入职流程招聘面试
录取签订培训协议
课程安排
第一天第二天
第三天第四天第五天第六天第七天第八天第九天第十天第十一天第十二天第十三天第十四天第十五天第十六天第十七天第十八天第十九天第二十天第二十一天第二十二天第二十五天第二十六天第二十七天第二十八天第二十九天第三十天第三十一天物料准备
打印账单收银账单应聘表收银台价格表打印机吧台出品单入职表房间内价格表批次表入库单晋级表房间内温馨提示牌值班经理交接出库单离职表房间内消费指南会员卡制作技师监督表
员工档案工资表银行日记账收银交款登记表现金日记账会员存款登记表费用报销单
新增会员登记表
魔指天堂培训计划
要求：参训员工备好笔记本、笔，认真参加培训并做好记录，每天将对笔记进行检查，未完成
报销凭证环境卫生检查表
服务员：保安部指挥
车辆：收银员：保洁：小吃房：
a)托盘姿势a)标准手
势
a)结帐流
程
a)按班次划
分区域
a)小吃品
种
b)标准掺茶方式b)精确语
言指导
b)服务用
语
b)区域内清
洁流程b)价格
c)跪式服
务（半蹲
式）c)站姿c)系统培
训
c)正确清洁
方式
c)厨房规
范
d)摆台流程（规范）d)开车门
服务标准
d)价格培
训
d)禁用清洁
方式
i.
制度
e)上台流程e)送客上
车服务标准
e)会员价
格、折扣知
识
e)物品摆放
规范、归位制
度
ii.
生熟分开
f)撤台流程f)雨天用
雨伞迎、送
客标准
f)发票管
理：不要发
票的处理办f)礼仪
iii.
环境卫生
g)迎、送客标准礼仪g)标准服
务用语
g)买单原
则：不欠不
赊，尽量现g)工具栏
iv.
食品制度
h)对客敬
语（10句标准语）h)温馨提
示语范畴
h)高峰期卫
生处置办法
v.
供餐时间
i)走姿、站姿代客泊车流
程
vi.
赠餐与销
售细则规范
j)引领姿势规范
vii.出品流程
k)发式要
求化妆要求
各岗位培训科目
未完成笔记的进行体罚，跑步3公里，不服管理的罚款50元用来买水，情节严重的开除。培训成绩好的，培训考核试岗
各部门排班表及班次安排费用报销制度
定制工作服吧台销货制度
整理员工档案库房管理制度
制作酒水牌出入库制度
后勤住宿登记表固定资产表
员工物品领用登记表固定资产盘点制度
员工工号牌物品赔偿制度（内）
物品赔偿制度（外）
固定资产区域负责人制度
鞋吧：咖啡吧吧员：
a)注意事项a)煮咖啡、磨咖啡
b)收发鞋流程b)与菜牌有关咖啡的知识，产
c)擦鞋c)果盘制作，要求精美
d)准确发鞋的纪要d)会简单特饮制作
e)出品流程
好的，可以给予提前转正，工资晋级。
正式上岗
企业文化画框
明星服务员画框
管理人员画框
员工宣言画框
企业宣言画框
负责人宣言画框
我们的选折
服务创造价值
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其他店的形象展示及联系方式员工活动风采
其他店员工风采加盟宣传
合作方式宣传