质在水中的分
散状况
第6节物质在水中的分散状况
一、学习目标：
1．知识与技能：掌握溶液的概念，能区分溶液、悬浊液、乳浊液，了解溶液的组成与特征，学会分析溶液中的溶质与溶剂，了解水及其他常见的溶剂。
2．过程与方法：亲身经历探究实验的过程，学会实验的基本方法。
3．情感、态度与价值观：培养认真观察、善于思考的科学态度，体验亲身参与探究和获取成功的乐趣。
二、重点、难点：
1．溶液的特征与组成。
2．区分溶液、悬浊液、乳浊液。
三、学习过程：
[情境导入]
生活中，把有甜味的白糖加入到无味的水中，发现白糖消失了，水却变甜了，说明白糖在水中被溶解了，形成了糖水。糖水由白糖和水组成，所以它是混合物。
你还知道哪些类似的情况？
[合作探究]
一、溶液
活动1：把少量高锰酸钾晶体放入水中，你发现了什么？
思考：采取哪些措施可使上述实验中的高锰酸钾在水中的溶解速度快一些？活动2：把少量碘加入酒精中，用玻璃棒搅拌，你发现了什么？
思考：上述两个实验说明了什么问题？
归纳：
1．溶液中的相关定义。
2．溶液的组成。
3．溶液的特征。
4．溶质与溶剂的判定。
⑴当固体、气体溶解在液体中时，溶质是固体与气体，溶剂是液体。
⑵当液体溶于液体中时，一般量多的是溶剂，量少的是溶质；但其中一种是水时，不论水的量为多少，它均为溶剂。
水是最常见也是较好的溶剂，日常生活中除水外，常用的溶剂有酒精、汽油等。
5．溶液的读法。
⑴一般读成“溶质”的“溶剂”溶液。如：白糖溶于水形成的溶液读成白糖的水溶液。
⑵溶剂是水时，经常省略。如：食盐溶于水形成的溶液，简称食盐溶液或食盐水。
⑶不指明溶剂时，溶剂一般是指水。如：硫酸铜溶液中溶质是硫酸铜，溶剂是水。
思考：
⑴果汁能溶于水，果汁是溶质吗？
⑵河水能养鱼，冷却后的开水不能养鱼。这说明河水中溶解了什么物质？它是溶质吗？
二、悬浊液、乳浊液
阅读课本P28。归纳：悬浊液：
乳浊液：
活动：按课本P28表格中内容进行实验。
讨论：日常生活中你遇到过哪些溶液、悬浊液和乳浊液？它们之间有什么不同？
[小结]
物质溶液悬浊液乳浊液
不同点形成微粒
本质特征
相同点
举例
[随堂检测]
1．将少量菜油、醋、蔗糖、胡椒粉、味精分别加入水中，振荡，其中形成悬浊液，形成乳浊液，
形成溶液。
2．指出下列溶液中的溶质与溶剂。
汽水碘酒食盐水75%的消毒酒精
溶质
溶剂
3．判断正误。
⑴凡是均一、稳定的液体都是溶液。（）
⑵溶液都是透明、澄清、无色的。（）
⑶给农作物施的肥料是可溶性的，那样才更易被根吸收。（）
⑷清澈的河水是溶液，雨后浑浊的河水是悬浊液。（）4．下列属于溶液的是（）A．黄河水B．液氧C．矿泉水