汇源200牛奶市场分割表与品牌定位方式：
产品特点及构成：双纯牛奶 百分百牛奶、百分百果汁 束身牛奶 脱脂高纤维 睡前牛奶 牛奶、黑米、乳酸 钙 早餐牛奶 牛奶、鸡蛋与麦片
品牌定位：营养多了，更好喝了 喝出漂亮，喝出好身材 喝好才能睡得香 空腹即饮 营养均衡易吸收
目标消费群体：少年儿童 爱美的年轻女性 老年族，补钙族 上班族，喝奶不适者
汇源果汁市场细分
1、市场细分
（1）市场细分以及各细分市场的评估
一、地区规模细分市场
四个规模：
农村、城镇：几乎不喝果汁，果汁的消费量很小，大部分人不把果汁放在饮品的考虑范围之内
小城市：大部分人在平日里不喝果汁，只有在逢年过节或是待客的时候才会购买
中等城市：平日里经常饮用果汁，成为日常消费习惯
大城市、特大城市：每次购买的量较大，用到果汁的场合较多，除日常外，更有许多商用和娱乐场合使用，对果 汁品质的要求高
经以上分析可以看出，在大中城市生活的消费者果汁消费量较大，而在小城市和各农村城镇对果汁的消费热度远远不及大中城市
二、年龄、家庭生命周期细分市场
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年龄 20岁以下 20—30岁 30—40岁 40—50岁 50岁以上
家庭
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饮食规律，有父母照顾 已经独立，较为 —— —— ——
未婚（与父 父母监督下喝果汁, 经常地饮用果汁
母共同生活）消费量较大
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未婚（不与父 自己管理自己的饮食， 自己管理自己的饮 规律性较好，果汁
母共同生活） 规律性较差，饮用果 食，规律性较差， 消费量一般 —— ——
汁较多 饮用果汁较多
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已婚无子女 —— 饮食上也崇尚时 日常饮用量很小， 日常饮用量很小， 日常饮用量非常小
在逢年过节时消费
尚，饮用果汁较多 在逢年过节时消费 量会有所增长
量会有所增长
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已婚有未成 —— 果汁消费量一般 果汁消费量一般 日常饮用量较小 日常饮用量非常小
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已婚子女成年 —— —— —— 日常饮用量较小 日常饮用量很小，
在逢年过节时消费量会有所增长
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由上表的显示，在把果汁市场的消费者分成如上的15个群体后可以看出，对果汁消费量较大的群体是：20岁以下的未成年人以及30岁以下的单身青年。首先，20岁以下的未成年人大多易于接受新鲜事物，对果汁的消费较为热诚；其次，30对以下的单身青年，独身生活，工作忙碌，生活饮食不规律，且压力较大，果汁的消费量很高。
三、收入和生活方式细分市场
生活方式
收入：低、中、高
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朴素型
低
生活方式较为传统朴素，饮食方面大多都是自制食品，饮品使用的很少，消费上注重节俭
时髦型
生活方式较乐意追求时尚，饮食不规律，愿意崇尚新潮去购买饮品，但购买能力十分有限
高雅型————
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朴素型
中
传统的生活方式，生活内容较为单调，饮食规律，消费适度
时髦型
现代的生活方式，经常外出就餐和消费各类饮品，消费能力较为稳定
高雅型
生活崇尚健康有品位，饮食规律，对饮品的要求较高，消费量较大，且消费能力稳定
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朴素型
高
生活传统朴实，生活习惯规律，注重生活品质，经济能力高，但十分注意节制消费
时髦型
生活方式现代时尚，以外出就餐为主，追求新鲜时髦的果汁饮品，消费能力强，且愿意追求消费
高雅型
品位高雅的生活方式，饮食规律，对饮品的要求非常高，消费量大，消费能力强
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按照收入和生活方式的标准，我们将果汁饮品的消费者分为以上8个群体，其中时髦型的中高收入群体和高雅型的中高收入群体比其他各群体有可能更多地消费果汁饮品。
四、追求利益细分市场
重视程度
都高
消费者希望买到美味有营养且时尚性较强的果汁饮品，拒绝味道不佳或是缺乏现代感的产品，因此广告诉求中应该包含时尚与营养美味两个方面
时尚性高，味道口味营养低
消费者倾向于购买单纯时尚性强的果汁饮品，对口味营养的要求度降低，不过分排斥口味不佳的产品
时尚性低，味道口味营养高
消费者只重视营养美味，只要味道佳，是否具有现代感就无所谓，否定空有时尚感但口味差的果汁产品，更拒绝营养低的产品
时尚性，味道口味营养都低
对口味营养和时尚性两者的要求都低，都可有可无，无论这两点的哪个都很难去吸引这一部分的消费者
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消费者购买果汁饮品，其追求的利益多为营养味道和时尚性两种，因此我们依据消费者对这两个方面的重视程度的不同把市场消费者划分为四个群体。通过上表的分析可以看出，重点消费的对象应该是既重视营养美味又重视时尚性的这一群体。
五、质量和价格细分市场
对质量的重视程度，对价格的承受能力都高
较单纯地重视质量，愿意为高质量产品付出较高的费用，对果汁饮品的质量要求较为苛刻，对价格的承受能力强
对价格的承受能力低，对质量的重视程度高
希望能有高质
低价的果汁饮品可供选择，倾向于注重产品的质量，但价格承受能力却较低
对质量的重视程度低，对价格的承受能力都高
虽然有较高的价格承受能力，质量的重视程度却不高，盲目单纯地追求高消费
对质量的重视程度低，对价格的承受能力都低
对价格的承受能力和对产品质量的重视程度都低，几乎不排斥任何低价产品，考虑价格因素居多
以上的表格显示出了4种对质量重视程度以及价格承受能力截然不同的市场群体，汇源的产品属于高质量产品，因此应该把对质量重视程度高的群体作为重点诉求对象。
（2）对企业最有价值的细分市场
从以上的各项分析可以看出，对汇源果汁销售最有价值的细分市场应该具有以下的特性：
l 在大中型城市生活
l 20岁以下的未成年人
l 30对以下独立生活的单身青年
l 有中等以上收入
l 崇尚健康生活且采取时髦或高雅的生活方式
l 对果汁饮品既看重营养美味又看重其时尚性
l 对果汁饮品质量的要求较高，且有一定的价格承受能力