生产运作管理得内容:就是解决两大问题,一,在产品生产或服务实现得过程中如何保证其使用价值,即满足时间与质量要素得要求,二, 如何解决资源消耗。从层次上分为:1生产运作战略得制定2生产运作系统得设计3生产运作系统得运行4生产运作系统得完善。
现代生产运作管理面临得形势:1市场需求多样化2新技术得不断出现3竞争越来越激烈4经济日趋全球化5环保问题日益显现。
设施选址:指如何运用科学得方法决定设施得地理位置,使之与企业得整体经营运作系统有机结合,以便有效、经济地达到企业经营得目得。
聚集效应:企业在选址时更愿意与其对手相邻形成规模得服务市场。
制造业与服务业选址差异:首先在选址得范围上,制造业选择得地域广,服务业选择得区域要小得多,针对性更强一点,通常就是指特定得市场或地区。其次,选址得依据与侧重点不同,制造业更多得就是关注成本,而服务业更多得就是关注收入。主要差异:制造业(关注成本,运输模式与成本,能源得可得性与成本,劳动力成本,硬件建设成本)服务业(关注收入,服务对象得统计数据,人口区域规划,交通得便利性与方式,接近顾客得程度)
服务业企业选址存在聚集效应,制造业企业选址有聚集效应吗？聚集效应适合所有得服务业吗？答:制造业也有聚集效应,如考虑原材料得位置,市场得位置,劳动力因素,气候与税收等因素,这样对聚集效应就具有了依赖。聚集效应并不一定适合所有得服务业,一些个性化得服务业如律师行。企业咨询机构等就没有这样得特点,服务内容相似得服务业具有聚集效应,服务内容同质得服务业则不具有聚集效应
设施布局:指在已确定得空间范围内,对所属工作单位进行合理得位置安排,以便经济高效得为企业得生产运作活动服务。
影响企业工作单元构成得因素:1企业产品2企业规模3企业得专业化与协作水平4企业得生产技术与装备水平。
产品专业化:指企业集中生产一种产品,并向各类顾客销售这种产品。
工艺原则布局:按照产品生产得工艺流程,将相同得机器、生产功能设置在同一工作单位得布局方式。
对象原则布局:指按照生产得产品特点,将不同机器设备、生产功能设置在同一生产工作单位得布局方式。
工艺原则布局与对象原则布局得联系与区别:工艺原则布局:1用来加工或者提供多种工艺要求得产品或服务2接近于单件作业;对象原则布局:1采用标准化很高得加工运作获取平滑、快速、高产量流程2接近重复加工或连续生产
R&D:指企业得新产品或产品生产得新技术得研究与开发。选择:1独立研发2委托研发3共同研发
工业设计得思想:面向顾客与制造得产品设计
大规模定制设计:在标准化得基础上实现产品得个性化、多样化得设计。方法:延迟差异化,模块化设计
稳健设计:低成本高稳定性得产品设计方法。作用:通过稳健设计,可以使产品得性能对各种噪声因素得不可预测得变化具有更强得抗干扰能力,产品性能将更加稳定、质量更加可靠。三步设计法步骤:1系统设计2参数设计3容差设计。
并行工程:就是对产品及其相关得各种过程进行并行地、集成地设计得一种系统工程。
计算机辅助设计(CAD)就是指设计人员借助于计算机来实现高效率、高精度产品设计得方法。将人得创造能力与计算机得高速运转能力,巨大存储能力与逻辑判断能力很好地结合,能极大地提高设计质量,减轻人员劳动,缩短设计周期,降低产品成本。
质量功能配置:将顾客需求融入产品开发流程得一种设计方法。
服务设计:就是有效地计划与组织一项服务中所设计得人、基础设施、通信交流以及物料等相关因素,从而提高用户体验与服务质量得设计活动
质量屋得构成:1用户需求2用户需求得重要性程度3计划矩阵4产品质量功能特性5质量屋中心矩阵6技术重要程度7特性之间得相互影响8功能特性得目标值如何将用户需求转化为产品功能需求？通过市场调研获取用户需求;与竞争对手比较,提出新产品质量改进目标,重设用户需求权重;各功能特性得定性描述转化为定量分值;计算其她功能分值,完成全过程。
大规模生产与大量生产、单件小批量生产得区别与联系: 略
工作设计:就就是工作内容、工作方法得具体化与详细化
工作设计得内容:明确生产任务得作业过程;通过分工确定工作内容;明确每个操作者得工作责任;以组织形式规定分工后得协调工作,保证任务得完成。
工作专业化:将工作任务分为若干细小得单元,每人只完成其中一个单元得工作。满足人工作需求得工作方式种类及特点:1工作专业化:工作技巧单一,内容少2工作扩大化与工作职务轮换:更丰富多样得工作内容3工作丰富化:给予员工责任,更多地参与决策与管理得机会4团队工作方式:全员参与,相互合作,调动每个人得积极性
工作扩大化与工作丰富化得区别:工作扩大化就是指工作得横向扩大,既增加每个人工作任务得种类,从而使她们能够完成一项完整工作得大部分程序,这样她们可以瞧到她们得工作对顾客得意义,从而提高工作积极性。进一步,如果顾客对这个产品或这项服务表示满意并称赞,还会使员工感受到一种成功得喜悦与满足感。工作扩大化通常需要员工有较多得技能,这对提高员工钻研业务得积极性使其从中获得一种精神上得满足也有极大帮助。工作丰富化指工作得纵向扩大,即给予职工更多得责任,更多地参与决策与管理得机会。工作丰富化可以给人带来成就感,责任心与得到认可得满足感
团队工作方式:由数人组成一个小组,共同负责并完成这项工作。(解决问题式,特定目标式,自我管理式)
工作研究:指运用系统得方法对人得工作进行分析,设计与管理,把工作中不合理、不经济、混乱得因素排除,寻求更好、更经济、更容易得工作方法,以提高系统得
生产率。
工作研究得内容:方法研究与时间研究。体现在:1寻求最经济合理得工作方法2工作标准化3制定工作标准4培训操作人员,贯彻实施新工作方法。
方法研究:在研究中发现新现象、新事物,或提出新理论、新观点,揭示事物内在规律与手段
时间研究:各种时间测定技术得总称
方法研究与时间研究得联系:1方法研究就是时间研究得前提与基础,时间研究就是在一定得方法研究基础上进行得,不进行方法研究,也就不存在与不需要时间研究2时间研究对方法研究有促进作用,通过时间研究可以选择与比较哪种工作方法最佳,从这个意义上说,方法研究又离不开时间研究,最好得工作方法并不仅仅通过方法研究就能寻到,而必须经过时间研究才能最终得到3方法研究与时间研究都涉及一个共同得目标,就就是科学地确定最经济、合理、有效地工作方法,提高生产率与经济效益,这个共同得目标把两者统一起来,成为不可分割、相辅相成、相互促进得统一体
行为学派在现代工作设计中得作用:1现代工作设计突出以人为本得思想,研究人工作得动机,最大限度地满足人工作得需要2现代工作设计吸纳了行为学派得主要思想
动作研究:研究与确定完成一个特定任务得最佳动作得个数及其组合
工作测量:主要用于工作中得绩效评估流程。一般用于加工制造业得工作人员得工作测量,为绩效评估提供准确可行得数据与模式
工时定额:又称标准工作时间,就是在标准得工作条件下,操作人员完成单位特定工作所需得时间
工作抽样法:又称瞬间观测法,就是间断性地、大量随机地观测工作人员在瞬间时刻得工作状态(正在工作或出于空闲),以获得一定数量得子样
纵向一体化:某些核心企业与其她为其提供原材料、半成品或零部件得企业就是一种所有权关系
横向一体化:把原来由企业自己生产得零件外包出去,充分利用外部资源,于就是就跟这些企业成了一种水平关系。
供应链管理:通过前馈得信息流与反馈得物料流及信息流将供应商、制造商、分销商、零售商直到最终用户连成一个整体得管理模式
供应链设计得原则:1自顶向下得设计与自底向上结合得设计原则2简洁性原则3互补性原则4协调性原则5动态性原则6战略性原则
选择供应商得因素:生产提前期或供货周期,质量与数量保证,柔性,位置,价格,信誉与财务状况稳定性,其她。选择方法:因素分析法,层次分析法
企业与供应商得关系:在合作得供应商与生产商之间共同分享信息,通过合作与协商相互得行为。1制造商对供应商给予协助,帮助供应商减低成本、改进质量、加快产品开发进度2通过建立相互信任得关系提高效率,减少交易/管理成本3通过长期得信任合作取代短期得合同4比较多得信息交流
库存:为了满足未来需要而暂时闲置得资源
库存存在得必要性:1改善服务质量,预防不确定性得需求变动2节省订货费用3节省作业交换费用,提高人员与设备得利用率
库存掩盖得问题:计划不合理,工作绩效差,送货不及时,在制品丢失,供应商得供货质量部一致等
降低库存得策略:周转库存,减少采购或生产批量;安全库存,订货时间尽量接近需求时间,订货数量尽量接近于需求量;调节库存,使生产速度与需求变化一致;在途库存,缩短生产或配送周期
ABC分类法:基于2-8原则,对物资进行分类,以找出占用大量资金得少数物资,并加强对它们得控制与管理。
独立需求库存:需求时间与数量不确定得库存
实时监视系统:Q系统,固定每次订货得数量或批量,订货间隔期得大小则随需求量得变化而变化
定期监视系统:P系统,订货间隔期R固定不变,每次得订货数量或批量则随需求量得变化而变化
实时定期比较:略+实时更适于对A类与B类物资得管理,定期则适用于C类物资得管理
经济订货批量:一类随库存量增加而增加得费用与另一类随库存量增加而减少得费用相互作用,存在得最佳订货批量
随库存增加而增加得费用:1资金得成本:利息2仓储成本:租金,库房折旧3材料处理成本:车辆与器具得折旧,仓库人员得工资4物品变质、陈旧、丢失得损失5税收与保险
随库存量得增加而减少得费用:订货费用与作业交换费用
经济生产批量:由于生产系统调整准备时间得存在,在补充成品库存得生产中有一个一次生产多少得最经济问题,这就就是经济生产批量
企业得生产能力:企业所输入得资源,在一定得时间内,在先进合理得技术组织条件下,所能实现得最大产出量
生产能力:企业所输入得资源,在一定得时间内,在先进合理得技术组织条件下,所能实现得最大产出量
设计能力:企业进行新建、扩建或计划改造就是,设计任务书与技术设计文件中规定得产品生产能力
查定能力:对生产能力得一种界定方式,对企业得生产能力作重新调查与核准
计划能力:企业在设计能力得基础上,根据市场需求得变化,预算企业在计划期内能够实现得生产能力
生产计划:根据需求与企业生产运作能力得限值,对一个生产系统得产出品种、产出速度、产出时间、劳动力与设备配置以及库存等问题所预先进行得考虑好安排综合计划:就是对企业未来较长时间内资源与需求之间得平衡所作得概括性设想,就是根据企业所拥有得市场能力与需求预测对企业未来较长一段时间内得产出
内容、产出量、劳动力水平、库存投资等问题所作得决策性描述。
主生产计划:确定每一具体得最终产品在每一具体时间段内得生产数量。
物料需求计划:制定这样得原材料、零件盒部件得生产或采购计划:采购什么、生产什么、什么物料必须在什么时候订货或开始生产,每次订多少、生产多少等。综合计划编制所需信息及其来源:技术部门(新产品开发情况,主要产品与工艺改变,工作标准)财务部门(成本数据,企业财务状态)人事管理部门(劳动力市场状况,现有人力情况,培训能力)制造部门(现有设备能力,劳动生产率,现有人员水平,新设备计划)市场营销部门(市场需求预测,经济形势,竞争对手状况)物料管理部门(原材料供应情况,现有库存水平,供应商、承包商能力,仓储能力)
主生产计划得编制得原理:1计算现有库存量2决定MPS得生产量与生产时间
独立需求:一个需求项目在数量与时间方面与其她项目得需求无关,而只取决于市场或用户得需求。
相关需求:指某物品得需求与其她物品得需求有直接得或派生得相关关系得需求物料需求计划MRP就是按时间段来确定各种相关需求得物料得需求数量与需求时间,从而实现企业供产销部门物料信息得集成管理
环境比较稳定得企业,一般定期采用重新运行方式;环境变化大得,采用净改变方式
MRPⅡ: 就是以MRP为核心,覆盖企业生产活动所有领域、有效利用资源得生产管理思想与方法得人机应用系统
企业资源计划ERP就是以市场与客户需求为导向,以实现企业内外资源优化配置,消除生产经营过程中一切无效得劳动与资源,实现信息流、物流、资金流、价值流与业务流得有机继承与提高客户满意度为目标,以计划与控制位主线,以网络与信息技术为平台,集客户、市场、销售、采购、计划、生产、财务、质量、服务、信息集成与业务流程重组等功能于一体,面向供应链管理得现代企业管理思想与方法
车间作业管理:提供对加工环节多、加工过程长得生产任务得每道工序进行细致得管理
车间作业管理包括:1合适MRP产生得计划清单2下达生产订单3监控在制品生产4与车间生产相关得其她工作
作业排序:就是确定工件在机器上得加工顺序。作业计划:不仅包括加工顺序,还包括确定机器加工每个工件得开始时间与完成时间。作业计划包括作业排序。常用得人员调度规则:1把人员优先安排到已排队等待时间最长得工作地2把人员优先分配到等待工作数量最多得工作地3把人员优先分配到有最大标准工作量得工作地4把人员优先分配到有最早需要完成得工作地
丰田生产方式TPS:就是一种以最大限度减少企业生产所占用得资源与以降低企业管理与运营成本为主要目标得生产方式。又称为JIT生产方式
JIT:准时生产,即只在需要得时候,按需要得量,生产所需要得产品
瞧板管理:在同一道工序或者前后工序之间通过瞧板传递物流或信息流得方式进
行可视化得管理
生产均衡化:指总装配线在向前工序领取零部件时,应均衡地使用各种零件,混合生产各种产品
多面手工人:具备多方面能力得训练有素得工作人员
拉式生产:零部件制造工序使用后工序向前工序领取零部件得生产方式
全面质量管理TQM:用尽可能最低得成本满足消费者得产品开发、设计、制造与售后服务
全面产能维护TMP:在生产维修与设备综合工程基础上创立得一套设备管理制度5S:整理,整顿,清洁,清扫,素养
约束理论TOC:在管理活动中关于进行改进与如何最好地实施这些改进得一套管理理念与管理原则。可以帮助企业或者组织识别出在实现目标得过程中存在哪些制约因素——TOC称为约束或瓶颈,并进一步指出如何实施必要得改进,来消除这些约束或瓶颈,从而更有效地实现企业目标
OPT原则:1不要平衡生产能力2非瓶颈资源得利用率不就是由它得潜在生产能力决定得,而就是由系统中得其她得约束条件决定3一项资源得利用与活力不就是一回事4瓶颈资源上一小时得浪费就是整个系统一个小时得浪费5非瓶颈资源上节约时间就是没有意义得6瓶颈资源决定了系统得产出率与库存7转移批量不等于而且常常不应该等于加工批量8加工批量应该随着加工工艺与加工时间得变化而变化9只有在考察整个系统得约束条件时,才应该考虑设置优先权
关键件:所有需要使用瓶颈资源得零件
理财、 财富,制造领域→包含非制造领域,制造产品、提供服务→生产 行为技能 续地按一定工艺顺序运动,在运动中不断改变形态和性能,最后形成产品的生产,又称流程式生产,如化工、炼金、冶金、食品, 在运动中不断改变形态和性能,最后形成产品的生产, 像汽车制造这样的离散性生产又称作加工装配式生产,机床、汽车、柴油机、锅炉、船舶、家具、电子设备、计算机、服装等产品的制造,都属于加工装配 驱动的,指在没有接到用户订单时,经过市场预测按已有的标准产品或产品系列进行的生产,生产的直接目的是补充成品库存,,按用户特定的要求进行生产 量标准难以建立3)与顾客接触是服务运作的一个重要内容,但这种接触往往导致效率降低4)纯服务运作不能通过库存来调节
,可以划分为大量生产运作,成批生产运作和单件生产运作三种生产类型1)大量生产运作品种单一,产量大,生产运作重复程度高2)单件生产运作品种繁多,每种仅生产一台,生产重复程度低3)成批生产运作介于大量生产运作与单件生产运作之间,即品种不单一,每种都有一定的批量, (最基本)件与费用2)劳动力可获性与费用3)能源可获性与费用4)厂址条 2)评分法3)线性规划运输 的加工要求,从这个意义上讲,能加工的产品种类越多,则柔性越好；二是指转换时间,加工不同零件之间的转换时间越短,则柔 位, 指按照产品(或零件、部件)建立生产单位→大批量流水线生产 过多次制造和使用检验的标准图纸生产,不仅大大减少了设计工作量,节省了设计阶段所需的时间,而且保证了设计质量,也节省设计人员, 产品结构相对稳定,可以编制标准制造工艺,标准工艺经过反复生产验证,其质量可不断提高,由于减少以至消除了重复编制工艺的工作,不仅大大减少了工艺编制的工作量,缩短了工艺准备周期,而且节省 了工艺人员。由于产量大,生产重复程度高,可设计专用、高效的工艺装备,便于且宜于精确制定材料消耗定额,减少原材料消耗,工作的专业化程度高,工人操作简化,可推行标准操作方法, 提高工作效率。宜于购置专用高效设备,采用流水线自动线等高效的组织生产的形势产管理方面。便于且宜于制定准确的工时定额。由于产品品种及产量稳定,原材料、毛坯变化小,易于供应厂家和协作厂家建立长期稳定的协作关系,质量与交货期容易得到保证。例行管理多,例外管理少,计划、调度工作简单,生产管理人员易熟悉产品和工艺,
生产运作管理共有五道计算类型题：标黄色的表示做题时，必须要阐述写清的。 一、装配线平衡的方法 1.（在答题纸上划出题中要求的网络图） 2.节拍计算：节拍r=计划期有效工作时间/计划期计算产量 3.计算满足节拍需要的工作地的最小数量理论值。 S min=[工序时间之和/节拍]（最终结果进位取整） 4.组织工作地。按节拍要求分配组织各工作地的工序（在网络图上标）。 分配时要遵循：保证各工序之间的先后顺序；各工作地的作业时间应尽量接近或等于节拍；工作地数目尽量少。 5.评价装配平衡的效率：装配线的效率=完成作业所需时间/实际工作地数*节拍 二、用代表产品法或假定产品法计算设备生产能力 1.代表产品法的步骤： ①选定代表产品。因*产品计划产量（或计划产量与台时定额之积）最大，故选*产品 为代表产品。 ②计算换算系数。见表中第③项。（以代表产品的台时定额为分母，其它产品的台时 定额为分子，计算每种产品的换算系数。）（将每个产品的换算系数填入表格中） ③计算表中第④项。（用每种产品的计划产量乘换算系数，得出用代表产品表示的产 量。并填入表中。） ④计算产量比重。见表中第⑤项。每个产品的产量/总产量 ⑤计算生产能力：表中第⑥项 设备生产能力=设备年有效工作小时数/代表产品台时定额 = ** =年有效工作日*每天工作小时数*设备台数*（1-设备检修率）/代表产品台时定额 （生产能力取整，小数部分只舍不入），结果填入表中。 ⑥按产量比重计算各产品生产能力⑦=生产能力⑥*比重⑤/换算系数③，将各产品生 产能力填入表中。 ⑦如生产能力大于计划产量，则表示能力满足计划需求； ?（或如生产能力小于计划产量，则表示生产能力不足，企业应想办法增加生产能力来满足需求。）
基本概念 一、社会组织： 1，概念：具有特定目标与功能的、社会化的生产要素的集合体。 2，三项基本职能：生产运作、理财、营销。 二、生产运作：一切社会组织将对它的输入转化、增值为输出的过程。 三、生产运作管理的内容： 1，概念：是对生产运作系统的设计、运作和维护过程的管理，包括对生产运作活动进行计划、组织与控制。 2，生产运作系统的设计包括产品或服务的选择与设计、生产运作设施的定点选择、生产运作布置、服务交付系统设计和工作设计。 3，生产运作系统的运行是指在现行的生产运作系统当中，如何适应市场需求，按用户需求，生产合格的产品和提供满意服务，主要涉及生产运作计划、组织与控制。 四、生产运作管理的目标：高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务。（提高效率两种途径：减少投入的同时保持产出不变；增加产出的同时保持投入不变。生产率=产出的量/ 投入的量） 五、备货型生产（MTC） 1，概念：指在没有接到用户订单时，经过市场预测案已有标准产品或产品系列进行生产，生产的直接目的是补充成品库存，通过维持一定量的成品库存来及时满足用户需要。 2，优点：能够及时满足客户共性化需求，有利于企业编制计划并按计划组织生产活动。 3，缺点：顾客只能在制造商提供的有限的产品品种中做出选择，在不确定性影响因素下日益增加的情况下，往往造成库存积压和产品短缺并存。产品标准化程度高，生产效率高，用户订货提前期短，但库存水平高，且难以满足顾客个性化需求。 六、订货型生产（MTO） 1，概念：以顾客的订单为依据，按用户特定的要求进行生产。2，优缺点：产品标准化程度低，生产效率第，用户订货提前期长短，但库存水平低，对满足顾客个性化需求满足程度高。 七、生产类型的划分： 一、大量生产运作: 品种单一，产量大，生产运作重复程度高。 二、单件生产运作:品种繁多，每种仅生产一台，生产重复程 度低。 三、成批生产运作品种不单一，每种都有一定批量生产 一、大量生产运作好处： 1从设计到出产生产周期段，资金周转速度快，有利于整个社会的生产速度。 2用人少，机械化、自动化水平高，产出率高，劳动生产率高。3人力物力消耗少，成本低4产品质量高而稳定 二、单件小批生产缺点： 1产品制造周期长，资金周转慢，用户订货提前期长。 2用人多，生产效率低，劳动生产率低。 3成本高4产品质量不易保证 三、提高多品种小批量生产运作效率途径 1减少零部件变化 （1），推行产品系列化及零部件标准化、通用化 （2），推行成组技术（利用零件相似性来生产多品种小批量生产运作） （3），推行变化减少方法VRP 2提高生产系统柔性 （1），提高机床柔性（2），推行成组技术 第二章企业战略与运作策略 一、基于时间竞争 决定制造企业竞争力的五大要素：价格、质量、品种、服务和时间 二、企业战略 1，公司及战略选择企业经营范围与领域，各事业部之间进行资源分配 2，事业部战略选定的事业范围，如何去竞争 3，职能级战略生产运作策略、财务营销策略等战术 第四章产品开发与技术支持 一、新产品服务开发的重要性 1，增强企业的市场竞争力2，扩大市场份额 3，适应个性化定制生产需要4，产品更新换代的需要 二、新产品分类1，改进型产品2，换代产品3，创新产品三，新产品开发压力：费用高，成功率低，风险大，回报下降三，新产品开发动力：技术推动，市场牵引，同行竞争 四，产品设计与开发 1，产品构思2，结构设计过程（总体设计，技术设计，工作图设计）3，工艺设计过程4，产品设计的原则和绩效评价五，生产柔性 概念：指生产系统对用户需求变化的响应速度，是对生产系统适应市场变化能力的一种度量，包括品种柔性和产量柔性 1品种柔性指生产系统从生产一种产品快速转换为生产另一种产品的能力 2产量柔性指生产系统快速增加或减少所生产产品产量的能力。 第五章生产和服务设施选址 一、选址的重要性投资、成本、职工、改变困难，作用甚远 二、选址难度因素相互矛盾；部门利益不同，目标不同；判 别标准变化；不同因素相对重要性很难确定和度量 三、选址的评价方法（略） 第六章生产与服务设施布置 一、生产单位专业化原则与形式 1，工艺专业化原则 按照工艺专业化特征建立生产单位，形成工艺专业化车间，该单位内集中了完成相同工艺的设备和工人，可以完成不同产品上相同工艺内容的加工，其优点是，对产品品种变化适应内力强、生产系统可靠性高、工艺管理方便。适用于批量生产 2，对象专业化原则 按照产品建立生产单位，集中了完成统一产品生产所需的设备工艺装备和工人，可以完成相同产品的全部或大部分的加工任务，其优点是，便于采用高效专用设备组织连续流水作业，缩短运输路线、减少运输费用，有利于提高生产效率、缩短生产周期，简化生产管理，缺点是对产品品种适应能力差，适用于大量大批生产。 二、典型布置形式 1，固定式布置加工对象固定，如飞机轮船 2，按产品布置如流水生产线 3，工艺过程布置将同类机器布置在一起，完成相同工艺加工任务4，按成组制造单位布置 第七章工作设计与工作测量 一、工作设计中的行为理论 （一）工作扩大化：工作的横向扩大，既增加每个人工作任务种类，从而使他们能够完成一项完整的工作的大部分程序。优点：通常需要员工有较多的技能和技术，这对提高员工钻研业务的积极性，使其从中获得一种精神上的极大满足。 （二）工作职务轮换允许员工定期轮滑所做工作可提供给员工更丰富、更多样化的工作内容，还增加了工作任务分配的灵活性。 （三）工作丰富化工作的纵向扩大，既给职工更多的责任，更多的参与决策与管理的机会。 二，工时定额又称标准工作时间，是在标准的工作条件下， 操作人员完成单位特定工作所需的时间。工时定额：（1）确定工作所需人员和确定部门人员编制的依据（2）计划管理和生产控制。（3）控制成本和费用的重要依据（4）工时定额是提高劳动生产率的有效手段 （5）制定计件工资和奖金的标准 第八章综合生产计划 一、计划层次 1，战略层计划产品发展和生产规划如研发计划、投资计划 2，战术层计划确定在现有资源条件下所从事的生产经营活动应该达到的目标，如综合生产计划、销售计划、人员招聘计划 3，作业层计划确定日常经营活动的安排如生产作业计划、采购计划、工作分配 二、生产计划指标体系品种、产量、质量、产值和出产期 总产值：其业务在计划期内完成的以货币计算的生产活动总成果的数量。包括：商品产值；期末期初在制品价值的差额；订货者来料加工的材料价值。 净产值：企业在计划期内通过生产活动新创造的价值。指标：生产法和分配法。 三、生产能力 概念：企业的生产设施，在一定时期内，在先进合理的技术组织条件下所能生产的一定种类品种的最大数 量，分为：设计能力（建厂或扩厂后应达到的最大年生 产）、查定能力（设计能力已不能反映现实能力，重新调 查核实生产能力）和现实能力（计划年度达到的生产能 力）， （一）代表产品与假定产品 代表产品：结构与工艺有代表性，且产量与劳动量乘积最大的产品 假定产品：按各种具体产品工作量比重构成的一种实际上不存在的产品 （二）生产能力与生产任务的平衡 包括三个方面：将生产能力与生产任务进行比较（产 品数比较和用台时数比较）；按比较的结果采取措施； 计算生产能力利用指标。 设备生产能力=设备年有效工作小时数／单位产品台时定额 设备年有效工作小时数=全年工作日数×日工作数×（1－设备停修律） 第九章独立需求库存控制 一、库存 概念：为了满足未来需要二暂时闲置的资源 作用：1，缩短订货提前期加快社会生产速度，使供应商及时争取到顾客 2，稳定作用保证满座需方的要求，又使供方的生产均衡 3，分摊订货费用4，防止短缺5，防治中断 二、库存问题的分类 （一）单周期库存和多周期库存 （二）独立需求库存和相关需求库存 独立需求明显特点：需求的对象和数量的不确定，只
第二章生产过程组织 过程、流程是企业把资源转变为产品或服务的方法。 流程战略的目的是寻找在一定的成本及管理约束下，生产满足客户要求和符合产品规格的产品的方法。 第一节生产过程与生产类型 一、生产过程 产品生产过程（某种产品）：从原材料投入生产开始，到产品制造出来的全过程。 这个过程要消耗人的劳动，故可按人的劳动消耗的不同情况进一步分解为劳动过程、自然过程、等候过程。 （1）劳动过程：劳动者直接参加的那部分生产过程包括：工艺过程、检验过程、运输过程①工艺过程：直接使劳动对象在形状、尺寸、性质、相互位置发生预定变化的过程。（加工制造过程） ·工艺过程是生产过程的最基本的部分，任何产品的生产过程都必需包括工艺过程。 ·机械制造的工艺过程：毛坯加工-零件加工-产品装配三个工艺阶段 ·工序：就是在一个工作地上，由一个或一组工人，对一个或一组劳动对象连续进行的那部分工艺过程，它是组成工艺过程的最基本的单位。 ②检验过程。③运输过程。 （2）自然过程：借助自然力完成的生产过程。酿酒——发酵、香肠——风干 （3）等候过程：实际生产中，对劳动对象的加工并不总是不断地进行的，常常由于生产技术、生产管理上的原因，需要停下来等候下一步加工、检验、运输。 ·有弊：等候时占用空间（库房或生产用地），难免发生损耗，增加生产费用。 二、企业生产过程（广义） 企业的生产过程是在企业范围内各种产品的生产过程和与其直接相连的准备、服务过程的总和。包括： （１）生产技术准备过程：产品正式生产之前，技术准备，生产准备。产品设计、工艺选择、设施布置等 （２）基本生产过程：企业生产基本产品的过程。基本产品：代表企业生产发展方向的产品（主要产品）。汽车厂——汽车；机床厂——机床；家具厂——家具。 （３）辅助生产过程：为基本生产过程提供辅助产品与劳务的过程。家具厂；油漆、钉子（４）附属生产过程（副业生产过程)：利用生产基本产品剩下的边角余料、废渣、废液，生产副产品的过程。如机床厂——饭盒 （５）生产服务过程:为基本生产和辅助生产提供各种服务性活动的过程。如生产物资的供应、保管和运输。 ?按生产过程的主要特征把各种生产过程划分为少数几种典型形式。 这些典型形式就是生产类型。 ?按工艺过程划分的生产类型 （1）流程式生产（2）装配式生产 ?按确定生产任务的方式划分的生产类型（按产品通用性） （1）备货生产（2）订货生产 ?按生产数量划分的生产类型（按生产过程的稳定性与通用性） （1）大量生产（2）单件生产（3）成批生产 ?为什么要划分生产类型 *类型不同，方法各异*总结经验，掌握规律*便于推广，指导生产
《生产运作管理》练习题 第一章生产运作管理概述 三、选择题 1、企业生产系统中最基层的生产单位是（ B）。 A．班组 B.工作地 C.车间 D.工段 2、如果（ C）不符合要求，那么企业可能达到的产出水平将取决于生产系统中生产能力最低的那个环节，其他环节的生产能力则有剩余而得不到充分利用。 A．生产过程的连续性 B．生产过程的平行性 C．生产系统构成的比例性 D．生产系统的柔性 3、现代造船业把船体分成若干段，分别在船体车间内制造，最后把几段制成的船体吊到船台上拼装对焊，这样可以大大缩短每条船的船台生产周期，从而提高造船厂的生产能力。这体现了（ B ）。 A．生产过程的连续性 B．生产过程的平行性 C．生产系统构成的比例性 D．生产系统的柔性 4、按（ D）分类，可以把各种生产过程分为单件小批生产类型、成批生产类型、大量生产类型三种基本生产类型。A．产品的形态 B．产品的使用特征 C．产品的工艺特征 D．生产过程的重复性和稳定性
5、生产管理是关于企业生产系统的 A 、运行与改进工作的总称。 A．计划 B. 组织 C. 控制 D. 设计 6、以下哪个企业不是单件小批生产的典型企业（ C ）。 A.造船厂 B.重型机器制造厂 C.电视机厂 D.大型水轮机制造厂 7、（B ）是以数控机床和加工中心为基本加工设备的生产单位。 A.成组生产单元 B.柔性生产单元 C.大件生产单元 D.标准件生产单元 8、对于单件小批生产类型中结构特殊、工艺复杂、工序多、精度高，加工的技术难度大的主要件、关键件等可以采用哪种生产单元？（ C ） A.大件生产单元 B.柔性制造系统 C.成组生产单元 D.标准件生产单元 9.邮局提供的特快专递服务中，竞争重点放在（ D ） A.成本 B.质量 C.柔性 D. 时间 11.下面哪一类不属于离散型的生产类型（ A ） A.水泥 B.汽车 C.家电 D. 机床 12.饭店某夜的空床位只要过了该夜，就不可以再利用，体现了服务的（ A ）特点 A.无形性 B.生产与消费的不可分割性 C.不可存储性 D.顾客的参与性
简答题 1.服务系统有何特点？ 答：服务业的特点： （1）服务是无形的产出； （2）服务的提供与消费的同时性，无法储藏； （3）服务一般是劳动密集型——需求的差异性，以手工的柔性来满足。 （4）提供服务时顾客的参与； （5）服务的生产要求高度的用户化； （6）市场覆盖面小——尽可能多店作业与规模经济 （7）与最终用户保持直接接触。 2.生产过程的组织有哪几种基本形式？ 答：产品（对象）原则，工艺运则，综合（混合）原则。 3.生产运作战略的主要包括3方面内容： (1)生产运作的总体战略；(2)产品或服务的选择、设计与开发；(3)生产运作系统的设计。 4、库存控制的作用是什么？ 答：库存控制的作用有：（1）在保证企业生产、经营需求的前提下，使库存量经常保持在合理的水平上；（2）掌握库存量动态，适时、适量提出订货，避免超储或缺货；（3）减少库存空间，降低库存总费用；（4）控制库存资金占用，加速资金周转。 5、产品工艺设计的主要内容有哪些？ 答：产品的工艺设计的重要内容包括：产品的工艺性分析和审查；工艺方案的拟定和选择；编制工艺技术文件；工艺装备和制造。 6、什么是生产系统的柔性？提高柔性的方法有哪几种？ 答：生产系统的柔性是指一组设备和工人，在生产组织形式不变的条件下，具有适应加工不同产品的生产能力，并且能够保持高生产率和良好的经济效益，提高生产系统的柔性有两种方法：一是采用成组技术，二是提高机床的柔性。 7、什么是工作丰富化？ 答：工作丰富化即在规定的作业中增加难度更大、更具有挑战性的工作内容，向员工提供更多的参与管理和决策的机会，使员工在计划和控制等方面有更多的自主权，使员工有更强的责任感、成就感和创造力。 8.随库存量增加而增加和减少的费用有哪些？ 答：（1）随库存量增加而增加的费用 资金成本：库存资源本身有价值，占用了资金，闲置造成机会成本，
一、绪论 1、在企业的运营活动中，运营、理财、营销师企业最基本的活动。运营是企业职能中最重要的职能活动之一。 2、运营管理目标：高效、灵活、准时、清洁的生产合格和提供满意的服务。 3、运营管理特征：低成本、合格质量、满意的服务、准时性、清洁生产。 4、运营管理的主要内容：1、运营系统的设计(包括产品或服务的选择和设计、运营设施的选址和布置、服务交付系统设计和工作设计）2、运营系统的运行(主要设计生产计划和控制两个方面) 3、运营系统的维护(主要涉及设备和设施的维护与管理) 运营的核心是运营计划(计划可分为长期计划、中期计划和短期计划) 5、运营：是一切社会组织利用资源将输入转化为输出的过程。输入可以是原材料、顾客、劳动力等资源，输出的是有形产品和无形服务。 6、按输出物的性质，运营可以分为制造性生产和服务性生产； 制造性生产：1、流程性生产和离散性生产(按生产工艺过程的特点分类) 2、备货型生产和订货型生产(按企业组织生 产特点分类) 3、单件生产、成批生产、大量生产(按生产的重复程度分类)服务性生产：1、纯劳务服务和一般劳务服务(按是否提供有形产品)2、顾客参与的服务性生产与不参与(按顾客是否参与)服务性生产的特点：1、服务的产出是无形的，不可存储的。服务过程就是产品2、有顾客参与，顾客作为服务系统的输入，服务人员与顾客直接接触3、生产率难以确定4、质量标准难以确立5、服务管理具有服务运作和服务营销双重职能 7、运营管理面临的形势：1、经济全球化2、环境问题3、基于时间的竞争 8、运营管理的发展趋势：1、业务流程再造2、精益生产3、供应链管理4、敏捷制造5、大量定制生产 二、运营战略 企业制定企业战略的原因：主要是企业内外环境的变化， 主要体现在：工业经济到网络经济的变化、经营环境的3C特征和企业赢得竞争的主要因素的变化 1、企业的竞争不仅基于价格的竞争和基于品种的竞争，还基于时间、服务、环保的竞争。 2、从战略管理的角度，企业战略包括企业战略制定、实施、评价。 3、企业战略：是指为实现企业的最终目标而制定的计划，即重大的、带全局性的或决定全局的谋划，它指明了达到最终目标的途径。 4、企业使命：是以产品为导向的，从企业的实际出发(狭义)，以市场需求为导向，着眼于满足市场的某种需求)是一个组织的基础和存在的原因(广义)。 5、企业愿景是由组织使命决定的愿景蓝图。使命和愿景共同确立了该组织的最终目标。 6、从战略管理的角度，企业战略包括企业战略制定、企业战略实施和企业战略评价。 0、制定生产战略考虑的环境因素：对企业进行环境分析通常采用SWOT分析，分析企业拥有的优势、劣势，以及分析企业面临的机遇和挑战。一般从企业外部环境和内部环境分析入手。外部环境分析，主要从宏观环境方面着手，从与企业相关的政治、技术、社会、市场等方面进行分析，从而得出企业面临的机遇和挑战。另一方面，在内部环境分析中，考虑竞争对手，从企业内部的产品、技术、人力资源、资金设备和信息等方面结合价值链分析，得出优势和劣势。6、企业竞争战略的种类：1、成本领先战略2、差异化战略3、和集中一点战略。 7、运营战略：是在企业经营战略的总体规划下，决定如何通过运作活动来达到企业的整体经营目标。 8、企业产品和服务的竞争六要素：成本、质量、品种、时间、信誉和环保。 9、订单资格要素：允许企业的产品和服务参与市场竞争的资格筛选标准。 10、订单赢得要素：指企业产品和服务区别于其他企业的标准。 三、企业运作流程 1、流程：是使用资源，将投入转换为产出的一个过程。构成流程的要素包括投入、产出、活动、物流、信息流和库存。 2、流程的分类：1、单步骤流程和多步骤流程2、面向库存生产流程和面向订单生产流程 3、节拍流程和非节拍流程。 3、流程图包含了整个流程的每一个细节，它可以帮助团队明确价值流，找到价值流中的增值部分和非增值部分。一个 流程是流程单位流过运作的过程。流程图由一系列圆圈、三角、方框、菱形和箭头组成。 4、流程单位的选择一般是根据生产流程所供应的产品或服务的类型而确定的，另外，选择流程单位时要注意以下两点： 1、对于同一系统的不同类型的输入，流程单位可能有多个种类 2、流经流程的过程中流程单位可分解为多个流。 5、运营流程绩效的指标：1、库存2、流程时间3、单位时间产出或者生产率。还有1、能力2、柔性3、流程周转率 6、运作流程分析的步骤：1、获取流程分析的目的2、建立流程图3、确立每道工序以及工序间的特征 4、确定流程的瓶颈 5、分析流程的产能及每道工序的效率 6、提出流程改善的措施和建议。 7、流程再造：是指从根本上对流程进行重新思考和再设计，从成本、质量、服务和速度等方面迅速提高流程的绩效。 8、需要的基本要素：关键流程、强有力的领导、跨职能部门的团队、信息技术、重新开始的理念、流程分析 9、流程设计需要遵循的原则：1、工作的合并2、增加员工的决策权3、采用同步流程4、减少不必要的审核和监督5、建立信息资源的共享和在源头获取信息6、清除非增值活动7、增加增值流程8、为流程安排有效的资源9、预测可能失败的方式。
【生产运作管理】 重心法求工厂设置地 1、某企业决定在武汉设立一生产基地,数据如下表。利用重心法确定该基地的最佳位置。假设运输量与运输成本存在线性关系（无保险费）。 １00)=3．0５ Y＝（800*2+9０0*5+20０＊4＋100*5)/（８０0+900＋200+1０0)＝３.7． 所以最佳位置为(3.05，３.7)。 1.某跨国连锁超市企业在上海市有３家超市，坐标分别为(３７,61)、(１2,49)、（29,20)。 现在该企业打算在上海建立分部，管理上海市的业务。假设3家超市的销售额是相同的。 (6.3.24) （1）用重心法决定上海分部的最佳位置。 解:因为3家超市的销售额相同,可以将他们的销售额假设为1. 上海分部的最佳位置,也就是3家超市的重心坐标，可以这样计算： x=(3７+12+29)/3=27 y＝（61+４9+２0)／3=43．3 （2）如果该企业计划在上海建立第四家超市,其坐标为(16,18），那么如果计划通过，上海分部的最佳位置应该作何改变？ 解:增加一家超市后，重心坐标将变为： x=（37+1２+29+16）/4=２4.3
y=(6１+4９＋２0+18)／.4=37 成本结构 1、某商店销售服装，每月平均销售400件,单价１80元/件,每次订购费用１00元,单件年库存保管费用是单价的20%,为了减少订货次数，现在每次订货量是800件。试分析：(1）该服装现在的年库存总成本是多少？(150０0元)（2)经济订货批量（EOQ ）是多少?(163件) （１)总成本＝(８0０/2)*180*20%+(400*12／80０)*10０=1５０00元 (2）ＥOQ ＝ H DS 2=800/)12*400(100 *12*400*2＝1６3件 （３)ＥOQ 总成本＝(１６3/2）＊180*2０%+（400*12/１63)*10０＝5879元 (4)年节约额=15000-5８７9=9１21元 节约幅度＝(912４/1５00０）*10０%=60.81% 2、某食品厂每年需要采购3000吨面粉用于生产，每次采购订货手续费为 300元,每吨产品的年库存成本为２０元，请计算该食品厂采购面粉的经济订货批量EOQ 。(300吨) EO Ｑ＝ H DS 2=20 300 *3000*2=3０0吨 3、某服装店年销售服装2０00件,每次订购费用约250元，单件年库存保管 费用为4元,目前每次订货量为40０件,试计算该服装店的年库存总成本。(20５０元) 总成本=Q/2（Ｈ)+Ｄ/Ｑ*S=(400/２)*４+(２00０/400）*２50=2050元
一、简述合理组织生产过程基本要求。(P22)答：两条：1、尽量减少以至消除不为顾客创造价值的活动，即消除等待时间、搬运时间和空闲时间，压缩加工时间和设备调整时间；2、同步性，指组成一个流程的各个环节完成每项任务的时间相同。 二、简述企业内部生产单位布置的工艺专业化原则、优点及其适用。（P97） 答：工艺专业化原则：按照工艺专业化特征建立的生产单位，形成工艺专业化车间，集中了完成相同工艺的设备和工人，可以完成不同产品上相同工艺内容的加工。 优点：对产品品种变化的适应能力强；生产系统的可靠性较高；工艺及设备管理较方便。适用：例如政府部门有各种不同职能部门，一般是按职能分工布置，可以认为是工艺专业化原则。 三、简述企业内部生产单位布置的对象专业化原则、优点及其适用。（P98） 答：对象专业化原则：是指按照产品（或者零件，部件）建立的生产单位，集中了完成同一产品生产所需的设备，工艺装备和工人，可以完成相同产品的全部或大部分的加工任务。优点：可减少运输次数，缩短运输路线；协作关系简单，简化了生产管理；可使用专用高效设备和工艺设备；在制品少，生产周期短。 适用：例如，如果围绕某种特殊任务，如审批外商投资项目，为提高办公效率，从有关职能部门抽出办事人员集中在一起，采用流水线作业方式处理项目申请，很快就可以完成手续，这就是对象专业化原则。 四、简述提高多品种产品小批量生产效率的基本途径。（未知）答：1.加强生产管理，推进生产专业化和协作 2.积极推行“三化”，减少零件变化 3.提高生产系统的柔性 4.提高机床的柔性5.采用成组技术（GT） 五、简述订货型生产(MTO)的含义及其优缺点。（P10） 答：订货型生产(Make To Order. MTO)是指按用户特定要求进行的生产。用户可能对产品提出各种各样的要求，经过协商和谈判，以协议或合同的形式确认对产品性能、质量、数量和交货期的要求，然后组织设计和制造。 优点：稀罕品的专业性强，大都是非标准的，有特定的用户。 缺点：交货期长，降低了对顾客需求的响应性。 六、简述备货型生产(MTS)的含义及其优缺点。（P10） 答：备货型生产（MTC）概念：指在没有接到用户订单时，经过市场预测案已有标准产品或产品系列进行生产，生产的直接目的是补充成品库存，通过维持一定量的成品库存来及时满足用户需要。 优点：产品标准化程度高，生产效率高，用户订货提前期短 缺点：库存水平高，难以满足顾客的个性化需求 七、简述生产运作策略的主要内容。（P52）答：1.生产运作的总体策略。2.产品或服务的选择。3.开发与设计。4.生产运作系统的设计。 八、简述生产运作总体策略的主要内容。（P52）答：1.自制还是购买。2.预测驱动还是订单驱动。3.高效供应链还是敏捷供应链。 九、什么事并行工程？其主要思想是什么？（P80） 答：并行工程是对产品及其相关过程（包括制造和支持过程）进行并行、一体化设计的一种系统化的工作模式 主要思想：（1）并行的活动和过程；（2）连续的信息转化；（3）连续的完成各阶段工作；（4）高效率的组织工作。 十、简述需求预测的一般步骤？（摘自PPT）答：1.决定预测的目的和用途2.确定预测的时间跨度3确定影响需求的因素及重要性4.收集并分析所有可以利用的过去和现在的资料5.选择适当的预测方法或模型6.初步预测7.考虑和设定无法预测的内外因素8. 对初步预测结
高一期中复习资料第二单元生产、劳动与经营 第四课生产与经济制度 ★一、生产与消费的辩证关系 1.生产决定消费。 ①生产决定消费的对象（消费什么）②生产决定消费的方式（如何消费） ③生产决定消费的质量和水平（消费效果如何）④生产为消费创造动力（想不想消费） 2.消费对生产有重要的反作用，消费拉动经济增长、促进生产发展。 ①消费是生产的目的。只有生产出来的产品被消费了，这种产品的生产过程才算最终完成。 ②消费所形成的新的需要对生产的调整和升级起着导向作用。 ③消费是生产的动力。一个新的消费热点的出现往往能带动一个产业的出现和成长。 ④消费为生产创造出新的劳动力，能提高劳动力的质量，提高劳动者的生产积极性。 二、社会再生产 社会再生产包括生产（决定）、分配和交换（桥梁和纽带）、消费（最终目的和动力）四个环节。 三、大力发展生产力 1.为什么要大力发展生产力 （1）理论依据：生产决定消费，物质资料的生产是人类社会赖以存在和发展的基础。（2）现实依据： ①为了解决我国社会的主要矛盾（人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾），必须坚持解放和发展生产力； ②发展，对于全面建成小康社会，加快推进社会主义现代化，具有决定性意义； ③解放和发展社会生产力是中国特色社会主义的根本任务。 ★2.如何大力发展生产力 ①牢牢扭住经济建设这个中心，坚持聚精会神搞建设，一心一意谋发展； ②全面提高劳动者素质； ③加快科学技术的发展，大力推动科技进步和创新（先进生产力的集中体现和主要标志）； ④全面深化改革。 ★全面认识改革 ①改革的内容：生产关系中与生产力不相适应的部分，上层建筑中与经济基础不相适应的部分。（注意：不是根本制度的改变） ②改革的性质：社会主义的自我完善和发展。 ③改革的作用：完善社会主义各项制度，使中国特色社会主义充满生机与活力。 四、公有制为主体 1.公有制经济的地位：我国国民经济中处于主体地位；是社会主义的根本经济特征，是社会主义经济制度的基础。 2.公有制经济的内容：包括国有经济、集体经济以及混合所有制经济中的国有成分和集体成
华南理工大学网络教育生产运作管理模拟试题及答案一、判断题(每题2分，共20分) 1．本质上看MRPⅡ仍是以ERP为核心，但功能和技术上却超越了ERP。（） 2．项目型生产计划中的进度计划优化包括时间优化、时间和费用优化、时间和资源优化。（） 3．企业经营者在系统稳定性与适应性之间做权衡时，一般比较明智的选择是不断变革。（） 4．制造业运营战略的大多数概念对服务业不能适用。（） 5．产品开发与工艺选择是生产系统设计中的后期任务，对企业的经营效果影响很大，风险也很大。（） 6．地址选择只是新建企业面临的决策，老企业不存在这个问题。（） 7．在制造业中通常有两种基本生产单位组织形式，其中按产品专业划分生产单位成为对象原则。（） 8．流水生产方式在1913年产生于美国福特汽车公司。（） 9．劳动组织设计的对象是劳动者。（） 10．柔性工人是指身体非常柔软的工人，比如经常练习瑜伽。（） 二、单项选择题(每题2分, 共20分) 1．以下哪些原则不属于精益生产（） A．消除浪费 B．关注流程，提供总体效益 C．建立无间断流程以快速应变 D．增加库存 2．在以下哪种技术的支持下，使得供应链管理得以实现（） A．数字电子计算机 B．因特网 C．经济批量理论 D．应用数学3．以下不属于运营战略内容的是（） A．产品选择 B．生产能力需求计划 C．质量管理 D．生产组织4．企业选择新产品时考虑因素一般不包括（） A．企业经营方向 B．企业技术特长 C．产品成本 D．产品的获利能力 5．不属于分级加权评分法步骤的是（）
A．查表 B．确定评价标尺 C．计算评价值 D．计算总评分 6．厂区平面布置原则一般不包括（） A．工艺原则 B．经济原则 C．产品原则 D．安全与环保原则 7．以下属于非定额时间的是（） A．照管工作地时间 B．工人造成的损失时间 C．休息时间 D．准备时间 8．以下不属于常用编制定员方法的是（） A．按时间定额定员 B．按产量定额定员 C．按工资定额定员 D．按看管定额定员 9．以下哪个途径不可以持续降低库存水平、加快库存周转（） A．提高全员的削减库存意识 B．加强对市场需求的预测并提供预测的准确性 C．确定合理的库存服务水平和准时交货水平 D．提高安全库存水平 10．哈默提出的是（） A．BPR B．TQM C．TQC D．MRP 三、简答题(每题6分，共36分) 1.请对比生产与服务。 2.请简述分级加权评分法的步骤。 3.请问企业如果采取成本领先策略，则在运作过程如何体现 4.请简述基本生产单位组织形式中的对象专业化具有哪些优点和缺点。 5.请简述工时消耗的构成。 6.请问总体计划在实施中要注意哪些问题 四、计算题(每题12分，共24分) 1. 某班组生产3种零件，每个零件的准备结束时间及其每小时费用、生产能力、需求量和保管费用如下表所示，请计算各品种批量。 已知参数表
生产与运作管理（考试参考题） 时间：2013年6月19日周三，16:10-18:10;地点：综C-305 附：企业管理概论时间：2013年6月20日周四，08:80-10:00;地点：综C-104 一、判断题（每题1分，共20分） 1．生产运作是一切社会组织都要从事的活动。（Y） 2．不论规模大小，汽车制造厂的生产系统都是一样的。（N ） 3．服务业的兴起使得传统的生产概念得以扩展。（Y ） 4．运作、营销和财务三大职能在多数组织中都互不相干地运作。（N ）5．加工装配式生产是离散性生产。（Y ） 6．大学本科教育是大量大批运作。（Y ） 7．当价格是影响需求的主要因素时，就出现了基于成本的竞争。（Y ）8．备货型生产的产品个性化程度高。（N ） 9．当质量成为影响需求的主要因素时，降低成本就没有意义。（N ） 10．企业自行处理其产出是向后集成。（N ） 11．外包使得企业更注重核心竞争力。（Y ） 12．因为低成本和多样化不可兼得，所以大量定制是不可能的。（N ）13．供应链管理的目标是供应与需求同步化。（Y ） 14．生产运作战略的核心是生产运作目标。（Y ） 15．库存是必要的恶魔。（Y ） 16．大量生产方式是一种“以质取胜”的生产方式。（N ） 17．生产运作战略属于职业能级战略。（Y ） 18．流程再造的对象首先是组织结构，然后是业务流程。（Y ） 19．服务业是以人为中心组织运作。（Y ） 20．生产运作管理就是对生产系统运行的管理。（N ） 21．制造业的本质是从自然界直接提取所需的物品。（N ） 22．服务业的兴起使得传统的生产概念得以扩展。（Y ） 23．有什么样的原材料就制造什么样的产品，输入决定了输出。（Y ）24．生产运作管理包括系统设计、系统运作和系统改进三大部分。（Y ）25．备货型生产的产品个性化程度高。（N ） 26．订货型生产可能消除成品库存。（Y ） 27．服务业生产率的测量要比制造业容易。（N ） 28．按需生产是组织生产过程的基本要求。（Y ） 29．基于时间的竞争就是不计成本，最快地将产品提供给顾客。（N ）30．政府部门是按对象专业化组织运行的。（Y ） 31．工作丰富化就是让工人做更繁重的工作。（N ） 32．生产系统的生产率是指输出与输入之比。（Y ） 33．流程重构强调持续和逐步改善流程。（N ） 34．我们通常的“某企业年产电视机多少台”是假定产品。（N ） 35．物料通过供应链的速度越快，库存成本越高。（N ） 36．供应链被被称为价值链，因为商品、服务的价值沿供应链实现增值。（Y ） 37．库存不仅浪费资源，而且还掩盖了管理中的问题。（Y ） 38．学生体检属于大量生产运作。（Y ）
一、判断题（共10道小题，共100.0分） 1. 降低库存不能缩短制造周期。 2. 1.正确 2.错误 知识点:第二次阶段作业 学生答 案: [B;] 得分:[10]试题分 值: 10.0 提示: 3. 品种指标是用货币表示的产量指标，能综合反映企业生产经营活动成果，以便不同行业比较。 4. 1.正确 2.错误 知识点:第二次阶段作业 学生答 案: [B;] 得分:[10]试题分 值: 10.0 提示: 1. 身体动作指抓住或挪动物件的动作。 2. 1.正确
2.错误 知识点:第二次阶段作业学生答 案: [B;] 得分:[10]试题分 值: 10.0 提示: 1. 模特法将动作分为三大类，移动动作、终止动作、身体动作。 2. 1.正确 2.错误 知识点:第二次阶段作业 学生答 案: [B;] 得分:[10]试题分 值: 10.0 提示: 1. 作业时间由基本工作时间与宽放时间构成。 2. 1.正确 2.错误 知识点:第二次阶段作业 学生答 案: [B;] 得分:[10]试题分 值: 10.0 提示:
1. 工作丰富化是指工作的纵向扩大。 2. 1.正确 2.错误 知识点:第二次阶段作业 学生答 案: [A;] 得分:[10]试题分 值: 10.0 提示: 1. 工作扩大化是指工作的横向扩大。 2. 1.正确 2.错误 知识点:第二次阶段作业 学生答 案: [A;] 得分:[10]试题分 值: 10.0 提示: 1. 对象专业化原则是指按照产品（或零件、部件）建立生产单位。 2. 1.正确
2.错误 知识点:第二次阶段作业学生答 案: [A;] 得分:[10]试题分 值: 10.0 提示: 1. 对服务业的选址来说，选址的依据是总成本最低。 2. 1.正确 2.错误 知识点:第二次阶段作业 学生答 案: [B;] 得分:[10]试题分 值: 10.0 提示: 1. 选址决策不需要考虑自然因素。 2. 1.正确 2.错误 知识点:第二次阶段作业 学生答 案: [B;] 得分:[10]试题分 值: 10.0 提示:
重心法求工厂设置地 1、某企业决定在武汉设立一生产基地，数据如下表。利用重心法确定该基地的最佳位置。假设运输量与运输成本存在线性关系（无保险费）。 工 厂 坐 标 年需求量/件 D1 （2，2） 800 D2 （3，5） 900 D3 （5，4） 200 D4 (8，5) 100 解：X=(800*2+900*3+200*5+100*8)/(800+900+200+100)=3.05 Y=(800*2+900*5+200*4+100*5)/(800+900+200+100)=3.7. 所以最佳位置为（3.05，3.7）。 1. 某跨国连锁超市企业在上海市有3家超市，坐标分别为（37，61）、（12，49）、（29，20）。现在该企业打算 在上海建立分部，管理上海市的业务。假设3家超市的销售额是相同的。(6.3.24) （1） 用重心法决定上海分部的最佳位置。 解：因为3家超市的销售额相同，可以将他们的销售额假设为1. 上海分部的最佳位置，也就是3家超市的重心坐标，可以这样计算： x=(37+12+29)/3=27 y=(61+49+20)/3=43.3 （2） 如果该企业计划在上海建立第四家超市，其坐标为（16，18），那么如果计划通过，上海分部的最佳位置 应该作何改变？ 解：增加一家超市后，重心坐标将变为： x=(37+12+29+16)/4=24.3 y=(61+49+20+18)/.4=37 成本结构 1、某商店销售服装，每月平均销售400件，单价180元/件，每次订购费用100元，单件年库存保管费用是单价的20%，为了减少订货次数，现在每次订货量是800件。试分析：（1）该服装现在的年库存总成本是多少？(15000元)（2）经济订货批量（EOQ ）是多少？(163件) （1）总成本=（800/2）*180*20%+（400*12/800）*100=15000元 （2）EOQ = H DS 2=800/)12*400(100*12*400*2=163件 （3）EOQ 总成本=（163/2）*180*20%+（400*12/163）*100=5879元 （4）年节约额=15000-5879=9121元 节约幅度=（9124/15000）*100%=60.81% 2、某食品厂每年需要采购3000吨面粉用于生产，每次采购订货手续费为300元，每吨产品的年库存成本为20元，请计算该食品厂采购面粉的经济订货批量EOQ 。（300吨） EOQ= H DS 2=20 300*3000*2=300吨 3、某服装店年销售服装2000件，每次订购费用约250元，单件年库存保管费用为4元，目前每次订货量为400件，试计算该服装店的年库存总成本。（2050元) 总成本=Q/2(H)+D/Q*S=(400/2)*4+(2000/400)*250=2050元 2. 某消费电子产品公司欲生产一款mp3产品，可能选择在中国香港、中国大陆、印尼生产。该产品的售价预 计为130美元/单位。各地的成本结构如表6-17所示。(6.3.27) 表6-17 各地的成本结构 产地 固定成本/(美元/年) 可变成本/(美元/单位) 中国香港 150000 75.00 中国大陆 200000 50.00
生产运作管理本科作业题答案 作业题（一） 一判断题 1√2×3√4×5√6√7√8√9√10×11√12√13×14√15√16×17×18×19 √20× 二概念理解 1工时定额：是产品生产过程中劳动消耗的一种数量标准，是在一定的生产技术组织条件下，生产单位产品所需要的时间消耗，或者是在一定的时间内规定生产合格产品的数量。 2工时消耗:是对工人在整个轮班的工作过程中全部时间的分类. 3 工艺专业化形式：这种组织方式是以工艺为中心，组织设备、人员等生产运作资源，为每一工序提供一 个工作场地 4 生产设施单元化：是指企业通过小生产设施的规模及范围，在保持其柔性的同时，集中精力于优势产品 或项目，以提高生产经营绩效。 5 生产运作计划: 是指在企业生产策略的指导下，根据需求预测和优化决策对其生产系统产出的品种、数 量、速度、时间和劳动力的配置及库存水平等问题预先进行的考虑和安排。 三填空题 1生产运作系统的三种基本职能是﹝生产﹞，﹝销售﹞和﹝理财﹞。 2按顾客的需求特征分类，可将服务业分为﹝通用性生产﹞和﹝专用型生产﹞。按运作系统的特征分类，可分为﹝技术密集型﹞和﹝人员密集型﹞。 3市场竞争的重点要素分为﹝成本﹞，﹝质量﹞，﹝时间﹞和﹝柔性﹞。 4制造业生产运作系统的竞争能力的种类可分为﹝缺乏竞争力﹞，﹝竞争对峙势﹞，﹝有竞争优﹞和﹝世界及制造系统﹞。 5顾客满意度可用顾客让渡价值来衡量，它是指顾客获得的﹝总价值﹞和顾客为之付出的﹝总成本﹞之间的差距。 6生产运作策略是用以支持企业总体经营战略的﹝长远规划﹞，使生产运作系统成为立足于市场并获得长期竞争优势的基础。 7 CIMS 有两个基本观点，一是在（功能设计）方面，一个制造企业的全部生产和经营活动，从市场预测、产品设计,经营管理到（售后服务）是一个整体，要全面考虑。二是在( 信息处理 )方面，整个生产过程实质上是一个（信息采集）、传送和处理决策的过程。 8CIMS 集成的内涵，它包括五个方面：系统运行环境的集成、（信息的集成）、应用功能的集成、（技术的集成）、人和组织的集成。 9大批量定制生产是指既具有（大量生产）下的高效率，低成本，又能像（定制生产）那样满足( 特定 )顾客需求的一种全新型生产模式。 10企业的生产能力是指企业全部（生产）固定资产在一定时期和一定的（技术组织）组织条件下，经过综合平衡后所能生产一定种类和一定质量产品的最大数量或者能够加工处理一定原材料的最大