2011必修1《分子与细胞》复习知识梳理
2011考试说明对考察内容与学习要求的阐述
教材中对应章节知识梳理
第二章细胞的化学组成
第一节细胞中的原子和分子
一、组成细胞的化学元素
1、种类：组成生物体的元素中，C、H、O、N、P等元素的质量占全部元素的98%。
人教版
大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等
微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等
注意：（1）细胞组成中最多的四种元素是C、O、H、N，其中基本元素是C。
（2）人体细胞组成中的主要元素，鲜重：O>C>H>N；干重：C>O>N>H
（3）无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，对于维持生物体的生命
活动起着非常重要的作用。
2、作用
①组成多种多样的化合物进而构成细胞，如核酸、蛋白质等。
②影响生物体的生命活动，如缺硒导致患克山病。
3、研究意义（课标要求）
（1）生物界与非生物界的统一性
●组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物体特有的。
●生命起源于非生物界；
●生物界和非生物界都是由化学元素组成的；
●组成生物体的化学元素是从无机自然界中获取的；
●组成生物体的基本元素可以在生物界和非生物界之间反复出现，循环流动；
●生物界和非生物界都遵循能量守恒和转化定律。
（2）生物界与非生物界的差异性：
●组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大；
●生物体有选择地从无机自然界中获取组成自身的物质；
●无机自然界中的各种化学元素不能表现出生命现象，只有在活的有机体中，各种化学元
素有机地结合在一起，才能表现出生命现象。
二、细胞中的无机化合物：包括水和无机盐
（一）水：
1、含量：占细胞总重量的60%-90%，（人教版是60%-95%）是活细胞中含量最多的物质。
2、存在形式：自由水和结合水
●自由水：细胞中绝大部分的水以游离形式存在，可以自由流动，叫做自由水。
●结合水：与细胞内其他物质相结合的水。
3、功能
●自由水：
①细胞内的良好溶剂；
②参与细胞内的许多生化反应；
③运送营养物质和代谢废物；
④维持细胞的形态，保证代谢的正常进行。
从生物体的水平上阐述：
⑤为细胞生活提供液体环境；
⑥具有较大的比热和汽化热，是生物体的温度调节剂。
●结合水：是细胞结构的重要组成成分。
4、转化：
（1）自由水结合水
●在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多；
在环境条件恶劣（如低温、干旱、盐渍）时，结合水的含量增多，使植物的抗逆性增强，
以适应不良环境。
（2）应用：
①种子的贮存：晒干种子是为了减少自由水含量，降低种子的代谢，延长种子寿命。
②低温环境下减少（填增加或减少）花卉浇水，可以提高花卉对低温的抗性。
（二）无机盐
1、存在形式：主要以离子形式存在。
2、含量：占细胞鲜重1%-1.5%。（人教版）
3、功能
①合成有机物及某些特殊生理功能物质的原料。
如：Mg2+是合成叶绿素的原料、PO43-是合成ATP、磷脂和核苷酸的原料、Fe2+是合成血红蛋白的原料、I-是合成甲状腺激素的原料。
②维持细胞和生物体的生命活动。（人教版）
如：哺乳动物血液中Ca2+浓度过低会出现肌肉抽搐（人教版）、过高会出现肌肉乏力现象等；缺少Ca2+时，番茄果实顶端呈现暗绿色或灰白色；缺少K2+时，番茄植株的老叶尖端和边缘会失去绿色直至干枯坏死。
③维持细胞的酸碱平衡。
如：酸性（HCO-3、PO43-等）、碱性（Ca2+、Mg2+等）离子的适当配合等具有缓冲作用。
④调节渗透压，维持细胞的形态和功能。（必修3）
如：K+维持细胞内液的渗透压，Na+维持细胞外液的渗透压。
注：渗透压是指溶液中溶质微粒对水的吸引力，单位体积中溶质微粒的数目越多，渗透压越大。
第二节细胞中的生物大分子
一、生物大分子的基本骨架
碳原子之间可以以单键、双键或三键相结合，形成不同长度的链状、分支链状或环状结构，这些结构称为有机物的碳骨架。
生物大分子以碳链为骨架。多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本组成单位（单体）连接而成的，这些生物大分子又称为单体的多聚体。每个单体都是由若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。正是由于碳原子在组成生物大分
子中的作用，科学家才说“碳是生命的核心元素”，“没有碳，就没有生命”。（人教版）
二、细胞中重要的有机化合物
（一）糖类
1、元素组成：由C 、H 、O 3种元素组成。
3：转化关系： 二糖或多糖 单糖
1蔗糖→1葡萄糖+1果糖 1麦芽糖→2葡萄糖 1乳糖→1葡萄糖+ 1半乳糖
1淀粉→麦芽糖→葡萄糖 1纤维素→纤维二糖→葡萄糖 1糖原→葡萄糖
4、功能：
主要功能：是生物体维持生命活动的主要能量来源。是生物体重要的结构物质。
其他功能：糖类与蛋白质等物质结合形成的复杂化合物能参与细胞识别，细胞间物质运输和免疫功能的调节等生命活动。
5．【实验】糖类的鉴定：
（1）淀粉的鉴定
淀粉 + 碘液 蓝色
（2）生物组织中还原糖的鉴定
● 原理 还原性糖 + 斐林试剂 砖红色沉淀
(单糖、麦芽糖和乳糖)
注：斐林试剂的使用：
成分：0.1g/mL NaOH 溶液（甲液）、 0.05g/mL CuSO4溶液（乙液） 使用：混合（甲液2mL ，乙液4-5滴）（人教版：等量）后使用，且现配现用。
条件：隔水加热（人教版：50-60℃水浴加热）
● 过程（人教版）
选材：含糖量（还原糖）较高、白色或近于白色的植物组织
水解 脱水缩合 50-65℃水浴加热 2min
制备组织样液：制浆→过滤（用一层纱布）→取液
呈色反应：取2mL组织样液，向试管中加入1mL刚配制的斐林试剂，并放入盛有50-65℃温水的大烧杯中加热约2min。
结果与结论：试管中出现砖红色沉淀，说明组织样液中有可溶性还原糖
（溶液颜色的变化过程为：浅蓝色→棕色→砖红色）
（二）脂质
1、元素组成：主要由C、H、O组成，有些还含N、P等
2、分类：脂肪、类脂（如磷脂）、固醇（如胆固醇、性激素、维生素D等）。不同的脂质在化学组成和化学结构上有很大差异，但共同的特性是通常都不溶于水。（人教版：而溶于脂溶性有机溶剂，如丙酮、氯仿、乙醚等。）
3、功能：
脂肪：细胞代谢所需能量的主要储存形式。
类脂中的磷脂：是构成生物膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂。（人教版：是构成细胞膜的重要成分，也是构成细胞器膜的重要成分。在人和动物的脑、卵细胞、肝
脏以及大豆种子中含量丰富。）
固醇类：在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能。
胆固醇：构成细胞膜的重要物质，在人体内还参与血液中脂质的运输。（人教版）
性激素：促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。（人教版）
维生素D：能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。（人教版）
肾上腺皮质激素：控制糖类和无机盐的代谢，增强机体的防御功能。（必修3）
醛固酮：吸Na+排K+。（必修3）
4、【实验】脂肪的鉴定
●原理：脂肪+ 苏丹Ⅲ染液橘黄色
脂肪+ 苏丹Ⅳ染液红色
●过程：（人教版）
方法一：花生种子匀浆+ 3滴苏丹Ⅲ染液→橘黄色
方法二：取材：花生种子（浸泡），去掉种皮
切片：用刀片在花生子叶横断面上平行切下若干薄片
制片：①选取最薄的切片
②在切片上滴2-3滴苏丹Ⅲ染液（染色3min）
③去浮色（1-2滴体积分数50%的酒精溶液）
④制成临时装片（吸去酒精，加1滴蒸馏水，盖上盖玻片）
观察：先用低倍镜观察，再用高倍镜观察
结果与结论：视野中有被染成橘黄色的脂肪颗粒，说明有脂肪存在。
（三）蛋白质
1、元素组成：除C、H、O、N外，大多数蛋白质还含有S
2、含量：细胞中含量最多的有机物。
3、基本组成单位：氨基酸
（1）氨基酸的种类：组成蛋白质的氨基酸约20种。
人教版：将氨基酸分为两类：
●非必需氨基酸：人体细胞可以合成的。（12种）
●必需氨基酸：人体细胞不能合成，必须从外界环境中直接获取的氨基酸。（8种）评价食物
中蛋白质成分的营养价值时，格外注重其含量。
（2）氨基酸的结构通式：。
（3）氨基酸的判断：①同时有氨基和羧基
②至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。
（组成蛋白质的20种氨基酸的区别：R基的不同）
4．形成：许多氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键（-CO-NH-）相连而成肽链，多条肽链盘曲折叠形成有具有一定空间结构的蛋白质
二肽：由2个氨基酸分子组成的肽链。
多肽：由n（n≥3）个氨基酸分子以肽键相连形成的肽链。
蛋白质结构的多样性的原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸
．．．的种类、数目、排列顺序的不同；
构成蛋白质的多肽链
．．．的数目、空间结构不同
5．计算：
（1）有关氨基酸脱水缩合反应的计算
一个蛋白质分子中肽键数（脱去的水分子数）＝氨基酸数－肽链条数。
一个蛋白质分子中至少
．．含有氨基数（或羧基数）=肽链条数
蛋白质分子量= 氨基酸数×氨基酸平均分子量－脱去的水分子数×18
（注意：有时还要考虑肽链之间形成化学键导致的分子量的减少）
（2）氨基酸数目与相应的DNA和mRNA片段中碱基数目的关系
DNA（基因）碱基数︰mRNA碱基数︰蛋白质中氨基酸数
= 6 ︰ 3 ︰ 1
注意：以上方法算出的DNA中碱基数是“至少”数目，原因是
①DNA中有的片段是无效片段，不能转录出mRNA；
②在基因片段中，有的片段起调控作用，不转录；
③转录出的mRNA中有终止密码子，终止密码子不决定氨基酸。
所以，DNA或基因上碱基数比蛋白质中氨基酸6倍多。
6．功能：
（1）结构功能：细胞膜主要由蛋白质和磷脂构成，还有各种结构蛋白质。（人教版：许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质，如羽毛、头发、肌肉、蛛丝等的成分主要是蛋白质。）（2）调控（节）功能：如激素等能调节、控制细胞的生长、分化、遗传信息的表达。
（3）催化功能：如酶。
（4）运输（载体）功能：如载体蛋白，血红蛋白运输氧气，脂蛋白将脂质从肝运输到身体其他
部位。
（5）信息传递功能：（人教版）如胰岛素与细胞表面的受体结合，调节细胞的糖代谢等。（6）免疫功能：如抗体。
小结：蛋白质的功能还有很多。可以说，一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。（人教版）
7．蛋白质研究的新进展：
8、【实验】蛋白质鉴定
●原理：蛋白质+ 双缩脲试剂→紫色
注：双缩脲试剂的使用：
成分：0.1g/mL NaOH 溶液、0.01g/mL CuSO4溶液、
（A 液） （B 液）
使用：分开使用，先加1mL 0.1g/mL NaOH 溶液，再加4滴0.01g/mL CuSO4溶液。
条件：（不需要隔水加热）
过程（人教版）
选材与制备：鲜肝提取液或黄豆浆滤液
↓
呈色反应：
取2mL 组织样液，向试管中加入1mL 双缩脲试剂A 液1ml 并摇匀，再加入双缩脲
试剂B 液4滴并摇匀，组织样液变成紫色。
结论：组织样液中存在蛋白质。
（四）核酸
1、元素组成：由C 、H 、O 、N 、P 5种元素构成
2、基本单位：核苷酸（由一分子磷酸、一分子五碳糖、一分子含氮碱基组成）
1分子磷酸
脱氧核苷酸 1分子脱氧核糖
（4种） 1分子含氮碱基（A 、T 、G 、C ）
1分子磷酸
核糖核苷酸 1分子核糖
（4种） 1分子含氮碱基（A 、U 、G 、C ）
4、生理功能：
DNA分子的4种核苷酸分子不同的组合或序列构成了成千上万种基因，这些基因编码着不同的遗传信息，指导和控制着生物体的形态、生理和行为等多种性状的表达和变化。同时，DNA 分子也通过精细准确的自我复制，为生物将其遗传特性传递给下一代提供了最基本的分子基础。
核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。（人教版）
5、生物体中DNA和RNA比较：
6、【实验】观察DNA和RNA在细胞中的分布（人教版）
●原理：甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红（苏教称派洛宁）使RNA呈现红色。
●过程：
1、制片：
①在洁净的载玻片上滴一滴质量分数为0.9%的NaCl溶液。
②用消毒牙签在自己漱净的口腔内侧壁上轻轻地刮几下，把牙签上附有碎屑的一端，放
在上述载玻片上的液滴中涂抹几下。
③点燃酒精灯，将涂有口腔上皮细胞的载玻片烘干。
2、水解
①在小烧杯中加入30ml质量分数为8%的盐酸，将烘干的载玻片放入小烧杯中。
②在大烧杯中加入30℃温水。
③将盛有盐酸和载玻片的小烧杯放在大烧杯中保温5min。
3、冲洗涂片
用蒸馏水的缓水流冲洗载玻片10s。
4、染色
①用吸水纸吸去载玻片上水分。
②将甲基绿吡罗红染色剂滴两滴在载玻片上，染色5min。
③吸去多余染色剂，盖上盖玻片。
5、观察
①低倍镜观察：选择染色均匀，色泽浅的区域，移至视野中央，将物象像调节清晰。
②换用高倍镜观察：调节细准焦螺旋，观察细胞核和细胞质的染色情况。
●结果：绿色明显集中分布于细胞中央，红色广泛分布于绿色的周围。
●结论：DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中。
第2章组成细胞的分子 第1节细胞中的元素和化合物 利辛县阚疃中学张冯钧 教材预览 导言 细胞是由分子组成，而分子又是由元素组成，组成细胞的化学元素有＿＿＿种，其中＿＿＿＿＿＿的含量最多。 思考：①组成生物体的化学元素在无机自然界都能找到吗?②不同的生物体内部，生物体与无机自然界之间所含有的化学元素含量相同吗？这说明了什么? 提示：①生物体内的化学元素在自然界都能找到。②不相同，这体现了生物与生物，生物与非生物之间的差异性。 1.大量元素和微量元素 ①有些元素含量很高，占生物体总量万分之一以上，它们被称为＿＿＿＿＿＿，有些元素在生物体内含量很少，它们被称为＿＿＿＿＿＿。 ②看课本P17图2—1，图2—2，无论是干重还是鲜重，组成细胞的元素中含量最多的化学元素都是四种。占细胞鲜重最多的元素是＿＿＿＿＿＿。 注意：①生物体内的大量元素和微量元素是依据起在生物体内的含量划分的，与其功能没有多大关系 提示：大量元素；微量元素。 注意：②从课本P17图2—1可以看出，在组成人体细胞鲜重的百分比中，碳并不是含量最多的，含量最多的是氧，只有在组成细胞干重的百分比中，碳才是最多的。 提示：碳、氢、氧、氮；碳。 2.组成细胞的化合物 ①组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在，这些化合物有机的组合在一起，构成原生质，进而分化成＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿等结构，才能进行各种生命运动。 注意：组成细胞的各种元素只有组合在一起，形成细胞膜、细胞质、细胞核等结构，才能进行生命活动。所以，组成细胞的元素和各种化合物是生命活动的物质基础。 提示：细胞膜、细胞质、细胞核。 思考：沙漠中的仙人掌，起细胞中含量最多的化合物是什么？ 提示：水。水在各种细胞中含量都是最多的。 问题探讨 1.你知道Fe、 Ca、 Zn、 I等元素在人体中有哪些作用吗？除此之外，你还知道人体中有哪些元素？ 提示：它们属于人体内的微量元素，对维持人体正常的生命活动有重要作用。除此之外，人体内还有C、H、o 、N、S、P、K、Na、Mg、Mn、Cu、Mo等等。 2奇妙的生物界中有没有无机自然界中没有的化学元素？
第一章细胞的分子组成（知识点梳理） 一、元素 细胞中常见的化学元素有种，是生物体有选择地从无机自然界中获取的。 根据元素在生物体内含量的不同，分为和 大量元素：含量占生物体总重量万分之一以上的元素。 微量元素：在生物体内含量较少，但又是生物体生命活动所必需的元素。 组成细胞的元素分类如下图： C H O N P S K Ca Mg Fe Mn Cu B Mo... 注意:：1、大量元素和微量元素仅指它们在生物体内含量有多和少的之分，但对于维持生物体的生命活动是必需的。 2、组成生物体的化学元素种类大体相同，在各种生物体中，各种元素的含量相差很 大。 二、原子 注意：元素与原子的区别： ①元素：具有相同核电荷数的一类原子的总称。元素是原子的集合，原子是个体
②元素是宏观概念，原子是微观概念 ③元素有种类，原子既有种类也有个数 元素与原子的联系： 一种元素可能由一种原子构成，也可能由一种以上的原子。例如氢元素由三种不同的氢原子组成 三、分子 原子通过共价键的作用构成了分子。 共价键：共价键是两个或几个原子通过共用最外层的电子产生的相互吸引作用而形成的。 极性共价键： 四、离子 原子经常会失去或得到外层电子而成为带电荷的微粒，即离子 阴阳离子通过静电作用所形成的化学键叫 阴阳离子通过离子键形成的化合物就叫做 五、生物界与非生物界的统一性和差异性 统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以，没有一种元素是生物界特有的。 差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量。 二、细胞中的无机化合物：水和无机盐 1、水：（1）含量：占细胞总重量的60%-90%，是活细胞中含量是的物质。 （2）形式：、 自由水：是以形式存在，可以自由流动的水。作用有①； ②；③；④；⑤
高中生物必修1第二章测试题 一、选择题（共40个小题，每题1.5分，合计60分） 1. 下列哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征（） A．都是细胞内贮存能量的主要物质 B．都含有 C、H、O、N四种元素 C．都共同存在与动植物细胞中 D．组成它 们的单体都是葡萄糖 2. 人体细胞中组成核酸的五碳糖、碱基和核苷酸种类依 次是（） A．2 4 4 B．4 4 4 C．2 5 8 D．2 8 8 3. 通常情况下，分子式为C63H103O45N17S2的多肽化合物中最 多含有肽键（） A．16个 B．62个 C．17个 D．63个 GAGGAGAGGAFFFFAFAF
4．血红蛋白分子中含有4条多肽链，共由574个氨基酸 构成，则血红蛋白分子中含有的肽键和至少含有的游离氨基和羧基数分别是（） A．574、574、574 B．570、570、570 C．574、4、4 D．570、4、4 5．生物体中与生命本质密切相关的两种生物大分子所共有的元素是 ( ) A．C、H、O、N、P、S B. C、H、O、N、 C. C、H、O D. C、H、O、N 6.以玉米为主食的人群特别是儿童应额外补充的必需氨基酸是（） A．精氨酸 B．赖氨酸 C．苯丙氨酸 D．谷氨酸 7.生物大分子是由许多单体连接形成的，下列有关生物大 分子及其对应单体的配对中正确有 GAGGAGAGGAFFFFAFAF
GAGGAGAGGAFFFFAFAF A ．淀粉→麦芽糖 B ．肝糖原→丙酮酸 C ．蛋白质→氨基酸 D ．DNA →核糖核苷酸 8. 下列四种化合物中，构成生物蛋白质的氨基酸是 ( ) A ． B. C. D. 9. 下列关于生命的物质基础的叙述中，不正确的是（ ） A ．蔗糖、麦芽糖是植物体中的二糖 B ．组成生物体的元素中，碳是最基本的元素 COOH H —C —CH —CH — H H —C —CH —COOH COOH HOOC —C —CH — H H N —C —
衡水第一中学邯郸分校高三生物二轮复习学案 对命运承诺 对承诺负责 向准确、规范、速度要成绩 细胞分子的组成 考纲要求 （1）蛋白质、核酸的结构和功能 II （2）糖类、脂质的种类和作用 II （3）水和无机盐的作用 I 一、蛋白质小专题 1. 基本知识体系 2. 相关计算 与蛋白质相关的计算题，题型较多，难度较大。但总体上可分为三种类型，且每类题型都有相应解题策略。如下表 题目类型 解题策略 有关蛋白质的相对分子质量、氨基酸数、氨基数、羧基数、肽链数、肽键数、脱水数的计算 列方程求解 蛋白质(或多肽)中原子数计算 用原子守恒解答 多肽种类计算 用数学中“排列组合”解答 （1）蛋白质中氨基酸、氨基、羧基、肽链、肽键、脱水数及蛋白质的相对分子质量的计算 可将肽链看作“C”与“—CO —NH —”交替连接构成的基本骨架，在“C”上连接着R 基和H ，在肽链的两端分别游离着“—NH2”和“—COOH”，如下图所示： 学案 组题： 宋东恒 审核： 唐丙雷 高三生物 二轮 知识网络
[规律方法] 结合上面的示意图，可以得出如下规律： (1)缩合时脱去的水分子数＝肽键数＝氨基酸数－肽链数。 (2)蛋白质中氨(羧)基数＝肽链数＋R基上的氨(羧)基数＝各氨基酸中氨(羧)基的总数－肽键数。 注意：如果不考虑R基上的氨(羧)基数，一条多肽链中， 至少含有一个氨(羧)基；若蛋白质分子由多条肽链构成，则至少含有的氨(羧)基数等于肽链数。 (3)蛋白质的相对分子质量＝氨基酸总相对分子质量(氨基酸个数×氨基酸平均相对分子质量)－失水量(18×脱去的水分子数)。 注意：有时还要考虑其他化学变化过程，如肽链上出现二硫键(—S—S—)时，要再减去2(即两个H)。 (4)若为环状多肽，则可将公式中的肽链数视为零，再进行相关计算。 [例1](2012·衡水质检)已知氨基酸的平均相对分子质量为128，测得某蛋白质的相对分子质量为5 646，则组成该蛋白质的氨基酸数、肽链数以及至少游离的氨基数分别为() A．51、1、51B．51、2、2 C．51、2、51 D．44、2、2 [解析]解题时可采用“列方程求解”的方法。设氨基酸数为n，肽链数为x，则n×128＝5 646＋(n－x)×18，化简得110n＋18x＝5 646。当x＝1时，n≈51.16；当x＝2时，n＝51。因此只有B、C项的数值符合氨基酸数和肽链数。又知两条肽链上至少游离着2个氨基，故B项正确。 [答案] B （2）多肽中各原子数的计算 [知识必备] 氨基酸的结构通式是解答此类题目的突破口。在一个氨基酸中，若不考虑R基，至少含有2个碳原子、2个氧原子、4个氢原子和1个氮原子。而脱水缩合形成多肽时，要失去部分水分子，但是碳原子、氮原子的数目不会减少。 [规律方法] (1)碳原子数＝氨基酸的分子数×2＋R基上的碳原子数； (2)氢原子数＝各氨基酸中氢原子的总数－脱去的水分子数×2； (3)氧原子数＝各氨基酸中氧原子的总数－脱去的水分子数； (4)氮原子数＝肽链数＋肽键数＋R基上的氮原子数＝各氨基酸中氮原子的总数； (5)由于R基上的碳原子数不好确定，且氢原子数较多，因此以氮原子数或氧原子数的计算为突破口，计算氨基酸的分子式或氨基酸个数最为简便[例2](2012?苏州模拟)(多选)一条肽链的分子式为C22H34O13N6，其水解产物中只含有下列3种氨基酸。下列叙述错误的是() A．合成1个C22H34O13N6分子将产生6个水分子 B．在细胞中合成1个C22H34O13N6分子至少需要3种tRNA C．1个C22H34O13N6分子完全水解后可以产生3个谷氨酸 D．1个C22H34O13N6分子中存在1个游离的氨基和3个游离的羧基[解析]依据题干中提供的信息，可以发现每种氨基酸只有一个氨基，故根据该肽链分子式中的N原子的个数可知，一共由6个氨基酸组成，脱水缩合时，将产生5个水分子；一种氨基酸至少对应一种tRNA,3种氨基酸至少对应3种tRNA；根据元素守恒的规律及脱水缩合的特点，可以O原子个数为依据求出谷氨酸数：设谷氨酸共有a个，根据O元素守恒，13＝a×2＋6×2－5，a＝3；肽链的主链上一端是一个游离的氨基，另一端是一个游离的羧基，另外3个谷氨酸的R基上还带有3个游离的羧基，因此该肽链上一共有4个游离的羧基。 [答案]AD （3）多肽种类的计算 [知识必备] 多肽的不同取决于氨基酸的数目、种类和排列顺序。对于氨基酸数目相同的多肽来说，则取决于氨基酸的种类和排列顺序。可以借助下面的示意图(?代表要安放的氨基酸的位置)，结合数学中“排列组合”的相关知识，推导出相关的计算规律。(以20种氨基酸形成的四肽化合物为例) [规律方法] (1)若每种氨基酸数目无限，可形成肽类化合物的种类有204种(即1号位置安放氨基酸的情况有20种， 2、3、4号也是如此，即20×20×20×20＝204种)。 (2)若每种氨基酸只有一个，可形成肽类化合物的种类有(20×19×18×17)种[即1号位置安放氨基酸的情况有20种，2号位置安放的氨基酸只能在剩余的19种中选择……即(20×19×18×17)种]。 [例3]现有足量的甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸3种氨基酸，它们能形成的三肽种类以及包含3种氨基酸的三肽种类分别最多有() A．9种，9种B．6种，3种C．18种，6种D．27种，6种 [解析]由上述“规律(1)”很容易计算出足量的3种氨基酸构成的三肽有33＝27种。对于包含3种氨基酸的三肽种类的理解，可借用示意图“□—□—□”来分析，即第一个位置的氨基酸有3种情况，第二个位置只能从另2种氨基酸中任选1种，第三个位置只能安放剩余的1种，虽然这3种氨基酸足量，但是仍需按“规律(2)”计算，即3×2×1＝6种。[答案] D
第2章、组成细胞的分子 第1节细胞中的元素和化合物 大量元素： 微量元素： 主要元素： 基本元素： 最基本元素： ：遗传信息的携带者—遗传物质 ：生命活动的体现者—生命物质 ：生物体主要的储能物质—储能物质 ：生命活动的主要能源物质—能源物质 水：生物体内含量的 无机盐：对生物体的生命活动有重要作用 3.生物界与非生物界 统一性：元素大体相同 差异性：元素有差异 4.实验——检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 〖1〗还原糖的鉴定： 1.常用材料：苹果和梨 2.试剂：（甲液：.乙液：） 3.注意事项：①还原糖有葡萄糖.果糖.麦芽糖 ②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中.现配现用 ③必须用水浴加热（50～65℃） 4.颜色变化： 〖2〗脂肪的鉴定： 1.常用材料：花生子叶或向日葵种子 2.试剂：或 3.注意事项： ①切片要薄.如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰.有的地方模糊。 ②酒精的作用是 ③需使用显微镜观察 ④使用不同的染色剂染色时间不同 4.颜色变化：或 〖3〗蛋白质的鉴定： 1.常用材料：鸡蛋清.黄豆组织样液.牛奶 2.试剂：（ A液：.B液：） 3.注意事项：①先加A液1ml.再加B液4滴（加入过量的双缩脲试剂B，CuSO4在
碱性环境中产生大量蓝色Cu(OH)2沉淀，会遮掩所产生的紫色。） ②鉴定前.留出一部分组织样液.以便对比 ③用蛋清时一定要稀释，若稀释不够，与双缩脲试剂反应时，会黏在试管内壁，使得反应不够彻底，且试管不易清洗； ④加入双缩脲试剂的顺序不能颠倒，先用A液造成碱性环境后再加入B液。 4.颜色变化： 〖4〗淀粉的鉴定： 1.常用材料：马铃薯 2.试剂： 3.颜色变化： 第2节生命活动的主要承担者——蛋白质 1.蛋白质的组成元素： 2.蛋白质的基本组成单位：（约种） （4）氨基酸结构通式： ⑵氨基酸的判断：①同时有和 ②至少有一个氨基和一个羧基连在碳原子上 ⑶组成蛋白质的20种氨基酸的区别：的不同 3.蛋白质的形成：许多氨基酸分子通过形成相连而成肽链.多 条肽链形成蛋白质。 ⑴二肽：由个氨基酸分子通过脱水缩合而形成的肽链。 （5）多肽：由个氨基酸分子以肽键相连而形成的肽链。 （6）蛋白质结构多样性的原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸 ．．．、 、不同.构成蛋白质多肽链 ．．．的、不同. 4.蛋白质的计算： ⑴肽键数＝脱去的水分子数＝－ ⑵蛋白质分子中至少 ．．含有的氨基数或羧基数＝ ⑶蛋白质的相对分子质量＝氨基酸的相对分子质量之和－失去的水分子的相 对分子质量之和＝氨基酸数×－×水的相对分子质量（18） 5.蛋白质的功能：生命活动的 ⑴构成和的重要物质（结构蛋白） ⑵（酶）
2019届高中生物必修一走近细胞和组成细胞的分子专题复习 知识填空第一章走近细胞 1.__________是生物体结构和功能的基本单位。___________没有细胞结构，但要依赖细胞才能生活。 2.生命系统的结构层次，从简单到复杂：________________________________________。 种群概念：___________区域内，__________生物的__________个体。 群落概念：___________区域内，__________种群的总称。 植物没有哪个生命层次____________。单细胞生物具有的生命层次是：___________,____________. 3.显微镜放大的物象的________和_________，不是面积和体积。 显微镜是呈倒立的像，所有若图像在视野左边，应该把裝片向__________移动。 显微镜观察物体时，由低倍镜换为高倍镜，为使视野会变暗，这时应该调节____________和____________，而且只能调节_______准焦螺旋。目镜越长放大倍数越_______,物镜越长放大倍数越____________。 4.原核细胞和真核细胞主要的区别：___________________________________ 常考的真核生物：绿藻、衣藻、水绵、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）及动、植物。 真核细胞的遗传物质是_________，________染色体（有/无）。染色体由__________和_________构成。常考的原核生物：蓝藻（发菜、念珠藻、颤藻、蓝球藻）、细菌、放线菌、乳酸菌、硝化细菌、支原体。原核细胞的遗传物质是_________，________染色体，只有一种细胞器是___________。 蓝藻含有的色素有：_________和___________ 其中植物（光合作用，有叶绿体）、蓝藻（光合作用，无叶绿体）和硝化细菌（化能合成作用） 注：病毒无细胞结构，既不是真核也不是原核生物，原生动物（草履虫、变形虫）是真核生物。RNA病毒：如烟草花叶病毒、艾滋病病毒（HIV）、SARS病毒等，DNA病毒：如噬菌体等。 5.施莱登和施旺的“细胞学说”的内容有以下几个要点： ①________________________________________________________________________________ ②________________________________________________________________________________ ③________________________________________________________________________________ 第二章组成细胞的分子一、组成细胞的元素 1.统一性：构成细胞的元素和构成无机自然界的元素__________相同。 差异性：组成细胞的元素在生物体体内和无机自然界中的_________相差很大。 2.大量元素：含量占生物体总重量万分之一以上____________________________。 3.微量元素：生物体必需，但需要量很少的元素_____________________________。 4.最基本元素：____________ 5.含量最多的元素：_________________ 6.鲜重中含量最多的元素是_________,其次是________。是因为鲜重中_______（化合物）最多。 干重中含量最多的元素是________,其次是_______。是因为干重中_______（化合物）最多。 二、组成细胞的化合物 7.无机物：①_________②___________。有机物：①__________②__________③__________④____________ 8.还原糖（包括___________,____________,___________三种）的检测所用试剂是________________。（甲液________，乙液_________）而且甲液乙液等量_________后再使用，现配现用。使用过程中要___________加热，检测后呈_________色。 脂肪的检测所用试剂是_________________________。染色后分别呈___________，__________色。要用_____________洗去浮色。 蛋白质的检测所用试剂是________________。（A液________，B液_________）。先加______液，再加_______液，检测后呈_________色。 9. 蛋白质由元素_____________构成。基本单位：_________ 约______种。 其结构特点：__________________________________________________________________。
前言 一、我们为什么要学习生物学？ 首先，我们自己就是生物，我而且是一种高级动物。其次，生物学是一门基础科学，是农学和医学的基础 二、什么是生物？什么是生命？ （一）生物：具有生命的物体 生命：生物体所持有的现象 （二）判断的依据——生物基本特征 1 以细胞为基本结构和功能单位 结构单位：所有活的生物体都使由细胞和细胞产物构成的 单细胞生物 生物体 多细胞生物 功能单位:生物体的生命活动是在细胞内完成的 2 相同的化学成分 （1）细胞核细胞构成的生物基本化学成分都相同 （2）细胞中水含量最多，且都含有四大有机物 3 新陈代谢 概念：活的细胞内进行的化学反应 合成代谢：将从外界获得的营养物质转化为细胞的组成成分 包括 分解代谢：将生物体能的营养物质分解 各细胞中主要的代谢途径都是一致的 4 稳态 5 应激性 （1）定义：生物体觉察体内、外环境的变化并产生一定的反应 （2）意义：是生物体趋利避害，更好的适应环境 应激性：短时间内产生，强调行为 （3）比较：适应性：长期形成，强调现象，是应激性长期积累的结果 遗传性：是决定应激性和适应性的物质基础 6 生殖和遗传 生长发育生殖遗传 7 进化 方向：简单复杂 低级高级 水生陆生 三、什么是生物学？ （一）研究生物的基本方法：观察、实验 观察、发现并提出问题→做出假设→设计实验方案→实施实验方案→得出结论→交流结果 方法：生物体的外形→内部结构 静止→动态 个体→群体 同种→不同种
整体→局部 第1章 细胞的分子组成 §1-1 分子和离子 §1-2 无机物 1.水：含量：生物体内60%~90% 细胞中80%~90% 性质：极性分子 作用：1作为溶剂（溶极性分子）。因为水是极性分子，所以其他的极性分子或离子易溶于水 2 是生物体内物质运输的主要介质 3 调节体温。因为水分子间有氢键，破坏氢键要消耗大量的热，而形成氢键要释放热量 2.无机盐：含量 ： 约占1%~1.5% 存在形式：多以离子形式存在 生理作用：（1）对于维持生物体的生命活动有着重要的作用【维持血浆的正常 浓度，酸碱平衡和神经肌肉兴奋性】 （2）无机盐还是某些复杂化合物的重要组成成分 §1-3 有机化合物及生物大分子 1. 碳化合物 分类：有机物 无机物 碳骨架（直链、支链、环状） 多样性 碳是所有生命系统的核心元素 2. 糖类 共价键 离子键 元素 1 生命具有物质性，生物界与非生物界具有统一性 2 生物界与非生物界还有差异性（元素含量） 3 人体中各种化学元素含量不同 O.C.H.N.含量较多称为主要元 原子 同位素： H C （12C 13C 14C ） 16O 18O 同位素示踪法 示踪原子 离子化合物 eg ：NaCl 分子 eg ：H-Cl 细胞→生物体 无机物 水 无机盐 有机物 蛋白质 核酸 脂质 糖类
第二章组成细胞的分子单元测试 一．选择题： 1．下述各组元素中，占细胞总量97%的一组是 ( ) A．C、H、O、N、P、S B．C、Fe、K、Ca、B C．N、P、S、K、Ca、Mg D．Fe、Mn、B、Zn、Cu、Co 2．在细胞内含量极少，但对维持生命活动必不可少的元素有 ( ) A．Fe、Mn、Zn、Mg B．Zn、Cu、Fe，Ca C．Zn、Cu、B、Mn D． K、Mn、Cu、Mo 3．生物大分子在生物体的生命活动中具有重要作用。就组成生物体的蛋白质、核酸、糖类、脂肪而言，其核心的组成元素是 ( ) A．C B．H C．O D．N 4．生活在沙漠中的仙人掌的细胞中含量最多的化合物是 ( ) A．蛋白质 B．糖类 C．水D．无机盐 5．下列关于实验操作步骤的叙述，正确的是 ( ) A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 B．在脂肪的鉴定实验中，需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴 C．鉴定还原糖时，先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液 D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现用现混 6．在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，材料选择否军碜的是 ( ) A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根含较多糖且近于白色，可用于鉴定还原糖 B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 C．大豆种子蛋白质含量多，是进行蛋白质鉴定的理想材料 D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料 7．下列关于蛋白质的叙述，不正确的是（ ) A．各种蛋白质的基本组成单位都是氨基酸 B．一切生命活动都离不开蛋白质 C．蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质 D．组成每种蛋白质的氨基酸都有20种 8．下列选项中，属于构成生物体蛋白质的氨基酸的是 ( ) 9．人体中某蛋白质的一条肽链上有201个肽键，则形成该多肽的氨基酸分子数及它们相互缩合过程中生成的水分子数分别是 ( ) A．201个、202个 B．202个、202个 C．201个、201个 D．202个、201个10．能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的是 ( ) ①氨基酸②C、H、O、N等化学元素③氨基酸分子相互结合④多肽⑤肽链⑥形成具有一定的空间结构的蛋白质分子 A．①②③④⑤⑥ B．②①④③⑥⑤ C．②①④③⑤⑥ D．②①③④⑤⑥
第1课时细胞及其分子组成 【学习目标】 掌握原核细胞与真核细胞的区别，细胞与病毒的区别。 【教学重点】原核细胞与真核细胞的区别 【教学难点】原核细胞与真核细胞的区别 【引导自学】 1.思考：大肠杆菌与酵母菌和噬菌体有和区别。 2.细胞学说的内容及意义。 3.如何使用显微镜？ 【疑难解析】 考点一：从生物圈到细胞 1.生命活动离不开细胞 病毒： (1)结构特点： (2)代谢特点： (3)分类： (4)遗传物质： (5)营养方式： (6)生殖方式： (7)实例： 考点二：显微镜的使用 针对下图，请思考： (1)显微镜成放大倒立的虚像，例如实物为字母“b”，则视野中观察到的为“q”。若物像在偏左上方，则装片应向左上方移动，才能使其位于视野中央。 (2)图中属于目镜的是①②，属于物镜的是③④，判断的依据是有无螺纹。 (3)显微镜的放大倍数是指物像长度或宽度的放大倍数，而不是面积或体积，总的放大倍数是目镜放大倍数与物镜放大倍数的乘积，图中放大倍数较大的目镜和物
镜分别是②和④。 (4)镜头长短与放大倍数之间的关系： ①物镜越长，放大倍数越大，距装片距离越近；物镜越短，放大倍数越小，距装片距离越远。 ②目镜越长，放大倍数越小；目镜越短，放大倍数越大。 ③若使物像放大倍数最大，图中与玻片标本最接近的是④。 (5)高倍镜与低倍镜观察情况比较(填表)： 物像大小看到细 胞数目 视野 亮度 物镜与玻 片的距离 视野 范围 高倍镜大少暗近小低倍镜小多亮远大 （6）亮度的调节: （7）使用步骤： 找 移 转 调 考点三：原、真核细胞的区别 原核细胞真核细胞 细胞壁主要成分为肽聚糖 植物细胞壁主要成分是纤维素和果胶；真菌细胞壁主要成分是几丁质 细胞器有核糖体，无其他细胞器有核糖体和其他细胞器细胞核拟核，无核膜和核仁有核膜和核仁 DNA存在形式拟核中：大型环状；质粒中： 小型环状 细胞核中：DNA和蛋白质形 成染色体(质)；细胞质中： DNA在线粒体、叶绿体中裸 露存在 是否遵循 孟德尔遗传规律 不遵循核基因遵循，质基因不遵循 转录和翻译在细胞质中，同时进行 转录在细胞核内，翻译在细 胞质(核糖体)内，不同时进 行
第1讲走近细胞 1．细胞学说的建立过程(Ⅰ)2．原核细胞和真核细胞的异同(Ⅱ) 3．实验：用显微镜观察多种多样的细胞 细胞是最基本的生命系统 1．生命活动离不开细胞 2．生命系统的结构层次 病毒无细胞结构，不能独立生存，故不属于生命系统。 1．(必修1 P6基础题T2改编)和“稻田内所有生物”生命系统层次相同的是( ) ①一个大肠杆菌②培养皿中的大肠杆菌菌落 ③培养基被污染后，又滋生了除大肠杆菌之外的细菌和真菌 A．②③B．③ C．①D．② 答案：B 2．(深入追问)怎样用放射性同位素标记法标记病毒？ 提示：用放射性同位素标记病毒时，应先用含有放射性的培养基培养寄主细胞，再用寄主细胞培养病毒。
1．多角度整合病毒的相关知识 2．关注生命系统的结构层次 (1)分子、原子、化合物、病毒不属于生命系统的结构层次。 (2)生命系统包括生态系统，所以也包括其中的无机环境。 (3)并非所有生物都具有生命系统的各个层次，如植物没有系统这一层次；单细胞生物没有组织、器官、系统这三个层次。 【感知考题】 下列有关病毒的叙述，不正确的是( ) A．用T2噬菌体侵染大肠杆菌证明DNA是遗传物质(2016·全国丙，2③) B．T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成(2015·全国Ⅰ，1C) C．Rous肉瘤病毒属于致癌因子，与人的细胞癌变有关(2015·全国Ⅱ，5C改编) D．人感染HIV后的症状与体内该病毒浓度和T细胞数量有关，HIV和T细胞均属于生命系统(2015·全国Ⅱ，5D改编) [解析] T2噬菌体为DNA病毒，其核酸为脱氧核糖核酸，基本组成单位是脱氧核苷酸；Rous肉瘤病毒感染人的细胞后，将其基因组整合进人的基因组，诱发人的细胞癌变，属于致癌因子；人感染HIV后，体内该病毒浓度与T细胞数量呈负相关，与发病程度呈正相关，HIV不属于生命系统。 [答案] D 高分点拨——类题通法 有关病毒知识的应用 (1)部分病毒能诱发人的细胞癌变，是三大类致癌因子之一。病毒通过感染人体细胞后，将其基因组整合进入人的基因组中，从而诱发人体的细胞癌变，如Rous肉瘤病毒等。 (2)赫尔希和蔡斯的实验。赫尔希和蔡斯以T2噬菌体为实验材料，利用放射性同位素标记的新技术充分证明了亲代的各种性状是通过DNA遗传给后代的，从而说明了遗传物质是DNA。 (3)艾滋病的病原体是HIV。HIV的遗传物质是单链的RNA，单链RNA结构很不稳定，易变异。 (4)有关病毒的免疫问题。由于病毒都是营专性寄生生活，所以在病毒的感染过程中，
第二章组成细胞的分子 元素基本元素：C、H、O、N（90%） （20种）大量元素：C、H、O、N、P、S（97%）K、Ca、Mg等 物质基础微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等 最基本元素：C，主要元素：C、H、O、N、S、P 说明生物界与非生物界的统一性和差异性。 化合物无机化合物水：生物体内最多的化合物，一切生命活动都离不开水。 无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用 有机化合物蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者（体现者）---生命物质 核酸：携带遗传信息----遗传物质 糖类：生命活动主要的能源物质------能源物质 脂质：生物体主要的储能物质-------储能物质 生物界与非生物界 统一性：元素种类大体相同 差异性：元素含量有差异 在活细胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物是蛋白质（7％-10％）；占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C。 一、蛋白质（占细胞鲜重的7%~10%，占干重的50%）
二、核酸 是一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体，是生命活动的控制者。 盐酸的作用：改变细胞膜的通透性.加速染色剂进入细胞.同时使染色体中的DNA与蛋白质分离.有利于DNA与染色剂结合。 1分子磷酸 脱氧核苷酸 1分子脱氧核糖 （4种） 1分子含氮碱基（A、T 、G、C） 核苷酸 1分子磷酸 核糖核苷酸 1分子核糖 （4种） 1分子含氮碱基（A、U 、G、C） 1.原核生物和真核生物的遗传物质都是DNA .病毒的遗传物质是DNA或RNA 。 2.①在病毒体内含核酸1种；核苷酸4种；碱基4种 ②在细胞内含核酸2种；核苷酸8种；碱基5种 3、DNA初步水解→脱氧核苷酸（彻底水解）→磷酸、脱氧核糖、四种碱基 三、糖类和脂质 每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。
考前回归教材—考前读一读 第一部分细胞的组成及其结构 [基本图例] 细 胞 结 构 和 功 能 1．糖类、脂质、蛋白质和核酸共有的元素是C、H、O，除此之外，蛋白质中还含有N等元素，核酸中还含有N、P。 2．组成蛋白质的氨基酸约有20种，不同氨基酸理化性质差异的原因在于R基不同。 3．DNA和RNA在分子组成上的差异表现为DNA中含有脱氧核糖和胸腺嘧啶，而RNA中含有核糖和尿嘧啶。 4．DNA多样性的原因主要是碱基(脱氧核苷酸)的排列顺序不
同；而蛋白质多样性的原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序以及肽链的空间结构不同。 5．熟记实验中的颜色反应： 蛋白质＋双缩脲试剂→紫色； DNA＋甲基绿染液→绿色； RNA＋吡罗红(派洛宁)染液→红色； 加热砖红色； 还原糖＋斐林试剂――→ 脂肪＋苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液→橘黄色(红色)； 线粒体＋健那绿染液→蓝绿色。 6．乳糖和糖原只分布于动物细胞；蔗糖、麦芽糖、淀粉和纤维素只分布于植物细胞。 7．脂质主要包括脂肪、磷脂和固醇，其中固醇又包括胆固醇、性激素和维生素D等。 8.脂肪的含氢量高于糖类，因此氧化分解时，耗O2多，释放能量也多。 9.自由水/结合水的比值越大，生物新陈代谢越旺盛，但其抗逆性相对较小。 10.原核细胞没有核膜、核仁、染色体及除核糖体以外的细胞器。 11.各种生物膜都主要由脂质、蛋白质组成，细胞膜还含有少量糖类。功能越复杂的膜中，蛋白质的种类和数量越多。 12.生物膜的结构特点是具有一定的流动性，功能特性是具有选择透过性。 13.生物膜系统包括细胞膜、核膜及具膜细胞器。核糖体、中心体不是生物膜系统的组成成分。 14.内质网膜与核膜、细胞膜能直接转化，高尔基体膜与内质网
生物必修一组成细胞的分子知识点总结 二核酸 一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体，是生命活动的控制者。元素组 成chonp等分类脱氧核糖核酸（dna双链）核糖核酸（rna单链）单体成分磷酸ppo4五碳糖脱氧核糖核糖含氮碱基agctagcu功能主要的遗传物质，编码复制遗传信息，并决定蛋白质的合成将遗传信息从dna传递给蛋白质。存在主要存在于细胞核，少量在线粒体和叶绿体中。甲基绿主要存在于细胞质中。 吡罗红△每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许 多单体连接成多聚体。三糖类和脂质元素类别存在生理功能糖类cho单糖核 糖c5h10o5主细胞质核糖核酸的组成成分；脱氧核糖c4h10o5主细胞核脱氧核糖核酸的组成成分；六碳糖：葡萄糖c6h12o6果糖等主细胞质是生物体进行生命活动的重要能源物质（70％以上）；二糖c12h22o11麦芽糖蔗糖植物乳糖动物多糖淀粉纤维素植物（细胞壁的组成成分），重要的储存能量的物质；糖原（肝肌）动物脂质cho有的还有np脂肪动植物储存能量维持体温恒定；类脂/磷脂脑豆构成生物膜的重要成分；固醇胆固醇动物动物的重要成分；性激素促性器官发育和第二性征；维生素d促进钙磷的吸收和利用；△组成生 物体的任何一种化合物都不能够单独地完成某一种生命活动，而只有按照一 定的方式有机地组织起来，才能表现出细胞和生物体的生命现象。细胞就是 这些物质最基本的结构形式。到了高中，你首先要明确的一点就是，在高中，学习的科目没有大科、小科之分，只有高考和非高考科目之分。比如对于理 倾学生来说，语数外、理化生是高考科目，其他为非高考科目;对于文倾学生来说，语数外、政史地是高考科目，其他为非高考科目。因此，如果大家把 生物当成初中的小科，当成文科来看待，指望考前背一背，可以这样说，这
专题一细胞的分子组成和结构 【学法导航】此部分内容虽然简单，但是学习时仍然要掌握方法，才能做到事半功倍，下面结合具体的实例加以说明。 一、注意比较方法的应用例如：线粒体和叶绿体的比较线粒体和叶绿体是真核生物细胞中两种重要的细胞器 （1）两者的相似之处： ①结构方面：都有双层膜且结构名称相似（外膜、内膜、基粒、基质）。 ②遗传方面：两者都含有少量的DNA都具有一定的遗传独立性，不完全受细胞核的控制， 体现细胞质遗传的特点。 ③能量转换：线粒体和叶绿体都与能量转换有关，但能量转换的形式不同。叶绿体将光能 转化为化学能，线粒体将有机物中化学能转化成ATP中化学能。 （2）两者的主要不同点： ①颜色方面：叶绿体中含有色素，线粒体中无色素。 ②酶方面：两者含有的酶不同，因而完成的生理功能不同（如物质转换）。 ③分布不同：线粒体是动、植物细胞都具有的，叶绿体是绿色植物特有的。 二、加强总结，提升能力例如：正确区分病毒、原核生物、真核生物 （1）病毒（如噬菌体）是没有细胞结构的生物，由蛋白质和核酸（每种病毒只含一种核酸，DNA或RNA等物质组成的简单生命体。切不要把它们当成原核生物。 （2）原核生物是由原核细胞构成的一类生物，其种类较少，仅有蓝藻、细菌、放线菌、衣原体等。 （3）单细胞的原生动物如常见的草履虫、变形虫、疟原虫（引起人体疟疾的病原体）等是真核生物，凡动物都是真核生物，单细胞绿藻（如衣藻）、单细胞的真菌（如酵母菌）等都是真核生物。不要把它们误认为是原核生物。 三、掌握规律，让记忆更牢固细菌、蓝藻等是原核生物，真菌、植物、动物等是真核生物 （1）怎样区分细菌、真菌： 酵母菌、霉菌、蘑菇等属于真菌，其余带有“菌”字的一般为细菌；另外“菌”字前有“球”、“杆”、“弧”等字的一定为细菌 （2）怎样区分“藻类”属于原核生物还是真核生物藻类中只有蓝藻是原核生物，其余如绿藻、红藻、褐藻等都是真核生物。蓝藻如颤藻、念珠藻、蓝球藻、发菜等；绿藻如衣藻、水绵等；红藻如紫菜等；褐藻如海带等 四、注意易混淆的概念的辨析 （1）原生生物不等于原核生物：如草履虫、变形虫、疟原虫等单细胞的原生生物是真核生 物 （2）原核生物都是单细胞生物，但是单细胞生物不一定都是原核生物。单细胞生物如衣藻、
第二章 组成细胞的分子 一、组成细胞的元素 1、组成生物体的化学元素种类与含量 目前已知的化学元素有112种，出人工合成的以外，在自然界中有90种。 其中组成生物体的化学元素有20多种，其组成、分类及含量分布如下 1、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元 其中主要元素：指含量占原生质总量97%以上的元素。 大量元素：指含量占生物总重量的万分之一以上的元素。 微量元素：指生物体生活所必须的，含量虽少但却是维持正常生命活动所必不可少 的如Mn Zn Cu B Mo 等。 矿质元素:指出了C H O 以外，主要由根系从土壤中吸收的元素。 2、化学元素的存在形式和功能 （1) 化学元素的存在形式 化学元素在生物体内的存在形式：组成生物体的各种化学元素，在生物体内主要以无机盐离子或化合态形式存在，生物体获得各种元素的方式主要以主动运输为主。 （2) 生物体内化学元素的功能 ①生物体的化学元素组成多种多样的化合物，这些化合物和化学元素是生物体生命活动的物质基础。 ②化学元素能够影响生物体的生命活动 3、生物的统一性和多样性 （1)统一性 ①从元素的角度：组成生物体的各化学元素种类大体相同。 ②从分子水平:DNA 的空间结构和基本单位相同；共用一套遗传密码。 ③从结构角度：都以ATP 为直接能源 K Ca Mg 大量元素 S P 主要元素 主要元 H O N 基本元素 C 最基本元素
从结构水平：出病毒外，生物体都是幼细胞组成 （2)差异性 从元素的角度看，组成生物体的各化学元素的含量有很大差异。 4、生物界与非生物界的统一性和差异性 （1)统一性 组成生物体的化学元素在无机环境中都能找到，没有一种是生物体所特有的。（2)差异性 组成生物体的各种化学元素含量和其在非生物界中的含量又有一定差异。 二、组成细胞的无机化合物 1、无机化合物——水 （1)水的含量、分类、及生理作用 含量概念生理作用 结合水 4.5% 与其他物质结合在一 起 细胞组成成分 自由水95.5% 能够自由流动、以游 离状态存在良好溶剂运输作用反应场所 （2）不同生物含水量特点 ①是细胞和生物体中含量最多的物质 ②含水量:水生>陆生/幼年>成年>老年/代谢旺盛>代谢缓慢/幼嫩细胞>衰老细胞 2、无机化合物--无机盐 （1）无机盐存在的形式及含量 含量：很少，约占细胞鲜重的1%——5% 存在形式：大多数无机盐以离子的形式存在于细胞中，少数以化合物的形式存在与细胞中。 （2）无机盐的生理作用 ①有些无机盐是细胞内某些复杂的化合物的重要组成部分。 ②有许多种无机盐的离子对于维持生物体的生命活动有重要作用。 ③生物体内的无机盐离子，必须保持一定的比例，这对维持细胞内的渗透压和酸碱平衡非常重要，这是生物进行正常生命活动的必要条件。 三、有机化合物—蛋白质—生命的承担者 1、氨基酸是构成蛋白质的基本单位
高一生物《组成细胞的分子》知识点总 结 第一节细胞中的元素和化合物 一、1、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到 2、生物界与非生物界存在差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同 二、组成生物体的化学元素有20多种： 大量元素：c、o、H、N、S、P、ca、mg、k等； 微量元素：Fe、mn、B、Zn、cu、mo； 基本元素：c； 主要元素；c、o、H、N、S、P； 细胞含量最多4种元素：c、o、H、N； 水 无机物无机盐 组成细胞蛋白质 的化合物脂质 有机物糖类 核酸 三、在活细胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物是蛋白质（7％-
10％）；占细胞鲜重比例最大的化学元素是o、占细胞干重比例最大的化学元素是c。 第二节生命活动的主要承担者------蛋白质 一、相关概念： 氨基酸：蛋白质的基本组成单位，组成蛋白质的氨基酸约有20种。 脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—cooH）相连接，同时失去一分子水。 肽键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—co —）。 二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。 多肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。 肽链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。 二、氨基酸分子通式： NH2 ｜ R—c—cooH ｜ H 三、氨基酸结构的特点：每种氨基酸分子至少含有一个
氨基（—NH2）和一个羧基（—cooH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上（如：有—NH2和—cooH但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同导致氨基酸的种类不同。 四、蛋白质多样性的原因是：组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序不同，多肽链空间结构千变万化。 五、蛋白质的主要功能（生命活动的主要承担者）： ①构成细胞和生物体的重要物质，如肌动蛋白； ②催化作用：如酶； ③调节作用：如胰岛素、生长激素； ④免疫作用：如抗体，抗原； ⑤运输作用：如红细胞中的血红蛋白。 六、有关计算： ①肽键数=脱去水分子数=氨基酸数目—肽链数 ②至少含有的羧基（—cooH）或氨基数（—NH2）=肽链数 第三节遗传信息的携带者------核酸 一、核酸的种类：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA） 二、核酸：是细胞内携带遗传信息的物质，对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用。 三、组成核酸的基本单位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA为脱氧核糖、RNA为核糖）和一分子含
专题一细胞的分子组成 1.说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成，其中以碳链为骨架形成复杂的生物大分子。 2.指出水在细胞中的含量、存在形式和作用。 3.举例说出无机盐在细胞中的含量和作用。 4.概述糖类的种类和作用。 5.举例说出脂质的种类和作用。 6.概述蛋白质的结构和功能。 7.概述核酸的结构和功能。 8.活动：检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质。 ?[疏漏诊断] 1．无机物的正误判断 (1)细胞内结合水/自由水的值，种子萌发时比休眠时高( × ) (2)失去结合水的小麦种子，用水充分浸泡后仍能萌发( × ) (3)适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐( √ ) (4)生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中储存大量的Na＋而促进细胞吸收水分，该现象说明液泡内的Na＋参与调节渗透压( √ ) 2．有机物的正误判断 (5)蔗糖和乳糖的水解产物都是葡萄糖( × ) (6)脂质的生物学功能有构成生物膜、调节生理代谢和储存能量( √ ) (7)组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合( × ) (8)蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变( × ) (9)DNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的( √ ) (10)常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色，是由于蛋白质中含有肽键( √ ) (11)淀粉可以用斐林试剂鉴定并呈现蓝色，而蔗糖在水浴加热条件下，可与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀( × ) ?[长句冲关]
1．概述性知识 (1)植物缺B造成“花而不实”体现了无机盐能维持生物体的生命活动。 (2)脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸在化学组成上的区别为五碳糖和含氮碱基(T和U)的不同。 (3)胆固醇的作用是胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。 2．程序性诱问 (4)同质量脂肪比糖类释放能量多。依据是脂肪中O含量比例较低，C、H比例较高。 (5)煮熟的食物易被人体消化，是因为高温破坏了蛋白质的空间结构，肽链变得松散，易被蛋白酶分解。 (6)糖类、脂肪和蛋白质中的能量不能直接被生命活动利用。原因是糖类、脂肪和蛋白质中的能量需转移到ATP中，才能被生命活动利用。 (7)高等动物细胞中含有RNA的细胞器有线粒体、核糖体；判断的理由是线粒体内含有DNA，可通过转录形成RNA；核糖体的成分是RNA和蛋白质。 微专题1 细胞中的无机物 1．细胞中的水 (1)水的存在形式、功能及运输方式 (2)水与细胞代谢