中国茶叶博物馆
1.）。(单选题)(5分)
A.绿茶 C.乌龙茶 D.白茶
2.。(单选题)(5分)
A.汉代 C.宋代 D.明代
3.茶道精神是（）的核心。(
A.茶生产
B.茶交易 D.茶艺术
4.()。(单选题)(5分)
B.络麻
C.西瓜
D.油菜
）(分)
6.）。(单选题)(5分)
A.香气一致 C.分茶方便 D.分茶快速
）和（）。(单选题)(5分)
C.龙井茶、西湖藕粉
D.杭州丝绸、龙井茶
）。(单选题)(5分)
B.李时珍
C.陆羽
D.吴理真
）(
D.半灌木型
10.相传()皇帝在品饮狮子峰胡公庙前的龙井茶后，对其香醇的滋味赞不绝口，因此封庙前十八棵茶树为“御茶”。(单选题)(5分)
A.顺治 C.康熙 D.雍正
11.（）被称为是“茶圣”，其著作为（）
A.杜甫，《茶经》
B.卢仝,《茶录》 D.李白，《茶录》
12.）(单选题)(5分)
A.黄茶
B.白茶
C.黑茶
）。(单选题)(5分)
B.夏季
C.秋季
D.冬季
14.紫砂茶具主要产自（）。(单选题)
A.景德镇
B.龙泉 D.杭州
15.“不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。”这句诗句的作者是谁？（）。(单选题)(5分)
A.释皎然 C.卢仝 D.元稹
16.）。(单选题)(5分)
A.青茶 C.红茶 D.白茶
）(多选题)(5分)
D.冬季
()。(单选题)(5分)
B.乔木灌木
C.半乔木灌木
D.灌木
19.世界上最早发现和利用茶树的国家，也是最先掌握制茶技术的国家（）。(单选题)(5分)
A.印度 C.斯里兰卡 D.肯尼亚
20.茶树一般在（）季节开花((5分)
A.春
B.夏 D.冬
1.()。(单选题)(5分)
A.元代
B.明代 D.唐代
）。(单选题)(5分)
B.红茶
C.乌龙茶
D.白茶
）。(单选题)(5分)
B.紫砂壶
C.陶罐
D.瓷盖碗
5.（)(5分)
A.福建德化
B.湖南长沙
C.浙江龙泉
7.）。(单选题)(5分)
A.广西 C.贵州 D.广东
8.酥油茶是（）的饮品。(单选题)(5
A.傣族
B.维吾尔族 D.白族
）。(单选题)(5分)
B.红茶
C.乌龙茶
D.黑茶
10.陆羽所著的《茶经》中，有专门关于泡茶用水的论述，书中认为最宜泡茶的水是（）。(分)
B.井水
C.江水
D.河水
12.被誉为“当代茶圣”的是（）。(分)
A.陆羽
B.陈椽 D.庄晚芳
13.）。(单选题)(5分)
A.红茶 C.青茶 D.黑茶
14.产于云南的黑茶是()。(单选题)(5
A.六堡茶
B.老青茶 D.边茶
17.(单选题)(5分)
A.湖南 C.湖州 D.长兴
18.)。(单选题)(5分)
A.印度 C.肯尼亚 D.斯里兰卡
19.点茶法是（）的主要饮茶方法。(分)
A.汉代
B.唐代 D.元代
20.）。(单选题)(5分)
A.察举制度
B.九品中正制度 D.皇帝御赐
）的三个主要社会功能。(单选题)(5分)
B.竹文化
C.石文化
D.砚文化
)(5分)
B.红汤红叶香气高甜，滋味鲜浓
C.黄汤黄叶，香气清纯，味甘醇爽口
D.清汤绿叶香高味醇
6.()。(单选题)(5分)
A.功夫茶 C.盖碗茶 D.烤茶
9.清代茶叶已齐全（）。(单选题)(5
A.七大茶类
B.两大茶类 D.五大茶类
10.）。(单选题)(5分)
A.酒 C.可乐 D.果汁
13.灌木型茶树的特征是()。(单选题)
A.主干明显
B.主干不明显 D.有很大的主干
17.中国茶叶博物馆为了能让广大游客看到全国各地不同的茶树品种和形态，在馆内建立了占地800余平方米的茶树品种资源圃名叫（）。(单选题)(5分)
A.中华资源圃 C.中华苑 D.品种园
）时从中国传到日本。(单选题)(5分)
B.宋朝
C.明朝
D.清朝
20.(单选题)(5分)
A.太平猴魁
B.六安瓜片 D.龙井茶
()。(单选题)(5分)
B.明成祖朱棣
C.元世祖
D.清世祖
(多选题)(5分)
D.美容用
4.）。(单选题)(5分)
A.绿茶 C.乌龙茶 D.黑茶
5.普洱茶属于（）茶类。(单选题)(5分)
A.绿茶
B.红茶
C.乌龙茶
6.“何须魏帝一丸药”的下联是（）。(
A.龙涎烹茗笋丛生
B.绿茶盏内味如春 D.半局残棋劫后谈
11.紫砂壶的成型方法是（）。(单选题)(5
A.滚坯成型法
B.注浆成型法 D.打身筒成型法
）。(单选题)(5分)
B.《品茗要录》
C.《茶经》
D.《茶谱》
16.（）又称“三才碗”(单选题)(5分)
A.兔毫盏
B.玉书煨 D.茶荷
20.冲泡西湖龙井最适宜的水温是（）。(
A.50℃左右
B.60℃左右 D.100℃左右
1.以下城市中被誉为“茶都”的是（）。(单选题)(5分)
A.北京
B.上海
C.成都
2.西湖“双绝”为杭州这座城市平添了很多乐趣。这里的“双绝”指的是（）(多选题)(5分)
A.西湖 D.桂花 E.雷峰塔 F.断桥
5.）的饮茶习俗。(单选题)(5分)
A.维族 C.蒙族 D.回族
8.）。(单选题)(5分)
A.唐代
B.陆羽唐代元稹 D.宋代苏轼
）。(单选题)(5分)
B.耶律阿保机
C.完颜阿骨打
D.忽必烈
14.杭州的特色红茶是（）。(单选题)(5分)
A.祁门红茶
B.正山小种
C.宜红功夫
）(多选题)(5分)
C.塑料袋贮藏法
15.我国发行的第一套茶文化邮票上的古茶树是在（）。(
A.四川省
B.福建省
C.广东省
9.宋代的饮茶、斗茶是把一种加工成半发酵的膏饼茶碾成细末，先注入水调和均匀，然后再倒入刚刚煮沸的水，这样茶水的表面会泛起一层白色的泡沫，然后观察茶色、品茶。这一时期（）生产的茶盏最受斗茶者的欢迎。(单选题)(5分)
A.钧窑
B.定窑 D.越窑
1.下面哪个省份没有茶叶生产（）。(
A.浙江
B.安徽
C.福建
4.中国最早通过()(单选题)(5分)
A.儒教
B.道教 D.耶稣教
(单选题)(5分)
B.睡前不喝浓茶
C.空腹不饮茶
D.肥胖者宜饮乌龙茶和普洱茶
17.下列反映唐与吐蕃交往的史实是（）。(单选题)(5分)
A.张骞出使西域
18.）大类。(单选题)(5分)
A.四
B.五 D.七
12.）(多选题)(5分)
A.日本 D.肯尼亚 E.斯里兰卡 F.土耳其
）饮用茶叶主要是散茶。(单选题)(5分)
B.宋代
C.唐代
D.汉代
5.（）比较适合于冲泡高档绿茶，如西湖龙井、碧螺春、君山银针等细嫩绿茶，可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。(单选题)(5分)
A.紫砂壶
B.白瓷茶具
C.不锈钢杯
8.）。(单选题)(5分)
A.宋朝 C.清朝 D.唐朝
）。(多选题)
D.六安瓜片
E.洞庭碧螺春
14.在传统名茶中，在玻璃杯中冲泡，以具有“三起三落”审美享受的特点为特色的茶叶是（）。(单选题)(5分)
A.黄山毛峰
B.西湖龙井
C.太平猴魁
）。(单选题)(5分)
B.《大观茶论》
C.《茶经》
D.《茶录》
(多选题)
17.铁观音属于（）。(单选题)
A.绿茶
B.红茶 D.黑茶
9.)(5分)
A.《茶疏》 C.《茶谱》 D.《茶记》
4.清代茶叶已齐全（）。(单选题)(5
A.七大茶类
B.两大茶类 D.五大茶类
20.宋代（(单选题)(5分)
A.泡茶
B.鉴茶 D.斗茶