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【CN110089696A】一种调味贻贝酥及其制作和保鲜方法【专利】

【CN110089696A】一种调味贻贝酥及其制作和保鲜方法【专利】
【CN110089696A】一种调味贻贝酥及其制作和保鲜方法【专利】

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201910372564.0

(22)申请日 2019.05.06

(71)申请人 渤海大学

地址 121000 辽宁省锦州市松山新区科技

路19号

(72)发明人 刘贺 杨立娜 黄静航 赵亚凡 

王胜男 李学鹏 何余堂 康馨 

(74)专利代理机构 北京君泊知识产权代理有限

公司 11496

代理人 李丹

(51)Int.Cl.

A23L 17/50(2016.01)

A23B 4/10(2006.01)

(54)发明名称

一种调味贻贝酥及其制作和保鲜方法

(57)摘要

本发明的一种调味贻贝酥及其制作和保鲜

方法,其特征在于,所述一种调味贻贝酥的制作

和保鲜方法包括以下步骤:大豆分离蛋白改性多

糖的制备、改性多糖复合保鲜液的制备、原料挑

选、暂养、清洗取肉、除腥脱水、调味、烘干及焙

烤、真空冷冻干燥、涂膜保鲜、包装。本发明的有

益效果在于:本发明提供的一种调味贻贝酥的制

作和保鲜方法深化了贝肉的加工形式,并且有效

改善了贝肉的保鲜效果,延长了贝肉的保鲜期;

充分保留了贻贝的营养价值,其中富含蛋白质、

矿物质、微量元素等;制备得到的一种调味贻贝

酥具有很高的营养价值,而且食用方便,属于健

康方便食品,具有较高的附加值、巨大的市场潜

力,

产品价值和收益将非常可观。权利要求书1页 说明书5页CN 110089696 A 2019.08.06

C N 110089696

A

权 利 要 求 书1/1页CN 110089696 A

1.一种调味贻贝酥的制作和保鲜方法,其特征在于,包括以下步骤:

(1)大豆分离蛋白改性多糖的制备:将大豆种皮多糖溶解在0.5mol/L的磷酸盐缓冲液中,制得大豆种皮多糖磷酸液;之后在所述大豆种皮多糖磷酸液中加入大豆分离蛋白,并不断搅拌,充分混匀得到混合物,之后将所述混合物置于480W微波场中,间歇处理30min后迅速冷却,并通过冷冻干燥的方式,获得大豆分离蛋白改性多糖;

(2)改性多糖复合保鲜液的制备:将所述大豆分离蛋白改性多糖溶于无菌水中,配制成浓度为4-5%的溶液,在所述溶液中加入Nisin和纳他霉素制备混合液,并使所述混合液中Nisin的终浓度为2‰,纳他霉素的终浓度为1‰;之后将所述混合液在100W、30kHz条件下超声处理2min,得到改性多糖复合保鲜液;

(3)原料挑选:挑选健康、大小均匀、发育良好的贻贝作为原料;

(4)暂养:将挑好的所述原料放入干净的海水中,暂养6-12h,使所述贻贝将腹中沙子和污物吐净,得到干净的贻贝;

(5)清洗取肉:将步骤(4)获得的所述干净贻贝用清水反复冲洗2-3次,之后放入蒸锅内95-100℃蒸3-5min,之后去壳,取得完整的贝肉,备用;

(6)除腥脱水:取步骤(5)制备得到的所述贝肉加入食用果醋,边加边搅拌均匀,浸渍30min,之后用清水将所述贝肉漂洗至中性,并装入纱布内,压榨脱去部分水分,便于入味;之后再采用真空法二次脱腥,所述真空法二次脱腥的条件为真空度负压100-150pa,温度40-55℃,反应时间35-60min;

(7)调味:称取食盐、味精、白糖、酱油、鲜味剂、料酒,并按照质量比食盐:味精:白糖:酱油:鲜味剂:料酒=3:1:5:1:0.05:2混合均匀,制得混合调味品;之后将所述混合调味品与经步骤(6)处理后的所述贝肉按照质量比12.04:100进行混合,并搅拌均匀,浸渍入味60min;

(8)烘干及焙烤:将经步骤(7)处理后的所述贝肉沥干,摊放在烤盘中,60℃的条件下烘干至5-6成干;之后将温度升至100-110℃进行焙烤,直至9成干;

(9)真空冷冻干燥:将步骤(8)处理后的所述贝肉放入预冻槽内-40℃冻结10h,之后将预冻的所述贝肉放入干燥仓真空处理8-10h,制得初品贻贝酥;

(10)涂膜保鲜:将所述初品贻贝酥浸渍于所述改性多糖复合保鲜液中5min进行涂膜保鲜处理,且所述改性多糖复合保鲜液的用量与所述初品贻贝酥的用量比为50mL:1kg;所述初品贻贝酥经涂膜保鲜处理之后,捞出自然风干,制得成品;

(11)包装:将成品放入包装袋中,每个包装袋到中装入1-2枚,之后将所述包装袋抽真空,且控制真空度为6.58kPa。

2.根据权利要求1所述的一种调味贻贝酥的制作和保鲜方法,其特征在于,步骤(1)中所述大豆分离蛋白的添加量与所述大豆种皮多糖磷酸液的质量比为7:1。

3.根据权利要求1所述的一种调味贻贝酥的制作和保鲜方法,其特征在于,步骤(6)中所述食用果醋的用量为所述贝肉质量的1.0-1.5%。

4.根据权利要求1所述的一种调味贻贝酥的制作和保鲜方法,其特征在于,步骤(9)中所述真空处理控制的条件为真空度80-100Pa,且通入60℃热蒸汽进行加热。

5.一种调味贻贝酥,其特征在于,所述调味贻贝酥是采用权利要求1-4任意一项所述的一种调味贻贝酥其制作和保鲜方法制备得到。

2

自动恒温脆皮蛋卷机和HDNXIII型上面包屑机价格

自动恒温脆皮蛋卷机和HDNXIII 型上面包屑机价格

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自动恒温脆皮蛋卷机和HDNX200-III型上面包屑机价格 库号:JX138850 价格:百度搜【润联网】查询标题:ZH1800-2型全自动蛋卷机和商用蛋筒机 价格 主要技术参数: 包装:木箱产品用途:制作脆皮卷冰激凌甜筒 电压:220 / 380(V)功率:18(kw)规格: 脆皮卷甜筒卷净重:400(kg)适用范围:蛋 糕房设备,面包房设备,西餐店设备,休闲食品 厂设备,蛋卷饼干烘培厂外形尺寸: 1600*1600*1400(mm)种类:蛋卷机型号: XY3BD-ND005加工定制:是 标题:XY3BD-ND05脆皮蛋卷机和蛋糕皮机参数库号:JX138851 价格:百度搜【润联网】查询 主要技术参数: 技术参数:电压:380V功率:18KW生产能力: 12.5KG/小时外形尺寸:1900×1900×1300mm 产品说明:本机由15台单台蛋卷机组成,自动 下料,蛋卷成熟后机器自动打开,一人操作,方 便实用.采用优质的电器元件,温控器采用无极 调温,控温自如。蛋卷外观漂亮,入口酥化, 制作简单投资少,回报高。全自动蛋卷机是当 前食品消费市场畅销的热门货—蛋花酥(蛋卷) 的最理想加工机具。所制的蛋卷火色均匀,色 泽鲜艳、香酥可口、清洁卫生。选以优质配方, 堪称色香味具佳,老幼皆宜之佳品。嫩黄酥脆 的蛋卷是城乡老少皆宜的大众化食品,以其入 口即化、香味浓郁、口感酥脆、营养丰富而深 受百姓喜爱。适合商场、超市、市场等经营场 所。电动蛋卷机上下为加厚板(克服了老式蛋 卷机不耐高温,易损坏的弱点),进口加热管

经典咖啡配方

冷咖啡类: 1:漂浮冰咖啡 用料:冰块1杯,热咖啡150毫升,糖水1盎司,鲜奶油1袋,香草冰淇淋1小球,搅拌匙 制法:先在杯中碎冰至八分满,再倒入已加糖水的咖啡也倒八分满,加入香草冰淇淋,上面挤上鲜奶油,最后插入搅拌匙。 特点:制法简单,入口香甜口味佳,是夏天最受欢迎的咖啡之一。适合全天饮用。 2:牙买加冰咖啡 用料:热咖啡150毫升,棕朗姆酒1盎司,鲜奶油1袋,巧克力酱0.5盎司,冰块1杯,糖水1盎司 制法:摇酒器内放入糖水,咖啡,棕朗姆酒,鲜奶油,巧克力酱,加满冰块,摇匀后倒入杯中,用红,绿樱桃点缀。 特点:口味醇厚浓烈的牙买加棕朗姆酒,后劲十足,因此该饮品适合口味重的人士饮用。 3:墨西哥落日冰咖啡 用料:冰块1杯,糖水1盎司,热咖啡150毫升,鲜奶油1袋,蛋黄1只,薄荷蜜1/3盎司 制法:杯中加入碎冰至七分满,倒入已加糖水的咖啡至八分满,上面加一层鲜奶油,从旁边加入蛋黄【不能破碎】,最后加入薄荷蜜,杯口加上红樱桃点缀。 特点:味道香,凉,浓,醇。蛋黄新鲜浓稠,美味可口,造型有创意,是餐后饮品。 4:午夜香吻俄罗斯冰咖啡 用料:鲜奶油一代,冰块一杯,伏特加1/2盎司,樱桃白兰地1/2盎司,草莓汁1/2盎司,糖水1盎司,热咖啡150毫升 制法:加入碎冰至七分满,加入已加糖水的咖啡至7分满,加入伏特加,白兰地,草莓汁,挤入奶油满,杯口加上红樱桃点缀。 特点:上下两色自然形成的花纹,犹如午夜的香吻,梦幻又真实。 5:彩虹冰淇淋咖啡 用料:蜂蜜1/2盎司,红石榴汁1/2盎司,冰块1杯,鲜奶油1袋,香草冰淇淋1小球,热咖啡150毫升 制法:在杯中以此加入蜂蜜,红石榴,碎冰加至八分满,在慢慢倒入咖啡至八分满,上加一层鲜奶油和香草冰淇淋,杯口用装饰物点缀。 特点:多姿的形态,给人一种赏心悦目的感受。 6:爱迪冰咖啡 用料:热咖啡150毫升,加力安奴利口酒1盎司,冰块1杯。 制法:在杯中先倒入咖啡,加利安奴甜酒,再加冰块至九分满,杯边用红樱桃装饰。 特点:又称‘清凉咖啡’是意大利著名的香甜饮品,必定让你爱不释手。 7:墨西哥炎阳冰咖啡 用料:曼特宁咖啡150毫升,糖水1盎司,蛋黄1只,玉桂粉少许,冰块1快,鲜奶油1袋,巧克力彩珍少许,巧克力酱1/2盎司 制法:摇酒壶内倒入已加糖水的咖啡至于七分满,加入玉桂粉,蛋黄,加满冰块摇匀后倒入杯中,表面裱一层鲜奶油后淋上巧克力酱,上撒巧克力彩珍,杯边饰上绿樱桃。 特点:加入营养丰富的蛋黄的冰咖啡,甜中带香,更受大众的喜爱。 8:百合安娜冰咖啡 用料:冰块1杯,热咖啡150毫升,糖水1盎司,薄荷糖1/2盎司,金酒1/6盎司,鲜奶油1袋,巧

申请专利的五个步骤

申请专利的五个步骤 对于专利申请,我们申请专利的步骤流程是怎么操作的?在申请专利时,我们把专利材料提交给专利局之后,专利审查员是如何进行专利审查?一起来看看专利申请详细步骤。 专利申请有两种方式:一是个人通过网络途径向国家专利局提交;另外一个也是大部分人都愿意选择代理机构向国家专利局提交。 以上两种方式,不论哪一种方式,我们只要把材料提交给专利局后,官方都是进行保密审查,任何人都无法查询到此专利的进展的情况,我们只能等待官方的消息,这一过程对于专利申请人来说,无疑是一种痛苦的等待过程。 那么国家专利局的审查员是如何审查的呢?具体都要通过哪些程序呢? 第一步:由专利申请人或者代理人向国家专利局提交已经准备好的申请文件。 具体包括: 1、请求书:应准确地说明专利保护的内容和主题。 2、说明书:技术领域,背景技术、发明内容、附图说明等。

3、摘要 4、权利要求书 单位:需要提供营业执照副本以及组织代码机构复印件或者扫描件,需要办理费减的,还需要专利费用减缓证明书。 个人:只需要提供本人身份证复印件或者正反面照片,暂时没有身份证件的,可以提供户口本复印件。 第二步:下发专利受理通知书,进入初步审查阶段。 初步审查就是所谓的形式审查,主要是审查提供的材料是否有错别字,附图是否清晰,以及撰写方面等其他文件的错误。 第三步:如果经审查一切无误后会下发初审合格通知书或者授权通知书。相反,则会下发审查意见通知书或者补正通知书。 第四步:对于发明专利来说,这只是过了第一关,下一步专利局就会根据申请人的提出或者法律认为有必要进行实质审查,记住这个期限是从申请日开始3年内提出。这一阶段主要是对发明专利的新颖性;创造性、实用性进行审查。

22款特色咖啡制作特点及配方

1.维也纳咖啡: 在迷人的季节里享受舒服温和的咖啡:维也纳咖啡这种维也纳咖啡有着独特的喝法。不加搅拌,开始是凉奶油,感觉很舒服,然后喝到热咖啡,最后感觉出砂糖的甜味,有着三种不同的口感。 配制方法:将3小匙咖啡砂糖或粗砂糖倒入杯中,然后注深煎炒的咖啡,再加入2大匙奶油浮在上面 2.维也纳冰咖啡: 维也纳冰咖啡:制作美味冰咖啡的重点是,加水量是正常的一半进行咖啡抽提,立刻倒入有冰块的玻璃速冷。这时形成的冰冻咖啡味道将不会变淡。这个量很有魅力... 这款咖啡作为甜点心是很有意思的,取了冰激凌,将巧克力味道加入更好吃。 配制方法:在冷玻璃杯中加入冰激凌,倒入冰咖啡,在上面浮上奶油,再撒一些碎甜饼干即成 3.摩加咖啡: 由摩回咖啡和加奶油块咖啡混合而成:摩加咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。 配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉桂棒

3.摩加薄荷咖啡: 咖啡和薄荷美好的情侣:摩加薄荷咖啡“在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起,成冷甜奶油,它下面的咖啡是热的,不加搅拌让它们保持各自的不同温度,喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡,薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来。 配制方法:在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷,再加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末,最后装饰一片薄荷叶即成 4.卡普奇诺: 香味覆盖过苦味:加奶油块的咖啡这种咖啡,颜色好像意大利修道士戴的头巾,所以定名为卡普奇诺(加奶油块咖啡)。伴有肉桂棒,再淋上柠檬汁,显示出复杂的风味。 配制方法:把深煎炒的咖啡预先加热,倒入小咖啡杯里,加2小匙砂糖,再加1大匙奶油浮在上面,淋上柠檬汁或橙汁,用肉桂棒代替小匙插入杯中 6.椰子汁, 加奶油块的咖啡: 飘逸出芳香气味:椰子汁·加奶油块的咖啡带有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很强烈。 配制方法:先在杯中滴上2滴椰子香精,注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升,再加1匙奶油浮在上面,撒上些熟椰子末作装饰即可

专利申请详细流程

专利申请流程详解 专利申请:一项发明创造必须由申请人向政府部门( 在中国,目前是中华人民共和国国家知识产权局)提出专利申请,经中华人民共和国国家知识产权局依照法定程序审查批准后,才能取得专利权。在中国,发明创造目前包括三种类型,分别是:发明、实用新型和外观设计。 在申请阶段,分别称之为发明专利申请、实用新型专利申请和外观设计专利申请。获得授权之后,分别称之为发明专利、实用新型专利和外观设计专利,此时,申请人就是相应专利的专利权人。 流程详解 专利申请文件的填写和撰写 专利申请文件的填写和撰写有特定的要求,申请人可以自行填写或撰写,也可以委托专利代理机构代为办理。尽管委托专利代理是非强制性的,但是考虑到精心撰写专利申请文件的重要性,以及审批程序的法律严谨性,对经验不多的申请人来说,委托专利代理是值得提倡的。 专利申请的受理

专利局受理处或各专利局代办处收到专利申请后,对符合受理条件的申请,将确定申请日,给予申请号,发出受理通知书。 申请费的缴纳方式 申请费以及其他费用都可以直接向专利局收费处或专利局代办 处面交,或通过银行或邮局汇付。目前,银行采用电子划拨,邮局采用电子汇兑方式。缴费人通过邮局或银行缴付专利费用时,应当在 汇单上写明正确的申请号或者专利号,缴纳费用的名称使用简称。汇款人应当要求银行或邮局工作人员在汇款附言栏中录入上述缴费信息,通过邮局汇款的,还应当要求邮局工作人员录入完整通讯地址,包括邮政编码,这些信息在以后的程序中是有重要作用的。费用不得寄到专利局受理处。 申请费缴纳的时间面交专利申请文件的,可以在取得受理通 知书及缴纳申请费通知书以后缴纳申请费。通过邮寄方式提交申请的,应当在收到受理通知书及缴纳申请费通知书以后再缴纳申请费,因 为缴纳申请费需要写明相应的申请号,但是缴纳申请费的日期最迟不得超过自申请日起两个月。 专利审批程序 依据专利法,发明专利申请的审批程序包括受理、初审、公布、实审以及授权五个阶段。实用新型或者外观设计专利申请在审批中不进行公布和实质审查,只有受理、初审和授权三个阶段。

蛋酥卷配方及制作方法

蛋酥卷配方及制作方法 蛋酥卷配方及制作方法 该产品营养丰富,制作简单,投资几百元即可生产,鸡蛋和糖可任意增减,不但适合开店现做现买生产和销售,现做现买也同样适应农村的生产与销售。 主要设备打蛋机或手工打蛋器,自熟蛋卷机、盆、勺、油盘、油刷等容器。 配方鸡蛋3kg 麦淀粉2kg 白砂糖10kg 植物油4kg 饴糖4kg 香兰素250g 酵母125 g 富强粉20kg 鸡蛋→清洗→去壳→砂糖→饴糖→打蛋→配料→制糊→烘烤→成型→冷却→成品→包装。 操作要点 (1)打蛋鸡蛋洗净、去壳,然后将蛋液、砂糖和饴糖一同放入打蛋机中搅打均匀的蛋液。 也可放入盘中手持打蛋器或几支筷子,顺时针用力搅打。 (2)制糊用少量温水溶解酵母,与富强粉、麦淀粉一同倒入上述蛋液中,搅拌成糊状,稀稠适度,再加入植物油、香兰素搅拌均匀。 (3)摊片、烘烤成型在烤盘上刷好油,用勺子把蛋糊舀在烤板上,放下上烤板压平(把蛋卷机温度设在180℃)待烤熟后切割成块,趁热用手卷成圆筒。(烤一次一般需30秒)(4)包装待蛋卷充分凉透后,即可包装。 特别应注意防潮,否则蛋卷吸潮而不酥脆。 质量标准 外形:片薄厚均匀,长短一致,不软不弯。 色泽:淡黄色,有光泽,无糊点,色泽一致。 口味:香甜酥脆,无异味。 注意事项 (1)必须严格按投料顺序投料,应采用立式搅拌机打浆,打浆时先低速在高速,最后再低速,打浆要充分,时间不应少于10分钟。 (2)加入面粉、淀粉是调制浆的重要环节。应选用面筋含量为21%~26%的面粉。在搅拌机转速为50r/min的情况下,将过筛的面粉、淀粉均匀加入,不允许有干粉和浆料不均匀的情况,而且搅拌时间不宜过长,以2~3分钟为宜,否则浆料一起筋。(一般用勺子提起,蛋糊下流缓慢而均匀为佳) (3)浆料进入蛋卷机烘烤时要注意底火、面火的协调一致,一般情况为150~200℃。

咖啡店饮品配方

香草拿铁:杯中倒入15ml香草糖浆,再放入30ml浓缩咖啡,倒入打发好的牛奶和奶沫。焦糖玛奇朵:杯中倒入15ml焦糖糖浆,再放入30ml浓缩咖啡,倒入打发好的牛奶和奶沫,最后在奶沫上面用焦糖酱做花纹装饰。 摩卡:杯中倒入15ml巧克力酱,再放入30ml浓缩咖啡,倒入打发好的牛奶和奶沫,在奶沫上面用奶油转圈涂抹雪顶,然后在奶油上面淋上巧克力酱做装饰。 红茶拿铁:事先预备好煮好的红茶100ml,加入15ml蔗糖,倒入杯中,打发牛奶至65℃,缓缓倒入杯中,最后可以做些简单的心形图案。 可可冰咖啡:杯子内壁淋上巧克力酱,加满冰块,量杯中加入巧克力酱15ml,再放入30ml 浓缩咖啡,牛奶150ml搅拌均匀,倒入杯中,打发奶油塔,淋上巧克力酱。 港式奶茶:事先预备好煮好的红茶100ml,糖水15ml,三花淡奶100ml,搅拌,加满热牛奶即可。 伯爵奶茶:事先预备好煮好的伯爵茶100ml,糖水15ml,三花淡奶100ml,搅拌,加满热牛奶即可。 红豆奶茶:事先预备好煮好的红茶60ml,糖水10ml,三花淡奶100ml,加入60g红豆罐头充分搅拌,加满热牛奶即可。 巧克力奶茶:事先预备好煮好的红茶60ml,巧克力酱15g,糖水15ml,三花淡奶100ml,搅拌,加满热牛奶即可。 摩卡冰沙:搅拌杯加入浓缩咖啡30ml,巧克力酱20g,牛奶60ml,冰块180g,冰沙机中搅拌,倒入杯中,打奶油,淋巧克力酱。 焦糖拿铁冰沙:搅拌杯加入浓缩咖啡30ml,焦糖酱20g,牛奶60ml,冰块180g,冰沙机中搅拌,倒入杯中,打奶油,淋焦糖酱。 百香果冰沙:搅拌杯加入百香果果泥20g,冰沙粉15g,牛奶100ml,冰块180g,搅拌,倒入杯中。 蜂蜜柚子茶:杯中加入50g蜂蜜柚子茶酱,一个红茶包,热水冲开即可。 蜂蜜生姜茶:杯中加入50g蜂蜜生姜茶酱,一个红茶包,热水冲开即可。 桂圆红枣茶:杯中加入50g桂圆红枣茶酱,一个红茶包,热水冲开,可以饰以红枣装饰。新鲜水果茶:苹果块20g,橙子片3片,柠檬片3片,金桔2个,蜂蜜20g,柠檬汁15ml,百香果果泥15g,柚子酱10g,红茶包1个,放入杯中即可。 柠檬莫吉托:杯里加青柠3片,薄荷叶5片,捣碎,加入莫西多薄荷糖浆30ml,加入冰块满杯,加入苏打水,搅拌,薄荷叶装饰 苹果莫吉托:杯里加苹果切碎30g,薄荷叶5片,莫西多薄荷糖浆20ml,莫林青苹果糖浆20ml,搅拌,加入满杯冰,加满苏打水,苹果片和薄荷叶装饰 樱桃思慕雪:搅拌杯加入50g香蕉,牛奶100ml,樱桃果糖40ml,冰块150g,淡奶油20ml,搅拌,倒入杯中 樱桃汽水:杯中加柠檬片3片,薄荷叶5片,樱桃果糖30ml,莫林蔗糖10ml,冰块加满,苏打水加满

国家发明专利申请流程详解

国家发明专利申请流程详解 申请专利一方面可以利用专利法来保护自己的发明创造,防止在实施过程中被他人模仿和盗用。另一方面是把专利作为武器用来加重企业在市场经济的竞争优势。以下是国家发明专利申请申请流程。 依据专利法,发明专利申请的审批程序分为:受理、初审、公布、实质审查和授权五个阶段: (1)、受理阶段 专利局收到专利申请后进行审查,如果符合受理条件,专利局将确定申请日,给予申请号,并且核实过文件清单后,发出受理通知书,通知申请人。如果申请文件未打字、印刷或字迹不清、有涂改的;或者附图及图片未用绘图工具和黑色墨水绘制、照片模糊不清有涂改的;或者申请文件不齐备的;或者请求书中缺申请人姓名或名称及地址不详的;或专利申请类别不明确或无法确定的,以及外国单位和个人未经涉外专利代理机构直接寄来的专利申请不予受理。 (2)、初步审查阶段 经受理后的专利申请按照规定缴纳申请费的,自动进入初审阶段。初审前发明专利申请首先要进行保密审查,需要保密的,按保密程序处理。在初审是要对申请是否存在明显缺陷进行审查,主要包括审查内容是否属于《专利法》中不授予专利权的范围,是否明显缺乏技术内容不能构成技术方案,是否缺乏单一性,申请文件是否齐备及格式是否符合要求。若是

外国申请人还要进行资格审查及申请手续审查。不合格的,专利局将通知申请人在规定的期限内补正或陈述意见,逾期不答复的,申请将被视为撤回。经答复仍未消除缺陷的,予以驳回。发明专利申请初审合格的,将发给初审合格通知书。对实用新型和外观设计专利申请,除进行上述审查外,还要审查是否明显与已有专利相同,不是一个新的技术方案或者新的设计,经初审未发现驳回理由的。将直接进入授权秩序。 (3)、公布阶段 发明专利申请从发出初审合格通知书起进入公布阶段,如果申请人没有提出提前公开的请求,要等到申请日起满18个月才进入公开准备程序。如果申请人请求提前公开的,则申请立即进入公开准备程序。经过格式复核、编辑校对、计算机处理、排版印刷,大约3个月后在专利公报上公布其说明书摘要并出版说明书单行本。申请公布以后,申请人就获得了临时保护的权利。 (4)、实质审查阶段 发明专利申请公布以后,如果申请人已经提出实质审查请求并已生效的,申请人进入实审程序。如果申请人从申请日起满三年还未提出实审请求,或者实审请求未生效的,申请既被视为撤回。在实审期间将对专利申请是否具有新颖性、创造性、实用性以及专利法规定的其它实质性条件进行全面审查。经审查认为不符合授权条件的或者存在各种缺陷的,将通知申请人在规定的时间内陈述意见或进行修改,逾期不答复的,申请被视为撤回,经多次答复申请仍不符合要求的,予以驳回。实审周期较长,若从申请日起两年内尚未授权,从第三年

2018年知识产权考试86分卷

(共90道题,共100分,限时:150分钟,还剩149分钟27秒 ) 单选题 1. 甲公司新近注册了一件中国商标,乙认为该商标违反商标法规定的商标禁用条款,依我国商标法规定请求有关机构撤销甲公司的该注册商标。这个机构是:( ) (1分) A. 商标局 B. 商标评审委员会 C. 地方工商行政管理部门 D. 人民法院 2. 下列行为中,属于对专利权的合理使用的行为的有: (1分) A. 某学校在进行一项教学实验时未经许可使用他人的一项相关专利 B. 某学校受某公司委托开发一种新产品时未经许可使用他人的一项相关专利技术 C. 某公司在生产其产品时未经允许使用了他人的一项相关专利 D. 某公司在广告宣传活动中未经许可使用了他人的一项专利方法 3. 以下关于创造性的说法中,错误的是: (1分) A. 对于要素省略发明,如果发明与现有技术相比,省去一个或多个零部件,但依然保持原有的全部功能,则该发明具备创造性; B. 对于选择发明,如果发明是可以从现有技术中直接推导出来的选择,则该发明不具备创造性; C. 对于转用发明,如果转用是在类似的或者相近的技术领域之间进行的,则这种转用发明不具备创造性; D. 对于已知产品的新用途发明,如果新的用途仅仅是使用了已知材料的已知的性质,则该用途发明不具备创造性。 4. 以下关于保护范围涉及数值和数值范围的发明或者的新颖性的说法,哪个是错误的 (1分) A. 对比文件公开的数值或者数值范围落在发明或者实用新型所限定的数值范围内,将破坏要求保护的发明或者实用新型的新颖性; B. 对比文件公开的数值范围与发明或者实用新型所限定的数值范围部分重叠或者有一个共同的端点,将破坏要求保护的发明或者实用新型的新颖性; C. 对比文件公开的数值范围的两个端点将破坏用特征为离散数值并且具有该两个端点中任意一个来限定的发明或者实用新型的新颖性,同时也破坏上述限定的技术特征为该两端点之间任一数值的发明或者实用新型的新颖性; D. 发明或者实用新型所限定的技术特征的数值或者数值范围落在对比文件公开的数值范围内,并且与对比文件公开的数值范围没有共同的端点,则对比文件不破坏要求保护的发明或者实用新型的新颖性。 5. 有关专利局审查员应当负有的保密责任,下列哪个说法是错误的: (1分) A. 在发明专利满18个月公布之前,不应当向公众泄露相关专利申请的内容 B. 在外观设计专利申请授权公告之前,不应当向公众泄露相关专利申请的内容 C. 实用新型专利申请授权公告前主动撤回的,自申请日起满十年后,可以向公众公开相关专利申请的内容 D. 发明专利申请在实质审查阶段因公开不充分被驳回的,可以将其作为案例向公众讲解

咖啡制作课程考题1

咖啡起源于哪个国家? A. 古巴 ? B. 巴西 ? C. ? D. 海地 正确答案:C你选对了2 最初人们怎样食用咖啡? A. 咀嚼咖啡浆果 ? B. 浸泡咖啡叶 ? C. 烘焙咖啡豆 ? D.

研磨咖啡粉 正确答案:A你选对了 3 咖啡豆由埃塞俄比亚传自阿拉伯地区,最初是通过哪个港口 ? A. 阿布扎比港口 ? B. 穆哈港 ? C. 亚历山大港 ? D. 阿巴丹港 正确答案:B你选对了 4 阿拉伯人最初在()山区种植咖啡 ? A. 阿曼 ? B. 约旦 ?

也门 ? D. 卡塔尔 正确答案:C你选对了 5 咖啡最初在阿拉伯地区流传是以()方式 ? A. 宗教饮品 ? B. 酒类饮品 ? C. 家庭休闲饮品 ? D. 药物饮品 正确答案:A你选对了 6 在土耳其社会,下列哪一项不是土耳其男人喜欢光顾公共咖啡馆的原因? A. 咖啡只在公共咖啡馆售卖 ?

咖啡馆是可以谈论时事政治的场所 ? C. 咖啡馆是文化交流的聚集之地 ? D. 咖啡馆是交朋友的好地方 正确答案:A你选对了 7 荷兰人寻求咖啡的海外种植基地,主要在()地区 ? A. 穆哈 ? B. 爪哇 ? C. 也门 ? D. 苏门答腊岛 正确答案:B你选对了 8 咖啡由阿拉伯地区流传至欧洲地区,主要缘于()。

? A. 荷兰人将咖啡豆从土耳其私自带到阿姆斯特丹的温室中进行种植? B. 土耳其军队进攻维也纳,兵败撤退时,留下了大量的生咖啡豆? C. 土耳其与意大利人在交易交换中,将咖啡豆作为商品进行售卖? D. 某位印度人将生咖啡豆贴在腹部带到欧洲进行种植 正确答案:B你选对了 9 维也纳人乔治斯在维也纳开的第一家咖啡馆叫做()。 ? A. 蓝瓶咖啡馆 ? B. 花神咖啡馆 ? C. 夸德里咖啡馆 ?

知识产权工程的师-试卷样地的题目3详解

以下答案仅供参考,有异议的题目可在群中提出讨论 单选题 1. 下列关于专利证书的说法中()是正确的?(1分) A. 专利证书按照申请人的数量进行制作和颁发 B. 专利权人不慎将专利证书丢失的,可以请求国家知识产权局补发 C. 专利证书损坏的,专利权人可以请求更换专利证书 D. 因专利权转移发生专利权人变更的,变更后的专利权人可以要求国家知识产权局颁发专利证书 2. 申请人于2009年6月16日向国家知识产权局提出一件发明专利申请。下述由该申请人提出的相同主题的在先申 请,()可以作为其要求本国优先权的基础?(1分)‘ A. 2009年1月7日提交的申请日为2008年9月14日的分案申请 B. 申请日为2008年6月15日的实用新型专利申请 C. 申请日为2008年7月25日的享有外国优先权的发明专利申请 D. 申请日为2008年6月18日的实用新型专利申请,国家知识产权局已经对该申请发出授予专利权通知书,申请人尚未办理登记手续 3. 下列()权利要求的撰写符合规定?(1分) A. 一种书架,由托板和支杆组成,所述托板固定在所述支杆上,其特征在于所述托板上具有两个以上的孔。 B. 一种折合可调式鱼竿架,其特征在于包括鱼竿托架、转动头、防前倾撑架、升降调节杆和如图3所示的升降调节管。 C. 一种新型免缝被,优选由被套和被絮两大部分构成,被套上留有可把被子翻转过来的口,其特征在于所述被絮固定于被套内的固定装置上。 D. 一种由丝、绢、棉布、针织、化纤等面料制成的围涎,其特征在于领口处装有系物,当系物系在一起时,构成蝴蝶状的围涎, 当解开系物时,可展开成一平面。 4. 单位或者个人接受其他单位或个人委托完成的发明创造,若没有关于权利归属的协议,则申请专利权的权利属于

专利申请第一步:专利查询及其操作步骤介绍

专利申请第一步:专利查询及其操作步骤介绍 在专利的申请阶段,根据专利类型的不同,可分别称为发明专利申请、实用新型专利申请和外观设计专利申请。获得授权之后,分别称之为发明专利、实用新型专利和外观设计专利,此时,专利申请人就是相应专利的专利权人。然而,在专利申请的首个阶段,就是进行专利查询。下面由汇桔小编给大家介绍专利查询以及其操作流程: 专利查询是专利申请前的一个程序,它不是必须的,却是有必要的,一份有效检索报告可以让申请人避免所要保护的权利不与在先申请的专利权利相同或相近,保证所申请的专利是有效的。 专利查询的操作流程: 1、选择适合的专利数据库 为什么要选择合适的专利数据库?因为专利具有地域性,若创造发明者的技术或是技术延伸商品想要在某一个国家”排除他人”使用、出售与制造等,那么就需要在该国申请专利保护。此外,由于专利资讯是一种鼓励创造发明的技术揭露,因此各国家均会在该国申请或是已经核准的创造发明专利公开,也因此有了各国免费资料库的出现。 然而,专利申请与布局常牵涉到数个国家。因此在不同免费专利数据库分别检索不仅浪费时间,还会因为不同资料库所使用语言与语法的不同而有所误差(每一国资料库所使用语法均不相同)。所以选择综合性强、数据资料多的源文件库就显得尤为重要了 2、一般专利数据库所包含的内容

以专利分析系统佰腾(BaiTeng Patent Search)为例,其中包含的专利资料库为美国USPTO(公开库、授权库的英文资料全文)、欧盟EPO、日本JPO、韩国KPO、中国SIPO、德国(DE)、英国(GB)、法国(FR)与瑞士(CH)(英文书目资料)、与WIPO PCT等,而上述的专利资料查询均可在统一的检索语法与架构下进行。 总而言之,这些专利数据库藉由建构一个统一的检索介面,让使用者可以同步检索多国专利,因此也让专利检索与分析工作变的较为简单一些。 3、一般专利数据库中所涉及的检索语法 我们以一例说明,例如「(car or auto*) and (Siemens or Hyundai).ap. and navigation.ab. and @ad>=19860301<=19931010」即是” (car or auto*)”出现在全部栏位,”(Siemens or Hyundai)”出现在专利权人,”navigation”出现在摘要,且申请时间介于1986年03月01日与1993年10月10日之间的专利,其余相关进阶检索可利用此模式进一步演练与扩展。 4、专利查询过程中的基本步骤(拟定关键词) 第二阶段所需要进行的工作即在于拟定关键字,其中”拟定关键字”方式包括五项。分别为1. 基本关键字拟定(研究者)、2. 同义字扩充(研究者)、3. 上位用语扩充(专利工程师)、4. 公司名称合并(IT工程师)与5. 时间与技术分类限缩(专利检索人员)。上述五项中,括号内的人表示应该主要由哪一角色的扮演主轴,例如基本关键字拟定,我们认为应该由研究人员提供,上位用语扩充应由专利工程师提供等。

韩国专利申请流程简介13310

韩国专利申请流程简介 一.发明专利 韩国发明专利审查制度具有以下特征:先申请原则;早期公开原则;请求审查原则;授权后异议制。 1.申请及公开:申请人提出申请后,先进行形式审查,审查通过后自申请日或优先权日起18个月自动公布或根据申请人要求在申请日起18个月内进行公开。 2.请求实质审查:申请人必须在从申请日(或国际申请日)起5年内提出实质审查请求。如果申请人未在上述期限内提出实质审查请求,该专利申请将被视为撤回。 3.答复审查意见:从提出实质审查请求到接收第一次审查意见通知书,大概需要18至24个月时间。申请人必须在接收通知书之日起二个月内做出答复。申请人可以提出期限延长请求,每次可延长一个月,延期次数没有限制。 4.专利登记手续:如果经审查没有发现驳回理由,即发出授权通知书。申请人应当在接收通知之日起三个月以内办理专利登记手续,并缴纳登记费及前三年的年费。

5.授权后异议制:申请人交付费用后,工业产权局即在专利注册公报上公布,自公布之日起3个月内为异议期。异议期后,审查员作出决定,如果申请人对审查员的最终驳回决定不服,可在收到通知后30天内上诉到工业产权法庭,对工业产权法庭决定的诉讼由专利法院审理,如果对专利法院的决定不服,最终上诉到最高法院。 韩国专利申请流程简介 二.实用新型专利 韩国实用新型专利制度的最大特点是经过实质性审查,并且考虑到实用新型技术生命周期较短、实用新型保护期短于专利权,且实用新型申请人大多为个人,KIPO计划扩大适用优先审查的实用新型申请范围,大幅放宽请求优先申请的条件,使更多个人用户更便捷地利用实用新型优先审查制度。按照KIPO现有制度,普通实用新型申请获权周期为自申请日起10个月。尽管优先审查程序可将获权周期缩短至3个月,但由于现有优先程序的适用范围仅限于公认的、确有快速获权需要的申请(例如申请涉及技术已经或即将投入商业运作;或急需获权以防止侵权),且申请人须单独提交优先审查的证明文件。于2006年10月1日正式实施的新优先审查制度将适用范围扩大至所有实用新型申请,并规定如申请人在提交实用新型申请时申请普通审查,可于2个月内重新申请优先审查,且无须提交其他任何附加文件。大致流程可参考上述发明专利流程。 韩国专利申请流程简介 三.外观设计 韩国外观设计专利审查制度分为审查注册制和对一些特定物品的外观设计非审查注册制并行的方法。 审查注册制的外观设计:即对申请注册的外观设计的实用性、新颖性、创造性进行实质审查。包括以下审查步骤:申请及公布:首先对外观设计申请进行初步审查(形式审查),应申请人的要求,可以公布其申请,之后对外观设计申请进行实质审查;答复审查意见:经实质审查发现驳回

有关烧鸡的宣传广告词例句

有关烧鸡的宣传广告词例句 我们经常能够看到很多的卖烧鸡的店铺,那么他们会用怎样的广告词来进行宣传呢? 有关烧鸡的宣传广告词精选【精选篇】 1. 品冠德升,祥誉民间。 2. 冠升祥运开,水合清风起! 3. 冠绝一品,升腾祥福! 4. 德冠天下,以升为祥。 5. 创意说明:德名冠天下,以不断追求创新升级为公司发展必然之路。 6. 金冠之选,旭日东升,喜庆祥和! 7. 冠升如意吉祥,带去平安幸福! 8. 冠军之品,化吉升祥。 9. 冠首昂升吉祥来,峰头立起大气数! 10. 冠世升腾,祥瑞云兴。 11. 以质为冠,德升福祥。 12. 冠升祥冠盖盛业,升平祥瑞! 13. 甲冠天下,升平祥和。 食品经典广告语大全 1. 开心果,一嗑就开心,一吃更开心。某开心果广告 2. 一次品尝,您将成为永久顾客。某烧鸡店广告 3. 正宗烤鸭,驰名天下。全聚德烤鸭 4. 维维豆奶,欢乐开怀。维维豆奶 5. 补钙新观念,吸收是关键。龙牧壮骨冲剂 6. 让你旺一下。旺旺广告 7. 人人都爱吃。乐之饼干 8. 美味带动,情难自控。营多方便面 9. 统一面,非常面,好吃又地道,非同寻常的好面。统一牌方便面

10. 福气多多,满意多多。福满多方便面 11. 食华丰,路路通。华丰方便面 12. 华龙面,天天见。华龙方便面 13. 吃就吃义利的。义利巧克力 14. 不溶在手,只溶在口。MM巧克力 15. 把美味和营养卷起来。康莱蛋酥卷 16. 比萨饼买一送一比萨饼广告 17. 孩子,快快长大,来热烤的汉堡包店。汉堡包广告 18. 瑞士最佳风味,只给最爱的人。金帝巧克力 19. 一颗进口,四季甜蜜。申丰巧克力 20. 安乐瓜耔最得仁(人)心。安乐瓜耔 21. 每一刻都安乐。安乐瓜耔 22. 偶然看见我,从此离不开京海法式面包。京海法式面包 23. 一臭万年。王致和臭豆腐 24. 特别的味,给特别的您。台湾名产顶好凤利酥 25. 赞不绝口。红宝食品 26. 美味传承,冠益华记。冠益华记调味食品系列 27. 时代潮流。荔浦水果罐头 28. 领鲜一步。红梅味素 29. 浓情蜜意,尽在其中。灵芝蜜 30. 宝宝的成长,离不开淮莲健儿粉。淮莲健儿粉 31. 更多选择,更多乐趣。泰奇八宝粥 32. 一饼惊人,甜薄脆都得利饼干。都得利饼干广告 33. 常服生命力,生命有活力。生命力营养品广告 34. 阿里山瓜子,一嗑就开心。阿里山瓜子广告

咖啡店饮品配方

香草拿铁: 杯中倒入15ml香草糖浆,再放入30ml浓缩咖啡,倒入打发好的牛奶和奶沫。 焦糖xx: 杯中倒入15ml焦糖糖浆,再放入30ml浓缩咖啡,倒入打发好的牛奶和奶沫,最后在奶沫上面用焦糖酱做花纹装饰。 摩卡: 杯中倒入15ml巧克力酱,再放入30ml浓缩咖啡,倒入打发好的牛奶和奶沫,在奶沫上面用奶油转圈涂抹雪顶,然后在奶油上面淋上巧克力酱做装饰。 xx拿铁: 事先预备好煮好的红茶100ml,加入15ml蔗糖,倒入杯中,打发牛奶至65℃,缓缓倒入杯中,最后可以做些简单的心形图案。 可可冰咖啡: 杯子内壁淋上巧克力酱,加满冰块,量杯中加入巧克力酱15ml,再放入30ml浓缩咖啡,牛奶150ml搅拌均匀,倒入杯中,打发奶油塔,淋上巧克力酱。 港式奶茶: 事先预备好煮好的红茶100ml,糖水15ml,三花淡奶100ml,搅拌,加满热牛奶即可。 xx奶茶: 事先预备好煮好的伯爵茶100ml,糖水15ml,三花淡奶100ml,搅拌,加满热牛奶即可。 红豆奶茶:

事先预备好煮好的红茶60ml,糖水10ml,三花淡奶100ml,加入60g红豆罐头充分搅拌,加满热牛奶即可。 xx奶茶: 事先预备好煮好的红茶60ml,巧克力酱15g,糖水15ml,三花淡奶100ml,搅拌,加满热牛奶即可。 摩卡冰沙: 搅拌杯加入浓缩咖啡30ml,巧克力酱20g,牛奶60ml,冰块180g,冰沙机中搅拌,倒入杯中,打奶油,淋巧克力酱。 焦糖拿xx: 搅拌杯加入浓缩咖啡30ml,焦糖酱20g,牛奶60ml,冰块180g,冰沙机中搅拌,倒入杯中,打奶油,淋焦糖酱。 百香果冰沙: 搅拌杯加入百香果果泥20g,冰沙粉15g,牛奶100ml,冰块180g,搅拌,倒入杯中。 蜂蜜柚子茶: 杯中加入50g蜂蜜柚子茶酱,一个红茶包,热水冲开即可。 蜂蜜生姜茶: 杯中加入50g蜂蜜生姜茶酱,一个红茶包,热水冲开即可。 xx红枣茶: 杯中加入50g桂圆红枣茶酱,一个红茶包,热水冲开,可以饰以红枣装饰。 xx水果茶:

发明专利申请时间和流程

发明创造需要经过申请获得专利之后,才会获得来自法律方面的保护,然而对于大部分人来讲,申请发明专利都是比较专业、复杂的事情。究竟这个发明专利的申请程序是怎样的,而发明专利申请时间又是多久? 一、发明专利申请时间 申请发明专利从申请到授权,大约需要2年半以上的时间,取得专利权后,每年须按规定交纳年费;发明专利的保护期限是20年,从申请日起算。发明专利不能续展。 二、发明专利申请程序 1、申请人提供原始技术资料和个人(单位)信息; 2、委托专利代理机构,签定委托代理协议,撰写一份符合专利法要求的专利申请文件;如果需要可先行检索

3、向国家专利局提交该专利申请文件,取得专利申请号,并按规定交纳专利申请费用; 4、进入初步审查经审查合格后,于申请日起的18个月后,将在专利公报和网站上公开该发明专利申请;根据申请人的要求,也可以在申请日起的15个月内随时要求提前公开; 5、进入实质审查(实审)阶段:申请人自申请日起的3年内可随时向专利局提起实审,也可以在该专利申请公开后提起实审,提起实审须按规定交纳专利实审费用; 6、经实质审查,该专利符合发明的实用性、新颖性、创造性,授予专利权,按规定交纳专利申请维持费、当年年费、印刷费、证书工本费,取得发明专利证书;授权的发明专利将予以公告。 7、如果要求在先发明专利申请的的优先权,则应当提供在先申请的相关情况。 三、申请所需材料

1、权利要求书:说明要求保护的发明内容,该内容是指该发明的实质性技术特征。 2、说明书摘要:概括说明该发明(300字以内)。 3、说明书:说明本发明所属技术领域;说明与发明有关的背景技术;说明本发明的目的;详细说明本发明的技术方案;说明该技术方案的达到的效果和优点;证明该效果和优点的相关实验和数据。 涉及机械领域的发明,应提供该产品专利的结构示意图,说明产品的结构、形状特征,各部件名称及连接关系,工作原理。 涉及电学领域的发明,应提供各元器件名称,及元器件之间的电气关系。 涉及化学领域的发明,应提供具体化学物质的名称,制备方法、工艺条件。

专利申请——电子申请用户操作流程(初次使用者必读)

电子申请用户操作流程 目录 操作流程 (1) 目录 (1) 第一步:登陆中国专利电子申请网网站 (2) 第二步:下载和安装证书 (2) 第三步:电子申请客户端安装配置操作。 (5) 1)电子申请客户端安装。 (5) 2)电子申请客户端在线升级。 (6) 3)电子申请客户端离线升级。 (9) 4)电子申请客户端配置。 (11) 第四步:打开电子申请客户端,编辑新申请案件。 (14) 第五步:编辑完成后,保存提交案件。 (15) 第六步:上传案卷。 (16) 第七步:接收电子申请回执。 (16) 第八步:接收通知书。 (17) 第九步:制作中间文件 (18) 1)答复补正具体操作 (18) 2)主动提交具体操作 (19) 另附,数字证书的导入导出 (22) 1)数字证书导出 (22) 2)数字证书导入 (27)

第一步:登陆中国专利电子申请网网站 登录中国专利电子申请网(https://www.doczj.com/doc/bb5760809.html,),查看相关的通知公告、注意事项、工具下载、在线咨询和通知书验签等操作。 第二步:下载和安装证书 使用正式的电子申请用户名和密码进行用户登录,对注册信息进行信息维护和密码修改的操作,对证书进行下载、更新、注销、查看和对证书权限的操作。 数字证书网上下载安装如下: 打开登录页面,输入用户代码和用户密码,点登录按钮进入用户信息栏中,点左边用户证书中的证书管理,

作即可安装完成。 输入密码,点击确定。

第三步:电子申请客户端安装配置操作。 1)电子申请客户端安装。 登录外网申请网页,点页面右侧工具下载按钮,弹出的工具下载列表中,选中CPC安装程序,点列表右上角中的下载完成下载操作。下载解压后, 按照提示操作安装完成即可。

专利申请的通用流程简要介绍

专利申请的通用流程简要介绍 专利申请流程是一个缓缓而至的过程,上期我们介绍了初步的申请模式,今天将更为系统的介绍专利申请的流程。今天专利申请续集的撰写,主要是为了补充几条在上期撰写中没有提到的重要内容。 首先,无论是发明人自己申请专利还是委托专利代理机构去办理专利事宜,第一件事情就是需要去中国电子专利申请网去填写相关信息。然后再填写一个发明登记表。现在专利申请文件递交的方式有两种,电子递交和纸件递交。但是,无论是纸件递交还是电子递交申请都需要登记表和请求书。根据发明人发明专利的种类去填写专利登记表和电子申请用户请求书。通过专利局,可以获得一个电子证书的编号,有了这个编号就可以进行下文中的步骤了。 1.专利申请文件的填写和撰写 专利申请文件的填写和撰写有特定的要求,申请人可以自行填写或撰写,也可以委托专利代理机构代为办理。尽管委托专利代理是非强制性的,但是考虑到精心撰写专利申请文件的重要性,以及审批程序的法律严谨性,对经验不多的申请人来说,委托专利代理是值得提倡的。 2.专利申请的受理 专利局受理处或各专利局代办处收到专利申请后,对符合受理条件的申请,将确定申请日,给予申请号,发出受理通知书。 3.申请费的缴纳方式

申请费以及其他费用都可以直接向专利局收费处或专利局代办处面交,或通过银行或邮局汇付。目前,银行采用电子划拨,邮局采用电子汇兑方式。缴费人通过邮局或银行缴付专利费用时,应当在汇单上写明正确的申请号或者专利号,缴纳费用的名称使用简称。汇款人应当要求银行或邮局工作人员在汇款附言栏中录入上述缴费信息,通过邮局汇款的,还应当要求邮局工作人员录入完整通讯地址,包括邮政编码,这些信息在以后的程序中是有重要作用的。费用不得寄到专利局受理处。 4.申请费缴纳的时间 面交专利申请文件的,可以在取得受理通知书及缴纳申请费通知书以后缴纳申请费。通过邮寄方式提交申请的,应当在收到受理通知书及缴纳申请费通知书以后再缴纳申请费,因为缴纳申请费需要写明相应的申请号,但是缴纳申请费的日期最迟不得超过自申请日起两个月。 5.专利审批程序 依据专利法,发明专利申请的审批程序包括受理、初审、公布、实审以及授权五个阶段。实用新型或者外观设计专利申请在审批中不进行公布和实质审查,只有受理、初审和授权三个阶段。 6.对专利申请文件的主动修改和补正 对专利申请文件的主动修改和补正也是申请人可以视需要选择的一项手续。实用新型和外观设计专利申请,只允许在申请日起两个月内提出主动修改;发明专利申请只允许在提出实审请求时和收到专

咖啡制作实训项目指导书

实训项目指导书 咖啡制作 课型:试验课 教学目标:使学生了解咖啡制作的一般方法。 知识教学目标:使学生了解咖啡制作流程。 技能教学目标:使学生掌握如何使用虹吸管咖啡煮沸器制作咖啡,掌握爱尔兰咖啡、爱斯波莱索咖啡、卡布奇诺咖啡的制作流程 思想教学目标:让学生在掌握技能知识的同时,充分掌握咖啡知识,从而更好的开展咖啡的展示和服务。 教学重点:掌握使用虹吸管咖啡煮沸器制作咖啡,掌握爱尔兰咖啡、爱斯波莱索咖啡、卡布奇诺咖啡的制作流程 教学难点:掌握爱尔兰咖啡、爱斯波莱索咖啡、卡布奇诺咖啡的制作流程 教学时数:2课时 教学准备:实验课 教学方法:教师演示,学生实践

教学步骤: 一、使用虹吸管咖啡煮沸器制作咖啡 1、咖啡制作前的准备事项 底部的开水完全沸腾后,在将上半部插入。太早插入无法使咖啡好好抽出。在短时间内适当地将开水与咖啡粉搅拌。花太多时间会使咖啡混浊,香味消失。 2、咖啡制作流程 (1)先将下壶加热至沸。 (2)再将上壶插入 (生此时水开使上升)。 (3)待水不在上升时,将火移开,且搅拌上壶,使咖啡粉均匀浸入水中。 (4)搅拌约五下,将火移入加热,此时开始计时。 (5)计时约三十秒,再将火移开,再搅扮约五下,再将火移入 (计时不间断)。总计时达一分钟左右 (停止计时) 将火移开,以半湿的布擦下壶(此时水立刻下降) 。 (6)待水完全下降,去上壶,在将下壶移入火中。 (7)待听到三声水泡声后,将火移开,且熄火。 (8)将原本加有热水的杯子,将水倒去,将咖啡注入至八分满。 (9)再依个人喜好添加调味料。 二、爱尔兰咖啡的制作 取透明高脚带刻线玻璃杯一只,倒入爱尔兰威士忌约0.5oz, 保持暖杯外壁干燥,杯脚轻轻放入带倾斜支架的专用酒精灯上,威士忌下沉在杯壁和杯肚的凹槽里,注意酒不要从杯口溢出,将糖从酒中心倒入,点火,轻轻搅动,注意酒不能溢出,否则容易燃烧。在糖慢慢融化的同时做一杯咖啡,约100ml。待酒渐渐沸腾,糖粒已完全融化时熄灭酒精灯,捏着杯脚取出玻璃杯,将咖啡倒入酒杯,与热酒融合。在上面喷上搅打奶油即完工。 三、爱斯波莱索咖啡的制作 ESPRESSO是一种综合咖啡,日晒的豆子较有醇味,水洗豆子较有甜味。不同的配方有不同的感受。 意大利浓缩咖啡即Espresso咖啡,传入欧洲时据说最早是由土耳其人从意大利开始传入的。1901年,意大利的米兰有个资本家觉得自己工厂的工人喝咖

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