葡萄种植管理方法与技术 一、基本常识 1、葡萄生育期150天—160天左右（育苗需30-40天左右），葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达30到50年， 2、葡萄的作用：葡萄果色鲜艳，汁多味美； 营养丰富：它含糖量10～30%，有机酸0.5～1.4%，蛋白质0.15～0.9%，无机盐0.3～0.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸；酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒；美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫； 4、庭院葡萄的合理安排： 1）如为庭院，可根据其面积的大小、光照条件、环境条件等，综合考虑栽植葡萄和其他果树、花卉、林木、种植业或养殖的全面安排，合理搭配，以便充分利用地面和空间。 2）若有宽敞的楼顶平台，除楼顶绿化（美化）和食用外，其遮荫的功能占了很大的比例； 5、种植季节：气温在15-25℃之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行；压条可于4月初开始； 二、准备工作 1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。 2、土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土（其透气性好，地温回升快）土质为好。 3、整地：头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床。 三、葡萄管理及种植技巧 定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有3～4个芽眼。 1、施肥： 1）北方地区可在4月中下旬补施基肥，施优质农家肥50公斤—100公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.8公斤。施入的基肥要用土掺和，然后覆土。葡萄需肥量大，在冬季落叶或萌芽前施基肥；追肥第一次在开花前施用； 2）追催芽肥：在芽眼开始膨大、气温稳定在10℃时，追施肥：按植株大小，在根端附近开深30厘米—40厘米、宽30厘米的浅沟，将肥混土埋入沟里，施后要浇水、覆土。 3）幼果生长初期，以氮肥为主，适当施过磷酸钙和草木灰； 4）果实开始着色时，以磷钾肥为主。合理浇水施基肥后，浇1次水，使肥料渗入下层，以利葡萄的根系吸收； 5）控制肥水：一般在花前花后1周内，不宜浇水，待果坐稳后，方可浇大水，施大肥，以促进果实生长。多雨季节，会造成肥力流失。应据地块肥力流失情况和葡萄长势，酌加肥量，以“少吃多餐”方式，少施、勤施。
草莓各个生长阶段及管理 1．萌芽和开始生长期：春季地温稳定在2~5℃时，根系开始生长。根系生长比地上部早7~10天，此时的根系生长主要是去年秋季生长的根继续延伸，随着地温升高，逐渐发出新根。 2．现蕾期。地上部生长约一个月后出现花蕾。当新茎长出3片叶，而第四片叶未长出时，花序就在第四片叶的托叶鞘内显露，之后花序梗伸长，露出整个花序。 3．开花和结果期：从花蕾显露到第一朵花开放需15天左右。由开花到果实成熟又需30天左右。花期长短，因品种和环境条件而异。 一般持续20天左右。 4．旺盛生长期：浆果采收后，植株进入旺盛生长期，先是腋芽大量发生匍匐茎，新茎分枝加速生长，新茎基部发生不定根，形成新的根系，匍匐茎和新茎的大量发生，形成新的幼株。5．花芽分化期：草莓经过旺盛生长期之后，在外界低温（日平均低温15~20℃）和短日照（10~12小时）的条件下开始花芽分化。花芽分化开始，标志着植株从营养生长转向生殖生长。 6．休眠期：花芽形成后，由于气温逐渐降低，日照缩短，草莓进入休眠期，表现为叶柄短、叶片少，叶面积小，叶片发生的角度由原来的直立、斜生，发展到与地面平行，呈匍匐生长，全株矮化呈莲座状，生长极其缓慢。1、定植、缓苗期： 定植到长出根系定义为定植期，一般需要5-7天，直到长出三片新叶可以称作缓苗期，一般需要21天，草莓定植时，如带老叶定植，则需要草莓叶面喷水保湿；如不带老叶定植，无须叶片喷水，只需地面洒水保持棚室湿度即可。整个定植期和缓苗期，草莓不耐强光，所以最好覆盖遮阳网。 缓苗期草莓根系不强，没有布满整个基质中，所以一定要保证整个基质湿润，少量多次灌溉以保证所有草莓根系都接触到充足的水肥利于缓苗。 3周之后，绝大多数草莓有三片叶子长出，此时慢慢撤掉遮阳网，如遇到高温强光仍需覆盖遮阳网，早晚或者非强光天撤掉遮阳网，逐渐增加光照时间。
草莓的生长和发育 要想草莓正常生长就必须提供一个最佳的生长环境。大量的实践证明可以用草莓来调控水果生产的模式、产量和果品质量。它们一定应用在植物生长特殊阶段，因此掌握了植株如何生长和影响生长的环境条件就能成功地判断出草莓产量、熟悉草莓的营养需求和形态特征就能帮助你了解如何种植植株以及害虫对产量的影响。草莓生长发育的特点对农作物产量重要性包括：调整苗床环境对生长和果实产量的影响；光照和温度对花、匍匐茎和花冠的影响；调控休眠；低温对草莓生长的影响。这篇文章描述了草莓生长、发育和栽培管理技术。 一、生长习性 草莓植株吸收水分、土壤中的矿物质和空气中的二氧化碳制造其生长发育所需的产物，水和二氧化碳提供了碳、氢、氧元素，它们占植株和果实干重的90%以上。草莓植株需要大量的矿物质包括氮、磷、钙、钾、硫和镁。植株生长、果实发育需要氮素，栽植之前在土壤中增加氮素通常会得到较好的产量，——一些区域也可能另外补充氮素。铁、锰、鉬、锌、铜、硼和氯是植物所需较少量的元素，它们通常称为微量元素，它们在正常土壤中含量是适宜的，然而很多人会补充微量元素作为常规技术。根吸收土壤中的水和矿质营养分布在植物的维管系统中。大部分水分的蒸发通过植株在叶片和茎上的小孔称为气孔，这种蒸发过程称为蒸腾作用。有时气孔会保持开张，所以植株能够吸收空气中的二氧化碳，草莓的叶有大量的气孔，因此在外界环境干燥的情况下植株会消耗大量的水分，人们需要通过灌溉来补充水分以防止减产或生长不良。 叶片和茎中叶绿素和其他色素从阳光中摄取能量以用于光合作用，其过程中从水和二氧化碳中制造糖和其他分子。光合产物维持植株所需能量。呼吸作用其过程通过高能量分子进行新陈代谢来提供细胞活动所需能量，常常是优先输出植物光合产物，呼吸的需求得到满足后留下的可用来进行营养生长和果实发育。通过减少可利用的光合产物，病虫害通常影响产量。例如：叶面感病会减少叶片光合作用可利用的面积，增加呼吸作用。蜘蛛螨类消耗光合作用产物，最重要的是在草莓植株健康受到明显影响之前果实有相当大的减产。 二、发育 草莓植株为多年生植物，从种子到繁殖生长三代以上产生的茎为匍匐茎或新植株。从种子用于繁殖培育新的草莓品种，营养生殖所产生的植株用于商业农业和园艺。加利福尼亚的生产体系中草莓通常被认为是一年生作物，生产一年后被移除。但有时也会生产两年，从苗圃中移栽的植株在夏末或晚秋中间时期种植，第二年特殊季节通过圃地选择、种植时期、品种和果实管理，草莓植株的形态特征在Figure 2中有所阐述。 三、新茎 草莓植株新茎为短缩茎干。其上叶子排列紧密，每个叶和茎中间都有腋芽。根据环境条件和营养状况形成匍匐茎、分枝或花序。腋芽在日照时间短于14小时下形成新茎分枝，许多短日照栽培品种如果植株是健壮的而不是排列紧密的，在全天光照条件下会形成新茎分枝，摘除匍匐茎会增加分枝形成数量。新茎分枝和根状茎在形态结构上是相似的，在枝条顶端每一个生长点上只形成花序，因为多重冠生长和发育是同时发生的。通过采取栽培技术措施使每个植株果实数量增加，果实大小会随着每个植株新茎数量和果实数量而变化，有时当温度高于10℃新茎就会生长和发育。 四、根系 是草莓植株生长繁殖的所有根是adventitious，也就是它们从植株的茎中生长，他们在新叶基部接触附近潮湿土壤发育形成芽。根是在新茎上连续高度水面上形成a pattern that
干旱沙地红枣根域限制栽培技术 作者：万吉锋 来源：《西北园艺·果树专刊》 2013年第2期 高台县地处河西走廊中部，境内海拔1 260～ 3 140 m，属大陆沙漠干旱型气候，冬季寒冷干燥，夏季干热，春季多风，全年无霜期150天左右，年平均降水量103 mm，蒸发量2 000 mm，年均温 7.4 ℃。最热月（7月）平均气温22 ℃以上，最冷月（1月）平均气温-9.7 ℃。全年日照时数川区为3 088小时，沿山地区为2 683小时。县境内荒漠化沙地横亘连绵，镶嵌分布在从川区到山区的不同地域。由于降水量小、蒸发量大，干旱缺水且土壤瘠薄，在荒漠沙地造林始终是一个难题。近年来，我们在反复实践和探索的基础上，借鉴外地经验，采用根域限制栽培技术，在戈壁荒滩和沙丘地带开沟覆膜栽植枣树，取得了显著成效。 1 平整沙地 将沙地或荒漠化宜林地推平后整理成造林地，按东西长50 m、南北宽15 m的标准起垄成标准地块，确保每个造林区域内的标准地块等高。在林地外围营造以新疆杨和俄罗斯杨为主的防风林带，并规划设计好道路和渠系等灌溉设施。 2 开沟覆膜 在每块标准地内，按5 m的行距东西行向打点划线，用履带式挖掘机开挖栽植沟，沟宽、深各 1 m。栽植沟挖好后先将沟面两侧的岸台整平，再将沟底、沟坡分别整平，确保栽植沟底面平整，上下一致，保证覆膜后不起包，最大限度地增加根系分布空间。然后给栽植沟覆厚度0.08 mm的聚氯乙烯无滴膜（起到限制根域生长的目的），覆膜长度与栽植沟长度基本一致，在栽植沟的东西两侧各多出 1.5 m，确保栽植沟东西两侧的沟坡覆膜后能够在岸台上用沙子将棚膜埋平压实。 3 改良土壤 栽植沟挖好后，将厚度为0.08 mm的聚氯乙烯无滴膜覆盖在沟底及栽植沟的内侧四壁上，用沙将沟底膜的四角埋压平整，然后在沟底的塑料棚膜上面均匀铺撒10 cm厚的黄沙，再在黄沙上面松散覆盖30 cm厚的麦草，将沙和腐熟农家肥掺匀后按30 cm的厚度填埋在麦草上面，然后用栽植沟内挖出的黄沙将沟填平，灌水沉实。 4 挖穴植苗 4.1 苗木选择甘肃高台县沙地栽植的红枣以哈密大枣为主，也可栽植临泽小枣。由于干旱沙地缺水严重，风沙大，应选择根系发达、苗木粗壮、抗逆性强的嫁接苗或根蘖苗。主干直径 1.5 cm以上的苗木最易成活。 4.2 栽植密度干旱沙地红枣最适宜的栽植密度为株行距2 m×5 m，每亩66株。机械开沟方便的情况下可以增加栽植密度，株行距调整为2 m×3 m，每亩111株。栽植时间一般在4月下旬至5月上旬，过早或过晚都不利于苗木成活。
影响草莓果实膨大的五大因素 草莓是我们喜爱的水果之一，味道酸酸甜甜，营养价值高，种植范围也比较广，而在种植时很多农户发现自家的草莓膨果慢，甚至无法膨大。下面小编为大家带来影响草莓果实膨大的五大因素，一起来看看吧。 1、种子 种子对草莓果实的生长发育有重要作用，它是坐果和果实正常发育的基础，果实的生长依赖生长素的调节，花粉中存在生长素，在授粉以后果实继续生长所需的生长素，是由正在发育的种子产生的。所以种子对于果实的生长发育是极为重要的，同一果实上，有部分种子部位无法继续生长，而其他部位正常生长，那么就会出现畸形果。
2、植株营养状况 植株生长健壮时保证果实大小和产量的基础，在草莓开花前期，如果不能形成足够的同化面积，植株内会营养不足，就会导致草莓花器发育不良，出现花柱短、花粉发芽率低的现象，影响到授粉受精，使得坐果率低，形成畸形果。在果实膨大时，果实会消耗的大量的养分，植株营养生长受到抑制，同化能力降低，合成的养分浇水，也会影响到果实膨大，造成果小、产量低。
3、温度 温度和果实生长成熟关系紧密，草莓生长发育适温为18-25度。最低温度为12度。花蕾最易受低温和高温的影响，如果气温低于0度或者高于40度，会只允许到授粉受精过程。而对于同一品种而言，在适宜的温度范围内，日平均气温较高时，自开花到果实成熟所需要的实际就越短，果实较小；温度较低，所需的实际也越长，果实较大。
4、光照 草莓果实发育需要充足的光照，光照充足，植株生长良好，光合作用强，同化效率高，碳水化合物想果树输送多，果实膨大迅速，含糖量高，品质好。果实成熟期晴天越多越好，如果果实成熟期遇阴雨天，那么果实含糖量和维生素C含量也会明显降低。
葡萄种植基地管理技术标准 为了规范基地葡萄园生产作业，特制定本标准，基地要以本标准为指导结合各自实际情况进行实施。 一、建园整地（12月份-3月份） 根据生产要求平整土地、清理杂草和石块,按时完成挖沟、施肥、浇水等定植前的一系列准备工作。修整地边、地堰、排水沟，在生长期前砍去地边遮荫植被，将地边地堰杂草清除干净，且常年保持平整美观；田园排水沟要清理淤泥，保证汛期排水畅通无阻，没有积水。 挖沟时优先考虑东西走向，再考虑南北走向，必要时根据地形情况来确定走向。2.5米的行距开沟，开沟深度要求在50—60cm，沟内施肥，注意必须使肥料和挖出的土壤搅拌均匀后才能回填，防止肥料过分集中，伤害苗木根系。 二、栽苗（3月份-4月份） 春季3-4月份栽植，定植前一天要剪截根尖，用水泡12-24小时后阴干，用波美度石硫合剂对苗茎进行消毒处理，放入定植坑中心，将根系自然伸展，埋土。将土踩实，灌足底水，封上树垵，用黑地膜覆盖定植沟，将苗露出膜外，苗埋个土堆以增温保湿提高成活率，使成活率达到96%以上。
按照行距株距2.5米×1.0米的要求，定标挖定植穴、栽苗、浇水、中耕保墒等。苗木栽植要求纵横成行，栽苗后及时检查苗木成活情况，及时补苗（补苗率不得超过4%），确保苗全、苗齐、苗壮。 三、修立柱、拉铁丝 在每苗旁边树立一临时垂直立柱，常年保持立柱牢固。地锚拉线牢固，架间铁丝拉紧，铁丝线的间距保持在60厘米、120厘米和180厘米的高度，立柱要求纵横成行、牢固。 四、葡萄生长期（3月下旬到11月下旬） 抹芽：在萌芽至展叶初期进行，抹除弱芽、副芽、病虫危害芽、无顶芯芽和位置不好的芽。抹芽要及时，以节省树体营养，促进新稍发育健壮。叶子展开后，施用一次叶面肥。将肥料配成一定浓度的溶液均匀喷洒到葡萄叶面上，可结合病虫害防治一块进行。常用的叶面肥料有磷酸二氢钾、尿素、硼肥、钙肥等微量元素肥料。 摘心：摘心处叶片要求达到正常叶片的1/3大小；以后各次副稍摘心，在防治好病虫害的情况下适当长留，保留长度在20—30cm，这样有利于后期养分的积累及葡萄质量的提高。 定稍：新稍长到5—6片叶子时，按架面空间选留一部分粗壮、花序好的新稍，而将其余密挤、花序不好的新稍疏除。为了保证树势的健壮，维持稳产优质性，严禁有多留稍乱留稍的现象。 引绑新稍：当新稍长到20cm以上时要及时进行新稍引绑工作，有利于通风透光，防止被大风挂断果枝，便于病虫害防治等各项工作的进行。新梢引绑工作在6月上旬结束。
1、草莓的特征特性有哪些? 答：草莓属于蔷薇科草莓属(FragriaL.)，是多年生常绿草本植物，根系浅，叶片蒸腾量大，对水分要求高，耐旱性差，故要求整个生长期土壤水分充足，草莓果实发育需充足的光照。草莓盛果年龄约2~3年。它是一种结果快、成熟早、易繁殖、周期短、病虫害少、管理方便、营养价值很高的小浆果，它特别适合保护地栽培。 2、草莓的根系组成和分布是怎样的? 答：草莓根系在土壤中分布较浅，主要分布在距地表20厘米深的土层中，少量根系可达40厘米以下的土层。所以，草莓栽种、施肥等不需如木本果办法树那么深。 3、草莓茎的类型有哪些? 答：按年龄分草莓的茎按年龄分为新茎、根状茎和匍匐茎三种类型。其中匍匐茎是草莓营养繁殖的器官。每株可生长10余条一次匍匐茎，每一母株一般产生30~50株匍匐茎苗。但由于匍匐茎苗发生早晚不一，因此大小不一样，先发生的形成大苗，靠近母株，而后发生的形成的苗较小。离母株越近，形成越早的匍匐茎苗生长发育越好，定植后当年可形成大量花芽，第二年开花结果。 4、草莓果实特点是什么? 答：草莓食用的果肉为花托部分，植物学上称为假果，由于果实柔软多汁，栽培学上称为浆果。果实的大小，以第一级序果大小为准，由3~60克不等，一般为10～
25克。草莓浆果鲜红艳丽，芳香多汁，甜酸可口，鲜食部分达98％。含有丰富养分及人体必需的矿物质、维生素、多种氨基酸。特别是维生素C含量高，每100克含维生素C30～80毫克。 5、草莓对水分的要求怎样? 答：由于草莓根系较浅，叶面较大，叶、茎水分的蒸腾量强，因此在整个生长期间都要求有比较充足的水分供应。在果实大量成熟期间，适度灌水是保证草莓丰产的关键措施之一。如果此时水分不足，果实就不能充分膨大，果实小，产量也就显著减少。但是，草莓对水分的要求也是有限度的，土壤水分过多，不但耕作、管理困难，而且还会影响草莓的正常生长发育，有时会引起叶片变黄、萎蔫、脱落或死苗和果实腐烂，引起植株发病，降低草莓越冬时的抗寒力，甚至死亡。因此灌水过多是不行的。另外草莓不耐涝，在雨季或地势低洼地种植时要有排水设备，注意排水防涝。 6、草莓对光照的要求怎样? 答：草莓是喜光植物，但也能耐轻微的遮荫。种植过密或园地附近有大树遮荫时，由于光照不充足，叶片淡绿色或变成黄色，花朵小或不能开放，果实小，味酸，着色和成熟慢，果表淡红色或白色，品质变差，成熟期延迟。 7、草莓对温度的要求? 答：草莓喜欢温暖的气候，它虽然有一定的耐寒性，但不耐严寒也不抗炎热。草莓生长最适宜的温度为18～
草莓花芽形成和果实发育过程中IAA及ABP1的免疫化学分析以草莓(Fragaria ananasssa.Duch.)为试材，采用免疫组织化学分析的方法，利用Indole-3-acetic acid(IAA)的单克隆抗体和生长素结合蛋白1(ABP1)的多克隆抗体，首次对花芽形成和果实发育过程中，草莓茎尖、花托和瘦果中的内源IAA以及ABP1的分布及动态变化进行了原位分析；结合IAA极性运输抑制剂——萘基酞氨酸(NPA)对花芽孕育期间的草莓茎尖的处理；并利用胶体金免疫电镜定位的方法，对这些过程中草莓茎尖分生组织和分化中的花器官原基，以及花托维管组织中IAA和ABP1的亚细胞分布进行分析，结果表明：在花芽孕育时期，IAA及ABP1越来越集中分布于花芽孕育的关键部位——茎尖分生组织(SAM)。花芽分化整个过程中，茎尖内都有IAA和ABP1的明显分布，该过程中IAA与ABP1的分布部位基本相同，随着花芽分化进程的推进，两者总是分布于分化发育最旺盛的花芽分生组织以及各个花器官原基部位。 利用IAA的极性运输抑制剂NPA对花芽孕育过程中的草莓茎尖进行处理，观察了草莓花芽分化的进程，对茎尖组织中IAA进行定量、定位分析。结果表明，该时期用NPA处理草莓茎尖，可以抑制SAM部位IAA含量的增加，并引起花芽分化进程的延迟和花芽发育的异常。 分析认为，草莓茎尖中的IAA可能主要由幼叶及叶原基产生，并通过叶片以及茎尖的维管系统运向SAM及其它相关部位。SAM部位一定水平的IAA以及有正常功能的IAA运输体系，不仅是草莓成花转变所必需，也是维持花芽分化正常进行所必需的。 果实发育过程中，从绿熟后期到转色期，花托维管组织内都有特异的IAA及ABP1信号存在。其中，IAA信号以白熟前期和转色期明显较强，并主要分
草莓（学名：Fragaria × ananassaDuch，英文：Strawberry）是一种红色的花果，又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等，为蔷薇科、草莓属多年生草本。草莓外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓怕水渍、不耐旱，果实具有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿等功效；草莓原产南美洲、欧洲，世界各地均有分布。 草莓草莓[2]为多年生草本，高10-40厘米；茎低于叶或近相等，密被开，展黄色柔毛；叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，稀几圆形，长3-7厘米，宽2-6厘米，顶端圆钝，基部阔楔形，侧生小叶基部偏斜，边缘具缺刻状锯齿，锯齿急尖，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄长2-10厘米，密被开展黄色柔毛；聚伞花序，有花5-15朵，花序下面具一短柄的小叶；花两性，直径1.5-2厘米；萼片卵形，比副萼片稍长，副萼片椭圆披针形，全缘，稀深2裂，果时扩大；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形，基部具不显的爪；雄蕊20枚，不等长，蕊极多；聚合果大，直径达3厘米，鲜红色，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑；花期4-5月，果期6-7月。 草莓一般生长在拥有温暖天气的地区，不耐寒冷。草莓原产于南美洲，主要分布于亚洲、欧洲和美洲。 中国河北省、山东省和很多南方省市都有草莓的种植，全国草莓占地150万余亩，主要分布在四川、河北、安徽、辽宁、山东等地，北京草莓种植地不足5万亩，以昌平种植为最多。 它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大 草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。 1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用； 2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用； 3、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效； 4、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用； 5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。 草莓国内优良品种草莓栽培的品种很多，全世界共有20000多个，但大面积栽培的优良品种只有几十个，中国自己培育的和从国外引进的新品种有200-300个
这些稀奇古怪的冷知识你应该知道！ ——吃了这么多年草莓，吃的竟然不是草莓的果实！为什么男士的衬衫扣子要装在右边衣襟？ 17世纪的扣子，在当时属于稀罕之物，只有有钱人才用得起。而在法兰西特权阶级：“佩剑贵族”的影响之下，整个欧洲贵族圈崇尚骑士之风，男士日常出行总爱在左腰挂一把威风凛凛的宝剑，一言不合就拔剑而出来场男人间的决斗。为了拔剑更方便，男人们外套上的扣子自然要装在右边衣襟了。不然气势凛然一拔剑，剑却被衣襟兜住了，还要不要男人的荣誉了？而把扣子钉在左襟，就是为了让仆人们给她们代扣扣子时更顺手。这些上流社会女人用纽扣方向炫富的伎俩，被人们争相效仿，逐渐成了潮流，最后被保留了下来。就好像高跟鞋的历史：一开始上流社会男人们穿起了高跟鞋，平民百姓开始效仿之后，名流们穿起了更贵的鞋跟更高的高跟鞋。然而，当女性也开始穿起高跟鞋之后，男人们就舍弃了它。 为什么理发店的门口都要放着一根彩色并且旋转的灯柱吗？ 这根灯柱是与医疗有关的，彩色灯柱一般为三种颜色，白+红+蓝。而一般认为：白色=绷带、红色=血液（动脉）、蓝色=静脉（vein)。这是因为在中世纪的欧洲，理发店提供放血疗法服务。放血后需要包扎，当时绷带是重复使用的，理发师习惯将清洗后的绷带挂在门口的柱子上晾晒。渐渐地，这飘荡在门口的带血绷带，
成了理发店的招牌，也就是今天看到的红白蓝彩柱的原型。 憋尿更容易获得正确的答案！ 荷兰Twente大学做过研究，发现在做题时，喝水越多，膀胱越涨，做出的答案会更准确。因而得出结论:当人憋尿到一定境界的时候，大脑就会为了快点解决问题去上厕所而高速运转。那么等以后考试的时候，提前多喝点水，憋两个小时做完试卷，岂不是有效的提分方法？ “六亲不认”中的“六亲”指哪些？ 历史上“六亲”有特定的内容，其代表性的说法有三种：据《左传》，六亲指父子、兄弟、姑姐(父亲的姐妹)、甥舅、婚媾(妻的家属)及姻亚(夫的家属)。据《老子》，以父子、兄弟、夫妇为六亲。据《汉书》，以父、母、兄、弟、妻、子为六亲。 吃了这么多年草莓，吃的竟然不是草莓的果实！ 其实，人们吃的部分并不是草莓的果实，而是由它的花托长成的假果，草莓身上那些芝麻一样的小点才是草莓真正的果实。草莓的果实为聚合果，在果树栽培学上称为浆果，它是由花托膨大而形成的假果。
草莓果实生长发育及主要营养成分变化规律研究 李莉,杨雷,杨莉3 ,郝保春 (河北省农林科学院石家庄果树研究所,河北石家庄050061)摘 要:研究了草莓果实从谢花后3d 到成熟期间生长发育和主要营养成分的变化规律。结果表明:果实纵、横径在整个生长发育过程中一直呈平稳增长;果实重量和体积在白果期前缓慢增长,然后快速增长;果柄的长度与粗度在幼果期增长先快后慢,之后基本停长;含糖量在果实发育后期呈上升趋势;含酸量从谢花后3d 开始增加,到半红期达到最大,然后再下降;“石莓4号”的维生素C 含量从幼果到果实成熟一直增长,而“达赛莱克特”在白果期维生素C 含量达到最大值,然后再下降。 关键词:草莓;果实;生长规律;营养成分 中图分类号:S668.4 文献标识码:A 文章编号:1001-8581(2006)02-0067-04 Study on Growth Rhyth m and Changes of M a i n Nutr i en ts of Strawberry Fru it L IL i,Y ANG Lei,Y ANG L i,HAO Bao -chun (Shijiazhuang Fruit Science I nstitute,Hebei Acade my of Agricultural and Forestry Sciences,Shijiazhuang 050061,China )Abstract:Gr owth devel opmental rhyth m and main nutrients change of stra wberry fruit fr o m the 3rd day af 2ter fl o wer fading t o fruit maturing were studied .The results sho wed that the fruit vertical and transect dia meter were continuously steadily increased during the whole gr owth and devel opment;the fruit weight and volu me in 2creased sl o wly before white fruit stage and then rap idly;the fruit handle length and coarseness r ose quickly at first and then sl o wly in young fruit peri od and st opped increasing finally;the sugar content manifested the rising tendency in later gr o wth devel opmental peri od;the acid content started t o increase fr om the 3rd day after fl ower fading and achieved the highest till half red peri od and then began t o decline at maturing stage;the vita m in C content in the fruit of “Shi m ei 4”continuously increased fr o m the y oung fruit peri od t o maturing peri od,but that of “Daselect ”achieved the maxi m u m value at white fruit stage and then started t o fall . Key words:Stra wberry;Fruit;Gr o wth rhyth m;Nutrient component 草莓(Fragaria ananassa Duch .)是我国的主要果树树种之一,属蔷薇科草莓属多年生常绿草本植物,果实色泽鲜艳、风味独特,营养丰富,素有“水果皇后”的美誉,具有很高的营养和食疗价值。草莓果实生长期短,从开花到浆果成熟只需要1个月左右的时间。研究草莓的生长发育规律、果实主要营养成分的变化规律,对草莓的花果管理、提高产量、增进品质可以提供一定的科学依据。虽然有关草莓果实的生长发育规律 [1]、不同品种的成熟果实糖、酸、维生素C 以及可溶性固形物含量对草莓果实品质的影响已有些报道 [2～5],但是对同一个草莓品种 果实生长发育规律及主要营养成分变化规律的系统研究尚未见报道。1 材料和方法 1.1 试验材料 供试草莓品种为我所自育的“石莓4号”和从法国引进的“达赛莱克特”,所需样品均采自河北省农林科学院石家庄果树研究所。每个品种标记50个标准果,均为二级序果,谢花后3d 开始标记,在田间测定果实的纵、 江西农业学报 2006,18(2):67～70 Acta Agriculturae J iangxi 收稿日期:2006-01-12 基金项目:河北省科技攻关项目(052401140D )。 作者简介:李莉(1974-),女,河北魏县人,助理研究员,主要从事草莓栽培及育种方面的研究工作。3通讯作者:杨莉。
植物激素对果实生长发育各阶段的调控机理的研究 摘要:文章综述了五种植物内源激素(乙烯、生长素、赤霉素、脱落酸、细胞分裂素)在果实生长发育各个阶段的调控机理及其含量在此过程中的变化规律。 关键词:植物内源激素;果实;生长;发育 果实的生长发育过程是指从开花到果实衰老的全过程。在这一过程中，均受内源激素的调控。植物激素( Plant Hormones)是植物体内合成的对植物生长发育有显著作用的几类微量有机物质,也被称为植物天然激素或植物内源激素,是植物细胞接受特定环境信号诱导产生的,低浓度时可调节植物生理反应的活性物质。它们在细胞分裂与伸长、组织与器官分化、开花与结实、成熟与衰老、休眠与萌发以及离体组织培养等方面,分别或相互协调地调控植物的生长、发育与分化。这种调节是灵活多样的,可通过使用外源激素或人工合成植物生长调节剂的浓度与配比变化实现。许多研究表明,主要的五大类植物激素都从不同方面不同程度地影响果实的生长发育。乙烯( Ethyne)能够刺激细胞膜透性,促进RNA的合成,是碳水化合物转化酶的调节开关,可促进成熟、脱落、衰老。生长素( IAA)可增加细胞壁的可塑性,促进细胞伸长,从而促进生长。另外,还有促进生根、保持顶端优势、阻止器官脱落、影响花的性别分化等作用。赤霉素(GA)的主要生理作用是促进细胞伸长和诱导淀粉酶的形成,对生长和呼吸作用常表现出“先促进后抑制”的现象。脱落酸(ABA)在植物生长发育中具有促进作用,包括体细胞胚的发生和发育、种子发育与休眠、细胞分裂、组织器官的分化与形成等[1]。细胞分裂素(CTK)具有促进细胞分裂和扩大,调节核酸及蛋白质的合成、抑制呼吸及其代谢,从而延迟机体的衰老的作用。[2] 1. 植物激素对开花坐果的生理作用及调控 激素对果树开花座果的调控,主要方面就是控制着花的萌发、脱落以及花芽分化等方面。影响开花坐果主要有乙烯、生长素、赤霉素、细胞分裂素。乙烯能促进开花,但这种诱导作用必须有叶片存在,并且诱导的效果与植物体大小有关,处 理时植物体越大,产生花数也越多。[ 3 ]乙烯可以促进叶片、花和果实的脱落。果树栽培中, 在盛花和末花期, 用240 ～480mg/kg的乙烯利喷施,可达到疏果的效果。生长素自1933年发现以来,人们便注意到坐果过程中生长素的作用。[ 4 ]在早期的研究中认为生长素对果树花芽分化具有抑制作用,但是越来越多的研究表明生长素对植物成花有重要作用。Liverman 和Lang报告中得出外源应用生长素可以诱导长日植物天仙子成花。[ 5 ] Goodwin研究认为正在发育的花芽的萝卜植株茎中可提取的生长素含量高,而在营养生长旺盛以及果实发育时期的植株茎中含量低。Smulders等研究表明生长素是离体烟草成花和花芽分化所必需的。由此看来,生长素对花芽分化存有特殊意义。[ 6 ]GA3是除环境条件外影响植物成花的最重要的外部因素之一,也是人工调控植物成花的最重要、最有效的手段之一。[ 7 ] GA 对于坐果的调控作用是不容忽视的。研究表明授粉后不久GA的出现会诱导IAA活性上升。葡萄(玫瑰露)盛花前10天用GA浸沾花序,可诱导生长素水平上升10倍。另外,外用GA还可代替种子而引起单性结实。有研究发现在花后三天内单性结实的葡萄、柿的子房中GA的含量比有籽果实高出3倍之多。赤霉素能够使新川中岛桃打破休眠,提早萌芽和开花;明显提高桃树开花质量及桃花的观赏性,花期延长3～7天,花柄、花径均比未处理的增长或增大一倍,花色更加鲜艳,花柱头提前伸出等。[ 8 ]脱落酸对种子休眠、萌发、营养生长、环境胁迫反应等具有调节作用。大量研究显示, ABA也参与了植物的成花调控。影响植物成花调控的环境因子包括光周期变化、春化作用、干旱等均会导致植物体内ABA代谢的变化。离体胚培养、
克伦生葡萄的种植技术及方法 1.建园 克瑞林葡萄长势旺，最好采用棚架栽培或“高宽垂”架势栽培。行距为2-4米，株距0.5-1米，亩栽250-300株。 应选择土壤深厚、肥沃、疏松的沙壤土或轻壤土，PH值6-7.5，排水良好的平地或坡地，无霜期在170天以上的地段建园。 2.栽后当年管理 抹芽时间可在能辨别芽的质量好坏时进行，留强去弱，每株选留 1-2个最壮芽，其余一律抹掉。 间隔摘心，克瑞森葡萄长势旺，当年栽植的苗就可长到2米以上，按常规管理不但浪费资源，还容易使冬芽萌发，影响第二年的产量。如果让其自然生长，则下面的芽眼不充实，冬剪后第二年基本没有 花序。正确的做法是当新稍长到60-70公分时第一次摘心，只保留 顶端的副稍和需要做结果枝的副稍，其余的全部抹掉。以后的副稍 间隔40-50公分反复摘心，最后控制到1.5-2米。这样冬剪时不管 剪到什么位置，都能有花序。 3.第二年以后的管理 控制产量，产量严格控制在1500公斤左右。过多果粒小，颜色差，影响商品价值;过低不但效益上不去，而且还能使枝条徒长，造 成恶性循环。 继续间隔摘心，具体和第一年管理差不多。 留好更新枝，克瑞森葡萄长势旺，结果部位偏高，容易使结果带上移。成龄树要每年留好更新枝，以平衡树势。 1、栽培环境的选择
2、选择适宜的架式 克伦生无核葡萄生长势极强，在一般管理条件下，1年生枝条粗 度能达到2cm以上。定植时要适当稀植，行距2.5～3m，株距1.5～ 2m，或行距4m、株距0.7m，采用棚篱架或小棚架架式。 3、注意肥水管理,控制生长势 4、注意夏季修剪,合理冬剪 克伦生无核葡萄生长势强，定植当年要进行多次摘心，防止新梢徒长，促使枝蔓生长充实，促进花芽分化，降低成花节位，确保翌 年结果。当植株长到15片叶时，保留14片叶摘心，第1次封顶,除 留顶端1次副梢外,其余1次副梢保留3片叶摘心，其上2次副梢除 顶端2级副梢保留1叶摘心外，其余一律抹除,其余顶端3次乃至多 次副梢一律反复1叶摘心。第1次封顶后，顶端1次副梢做2段主 蔓培养，当生长到11片叶时，保留10片叶，第2次封顶，其上2 次副梢除顶端2次副梢外，保留2片叶摘心其上3次副梢除顶端3 次副梢保留1片叶摘心外，其余一律抹除。第2次封顶后，顶端2 次副梢做3段主蔓培养，长到10片叶时，保留9片叶，第3次封顶，以上3次副梢除顶端3次副梢外，保留1片叶摘心，以后各次副梢 保留1叶反复摘心。 无核葡萄切忌管理粗放。否则很容易造成架面郁闭,新梢徒长， 花芽分化不良，影响产量。所以，在整个生长季节要多次修剪，及 时去掉那些影响架面通风透光的徒长枝、细弱枝，对旺长的骨干枝 要进行多次适当摘心，控制生长势，促发侧枝，在开花前和树体迅 速生长期，进行主干环剥来提高坐果率，控制树势。 5、科学进行花果管理，合理确定负载量 花前1周掐去穗尖和副穗，使果穗整齐一致。盛花后20天左右 疏穗，壮枝留2穗，中等枝留1穗，弱枝不留。落花后15天左右疏粒，疏去小粒、畸形粒、过密粒，每穗保留100粒左右。此时，果 粒进入迅速膨大期，可用赤霉素处理果穗，或用“吡效隆”膨大剂 浸果穗，以增大果粒。6月下旬喷杀菌剂1次，50%多菌灵600倍液
葡萄园规划及葡萄管理 潘福忠整理的资料 规划内容包括：水电，生产小区道路系统排灌系统办公区作业室 水电： 电线要架设到每一区，水要满足2次灌溉全园1次的水量 生产小区道路系统： 667m2设一小区每4个小区为一大区在小区四周修建中路路宽为4米，大区两侧设置大路，路宽为6米，小区内根据需要设置小路或直接将个别行间加宽作为小路使用。 排灌系统: 地膜下滴灌系统可以节约水源，降低田间湿度，还可以与追肥相结合，显著提高肥料作用率，减少田间管理用工。 办公区作业室 设置在正对大门的园区中心位置，既方便办公又方便果实采收后的装箱，运输作业。 葡萄月农事活动（据上海情况而归纳的） 三月葡萄农事信息 三月，设施促成栽培葡萄幼梢开始生长，避雨栽培葡萄在萌芽期准备覆膜工作。这段时间，需注意以下管理： 一、促成栽培管理： 1、促成栽培葡萄在3月初芽萌动期用3-5度石硫合剂。用药前再清园一次。用药时选晴好无风天气，用药后2-3天可适当延长
开门放风时间。 2、惊蛰到春分之间，上海地区多雨水，易降温，经常发生“倒春寒”现象。所以，发芽后应注意防寒，气温在零度左右时会对幼芽造成冻害，零下2-3℃会造成严重冻害，所以要在寒流到来之前，加强保温及时浇水。并在寒流到来之前和过去之后喷施叶面肥，加强树体管理。 3、注意大棚通风透气、及时降温。当棚内气温达到30度时，要及时开门通风，避免新梢徒长。如遇高温还可以打开部分大棚两边的裙膜，使棚内温度降至30度以下。当棚内温度降至25℃左右时，应及时关闭棚门保温。发芽后进入新梢生长期，阴天也应保证开门通风2小时左右。 4、弱树追肥，当葡萄萌芽后7—10天，对长势衰弱的幼龄树或老龄树每亩追施1吨左右的腐熟人粪尿或8—10千克尿素。 5、葡萄苗发芽以后，根据整形的要求，分批分期抹芽，抹去的芽子应该是不定芽、双芽、砧木芽。 二、避雨（露地）栽培管理 1、对于已经完成修剪的树体进行绑扎、清园。 2、及时松土除草，提高地温。 3、视气温情况做好避雨栽培在萌芽期的覆膜工作。 4、萌芽前选择晴好天气用3-5度石硫合剂。 四月葡萄农事信息 四月，设施促成栽培葡萄进入新梢速长期，避雨栽培葡萄进入幼
根域限制对葡萄果实发育和主要营养物质含量的影响 谢兆森1, 李勃1,2, 许文平1, 王世平1,* 1 上海交通大学农业与生物学院, 上海200240; 2山东省果树研究所, 山东泰安271000 提要: 根域限制下葡萄果实在第二次快速生长期间糖分积累显著提高, 有机酸含量下降更明显。随着果实pH 值的升高, 果实发育的第二次快速生长期间花青素含量迅速增加, 而且根域限制的高于未受根域限制的。在果实的第二次快速生长期间葡萄果实中总蛋白和游离氨基酸含量迅速增加, 也是根域限制的高于未受根域限制的。开花后30~40 d, 维生素C 含量达到最大, 随后下降, 果实发育后期又升高, 而且根域限制的葡萄果实中的维生素C 含量一直高于根域未受限制的。关键词: 葡萄; 果实; 根域限制; 营养物质 Effects of Rooting-Zone Restriction on the Development and Main Nutriment Contents in Grape (Vitis vinifera L .) Berry XIE Zhao-Sen 1, LI Bo 1,2, XU Wen-Ping 1, WANG Shi-Ping 1,* 1 School of Agriculture and Biology, Shanghai Jiaotong University, Shanghai 200240, China; 2Shandong Institute of Pomology, Taian, Shandong 271000, China Abstract: The changes in total sugar, organic acid, anthocyanin, pH, total proteins, and the contents of free amino acid and vitamin C in grape (Vitis vinifera ) berry under rooting-zone restriction (RZR) were measured.The results indicated that accumulation of soluble sugar in grape berry increased, but organic acid content decreased during the second fast growth period. The anthocyanin content increased with raise of pH in berry,while the content under RZR was higher than that under non-rooting-zone restriction (NRZR). Vitamin C con-tent reached to the highest point after anthesis, for 30–40 d, followed then drop to the lowest, then increased again in late development period. The vitamin C content of grape berry under RZR was higher than that under NRZR all the while. Key words: grape; berry; rooting-zone restriction; nutriment component 收稿2008-07-02 修定 2008-09-08 资助国家自然科学基金(30571287)。 * 通讯作者(E -m a i l : f r u i t @s j t u.e d u.c n ; T e l : 021-********)。 果树根域限制栽培是利用物理或生态的手段将果树的根域封闭在一定的容积范围内, 限制其无序生长, 通过控制根系生长、营养吸收和代谢来调节地上部的营养生长和生殖生长(王世平等2002)。根域限制下植株根系生长密集, 增加了单位土壤体积内的根系吸收面积, 可以提高根系对水肥的利用效率。Wang 等(2001)的研究表明, 根域限制栽培可有效地控制植株地上部营养生长, 促进花芽形成,提高早期产量和果实品质。朱莉娜等(2004)也报道, 根域受限制的葡萄果实中苹果酸和酒石酸含量下降, 果皮中花青素含量和果实糖度提高。另外,王世平等(1999)研究还发现根域限制可以改变光合产物的分配, 促进光合产物在果实内积累。这些研究都说明根域限制有助于提高果实品质。尽管这些研究认为根域限制栽培可提高果实品质, 但根域受限制的葡萄果实内主要营养物质含量变化还未见报道。研究根域限制下的葡萄果实内主要营养物 质的变化规律和揭示根域限制对葡萄果实生长发育的影响机理均是有意义的。为此, 本文对这一问题做了一些探讨。 材料与方法 试验于2007年1~8月在本校七宝农场避雨大棚内进行。葡萄(Vitis vinifera L .)品种为四年生‘峰后’葡萄, 试验分2组: 根域限制和对照。根 域限制处理栽植于地面下四壁和底部铺垫微孔无纺布容积为60 L 的坑内, 内填营养土、河沙、珍珠岩(1:1:1)作为栽培基质; 以植株种植于相同基质、相同容积、不铺无纺布的土坑内植株为对照。所有处理栽培植株的行距均为100 cm, 表面覆盖铝