统相应硬件设备采购安装及调试。 项目培训内容： ●完成系统操作人员与技术人员，软件、硬件设备的安装与调试、配制的培训工作，达到能简单处理相关技术问题的水平。
二、项目总体设计 1.通用技术 1.1.技术 无线射频识别技术（，）是一种非接触式的自动识别技术，识别无须人工干预，可同时识别多个目标对象，工作于各种恶劣环境，操作快捷方便。成为现代化农畜牧业信息化管理与数据存储传输最理想的技术解决方案。 本方案中采用的“鸡脚环”、“养殖圈标”、“会员卡”等设备均采用技术，实现实时自动的读写各环节关键数据。 1.2.条码技术 条码技术在现代流通行业中已经得到了广泛的应用，其低成本、是目前其他识别技术无法超越的优势。 主要应用于本方案中销售流通环节的可追溯码，实现信息的传递；消费者可通过查询终端、无线、手机等扫描/输入禽蛋产品包装盒上或蛋品上喷绘的条码，对所采购产品进行追溯信息查询。 1.3.无线技术 无线技术采用、或3G技术，可实现工作人员的远程办公、现场办公和数据交互。 企业监管人员可通过无线，在养殖、生产、销售等流通环节进行现场数据发布与查询，有效的提高了监管工作的效率和对违规操作的及时查验与修正。
市加快推进重要产品追溯体系建设实施方案（最新） 为贯彻落实《XX省人民政府办公厅关于印发XX省加快推进重要产品追溯体系建设实施方案的通知》（XX政办字〔201X〕82号）要求，加快推进我市重要产品追溯体系建设，积极推进互联网、大数据、云计算等现代信息技术在追溯体系建设中的应用，实现来源可追、去向可查、责任可究，进一步提升企业质量管理能力，促进监管方式创新，营造放心消费安全环境,结合我市实际，制定如下实施方案： 一、总体目标 到2020年，全市食用农产品、食品、药品、农业生产资料、特种设备、危险品等重要产品追溯体系建设基本建成。追溯数据统一共享交换机制基本形成，初步实现有关部门、地区和企业追溯信息互通共享；追溯体系建设的规划标准体系得到完善，法规制度进一步健全；重要产品生产经营企业追溯意识显著增强，采用信息技术建设追溯体系的主动性、自觉性明显提高；社会公众对追溯产品的认知度和接受度逐步提升，追溯体系建设市场环境进一步改善。 二、主要任务 （一）食用农产品追溯体系建设。建立食用农产品质量安全全程追溯协作机制，以责任主体和流向管理为核心、追溯码为载体，推动追溯管理与市场准入相衔接，实现食用农产品“从农田到餐桌”全过程追溯管理。（市农牧局牵头，市发展改革局、市商务局、市市场监督管理局按职能分工负责）
（二）食品追溯体系建设。以婴幼儿配方食品、肉制品、乳制品、食用植物油、白酒、葡萄酒等食品为重点，督促和指导生产企业依法建立质量安全追溯体系，切实落实质量安全主体责任。推动追溯链条向食品原料供应环节延伸，实行全产业链可追溯管理。（市市场监督管理局牵头，市工业和信息化局、市农牧局、市商务局按职能分工负责） （三）药品追溯体系建设。以推进药品全品种、全过程追溯与监管为主要内容，建设完善药品追溯体系。在完成药品制剂类品种追溯的基础上，逐步推广到原料药（材）、饮片等类别药品。实现经营环节追溯全覆盖，形成全品种、全过程完整追溯与监管链条。（市市场监督管理局牵头，市工业和信息化局、市商务局、市卫生计生局按职能分工负责） （四）主要农业生产资料追溯体系建设。以农药、兽药、饲料、肥料、种子等主要农业生产资料登记、生产、经营、使用环节全程追溯监管为主要内容，建立农业生产资料电子追溯码标识制度，实现主要农业生产资料全程追溯管理。（市农牧局、市工业和信息化局牵头，市发展改革局、市市场监督管理局、市供销联社按职能分工负责） （五）特种设备追溯体系建设。以电梯、气瓶等产品为重点，严格落实特种设备安全技术档案管理制度，推动企业对电梯产品的制造、安装、维护保养、检验以及气瓶产品的制造、充装、检验等过程信息进行记录，建立特种设备安全管理追溯体系。（市市场监督管理局负责） （六）危险品追溯体系建设。以民用爆炸物品、烟花爆竹、易制爆危险化学品、剧毒化学品等产品为重点，开展生产、经营、储存、运输、使
AMBITION-产品质量追溯管理系统介绍 1. 企业产品质量质量管理面临的挑战 产品生产时存在品种多、批量小的客观情况，一个批次零部件往往用在多个产品型号、不同批次订单生产中。当制造过程或市场质量异常时，当调查出某批次元器件存在问题时，为了锁定问题零部件的具体用在什么订单？哪几个批次？产品条码号明细？需要手工对现有大量的纸面产品流程卡、领料单等信息展开过滤、清查。往往浪费大量人力及时间，造成异常发生后不能快速响应、效率低下，甚至有时候等调查清楚时发现存在潜在风险的产品已经发货，对公司的品牌建设及售后成本都造成很大损失。 随着投入市场的产品不断累积、增加，手工纸面产品追溯效率及准确性问题日益显现产品质量追溯的准确性和效率问题日益凸显，迫切需要建立一套完善的产品质量追溯系统。 2. 安必兴-产品质量追溯管理解决方案业务模型介绍 安必兴对电子、汽车、军工、航空航天等行业产品质量追溯需求，结合多年质量管理信息系统实施经验，对追溯系统展开了系统的业务逻辑及产品功能设计。追溯系统实现的关键是如何采集需要追溯的产品质量信息，并通过什么关联关系实现信息间的逻辑关联和匹配。 安必兴追溯系统逻辑示意图如下：
系统通过对供应商物料信息、制造过程5M1E信息、质量信息及客户发货信息的系统采集，实现客户订单号到产品生产批次号及装配物料批号的全面贯通，进而实现产品追溯信息的动态查询。通过对产品质量追溯信息的系统采集，实现如下追溯查询功能： 1) 市场反馈产品质量异常时，输入产品条码号，快速查询： 产品装配的物料批次信息 PCB条码号、供应商? IC批次号? 电阻、电容等电子元器件批次号？ 物料进货检验报告？物料是否为让步接收？ 关键检测/生产设备号? 重点工序作业人员?
农产品可追溯系统建设技术方案
1引言 (2) 1.1编写目的 (2) 1.2背景 (2) 1.3定义 (2) 2可行性研究的前提 (2) 2.1要求 (2) 2.2目标 (4) 2.3条件、假定和限制 (4) 3对现有系统的分析 (4) 4所建议的系统 (5) 4.1对所建议系统的说明 (5) 4.2处理流程和数据流程 (6) 4.2.1处理流程 (6) 4.2.2报表生成需求 (8) 4.2.3整体数据流程图 (9) 4.3改进之处 (9) 4.4影响 (11) 4.4.1对设备的影响 (11) 4.4.2对软件的影响 (11) 4.4.3对用户单位机构的影响 (11) 4.4.4对系统运行过程的影响 (11) 4.4.5对地点和设施的影响 (11) 4.5局限性 (12) 4.6技术条件方面的可行性 (12) 5投资及效益分析 (12) 5.1支出 (12) 5.1.1基本建设投资 (12) 5.1.2其他一次性支出 (12) 5.1.3非一次性支出 (13) 5.2收益 (13) 5.2.1一次性收益 (13) 5.2.2非一次性收益 (13) 5.2.3不可定量的收益 (13) 6结论 (14)
可行性研究报告 1引言 1.1编写目的 可行性研究报告是为“农产品追溯系统”开发的可能性、可行性、必要性提 供论据，为开发人员进行系统总体规划设计及具体实施开发工程提供必要的参考资料，在系统开发完成后期为系统的测试、验收提供帮助。其编写过程由XXX 完成，预期读者是从事“农产品追溯系统”开发的项目管理人员、开发人员、测试人员、质量审核人员和文档编制人员。 1.2背景 A. 工程名称：《农产品追溯信息管理系统》 B. 开发公司：XXX 1.3定义 以下“系统”皆为《农产品追溯信息管理系统》 2可行性研究的前提 2.1要求 系统的基本要求： 1. 完善的条形码管理，对商品进行追溯觅源，并且进行真伪验证。 2. 对于连锁企业，支持自营店和加盟店的经营模式； 3. “自动配送流程管理”模块，将门店销售、总部配送、总部库存等流程整合一体化，使配送工作效率更高，更加适应连锁企业的运转模式；
合同编号：DZ-SCSY-（00 ）-2017本协议在以下各方之间签订： 甲方： 地址： 联系人：联系电话： 统一社会信用代码： 开户银行：银行账号： 乙方：成都东哲科技有限公司 地址：成都市高新区益州大道中段1800号移动互联创业大厦1903 联系人：李治平联系电话：、 统一社会信用代码：98780 开户银行：中国民生银行成都骡马市支行银行账号：4 签约时间：2017年月日签约地点：甲、乙双方均系在我国依法成立的、具有完全民事权利和行为能力的企业法人。双方经过平等友好协商，就甲方委托乙方开发企业溯源信息管理系统达成如下协议，以资共同信守。 一、项目名称：企业溯源信息管理系统 二、项目实施内容 、方案概述： 针对甲方需求，建立一套简单易行，且可以快速实施的产品溯源方案，能够对其销售的每个单品进行有效溯源。 本方案使用二维码不干胶标签，附着于包装外。可以通过东哲芯溯源APP、东哲商品溯源识别机及带扫码功能的软件等方式进行查询。 本方案使用东哲提供的现场监控系统，并将监控现场的视频画面提供给消费者，作为溯源查询结果信息的一部分。 企业通过此系统管理企业的基本信息、原料信息和产品信息，通过获取系统平台自动生成的全球唯一的、防假冒、防猜想的二维码（此二维码理论上上百年都不重复，无顺序，无法被别人猜测和假冒）全程跟踪企业产品的生产、销售、流通及最终消费数据，实时了解产品的去向信息。 消费者通过手机、商品溯源识别机扫描二维码或通过商品溯源信息公共服务平台追溯产品源头（包含产品真伪、生产地点、生产时间、产品配料等相关信息），实时了解产品的来源信息。 监管部门或其他监管者可通过溯源平台对实施溯源的相关产品以及生产者进行全程监督，在一定程度 上保障产品的安全，实现责任可究、取证有据。 方案流程
物流溯源系统方案书 一、项目概述 XX物流实验室不仅仅要满足实践教学需要，而且还要致力于科研、人才培养、社会服务、成果转化等一体化发展，为社会提供全面、多层次、多角度的物流规划与管理解决方案。因此，物流实验室的三期信息化建设，应满足物流管理及相关专业的本科和研究生的教学需要，为学生提供有关生产、仓储、运输、配送及销售物流等溯源现场模拟与操作的机会，增强对理论知识的理解；同时，物流实验室的三期信息化建设，还要紧密结合物流业的现状及其发展趋势，能够为社会服务与科学研究提供更好的平台。 XX物流实验室，将以省级重点实验室的标准进行建设。即本着可靠性、系统配套、安全性、实用性、先进性、前瞻性、经济性、美观性和操作方便的宗旨，强调紧密结合实际的原则标准，确保使用设施的高质量、保质期长、软件要与硬件实现无缝化对接的要求，整体的集成性好，各个功能模块的信息共享性能好、实现无缝化对接。 二、实验室场地条件 根据XX物流管理专业的教学和科研需求，物流实验室三期建设功能分布如下： 图1 物流实验室三期建设平面布置简图
物流实验室三期建设的预用场地条件为：长度约为米（其中可视化监控与大屏显示模块所占用空间的长度约为米）、宽度约为米、高度约为米。 三、项目规划要求 物流实验室三期信息化建设，要尽量融合现代智能物流各项新技术，既立足于物流行业当前现状，同时也要具有行业前瞻性，既要拓宽实验人员的视野，同时也要关注物流基础管理的细节，以满足学生实训、教师科研及对外服务的要求。 国家在“十二五”期间将大力发展以物联网应用为特点的现代智能物流，因此，物联网、移动互联、大数据集成等现代智能物流信息技术的交叉运用以及产学研多方相结合的互动交流，将是物流实验室三期信息化建设特别考虑的关键因素。本期工程将以粮食和食品行业为重点，建设粮食物流溯源实验室。 物流实验室三期信息化建设必须要紧跟现代智能物流技术的发展状况，因此，我们对技术的要求如下： （一）物流实验室的信息系统建设要体现智能获取技术：物流信息获取从被动走向主动，实现物流过程中的对数据的自动识别，主动的获取信息，主动的监控车辆与货物，主动的分析信息，使商品从源头开始被实施跟踪与管理，实现信息流快于实物流，以指导实物流转。 （二）物流实验室的信息系统建设要体现智能传递技术：物流信息在企业内外部的数据传递要实现网络化、实时化、标准化，从而达到数据共享的目的。 （三）物流实验室的信息系统建设要体现智能数据处理技术应用于决策：通过数据仓库等先进手段汇总数据并通过各种算法对海量数据进行分析。 （四）物流实验室的信息系统建设要体现智能利用技术的应用：将数据分析的结果，应用于物流管理的优化，预测与决策支持，并能基于已有数据进行建模和仿真，使企业的决策更加准确性和科学性。 四、物流溯源系统建设内容 总体要求：物流全程溯源实验室建设以物流全程溯源系统为核心，以可视化监控平台及LCD大屏显示系统为辅助，并配套食品供应链模拟场景及实验室教
农产品溯源系统解决方 案 -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN
农产品溯源系统解决方案 一、农产品溯源系统概述 经常在电视、报纸、网络上看到这样的报道，某地有市民吃了什么蔬菜肉类生病住院等食品质量安全问题。这些报道中的消费者所购买的渠道，也常常是在线下商超、菜市场等看得见摸得着的地方所购买。这样一个连线下都解决不了的食品安全问题，对于线上的“互联网”+农村电商来说，如何让消费者通过互联网这个看不见摸不着的渠道，买到自己放心的绿色安全食品，则是一个亟待解决的问题。 为什么你的企业需要马上建设食品安全追溯体系 1.生存 符合国家法律法规的食品追溯要求，食品才能上市流通 2.发展 品牌建设与拥抱物联网，实现销售增值，提升竞争力 建设食品安全追溯体系能为企业解决什么问题 食品安全追溯系统解决食品企业四大需求 1.食品可流通：有追溯，食品可上市流通，您的品牌消费者放心 中央政府对食品追溯系统的重视程度不断提高，多次发文强调建设追溯系统，政府年发布文件数量呈现增长趋势，所涉及追溯对象集中在农产品（包括肉类、蔬菜、水果等）、食品（包括茶叶、乳品、酒类产品与保健食品）、药品（包括中药材）等。
2.品牌有保障：食品防伪体系，识别召回管理，您的品牌有保障 每一个产品生成唯一追溯纹理防伪二维码，消费者可直接扫描品牌真伪，消除假冒劣质产品，确保品牌不被盗用；并能及时召回问题产品，提高品牌美誉度，维护自身品牌形象。 3.管理好省心：追踪流向防窜货，帮助企业掌控全局，降低运营风险 全程产业链记录管理，帮助企业更直观的寻找未知危害，将风险降到最低水平，并能精确追踪到每个产品的流向，防止窜货，保障市场销售秩序 4.营销更增值：食品行业实现物联网，获取市场情报拉近消费者距离 搭建OTO通道，哪里消费者多，哪种产品卖的好，掌握真实消费者分布。消费者扫码可全面了解商品来源信息，并可留言反馈，企业可直接获取终端市场第一手资料，从而优化自己的物流配送及销售政策。 食品企业建设食品安全追溯体系能维护品牌形象，追踪流向防窜货，保障市场秩序，全产业链信息记录，降低运营风险为企业发展全程助力！运用先进的云平台技术帮助企业建立产品可追溯与品牌防伪，通过线上线下多销售渠道的营销增值，打造互联网时代的优质企业品牌！ 农产品溯源解决方案即采用农业物联网技术，结合现代信息化手段，对农产品的产地环境、农业投入品、农事生产过程、质量检测、加工储运等质量安全关键环节进行数字化管理，为农产品建立“身份证”制度，实现农产品的全程可追溯。 1、采集自动化：通过农事易实现种养殖过程数据智能化、自动化采集 2、生产标准化：导入不同产业标准化生产模式，推进农产品标准化、规范化生产 3、过程可视化：通过产地环境数据采集和视频监控，实现生产过程监管、安全预警 4、信息透明化：产地准出和流通全过程信息实时采集，实现从田间到餐桌的全程溯源 5、数据权威化：与产地认证、三品认证、农资监管、质量检测数据无缝对接，真实可靠 二、农产品溯源系统解决目标 1、建立完善的农产品质量追溯体系和标准化生产规范，提高产品品质和产量 2、提高农产品附加值和市场竞争力，提升农企品牌形象 3、实现农产品安全问题责任追究，加强薄弱环节的监管 4、实现农产品安全消费，满足消费知情权