《生物化学》测试题一
一、选择题（本题共_15__小题,每小题 1 分，共 15 分)
(从下列备选答案中选择正确答案)
1、用酸水解蛋白质，下列氨基酸中那个被破坏。（）
① Phe；② His；③ Lys；④ Trp
2、在细胞中（pH7左右），下列氨基酸中哪个氨基酸带负电荷。（）
① Lys；② Glu；③ Phe；④ Ala
3、肽键在下列哪个波长具有最大光吸收。（）
① 215 nm；② 260 nm；③ 280 nm；④ 340 nm
4、用下列方法测定蛋白质含量，哪一种需要完整的肽链。（）
① 双缩脲反应；②凯氏定氮；③ 紫外吸收；④ 茚三酮反应
5、典型的α-螺旋是：（）
① 2.6
10；② 3
10
；③ 3.6
13
；④ 4.0
15
6、SDS凝胶电泳测定蛋白质的分子量是根据各种蛋白质（）
① 在一定pH条件下所带净电荷的不同；② 分子大小不同；
③溶解度不同；④分子极性不同。
7、米氏常数：（）
① 随酶浓度增加而增大；② 随酶浓度增加而减少；
③ 随底物浓度增加而增大；④ 酶的特征常数。
8、酶的不可逆抑性抑制的机制是由于抑制剂：（）
① 使酶蛋白变性；② 与酶的催化活性中心以共价键结合很
③ 与酶蛋白中的基团以共价键结合；④ 使酶蛋白降解。
9、变构酶的反应速度与底物浓度的关系曲线是：（）
① 双曲线；② S形曲线；③ 直线；④ U直线。
10、酶（）
① 通过增加反应产物与底物的比值使反应平衡常数增加；② 加快反应达到平
衡的速度；③ 通过增加反应进行所需能量来加快反应速度；④ 以上都不对。
11、丙二酸对于琥珀酸脱氢酶的影响属于：（）
① 反馈抑制；② 非竞争抑制；③ 竞争抑制；④ 底物抑制。
12、下述RNA在细胞内含量最高的是（）
① tRNA；② rRNA；③ mRNA；④ mtRNA。
13、在下述核酸分子中，稀有碱基主要存在于（）
① DNA；② tRNA；③ mRNA；④ 5SrRNA。
14、下述基因除何者外都属于多拷贝基因？（）
① 组蛋白基因；② tRNA基因；③ 胰岛素基因；④ 免疫球蛋白基因。
15、链终止法是测定DNA核苷酸顺序的有效方法。该法利用5ˊ－dNTP类似物2ˊ，3ˊ－ddNTP随机终止DNA新链的合成，获得一组大小不同的DNA片段。为了获得以腺苷酸残基为末端的一组大小不同的片段，你认为选择下述哪种双脱氧类似物来达到这一目的？（）
① 5ˊ－ddATP；② 5ˊ－ddGTP；③ 5ˊ－ddCTP；④ 5ˊ－ddTTP
二、填空题（本题共 30 空，每空 0.5 分，共 15 分）
（请将正确答案填入空格内）
1、氨基酸在等电点以上的pH环境中带电荷，在电场中移向极。
2、通常可用紫外分光光度计法测定蛋白质的含量，这是因为蛋白质分子中的、
和三种氨基酸的共轭双键具有紫外吸收能力。
3、竟争性抑制剂使酶促反应的K m V max。
4、层析系统通常由2个相组成，一个为，一个为。
5、在盐浓度很低的范围内，随着盐浓度的增加，球状蛋白质的溶解度升高，这种
现象叫做。
6、胱氨酸中的二硫键在稳定蛋白质的构象上起很大作用。和都可
以打开二硫键。
7、α螺旋是一种重复结构，每圈螺旋占个氨基酸残基，沿轴上升 nm。
8、蛋白质的二级结构和三级结构之间有两个结构层次：和。
9、寡聚体蛋白质存在的意义：、、和
等
和等因素的影响。
11、基于蛋白质分子在大小和形状的差异而建立起来的一种常用的分离方法叫做接而成的线性大分子。
15、基因的编码区称为，而其间的插入序列则称为。
三、名词解释（本题共 5 小题，每小题 3 分，共 15 分）
（请解释以下名词）
1、等电点
2、酶的活性中心
3、结构域
4、物理图谱（或限制性图谱）
5、SD序
列
四、判断并改错题（本题共__10_小题,每小题 1 分，共 10 分）
（请在你认为正确的题后括号内打“√”，错误的打“×”并写出正确的答案）
1、20种氨基酸的茚三酮实验的阳性结果呈现为紫红色。（）
2、蛋白质的变性是由于肽链断裂。（）
3、诱导契合学说可以很好地解释酶的专一性。（）
4、酶的最适温度是酶的特征性常数。（）
5、变性蛋白质溶解度降低是因为蛋白质分子的电荷被中和以及除去了蛋白质外面
的水化层所引起的。（）
6、溴化氰能使裂解Gly-Met-Pro。（）
7、酶催化反应的初速度是与底物浓度无关的。（）
8、在底物浓度为反应速度的限制因素时，酶促反应速度随时间而减少。（）
9、在非竞争抑制剂存在下，如果加入足够的底物，酶促反应能达到正常的Vmax。（）
10、核酸仅仅存在与细胞核中。（）
五、问答题（本题共_5__小题,每小题 5 分，共 25 分）。
1、简述分子互补性存在的意义以及互补性的基础。
和BPG（2，3-二磷酸甘油酸）对血红蛋白结合氧的影响。
2、简述H+，CO
2
3、简述酶的专一性。
4、简述DNA的结构特征。
5、虽然大多数RNA分子是单股的，但是它们对作用于双股DNA的核糖核酸酶的降
解也是敏感的。为什么？
六、论述题（本题共_2__小题,每小题 10 分，共 20 分）
1、某肽经分析具有如下的氨基酸组成：Lys、Pro、Arg、Phe、Ala、Tyr和Ser各一分子。该物质与DNFB反应不能给出任何可采用的信息，除非首先与胰凝乳蛋白酶反应，在这种情况下可产生DNP-Ser和DNP-Lys，它们分别是从由Pro、Tyr、Ser 以及Ala、Phe、Lys、Arg所组成的两个肽中产生的。用胰蛋白酶处理也可产生分别由Arg、Ala以及Phe、Tyr、Lys、Ser、Pro构成的两个肽。请确定该肽的氨基酸顺序。
2、从多瘤病毒中获得高纯度的DNA在蔗糖密度梯度超速离心中可得如图所示的结果。为什么？
《生物化学》测试题二
一、选择题（本题共_15__小题,每小题 1 分，共 15 分)
(从下列备选答案中选择正确答案)
1、在细胞中（pH7左右），下列氨基酸中哪个氨基酸带负电荷。（）
① Lys；② Glu；③ Phe；④ Ala
2、Ellman 试剂（DTNB）常用于定量检测蛋白质中哪一个氨基酸残基。（）
① Tyr；② Arg；③ Cys；④ Pro
3、下列氨基酸中，哪一个氨基酸没有光学活性。（）
① Met；② Gly；③ Ala；④ Thr
4、肽键在下列哪个波长具有最大光吸收。（）
① 215 nm；② 260 nm；③ 280 nm；④ 340 nm
5、用下列方法测定蛋白质含量，哪一种需要完整的肽链。（）
① 双缩脲反应；② 凯氏定氮；③ 紫外吸收；④ 茚三酮反应
6、典型的α-螺旋是：（）
① 2.6
10；② 3
10
；③ 3.6
13
；④ 4.0
15
7、SDS凝胶电泳测定蛋白质的分子量是根据各种蛋白质（）
① 在一定pH条件下所带净电荷的不同；② 分子大小不同；
③ 溶解度不同；④ 分子极性不同。
8、蛋白质的变性是由于（）
① 氢键破坏；② 肽链断裂；③ 蛋白酶水解；④ 破坏水化层和中和电荷。
9、导致血红蛋白与氧亲和力的下降原因是（）
① 提高红细胞内2，3—二磷酸甘油的水平；② 酸中毒；
的水平；④ 以上都是。
③ 提高CO
2
10、对于蛋白质的溶解度，下列叙述中哪一条是错误的？( )
① 可因加入中性盐而增高；② 在等电点时最大；
③ 可因加入中性盐而降低；④ 可因向水溶液中加入洒精而降低。
11、酶 ( )
① 通过增加反应产物与底物的比值使反应平衡常数增加；② 加快反应达到平
衡的速度；③ 通过增加反应进行所需能量来加快反应速度；④ 以上都不对。
12、蛋白质变性时不应出现的变化是：( )
① 蛋白质的溶解度降低；② 失去原有的生理功能；
③ 蛋白的天然构象破坏；④ 蛋白质分子个别肽键被破坏。
13、下面是关于tRNA结构、性质与功能的叙述，除何者外都是正确的？（）
① 它的3'具有共同的－CCA结构；
② 在其分子右侧突环中含有TΨC结构；
③ 它能识别它所携带的氨基酸和该氨基酸的密码子；
④ 3'端－CCA结构和反密码子位于它的倒L－型结构的两端
14、下面是关于双螺旋DNA结构和性质的有关叙述，除何者外都是正确的？（）
①A/T＝G/C；
②A·T含量为35％的DNA的解链温度大于A·T含量为65％；
③C0t1/2的大小可作为DNA序列复杂性的指标；
④ 当DNA复性时，它的紫外吸收增高。
15、下面是关于DNA变性的有关叙述，除何者外都是正确的？（）
① 发生螺旋－线团转换；② 产生低色效应；
③ T
m 随离子强度升高而增高；④ T
m
随G＋C含量升高而增高。
二、填空题（本题共 30 空，每空 0.5 分，共 15 分）
（请将正确答案填入空格内）
1、通常可用紫外分光光度计法测定蛋白质的含量，这是因为蛋白质分子中的、
和三种氨基酸的共轭双键具有紫外吸收能力。
2、竟争性抑制剂使酶促反应的K m V max 。
3、层析系统通常由2个相组成，一个为，一个为。
4、稳定蛋白质三维结构的作用力主要为、、和。
5、α螺旋是一种重复结构，每圈螺旋占个氨基酸残基，沿轴上升 nm。
6、超二级结构有3种基本组合形式：、和。
7、在盐浓度很低的范围内，随着盐浓度的增加，球状蛋白质的溶解度升高，这种
现象叫做。
8、1926年美国科学家从刀豆提出了并获得结晶。
9、氨基喋呤和三甲氧苄二氨嘧啶都是二氢叶酸还原酶的抑制剂。
10、酶的专一性可分为和两种类型。
11、核酸可分为和两种类型。
12、维持DNA双螺旋结构稳定的作用力包括、、和。
13、RNA可以分为、、和。
三、名词解释（本题共 5 小题，每小题 3 分，共 15 分）
（请解释以下名词）
1、结构域
2、回文结构
3、基因重叠
4、酶原
5、波尔效应
四、判断并改错题（本题共__10_小题,每小题 1 分，共 10 分）
（请在你认为正确的题后括号内打“√”，错误的打“×”并写出正确的答案）
1、蛋白质的变性是由于肽链断裂。（）
2、可用8 mol/L的脲溶液拆开蛋白质分子中的二硫键。（）
3、诱导契合学说可以很好地解释酶的专一性。（）
4、酶的不可逆性抑制的机制是由于抑制剂使酶蛋白变性。（）
5、酶的最适温度是酶的特征性常数。（）
6、溴化氰能使裂解Gly-Met-Pro。（）
7、理论上可使用Edman顺序降解法测定任何非封闭的多肽的全部氨基酸顺序。（）
8、酶催化反应的初速度是与底物浓度无关的。（）
9、双股DNA比单股DNA具有更大的紫外吸收能力。（）
10、RNA也具有二级结构。（）
五、问答题（本题共_5__小题,每小题 5 分，共 25 分）。
1、简述凝胶过滤的原理。
2、请解释为什么生物分子都是含碳的分子？
3、简述蛋白质的变性。
4、简述H+，CO
和BPG（2，3-二磷酸甘油酸）对血红蛋白结合氧的影响。
2
5、简述Watson—Crick双螺旋结构模型特点。
六、论述题（本题共_2__小题,每小题 10 分，共 20 分）
1、天冬氨酸转氨甲酰酶（ATCase）催化由氨甲酰磷酸和天冬氨酸生成氨甲酰天冬氨酸的反应，这是合成CTP的多步酶促反应过程中的一个反应步骤：
氨甲酰磷酸＋天冬氨酸氨甲酰天冬氨酸. . . CTP
在固定氨甲酰磷酸浓度的条件下，进行ATCase活性作为天冬氨酸浓度的函数的动力学研究，得到的结果如图所示。注意，ATCase的活性受CTP的影响，但这种影响可通过酶对缓冲液透析而逆转。
① CTP是共价还是非共价调节物？
② ATCase是一种别构酶吗？
③ 天冬氨酸是一种调节物吗？是什么类型的？
④ CTP是什么类型的调节物？
⑤ ATCase受反馈抑制吗？
2．同源蛋白质的结构有什么特点？为什么你预测来自不同脊椎动物编码同源蛋白质的DNA链彼此有杂交的内容？
《生物化学》测试题三
一、选择题（本题共_15__小题,每小题 1 分，共 15 分)
(从下列备选答案中选择正确答案)
1、下列氨基酸中，哪一个氨基酸没有光学活性。（）
① Met；② Gly；③ Ala；④ Thr
2、下列氨基酸中，哪一个氨基酸残基具有紫外吸收特征。（）
① Leu；② Trp；③ Ser；④ Glu
3、典型的α-螺旋是：（）
① 2.6
10；② 3
10
；③ 3.6
13
；④ 4.0
15
4、蛋白质的变性是由于（）
① 氢键破坏；② 肽链断裂；③ 蛋白酶水解；④ 破坏水化层和中和电荷
5、导致血红蛋白与氧亲和力的下降原因是（）
① 提高红细胞内2，3—二磷酸甘油的水平；② 酸中毒；
③ 提高CO
2
的水平；④ 以上都是。
6、下列关于蛋白质结构的叙述正确的是（）
① 二硫键对稳定蛋白质的构象起重要作用；② 当蛋白质放入水中时，带电荷
的氨基酸侧链趋向于排列在分子的外面；③ 蛋白质的一级结构决定高级结构；
④ 以上都是。
7、对于蛋白质的溶解度，下列叙述中哪一条是错误的？( )
①可因加入中性盐而增高；② 在等电点时最大；
③ 可因加入中性盐而降低；④ 可因向水溶液中加入洒精而降低。
8、酶 ( )
① 通过增加反应产物与底物的比值使反应平衡常数增加；② 加快反应达到平
衡的速度；③ 通过增加反应进行所需能量来加快反应速度；④ 以上都不对。
9、变构酶的反应速度与底物浓度的关系曲线是：（）
① 双曲线；② S形曲线；③ 直线；④ U形曲线。
10、丙二酸对于琥珀酸脱氢酶的影响属于：（）
① 反馈抑制；② 非竞争抑制；③ 竞争抑制；④ 底物抑制。
11、DNA的解链温度（T
m
）受介质中离子强度的影响。当E.coli DNA处在下述那种
介质中测定其T
m 时，T
m
最高？（）
① 0.05 mol. L-1KCl；② 0.01 mol. L-1KCl；
③ 0.5 mol. L-1KCl；④ 1.0 mol. L-1KCl。
12、下述基因除何者外都属于多拷贝基因？（）
① 组蛋白基因；② tRNA基因；③ 胰岛素基因；④ 免疫球蛋白基因。
13、链终止法是测定DNA核苷酸顺序的有效方法。该法利用5ˊ－dNTP类似物2ˊ，
3ˊ－ddNTP随机终止DNA新链的合成，获得一组大小不同的DNA片段。为了获得以腺苷酸残基为末端的一组大小不同的片段，你认为选择下述哪种双脱氧类似物来达到这一目的？（）
① 5ˊ－ddATP；② 5ˊ－ddGTP；③ 5ˊ－ddCTP；④ 5ˊ－ddTTP 。
14、下面是关于tRNA结构、性质与功能的叙述，除何者外都是正确的？（）
① 它的3'具有共同的－CCA结构；
② 在其分子右侧突环中含有TΨC结构；
③ 它能识别它所携带的氨基酸和该氨基酸的密码子；
④ 3'端－CCA结构和反密码子位于它的倒L－型结构的两端。
15、下面是关于双螺旋DNA结构和性质的有关叙述，除何者外都是正确的？（）
④A/T＝G/C；
⑤A·T含量为35％的DNA的解链温度大于A·T含量为65％；
⑥C0t1/2的大小可作为DNA序列复杂性的指标；
④ 当DNA复性时，它的紫外吸收增高。
二、填空题（本题共 30 空，每空 0.5 分，共 15 分）
（请将正确答案填入空格内）
1、在pH 6具有缓冲能力的氨基酸是。
2、赖氨酸在pH 9.8时，占优势的电离形式是。
3、蛋白质在等电点以上的pH环境中带电荷，在电场中移向极。
4、通常可用紫外分光光度计法测定蛋白质的含量，这是因为蛋白质分子中的、
和三种氨基酸的共轭双键具有紫外吸收能力。
5、胱氨酸中的二硫键在稳定蛋白质的构象上起很大作用。和都可
以打开二硫键。
6、蛋白质的二级结构和三级结构之间有两个结构层次：和。
7、一种具有净正电荷的蛋白质会强烈地同阳离子交换剂结合。在洗脱时，需要用
比最初缓冲液的pH 的或离子强度的缓冲液。
8、根据分子大小分离蛋白质最常用的技术是。
9、增加溶液的离子强度能使某种蛋白质的溶解度增高的现象叫做；在高离
子强度下使某种蛋白质沉淀的现象叫做。
10、在SDS－PAGE检测蛋白质分子大小时，泳动最快的是。
11、假定某酶的行为服从米－曼氏方程，当[S]分别等于0.5 K m和4 K m时，它们的
v分别是V max的和。
12、氨基喋呤和三甲氧苄二氨嘧啶都是二氢叶酸还原酶的抑制剂。
13、1926年美国科学家从刀豆提出了并获得结晶。
14、病毒DNA顺序的复杂性比细菌DNA 。
15、一个在3ˊ和5ˊ端具有羟基的多聚核糖核苷酸，当用蛇毒磷酸二酯酶水解时，
其产物是和。
16、核酸可分为和两种类型。
17、维持DNA双螺旋结构稳定的作用力包括、、和。
三、名词解释（本题共 5 小题，每小题 3 分，共 15 分）
（请解释以下名词）
1、超二级结构
2、酶的活性位点
3、波尔效应
4、基因重叠
5、SD序列
四、判断题（本题共__10_小题,每小题 1 分，共 10 分）
（请在你认为正确的题后括号内打“√”，错误的打“×”）
1、20种氨基酸的茚三酮实验的阳性结果呈现为紫红色。（）
2、蛋白质的变性是由于肽链断裂。（）
3、含二硫键较多的蛋白质分子，加热变性所需要的温度要相对高些。（）
4、天然氨基酸都具有一个不对称的α-碳原子。（）
5、酶的不可逆性抑制的机制是由于抑制剂使每蛋白变性。（）
6、双股DNA比单股DNA具有更大的紫外吸收能力。（）
7、在溶液中，DNA比RNA具有更大的粘度。（）
8、环状双螺旋DNA比同样大小的线性双螺旋DNA复性速度快。（）
9、疏水环境比亲水环境更有利于α－螺旋的形成。（）
10、别构酶的异位效应的特点是异位抑制而不表现出异位激活。（）
五、问答题（本题共_5__小题,每小题 5 分，共 25 分）。
1、简述影响α螺旋形成的因素。
2、某蛋白质溶液分别用SDS-PAGE和阳离子交换柱层析进行分析，得到如图所示的
结果。关于该溶液中蛋白质的组成，你的结论是什么？
3、从生物分子的分级来说，蛋白质、核糖体和线粒体三者哪个级别最低，哪个级
别最高？
4、虽然大多数RNA分子是单股的，但是它们对作用于双股DNA的核糖核酸酶的降
解也是敏感的。为什么？
5、简述酶的专一性。
六、论述题（本题共_2__小题,每小题 10 分，共 20 分）
1、下面给出的氨基酸顺序是某蛋白质多肽链的一部分：
-Pro-Cys-Thr-Leu-Tyr-Arg-Asn-Met-Glu-Phe-Ala-Asp-Gly-Gly-Gly-Gly-Val-M
et-Cys-Ile-Trp-
1 5 10 15 20
His-Lys-Asn
24
①在pH7，哪些部位的残基最可能形成α-螺旋？
②哪种残基会在α-螺旋构象中产生转角？
③哪些残基会使α-螺旋去稳定？
④如果下面的每对残基在该肽链中能相互作用，那么将产生什么类型的作用力？（a）12和23；（b）9和12；（c）4和17；（d）10和20；（e） 3和12；（f）5和9；（g）2和19。
2、从不同类型的生物体内分离出来的tRNA绝大多数都有相同或相似的二级结构和三级结构。为什么tRNA会有这种相同的结构特征？tRNA的这种共同结构特点是怎样与它的功能需要相匹配的？
《生物化学》测试题四
一、选择题(选择正确答案,并将其代号写在题干后面的括号里.答案选错或未
选全者,该题不得分.每小题 1 分，共 15 分)
2.下述酶都是催化糖酵解反应的重要的酶，其中哪个酶催化该途径的最关键的
反应。（）
①己糖激酶；②磷酸果糖激酶；③ 3－磷酸甘油醛脱氢酶；④丙酮酸激酶
2．下面是关于双螺旋DNA结构和性质的有关叙述，除何者外都是正确的？（）
①A/T＝G/C；
②A·T含量为35％的DNA的解链温度大于A·T含量为65％；
③C0t1/2的大小可作为DNA序列复杂性的指标；
④当DNA复性时，它的紫外吸收增高。
i.下述维生素衍生物中不含嘌呤的是。（）
① FMN；② CoASH；③ FAD；④ NADP+
4．下述氨基酸中，除何者外都能阻止或减轻氨中毒。（）
① 精氨酸；② 鸟氨酸；③ 瓜氨酸；④ 天冬氨酸
5．在固定温度条件下，关于E.coli DNA复制的下列论述除何者外都是正确的。
（）
① 复制叉移动的速度不随着营养条件的变化而变化；
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② DNA复制的总速度是可以改变的；
③ 每一轮复制都是在Ori C起始；
④ 即使在营养丰富的介质中也只有两个复制叉作相反方向的移动。
6. 下述转录抑制剂中，能对原核生物和真核生物的转录都有抑制作用的是。（）
① 放线菌素D；② 利福平；③ 利链霉素；④ α－鹅膏覃碱7．ΦX174噬菌体基因组的大小不足以编码它的九种不同的蛋白质，但它实际编码了这些蛋白质。这是下述那种原因所致？（）
①密码子的简并；②密码子重叠；③基因重叠；④密码子的摆动性8．关于GTP在蛋白质生物合成中的作用，下述过程除何者外都涉及GTP？（）
① 30S起始复合物的形成；②氨酰－tRNA进入A部位；
③核糖体沿mRNA的移动；④肽键的形成。
9．下述RNA在细胞内含量最高的是（）
① tRNA；② rRNA；③ mRNA；④ mtRNA
10．在脱羧反应中涉及下述哪种辅酶？（）
①生物素；②硫辛酸；③ 4－磷酸泛酰巯基乙胺；④磷酸吡哆醛11．下述呼吸链组分除何者外都含有血红素辅基？（）
① 细胞色素 b；②细胞色素 c；③ NADH脱氢酶；④细胞色素 aa
3
12．在Meselson-Stahl的实验中，将已在含15N的培养基中生长若干代的细
第 18 页
胞转移到含14N的培养基中使其继续生长三代。在所抽提的DNA中，含15N 全标记的DNA分子在总DNA分子中所占的比例是（）。
① 0；② 3/4；③ 1/4；④ 1/8
13．顺序为5'-TpCpTpAp-3'的片段在复制时可产生下述哪种互补的片段？（）
① 5'-TpApGpAp-3'；② 5'-ApGpApTp-3'；
③ 5'-UpApGpAp-3'；④ 5'-GpCpTpGp-3'。
14．下面关于DNA变性的有关叙述，除何者外都是正确的？ ( )
①发生螺旋－线团转换；②产生低色效应；
③ Tm随离子强度升高而增高；④ Tm随G+C含量升高而增高
15．下面是关于tRNA结构、性质与功能的叙述，除何者外都是正确的？（）
① 它的3'具有共同的－CCA结构；
② 在其分子右侧突环中含有TΨC结构；
③ 它能识别它所携带的氨基酸和该氨基酸的密码子；
④ 3'端－CCA结构和反密码子位于它的倒L－型结构的两端。
二、填空题（每小题 1 分，共 15 分）
1．缬氨霉素与2，4－二硝基苯酚对呼吸作用产生的效应非常相似，因而缬氨霉素是作为一种而起作用。
2．新鲜配制的D－葡萄糖水溶液放置时，溶液中占优势的异头物是。3．嘧啶核苷酸的嘧啶环上的原子分别是由和提供的。
第 19 页
4．以RNA为模板合成DNA的酶叫作。
5．氯霉素并不能抑制真核生物胞液蛋白质合成，但是用它治疗动物的细菌感染时会产生副作用。这是因为。
6．一线性双螺旋DNA，在经受连续五次增殖后，最初的DNA占总DNA的比例。
7．在蛋白质合成的延长反应中，第一步反应需要延长因子与结合，才能将密码子指导的氨酰－tRNA参入到核糖体A部位上。
8．丙酮酸羧化酶是一种别构调节酶，它的别构效应物是。
9．病毒DNA顺序的复杂性比细菌DNA 。
10．脂肪酸生物合成的限速步骤是由催化的。
11．当RNA合成时，RNA聚合酶沿模板链移动的方向是，RNA链合成的方向是。
12．DNA和RNA都是由核苷酸经连接而成的线性大分子。13．纤维素分子中的D－葡萄糖按糖苷键连接聚合而成。14．寡糖链与多肽链主要有型和型连接。
15．按脂质的成分不同，可以将脂质分为和。
三、名词解释（每小题 3 分，共 15 分）
1．物理图谱（或限制性图谱）2．SD序列3．呼吸链4．酮体 5．泛素
四、判断改错（下列命题你认为正确的在题后括号内打“√”，错误的打“×”。
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生物化学试题及答案（13-1） 医学试题精选 20**-01-01 22:05:03 阅读756 评论0 字号：大中小订阅 第十三章基因表达调控 [測试题] 一、名词解释 1．基因表达(gene expression) 2．管家基因(housekeeping gene) 3．反式作用因子(trans-acting element) 4．操纵子(operon) 5．启动子(promoter) 6．增强子(enhancer) 7．沉默子(silencer) 8．锌指结构(zinc finger) 9．RNA干涉（RNA interference，RNAi） 10．CpG岛 11．反转重复序列(inverted repeat) 12．基本转录因子(general transcription factors) 13．特异转录因子(special transcription factors) 14．基因表达诱导(gene expression induction) 15．基因表达阻遏(gene expression repression) 16．共有序列(consensus sequence ) 17．衰减子（attenuator） 18．基因组（genome） 19．DNA结合域（DNA binding domain） 20．顺式作用元件(cis-acting element) 21．基因表达的时间特异性(temporal specificity) 22．基因表达的空间特异性(spatial specificity) 23．自我控制（autogenous control） 24．反义控制（antisense control） 二、填空题 25．基因表达的时间特异性和空间特异性是由____ 、____和____相互作用决定的。 26．基因表达的方式有____和____。 27．可诱导和可阻遏基因受启动子与＿相互作用的影响。 28．基因表达调控的生物学意义包括____ 、____。 29．操纵子通常由2个以上的＿序列与____序列,____序列以及其他调节序列在基因组中成簇串联组成。30．真核生物基因的顺式作用元件常见的有____ 、____ 、____。 31．原核生物基因调节蛋白分为____ 、____ 、____三类。____决定____对启动序列的特异识别和结合能力；____与____序列结合，阻遏基因转录。 32．就基因转录激活而言，与其有关的要素有____ 、____ 、____ 、____。 33．乳糖操纵子的调节区是由____ 、____ 、____构成的。 34．反义RNA对翻译的调节作用是通过与 ____ 杂交阻断30S小亚基对____的识别及与____序列的结合。35．转录调节因子按功能特性分为____ 、____两类。 36．所有转录调节因子至少包括____ 、____两个不同的结构域。
√第十一章物质代谢的相互联系和代谢调节一、选择题 1、糖酵解中，下列哪一个催化的反应不是限速反应？ A、丙酮酸激酶 B、磷酸果糖激酶 C、己糖激酶 D、磷酸丙糖异构酶 2、磷酸化酶通过接受或脱去磷酸基而调节活性，因此它属于 A、别（变）构调节酶 B、共价调节酶 C、诱导酶 D、同工酶 3、下列与能量代谢有关的途径不在线粒体内进行的是 A、三羧酸循环 B、脂肪酸β氧化 C、氧化磷酸化 D、糖酵解作用 4、关于共价修饰调节酶，下列哪种说法是错误的？ A、这类酶一般存在活性和无活性两种形式， B、酶的这两种形式通过酶促的共价修饰相互转变 C、伴有级联放大作用 D、是高等生物独有的代谢调节方式 5、阻遏蛋白结合的位点是 A、调节基因 B、启动因子 C、操纵基因 D、结构基因 6、下面哪一项代谢是在细胞质内进行的 A、脂肪酸的β-氧化 B、氧化磷酸化 C、脂肪酸的合成 D、TCA 7、在乳糖操纵子模型中，操纵基因专门控制是否转录与翻译。 A、结构基因 B、调节基因 C、起动因子 D、阻遏蛋白 ８、有关乳糖操纵子调控系统的论述何者是错误的？ A、大肠杆菌乳糖操纵子模型也是真核细胞基因表达调控的形式 B、乳糖操纵子由三个结构基因及其上游的启动子何操纵基因组成 C、乳糖操纵子有负调节系统和正调节系统 D、乳糖操纵子负调控系统的诱导物是乳糖 ９、下列有关阻遏物的论述何者是正确的？ A、阻遏物是代谢的终产物 B、阻遏物是阻遏基因的产物 C、阻遏物与启动子结合而阻碍基因转录 D、阻遏物与RNA聚合酶结合而阻碍基因转录 二、是非题（在题后括号内打√或×） 1、共价调节是指酶与底物形成一个反应活性很高的共价中间物。 2、在酶的别构调节和共价修饰中，常伴有酶分子亚基的解聚和缔合，这种可逆的解聚/缔合也是肌体内酶活性调节的重要方式。 3、细胞的区域化在代谢调节上的作用，除了把不同的酶系统和代谢物分隔在特定的区间，还通过膜上的运载系统调节代谢物、辅酶和金属离子的浓度。 4、操纵基因又称操纵子，如同起动基因又称启动子一样。 5、能荷水平之所以影响一些代谢反应，仅仅因为ATP是一些酶的产物或底物。 6、蛋白质—DNA的相互作用是基因功能精细调节机制的基础。 7、当细胞内cAMP的水平较高时促进乳糖操纵子的转录。 ８、阻遏子对操纵基因的调节不受特殊小分子的调节。 三、问答题： 1、为什么说三羧酸循环是糖、脂、蛋白质三大物质代谢的共同通路？哪些化合物可以被认为是联系糖、脂、蛋白质和核酸代谢的重要环节？为什么？ 2、举例说明核苷酸及其衍生物在代谢中的作用。 3、试比较变构调节与化学修饰调节作用的异同？ 4、分别写出谷氨酸在体内①氧化分解生成CO2和H2O②生成糖③生成甘油三酯的主要历程，?注明催化反应的酶，并计算分解时所产生的ATP数目。 5、简述能荷调节对代谢的影响及其生物学意义。 6、何谓操纵子学说？试以大肠杆菌乳糖操纵子为例说明酶合成的诱导和阻遏。 7、试述基因表达转录起始调节的普遍模式。 四、名词解释 反馈抑制共价修饰级联放大系统第二信使限速酶（标兵酶） 操纵子操纵子学说诱导酶阻遏作用 第十二章生化实验技术 一、选择题 1、某蛋白质pI为7.5，在pH6.0的缓冲液中进行自由界面电泳，其泳动方向为 A、向负极移动 B、向正极移动 C、不运动 D、同时向正极和负极移动 2、进行酶活力测定时 A、底物浓度必须极大于酶浓度 B、酶浓度必须极大于底物浓度， D、酶能提高反应的平衡点 C、与底物浓度无关 3、不连续聚丙烯酰胺凝胶电泳比一般电泳的分辨率高，是因为具有下列哪种效应？ A、浓缩效应 B、电荷效应 C、分子筛效应 D、粘度效应 4、分离鉴定氨基酸的纸层析属于 A、亲和层析 B、吸附层析 C、离子交换层析 D、分配层析 5、下面关于多聚酶链式反应（PCR）的叙述哪一个是不正确的？ A、是 Mullis 在1984年发明的一种体外扩增DNA的技术。 B、根据DNA复制的基本原则，反应体系中需要加入RNA聚合酶以合成引物 C、在PCR反应体系中，需要特定引物、四种脱氧核苷酸三磷酸、镁离子等 D、需要模板DNA，即待测的DNA片段 二、是非题（在题后括号内打√或×） 1、蛋白质在小于等电点的pH溶液中，向阳极移动，而在大于等电点的pH溶液中，将向阴极移动。 2、酶的比活力可表示酶纯度。 3、提纯酶时，只需求其总活力，就可以知其纯度是否提高了。 三、问答题： 1、盐析法沉淀蛋白质时，往往需要将pH调到蛋白质等电点附近，为什么？ 2、试分别阐述分配层析和吸附层析法分离鉴定氨基酸的原理和操作步骤。 3、 3、以DNA的分离纯化为例，阐述生物大分子分离纯化的基本原则原理和注意事项。
第五章脂类代谢 【测试题】 一、名词解释 1.脂肪动员 2.脂酸的β-氧化 3.酮体 4.必需脂肪酸 5.血脂 6.血浆脂蛋白 7.高脂蛋白血症 8.载脂蛋白 受体代谢途径 10.酰基载体蛋白（ACP） 11.脂肪肝 12.脂解激素 13.抗脂解激素 14.磷脂 15.基本脂 16.可变脂 17.脂蛋白脂肪酶 18.卵磷脂胆固醇脂酰转移酶（LCAT） 19.丙酮酸柠檬酸循环 20.胆汁酸 二、填空题 21.血脂的运输形式是，电泳法可将其为、、、四种。 22.空腹血浆中含量最多的脂蛋白是，其主要作用是。 23.合成胆固醇的原料是，递氢体是，限速酶是，胆固醇在体内可转化为、、。 24.乙酰CoA的去路有、、、。 25.脂肪动员的限速酶是。此酶受多种激素控制，促进脂肪动员的激素称，抑制脂肪动员的激素称。 26.脂肪酰CoA的β-氧化经过、、和四个连续反应步骤，每次β-氧化生成一分子和比原来少两个碳原子的脂酰CoA，脱下的氢由和携带，进入呼吸链被氧化生成水。 27.酮体包括、、。酮体主要在以为原料合成，并在被氧化利用。 28.肝脏不能利用酮体，是因为缺乏和酶。 29.脂肪酸合成的主要原料是，递氢体是，它们都主要来源于。 30.脂肪酸合成酶系主要存在于，内的乙酰CoA需经循环转运至而用 于合成脂肪酸。 31.脂肪酸合成的限速酶是，其辅助因子是。 32.在磷脂合成过程中，胆碱可由食物提供，亦可由及在体内合成，胆碱及乙醇胺由活化的及提供。 33.脂蛋白CM 、VLDL、 LDL和HDL的主要功能分别是、，和。 34.载脂蛋白的主要功能是、、。 35.人体含量最多的鞘磷脂是，由、及所构成。
一、选择题 1、蛋白质一级结构的主要化学键就是( E ) A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( D ) A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E、溶解度变大 3、下列没有高能键的化合物就是( B ) A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1,3一二磷酸甘油酸 E、磷酸烯醇式丙酮酸 4、嘌呤核苷酸从头合成中,首先合成的就是( A ) A、IMP B、AMP C、GMP D、XMP E、ATP 6、体内氨基酸脱氨基最主要的方式就是( B ) A、氧化脱氨基作用 B、联合脱氨基作用 C、转氨基作用 D、非氧化脱氨基作用 E、脱水脱氨基作用 7、关于三羧酸循环,下列的叙述哪条不正确( D ) A、产生NADH与FADH2 B、有GTP生成 C、氧化乙酰COA D、提供草酰乙酸净合成 E、在无氧条件下不能运转 8、胆固醇生物合成的限速酶就是( C ) A、HMG COA合成酶 B、HMG COA裂解酶 C、HMG COA还原酶 D、乙酰乙酰COA脱氢酶 E、硫激酶 9、下列何种酶就是酵解过程中的限速酶( D ) A、醛缩酶 B、烯醇化酶 C、乳酸脱氢酶 D、磷酸果糖激酶 E、3一磷酸甘油脱氢酶
10、DNA二级结构模型就是( B ) A、α一螺旋 B、走向相反的右手双螺旋 C、三股螺旋 D、走向相反的左手双螺旋 E、走向相同的右手双螺旋 11、下列维生素中参与转氨基作用的就是( D ) A、硫胺素 B、尼克酸 C、核黄素 D、磷酸吡哆醛 E、泛酸 12、人体嘌呤分解代谢的终产物就是( B ) A、尿素 B、尿酸 C、氨 D、β—丙氨酸 E、β—氨基异丁酸 13、蛋白质生物合成的起始信号就是( D ) A、UAG B、UAA C、UGA D、AUG E、AGU 14、非蛋白氮中含量最多的物质就是( D ) A、氨基酸 B、尿酸 C、肌酸 D、尿素 E、胆红素 15、脱氧核糖核苷酸生成的方式就是( B ) A、在一磷酸核苷水平上还原 B、在二磷酸核苷水平上还原 C、在三磷酸核苷水平上还原 D、在核苷水平上还原 16、妨碍胆道钙吸收的物质就是( E ) A、乳酸 B、氨基酸 C、抗坏血酸 D、柠檬酸 E、草酸盐 17、下列哪种途径在线粒体中进行( E ) A、糖的无氧酵介 B、糖元的分解 C、糖元的合成 D、糖的磷酸戊糖途径 E、三羧酸循环 18、关于DNA复制,下列哪项就是错误的( D ) A、真核细胞DNA有多个复制起始点 B、为半保留复制 C、亲代DNA双链都可作为模板 D、子代DNA的合成都就是连续进行的
生物化学第一章蛋白质化学测试题 一、单项选择题 1．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？B(每克样品*6.25) A．2．00g B．2．50g C．6．40g D．3．00g E ．6．25g 2．下列含有两个羧基的氨基酸是： E A．精氨酸B．赖氨酸C．甘氨酸D．色氨酸 E ．谷氨酸 3．维持蛋白质二级结构的主要化学键是： D A．盐键 B ．疏水键 C ．肽键D．氢键E．二硫键( 三级结构) 4．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是： B A．天然蛋白质分子均有的这种结构 B．具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 C．三级结构的稳定性主要是次级键维系 D．亲水基团聚集在三级结构的表面 E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基 5．具有四级结构的蛋白质特征是： E A．分子中必定含有辅基 B．在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成 C．每条多肽链都具有独立的生物学活性 D．依赖肽键维系四级结构的稳定性 E．由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成 6．蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定： C A．溶液pH值大于pI B．溶液pH值小于pI C．溶液pH值等于pI D．溶液pH值等于7．4 E．在水溶液中 7．蛋白质变性是由于： D A．氨基酸排列顺序的改变B．氨基酸组成的改变C．肽键的断裂D．蛋白质空间构象的破坏E．蛋白质的水解 8．变性蛋白质的主要特点是： D A．粘度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解 D．生物学活性丧失E．容易被盐析出现沉淀
9．若用重金属沉淀pI 为8 的蛋白质时，该溶液的pH值应为： B A．8 B．＞8 C．＜8 D．≤8 E．≥8 10．蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？E A．半胱氨酸 B ．蛋氨酸C．胱氨酸D．丝氨酸 E ．瓜氨酸题 选择 二、多项 1．含硫氨基酸包括：AD A．蛋氨酸B．苏氨酸C．组氨酸D．半胖氨酸2．下列哪些是碱性氨基酸：ACD A．组氨酸B．蛋氨酸C．精氨酸D．赖氨酸 3．芳香族氨基酸是：ABD A．苯丙氨酸 B ．酪氨酸C．色氨酸D．脯氨酸 4．关于α- 螺旋正确的是：ABD A．螺旋中每3．6 个氨基酸残基为一周 B．为右手螺旋结构 C．两螺旋之间借二硫键维持其稳定（氢键） D．氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧 5．蛋白质的二级结构包括：ABCD A．α- 螺旋 B ．β- 片层C．β-转角D．无规卷曲 6．下列关于β- 片层结构的论述哪些是正确的：ABC A．是一种伸展的肽链结构 B．肽键平面折叠成锯齿状 C．也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成 D．两链间形成离子键以使结构稳定(氢键) 7．维持蛋白质三级结构的主要键是：BCD A．肽键B．疏水键C．离子键D．范德华引力 8．下列哪种蛋白质在pH5 的溶液中带正电荷？BCD(>5) A．pI 为4．5 的蛋白质B．pI 为7．4 的蛋白质 C．pI 为7 的蛋白质D．pI 为6．5 的蛋白质 9．使蛋白质沉淀但不变性的方法有：AC A．中性盐沉淀蛋白 B ．鞣酸沉淀蛋白 C．低温乙醇沉淀蛋白D．重金属盐沉淀蛋白 10．变性蛋白质的特性有：ABC
生物化学试题及答案（6） 默认分类2010-05-15 20:53:28 阅读1965 评论1 字号：大中小 生物化学试题及答案（6） 医学试题精选2010-01-01 21:46:04 阅读1957 评论0 字号：大中小 第六章生物氧化 【测试题】 一、名词解释 1.生物氧化 2.呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O比值 5.解偶联剂 6.高能化合物 7.细胞色素 8.混合功能氧化酶 二、填空题 9．琥珀酸呼吸链的组成成分有____、____、____、____、____。 10．在NADH 氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是____、____、____，此三处释放的能量均超过____KJ。 11．胞液中的NADH+H+通过____和____两种穿梭机制进入线粒体，并可进入____氧化呼吸链或____氧化呼 吸链，可分别产生____分子ATP或____分子ATP。 12．ATP生成的主要方式有____和____。 13．体内可消除过氧化氢的酶有____、____和____。 14．胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是____，线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是____。 15．铁硫簇主要有____和____两种组成形式，通过其中的铁原子与铁硫蛋白中的____相连接。 16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____和____。 17．FMN或FAD作为递氢体，其发挥功能的结构是____。 18．参与呼吸链构成的细胞色素有____、____、____、____、____、____。 19．呼吸链中含有铜原子的细胞色素是____。 20．构成呼吸链的四种复合体中，具有质子泵作用的是____、____、____。 21．ATP合酶由____和____两部分组成，具有质子通道功能的是____，____具有催化生成ATP 的作用。 22．呼吸链抑制剂中，____、____、____可与复合体Ⅰ结合，____、____可抑制复合体Ⅲ，可抑制细胞色 素c氧化酶的物质有____、____、____。 23．因辅基不同，存在于胞液中SOD为____，存在于线粒体中的 SOD为____，两者均可消除体内产生的 ____。 24．微粒体中的氧化酶类主要有____和____。 三、选择题
生物化学试题及答案 维生素 一、名词解释 1、维生素 二、填空题 1、维生素的重要性在于它可作为酶的组成成分，参与体内代谢过程。 2、维生素按溶解性可分为和。 3、水溶性维生素主要包括和VC。 4、脂脂性维生素包括为、、和。 三、简答题 1、简述B族维生素与辅助因子的关系。 【参考答案】 一、名词解释 1、维生素：维持生物正常生命过程所必需，但机体不能合成，或合成量很少，必须食物供给一类小分子 有机物。 二、填空题 1、辅因子； 2、水溶性维生素、脂性维生素； 3、B族维生素； 4、VA、VD、VE、VK； 三、简答题 1、
生物氧化 一、名词解释 1.生物氧化 2.呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O比值 二、填空题 1．生物氧化是____ 在细胞中____，同时产生____ 的过程。 3．高能磷酸化合物通常是指水解时____的化合物，其中重要的是____，被称为能量代谢的____。 4．真核细胞生物氧化的主要场所是____ ，呼吸链和氧化磷酸化偶联因子都定位于____。 5．以NADH为辅酶的脱氢酶类主要是参与____ 作用，即参与从____到____的电子传递作用；以NADPH 为辅酶的脱氢酶类主要是将分解代谢中间产物上的____转移到____反应中需电子的中间物上。 6．由NADH→O2的电子传递中，释放的能量足以偶联ATP合成的3个部位是____、____ 和____ 。 9．琥珀酸呼吸链的组成成分有____、____、____、____、____。
10．在NADH 氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是____、____、____，此三处释放的能量均超过____KJ。 12．ATP生成的主要方式有____和____。 14．胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是____，线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是____。 16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____和____。 26．NADH经电子传递和氧化磷酸化可产生____个ATP，琥珀酸可产生____个ATP。 三、问答题 1．试比较生物氧化与体外物质氧化的异同。 2．描述NADH氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链的组成、排列顺序及氧化磷酸化的偶联部位。 7．简述化学渗透学说。 【参考答案】 一、名词解释 1．物质在生物体内进行的氧化反应称生物氧化。 2．代谢物脱下的氢通过多种酶与辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合为水，此过程与细胞呼吸有关故称呼吸链。 3．代谢物脱下的氢经呼吸链传递给氧生成水，同时伴有ADP磷酸化为ATP，此过程称氧化磷酸化。 4．物质氧化时每消耗1摩尔氧原子所消耗的无机磷的摩尔数，即生成ATP的摩尔数，此称P/O比值。 二、填空题 1.有机分子氧化分解可利用的能量 3.释放的自由能大于20.92kJ/mol ATP 通货 4.线粒体线粒体内膜 5.生物氧化底物氧H+＋e- 生物合成 6.NADH-CoQ Cytb-Cytc Cyta-a3-O2 9．复合体Ⅱ泛醌复合体Ⅲ细胞色素c 复合体Ⅳ 10．NADH→泛醌泛醌→细胞色素c 细胞色素aa3→O2 30.5 12．氧化磷酸化底物水平磷酸化 14．NAD+ FAD
生物化学试题带答案． 一、选择题 1、蛋白质一级结构的主要化学键是( E ) A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( D )
A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E、溶解度变大 3、下列没有高能键的化合物是( B ) A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1，3一二磷酸甘油酸 E、磷酸烯醇式丙酮 酸 4、嘌呤核苷酸从头合成中，首先合成的是( A ) A、IMP B、AMP C、GMP D、XMP E、ATP 6、体内氨基酸脱氨基最主要的方式是( B ) A、氧化脱氨基作用 B、联合脱氨基作用 C、转氨基作用
D、非氧化脱氨基作用 E、脱水脱氨基作用 7、关于三羧酸循环，下列的叙述哪条不正确( D ) A、产生NADH和FADH2 B、有GTP生成 C、氧化乙酰COA D、提供草酰乙酸净合成 E、在无氧条件下不能运转 8、胆固醇生物合成的限速酶是( C ) A、HMG COA合成酶 B、HMG COA裂解酶 C、HMG COA还原酶 D、乙酰乙酰COA脱氢酶 E、硫激酶 9、下列何种酶是酵解过程中的限速酶( D ) A、醛缩酶 B、烯醇化酶 C、乳酸脱氢酶 D、磷酸果糖激酶一磷酸甘油脱氢酶3、E． 10、DNA二级结构模型是( B ) A、α一螺旋 B、走向相反的右手双螺旋 C、三股螺旋 D、走向相反的左手双螺旋 E、走向相同的右手双螺旋11、下列维生素中参与转氨基作用的是( D )
A、硫胺素 B、尼克酸 C、核黄素 D、磷酸吡哆醛 E、泛酸 12、人体嘌呤分解代谢的终产物是( B ) A、尿素 B、尿酸 C、氨 D、β—丙氨酸 E、β—氨基异丁酸 13、蛋白质生物合成的起始信号是( D ) A、UAG B、UAA C、UGA D、AUG E、AGU 14、非蛋白氮中含量最多的物质是( D ) A、氨基酸 B、尿酸 C、肌酸 D、尿素 E、胆红素 15、脱氧核糖核苷酸生成的方式是( B )
生物化学试题及答案（9） 第九章物质代谢的联系与调节 【测试题】 一、名词解释 1.关键酶 2.变构调节 3.酶的化学修饰调节 4.诱导剂 5.阻遏剂 6.细胞水平调节 7.激素水平调节 8.激素受体 9.整体水平调节 10.应激 二、填空题： 11.代谢调节的三级水平调节为、、。 12.酶的调节包括和。 13.酶的结构调节有和两种方式。 14.酶的化学修饰常见的方式有与、与等。 15.在酶的化学修饰调节中，修饰酶的与两种形式的转变是通过的作用来实现的。 16.酶量的调节通过改变酶的与，从而调节代谢的速度和强度。 17.按激素受体在细胞的部位不同，可将激素分为和两大类。 18.应激时糖、脂、蛋白质代谢的特点是增强，受到抑制。 三、选择题 A型题（19~36） 19.变构效应剂与酶结合的部位是 A.活性中心的结合基团 B.活性中心催化基团 C.酶的-SH基团 D.酶的调节部位 E.酶的任何部位 20.下列哪一代谢途径不在胞浆中进行 A.糖酵解 B.磷酸戊糖途径 C.糖原合成与分解 D.脂肪酸β-氧化 E.脂肪酸合成 21.长期饥饿时，大脑的能源主要是 A.葡萄糖 B.糖原 C.甘油 D.酮体 E.氨基酸 22.最常见的化学修饰方式是 A.聚合与解聚 B.酶蛋白的合成与降解 C.磷酸化与去磷酸化 D.乙酰化与去乙酰化 E.甲基化与去甲基化 23.机体饥饿时，肝内哪条代谢途径加强 A.糖酵解途径 B.磷酸戊糖途径 C.糖原合成 D.糖异生 E.脂肪合成 24.作用于细胞膜受体的激素是 A.肾上腺素 B.类固醇激素 C.前列腺素 D.甲状腺素 E.1,25(OH)2D3 25.作用于细胞内受体的激素是 A.肾上腺素 B.类固醇激素 C.生长因子 D.蛋白类激素 E.肽类激素 26.有关酶的化学修饰，错误的是 A.一般都存在有活性（高活性）和无活性（低活性）两种形式 B.有活性和无活性两种形式在酶作用下可以互相转变 C.化学修饰的方式主要是磷酸化和去磷酸化
生物化学考试题及答案 名词解释： 1、糖酵解：糖酵解指在氧气不足条件下，葡萄糖或糖原分解为丙酮酸或乳酸的过程。 2、Β-转角：蛋白质分子多肽链在形成空间构象的时候，经常会出现1 80°的回折 3、同工酶：指生物体内催化相同反应而分子结构不同的酶。 4、呼吸链子传递链:电子从NADH到O2的传递所经过的途径，由一系列电子载体对电子亲和力逐渐升高顺序组成的电子传递系统。 5、增色效应：由于DNA变性引起的光吸收增加称增色效应,也就是变性后DNA 溶液的紫外吸收作用增强的效应蛋白质多肽链氨基酸的排序及二硫键的位置。 6、蛋白质的一级结构：指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序，以及二硫键的位置。 7 、Km值：酶促反应速度与底物浓度的关系可用米氏方程来表示，酶反应速度与底物浓度之间的定量关系。Km值等于酶促反应速度达到最大反应速度一半时所对应的底物浓度，是酶的特征常数之一。8、转录：指是遗传信息由DNA转换到RNA的过程。 简答题： 1、为什么说蛋白质是生命活动最重要的物质基础？ 答：蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质具有的作用包括：1.许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质，称为结构蛋白。2.细
胞内的化学反应离不开酶的催化，绝大多数酶是蛋白质。3.有些蛋白质（如血红蛋白）具有运输的功能。4.有些蛋白质起信息传递的作用，能够调节机体的生命活动，如胰岛素。5.有些蛋白质有免疫功能，人体的抗体是蛋白质，可以帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的侵害。（P.S.教科书中蛋白质8大功能，可按照答上述问题1催化2运输3结构4贮存5运动6调节7防御8传递信息） 2、简述DNA双螺旋结构的要点 答：（1）DNA分子是由两条长度相同，方向相反的多聚脱氧核苷酸链平行围绕同一中心轴形成的双排螺旋结构;两螺旋都是右手螺旋，双螺旋表面有深沟和浅沟。（2）各脱氧核苷酸中磷酸和脱氧核糖基借磷酸二酯键相连形成的糖-磷酸骨架是螺旋的主链部分，幷位于螺旋外侧；各碱基则从骨架突出指向螺旋的内侧，碱基平面都垂直于螺旋的纵轴。（3）两条多聚脱氧核苷酸链通过碱基间的氢链连接，一条链中的腺嘌呤必定与另一条链中的胸嘧啶配对（A-T)；鸟嘌呤必定与胞嘧啶配对（G-C)，这种碱基间的氢链连接配对原则称为碱基互补规则。 3、糖酵解的中间物在其他代谢中有何应用？ 答：（1）琥珀酰CoA主要来自糖代谢，也来自长链脂肪酸的ω-氧化。奇数碳原子脂肪酸，通过氧化除生成乙酰CoA，后者进一步转变成琥珀酰CoA。此外，蛋氨酸，苏氨酸以及缬氨酸和异亮氨酸在降解代谢中也生成琥珀酰CoA。 （2）琥珀酰CoA的主要代谢去路是通过柠檬酸循环彻底氧化成CO2
生物化学考试试卷及答 案 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】
河南科技学院 2014-2015学年第二学期期终考试 生物化学试题（A ） 适用班级：园林131-134 注意事项：1.该考试为闭卷考试； 2.考试时间为考试周； 3.满分为100分，具体见评分标准。 ） 1、蛋白质的变性作用： 氨基酸的等点： 3、氧化磷酸化： 4、乙醛酸循环： 5、逆转录： 二、选择题（每题1分，共15分） 1、蛋白质多肽链形成α-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（ ） A ：疏水键； B ：肽键： C ：氢键； D ：二硫键。 2、在蛋白质三级结构中基团分布为（ ）。 A ：疏水基团趋于外部，亲水基团趋于内部； B ：疏水基团趋于内部，亲水基团趋于外部； C ：疏水基团与亲水基团随机分布； D ：疏水基团与亲水基团相间分布。 3、双链DNA 的Tm 较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致（ ） A ：A+G ； B ：C+T ： C ：A+T ； D ：G+C 。 4、DNA 复性的重要标志是（ ）。 A ：溶解度降低； B ：溶液粘度降低； C ：紫外吸收增大； D ：紫外吸收降低。 5、酶加快反应速度的原因是（ ）。 A ：升高反应活化能； B ：降低反应活化能； C ：降低反应物的能量水平； D ：升高反应物的能量水平。 6、鉴别酪氨酸常用的反应为( )。 A 坂口反应 B 米伦氏反应 C 与甲醛的反应 D 双缩脲反应 7、所有α-氨基酸都有的显色反应是( )。 A 双缩脲反应 B 茚三酮反应 C 坂口反应 D 米伦氏反应 8、蛋白质变性是由于( )。 A 蛋白质一级结构的改变 B 蛋白质空间构象的破环 C 辅基脱落 D 蛋白质发 生水解 9、蛋白质分子中α-螺旋构象的特征之一是( )。
生物化学复习 一、单选题： 1. 能出现在蛋白质分子中的下列氨基酸，哪一种没有遗传密码E.羟脯氢酸 2. 组成蛋白质的基本单位是A.L-α-氨基酸 3. 蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定C.溶液PH值等于PI 4. 下列关于对谷胱甘肽的叙述中，哪一个说法是错误的C.是一种酸性肽 5. 核酸对紫外线的吸收是由哪一结构所产生的C.嘌呤、嘧啶环上的共轭双键 6. 核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是B.碱基序列 7. 镰刀型红细胞患者血红蛋白β-链第六位上B.缬氨酸取代谷氨酸 8. 酶加快化学反应速度的根本在于它E.能大大降低反应的活化能 9. 临床上常用辅助治疗婴儿惊厥和妊娠呕吐的维生素是C.维生素B6 10. 缺乏下列哪种维生素可造成神经组织中的丙酮酸和乳酸堆积D. 维生素B1 11. 关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 12.下列哪种因素不能使蛋白质变性E.盐析 13. 蛋白质与氨基酸都具有A A.两性 B.双缩脲胍 C.胶体性 D.沉淀作用 E.所列都具有 14. 天然蛋白质中不存在的氨基酸是C A.甲硫氨酸 B.胱氨酸 C.羟脯氨酸 D.同型半胱氨酸 E.精氨酸 15. 镰刀型红细胞患者血红蛋白β-链第六位上B A.赖氨酸取代谷氨酸 B.缬氨酸取代谷氨酸 C.丙氨酸取代谷氨酸 D.蛋氨酸取代谷氨酸 E.苯丙氨酸取代谷氨酸 16. 关于竞争性抑制剂作用的叙述错误的是D A.竞争性抑制剂与酶的结构相似 B.抑制作用的强弱取决与抑制剂浓度与底物浓度的相对比例 C.抑制作用能用增加底物的办法消除 D.在底物浓度不变情况下，抑制剂只有达到一定浓度才能起到抑制作用 E.能与底物竞争同一酶的活性中心 17. 下列关于酶的活性中心的叙述正确的是A A.所有的酶都有活性中心 B.所有酶的活性中心都含有辅酶 C.酶的必须基团都位于活性中心之内 D.所有抑制剂都作用于酶的活性中心 E.所有酶的活性中心都含有金属离子 18. 下列关于酶的变构调节，错误的是C A.受变构调节的酶称为变构酶 B.变构酶多是关键酶(如限速酶)，催化的反应常是不可逆反应 C.变构酶催化的反应，其反应动力学是符合米-曼氏方程的 D.变构调节是快速调节 E.变构调节不引起酶的构型变化
西南大学农学与生物科技学院 《基础生物化学》课程试题【A】卷参考答案和评分标准 特别提醒：学生必须遵守课程考核纪律，违规者将受到严肃处理。 一、名词解释（共10题，2分/题，共20分） 1、信号转导指细胞通过胞膜或胞内受体与信息分子结合, ,受体经构象转变然后启动一系列生物化学变化的过程。 2、分子杂交使单链DNA或 RNA分子与具有互补碱基的另一DNA或RNA 片断结合成双链的技术。 3、反转录是以RNA为模板，通过反转录酶，合成DNA的过程。 4、蛋白质等电点在某一pH的溶液中,氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等,成为兼性离子,呈电中性,此时溶液的pH称为该氨基酸的等电点。 5、同工酶是指催化的化学反应相同,酶蛋白的分子结构,理化性质不同的一组酶。 6、糖异生非糖物质转变为葡萄糖的过程。 7、解偶联剂一种使电子传递与ADP磷酸化之间的紧密偶联关系解除的化合物。 8、转氨作用转氨酶催化氨基酸与酮酸之间氨基转移的一类反应。 9、酶的比活力是指每毫克酶蛋白所具有的活力单位数。有时也用每克酶制剂或每毫升酶制剂所含的活力单位数来表示。 10、中心法则中心法则是指遗传信息从DNA传递给RNA，再从RNA传递给蛋白质的转录和翻译的过程，包含DNA复制过程以及反转录和RNA的复制。
二、填空题（共10空，每空0.5分，共5分） (1)真核生物mRNA的5＇末端有＿帽子＿结构,其3＇末端有polyA 结构。 (2)同一种酶可有几个底物,其中Km小的说明酶和底物之间＿亲和力大,Km大者,说明酶和底物之间亲和力小。 (3)线粒体内重要的呼吸链有二条,它们是＿NADH呼吸链和FADH呼吸链。 (4)在体内DNA的双链中只有一条链可以转录生成RNA，此链称为＿模版链＿。另一条链无转录功能，称为＿有意义链。 (5)蛋白质生物合成中，肽链的生长方向从＿N＿端到＿＿C＿端。 三、单选题（将答案填入对应表格内每题1分共20分） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 D D C D A D C C B C 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 D C D B E A A A A E (1)蛋白质含氮量平均约为（） A.20% B.5% C.8% D.16% E.23% (2)有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pI分别为4.6，5.0，5.3，6.7，7.3，电泳时欲使其中四种泳向正极，缓冲液的pH应是多少（） A.4.0 B.5.0 C.6.0 D.7.0 (3)蛋白质变性主要是由于（） A.蛋白质一级结构的改变 B.蛋白质亚基的解聚 C.蛋白质空间构象的破坏 D.辅基的脱落 E.蛋白质发生降解 (4)RNA和DNA彻底水解后的产物（） A.碱基不同,核糖相同 B.碱基不同,核糖不同 C.碱基相同,核糖不同 D.核糖不同,部分碱基不同 E.完全不同 (5)下列是几种DNA分子的碱基组成比例，哪一种DNA的Tm值最高（） A.A+T=15% B.G+C=25% C.G+C=40% D.A+T=80% E.G+C=35%
生物化学试题库 蛋白质化学 一、填空题 1．构成蛋白质的氨基酸有 20 种，一般可根据氨基酸侧链（R）的 大小分为非极性侧链氨基酸和极性侧 链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有 疏水性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有亲水 性。碱性氨基酸（pH6～7时荷正电）有两3种，它们分别是赖氨 基酸和精。组氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是天冬 氨基酸和谷氨基酸。 2．紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋 白质分子中含有苯丙氨基酸、酪氨基酸或 色氨基酸。 3．丝氨酸侧链特征基团是－OH ；半胱氨酸的侧链基团是－SH ；组氨酸的侧链基团是 。这三种氨基酸三字母代表符号分别是 4．氨基酸与水合印三酮反应的基团是氨基，除脯氨酸以外反应产物 的颜色是蓝紫色；因为脯氨酸是 —亚氨基酸，它与水合印三酮的反 应则显示黄色。 5．蛋白质结构中主键称为肽键，次级键有、 、
氢键疏水键、范德华力、二硫键；次级键中属于共价键的是二硫键键。 6．镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子β亚基的第六位 谷氨酸被缬氨酸所替代，前一种氨基酸为极性侧链氨基酸，后者为非极性侧链氨基酸，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性贫血。 7．Edman反应的主要试剂是异硫氰酸苯酯；在寡肽或多肽序列测定中，Edman反应的主要特点是从N-端依次对氨基酸进行分析鉴定。 8．蛋白质二级结构的基本类型有α-螺旋、、β-折叠β转角无规卷曲 和。其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为氢 键。此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与氨基酸种类数目排列次序、、 有关。而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候，多肽链的αa-螺旋往往会中断。 9．蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是分子表面有水化膜同性电荷斥力 和。
生物化学试题及答案（6） 第六章生物氧化 【测试题】 一、名词解释 1.生物氧化 2. 呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O 比值 5.解偶联剂 6.高能化合物 7.细胞色素 8.混合功能氧化酶 二、填空题 9．琥珀酸呼吸链的组成成分有 ___ 、 __ 、___ 、 _ 、____ 。 10．在NADH氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是、、___ ，此三处释放的能量均超过 __ KJ 11．胞液中的NADH+H通+过______ 和_________________________________ 两种穿梭机制进入线粒体，并可进入_________________ 氧化呼吸链或______________________________ 氧化呼 吸链，可分别产生 __ 分子ATP 或分子ATP。 12．ATP 生成的主要方式有___ 和。 13．体内可消除过氧化氢的酶有 __ 、 ___ 和。 14．胞液中α- 磷酸甘油脱氢酶的辅酶是___ ，线粒体中α- 磷酸甘油脱氢酶的辅基是___ 。 15．铁硫簇主要有__ 和____ 两种组成形式，通过其中的铁原子与铁硫蛋白中的____ 相连接。 16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____ 和__ 。 17．FMN 或FAD 作为递氢体，其发挥功能的结构是 __ 。 18．参与呼吸链构成的细胞色素有、 ____ 、____ 、___ 、____ 、___ 。 19．呼吸链中含有铜原子的细胞色素是 __ 。 20．构成呼吸链的四种复合体中，具有质子泵作用的是___ 、___ 、___ 。 21．ATP 合酶由_ 和____ 两部分组成，具有质子通道功能的是____ ，__ 具有催化生成ATP 的作用。 22．呼吸链抑制剂中， __ 、_____ 、 _ 可与复合体Ⅰ结合， ____ 、___ 可抑制复合体Ⅲ，可抑制细胞色素c 氧化酶的物质有 __ 、___ 、___ 。 23．因辅基不同，存在于胞液中SOD 为__ ，存在于线粒体中的SOD 为___ ，两者均可消除体内产生的 24．微粒体中的氧化酶类主要有 __ 和 三、选择题
生物化学试题及答案（4） 第四章糖代谢 【测试题】 一、名词解释 1．糖酵解（glycolysis） 11．糖原累积症 2．糖的有氧氧化12．糖酵解途径 3．磷酸戊糖途径13．血糖(blood sugar) 4．糖异生（glyconoegenesis) 14．高血糖(hyperglycemin) 5．糖原的合成与分解15．低血糖(hypoglycemin) 6．三羧酸循环（krebs 循环） 16．肾糖阈 7．巴斯德效应(Pastuer 效应) 17．糖尿病 8．丙酮酸羧化支路18．低血糖休克 9．乳酸循环（coris 循环） 19．活性葡萄糖 10．三碳途径20．底物循环 二、填空题 21．葡萄糖在体内主要分解代谢途径有、和。 22．糖酵解反应的进行亚细胞定位是在，最终产物为。 23．糖酵解途径中仅有的脱氢反应是在酶催化下完成的，受氢体是。两个 底物水平磷酸化反应分别由酶和酶催化。 24．肝糖原酵解的关键酶分别是、和丙酮酸激酶。 25．6—磷酸果糖激酶—1 最强的变构激活剂是，是由6—磷酸果糖激酶—2 催化生成，该酶是一双功能酶同时具有和两种活性。 26．1 分子葡萄糖经糖酵解生成分子ATP，净生成分子ATP，其主要生理意义在于。 27．由于成熟红细胞没有，完全依赖供给能量。 28．丙酮酸脱氢酶复合体含有维生素、、、和。 29．三羧酸循环是由与缩合成柠檬酸开始，每循环一次有次脱氢、 - 次脱羧和次底物水平磷酸化，共生成分子ATP。 30．在三羧酸循环中催化氧化脱羧的酶分别是和。 31．糖有氧氧化反应的进行亚细胞定位是和。1 分子葡萄糖氧化成CO2 和H2O 净生 成或分子ATP。 32．6—磷酸果糖激酶—1 有两个ATP 结合位点，一是ATP 作为底物结合，另一是与ATP 亲和能 力较低，需较高浓度ATP 才能与之结合。 33．人体主要通过途径，为核酸的生物合成提供。
《生物化学》期末考试题 A 1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷 2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。 ( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。 ( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。 ( ) 9、血糖基本来源靠食物提供。 ( ) 10、脂肪酸氧化称β-氧化。 ( ) 11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。 ( ) 12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。 ( ) 13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。 ( ) 14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。 ( ) 15、脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的结合将激素信号传递发挥其生物() 1、下列哪个化合物是糖单位间以α-1，4糖苷键相连： ( ) A、麦芽糖 B、蔗糖 C、乳糖 D、纤维素 E、香菇多糖 2、下列何物是体内贮能的主要形式 ( ) A、硬酯酸 B、胆固醇 C、胆酸 D、醛固酮 E、脂酰甘油
3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个： ( ) A、多肽 B、二肽 C、L-α氨基酸 D、L-β-氨基酸 E、以上都不是 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是 ( ) A、能加速化学反应速度 B、能缩短反应达到平衡所需的时间 C、具有高度的专一性 D、反应前后质和量无改 E、对正、逆反应都有催化作用 5、通过翻译过程生成的产物是： ( ) Ａ、ｔRNA Ｂ、ｍRNA Ｃ、ｒRNA D、多肽链Ｅ、DNA 6、物质脱下的氢经NADH呼吸链氧化为水时，每消耗1/2分子氧可生产ATP分子数量( ) Ａ、１Ｂ、２ C、3 Ｄ、４． E、5 7、糖原分子中由一个葡萄糖经糖酵解氧化分解可净生成多少分子ATP？ ( ) A、1 B、2 C、3 D、4 E、5 8、下列哪个过程主要在线粒体进行 ( ) A、脂肪酸合成 B、胆固醇合成 C、磷脂合成 D、甘油分解 E、脂肪酸β-氧化 9、酮体生成的限速酶是 ( ) A、HMG-CoA还原酶 B、HMG-CoA裂解酶 C、HMG-CoA合成酶 D、磷解酶 E、β-羟丁酸脱氢酶 10、有关G-蛋白的概念错误的是 ( ) A、能结合GDP和GTP B、由α、β、γ三亚基组成 C、亚基聚合时具有活性 D、可被激素受体复合物激活 E、有潜在的GTP活性 11、鸟氨酸循环中，合成尿素的第二个氮原子来自 ( ) A、氨基甲酰磷酸 B、NH3 C、天冬氨酸 D、天冬酰胺 E、谷氨酰胺 12、下列哪步反应障碍可致苯丙酮酸尿症 ( )