蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢复习思考题
一、单项选择题（在备选答案中只有一个是正确的）
1．生物体内氨基酸脱氨基的最主要方式为：C
A．氧化脱氨基 B．还原脱氨基 C．联合脱氨基 D．转氨基
2．成人体内氨的最主要代谢去路为：
A．合成非必需氨基酸 B．合成必需氨基酸 C．合成嘌呤、嘧啶核苷酸等 D．合成尿素3．转氨酶的辅酶组分含有：
A．泛酸 B．吡哆醛（或吡哆胺） C．尼克酸 D．核黄素
4．体内转运一碳单位的载体是：A
A．四氢叶酸 B．维生素B12 C．硫胺素 D．生物素
5．γ-氨基丁酸由哪种氨基酸脱羧而来：A A. Glu B.Ala C.Val D.His
6．下列氨基酸中，哪种是生酮氨基酸 A A.Leu B.Thr C.Arg D.Val
7．下列哪一种氨基酸是生酮兼生糖氨基酸？B
A．Ala B．Phe C．Ser D．Leu．
8．鸟氨酸循环中，合成尿素的第二分子氨来源于：D
A．游离氨 B．谷氨酰胺 C．氨基甲酰磷酸 D．天冬氨酸
9．下列氨基酸中哪一种可以通过转氨作用生成α－酮戊二酸？
A、Glu
B、Ala
C、Asp
D、Ser
10．合成尿素的器官是：
A．肝脏 B．肾脏 C．肌肉 D．心脏
11. 1摩尔尿素的合成需消耗的高能磷酸键的摩尔数是：
A.2
B.3
C.4
D.5
12. 在鸟氨酸循环中，尿素由下列哪种物质水解而得：
A.鸟氨酸
B.精氨酸
C.瓜氨酸
D.谷氨酸
二、填空题
1、体内氨基酸脱氨基作用的方式主要有、、，其中能直接生成游离氨的脱氨基方式是和。
2、转氨酶的辅酶是，体内运载一碳单位的载体是。
3、是人体内氨的贮存和运输形式。
4、人体肝脏合成尿素时，尿素分子中的两个N原子，一个来上自，另一个来自。
5、由尿素合成过程中产生的两种氨基酸和不参与人体蛋白质的合成。
三、名词解释
联合脱氨基作用氧化脱氨基作用转氨基作用生糖氨基酸生酮氨基酸必需氨基酸非必需氨基酸
四、问答题
1、氨基酸经脱氨基作用后产生的氨和a-酮酸有哪些主要的去路？
2、试述转氨基作用的特点
3、试述谷氨酸是如何氧化供能的？生成最终产物是什么？
4、试以丙氨酸为例说明生糖氨基酸转变成葡萄糖的过程。
参考答案
一、单选题
1．C 2．D 3．B 4．A 5．A 6．A 7．B 8．D 9．A 10．A 11．C 12．B
二、填空题
1、氧化脱氨基作用、转氨基作用、联合脱氨基作用；氧化脱氨基作用、联合脱氨基作用
2、磷酸吡哆醛、四氢叶酸
3、谷氨酰胺
4、游离氨、天冬氨酸
5、鸟氨酸、瓜氨酸
四、问答题
1、氨：合成尿素、合成酰胺、合成其它含N物质；a-酮酸：再合成氨基酸、转变成糖及脂肪、氧
化成二氧化碳和水
2、(1) 除少数氨基酸以外，体内大多数氨基酸都可以参与转氨基作用；
(2)转氨基作用由转氨酶催化；体内存在多种转氨酶，以GPT和GOT最为重要；转氨酶以磷酸
吡哆醛为辅酶；
(3)转氨基作用反应可逆，平衡常数近于1；
(4)转氨基作用的结果只有氨基的转移，没有游离氨的生成。
3、①谷氨酸脱氢酶催化：谷氨酸+NAD+→α-酮戊二酸+NADH+H++NH3。
②α-酮戊二酸进入三羧酸循环：α-酮戊二酸→琥珀酰CoA→琥珀酸→延胡索酸→苹果酸。
③苹果酸出线粒体：苹果酸→草酰乙酸；磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化草酰乙酸→磷酸烯醇
式丙酮酸；丙酮酸激酶催化磷酸烯醇式丙酮酸→丙酮酸。
④丙酮酸进入线粒体氧化脱羧生成乙酰CoA，后者进入三羧酸循环。
⑤脱下的氢经NAD+或FAD接受后，再经呼吸链氧化磷酸化生成H2O和ATP。
⑥生成最终产物为CO2、H2O、ATP；NH3在肝脏经鸟氨酸循环合成尿素。
4、①谷丙转氨酶催化：丙氨酸+α-酮戊二酸→丙酮酸+谷氨酸。
②丙酮酸羧化酶催化：丙酮酸→草酰乙酸，后者还原为苹果酸。
③苹果酸出线粒体：苹果酸→草酰乙酸；磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化草酰乙酸→磷酸烯醇
式丙酮酸；后者沿糖酵解途径逆行为果糖-1，6-二磷酸。
④果糖-1，6-二磷酸酶催化：果糖-1，6-二磷酸→果糖-6-磷酸。
⑤果糖-6-磷酸→葡萄糖-6-磷酸，经葡萄糖-6-磷酸酶催化生成葡萄糖。
【测试题】 一、名词解释 1.氮平衡 2.必需氨基酸 3.蛋白质互补作用 4.内肽酶 5.外肽酶 6.蛋白质腐败作用 7.转氨基作用 8.氧化脱氨基作用9.联合脱氨基作用10.多胺11.一碳单位12. PAPS 13. SAM 二、填空题 14．氮平衡有三种，分别是氮的总平衡、____、____ ，当摄入氮＜排出氮时称____。 15．正常成人每日最低分解蛋白质____克，营养学会推荐成人每日蛋白质需要量为____克。 16．必需氨基酸有8种，分别是苏氨酸、亮氨酸、赖氨酸、____、____ 、____ 、_____、____。17．胰腺分泌的外肽酶有____、____，内肽酶有胰蛋白酶、____和____。 18．氨基酸吸收载体有四种，吸收赖氨酸的载体应是____ ，吸收脯氨酸的载体是____。 19．假神经递质是指____和____，它们的化学结构与____相似。 20．氨基酸代谢去路有合成蛋白质、____、____、____，其中____ 是氨基酸的主要分解代谢去路。21．肝脏中活性最高的转氨酶是____，心肌中活性最高的转氨酶是____。 22．L-谷氨酸脱氢酶的辅酶是____或____，ADP和GTP是此酶的变构激活剂，____ 和____是此酶的变构抑制剂。 23．生酮氨基酸有____和____。 24．氨的来源有____、____、____，其中____是氨的主要来源。 25．氨的转运有两种方式，分别是____、____，在肌肉和肝脏之间转运氨的方式是____。 26．鸟氨酸循环又称____或____。 28．γ-氨基丁酸是由____脱羧基生成，其作用是____。 27．尿素分子中碳元素来自____，氮元素来自____和____，每生成1 分子尿素消耗____个高能磷酸键。29．一碳单位包括甲基、____、____、____、____，其代谢的载体或辅酶是____。 30．可产生一碳单位的氨基酸有____、____、____、____。 31．肌酸激酶有三种同工酶分别是____、____、____，其中____ 主要存在于心肌中。 32．体内可产生硫酸根的氨基酸有____、____、____，其中____ 是体内硫酸根的主要来源。 33．儿茶酚胺包括____、____、____，帕金森氏病是由于脑组织中____生成减少。 34．支链氨基酸包括____、____、____。 三、选择题 Ａ型题 35．下列哪种氨基酸是生糖兼生酮氨基酸 A. Gly B. Ser C. Cys D. Ile E. Asp 36．下列哪种不是必需氨基酸 A. Met B. Thr C. His D. Lys E. Val 37．苯酮酸尿症是由于先天缺乏： A.酪氨酸酶 B.酪氨酸羟化酶 C.酪氨酸转氨酶 D.苯丙氨酸转氨酶 E.苯丙氨酸羟化酶 38．不参与构成蛋白质的氨基酸是： A.谷氨酸 B.谷氨酰胺 C.鸟氨酸 D.精氨酸 E.脯氨酸 39．体内氨基酸脱氨基的主要方式是： A.转氨基 B.联合脱氨基 C.氧化脱氨基 D.非氧化脱氨基 E.脱水脱氨基 40．肌肉组织中氨基酸脱氨基的主要方式是： A.转氨基 B.嘌呤核苷酸循环 C.氧化脱氨基 D.转氨基与谷氨酸氧化脱氨基联合 E.丙氨酸－葡萄糖循环 41．体内氨的主要代谢去路是： A.合成尿素 B.生成谷氨酰胺 C.合成非必需氨基酸
氨基酸代谢题库 A 型 1 ?下列哪种不是必需氨基酸 A. Met B ? Thr C ? His D. Lys E . Vai 2 ?苯丙酮酸尿症是由于先天缺乏： A .酪氨酸酶 转氨酶 D .苯丙氨酸转氨酶 E . 3 ?体内氨基酸脱氨基的主要方式是： A ?转氨基 化脱氨基 D ? 非氧化脱氨基 基 4 ?肌肉组织中氨基酸脱氨基的主要方式是： A ?转氨基 氨基 环 5 ?体内氨的主要代谢去路是： A ?合成尿素 B ?生成谷氨酰胺 D ?转氨基与谷氨酸氧化脱氨基联合 E ?丙氨酸-葡萄糖循 B.酪氨酸羟化酶 C ?酪氨酸 苯丙氨酸羟化酶 B ?联合脱氨基 C ?氧 E ? 脱水脱氨 B ?嘌呤核苷酸循环 C.氧化脱 C ?合成非必需氨基酸 E ? 肾 泌 氨 排
D ? 渗入肠道
6.属于S-腺苷甲硫氨酸的功能的是: 脏 E ?肺 &下列哪种氨基酸缺乏可引起氮的负平衡 A ?谷氨酸 B ?苏氨酸 C 酸 9.对PAPS 描述不正确的是： A .参与某些物质的生物转化 B .参与硫酸软骨素的合成 C. 又称活性硫酸根 D ?主要由半胱氨酸分解产 生 E.主要由色氨酸分解产生 10.在鸟氨酸循环中，下列哪种物质要穿出线粒体进行后续反应 A. 鸟氨酸 B .瓜氨酸 C .精氨酸 D .天冬氨酸 11 ?下列哪组维生素参与联合脱氨基作用 B2 12.关于一碳单位代谢描述错误的是： A .一碳单位不能游离存在 B .四氢叶酸是一碳单位代谢辅酶 C. N5一 CH3 — FH4是直接的甲基供体 D .组氨酸代谢可产生亚氨甲基 E . 甘 氨 酸 代 A ?合成嘌呤 B ?合成嘧啶 D ? 甲 基 供 体 素 C ?合成四氢叶酸 7 . ALT 活性最高的组织是： A . 血清 B . 心肌 E . 生 成 黑 色 C . 脾 D . 肝 天冬氨酸 D .丙氨酸 E .丝氨 E .延胡索酸 A. B1, B2 B . B1, B6 C.泛酸，B6 D. B6, PP E .叶酸, 谢 可 产 生 甲 烯
第八章氨基酸代谢 一、名词解释 86、转氨基作用 答案：（transmination）是α-氨基酸与α-酮酸之间在转氨酶的作用下氨基转移作用。 87、必需氨基酸 答案：（essential amino acids EAA）人类及哺乳动物自身不能合成，必需通过食物摄取得到的组成蛋白质的氨基酸，有Lys,Ile,Leu,Met,Trp,Phe,Val,Thr以及His和Arg。 88、尿素循环 答案：又称鸟氨酸循环（urea cycle）是生物体（陆生动物）排泄氨以维持正常生命活动的一种代谢方式。高等植物可将复杂的氨以酰胺的形式贮存起来，一般不进行尿素循环。整个循环从鸟氨酸开始经瓜氨酸精氨酸再回到鸟氨酸，循环一圈消耗2分子氨，1分子CO2和3分子ATP，净生成1分子尿素。 89、生酮氨基酸 答案：（ketogenic amino acid）可以降解为乙酰CoA或乙酰乙酰CoA，而生成酮体的氨基酸称生酮氨基酸。有Leu、Ile、Lys、Phe、Trp、Tyr,其中后5种为生酮生糖氨基酸。 90、生糖氨基酸 答案：（glucogenic amino acid）降解产物可以通过糖异生途径生成糖的氨基酸。组成蛋白质的 20种氨基酸中，除了生酮氨基酸外，其余皆为生糖氨基酸。 91、脱氨基作用 答案：（deamination）氨基酸失去氨基的作用，是生物体内氨基酸分解代谢的第一步，分氧化脱氨和非氧化脱氨两种方式。 92、联合脱氨基作用 答案：（dideamination）概括地说即先转氨后脱氨作用。分两个内容，一个指氨基酸先转氨生成谷氨酸和相应的α-酮酸，再在谷氨酸脱氢酶的催化下脱氨基，生成α-酮戊二酸，同时释放氨。另一个指嘌呤核苷酸循环，即天门冬氨酸与次黄嘌呤核苷酸作用生成腺苷酸代琥珀酸，后者被裂解酶催化，生成AMP和延胡索酸，AMP在腺苷酸脱氢酶作用下，脱去氨，生成次黄嘌呤核苷酸。 93、蛋白酶 答案：（proteinase）又称内肽酶，主要作用于肽链内部肽键，水解生成长度转短的多肽链。 94、肽酶 答案：（Peptidase）水解多肽链羧基末端肽键（羧肽酶）或氨基末端肽键（氨肽酶）。 二、填空题 124、氨的同化途径有合成途径、合成途径。 答案：谷氨酸；氨甲酰磷酸 125、由无机态的氨转变为氨基酸，首先是形成，然后由它通过作用形成其它们氨基酸。
氨基酸代谢习题 （一）填空（42分） 1．氨基酸的降解反应包括（）和（）作用。 2．转氨酶和脱羧酶的辅酶通常是（）。 3．谷氨酸经脱氨后产生（）和氨，前者进入（）进一步代谢。 4．尿素循环中产生的（）和（）两种氨基酸不是蛋白质氨基酸。 5．尿素分子中两个N原子，分别来自（）和（）。 6．氨基酸脱下氨的主要去路有（）、（）和（）。 7．生物体中活性蛋氨酸是（），它是活泼（）的供应者。 （二）选择题（24分） 1．转氨酶的辅酶是： A．NAD+ B．NADP+ C．FAD D．磷酸吡哆醛 2．参与尿素循环的氨基酸是： A．组氨酸B．鸟氨酸C．蛋氨酸D．赖氨酸 3．γ-氨基丁酸由哪种氨基酸脱羧而来: A．Gln B．His C．Glu D．Phe 4．L-谷氨酸脱氢酶的辅酶含有哪种维生素： A．维生素B1 B．维生素B2 C．泛酸D．维生素PP 5．在尿素循环中，尿素由下列哪种物质产生： A．鸟氨酸B．精氨酸C．瓜氨酸D．半胱氨酸 6．下列哪种氨基酸是其前体参入多肽后生成的： A．脯氨酸B．羟脯氨酸C．天冬氨酸D．异亮氨酸 7．组氨酸经过下列哪种作用生成组胺的： A．还原作用B．羟化作用C．转氨基作用D．脱羧基作用8．氨基酸脱下的氨基通常以哪种化合物的形式暂存和运输： A．尿素B．氨甲酰磷酸C．谷氨酰胺D．天冬酰胺 （三）是非判断题（15分） （）1．蛋白质的营养价值主要决定于必需氨基酸的组成和比例。 （）2．谷氨酸在转氨作用和使游离氨再利用方面都是重要分子。 （）3．氨甲酰磷酸可以合成尿素和嘌呤。
（）4．磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶。 （）5．在动物体内，酪氨酸可以经羟化作用产生去甲肾上腺素和肾上腺素。 （四）问答题（19分） 1．什么是尿素循环，有何生物学意义？（9分） 2．为什么说转氨基反应在氨基酸合成和降解过程中都起重要作用？（10分） 参考答案 （一）填空（42分，每空3分） 1．脱氨；脱羧； 2．磷酸吡哆醛 3．α-酮戊二酸；三羧酸循环； 4．鸟氨酸；瓜氨酸 5．氨甲酰磷酸（或NH3）；天冬氨酸 6．生成尿素；合成谷氨酰胺；合成非必需氨基酸 7．S-腺苷蛋氨酸；甲基 （二）选择题（24分，每小题3分） 1．（D）2．（B）3．（C）4．（D）5．（B）6．（B）7．（D）8．（C） （三）是非判断题（15分） 1．对：2．对：3．错：4．错：5．对： （四）问答题（答题要点）。（19分） 1．答：（1）尿素循环：尿素循环也称鸟氨酸循环，是将含氮化合物分解产生的氨经过一系列反应转变成尿素的过程。有解除氨毒害的作用 （2）生物学意义：有解除氨毒害的作用（9分） 2．答：（1）在氨基酸合成过程中，转氨基反应是非必需氨基酸合成的主要方式，许多氨基酸的合成可以通过转氨酶的催化作用，接受来自谷氨酸的氨基而形成。 （2）在氨基酸的分解过程中，氨基酸也可以先经转氨基作用把氨基酸上的氨基转移到α-酮戊二酸上形成谷氨酸，谷氨酸在谷氨酸脱羟酶的作用上脱去氨基。（10分）
氨基酸代谢复习题带 答案
第八章氨基酸代谢 一、名词解释 86、转氨基作用 答案：（transmination）是α-氨基酸与α-酮酸之间在转氨酶的作用下氨基转移作用。 87、必需氨基酸 答案：（essential amino acids EAA）人类及哺乳动物自身不能合成，必需通过食物摄取得到的组成蛋白质的氨基酸，有Lys,Ile,Leu,Met,Trp,Phe,Val,Thr以及His和Arg。 88、尿素循环 答案：又称鸟氨酸循环（urea cycle）是生物体（陆生动物）排泄氨以维持正常生命活动的一种代谢方式。高等植物可将复杂的氨以酰胺的形式贮存起来，一般不进行尿素循环。整个循环从鸟氨酸开始经瓜氨酸精氨酸再回到鸟氨酸，循环一圈消耗2分子氨，1分子CO2和3分子ATP，净生成1分子尿素。 89、生酮氨基酸 答案：（ketogenic amino acid）可以降解为乙酰CoA或乙酰乙酰CoA，而生成酮体的氨基酸称生酮氨基酸。有Leu、Ile、Lys、Phe、Trp、Tyr,其中后5种为生酮生糖氨基酸。 90、生糖氨基酸 答案：（glucogenic amino acid）降解产物可以通过糖异生途径生成糖的氨基酸。组成蛋白质的 20种氨基酸中，除了生酮氨基酸外，其余皆为生糖氨基酸。
91、脱氨基作用 答案：（deamination）氨基酸失去氨基的作用，是生物体内氨基酸分解代谢的第一步，分氧化脱氨和非氧化脱氨两种方式。 92、联合脱氨基作用 答案：（dideamination）概括地说即先转氨后脱氨作用。分两个内容，一个指氨基酸先转氨生成谷氨酸和相应的α-酮酸，再在谷氨酸脱氢酶的催化下脱氨基，生成α-酮戊二酸，同时释放氨。另一个指嘌呤核苷酸循环，即天门冬氨酸与次黄嘌呤核苷酸作用生成腺苷酸代琥珀酸，后者被裂解酶催化，生成AMP 和延胡索酸，AMP在腺苷酸脱氢酶作用下，脱去氨，生成次黄嘌呤核苷酸。 93、蛋白酶 答案：（proteinase）又称内肽酶，主要作用于肽链内部肽键，水解生成长度转短的多肽链。 94、肽酶 答案：（Peptidase）水解多肽链羧基末端肽键（羧肽酶）或氨基末端肽键（氨肽酶）。 二、填空题 124、氨的同化途径有合成途径、合成途径。 答案：谷氨酸；氨甲酰磷酸 125、由无机态的氨转变为氨基酸，首先是形成，然后由它通过作用形成其它们氨基酸。 答案：谷氨酸；转氨 126、氨基酸降解的主要方式有作用，作用，作用。
氨基酸代谢题库1-2- 10
问题： [单选,A1型题]蛋白质生理价值的高低主要取决于（） A.氨基酸的种类 B.必需氨基酸的种类 C.必需氨基酸的数量 D.氨基酸的数量 E.必需氨基酸的种类、数量及比例 蛋白质生理价值的高低，是看它们所含人体必需氨基酸的种类、含量及其比例是否与人体需要的相近似。愈相近似的生理价值愈高，相差很远的生理价值就很低。一般来说，动物蛋白质所含的人体必需氨基酸从组成和比例方面都较合乎人体的需要，植物蛋白质则差一些。所以，动物蛋白质的营养价值一般比植物蛋白质为高。故选E。
问题： [单选,A1型题]下列哪一途径不属于氨的去路（） A.还原氨基化生成非必需氨基酸 B.生成氨甲酰磷酸 C.由谷氨酸生成谷氨酰胺 D.HMGCoA的生成 E.含氮化合物的生成 氨是有毒的物质，人体必须及时将氨转变成无毒或毒性小的物质，然后排出体外。血氨的去路：①在肝脏转变为尿素；②合成氨基酸；③合成其他含氮物；④合成天冬酰胺和谷氨酰胺；⑤直接排出。故选D
问题： [单选,A1型题]S-腺苷蛋氨酸（SAM）的重要作用是（） A.生成蛋氨酸 B.合成四氢叶酸 C.生成腺嘌呤核苷 D.提供甲基 E.合成同型半胱氨酸 S-腺苷基蛋氨酸由三磷酸腺苷（ATP）和甲硫氨酸在细胞内通过蛋氨酸腺苷基转移酶催化合成，在作为辅酶参与甲基转移反应的时候丢失一个甲基分解成S-腺苷基组氨酸。大部分的S-腺苷基蛋氨酸在肝脏生成。它因带有"活动甲基"而在转甲基作用中扮演重要的角色。故选D。 (单机游戏下载 https://www.doczj.com/doc/929430941.html,/)
问题： [单选,A1型题]除下列哪一种氨基酸外，均为营养必需氨基酸（） A.赖氨酸 B.丝氨酸 C.苏氨酸 D.色氨酸 E.甲硫氨酸
氨基酸代谢题库 一、A型选择题 1．下列哪种不是必需氨基酸 A．Met B．Thr C．His D．Lys E．Val 2．苯丙酮酸尿症是由于先天缺乏： A．酪氨酸酶B．酪氨酸羟化酶 C．酪氨酸转氨酶 D．苯丙氨酸转氨酶 E．苯丙氨酸羟化酶 3．体内氨基酸脱氨基的主要方式是： A．转氨基 B．联合脱氨基 C．氧化脱氨基 D．非氧化脱氨基E．脱水脱氨基 4．肌肉组织中氨基酸脱氨基的主要方式是： A．转氨基B．嘌呤核苷酸循环C．氧化脱氨基 D．转氨基与谷氨酸氧化脱氨基联合E．丙氨酸-葡萄糖循环 5．体内氨的主要代谢去路是： A．合成尿素 B．生成谷氨酰胺 C．合成非必需氨基酸 D．渗入肠道E．肾泌氨排出
6.属于S-腺苷甲硫氨酸的功能的是： A．合成嘌呤 B．合成嘧啶 C．合成四氢叶酸 D．甲基供体E．生成黑色素 7．ALT活性最高的组织是： A．血清B．心肌C．脾D．肝脏 E．肺 8．下列哪种氨基酸缺乏可引起氮的负平衡 A．谷氨酸 B．苏氨酸 C．天冬氨酸 D．丙氨酸 E．丝氨酸 9．对PAPS描述不正确的是： A．参与某些物质的生物转化 B．参与硫酸软骨素的合成 C．又称活性硫酸根 D．主要由半胱氨酸分解产生 E．主要由色氨酸分解产生 10．在鸟氨酸循环中，下列哪种物质要穿出线粒体进行后续反应 A．鸟氨酸 B．瓜氨酸 C．精氨酸 D．天冬氨酸 E．延胡索酸 11．下列哪组维生素参与联合脱氨基作用 A．B1，B2 B．B1，B6 C．泛酸，B6 D．B6，PP E．叶酸，B2 12．关于一碳单位代谢描述错误的是： A．一碳单位不能游离存在 B．四氢叶酸是一碳单位代谢辅酶 C．N5一CH3一FH4是直接的甲基供体 D．组氨酸代谢可产生亚氨甲基 E．甘氨酸代谢可产生甲烯基
【测试题】 一、名词解释 1、氮平衡 2、必需氨基酸 3、蛋白质互补作用 4、内肽酶 5、外肽酶 6、蛋白质腐败作用 7、转氨基作用 8、氧化脱氨基作用 9、联合脱氨基作用 10、多胺 11、一碳单位 12、 PAPS 13、 SAM 二、填空题 14.氮平衡有三种,分别就是氮的总平衡、____、____ , 当摄入氮＜排出氮时称____。 15.正常成人每日最低分解蛋白质____克, 营养学会推荐成人每日蛋白质需要量为____克。 16.必需氨基酸有8种,分别就是苏氨酸、亮氨酸、赖氨酸、____、 ____ 、 ____ 、_____、____。 17.胰腺分泌的外肽酶有____、____,内肽酶有胰蛋白酶、____与____。 18.氨基酸吸收载体有四种, 吸收赖氨酸的载体应就是____ , 吸收脯氨酸的载体就是____。 19.假神经递质就是指____与____,它们的化学结构与____相似。 20.氨基酸代谢去路有合成蛋白质、____、____、____,其中____ 就是氨基酸的主要分解代谢去路。 21.肝脏中活性最高的转氨酶就是____,心肌中活性最高的转氨酶就是____。 22.L-谷氨酸脱氢酶的辅酶就是____或____,ADP与GTP就是此酶的变构激活剂,____ 与____就是此酶的变构抑制剂。 23.生酮氨基酸有____与____。 24.氨的来源有____、____、____,其中____就是氨的主要来源。 25.氨的转运有两种方式,分别就是____、____, 在肌肉与肝脏之间转运氨的方式就是____。 26.鸟氨酸循环又称____或____。 28.γ-氨基丁酸就是由____脱羧基生成,其作用就是____。 27.尿素分子中碳元素来自____,氮元素来自____与____, 每生成1 分子尿素消耗____个高能磷酸键。 29.一碳单位包括甲基、____、____、____、____,其代谢的载体或辅酶就是____。 30.可产生一碳单位的氨基酸有____、____、____、____。 31.肌酸激酶有三种同工酶分别就是____、____、____,其中____ 主要存在于心肌中。 32.体内可产生硫酸根的氨基酸有____、____、____,其中____ 就是体内硫酸根的主要来源。 33.儿茶酚胺包括____、____、____,帕金森氏病就是由于脑组织中____生成减少。 34.支链氨基酸包括____、____、____。 三、选择题 Ａ型题 35.下列哪种氨基酸就是生糖兼生酮氨基酸？ A、 Gly B、 Ser C、 Cys D、 Ile E、 Asp 36.下列哪种不就是必需氨基酸？ A、 Met B、 Thr C、 His D、 Lys E、 Val 37.苯酮酸尿症就是由于先天缺乏: A、酪氨酸酶 B、酪氨酸羟化酶 C、酪氨酸转氨酶 D、苯丙氨酸转氨酶 E、苯丙氨酸羟化酶 38.不参与构成蛋白质的氨基酸就是: A、谷氨酸 B、谷氨酰胺 C、鸟氨酸 D、精氨酸 E、脯氨酸 39.体内氨基酸脱氨基的主要方式就是: A、转氨基 B、联合脱氨基 C、氧化脱氨基 D、非氧化脱氨基 E、脱水脱氨基 40.肌肉组织中氨基酸脱氨基的主要方式就是: A、转氨基 B、嘌呤核苷酸循环 C、氧化脱氨基 D、转氨基与谷氨酸氧化脱氨基联合 E、丙氨酸－葡萄糖循环
一、填空题 1．根据蛋白酶作用肽键的位置，蛋白酶可分为酶和酶两类，胰蛋白酶则属于酶。 2．转氨酶类属于双成分酶，其共有的辅基为或；谷草转氨酶促反应中氨基供体为氨酸，而氨基的受体为该种酶促反应可表示为 。 3．植物中联合脱氨基作用需要酶类和酶联合作用，可使大多数氨基酸脱去氨基。 4．在线粒体内谷氨酸脱氢酶的辅酶多为；同时谷氨酸经L-谷氨酸氢酶作用生成的酮酸为，这一产物可进入循环最终氧化为CO2和H2O。 5．动植物中尿素生成是通循环进行的，此循环每进行一周可产生一分子尿素，其尿素分子中的两个氨基分别来自于和。每合成一分子尿素需消耗分子ATP。 6．根据反应填空
7．氨基酸氧化脱氨产生的a-酮酸代谢主要去向是、、 、。8．固氮酶除了可使N2还原成以外，还能对其它含有三键的物质还原，如等。该酶促作用过程中消耗的能量形式为。 9．生物界以NADH或NADPH为辅酶硝酸还原酶有三个类别，其中高等植物子叶中则以硝酸还原酸酶为主，在绿藻、酵母中存在着硝酸还原酶或硝酸还原酶。 10．硝酸还原酶催化机理如下图请填空完成反应过程。 11．亚硝酸还原酶的电子供体为，而此电子供体在还原子时的电子或氢则来自于或。
12．氨同化（植物组织中）通过谷氨酸循环进行，循环所需要的两种酶分别为 和；它们催化的反应分别表示为和。 13．写出常见的一碳基团中的四种形式、、、；能提供一碳基团的氨基酸也有许多。请写出其中的三种、、。 二、选择题（将正确答案相应字母填入括号中） 1．谷丙转氨酶的辅基是（） A、吡哆醛 B、磷酸吡哆醇 C、磷酸吡哆醛 D、吡哆胺 E、磷酸吡哆胺 2．存在于植物子叶中和绿藻中的硝酸还原酶是（） A、NADH—硝酸还原酶 B、NADPH—硝酸还原酶 C、Fd—硝酸还原酶 D、NAD（P）H—硝酸还原酶 3．硝酸还原酶属于诱导酶，下列因素中哪一种为最佳诱导物（） A、硝酸盐 B、光照 C、亚硝酸盐 D、水分 4．固氮酶描述中，哪一项不正确（）
蛋白质分解和氨基酸代谢 一级要求 单选题 1 丙氨酸和α-酮戊二酸经谷丙转氨酶和下述哪一种酶的连续催化作用才能产生游离的氨? A 谷 氨酰胺酶 B 谷草转氨酶 C 谷氨酸脱氢酶 D 谷氨酰胺合成酶 E α-酮戊二酸脱氢酶 C 2 下列哪一个不是一碳单位? A CO 2 B -CH 3 C ≥CH D >CH 2 E -CH 2OH A 3 5-羟色胺是由哪个氨基酸转变生成? A 组氨酸 B 色氨酸 C 脯氨酸 D 酪氨酸 E 精氨酸 B 4 肌肉中氨基酸脱氨的主要方式是 A 联合脱氨作用 B L-谷氨酸氧化脱氨作用 C 转氨作用 D 鸟氨酸循环 E 嘌呤核苷酸循环 E 5 下列哪一种氨基酸经过转氨作用可生成草酰乙酸? A 谷氨酸 B 丙氨酸 C 苏氨酸 D 天冬氨酸 E 脯氨酸 D 6 合成下列哪一种物质需天冬氨酸? A 卟啉 B 甾类化合物 C 鞘脂类 D 嘧啶 E 辅酶A D 7 在尿素合成中下列哪一种反应需要ATP? A 精氨酸→鸟氨酸+尿素+α-酮戊二酸 B 草酰乙酸+谷氨酸→天冬氨酸 C 瓜氨酸+天冬氨酸→精氨酸代琥珀酸 D 延胡索酸→苹果酸 E 以上四种反应都不需要ATP C 8 脑中γ-氨基丁酸是由以下哪一代谢物产生的? A 天冬氨酸 B 谷氨酸 C α-酮戊二酸 D 草酰乙酸 E 苹果酸 B 9 体内转运一碳单位的载体是 A 叶酸 B 维生素B12 C 四氢叶酸 D S-腺苷蛋氨酸 E 生物素 C 10 血液中非蛋白氮中主要成分是 A 尿素 B 尿酸
C 肌酸 D 多肽 E 氨基酸 A 11 转氨酶的辅酶中含有下列哪种维生素? A Vit.B1 B Vit.B12 C Vit.C D Vit.B6 E Vit.D D 12 牛磺酸是由下列哪种氨基酸代谢衍变而来的? A 蛋氨酸 B 半胱氨酸 C 苏氨酸 D 甘氨酸 E 谷氨酸 B 13 人类膳食中含有酪氨酸时 A 苯丙氨酸在营养上是非必需氨基酸 B 不会出现苯丙酮酸尿 C 膳食中还需要少量的苯丙氨酸 D 酪氨酸能生成苯丙氨酸 E 以上都不是 C 14 有关S-腺苷蛋氨酸的代谢 A 是以甜菜碱为甲基供体,使S 腺苷同型半胱氨酸甲基化生成的 B 其合成与蛋氨酸和AMP 的缩合有关 C 是合成亚精胺的甲基供给体 D 是合成胆碱的甲基供给体 E 以上都不是 D 15 天冬氨酸分解为CO 2、H 2O 和NH 3时可净生成ATP 的克分子数为 A 10 B 15 C 18 D 14 E 17 B 16 脑中氨的主要去路是 A 合成尿素 B 扩散入血 C 合成谷氨酰胺 D 合成氨基酸 E 合成嘌呤 C 17 下列哪一个化合物不能由酪氨酸转变合成? A 甲状腺素 B 肾上腺素 C 多巴胺 D 苯丙氨酸 E 黑色素 D 18 下列哪一种氨基酸是生酮兼生糖氨基酸? A 丙氨酸 B 苯丙氨酸 C 苏氨酸 D 羟脯氨酸 E 以上都不是 19 下列哪一种物质是体内氨的储存及运输形式? A 谷氨酸 B 酪氨酸 C 谷氨酰胺 D 谷胱甘肽 E 天冬酰胺 C 20 白化病是由于先天缺乏 A 色氨酸羟化酶 B 酪氨酸酶 C 苯丙氨酸羟化酶 D 脯氨酸羟化酶 E 以上都不是 B 21 苯丙氨酸羟化酶的辅酶是 A 四氢叶酸 B 5,6,7,8-四氢喋呤" C 二氢叶酸 D 维生素B6 E 维生素A B
第十章氨基酸代谢习题 一、是非题 1．在一般的情况下，氨基酸不用来作为能源物质。 2．组氨酸脱羧产生的组胺可使血管舒张、血压降低。 3．酪氨酸脱羧产生的酪胺可使血管收缩、血压升高。 4．芳香族氨基酸生物合成的前体是酵解和柠檬酸循环途径的中间物。 5．酪氨酸可以由苯丙氨酸直接生成，所以不是必需氨基酸。 6．苯丙氨酸的分解主要是通过酪氨酸分解途径来完成。 7．植物可以直接吸收空气中的氮。 8．氨基酸通过氧化脱去α-氨基的过程中都生成FADH2。 9．必需氨基酸是指在生活细胞中不能合成，需要人工合成的氨基酸。 10．“代谢库”是指细胞、组织或生物个体内储存某种物质的总量。 11．所有氨基酸的转氨反应，都需要磷酸吡哆醛作辅酶。 12．尿素在肾脏细胞内合成，由肾小管排出。 13．肌酸是指肌肉中的有机酸，是糖类分解代谢的中间物。 14．血红素、细胞色素和叶绿素分子中的卟琳环是由甘氨酸和琥珀酰CoA合成的。 15．去甲肾上腺素和肾上腺素都是酪氨酸的衍生物。 二、填空题 1．Ala、Asp和Glu都是生糖氨基酸，它们脱去氨基分别生成、和。 2．Trp脱羧后生成，其生理作用是；在脑组织中，在外周组织中。 3．分解生成丙酮酸的氨基酸有、、、和五种。 4．分解生成乙酰乙酰辅酶A的氨基酸有、、、和五种。 6．分解生成琥珀酰辅酶A的氨基酸有、和三种。 7．通过生成草酸乙酸进行分解的氨基酸有和两种。 8．多巴（二羟苯丙氨酸）和多巴醌（苯丙氨酸3，4醌）是酪氨酸在酶的作用下转变为的中间产物。 9．参与肌酸合成的三种氨基酸是、和。 10．谷氨酸脱去羧基后生成，它的生理作用是。 11．亮氨酸、和是三种分枝氨基酸，它们分解的过程是先生成相应的酮酸，然后由酶催化脱氢，生成相应的酰基CoA。 12．腐胺是、脱羧后的产物，由腐胺衍生的精胺和亚精胺合称多胺，这是因为 。 13．人体尿素的合成在脏中进行。 14．三种芳香族氨基酸有一段共同的合成途径，起始物是和，经过若干步骤生成莽草酸，然后在转变为。 15．脯氨酸的合成是由通过几步反应后，而成。 三、选择题 1．在由转氨酶催化的氨基转移过程中，磷酸吡哆醛的作用是 A、与氨基酸的氨基生成Schiff碱。 B、与氨基酸的羧基作用生成与酶结合的复合物 C、增加氨基酸氨基的正电性 D、增加氨基酸羧基的负电性 2．肌肉中的游离氨通过下列哪种途径运到肝脏： A、腺嘌呤核苷酸-次黄嘌呤核苷酸循环
第九章氨基酸代谢 一、单项选择题 1．生物体内氨基酸脱氨基的主要方式为：（） A．氧化脱氨基 B．还原脱氨基 C．直接脱氨基 D．转氨基 E．联合脱氨基2．成人体内氨的最主要代谢去路为：（） A．合成非必需氨基酸 B．合成必需氨基酸 C．合成NH4+承尿排出 D．合成尿素 E．合成嘌呤、嘧啶、核苷酸等 3．转氨酶的辅酶组分含有：（） A．泛酸 B．吡哆醛（或吡哆胺） C．尼克酸 D．核黄素 E．硫胺素 4．GPT（ALT）活性最高的组织是：（） A．心肌 B．脑 C．骨骼肌 D．肝 E．肾 5．嘌呤核苷酸循环脱氨基作用主要在哪些组织中进行？（） A．肝 B．肾 C．脑 D．肌肉 E．肺 6．嘌呤核苷酸循环中由IMP生成AMP时，氨基来自：（） A．天冬氨酸的α-氨基 B．氨基甲酰磷酸 C．谷氨酸的α-氨基 D．谷氨酰胺的酰胺基 E．赖氨酸上的氨基 7．在尿素合成过程中，下列哪步反应需要ATP？（） A．鸟氨酸+氨基甲酰磷酸→瓜氨酸+磷酸 B．瓜氨酸+天冬氨酸→精氨酸代琥珀酸 C．精氨酸代琥珀酸→精氨酸+延胡素酸 D．精氨酸→鸟氨酸+尿素 E．草酰乙酸+谷氨酸→天冬氨酸+α-酮戊二酸 8．鸟氨酸循环的限速酶是：（） A．氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ B．鸟氨酸氨基甲酰转移酶 C．精氨酸代琥珀酸合成酶 D．精氨酸代琥珀酸裂解酶 E．精氨酸酶 9．氨中毒的根本原因是：（） A．肠道吸收氨过量 B．氨基酸在体内分解代谢增强 C．肾功能衰竭排出障碍D．肝功能损伤，不能合成尿素 E．合成谷氨酸酰胺减少 10．体内转运一碳单位的载体是：（） A．叶酸B．维生素B12 C．硫胺素 D．生物素 E．四氢叶酸 11．下列哪一种化合物不能由酪氨酸合成？（） A．甲状腺素 B．肾上腺素 C．多巴胺 D．苯丙氨酸 E．黑色素 12．下列哪一种氨基酸是生酮兼生糖氨基酸？（） A．丙氨酸 B．苯丙氨酸 C．丝氨酸 D．羟脯氨酸 E．亮氨酸 13．鸟氨酸循环中，合成尿素的第二分子氨来源于：（） A．游离氨 B．谷氨酰胺 C．天冬酰胺 D．天冬氨酸 E．氨基甲酰磷酸
. . 氨基酸代谢题库 一、A型选择题 1．下列哪种不是必需氨基酸？ A．Met B．Thr C．His D．Lys E．Val 2．苯丙酮酸尿症是由于先天缺乏： A．酪氨酸酶B．酪氨酸羟化酶 C．酪氨酸转氨酶 D．苯丙氨酸转氨酶 E．苯丙氨酸羟化酶 3．体内氨基酸脱氨基的主要方式是： A．转氨基 B．联合脱氨基 C．氧化脱氨基 D．非氧化脱氨基 E．脱水脱氨基 4．肌肉组织中氨基酸脱氨基的主要方式是： A．转氨基B．嘌呤核苷酸循环C．氧化脱氨基 D．转氨基与谷氨酸氧化脱氨基联合 E．丙氨酸-葡萄糖循环5．体内氨的主要代谢去路是： A．合成尿素 B．生成谷氨酰胺 C．合成非必需氨基酸 D．渗入肠道 E．肾泌氨排出 6.属于S-腺苷甲硫氨酸的功能的是： A．合成嘌呤 B．合成嘧啶 C．合成四氢叶酸 D．甲基供体 E．生成黑色素 7．ALT活性最高的组织是： A．血清B．心肌C．脾D．肝脏 E．肺 8．下列哪种氨基酸缺乏可引起氮的负平衡？ A．谷氨酸 B．苏氨酸 C．天冬氨酸 D．丙氨酸 E．丝氨酸9．对PAPS描述不正确的是： A．参与某些物质的生物转化 B．参与硫酸软骨素的合成 C．又称活性硫酸根 D．主要由半胱氨酸分解产生 E．主要由色氨酸分解产生 10．在鸟氨酸循环中，下列哪种物质要穿出线粒体进行后续反应？ A．鸟氨酸 B．瓜氨酸 C．精氨酸 D．天冬氨酸 E．延胡索酸11．下列哪组维生素参与联合脱氨基作用？ A．B1，B2B．B1，B6C．泛酸，B6D．B6，PP E．叶酸，B2 12．关于一碳单位代谢描述错误的是： A．一碳单位不能游离存在 B．四氢叶酸是一碳单位代谢辅酶 C．N5一CH3一FH4是直接的甲基供体 D．组氨酸代谢可产生亚氨甲基 E．甘氨酸代谢可产生甲烯基 13．精氨酸酶主要存在于哪种组织？ A．肝脏B．肾脏C．脑组织D．血浆 E．小肠 14．下列哪种物质未参与尿素生成？ A．精氨酸 B．CPS—I C．CPS一Ⅱ D．AGA E．瓜氨酸 15．关于氨基甲酰磷酸叙述错误的是： A．可在肝线粒体中生成 B．可在胞液中生成
第七章氨基酸代谢 一、单项选择题 （在备选答案中只有一个是正确的） 1．生物体内氨基酸脱氨基的主要方式为： A．氧化脱氨基 B．还原脱氨基 C．直接脱氨基 D．转氨基 E．联合脱氨基 2．成人体内氨的最主要代谢去路为： A．合成非必需氨基酸 B．合成必需氨基酸 C．合成NH4+承尿排出 D．合成尿素 E．合成嘌呤、嘧啶、核苷酸等 3．转氨酶的辅酶组分含有： A．泛酸 B．吡哆醛（或吡哆胺） C．尼克酸 D．核黄素 E．硫胺素 4．GPT（ALT）活性最高的组织是： A．心肌 B．脑 C．骨骼肌 D．肝 E．肾 5．嘌呤核苷酸循环脱氨基作用主要在哪些组织中进行？A．肝 B．肾 C．脑 D．肌肉 E．肺 6．嘌呤核苷酸循环中由IMP生成AMP时，氨基来自：A．天冬氨酸的α-氨基 B．氨基甲酰磷酸 C．谷氨酸的α-氨基 D．谷氨酰胺的酰胺基
E．赖氨酸上的氨基 7．在尿素合成过程中，下列哪步反应需要ATP？A．鸟氨酸+氨基甲酰磷酸→瓜氨酸+磷酸 B．瓜氨酸+天冬氨酸→精氨酸代琥珀酸 C．精氨酸代琥珀酸→精氨酸+延胡素酸 D．精氨酸→鸟氨酸+尿素 E．草酰乙酸+谷氨酸→天冬氨酸+α-酮戊二酸 8．鸟氨酸循环的限速酶是： A．氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ B．鸟氨酸氨基甲酰转移酶 C．精氨酸代琥珀酸合成酶 D．精氨酸代琥珀酸裂解酶 E．精氨酸酶 9．氨中毒的根本原因是： A．肠道吸收氨过量 B．氨基酸在体内分解代谢增强 C．肾功能衰竭排出障碍 D．肝功能损伤，不能合成尿素 E．合成谷氨酸酰胺减少 10．体内转运一碳单位的载体是： A．叶酸 B．维生素B12 C．硫胺素 D．生物素 E．四氢叶酸 11．下列哪一种化合物不能由酪氨酸合成？A．甲状腺素 B．肾上腺素 C．多巴胺 D．苯丙氨酸 E．黑色素 12．下列哪一种氨基酸是生酮兼生糖氨基酸？A．丙氨酸 B．苯丙氨酸 C．丝氨酸 D．羟脯氨酸 E．亮氨酸
单元练习第七单元氨基酸代谢及其调控（习题及答案）第七单元氨基酸代谢及其调控一、名词解释： 1、鸟氨酸循环2、联合脱氨基作用3、蛋白质互补作用4、一碳单位 5、腐败作用6、内肽酶7、高氨血症8、外肽酶二、填空题 1、转氨酶的辅酶是_________。 2、写出几个常见的一碳单位_________。 3、一碳单位代谢障碍产生? _________病。 4、婴儿于成人不同的必需氨基酸是_________、 _________。 5、动物体内解除氨毒的主要方式是_________。 6、合成1分子尿素需要消耗_________ATP，_________个高能键。三、选择题 1、下列哪一组全部为必需氨基酸 A.苏氨酸,色氨酸,苯丙氨酸,赖氨酸 B.异高氨酸,丝氨酸,苏氨酸,缬氨酸 C.亮氨酸,蛋氨酸,脯氨酸,苯丙氨酸 D亮氨酸,丝氨酸,缬氨酸,谷氨酸 E.亮氨酸,丙氨酸,组氨酸,酪氨酸 2、生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成α- 酮酸是通过下面那种作用完成的？ A 、氧化脱氨基 B 、还原脱氨基 C 、联合脱氨基 D 、转氨基 3.尿素生成是通过哪条途径: A. 蛋氨酸循环B. 乳酸循环C. 鸟氨酸循环D.嘌呤核苷酸循环 4.血清中GTP升高,最可能是: A.肝炎B.心肌炎C.肠炎D.肾 5、下列氨基酸中哪一种可以通过转氨作用生成α －酮戊二酸？ A、Glu B 、 Ala C 、Asp D 、Ser 6、磷酸吡哆醛不参与下面哪个反应？ A 、脱羧反应 B 、消旋反应 C、转氨反应D、羧化反应 7、以下对 L－谷氨酸脱氢酶的描述哪一项是错误的？ A 、它催化的是氧化脱氨反应 B 、它的辅酶是 NAD + 或 NADP + C 、它和相应的转氨酶共同催化联合脱氨基作用 D 、它在生物体内活力不强 8 、转氨酶的辅酶是: A. 维生素 B1 的衍生物B. 维生素 B2 C. 维生素 B12 的衍生物 D. 生物素 E. 维生素 B6 的磷酸脂 , 磷酸吡哆醛 9 、下述氨基酸除哪种外，都是生糖氨基酸或生糖兼生酮氨基酸？ A 、 ASP B 、 Arg C 、 Leu D 、 Phe 10 、鸟氨酸循环中，尿素生成的氨基来源有： A 、鸟氨酸 B 、精氨酸 C 、天冬氨酸 D 、瓜氨酸 11 、一碳单位转移酶的辅酶是： A.FH2 B.VB3 C .FH4 D.VC E.VB6 12 、下列哪一种氨基酸是非必需氨基酸： A. 酪氨酸 B. 苯丙氨酸 C. 亮氨酸 D. 异亮氨酸 E. 赖氨酸 13 、转氨酶的辅酶来自：A. 维生素B1 B. 维生素 B2 C. 维生素 B6 D. 维生素 B12 14 、下列哪一种不是生糖兼生酮氨基酸： A. 亮氨酸B. 苯丙氨酸C. 酪氨酸D. 色氨酸 15 、转氨基作用 : A. 是体内主要的脱氨方式B.可以合成非必需氨基酸 C. 可使体内氨基酸总量增加 D.不需要辅助因子参加 E. 以上都不对四、是非题（在题后括号内打√ 或 ×
氨基酸代谢 A型题： 1．生物体内氨基酸脱氨基的主要方式为： A．氧化脱氨基 B．还原脱氨基 C．直接脱氨基 D．转氨基 E．联合脱氨基 2．人体内氨的最主要代谢去路为： A．合成非必需氨基酸 B．合成必需氨基酸 C．合成NH4+随尿排出 D．合成尿素随尿排出 E．合成嘌呤、嘧啶、核苷酸等 4．可经脱氨基作用直接生成α-酮戊二酸的氨基酸是： A．谷氨酸B．甘氨酸C．丝氨酸D．苏氨酸E．天冬氨酸 5．经转氨基作用可生成草酰乙酸的氨基酸是： A．甘氨酸B．天冬氨酸C．蛋氨酸 D．苏氨酸E．丝氨酸 8．能直接进行氧化脱氨基作用的氨基酸是： A．天冬氨酸B．缬氨酸C．谷氨酸 D．丝氨酸E．丙氨酸 14．鸟氨酸循环的限速酶是： A．氨基甲酰磷酸合成酶 B．鸟氨酸氨基甲酰转移酶 C．精氨酸代琥珀酸合成酶 D．精氨酸代琥珀酸裂解酶 E．精氨酸酶 17．体内转运一碳单位的载体是： A．叶酸B．维生素B12C．硫胺素 D．生物素E．四氢叶酸 18．下列哪个不是一碳单位： A．-CH3B．C02C．-CH2- D．-CH=NH- E．-CH= 21．鸟氨酸循环中，合成尿素的第二分子氨来源于： A. 游离氨B．谷氨酰胺C．天冬酰胺D．天冬氨E．氨基甲酰磷酸24．甲基的直接供体是： A．N l0-甲基四氢叶酸B．S-腺苷蛋氨酸C．蛋氨酸 D．胆碱E．肾上腺素 25．血氨的最主要来源是： A．氨基酸脱氨基作用生成的氨
B．蛋白质腐败产生的氨 C．尿素在肠道细菌脲酶作用下产生的氨 D．体内胺类物质分解释放出的氨 E．肾小管远端谷氨酰胺水解产生的氨 36．参与转氨基作用生成天冬氨酸的α-酮酸是：A．α-酮戊二酸 B．丙酮酸 C．草酰乙酸 D．苯丙酮酸 E．对羟苯丙酮酸 43．氨基酸经脱氨基作用产生的α-酮酸的去路除外：A．氧化供能 B．转变成脂肪 C．转变成糖 D．合成必需氨基酸 E．合成非必需氨基酸 44．由S-腺苷蛋氨酸提供的活性甲基实际来源于：A．N5-甲基四氢叶酸 B．N5，N10-亚甲基四氢叶酸 C．N5，N10-次甲基四氢叶酸 D．N5-亚氨甲基四氢叶酸 E．N10-甲酰基四氢叶酸 46．合成1分子尿素消耗： A．2个高能磷酸键的能量 B．3个高能磷酸键的能量 C．4个高能磷酸键的能量 D．5个高能磷酸键的能量 E．6个高能磷酸键的能量 48．氨基酸分解代谢的终产物最主要是： A．尿素 B．尿酸 C．肌酸 D．胆酸 E．NH3 51．当体内FH4缺乏时下列哪个物质合成受阻： A. 脂肪酸 B．糖原 C．嘌呤核苷酸 D．胆固醇合成 E．氨基酸合成 58．氧化脱氨基作用中最重要的酶是： A．L-谷氨酸脱氢酶 B．D-谷氨酸脱氢酶
生物化学复习题_第七章氨基酸代谢 时间:2013-01-05 22:32来源:作者:生物界 第七章氨基酸代谢 ?名词解释 1.one carbon unit 2.泛素化标记 3.γ-glutamyl cycle 4.ornithine（urea） cycle 5.glucogenic and ketogenic amino acid 6.methionine cycle 7.高氨血症 8.食物蛋白质互补作用 9.必需氨基酸 10.苯酮酸尿症 ?填空 1. 肝细胞参与合成尿素的两个亚细胞部位是______________和______________。 2. 甲硫氨酸循环中，产生的甲基供体是______________，甲硫氨酸合成酶的辅酶是 ______________。 3. 血液中转运氨的两种主要方式是：______________ 和______________。 4. 体内有三种含硫氨基酸，它们是甲硫氨酸、______________和_____________。 5. 泛酸在体内经肠道吸收后几乎全部用于______________的合成，该物质 是的辅酶。 6. 肝细胞参与合成尿素中两个氮原子的来源，第一个氮直接来源于______________，第二个氮直接来源于______________。 7. 一碳单位主要来源于丝氨酸、甘氨酸、______________ 及______________ 的代谢。 8. 正常情况下，体内苯丙氨酸的主要代谢途径是经羟化作用生成______________，催化此反应的酶是______________。 ?问答 1.为什么测定血清中转氨酶活性可以作为肝、心组织损伤的参考指标？ 2.简述谷氨酸在体内转变成尿素、CO2与水的主要代谢过程。 3.说明高氨血症导致昏迷的生化基础。 4.概述体内氨基酸的来源和主要代谢去路。 5.给动物以丙氨酸，它在体内可转变为哪些物质？写出可转变的代谢途径名称。
蛋白质分解和氨基酸代谢 一级要求 单选题 1 丙氨酸和α-酮戊二酸经谷丙转氨酶和下述哪一种酶的连续催化作用才能产生游离的氨? A 谷 氨酰胺酶 B 谷草转氨酶 C 谷氨酸脱氢酶 D 谷氨酰胺合成酶 E α-酮戊二酸脱氢酶 C 2 下列哪一个不是一碳单位? A CO 2 B -CH 3 C ≥CH D >CH 2 E -CH 2OH A 3 5-羟色胺是由哪个氨基酸转变生成? A 组氨酸 B 色氨酸 C 脯氨酸 D 酪氨酸 E 精氨酸 B 4 肌肉中氨基酸脱氨的主要方式是 A 联合脱氨作用 B L-谷氨酸氧化脱氨作用 C 转氨作用 D 鸟氨酸循环 E 嘌呤核苷酸循环 E 5 下列哪一种氨基酸经过转氨作用可生成草酰乙酸? A 谷氨酸 B 丙氨酸 C 苏氨酸 D 天冬氨酸 E 脯氨酸 D 6 合成下列哪一种物质需天冬氨酸? A 卟啉 B 甾类化合物 C 鞘脂类 D 嘧啶 E 辅酶A D 7 在尿素合成中下列哪一种反应需要ATP? A 精氨酸→鸟氨酸+尿素+α-酮戊二酸 B 草酰乙酸+谷氨酸→天冬氨酸 C 瓜氨酸+天冬氨酸→精氨酸代琥珀酸 D 延胡索酸→苹果酸 E 以上四种反应都不需要ATP C 8 脑中γ-氨基丁酸是由以下哪一代谢物产生的? A 天冬氨酸 B 谷氨酸 C α-酮戊二酸 D 草酰乙酸 E 苹果酸 B 9 体内转运一碳单位的载体是 A 叶酸 B 维生素B12 C 四氢叶酸 D S-腺苷蛋氨酸 E 生物素 C 10 血液中非蛋白氮中主要成分是 A 尿素 B 尿酸 C 肌酸 D 多肽
E 氨基酸 A 11 转氨酶的辅酶中含有下列哪种维生素? A Vit.B1 B Vit.B12 C Vit.C D Vit.B6 E Vit.D D 12 牛磺酸是由下列哪种氨基酸代谢衍变而来的? A 蛋氨酸 B 半胱氨酸 C 苏氨酸 D 甘氨酸 E 谷氨酸 B 13 人类膳食中含有酪氨酸时 A 苯丙氨酸在营养上是非必需氨基酸 B 不会出现苯丙酮酸尿 C 膳食中还需要少量的苯丙氨酸 D 酪氨酸能生成苯丙氨酸 E 以上都不是 C 14 有关S-腺苷蛋氨酸的代谢 A 是以甜菜碱为甲基供体,使S 腺苷同型半胱氨酸甲基化生成的 B 其合成和蛋氨酸和AMP 的缩合有关 C 是合成亚精胺的甲基供给体 D 是合成胆碱的甲基供给体 E 以上都不是 D 15 天冬氨酸分解为CO 2、H 2O 和NH 3时可净生成ATP 的克分子数为 A 10 B 15 C 18 D 14 E 17 B 16 脑中氨的主要去路是 A 合成尿素 B 扩散入血 C 合成谷氨酰胺 D 合成氨基酸 E 合成嘌呤 C 17 下列哪一个化合物不能由酪氨酸转变合成? A 甲状腺素 B 肾上腺素 C 多巴胺 D 苯丙氨酸 E 黑色素 D 18 下列哪一种氨基酸是生酮兼生糖氨基酸? A 丙氨酸 B 苯丙氨酸 C 苏氨酸 D 羟脯氨酸 E 以上都不是 19 下列哪一种物质是体内氨的储存及运输形式? A 谷氨酸 B 酪氨酸 C 谷氨酰胺 D 谷胱甘肽 E 天冬酰胺 C 20 白化病是由于先天缺乏 A 色氨酸羟化酶 B 酪氨酸酶 C 苯丙氨酸羟化酶 D 脯氨酸羟化酶 E 以上都不是 B 21 苯丙氨酸羟化酶的辅酶是 A 四氢叶酸 B 5,6,7,8-四氢喋呤" C 二氢叶酸 D 维生素B6 E 维生素A B 22 肾脏中产生的氨主要来自