第一节烤烟分组
一、分组的目的与意义
烤烟分组是指依据烟叶部位、颜色以及其他和总体质量相关的主要特征，将同一类型的烟叶进一步划分。分组的目的是为了把不同性质、不同特征的烟叶区分开，使每一组内的烟叶具有主要的共同特征，并具有较为接近的内在质量。其意义：一是便于进一步分级操作；二是便于工业加工；三是有利于卷烟工艺配方。
二、主组划分
主组是指按烟叶部位和颜色及特殊用途而分成的几个组别，以部位和颜色为基本分组因素，进行两次分组。
㈠部位分组
烟叶在烟株上的着生位臵叫部位。国内通常把烟叶分为五个小部位或三个大部位。五个小部位分为：脚叶（P）、下二棚（X）、腰叶（C）、上二棚（B）、顶叶（T）；三个大部位分为：下部（脚叶和下二棚）、中部（腰叶）、上部（上二棚和顶叶）。依据各部位烟叶的质量特点及工业需求，结合农业生产的可行性，现行烤烟国标按烟叶自下而上分为三个部位：脚叶和下二棚合并在一起称之为下部叶组，用X表示，腰叶为中部叶组，用C表示，上二棚和顶叶合并在一起称为上部叶组，用B表示。
1.不同部位烟叶的外观特征
部位脉相叶型叶面厚度颜色
下部较细较宽圆平坦薄至稍薄多柠檬黄色中部适中，遮盖至微露, 宽至较宽皱缩稍薄至中等多橘黄色叶尖处稍弯曲叶尖部较钝
上部较粗至粗、较宽至较窄，稍皱折至平坦中等至厚多橘黄至红棕
较显露至突起叶尖部较锐
2.不同部位烟叶外观特征及变化规律
⑴部位由下至上，叶片厚度由薄趋厚；
⑵部位由下至上，叶片颜色由浅趋深；
⑶部位由下至上，叶片结构由疏松趋紧密；
⑷部位由下至上，叶脉由细趋粗；
⑸部位由下至上，叶形由宽圆趋窄；
⑹部位由下至上，叶尖由钝趋尖。
㈡颜色分组
颜色分组指按烟叶基本色（黄色）深浅把烟叶分为不同的组别。烟叶基本色是指鲜烟调制后呈现的正常颜色，包括柠檬黄、橘黄、红棕三种。烟叶颜色是新鲜烟叶经调制后呈现的色彩。不同颜色的烟叶外观特征比较明显，也比较容易区别。
1、影响烟叶颜色的因素
影响烟叶颜色的因素很多，主要受部位、成熟度、栽培措施、调制方法、烤后处理以及堆放时间等因素的影响。一般浅色烟多出自烟
株的下部，深色的烟叶出自烟株的上部。正常成熟的烟叶，烤后多呈现橘黄色；尚熟的烟叶，烤后颜色多浅淡；未成熟的烟叶往往带青色。调制不当将会出现各种不同颜色的烟叶，如定色期排湿不畅或不及时，颜色会加深，甚至成为褐色；干筋期温度过高则会出现烤红烟。调制后堆放不当或分级回潮不当，也会使烟叶颜色加深，以至出现潮红烟叶。
2.颜色组别划分
⑴柠檬黄色组
烟叶表面呈现纯正的黄色，包括正黄和淡黄。产生于下部、中部和上部叶。用L表示。
⑵橘黄色组
烟叶表面以黄色为主，并呈现较为明显的红色，包括深黄和金黄。产生于下部、中部和上部叶。用F表示。
⑶红棕色组
烟叶表面呈现红黄色或浅棕黄色（明显的红棕色），包括红黄和棕黄（橘红、浅红棕和红棕）。产生于上部叶，用R表示。需要特别强调的是：红棕色是基本色，指的是正常生长、调制所形成的烟叶颜色。那些因调制不当或其他原因造成的红色、棕色，如烤红、潮红等，不能视为红棕色。
㈢完熟叶组
完熟叶组产生在上二棚以上位臵（包括上二棚），烟叶达到高度或充分成熟。这种烟叶油分稍有，烟叶质地干燥，手摸有干燥感，叶
面皱折，颗粒多，有成熟斑点，叶色深。这种烟叶闻起来有明显的香甜味，手摇可听到干燥的“嘶嘶”声。这种烟叶一般数量不多。
（四）主组烟叶组别的设臵
依据部位分组因素划分为下部（X）、中部（C）、上部（B）三个部位组；依据烟叶基本色的深浅划分为柠檬黄（L）、橘黄（F）和红棕（R）3个颜色组。经部位和颜色二次分组，主组内共划分出下部柠檬黄色组（XL）、下部橘黄色组（XF）；中部柠檬黄色组（CL）、中部橘黄色组（CF）；上部柠檬黄色组（BL）、上部橘黄色组（BF）、上部红棕色组（BR）7个组，另分一个完熟叶组，共8个组。
三、副组划分
副组是指生长发育不良或采收、烘烤不当以及其他原因所造成的低质量烟叶，依据其外观影响质量的主要特征而划分的组别。
㈠杂色叶组（K）
杂色叶组是按烟叶杂色特征及面积指标划分的一个副组，用k表示。
1. 杂色
杂色是指烟叶表面存在的非基本色的颜色斑块（不包括青黄色）。如轻度洇筋、局部挂灰、蒸片、严重潮红、严重烤红、全叶受污染、青痕较多、受蚜虫损害叶等。
2. 杂色叶定义
烟叶表面任何杂色面积占全叶片20%以上（含20%）的叶片均称为杂色叶。
3. 杂色叶组划分
杂色叶按部位分为中下部杂色组和上部杂色组两个组，分别以CXK、BK表示。
㈡光滑叶组（S）
1、光滑的定义及产生的原因
光滑指烟叶组织平滑或僵硬。光滑产生的原因主要是由于光照不足，叶片生长不良，成熟度较差，叶细胞未能发育正常，导致叶细胞小，排列紧密，细胞间隙小，无孔度，内含淀粉多，品质差。
2、光滑叶的定义及其外观特征
凡光滑面积占全叶20%以上（含20%）的烟叶均称为光滑叶。其外观特征是烟叶表面平滑或僵硬，无颗粒，手摸似塑料或质纸的感觉，喷水后不易吸收。这类烟叶多产生于中下部烟叶，而上部叶若营养不良或成熟度不够也会产生光滑叶。
㈢青黄叶组（GY）
青黄烟指黄色烟叶上含有任何可见的青色且不超过三成的烟叶。也就是说，含青面积或含青程度不超过三成的烟叶均视为青黄烟，超过三成者视为不列级。
㈣微带青叶组（V）
微带青叶组是从青黄烟组中进一步划分而来的一个副组，是指黄色烟叶叶脉带青或叶片含微浮青面积在10%以内的烟叶。若叶脉带青和叶片含微浮青并存，则归入青黄烟组。
综上所述，烤烟分组共划分为十三个组别。其中正组八个，分别为：
XL、XF、CL、CF、BL、BF、BR、H；副组五个，分别为：CXK、BK、S、GY、V。
第二节烤烟分级因素
一、分级因素概念
分级是指将同一组内的烟叶按其质量优劣划分等级。分级因素是指用以衡量烟叶等级质量和内在质量的外观特征，又称为品级因素。包括品质因素和控制因素。
1.品质因素：是指反映烟叶内在质量的外观因素，如成熟度、油分、叶片结构、身份等，这些因素是烟叶本身所固有的特征，是衡量烟叶质量优劣的依据。
2.控制因素：是指影响烟叶内在质量的外观因素。如残伤等。控制因素不是烟叶本身所固有的特征，而是因受某些外因影响而产生的。
二、分级因素的内容
第三节烤烟等级品质规定
一、烤烟等级设臵
现行国家标准共设臵了42个级，其中主组29个等级；副组13个等级。具体等级设臵如下：
二、烤烟大等级划分
三、烤烟等级质量规定
烤烟部位识别
一、下部烟叶部位识别
下部叶着生在烟株的下部，包括脚叶和下二棚，用英文字母X表示。
1、脚叶识别脚叶着生在烟株最下部的2-3片烟叶，多由烟株自苗床带来，多表现假熟，识别方法如下：
①观察脉相主脉细小而不外露，叶基部宽平。
②观察叶形叶片小而圆
③观察叶面叶面平坦，由于靠近地面，叶面附有砂土。
④观察颜色叶色多为淡黄或土黄，色度淡
⑤手感叶片叶片薄，且均匀一致，油分少，弹性差。
2、下二棚叶识别下二棚叶着生在脚叶上方与脚叶相邻的4-5片烟叶，识别方法如下：
①观察脉相叶基部宽平，主脉较细，靠叶尖部分不显露，靠叶基部分微露，支脉细平。叶脉发白，近叶尖处较弯曲。
②观察叶形叶形较宽圆，叶片较大，叶尖较钝。
③观察叶面叶面平坦。
④观察颜色叶色多为淡黄和正黄，叶尖部颜色稍深，基部稍浅。
⑤手感叶片叶片稍薄，叶尖部分与叶基部厚薄不匀，尖部稍厚，基部稍薄。油分有至稍有，弹性略差。
二、中部烟叶识别中部叶着生在烟株中部的4-6烟叶称为中部叶，俗称“腰叶”。用英文字母C表示，识别方法如下：
①观察脉相主脉粗细适中，遮盖至微露，叶尖处稍弯曲，主支脉夹角较大。
②观察叶形宽至较宽，叶尖较钝。
③观察叶面叶面皱缩。
④观察颜色一般多呈现橘黄色，少数为柠檬黄色。
⑤手感叶片厚度均匀一致，稍薄至中等，少数叶色浅淡的叶片为稍薄，在水分适宜的情况下，叶片柔软，弹性强。
三、上部烟叶识别上部叶着生在烟株中部以上的几片烟叶，包括上二棚和顶叶，用英文字母B表示。
1、上二棚烟叶识别上二棚是指着生在腰叶之上与腰叶相邻的4-5片烟叶。识别方法：
①观察脉相主脉较粗，较显露，支脉突起，叶脉呈褐色，主支脉夹
角较小。
②观察叶形叶形较宽，叶尖部较锐。
③观察叶面叶面稍皱折。
④观察颜色叶色较深，多呈现橘黄和红棕色。
⑤手感叶片叶片较厚，多数叶色浅的上二棚叶厚薄中等，油分较多，弹性较强。
2、顶叶识别顶叶是指着生在烟株顶端的3-4片烟叶，识别方法如下：
①观察脉相主脉粗大，显露、支脉突起，主支脉夹角小，呈棕褐色。
②观察叶形叶形稍窄，叶尖部锐。
③观察叶面叶面平坦。
④观察颜色叶色偏深，多呈现橘黄和红棕色。
⑤手感叶片叶片厚，油分较少，弹性略差。
四、对两个部位交接处烟叶的处理
中下部交接处的烟叶，叶片厚薄适中，长度在35cm以上的归属中部，对基部薄、叶尖部厚的烟叶，无论长度多少都归属下部叶。中上部交接处的烟叶，对主脉半遮半露，皱缩感强的烟叶归属中部，对主脉粗露（显露）或往往带有赤星病斑的烟叶归属上部。
烤烟颜色识别
一、下部柠檬黄色
一株烟的下部叶（下二棚、脚叶），经调制后烟叶表观呈柠檬黄色，用英文字母XL表示。这类烟叶的特点是叶片薄，一般为成熟叶，叶面比较平坦，如果田间通风透气性差，则易呈现假熟叶。其识别方法如下：
视觉反映色稍浅淡，呈现淡黄或正黄，光泽稍暗，或稍带褪色部分。
手感叶片叶片薄，弹性差，少有平滑部分。
识别时应注意一些灰暗发白的烟叶（包括褪色烟）不应划归该组。
二、下部橘黄色
下部叶调制后，叶表面呈现橘黄色，这类烟叶生长发育好，叶片稍薄，一般为成熟叶，用英文字母XF表示。
视觉反映颜色深浅不太均匀，一般叶基部颜色稍浅，叶尖部色稍深，或叶片边缘部分色稍深，中间稍浅。
手感叶片叶片稍薄，有疏松或“松驰”感。
三、中部柠檬黄色
腰叶调制后呈现柠檬黄色，这类烟叶营养不足，发良不良，叶片稍薄，为成熟叶，用英文字母CL表示。
视觉反映色稍浅，呈面纯正的黄色，光亮度比较好。
手感叶片叶片稍薄至中等，皱缩感稍差，略有平滑感。
四、中部橘黄色
腰叶调制后呈现为橘黄色，叶片厚薄中等，烟叶成熟充分，生长发良好，用CF表示，其识别方法如下：
视觉反映颜色均匀一致，深浅适中，光亮度较好。
手感叶片叶片薄厚适中，皱缩感性强，呈疏松状态。
五、上部柠檬黄色
上二棚及顶叶调制后呈现柠檬黄色，这类烟叶内含物质充实，烟叶生长发育良好，用英文字母BL表示。其识别方法如下：视觉反映叶面呈现较纯正的黄色，且颜色均匀一致。
手感叶片叶片厚薄适中至稍厚，稍有平滑部分
识别时应注意该组烟叶叶片较橘黄色稍薄，主脉不太粗显，认定部位时以叶形为主，一般带有上部分叶特有的赤星病斑。
六、上部橘黄色
上二棚叶及顶叶调制后呈现橘黄色，这类烟叶内含物内充实，烟叶生长发育好，用英文字母BF表示。
视觉反映颜色稍深至深。且一般规律是部位愈向上颜色愈深。
手感叶片叶片稍厚、叶片结构稍密或稍有硬实感。
识别时应注意叶面带有深色小斑块不能视为杂色，是成熟的象征。
七、上部红棕色
上二棚及顶叶调制后，烟叶表面呈现红棕色，用BR表示。
视觉反映颜色较橘黄色稍深，光泽稍暗。观察时红棕色分布比较均匀一致，如果深浅不一，或成块状颜色，就属烤红或潮红。
手感叶片叶片稍厚至厚，稍有硬实感。
识别时应注意红棕色区别于其它因素造成的红色烟叶，如烤红、潮红等。
注意事项
1、同一颜色不同部位其颜色深浅不尽相同，衡量颜色深浅必须在同一部位进行，比如：同是柠檬黄，上部柠檬黄颜色略深，而下部柠檬黄颜色略浅。
2、红棕色是基本色，指正常生长调制的烟叶颜色，而那些调制不当或其它原因造成的红色、棕色，如烤红、潮红等不能视为红棕色。
3、成熟的叶片颜色略深，多呈现橘黄色。
4、留叶多，打顶晚的烟叶叶片薄，颜色浅淡，一般柠檬黄色多。
5、存放时间长的烟叶颜色会逐渐加深。
6、识别上部颜色组时应注意橘黄同红棕的区别。
7、识别下部柠檬黄色组应注意与褪色的光滑叶片的区别。
8、叶面灰黄发白，叶背灰白色，色度淡，这类烟叶为褪色烟，不应划入基本色组，应划入光滑叶组。
第六节烤烟副组识别
一、光滑叶识别
1、特征识别手摸叶表面有平滑或僵硬部分
2、面积估测光滑面积占全叶片20%以上即视为光滑叶。
3、光滑面积分布中、下部叶多在烟叶基部，上部叶多在沿主脉两侧。
4、褪色烟的识别褪色烟指失去正常的应有颜色，叶面灰黄发白，背面灰白色，色泽暗淡。
视觉反映：叶面灰暗发白，色度淡。特别是部分底脚叶不同程度地带有砂土。
手感：弹性差，有平滑感觉。
注意事项：
1、上部组织较密的叶片，虽有硬实感觉，但有成熟斑点，并且弹性较好，不能称为光滑叶。
2、下部有些柠檬黄叶片，颜色浅淡，叶片薄，但手摸稍有疏松感，不能视为光滑叶。
3、叶片带有平滑或僵硬部分，但面积小于20%，只能称局部光滑，不能称为光滑叶。
二、杂色叶识别
1、首先分清部位，分中下部杂色和上部杂色。
2、特征识别根据杂色类型进行识别。
3、杂色分布因受诸多方面影响，杂色分布较广，不规则。
4、面积估测有块状或点状，应以杂色面积占叶片总面积的百分比计算，杂色面积占20%以上（含20%），即视为杂色叶。
注意事项
1、应注意含杂色程度的轻重，如透过叶背应视为残伤。
2、叶面上存在有杂色，但视其面积不超过20%，只能视为杂色，不能视为杂色叶。
3、在识别上部杂色时，程度较轻的烤红，对基本色的影响不明显，可不按杂色处理。
三、青黄烟识别
1、青黄烟的概念指黄色烟叶上含有任何可见的青色。且不超过三成者。
2、青黄烟识别
①叶面特征识别。一是分布较普遍的程度不一的浮青色；二是局部的含青，而程度不超过三成。
②含青程度。最低限度，凡看到叶面任何可见的青色，不论其含量程度多么微弱，即视为青黄烟；最高限度，青色程度不能超过三成（含三成）
③含青面积在30%以内。
④根据浮青程度识别时，应切注意含青程度不能超过三成。
⑤根据含浮青面积识别时，不能超过30%。
注意事项
1、应注意上、下限（最高限度和最低限度），上限不超过三成（含三成），也就是说，或者是含青面积或者是含青程度不超过三成，也就是含青的最大限度；下限为任何可见的青色，不论其含青程度多么微弱。
2、对含青程度超过三成的烟叶应视为下列级。
3、对青色程度判定时，应从严掌握。
四、微带青叶识别
1、叶面特征叶脉带青（即青筋黄片）或者是叶片含微浮青。
2、青筋黄片识别主、支脉带青，叶面是黄色，并且主、支脉带青部分不扩展到叶面（即叶脉边缘）；此类烟叶所占比重较大，尤其上部烟。
3、叶面含微浮青识别视觉反映较浮青色程度更轻微，面积在10%以内，此类情况在微带青叶组内所占比重较小。
注意事项
1、在识别叶脉带青时，应注意不论叶脉青色程度轻重，均列入叶脉带青范围。
2、在识别叶片含微浮青时应注意，一是必须是微浮青，二是面积不能超过10%。
3、叶脉带青或叶片含微浮青，二者不能同时并存，如果二者并存，则不属于微带青范畴。
4、在识别微带青叶时，不论是主脉青或是支脉青均为微带青叶，有部分上部烟叶基部主脉带青，叶上部不带青，仍属微带青范围。
5、对那些程度较轻的微带叶，视觉不太明显，识别时应严格掌握。
第七节分级因素档次划分
一、成熟度
1.成熟度的概念
广义上讲，成熟度是指烟叶成熟的程度。在烤烟分级标准中所称的成熟度是指调制后的成熟度，包括田间和调制成熟度。即田间鲜烟的成
熟程度加上调制后熟的程度。田间成熟度是指在田间烟叶生长发育达到采收烘烤的最适宜期的程度；调制成熟度是指采收的烟叶经过烘烤后反映出来的成熟程度。
成熟度是烤烟分级一个十分重要的因素，它与烟叶其他外观特征密切相关，是所有因素的首位。
2.成熟度档次的划分及外观特征
根据调制后烟叶的成熟状态，现行国家烤烟分级标准将烟叶成熟度划分为完熟、成熟、尚熟、欠熟、假熟5个档次。
⑴完熟。指上部烟叶在田间达到高度的成熟，且调制后熟充分。
外观特征完熟烟叶由于达到高度成熟，内在化学成分消耗较多，叶片结构已表现出疏松状态，油分较少，叶质较干燥，叶成皱叠，颗粒多，多为橘黄色和红棕色，有明显成熟斑，常伴有赤星病斑，闻香突出。
⑵成熟。烟叶在田间及调制后均达到成熟程度，已具备了基本色的质量特征。
一、减少有毒有害、废弃物的排放 1、目标、指标：废弃物排放控制在最低限度 2、主要措施： 1）、按《污染物控制程序》中5.3条款控制。 2）、尽量延长使用物的使用寿命，直至无法使用为止。 3）、节约使用各类物资。 3、完成时间：各部门根据自身监测情况确定完成时间 二、杜绝运输遗洒 1、目标、指标：运输遗洒为零 2、主要措施：现场运输车辆不得超载运输，严密遮盖，杜绝遗洒。 3、完成时间：各部门根据自身监测情况确定完成时间 三、现场目测无扬尘 1、目标、指标：运输遗洒为零 2、主要措施： 1）、施工现场防尘措施： （a）现场主要道路采用硬化地面。 （b）在易产生扬尘的季节和易产生扬尘的施工阶段，要采取洒水降尘、覆盖措施。 （c）楼层垃圾清理时，使用封闭的专用垃圾通道或容器吊运，严禁向下抛撒。施工垃圾及时清运。清运时适量洒水减少扬尘。 （d）拆除旧建筑物时，应配合洒水，减少扬尘污染。
（e）散水泥和其他易飞扬的细颗粒散体材料应尽量安排库内存放，如露天存放应严密遮盖，运输和卸运时防止遗洒飞扬。 （f）生石灰的熟化和施工应适当配合洒水，杜绝扬尘。 2）、搅拌站的防尘措施：搅拌站搭设围挡，搅拌机上尽量设置喷淋装置后施工。 3）、锅炉、沥青锅的消烟防尘措施： （a）锅炉要设置消烟防尘措施。 （b）凡进行沥青防水作业时，要使用密闭和带有烟尘处理装置的加热设备。 3、完成时间：各部门根据自身监测情况确定完成时间 四、噪声达标排放 1、目标、指标： 施工现场场界噪声限值 昼间： 土方施工〈75dB 打桩施工〈85dB 结构施工〈70dB 装修施工〈65dB 夜间（晚22：00至次日6：00）： 土方施工〈55dB打桩夜间禁止施工 结构施工〈55dB 装修施工〈55dB
因素评分法1 因素评分法 因素评分法又称要素评估法。这种方法是首先从所有待评价的工作中确定几个主要因素，每个因素按标准评出一个相应的分数，然后根据待评工作总分确定相应的等级。其操作步骤如下: (1) 确定工作评价的基本因素; (2) 赋分。综合权衡各因素的重要性，确定各自的权重或分值。 以上两步结果即综合为类似如表13-21所示的“工作评价因素权重表”和表 13-22的“因素定义与分级表”: 表13-21 公司评价因素权重表 评价因素程度划分最高分数合计数百分比(%) 1( 风险控制的责任 5 80 2( 成本控制的责任 6 40 3( 指导监督的责任 6 40 责 4( 内部协调的责任 5 30 5( 外部协调的责任 4 30 400 40% 6( 工作结果的责任 6 40 任 7( 组织人事的责任 5 40 8( 法律上的责任 5 70 9( 决策的层次 5 30 1(最低学历要求 6 30 2(知识多样性 4 30 3(熟练期 5 20 知4(工作复杂性 5 40 识5(工作灵活性 5 40 300 30% 技 6(工作经验 7 40 能 7(语文知识 4 25 8(数学知识 5 25 9(综合能力 4 50
1(工作压力 4 40 努2(精力集中程度 5 40 力3(体力要求 4 10 200 20% 程4(创新与开拓 4 40 度 5(工作紧张程度 4 40 6(工作均衡性 4 30 工1(工作时间特征 4 30 作2(工作危险性 4 30 100 10% 环3(职业病 4 15 境 4(环境舒适性 6 25 合计 1000 100% 15 表13-22 公司细分因素定义与分级表 责任因素的定义与分级表 1(因素名称:风险控制的责任 因素定义:指在不确定条件下，为保证贸易、投资及其他项目顺利进行，并维持我方合法权益 所担负的责任。该责任的大小由失败后损失影响的大小作为判断基准。 等级界限说明评分 0 无任何风险 0 1 仅有一些小的风险。一旦发生问题，不会给公司造成多大影响。 20 2 有一定的风险。一旦发生问题，给公司所造成的影响能明显感觉到。 40 3 有较大的风险。一旦发生问题，会给公司带来较严重的损害。 60 4 有极大风险。一旦发生问题，对公司造成的影响不仅不可挽回，而且会致使 80 公司经济危机乃至倒闭。 2(因素名称:成本控制的责任
精心整理环境因素识别评价管理制度 1．目的 为确保项目部可控制或可施工影响的环境因素得到充分识别，并对其进行评价，确定重要环境因素，制定本制度。 2.适用范围 3. 3.1 3.2 3.3 4. 4.1 4.2 4.3 5. 5.1 a.项目部可直接控制的环境因素； b.项目部可以施工影响的，如：项目部工程分包方可能产生的环境因素、项目部的物资供方或其他相关方的活动可能产生的环境因素。 5.1.1项目部机关环境因素由技术负责人负责组织相关人员进行识别； 5.1.2项目部环境因素由项目经理组织相关人员进行识别。 5.2环境因素识别
5.2.1根据项目部生产经营、管理等活动，环境因素识别的内容包括： a.汗水排放； b.废气排放； c.噪音排放； d.固体废弃物排放； e.资源、能源消耗； f.有毒有害物品和化学品； g. a. b. c. d. a. b.工程项目开工前，项目部应组织相关人员进行环境因素识别，填写《环境因素识别评价表》，并报送项目部技术质量部。 c.技术质量部每年对机关办公区及附近可施加影响的相关区域进行一次环境因素识别，填写《环境因素识别评价表》。 d.技术质量部每年在各项目部进行环境因素识别结果的基础上进行一次环境因素识别和评价，并填写《环境因素识别评价表》。 e.当项目部的活动、产品或服务发生变化时，应重新进行环境因素识别。
5.2.5环境因素识别方法 a.一人交谈（员工、相关方）； b.查看现场（易燃易爆、有毒有害物品的运输、储存、保管、使用过程，车辆、机械、设备、库房、加工棚、电气割焊场地、办公、施工、生活区等）； c.调阅资料（以往事故、事件处理的报告、记录、相关方投诉记录、项目管理实施规划、技术交底、施工记录、工艺实施、施工日志、噪声、污水排放检查记录、以往能源消耗情况等）。 5.3环境因素评价 a. b. c. d. e. f. a. b. c. a.专家直接判断法： 有下列情况之一的要直接判断为重要环境因素： 1）法规不允许的排放物的排放，如废电池、旧灯管等； 2）环境影响的规模较大，如建筑垃圾等； 3）环境影响的程度较大，如打桩噪声等； 4）社区强烈关注的排放，如夜间施工噪声等；
餐饮量化分级管理工作总结篇一：XX年xx市餐饮服务量化分级管理工作总结XX年餐饮服务食品安全监督量化分级 管理工作总结 为进一步加强餐饮服务食品安全监管，落实餐饮服务单位食品安全主体责任，提高餐饮服务食品安全监管效能和水平，根据国家总局和省局关于全面推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的相关精神要求，我市自去年5月以来，按要求标准，分批分期从城区到乡村在全市全面推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作，现将今年开展情况总结如下： 一、基本情况 全市共有餐饮服务单位8721家。其中特大型29家、大型餐馆186家，中型餐馆1469家，小型餐馆3423家，快餐店966家，小吃店1037家，饮品店204家，学校、托幼机构食堂1007家，企事业单位食堂400家。其中，A级单位372家，B级单位2868家，C级单位3952家。 二、主要做法 1、做好审批和动态等级评定。落实并实施好年度餐饮服务食品安全监督动态等级评定，客观评定优秀、良好、一般，并及时公示评定结果。对信誉等级降低或动态等级为一般的单位提出监督意见，限时整改。岳阳楼区在审批发证阶
段，坚持按 照《餐饮服务许可审查规范》的要求，严格审批验收程序，做好现场检查评价工作，针对餐饮行业不重视流程布局设计的问题，将餐饮服务单位的布局流程列入到餐饮服务许可条件之一，凡新开办或改扩建的餐饮单位，必须符合许可量化分级的要求，否则，一律不予许可。 2、组织培训。制定了餐饮服务食品安全量化分级管理工作培训计划，分区域对协管员、信息员及餐饮服务单位负责人进行法律法规和食品安全专业知识的培训学习。通过培训，提高了监管人员的食品安全工作管理水平和餐饮从业人员的食品安全意识和责任意识，保障了量化分级管理工作的顺利推进。今年5月以来，平江县已进行六场次共862人的培训学习，并在高中学考、人大政协会议等重大活动前对相关工作人员进行培训。 3、强化宣传。结合政务公开工作，主动在部门站上公开餐饮服务单位的年度等级等信息, 同时通过报纸、广播、电视、络等多种途径，结合岳阳市创建全国文明城市的活动，广泛宣传监督量化分级管理工作，积极开展了“寻找笑脸就餐”宣传活动，使公众进一步增强健康消费意识，主动寻找餐饮服务食品安全等级较高的餐饮服务单位就餐，形成全社会共同关注饮食安全的良好氛围。南湖风景区美食街将所有餐饮单位的量化分级信息制作成美食地图，张贴在户外，让
附件1－岗位评价操作指导书 一、操作步骤： 1)在进行评价之前，请务必充分熟悉待评估岗位的工作职责、工作任务等基础信息，充分了解岗位说明书相关内容； 2)理解并熟悉《岗位评价因素表》中各个因素的内容，包括因素的详细解释和各个水平的描述； 3)按照岗位的顺序对各因素进行评估，即先评估岗位的第一个因素，再评估岗位的第二个因素。 二、注意事项： 1)是对岗位本身进行评价，而不是对目前的任职者的水平进行评价。请勿和现岗位人员情况结合，尤其在任职资格因素上要查阅岗位说明书中的信息； 2)在某些因素维度上，下属员工可能会比上级获得更高的评价结果； 3)在打分过程中，对于赋分标准不完全确定的因素，可以分析岗位的实际情况，在相邻两个分档之间取值； 4)若有不清楚的问题，请及时询问项目组人员。 三、会场纪律： 1)岗位评价属于公司重要工作，希望遵照项目组的统一时间安排； 2)关闭手机； 3)会场信息一律保密，所有资料文件均不得带出会议现场，会场的所有信 息不得向会场外传播扩散； 4)打分过程中不得相互讨论，独立进行评分； 5)各位评委必须全程参加评价，不得中途退出，否则整个评价将视为无效；
岗位评价因素表
█ 1、责任因素（400） 1.1风险责任 因素定义：指在不确定的条件下，为保证投资、资金运作、产品开发、信贷、贸易及其他项目顺利进行，并维持我方合法权益所担负的责任，该责任的大小以失败后损失影响的大小作 1.2经营责任 1.3决策的层次 因素定义：指在正常的工作中需要参与决策，其责任的大小根据所参与决策的层次高低作为 1.4领导管理的责任 因素定义：指在正常权力范围内所拥有的正式领导管理职责。其责任的大小根据所领导管理 1.5内部协调责任 因素定义：指在正常工作中，与内部单位协调共同开展业务活动所需要承担的责任。其协调
环境因素及重要环境因素管理方案
目录 一、环境因素调查表...............................................................................................- 3 - 二、环境因素清单...................................................................................................- 5 - 三、重要环境因素清单...........................................................................................- 7 - 四、环境管理方案...................................................................................................- 8 -1噪声管理方案........................................................................................................- 8 - 2、粉尘排放管理方案.............................................................................................- 9 - 3、污水排放管理方案.......................................................................................... - 10 - 4、机械设备废弃物管理方案............................................................................... - 11 - 5、火灾、爆炸发生后大气污染管理方案 ......................................................... - 12 - 6、水、电、纸张管理方案.................................................................................. - 14 - 7、物资使用管理方案.......................................................................................... - 15 -
食品卫生监督量化分级管 理指南版 The following text is amended on 12 November 2020.
食品卫生监督量化分级管理指南 (2007年版) 食品卫生关系到每个人的健康。为不断提高全社会的食品卫生意识，促进食品生产者、流通单位和餐饮业经营者加强食品卫生自身管理，减少食源性疾病的发生，在全国建立起一个科学合理的卫生信誉度评价体系非常必要。根据世界卫生组织和国际上普遍采取的风险性分析理论，依据有关法律法规，卫生部在全国建立并实施食品卫生监督量化分级管理制度（以下简称量化分级制度），旨在调动食品生产经营者、消费者和卫生监督部门三方面的积极性，不断提高全国食品卫生水平。 一、总体目标 提高企业的自身管理水平，强化食品生产经营者作为食品安全第一责任人的意识；合理配置卫生监督资源，提高食品卫生监督水平和效能；促进政务公开，保障消费者的知情权和选择权；提高食品卫生整体水平，减少食源性疾病的发生。 二、实施原则 （一）监管并重。 将卫生许可审查情况与日常卫生监督结果有机结合，不断促进食品生产经营者提高自身卫生信誉度等级，防止食物中毒事故发生。 （二）量化评价。 根据法律、法规和规范的要求，应用风险性评估理论，按风险度高低分为关键项目（※）、10分项、5分项、2分项四个档次的指标进行量化评价，做到卫生监督工作标准化。 （三）动态监管。 食品生产经营单位的卫生信誉度等级随着食品生产经营单位卫生水平的变化而升降，同时也动态调整日常监督的频次。 （四）公开透明。
将食品生产经营单位的信誉度等级向社会公示，使消费者在知情的前提下做出消费选择，有利于接受社会监督。 （五）鼓励进步。 省级卫生行政部门可结合本地实际，增设、调整或细化卫生监督频次和量化评分表项目，但对关键项目的调整不得低于本指南的要求。增设、调整或修订的内容、背景及实施效果评估应报卫生部卫生监督局备案。 县级以上地方卫生行政部门可依据本省、自治区、直辖市《食品卫生许可证发放管理办法》，逐步提高各类食品卫生许可条件或要求。 三、实施方法 依据有关法律法规和卫生部《食品卫生许可证管理办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及各类食品企业卫生规范（良好生产规范）的要求，分别制定卫生许可审查量化评分表和日常卫生监督量化评分表（见附表），依据量化评分表分别对卫生许可审查和日常卫生监督进行量化评价。评价得分为总分的85%以上者，评为良好；得分为总分的60-85%者，评为一般;得分低于总分的60%或有关键项目不符合要求者,评为差。 （一）卫生许可审查的量化评价。 使用《卫生许可审查量化评分表》对食品生产经营场所的卫生条件、卫生防护设施和从业人员健康卫生状况等方面进行现场卫生审查，分别做出良好、一般和差的评价结论。卫生许可审查结论为差的，依法不予许可。 （二）日常卫生监督的量化评价。 发放卫生许可证后，每年度使用《日常卫生监督量化评分表》对食品生产经营单位的建筑与布局、卫生管理制度落实情况、卫生状况、从业人员个人卫生、生产经营过程卫生等方面进行量化评价，做出良好、一般或差的检查结论。 卫生监督员实施卫生监督的规范及程序需按卫生部公布的《全国卫生监督机构工作规范》进行。卫生监督员现场填写《日常卫生
目录 一、岗位评价要素与定义分级表.......................................................................................................... A-知识水平与能力总权重10分................................................................................................................ B-职位所要求经验经历的丰富程度总权重10分.................................................................................... C-工作复杂程度总权重15分.................................................................................................................... D-职位涉及人际关系的频度与难度总权重15分.................................................................................... E-对组织目标的影响程度和工作中的责任总权重50分 ........................................................................ 二、打分工具：岗位评价打分表.......................................................................................................... 三、员工能力素质评价模型.................................................................................................................. 表一各类人员能力素质指标表........................................................................................................................ 表二员工能力素质表........................................................................................................................................ 表三能力素质评分对应表.................................................................................................................................. 表四结果等级对应表........................................................................................................................................
深圳市餐饮服务食品安全量化分级管理规定（2012版）（征求意见稿） 一、评定范围 对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位，包括餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位和中央厨房等，不包括新办许可证三个月以内和持临时餐饮服务许可证的单位。 二、评定依据 按照《中华人中共和国食品安全法》《食品安全法实施条例》《餐饮服务许可管理办法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》《餐饮服务许可审查规范》《中央厨房许可审查规范》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》等法律、法规、规章和规范性文件，国家食品药品监管局《关于实施餐饮服务食品安全监管量化分级管理工作的指导意见》、省食品药品监管局《广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定》，另结合本市实际情况。 三、实施原则 坚持“依法行政、全面覆盖、公开透明、量化评价、动态监管、鼓励进步”的原则，积极推进餐饮食品安全监督量化分级管理严格依照食品安全法律法规要求，对取得餐饮服务许可证的各类餐饮服务单位开展动态食品安全监督量化分级管理，建立科学规范的评定标准和程序，及时向社会公示餐饮服务单位食品安全监督量
化分级情况，接受社会监督，确保公开、公平、公正。鼓励餐饮服务单位加强食品安全管理，提高餐饮服务食品安全等级，鼓励监督部门合理配置监督资源，努力提高监管效能和水平。 四、评定标准 等级评定按照《深圳市餐饮业日常监督量化检查表》执行（附录1）。注“★”为关键项(高风险项目)，◎仅为餐饮配送和中央厨房单位适用的关键项目，⊙代表仅为小型餐饮为一般项目（集体食堂除外），其它类型的餐饮单位为关键项目；检查项目和内容可以依据不同餐饮单位的实际情况合理缺项；根据现场检查不符合项目数量，评定结论分为A（优秀）、B（良好）、C（一般）三个 五、有以下列入食品安全“黑名单”等情形，应列入重点监管和限期重点跟踪检查对象，依法查处违法行为，并不得准予A 级单位 （一）6个月内发生食物中毒等食品安全事故； （二）食品生产经营过程中因违法行为移送司法机关，且被确定追究刑事责任的； （三）违法行为受到行政处罚后两年内又实施两次以上相同
东四块玉项目部重要环境因素控制措施 一、重要环境因素清单 根据工程实际情况，经分析本工程重要环境因素如下： 1）石方钻爆作业中的钻机运行产生的噪声和粉尘的排放； 2）边坡支护作业中钻孔、喷护产生的噪声排放； 3）大型空压机运行时产生的噪音； 4）拌和楼在砼拌制完成后冲洗罐废水的排放和使用水泥造成大气污染； 5）机械修理废油处理; 6）固体废物垃圾处理； 二、控制目标 为保证施工人员职业健康安全，必须将噪声控制在建筑施工厂界噪声限值以内，同时排放的废水必须满足国家的污水排放标准，粉尘的排放也必须满足国家相关规范要求。 三、控制时间：本工程施工时间 四、控制方法： 1）石方钻爆作业中的钻机运行产生的噪声和排放的粉尘。钻机运行产生的噪声目前国内没有什么好的控制方法，只能从钻机和人员本身来进行防护；粉尘的排放可在钻机上设置捕尘装置将粉尘回收。具体控制方法如下： ①控制噪声：优先采用先进的钻机，如全封闭式潜孔钻造孔，或改变钻进方式，采用电动注水式钻机。采用全封闭潜孔钻机后，钻机噪声可控制在规定的限值以内，采用电动注水式钻机，噪声几乎为0，符合噪声控制要求。 ②控制粉尘：采用高级先进的全封闭式潜孔钻机，自带捕尘器，可将粉尘排放控制在限值内，但需定期更换捕尘器；采用注水电动钻机造孔，不排放粉尘，
但施工进度较慢。 ③钻机操作人员和施工人员必须佩戴封闭耳塞，并配备小型耳机便于通讯联系，无关人员禁止进入施工场地。 ④利用雨天进行钻爆施工作业，可有效防止粉尘排放和噪音污染。 2）边坡支护施工中的钻孔、喷护产生的噪音污染。主要指钻机和空压机产生的噪音污染。钻机根据岩石地质情况可采用注水式电钻来降低噪音，空压机通过修建空压机房，既降低的噪音，又保护了空压机免受风吹雨淋。具体控制方法如下： ①采用注水式电钻造孔，降低噪音和粉尘污染，或采用全封闭带捕尘器的钻机。 ②修筑封闭式红砖空压机房，降低空压机运行噪音，同时保护空压机免受风吹日晒雨淋。 ③施工作业人员均配备防护全封闭式耳塞，防止噪音伤害。 3）大型空压机运行时产生的噪音，处理方法同上。 4）拌和楼在砼拌制完成后冲洗罐废水的排放和使用水泥造成大气污染，废水主要通过处理后排放符合要求的清水，处理的方法主要是沉淀；使用水泥造成大气污染的主要途径有两个，一是水泥通过高压风送入水泥罐时，罐顶部的水泥过滤装置封闭不严，造成水泥粉尘泄漏，二是，水泥从螺旋机入搅拌筒时，由于落差过大飞溅造成污染。具体控制方法如下： ①对于水泥罐顶部过滤装置问题造成的水泥泄漏粉尘污染，可采用减小风压，改用先进的过滤装置，或采用双层、多层过滤装置的方法，同时在水泥罐顶部增设捕尘装置，将过滤不干净的粉尘彻底回收。 ②对于水泥从螺旋机入搅拌筒时由于落差过大飞溅造成的污染，可采用增设
目录 1.编制目的 (1) 2.编制依据、范围 (2) 2.1编制依据 (2) 2.2、范围 (2) 3.工程概况 (2) 4、环境管理目标和控制指标 (3) 4.1、环境管理目标 (3) 4.2、环境管理指标 (3) 5、重要环境因素管理体系 (4) 6、重要环境因素管理部门及职责 (4) 6.1、组长（项目经理）职责 (4) 6.2、副组长（项目书记、总工）职责 (4) 6.3、工程部职责 (5) 6.4、安全质量环保部职责 (5) 6.5、设备物资机械部职责 (5) 6.6、办公室职责 (5) 6.7、财务部职责 (5) 7、重要环境因素管理方案 (7) 7.1、噪声排放控制措施 (7) 7.2、大气污染及粉尘污染防治措施 (8) 7.3、水土污染及污水处理措施 (9) 7.4、机械设备废弃物管理措施 (10) 7.5、用水、用电、用纸管理措施 (11) 7.6、固体废弃物管理措施 (11) 7.7弃碴防护措施 (11) 7.8其他方面 (12)
1.编制目的 ⑴认真贯彻落实国家有关环境保护的法律、法规和规章，做好施工区域的环境保护工作； ⑵规范工区施工区域内的环境保护指标，为施工时环保工作提供依据。 ⑶兑现合同承诺，使职业健康、环境保护等各项指标在可控范
围内； ⑷实现环境管理目标： 杜绝一般环境污染事故。施工污水排放达标率100%；有毒烟尘浓度达标率100%；施工噪声达标率100%；施工固体废弃物排放达标率100%；其他环境因素控制在国家和行业标准允许的范围内。 2.编制依据、范围 2.1编制依据 （1）《环境保护法》（2015年1月1日施行）； （2）《环境影响评价法》（2008年10月1日起施行）； （3）《建设项目环境保护管理条例》(1998年11月29日起施行)； （4）《交通建设项目环境保护管理办法》(2003年6月1日起施行)； （5）《中华人民共和国水土保持法》（1991年6月29日起施行）； （6）《中华人民共和国水土保持法实施条例》（1993年8月1日施行）； （7）《环境空气质量标准》（GB3095-1996）； （8）《铁路工程环境保护设计规范》（TB10501）； （9）《环境噪声污染防治法》（1996年10月29日通过）； （10）《社会噪声排放标准》(2008年10月1日执行)； （11）《建筑施工场界噪声限值》（GB12523-90）； （12）《水污染防治法》（自2008年6月1日起施行）； （13）《污水综合排放标准》（1998年1月1日实施）； （14）《固体废物污染环境防治法》（2004年12月29日重修订）； （15）《环境因素识别评价表》（西安地铁五号一期工程土建施工4标项目部）； （16）工程招标合同和公司一些相关文件资料。 2.2、范围 西安地铁五号线一期工程土建施工4标所有施工区域内环境因素管理。 3.工程概况 本标段为西安地铁五号线土建施工4标，含西窑头站和汉城南路站两座地下车站。
北沿江高速巢无段路面工程 第一合同段 环境管理目标管理方案 编制： 审核： 审批： 安徽省公路桥梁工程有限公司北沿江高速路面 第一合同段项目经理部 2017年5月29日
目录 1、危险废弃物管理方案2017-01 2、粉尘排放控制管理方案2017-02 3、噪声排放控制管理方案2017-03 4、火灾爆炸控制管理方案2017-04 5、污水排放控制管理方案2017-05 6、能源和资源消耗管理方案2017-06 7、光污染管理方案2017-07 8、运输遗洒管理方案2017-08 9、化学危险品、油品泄露管理方案2017-09 10、有毒有害气体管理方案2017-10 11、固体废弃物管理方案- 2017- 11
一、危险废弃物管理方案 ( 2017-01) 1、目标、指标： 垃圾实现分类处理，危险废弃物达到100%回收 2、负责部门：项目经理、办公室 负责人：沈守涛、万和国 3、主要措施： 3.1按固体废弃物管理办法中 4.1—4.10条款控制。将固体废弃物分为三类：危险、可回收、一般；分类处理。危险固体废弃物由各部门设置专门分类垃圾箱保管，由办公室定期交有资质的部门处置。处置危险废弃物的承包方必须要出示行政主管部门核发的处置废弃物的许可证或营业执照，项目部与承包方签订协议中要明确双方责任和义务，以保证该承包方按规定处置废弃物。办公室定期派专人收集办公区可回收的固体废弃物交物资回收部门。一般废弃物由专人负责外运处置。 3.2尽量延长使用物的使用寿命，直至无法使用为止。 3.3节约使用各类物资，配备专用贮存设备，如垃圾分类收集回收箱。 4、启动时间：2017年5月 完成时间：持续进行 5、所需经费：由项目部办公室购置专用设备，列入项目支出。
卫监督发〔2009〕5号 卫生部关于推行公共场所卫生监督量化分级 管理制度的通知 各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局：为切实履行公共场所卫生监督职责，不断提高公共场所卫生监督管理水平，我部组织制定了《公共场所卫生监督量化分级管理指南》（见附件），决定推行公共场所卫生监督量化分级管理制度（以下简称量化分级制度）。现将有关工作要求通知如下： 一、推行公共场所量化分级制度是将公共场所卫生监督管理模式向风险度管理转变的一种方式。各地卫生行政部门要给予充分重视，加强组织领导，建立完善实施公共场所量化分级工作的相关工作机制，确保顺利开展。 二、省级卫生行政部门要根据卫生部《公共场所卫生监督量化分级管理指南》的要求，结合本省（区、市）的实际情况，制定具体的实施方案和切合实际的量化标准，认真组织实施。同时，要加强对地方开展公共场所量化分级管理工作的技术指导，对发现的问题要及时研究解决。
三、各地要对卫生监督员进行公共场所量化分级工作的培训，提高监督员对法律、法规及《公共场所卫生监督量化分级管理指南》的认识水平，准确掌握标准和要求，不断提高监督水平。 四、各地要加强公共场所量化分级制度的宣传力度，向社会提供公共场所卫生信誉度等级信息。要注意发挥媒体的舆论导向作用，大力宣传、普及公共场所卫生知识，提高消费者的认知和防范能力。 五、公共场所量化分级管理制度要分步实施，稳步推进。2009年各地要重点在住宿业推行量化分级管理制度。至2009年12月底，各省会城市要对辖区内不少于50%的住宿业，其他城市要对辖区内不少于40%的住宿业实施量化分级管理。 请各省（区、市）于2009年12月底前将公共场所量化分级开展情况书面报我部食品安全综合协调与卫生监督局。各地执行过程中发现的问题，请及时与我部沟通。 联系人：卫生部食品安全综合协调与卫生监督局房军 联系电话：（010）68792407 附件：公共场所卫生监督量化分级管理指南 二〇〇九年一月十六日（信息公开形式：主动公开）
上升街综合整治工程 重要环境因素目标指标管理方案 编制人： 审核人： 批准人： 贵阳市第一建筑工程股份有限公司 2011年02月23日
方案审批表
一、总则 为贯彻实施《环境管理体系规范及使用指南》 （GB/T24001-2004），根据公司《管理手册》条款规定，制定公司《重要环境因素目标指标管理方案》。 本《方案》认真落实“三废排放达到地方标准”的要求。公司将依据经营范围内的建设施工、设备安装、基础工程等施工中的噪声、粉尘、固体废弃物、水电消耗、油品的泄漏等综合管理纳入本方案。公司对各部门、项目部确定了环境保护达标的具体目标和指标，明确了采取的主要措施和持续改进的方向。要求各部门、项目部依据本方案并结合本项目所处地域环境因素的特点，另行制定本单位的《环境目标指标管理方案》，经项目经理批准后认真组织实施。 二、工程概况 本工程为上升街道路改造工程、排水工程。该工程由成都市青羊区建设局委托，并经成都市规划管理局批准进行设计。本道路位于城市中心，道路起点接人民中路，终点接顺城大街，红线宽度12m，道路全长484.686米。 三、环境因素管理措施 1.、减少有毒有害、废弃物的排放 目标、指标：废弃物排放控制在最低限度 主要措施： 1）、按《污染物控制程序》中5.3条款控制。
2）、尽量延长使用物的使用寿命，直至无法使用为止。 3）、节约使用各类物资。 完成时间：各部门根据自身监测情况确定完成时间 2．杜绝运输遗洒 目标、指标：运输遗洒为零 主要措施：现场运输车辆不得超载运输，严密遮盖，杜绝遗洒。 完成时间：各部门根据自身监测情况确定完成时间 3现场目测无扬尘 目标、指标：运输遗洒为零 主要措施： 1）、施工现场防尘措施： 现场主要道路采用硬化地面。 在易产生扬尘的季节和易产生扬尘的施工阶段，要采取洒水降尘、覆盖措施。 楼层垃圾清理时，使用封闭的专用垃圾通道或容器吊运，严禁向下抛撒。施工垃圾及时清运。清运时适量洒水减少扬尘。 拆除旧建筑物时，应配合洒水，减少扬尘污染。 散水泥和其他易飞扬的细颗粒散体材料应尽量安排库内存放，如露天存放应严密遮盖，运输和卸运时防止遗洒飞扬。
沙田镇中心学校 餐饮服务食品安全监督量化分级管理制度学校食堂安全关系到师生的身体健康、学校的正常教学秩序和社会的稳定。为了做好学校食堂安全监督管理工作，不断提高学校食堂管理水平，按照《食品卫生法》、《卫生部、教育部学生食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《卫生部关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知》等要求，在我校食堂实施食品安全监督量化分级管理制度。 一、实施食品安全监督量化分级管理的目的 通过实施食品安全监督量化分级管理制度，进一步提高学校对食堂安全管理工作的重视程度，引导学校增加对食堂硬件投入、卫生条件改造、规范化制度的建设和建立自律、诚信的服务机制，促进学校食堂安全面貌的改观，提高学校食堂安全管理的整体水平。同时也使学校食品安全监督工作由定性管理向定性与定量相结合的动态管理转变，将最终结果的检查向生产环境、原料来源、加工过程的全程监管的转变，由单纯监管向监管和技术指导并重的模式转变，提高食品安全监督管理的工作水平。 二、实施食品安全监督量化分级管理的原则 （一）依法原则 依据《食品卫生法》、《卫生部、教育部学生食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《卫生部关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知》等法律、法规和规范、标准要求，科学、规范地实施学校食
堂
安全监督量化分级管理制度。 （二）量化评价、分级管理的原则 要采用危险性评估原则，考虑影响学校食堂卫生安全的可能性及对学生、教职员工的健康危害程度，对每一监督项目量化评价,确定学校食堂风险分级和学校食堂安全信誉度分级，据此确定食品安全监督所采取的类别和频率。 （三）全程、动态监督的原则 将卫生许可审查与经常性卫生监督有机结合，共同决定学校食堂的风险级别、信誉度级别及监督的频率。 （四）公开、公平、透明的原则 评定过程由卫生行政部门负责组织，邀请教育行政部门参加，评定结果向社会公示。学生及职工享有对学校食堂安全状况的知情权，合理的做出消费选择。学校应公开食品安全管理制度，便于消费者进行社会监督，从而推动和加强学校食堂安全管理工作。 三、实施食品安全监督量化分级管理的内容和方法 （一）内容 实施食品安全监督量化分级管理是对取得卫生许可的学校食堂进行经常性卫生监督的量化评分，根据卫生许可和经常性卫生监督审查结果对其进行风险性分级和食品卫生信誉度分级。风险性分级分为良好、一般和差；食品卫生信誉度分级分为A、B、C、D四个等级。通过风险性分级和食品卫生信誉度分级，确定食品卫生监督的频率。
工人岗位评价因素定义与分级表 1. 劳动技能 1.1 操作技能：岗位作业需要劳动者达到的技能水平和经验 等级因素描述分值一级操作技能要求简单100 二级技术一般，操作技能要求一般，需要半年以上熟练期150 三级技术操作比较复杂，技能要求较高，需要1年以上学徒期限200 四级技术复杂，操作技能要求高，需要2年以上学徒期限250 1.2 技术知识：指岗位操作者应具备的专业技术理论和文化知识 等级因素描述分值一级了解本岗位专业理论知识，具有初中以上文化程度40 二级熟悉本岗位专业技术理论知识，了解相关工种的一般技术理论知识，具有初中以上 文化程度 60 三级岗位专业技术理论要求高，了解相关工种主要技术理论，具有高中或技校以上文化 程度 80 四级岗位专业理论要求高，较全面了解相关工种技术理论知识，具有高中或技校以上文 化程度 100 1.3 预防与处理事故复杂程度：指岗位发生异常情况的频率和处理的复杂程度 等级因素描述分值一级不易出现异常情况及事故20 二级异常情况及事故机会少，事故发生有规律或事故发生后无大的影响，易于处理30 三级异常情况及事故频率相对较低或影响程度较小，处理不十分复杂，需有一定的经验 和知识 40 四级异常情况及事故频率相对较高，处理复杂，需较多的经验积累和较强的应变能力50 2. 劳动责任 2.1 安全责任：岗位劳动者发生伤害事故的可能性和危害程度 等级因素描述分值一级岗位操作环境不易发生伤害事故25 二级岗位操作环境很少发生伤害事故，发生事故损失较轻40 三级岗位操作环境一般不会引发较大伤害事故，发生事故损失较重55
四级岗位操作环境引发伤害事故可能性较大，发生事故损失严重70 2.2 质量责任：岗位劳动者完成任务对最终产品质量的影响 等级因素描述分值一级与企业最终产品质量有一定关系的辅助生产岗位30 二级与企业最终产品质量有直接关系的辅助生产岗位45 三级与企业最终产品质量有密切关系的一般工序生产岗位60 四级与企业最终产品质量有密切关系的关键工序生产岗位80 2.3 设备责任：岗位劳动者维修保养设备、工艺装备的复杂程度 等级因素描述分值一级基本不使用设备10 二级使用设备简单，易于维护20 三级使用一般设备，需做一般性维护30 四级使用关键或贵重设备，且维护保养难度大40 2.4 原材料消耗责任：岗位所消耗的原材料对最终产品成本的影响 等级因素描述分值一级对最终产品成本基本无影响30 二级对最终产品成本影响一般40 三级对最终产品成本影响较大50 四级对最终产品成本影响大60 3. 劳动强度 3.1 体力消耗程度：岗位劳动者完成定额任务时体力消耗的大小 等级因素描述分值一级看管作业为主，无须耗费体力20 二级体力消耗小40 三级体力消耗大，持续时间较短或体力消耗虽小，但工作量大、持续时间较长60 四级体力消耗大，且持续时间长80 3.2 脑力消耗疲劳程度：岗位劳动者作业时因注意力集中、单调等原因造成的精神疲劳程度 等级因素描述分值一级有时需要集中精力，专注时间不长，不易疲劳20
环境因素管理方案 石家庄建工集团有限公司六公司 编制 审核 审批 2003年8月1日 序重要环境完成责任责任过程或部位目标指标方法措施号因素名称时间部门人 土方机械铲运、土方 堆放、施工现场门口、减少施工整个工程施工现距地面1.5米以上目测无扬项目1 道路及施工裸露地扬尘产生执行《施工扬尘控制规定》施工项目场扬尘尘经理表，砂石料堆、运料、量过程部 运垃圾 1.制化学品及有毒有害物品的使用及管理减少施工作业指导书有毒有害液化气、有机溶剂、中有素养2 符合有关管理规定 2.保管员、作业人员岗前培训同上同上同上气体乙炔等有害气体 3.施工现场化学品及有毒有害物品的存放排放在专用仓库或专柜储存 减少施工整个工程施工、生活机械运行、施工照明逐步提高能源资源的利用项目3 现场用电执行《能源、资源消耗控制规定》施工项目电能消耗等效率经理量过程部 锅炉烟尘量最高允许排放,、配备除尘、脱硫装置; 浓度:200mg/m3(二类区、,、使用低硫煤; 锅炉工程锅炉烟尘?时段标准)，二氧化硫最项目4 生活
用锅炉等达标排放 ,、制定切实可行管理措施运行项目排放高允许排放浓度900mg/m3,经理 ,、指派专人负责实施阶段部烟气黑度值I级各指挥部按居住地域执行相应标准。 1 重要环境序完成责任责任因素名过程或部位目标指标方法措施号时间部门人称 钻孔机械用水、清洁减少及生施工机械用水、施工整个施工及生活废水污达标排放《,,,,,,,,、执行《污水排放控制规定》 , 实验用水、厨房用水、施工同上同上活废水染物排放,,,,排放标准》 ,、现场固定式厕所设置化粪池厕所用水及其它生活过程量用水、雨水等 土方施工阶段:昼间75dB，施工机械:推土机、夜间55dB; 挖掘机、装载机、各种打桩机:昼间85dB，打桩机、打夯机、夜间禁止施工;结构施工阶整个噪声达标项目项目砼输送泵， , 噪声段:昼间70dB，夜间55dB; 执行《施工噪声控制规定》施工排放部经理运输设备:翻斗车、装修阶段:昼间65dB，夜过程电动工具:电锯、间55dB;在不会发生噪声压刨、空压机、切扰民事件的地区可不做要割机、砼振捣棒求。 废钢材、废木材、各 种馐箱、装料桶、包项目项目装纸、废棉纱、废电固体废物整个符合国家或工程所在地环部、经理、, 固体废物料、废塑料、废金属、分类存放执行《固体废弃物管理规定》施工保要求办公单位碎砖头、废弃碴、废和处置过程室领导电池、废电器、办公 用纸 2
环境因素及重要环境因素 管理方案 Prepared on 22 November 2020
目录一、环境因素调查表
环境因素调查表
1噪声管理方案机械噪声控制指标
尽可能地降低机械作业过程中产生的机械噪声，并结合项目施工的实际情况，保证施工现场白天的机械噪声最高不超过85分贝（其中装载机、平板车不超过75分贝；混凝土搅拌机、振捣棒、吊车、砼罐车、电锯等不超过70分贝），夜里的机械噪声最高不超过55分贝。 责任部门：材料科 责任人：陈迪义 启动时间：2010年3月 完成时间：2012年1月 机械噪声控制现状 施工机械安排上首先选用产生噪音比较小的机械，并尽量选择集中在白天进行作业。施工过程中尽量减少机器部件的撞击、摩擦和振动，以减少对周围居民的噪声污染。 对进场的机械设备按照国家有关规定对其进行机械噪声的检测，检测结果机械噪音小于85分贝的方可进场。对于机械噪声超过85分贝的机械杜绝其进场，经过整改检测合格后方可进场。 教育机架人员自觉树立环保意识，平时注意机械设备的保养工作，定期对机械设备进行检查以保持机械设备具有良好的机械性能，从而减少机械噪声。 在施工条件允许的情况下，首先选用无声或低声设备来代替发生噪声的设备。 机械噪声管理措施 在以前的基础上不断完善项目部的有关机械噪声控制方法，从声源、传播途径和接受者三个方面对机械噪声进行控制，尽量减少机械噪声给附近居民以及现场施工人员带来的危害。 尽量控制和消除噪声声源。在施工条件允许的情况下，首先选用无声或低声设备来代替发生噪声的设备。例如用液压来代替高噪声的锻压、以焊接代替铆接等。 a另外在机械设备的选用上减少高噪声机械设备的使用，能用机械噪声较小设备完成的施工作业尽量选用机械噪声较小的设备。严禁施工机械超负荷运转。 b现场施工过程中尽量减少机械噪声的产生。减少挂篮、模板的加工与拼装过程中的材料相互间的撞击、摩擦和振动。模板、脚手架支设、拆除、搬运时，必须轻拿轻放，不得抛扔。 现场工作人员的保护 加强个人防护，施工中遇到暂时不能控制的噪声，施工人员可以配戴耳塞等防护用品。合理安排有噪声作业工人的休息时间，并对工人进行定期健康检查特别是听力检查。