《马伶传》教案
一、作家作品
《马伶传》的作者是侯方域。侯方域，生于1618年，死于1655年，字朝宗，号雪苑，河南商丘人，明末清初著名诗文作家。明末参加复社，与陈贞慧、吴应箕等人一起，对权奸魏忠贤及其依附者阮大铖之流进行过斗争。清兵入关后，应河南乡试，中榜，不久病逝。他能诗善文，部分作品反映了明末清初的现实生活。有《壮悔堂文集》和《四忆堂诗集》。
二、解题：伶古时称演戏，歌舞作乐的人，马伶是姓马的演员，这个题目就是为马伶作传。
三、文体知识：
本文是人物传记，属记叙文，写一个姓马的戏曲演员的故事，但也并非记叙其生平事迹，只是书写他千里求师，潜心习艺，终于转败为胜的事。
四、中心思想
本文通过马伶与李伶两次较量，马伶先败后胜的经历，说明文艺创作要获得成功，必须熟悉生活，到生活中去学习；而想使事业获得胜利，还必须不断实践，吃苦耐劳，潜心钻研，精益求精。
五、层次段落
按课文分为六段。
第一段简介马伶这个演员的身份和他演艺活动的社会背景。
第二段马伶和李伶第一次技艺较量，马伶大败。（马伶属兴化部戏班，李伶属华林部戏班。）
第三段记叙马伶和李伶第二次技艺较量，马伶大胜。
第四段通过记写马伶回答华林部的询问，说明马伶所以反败为胜的原因。
第五段补充介绍马伶的名字、祖籍，结束正文。
第六段作者借马伶在生活中学习、从师而成功的事实发表议论，赞赏他有志、有艺。
六、学习要点
1、这是一篇人物传记。
2、本文的重点是记叙马伶与李伶的两次较技，从中可见作者善作剪裁，详略得当的处置，作为人物传记，并没有详细介绍传主的出身、家庭、学艺与从艺经历，而是侧重写马伶同李伶两次较量的场面。
前一次，当一同演到两相国论河套时，观众被李伶的演技折服，“乃西顾而叹，或大呼命酒，或移坐更进之，首不复东”。详写李伶演出引起的观众效果，而马伶这边则仅是“不复能终曲”，“已易衣遁矣”。略写马伶，对照之中胜负显见。
后一次，则重心落到马伶，但也仅“马伶复为严嵩相国以出”一句，却以“李伶忽失声，匍匐前称弟子”来衬托，从演员身上产生效果，见出胜负，高下为之倒转。
在最后简写马伶身世，以结束正文，也与传记之体相合，这种详略有度、剪裁得体、落实于传主，作为伶人而重在较艺上，的确很值得称道。
3、本文倒叙的写法。
什么是倒叙？就是指不按照时间先后的顺序来写，把某些发生在后的情节或结局先行提出，然后回转来叙述发生在前的情节，以求引起读者的悬念，增强艺术效果。
本文在写马伶失败后，走了三年，文中先不写马伶三年去做了什么，而是先写三年后回来，请求新安商人重新上演《鸣凤》记，此时演技远胜于华林部的李伶，使他失声败倒在地，然后通过华林部人员的拜访，再写马伶三年前如何去京城到相国顾秉谦的门下做仆人，从而体验生活，提高演技的过程，这就是倒叙的一个例子。达到了使读者急于想了解马伶演技提高了的原因，而继续读下去的目的，同时也使文章曲折生动、艺术效果更佳。
七、写作特点
1、精于剪裁、详略得当
全文组织材料以突出文章中心为主，为了突出马伶反败为胜这个重点，对马伶的性格、家事、交际、人际交往一概略写，而重笔描写马伶第一次失败的戏场情状，说明他原来技艺不如李伶，而后又详写马伶
第二次与李伶较量后，李伶忽失声，匍匐前称弟子。而且华林部专去访问，马伶解释原因，华林部相与罗拜而去。
2、结构安排独具匠心
A、记写第二次较量，马伶获胜，用了倒叙笔法，把因为到生活中去学习才得胜的原因放在后边写，这样记叙的好处是使两次较量的不同结果，显出富于戏剧性的大起大落的变化，设置了悬念，吸引读者探究原委。而且先写第二次较量胜利的结果，再写其原因，是以事实为铺垫，又是由主人公马伶自己来讲述的，所以更能使人信服，突出全文中心。
B、作为传记，文章在最后才简述马伶的名字和身世，使这篇人物传记的结构趋于完整。
C、用细节描写来刻画人物，起到侧面烘托的作用。
如第一次较量，观众不看马伶的戏，却“西顾而叹，或大呼命酒，或移坐更进之，首不复东”。致使马伶“易衣遁”，写李伶技艺高超，观众审往栩栩如生，这种细节对后面的描写也是很好的铺垫。到第二次较量时，写李伶失声，匍匐前称弟子。这是侧面描写的手法。这个细节通过对比说明，现在连技巧本艺高超的、“天下无以易”的李伶也被马伶折服了，进而突出了马伶转败为胜，得益于能在生活中从师学习、吃苦耐劳、潜心钻研、精益求精。这个经验对文艺创作者来说，富有普遍的哲理性的启示。
八、重要段落简析
先读文中的三、四段：
去后且三年而马伶归，遍告其故侣，请于新安贾曰：“今日幸为开宴，招前日宾客，愿与华林部更奏《鸣凤》，奉一日欢。”既奏，已而论河套，马伶复为严嵩相国以出。李伶忽失声，匍匐前称弟子。兴化部是日遂凌出华林部远甚。
其夜，华林部过马伶曰：“子，天下之善技也，然无以易李伶，李伶之为严相国至矣，子又安从授之而掩其上哉？”马伶曰：“固然，天下无以易李伶，李伶即又不肯授我。我闻今相国昆山顾秉谦者，严相国俦也。我走京师，求为其门卒三年。日侍昆山相国于朝房，察其举止，聆其语言，久而得之，此吾之所为师也。”华林部相与罗拜而去。
这两段为突出较艺，在时间上未按马伶失败后至京师磨砺，然后再来相较的顺序，而是先写招旧客，再与之同台更奏，引起悬念，增强吸引力，在马伶获胜后，再倒叙在京的经历，揭示题旨，使读者信服。
九、疑难词句
1、金陵为明之留都，社稷百官皆在，而又当太平盛时，人易为乐。其士女之问桃叶渡、游雨花台者，趾相错也。
社稷：本指土神和谷神，后用作代称国家。
当：处在。
盛时：兴盛的时期。
易：容易。
问：探访。
趾相错：脚趾互相错杂，形容人之多。
2、一日，新安贾合两部为大会，遍征金陵之贵客文人，与夫妖姬静女，莫不毕集。
贾：商人。
遍征：广为招请。
妖姬：艳丽的妇人。
静女：娴静、端庄的女子。
毕集：全来到。
3、华林部过马伶曰：“子，天下之善技也，然无以易李伶，李伶之为严相国至矣，子又安从授之而掩其上哉？”
过：来拜访。
善技：善长技艺者，即优秀演员。
易：变更，此作超过的意思。
至：好到极点。
安从授之：又从哪学来。
掩其上：盖过他、超过他。
4、盖马伶耻出李伶下。
耻：意动用法，译为马伶已落在李伶之下为耻辱。
5、异哉！马伶之自得师也。
此句为倒叙句，位于异哉前置，马伶之自得师为主语，译：马伶自找老师这个事可真奇特啊！
十、古文今译
马伶是金陵戏班里的演员，金陵是明朝的留都，祭祀土神、谷神的庙坛和文武百官还都在，而且又处在国家太平兴隆的时期，人们容易寻欢作乐。那些探访桃叶渡、游览雨花台的男男女女，简直多到脚趾互相错杂的地步。戏班中以演技高而出名的大约有几十个，而其中最著名的有两个，一个叫兴化部，一个叫华林部。
一天，新安有位商人召请两个戏班举行大型堂会，广泛邀请了金陵城里所有的显贵和文人，以及那些艳丽的妇人、娴静文雅的才女，这些人全都来了。他安排兴化部在东面的戏台，华林部在西面的戏台，两个戏台都上演《鸣凤》记传奇，也就是椒山先生杨继盛的故事，等到演至一半时，若论演唱符合乐曲音律节拍，声调高低快慢富于变化，两个戏班都称得上很好。当演到夏言和严嵩两个宰相争论，是否收复河套时，西边戏台上扮演严嵩相国的叫李伶，东边戏台则是马伶。坐着的客人于是看着西边戏台而赞叹，有的人大声呼叫拿酒来，有的人移动座位，更加靠近西边的戏台，头不再转向东面。没有多久，这种情形更进了一步，东边的戏台已不再演下去了。询问其中的原因，是马伶因比不上李伶而感到耻辱，已经卸装溜走了。马伶是金陵城里善于演唱的著名演员，他走了以后，兴化部又不肯立刻用别人接替他，于是竟然停止了演出而华林部便独自扬名了。
走后将近三年，马伶回来了，告知他以前那个戏班里的所有伙伴，向那个新安商人请求说：“今天请为我请一次客，把上次的那些宾客全请来，我希望与华林部一起再演一次《鸣凤记》，奉献一天的欢乐。”演出开始后，不久又演到争论是否收复河套，马伶又扮宰相严蒿登场演出。李伶忽然大惊出声，匍匐上前向马伶自称弟子。这天，兴化部的名声大大超过了华林部。
那天晚上，华林部的人拜访马伶，说：“您是世上杰出的演员，然而无法胜过李伶，李伶扮演严蒿已妙到了极点，您又是从哪学来的决窍，而超过李伶的呢？”马伶说：“的确是这样，世上的人无法胜过李伶，而李伶又不肯把决窍传授给我，我听说当今宰相是昆山人顾秉谦，是以严嵩宰相同一类的人，我跑到京城，请求在他们的门下作了三年差役，每天都在朝房里侍候他，观察他的行动，仔细听他讲话，时间长了，掌握了他的特点，这就是我所拜的老师。”华林部演员一起围着马伶拜别而去。
马伶，名锦，字云将，他的祖先是西域人，当时人们还称他为马回回。
侯文域说：“马伶自找老师这个事可真奇怪阿！他因李伶演技高超又没有办法求得，竟然跑去侍奉顾秉谦，见到顾秉谦尤如见到了严嵩一样，以活严嵩来教自己演严嵩，怎么能不技巧精妙呢？啊！羞愧自己技艺不如人家，而远走几千里，做了三年差役。如果三年还没学好，就仍然不回来，他的意志这样坚定，演艺的精湛又何需再问呢？
补充问题：写了人物的什么事？（板书：事）
板书：转败为胜的过程及原因
马伶是凭借什么转败为胜的？文中的马伶有什么性格特点？其可贵的精神是什么？
马伶：不服输、虚心学习、善于学习——敬业精神、精益求精、有志者事竟成。
（拓展：在我们的学习方面或者在将来的事业中，困难是难免的，我们要用积极的态度去克服，要像马伶一样虚心学习，善于学习，要敬重自己的职业，而不是打退堂鼓，随便地换一个职业。）师：文中通过什么方法来表现其精神？
结构上：欲扬先抑
先写马伶技不如人，再写他的超凡演技，前者正是为了突出后者。
方法上：对比两个戏班子的对比马伶演技的先后对比
通过对比，突出马伶的演技，从而突出马伶的敬业精神、精益求精的精神。
表现手法上：侧面衬托
找出对两个戏班子比赛的描写部分进行分析。引发学生思考：对观众的绘声绘色的描写是为了表现观众的鉴赏能力还是表现戏班子的演技。
板书设计兼教学流程
马伶传
事：转败为胜的马伶的性格、精神表现方法
过程及原因虚心学习善于学习结构角度：欲扬先抑
敬业精神精益求精手法角度：对比
描写角度：侧面衬托
第12课动物为什么要吃东西 教学目标: 科学知识目标 1、了解不同的动物吃不同的食物，能够按照动物的食性不同进行正确的分类。 2、知道动物要维持生命，就要消耗食物来补充能量。 能力培养目标 培养学生收集整理资料，自主学习的能力。 情感态度价值观 培养学生的科学探究兴趣，增进对大自然的感情。 教学重点： 知道动物要维持生命，就要消耗食物来补充能量。 教学难点： 按照动物的食性不同进行分类。 教学准备：PPT课件，《各种动物的食物》视频 教学安排：2课时
第一课时 教学过程 一、导入： 刺猬冬眠后真的不需要吃东西吗？冬眠的动物可以几个月不吃不喝，它真的不需要吃东西吗？今天，我们来学习第十二课《动物为什么要吃东西》（板书课题）。 二、新课： （一）动物吃什么？ 动物都要吃食物吗？这些动物要吃些什么东西？ 出示PPT课件，引导学生观察，看这些动物吃什么？ 1、植食动物：以植物为食物的动物叫做植食性动物。 2、肉食动物：以其他动物为食物的动物叫做肉食性动物。 3、杂食动物：以植物和其他动物为食物的动物叫做杂食性动物。 巩固复习：给课件上三幅图中的动物分类。 （二）动物为什么要吃东西？ 出示PPT课件，引导学生观察，分析动物吃的食物能起到哪些具体的作用? 1、动物运动需要能量，生长需要营养，所以动物必须吃食物。
2、食物在动物的身体里会转化成身体需要的物质和能量，支持动物的生长、运动和维持体温等作用。 （三）资料：小动物，大食量 出示PPT课件，引导学生观察，并指导阅读P71资料“小动物，大食量”。 四、拓展 （一）、播放视频：《各种动物的食物》 （二）、了解简单的食物链 草→田鼠→蛇→老鹰→死后被分解，变成植物生长所需要的营养→草 五、板书设计 一、动物吃什么？ 二、动物为什么要吃东西？ 动物运动需要能量，生长需要营养，所以动物必须吃食物。 三、小动物，大食量 六、总结
专题一古代中国经济的基本结构与特点 第一节古代中国的农业经济 【课标要求】 “知道古代中国农业的主要耕作方式和土地制度，了解古代中国农业经济的基本特点。”【教学目标】 一、知识目标 了解中国远古时期，农业就占据了主导经济的地位。了解古代中国农业的主要耕作方式和生产工具的演进。了解中国古代赋税和徭役，进而明白古代中国的农民承受的沉重负担。了解古代中国的土地制度和土地兼并问题。了解古代中国水利事业在农业经济发展中的重大作用。通过对课本内容的学习理解古代中国农业占据主导的经济地位的原因，从而锻炼历史分析和历史概括的能力。通过对主要耕作方式和生产工具的演进的了解，理解工具变革在生产发展中的关键作用，从而培养学生运用唯物主义观点分析问题和解决问题的能力。 二、过程与方法 学生可以根据教材内容以及教材所提供的历史史料和历史图片，并在教师的指导下，进行大胆想象、数理分析和创新性思维。并使学生学会用比较法、阅读法、观察法和历史联想法等方法进行历史问题的分析和解决。 三、情感态度与价值观 通过对本课的学习，使学生知道古代中国有高度发达的农业文明；我们的祖先在生产实践中建造了大量的世界闻名的水利工程，从而增强民族自豪感和自信心，加深对伟大祖国的热爱之情。 【教学用具】多媒体 【教学重点、难点】 一、重点：理解和认识中国古代的土地制度和赋税制度。 二、难点：分析了解古代中国农业经济的基本特点。理解中国古代依附于土地的两个不同阶级的深层次关系；理解土地集中与农业经济发展和民众暴动的关系；理解生产工具的革新与经济发展的辩证关系。 【教学过程】 〖复习并导入〗 中国是世界文明古国之一，曾以其辉煌灿烂的文明令世人瞩目和向往。古代的中国有着发达的农业，先进的手工业和繁盛的商业，从而为文明的萌生和发展提供了雄厚的经济基础。要了解中国古代文明辉煌灿烂的原因就必须了解古代中国经济的基本结构与特点。 鉴于本节内容较松散，可以先让学生快速阅读各目标题，归纳出本节主要内容。然后在教师引导下，使学生明白本节主要讲述了以下几方面内容：农业的起源、农耕方式和农耕工具的改进、赋税和徭役繁重、土地兼并问题、古代水利事业的发展。 〖讲授新课〗 一、农业的起源 (一)学生阅读第一目，思考： 1、在远古时代，开始占据经济主导地位的是哪个生产部门？ 2、请你说说有关“神农”的传说。 3、P4学习思考：为什么“神农”在中国早期神话传说中有特殊的地位? (二)讲解 1、投影“神农氏”的图像及其相关传说。引导学生分析神农传说的意义以及农业在中国古代的积极作用――农业占经济的主导地位。 2、传说：①神农氏创制了原始的农具耒耜；②教导民众耕作；“神农能殖嘉谷”，反映了
《我们吃的食物》教学设计 【学情分析】： 学生对身边的食物比较熟悉，但对所吃的各种食物的营养成分还是比较模糊的，而这恰好影响学生饮食态度与习惯的形成和保持。为了帮助学生树立正确的饮食观念，让他们在看听说的过程中，轻松、清晰地掌握科学知识，为后面学习作好准备。 【教材分析】： 本课分为以下三部分内容： 1、引导学生回忆大家平时常吃的食物和最爱吃的食物有哪些，呈现丰富多彩、品种多样的食物。教学时可以让学生将自己吃过的食物有选择地带一些到课堂上来，使活动更直观、生动。 2、指导学生用分类的方法认识食物。食物的种类很丰富，给食物分类的标准也很多，这一过程中学生完全可以按照自己的标准给食物分类。分类的食物可以是学生自己带的，也可以由教师为学生提供一些食物图片。 3、通过阅读资料了解食物中所含有的主要营养，帮助学生认识人类需要的主要营养及其来源和作用，知道没有一种食物含有人体所需的全部营养。同时还要让学生从自己所带的食物中发现它们各含有哪些营养，学习按照营养的成分给自己所吃过的食物分类。 【教学目标】：
1、给食物分类； 2、用图表统计全班同学最爱吃的三种食物。 3、了解人类需要的主要营养及其来源； 4、懂得营养要全面、合理的重要性。 5、关心饮食，乐于用学到的知识提高自己的饮食质量，养成良好的饮食习惯。 【教学重点】： 认识食物的主要营养成分，并进行分类能力的训练。 【教学难点】： 按食物的营养成分，给食物分类。 教学准备： 学生准备：①留心上课前一顿自己所吃的食物；②搜集食物所含主要营养成分的资料。③全班学生最爱吃的食物情况统计表格。 教师准备：①分组材料——配套的食物分类卡片，部分食物，碘酒。示范材料——碘酒，花生，纸。②多媒体课件——人类需要主要营养及其来源； 【教学过程】： 一、引入新课 1. 关于食物的谚语引入。 2. 提问：如何算合理饮食？ 二、学习新课 想一想怎么分好？比一比看谁方法多，想一想为什么要这样分？
１．１古代中国的农业经济教案（人民版必修２） 一、设计思路 本节教学内容以历史新课标的精神为指导，在全面准确把握教学内容的核心思想基 础上，采用新颖、恰当、易于调动学生自主学习积极性的教学模式，引导学生全面深刻地掌握教学内容，培养学生主动探究历史问题的能力。 教材分析：本课结构明确，主要讲述农业的起源，农业主要耕作方式和生产工具的演进，古代中国的赋税和徭役制度，并重点介绍了古代的土地制度以及水利事业的发展。此外，教材还通过“知识链接”“学习思考”“资料卡片”等栏目回放，帮助学生理解农业在古代社会经济中的地位和土地问题。教学中，应注意运用这些资料，引导学生运用历史唯物主义观点去分析问题、解决问题。 学情分析：作为国民经济的基础——农业，和学生的现实生活联系比较密切。通过联系生活，学生在学习时可以有更直观的了解，也会有更深刻的认识，因此在学习本节内容时就比较容易理解和接受。但是对于一些理论性较强的知识，还是要通过直观形象生动的讲解，通过一些相关的图片和资料让学生理解并记忆。 二、教学目标 【知识与能力】 （１）、知道古代中国农业的主要耕作方式，了解耕作技术的进步，认识生产力的演进在古代农业经济发展中的关键作用。 （２）、深入了解古代中国的土地问题，并明白依附于土地的两个不同的阶级；分析土地兼并现象存在的根源及其严重危害。 （３）、理解中国古代农业经济的基本特点：以小农户个体经营为主的农业经营方式。 【过程与方法】 1．、在学习中，学生根据教材内容、历史史料和历史图片，在教师指导下进行大胆想象和创新，并学会用比较法、阅读法、观察法和历史联想法等方法进行历史问题的分析和解答。
我们的食物 教学目标： 1.了解人类需要的主要营养及其来源。 2.学习用分类的方法认识食物，培养分类能力。 3.学习用简单的图表进行统计，培养学生整理资料和评价统计结果的初步能力。 4.激发学生关心食物的兴趣，增进学生的健康意识。 教学重点：了解人类需要的主要营养及其来源。 教学难点：培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力。 教学准备： 1.学生准备： （1）将上课前一天自己所吃的食物记录下来并制成统一大小的卡片。（教师课前适当指导记录和制作卡片的方法） （2）根据问题搜集资料（人类需要的主要营养是什么？、对人体有什么作用？主要含有这种营养物质的食物有哪些？） 2.教师准备： 实物投影仪、全班一天食物情况统计表格 教学过程： 一、认识食物、了解食物 （1）拿出你制作的食物卡片，在小组内交流你 昨天吃的食物情况，然后老师找几个同学 向全班汇报昨天所吃的食物情况，并说说 你对食物知道些什么？还想了解些什么？并随机板书课题。 （2）给你所吃的食物进行分类，看谁分的方法多？（用学生自制的卡片分类、摆在桌子上） （3）汇报你的分类情况，并说说你的根据是什么？（对学生的分类结果，只要合理应给与肯定） （4）师：大家一天中吃了这么多种食物，吸收了很多人体所需的营养，你知道人体主
要需要哪些营养物质吗？这些营养对人体有什么作用？你能说出几种主要含有这种营养的食物吗？ 小组讨论，将自己搜集来的资料相互交流。 （5）汇报讨论的结果，并简要板书。 （6）请你按人体需要的主要营养为标准给你吃的食物重新分类，并想一想哪些食物支持我们生长发育？哪些食物支持我们活动？哪些食物支持我们活动又不能吃得太多？哪些食物让我们保持健康？ （7）汇报你分类的结果，并说说这些食物对我们人体的作用。（学生边汇报老师边将卡片贴在黑板上，重复的食物卡片只贴一个） （8）你能找到一种含有人体需要的全部营养的食物吗？ （9）讨论并汇报：只吃一种或少数几种食物好吗？为什么？ 二、统计、评价全班一天所吃的食物情况 （1）教师按照黑板上食物的分类情况统计全班所吃的每种食物的人数。（老师将人数标在食物卡片下面） （2）请同学们将黑板上的数据整理后填在《科学活动手册》上。 （3）分组讨论：从统计的结果中，你发现了什么？将你的发现写在《科学活动手册》上。 （4）汇报你的发现。 三、小结：通过这节课的学习你知道了什么？ 四、延伸：老师给大家提出一个课下思考的问题：同样一日三餐，可是有的人吃出了健康，有的人吃出了疾病，为什么？还有什么问题需要进一步研究吗？
【课题】我们的食物 【教学内容】青岛版四年级科学上册第一单元第一课 教学目标： 1．能调动自己感官观察食物，并用语言和图画描述所观察的食物特征；能对多种食物的比较，尝试设法给食物分类；能利用调查访问、查阅书刊等手段获取有关食物的知识；能反思自己的探究过程，并对他人做出正确评价。 2．愿意把自己的材料介绍给同学，并尊重同学的劳动成果；了解到大自然给人们提供了丰富的食物，树立环保意识，从关爱自己周围的大自然做起。3．知道食物的丰富多样；知道食物主要来源于自然界。想知道有关食物的更多 知识，保持旺盛的求知欲；简要了解我国各民族食物异同与家乡的美食。 教学重点：了解食物的多样化及其来源。 教学难点：培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力。 教学准备： 学生准备：将上课前一天自己所吃的食物记录下来并制成统一大小的卡片搜集有关食物的资料和图片（或自带一些食物）。 教师准备：实物投影仪、一天食物情况统计表格教学过程，或相关录像资料。 教材分析：本课是第一单元的第1课以图片和食物统计表的形式，让学生认识食物种类的多样性，引导学生给食物分类，思考食物的来源。让学生意识到大自然给人类提供了丰富的食物，我们应该关心环境、保护大自然，反对把野生动物作为食物。以情境图“我是美食小导游”的活动，来引导学生了解地方名吃，体验食物的多样性。让学生用观察、搜集资料的方法来认识一些食物，调查当地的饮食习惯，为后面的学习奠基，本课也是从食物的角度进行生命的教育，并在合作探究中学会分享、欣赏、尊重他人的劳动成果。 学情分析：学生已经有了三年级科学探究一定的经历，对科学的学习有了一定的基础知识，也积累了一些简单的科学探究的方法。不过，对平时所吃的 食物没有经过细致地观察、研究，本课就是从学生司空见惯的饮食入手，科学的探究食物中的科学。 教学过程： 一、创设情境，提出问题 师：放食物课件或展示食物的实物投影给学生看，引起学生的思考 同学们，平时你们都常吃些什么食物呢？
教学准备 1. 教学目标 一、知识与能力 了解中国自远古时期起，农业就逐步占据了经济的主导地位；了解中国古代高度发达的农业文明。 了解古代中国农业的主要耕作方式，了解农业耕作工具的改革和演进，从而认识到工具的变革在农业经济发展中的关键作用。 了解中国古代赋税制度的演进和发展，进而知道古代中国的农民承受的承重负担。 深入了解古代中国的土地问题，并了解依附于土地的两个不同的阶级；了解中国古代的土地集中现象和几种典型的土地制度。通过了解中国古代水利事业的发展，并结合课本中的历史图片认识几个著名的古代水利工程。 通过对课本内容的学习，找到古代中国农业占据主导的经济地位的原因，锻炼学生的历史分析和概括的能力。 通过对主要耕作方式和生产工具的演进的了解，理解工具变革在生产发展中的关键作用，培养学生运用唯物史观分析问题和解决问题的能力。 深入理解古代中国赋税和徭役的内在关系，以及徭役过重在历史更替中的作用，培养学生的历史探究能力。 理解古代中国水利事业在农业经济发展中的重大作用，通过深入了解古代著名的水利工程来培养学生的历史联想能力和人文素养。 二、过程与方法 在本课内容的学习中，学生可以根据教材内容以及教材所提供的历史史料和历史图片，在教师的指导下，进行大胆想象及适当的数理分析和创新性思维；并使学生学会用比较法、阅读法、观察法和历史联想法等方法进行历史问题的分析和解答。 教师在教学中应该根据不同的教学内容灵活地运用教学方法，并发挥教师的主导作用，注重启发式教学；设计问题要有针对性和启发性，引导学生积极主动地进行问题探究，避免“灌输”。对于学生的学习过程要始终进行及时和恰当的评价。 三、情感态度和价值观 通过本课的学习，使学生知道古代中国有高度发达的农业文明，我们的祖先在生产实践中建造了大量的世界闻名的水利工程，从而增强学生的民族自豪感和自信心，加深对伟大祖国的热爱之情。 通过对中国古代水利工程的了解，培养学生的历史生态意识和环境保护意识，从而提高学生的人文素养。
教学目标： 1．能调动多种感官观察食物，并用语言和图画描述所观察的食物特征；能通过对多种食物的比较，尝试用不同的方法给食物分类；能利用调查访问、查阅书刊等手段获取有关食物的知识；能反思自己的探究过程，并对他人做出正确评价。 2．想知道有关食物的更多知识，保持旺盛的求知欲；愿意把自己的材料介绍给同学，并尊重同学的劳动成果；了解到大自然给人们提供了丰富的食物，树立保护环境、保护大自然的意识。 3．知道食物的丰富多样；知道食物主要来源于自然界；懂得营养全面合理的重要性。 教学过程描述： 一、交流、认识丰富多彩的食物 1．提出问题。 平常你是不是只吃你喜欢吃的食物？为什么？ （学生说各自的看法） 看来，最喜欢吃的食物也不能天天吃，顿顿吃。除了最喜欢吃的食物，你还吃哪些食物？它是用什么材料做的？材料从哪儿来？味道如何？请同学们把它填在统计表中。 出示统计表： 食物名称材料材料来源味道 哪位同学先来展示你的记录表，介绍你平常吃的食物？ 教师适当板书：有代表性的食物名称。 我们的食物可真是丰富多彩，在以上的统计表中你发现了什么共同点？ （学生发现并汇报） 3．小结。
大自然为我们提供了丰富多彩的食物原料，人们又把它们加工成了各种各样的美食。我们应该感谢大自然。 【让学生对平常所吃食物进行统计、展示、交流，达到资源共享，丰富学生的知识；在交流中发现共同特点：食物都直接或间接来自大自然；有许多食物是同一类的，并产生给食物分类的愿望。】 二、探究给食物分类的方法 1．提出问题。 刚才我们一起说了这么多的食物，如果让我们都记录下来，会怎样？ （学生回答） 我们该怎样记录比较简单？ （学生汇报想法） 【在以上的统计、交流中，学生已经对其中的同类食物有了初步的感受，学生能有自己的发现：同学们所说的食物很多是同一类的；这么多的食物是说不完的、记不完的……，给食物分类是水到渠成的事。】 2．讨论分类的方法。 怎样给食物分类？给食物分类，要注意什么？ （学生汇报） 小结：要确定分类的标准，对于同一类的食物只写两、三种就可以，并用省略号代替。 3．学生自由给食物分类。 你是按什么标准分的？把食物分成了几类？ （学生自由汇报、展示。） 【学生的分类结果是各种各样的，学生可能按食物的来源分：动物类、植物类、动植物加工类；也可能按营养分：肉类、蛋类、鱼类、奶类、蔬菜类、水果类、谷类；……只要是合理的，都应该加以肯定。】 同样是给我们的食物分类，为什么大家分的结果不同？ （学生汇报） 【认识分类的标准不同，分类的结果也不一样。】 4．引导学生保护大自然。 我们的食物是从哪里来的？
第四章中国的主要产业第一节<农业> 导入:在今天的上课之前,我想问一下,中国人见面最喜欢问什么问题呀?对,吃了吗?今天我也来问一下,早饭你吃了吗?吃的什么?你吃的东西是哪个部门生产的呢? 对,农业,这就是我们今天学习的内容 出示并板书:农业 首先请看本节的学习目标 出示学习目标 请大家齐声朗读一下 让我们带着学习目标走进今天的学习 展示种植水稻,收获小麦,采摘水果,饲养牲畜,撒网捕鱼等农业活动图片 请大家根据这些图片归纳这些农业活动的共性,说一说什么是农业? 这几位同学归纳得都很好,农业是一种直接利用土地,气候和水资源所从事的生产活动，一种让“土地奉献”的产业。 出示并板书：让“土地奉献”的产业 民以食为家，我国一直都是世界上的农业大国。那我国在漫长的历史发展中，农业取得了哪些成就，现在的发展状况又是怎么样呢？给大家2分钟时间，自主学习，完成以下两个问题 出示：我国历史上农业生产有哪些突出成就？ 新中国成立后我国的农业发展取得了哪些成就？ 刚才两位同学归纳的都很好 新中国成立前我国的农业非常落后，近年来由于多种原因，我国的耕地面积逐渐减少，但为什么我国农业还取得了这么大的成就呢？ 请大家以小组为单位，探究我国农业取得巨大成就的原因有哪些？时间3分钟，3分钟后请各组发言人做总结发言 我国农业取得巨大成就的原因有很多，主要是坚持了因地制宜的原则和科学技术的进步 农作物的种类多种多样，主要可分为两类：粮食作物和经济作物，请大家阅读课本86-87页内容和图4-7 ，找出我国主要的农作物及分布特点 这位同学总结的非常到位，南方主要种植水稻，北方主要种植小麦，而且我们注意到小麦分为冬小麦和春小麦，那我们这里种植的是什么呢？（冬小麦) 这样87页活动一的问题就迎刃而解了，大家以小组为单位，请各发言人总结一下组内意见，2分钟后作发言 在一些农业生产条件好的地方，粮食不仅能够自给，而且能大量卖给其他地方，商品率很高，在这些地方建立了商品粮生产基地 出示商品粮生产基地图 除了粮食作物，农作物还包括经济作物，那我国主要经济作物的分布特点又是怎样的呢？ 展示图片，请同学以小组为单位归纳总结 展示畜产品图片 你认识这些畜产品吗？你知道它们一般出产在哪些地区吗？ 中国是世界上的畜牧业大国，中国的畜牧业分为牧区畜牧业和农耕区畜牧业 出示中国畜牧业分布图 请大家看图，小组合作，每组一题，5分钟后上台展示 出示题目
第一单元 古代中国经济的基本结构与特点 农业的产生，为人类文明的进步奠定了坚实基础。我国是世界农业起源地之一。古代中国以农立国，农耕文明长期居于世界先进水平，精耕细作是我国传统农业经济的一个基本特征。伴随着封建土地私有制的确立，农业与家庭手工业相结合，自给自足的自然经济成为中国古代农业社会生产的基本模式。 农业的发展，促进了手工业和商业的发展。中国古代的手工业享誉世界，官营手工业的发达和民间手工业的发展构成宁古代中国手工业的特征。古代商业不断发展，两宋时期，商人打破城市里坊和市的界限，官府取消了交易时间的限制，商业空前繁荣；对外贸易也得到发展。 “重农抑商”作为我国古代的一项经济政策，对于保护农业生产的发展、抑制富商大贾的势力，以及维持社会的相对稳定，都起过积极作用。但是，封建社会后期，“抑商”政策也抑制了工商业的正常发展，阻碍了资本主义萌芽的滋长。明清时期为防止倭寇等的侵扰，几度实行“海禁”和：“闭关锁国”政策，使中国错失了由农耕文明向工业文明发展的良机，逐渐落后于世界经济发展的潮流。 第1课 发达的古代农业 中国农业有着悠久的历史。据传说，神农氏遍尝百草，找到适合人们食用的谷 物和药草；还创制了农具——未耜，教人们种植谷物。神农氏被尊奉为中国农业的 始祖。考古学家在华北和华南都发现了远古时期的粮食作物遗存，特别是距今约一万年的稻谷。这说明中国那时就有了早期农业。中国农业在先民的积极推动下发展 迅速，在古代世界居于领先地位。 2．教材分析与建议 本课教材从三个方面介绍了我国古代农业的发展状况：早期农业生产的出现；精耕细作的传统农业；男耕女织的小农经济。生产力的发展是上述所有内容产生、发展和演变的根本因素。建议在教学过程中以生产力发展推动人类文明进步为核心，加强对学生的历史唯物主义和辩证唯物主义教育，引导学生树立正确的发展观。 重点： 农业生产的发展 难点： 男耕女织的小农经济 本单元导语主要从农业、手工业、商业和经济政策四个方面概括了中国古代经济的基本特点：1．古代中国农业具有世界领先、精耕细作、自给自足的特点。其中，世界领先体现为我国是世界农业起源地之一、农耕文明长期居于世界先进水平；精耕细作是我国农耕文明长期居于世界先进水平的重要原因，也是我国古代农业的基本特征；农业和家庭手工业相结合是我国古代农业生产的基本模式。2．古代中国手工业由官营手工业和民间手工业两部分构成，手工业发展的基础在于农业。3．古代中国商业是不断发展，发展主要体现在商业交易空间、时间的逐步扩大。4．古代中国推行重农抑商的经济政策。这种政策在封建社会前期主要起积极作用，在封建社会后期则逐渐阻碍经济的发展。 引言部分分别从上古传说和考古发现两个方面介绍中国早期农业的起源。教师利用引言中神农氏的传说和农作物的遗存，引发学生兴趣，导入本课学习。
湘教版八年级上农业教案完整版 第4章第1节农业 一、教学目标: 1、了解农业的概念、农业的五部门及其主要产品。 2、了解建国来我国农业发展的主要成就，我国农业在世界上的地位及目前存在的主要问题。 3、掌握我国主要粮食作物和经济作物及分布。 4、了解我国畜牧业的种类，初步掌握主要牧区的名称，了解其优良畜牧品种。 二、教学重点： 农业的概念、五部门；我国主要粮食作物和经济作物及分布； 我国畜牧业的种类，主要牧区的名称及优良畜种 三、教学难点： 我国主要粮食作物和经济作物及分布 四、教学方法： 多媒体综合教学法。 五、教学过程： 新课导人：同学们，大家都知道我国是世界四大文明古国之一。有人说，中国五千年的文明史，从某种意义上说，就是以农业发展为本的经济史。我国以占世界7％的耕地养活了占世界 22％的人口，并且基本解决了广大农民的温饱问题。这是举世公认的奇迹。你们知道什么是农业吗？你们又了解多少有关农业的知识？ 在屏幕上展示出课本中将农业含义分解的图片，引导学生思考：（1）狭义的农业是指什么？ （2）广义的农业包括哪些生产部门？ （3）农业的五个部门各生产哪些主要产品？ 设问；以下活动，哪些属于农业生产活动：A上山打野兔B野外采蘑菇C水塘养鱼（答案C） 让学生齐声朗读“历史悠久的中国农业”这段阅读材料。提问：读了这段文章之后，你对中国农业有什么认识？ 讲述“我国农业的发展”时，可按以下步骤进行：
1．问：我国农业是在汁么样的基础上发展起来的？（让学生观看一段旧中国农民逃荒讨米的录像资料，不要很长，一分钟左右。） 2．提问：近20多年来，我国主要粮食的产量变化情况如何？（在屏幕上展示“中国稻谷、小麦产量的变化”图，或让学生阅读课本上的该图。） 3．查找资料，让学生对比我国主要农产品的人均占有量与世界人均占有量。 4．播放录像或展示图片：春节前的农贸市场、农民居住的小楼房、农民的新生活等。 小结：新中国成立以来，特别是实行改革开放政策以来，我国农业得到了突飞猛进的发展。农产品的产量大幅度增长，主要农产品的人均占有量已达到或接近世界平均水平。我国用占世界7％的耕地，养活了占世界21％的人口，这是举世公认的奇迹。广大农民不仅基本上解决了温饱问题，而且正在向小康水平迈进，一些较发达的农村已达到富裕水平。 承转：我们都知道，建国以来，我国的耕地面积没有增加，甚至还有所减少，为什么农产品的产量能大幅度增长呢？（单位面积产量大大提高。） 提问：为什么单位面积产量能大大提高呢？ 展示：“中国农业基础设施的发展”图。然后小结：建国以来我国对农业的投人逐步增加，农业生产条件日益改善。此外，生物技术的发展，管理水平的提高，都使我国农业的单位面积产量大大提高。 在讲述“我国农业生产的地区分布趋于合理”时，可从有关媒体上查找一些具体资料和图片，展示给学生，让学生形成真实而具体的感受。 承转：建国以来，我国农业的发展取得了巨大的成就，但还存在一些问题。 2．展示图片：“水稻收割”、‘小麦收割”。让学生判断：哪一幅反映的是北方粮食作物的收割情况？哪一幅反映的是南方粮食作物的收割情况？并说出判断的理由。 3．设问：城市居民所食用的粮食是在城市生产的吗？（学生回答：不是。）那么你们认为是什么地方生产的呢？（学生的回答可能多样，教师略作解释，让学生初步了解商品粮基地的概念。）
2020年小学科学四年级上册《我们的食物》教案(2)精编版
青岛版小学科学四年级上册《我们的食物》教案 一、教学目标： 1．知识与技能。 能调动多种感官认识食物，并用语言和图画描述食物特征；能通过对多种食品的比较，找出原料的不同。 2．过程与方法。 知道食物是丰富多样的，能按不同标准给食物分类；知道食物是从哪里来的，理解人与自然的密切关系。 3．情感、态度与价值观。 意识到大自然给人们提供了食物，我们也应该关心环境、保护大自然，与野生动物和谐相处。 二、重难点分析： 学会按不同标准给食物分类，知道爱护保护大自然。 三、教学准备： 师生共同准备常见的食物图片、影片，有关地方风味名吃的资料网站。学生每4人一台联网微机、学生自我搜集的资料。 四、教学过程： 1．激情导入， （1）教师激发学生兴趣，引导学生进行游戏“猜猜看“。（课件出示游戏）（2）揭示课题：今天，我们就来研究“我们的食物”。板书课题。 [设计意图]激发学生学习兴趣，培养学生的联想能力。 2．开心钥匙 （1）老师这儿有许多食物，你们喜欢吗？将你常吃的食物选择出来。 （学生在电脑上进行图片拖拽选择） 学生选择：馒头、米饭、面条……
芹菜、白菜、萝卜…… 鸡、鱼、肉、蛋…… 香菇、木耳…… （2）研究来源 再想一想，这么多的食物。你最喜欢吃哪些食物？（学生再次进行选择）你们能不能说说，你为什么喜欢吃这些食物啊？ 学生说各种食物的营养（奖励金钥匙） 我们的食物丰富多彩，我们的生活充满幸福。可你知道制作它们的原料都来自于哪里吗？结合学生的回答板书：植物：动物：微生物：小结谈话：我们的食物，不论是肉食、素食，还是一些新型食品，都直接或间接的来自于大自然（板书：大自然）。我们和大自然息息相关。因此我们要合理开发和利用大自然。 想一想：我们能这样吃吗？（课件）：在现实生活中，我们常会看到少数人为了满足自己的食欲，大量捕杀国家保护的动物，使它们成为自己餐桌上的美食佳肴。我们能这样吃吗？请你说说自己的看法。（出示国家保护动物被扑杀的图片。让学生产生震撼。） 出示明星成龙公益广告：“没有买卖就没有伤害” 学生讨论谈感受。 [设计意图]意识到大自然给人们提供了食物，我们也应该关心环境、保护大自然，反对把野生动物作为食物。 （3）寻宝过关 丰富的食物分类 小组活动。学生将食物图片进行分类，教师巡视。 试试你能不能按这样来分类呢？（学生按电脑出题来进行分类，累计分数获得金钥匙）来源、肉和素、主和副、生和熟…… 3．魔力比拼 （设计情景）2012年美食小导游。（学生浏览查找美食资料网站） 学生争当美食小导游，介绍他们的美食，其它同学当裁判，选出最佳的美食小导游。（学生进行电脑展示美食一条街，其他学生进行电脑投票）
新修订幼儿园阶段原创精品配套教材我们的食物（健康）教材定制 / 提高课堂效率 /内容可修改 Our food (health) 教师：风老师 风顺第二幼儿园 编订：FoonShion教育
我们的食物（健康） 活动目标 1．让幼儿知道均衡的营养对身体健康的重要性。 2．教育幼儿养成不挑食的好习惯。 活动准备 事先让幼儿调查自己喜欢吃和不喜欢吃的食物并进行记录、对食物有四大类的认识、四大类的食物图谱、食物分析表、事先制作好的四大类食物材料。 活动过程 (一)教师运用导语引入，小朋友自由做调查活动。 1．幼儿做“对各类食物的喜好”的调查。 ①师：小朋友，昨天老师发给你们每人一本调查册，让你们把自己最喜欢吃的东西和最不爱吃的东西记录下来，你们都带来了吗?今天老师请小朋友当小小调查员，互相调查一下你们最爱吃的东西和不爱吃的东西以及爱吃和不爱吃的原因。看谁调查得最认真、最仔细。 ②幼儿调查。 2．幼儿对“食谱中的搭配是否均衡”进行调查。
①师：小朋友通过刚才的调查发现了什么? 幼：发现有的小朋友爱吃肉类，不爱吃蔬菜类；有的小朋友爱吃水果、不爱吃馒头。对食物有挑食的现象。 师：这样做好不好呢?我先不说，我们小朋友接着去调查就知道了。 师：我们今天第二站调查的是幼儿园的食谱。看看幼儿园的叔叔阿姨每天为我们做的餐点。是不是只有我们爱吃的食物而没有我们不爱吃的食物呢? ②幼儿调查。 (二)让幼儿知道均衡的营养对身体健康的重要性，教育幼儿不要挑食。 1．让幼儿知道均衡的营养对身体的重要性，教育幼儿不要挑食。 ①师：小朋友，你们通过这次调查食谱发现了什么? 幼：每天的食谱中各类食物都是均衡搭配的。 师：为什么要这样搭配呢?我们去人体王国看看就知道了。 ②幼儿参观人体王国 ③师：你们看，这就是我们的人体王国。五谷类的食物含有热量，可以使我们的身体有力气；肉类食物中含有脂肪、蛋白质，可以补充身体的能量；蛋奶类食物中含有大量的钙，可以使我们的牙齿骨骼强壮；蔬果类食物中含有维生素，有
《中国的农业》教案 王立刚 【教学目标】 知识与技能目标：了解我国农业的基本概况； 过程与方法木目标：通过地图探索我国农业部门的分布，种植业的分布，提高读图能力；情感态度价值观目标：了解我国的农业特点，形成正确的农业发展观念。 【重难点】 重点：农业分布；难点：农业分布的原因分析 【课前准备】 学生收集有关农业的资料、图片。 【课时安排】 一课时。 【教学方法】 1.讲解法； 2.读图分析法； 3.自主探究法。 【教学过程】 教学结构教师活动学生活动说明 导入在上课之前我想问一下，我 们中国人见面之后最常问的 问题是什么？ 那么我也问一下，大家都吃 了吗？ 吃的什么呢？ 那这些吃的东西都是由哪个 部门生产的呢？ 农业，就是我们今天学习的 内容《中国的农业》。回答：吃饭了 吗？ 吃的。。。饭。 板书中国的 农业 一、农业的定义提问： 现在请大家说说在自己 的生活中有那些是来自农业 的呢 大家可以从三个角度来 考虑，吃、穿、用。 好了，现在请同学回答一 下。非常好。回答：书桌等等
总结归纳： 可见农业所提供的都是我们生活中所必需的最近本的用品。 农业是人类赖以生存发展的基础。 过渡过渡： 那么说了半天，到底什么是 农业呢？ 请同学们阅读课本，在书上 找一找这个定义。 请A同学来回答， 好，培养动植物的劳动部门 叫农业。 那么什么样的部门才能算是 农业呢？ 只有和种某种植物，养某种 动物才可能算是农业。回答：动植物板书： 种植 养殖 定义总结： 按照动植物的生长规律进 行同行或人工培育来获得产 品的生产部门就叫农业。 二、农业部门的分类请大家读农业地区分布图， 总结这些部门都分布在什么 地方？ 读图归纳： 种植业分布： 种植业： 牧业： 林业： 渔业： 三、种植业的分布种植业是最主要的农业部 门。 从南北方农业分布图，找出 粮食，糖料，经济作物分布。 读图找出粮食 作物分布： 小麦水稻： 棉花： 甘蔗甜菜： 油菜： 从南北方作物分布图，填写 课本上秦岭淮河半杯农业差 别表格。 根据地图及其 说明，填写表格 题：横断山区农业垂直差异 的原因。 回答： 因为随着海拔 高度的变化，水 热条件出现巨 大差别。 四、因地制宜正是因为这样，农业的发展 要因地制宜。
发达的古代农业教案 【篇一：示范教案(第1课发达的古代农业)】 第一单元古代中国经济的基本结构与特点 单元设计 在人类历史的发展进程中，经济活动不仅是人类赖以生存和发展的基础，而且在政治、文化的发展中起决定作用。中国是世界文明古国之一，曾经以其辉煌灿烂的文明，令世人瞩目与向往。古代中国有着发达的农业、先进的手工业和繁盛的商业，为文明的萌生和发展，提供了雄厚的经济基础。 本单元探讨的是中国古代经济的发展状况以及人们为发展社会经济所作出的努力。本单元由四课组成，即发达的古代农业、古代手工业的进步、古代商业的发展、古代的经济政策。了解古代中国经济的基本结构与特点，有利于弄清中国古代文明辉煌灿烂的原因。 生产力的发展是推动社会发展的根本原因，是否有利于生产力的发展是历史评价的根本标准。中国传统农业发展水平长期处于世界最前列，是中国古代社会繁荣和发展的经济基础；古代手工业的成就是我国劳动人民勤劳和智慧的结晶；古代商业的产生是经济发展的结果，反过来又促进经济的发展。中国古代原始社会、奴隶社会和封建社会时期不同历史阶段的经济制度，是生产关系范畴的表现。本单元的重点是掌握古代农业、手工业和商业的特点，难点是分析古代的经济政策。 第1课发达的古代农业 整体设计 本课概述 古代农业孕育了我国古代文明，它的艰难成长历程，记载了我国古代劳动人民同大自然作斗争的艰辛和智慧。精耕细作和自给自足，是我国古代农业的基本特征。本课内容分三目，对我国古代农业的成长历程和基本特征进行了充分的诠释。第一目“早期农业生产的出现”，介绍了我国古代农业主要生产工具不断改进的过程，反映了我国古代农业生产水平在不断提高。第二目“精耕细作的传统农业”，则从耕作方法、耕作制度等方面，详细地阐述了我国古代农业的辉煌成就，充分地反映了我国古代劳动人民的聪明与智慧。第三目“男耕女织的小农经济”，则重点描述我国封建社会小农经济的产生和基本特征。除此之外，本课还配有大量的插图和辅导资料，对以上三
---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------ 青岛版小学科学四年级上册1、《我们的食物》教学 设计 青岛版小学科学四年级上册 1、《我们的食物》教学设计【教材】六年制――四年级上册【教学目标】 1、能调动多种感官观察食物, 并用语言描述食物的特征, 认识合理饮食的重要性。 2、能运用多种方法对食物进行分类，体会分类标准不同，分类结果也不一样。 3、知道食物的来源，对美食有正确的认识，自觉产生热爱和保护大自然的美好愿望。 案例背景分析： 活动准备提出了本课要探究的问题及主要的探究任务： 我们的食物从哪里来？研究一下吧。 同时指出学生要准备的材料。 搜集的资料可以从两方面入手： 一是平常吃的食物图片，它的名称、外形特点、口味特点；二是关于当地的地方特产、名小吃、其他地区的名吃等。 本课有两个活动，活动一是学生通过交流认识我们吃的食物，并对昨天所吃的食物进行统计。 活动二是学生在以上认识的基础上，知道食物归根到底都来自大自然，并能按食物的来源给食物分类。 自由活动是学生充分展示各自的才能，当一名美食小导游，向 1 / 8
大家介绍、推荐一种美食。 拓展活动只有一句话： 调查当地的饮食习惯，目的是把学生的课内探究活动继续下去，并拓宽自己的知识面。 教学过程描述： 课前交流： 同学们，平时你最喜欢吃的食物是什么？你为什么喜欢吃？（学生自由向大家说出自己喜欢吃的食物，并介绍原因。 ）看来，同学们喜欢的食物非常丰富。 俗话说： 民以食为天，食物对于我们人的生长发育来说十分需要。 怎样才能让我们从食物中吃出健康？现在已经受到了人们的关注，也是很多人都在研究的问题。 所以说，我们的食物中蕴涵着很深的文化，值得我们去研究。 【食物每个人每天都要吃的，对学生来说再熟悉不过了，就是这天天都要做的事里面却蕴涵着很深的学问。 通过谈话，能使学生体会、明白这一点；介绍自己最喜欢吃的食物，也是学生非常乐于做的事情，在介绍的同时，体会生活中不能只吃自己喜欢的食物，为新课的学习做好铺垫。 本环节也可以作为导课用。 】一、交流、认识丰富多彩的食物 1、提出问题。 刚才同学们向大家介绍了自己最喜欢吃的食物，那平常你是不
《中文听说读写》II第十二课12课吃饭教学设计 一、教材分析 1．教学内容 本课时系教材《中文听说读写》II第十二课。本部分的主要活动是读懂菜单，在中餐馆点菜、在餐厅买饭、付帐等，能准确描述爱好、味道，增加学生的词汇以及增强学生实际运用中文的能力。 2．教学重点、难点 (1)教学重点 ①虚拟出外就餐，通过阅读菜单和表格，学生能了解各种肉、菜、菜名、味道、调料、烹调方式，培养外出在餐馆就餐的口语能力。 ②学生能在口头及书面表达中正确运用形容词重叠、多/少+verb、结果补语、“来”作为代动词。 ③学生能根据英语阅读材料，翻译成汉语，并能纠正错误信息的表达。 (2)教学难点 ①学生通过文中给出的线索，猜出词义 ②学生活动：学生做为餐馆管理者完成社会调查，了解一家餐馆营业额下降的原因，做出一份餐厅整改计划书。 二、教学目标 1. 知识目标 (1)学生能理解并运用出外就餐的词汇如，饿、渴、饭馆、盘等 (2)学生了解中餐就餐规则习惯、菜品种类等，能够独立点餐。 2. 能力目标 (1)学生能够读懂菜单，并通过文中给出的线索，猜出词义。 (2)学生能够以书面形式简单介绍餐厅的基本情况，如路程远近，饭菜价格及质量、服务、特点等。 3. 情感目标 通过对餐厅的比较，学生外出就餐时能做出理智选择。 三、教学步骤 Step One Lead-in ①现在有家在ＦＲＥＭＯＴＮ中国餐厅，我们简称它为A餐厅，做午餐和晚餐为主。在yelp 上的评价不好，生意越来越差，面临关门。现在老板三顾茅庐请您这个商业奇才出山，来拯救他的餐厅。 你受命于危难之时，请你来拯救这家餐厅吧。 A餐厅在yelp上的评价是这样的： （Decent food, but non-existent service, to say the least. You ask for something, and it is forgotten SERVICE SUCKS AT THIS PLACE!）
二．从“刀耕火种”到“以牛田”（中国古代农业耕作技术）（有利农业之一） １．原始农耕技术（“刀耕火种”的原始阶段） （１）在茫茫原始山林中，人们利用“火耕”拓荒营田，进行最基本的种植经营。 （２）西汉时期，中国南方依然采用耕种前用火烧、耕种后用水除掉杂草的耕作方式。 ２．春秋战国农耕技术 （１）春秋战国时期，农业发达地区已经采用了牛耕技术和铁制工具。（２）秦国“以牛田”（用牛耕田），国强民富，具有了其他各国难以抗衡的实力。 ３．从汉至唐的农耕技术 （１）汉代，牛耕逐渐普及全国，出现了便于中耕的曲柄犁和便利收获的大镰，还出现了播种工具耧车。（中耕是指作物生长期间在株行间进行的表土耕作；中耕的作用有疏松表土、增加土壤通气性、促进养分有效化、去除杂草、促使根系伸展等） （２）东汉时，用两头牛牵引的耦犁（二牛抬杠）回转不便，某些地方已经出现了较轻便的一牛挽犁，这
有利于牛耕的普及，也有利于山地的开垦。 （３）唐代出现了结构更为完备的曲辕犁（可以改变牵引点的高低，控制耕土深浅）。 ４．中国古代农耕技术的影响和局限 （１）影响：农业耕作技术的改进，促使农产品亩产量逐渐提高，推动了中国农业经济的发展。（２）局限：中国传统农业长期以来以小农户个体经营为主，农业耕作技术难以实现进 四．沉重的赋税和力役（不利农业之二）（中国古代赋税徭役制度） １．赋税 （１）征收赋税是古代国家剥削农业生产者，为政府的财政支出提供物质保障的主要手段。（古代帝国的富强和繁荣是以农耕者的艰辛劳动为基础的） （２）中国古代赋税的比例和种类（名目）：秦始皇时代，征收“泰半之赋”（农民要将收成的三分之二上缴给国家。田亩税和人头税是主要赋税形式，还有很多杂税、各种附加税和临时性的征收。农户缴纳的赋税，是专制王朝财政收入的主要来源。 ２．徭役（力役）
第一节农业 教学目标: 1、了解农业的概念、农业的五部门及其主要产品。 2、了解建国以来我国农业发展的主要成就，我国农业在世界上的地位及目前存在的主要问题。 3、掌握我国主要粮食作物和经济作物及分布。 4、了解我国畜牧业的种类，初步掌握主要牧区的名称，了解其优良畜牧品种。 教学指导： 农业是和我们每个人衣、食、住、行密切相关的产业。既然如此，在“农业”一节教学中应引导学生多联系生活实际，使学生更真切地认识农业，了解农业。 新课导人： 方案①：同学们，你们可知道，我们每天喝的牛奶，吃的米饭、蔬菜、瓜果、鱼肉，穿戴的衣帽，都是由哪一个产业生产的或由哪一个产业提供原料？（学生异口同声地回答：农业。）对，下面我们就开始学习我国的“农业”。 方案②：同学们，大家都知道我国是世界四大文明古国之一。有人说，中国五千年的文明史，从某种意义上说，就是以农业发展为本的经济史。我国以占世界7％的耕地养活了占世界 22％的人口，并且基本解决了广大农民的温饱问题。这是举世公认的奇迹。你们知道什么是农业吗？你们又了解多少有关农业的知识呢？ 方案③：同学们，如果让你一个星期处于饥饿、半饥饿状态，你会怎样？（学生会有各种回答，只要基本相符，都要肯定。）但是你们是否知道，在非洲，还有不少的居民长期处在饥饿之中，甚至死于饥饿。这是什么原因造成的呢？（农业生产落后，粮食产量低。） 在屏幕上展示出课本中将农业含义分解的图片，引导学生思考： （1）狭义的农业是指什么？ （2）广义的农业包括哪些生产部门？ （3）农业的五个部门各生产哪些主要产品？ 设问；以下活动，哪些属于农业生产活动：A上山打野兔B野外采蘑菇C水塘养鱼（答案为C） 让学生齐声朗读“历史悠久的中国农业”这段阅读材料。提问：读了这段文章之后，你对中国农业有什么认识？ 讲述“我国农业的发展”时，可按以下步骤进行： 1．问：我国农业是在汁么样的基础上发展起来的？（让学生观看一段旧中国农民逃荒讨米的录像资料，不要很长，一分钟左右。） 2．提问：近20多年来，我国主要粮食的产量变化情况如何？（在屏幕上展示“中国稻谷、小麦产量的变化”图，或让学生阅读课本上的该图。） 3．查找资料，让学生对比我国主要农产品的人均占有量与世界人均占有量。 4．播放录像或展示图片：春节前的农贸市场、农民居住的小楼房、农民的新生活等。 小结：新中国成立以来，特别是实行改革开放政策以来，我国农业得到了突飞猛进的发展。农产品的产量大幅度增长，主要农产品的人均占有量已达到或接