第四章商品流通企业运营管理
【例题·单选题】基于功能视角，服务可分为几种类型，物流、交通运输、营销等活动属于（）。
A.流通性服务
B.公共性服务
C.生产性服务
D.消费性服务
『正确答案』C
『答案解析』生产性服务又称生产者服务，如物流、交通运输、研发、设计、维护和营销等。
【例题·单选题】可以按不同方式对商品流通企业的服务及服务运营进行分类，其中可以按照（）把流通企业服务运营分为纯劳务运营和一般劳务运营。
A.顾客是否参与
B.劳动密集程度和与顾客接触程度
C.服务运营的性质
D.是否提供有形产品
『正确答案』D
『答案解析』按是否提供有形产品，分为两类：纯劳务运营和一般劳务运营。
【例题·多选题】商品流通企业运营，可以有不同的分类方法，以下属于纯劳务运营的是（）。
A.批发零售
B.产品加工
C.物流培训
D.邮政运输
E.规划设计
『正确答案』CE
『答案解析』纯劳务运营不提供任何有形产品，如流通咨询、物流培训、规划设计等。
【例题·单选题】商品流通企业业务流程重构的核心思想是不再按职能设置部门，而以业务流程为中心，重新设计企业管理过程，使企业不是按职能而是按顾客或按产品来组织，使得企业组织结构的发展趋于（）。
A.网络化
B.职能化
C.扁平化
D.层次化
『正确答案』C
『答案解析』本题考查企业业务流程再造的相关知识。企业业务流程重构的核心思想是打破企业按
职能设置部门的管理方式，代之以业务流程为中心，重新设计企业管理过程，使企业不再是按职能，而是按顾客或产品系列来组织，从而使得企业组织结构更趋于扁平化。
【例题·单选题】在整个流程过程中，改变物料形态或为顾客提供服务，为服务对象增加价值，从而不可消除的时间被称之为（）。
A.处理时间
B.总流程时间
C.转换时间
D.等待时间
『正确答案』A
【例题·单选题】被加工服务的对象，从进入运营系统（如车间和商场）开始，到离开运营系统为止的整个时间间隔被称为（）。
A.加工时间
B.搬运时间
C.流程时间
D.空闲时间
『正确答案』C
『答案解析』流程时间是指加工、服务对象（人或物料）从进入运营系统（如车间、商场）开始，到离开运营系统为止的时间间隔。
【例题·单选题】生产线上相邻两个产品（零件）出产的间隔时间称为（），它可以反映生产系统出产产品的速率。
A.生产周期
B.转换时间
C.总流程时间
D.节拍
『正确答案』D
『答案解析』生产线上相邻两个产品（零件）出产的间隔时间就是节拍。
【例题·单选题】流程过程中进行订单确认、订单录入、制造的可行性检查、物料清单转换等活动的时间称为（）。
A.采购时间
B.转换时间
C.订单处理时间
D.配送时间
『正确答案』C
『答案解析』本题考查订单处理时间。
【例题·多选题】可以来度量流程的指标包括（）。
A.流程时间
B.在制品库存
C.节拍
D.流程单位时间产出或生产率
E.加工时间
『正确答案』ABD
『答案解析』流程可以用流程时间、在制品库存和流程单位时间产出或生产率来度量。
【例题·单选题】某企业2017年已销售产品的成本3000万元/年，库存150万元，全年按300天计算，则其库存周转次数为一年（）次。
A.5
B.10
C.15
D.20
『正确答案』D
『答案解析』本题考查“流程”相关的“库存周转次数”的计算，流程时间=库存/已销售产品成本=150/3000=1/20年=15天，库存平均周转次数=300/15=20次。
【例题·单选题】某企业2018年已销售产品的成本2000亿美元，库存成本230亿美元，则其流程时间为每次（）年。
A.0.15
B.0.115
C.0.2
D.0.23
『正确答案』B
『答案解析』本题考查“流程”相关的计算，流程时间=库存/已销售产品成本＝230/2000=0.115 年/次。
【例题·单选题】对于可提供产品的商品流通企业，其流程时间、在制品库存与流程单位时间产出
或生产率之间的关系存在如下利特尔法则，具体表示方法为（）。
A.平均在制品库存＝平均单位时间产出÷平均流程时间
B.平均在制品库存＝平均单位时间产出×平均流程时间
C.平均在制品库存＝平均流程时间÷平均单位时间产出
D.平均单位时间产出＝平均流程时间÷平均在制品库存
『正确答案』B
『答案解析』平均在制品库存＝平均单位时间产出×平均流程时间。
【例题·单选题】企业运营管理中的所谓“柔性”是指（）。
A.企业提供不同类型产品或服务的能力
B.企业处理外界变化的能力
C.企业服务保持高质量的能力
D.企业生产保持高效率的能力
『正确答案』B
『答案解析』本题考查“柔性”的基本概念。企业应对外界变化的能力也称作柔性。
【例题·单选题】以下对供需链瓶颈对运营管理的影响表述错误的有（）。
A.凡是有多个供方或多个需方，就会出现供方和供方、需方和需方之间的竞争
B.当最终需求超过社会供给能力时，造成人们所需要的物品和服务短缺，供需链的瓶颈就出现在供方
C.当瓶颈出现在供方时，供方在市场中就处于主导地位，形成买方市场
D.当社会供给能力超过最终需求时，就造成人们需要的物品和服务过剩，供需链的瓶颈在需方
『正确答案』C
『答案解析』供需链的瓶颈出现在供方，供方在市场中就处于主导地位，形成卖方市场。
【例题·单选题】商品流通企业运营管理绩效可以用生产率指标度量，生产率的内涵是（）。
A.投入价值和产出数量的比率
B.产出数量和投入数量的比率
C.实际产出和计划产出的比率
D.实际投入和计划投入的比率
『正确答案』B
『答案解析』本题考查生产率的基本概念。生产率是指产出（产品和服务）和投入（资源）的比率。
【例题·单选题】运营管理的任务就是提高投入产出比，以下不属于投入项目的是（）。
A.劳动力
B.资本
C.产品和服务
D.管理
『正确答案』C
『答案解析』本题考查生产率相关概念。从经济意义上讲，投入包括劳动力、资本和管理。
【例题·多选题】服务业的生产率很难提高，这是因为（）。
A.服务业是典型的技术密集型行业
B.需要频繁的个性化处理
C.需要专业技术
D.很难评价质量
E.容易实现机械化和自动化
『正确答案』BCD
『答案解析』本题考查服务业提高生产率的难点。A选项，服务业是典型的劳动密集型行业。E选项，很难实现机械化和自动化。
【例题·单选题】以下属于运营系统构成要素中非结构化要素的是（）。
A.人力资源策略
B.生产能力
C.布局
D.工艺流程
『正确答案』A
『答案解析』本题的考点为运营系统结构中的构成要素划分。（1）结构化要素。是指构成运营系统的硬件部分，包括：①工艺流程或工作流程。②布局。③生产能力。④运营系统的集成。（2）非结构化要素。是指构成运营系统的软件要素，包括：①人力资源及组织策略。②生产计划策略。
③库存策略。④质量管理策略。
【例题·多选题】商品流通企业运营管理所面临的伦理挑战主要包括（）。
A.开发品质安全的产品
B.保持清洁的环境
C.与政府保持良好关系
D.提供安全的工作场所
E.提倡社区责任
『正确答案』ABDE
『答案解析』伦理挑战有：①开发品质安全的产品；②保持清洁的环境；③提供安全的工作场所；
④提倡社区责任。
【例题·多选题】对运营系统功能目标的决策包括下面的（）。
A.用户需求
B.企业竞争战略
C.产品功能
D.产品线数量
E.运营系统的功能目标
『正确答案』ABCE
『答案解析』运营系统功能目标的决策包括：用户需求与企业竞争战略；产品功能；运营系统的功能目标。
【例题·单选题】不同的服务型企业根据和顾客的接触程度以及劳动密集程度不同可以划分为不同类别，航空公司或饭店属于（）。
A.服务工厂
B.服务车间
C.大量服务
D.专业性服务
『正确答案』A
『答案解析』本题的考点为服务特征矩阵。
【例题·单选题】商品流通企业在选址时需要遵循一定的步骤，当要选择适当的地区时，（）是需要考虑的内容。
A.市场位置
B.货币风险
C.土地和建筑成本
D.文化和经济问题
『正确答案』C
『答案解析』本题考查商品流通企业选址的一般步骤。选项ABD是选择某一个国家需要考虑的。
【例题·多选题】商品流通企业选址需考虑的因素包括（）。
A.品牌因素
B.政治因素
C.社会因素
D.自然因素
E.经济因素
『正确答案』BCDE
『答案解析』本题的考点为影响选址的因素。选址需考虑经济因素、政治因素、社会因素和自然因素等，其中经济因素是基本因素。
【例题·单选题】商品流通企业设施选址时考虑周围的人口密度及人员文化层次、文化娱乐设施、公用设施条件、服务网点、教育情况等。这里考虑的影响选址的因素是（）。
A.劳动力因素
B.基础设施条件
C.社区因素
D.可扩展的条件
『正确答案』C
『答案解析』本题考查影响商品流通企业设施选址的因素。社区因素主要包括选址周围的人口密度及人员文化层次、文化娱乐设施、公用设施条件、服务网点、教育情况等。这些因素将会影响到企业员工的工作环境以及是否愿意选择这一社区作为居住地。
【例题·单选题】提供服务与生产产品的组织比较，在选址策略方面存在差异，服务（零售）企业的选址通常以（）为导向。
A.成本
B.收入
C.利润
D.客户服务水平
『正确答案』B
『答案解析』本题考查服务（零售）企业和制造企业选址差异。
【例题·单选题】使用盈亏平衡分析法，进行选址决策时，需要进行成本分析，每一个地点的总成本计算方法为（）。
A.总成本= 单位可变成本×产出产品的产量
B.总成本= 固定成本+总可变成本×产出产品的产量
C.总成本= 固定成本+单位可变成本×产出产品的产量
D.总成本= （固定成本+单位可变成本）×产出产品的产量
『正确答案』C
『答案解析』总成本= 固定成本+单位可变成本×产出产品的产量。
【例题·单选题】商品流通企业各部门之间的关系一般无法用定量关系来表示，所以商品流通企业在进行部门相对位置布置时，通常使用的方法是（）。
A.盈亏平衡分析法
B.关系图法
C.线性规划法
D.重心法
『正确答案』B
『答案解析』企业部门相对位置的布置方法——接近性评级法（关系图法）。
【例题·单选题】一生产企业需要扩大生产能力，正在考虑4个地点A、B、C、D作为新厂的选址。在每年期望产量为5000件的情况下，公司希望找出最经济的选址。这4个地区每年的固定成本分别是30万元、50万元、20万元、80万元，变动成本分别为每单位产品50元、60元、75元和90元。所生产的产品的期望售价为150元。从盈亏平衡的角度分析，企业新厂应当选择的最佳地址是（）。
A.A点
B.B点
C.C点
D.D点
『正确答案』A
『答案解析』本题考查盈亏平衡法求解最佳选址地点。
选择A地建新厂：总成本=300000+50×5000=55 （万元）
选择B地建新厂：总成本=500000+60×5000=80 （万元）
选择C地建新厂：总成本=200000+75×5000=57.5 （万元）
选择D地建新厂：总成本=800000+90×5000=125 （万元）
每年的期望产量是5000件。
A点建厂总成本最低，故选A。
【例题·单选题】运用因素评分法评价某商品流通企业的选址，其评价因素、权重及四个备选地点的得分如下表所示。以最大综合得分为判断依据，该商品流通企业理想的选址地点为（）。
A.P 1
B.P 2
C.P 3
D.P 4
『正确答案』A
1。
【例题·单选题】某商品流通企业有5个零售店，它们的坐标分别为商店1（1，0）、商店2（0，3）、商店3（2，5）、商店4（2，2）和商店5（5，10）。当每个商店进货量相等时，则最佳供货仓库的位置是（ ）。 A.（4，4）点 B.（2，4）点 C.（2，2）点 D.（4，2）点
『正确答案』B 『答案解析』当每个商店进货量相等时：Cx=（1+0+2+2+5）/5=2，Cy=（0+3+5+2+10）/5 =4。
【例题·单选题】某市要为废品处理总站选择一个最适合地点。现有废品处理分站坐落在下列坐标（X ，Y ）上：一分站（40，120）、二分站（65，40）、三分站（110，90）、四分站（10，130），每月从各分站运往总站的废品数量为：一分站300车、二分站200车、三分站350车、四分站400车。运用重心法选址，则总站的坐标为（ ）。 A.（54，95） B.（54，102） C.（56，95） D.（56，102）
『正确答案』B
『答案解析』本题考查重心法进行企业选址。300＋200＋350＋400＝1250。 Cx ＝40×300/1250＋65×200/1250＋110×350/1250＋10×400/1250＝54。
Cy ＝120×300/1250＋40×200/1250＋90×350/1250＋130×400/1250＝102。 【提示】注意横纵坐标加减计算不要做反。
【例题·多选题】商品流通企业通常用接近性评级法布置部门的相对位置，依据部门间的关系亲密程度决定互相位置，部门间关系密切的原因有（ ）。 A.使用共同的原始记录
B.共用人员
C.人员接触频繁
D.共用设备
E.工作流程不连续
『正确答案』ABCD
【例题·多选题】运营系统的布置决策是为了使其内部各物质部分的安排达到最优或尽可能优，其依据包括（）。
A.运营系统目标
B.需求量预测
C.工艺要求
D.工艺流程时间
E.场地有效空间总数
『正确答案』ABCE
『答案解析』布置决策的依据包括：运营系统目标；需求量的预测；工艺要求；建筑物的总数或场地的有效空间总数。
【例题·单选题】对于重复性生产的企业和部门，部门内部基本布置形式可以采用（）以使大量产品或顾客顺利且迅速地通过系统。
A.产品布置
B.销售布置
C.定位布置
D.存储布置
『正确答案』A
『答案解析』产品布置用于重复性生产的企业和部门，目的是使大量产品或顾客顺利且迅速地通过系统。
【例题·单选题】产品布置的关键问题是平衡生产线或装配线上每道工序的产出，使各工序保持相等的（）。
A.流程时间
B.加工时间
C.节拍
D.生产周期
『正确答案』C
『答案解析』产品布置的关键问题是平衡生产线或装配线上每道工序的产出，使各工序保持相等的节拍。
【例题·多选题】企业部门内部基本布置形式中属于根据运营系统功能划分的布置形式的是（）。
A.存储布置
B.销售布置
C.定位布置
D.产品布置
E.工艺布置
『正确答案』AB
『答案解析』根据运营系统功能划分的布置形式包括：存储布置；销售布置；混合布置。
【例题·单选题】对于超级商场、零售商店等销售的企业，在部门内部基本布置时常使用销售布置，而销售布局的效益可以通过（）来衡量。
A.商品销售额
B.商品利润额
C.单位商品销售额
D.单位面积货架最大利润
『正确答案』D
『答案解析』销售布局的效益可通过单位面积货架最大利润来衡量。
【例题·单选题】商品流通企业部门内部采用存储布置时，需要考虑的重要因素是（）。
A.产品或顾客顺利且迅速通过系统
B.原材料和设备使用次序
C.订货次数
D.货品展示率
『正确答案』C
『答案解析』存储布置时订货次数是要考虑的重要因素。
【例题·多选题】作业排序对于提高整个加工过程或服务过程的效率，缩短工件的加工时间或客户的等待时间至关重要。合理的作业排序需遵循的主要目标包括（）。
A.满足交货日期的需要
B.降低在制品库存，加快流动资金周转
C.延长提前期
D.降低机器设备的准备时间和准备成本
E.充分利用机器设备和劳动力
『正确答案』ABDE
『答案解析』本题考查合理的作业排序需遵循的主要目标。C选项应为“缩短提前期”。
【例题·单选题】在作业排序下，属于按排序对象进行分类的是（）。
A.服务业的排序问题
B.生产作业排序问题
C.单服务者排序问题
D.静态作业排序问题
『正确答案』B
『答案解析』本题考查作业排序的分类。
【例题·单选题】对于在某台设备上或工作地上应该先加工哪一种工件、后加工哪一种工件进行决策时，需要采用作业排序的优先调度规则。企业需要使工件的平均流程时间最短，从而减少在制品数量，应采用的规则是（）。
A.最短加工时间规则（SPT或SOT）
B.最早到期规则（EDD）
C.最少工作量规则（LWKR）
D.最小松弛规则（SLACK）
『正确答案』A
『答案解析』SPT（或SOT）规则可使工件的平均流程时间最短，从而减少在制品数量。
【例题·单选题】为了使工作量小的工件尽快完成，在进行作业排序时通常使用（）。
A.最短加工时间规则
B.先到先服务规则
C.最少工作量规则
D.最早到期规则
『正确答案』C
『答案解析』本题考查作业排序的优先规则。最少工作量规则，即LWKR规则，使工作量小的工件尽快完成。
【例题·单选题】为了使不同工作量的工件的完工时间尽可能接近，在进行作业排序时通常使用（）。
A.最短加工时间规则
B.先到先服务规则
C.最多工作量规则
D.最早到期规则
『正确答案』C
『答案解析』本题考查作业排序的优先规则。最多工作量规则，即MWKR规则，使不同工作量的工件的完工时间尽量接近。
【例题·单选题】某商业服务企业只有一台大型服务设备，计划期初接到6项任务，所需时间和预定交货期如下表所示，该企业制定了F4－F3－F6－F2－F1－F5的作业顺序计划，这一作业排序计划依据的优先规则是（）。
A.最短加工时间规则
B.最早到期规则
C.先到先服务规则
D.最少工作量规则
『正确答案』B
【例题·多选题】商品流通企业服务的作业排序中能够调整顾客到达率的措施包括（）。
A.随机排队服务系统
B.预约系统
C.预订系统
D.差异定价
E.增设服务窗口
『正确答案』BCD
『答案解析』调整顾客到达率的措施包括：预约系统；预订系统；差异定价措施。
【例题·多选题】商品流通企业在对顾客进行服务时可以对顾客需求进行排序，其中的随机排队服务系统，由（）组成。
A.预约系统
B.预订系统
C.输入过程
D.排队规则
E.服务结构
『正确答案』CDE
『答案解析』随机排队服务系统的构成包括：输入过程；排队规则；服务结构。
【例题·单选题】在商品流通企业服务作业排序中，企业提供服务的服务人员数量或服务台数，以及每个服务台的服务时间，构成随机排队服务系统中（）的组成部分。
A.输入过程
B.服务质量
C.顾客满意度
D.服务结构
『正确答案』D
『答案解析』服务结构是指提供服务的服务人员数量或服务台数。
【例题·多选题】商品流通企业在对顾客进行服务时可以对顾客需求进行排序，其中的排队规则通常有（）。
A.先到先服务
B.后到先服务
C.随机服务
D.有优先权的服务
E.差异定价服务
『正确答案』ABCD
『答案解析』排队规则包括：先到先服务；后到先服务；随机服务；有优先权的服务。