《作物栽培学实验》教学大纲 【课程编号】17315132 【英文名Experiment of Crop Culture 【课程学时】32学时，分为上下两个学期，每学期各16学时。 【适用专业】农学 一、本实验课程的教学目的和要求 本实验课程的教学目是在《作物栽培学》理论课程教学的基础上，培养学生在作物栽培方面的基本操作技能，为学生从事作物栽培、作物育种等方面的科学研究、作物生产技术创新、推广及相关生产实践活动打下基础，同时加深学生对相关理论教学内容的理解。本课程属于农学专业的专业必修课程。 本课程要求学生能熟练地将理论教学中的相关知识与实际操作相结合，能理解所开设实验的目的、意义及关键环节，有良好的动手能力，能较好地掌握各个实验的操作技能；同时逐步培养学生的创新能力和从事相关科学研究的能力，并能分析和解决科研和生产活动中的实际问题。 二、本实验课程与其它课程的关系 本实验课程以《作物栽培学》理论教学为基础，同时与《植物学》、《植物生理学》和《土壤肥料学》等课程紧密联系，必须把本实验课程与以这些课程的知识有机结合。还应将本课程内容与《作物栽培学教学实习》等实践性课程的内容相互完善和补充。 三、实验课程理论教学内容安排 本实验课不安排理论教学内容。 四、实验内容安排
实验一、小麦、油菜田间种植密度测定 【目的要求】掌握作物田间种植密度测定的基本方法 【内容】实测小麦、油菜的种植规格，计算其种植密度。 【方法】选择不同种植方式的小麦、油菜田各2-3块，学生分小组分别测定不同田块的行距、穴距或单位行段内的植株数，根据株、穴距或单位行段内的植株数计算单位面积种植密度，并做出比较。 实验二、小麦田间种植设计及全程生育动态观测 【目的要求】掌握小麦种植的基本程序和田间调查的方法，熟悉小麦全生育期的生育进程变化。 【内容】小麦播种及田间管理；调查小麦全生育期苗情动态，计算单位面积的最高苗、有效穗及成穗率等；观察和记载小麦拔节、孕穗、抽穗、开花、乳熟、蜡熟和完熟等重要生育时期及病虫害等情况。 【方法】学生先在教师指导下，自选小麦品种、自行设计种植方案，在指定地块按方案种植一定面积的小麦，并负责进行田间管理，在小麦整个生育期内分不同生育时期观测8—10次小麦茎蘖数，并根据小麦生育进程观察和记载上述内容。 实验三、水稻田间种植设计及全程生育动态观测 【目的要求】掌握水稻种植的基本程序和田间调查的方法，熟悉水稻全生育期的生育进程变化。 【内容】水稻育秧、移栽及田间管理；调查水稻全生育期苗情动态，计算单位面积的最高苗、有效穗及成穗率等；观察和记载水稻拔节、孕穗、抽穗、开花、乳熟、蜡熟和完熟等重要生育时期及病虫害等情况。 【方法】学生先在教师指导下，自选水稻品种、自行设计种植方案，在指定地块按方案培育水稻秧苗和大田移栽，并负责进行田间管理，在水稻整个生育期内分不同生育时期观测8—10次水稻茎蘖数，并根据水稻生育进程观察和记载上述内容。 实验四、主要农作物种子形态、结构观察和识别 【目的要求】熟悉主要农作物种子形态、结构 【内容】观察和比较水稻、小麦、玉米和花生种子的形态、结构。 【方法】以不同类型的水稻、小麦、玉米和花生等作物种子为材料，进行相应的预处理后在实验室观察和比较，分别以图示和文字相结合描述各种作物种子的主要形态特征。 实验五、主要农作物幼苗形态观察 【目的要求】熟悉主要农作物种子幼苗形态特征。 【内容】观察水稻、小麦、玉米、花生、蚕豆、豌豆、大豆等农作物种子的幼苗形态特征。 【方法】在盆栽条件下播种上述农作物种子，在发芽后分2-3个不同时期观察幼苗形态，分别以图示和文字相结合描述各种作物幼苗的主要形态特征。 实验六、常见农田杂草的识别与防除 【目的要求】熟悉冬、春常见农田杂草的名称、所属科及特征特性 【内容】观察常见冬、春农田杂草的主要种类及其特征，现场识别和采集不同种类农田杂草。
一、作物栽培学的性质、任务 1.性质：作物栽培学是研究农作物高产优质栽培理论与技术的一门应用科学。 2.任务：研究作物生长发育和产量形成规律及其与环境条件的关系，提出高产、优质、高效、安全的栽培技术措施。 二、作物的起源、分类和分布 1.作物的起源： 起源地：（1）中国的中部和西部山区及其毗邻的低地是“第一个最大的独立的 世界农业发源地和栽培植物起源地”（2）中南美洲地区 2.作物的分类： （一）根据作物的生理生态特性分类 按作物对温度条件的要求，分为喜温作物和耐寒作物。喜温（10°C）：稻、玉米、高粱、谷子、棉花、花生、烟草；耐寒（1~3°C）：小麦、大麦、黑麦、 燕麦、马铃薯、豌豆、油菜。 按作物对光周期的反应，分为长日照作物、短日照作物、中性作物和定日照作物。长日照作物（在日照变长时开花的作物）：麦类作物、油菜；短日照作物（在日照变短时开花的作物）：稻、玉米、大豆、棉花、烟草；中性作物（对日照长短没有严格要求的作物）：荞麦；定日照作物：甘蔗的某些品种只能在 12.75h的日照长度下才开花。 根据作物对CO2同化途径的特点分为三碳（C3）作物和四碳（C4）作物。 C3作物（光合作用CO2补偿点高）：水稻、小麦、大豆、棉花、烟草 C4作物（光合作用CO2补偿点低）：玉米、高粱、谷子、甘蔗（二）按作物用途和植物学系统相结合分类 1. 粮食作物：谷类作物（小麦、大麦、燕麦、稻、玉米、谷子、高粱等） 豆类作物（大豆、豌豆、绿豆、蚕豆、豇豆、菜豆等） 薯芋类作物（甘薯、马铃薯、木薯、豆薯、山药、芋等） 2.经济作物:纤维作物（棉花、大麻、亚麻、洋麻、黄麻、龙舌兰、蕉麻等）
附件1： 油菜栽培技术 一、育秧技术 油菜育秧是油菜栽培体系中十分重要的一个环节，实践证明培育壮秧是实现油菜高产的基础。油菜壮秧的特征为秧龄适中、植株矮壮、叶间距小、根系发达、叶色青绿、无病虫害。形态指标为：苗高20-25厘米，绿叶6张左右，根茎粗0.5-0.6厘米，叶间距2厘米以内，叶面积250平方厘米以上。要达到壮苗移栽，需做好以下几项技术措施： 1、选好秧田，培肥床土 秧田好坏，对培育壮秧有密切关系，所以一定要选择好的苗床田。一般应选择土质肥沃疏松，地势高爽平整，靠近水源，排灌方便的田块。并且按秧：大田比例为1：6—7留足秧田，保证每株秧苗具有一定的营养生长空间，促进个体生长发育，防止因留苗过密引起的高脚苗、弱小苗。为满足油菜子叶平展后即进入自养阶段对养分的需求，播种前苗床应施足基肥。基肥以每亩人粪尿20担，复合肥40-50公斤或碳铵25公斤加过磷酸钙20-25公斤为宜。苗床应做到泥细而平整，上松下实，干湿适度。 2、适期播种，控制播量 本区适播期一般在9月20日至30日之间，播时应以畦定量，均匀播种，要求一次播种一次齐苗，力争早出苗，早全苗。播种时严格控制播种量，均匀播种，一般亩播种量0.6公斤左右。 3、加强管理，前促后控 油菜出苗后应及时间苗，要求做到“五去五留”:去弱苗留壮苗，去小苗留大苗，去杂苗留纯苗，去病苗留健苗，去密苗留匀苗。同时还要拔除杂草。一般每平方尺留苗不宜超过20株。 在肥料运筹上，三叶期前以促为主，应于一叶一心时及时施用断奶肥，一般每亩以尿素5-6斤或复合肥10-15斤施用。三叶至五叶期一般以促平衡生长为主；五叶期以后一般不宜施肥，以控为主。移栽
作物栽培学总论复习题 1.作物栽培学——是研究作物生长发育、产量与品质形成规律及其与环境条件的关系，并在此基 础上采取栽培技术措施以达到作物高产、稳产、优质、高效目的的一门应用科学。 2.持续农业——指既能保证食物安全，又能保持经济效益、生态效益、环境效益协调发展，加速 走向市场化、科学化、现代化的农业。 3.引种——指从外地（包括国外）引入当地没有的作物，借以丰富当地的作物资源。 4.生长——是指作物个体、器官、组织和细胞在体积、重量和数量上的增加，是一个不可逆的量 变过程。 5.发育——是指作物细胞、组织和器官的分化形成过程，也就是作物形态、结构和功能上的变化， 质的变化。 6.S形生长进程——指作物的器官、个体或群体的大小、数量和重量随时间延长而表现出的变化曲 线呈S形。S形生长进程即“慢-快-慢”的生长进程。 7.作物的物候期——即人为制定的用于判断作物达到某一生育时期的作物形态特征，或者说~就是 作物达到某一生育时期的一个人为标准。 8.种子寿命——指种子从生理成熟到生命力丧失的生活期限。 9.休眠——适宜萌发的条件下，作物种子停止萌发的现象。 10.叶面积指数——总绿叶面积/土地面积。 11.自花授粉作物——具有自交亲和性的作物(水稻、小麦、大麦、大豆、花生等)。 12.异花授粉作物——具有自交不亲和性的作物(白菜型油菜、向日葵)。 13.常异花授粉作物——具有自交亲和性，但异交率在5%以上(甘蓝型油菜、棉花、高粱、蚕豆等)。 14.作物的感光性——是指作物必须经过一段时间的光周期诱导后才能从营养生长转入生殖生长的 特性。 15.作物的感温性——是指一些二年生作物（冬小麦、冬油菜、冬黑麦等）必须经过一段时间的低 温诱导后才能从营养生长转入生殖生长的特性。 16.短日照作物——日照长度短于一定的临界日长时才能开花的作物，如大豆、烟草、晚稻等。 17.长日照作物——日照长度长于一定的临界日长时才能开花的作物，小麦、油菜等。 18.中性作物——对日照长度没有严格要求，四季开花的作物，如荞麦。 19.定日性作物——只在一定的日照长度下才能开花的作物，如甘蔗12.75h。 20.作物的基本营养生长期——这种在作物进入生殖生长之前，不受温度和光周期诱导影响而缩短 的营养生长期。 21.生物学起点温度——即作物生长发育所需的最低温度。 22.营养生长——作物营养器官（根、茎、叶）的生长称为营养生长。 23.生殖生长——生殖器官（花、果实、种子）的生长称为生殖生长。 24.叶龄余数——即总叶数减去已抽出的叶数。 25.叶龄指数——即已抽出的叶片数占总叶数的百分比。 26.经济系数——即经济产量占生物产量的比例。 27.相对生长率——单位重量的植株在单位时间增加的重量。 28.净同化率——单位叶面积在单位时间内生产的干物质。 29.比叶面积——也叫比叶重，即叶面积与叶干重的比值，用于衡量叶片相对厚度。 30.作物生长率——即群体生长率，表示单位时间、单位土地面积上所增加的干物重。
河南科技大学教案首页 课程名称植物生产原理任课教师 第三章水稻部分计划学时8 教学的目的和要求： 1、使学生了解水稻生产的意义及水稻的起源、分布与类型的必要性； 2、掌握水稻栽培的生物学基础； 3、了解和掌握水稻的栽培技术。 重点： 学习水稻的类型、水稻的生育特性、水稻育秧及稻田管理技术 难点： 水稻的生育特性 思考题： 1．河南省水稻生育特点？ 2．如何提高水稻产量与品质？
水稻生产在国民经济中的地位 （一）水稻是我国最重要的粮食作物之一 水稻是世界第二大粮食作物，播种面积和总产量仅次于小麦。我国播种面积占粮食作物播种面积的30％左右，而稻谷产量占粮食总产的40％以上，播种面积和总产量均居粮食作物之首。全国约有2/3的人口以稻米为主食。 （二）水稻生产重要的原因 1、水稻高产、稳产。 水稻可在田面保持水层的条件下生长，人们可以通过灌溉、排水及水层深浅来调节土壤温热状况、养分释放速度、田间小气候等，水层抑制病虫和杂草的发生。 2、稻米的品质好，是人们喜爱的粮食之一。 稻米的淀粉粒最小（3-10μm）、小麦30-45μm、玉米35μm，蛋白质虽少（7.3％），但是易被人吸收的Pr成份较多。 3、水稻副产品综合利用广。 米糠含有14％左右的Pr、15％左右的脂肪和20％的磷化合物等，是家畜的精饲料，也可提取糠油、脑磷素等。谷壳可用来制装饰板。稻草除可作家畜的粗饲料外，还可用于编成草苫。 ▲水稻的分布与生产概况 （一）世界分布 水稻在世界上的分布非常广泛，世界各大洲都有水稻生产，其中90％的水稻集中在亚洲，美洲次之。种植面积较大的国家依次是印度、中国、印尼，但是中国稻谷的总产量居世界第一。 （二）中国水稻生产概况和分布 1、生产概况 我国是稻谷生产大国。水稻总产量世界第一，我国部分省（市）水稻面积及产量（1993）
1、发展油菜生产的意? (1)油菜是重要的油料作物：油菜是世界四大油料作物之一，其种子的含油量约占其种子的35%-50%。特别是“双低一高（低芥酸和硫甙，高油酸）”菜籽油更是健康油。 (2)能提供多种用途的工业用油：普通采油芥酸含量在45%以上，其可以直接用于加工高温绝缘油和选矿工业的矿物浮选剂等。其还是重要的工业原料，在医药上也有广泛的应用。 (3)能提供优质饲料和植物粗蛋白：油菜籽榨油后的饼粕，含蛋白质40%左右，碳水化合物30%-40%，还有粗脂肪，粗纤维、维生素及多种矿物质，是良好的精饲料。 (4)油菜在持续农业种业中也占有重要地位。 (5)油菜有利于提高土壤肥力。 (6)油菜还是一种良好的蜜源作物。（其花期还是旅游的好风景） 2、油菜在持续农业中的重要地位？ 首先，油菜是世界上主要油料作物之一，唯一的冬季油料作物，是提高复种指数，促进全年增产增收的优良作物。其次，油菜的花期长，20-30d，花器官的数目多，每朵花有4个蜜腺，因而油菜也是重要蜜源作物。第三，种植油菜有利于提高土壤肥力。在栽培油菜过程中施入土壤的氮、磷、钾元素都随根、茎、叶、花、果实归还土壤。因此，种植油菜实质上是取油还肥，并以肥养田。油菜根系能分泌有机酸，溶解土壤中的磷，增加土壤中速效磷的含量，有利于后作的增产，所以油菜是耕作制度中的良好茬口。 3、发展我国油菜生产的对策? (1)加大新品种新技术的研究力度，提高油菜综合生产能力。尽快选育出一批适应性广、抗逆性强。栽培简单的“双低”油菜。 （2）、加大机械化生产进程，提高油菜生菜效率。解决我国油菜生产的劳动强度大、费工费时的问题。 （3）、提升产业化经营，提高油菜生产效率。引导带动龙头企业，建立油菜籽加工产业联盟，延长油菜产业链条。 4、油菜栽培利用的特点？ (1)、油菜的优质指标非常明确，且标准越来越高。 （2）、油菜优质生产的最大不利环境因素就是外来花粉的污染。 （3）、油菜的营养特性很特殊，N的需求量很大，但对N的利用率低养分还田率高。 (4)、油菜的收获指数很低，限制了其发展。 （5）、油菜植株高大，分支很多，株型松散，个体差异大。 （6）开花、结果时间集中在后期，根系在后期容易衰退，制约了油菜产量的进一步提升。 （7）、角果皮是油菜后期的主要光和器官，其光合产物占了粒灌浆的物质来源的40%。 5、中国油菜经历了四个阶段：徘徊阶段、提高阶段、发展阶段、波动阶段。 6、、我国冬油菜区分为华北关中亚区、云贵高原亚区、四川盆地亚区、长江中游亚区、长江下游亚区和华南沿海亚区六个亚区，安徽省油菜产区分别属于华北关中亚区、长江中游亚区和长江下游亚区三个亚区。 7、凡是栽培的用于收子榨油的十字花科芸薹属植物统称为油菜。按其系农艺性
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油菜 一、油菜的生物学基础 （一）油菜的生长发育 1、生育期。 是指从播种到成熟所经历的日数。即发芽出苗、幼苗生长、现蕾、抽苔、开花、结角和种子成熟阶段，全生育期一般为220天左右。 2、发芽和出苗。 （1）油菜种子无休眠期。 （2）吸收60%水分，才能发芽。 （3）出苗时间与温度有直接关系。 3、根的生长。 （1）油菜根系为直根系。 （2）由主根、侧根、支根、细根和根毛组成。 （3）根系活力是前弱、中强、后衰。 4、茎的生长。 （1）是由下胚轴膨大形成。 （2）是衡量油菜冬前壮苗的主要指标。 （3）茎粗与产量成正相关。 5、叶的生长。 （1）主茎叶片在苗前分化，苗后长出，始花前主茎叶片出完。 （2）出叶速度与温度影响较大，冬前5天长一片叶，越冬期约15天长一片叶，立春后约3—5天长一片叶。
6、主茎与分枝的生长 （1）主茎的生长。 a、由胚生长点分化发育而成，是重要的养分贮存器官。 b、要控制缩茎段，培育矮脚壮苗。 c、要控制伸长茎段，使之粗壮，增强抗倒力。 （2）分枝的生长。 a、由各节腋芽生长发育而成。 b、着生在主茎上的分枝是第一次分枝。 c、从第一次分枝上长出的分枝是第二次分枝。 （二）油菜阶段性的发育特征 1、油菜的发育阶段 （1）春化阶段： a、冬性型。对低温要求严格，0℃—10℃时需要15—30天才能通过春化阶段。生产上要适当早播早栽。 b、半冬性型。对低温要求不太严格，在3℃—15℃的条件下，经20—30天便能通过春化阶段。秋播过早，越冬期气温较高，会出现早花现象。 c、春性型。不要求低温，多为早熟和极早熟品种。这类品种春播能正常开花结实，秋播稍早易发生早花现象，在生产上应严格控制播期。 （2）光照阶段。 a、油菜通过春化阶段，接着进入光照阶段。 b、油菜不是典型的长日照作物。 c、冬性和半冬性油菜品种对光照无严格要求。
作物栽培学总论 第一章作物和作物生产 1．简述野生植物、栽培植物及作物之间的相互关系。 2．根据作物的用途和植物学系统相结合可将作物分成几类？请举例说明。 3．哪些农作物起源于中国？哪些农作物在世界上分布较广？ 4．谷类作物与禾谷类作物有何区别？ 5．主要禾谷类作物包括哪几种? 6．主要豆类作物包括哪几种? 7．北方主要薯类作物包括哪几种? 8．我国主要纤维作物是哪几种? 9．我国主要油料作物是哪几种? 10．作物生产有哪些特点? 第二章作物栽培学的性质和任务 1．简述作物栽培学的性质和任务。 2．简述作物生产目标及其与作物栽培学的关系。 第四章作物的生长发育与环境 1．简述作物生长和发育的概念及其相互关系。 2．简述作物栽培中种子的概念及其所包含的器官种类。 3．什么叫作物的生物产量、经济产量和经济系数？ 4．经济系数在作物生产中有何意义？各类作物的经济系数范围一般是多少？经济系数与作物产品器官的种类及其化学成分有何关系？ 5．简述作物产量与产量构成因素间的关系。 6．作物生育与温度的关系表现在哪些方面？ 7．作物在不同生育阶段的温度三基点有何变化？ 8．积温在作物生产中的含义和意义各是什么？ 9．作物的冷害和霜害有何区别？ 10．何谓作物的需水临界期？各类作物的需水临界期一般都在什么阶段？ 第五章作物的产量、品质和生产潜力 1．简述作物的产量潜力及增产途径。 2．简述提高作物品质和效益的途径。 作物栽培学各论（一） 第一章小麦 1．麦类作物一般包括那些作物？ 2．简述我国小麦的种植区划。根据各区的生态特点应种植何种类型的专用小麦？ 3．简述全国及河北省的小麦生产概况。
第一节概述 一、大豆在国民经济中的意义 1.大豆作为主食营养价值很高 每斤大豆产热量为2055千卡，同量的小米产热量为1810千卡，小麦面粉为1780千卡，稻米l745千卡。 大豆蛋白质含量几乎高于所有其他粮食作物，而且质量好。大豆蛋白质含有人体所必需的氨基酸，种类全，特别是大豆蛋白质中含赖氨酸多，大豆蛋白属于“全价蛋白”，易被吸收。如以标志蛋白质营养价值高低的“生理价”表未，小米蛋白质的生理价是57，玉米蛋白质是60，而大豆蛋白质为65。若以40%玉米面、40%小米面和20％大豆粉混食，可使食物中氨基酸互相补充，从而使“生理价”提高到73。 大豆还含有丰富的钙、磷、铁等矿物盐，钙的含量比小麦高12倍，磷比小麦高2倍，铁比小麦高2.6倍。这些矿物盐是保证人们正常神经和筋肉活动、骨胳形成以及碳水化含物代谢所不可缺少的。 大豆除维生素C含量较少外，其他维生素含量非常丰富，维生素B族含量特别高，对防止脂肪肝和肝萎缩硬化有良好的治疗作用。 大豆所含碳永化合物与禾谷类不同，其淀粉含量很少，主耍含蔗糖、棉子糖、水苏糖和纤维素，因此大豆可作为宜食低淀粉食物的病人如糖尿病患者的良好食品。 大豆价值可与肉、鱼、蛋等食物相媲美，是能代替动物性食物的植物产品。大豆作为我国人民主副食对增进身体健康起着重要作用。 2.大豆是主要油料作物之一 大豆含油量虽然不及其他油料作物，但大豆种植面积大，总产量高，大豆油约占植物油总产量的1/6。大豆、花生、油菜、芝麻为我国四大油料作物。大豆总产量的1/4用于榨油，长期以来大豆油是我国东北以及华北地区的主要食油。 动物油、蛋黄、奶油含胆固醇较多。现代医学研究证明，胆固醇渗入到动脉血里凝集成微粒团；逐渐形成不透明的粥样症结即粥样硬化，进而发晨成血管硬化、心脏病、风湿病、高血压等一系列严重疾病。大豆油只含有脂醇而没有胆固醇，因此大豆可代替肉类，防止血管硬化。 3.大豆是良好的饲料 随着养猪、养鸡等畜牧业的发展，大豆作为饲料的用途将越来越重要。豆饼是营养价值很高的精饲料。豆饼含蛋白质42.7-45.3％，脂肪2.1-7.2％，碳水化含物22.4-29.0％，纤维素4.8-5.8%。豆饼蛋白质特别适宜作为猪和家禽的配合饲料。因为猪和家禽等单胃牲畜不能大量利用纤维素，豆饼蛋白质的可消化率一般较玉米、高粱、燕麦高26-28%，易被牲畜吸收利用。每公斤大豆饲料单位为1.4，玉米为l.l7，燕麦为1.01，小米为l.l9，豆饼为1.3。
安徽农业大学2008―2009学年第二学期 《作物栽培学》试卷（A 卷） 考试形式: 闭卷笔试 2小时 适用专业： 植 保 考试日期：2009年6月 日 试卷总分：100分 题 号 一 二 三 四 五 总 分 得 分 一大题：名词解释（共10小题，每小题2分，共20分） 1． 优质油菜 2． 根颈 3． 抗虫棉 4． 衣分 5． 红茎比 二大题：选择题 （下列每题四个选项A 、B 、C 、D 中，只有一个答案是正确的，请将正确答案的代号填入括号内。本大题共10分，每小题1分） 1．决定作物产量和品质的因素首先是（ ）。 A ．环境 B ．措施 C ．品种 D ．肥料 2.作物生育期的准确计算方法是（ ）的天数。 A.播种至收获 B.出苗至成熟 C.出苗至收获 D.播种至成熟 3．（ ）是甘蓝型油菜一生中主茎叶面积最大的一组叶片，对主茎、分枝、 角果、种子影响很大。 A ．子叶 Ｂ．长柄叶 Ｃ．短柄叶 Ｄ．无柄叶 4.棉花去叶枝的时间为（ ） A.第一果枝出现前 B.第一果枝出现时 C.开花时 D.吐絮时 得 分 评阅人 得 分 评阅人
5．棉花产量构成因素中，单位面积总铃数受栽培措施影响最大，其中（ ）是 构成产量的主体。A ．伏前桃 B ．伏桃 C ．早秋桃 D ．晚秋桃 三大题：简答题（共8小题，每小题5分，共40分） 1.简述甘蓝型油菜三组叶片的功能期及其光合产物的作用。 2.简述油菜产量构成的主要因素及产量计算公式。 3.简述优质棉铃的时空分布规律。 4.比较棉花果枝与叶枝的主要区别。 四大题：论述题（共2小题，每小题15分，共30分） 1.试根据你所在地区的生产条件和气候特点，拟设计一套获得 每公顷3000kg 以上优质油菜籽的栽培技术组合方案。 《作物栽培学》试题 一、 名词解释(每个2分，共20分)： 1. 水稻品种的感光性 2. 水稻的有效分蘖 3. 小麦子粒品质 4. 玉米的支持根 5. 玉米的出籽率 6. 棉花的果枝 7. 油菜的苔茎叶 8. 经济系数 得分 评阅人 得 分 评阅人
油菜的栽培技术-- 早播与育苗 1 ．适播期的确定 适期早播，培育壮苗是实现优质油菜高产稳产的基础。适宜的播期是根据气候条件、耕作制度和品种特性而确定的。冬油菜适期早播，可利用冬前生长期促苗长根、发叶，根颈增粗，积累较多的营养物质，实现壮：苗越冬，春季早发稳长，稳产增收。播种晚，冬前生长时间短，叶片少，根量小，所累积干物质少，抗逆性差，越冬死苗严重，春后枝叶数量少，角噪及角粒数少。但播种过早，秋季生长过旺，养分消耗过多，根颈糠老，抗逆性差，也不利于高产。强春性品种，播种过早，易引起年前抽薹开花，减产严重。 油菜的适播期应在5cm地温稳定15?20C时，一般比当地小麦适播期提前15?20天。我国冬油菜产区气候条件差异大，因而播种期不太一致。黄淮区适播期一般直播油菜9 月下旬，育苗移栽9月上旬。旱原地区在9 月上旬播种。长江中上游在9月8?13日育苗，在9月15?20日直播。长江下游在9月15?20日育苗，在9月25日前后直播。 此外，确定具体播期，还要考虑该品种特性、土壤墒情等。冬性强的品种可适当早播，春性强的品种适当晚播，遇墒时应及时趁墒播种。 2 ．选择适宜的种植方式 油菜的种植方式有大田直播和育苗移栽两种。两种方式各有其特点： (1) 直播的特点一是主根发达，吸收土壤深层肥水能力强。直播油菜主根人土较深，一般1m以上，土层较厚的关中平原，人土可深达2m以上。分布在土壤深处的根系，有利于吸收土壤层养分和水分，提高油菜抗旱耐瘠能
力。而移栽油菜主根被截断，入土较浅，抗旱耐瘠能力不如直播油菜。二是支撑力强，较抗倒伏。直播油菜距地表5?15cm主根上的侧根发达。这些侧根与主根呈一定的夹角，对主根有一定的固定和支撑作用，不容易产生根倒。三是用工量少。与育苗移栽相比，减少了苗床管理与移栽用工。 (2) 育苗移栽的特点一是解决季节矛盾。在一年两熟和一年三熟制地区，由于前茬腾茬晚往往影响油菜的适期早播，形成季节矛盾。育苗移栽在前作未成熟收获前，提前在苗床进行育苗，充分利用冬前温光条件培育壮苗，待前茬适时收获后，再精细整地移栽，错开三秋大忙和腾茬晚的矛盾，有利于油菜壮苗早发和保证全年丰收。二是生长势强，群体整齐。早播育苗积累较多的养分，有利于壮苗早发。同时，移栽时采取大壮苗分级、分批按照规定密度和行株距移栽，幼苗长势一致，行株距，致，群体结构合理，群体质量高。 (3) 确定适宜的种植方式确定适宜的种植方式，要考虑到各地的自然条件和耕作制度。 根据栽培制度考虑，一年两熟冬油菜区可移栽、直播灵活采用。前后作季节矛盾小，品种搭配得当，可保证适期播种的一般采取直播；前作收获晚，影响适期直播，则需采取育苗移栽。一年三熟冬油菜区前后茬季节矛盾突出，必须采取育苗移栽。两年三熟冬油菜区和一年一熟春油菜地区宜采用直播。 根据自然条件考虑，在降水少、灌溉条件差的地区，由于育苗苗床灌水和栽后灌水缓苗难以保证，不宜采用育苗移栽。在旱原区采取直播方式能保证油菜抗旱、耐瘠能力。同时，土质粘重地区，不能保证移栽质量，宜采用直播方式。 3 ．育苗移栽技术
油菜栽培技术 油菜，又叫油白菜，苦菜花朵为黄色。农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。目前油菜主要栽培（品种）类型为：白菜型油菜，芥菜型油菜，甘蓝型油菜。 主要分布在安徽、河南、四川等地。油菜也有许多用处，比如油菜花在含苞未放的时候可以食用；油菜花盛开时也是一道亮丽的风景线；花朵凋谢后，油菜籽可以榨油。 整体特征(图片观赏) 1生长环境 温度 油菜是喜冷凉，抗寒力较强的作物。据试验，种子发芽的最低温度4~6℃，在20~25℃条件下4天就可以出苗，开花期15~19℃，角果发育期12~15℃，且昼夜温差大，有利开花和角果发育，增加干物质和油分的积累。 水分 油菜生育期长，营养体大，结果器官数目多，因而需水较多，各生育阶段对水分的要求为：发芽出苗期一般土壤水分应保持在田间持水量的65%左右；蕾苔期开花期为田间持水量的76~85%，角果发育期为田间持水量的60~80%。 肥料 据测定，每生产100公斤油菜籽，氮磷钾三者的比例为1：0.35：0.95，对三要素的需求量相当于禾谷类作物的3倍以上。另外油菜对微量元素硼较敏感，缺乏易造成花而不实。土壤 油菜是直根系作物，根系较发达，主根入土深，支、细根多，要求土层深厚，结构良好，有机质丰富，既保肥保水，又疏松通气的壤质土，在弱酸或中性土壤中，更有利于增加产量，提高菜籽含油率。 2.主要价值 功效 降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀、散血消肿的作用，可用于孕妇产后淤血腹痛以及治疗疖肿、丹毒。 解毒消肿：油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，还具有促进血液循环，增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
作物栽培学总论 一、名词解释 1、作物： 2、作物栽培学： 3、生长： 4、发育： 5、生育期： 6、作物的生育时期： 7、作物的物候期： 8、作物的温光反应特性： 9、生物产量： 10、经济产量： 11、经济系数（收获指数）： 12、作物产量： 13、叶面积指数LAI： 14、源： 库： 15、作物营养临界期：。 16、温度临界期： 17、同伸关系，同伸器官： 18、生理需水： 19、生态需水： 20、生态适应性： 二、简答题 1、生长和发育的关系。 2、“S”形生长过程及其应用。 3、作物的生育期、生育时期和物候期的区别。 4、营养生长与生殖生长的关系及其调控。 5、产量构成因素间的关系、限制因子和调节措施。 6、作物的源、库、流理论及其应用。 7、提高作物产量潜力的途径有哪些？ 8、作物的分类。
是非题： 1 作物的营养临界期就是作物吸收养分最多的时期。（） 2 大多数双子叶作物的根系是须根系。（） 3 长日照作物南种北引，生育期会延长，甚至不能正常开花结实。( ) 4 禾谷类作物的产量构成因素是：穗数、每穗实粒数、粒重。（） 5 作物按产品用途和植物系统相结合的方法分类，可将作物分为粮食作物、经济作物、饲料和绿肥作物三大类。其中粮食作物分为谷类作物、豆类作物、薯芋类作物三小类。（） 6 农业生态系统受自然生态规律和社会经济规律的双重支配。（） 7 我国的种植业结构以经济作物为主，粮食作物为辅，饲料作物很少。（） 8 作物影响土壤具有双重性，即一方面消耗土壤养分，另一方面破坏土壤结构。（） 9 作物器官的源库划分标准不是绝对的。（） 10 收获指数较高的作物产量必然高。（）
第二章玉米栽培 第一节概述 一、玉米生产的国民经济意义 1．适应性广，产量潜力大。从赤道到北纬约50o、南纬约42o，从平原至海拔3800m高原均有种植.C4植物，增产潜力大，世界高产记录：春玉米23222kg／hm2(Warsow，1985)，夏玉米为16444kg ／hm2(李登海，1989），居禾谷类之首。 2．发展畜牧业的优良饲料。子粒和秸秆都是畜牧业发展的支柱饲料。 3．营养丰富。以玉米为原料可加工100多种美味主、副食品。 4．重要的工业原料。以玉米子粒及其副产品为原料加工的工业产品达2000多种。 5．综合利用价值高。玉米穗轴、苞叶等都能综利用合。 二、玉米的分类 （一）子粒特征分类 1．硬粒型 亦称硬粒种或燧石种.果穗多为圆锥形，子粒坚硬饱满，平滑,有光泽。子粒顶部和四周胚乳均为角质淀粉，仅中部有少量粉质淀粉。角质胚乳环生于外层,故子粒外表透明,多为黄色。品质较好,适应性强，成熟较早,产量低较稳定。 2．马齿型 亦称马牙种.果穗多呈圆柱形，子粒扁平呈方形或长方形。角质胚乳分布于子粒两侧，中央和顶部为粉质胚乳，成熟时顶部失水干燥较快，故子粒顶部凹陷如马齿状。多为黄白两色,不透明,品质较差。植株高大，需肥水较多，产量较高。 3．半马齿型 亦称中间型.子粒顶端凹陷不明显或呈乳白色的圆顶，角质胚乳较多,种皮较厚，边缘较圆.植株、果穗的大小、形态和子粒胚乳的特性都介于硬粒型与马齿型之间，子粒的颜色、形状和大小具有多样性,产量一般较高,品质比马齿型好，是各地生产上普遍栽培的一种类型。 4．糯质型 亦称蜡质型.胚乳全部为角质淀粉组成，子粒不透明,坚硬平滑,暗淡无光泽如蜡状，水解后易形成胶粘状的糊精。蜡质型玉米的胚乳,遇碘呈褐红色反应。此种最早发现于我国,主要作为鲜食或食品玉米。 5．爆裂型 亦称爆裂种。果穗较小，穗轴较细，子粒小而坚硬,粒形圆或子粒顶端突出,胚乳几乎全为角质淀粉。子实加热时，由于淀粉粒内的水分遇到高温，形成蒸汽而爆裂，子粒胀开如花。爆裂后的子粒的膨胀系数达25—45倍。按子实形状可分为两类：一类为米粒形，子粒小如稻米状，顶端带尖；一类为珍珠形,子粒顶部呈圆顶形如珍珠. 6．粉质型 又名软质种.果穗和子粒外形与硬粒种相似，但子粒无光泽.子粒胚乳完全由粉质淀粉组成,或仅在外层有一薄层角质淀粉。子粒乳白色，内部松软，容重很低，容易磨粉，是制造淀粉和酿造的优质原料。 7．甜质型 亦称甜质种（甜玉米）.乳熟期子粒含糖量为10％一18％，高达25％，比普通玉米高2～4倍。多鲜食、做蔬菜或制罐头。成熟时子粒的淀粉含量只有20%左右，脱水后表现凹陷，使种子皱缩，坚硬呈半透明状。胚乳多为角质，胚大.
安徽农业大学2008―2009学年第二学期 《作物栽培学》试卷（A 卷） 考试形式: 闭卷笔试 2小时 适用专业： 植 保 考试日期：2009年6月 日 一大题：名词解释（共10小题，每小题2分，共20分） 1． 优质油菜 2． 根颈 3． 抗虫棉 4． 衣分 5． 红茎比 二大题：选择题 （下列每题四个选项A 、B 、C 、D 中，只有一个答案是正确的，请将正确答案的代号填入括号内。本大题共10分，每小题1分） 1．决定作物产量和品质的因素首先是（ ）。 A ．环境 B ．措施 C ．品种 D ．肥料 2.作物生育期的准确计算方法是（ ）的天数。 A.播种至收获 B.出苗至成熟 C.出苗至收获 D.播种至成熟 3 ．（ ）是甘蓝型油菜一生中主茎叶面积最大的一组叶片，对主茎、分枝、 角果、种子影响很大。 A ．子叶 Ｂ．长柄叶 Ｃ．短柄叶 Ｄ．无柄叶 4.棉花去叶枝的时间为（ ） A.第一果枝出现前 B.第一果枝出现时 C.开花时 D.吐絮时
5．棉花产量构成因素中，单位面积总铃数受栽培措施影响最大，其中（ ）是 构成产量的主体。A ．伏前桃 B ．伏桃 C ．早秋桃 D ．晚秋桃 三大题：简答题（共8小题，每小题5分，共40分） 1.简述甘蓝型油菜三组叶片的功能期及其光合产物的作用。 2.简述油菜产量构成的主要因素及产量计算公式。 3.简述优质棉铃的时空分布规律。 4.比较棉花果枝与叶枝的主要区别。 四大题：论述题（共2小题，每小题15分，共30分） 1.试根据你所在地区的生产条件和气候特点，拟设计一套获得 每公顷3000kg 以上优质油菜籽的栽培技术组合方案。 《作物栽培学》试题 一、 名词解释(每个2分，共20分)： 1. 水稻品种的感光性 2. 水稻的有效分蘖 3. 小麦子粒品质 4. 玉米的支持根 5. 玉米的出籽率 6. 棉花的果枝 7. 油菜的苔茎叶 8. 经济系数
3.4.2 油菜种植的计算（探究2） 教学内容 课本第105页内容． 教学目标 1．知识与技能 进一步掌握用方程解决实际问题的方法，提高分析问题和解决问题的能力． 2．过程与方法 经历“探究2”的活动，激发学生的学习潜能，?促使他们在自主探究与合作交流的过程中，理解和掌握基本的数学知识、技能，数学思想方法． 3．情感态度与价值观 发展学生勇于探究、积极地参与讨论，合作交流意识，在“建模”中感受数学的应用价值． 重、难点与关键 1．重点：理解和掌握基本的数学知识、技能、数学思想方法，?会用一元一次方程解决实际问题． 2．难点：列一元一次方程表示问题中的数量关系． 3．关键：明确问题中的数量关系，找出等量关系． 教具准备 投影仪． 教学过程 一、引入新课 上一节课，我们探究了“销售中的盈亏”问题，使我们进一步感受到一元一次方程作为实际问题的数学模型的作用．本节课我们再探究一个农业生产中的一个较复杂的问题． 二、共同探究 某村去年种植的油菜籽亩产量达160千克，含油率为40%，今年改种新选育的油菜籽后，亩产量提高了20千克，含油率提高了10个百分点． （1）今年与去年相比，这个村的油菜种植面积减少了44亩，?而村榨油厂用本村所产油菜籽的产油量提高20%，今年油菜植种面积是多少亩？ （2）油菜种植成本为210元/亩，菜油收购价为6元/千克，请比较这个村去、?今两年油菜种植成本与将菜油全部售出所获收入． 教师提出问题后，组织学生分四人小组讨论、探究． 首先让学生明确“含油率”、“10个百分点”、“产油量”等词的含义，分析问题中的基本等量关系．在学生充分思考，交流后，小组派代表介绍小组的解题方法．分析：问题中有基本等量关系． 产油量＝油菜籽亩产量×含油率×种植面积 解：（1）设今年种植油菜x亩，则去年种植油菜（x+44）亩．
《观赏植物栽培学》课程实施性教学大纲 （适用于三年制高职应用生物技术专业） 一、课程的任务 《观赏植物栽培学》是根据我国花卉业迅速发展而专业人才缺乏的实际，为生物类专业学生开设的必修课。它是以现代生物学、生理学理论为基础，重点研究花卉的分类、生物学特性、繁殖方法、栽培管理及其应用的一门专业课。观赏植物栽培学是一门实践性很强的技术课程，其任务是使学生能够准确地识别花卉的主要种类；掌握其生物学特性及其生长发育相关的基本理论；掌握常见花卉的繁殖方法、栽培管理技术，为将来的工作打下坚实的基础。 二、教学时间分配表 （一）理论教学
（二）教学实习 花卉教学实习1周。包括花卉分类、花卉育苗、设施栽培管理及花卉栽培基本技能训练。 三、课程内容 课题一花卉的分类 教学目的 学习花卉的分类的基础知识，有利于学生在识别和掌握花卉特征、特性基础上，科学地应用花卉布置园林绿地和美化环境。 教学内容 花卉的植物性状特征分类法；植物生态习性分类法；自然分类、经济用途、观赏部位、园林用途分类。 实践教学 花卉的分类。 教学建议 运用花株、球根等实物，边观察边讲解分类，达到深入地掌握分类知识的目的。 课题二花卉生长发育规律及其与环境条件的关系教学目的 使学生掌握花卉生长发育的一般规律，了解各类花卉的生育特点，掌握各种花卉的花芽分化时期和规律，为花卉栽培和生产提供理论依据。 教学内容 花卉的个体发育：花卉的生命周期，花卉生长年周期，光周期学说，激素平衡学说，阶段发育理论。 花卉分化与环境：花卉分化的诱导因素，花芽分化的类型。 花卉与环境：花朵开放条件，开花的时间节奏
教学建议 1、本章内容是掌握花卉生长、开花习性和栽培技术的基础理论，重点必须阐述清楚。结合实际讲清花卉栽培季节性、地区性的特点。 2、使学生明确只有满足花卉对环境条件的要求，才能使花株正常地生长发育。启迪学生若能控制环境条件，则能促进或抑制花卉的生长、开花。 课题三花卉栽培设施 教学目的 了解花卉的地栽、盆栽和温室栽培，需要相应的条件和设备，由于花卉有着多种生态型，因此，所需设备也不尽相同。 教学内容 花卉的栽培方式：地栽、盆栽、温室栽培； 栽培设施：温室、塑料大棚、荫棚、灌溉设施、加温设施 花卉栽培设施的发展趋势和特点。 实践教学 温室的观测（选开）。 课题四花卉的繁殖 教学目的 了解花卉的繁殖方法，掌握花卉繁殖技术和生产技能，为从事花卉生产经营，品种及种质资源保留，进行选种、育种等活动服务。 教学内容 有性繁殖：种子采收、种子的寿命与贮藏、播种时期及方法。 无性繁殖：分株、吸芽、珠芽及零余子、走茎、根茎、球茎、鳞茎、块茎、块根、葡萄茎繁殖。 扦插繁殖：扦插的方法与时期、扦插生根的环境条件、促进插穗生根的方法。
一、名词解释： 1．冬小麦：秋冬季播种的小麦。 2．作物的拔节期：全田50%的植株第一节间伸长0.5－2cm的时期。 3．叶面积指数：叶面积指数=总绿叶面积/土地面积。 4．套作：是在前作物的生育后期，在其行间播种或移栽后作物的种植方式。5．收获指数（经济系数）：收获指数＝经济产量/生物产量×100%。 6．稻米的垩白度：垩白米率×亚白面积。 7．作物的适应性：作物适应环境的特性，是长期自然选择和人工选择的结果。8．源和库：源是指生产和输出光合产物的器官。库是接纳或贮藏光合产物的器官或产品器官的容积与接纳营养物质的能力。 9．籽粒充实度：籽粒千粒重/饱粒千粒重×100%。 10．有效分蘖：能形成有效穗的分蘖。 11．叶蘖同伸现象：指水稻、小麦等作物的母茎叶片发育与分蘖芽的分化保持着一定的关系。这种关系遵循N=n-3的规律。 12.油菜的感温性：油菜一生中必须通过一段温度较低的时间才能现蕾开花结实，否则就停留在营养生长阶段，这一特性称为感温性。 13.种子的休眠：在适宜发芽的条件下，作物种子和供繁殖的营养器官暂时停止萌发的现象。 14.叶面积指数：叶面积指数=总绿叶面积/土地面积。 15.水分临界期：作物一生中对水分最敏感的时期。 16.生长：是指作物个体、器官、组织和细胞在体积、重量和数量上的增加，是一个不可逆的量变过程。
17．收获指数：收获指数＝经济产量/生物产量×100%。 19.生育时期：在作物的一生中，其外部形态特征呈现显著变化的若干时期。 21.玉米棒三叶：玉米的穗位叶及其上其各一叶。 22.水稻品种的感光性：水稻品种因受日照长短的影响而改变生长期的特性。24.小麦子粒品质：是指小麦子粒对某种特定最终用途的适合性，亦指其对制造某种面食品要求的满足程度，是衡量小麦质量好坏的依据。 25.棉花的果枝：果枝是合轴枝，由第5-6节或以上的腋芽萌发生长而成。 26.经济系数：指经济产量占生物产量的比例，可以评价生物产量中转化为经济产量的比例。 27.种子的休眠：在适宜萌发的条件下，作物种子和供繁殖的营养器官暂时停止萌发的现象。 28.冷害：作物遇到零上低温，生命活动受到损伤或死亡的现象。 29．作物的营养生长：作物营养器官根、茎、叶的生长。 30.作物种子的休眠:在适宜发芽的条件下，作物种子和供繁殖的营养器官暂时停止萌发的现象。 31.收获指数:收获指数＝经济产量/生物产量。 32.玉米的攻苞肥：又叫穗肥，在大喇叭口期施用，施用量占总用肥量的50%左右。 33.水分临界期：作物一生中对水分最敏感的时期。 34.复种指数：作物播种面积/土地面积×100%。 35.作物生育期：作物从出苗到成熟之间的总天数，即作物的一生，称为作物的 全生育时间。 36.种子的寿命：种子的寿命是指种子从采收到失去发芽力的时间。
x县油菜种植实施方案 按照县委县政府关于“聚力打造精品景区，实现全域旅游”的精神以及全县养蜂产业发展需要，县委县政府决定在我县以及养蜂产业镇大力发展油菜种植，以促进种植业、旅游业以及扶贫攻坚融合发展，促进群众脱贫增收。现就油菜种植制订如下方案。 一、种植区域及面积 全县计划种植x万亩。主要种植区域为北部旅游脱贫片区、x沿线、x景区周围、高速路口周围以及各镇（办）养蜂村组。 二、品种布局 全县统一选用两个品种，即秦优7号和秦优17号，以秦优7号为主。高寒山区的x选用秦优17，其余镇（办）全部用秦优7号。 三、播种时间 根据我县气候特点，结合所选品种特性，全县从9月5日开始播种，9月20日播种全部结束。对于高寒山区的x镇、x镇及其它区域部分阴冷背阴地宜早，9月5日—9月15日完成播种；中温川道区川坪地9月10日—9月20日完成播种。 对于前茬作物未能及时收获确实不能进行播种的，可考虑采用育苗移栽。育苗时间要适当提前，应在“白露”前后
5天这段时间，我县育苗适宜播期在9月1日—9月10日。 四、种植方式 根据我县当前地表农作物成熟及收获状况，各镇（办）以直播为主，灵活采用以下种植方式： 1、间作套种。对今年夏季按照1.6米带宽实行宽窄行栽植万寿菊的庵巡路沿线、蟒岭绿道沿线地块采用间作套种，即：在1米宽空带内开浅沟直播两行油菜，两行油菜小行距50厘米，定苗后株距10厘米。 2、纯种。对于前茬作物已成熟收获，能腾地的空茬地以纯种直播为主，等行距开沟条播，沟深10厘米。行距50厘米，株距15厘米。 3、育苗移栽。对万寿菊预留行带不足或前茬作物不能收获确实不能进行直播的田块，可考虑育苗移栽。育苗时间为9月1日—9月10日，移栽时间为10月5日—15日，最迟不超过10月20日。实行分户育苗，培育壮苗，防止高脚苗。 五、用种量 直播亩用种量200克，育苗用种量每亩苗床750克，可大田移栽5亩。 六、保障措施 油菜种植是今年秋播工作的重中之重，是打造花海景观、培育养蜂产业和旅游产业的主要举措，是实现旅游脱贫、