成都四个“十大工程”
一、产业转型升级工程
金融业重大工程：成都金融总部商务区项目。
成都市金融总部商务区将按国际水准规划，分三期进行开发建设。作为核心发展区的一期项目“天府国际金融中心”已投入使用，项目用地面积29.5万平米，已建成面积37.4万平米，待建面积16万平方米。区域具有生态、健康、优雅的商务环境和顶级商务配套及国际化物业顾问服务。将集中成都最优质的资源，着力打造为集金融区、办公区、住宅区和城市公园为一体的多功能城市综合体。成都市金融总部商务区将充分体现“人文关怀、低碳生态、高能高
效”的现代化城市新概念，成为成都迈向国际化大都市的最响亮的城市新名片，引领城市未来的发
展。
商贸业重大工程：成都国际商贸城项目、成都新客站城际商旅城项目、成都力宝村项目等。
现代物流业重大工程：成都航空物流园区及双流物流中心项目、成都国际集装箱物流园区项目、成都青白江（散货）物流园区项目、成都新津物流园区项目、成都新都物流中心项目、龙泉物流中心项目等。
数字新媒体产业重大工程：中国移动无线音乐基地扩容项目等。
电子商务产业重大工程：阿里巴巴西部基地、携程旅行网中西部总部、京东商城西部总部（含京东研
究院）、电子科大服务外包与电子商务产业园、成都移动电子商务产业基地等。
服务外包重大工程：软通动力“西部软通总部基地”、马斯基信息处理成都公司项目、成都索贝数码科技股份公司项目等。
健康产业重大工程：成都国际医学城项目、金马国际体育城项目等。
二、科技创新工程
电子信息产业：富士康成都光电产业基地项目、德州仪器集成电路项目、仁宝笔记本电脑及消费类电子产品生产基地、戴尔公司笔记本电脑生产基地项目、联想生产基地及研发中心项目、联发科技嵌入式软件系统研发项目、虹视主动式（AM-OLED）项目、成都中光电液晶基板生产基地项目、中电科大飞航空电子系统项目、高新区华为软件 研发基地项目等。
生物医药产业：神威药业医药产业园项目、科伦医药产业园项目、康弘生物基地项目、科伦国际软袋输液制造项目和卵磷脂生产项目、天府生命园项目、新荷花中药饮片生产基地项目、四川海蓉药业原厂扩产项目、成都高新区普什生物医学材料研发中心及生产基地项目、华西医院生物医药创新服务平台、创新药物综合研发平台项目等。
新能源产业：天威新能源西南产业园（三期）太阳能电池扩能项目、汉能控股双流太阳能光伏产业研发制造基地、中光电阿波罗碲化镉太阳能薄膜电池项目、中国军民两用核动力（非放）研发基地、中国工
程物理研究院成都基地项目、旭双非晶硅薄膜太阳能电池生产线项目、瑞迪机械CPR1000核动力控制棒驱动机构项目等。
新能源汽车产业：成都瑞华特电动汽车生产基地和电动汽车检测中心项目、成都一汽等新能源客车西部生产基地项目、新能源汽车关键零部件生产项目、四川宝生新能源电池公司无钕稀土等镍氢动力电池项目、黄铭锂动力科技公司纳米磷酸铁锂离子电池正极材料项目、省有色冶金研究院大功率磷酸铁锂离子电池正极材料项目等。
新材料产业：巨石年产50万吨玻璃纤维新材料基地、中蓝晨光10000t/a芳纶Ⅱ项目、新力稀土新光源总部基地、天威四川硅业多晶硅（二期）扩产项目等。
航空航天产业：高端公务机项目、无人机项目、611所科研平台迁建、一航成飞民用飞机一期项目、成都艾特航空高新区制造基地项目等。
节能环保产业：成都中国节能环保产业城、垃圾焚烧发电厂项目、南玻三期双流节能玻璃生产线项目、中昊西南化工研究院一期项目（工业废气综合利用成套技术与设备和污水处理成套技术与设备）等。
三、民生工程
1. 环境提升工程
（一）深化城乡环境综合治理。大力推进城乡环境综合治理向基层、村庄、盲点死角延伸，持续深化“七乱”治理和“七进”活动，加大“除陋习、树新风”和“治三乱”力度。深入开展“五十百千”示范工程
建设，完善城乡环卫基础设施，夯实基层基础，健全长效机制，提高城乡现代化管理水平。新建健康绿道200公里；完成人民公园、新华公园等5个公园开敞改造，建成开放茶店子等6个公园和25个块状绿地；新启动一般场镇改造50个；建成林盘保护示范点50个。提升改造10处街道（游园）绿化景观；实施拆墙透绿10公里、屋顶绿化4万平方米；新建新农村绿色家园50个。对中心城区550个老旧院落实施环境改造。
（二）大气和水环境治理。加大大气环境和扬尘治理力度，强化运渣车和建设工地监管，深化机动车排气污染整治及油气污染治理，全年中心城区空气质量优良天数达315天，API指数年均值下降1%。加快实施雨污分流改造，加大排水管网建设力度，中心城区城市生活污水集中处理率达91%；完成2010年已开工58座乡镇污水处理厂及配套管网设施建设并投入使用；继续加大河道治脏治臭力度，完成新增中心城区16条河道污染治理，基本实现水清无味。
（三）交通缓堵保畅。成都东客站综合交通枢纽建成营运。加快地铁2号线1期工程及2号线西延线建设，开工建设地铁2号线东延线及4号线。加快实施中心城区5座立交桥建设，建成人行天桥20座和一环路高升桥等3座立交桥；开工建设公共停车场10个，建成5个。新建公交场站和公交临时停车场20个；新增出租车1200辆、公交车1500辆、公交专用道35公里；建成公安交通智能调度指挥系统和主干道交通流量视频采集系统1期工程；扩建道路交通技术监控设
备。加大占道临时停车管理力度，实施“优化调整占道临时停车差别化收费”。加强道路交通组织疏导和交通秩序整治，有效缓解交通拥堵。
2. 就业促进工程
（一）扩大就业规模。农村富余劳动力向非农产业新增转移就业人数10万人；城乡失业人员再就业6.6万人；动态消除“零就业”家庭，城镇登记失业率控制在4%以内。发放小额担保贷款1.2亿元，发放妇女创业小额贴息贷款1000万元。
（二）促进高校毕业生就业。本地生源高校毕业生就业率达85%，有就业意愿的困难家庭高校毕业生就业率达100%，促进2030名高校毕业生参加就业见习，促进1050名高校毕业生实现创业；全市行政村（涉农社区）每村（社）有2名、城镇社区有1名大学生志愿者；“农村中小学特岗教师计划”、“乡镇公立卫生院大学生支医计划”和“大学生服务社区就业和社会保障计划”志愿者人数分别不低于1200名、800名和500名。
（三）帮助农民工就业创业。培训农民工18.3万人。其中，在岗培训3万人，品牌培训0.8万人，农村劳动力技能培训8.5万人，新型农民培训2万人，新市民素质培训4万人。农民实用技术培训140万人次。推动实现农村小额贷款3000万元以上；建立“回乡农民工创业示范园”3个、“创业就业培训示范基地”10个，培养“创业带头人”100名，带动就业5000人。健全建筑农民工权益保障体系，免费发放建筑农民工实名“双卡”30万张。
（四）推动青年（大学生）创业。提供青年创业小额贴息贷款1000万元；新增青年（大学生）创业载体2万平方米、创业项目300个，引进100个以上创业项目入园发展，实现青年（大学生）就业8000人。
3. 扶贫解困工程
（一）农村扶贫增收。全市贫困村农民人均纯收入比上年增长15%以上。
（二）城乡困难群众医疗救助。按城乡低保人数和农村“五保”人数计算，城乡低保对象和农村“五保”对象年人均医疗救助水平不低于200元。
（三）城乡困难群众法律援助。新建3个县级以上规范化法律援助接待受理大厅。对全市城乡受援人群提供法律援助38000人次，办理公证、司法鉴定法律援助案件4000件以上。
（四）计划生育扶持和奖励。给予符合条件的计划生育家庭父母每人每年720元奖励；给予符合条件的独生子女伤残或死亡家庭父母每人每年960元或1200元的扶助金。
（五）帮扶困难职工及子女。为符合条件的建档困难职工每人每年提供400—1000元的生活和医疗救助；对新考入大学的建档困难职工子女给予一次性入学救助。
（六）残疾人关爱工程。帮助农村9600名贫困残疾人发展生产、增加收入，扶持城镇残疾人新增就业2500名；为4600户残疾人家庭实施无障碍改造；为3000名贫困白内障患者实施免费复明手术。
（七）爱心超市建设。全市新建慈善爱心超市30个。
4. 教育助学工程
（一）发展学前教育。全面完成223个农村乡镇(街道)公益性标准化中心幼儿园建设，确保每个乡镇至少拥有1所公益性幼儿园。对全市公益性幼儿园按生均经费拨款方式给予补助。
（二）义务教育“两免一补”。继续全面免除城乡义务教育阶段学生学费，免费向符合条件的城乡义务教育阶段学生提供教科书和作业本，做到“应免尽免”；对农村义务教育阶段寄宿贫困学生发放生活补助，做到“应补尽补”。
（三）资助家庭经济困难学生。对全市符合条件的学前教育、义务教育阶段及两类高中教育阶段城乡低保家庭和低保边缘困难家庭学生实施教育资助。对普通高中家庭困难学生按每人每年平均1500元的标准给予生活补助。对中等职业学校涉农专业学生和家庭困难的中等职业学校学生（含技工学校学生）免除学费。对非成都户籍在我市中等职业学校就读的一、二年级农村学生、县镇非农户口学生和城市家庭困难学生实施每人每年1500元生活补助；对成都户籍并在我市中等职业学校就读的一、二年级学生实施每人每年1500元生活补助。继续实施“阳光圆梦工程”，确保全市考上高校的低保家庭子女不因贫困失学。 （四）职业教育。继续实施职业教育攻坚计划，进一步加大中等职业教育基础能力建设，改善中等职业学校（含技工学校）办学条件。中等职业学校招生
9.85万人。对成都户籍学生就读符合条件的全日制中等职业学校（含技工学校）的一、二年级学生实施职业教育券资助。
（五）特殊教育。义务教育阶段残疾儿童入学实现应进全进。
（六）中小学校舍安全工程。开工建设中小学校舍安全工程项目19个，对4万平方米校舍进行加固重建，全面解决现有校舍安全隐患，达到抗震避险、综合防灾要求。
5. 社会保障工程
（一）城乡困难群众最低生活保障。逐步提高低保标准，同一区（市）县非建成区（农村）低保标准达到建成区（城市）低保标准的65%。全市城市低保对象和农村低保对象月人均补助达到200元和85元。 （二）城乡居民养老保险。城乡居民养老保险参保人数不低于240万人；城镇职工基本养老保险参保人数不低于420万人。
（三）城乡居民基本医疗保险。城乡居民基本医疗保险参保率达到97%。
（四）福利设施建设。建成开放市第二社会福利院，新增床位500张；建成二、三圈层县级综合福利中心，新增床位1450张。
（五）养老服务示范建设。创建1个省级养老服务示范社区。
（六）关爱未成年人工作。组织实施留守儿
童“寸草心”家园提升工程等10个为未成年人办好事实事项目。
（七）志愿服务队伍建设。新建标准化志愿者服务站100个，新增志愿者服务人员2200人。
（八）阳光家园计划。居家托养智力、精神和重度残疾人4020人；资助9家残疾人托养服务机构。
6. 医疗卫生工程
（一）完善基层医疗卫生服务机构。建成县级综合医院1所、改（扩）建乡镇卫生院10所，开工建设金堂县中医医院。完成村卫生站信息系统建设，实现基层医疗卫生机构信息化管理全覆盖。
（二）促进公共卫生服务均等化。实施全民免费健康体检。全面推行免费孕前优生健康检查。市管公立医院全部实行“无假日医院”，85%以上的市管公立医院开展“日间手术”。普及卫生救护知识，新增卫生救护急救员1万名，新增师资100名。
（三）重性精神疾病患者救助。重性精神病患者参保率达100％，社区管理率达80％以上，对1000名贫困重性精神疾病患者实施门诊、住院等医疗救助。
（四）实施孕产妇住院分娩补助。全面实施孕产妇住院分娩补助政策，孕产妇住院分娩率达99％，高危孕产妇管理率达100％，孕产妇死亡率降低至12.80/10万，婴儿死亡率降低至6％。。
7. 百姓安居工程
（一）缓解城乡居民住房困难。建设廉租房、经济适用住房、公共租赁住房等保障性住房400万平方米6.4万套（其中棚户区改造8000户）。基本消除
农村低保户的土坯房。
（二）地质灾害治理。组织实施5处重大地质灾害治理工程；组织实施100户受地质灾害威胁的农户避险搬迁；实施龙池片区3处地质灾害应急抢险及应急治理工程。
（三）县域城乡居民饮水提升。实现场镇自来水供给全覆盖，启动自来水“村村通”工程，解决30万农村人口饮水安全问题。
（四）食品安全监管和市场体系建设。深化完善33类食品市场准入制度，进一步提升生猪产品质量追溯体系建设；完成4个大型批发市场信息化改造和电子化结算系统建设，完成50%的标准化菜市场信息化改造和蔬菜追溯子系统建设，完成中心城区86家大中型连锁超市蔬菜追溯子系统建设，中心城区大型餐饮连锁企业和学校食堂全部实现肉类溯源管理。加强食品质量日常监管和专项抽查，定期公布检查结果；加强诚信计量市场计量监管队伍建设，提升诚信计量市场建设管理水平。中心城区新（改）建标准化菜市场12个。
（五）完善应急设施。利用人防工程标识市民应急避难场所120处，为422个社区配发应急救援器材。
（六）推进农村新居建设。深入推广“新家园、新生活、新风尚”活动，在郊区（市）县农民集中居住区打造示范点50个。
8. 基础设施工程
（一）农村道路建设。新建（改建）农村通乡油
路300公里、通村公路500公里。
（二）国省干线公路养护管理。国省干线公路路面使用性能指数达85。
（三）水利设施建设。完成金堂县建设水库除险加固；修复水毁灌溉工程56处，恢复灌溉面积50万亩。启动龙泉驿区、青白江区、双流县龙泉山脉易旱片区33个乡镇和蒲江县长丘山易旱片区5个乡镇的抗旱能力提升工程；完成新都区、邛崃市、新津县的抗旱能力提升工程，新增（恢复）蓄水能力500万立方，改善旱地浇灌面积6万亩。
（四）电力设施建设。新建（改建）4座220千伏变电站、10座110千伏变电站，重点解决中心城区供电能力；建设（改造）农村电网各类线路2305.8公里，解决跨区域供电问题；全市电力缴费网点达1300个。
（五）通信设施建设。加快光纤宽带和3G基站建设，优化公众通信网络环境。全市行政村光纤通达率达80%，商务楼宇光纤通达210幢，住宅小区光纤到户60万户；建设5个光纤网络免费体验点；新建（升级）1650个3G无线通信基站，扩大网络覆盖，提升网络带宽。
（六）邮政设施建设。建设乡镇邮政所34个，实现乡镇邮政所满覆盖；恢复（建设）中心城区邮政网点100个，全市行政村“村邮站”新增20%。
（七）电动汽车应用基础配套。新建电动汽车充电桩100个，新增电动公交示范运行线路2条。
9. 生态建设工程
（一）耕地质量建设。深入实施“金土地工程”，完成整理土地11.3万亩，新增耕地1.2万亩，建设稳产高产基本农田6.6万亩。建设高标准农田4万亩。
（二）退耕还林工程。巩固退耕还林成果46.09万亩，完成产业林基地建设及龙泉山脉生态植被恢复12万亩。
（三）重点流域污染企业治理。挂牌限期治理5户工业企业和3户规模化畜禽养殖企业。
四、文化工程
1. 文化体育工程
（一）文化设施建设。完成成都博物馆钢构主体工程；启动成都民办博物馆聚集中心项目建设；完成武侯祠博物馆西区开敞改造。免费开放4家博物馆、纪念馆。完成28个社区文化中心、117个文化活动室、161个乡镇综合文化站业务专用设备配送。
（二）文化惠民活动。中心城区全年放映1600场社区公益电影；全市行政村（涉农社区）每月免费放映1场公益电影，全年共放映28368场；举行“成都城乡文艺巡演快车”活动200场。
（三）农村广播电视。完成4个“村村通”发射台的数字化改造；完成300个村和100个农民集中居住区广播室建设。
（四）农村科技服务。一、二圈层每个区（县）建成科普基地2个，三圈层每个县（市）建成科普基地1个。建成农村科技信息服务站(点) 50个。
（五）推动全民健身。全市新建全民健身体育设
施200套、阳光儿童体育乐园19个；向90所郊区（市）县学校赠送体育器材；为农村乡镇培训社会体育指导员800名；组织开展各类全民健身活动500次，体育场馆免费开放体育锻炼120万人次。
2. 文化创意产业重大工程：东部新城文化创意产业综合功能区
“东部新城文化创意产业综合功能区”总面积41平方公里，位于成都市东南部。其规划范围是：西至沙河，北至成渝高速五桂桥段及成洛路，东至绕城高速，南至老成渝路三环路内段及成龙路南侧规划建设用地。目标是打造世界知名文化创意产业园。这是迄今为止成都规模最大的文化创意产业园区。总体定位是重点发展以文化创意产业为主的现代服务业，建设城市商业副中心，该功能区将重点发展动漫游戏、创意设计、艺术聚落、文博收藏、数字出版等产业。
冒三鲜揭秘老成都冒菜的配方 配料：（根据自己的爱好，原料的种类、多少可增可减）荤菜：兔腰50 克、毛肚50 克、鳝鱼50 克、猪环喉50 克、午餐肉50 克、鸭肠30 克素菜：藕片80 克、莴笋80 克、冬瓜50 克、香菌50 克、豆腐干50 克、白菜80 克、花菜50 克、青菜头80 克调料：牛油250 克、菜油100 克、郫县豆办150 克、永川豆豉50 克、冰糖10 克、花椒 5 克、胡椒2 克、干辣椒30 克、醪糟汁20 克、绍酒20 克、姜米10 克、精盐100 克、草果10 克、桂皮10 克、排草10 克、白菌10 克、辣椒面250 克、鲜汤1500 克
制作程序： 1、制卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6 成熟后，下郫县豆办（先朵细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。 2、制主料。将劳菜洗净、兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2 厘米长宽的方块；毛肚、猪环喉切成 4 厘米左右见方。午餐肉切成4 厘米左右见方的薄片；素菜切成3 厘米左右的薄片。用洗净的竹签，将肴穿成约三四十克一串。 3、烫制。卤水锅置旺火上，使之保持小沸，将各类菜用串好的竹签烫制，根据不同菜肴的火候烫制成熟。 4、蘸食。烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和炒盐的盘内，根据自己的口味需要蘸辣椒和盐后食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己决定。轻易智慧出现的问题及解决冒菜就是小火锅.大约和火锅一样的.先用油把火锅料炒下,再加入一点水煮开,放入事配好的各种菜到熟就好了.但是没有店子里的好吃.是因为要老汤老料才会好吃.
冒菜不是一种菜，而是一种做法 冒菜”是成都的特色菜，严格意义上来说，冒菜并不是一种菜，而是一种做法。用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。还有许多人把冒菜和麻辣烫当作同一种食物，事实上它们的做法并不是相同的。 冒菜有很多种的分类： 1、火锅型冒菜：也就是我们所说的火锅菜，基本形式与火锅相同，将菜肴放进火锅汤料中煮熟后与汤料一起捞出，其主要特点是腻口、干辣、香味扑鼻、回口略苦，由此特点而决定了火锅型冒菜不适宜喝汤。 2、卤水型冒菜：是一种近似卤水的香料配置，基本形式与平常的卤菜相同，将菜肴放进卤水汤料中煮熟后与汤料一起捞出，其主要特点是多油、爽辣、卤香、汤浑浊，卤水型冒菜的汤料可少量饮之。 3、清水型冒菜：清水是在火锅型冒菜与卤水型冒菜的基础上作出了进一步的改进，将菜肴放入清水中煮熟，捞出后淋上由猪骨、牛棒骨、鸡架熬制好的高汤，并加上秘制的中草药汤料，从而保证了菜品的原始香味与营养成分不流失，其特点为轻油适口、轻麻泛香，形成了在真正意义上可以喝汤的营养健康冒菜。 黄手艺冒菜的特色： 1、味香：冒菜高汤采集骨汤精华，配以近几十种独门中药和天然香料，运用秘制工艺，最大限度发挥神奇和骨香，汤香扑鼻。 2、味醇：锅里的汤味重色浓香辣，，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久。 3、营养：富含各种营养物质，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功效。 冒菜的食材 1、蔬菜类主要有藕、土豆、莴笋、白菜、黄瓜、冬瓜、花菜、木耳、金针菇、平菇、香菇、海带、竹笋、豆腐、豆腐皮、豆芽、红苕粉条、米凉粉等。 2、肉类主要有牛肉、牛毛肚、猪黄喉、鸡鸭胗、兔腰、血旺、鸭肠、火腿肠、鹌鹑蛋、鱿鱼等等。冒菜一般是一份一份的，想要吃什么都是可以随意搭配的。
吃在成都 By杨晨 作为成都的资深吃货,我还是推荐一下成都特色美食好了. 方便同学们买特产~ 供同学们参考~~ 特产篇 1.棒棒娃系列的牛肉. 个人偏爱火爆牛肉,灯影牛肉,麻辣味牛肉粒和麻辣手撕牛肉. 2.遛羊狗牌的牛肉.成都老牌子~ 3.好巴适牌的豆腐干,素肉.推荐混合装的.南溪牌的也不错 4.辉煌牌的糕点，绿豆糕，板栗糕，龙须酥等等 5.蒲江的米花糖 6.成都老酸奶（建议现买现吃） 7.成都佐料：郫县豆瓣，推荐鹃城牌。花椒面。辣椒面。新繁泡菜（买之前先问家里是否 需要） 8.火锅底料，不解释 以上8个在各大超市均有销售.便于携带运输(其他城市可能买得到) 9.文殊院旁的闻酥园的点心. 老成都风味~.以下为地址 路线: 坐校车到华西------>在门口坐地铁至文殊院站下车,从地铁k口（图中绿圈）出去------->
沿大路向北走几百米即可见到文殊园的牌坊（？），继续往前几步即是闻酥园（橘色圈）p.s.图中红圈为洞子口张老二凉粉，资格老店，推荐甜水面和凉粉，店破客多~ 旁边有龙抄手和钟水饺，比春熙路的正宗，可以尝试，小吃套餐不错~ 再里面有一些小店，有些小吃什么的，类似于锦里，有时间的同学可以逛~ 附近还有一个好又多（黄圈），可以买点以上推荐的牛肉，豆腐干等等。 推荐闻酥园的椒盐酥，葱油酥，桃酥，千层酥，猫耳朵，绿豆糕，凉卷，酥皮蛋糕，泡芙，蛋挞，肉松卷，云腿月饼（后5个不容易买到，去晚了就卖完了。最好现买现吃） 【我是吃货= =】 其实最资格的四川美食是带不走的。像什么四川廖排骨，夫妻肺片，韩包子，龙抄手，钟水饺，蛋烘糕，乐来锅盔，伤心凉粉，二姐兔丁、赖汤圆、担担面、富顺豆花、盐边牛肉，三大炮，糖油果子，担担面，酸辣粉，麻婆豆腐，宫保鸡丁，熊掌豆腐、各种回锅肉，红烧肉，双流兔头，各种干锅、火锅（推荐麻辣空间）、串串香、冒菜、廖记棒棒鸡，紫燕百味鸡，荞面，鸡丝凉面、鸡丝凉粉、老麻抄手、牙签牛肉、跳水蛙\兔、铁板烧、白家肥肠粉、钵钵鸡、泡椒兔…… 不说了，说得我要流口水了
成都市人民政府关于印发成都市关于进一步深化工程建设项目审批制度改革实施方案的通知（2020） 各区（市）县政府，市政府各部门，有关单位： 《成都市关于进一步深化工程建设项目审批制度改革实施方案》已经市政府同意并报住房城乡建设部备核，现印发你们，请认真贯彻执行。 成都市人民政府 2020年4月14日 成都市关于进一步深化工程建设项目审批 制度改革实施方案 为深入推进“放管服”改革，持续优化营商环境，进一步推动工程建设项目审批制度改革工作提质增效，根据《国务院办公厅关于全面开展工程建设项目审批制度改革的实施意见》（国办发〔2019〕11号）对试点城市的安排部署，按照《国务院办公厅关于印发全国深化“放管服”改革优化营商环境电视电话会议重点任务分工方案的通知》（国办发〔2019〕39号）、《国务院办公厅关于做好优化营商环境改革举措复制推广借鉴工作的通知》（国办函〔2019〕89号）、《住房和城乡建设部关于开展工程建设项目“清单制+告知承诺制”审批改革试点的函》（建法函〔2019〕207号）的新要求，结合成都市实际，制定本方案。 一、工作目标 在2018年改革试点和2019年优化提升基础上，对标世界银行营商环境评估指标体系，针对工程建设项目审批制度改革过程中的重要环节和关键节点，继续加大改革力度，不断提升审批效率，优化服务质量，降低企业成本。到2020年6月底前，开展“清单制+告知承诺制”改革试点，进一步优化提升告知承诺制效率。2020年底前，进一步完善审批流程，深入推进差异化分类改革，细化工程建设项目分类，将全流程审批用时控制在20至90个工作日以内，全面提升市场主体获得感，努力建设符合国际标准的一流营商环境。 二、工作原则 （一）坚持放管服相结合。切实推动政府职能从重审批向强监管、优服务转变。凡是在事前审批中提出简政放权措施的，应同步配套制定事中事后监管措施，形成闭合管理，确保减事项不减责任，放权限不弱服务。 （二）坚持目标导向与问题导向相结合。对标世界银行营商环境评估指标体系和国内营商环境建设先进城市经验做法，推动工程建设项目审批制度改革向3.0版跃升，打造符合国际标准的一流营商环境。坚持问题导向，全面梳理当前存在的与国际化营商环境建设要求不符、与市场主体需求不符的问题，有针对性深化改革举措。
成都衣食住行信息 “天府之国”成都是一座景色秀丽、气候宜人的城市，同时也是一座具有两千多年历史的文化名城，历代留下来的名胜古迹很多。 属于全国重点文物保护单位的有武侯祠、杜甫草堂和永陵(王建墓)；列为省级文物保护的有北周文王碑、文殊院、青羊宫、孟知祥墓、朱悦廉墓、僖王陵、辛亥秋保路死事纪念碑、彭大将军纪念碑彭家珍祠、十二桥烈士墓。 其它各具特色的公园，有以引种一百多种竹子、被称作“竹的公园”――望江楼；装饰、布置各式盆景的百花潭；山青水秀的人工湖――百工堰；年年举办“灯会”“花会”的文化公园；以饲养和繁殖大熊猫著名的成都动物园、以锦江绿化带为背景的滨江公园和以“人和水”为主题的活水公园。 峨眉天下秀，青城天下幽，剑门天下险，夔门天下雄，四句话道尽了成都的风光。 每个城市对于大多数人与其说是来过，住过，不如说是路过更好，不经意的一瞥之间，留下也许是永生难忘；每个城市对于每个人来说，何尝不是路过，留下的那些永生难忘，有一天也会随着我们的消失而消失，但城市依然还是城市，于是问，你是否——路过成都。 概况： 区号：028 邮编：610000 位置：位于四川盆地的西部，成都平原东部，平均海拔500米左右。 面积：1.26万平方公里。 人口：超过1000万。 区划：6个城区：高新、武侯、锦江、青羊、成华、金牛；4个郊区：青白江、龙泉驿、新都、温江；6个县：双流、金堂、新津、大邑、蒲江、郫县；4个县级市：都江堰、彭州、崇州、邛崃。 市花：芙蓉 市树：银杏 别名：“锦城”和“蓉城”。 餐饮：饮食街集中在：羊式街西延线、科华北路、领事馆路、望平街等地。
小吃：钟水饺、龙抄手、担担面、老隍城传统锅魁…… 娱乐：体味成都人的生活，莫如泡茶馆、欣赏川剧、戏曲、曲艺、杂技、民族歌舞等具有浓郁的巴蜀特色…… 购物：成都的购物街集中在春熙路、总府路、骡马市一带，从大型百货、超市到摊贩以及旅游纪念品都有。 出行：市内公交车车费为1元，空调车2元。出租车起步价5元，每公里1.4元。三轮车起步价2元。 民风民俗：初到成都说茶馆成都麻将之城 曲艺：川剧变脸 衣食住行完全成都攻略 古人讲“少不入川，老不出蜀”，是讲这天府之国实乃温柔之乡，好吃好喝好山好水之外还美女如云。少年当胸怀天下，若早年入川，意志不坚定者难免流连于斯，乐不思归，则一生平淡，难成大事。 古往今来，但凡蜀人成就事业者，多在少年之时便北出剑门关，闯荡天下。现在而今眼目下，享受人生似乎比事业成功更有号召力，成都作为休闲之都自然充满了异常的魅力。所以我们的口号是：享受生活，把安逸（TOP 10 常用词）巴适（TOP 10 常用词）进行到底，GO WEST NOW！ 了解一个城市，看看旅游指南就OK啦；但是要进入这个城市的LIFESTYLE，你必须停下来，开始散步、喝酒、工作、谈一场恋爱。根据本功略，你可以选择在春天入蜀，少则半年，多则一、两年，喜欢便同化于此，不喜欢呢，拍拍PG SAY GOODBYE…… 一、吃 成都是吃的天堂，著名吃处可在网上查询。基本上城里的每一条街上都有各式饭馆，火锅更是三五成群分布各处，南门、西门吃处较为出名。出了成都，往乡下走，有“农家乐”点缀于绿竹丛中：一农家小院，可以麻将、钓鱼、喝茶、读书，店家则杀鸡宰兔，鲜活烹煮，别有风味。周末更可以驱车四方，尝遍四川，各地都自称“食在天府，味在XX”。 日常吃食也不单调，有各种熟食店，买上几份，可约2、3知己小酌。知名的有“红星 “火边子牛肉”、“老妈蹄花”…… “廖记棒棒鸡”、“夫妻肺片”、“双流兔脑壳”、“蒋排骨”、 兔丁”、 不知名但随处可买的有“泡椒凤爪”、“缠丝兔”、“卤鸭掌”、“卤鸭舌”、“麻辣烫（荤素一角）”……到了初夏季节就更方便了，到处有“冷啖杯”（TOP 10 常用词），吃些卤菜、凉
冒菜馆策划书（共3篇） 冒菜馆策划书（共3篇） 第1篇： 菜馆计划书菜馆计划书选址条件:位于南宁西乡塘市场，办公中心、商业中心、居住中心三个条件，同时还是南宁大学路，交通便利、视野宽阔。唯一不足是没有合适的停车位置，只能借助周围各大商场的地下停车场。 餐饮计划书市场调研:经过初步的投资前期市场调查，我们定位的目标消费群以周围庞大的大学生群。竞争对手主要为现存和即将开业的中餐厅，其中特别以入主大商场的各大品牌快餐厅，以年轻、时尚、快捷为元素的对手比较多，但以爱情、火辣为元素的对手较少；与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同等已经明确，供应商关系有待加强。完善、详细、有计划的市场调查，特别是消费者偏好调查需要进一步的展开。 餐饮特色：以湘菜和赣菜为主菜系，宣扬湘赣饮食文化，以辣为主色调进行菜色设计，将辣菜文化与时尚元素结合年轻、爱情、火辣、快捷融合推广；设计快餐套餐,积极开拓湘赣菜快餐消费市场和外送市场。 拟定规模:建筑面积20平方米，1开间门面商铺楼上楼下各10平米，月租金2千元。
拟定人员：2名厨师，2名助理厨师，4个店面服务员（含领班和收银），月工资总额控制在1千元以内。 开业准备：2月中旬签约，两个月免租，3月办理工商税务消防等政府事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、网络推广等等，4月中旬试营业，5月1日正式营业。 开业策划：试营业两周，正式开业庆典两周，活动期间均可享受活动宣传的优惠；户外现场策划、店内布置、促销活动设计等。 投资预算：房租和押金周转资金3万元，固定资产投资5万元（装修2万元，电器和厨房设备1万元，家具装饰等1万元），物料周转资金2千元，合计8.2万元。 经营成本：房租2千元/月，水电800元/月，人工3千元/月，促销推广平均1千元/月。合计每月成本支出6800元，每年成本支出8160元。 生存分析：单店盈亏平衡点为每月营业额2千元，即平均每天营业额400元，年营业额4800元。 第一年的年营业额如果低于1万元，则不具备生存条件，必须尽快调整或转卖；第一年的年营业额高于1万元，则具备了生存条件，可以设法改善；第一年的年营业额达到2万元则可以迈开步子考虑进一步发展。
成都十大知名特产 成都有位于四川盆地西部的岷江中游地段，其平原面积和丘陵、山地面积几乎各占一半。成都市区位于成都平原东部，自古就有都江堰水利工程的灌溉，因此成为“水旱从人，不知饥馑”的“天府之土”。 成都自古为西南重镇，三国时为蜀汉国都，五代十国时为前蜀、后蜀都城，文化遗存丰富，1982年被国务院公布为国家历史文化名城。成都有2300多年建城史。秦汉以来，成都就以农业、手工业兴盛和文化发达著称，历代都是中国西南地区的政治、经济、文化中心和长江流域的重要城市。汉代成都与洛阳等并列为五大都会之一。唐代商贸繁荣，与扬州齐名，称为"扬一益(成都)二"。宋代成都印刷的"交子"是世界上最早使用的纸币。南方丝绸之路的起点城市就是成都。杜甫的著名诗句"窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船"，生动地描绘了成都当时作为长江上游重镇和西南经济文化中心商贾如云、车水马龙的繁荣景象。 成都生物资源丰富，珍稀植物有银杏、珙桐等。珍稀动物有大熊猫、小熊猫、金丝猴等。中药材有860多种，川芎、川郁金、乌梅、黄莲等蜚声中外。成都市旅游资源丰富，名胜古迹中外驰名。全市现有人文景观172处，其中尤以武侯祠、杜甫草堂、王建墓、都江堰、二王庙、青城山最具特色。 十大知名特产：1.云顶明参 2.蜀锦 3.蒙顶茶4.青城茶 5.仿真大熊猫6.中华吕艺彩陶7.屏山茶8.蜀绣9.郫县豆瓣10.全兴大曲 1. 云顶明参是四川省成都市名优特产，又名土明参、明沙参、红党参，因产于云顶山风景区而得名。云顶明参根肥硕，味甘甜，色莹白，心显菊花纹，是一种名贵的中药品，既可药用，也能食用，是集医疗、食疗为一体滋补佳品。云顶明参有明目、益气、补虚之功效，故名"明参"，现有种植面积五百余亩。 2. 蜀锦原指四川生产的彩锦。现泛指中国四川出产的传统染色丝织品。蜀锦与南京的云锦、苏州的宋锦、广西的壮锦一起，并称为中国的四大名锦，与蜀绣一起被称为蜀中一宝。四川以前为古蜀国，“蜀”即蚕桑，生产彩锦的历史源远流长。古蜀锦大多以经向彩条为基础起彩，并彩条添花，图案繁华，织纹精细，配色典雅，独具一格，是一种具有民族特色和地方风格的多彩织锦。蜀锦是纯真丝织品，质地柔软坚韧，色彩艳丽，纹样风格秀丽，配色典雅。 3. 蒙顶茶为四川成都又名特产之一，产于名山县的蒙山。蒙山为蜀郡种茶的发源地，也是我国名茶的发祥地。蒙顶茶主要品种有石花、甘露、黄芽、万春银叶、王叶长春、芽黄、白兔、元枝、雨前春等传统名茶，及特级绿茶，各级烘青、炒青，各种茉莉花茶，沱茶，南路边茶等。后来创制了名茶“蒙山春露”。蒙山茶积两千余年的加工经验，从采摘、制作、拼配、包装等各个环节，都一丝不苟，严格把关，因而品质上乘，别具风味。蒙顶茶特点是：形美色绿，汤碧清沏，味醇鲜爽，香郁幽长。 4. 四川青城山产茶叶，历史悠久，茶叶花色品种丰富。青城茶为四川特产之一。农历三月三采茶是川西人的一个传统习惯，这一天是采摘最有潜质的明前茶的最佳时机。产于长于青城山的青城茶，早在唐天宝年间就被奉为皇茶，到了清代更被康熙钦点为贡茶，雀舌、茅亭、蝉翼被列为历史名茶，以青茶雪芽为特色茶品的青城山茶多次获得部、省、成都市名优茶评选奖项，绿茶产业已被列为当地五大优势产业之一。
2014成都美食旅游攻略 刚从成都回来，希望此文能给初次去成都包着大吃一番的朋友一些帮助。 在品尝美食之前，首先要安排好住宿的地方。本人强烈推荐住在地铁线附近，因为主要的美食圈都在地铁一号线和二号线附近。我选择的地方是文殊院地铁口附近的一家店，离地铁口b口非常近。 对在成都寻觅美食的外地人来说，还有不可缺少的利器就是手机地图，基本可以做到问路不求人。还有就是，你可以买一份《成都观光旅游导图》，这样可以让你对重庆的美食圈有个全面直观的了解。那个手绘地图什么的就别买了，没啥用。 我的美食点选择主要借鉴的网上帖子和有关书籍。 下面说一下我的旅游行程： ●第一天文殊院、文殊院非物质文化遗产主题街、文殊院小吃街——天府广场—— 青石桥——宽窄巷子 上午步行15分钟到文殊院进行参观。文殊院非常的古朴幽静，据说里面还供奉着唐玄奘的头骨当然还有很多别的文物，这个有兴趣的朋友可以百度。文殊院进大门的左手边有个放生助刊的地方，可以免费请经书。 从文殊院出来以后，大门对面左手边就是“非物质文化遗产手工技艺主题街”街区。各个装修的古色古香的门脸里，摆设着蜀锦、蜀绣、漆器、银花丝、竹编、藏织羌绣……真是美轮美奂。个人感觉比宽窄巷子和锦里耐看，有底蕴。可以一家店一家店的慢慢看，还可以去看店里师傅进行制作的过程。在东边银丝街门口有这些技艺的宣传介绍。 看完这些店面，顺着胡同往文殊院的南边走，有一天美食街。里面有著名的龙抄手，钟水饺，麻婆豆腐，三大炮，兔头，钵钵鸡，肥肠粉什么的，基本成都有名的小吃都包括了。不过我感觉味道一般般，不止是文殊院小吃街，好像哪里的著名旅游地的小吃街都不如街边苍蝇馆子好吃。 中午，从文殊院地铁k口进，做地铁到天府广场，看看毛爷爷。有兴趣的可以在附近逛逛商场，有远东百货什么的。我是从天府广场直接往东走，走到东御街，然后往右拐来到顺城大街，大业路，然后进古卧龙桥最后达到青石桥（百度地图搜的路线）。其实打的也就才十来块钱，所以想去青石桥的可以考虑直接打的。 青石桥这有很多好吃的，第一天中午我是在青石桥海鲜市场的对面“周极品冒菜”吃的。真是物美价廉啊。选菜方式跟麻辣香锅一样是随便选，按照肉和菜分开放在两个筐里，分别称重。一锅装满毛肚，黄喉，鸭肠和各种蔬菜的冒菜，我以为起码要上百，最后一算，居然才七十多，简直不能相信。味道好的也是没话说，吃着香辣的冒菜，喝着店里的美年达汽水，真是好巴适。 然后打的回酒店休息一下。 晚上是去宽窄巷子。从文殊院直接做地铁到人民公园，从d1口出来，走到宽窄巷子。夜晚的宽窄巷子真是别样的妩媚。各家店面设计充满了创意，令人惊叹不已。相对来说窄巷子比宽巷子要有趣热闹。有兴趣的，有钱有闲的朋友可以在巷子里的酒吧坐一坐。不过吃的还是那句话，一般般。 一天总结：文殊坊和宽窄巷子是视觉盛宴，青石桥是味觉盛宴。 ●第二天锦里——玉林 上午去锦里。大家路线可以问百度地图。我的路线是手机百度地铁提供的，好像跟电脑百度地铁提供的不一样，是坐地铁到锦江宾馆站，然后往南走，见到红绿灯不过马路直接右拐步行到南门大桥站，坐公交到武侯祠站下，然后步行到锦里。从武侯祠到锦里大门的这段路两边有很多小店，我顺手买了一个半坡的包包。
玉林片区调查区域情况表 一、区域概况 1.1 区域位置 成都玉林区域乃是成都的一个的重要老式生活居住区域，位于成都市天府广场西南边，从南北方向上来看它位于南一环与二环之间，从东西方向来看，它处于人民南路与永丰路之间。距离成都市天府广场直线距离3㎞左右（区域平均距离），距离成都市科华路百联天府平均距离在1.6㎞左右，距离春熙路盐市口商圈直线距离3.5㎞左右。辖区内有高新区玉林街道办事处。 1.2 区域范围 根据我们实地调查资料，实地走访调查我们对成都市玉林区域做出了一个区域范围做了一个简单的四至划定。以东面人民南路西边永丰路，北边一环路南二段和南边二环路南二段所围城的一个区域作为我们数据库的区域统计范围。区域内街道总数49条，人口总量约在15万左右。 1.3 区域交通 玉林片区地处成都市西南一二环之间，主要的交通网络可用“五纵四横”来概括，“五纵”指的是：永丰路、芳草街、玉林北-中-南路、玉林街-玉林南街、人民南路四段；“四横”指的是：一环路南二段、玉林西路-玉林东路、芳草东街-倪家桥路、二环路南二段，其道路以双向四车道及双向六车道为主，无交通管制情况。公交线路有12、26、59、51、61、77、79、93、109、114、115、76、
153等。从上我们可以看到该区域的交通便捷度较高，交通拥挤程度三级。 1.4 区域环境 玉林片区属于老式的住宅小区，小区建筑不高，小区内部植物植被较为密集，街道上绿化树为榕树，属于亚热带常绿阔叶林，能够有效的净化周围的环境质量，吸附空气中的尘埃。玉林生活区没有主要的交通干道，因此进去该区域的车辆不多，主要为玉林片区居住居民。另外玉林区域近年来已在逐渐的改造老式的道路，将原来的水泥道路改造为沥青的柏油马路，改造后的道路街道路面尘埃将会有所减少，从而改善空气环境质量，近年来，玉林新修的住宅用房外墙多采用瓷砖贴墙，这也大大减少了房屋建筑尘埃的扩散，创造了良好的生活环境。总体上讲玉林片区的环境质量较好，空气污染度较低。 1.5 区域建筑 从建筑上来看，玉林片区居住历史悠久，很多住宅建筑都是上个世纪九十年代修建的，但近年来随着人们对生活质量要求的越来越高也新建了不少住宅住房，因此玉林片区的建筑呈现新旧混合的局面。像玉林苑、玉南苑、玉謦苑等住宅小区建筑就相对陈旧，而像王府花园、美洲花园、丰尚宜居等住宅小区则是2000年后新修的。从建筑高度上讲，玉林片区的住宅小区大多是多层住宅，以6-7层为主，有部分的小高层住宅，这类住宅大多是03年以后建造的，总层数在18层以下。从建筑结构上来讲，该区域的建筑以砖混和框剪的建筑结构为主，多层的住宅为砖混结构，小高层住宅则为框剪结构。外墙多采用涂料和贴瓷砖的装饰方式。由于玉林区域几乎没有现代的办公场所及现代写字楼，也就没有钢窗外表的建筑。
川菜大全 本文来自：https://www.doczj.com/doc/b88888719.html,/ 一,钟水饺：创始人钟少白，原店名叫'协森茂'，1931年开始挂出了'荔枝巷钟水饺'的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠 辅料和红油、原汤）的特色。 二、酸辣豆花 酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行 于城市和农村，是一种历史悠久的民间小吃。 制作豆花需要选用上等黄豆，用井水或河水浸泡充分后细磨为浆，过滤豆渣后烧沸倒入木桶待用；取上釉青砂缸放入用水调好的红苕淀粉和石膏水，冲入烧沸的豆浆，静置让其凝成豆 花。 酸辣豆花是豆花的一个品种，用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁，放入事先熬烫的豆花，撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜，豆花细嫩，配料酥 香，味浓滚烫，别有风味。
三、介绍了几个辣的，现在来介绍几个甜的小吃。换换口味。 赖汤圆 赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆，保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵 糯，甜香油重，营养丰富。 四、叶儿粑 叶儿粑又叫艾馍，原是川西农家清明节的传统食品。1940年，新都天斋小食店将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，
前言 “我们生存的城市环境，不是越来越有差异，而是越来越雷同。……不仅如此，这种情况还愈演愈烈，一个城市在拷贝着另一个城市，而正在城市化的乡镇却拷贝着更加恶俗的城市。……那时，你见不到相同的面貌，你每到一地，都会感受到独特的地域文化的关于独特空间的构成。”对于马钦忠在《公共艺术基本理论》一书中所提到的城市问题，吴良镛在《广义建筑学》一书中也同样指出：“现在全世界城市正面临所谓‘特色危机’。几十年来我们一度对巨大的建设量颇为自豪。曾几何时，在全国围的大兴土木之后，惊然发现，‘南方北方一个样’、‘城市城外一个样’，对清一色的单调的建筑样式，人们越来越不满，并提出了批评。”随着人们对生活品质要求的提高，我们对公共艺术的需求不是仅限于形式上的基础层面，而应该越来越注重在的精神。 在城市化快速发展的今天，城市设计者们也似乎体会到了大众的精神诉求，开始放慢脚步，回望曾经的城市痕迹，地域文化的传承与延续在此时开始反复被大众所提及，一方水土孕一方文化，一方文化孕一座城市，这样的联系也使得快速发展下的公共空间除了其本身的作用外，更肩负起了传承和发扬地域文化精髓、推动城市发展、塑造城市形象的使命。作为城市人流量相对密集的公共场所，公共艺术是传达城市名片，传承地域文化特色的重要公共空间，为此，把地域文化元素融入城市公共艺术的设计当中，从而提升城市整体品味，满足市民精神诉求，促进城市建设发展。由于当代艺术的多样性，公共艺术的形式和载体更加丰富多元，当代公共艺术更加重视文化属性，艺术如何发展、怎样发展重新摆在了我们面前，因此城市公共艺术应以地域文化为导向来督促其自身的发展和创新，也成为本课题研究的重要原因。
竭诚为您提供优质文档/双击可除 冒菜店策划书 篇一：渠道网告诉您冒菜店日常是怎么经营的 渠道建设全营销 现如今的社会餐饮行业十分的火爆，因此有很多人都想选择餐饮行业来作为创业的项目，现在有很多的消费者都在吃冒菜，因此冒菜的生意十分红火，于是我也想加盟冒菜店，可是却不知道冒菜店日常是怎么经营的?下面我们就随小编一起去探索一下吧! 想知道冒菜店日常是怎么经营的?就随小编一起来看一看嘻嘻哈哈冒菜，嘻嘻哈哈冒菜以自选式为主模式，丰富的菜品让食客自选，不用点餐，无需等待，想吃什么吃什么，想吃多少吃多少;顺应国家节俭大潮，想不赚钱都难!嘻嘻哈哈冒菜，永久不需“大厨”!本部拥有各类调味料标准化生产线，标准化配备，经营者即是自己的大厨! 嘻嘻哈哈冒菜，是首家以“嘻哈”为主题的快时尚餐饮。通过墙面上各种稀奇古怪的哈哈镜，营造出趣味场景，回味童年乐趣，加上餐厅从世界各地采集到的嘻哈音乐，雷鬼音
乐，让食客在潮流氛围的烘托下愉快就餐，让食客轻轻松松卸下压在身上的压力。看了这些现在你知道冒菜日常是怎么经营的了吗? 通过上文小编的介绍，我想大家已经对于冒菜店日常是怎么经营的?这个问题已经有了初步的了解吧，嘻嘻哈哈冒菜是，正宗最地道的冒菜品牌，如果您想加盟冒菜一定要来嘻嘻哈哈冒菜店，嘻嘻哈哈冒菜， 让您投资机会得到一份意想不到的收获。 想了解更多品牌信息请咨询：/ 地址：北京市丰台区航丰路5号渠道网络大厦渠道网官网： 篇二：关于创立餐饮的策划书 关于创立餐饮的策划书 川味串串 1、前言：古人有云;民以食为天。伟大哲学家恩格斯曾经说过：“人们首先必须吃、喝、住、穿，然后才能从事政治、宗教、科学、艺术等。以赚取利润为目的来说，世界上最会做生意人的犹太人曾经说过：“吃货和女人的钱是最好赚的。”所以根据学校所在区域及周围的消费人群和消费水平，我建议开一个以串串为主要消费的餐馆。 2.市场状况分析：就目前学校周围已有菜馆、火锅店、冒菜店、面店、还有晚上的烧烤等等。此区域周围有学校和
冒菜烫菜的做法及配方 现在出现了许许多多的吃货，但是我认为吃货不仅仅是爱吃好吃而且还必须要自己会做。哈哈，没错，这就是我理解的吃货，当然了我自己我也做很多好吃的，信不信由你～今天我要教大家的烫菜的做法及制作配方。是不是很想跟我一起做呢，那一起来哦。 首先今天我们以冒菜为例，冒菜也叫火锅菜、麻辣烫，是一种烫煮的形式，不同的是冒菜底料的配置是秘诀，冒菜发源于四川成都的民间，近年来被个别地区复制，如果你到了成都去品尝民间冒菜才知道什么是冒菜，冒菜大致分为两种：1、火锅型冒菜：也就是我们所说的火锅菜，基本形式相同，不同的是在于底料配置，是一个人的火锅。2、卤水型冒菜：是一种近似卤水的香料配置，这种冒菜在吃完之后，汤底可以喝，味道鲜美，不燥辣”烫菜，是徐闻街边常见的一种小吃，起源于四川，发展至陕西，重庆周边地区。“冒菜”是成都的特色菜，重庆学名叫麻辣烫，“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌。 烫菜冒菜麻辣烫的做法步骤 1.丸子是超市买的，准备自己喜欢吃的菜，也可以放一些其他的菜
2.干海带用水泡一下 3.土豆用水泡下煮出来脆脆的 4.我用的白菜，也可以用生菜油麦菜 5.豆瓣酱用葱姜蒜烹一下放水 6.下进去各种菜待熟捞出来，放入芝麻酱，就可以吃了。 自己动手，丰衣足食嘛，看到这些你是不是也想自己动手做一道美味的烫菜了呢？享受自己亲手做好的食物，吃的时候其实更多的是开心，因为自己做出来的食物不管好不好吃都足够让我们享受那种快乐愉悦。反正我很享受烹饪的过程，你呢？有没有信心做好这道菜呢。
关刀即时捞的故事 数千年来，关羽的忠义仁勇，仿佛是铸入了他的那把青龙偃月刀中，就像技艺的传承一样，无论历经时光怎样的荡涤和尘封，一旦再见世人，他都会向你呈现最初的光芒。 民以食为天，餐饮业自古以来就是百业之王。在百业凋敝，市场经济体系面临重新洗牌的同时，政府加大了餐饮市场管理力度，餐饮业开始呈现多元态势发展，行业格局走向高度集中化、品牌化。2 0 1 4 年，全国餐饮收入2 7 8 6 0 亿元，同比增长9 . 7 % 。伴随着互联网科技的发展，餐饮资源和平台得到进一步的整合优化，粗放式经营模式逐渐退出历史舞台，餐饮业正式进入互联网+ 时代。而餐饮业经营者们，也开始依托 于餐饮资源整合平台和中华道统精神，为那些韬光养晦了多年的烹饪技艺找到了重新面世的新一轮契机。 关刀即时捞起源于清末明初时，百年后的今天，创始人带着那份与关羽有关的道统精神，凭借着口传心授的独门技艺，首次将冒菜店开进商场，并独开了国内无汤冒菜之先河，上线不到7 天就吸引了人人投 2 3 0 0万的投资，赢得了凯德广场、欧尚超市、财富中心、安利等优质品牌的支持，并联合成都电视台、四川电视台、百度、美团网等强势媒体，携手中国品牌新领军智库联盟、产融中国企业家联盟、西部中国促进会商业服务中心、四川省餐饮文化促进会、四川名厨餐饮联盟交流协会、成都企业文化建设商会等权威机构，为将“做一个伟大的良心企业”的宗旨发扬光大而共同奋斗！ 我们依托一个梦想平台、智慧库+ 资源库和三大系统（尖刀模式+ 团队文化+ 资本兵法）为企业系统生态链，计划给与 2 0 1 5 年进入的投资者超过 5 倍的投资回报，2 0 1 6 年在四川地区发展1 0 0 家店，未来在全国一线城市布局分公司，立志比德克士多开一家店，解决 1 0 万人就业，创造 1 0 0 0 位百万富翁，缔造 1 0 0 位千万富翁，从巴蜀大地启程，让中国特色美味冒菜走向世界！ 小餐饮有大梦想。我们设立了商学院、慈善基金，带领员工到
2018年全国十大冒菜排行榜新鲜出炉说起冒菜，大家都不陌生，相信大部分人都吃过。冒菜起源于四川，是非常有特色的小吃，经过多种改良，演变成多种做法和口味，不断适应着各地人群的喜好。如今市面上冒菜品牌各有千秋，成都特色也好、地方特色也罢，各个冒菜店内都生意火爆。可见，当前的冒菜市场人气十足，那么投资开一家冒菜加盟店对于投资者来说，是个不错的创业选择。那么2018年全国十大冒菜排行榜上都有哪些品牌呢？ 01广福记冒菜 在广福记的每家店铺基本上都打着“广福记冒菜全国已开了300多家加盟店，家家生意火爆，被誉为全国冒菜第一品牌“的广告，当然，它也无愧于第一冒菜品牌的名声。广福记冒菜起源于老成都的传统冒菜技法，并在传统冒菜技法的基础上不断改良，创造性的发展了为业界广泛认可的“单锅冒”，不但完美的将食材的新鲜性与现煮的美味同时体现出来，更满足了消费对了食品安全的更高追求。 02成都开冒冒菜 专注与轻奢餐饮，成都开冒冒菜做小吃的多样化和正餐化，店小而美，美而又精。其冒菜+成都小吃的结合方式，广受食客欢迎。冒菜口味纯正，汤色红亮，不油不腻，香气四溢，麻不刺喉，辣而不燥。它集合了冒菜小吃的精华之处，并加以创新，不断迎合市场人群的新需求，让冒菜变得不单纯是一碗冒菜，它不再是街头不卫生的小吃，也不再是重油重辣，不健康不干净，成都开冒冒菜将它变成人人可接受、可安静坐在馆子里就着米饭吃的一碗正餐。更重要是的它干净卫生，透明式的厨房，顾客可直观看到做餐过程，吃着更为放心。正如它的slogan所说：世界很大，成都不远。把成都味道带回来，开冒做到了。 03魔力玛卡水晶冒菜 魔力玛卡冒菜一直不断地进行菜品的创新、新技术研发，荣获《中国餐饮行业最具发展潜力的品牌》、“全国特色餐饮名店”、“中华名小吃”等称号。玛卡和水晶都对人体有益，具有滋补强身的作用。魔力玛卡水晶冒菜集光波加热、中药秘方、玛卡水晶、原汁骨汤于一身，让人们享受到具有魔力的美食。 04黄手艺冒菜 黄手艺冒菜由几十种名贵香料精心研制成核心佐料，熬煮汤料，再以纯天然绿色植物原料调味，没有添加剂，真正使用一次性锅底，味道鲜美、保健养生，一年四季老少皆宜。在口味上保留四川特色，再根据地域去做调整，因适应更广泛的消费群体。曾荣获“四川名小吃”、“四川餐饮最佳投资品牌”等荣誉称号。 05三顾冒菜 三顾冒菜的汤料以数十种名贵香料和畜禽精华为原料，辅以川内上等调味品，经现代工艺精心制作而成，逐渐形成了“温和中性、不伤脾胃、口感醇厚，味道正宗”一年四季老少皆宜的正宗川派美食。它的营养滋补、纯正口感、温馨服务、清新环境让食客“三顾”不止，故有“三顾”之说。曾被四川电视台《天府食舫》栏目列为推荐品牌，并荣获“成都地方特色小吃”、“中国特色餐饮店”等荣誉称号。 06川渝双骄
成都市建筑企业2010年度优秀项目经理名单 单位姓名 1.中国建筑第二工程局有限公司西南分公司谷士争 2.中建三局建设工程股份有限公司成都分公司李明辉 3.中建三局建设工程股份有限公司成都分公司欧华锋 4.中建三局建设工程股份有限公司成都分公司汪再红 5.中建三局建设工程股份有限公司成都分公司黄浩 6.中建三局建设工程股份有限公司成都分公司陈立 7.中建三局建设工程股份有限公司成都分公司周佳军 8.中建三局建设工程股份有限公司成都分公司马卫华 9.中建五局第三建设有限公司四川分公司陈泽中 10.中国建筑第六工程局有限公司四川分公司李跃恒 11.中建六局第三建筑工程有限公司西南分公司李真 12.中建六局第三建筑工程有限公司西南分公司刘彦威 13.中国建筑第八工程局有限公司西南分公司陈斌 14.中国五冶集团上海有限公司朱庭贵 15.中国五冶集团上海有限公司汤素军 16.中国五冶集团机械电气安装工程分公司晏旅军 17.中国五冶集团上海有限公司机电分公司殷晓宁
18.中国五冶集团上海机械化分公司郁祖平 19.中天建设集团有限公司西南分公司聂建军 20.中天建设集团有限公司西南分公司杜国强 21.四川方圆地基基础工程有限责任公司郭水梁 22.四川方圆地基基础工程有限责任公司邓文忠 23.四川方圆地基基础工程有限责任公司吴丰勇 24.四川方圆地基基础工程有限责任公司杨年纲 25.四川省第三建筑工程公司田忠 26.四川省第三建筑工程公司吴志强 27.四川省第三建筑工程公司熊玉铭 28.四川省第六建筑有限公司肖雄 29.四川省第六建筑有限公司吴昌见 30.中国华西企业股份有限公司第十二建筑工程公司林刚 31.中国华西企业股份有限公司第十二建筑工程公司黄永生 32.中国华西企业股份有限公司第十二建筑工程公司杨冰峰 33.中国华西企业股份有限公司第十二建筑工程公司杨运东 34.中国华西企业股份有限公司第十二建筑工程公司陈胜 35.中国华西企业股份有限公司第八建筑工程公司卢歆 36.四川省建筑机械化工程公司孙跃红 37.四川省建筑机械化工程公司耿岩 38.四川省建筑机械化工程公司田贵斌 39.四川省建筑机械化工程公司汪涛
原料： 混合油2300克，风味香辣料780克，郫县豆瓣500克，红花椒75克，白酒100克，啤酒1瓶，醪糟20克，生姜50克，沙糖50克，大蒜、大葱各适量。 香料配方： 白蔻5克，草果5克，山奈3克，丁香2克，砂仁5克，香果5克，桂皮15克，甘草5克，排草5克，老蔻20克，甘菘5克，陈皮5克，香茅草8克，八角15克，香叶5克，小茴香8克，香草15克. 混合油配比： 牛油800克，色拉油1500克。 风味麻辣料配方：将豆瓣酱，辣椒茸，豆豉茸调匀既成香辣酱备用。制法： 1、八角扳成小粒，三奈切片，桂皮切成小颗粒，草果拍破剪成小块，香叶剪细，香茅草剪成小段。把全部香料和花椒分开用水浸泡（约20分钟）。另把红花椒用白酒泡涨。至止香料和花椒充分浸泡透滤去水分沥干。 2、净锅上火，注入色拉油和牛油烧热，放入豆瓣、大葱、生姜、醪糟、啤酒、大蒜、冰糖（自我建议后放）翻炒，待小火炒至豆瓣水气快干时，下香辣料并改用大火翻炒匀，见锅里的油沸腾时，再改小火熬约30分钟，到时再下入泡好的香料继续炒30分钟以上，直到锅里
的豆瓣有发酥的感觉时，把泡涨的红花椒加进去续炒5-10分钟，老料才算是炒好了。 3、炒好的老料，最好是静置两天才使用，这样效果会更好些。等到制冒菜锅底时，取出来加汤调制汤锅。 4、吊汤：牛骨头15斤猪筒子骨5斤胡椒10克料酒200克大葱100克生姜100克 把猪骨头和牛骨头敲破，放入冷水中烧开氽去血水，放入清水中清洗干净。 另置一大锅放入各原料，加水10KG，用小火熬制（用大火熬制的汤色乳白，容易引起酽汤）4个小时左右。捞出骨头不要，即成清汤。冒菜汤料： 一锅上好的冒菜，是冒菜制作过程需要不断添加的合格鲜汤，一锅用清水兑制的冒菜汤料是永远都不能与用鲜汤兑制的冒菜汤料相比的。特制鲜汤制作工艺： 兑锅流程： 鲜汤打去料渣再翻入冒菜锅里，上火烧开后，舀入炒好的老料。这里的施放比例并没有一个定数，而是要靠自己的感觉去把握，当你觉得汤中的鲜味辣味足够了时，就可以了。需要提醒的是，在第一锅汤料当中不需要加盐，因为豆瓣等原料已经有足够的咸味。不过，因为冒菜出锅时要舀很多汤汁在碗里，所以在冒过10份左右以后，锅里就应
目录 第一章企宣??????????????2 一、企业文化??????????????2 二、服务宗旨??????????????3 第二章章制度??????????????4 一、考勤制度??????????????4— 7 二、订餐制度??????????????7— 8 三、会议制度??????????????8— 9 四、卫生管理制度????????????9—11 五、采购管理制度????????????11— 13 六、宿舍管理制度????????????13— 14 七、奖惩制度??????????????14— 17 七、晋升制度??????????????17— 18 七、薪酬福利制度????????????19 — 20
第一章企业宣传 一、企业文化 嘛啦啦精神 为有志青年缔造美丽人生； 嘛啦啦愿景 做成都最具“青春活力”的冒菜； 嘛啦啦价值观 青年创业平台，老板的孵化器； 嘛啦啦最高指示 通过我们的菜品和服务，让您忘却烦恼，享受当下幸福时光；嘛啦啦卫生安全 百分百一次性锅底料，碗底料； 无非法添加物或滥用食品添加剂； 嘛啦啦职业成长 员工职业规划化百分百； 员工收入超同行业30%以上； 嘛啦啦关爱体验 顾客互动率80%以上； 力求顾客满意度95%以上；
二、服务宗旨 嘛啦啦服务宗旨 创新个性超值真诚满意 1、不拘陈规，破旧立新，恰到好处地提供顾客所需服务； 2、致力于令顾客满意的个性化细微服务； 3、主动替顾客着想，提供必需或合理的延续（超值）服务； 4、通过服务，让顾客感受到我们的真诚与关怀； 5、对顾客的不满及时化解，弥补不足，追求95%以上顾客
四 川 冒 菜 配 方 及 做 法 编制单位：安阳悠悠香小吃培训学校 编制地点：安阳大西门花市街28号
四川冒菜： 冒菜是成都的汉族传统名小吃，与麻辣烫略微不同，“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，加入老板调制的各种调料。冒菜原料不限，和串串香、火锅类似，什么都可以冒，什么都可上桌。冒菜是具有四川特色的快餐。就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜，诸如成都最出名的“蜀烩冒菜” 就是以独家秘制香料为尊。汤料用几十种无害中草药熬制，辅以秘制调料及常用调料，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不败胃。 四川冒菜特色： 悠悠香冒菜是最近流行的一种新时尚菜品。它秉承传统川菜的精典又融入了重庆火锅调味的精髓，作为一种民间特色小吃和大众喜爱的草根美食，有着广阔和成熟的市场、旺盛和强韧的生命力！悠悠香冒菜一看，二闻，三吃！一看汤色红亮，二闻香气四溢，不得不令你食欲大增。吃上一碗还想再要一碗。悠悠香冒菜惊爆学习价880元超低超值！悠悠香"冒菜，选料丰富，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一冒，便可食用，食品营养成分不流失，有了这些品种，丰富了产品结构、极大程度地满足各类消费者的需求，扩大了消费群体，提升经营流水和赢利能力，真正做到店开到哪里，火到哪里！ " 悠悠香 " 冒菜，在汤和底料的制作上苦心研究，研制出红汤（麻辣）、白汤（清香）、菌汤（鲜香）等特色底汤。另外在根据不同的口味，经单师傅多年苦心研究，还制作了绝味排骨味，浓香牛肉味，奇特肥肠味，为保留了原料特有的高蛋白、钙、铁等的营养元素。红汤辣而不燥，醇厚飘香；白汤香味浓厚、回味绵长；菌汤菌味迷人，清新爽口，排骨味汤清味浓，肉酥烂醇香。 四川冒菜的分类： 冒菜也叫火锅菜，是一种烫煮的形式，不同的是冒菜底料的配置是秘诀，冒菜发源于四川的民间，由于被个别地区复制，如果你到了成都去品尝民间冒菜才知道什么是冒菜，冒菜大致分为三种： 1、火锅型冒菜：也就是我们所说的火锅菜，基本形式与火锅相同，将菜肴放进火锅汤料中煮熟后与汤料一起捞出，其主要特点是腻口、干辣、香味扑鼻、回口略苦，由此特点而决定了火锅型冒菜不适宜喝汤。代表有成都的品牌火锅菜、冒牌火锅菜等。 2、卤水型冒菜：是一种近似卤水的香料配置，基本形式与平常的卤菜相同，将菜肴放进卤水汤料中煮熟后与汤料一起捞出，其主要特点是多油、爽辣、卤香、汤浑浊，卤水型冒菜的汤料可少量饮之。代表有成都的张锦记冒菜（张记冒菜）、心殇冒菜、周极品冒菜、巴适馆冒菜、6香冒菜、三顾冒菜、好汉冒菜等等。 3、清水型冒菜：清其是在火锅型冒菜与卤水型冒菜的基础上作出了进一步的改进，将菜肴放入清水中煮熟，捞出后淋上由猪骨、牛棒骨、鸡架熬制好的高汤，并加上秘制的中草药汤料，从而保证了菜品的原始香味与营养成分不流失，其特点为轻油适口、轻麻泛香，形成了在真正意义上可以喝汤的营养健康冒菜。 调料：牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克 四川冒菜制作程序： 1、制卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆办（先朵细）煵