厨房美食菜谱:金桔红烧肉的做法
实在是很久没有吃红烧肉了……某军也念叨好久了……种种原因……又加上下了几天雨,也没出去……好容易天晴了……还不得出去买粮食去……刚好看到五花肉不错,就买了点,跟金桔一起烧的,满屋子飘香……哈哈……可惜我肉买少了呢
食材
主料:
五花肉500g
金桔
生姜适量
桂皮适量
八角一个
大葱一根
盐适量
白糖适量
红烧酱油适量
玫瑰腐乳一块
步骤
1.准备食材:五花肉,金桔,生姜,大葱,桂皮,八角
等切块备用
2.五花肉倒入锅里稍微煸炒下
3.加入生姜,大葱(大葱留一半最后点缀)翻炒
4.加水莫过五花肉
5.加白糖,金桔继续小火煮
6.煮至水快干的时候加入一块玫瑰腐乳,少许盐,红烧酱油翻炒均匀即可
7.盛起,开吃了
小贴士:五花肉选肥瘦相间的那种,金桔提前用盐水浸泡半小时!