马铃薯（洋芋、土豆、山药蛋）味甘、性平。作用：补气、健脾。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。
红薯（甘薯、地瓜、番薯）味甘、性平，归脾胃经。作用：补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
香菇味甘、性平。作用：益胃气，托痘疹。宜于脾胃虚弱，食欲不振，倦怠乏力。属于发物，麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。
山药味甘、性平，归脾、肺、肾经。作用：补气健脾，养阴益肺，补肾固精。宜于脾气虚弱，食少便溏，慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。
栗子味甘、性温，归脾、胃、肾经。作用：补脾健胃，补肾强筋，活血止血。宜于脾虚食少，反胃，泻泄。气滞腹胀者忌食。
红枣（大枣）味甘、性温，归脾、胃经。作用：补益脾胃，养血安神。宜于脾胃虚弱，食少便稀，疲乏无力。气滞、湿热和便秘者忌食。
鸡肉味甘、性温，归脾、胃经。作用：补中益气，补精添髓。宜于脾胃虚弱，疲乏，纳食不香，慢性泄泻。实证、热证、疮疡和痘疹后忌食。
兔肉味甘、性凉。作用：补中益气，凉血解毒。宜于脾虚食少，血热便血，胃热呕吐反胃，肠燥便秘。虚寒、泄泻者忌食。
猪肚（猪胃）味甘、性温。作用：补益脾胃。宜于虚弱、泄泻，近代用于胃下垂和消化性溃疡。
牛肚（牛百叶）味甘、性温。作用：益脾胃，补五脏。宜于病后气虚，脾胃虚弱，消化不良。
羊肚（羊胃）味甘、性温。作用：补虚弱、益脾胃。宜于形体瘦弱、脾胃虚寒。
牛肉味甘、性平，归脾、胃经。作用：补脾胃，益气血，强筋骨。宜于脾胃虚弱，食少便稀，中气下陷，慢性泄泻。
桂鱼味甘、性平，归脾、胃经。作用：补脾胃，益气血。宜于脾胃虚弱，食欲不振。虚寒证、寒湿证忌食。
泥鳅味甘、性平，归脾、肺经。作用：补中益气，利水祛湿。宜于中气不足、泄泻、脱肛。
粳米（大米、硬米）味甘、性平，归脾、胃经。作用：补中益气，健脾和胃。宜于中气不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，呕吐、泄泻。
籼米味甘、性温，归肺、脾、心经。作用：补脾胃，养五脏。宜于脾虚湿盛腹泻。热证、湿热证、阴虚证忌食。
糯米（江米）味甘、性温，归脾、胃、肺经。作用，补中益气，补肺敛汗。宜于脾虚腹泻，近代用于慢性胃炎、消化性溃疡。粘滞难化，食积证、气滞证、湿证、脾虚胃弱及消化不良者忌食。
扁豆味甘、性微温，归脾、胃经。作用，健脾化湿，清暑和中。宜于脾虚湿盛，食少便稀，暑湿吐泻。气滞腹胀者忌食。
豇豆味甘、性平，归脾、肾经。作用：健脾，补肾。宜于脾胃虚弱，腹泻，呕吐。气滞证和便秘者忌食。
蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、大肠经。作用：补脾缓急，润肺止咳，润肠通便。宜于脾胃虚弱胃痛，津亏肠燥便秘，近代用于消化性溃疡。湿证、湿热证、胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食;不宜与葱、莴苣同食。
通用名：琥珀利气丸
作用：平肝，理气，消食，通便。
通用名：糊药
作用：开胃消食，理气，化滞。
通用名：和中理脾丸
作用：理脾和胃。
通用名：复方消食颗粒（冲剂）
作用：健脾利湿，开胃导滞。
通用名：复方鸡内金片
作用：健脾开胃，消食化积。
通用名：陈夏六君子丸
作用：补脾健胃，理气化痰。
通用名：草豆蔻酊
作用：温中化湿，行气止痛，健胃消食。
通用名：参术健脾丸
作用：健脾消食。
通用名：参苓健体粉
作用：补气健脾，和胃渗湿。
通用名：参苓健脾丸（党参健脾丸）
作用：健脾，开胃，消食。
通用名：补益资生丸
作用：滋阴补气，调养脾胃。
通用名：补脾消食片
作用：补脾健胃、消食化滞。
健脾除湿的食物汇总
一、蜂蜜：味甘、性平，归脾、肺、大肠经。作用：补脾缓急，润肺止咳，润肠通便。宜于脾胃虚弱胃痛，津亏肠燥便秘，近代用于消化性溃疡。湿证、湿热证、胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食；不宜与葱、莴苣同食。
二、马铃薯（洋芋、土豆、山药蛋）：味甘、性平。作用：补气、健脾。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。
三、红薯（甘薯、地瓜、番薯）：味甘、性平，归脾胃经。作用：补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
四、香菇：味甘、性平。作用：益胃气，托痘疹。宜于脾胃虚弱，食欲不振，倦怠乏力。属于发物，麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。
五、山药：味甘、性平，归脾、肺、肾经。作用：补气健脾，养阴益肺，补肾固精。宜于脾气虚弱，食少便溏，慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。
六、栗子：味甘、性温，归脾、胃、肾经。作用：补脾健胃，补肾强筋，活血止血。宜于脾虚食少，反胃，泻泄。气滞腹胀者忌食。
七、红枣（大枣）：味甘、性温，归脾、胃经。作用：补益脾胃，养血安神。宜于脾胃虚弱，食少便稀，疲乏无力。气滞、湿热和便秘者忌食。
八、鸡肉：味甘、性温，归脾、胃经。作用：补中益气，补精添髓。宜于脾胃虚弱，疲乏，纳食不香，慢性泄泻。实证、热证、疮疡和痘疹后忌食。
九、兔肉：味甘、性凉。作用：补中益气，凉血解毒。宜于脾虚食少，血热便血，胃热呕吐反胃，肠燥便秘。虚寒、泄泻者忌食。
十、猪肚（猪胃）：味甘、性温。作用：补益脾胃。宜于虚弱、泄泻，近代用于胃下垂和消化性溃疡。
十一、牛肚（牛百叶）：味甘、性温。作用：益脾胃，补五脏。宜于病后气虚，脾胃虚弱，消化不良。
十二、羊肚（羊胃）：味甘、性温。作用：补虚弱、益脾胃。宜于形体瘦弱、脾胃虚寒。
十三、牛肉：味甘、性平，归脾、胃经。作用：补脾胃，益气血，强筋骨。宜于脾胃虚弱，食少便稀，中气下陷，慢性泄泻。
十四、桂鱼：味甘、性平，归脾、胃经。作用：补脾胃，益气血。宜于脾胃虚弱，食欲不振。虚寒证、寒湿证忌食。
十五、泥鳅：味甘、性平，归脾、肺经。作用：补中益气，利水祛湿。宜于中气不足、泄泻、脱肛。
十六、粳米（大米、硬米）：味甘、性平，归脾、胃经。作用：补中益气，健脾和胃。宜于中气不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，呕吐、泄泻。
十七、籼米：味甘、性温，归肺、脾、心经。作用：补脾胃，养五脏。宜于脾虚湿盛腹泻。热证、湿热证、阴虚证忌食。
十八、糯米（江米）：味甘、性温，归脾、胃、肺经。作用，补中益气，补肺敛汗。宜于脾虚腹泻，近代用于慢性胃炎、消化性溃疡。粘滞难化，食积证、气滞证、湿证、脾虚胃弱及消化不良者忌食。
十九、扁豆：味甘、性微温，归脾、胃经。作用，健脾化湿，清暑和中。宜于脾虚湿盛，食少便稀，暑湿吐泻。气滞腹胀者忌食。
二十、豇豆（姜豆）：味甘、性平，归脾、肾经。作用：健脾，补肾。宜于脾胃虚弱，腹泻，呕吐。气滞证和便秘者忌食。
二十一、韭菜：是一种味道鲜美的蔬菜，同时又是一种良好的健胃食品，并可治疗慢性弛缓无力性胃肠病，对低张力胃、胃扩张、胃下垂、消化不良、反胃、呕吐、大便秘结等症，有显着疗效。如果平时常吃些韭菜，胃的消化力可增强，大大减少各类胃病的发生。
二十二、西红柿：含有维生素A、维生素C、维生素P，比苹果、香蕉、梨要高出2～4倍。西红柿还含有有机酸，主要为柠檬酸，不但味美，还能保护维生素C，增强了维生素C的利用率。这些维生素和有机酸对消化健胃极为有益。西红柿中的番茄素，有助消化、利尿作用，能协助胃液消化脂肪，吃了油腻食物后，吃点西红柿可解腻帮助消化。西红柿味道鲜美，如果生吃，可代替水果，其健胃效果更佳。
二十三、辣椒：性热味辛，有温中散寒、除湿开胃之功效。胃有不适者，常食辣椒有益。辣椒含蛋白质、胡萝卜素、维生素C、脂肪油、红色素、辣椒碱、挥发油及矿物质。其中所含辣椒碱能刺激唾液、胃液分泌，增强食欲。
二十四、胡椒：性热味辛，有温中散寒之功效。胡椒内含有胡椒碱、胡椒辣脂碱、挥发油、芳香油等成分，有健胃、解热、利尿的作用。胡椒可用于治疗心腹寒痛、呕吐、腹泻等症，对胃有保护作用。
二十五、生姜：所含姜辣素有刺激胃黏膜、促进胃液分泌及胃肠蠕动的作用，因而可开胃助消化，经常适量食用，有益健胃和增加食欲。
二十六、橘子皮：是健胃的有效食品，也很容易找到：
（1）橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气；
（2）橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳；
（3）熬粥时，放入几片橘子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用；
（4）烧肉或烧排骨时，加入几片橘子皮，味道既鲜美又不会感到油腻；
（5）橘子皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱、橘皮香等美味可口的食品。
（6）老年人习惯性便秘也可用橘子皮治疗。一种方法是：将橘子皮洗净，晒干，烘脆(或文火炒一下)，研成细末，每次服1克，一日3次。另一种方法是：将橘皮洗净，切细，加白糖，蜂蜜适量，煮沸，冷却后每次一汤匙，每日服3次。
二十七、链鱼：味甘性温入脾.胃经。主要的功效为温补脾胃，对脾胃阳虚或气虚者适用。
二十八、鲫鱼：味甘性温入脾.胃.大肠经。1.温补脾胃，用于脾胃气虚或阳虚所致的食欲不振，消化不良.呕吐.子宫脱垂.乳少等症。2.消肿，有补中利尿作用，可用于治疗水肿，尤宜脾虚水肿最适宜。
二十九、薏仁：1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
4、此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
七大利水去濕食物 *生薏米：性味甘淡，能健脾利水去濕，亦能清利濕熱。 *黑豆：性味甘平，能補腎益陰，健脾去濕。功效：活血利水；祛风解毒；健脾益肾。主水肿胀满；风毒脚气；黄疸浮肿；肾虚腰痛；遗尿；风痹筋 *冬瓜：性味甘、淡、涼，能利水消腫，消熱解毒。 *赤小豆：性味甘、酸、平，能健脾利水，解毒消腫。 *黑芝麻：性味甘平，能補肝腎、潤五臟、潤燥滑腸。 *山楂：性味甘、酸、溫，能消食他積，活血散瘀。 *粟米性味甘平，能健脾開胃，利水通淋。 白扁豆功效：健脾化湿，和中消暑。用于脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泻，白带过多，暑湿吐泻，胸闷腹胀。炒白扁豆健脾化湿。用于脾虚泄泻，白带过多。功效： 清热；化痰；利湿；解毒。主痰热咳嗽；癫痫；湿热泻痢；湿痰流注； 疮痈肿毒；高血压病。 西瓜皮功效：清热；解渴；利尿。主暑热烦渴；小便短少；水肿；口舌生疮 蒲公英功效：清热药；利水药[ 白扁豆功效：健脾化湿，和中消暑。用于脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泻，白带过多，暑湿吐泻，胸闷腹胀。炒白扁豆健脾化湿。用于脾虚泄泻，白带过多。冬瓜皮功效：清热、利水消胀。四肢浮肿，腹胀，小便不利等症。[ 冬瓜子功效：清热利尿，消肿、排脓、消痰、止咳。肠痈、肺痈，水肿胀满，痰热咳嗽，白浊白带等症。[详细] 利水的中药有哪些 1、茯苓 利水渗湿，健脾，化痰，宁心安神。用于小便不利，水肿等症茯苓功能利水渗湿，而药性平和，利水而不伤正气，为利水渗湿要药。凡小便不利、水湿停滞的症候，不论偏于寒湿，或偏于湿热，或属于脾虚湿聚，均可配合应用。 如偏于寒湿者，可与桂枝、白术等配伍；偏于湿热者，可与猪苓、泽泻等配伍；属于脾气虚者，可与党参、黄耆、白术等配伍；属虚寒者，还可配附子、白术等同用。 2、玉米须
祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个“药”。这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，它们一是薏米，一是红豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品-薏米红豆粥了。…… 薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝…… 至于功效，那真是非同小可。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。 关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有
五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。 湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后，总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项，其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。 有人对我说“我在熬薏米红豆粥的时候，加了一把大米，结果粥就熬稠了，味道那叫一个美啊！”我说：“千万不能加大米进去！”为什么？因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿
祛湿的食物和水果有什么 平时生活当中去湿的食物和水果还是比较多的，尤其是在夏天的时候适当的吃一些去湿的食物或者是水果，能够取得很好的去湿的效果，比如说绿豆、红豆、扁豆、薏仁、黄瓜、苦瓜等等，都有很好的祛湿作用，在预防大便不成形，预防神情疲惫，都有很好的作用，能够提高身体的抗病能力。 1、绿豆 是最常用的清热、解毒食品，还有降脂、保肝的作用，是湿热体质者的天然良药。 2、红豆 是利水、消肿、清热佳品，尤其适合夏季食用，能散热燥湿、补心健脾、养肝益肾。 3、扁豆 具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。 4、薏仁 是缓和的清热祛湿之品，中医常用其来治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。 5、黄瓜 能清热解毒、生津止渴，并且富含多种维生素、纤维，是难得的排毒食品。黄瓜还能促进新陈代谢、美白皮肤、抑制脂肪形成。
具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。 7、冬瓜 有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用，并可解酒。 8、玉米 具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。 去体内湿气的食物祛湿食物清热祛湿的食物 9、洋葱 具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效，适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。 10、水芹 有清热利水的功效，适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。 11、鲫鱼 有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。 12、马齿苋 具有清热祛湿、散血消肿等功效，适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。
健脾祛湿的中成药 中医认为湿为阴邪，其性粘滞、重浊、趋下;易于阻遏气机、影响脾胃运化。并且常常与他邪夹杂致病。健脾祛湿选用哪些中成药呢?专家指出，健脾祛湿的中成药主要有木香顺气丸、健脾丸、归脾丸等药。 健脾祛湿选用这5种中成药 中医认为，湿邪是最为常见，也是最难治疗。导致体内湿气的形成可分外因和内因，外因是空气中的湿度大而致，内因则是脾胃不健，运化祛湿能力差而导致湿气内滞。饮食不当，因喜食冷饮，贪吃生冷瓜果等寒凉之物，损伤人体阳气也会导致湿症。湿症还常常与其它因素结合而出现、寒湿、暑湿、风湿等症状。 湿症在天气潮湿时更容易发病，常见的症状有：头痛晕重、身体倦怠腰腿酸痛、关节屈伸不利;或见两眼、腿脚浮肿;胸中郁闷、脘腹胀满、口淡、饮食无味、食欲不振、消化不良、大便溏泻、舌苔厚腻等症状。这些都属于所谓的“湿气重”。 脾脏能运化水湿。脾喜燥而恶湿，若脾阳振奋，脾脏健运，运水化湿功能正常，湿邪则不易致病。反之，湿气太重致人生病后，病人往往出现头昏头重、四肢酸懒、身重而痛、为预防、减轻湿邪伤人，必须重视护脾。只有脾胃阳气振奋，才能有效抵抗湿邪的侵袭，所以温补脾胃是除湿的最好途径。下面我们一起具体来看看健脾祛湿的中成药都有哪些。 健脾祛湿的中成药：健脾丸 健脾丸为著名的消食导滞药，因具有健脾消食之功而得名。它是根据明代王肯堂《证治准绳：类方》卷五中的“健脾丸”方加减而成的，为保和丸的姊妹方，小儿消化不良最为常用，此外，还用于慢性胃炎、胃神经官能症、胃、十二指肠溃疡、慢性肠炎等。 【成分】党参、白术(炒)、陈皮、枳实(炒)、山楂(炒)、麦芽(炒)。 【方解】方中用党参、白术补益脾胃以资运化;山楂、麦芽消食化滞;陈皮、枳实理气和胃。诸药合用，补脾益胃，理气运滞，对于脾虚食积证极为适用。 【功能主治】健脾开胃。用于脾胃虚弱，脘腹胀满，食少便溏。 健脾祛湿的中成药：木香顺气丸 【成分】：木香、枳壳(制)、陈皮、香附(醋制)、槟榔、苍术(炒)、砂仁、厚朴(制)、甘草、青皮(炒)。 【功能主治】行气化湿，健脾和胃。主治胸膈痞闷，脘腹胀痛，呕吐恶心，嗳气纳呆。 健脾祛湿的中成药：附子理中丸
健脾除湿的方法 湿气重危害身体健康，是万病之源。 在致病的风、寒、暑、湿、燥、火这“六淫邪气”中，中医最怕湿邪。湿邪是最容易渗透的。湿邪从来不孤军奋战，总是要与别的邪气狼狈为奸。湿气遇寒则成为寒湿，这就好比南方的冬天，令人难受了。湿气遇热则成为湿热，这就好比夏天的雨天让人喘不过气来。湿气遇风则成为风湿，驱风很容易，但一旦成了风湿，就往往是慢性疾病，一时半会儿治不好了。 体内湿气过重，会让人觉得困倦、身体四支沉重、没有食欲、手脚冰冷、皮肤起疹、脸上黏腻不舒服，甚至出现肠胃炎现象，口腔症状比较明显，舌苔白厚。肠胃不佳、精神不振、四肢沉重、皮肤起湿疹有脚气、雀斑加重这五种症状，是体内湿气过重的最典型表现。 自我诊断体内是否有湿的方法 1、起床时看感觉：如果每天早晨起床的时候觉得特别疲劳，头发昏，打不起精神来，浑身不清爽，人也懒得动，那么可以肯定你体内有湿了。 2、如厕时看大便：清晨方便后，观察一下大便是不是粘在马桶上，一箱水还冲不净；平时用手纸一两张纸就够了，突然有一天用三五张纸反复擦也擦不净，这就说明身体有湿邪了。大便的颜色和形状也可以帮助判断体内是否有湿。正常的大便是金黄色香蕉形的。体内有湿的情况下，大便的颜色发青，溏软不成形，总有排不净的感觉。时间长了，宿便产生的毒素积留在体内，则百病丛生。 3、洗漱时看舌苔：清晨洗漱时对着镜子看看自己的舌头。健康的舌淡红而润泽，舌面有一层舌苔，薄白而清静，干湿适中，不滑不燥。如果舌苔白厚，看起来滑而湿润，则说明体内有寒；如果舌苔粗糙或很厚、发黄发腻，则说明体内有湿热；如果舌质赤红无苔，则说明体内已经热到一定的程度伤阴了。
湿邪的来源 在日常生活中多数人的身体经常有湿气，第一个反应就是去药店，而不是寻找湿邪的源头，这种行为是治标不治本的。 传统医学认为，所谓湿即是通常所说的水湿，它有外湿和内湿的区分。外湿是由于气候潮湿或涉水淋雨或居家潮湿，使外来水湿入侵人体而引起。 在中医理论中，引起人体产生疾病的“湿”主要指内湿。内湿是一种病理产物，常与消化功能有关。每天我们吃进去的食物，经过新陈代谢，便产生不少湿邪毒素，如果脾胃运化功能好，湿邪能通过大小二便排出体外，这正是中医所谓的脾“运化水湿”功能的含意。如果日常生活中暴饮暴食，过多油腻、甜食等超出脾胃所能正常运化的范围；或喜食冷饮，贪吃生冷瓜果等寒凉之物，损伤人体阳气所致脾虚，若脾不能正常地“运化”而使“水湿内停”在我们的脏腑。可能产生内湿的食物包括榴莲、菠萝、芒果等水果，且脾虚的人也易招来外湿的入侵，外湿也常困阻脾胃使湿从内生，所以两者是既独立又关联的。 中医认为除湿邪应从改善生活习惯开始下手 第1招－勤运动 运动可以纾解压力、活络身体器官运作，加速湿气排出体外。现代人动脑多压力大、体力消耗少，加上长期待在密闭空调内，很少流汗，身体调控湿度的能力变差。试试看跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等任何“有点喘、会流汗”的运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。 第2招饮食清淡适量 肠胃系统攸关营养及水分代谢，最好的方式就是适量、均衡饮食。 酒、牛奶、肥甘厚味等油腻食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸
怎样达到健脾祛湿！ 长夏——防湿健脾好季节 夏天，阴雨绵绵的天气比较多，中医认为湿气通于脾，所以老年人在夏天容易出现脾虚。脾气虚是指脾功能不足，特点是吃得少，吃东西不香，食后腹胀，人懒乏力，四肢没劲，发展下去就会出现形寒肢冷，大便稀溏，腹冷浮肿。所以脾气虚的老人要及时调补。 中医认为，长夏（即阴历6月、阳历7—8月）最适合养脾。长夏的气候特点是湿，“湿”与人体脾脏关系最大，所谓“湿气通于脾”，所以长夏是健脾、养脾、治脾的重要时期。 长夏同时也是人体脾胃消化、吸收营养的大好时期，所以在七八月间应多吃一些健脾的食物，比如可以多吃些肉类食品，还可吃一些白术、山药、白扁豆以健运脾气。 夏天，尤其是三伏天要多吃豆类，能起到健脾利湿的作用。适宜在夏天吃的豆类包括以下几种：绿豆，能清热除湿、健脾；白扁豆、四季豆，能健脾；赤小豆，能健脾、养血、养心；红饭豆，可以健脾养血；薏苡仁，可健脾利湿；荷兰豆，能健脾益气；豌豆，可滋养肝脾；青豆，能滋养肝脾；黄豆，可健脾养骨；黑豆，能养脾益肾。 以上这些种类的豆子，可跟大米放在一起熬粥，还可以用来炖肉吃，效果非常好。 ----------------------------------------------------------------------------------------- 进补要问脾。要补可以，但先要问问脾同不同意，能不能受得了。如果没有消化不良，舌苔老是干干净净，大便老是畅畅通通，那就没问题。 1、最好的载体——粥。 2. 最认可的烹调状态——炖、蒸、熬、慢火焖，煲。 3、最讨厌的烹调状态——煎、烤、炸、烧、膨。 ------------------------------------------------------------------------------------------ 齿痕舌的成因，多由于脾虚不能运化水湿，湿阻于舌而古体胖大，受齿列挤压而形成因痕，故齿痕常与胖嫩舌同见，一方面由于舌体水肿，属脾之阳虚而湿盛，另一方面由于舌体肌肉松弛，张口不足，属脾之气虚。 齿痕舌主病：
健脾的食物揭15款健脾祛湿食物 现在的温度虽然是越来越热,但空气里的湿气也明显加重,湿气一旦进入人体会给健康带来很大的威胁,要预防体内的湿气我们可以适当的吃些健脾的食物,经常食用可帮我们健脾祛湿,加强脾胃的功能。 健脾的食物 玉米 具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。 高梁 有健脾益肾、渗湿止痢的功效,适用于小儿消化不良、湿热吐泻、下痢等症。 苡仁 有利水渗湿、健脾止泻等功效,适用于小便短赤、水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、扁平疣等病症。 扁豆
具有健脾和中,消暑化湿等功效,适用于暑湿吐泻,脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。 水芹 有清热利水的功效,适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。 冬瓜 有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效,适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。 洋葱 具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效,适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。 马齿苋 具有清热祛湿、散血消肿等功效,适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。 健脾食物 南瓜
《本草纲目》载："南瓜性温,味甘,入脾、胃经",能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可"吸附"细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 红薯 性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记："补中,暖胃,肥五脏。"天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。 鲍鱼 具有养血柔肝、滋阴清热、益精明目、利湿行痹的功效,适用于阴虚内热、血枯经闭、乳汁不足、阴虚阳亢、夜盲内障,以及湿热内蕴所致的五淋、黄疸等病症。 鲫鱼 有健脾利湿的功效,适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。 大枣
中医健脾祛湿的中成药 认为湿为阴邪，其性粘滞、重浊、趋下;易与阻遏气机、影响脾胃运化。并且常常与他邪夹杂致病。健脾祛湿选用哪些中成药呢?专家指出，健脾祛湿的中成药主要有木香顺气丸、健脾丸、归脾丸等药。 健脾祛湿选用这5种中成药 中医认为，湿邪是最为常见，也是最难治疗。导致体内湿气的形成可分外因和内因，外因是空气中的湿度大而致，内因则是脾胃不健，运化祛湿能力差而导致湿气内滞。饮食不当，因喜食冷饮，贪吃生冷瓜果等寒凉之物，损伤人体阳气也会导致湿症。湿症还常常与其它因素结合而出现、寒湿、暑湿、风湿等症状。 湿症在天气潮湿时更容易发病，常见的症状有：头痛晕重、身体倦怠腰腿酸痛、关节屈伸不利;或见两眼、腿脚浮肿;胸中郁闷、脘腹胀满、口淡、饮食无味、食欲不振、消化不良、大便溏泻、舌苔厚腻等症状。这些都属于所谓的“湿气重”。 脾脏能运化水湿。脾喜燥而恶湿，若脾阳振奋，脾脏健运，运水化湿功能正常，湿邪则不易致病。反之，湿气太重致人生病后，病人往往出现头昏头重、四肢酸懒、身重而痛、为预防、减轻湿邪伤人，必须重视护脾。只有脾胃阳气振奋，才能有效抵抗湿邪的侵袭，所以温补脾胃是除湿的最好途径。下面我们一起具体来看看健脾祛湿的中成药都有哪些。 健脾祛湿的中成药：健脾丸 健脾丸为著名的消食导滞药，因具有健脾消食之功而得名。它是根据明代王肯堂《证治准绳：类方》卷五中的“健脾丸”方加减而成的，为保和丸的姊妹方，小儿消化不良最为常用，此外，还用于慢性胃炎、胃神经官能症、胃、十二指肠溃疡、慢性肠炎等。 【成分】党参、白术(炒)、陈皮、枳实(炒)、山楂(炒)、麦芽(炒)。 【方解】方中用党参、白术补益脾胃以资运化;山楂、麦芽消食化滞;陈皮、枳实理气和胃。诸药合用，补脾益胃，理气运滞，对于脾虚食积证极为适用。 【功能主治】健脾开胃。用于脾胃虚弱，脘腹胀满，食少便溏。 健脾祛湿的中成药：木香顺气丸 【成分】：木香、枳壳(制)、陈皮、香附(醋制)、槟榔、苍术(炒)、砂仁、厚朴(制)、甘草、青皮(炒)。 【功能主治】行气化湿，健脾和胃。主治胸膈痞闷，脘腹胀痛，呕吐恶心，嗳气纳呆。 健脾祛湿的中成药：附子理中丸
脾胃湿浊健脾祛湿 分享一篇好的文章~~~如何调理脾胃 脾胃篇1.“三浊”与脾胃 《黄帝内经》说：诸湿肿满，皆属于脾。意思是说多数浮肿和胃胀，腹胀之类的肿满病，与脾密切相关。体内湿浊引起的不适和病变，也大多源自于脾虚。 这里重点说说“湿”。常常听到人们提起“寒湿”，“湿气”，“湿浊”，“痰湿”等概念，这些提法基本相当于中里老师所言的“三浊（浊气，浊水，宿便）”，中里的提法通俗易懂，更能方便大众。 脾胃不好，食物不能充分消化，很多半成品会渗入血液，流向全身各处，成为三浊的重 要来源；还有一种是脾胃不好，运化能力差，食物残渣蕴积在肠胃，不能及时排出体外，一部分废物渗入血液，成为三浊。 这些三浊危害巨大，可能淤塞经脉血管，可能堆在肝脏促成脂肪肝，可能随血液上头影 响睡眠（胃不和则寝不安），可能堆积成脓瘤肿块，可能滋生病菌病毒等等，完全称得上是万病之源。 而“诸湿肿满，皆属于脾”正好指明了方向，调治各种“湿浊”之病，健脾胃绝对是上上之选的方便法门。 2.肌肉状况――脾主肉 脾主肉－－《内经》。肌肉松懈，没有弹性，或者肌肉少而肥肉，囊肉多，说明脾胃不 好。 一种情况是脾胃不能将食物转化成气血来濡养肌肉，未充分消化的半成品转变为肥肉，
囊肉，堆在身体各处； 另一种更差，如果脾胃很弱，甚至不能化生出足够的血气来维持身体的基本运行，身体 就会透支肌肉里储存的糖来救急（肌肉是个巨大的糖库，是身体的能量仓库），出现肌肉消烁的现象。一些大伤元气的人，比如经历化疗，放疗，大型手术的病人等等，也会因为血气严重不足，出现类似现象，他们的肉都是松垮夸的，肌肉透支殆尽。 3.观察婴儿看脾胃 婴儿的脾胃功能是比较弱的。粥汤类最容易消化，所以刚出生时只能喝奶，渐渐的才能 喝粥，吃些细碎而软的食物，到一定程度才能吃干饭。到了儿童阶段依然爱吃甜食（脾之味为甘，甜味是脾对应的味道）。由此可见，对于脾胃虚的人，吃粥饧类和细碎而软的食物是很好的对治方法。――反过来讲，如果你只有吃这类食物才觉得舒服，或嗜好甜食，就说明脾胃比较虚。 4.嘴唇――脾开窍于唇。 “脾开窍于唇”，“脾之荣在唇”（内经），脾胃很好的人，吃下食物没一会儿，嘴唇就会 变得红润不少；反之，如果嘴唇发白，没血色，很干，爱爆皮，裂口子，明显外翻（脾不束肌）等等，就说明脾胃不好。 5.鼻头和鼻翼。 鼻头和鼻翼是脾胃在面 部的反射区。酒为大热之物，所以长期过量饮酒的人就会鼻头鼻 翼发红，俗称“酒渣鼻”。 胃经夹鼻而下，鼻翼发红的人常常是胃中有热。胃热的人通常还会容易饥饿，口臭，牙
亦舒堂薏仁茶，薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏米具有利水渗湿、抗癌、解热、镇静、镇痛、抑制骨骼收缩、健脾止泻、除痹、排脓等功效，还可美容健肤，治扁平疣等病症。 薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，在欧洲，它被称为“生命健康之友”。薏米大多种于山地，武夷山地区就有着悠久的栽培历史。古代人把薏米看做自然之珍品，用来祭祀，现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用。 【营养成分】 薏米的主要成分是固醇、多种氨基酸、薏苡仁油、薏苡仁脂、碳水化合物、B族维生素等。 【药性功效】 薏米具有利水渗湿、抗癌、解热、镇静、镇痛、抑制骨骼收缩、健脾止泻、除痹、排脓等功效，还可美容健肤，治扁平疣等病症。 薏米煮粥食用，经常食用有益于解除风湿、手足麻木等症，并有利于皮肤健美。 【宜食】 薏米营养丰富，老少皆宜。泄泻、湿痹、水肿、肠痈、肺痈、淋浊、慢性肠炎、阑尾炎、风湿性关节痛、尿路感染、白带过多等病症患者宜食。 【忌食】 便秘、尿多者及怀孕早期的妇女不宜食用。 亦舒堂薏仁茶，喝了一段时间感觉挺不错，《本草纲目》谓薏仁“ 健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年”。
减肥主食：薏仁是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。 降血脂：因为薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐(负责消化脂肪)，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。 促进新陈代谢：薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。 美白肌肤：薏仁因富含蛋白质，可以协助消除班点，使肌肤较白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效! 薏仁是常用的中药.又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，美白的同时能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。也被当作节食用品。另外对面部粉刺及皮肤粗糙的有明显的疗效, 同时还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果. 薏仁本身所具有的润泽肌肤美白补湿行气活血调经止痛等功效, 十分卓著应用 于皮肤上又具有自然美白效果能提高肌肤新陈代谢与保湿的功能,可以有效阴止肌肤干燥又可使身体轻捷，还可减少患癌的几率。其它作用功效它能促进体内血液和水分的新陈代谢，有活血调经止痛、利尿、消水肿的作用。美白滋润，消斑，防止脱发，瘦脸，同时也有节食的效果。可预防癌症薏仁是常用的中药。
四种袪湿健脾的食疗方法： 1、薏米红豆粥——消水肿 先将薏米和赤小豆先泡个几个小时，然后放在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和赤小豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，赤小豆粥就煮成了。有高压锅的，直接泡后煮压一会就可以。 薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。 2、茯苓粥——健脾祛湿 取粳米100克，淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中，加入适量水，调至武火将水烧沸，水开后转用文火熬至糜烂，然后加入盐、生姜粒若干，搅匀即成。每天早晚各服用一次，根据口味可加入红糖。长期食用可起到利水渗温、健脾祛湿的功效，对于慢性肝炎也有一定的疗效。 3、冬瓜粥——利尿祛湿 冬瓜100克，粳米100克。冬瓜洗净，带皮切成小块，和粳米一起放入沙锅加水，文火熬煮至瓜烂米熟成粥即成。冬瓜含有丰富的维生素和人体必需的微量元素，并能利尿祛湿，同时也是消暑佳品。此粥根据口味可做成甜或咸的，最佳食用时间是每天上午和下午的餐饮时间。 4、参芪粥——祛湿 黄芪15克，党参15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，红枣2个，大米100克。先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去核，用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内，加水煎汁。药汁熬好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。功效：黄芪、党参具有健脾益气的作用，薏米、扁豆能够祛湿，做成能够养胃的粥，可补中益气，健脾祛湿，缓解湿盛带来的身体不适。 健脾祛湿汤（2~3人分量）
健脾祛湿 “健脾祛湿”为医疗保健名词。脾主运化，喜燥恶湿，若为湿所困，则运化失常，表现为大便稀溏，腹满腹涨，不思饮食，嗳腐吞酸等，其病机为湿邪困脾，故要健脾祛湿。常用疗法有：食疗、药疗、外洗等。 田艾30克，鲫鱼250克，生姜10克，煲汤饮用。此方不仅健脾去湿，还可以预防蚕豆病。 砂仁5克，苡米30克，淮山30克，大米100克，煲粥食用。此方可健脾祛湿。 淮山、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米60克，淘洗干净后与小米共煮成粥，熟后加白糖调匀即成。健脾益气，适用于脾胃虚弱，食少纳差，肢体无力。 红豆薏米粥 红豆性平，味甘酸，有健脾止泻，利水消肿的功效，适用于各种水肿之人。薏米，是常用中药，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。将红豆和薏米加水煮熟后食用，可利尿、除湿、美容。 方法：一种方法是在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆在锅里闷半个小时，再开火，烧开后再闷半个小时，红豆粥就煮成了。第二种方法就是把现在家里不常用的保温瓶洗干净，把薏米和红豆放在里面，再倒进去开水，塞紧瓶头闷着，每天晚上这样弄好，早晨起来就是粥了，正好当早餐喝。这是非常省事的，也最节省能源的，不用再熬了。 注意：薏米会使身体虚冷，怀孕的妇女以及生理期间，要暂停食用。
※变化加减料理： 01.薏米红豆汤+桂圆 平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人，往往脸上没有血色，精神也不够充沛，甚至心悸、贪睡，感觉头重如裹、心中空虚。这是体内有湿加上心气不足的表现，可以在薏米红豆汤中加一些桂圆同煮。 02.薏米红豆汤+百合、莲子 年轻人容易出现烦躁、失眠，或脸上起红疹、痘痘，这都是心火过旺、湿热内扰所致，可以在薏米红豆汤中，加上百合或莲子同煮，或两种都加。 03.薏米红豆汤+生薑 如果著凉感冒了，或是体内有寒，胃中寒痛、食慾不佳，可在薏米红豆汤加加几片生薑，生薑性温，能温中驱寒，健脾和胃。 04.薏米红豆汤+大枣(红枣) 妇女產后保养时，喝红豆汤必须去掉薏米，但可在其中加点大枣，大枣能温中、健脾、养血，非常适合產后妇女的调理。 05.薏米红豆汤+黑豆 肾虚的人，可在薏米红豆汤中加一些黑豆。因为黑色入肾，而豆子的形状也和肾十分相似，是补肾佳品。 06.薏米红豆汤+黄豆 现在人常说的脚气病，是典型的湿热下注。可在薏米红豆汤中加上黄豆，食其汤，同时用熬出来的汤洗脚。内外同治，效果甚佳。 07.薏米红豆汤+梨 如果咳嗽，还可以把生梨去皮去核，切成1~ 2公分见方的小块状，生梨加入薏米红豆汤中同煮，可以润肺、化痰、止渴。 08.薏米红豆汤+山药 山药和南瓜，也可以放在薏米红豆汤中同煮。山药号称「气死小人参」，有的时候，它比大人参的补益作用还大，是补脾胃的圣品，还能强肾固精、润肺益气。 09.薏米红豆汤+南瓜 南瓜能补中益气，有化痰、止痛、杀虫、解毒等作用，功效直接进入胰脏，对保护胰脏，预防糖尿病来说，是非常好的食物。 忌食：辛辣、生冷、羊肉、海鲜、油腻、芒果、香蕉、菠萝、虾、蟹 宜食：多吃清淡、蔬菜水果 外洗法 方法：用生姜100克、陈皮20克、薄荷30克煮水洗澡 作用：可以暖脾胃、去湿、解困，如觉得烦琐，可以用此水泡脚。 运动法 运动发汗，直接驱散湿气。 体内湿气重的人，多是饮食油腻、缺乏运动的人，同时又会因湿气重而感到身体沉重四肢无力，形成一个恶性循环，越不爱运动，体内的湿气淤积的越多，久而久之，必然会导致湿气攻入脾胃，引发一系列的重症。因此，增加体育锻炼是志在必行的，通过运动，使身体内的湿毒以汗水的形式直接发散出来，是最自然也是也是最有效的方法。
健脾祛湿汤 一、薏米红莲排骨汤 莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效。 红莲子更多用于补血养颜。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。加入薏米还有利水消肿、健脾去湿，又是很好的消暑健身的清补剂。红莲不仅可以补血还能去火、安神，加了香菇增味道， 食材主料：排骨400g，红莲子1碗，辅料薏米适量，盐适量，芡实适量，香菇适量。 步骤 1.准备好薏米跟芡实。 2.香菇泡发，红莲子提前2个小时用温水泡发。 3.红莲洗净，用双手搓掉适量的皮，将坏的红莲挑去。 4.薏米芡实洗净，香菇洗净后切成两半。 5.全部材料倒入洗净的高压锅中。 6.下适量盐。 7.加入水到自己觉得合适的刻度。 8.盖上锅盖，煮至高压锅出气后转小火煲20分钟左右，气压阀出气后打开锅盖即可。 二、鲫鱼淮山去湿健脾汤 作为广东人最擅长的就是煲汤，这道健脾去湿汤很适合一家大小喝，鲜甜美味，喜欢的朋友可以来试试哦。 食材主料：鲫鱼4条，廋肉200g，辅料：新鲜淮山1条，扁豆1把，茨实1把，薏米1把，姜1块，盐适量，油适量，蜜枣1个。 步骤 1.鲫鱼洗干净放锅里煎止两面金黄，瘦肉飞水。 2.将所有材料用清水洗干净放进汤锅。 3.煎好的鱼一同放进汤锅。 4.煲2小时加入盐就可以喝了。 小贴士：鱼一定要煎，出来的汤就够白还去腥，新鲜淮山要带手套削皮，不然弄到手会很痒。 三、三色薏仁骨头汤 薏仁的功效：（拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed）又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。 香菇的营养功效超多，它能提高机体免疫功能，延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用；防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素；降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。 食材主料：玉米500g香菇100g胡萝卜100g薏仁米50g辅料盐适量 步骤 1.将胡萝卜和玉米切成段，香菇去蒂剪十字花（这部可省略，自我感觉十字花可让香菇更入味) 2.将大骨头冷水下锅后煮开，去除血水和杂质， 3.洗净后捞出 4.电砂锅内放入开水，将大骨头放入， 5.盖上盖子煮一个小时后放入洗净的薏仁米（薏仁米不容易烂所以提前下锅） 6.继续煲一个小时后开盖放入切好的蔬菜
除湿食物 湿气大是桑拿天的特点，夏天酷热高温，人们喜好冷饮，并且饮水多。这容易导致湿气易侵入人体，引起脾胃不适，其运化功能产生障碍，就会积水为患，引起食欲不振等问题。而在湿气大的夏天可通过饮食达到除湿目的，哪些食物可以除湿呢？ 据了解，因人体在夏天津液消耗较多，所以夏天应注意清热生津止渴，并且因这一时期暑湿并重，所以应在日常多注意清热利湿、清暑化湿。中医认为，长夏在五脏中归于脾，也宜清补。按中医养生学的观点，过湿对脾不利，因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。因此，夏天要常吃利水渗湿的食物，这样能够健脾和胃，脾健则其升降运化功能得以恢复，有利于行水利湿。 五类除湿食物排行 蔬菜类：荠菜、金针菜、冬瓜、冬瓜子、丝瓜、黄瓜、苦瓜、甜瓜、芹菜、苋菜、甘蔗、马兰头、生萝卜、茼蒿、茭白、竹笋、茄子等。 水果类：西瓜、香蕉。 鱼类：青鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳊鱼等。 豆类：黄豆、绿豆、蚕豆、赤豆。 其他：荷叶、牛蛙肉和菊花。 注：这些蔬果的食用方法可以按自己口味选择，能加工的可以烹饪，能生吃的也可生吃。健脾除湿的食物 1、马铃薯（洋芋、土豆、山药蛋）味甘、性平。作用：补气、健脾。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。 2、红薯（甘薯、地瓜、番薯）味甘、性平，归脾胃经。作用：补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。 3、香菇味甘、性平。作用：益胃气，托痘疹。宜于脾胃虚弱，食欲不振，倦怠乏力。属于发物，麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。
4、山药味甘、性平，归脾、肺、肾经。作用：补气健脾，养阴益肺，补肾固精。宜于脾气虚弱，食少便溏，慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。 5、栗子味甘、性温，归脾、胃、肾经。作用：补脾健胃，补肾强筋，活血止血。宜于脾虚食少，反胃，泻 泄。气滞腹胀者忌食。 6、红枣（大枣）味甘、性温，归脾、胃经。作用：补益脾胃，养血安神。宜于脾胃虚弱，食少便稀，疲乏无力。气滞、湿热和便秘者忌食。 7、鸡肉味甘、性温，归脾、胃经。作用：补中益气，补精添髓。宜于脾胃虚弱，疲乏，纳食不香，慢性泄泻。实证、热证、疮疡和痘疹后忌食。 8、兔肉味甘、性凉。作用：补中益气，凉血解毒。宜于脾虚食少，血热便血，胃热呕吐反胃，肠燥便秘。虚寒、泄泻者忌食。 9、猪肚（猪胃）味甘、性温。作用：补益脾胃。宜于虚弱、泄泻，近代用于胃下垂和消化性溃疡。 10、牛肚（牛百叶）味甘、性温。作用：益脾胃，补五脏。宜于病后气虚，脾胃虚弱，消化不良。 11、羊肚（羊胃）味甘、性温。作用：补虚弱、益脾胃。宜于形体瘦弱、脾胃虚寒。 12、牛肉味甘、性平，归脾、胃经。作用：补脾胃，益气血，强筋骨。宜于脾胃虚弱，食少便稀，中气下陷，慢性泄泻。 13、桂鱼味甘、性平，归脾、胃经。作用：补脾胃，益气血。宜于脾胃虚弱，食欲不振。虚寒证、寒湿证忌食。 14、泥鳅味甘、性平，归脾、肺经。作用：补中益气，利水祛湿。宜于中气不足、泄泻、脱肛。 15、粳米（大米、硬米）味甘、性平，归脾、胃经。作用：补中益气，健脾和胃。宜于中气不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，呕吐、泄泻。 16、籼米味甘、性温，归肺、脾、心经。作用：补脾胃，养五脏。宜于脾虚湿盛腹泻。热证、湿热证、阴虚证忌食。
马铃薯（洋芋、土豆、山药蛋）味甘、性平。作用：补气、健脾。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。 红薯（甘薯、地瓜、番薯）味甘、性平，归脾胃经。作用：补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。 香菇味甘、性平。作用：益胃气，托痘疹。宜于脾胃虚弱，食欲不振，倦怠乏力。属于发物，麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。 山药味甘、性平，归脾、肺、肾经。作用：补气健脾，养阴益肺，补肾固精。宜于脾气虚弱，食少便溏，慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。 栗子味甘、性温，归脾、胃、肾经。作用：补脾健胃，补肾强筋，活血止血。宜于脾虚食少，反胃，泻泄。气滞腹胀者忌食。 红枣（大枣）味甘、性温，归脾、胃经。作用：补益脾胃，养血安神。宜于脾胃虚弱，食少便稀，疲乏无力。气滞、湿热和便秘者忌食。 鸡肉味甘、性温，归脾、胃经。作用：补中益气，补精添髓。宜于脾胃虚弱，疲乏，纳食不香，慢性泄泻。实证、热证、疮疡和痘疹后忌食。 兔肉味甘、性凉。作用：补中益气，凉血解毒。宜于脾虚食少，血热便血，胃热呕吐反胃，肠燥便秘。虚寒、泄泻者忌食。 猪肚（猪胃）味甘、性温。作用：补益脾胃。宜于虚弱、泄泻，近代用于胃下垂和消化性溃疡。 牛肚（牛百叶）味甘、性温。作用：益脾胃，补五脏。宜于病后气虚，脾胃虚弱，消化不良。 羊肚（羊胃）味甘、性温。作用：补虚弱、益脾胃。宜于形体瘦弱、脾胃虚寒。 牛肉味甘、性平，归脾、胃经。作用：补脾胃，益气血，强筋骨。宜于脾胃虚弱，食少便稀，中气下陷，慢性泄泻。 桂鱼味甘、性平，归脾、胃经。作用：补脾胃，益气血。宜于脾胃虚弱，食欲不振。虚寒证、寒湿证忌食。 泥鳅味甘、性平，归脾、肺经。作用：补中益气，利水祛湿。宜于中气不足、泄泻、脱肛。 粳米（大米、硬米）味甘、性平，归脾、胃经。作用：补中益气，健脾和胃。宜于中气不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，呕吐、泄泻。 籼米味甘、性温，归肺、脾、心经。作用：补脾胃，养五脏。宜于脾虚湿盛腹泻。热证、湿热证、阴虚证忌食。 糯米（江米）味甘、性温，归脾、胃、肺经。作用，补中益气，补肺敛汗。宜于脾虚腹泻，近代用于慢性胃炎、消化性溃疡。粘滞难化，食积证、气滞证、湿证、脾虚胃弱及消化不良者忌食。 扁豆味甘、性微温，归脾、胃经。作用，健脾化湿，清暑和中。宜于脾虚湿盛，食少便稀，暑湿吐泻。气滞腹胀者忌食。 豇豆味甘、性平，归脾、肾经。作用：健脾，补肾。宜于脾胃虚弱，腹泻，呕吐。气滞证和便秘者忌食。 蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、大肠经。作用：补脾缓急，润肺止咳，润肠通便。宜于脾胃虚弱胃痛，津亏肠燥便秘，近代用于消化性溃疡。湿证、湿热证、胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食;不宜与葱、莴苣同食。 通用名：琥珀利气丸 作用：平肝，理气，消食，通便。 通用名：糊药 作用：开胃消食，理气，化滞。 通用名：和中理脾丸 作用：理脾和胃。 通用名：复方消食颗粒（冲剂） 作用：健脾利湿，开胃导滞。 通用名：复方鸡内金片 作用：健脾开胃，消食化积。
健脾祛湿茶 健脾祛湿茶:白术50克、茯苓50克，甘草50，枸杞50克，贡菊50克，香橼50克(如是男性不加此药) 健脾祛湿粥:薏苡仁山楂红豆粥薏苡仁、干山楂、粳米各30克，红豆20克。先将薏苡仁、红豆洗净加水适量浸泡1小时后蒸熟，用山楂加水适量与粳米煮粥，粥将熟时，倒入蒸熟的薏苡仁、红豆再煮5～10分钟即可食用。每日早晚当主食吃，可健脾祛湿、降脂减肥。 “在持续的雨雾天气下，脾虚就会感受过多的湿，健脾就可以祛湿。而湿又最容易困脾，湿多了，脾的功能也会受干扰，导致口中清淡无味、胃口差，消化不好、大便溏稀。”脾虚湿困时，应健脾去湿，把多余的水分排出体外（利尿）或者减少、清除引起身体免疫反应的物质，而温补脾胃是解除湿困的最好途径。 温补脾可食用健脾的食物如鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、莲子、茨实、猪肚、鸭子等；祛湿食物有赤小豆、薏米，莴笋，扁豆，冬瓜等。潮湿往往与“寒”一起来，要注意保暖，不要受凉，也不要吃太寒凉的食物。 中医认为胖人多气虚，即气虚脾弱、痰湿内阻。所以，肥胖者宜补气健脾，脾健则水道畅通，水湿运化正常，痰湿不生。依据这一道理，对于肥胖的人，可采用益气健脾祛湿的方法。 清热祛湿(去湿)粥
原料赤小豆30克，白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克，灯芯花、川萆薢各10克，赤茯苓15克。 制作将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗，去渣取汁，加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。 用法温热服食。 疗效清热祛湿。适用于因暑热而引起的小便不利，胃滞不适，腹胀脘闷等症。 注意事项大便干结者不宜用。 消暑健脾祛湿汤 成份蜜枣、赤小豆、生姜苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陈皮。 功能清热解暑、巩固排泄及消化系统功能。 服用方法 (2-4人份量) 将瘦肉6两飞水后与各汤料及六汤碗清水一同放入煲内。煲约两小时，加适量盐调味。 绿豆百合米仁粥 原料：绿豆30克，鲜百合30克，米仁50克，粳米100克，冰糖80克。 制法： (1)将米仁、绿豆、粳米漂洗，浸泡20分钟；百合洗净切小； (2)在开水锅中放入绿豆和米仁，烧开数分钟后改用小火煮至开花；加入粳米和百合，煮成粥后放人冰糖即成。 夏令健脾通便祛湿的典型食疗粥方。
去湿气的食物4食疗方袪湿健脾 薏米红豆粥——消水肿 先将薏米和赤小豆先泡个几个小时，然后放在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和赤小豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，赤小豆粥就煮成了。有高压锅的，直接泡后煮压一会就可以。 薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。 也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。现代人精神压力大，心气虚;饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。 茯苓粥——健脾祛湿 取粳米100克，淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中，加入适量水，调至武火将水烧沸，水开后转用文火熬至糜烂，然后加入盐、生姜粒若干，搅匀即成。每天早晚各服用一次，根据口味可加入红糖。长期食用可起到利水渗温、健脾祛湿的功效，对于慢性肝炎也有一定的疗效。 冬瓜粥——利尿祛湿 冬瓜100克，粳米100克。冬瓜洗净，带皮切成小块，和粳米一起放入沙锅加水，文火熬煮至瓜烂米熟成粥即成。冬瓜含有丰富的维生素和人体必需的微量元素，并能利尿祛湿，同时也是消暑佳品。此粥根据口味可做成甜或咸的，最佳食用时间是每天上午和下午的餐饮时间。 参芪粥——祛湿 黄芪15克，党参15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，红枣2个，大米100克。先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去核，用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内，加水煎汁。药汁熬好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。功效：黄芪、党参具有健脾益气的作用，薏米、扁豆能够祛湿，做成能够养胃的粥，可补中益气，健脾祛湿，缓解湿盛带来的身体不适。 湿气重的症状 体内湿气过重，会让人觉得困倦、身体四支沉重、没有食欲、手脚冰冷、皮肤起疹、脸上黏腻不舒服，甚至出现肠胃炎现象。如果大便不成形，长期便溏，必然体内有湿.如果大便成形，但大便完了之后总会有一些粘在马桶上，很难冲下去，这也是体内有湿的一种表现，因为湿气有黏腻的特点。 有的人，每天早上七点该起床的时候还觉得很困，觉得头上有种东西再裹着，让人打不起精神，或是觉得身上有种东西在包着，让人懒得动弹，也能判断他体
请问健脾去湿的汤水有哪些? 以下介绍几种常用的健脾去湿食疗方法 去湿 活动后口渴，抱着冷饮不放，觉得凉爽舒服，但喝太多冷饮，会伤脾胃。湿气重，人体感觉疲乏，可观察发现舌苔厚、精神不佳。可用以下方法调理： （1）扁豆10克、薏米10克、淮山15克，半斤瘦肉煲汤；（2）扁豆10克、薏米10克、海带一条、半斤瘦肉煲汤；（3）眉豆15克、薏米10克，半斤瘦肉煲汤；（4）绵茵陈10克，鲫鱼一条（8两左右）煲汤。这些汤水都具有去湿的作用。 ==================================== 健脾 有些朋友总是脸色发黄、嘴唇发白，这是脾虚的表现。可用太子参10克（益气）、云苓15克、淮山15克、扁豆10克煲瘦肉。具有健脾胃、去湿的作用。 赤小豆鲫鱼汤具有健脾去湿、利尿消肿的功效，为时下较合适的汤品，同时亦适用于湿热症、消化不良、小便不畅等症。 具有清热解毒功效的赤小豆，其性平，味甘、酸。如古代药书《药性论》说它能“治水肿皮肌胀满”、“通气、健脾胃”。常用于小便不利、水肿黄疸、疮疡肿毒等症的治疗。鲫鱼甘鲜美味，有健脾、补虚的功能。《本草拾遗》记载它“主虚羸，熟食之”。《日华子本草》说它能“温中下气，补不足”。《滇南本草》认为它有“和五脏，通血脉”的功用。两者合之，共奏健脾去湿、利湿消肿之效。 每次用赤小豆约90克，洗净、泡浸半小时左右，把鲫鱼洗净、去内脏，亦可放置锅里加生油稍煎片刻。然后一起放入瓦煲里加清水煲煎。银耳、白果、卿鱼等可加酱油佐膳用。
春季肝火 清凉冬瓜汤 原料：冬瓜500克，木耳10克 辅料：生姜、盐、蘑菇精、香油各适量。 做法： 1.冬瓜去皮、瓤及子，切片；木耳放水中泡好，撕成小朵；生姜洗净，拍松。 2.锅中倒入适量水，放入冬瓜，煮3～5分钟，再放入木耳，加热约3分钟，再加入生姜，最后用蘑菇精、盐调味。 3.将汤盛入汤碗中，淋入香油即可食用。 春季汤品（三）桂圆百合炖鹌鹑 春夏养阳”是养生的一大原则，因为人体经历了冬寒的消耗后需要及时补充和调理。 桂圆百合炖鹌鹑滋润可口，有补心养神、补脾益胃的作用。特别适用于对老年人和从事脑力工作的人记忆减退的调理。 桂圆就是大家熟知的龙眼肉，对脾胃心智都有补益的功效。百合能清心安神、滋补益中，鹌鹑则更是炖汤的佳禽。 这道汤的材料（这是1-2人量。如多人食用，可按比例加量。）： 桂圆10克百合15克鹌鹑1只生姜1-2片 做法： 1、桂圆、百合洗净，稍浸泡， 2、鹌鹑让卖的人宰净，去掉内脏，与生姜一起放入炖盅， 3、在盅内加冷开水约5碗，盖上盅盖，隔水炖3小时， 4、炖好后按照自己的口味加入适量盐调味即可食用。 春季气候多变而且湿气重。注重汤水的广东人，这时多会做些“去湿汤”调理身体。 材料：板蓝根8克、猪腱60克、姜1片、蜜枣半粒。 做法：清洗猪腱(即猪前小腿的肉)，切成大片。用水冲洗一下板蓝根片，然后把所有材料放入炖盅内，猛火炖3小时，保温至饮用时再加入食盐调味。 提点：猪腱肉质嫩滑，经过炖煮以后稍带肉质纤维，颇有咬头，蘸点豉油来吃是不少男士的至爱。 评点：汤色深沉，中药味道也比较浓，怕喝中药的人可能相当抗拒，但喝了以后喉咙很舒服。