味道特性
基本品种香：香草、青苹果、桃、柠檬、梨、柑橘类水果、甜瓜、菠萝；经橡木桶陈酿：蜂蜜香、新鲜的奶油香、焦糖香、坚果香和烤面包香等香味
青苹果、柠檬、桔子，酸橙、桃、杏、鸡蛋果及热带水果（芒果、香蕉）等果香，以及蜜香、矿物质香、油脂香、香烤苹果和烧烤的香味
藏红花、青草、芦笋、新鲜木头等香气，柑橘、无花果、柠檬、梨等果香，以及糖渍水果、橙皮果酱、蜂蜜、雪茄的味道
雨后刚切过的青草、黑醋栗苞芽、芦笋、青豆、青椒香气，番石榴、青苹果、柠檬、酸橙、葡萄柚、鹅莓、绿无花果等果香
玫瑰花瓣、芒果、荔枝、肉桂、橙皮、麝香图片
品种
矿物质香气、甘蔗甜、蜂蜜
甜瓜，梨，微妙的热带水果和柑橘清香，常常伴有蜂蜜和烟熏味
玖瑰、白色花朵、水蜜桃、橘子、密糖、葡萄干、蜜瓜、麝香
浓烈的蜂蜜、葡萄干、花香、热带水果香
热带水果、香草、柚子及柑橘
强烈花香、蜂蜜、麝香、桃和干杏品种
紫罗兰、玫瑰、樱桃、覆盆子、红莓
、草莓及松露、湿土、雪茄、蘑菇、
巧克力及野味的味道
年轻时：青椒、薄荷、橄榄和黑色浆
果(如黑加仑、李子、黑樱桃、桑果
等)
陈年后：黑巧克力、烟熏、香草、胡
椒、森林里的干树叶、杉木味、矿物
质、菌菇类
梅子、青草、青椒、玫瑰香、黑色李
子果、欧洲草莓独特香味、水果蛋糕
和香料气味
黑莓、覆盆子、黑胡椒、烟熏、巧克力、皮革及野味的香气
青椒、覆盆子、巧克力、黑醋栗、胡椒、烟草
紫罗兰花香、樱桃、草莓、覆盆子、西洋梨等果香
清新水果、水果蜜饯，微带摩卡咖啡、烟草、烧过的焦糖及烤面包的味道黑樱桃、黑醋栗等黑色浆果以及黑胡椒与甘草味
香草、药草、李子、草莓、浆果、葡萄干及烟叶、皮革、泥土清香
香草、果酱、黑莓、丁香、肉桂、以及新鲜的胡椒味
李子，黑莓；焗香蕉及烧焦橡胶味玫瑰、甘草、丁香花、黑松露、烟熏、巧克力、皮革及烟草的味道
樱桃、覆盆子、李子、等果香以及香草、野味、香料、烟草香
李子和樱桃气味，甜美香草味道
花香，红色水果，蓝莓
黑醋栗，李子，桑葚，皮革黑色浆果、香料、咖啡，烟草