粥全粥到迎宾员
岗位观察检查表（SOC）
岗位目标：帮客人预定餐位，引导客人坐到适当的位置上，以亲切的服务给客人留下深刻的印象。
完成人：
鉴定者：职务：
日期：
附赠
酒店管理的八大要点
酒店管理无小事，酒店管理的任一个方面都可能至关重要，酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。归纳起来，酒店管理离不开以下八件事：酒店质量管理
酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求，能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。质量管理是酒店管理最基本的要素，最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析，从而确定质量管理的总体状况。
酒店能源管理
加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能，设备节能，人员节能，合理处理好能源的分配和使用。总之，能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。
酒店客户管理
酒店通过提供产品和服务实现经营效益。客户作为产品和服务的接受者，对于酒店至关重要。拥有客户的酒店才拥有生存和发展的基础，而拥有稳定客户的酒店才具有进行市场竞争的宝贵资源。客户管理的实质是通过调查分析，进行客户开发、客户服务、客户促销、客户维护并促进客户价值的提升。
技术研发管理
酒店是劳动密集型产业，技术门槛很低，如果其他行业具有实力的企业看重这块市场并投入竞争的话，短期内很快能研发出在技术、质量和成本方面超过基准经营水平的酒店，很快成为强有力的竞争对手，新酒店的成长速度往往是惊人的。如果酒店经营者不能利用暂时形成的技术和经验优势，抓住机遇不断研发出新产品，不断改进产品性能，改进技术研发管理能力，对酒店而言往往是致命的。
服务现场管理
一个酒店的服务质量对于酒店的利益多少有着十分大的联系。客户的满意程度也大多由此决定。服务质量形成于过程之中，对服务质量的控制，需要加强事先的过程设计，解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题。以一个好的服务体系去面对客户。
酒店目标管理
目标管理是现代企业管理最集中的体现，企业在近期要达到一个什么样的目标，通过制定详细计划来体现管理者的'意志，以及达标进取的目的。没有目标的管理，也就是没有质量的管理。
部门和管理者
1、对各部门的管理。在酒店的运行过程中，各部门之间的协调尤为重要。一个酒店是一个运做整体，各部门充当着重要的角色，无论哪一部门出现问题都会影响到酒店的整体运行。
2、对管理者的自身管理。管理者要克服自满的情绪，必须注意酒店内部信息与外部环境的变化。不断学习和更新知识，不断追逐更高的工作目标，保持工作活力和旺盛的生命力。
酒店的创新
创新是在激烈的市场竞争中赢得优势的主要手段之一。对酒店业来说，创新具有特别重要的意义。因为酒店产品和服务可以轻易地被人模仿和复制。在产品容易被人仿制的情况下，管理者最忌出现既然我推出新产品，别人可以迅速仿制，那我就不去努力创新的态度。这种态度并不可取。管理者需要提倡的是另一种态度：持续不断地进行创新，走在同行业创新的前列，先声夺人，以新取胜。
车间班组日常安全检查表 检查人员：日期：年月日项 目 检查内容是否备注 人员作业人员是否遵守安全操作规程 从业人员是否掌握紧急情况下的应急措施，是否有不会使用消防灭火器的人员 特种作业人员持证上岗情况 有无酒后上班；无嬉戏、打闹、饮食等 有无脱岗、睡岗、串岗等 使用无安全装置的设备、工具 有无在车间吸烟违章进入作业场所 有无攀坐或依靠机械、电器、设备等不安全位置有无在车间内穿脱工作衣服 有无在上班时间长期打电话聊天的 是否有轻伤事故发生 是否有(其他)的不安全行为 有无积极对公司提出合理化建议、有实效的； 机械设备设施车间设备是否处于正常运转状态 储罐设备等应无裂纹和渗漏，无跑、冒、滴、漏和腐蚀、锈蚀现象。 管道应无裂纹和渗漏，管道应保持畅通，密封良好，无跑、冒、滴、漏和腐蚀现象。 机器运转时加油、修理、检查、调整（非允许部位）、焊接、清扫等工作 运转设备防护罩是否完好；有无防护罩未在适当位置或防护装置调整不当情况 有无设备带“病”运转或超负荷运转 有无维修调整不良或保养不当、设备失灵情况设备设施是否定期进行维护保养与检修 检修施工作业是否遵守有关规定和标准执行（检修传动设备要先停电、挂警示牌上护栏；试转要站旁边） 特种设备是否按照国家有关规定取得检验、检测合格证，并在有效期间内 维修、调整不良或保养不当、设备失灵等情况监测、监视装置（仪表）是否有效、合格。 机械设备有无跑、冒、滴、漏及腐蚀现象 电器设备电器设备电器设备的金属外壳绝缘是否良好 机械设备接地、接零是否完整良好 有无绝缘不良、绝缘强度不够 有无电气装置带电部分裸露 有无开关、插座、接触器等有无因接触不良而严重发热 电器开关外壳是否完整可靠，有无破损 电线电缆是否用固定装置固定使用 是否超过线缆额定电流量（最大负荷） 有无电线电缆乱拉乱接（架设符合规范），临时用电线路是否及时拆除 临时线路需用良好的橡套电缆，长度不宜超过10m，线上不得有接头 特殊环境（潮湿、粉尘、腐蚀性、易燃易爆）的照明（密封、防爆式）；是否使用安全电压和选用合适的漏电保安器。
致远酒店餐厅服务质量检查表岗位：时间：检查人：检查 项目检查细则 等级标准 备注说明 5 4 3 2 1 仪容仪表1、服务员是否按规定关闭并穿戴整齐 2、制服是否合体、清洁、无破损、无油污 3、工牌是否端正地佩戴于左胸前 4、是否留有怪异发型，发型是否符合标准 5、男员工是否蓄胡须，留大鬓角 6、指甲是否修剪整齐，是否留长指甲、涂有指甲油 7、除手表、戒指外，是否还戴有其他首饰 8、女员工是否按要求化淡妆上岗位 9、站姿是否符合标准，是否有倚靠等不规范动作 就餐环境1、地面有无杂物或污迹 2、桌椅、工作台是否清洁，无污迹、水迹 3、菜单是否清洁，有无油迹、有元缺页及破损 4、餐具是否清洁，有无水迹、有无破损 5、灯具照明是否正常，是否完整无损 6、绿色植物有无枯萎或带有灰尘 7、门窗是否清洁、无灰尘、无破损 服务规范1、宾客进入餐厅是否主动问候，表示欢迎 2、是否协助宾客入座 3、服务是否及时 4、接受点菜时是否仔细聆听并复述所点菜品 5、斟酒操作是否规范 6、服务中是否用托盘操作 7、上菜时是否准确地报菜名 8、是否及时撤换餐具，更换烟缸 9、结账是否迅速准确 服务技巧1、尽可称呼宾客的姓名 2、避免与宾客过于亲密 3、能积极把握各种推销机会 4、准确解释菜单 5、与赶时间的宾客密切配合 6、对有病的宾客、老人、儿童给以特别关照 7、能灵活处理宾客投诉 8、能为宾客创造愉快的用餐氛围 9、及时处理醉酒等突发事件
工作纪律1、工作期间是否聚堆聊天 2、上班时间是否接听私人电话 3、有无吸烟、偷吃现象 4、工作时间是否大声喧哗 5、有无与宾客争吵现象 6、是否对宾客品头论足 7、值班时有无睡觉现象 8、能否做到平等待客 9、有无脱岗现象 安 全意 识1、熟悉火情、盗窃等紧急情况的处理程序 2、熟悉紧急疏散的程序 3、熟悉消防安全通道 4、注意操作安全 5、了解基本安全预防措施 6、具备使用基本防火设备的能力 7、保持服务区域消防通道通畅 8、明确急救箱摆放位置及箱内物品 9、了解紧急照明系统的装置和位置 备注1、等级标准说明：1、差，2、较差，3、一般，4、好， 5、优秀，并在相应地方划勾。 2、当日负责人对餐厅部进行全面检查，并填写表格，将 问题反馈至餐厅部经理处，进行整改。 发现问题及整改情况表 发现问题的整改完善情况部门领导签字验证情况验证人验证日期
环境/职业健康安全管理体系内部审核检查表 审核部门：陪同人员： 标准条款/内容检查内容检查记录 4.4.1资源、作用、职责和权限（E/O）1.是否为确保管理体系正常运行，所建立职责与权限？ 2.所建立责任和权限是否形成文件，并作出明确规定？ 3.工作场所人员是否在所控区域内，是否遵守相关法律、法规和其他文件要求？ 4.4.3信息交流（E/O） 1.内部信息如何进行交流，并形成文件？ 2.外部相关方信息是否交流、沟通并形成文 件？ 4.4.5文件控制（E/O）1.文件发布前是否进行审批，是否能确保其充分性和适宜性？ 2.必要时是否对文件进行评审和修订？ 3.是否对文件更改和现行修订状态做出标识？ 4.是否对外来文件做出标识，并对其发放进行控制？ 5.是否对过期文件进行处理，并做出适当的标识？ 4.4.6运行控制（E/O） 1.危险源是否可识别，并进行监管？ 2.是否对生产现场设备进行控制？
3.是否对生产现场固体废弃物进行监管？ 4.是否对生产现场污水进行监管？ 5.是否对生产现志噪声进行监管？ 6.是否对生产现场扬尘进行监管？ 7.是否对生产现场易燃易爆品进行监管？ 4.3.1环境因素、危险源辨识、风险评价和风险控制的策划（E/O）1.是否建立环境因素及危险源辨识风险评价清单？ 2.危险源辨识和风险评价程序是否考虑常规和非常活动，所有进入工作场所人员（包括访客），人为因素？ 3.是否对工作区域机械、设备、操作程序及组织机构的设计进策划及控制？ 4.是否对危险源进行标识、警示、并进行管理和控制？ 5.是否按照文件要求进行配戴个人防护用品？ 4.4.7应急准备和响应（E/O）1.是否建立文件，用于识别可能对环境造成影响的紧急情况和事故，并规定响应措施？ 2.是否定期评审其紧急准备和响应文件夹，必要时对其进行修订？ 审核人员：审核日期：
检查项目检查内容及标准检查情况描述 受检 人员 检查结果 整改建 议及措 施 整改 期限 整 改 验 证 验证 人 工作纪律1、考勤情况，是否有迟到早退， 禁烟区有无吸烟现象 没有（） 有（） 2、上班时间有无私自离岗，脱岗 现象，值班有无饮酒现象 没有（） 有（） 3、是否在岗位上看书、吃东西、 玩手机等做与工作无关的事情。 没有（） 有（） 3、上班期间闲聊、睡觉、不服从 工作安排、对要求整改之事项无动 于衷等现象。 没有（） 有（） 工作坏境1、值班室地面卫生状况 合格（） 不合格（）2、桌面卫生状况 合格（） 不合格（）3、窗户是否干净 合格（） 不合格（）4、设施设备是否完好。 合格（） 不合格（）5、室内是否有蜘蛛网 合格（） 不合格（）6、个人用品，办公物品是否摆放 规范整齐，缩舍内摆放整齐 合格（） 不合格（） 仪容仪表1、着装情况 合格（） 不合格（）2、正确佩戴工牌及臂章 合格（） 不合格（）3、头发、指甲、胡须合格（） 不合格（） 行为规范1、岗容岗姿情况 合格（） 不合格（）2、执勤文明情况 合格（） 不合格（）3、语言是否规范 合格（） 不合格（）4、礼节礼貌,主动服务意识 合格（） 不合格（）5、言行举止 合格（） 不合格（） 消防检查1、消防设施设备能正常运行，可 随时启用；消防通道畅通。 合格（） 不合格（）2、灭火器箱封条情况。 合格（） 不合格（）3、每位秩序维护员应熟知自己的 岗位环境、操作设备及使用物品的 情况，熟悉安全出口的位置和消防 器材的具体摆放位置，懂得具体使 用方法。 合格（） 不合格（）4、消防各项检查登记情况 合格（） 不合格（）
牙科管理工作检查项目 一、看 （一）看牙科内部； 1、员工的整体精神面貌，仪容、仪表、仪态 对管理人员和员工进行活跃度评分（1-10分） 2、工作秩序与效率：卫生制度，卫生工作日志记录情况，服务流程执行情况，值班工作日志 3、内部环境卫生，地面，墙面，屋顶，器械台面与底部，墙角； 物品摆放，器械与办公用品，有没有标准，执行情况如何 二、查 （一）查前台： 1、前台卫生整洁度 2、门诊日志记录情况 3、分诊日志记录，各科室各大夫月初诊人数，复诊人数，接诊率，人均消费等，医生个人和门诊收入情况统计 4、日报表，月报表 接诊成功率，有效率，这些数据有没有，具体情况如何 5、轻松牙医等客户管理软件的使用情况，病人来源登记等基础性资料的登记情况，图片资料上传情况，电话追随访情况记录，录音记录文件，客户投诉处理流程表，病人满意率，投诉率，信息反馈处理情况 6、电话追随访记录情况
（二）查财务 1、财务日报表个人与门诊收入情况检查，每日的日报表是否有，记录情况如何；月报表，单月结算情况，是否有未及时结算的项目 2、收入利润数和利润率 3、各项成本比率 4、材料的管理：出入库登记、盘库、材料帐 （三）查医疗区： 1、卫生情况 2、物品摆放 3、班前准备：精神状态准备，器械设备，患者预约情况熟识 4、接诊沟通：程序，有效率 5、操作规范：技术与服务方面 6、术后遗嘱：相关医嘱单等资料准备，执行情况 7、医疗文书书写：检查记录情况 （四）消毒间 1、卫生情况 2、消毒流程标准及记录 3、出入登记 4、消毒标示 （五）查办公室 1、办公室管理制度 2、工作计划、学习计划、进步计划
保安公司工作评估报告 一、制度方面： 保安公司根据综合部提供的相关制度模板及要求，制定完善了一系列的保安管理制度，最终经综合部与保安公司共同协商制定了《华都酒厂保安执勤方案》、《保安员行为规范》、《保安员行为规范》、《保安员岗位纪律规定》、《保安队内务卫生制度》、《保安勤务制度》等相关规章管理制度。 二、执行方面： 综合部制定了保卫情况检查表，并提出七项考核指标，包括场内巡逻、门口保卫、台账记录、设备设施管理、遵章守制、班组管理等内容，提出评价标准并进行考核。在近两个月内，综合部进行检查发现，保安人员能够做到大门门岗24小时轮流值班及礼貌待人、巡视人员能做到24小时轮流值班、能够做到发现紧急情况及时上报并保存相关现场资料、能够做到完好的台账记录、有详细的工作日志、并能够及时提出安全方面相关的合理化建议；在勤务管理方面也基本能做到干净、整洁。 三、自有保安与外聘保安对比 1、管理方面： 原来自有保安人员管理难度大，要花费很大的时间和精力投入管理，人员素质参差不齐，由于都是因为身体不佳调配到保安岗位，因此在工作中存在很大的风险隐患。 外聘保安人员易于管理，人员服务意识、服从意识较好，责
任心较强，巡逻和安保的有效性得到加强。 2、外在形象方面： 原来自有保安人员经常有着装不整、作风松散、纪律松弛的现象，直接有损公司形象。 外聘保安在上班时，能够遵守我公司对形象的要求，着装统一，有利于提升公司的整体形象。 3、执行力度方面： 原来自有保安人员执行力差，由于都是各部门退出的老弱病残老职工，各种情况参差不齐，执行力度会大打折扣，有时也有违规违纪现象的发生。 外聘保安执行厂纪时，可以完全按照规章制度执行，将工作落到实处，并且能够妥善处理违规违纪现象。
酒店服务质量检查表 （一）安全设施、器材下列安全设施、器材完好，安装合理，运转正常。 1、烟感装置。 2、自动喷淋灭火装置。 3、防盗门链 。4、房门窥镜孔。 5、安全通道 。6、防火通道。 7、紧急疏散图。 8、消防装置。 9、报警装置。 10、防火标志。 11、楼道监控装置。 （二）安全操作1、客房部员工熟知安全知识和安全操作规程。2、客房部员工掌握安全设施和器材的使用方法。3、客房部严格按照安全操作规程、清扫卫生间、提供日常服务，随时注意烟火、火柴头。4、电器设备安全。5、登高作业要有人扶梯。6、无明火作业。7、清洁用化学品使用安全。8、安全防护设备的使用，如：手套、护目镜、口罩、事故防御标牌等 （三）安全防范1、服务中掌握会客动态，禁止无关人员进入楼层。2、遇陌生人时主动问好、询问、避免发生意外，不轻易为客人开门。3、发现客人携带或使用电炉、烤箱等电热器具，装卸客房线路，迅速报告上级与保安部门及时处理。4、发现客人携带武器，凶器和炸药、爆竹等易燃物品，及时报告上级。5、遇有残疾人士住宿，随时注意客人动向，保证其安全。6、员工查房，发现设备损坏，物品丢失，及时报告上级。 （四）钥匙管理1、客人钥匙忘记在客房内或丢失时请求开门时，请客人到前台办理。 2、服务员清扫房间，坚持开一间做一间，不可同时开几间。 3、服务员保管好自己的钥匙。 （五）安全管理 1、发现火灾隐患要及时报告消防中心，尽量将事故消灭在萌芽状态。 2、发生盗窃事故，主管要及时赶到现场保护现场。 3、发现自然事故要及时报告主管，根据事故发生原因和情况要进行处理。 1.当值期间要全心全意保护饭店财物、客人生命财产及人身安全。 2、不要替你不认识的客人开门，除非你接到前厅的通知及证明。 3、当你在房间清洁时有客人进入时，应有礼貌地向客人查看他的钥匙牌的房号是否相符，防止他人误入房间。 4、如客人忘记带钥匙而你又不认识时应与前台联系，待前台证实客人身份通知后方可开门。 5、凡是来访客人均需登记，将可疑或不正常情况向上级汇报。 6、如发现有可疑的陌生人在走廊徘徊或在客房附近出现或客房门打开而没有客人在房内，楼层的烟雾报警系统亮起红灯或发出讯号，房间有大量烟雾或有水渗出房外，房内发现有动物或违禁品，客人情绪变化生病或特异行动，均需立即向上级报告。 7、清倒垃圾桶内的垃圾时要注意桶内有无特别的物品，（客人有可能无意中掉下或错误放置的），勿用手到垃圾桶内拾垃圾，以防桶内留有玻璃碎片或刀片类而伤及手部。 8、关门时要拉把手关门，不可随意拉住门边便关门，避免夹伤手。 9、高空挂物或清洁时用梯子，挂浴帘时亦不可站在浴缸边缘。
环境内审检查表2017
常州XX 服装有限公司-环境内审检查表 受审核部门 管理层 审核日期 2017年8月25日 审核员 审核准则 环境管理体系文件、适用法律法规 符合说明 “√”符合；“？”观察项；“△”一般不符合；“×”重大不符合 ※不符时记入证据、事实。 涉及条款 审核内容、证据及方法 审核记录 审核发现 1.1理解组织及其所处的环境 ◆内部环境有哪些？ ◆外部环境有哪些？ 答： 本公司目前所处的外部环境因素包含： a) 地球资源被大肆开采与破坏，生态平衡遭到严重破坏，多数生物种面临灭绝； b) 全球气候变暖，大气臭氧层被严重破坏； c) 水质被严重污染，森林被大肆砍伐，空气阴霾； d) 全球各国包括中国对气候与环境的保护已日渐重视； e) 中国政府已经加大对环境保护的惩处力度，近年来更是开出高达千万的天价罚单，企业对环境保护的职责与义务已刻不容缓。 本公司所处的内部环境因素包含： a) 员工对环境保护意识整体严重欠缺； b) 在节能减排方面仍需加大力度； c) 在工厂清洁，垃圾分类投放行为与素养方面亟待加强； d) 公司在基础设施配备，合规义务方面亦存在不足。 1.2理解相关方的需求和期望 ◆相关方有哪些？ ◆需求又有哪些？ 答： 外部相关方及要求与期望 相关方 要求与期望 当地环保局（政府职能单位） 符合环境法律法规 当地安监局（政府职能单位） 化学品仓库存放，泄漏防止 当地水务局（政府职能单位） 节约用水，合规排水 当地供电所（政府职能单位） 节约用电 （邻近单位） 不可噪音，废气污染 （业务往来单位） 配合处理环保相关事宜，保持厂区清洁 （业务往来单位） 取得ISO14001体系认证，符合法律法规 （第三方认证服务机构） 满足ISO14001体系要求，持续改进环境管理体系
牙科门诊日常管理工作检查表 (总4页) -CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1 -CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除
牙科管理工作检查项目 一、看 （一）看牙科内部； 1、员工的整体精神面貌，仪容、仪表、仪态 对管理人员和员工进行活跃度评分（1-10分） 2、工作秩序与效率：卫生制度，卫生工作日志记录情况，服务流程执行情况，值班工作日志 3、内部环境卫生，地面，墙面，屋顶，器械台面与底部，墙 角；物品摆放，器械与办公用品，有没有标准，执行情况如 何 二、查 （一）查前台： 1、前台卫生整洁度 2、门诊日志记录情况 3、分诊日志记录，各科室各大夫月初诊人数，复诊人数，接诊率，人均消费等，医生个人和门诊收入情况统计 4、日报表，月报表 接诊成功率，有效率，这些数据有没有，具体情况如何 5、轻松牙医等客户管理软件的使用情况，病人来源登记等基础性资料的登记情况，图片资料上传情况，电话追随访情况记录，录音记录文件，客户投诉处理流程表，病人满意率，投诉率，信息反馈处理情况
6、电话追随访记录情况 （二）查财务 1、财务日报表个人与门诊收入情况检查，每日的日报表是否有，记录情况如何；月报表，单月结算情况，是否有未及时结算的项目 2、收入利润数和利润率 3、各项成本比率 4、材料的管理：出入库登记、盘库、材料帐 （三）查医疗区： 1、卫生情况 2、物品摆放 3、班前准备：精神状态准备，器械设备，患者预约情况熟识 4、接诊沟通：程序，有效率 5、操作规范：技术与服务方面 6、术后遗嘱：相关医嘱单等资料准备，执行情况 7、医疗文书书写：检查记录情况 （四）消毒间 1、卫生情况 2、消毒流程标准及记录 3、出入登记 4、消毒标示 （五）查办公室
前台服务中心日常工作检查表 时间：当班次姓名：值班经理： 检查项目 □资料 ●留言本沟通讯息及时、清楚 □物品 ●促销活动（买赠、换购等）的礼品盘点交接 □巡视 ●提醒追踪当班次值班经理工作 ●每天巡场最少三次：早上9点半一次，中午2点到3 点一次，晚上6点到7点一次（中间如遇客 流较大时要加巡场次数） ●检查商场内装饰、海报、易拉宝、室内灯箱、指示牌、租户开店情况（卷帘门是否升起）、临时 出租场地、商场内的卫生（及时通知保洁负责人），具体可参照巡场记录表 ●商场内公告栏DM单补齐 ●租区背景音乐音量过大、未经批准进行拍照或拍摄 ●在店面内外粘贴或摆放招聘启示、粘贴未经批准的宣传品及手写宣传信息、柜台内有过期促销活 动的宣传内容 ●租户员工利用工作之便以购物小票参加积分、兑换礼品、抽奖等奖励促销活动；以及参与其他禁止 内部员工参与的一切促销兑换等活动 ●商场内是否有租户叫卖、是否有未经允许就派发ＤＭ的租户 ●商场内宣传设施摆放整齐、干净、无损坏、无异物 ●观察灯光是否正常开启 ●观察顾客的举动，判断室温是否适宜 ●每次巡场完毕后务必填写巡场记录表（次日当班人员上交至负责人） □服务 ●解答顾客提问（洗手间、交通工具、店铺、餐饮等位置指示） ●接待投诉 ●处理遗失/拾到物品 ●当日活动的现场监督及活动内容拍照、记录 ●监督商场内租户活动情况：如拍照、发放宣传单人员等 ●对特殊顾客群提供帮助，如：租户、工程、安全、受伤、走失小孩等 ●随时反馈商场突发事件及汇总信息 备注：1.检查过的大项请在之前的“□”内划钩，有问题的细项请划叉。 2.巡视过程中，有直接影响到顾客满意的立即与值班经理沟通。 巡场记录：
餐饮服务质量检查表 餐饮服务质量标准之一餐厅配备 项目内容 餐厅规模与类型1、餐厅类型齐全程度，团体餐厅、中餐、西餐零点餐厅、宴会厅、咖啡厅和酒吧厅等互相搭配。 2、餐厅风味与档次配套程度，各类餐厅大小、风味、高中低档次配备合理，能够适应客人多层次、多方面的消费需要。 3、各类餐厅座位与接待能力适应性，与客房接待能力及当地餐饮市场环境相适应，座位总数最低不少于客房数×２×８０％。 餐台配备与面积4、各餐厅餐台与接待对象适应性，各类餐厅的餐台根据餐厅性质和接待对象确定。团体餐厅、宴会厅以１０人台为主，零点餐厅、咖啡厅、酒吧间以４人和６人台为主。大、中、小型餐台比例安排合理，便于客人选择，适应客人消费心理。 5、各餐厅座位数根据每座面积需要数确定。其标准不低于附表要求。 配餐室与休息厅6、各餐厅配餐室与设施配备合理性，各餐厅厨房面积、炉灶配备、加工能力与餐厅接待能力相适应。厨房和餐厅之间有适应工作需要的传菜间。传菜间橱柜碗柜、托盘餐具等设备用品齐全，保证备餐、上菜需要。 7、宴会厅接手桌配备合理性，宴会厅每２３台配一个接手桌，供传菜、派菜作用。 8、高级餐厅休息厅配备合理性，豪华餐厅和宴会厅配备客人休息室，设沙发、坐椅、茶几，布置美观舒适，供贵宾休息。附：各种类餐厅单个座位面积餐厅类型每座面积／ｍ２餐厅类型每座面积／ｍ２宴会厅1.61.8 咖啡厅1.31.5 团体餐厅1.21.4 酒吧间1.41.6 零点餐厅1.51.7 餐饮服务质量标准之二餐厅用品质量标准 项目内容 餐茶用品1、餐、茶、酒具齐全程度，瓷器、银器、不锈钢和玻璃制品等不同类型的餐茶用具齐全，种类、规格、型号统一。其数量以餐桌和座位数为基础，一般餐厅不少于３套，高档餐厅和宴会厅不少于５套，能够适应洗涤、周转需要。2、餐、茶、酒具配套程度，。新配餐具与原配餐具在型号、规格、质地、花纹上基本保持一致，成套更换时方可更新。3、餐、茶、酒具与餐厅等级适应程度，各餐厅餐具、茶具、酒具配备与餐厅等级规格、业务性质和接待对象相适应。 4、有无破损、缺边餐具上桌，有缺口、缺边、破损的餐具更换及时。 服务用品5、各种服务用品齐全程度，各餐厅台布、口布、餐巾纸、开瓶器、打火机、五味架、托盘、茶壶、围裙等各种服务用品配备齐全。6、服务用品配套程度，数量充足、配套。7、服务用品存放领取规范性，分类存放，摆放整齐。专人负责，管理制度规范，供应及时，领用方便。客用消耗品 8、客用消耗品齐全配套程度，餐厅需要的酒精、固体燃料、鲜花、调味品、蜡烛灯具、牙签等各种客人用餐使用的消耗物品按需分配，数量适当。 9、客用消耗品供应及时性，开餐时根据客人需要供应及时。 10、客用消耗品管理规范性，专人保管，摆放整齐，领用方便。 11、有无影响客人需求现象发生，不会因配备不全或领用上桌供应不及时而影响客人需要。
检查日期：年月日 检查 项目 检查内容及标准检查结果不合格情况描述受检人确认备注 工作纪律1、考勤情况，是否有迟到早退， 禁烟区有无吸烟现象 没有（） 有（） 2、上班时间有无私自离岗，脱岗 睡岗现象，值班有无饮酒现象 没有（） 有（） 3、是否在岗位上看书、吃东西、 玩手机等做与工作无关的事情。 没有（） 有（） 3、上班期间闲聊、睡觉、不服从 工作安排、对要求整改之事项无动 于衷等现象。 没有（） 有（） 工作坏境 1、值班室地面卫生状况 合格（） 不合格（） 2、桌面卫生状况 合格（） 不合格（） 3、窗户是否干净 合格（） 不合格（） 4、设施设备是否完好。 合格（） 不合格（） 5、室内是否有蜘蛛网 合格（） 不合格（） 6、个人用品，办公物品是否摆放 规范整齐，缩舍内摆放整齐 合格（） 不合格（）仪 容仪表 1、着装情况 合格（） 不合格（） 2、正确佩戴工牌及臂章 合格（） 不合格（） 3、头发、指甲、胡须 合格（） 不合格（） 行 为 规 范 1、岗容岗姿情况 合格（） 不合格（） 2、执勤文明情况 合格（） 不合格（） 3、语言是否规范 合格（） 不合格（） 4、礼节礼貌,主动服务意识 合格（） 不合格（） 5、言行举止 合格（） 不合格（） 消 防 检 查 1、消防器材完好无异常，可随时 使用；消防通道畅通。 合格（） 不合格（） 2、灭火器箱封条情况。 合格（） 不合格（） 3、每位保安员应熟知自己的岗位 环境、操作设备及使用物品的情 况，熟悉安全出口的位置和消防器 材的具体摆放位置，懂得具体使用 方法。 合格（） 不合格（） 4、消防器材各项检查登记情况 合格（） 不合格（） 车辆管1、机动车停放有序，24小时有专 人巡视。 合格（） 不合格（）2、车辆管理情况，是否准确、清 晰更新车辆档案和登记 合格（） 不合格（）
行政部每日例行检查表 检查人： 区域项目要求检查标准检查人责任人协助人备注接地面每天检查无垃圾□积水□杂物□污渍□无物料堆积 待两次，随时 大整理清洁 厅花草每天早晚造型保持完整□土壤干湿适中□叶片常绿□花朵饱满□花坛内 门各一次外无杂物□花盆外侧无污渍□花盆内无枯叶□花盆下边无水渍 前□ 主通道每天检查丁字通道口车辆畅通□车辆摆放车头统一朝一个方向□奔驰车 若干次间门前无拥堵□宝马车间门前无拥堵□ 宝马车间门每天检查门前车辆摆放统一摆放□宝马车间侧面杂物堆积□车间门口无 前若干次拥堵□ 接行政前台每天检查桌面无多余物品□（只摆放企业报纸、电话、台历、签字笔、
待若干次盒抽、记事本）迎宾台整洁无污渍□盆花□盒抽□ 大收银前台每天检查桌面无多余物品□打印机□电脑□验钞机□电话□建议收银背后厅若干次摆放角柜奥迪前台每天早晨名片盒、烟缸在客人左手边□名片盒内名片三分之二数量□宣 一次传单页、姓名牌号、水果盘在右手边□桌面不放置其它物品□ 座椅背后无杂物、灰尘堆积□ 宝马前台每天早晨名片盒、烟缸在客人左手边□名片盒内名片三分之二数量□宣 一次传单页、姓名牌号、水果盘在右手边□桌面不放置其它物品□ 座椅背后无杂物、灰尘堆积□ 奔驰前台每天早晨名片盒、烟缸在客人左手边□名片盒内名片三分之二数量□宣 一次传单页、姓名牌号、水果盘在右手边□桌面不放置其它物品□ 座椅背后无杂物、灰尘堆积□ 精品区前台每天早晨名片盒、烟缸在客人左手边□名片盒内名片三分之二数量□宣 一次传单页、姓名牌号、水果盘在右手边□桌面不放置其它物品□ 座椅背后无杂物、灰尘堆积□
精品柜台每天早晨精品橱窗物品整齐□灯具照明齐全□橱窗玻璃无水渍□ 一次 网吧每天 2次电脑桌面整洁□茶几明亮□沙发、椅子无灰尘□电脑机箱显示 器无灰尘□照明完整□ 客户休息区每天 2次沙发放整齐□沙发地毯无污渍、浮灰□沙发夹缝中无杂物□液 晶电视屏幕及背后无浮灰□饮水机外观明亮□□咖啡机可乐机 清洁□擦鞋机工作正常无灰尘□热水器正常使用□大厅玻璃幕每天 2次玻璃幕墙干净明亮□遮阳布保持在统一高度□ 墙 大厅广告画每天 2次广告画报完整□表面无明显污渍、整齐□颜色鲜亮□ 大厅顶灯每天 2次天花板整齐□照明灯管照明完整□ 中通道指示牌每日检查指示牌字母和汉字齐全无残缺□立柱干净无灰尘□立柱无破损博一次□大路上横广告牌色彩鲜艳□立柱招牌色彩鲜明□ 广奥迪车间店每日一次广告字完整□店招照明完整□表面无明显污渍□颜色鲜亮□场招
传菜员岗位检查表 注： 1、本表为传菜员岗位检查表，检查依据《传菜员岗位观察检查表》及副表《传菜员岗位卫生标准》的规范内容， 使用前请熟悉《岗位SOC》及副表内容。 2、岗位检查人即岗位负责人，如遇负责人休班或请假，由顶班人自动接管本岗位，并按要求完成本表格的填写， 值班时间内的岗位检查，由岗位值班人员填写完成，岗位检查人栏须填写检查人，姓名、内容栏内以“√” 或“×”形式完成填写。“×”应注明原因。 3、前厅经理和店经理不定时对检查表进行复查，复查时，注明时间及姓名，不可划“√”或“×”要求每一时 间段至少有一次复查。 4、餐前检查，餐中高峰和餐后收尾参照《SOC》标准内容。
5、填写要求整齐洁净，不可丢弃，保存好表格，每周汇总上报总经理办公室，注意保护。 美文欣赏 1、走过春的田野，趟过夏的激流，来到秋天就是安静祥和的世界。秋天，虽没有玫瑰的芳香，却有秋菊的淡雅，没有繁花似锦，却有硕果累累。秋天，没有夏日的激情，却有浪漫的温情，没有春的奔放，却有收获的喜悦。清风落叶舞秋韵，枝头硕果醉秋容。秋天是甘美的酒，秋天是壮丽的诗，秋天是动人的歌。 2、人的一生就是一个储蓄的过程，在奋斗的时候储存了希望；在耕耘的时候储存了一粒种子；在旅行的时候储存了风景；在微笑的时候储存了快乐。聪明的人善于储蓄，在漫长而短暂的人生旅途中，学会储蓄每一个闪光的瞬间，然后用它们酿成一杯美好的回忆，在四季的变幻与交替之间，散发浓香，珍藏一生！ 3、春天来了，我要把心灵放回萦绕柔肠的远方。让心灵长出北归大雁的翅膀，乘着吹动彩云的熏风，捧着湿润江南的霡霂，唱着荡漾晨舟的渔歌，沾着充盈夜窗的芬芳，回到久别的家乡。我翻开解冻的泥土，挖出埋藏在这里的梦，让她沐浴灿烂的阳光，期待她慢慢长出枝蔓，结下向往已久的真爱的果实。 4、好好享受生活吧，每个人都是幸福的。人生山一程，水一程，轻握一份懂得，将牵挂折叠，将幸福尽收，带着明媚，温暖前行，只要心是温润的，再遥远的路也会走的安然，回眸处，愿阳光时时明媚，愿生活处处晴好。 5、漂然月色，时光随风远逝，悄然又到雨季，花，依旧美；心，依旧静。月的柔情，夜懂；心的清澈，雨懂；你的深情，我懂。人生没有绝美，曾经习惯漂浮的你我，曾几何时，向往一种平实的安定，风雨共度，淡然在心，凡尘远路，彼此守护着心的旅程。沧桑不是自然，而是经历；幸福不是状态，而是感受。 6、疏疏篱落，酒意消，惆怅多。阑珊灯火，映照旧阁。红粉朱唇，腔板欲与谁歌？画脸粉色，凝眸着世间因果；未央歌舞，轮回着缘起缘落。舞袖舒广青衣薄，何似院落寂寞。风起，谁人轻叩我柴扉小门，执我之手，听我戏说？ 7、经年，未染流殇漠漠清殇。流年为祭。琴瑟曲中倦红妆，霓裳舞中残娇靥。冗长红尘中，一曲浅吟轻诵描绘半世薄凉寂寞，清殇如水。寂寞琉璃，荒城繁心。流逝的痕迹深深印骨。如烟流年中，一抹曼妙娇羞舞尽半世清冷傲然，花祭唯美。邂逅的情劫，淡淡刻心。那些碎时光，用来祭奠流年，可好？ 8、缘分不是擦肩而过，而是彼此拥抱。你踮起脚尖，彼此的心就会贴得更近。生活总不完美，总有辛酸的泪，总有失足的悔，总有幽深的怨，总有抱憾的恨。生活亦很完美，总让我们泪中带笑，悔中顿悟，怨中藏喜，恨中生爱。 9、海浪在沙滩上一层一层地漫涌上来，又一层一层地徐徐退去。我与你一起在海水中尽情的戏嬉，海浪翻滚，碧海蓝天，一同感受海的胸怀，一同去领略海的温情。这无边的海，就如同我们俩无尽的爱，重重的将我们包裹。 10、寂寞的严冬里，到处是单调的枯黄色。四处一片萧瑟，连往日明净的小河也失去了光彩，黯然无神地躲在冰面下恹恹欲睡。有母女俩，在散发着丝丝暖意的阳光下，母亲在为女儿梳头。她温和的把头发理顺。又轻柔的一缕缕编织着麻花辫。她脸上写满笑意，似乎满心的慈爱永远装不下，
前台文员考核标准表 姓名： 考核月份：一、履行岗位职责情况（占70%的考核比例） 具体职责考核标准 权重 （分） 考评小组评 总经理、办公室主任 评 一、负责外来客人的接待1、要求站立接待客人，首先问清找谁、什么 事情，如若被找的人不在，可让客人留下联 系方式，或找可以替代的人接待。 2、如是找经理的，必须问清是否和经理预约， 并先打电话告之经理，待经理同意后，再将 客人带到经理室。 6 二、负责电话的接听、接转1、电话响两声后即应接起，首先说“您好！ 请问您找哪一位，或您有什么事情？”要 求声音亲切、柔和，并应准确的接转到分 机。 2、如遇被找的人不在，在征得对方的同意后， 将对方的联系方式或要被转告的事情记录 在本上，在第一时间内转告对方。 6 三、协助办公室主任做好公司固定 资产的管理1、每季度对公司固定资产进行一次盘点，平 时若有变动，应及时编号并在盘点表上做 标记。 5 四、协助办公室主任做好员工招聘 面试工作听从办公室主任的安排 4 五、负责每月员工考勤的统计 坚持原则实事求是的做好考勤统计，准确 无误的做好每月考勤报表。 8 六、负责各部门文件的复印 及时复印各部门的文件，本着节约的原 则，尽量做到内部材料用单面纸 3 七、负责公司所有空调的开、关根据季节和气温，按操作流程开关空调。 4 八、负责公司所有信件、包裹的收 发及公司信件箱的开启1、收、发信件要详细登记，及时检查部门员 工登记情况，不按要求填写的拒绝投递并 指导部门员工填写正确、清楚。 2、每天开启公司信报箱，将信报准确及时的 交到收件人手中。 6 九、负责办公室文件的打印 要求做到急件及时打印，无错字、排版规 范。 3 十、每天下班后，负责关闭饮水机、 复印机及会议室的电器开关按操作流程关闭。 2
检验项目 值班 保安 工作 检验 保安工作检查表 内容检验标准 1．按规定着装，佩戴工作证，精神饱满，姿态良好，举止文仪容仪表明、大方 2．不袖手、背手、插手，不勾肩搭背 1．礼貌待人，说话和气，微笑服务，主动、热情、耐心、周服务态度到 2．耐心为业户 / 来访人员服务，不准发生争吵、打斗事件 1．不出现秩序混乱情况 服务要求2．接到报警后不超过两分钟到场 3．登记有效证件不超过30 秒（不出错） 1．按时交接班，不迟到、不早退，忠于职守 2．不在岗位上吸烟、吃零食、看书报 工作纪律 3．处理问题讲原则、讲方法，以理服人 4．保守内部机密，服从领导，听从指挥 1．熟练掌握市场基本情况 2．准确填写各种记录表格 3．能熟练掌握报警、监控、对讲、电梯等设施设备的操作程工作要求 序 4．善于发现各种事故隐患和可疑人员，并能及时正确处理各种突发事件
遵守保安员培训制度，坚持学习、训练，遵守保安职责、权限其他 规定 1．按规定着装，工具佩戴齐全，精神饱满，姿态良好，举止 仪容仪表文明、大方 服务态度巡逻服务要求2．不袖手、背手、插手，不勾肩搭背 1．主动、热情、耐心、周到服务 2．说话和气、礼貌待人，不发生争吵、打斗事件 1．按时巡逻，在有签到箱的地方签到 2．不出现抢劫、盗窃事件 3．车场内车辆完好，不出现大的交通事故4．接到报警后两分钟内到场 保安工作检验 5．处理各种规章，文明礼貌，及时有效，不失原则 6．及时发现各种事故隐患，不因失职导致出现意外事故 1．按时交接班，不迟到、不早退，忠于职守 2．不准在岗位上坐卧、倚靠、闲谈，吃零食，看书报 工作纪律 3．处理问题讲原则、讲方法，以理服人 4．保守内部机密，服从领导，听从指挥 1．能熟练掌握管理范围内的物业基本情况，包括业户基本情况，楼宇结构，防盗、消防设备，主要通道具体位置，发电机房、 配电房、水泵房、消防中心等区域的防范等 工作要求 2．善于发现，分析，处理各类事故隐患和突发事件，具有较强分析判断和处理问题能力 3．熟悉车场基本情况，圆满完成规定的检查内容
餐厅每日值班巡视检查表 □早班值班__________ □中班值班_________ □晚班值班___________ _______年____月____日
□A、行政事务 □□□(1)阅读值班经理留言本、公交 □□□(2)阅读营运报表、盘点 ——特别留意营业额趋势、盘点差异数及推广活动等 □□□(3)浏览当日经理和员工班表 ——注意人员数量是否合理，确认岗位安排及区域目标 □□□(4)根据班表安排员工的工作岗位及附带职责 ——留意休息时间，员工训练，以及 日常的细部清洁/设备维护、 保养工作 □□□(5)检查员工仪容仪表及双手清洁消毒情况 ——留意指甲、头发、制服、鞋子、袜子、工牌及上工作站时是否清洁双 手 □B餐厅外围 □□□(1)检查餐厅四周的清洁情况：——查看餐厅附近外围及地面的清洁情况？
——通往餐厅的道路是否清洁？ ——餐厅门口是否清洁？ □□□(2)查看招牌、促销牌、店外横幅等 ——是否清洁、破损及需要维修？ ——照明是否正常，如灯箱、射灯等。 □□□(4)检查门窗、玻璃等 ——是否清洁、明亮？ ——员工清洁程序是否正确？ □□□(5)检查车辆摆放（如适用） ——车辆摆放是否整齐有序？ □C餐厅大堂 □□□(1)检查员工状态 ——员工仪容仪表 ——员工是否积极主动 ——值班经理应经常鼓励员工，以身 作则，使员工保持良好的 工作表现。 □□□(2)感受大堂的气温及后气氛 ——大堂的温度是否过高或过低？ 冬季：18℃-夏季24℃
——是否播放适当的音乐，音量是否适中？ □□□(3)餐厅风帘机 ——是不清洁及运行正常？ □□□(4)检查前台餐牌及灯箱。 ——餐牌、灯箱是滞清洁明亮，照明是否正常？ □□□（5）检查店内海报，公告栏等 ——是否配合推广活动的内容？ ——信息是否及恰当、是否整洁、平整？ □□□（6）检查大堂地面 ——地面是否清洁，楼梯台阶是否清洁。是否要维修 □□□（7）检查餐桌 ——桌面正反面及支架部分是否清洁，多留意缝隙，桌角等地方 ——是否使用干净消毒布来清洁桌椅 □□□（8）检查垃圾箱 ——是否套好垃圾袋，是否清洁？有无导味？ □□□（9）检查灭蝇灯，照明
物业保安员绩效考核细则 保安员绩效考核细则工作要求（一）形象1、仪容仪表.岗资端正.赵庄整洁.佩戴标志正确，文明执勤，保持精神饱满，执勤形象好，衣服熨烫整2、公司领导带领客户进入大厦，要主动打招呼，来访人员进入大厦要主动问好。 3、认真执勤，忠于职守，不做与工作无关的事情。 4、班次交接规范，认真负责，完成规定交接事项。工作要求（一）形象1、仪容仪表不整.岗资和巡视形象不规范.佩戴工牌不正确，言行不文明，制服熨烫不整齐或没熨烫，班后着工装（每小项扣2 分）。2、遇见领导或客户进入大厦没有礼貌问好扣2 分。3、岗位上抽烟.吃零食.看书报.听音乐.闲聊.玩手机.玩游戏.与外人玩耍没小项扣 2 分，遇到有效投诉扣25 分。4、交接班不按规范操作.不参加班前班后会，每小项扣5 分。当班物品损坏丢失扣10 分并按价赔偿。当班事情未交接清楚（扣10 分并承担相应责任）。（二）执勤1、门岗要按时立岗执勤。要做到:“对待业主要脸好看，门好进：对带外人要脸好看，门难进” 。做好来访人员的管理（一礼.二问.三核四记五放六盯），做好物品进出管理，做好装修物品.人员.材料.工具的管控.做好岗位保卫服务工作。2、巡视刚要按时巡逻打点。做好防火.防盗.防灾难事故.防破坏的“四防”工作，巡逻时要对楼
宇的用电用水用气消防设备认真检查。同时要对装修材料和装修情况的管控对于装修材料有序摆放。3、中控岗保持设备的正常运作，掌控监控第一情况，做好突发事件的应急处理，做好装修监控工作，做好各项工作记录，做好各岗联动工作。4、车场岗做好车辆进出大厦的管理，维护停车秩序，做好车辆进出时间车况，收费工作和记录，用标准的交通指挥动作指挥车辆。5、培训工作要到位（队员对岗位工作流程要熟悉。对工作区域基本情况要熟悉）。 7、要按时缴交各类上报资料表单。8、班组本月内未出现队员违规现象。9、及时发现消除各类安全隐患。、10、及时、正确处理工作区域内的突发事件。11、岗位上资料、应急报警电话要齐全，要管理好各类登记本。12、要提前做好排版工作。（二）执勤1、门岗不按规定时间立岗（每次扣5 分）立岗不符合站姿要求每次扣3 分；不按岗位作业流程要求外来人员，车辆，装修材料，大量物品进出大厦进行管控如：不询问. 不核对.不登记.不检查.不制止等每次扣5 分；未按要求指挥车辆每次扣2 分；不按作业流程操作发生有效投诉. 安全事故按相关规定处罚并承担相应经济赔偿责任。2、巡逻岗违反巡逻打点规定没漏一次扣1 分；巡逻时对大厦公共区域和公共设施出现的明显问题.违规装修材料.违规装修.乱堆违规杂物，园区内闲杂人员.异常事项发生未及时发现没小项扣5 分；未及时报告处