史上最全《餐饮新店开业前期筹备工作计划》 一般说来，基于餐饮业“春节前不准请假、不准辞职”的不成文规定，餐饮从业者在春节前大都会坚守行规。但春节过后，会有很多机会让餐饮从业者换到一份如意的工作，大多数餐饮从业者也会在此时蠢蠢欲动，运气好的，还会接到一家新开的餐厅。如果，你就是那位幸运儿，相信下面这份《餐厅开业前期筹备工作计划》就能够帮到你的大忙了。建议收藏，不谢，请叫我们雷锋。餐厅开业前期的工作计划纲领 一、确定餐厅各区域主要功能及布局 根据酒楼总体建筑布置和市场定位，对营业区域要进行详细的功能定位。在进行区域分布时，要合理考虑餐厅各项管理流程；如送餐线路；服务流程的合理性；厨房工作流程的合理性；餐具收拾和洗涤的流程；足够的仓储场所和备餐间；尤其是多功能宴会厅要留有充足的餐桌的场地。 二、设计餐厅组织机构 要科学、合理地设计组织机构，餐厅经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。三、制定物品采购清单饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部
门应协助其共同完成。无论是采购部还是餐厅部，在制定餐厅采购清单时，都应考虑到以下一些问题： 1、本餐厅的建筑特点采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。 2、行业标准和市场定位 3、本餐厅的设计标准及目标市场定位餐挺总经理应从本饭店的实际出发，根据设计的档次标准，同时还应根据本饭店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。如高档宴会的布置需要；婚宴市场的产品。 4、行业发展趋势餐厅总经理应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。 5、其它情况在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：餐厅上座率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，餐厅在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。四、协助采购 这项工作对餐厅的开业及开业后的运营工作影响较大，餐厅总经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅总经理要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。 五、参与制服的设计与制作餐厅的岗位较多，而且风格各
销售前的准备工作对销售的成败具有重要的作用，只有做好了准备工作，才能更有效地拜访客户，更有目的地掌握客户信息和销售信息。 一般来讲，在销售前，应做好以下四个基础工作。 1、良好的形象： 好的装扮，若能加上好的礼仪，将更能赢得客户的好印象。礼仪是对客户的尊重，您尊重客户，客户也会尊重您。 ⑴、穿着打扮得体： 五官、手、衣装、鞋袜、资料、名片、笔记用具等; ⑵、职业礼仪专业： 握手、姿势、座位、距离、视线、方法等。 2、良好的心态 坚信自己的产品能够给客户带来利益，否则您不可能真正认同您的工作。将一个适合客户的产品带给客户，销售工作的本身是赋予了我们这一内涵的。 相信最艰苦的时间很快会过去，您的每一件事，每一个细节都犹如您准备的穿着打扮、礼仪一样重视，您就会拥有很多的客户，相信自己——我一定要做到，我一定能做到。 3、熟悉市场情况 ⑴、了解行业状况： 不同的产品或服务有不同的适用行业，通过对区域内的行业状况调查，您可以知道客户的重点分布区域，或者他分布比较均匀。 ⑵、了解客户状况： 客户是喜欢您的产品还是竞争对手的产品?客户为什么选择竞争产品?客户经营情况如何(品牌、资金实力、主营业务、销售能力、营销意识、促销能力商圈地位等)?人脉关系如何(与所经营品牌的厂商关系、社会关系、团购网络等)?个人信息了解了多少(性格、爱好、禁忌、生日)? ⑶、了解竞争状况： 区域竞争的品牌有哪些?经销商商的选择如何?有多少个经销商?其服务对比您的服务有什么区别?价格的差异有多大?客户对竞争产品的口碑如何?竞争企业的人员数量如何?详细了解这些状况，有助于您准备您的说词，研究应对的策略。
⑷、把握区域潜力： 公司一般都规划好了销售人员的销售区域，有些会把潜在客户名单交给销售人员销售;有些则没有明显的区域划分，如保险业及多数的直销业，没有销售区域的销售人员应该自行规划合适的销售区域，因为没有一个重点的销售区域，您将无法有效的开展您的销售计划。 ⑸、市场特点： 区域内客户规模的大小及数量;区域内的竞争者强弱及市场份额的比例;区域内适合销售客户的多少，如学校、银行、报关业、事务所、机电生产厂等等;景气好的行业数目，通常这类企业需要扩充，且预算较宽裕，具有很好的销售机会。 ⑹、自身状况： 充分了解自身的企业情况、产品情况、政策情况、市场策略、营销扶持培训等。如企业荣誉、企业实力、产品品种组合、价格与返利政策、渠道模式、营销推广计划、促销品计划、广告计划、客户培训等内容，以及销售人员本身最擅长的攻关方式。 当充分了解上述的几个因素，您才能决定您的销售策略(如决定客户的拜访优先顺序和拜访频率，不同行业客户的接触方法，对竞争产品的应对策略等等)及制定您的销售计划，以便对您区域内的潜在客户做有效的拜访。 4、清晰销售对象 ⑴、找出潜在客户： 通过访问网络、参考黄页或工商年鉴，挑出有可能的业务对象、关注相关的报纸杂志，您的客户名单也许就在上面、从前任销售人员的销售记录中获得某些可能的客户; ⑵、调查潜在客户的资料： 关键人物的职称、关键人物的个性、客户购买的决策途径、客户的规模和资金状况、客户的信誉状况、客户的发展状况; ⑶、吸引关键人物，准备建议书： 对销售人员来说，寻找潜在客户是进行销售的第一步。接触客户的关键人物是调查客户的基础。真正的关键人物知道最需要的是什么产品，能否在现在或将来什么时候购买。所以通过对关键人物的调查您才能获知客户的需求信息和需求障碍。拜访潜在客户前的准备是一个持续性的准备，每一个潜在客户都是未来开花结果的种子，您对潜在客户了解得越多，就越能增加您的信心。信心是会感染的，客户感受到您的信心，也会对您产生信心。
会所前期筹备工作计划 新店筹备工作开展分九阶段计划、安排 第一阶段 1.了解目标店总投资预算、分项投资预算。 2.了解投资方基本情况（行业背景、社会背景）。 3.营业场所租房屋合同、施工（装修）合同、其他合同的签订。 4.目标店周边环境走访、公安、消防等行政主管单位的初步接触。 5.当地同行业情况、工资福利待遇、劳务、社保行情摸底； 6.店人员编制、工资体系。 7.目标店现场勘查、了解各岗位结构布局、给予合理规划建议。 8.临时办公室租赁、办公室用品（电脑、办公桌、文件柜等）购置。 9.财务人员就位，建立专用账户，财务工作展开。 第二阶段 1、办公室企业文化宣传。 2、制作、张榜《筹备事项进度表》。 3、锁定招聘渠道、确定招聘方案、方案执行。 4、拟订物资采购、总部物资标配清单（根据、房间数、床位数、硬件尺寸、装修色调等）。 5、确认清单、拟订采购计划并最后确认。 6、款项申请、批复。 7、出台《培训计划表》。 8、其他合同的签订。
9、培训场地的选定、落实。 10、与扬州大学体育学院合作伙伴沟通（以前就有室内游泳馆合作关系），联系教练及培训事项。 第三阶段 1、应聘人员的面试、甄选、通知。 2、员工宿舍的落实、安排。 3、员工就餐的安排。 4、军训开始，正式建立全员考勤管理。 5、施工进度监察。 6、库房、库管人员、采购人员的落实。 7、安排专项人员办理各类营业证件。 8、培训器材、工具的准备。 9、管理团队成员全架构雏形建立。 第四阶段 1、公共知识培训开始（兼顾技师，建议公司介绍及企业文化礼仪、接待流程、会员卡销售等技师必备常识部分先期培训）。 2、延续招聘工作。 3、技师技术培训场地的落实。 4、证件办理工作的延续与敦促。 5、安全管理的实施与督察。 6、工程进度的督察。 7、生活补贴发放与本月基本生活保障的核算、上报。
开业筹备工作计划 当然这些都是专业化服务的最基本的要求，其实还有很多需要业务员自己去整理和归纳，在这里作为我个人计划的一部分像公司提出一些意见，希望公司越来越兴旺。 现在我已经在公司担任业务员有四年的时间了。可以说我是公司数的着的老业务员之一，也是对公司的发展有一定贡献了。现在20xx年行将结束，我想在岁末的时候就我一年的工作做一下总结，也对自己20xx年的工作提前写下工作计划，让自己在假期中能够安稳的度过，也让自己能够及时的认识到当前的形势，希望不会让自己失望! 积极配合公司的各项指标落实情况，做好时间的合理安排，通过一年的时间，XX做到公司的中高层管理人员、做到对金融、教育、食品行业清晰三个行业，能在这个行业做到轻车熟路，能给新员工讲解这三个行业信息的搜集和学习办法，领导有事不在时做到积极努力的争取召开公司的业务部门会议，能够对新员工学习公司的业务项目进行指导性作用。开业筹备工作计划 充分利用教研组每周的集体研讨时间积极主动地参与学习，观看学校配备的名师视频和观摩本学校的优秀教师的课堂，自觉的吸纳新理念，摒弃旧观念。理论的学习，交流
的碰撞，为更好地认识自己，反思自己，改变自己打下基础，明确自己在课改中的责任和角色，懂得把专家的理念变成课堂的实践。学习微机有关知识，提高多媒体课件制作水平，把现代化教学手段应用于自己的课堂中。 1，确定餐厅区域功能布局。 根据餐厅的整体建筑布局，对于业务领域进行了详细的功能与市场定位。在区域分布来看，餐厅必须合理考虑的管理过程，如送餐线路，确保服务过程的合理性；厨房工作过程是整体性，餐具清洁过程有足够的空间，尤其是多功能宴会厅留有足以场地。 最后，建议一是能够在酒店内安装摄像头，将原安排巡防的那名保安员在监控室上班;二是酒店能够为保安员购置人身安全保险，从而体现出组织的关怀，让组织的关怀打消个的思想顾虑。 2，餐厅设计合理的组织结构。 要科学合理的设计餐厅组织设计，配备餐厅经理，并综合考虑所有相关因素，如：酒店规模，档次，建筑布局，设施设备，市场定位，经营方针和管理目标等。 3，制定物资采购清单。 酒店开放前会有许多事务，餐厅的物资采购就是一项非常耗费精力的工作，没有一份详细的物资采
[美食陪你]开业前期筹备工作计划 一、开业前期的工作计划纲领 1、确定餐厅各区域主要功能及布局 根据餐厅总体建筑布置和市场定位，对营业区域进行详细的功能定位。在进行区域分布时，合理考虑餐厅各项管理流程；如送餐线路；服务流程的合理性；厨房工作流程的合理性；餐具收拾和洗涤的流程；足够的仓储场所和备餐间。 2、设计组织机构 科学、合理地设计组织机构，综合考虑各种相关因素，如：规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。 3、制定物品采购清单 开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。制定采购清单时，应考虑到以下一些问题： (1)餐厅的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。(2)行业标准和市场定位。(3)餐厅的设计标准及目标市场定位。从实际出发，根据设计的档次标准，同时还应根据目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。(4)行业发展趋势。密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。 (5)其它情况。制定物资采购清单时，还应考虑其它相关因素，如：上座率、资金状况等。采购清单的设计必须规范，应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。 4、协助采购 这项工作对开业及开业后的运营工作影响较大，陈总和我都应密切关注并适当参与采购工作。在最大程度上确保所购物品符合要求。定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，检查的频率，随着开业的临近逐渐增高。 5、参与工服的设计与制作 工作服是餐厅特色非常重要的一部分，更是企业文化最直观的展现。还能对吸引新员工，控制流失率起到非常大的作用。每个人都很爱美，都有自尊心，工作服穿在员工身上的时间远
商业项目筹备开业前后整体运营工作节点计划 工程节点 运营节点 工作重点 备注：所有的方案节点依据均以商业项目工程竣工验收交房时间为标准，如不能按时交房，所有方案节点工作将会顺延。 运营规划期 开业前14个月 竣工交房 运营筹建期 1、商业装修管理制度及流程 2、行政管理制度及流程汇编 3、商场营业管理制度及流程 4、物业管理制度及流程 5、统一收银制度及流程 6、售后服务管控制度 7、应急管控体系 1、商家入场装修审核及办理 2、装修现场监控管理 3、商场开荒清洁及开业氛围布置 正常运营期 1、开业活动现场监控管理 2、商场设备运行监控 3、竞品卖场调查分析 4、经营数据统计分析 开业前一个月 试营业 主体封顶 开业前8个月 运营规划 正式开业 正负零 运营筹建 开业前4个月 运营启动 入场装修期 1、岗位设置及人力资源配备方案 2、员工管理手册 3、各部门岗位职责 4、入职培训及岗位培训 5、物业、消防专业上岗培训 建筑规划 景观规划 设备规划 策略规划 1、商业动线规划方案 2、楼层平面商铺划分方案 3、商场内外装修设计建议 1、商场广告位、LED 设计建议 2、场内灯光、小品设置建议 3、场地绿化、氛围包装设计建议 4、VI 系统设计要求 1、中央空调设计规划 2、安防、消防、弱电系统设计建议 3、银企合作方案及统一收银规划方案 1、运营市场定位报告 2、运营策略服务方案 3、运营组织架构规划 4、费用体系构成评估报告 5、运营成本及收益测算 6、后期运营推广方案 7、电商平台建设方案 8、广告位租赁管理方案 团队筹建 制度筹建 1、部门组织构架方案 2、各部门工作管理手册 3、绩效考核方案 体系搭建 1、导购手册设计 2、工装设计及采购方案 3、经营物料准备 4、物业物料准备 5、推广物料准备 物料准备 物业实施 活动实施 1、商家入驻证照办理 2、商场员工开业培训 3、商家营业员业务培训 4、试运营检测 1、开业庆典活动方案 2、开业组织筹备方案 3、开业活动彩排 4、活动物料准备 经营实施 环节实施
新店开业筹备工作计划 Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】
开业筹备工作计划 一2013年11月20日至11月30日 1，应到位人员：培训教官营运经理 4，制定公司管理架构、人员编制、薪资方案。 5，制定招聘计划，确定招聘地点。 6，准备培训教材，印制培训资料，制定培训计划，确定培训地点， （参训人员名单，培训人员食宿）。 培训工作内容： 大课全体一、二线员工均要求参加，专业课相关部门参加。 培训内容： 1公司简介、房型房价、公司经营方针、管理理念、及企业文化介绍。 2公司管理架构及各部门职能，各岗位职责。 3员工手册、规章制度、服务宗旨、禁忌事项。 4仪容仪表检查标准及电话及对讲机使用礼节。 5杯具器皿使用方法及酒水服务常识。 6小吃、超市商品价格、种类。 7服务流程及应注意的问题。 8管理人员基本工作态度及能力标准。 9营业政策及各种营业表格的制定及使用方法。
10会员卡样式、内容制定及介绍。 11音响、电脑、电器使用常识及常见问题解决方法。 12服务技能。 13服务流程演练。 14消防安全知识、店内消防设施、及消防演习应急预案。 15形体课。 16考核。 7，制定公司行文标准及人员录用、离职程序、员工档案、公司行文、公司证照等相关文件管理制度、建立筹备期人员考勤制度及薪资计算、发放日期等相关规定。 8，制定开业优惠活动内容及宣传策划方案： 注明：由于本店开业日期为“春节”，故开业优惠活动周期为一周。 ⑴公司名称、店名称、徽标。 ⑵基本宣传词、广告词。 ⑶企业外观、门头、霓虹灯、广告牌。 ⑷商城中心可提供的内部宣传。 ⑸股东、筹备人员充分利用各自公司及各人的业务便利和人脉关 系的附带宣传。 ⑹媒体的宣传：交通台、晚报、车载电视、出租车、微信、微 博、短信群发等。 ⑺楼宇电视广告、大厦电梯广告。
电商销售前期准备工作计划及建议 由于本人于四月二号入职，初入公司对公司的产品及销售模式还不是很了解，就公司电商销售的前期准备工作的问题提几点个人建议工作计划。 在入职当天就公司的官方网站及微信公众号进行了了解，首先就公司官网和微信公众号的改进提出建议 1.公司官方网站：公司的官网更新周期过长，由于很多的新闻，文 章，相关产品信息更新周期过长导致的问题是，影响了百度蜘蛛抓取网络快照的频率，影响了公司官网在网络的曝光率。 解决方法建议：鉴于公司官网的设计风格和内容局限性，不易做较大的改动，但是可以在官网的一级栏目“海参文化”进行及时的更新，以海参的文化，新闻，食用方法等做为中心进行软文的经常性更新，方便搜索，快照爬虫抓取内容，吸引蜘蛛爬虫的访问率，增加官网的曝光率，提升公司网络知名度。 2.公司微信公众号：微信公众号作为个人和企业的对外宣传平台广 泛的运用得到大众的认可，被很多公司做为第二窗口对外宣传，我公司的微信公众号存在内容单一，官方形式太强，更新不及时的问题。很多会员在面对订阅的公众号长时间没有更新内容，或内容多为广告形式的公众号逐渐会失去兴趣，进而取消关注。 解决方法建议：建议在现有公众号的分类基础上增加公司文化宣传类，产品宣传类，产品促销类，产品生活类，相关趣闻类。经常性
的发布海参相关的软文，趣闻，新闻，及公司的相关促销，新品发布，等内容吸引粉丝关注。 3.为了增强公司及产品在互联网的曝光率，根据营销总监的要求， 进行了国内知名的网站社区、论坛等进行了初步的整理，注册，为以后发布公司相关内容的帖子，软文打下基础，争取由此来提升一定的公司知名度，帮助以后提升公司购物网站的流量，和转化率奠定基础。 由于初入公司还有很多的不熟悉，对于公司对电商销售的模式，产品定位及布局规划还不是很了解，在此希望通过以后的工作进展可以进一步的熟悉了解公司的目标及详细规划。 2015.04.03
商场开业筹备策划方案 一、策划前提 商场正处在前期筹备阶段，各部门任务重，工作繁多，为了避免在开业前期各部门工作的随意性和无计划性，各部门有必要建立一套完整的操作规范来作为筹备前期的指导思想。 二、策划的目的 希望各部门明确工作目标和方向，少走弯路，从而提高我们商场的结合实力，使商场在未求的商场竞争中更富个性，更具竞争力。 三、策划的意义 强化商场的整体形象，将商场的各种活动（对内、对外）综合在一起，形成强大的竞争团体，保持商场各种行为的一致性，有计划、有步骤，按程序规范执行，从而使我们各种活动的执行更加有效。 四、公司现阶段之需求。 需求一套严格完整的操作规范作为我们全体员工的指导思想。需要一支层级分明、组合有序、敬业、有专业水准的筹备队伍。 五、行销研究 （1）消费者研究 人口要素： 目标群体大，近10万居住人口，预算目标消费群体将达6万人，有着广阔的消费市场。 环境因素： 消费习惯：目标消费群体还没有形成固定的消费习惯，易于刺激诱导消费。 （2）市场竞争分析：
市场竞争越来越激烈，企业的任何优势者是暂时的，现根据各地区各大中型商场都使出浑身解数，在商品结构、环境、规模、经营特色上下功夫，但总的来说企业文化都不是十分重要，几家重视企业文化的商场也越来越被消费者所认可，但从各商场从业人员的精神面貌、服务态度和服务技巧来看，参差不齐，所以企业理念的灌输和企业文化的培训至关重要。 六、营销研究 七、营销组合 商品定位：以大众化消费商品为主、合理商品组合、以一二楼超市为主流，合理配置，做到商品多，品种齐，“一站式”买齐。 质量承诺：拒绝假冒伪劣。 差异化策略：根据目标群体的消费能力及习惯，实行合理的商品配置，做到： 同样的商品，不一样的价格， 同样的商品，质量绝对保证， 同样的商品，不一样的新鲜度， 同样的购物，享受不一样的服务。 专业渠道：利用我们商场自有优势，吸引更多的适销货源，多元化资本动作战略，拓宽融货渠道，优化供应链。 八、发展战略（走品牌规模化发展之路） 1、利用我们商场的环境优势，消费潜力优势，联合供应商，发挥优势互补的组合效应，合理利用场内外优势，做好场内外的促销活动。 2、通过差异化的推广策略，塑造具有拭鞲鲂缘纳坛⌒滦蜗蟆 3、通过个性化的服务，全面提高顾客满意度。
万达开业筹备工作计划 篇一：万达筹备计划 华都酒店万达店开业筹备计划 （行政人事部） 一、酒店开业筹备第一阶段（XX年8月1日-XX年8月15日） （1）各相关部门经理必须最终招聘到位；各部门领班、主管陆续招聘到位。 （2）采取最有效的方式进行首次大规模招聘，大部门员工争取在开业筹备第一阶段招聘到位。 （3）如有必要，开始拟定外地招聘实习员工的计划，以弥补本地招聘的不足，组织做好实习协议书的签订。 （4）配合各营业部门做好招聘工作的组织，招聘资料的整理和建档、存档工作。 （5）开始拟定各部门酒店员工的理论培训计划和培训内容。 （6）确定酒店《员工手册》内容，并向财务部采购申请印刷。
（7）根据酒店开业筹备情况，准备开业培训所需场地以及必须物品、设备。 （8）建立内部会议记录制度，对筹建期间所有工程、采购、人事等各项专题会议进行内容记录和存档。 （9）安排好酒店员工的住宿、用餐等后勤保障工作。 （10）建立员工宿舍、员工餐厅等管理制度。 二、酒店开业筹备第二阶段（XX年8月16日-XX年8月31日） （1）根据招聘情况对于缺编岗位和人员进行第二次招聘。 （2）完成前期招聘的员工入店的相关手续办理，组织招聘员工的健康体检和《劳动合同》的签订。 （3）按照酒店公共课程培训计划，协助或督促培训老师做好培训工作，公共课程培训结束后，进行培训后的测试。 （4）根据培训情况进行岗位调整，以便各部门进行后续的岗位培训。 （5）建立完善酒店员工的考勤制度。 （6）根据酒店工资体制，确定员工岗位工资。
（7）开始进行酒店开业前各种营业性、规范性证件的申办、报批工作。 （8）与当地各职能管理部门联系，建立良好合作关系。协调与地方政府部门工作联络事务，如：酒店周边公建配套项目所需涉及的公安、消防、市政、环保、水电煤、电信、网络通讯、旅游、交通、卫生、社区、商业、劳动就业、文化等部门。 （9）保障公务用车的使用和调度。 （10）建立其他各项行政人事管理制度，并做好制度上墙。 （11）做好筹备期间的来访接待和会务接待，信函接转，文件印发等。 三、酒店开业筹备第三阶段（XX年9月1日-XX年9月24日） （1）基本完成酒店各部门员工的招聘工作，并对未完成的岗位继续招聘。 （2）对后续招聘人员继续进行入职培训等工作，完成各项人事手续的办理。 （3）完善员工宿舍管理，健全管理制度，加强督导和
1、接待客户的基本流程及礼仪？ 当客户进入销售现场起，就应该马上迎过去向他问好，作简单的自我介绍。然后将他领至沙盘处，向他大概介绍小区的基本情况，然后很自然的询问客户的家庭基本情况（如：几口人居住，需要多大面积，自己感觉能承受的最理想价位等）。当了解完客户的相关情况后，请他到休息区入坐，并给他倒 杯水，递上一份楼盘相关资料，在客户阅读资料的同时向客户推荐适合客户的户型，并征求客户意见与客户做更深层次的交谈。主动提出邀请客户一起去所推荐单位（房源）的现场参观（置业顾问应事先安排好参观的路线，期间也可向客户介绍小区内部规划）。当客户满意推荐户型时可询问客户的付 款方式并计算出具体的房价。与此同时向客户要求留下联系方式以便公司有最任何新的销售政策及变化时能第一时间通知到客户（并告诉客户该单位（房源）很好如不及时决定可能就无法够买该单位了，如客户意向较强可为客户办理预留登记）。待客户走后及时收拾打扫接待现场，作好等待工作。 整过接待过程应做到笑脸相迎、笑脸相送，并把握好与客户谈话的技巧， 尽可能的营造一种好的交谈氛围。 2、一个好的置业顾问应具备哪些专业知识？ 一个好的置业顾问不仅要具备房地产销售行业的专业知识最好还要具备 比如建筑学、市场营销学、消费者心理学等其它涉及到销售及跟消费者心理和行为分析的相关学科。 但是一个好的置业顾问更应该熟知自己所销售项目的所有相关信息（如：楼盘总占地、楼盘总户数、户型分布、价位分布、小区绿化率、小区容积率、小区先进的安防系统及星级的物业管理、楼盘周围的市政建设情况及周边配套设施等）。出此以外还应该随时了解到周边竞争楼盘及整个房地产行业的 相关信息及发展走向。 只有做到知己知彼才能在以后的工作中做到客户有问必能答而且还能向客户阐述自己的观点及看法，使客户相信我是最专业的置业顾问，客户才会产生信任感；这样才能提高自己的销售业绩及成交率。从而使自己成为一位最优秀的置业顾问。 3、如何看待和理解置业顾问这份职业？ 置业顾问是一个极能提高个人素质和强调个人修养的一个专业性很强的职业，它不仅要求从业人员有较好的相貌、亲和力、语言表达能力、应变能力、观察能力等，还要求了从业人员必须具备简单的营销能力。 置业顾问的工作其实很简单就是帮助客户挑选最理想的居所，让他们能买到自己称心如意的好房子和一个好的生活环境。这个工作不仅能够锻炼自己的社交能力，还能够认识很多不一样的人，最主要的是能够亲身经历客户挑选到满意的房子后的高兴。不但客户开心，自己也会有成就感，也可以和客户建立良好的朋友关系。 置业顾问不仅仅代表了公司及开发商的形象，更主要的是他是开发商与客户之间的桥梁，能够在第一时间把项目信息及公司的销售政策传递给每一位客
枫叶居筹备工作计划 作为一家老店新开餐饮店，服务部前期筹备工作千头万绪，在实际筹备时，涉及面广，内容多，稍有不周，将对开业后的管理产生较大的影响。为此，拟写了一份筹备工作计划，内容尽可能详实而具体。 服务部的筹备工作计划： 一般采用倒计时的手法，将服务部开业筹备工作作为一个项目来运作。 一、意义： 在酒店各部门中，服务部员工集中，业务环节繁多，技术水平要求高，牵涉到知识面广；因此，加强服务部管理，对整个酒店的经营管理都有非常重要的意义；服务部主要负责餐厅产品销售和宴会服务工作，满足不同类型用餐客人的物质和心理享受需要。 二、服务部开业筹备的任务与要求： 服务部在开业前的准备工作，主要是建立部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。 具体包括： (三) 设计营业部组织结构： 要科学、合理地设计组织机构，营业部经理要综合考虑各种相关因素，如：酒店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。 (四) 制定物品采购清单： 酒店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是营业部，在制定营业部部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题： 1.酒店的装修特点： 采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系；例如，楼层通常需配置工作车，某些清洁设备的配置数量、收餐车，得考虑是否能够直到洗碗间等等。 3.酒店的设计标准及目标市场定位： 餐饮管理人员应从本酒店的实际出发，根据设计的星级标准，同时还应根据本酒店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。如高档宴会的布置需要；婚宴市场的产品。
浅谈市场营销的前期准备工作 记得孙子兵法里说过“多算胜，少算不胜”。不打无准备之仗，“凡事预则立，不预则废”。做任何一件事情，都需要事先做必要的准备和周密的计划，以确保能够达到目的。市场营销也不例外，只有做好前期准备工作，不断丰富和掌握更多的商品知识，才能帮助客户了解商品的性能，才能使营销工作更有针对性，才能有计划、有步骤地展开营销活动，避免因工作失误给工作带来的困难，争取主动高效地完成销售任务。那么，市场营销要做哪些前期准备工作呢？ 一是要做到知已知彼,方能百战不殆。所谓的“知己”，就是要掌握企业的生产、经营、规模以及商品的性能、质量、价格等相关知识。对客户来说，营销人员就是企业的代表，营销人员首先应该对企业各方面情况有一个全面深入的了解，包括企业的经营目标、经营方针、历史业绩和产品在市场上的优势等。如安徽盐业制定的“十二五”战略规划，当前正在进行的项目开发建设、产业结构调整以及商品的销售价格、销售政策等等。如果客户询问其相关系列商品的价格、政策，营销人员答不出来，就让人“大跌眼镜”了。营销人员只有熟悉和掌握相关商品知识，才能在营销的过程中吸引客户，激发客户的购买欲望。 所谓的“知彼”，就是要对客户的信息进行全方位、深层次的收集、研究。收集客户信息时讲究“耳听六路，眼观八方”，收集信息的渠道四通八达，收集信息的方法也是多种多样。从浏览网络、电视、报纸杂志等到与户的朋友、亲人沟通；从客户的衣着品味到客户的周边环境等等，都能获得实用的信息。通过对客户信息的收集和整理，营销人员可以分析客户对商品的购买意向和购买心理，从而准确地锁定目标客户。 二要做好物质准备，提供“硬件”支撑。物质准备工作做得好，可以让客户感到营销人员的诚意，可以帮助营销人员树立良好的形象，形成友好、和谐、宽松的洽谈气氛。物质方面的准备，首先，营销人员要注重自己的仪表气质。“佛靠金装，人靠衣裳。”人类有以貌取人的天性，外在形象直接影响客户的第一印象。穿着得体、整洁给人的印象远远高于衣冠不整的人，它在暗示客户：“这是一个聪明、自重、可靠的人，可以尊敬、信赖他”。其次。营销人员应根据拜访目的不同准备不同的物品，通常有客户资料、商品样品、等等。物质准备应当认真仔细，切忌丢三拉四，以防拜访客户中给客户留下不好的印象，影响彼此间洽谈的效果。 三要做到自信、勤奋，提供“软件”支撑。销售之神乔·吉拉德曾说过，“不管你所遇见的是怎样的人，你都必须将他们视为真的想向你购买商品的客户，这样一种积极的心态，是你销售成功的前提，我初见一个客人时，我都认定他是我的客户”，我们应该以这种信念和精神去寻找身边的每一个潜在的客户。营销人员不仅要用双手、双腿去工作，还要学会用脑去分析、判断，用心去为客户服务。通过坚毅不拔的信心，从容不迫的耐心，坚持不懈的恒心、热情周到的诚心，就一定会取得客户的信任。 市场营销的前期准备工作是一项细致、辛苦的工作，这要求营销人员必须具有强烈的事业心和高度的责任感，具有勇于进取，积极向上的进取之心，把自己看成是“贩卖幸福”的人，
一、开业前期的工作计划纲领 1、确定各区域主要功能及布局。 根据山庄总体建筑布置和市场定位，对营业区域要进行详细的功能定位。在进行区域分布时，要合理考虑各项管理流程；如送餐线路；服务流程的合理性；厨房工作流程的合理性；餐具收拾和洗涤的流程；足够的仓储场所和备餐间；尤其是多功能宴会厅要留有充足的餐桌的场地。 2、设计组织机构 要科学、合理地设计组织机构，要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。 3、制定物品采购清单 饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。各部门在制定饭店采购清单时，都应考虑到以下一些问题： (1).本山庄的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。 (2).行业标准和市场定位。 (3).山庄的设计标准及目标市场定位。从饭店的实际出发，根据设计的档次标准，同时还应根据山庄的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。如高档宴会的布置需要；婚宴市场的产品。 (4).行业发展趋势。应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。 (5).其它情况：在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：上座率、资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，餐厅在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。 4、协助采购 这项工作对前期的开业及开业后的运营工作影响较大，应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。 5、参与制服的设计与制作 山庄岗位较多，为突出各部门特色，为营造更好的服务氛围，在制服的款式、面料要应加以区分。 6、编写部门运转手册《管理实务》 运转手册，是部门的丁作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。 7、员工的招聘 通常，员工招聘与培训，人力资源部协同各部门负责人共同进行。在员工招聘过程中，先笼统招聘人员，然后进行培训筛选。
房地产开盘前重点营销策划及准备工作（方案） 开盘前营销策划的重点工作应围绕以下3个核心工作展开： 一、卖点提炼 1、找出卖点： 各分公司营销部门，应组织代理公司、广告公司、公司工程、园林设计有关人员，共同讨论、深入挖掘项目卖点。卖点的挖掘应该至少包括以下十三个方面： ★自然生态环境 ★区位价值 ★交通条件 ★项目规模 ★规划设计 ★建筑特色 ★园林环境 ★产品特色 ★精装品质（满屋名牌） ★会所、酒店及六大中心等配套 ★物业管理 ★品牌实力 ★性价比高 2、提炼核心卖点： (1)项目卖点归结罗列后，按照最突出和最重要的原则排序，归结出4个以上的最支撑项目特性的核心卖点。 (2)根据项目的核心卖点，以精炼的语言概括出项目定位语。 (3)由核心卖点及定位语再制订出广告语。广告语就是要最大程度的吸引买家注意。在项目开盘期，广告语与定位语可合二为一。 二、广告设计 1、报纸广告设计要求能直观反映项目卖点。广告语主标题及2-3行的副标题，要求能清晰地传播总结出来的所有核心卖点。
例如：xxXXxx天下 广告主语：私享万亩湖山生态别墅人生 副标题语：皇家园林航母配套 欧陆建筑满屋名牌 副标题语：开盘必特价特价必升值 2、3D片或电视专题片解说词要围绕所有卖点，清晰地表达出来，做到重点突出，感染力强。画面和配音的内容要保持一致，画面要求美丽动人，且最好是3D与实景相互结合。 3、短信广告要围绕核心卖点，以精炼的70个字符（有些地区是60个字符）表达出来。 三、卖点展示 在销售中心(含外展场)中，所有的展示工作要围绕项目卖点进行，每一个卖点都要有相应专门的展示区。 ★自然生态环境——以区域效果图展示，尺寸不少于2.8*3.5米，尽量挂在墙上展示； ★区位价值、交通条件——以城市交通区位示意图挂在墙上，或者区域模型展示体现； ★项目规模、规划设计——以项目总规模型展示体现，模型面积35平米左右（30-40平方之间）； ★园林环境——原则是有多少个主题园林，就独立做多少个园林模型。模型规格与总规模型基本一致；在中心湖景主题园林周边做出酒店及六大中心（或会所）的立面模型（体现外立面效果）。 ★酒店及六大中心(或会所)配套——同时在园林模型的周边，做出各大配套每层的平面模型（可以采用透明立体的制作方法），以清晰地反映各层的平面功能； ★建筑特色——以建筑单体模型体现（别墅产品须选择2-3个有代表性的户型制作独立的建筑单体模型，每个面积为2平方左右，尽可能靠墙摆放，在模型旁悬挂户型平面图以说明）； ★产品特色——高层及洋房以户型平面模型体现，要求体现户型格局和家私摆放； ★精装品质（满屋名牌）——设立施工企业及材料、设备等品牌
新店开业筹备工作计划 新店开业工作筹备计划一、前期筹备工作 1.硬件设施准备 1、开业所需POP、物料确定; 2、道具确定是否到齐; 3、专卖店日常营运办公用品准备、珠宝销售辅助用品准备;(钻石4C牌、测 钻石笔、切工镜、放大镜、擦钻布、计算器、笔、剪刀、开单本。) 4、店铺日常卫生用品;(水杯、纸巾、扫把、拖把、垃圾桶、毛巾、) 2.软件设施准备 1、人员招聘;(专卖店人员配置，根据店铺大小来配置) 2、开业活动策划; 3、专卖店日常营运表格准备; 4、专卖店商品陈列图规划;(包括俯视图、平面图) 5、货品准备—首批铺场货与库存; 6、准备人员培训课程资料; 、专卖店财务备用金准备; 7 备注:从接收到通知起于4个工作日内完成以上; 二、中期筹备工作——跟踪、落实各项筹备工作 1、人员招聘进度跟进;(开业前15天) 2、日常营运表格审核;(开业前4天) 3、开业活动项目落实;(开业前20天) 4、人员培训;(开业前5天完成)珠宝服务礼仪、日常运营工作流程、 货品管理工作流程、专卖店工作制度及要求、钻石的专业知识、销售技巧、处理顾客
投诉、货品安全培训、考核摸底。 5、专卖店日常营运规章制度;(开业前4天) 6、确认专卖店收货地址、收货人及联系电话及发货日期; 7、制定专卖店开业销售目标及部署; 中期落实工作于完成前期工作后1周内完成; 三、后期工作——开业前一天 1、所有人员到位; 2、卖场清洁卫生; 3、货物核对;(货品、活动礼品、POP等) 4、卖场货品陈列; 5、检查所有家电能否正常使用; 四、开业当天 早会 1、令所有同事清楚当月生意目标，并鼓舞士气; 2、清楚当天活动内容及注意事项; 3、清楚当天陈列细节跟进工作事项; 4、清楚当天货品熟悉程度和跟进事项; 5、后续工作跟进事宜; 营业 1、检查店堂所有工作，并立即做相关安排; 2、跟进各组别工作进度; 3、不断总结阶段工作完成情况，并提出新的方案; 注:营业后所需工作根据当天工作进展情况而定～五、营业后期工作跟踪 1、当月业绩效应与市场反应情况做评估，并及时提出调整新的解决措施; 2、制定当月服务跟踪进度评估计划; 3、货品运转流程工作跟进与辅导计划
商场开业筹备策划草案 一、策划前提二、策划的目的三、策划的意义四、公司现阶段之需求五、行销 研究 六、营销研究七、营销组合八、商场的发展战略九、商场的理念与技术十、商场的形象策略 十一、创意方向与广告策略十二、开业典礼及开业促销 一、策划前提 商场正处在前期筹备阶段，各部门任务重，工作繁多，为了避免在开业前期各部门工作的随意性和无计划性，各部门有必要建立一套完整的操作规范来作为筹备前期的指导思想。 二、策划的目的 希望各部门明确工作目标和方向，少走弯路，从而提高我们商场的结合实力，使商场在未求的商场竞争中更富个性，更具竞争力。 三、策划的意义 强化商场的整体形象，将商场的各种活动（对内、对外）综合在一起，形成强大的竞争团体，保持商场各种行为的一致性，有计划、有步骤，按程序规范执行，从而使我们各种活动的执行更加有效。四、公司现阶段之需求。 需求一套严格完整的操作规范作为我们全体员工的指导思想。需要一支层级分明、组合有序、敬业、有专业水准的筹备队伍。 五、行销研究 （1）消费者研究 人口要素： 目标群体大，近10万居住人口，预算目标消费群体将达6万人，有着广阔的消费市场。 环境因素： 消费习惯：目标消费群体还没有形成固定的消费习惯，易于刺激诱导消费。 （2）市场竞争分析： 市场竞争越来越激烈，企业的任何优势者是暂时的，现根据各地区各大中型商场都使出浑身解数，在商品结构、环境、规模、经营特色上下功夫，但总的来说企业文化都不是十分重要，几家重视企业文化的商场也越来越被消费者所认可，但从各商场从业人员的精神面貌、服务态度和服务技巧来看，参差不齐，所以企业理念的灌输和企业文化的培训至关重要。 六、营销研究 七、营销组合 商品定位：以大众化消费商品为主、合理商品组合、以一二楼超市为主流，合理配置，做到商品多，品种齐，“一站式”买齐。 质量承诺：拒绝假冒伪劣。
大酒店开业筹备工作计划 ★筹备初期工作安排 1、进行市场调研做出调研报告 2、根据调研报告确定经营项目,菜肴派系及目标客源市场定位 3、选择专业公司进行酒店图纸设计并定稿 4、编制酒店装潢财务预算并确保资金到位 5、选择确定装潢公司进场施工 6、选择专业公司进行酒店CI标示设计(公共标示牌) 7、组建酒店筹备小组,确定办公地点,安装电话。采购办公设备★筹备期工作安排 行政办公室(办公室、质检部、员工餐、宿舍、车辆) 需要完成的工作完成时间:责任人: 1、完成酒店各项规章制度的编制汇总 2、完成酒店《员工守则》的审定 3、完成酒店各项管理文件的档案建立 4、完成酒店行文规范化管理的制定
5、完成酒店质量监督考核体系的建立 6、完成后勤保障体系的各项制度及准备工作(通讯工具) 7、办理各种证照的审请及领取工作 人事培训部(人事、劳资、培训) 需完成的工作完成时间:责任人: 1、编制酒店组织机构及人员编制,工资标准 2、根据人员定编数完成招聘计划及员工的招聘工作 3、确定酒店中高层管理人员并保证如期到岗 4、编制培训计划及培训大纲,审核监督各部门员工培训和技能考核 5、制定各岗位岗位职责、工作程序、操作标准、考核标准、汇总 完成《酒店标准化作业手册》的编定及审核工作 6、组织员工军训、理论培训、实际操作培训 7、按照岗位职责、工作程序、操作标准对全体员工进行考核并对考核结果进行评估 8、完成员工上岗前的工服、《员工守则》、工号牌等必须品的准备 9、完成酒店人事档案的管理和建立 10、完成员工离职等相关手续的建立及规范
财务部与采购部(财务、采购、库管) 需完成的工作完成时间:责任人: 1、制定本部门组织机构及人员编制 2、制定本部门工作程序、操作标准及岗位职责 3、组织本部门的员工培训和考核 4、做出开业财务预算 5、编制开业所需物资预算 6、拟定并审核开业所需物资清单(固定资产类,易耗品类) 7、寻找所需物资供应商进行市场寻价 8、确定每项三家以上供应商,比值比价 9、签订供货协议,确保如期到货 10、确定电脑管理软件系统,检查。调试。培训 11、表格设计的完成,确定所需印刷品的数量、质量,寻找厂家印刷 12、确定工服式样,寻找厂家制作 13、寻找花草租赁公司,确定公司签订合同或购买酒店花草 14、完善规范库房管理、规范采购、验收、保管申领程序 15、完成酒店固定资产及物品的明细帐目
房地产销售前期准备工作 销售前准备 1．销售文件及资料销售前，应准备好有关的文件及资料。 （1）预售许可证。当地义不容辞允许房地产开发商进行预售的法定文件。各地政府预售许可证有不同的规定。外销房还要办理外销许可证。 （2）购楼须知。是发展商印制的宣传文件，指导顾客的购买行为。向顾客说明认购的程序及要求。 （3）售楼书。实际上是产品说明书，让顾客全面了解楼宇的有关信息。主要介绍发展商的情况，开发经营的，楼宇的位置、面积、层商、用途、设计造型、选用的材料、装修标准、配套设施及物业管理等，并附有位置图、透视图、功能图、总平面图及户型结构图等。（4）售价表。发展商制订的楼盘价格表。主要是针对不同户型、楼层和面积而制订的单价及总价，以及可供选择的付款方式和折扣，使顾客对各单元售价一目了然。售价表可视销售情况和工程进度而进行调整。 （5）认购书。顾客确认购买销售人员签订的协议，本身不具有法律效力。顾客缴付定金后签订认购书，内容主要包括：顾客姓名、所购桉宇的名称、桉号、户号、面积、价格、已支付的定金、所选择的付款方式及双方的一些规定等。 （6）买卖合同。顾客与公司签署的正式合同，具有法律效力。合同规定了买卖双方的各种权利和义务。 （7）楼盘表。发展商印制的用来反映销售的情况及向物业公司移交的材料。楼盘表记录了各楼层、户型、户号的业主名字（称）。 （8）售楼指导书。指导销售人员工作的内部文件。目的是让销售人员掌握楼宇的详细情况和明确销售任务，做到心中有数，有据可依。指导书内容主要包括：楼宇开发的背景情况（土地价格、总投资额、合作伙伴等）、设计特点、工程计划、资金计划、成本价格、预期利润、目标市场、广告重点等。销售过程中某此内容的变更和修改要及时通知销售人员。 （9）按揭协议书。发展商需要银行按揭服务时与银行的合意向书。说明银行提供按揭服务的时间、期限、楼层数及资金总额等内容。 2．销售现场接待方式准备销售现场准备包括销售资料齐全，楼宇的模型、图片位置突出，光线明亮，办公环境干净、整洁、有序。对于不同顾客的来访（投资者、炒家、用家及同行探听者）要有不同的侧重。对于来电询问，要礼貌、热情地回答顾客的问题，并姓名和电话以备回访。 3．工场现场销售整理布置：主要包括围板和样板间的布置。围板要醒目、干净、简洁、色调明快、字体工整，标有该建筑物的标识、发展商名称和售楼联系地址、电话，并视具体情况定期翻新。样板间一般单独搭建或迁在较低的楼层，便于顾客，参观。样板间装修和布置的品味要高，使顾客易于联想，产生购买欲望。 4．客户档案记录本阶段客户档案记录的目的，一是便于对准客户进行跟踪回访，二是用于分析初期的目标市场定位是否准确，为下一期的设计和广告策划提供依据。包括记录顾客的姓名、联系地址电话、职业、喜欢的户型、了解售楼信息的渠道及其他关于楼宇的意见。