第一章门店布局与陈列篇
本章对门店布局及商品卖相进行规划和设计,运用一定的技术和方法规划门店与展示商品,把经营者的思想融入其中并明确、清晰地传达给顾客,让顾客乐意接受和认同,从而达到刺激销售、方便购买、节约人力、充分利用空间、降低成本、营造视觉美感的目的.
卖场布局规划
充分利用有限的场地资源,规划和设计卖场的整体布局,最大限度地提高每一平方面积产生的销售效率,最大限度以吸引和便利顾客购买,方便店面营运和管理.其实,有效的商品陈列是从合理的卖场布局开始的.通过新颖、活泼、更具吸引力的布局设计来展示店面形象,提高绩效.科学合理地设计门店环境,对顾客,对企业自身都是十分重要的.它不仅有利于提高门店的营业效率和营业设施的使用率,还为顾客提供舒适的购物环境和视觉享受,使顾客乐于光顾本店购物,从而达到经济与社会效益的目的.
1）以“以顾客为中心”的设计规划原则
门店布局设计必须坚持以“方便顾客、以顾客的眼光、以满足顾客的需求”来规划、设计.顾客来卖场购买的到底是什么？是商品本身吗？拿鼠标为例,有很多门店都有多品牌的鼠标卖,而且不同卖场里的鼠标产品在价格上基本都是一样的,顾客为什么就偏偏在某卖场发生购买行为呢？可以说,在商品同质比越来越明显的市场状态下,顾客在卖场购买的已远远超出商品的本身,而是购买的时间、速度、体验、感受和服务.以顾客为中心的布局能使顾客在最合理的时间、以最理想的状态、愉悦地买到最想要的商品,这就是方便和满足顾客.
以消费者为中心,为消费者服务,是零售商业企业经营管理的核心.
因此,零售企业的卖场设计应研究消费者的心理特点,并与之相适应,为消费者提供最适宜的环境条件和最便利的服务设施,使消费者乐意到商店并能够舒适、方便地参观选购商品.而要达到这一要求,就必须研究商店卖场设计与消费者心理的关系.通过对商店卖场设计及消费者心理的研究,掌握其规律,使商店卖场设计适应消费者的心理特点,从而扩大商品的销售量,既满足消费者的需求,又使企业获得较好的经济效益.
零售企业卖场设计与消费者心理是有着密切联系的.人的心理现象是多种多样的,但归纳起来可分为：心理过程——认识、感情和意志,个性心理——个性的心理倾向性及个性的心理特征两大类.每个人在任何时候所产生的心理活动,都是这两类心理现象若干部分参与结合成整体的心理活动,都是这两类心理现象相互联系、相互作用的结果.因此,在设计零售商店卖场前,就要了解、掌握影响消费者购买行为的心理活动,了解、掌握消费心理特点,并与之相适应,达到最佳设计效果.
零售商店的卖场设计主要包括售货现场布置与设计、信道设计、（人工）采光设计、商品的陈列设计和景点设计等方面.
售货现场的布置与设计,应以便于消费者参观与选购商品、便于展示和出售商品为前提.售货现场是由若干经营不同商品种类的柜组组成的,售货现场的布置和设计就是要合理安排各类商品柜组在卖场内的位置,这是设计售货现场的一项重要工作.零售企业的管理者应将售货现场的布置与设计当
作创造销售（而不仅仅是实施销售）的手段来运用.
应研究对消费者意识的影响
消费者的意识是具有整体性特点的,它受刺激物的影响才可能产生,而刺激物的影响又总带有一定的整体性.因此,构成了消费者意识具有整体性的特点,并影响着消费者的购买行为.为此,在售货现场的布局方面,就要适应消费者意识的整体性这一特点,把具有连带性消费的商品种类邻近设置、相互衔接、给消费者提供选择与购买商品的便利条件,并且有利于售货人员介绍和推销商品.
应研究消费者的无意注意
消费者的注意可分为有意注意与无意注意两类.消费者的无意注意,是指消费者没有明确目标或目的,因受到外在刺激物的影响而不由自主地对某些商品产生的注意.这种注意,不需要人付出意志的努力,对刺激消费者购买行为有很大意义.如果在售货现场的布局方面考虑到这一特点,有意识地将有关的商品邻近设置,向消费者发出暗示,引起消费者的无意注意,刺激其产生购买冲动,诱导其购买,会获得较好的效果.
应考虑商品的特点和购买规律
如销售频率高、交易零星、选择性不强的商品,其柜组应设在消费者最
容易感知的位置,以便于他们购买、节省购买时间.又如花色品种复杂、需要仔细挑选的商品及贵重物品,要针对消费者求实的购买心理,设在售货现场的深处或楼房建筑的上层、以利于消费者在较为安静、顾客相对流量较小的环境中认真仔细地挑选.同时应该考虑,在一定时期内调动柜组的摆放位置或货架上商品的陈列位置,使消费者在重新寻找所需商品时,受到其他商品的吸引.
应尽量延长消费者逗留卖场的时间
人们进入超级市场购物,总是比原先预计要买的东西多,这主要是由于售货现场设计与商品刻意摆放的原因.售货现场设计为长长的购物信道,以避免消费者从捷径通往收款处和出口,当消费者走走看看时,便可能看到一些引起购买欲望的商品,从而增加购买.尽可能地延长消费者在售货现场的“滞留”时间.
售货现场的信道设计要考虑便于消费者行走、参观浏览、选购商品,同时特别要考虑为消费者之间传递信息、相互影响创造条件.
进入商店的人群大体可分为三类：有明确购买动机的消费者、无明确购买动机的顾客和无购买动机的顾客.无明确购买动机的顾客在进入商店之前,并无具体购买计划,而无购买动机的顾客则根本没打算购买任何商品.他们在进入商店参观浏览之后,或是看到许多人都在购买某种商品,或是看见了自己早已想购买而一时没碰到的某种商品,或是看到某些有特殊感情的商品,或是看到与其知识经验有关的某一新产品等,从而产生需求欲望与购买
动机.引起这两类顾客的购买欲望是零售企业营销管理的重要内容之一,而这种欲望、动机的产生,在很大程度上是消费者彼此在商店进进出出、在卖场信道之前穿行时相互影响的结果.因此,在售货现场的信道设计方面,要注意柜台之间形成的信道应保持一定的距离,中央信道要尽可能宽敞些,使消费者乐于进出商店,并能够顺利地参观选购商品,为消费者彼此之间无意识的信息传递创造条件,扩大消费者彼此之间的相互影响,增加商品对消费者的诱导机率,从而引起消费者的购买欲望,使其产生购买动机.同时,也可为消费者创造一个较为舒适的购物环境.
商品的陈列要注意研究消费者的购买心理,要既能美化店容店貌又能扩大商品销售.消费者进入商店,购买到称心如意的商品,一般要经过感知——兴趣——注意——联想——欲求——比较——决定——购买的整个过程,即消费者的购买心理过程.针对消费者的这种购买心理特征,在商品陈列方面,必须做到易为消费者所感知,要最大限度地吸引消费者,使消费者产生兴趣,引起注意,从而刺激消费者的购买欲望,促其做出购买决定,形成购买行为.因此,商品的陈列方式、陈列样品的造型设计、陈列设备、陈列商品的花色等方面,都要与消费者的这种购买心理过程相适应.
总之,零售企业的卖场设计,要深入地研究消费者心理,了解、掌握影响消费者购买行为的心理活动,要处处体现零售企业以消费者为中心的思想,从而达到最佳设计效果.
2）突显特色、体现专业的原则
商品同质化、促销形式苟同、商品价格透明的市场竞争状态下,门店如何去最大
化地吸引客源？就卖场布局而言,特色化的门店设计、声光以及指示系统、POP的热烈氛围营造和差异化的商品陈列艺术和互补性的楼层分布.门店与竞争对手之间便产生了特色优势.如此一来,顾客乐意前来购物,回头客才会多.
3）培养顾客忠诚度、提升企业形象、提高卖场效率.
顾客的忠诚是卖场培养出来的,并非刚开业就拥有的,顾客的忠诚是一种资源、特色的、人文的,能够为消费者所接受和偏好的布局将助卖场培养顾客的忠诚度.
成功的店面设计不仅起到美化店容、提升形象的作用,而且还便于消费者辨认,利于卖场的形象和氛围营造.一个和谐、独特、鲜明的卖场,能创造出良好的企业形象,引人注目,诱人进店.
布局科学合理,不仅能作用于顾客,两样会给店员一种便利和享受.繁杂凌乱的通道规划和商品陈列,只能延缓了店员的卖场的工作效率.
一、卖场布置
1、门店入口设计要点：
门店入口一般设在顾客流量大、交通方便的一边.入口设计一般在店铺的右侧,宽度不少于2米,因为根据行人一般靠右走的潜意识习惯,入店和出店的人不会在出入口处产生堵塞.通常入口较宽,出口相对较窄一些,入口比出口大约宽1/3.
应根据出入口的位置来设计卖场通道及顾客流向.在入口处为顾客配置提蓝的手推车,一般按（个）/10人——3辆（个）/10人的标准配置.
2、门店出口设计要点：
原则上出口必须与入口分开,便于管理和防窃,出口通道应在1到1.5米.出口处实际收款台.按每小时通过50至60人的标准来设置1台收银台.出口附近可以设置一些单位价格不高,具有常用的冲动性商品,供排队付款顾客选购.
3、通道设置
营业面积在300平方米的店铺,卖场主通道要在1.8米,副通道的宽度应在
1.2米,最小宽度也不能小于90厘米,即2个成年人能够同向或逆向通过（成
年人的平均肩宽为45厘米）.
通道设计应尽可直而长,尽量减少弯道和隔断,使顾客不易产生疲劳、厌烦感,潜意识地处长店内逗留时间.
通道不能太宽,若通道宽度超出顾客手臂或者视力所及范围,那么顾客就只选择单侧商品,而通道过窄,则使购物空间显得压抑,影响到顾客走动的舒适性,产生拥挤感.
通道设计上应避免死角,顾客行动路线应流畅,保证能够自由浏览,顺利、方便地接触到所有商品
通道设计应避免迷宫式布局,这样会啬顾客的疲劳感和购物心情被损害
避免顾客动线与门店员工动线交叉
通道尽量采用直线式布局,采用此种布局方式,可有效利用门店面积、能陈列较多商品
（8）通道设计要考虑顾客视觉上的通透感,让顾客通过简单的浏览,即了解全店所售品项
4、收银台的设置
结帐通道（出口）可根据店铺规模大小设置一到二条,然后根据营业规模的预测分别配置1到4台收银机.
在条件允许的情况下,还可以设置一条“无购物通道”,做为无购物顾客的专门通道,以免造成拥挤.一般而言,顾客等待付款结算的时间不能超过8分钟,
否则会产生烦躁的情绪.
可设置快速“黄金通道”,专门为不超过3件单品的顾客服务,以加速顾客缴款速度.
（4）通道宽度一般设计为0.9至1.2米,这是两位顾客可正常通过的最佳尺寸,一般长度为6米,即扣除收银台本身约2米长度之外,收银台与最近的货架之间的距离至少应该有4米以上,以保证有足够的空间让等候的顾客排队.
5、卖场照明的要求
勒克斯(LX):即1平方米所照的光亮,例:100瓦的白炽灯的正下方距离处的亮度为100LX..在设计卖场照明时,并非越亮越好.
具体要求如下：售货现场是消费者活动的公共场所,保持售货现场内光线充足,为消费者创造一个舒适的购物环境,对零售企业卖场设计来说,是很重要也是很必要的.售货现场的采光来源有自然采光和人工采光两种,可以相互结合利用.
自然采光,能够使消费者准确地识别商品的色泽,方便消费者挑选比较商品.从而使消费者在心理上产生真切感与安全感,不至于因灯光的影响,使商品的色泽产生差异而购买到不如意的商品.因此,在采光方面,要尽可能地利用自然光源.
但由于售货现场规模、建筑结构形式不同,自然采光所占比例不大,而随着照明技术的进步,人工采光灯光设计在售货现场设计中的地位日益重要.先进的灯光设计能够增加店容店貌的美观度,能够突出商品显示效果,从而吸引消费者参观选购,刺激消费者的购买欲望.因此,在研究售货现场的灯光设计时,要以方便消费者选购、突显商品为主,灯具装置和灯光光源
均要符合这一要求.可灵活采用不同的人工采光方式,如镶装暗射灯光,能使整个售货现场光线柔和；采用聚射灯光,可突出显示陈列的商品,从而使消费者在一个柔和、愉悦的氛围中挑选商品.
灯光应适用纯白日光灯,因为日光灯的照度最为均衡.能够还原商品的原始色彩.
（2）日光灯应安装在购物通道上方,距离货架的高度约等于购物通道宽度的一半.灯管的排列走向应与货架排列一致,保证能够从正面直接照射到商品.（3）通道照度为100至200勒克斯
（4）卖场内一般照明、一般性的展示的照度为500勒克斯
（5）店面和卖场内重点商品、POP广告、展示品、重点展示区、商品陈列橱柜等的照度为2000勒克斯,其中对重点商品的局部照明,照度最好为普通照度的三倍
（6）在营业场所最里面或边角的地方,照度要求略高,一般要求照度在1500勒克斯以上,保证店内光线始终高于室外光线,使门店对行人有足够的视觉吸引力.
7、货架的设置
货架的高度可视卖场顶高而定,高度最好选择1.5至2米之间（符合亚洲人的身高）,能使货架最上层的商品正好持平或略高于顾客的自然视线,不会产生疲劳.
（2）连锁门店要保持门店形象统一,尽可能采取同一货架标准和形式
（3）货架的基本尺寸可根据实际店面情况,做相应的调整
（4）货架设计可根据目标客户的不同采取相应的设计风格（例：办公群体、学
生群体）
（5）货架尺寸要兼顾人体的高度、活动幅度、视觉范围和规律
（6）要考虑货架的安全性、稳固性
（7）采用可调式货架,充分利用陈列空间
8、封闭式柜台设计与要求
柜台分为变通和异形柜台.
普通柜台：应根据连锁店形象统一,店面的实际运用面积的要求来设计,
同时,要兼顾互换性、实用、突出商品的功能、形象、档次的要求.运用制作特殊价签、灯光照明、绒布铺垫、特殊陈列支架展示,巧妙布局,宣染商品的视觉美感.
（2）异形柜台：此类柜台可巧妙利用店面面积,活泼、新颖,赋予卖场陈列变化,事实上连锁各店实际面积和情况不一样,很难做到柜台尺寸、形式统一,
连锁门店不管采用何种尺寸和形式,关键要保持各门店柜台形式统一,故
此类柜台尽量不考虑.
9、堆头的设置
收银台与货架之间的空间以及入口通道的中间一般设计为堆头位,用来作为新商品、库存商品、推广商品、标志商品、品牌商品及畅销商品的促销区域,由于堆头的特殊位置,一般堆头位的长宽不超过1米,高不超过1.2米,以免造成顾客视线的阻隔和通道的堵塞.
10、陈列面积分配
根据卖场面积、商品分类,计算出卖场摆放多少货架,确定能够摆放货架的总长度,即把所有货架相加,再根据历史销售额、销售占比等销售数据划分该类商品
所占货架空间的比例.
11、根据功能分区
根据门店功能配置设置收货区、销售区、促销区、存货区、收银区等等,一般门店的卖场面积与后场的办公、库房的比例是4：1.
12、磁石
许多卖场布局设计似乎是一片丛林,看似琳琅满目却出现一大片“死位、死角”.我们如何着手强化超市卖场客流诱导设计,吸引顾客逛遍卖场,提高营业额？可以从心理诱导因素及物理诱导因素上考虑,根据商品构
成、销售形式与顾客动线计划三条原则,结合顾客对商品的“关心度别”
与商品本身的“关联性”,设计卖场布局和磁石动线诱导客流.
“磁石”设计
如何有效地通过卖场设计诱导客流,提高卖场商品曝光率和激发顾客的“冲动性”消费动机十分重要.
消费者光顾超市卖场,基本上是按照入店——卖场开端——动线区特定商
品群——审视比较——购物——出口这样一个动线顺序.据观察,如何根据
顾客流动特征和消费心理设计“磁石卖场”,消除店内死角？
第一磁石：
卖场开端及主题促销区可称为“第一磁石点”,促销目的在于吸引通行顾客入店,促销主题必须与顾客当前所需密切相关、且不停滚动,如可将季节感、鲜
度感强烈的应季商品促销或主题促销模式配置在卖场开端,以提高通行顾客入店比
第二磁石：
卖场主动线及出入口,顾客必经之地为第二磁石点,促销目的在于吸引顾客沿预设动线“逛”卖场,商品配备以消费者购买频率高的商品、主力商品、采购力强的商品为主.如何将主办商品群及购买频率高周转快的品类及动线堆头促销沿主通道配置,以吸引顾客逛向卖场纵深处,提高卖场商品和货架促销商品的曝光率：POP特价堆头量化视觉冲击、关联商品主题式陈列、商品特性现场演示促销、策略性吸引顾客前行的（吸引顾客视线的活性促销）及（热点促销）、醒目POP广告及背景音乐气氛调控等方法诱导顾客按照店方预设动线游移.
第三磁石：
超市中央陈列货架两侧端头为“第三磁石点”,端架是顾客在卖场中接触频率最高的地方,促销目的在于承前启后,以视觉冲击强化超市主力诉求,商品配备以采购力强的商品的特价促销、应季商品促销等为主.
第四磁石：
穿插在卖场货架中间的排面促销为“第四磁石点”,促销目的在于吸引顾客一段一段地向前走,逛向卖场货架纵深处,提高顾客接触商品机会.值得特别指出的是：目前大多数磁石卖场的磁石设计和布局重视不够,失去了很多盈利机会.
磁石即最能吸引顾客眼光和注意力的地方,在卖场规划和设计时,应考虑磁
石布局点（商品）.
第二磁石：即卖场附壁货架周边,此磁石可诱导顾客全店环形行走,使顾客长时间逗留店内,从而实现顾客尽可能多购商品
商品配置：1）畅销商品
2）主力商品
第三磁石：即卖场四角,需要照明亮度及新颖、抢眼的陈列方式吸引顾客
商品配置：1）具备价格冲击的畅销品
2）季节性商品
3）独家经销和代理的商品
第一磁石：即端架、堆头、收银台周边等特殊陈列的位置,是顾客往返频率最高的地方,是销售的最佳位置.
商品配置：1）特价商品
2）推荐商品
3）高毛利商品
商品配置设计
卖场面积是有限的,也就决定了陈列的商品品项也是有限的,这就需要有效的控制和优化商品品项数、规化和设计商品在卖场中的陈列方位、确定订货量、维护畅销商品排面以及商品的定位和销售管理,这都需要商品配置设计来完成,以此达到对全店商品的科学和动态管理.
1、商品配置表的制作与设计
制作商品配置所需表图
大、中、小分类销售报表
单品销售明细表（按分类）
卖场平面货架分布图
4）商品陈列图
2、在规划大、中、小分类所占营业面积时,应先对分类的历史销售数据做全面分析（分类销售额、分类销售占比、分类季节性销售……）及分类中的单品销售数据(单品销量排行榜……),根据数据分析及目标市场定位来确定、分配分类营业面积..
根据卖场平面货架分布图规划每一商品大类在卖场中所占的营业面积及配置位置并制作大分类商品所占营业面积及位置,之后将每一个中分类商品安置到各自归属大分类商品货架分布图中去,之后将每一个小分类商品安置到各自归属的中分类商品货架分布图中去,之后规划每一小分类商品所占营业面积和占据陈列货架数量,最后,进入商品配置表的实施工作阶段.
3、商品配置表是一座货架为基础来制作的,在货架上针对每一种商品做完整的排面测试,依据商品的大小、高度调整货架后,绘制商品配置表.
一座货架=一张商品配置表
陈列量与定货量相结合,库存量必须满足陈列的排面要求,商品配置表中的陈列量一但确定即成为店内订货的主要依据,同时,订货也要参考高库存、订货周期、最低送货量等因素,尤其对销售的预测.
决定单品项商品具体陈列位置和在货架上的排面数,须遵循有关商品陈列的基本原则.
货架上的单品等距分配陈列面.
4、商品配置表的修正
每月统计并分析畅销及滞销商品
滞销商品淘汰：分析是否因季节性、价格、陈列、促销配合、市场等来决定淘汰,不能让滞销品占据货架而影响销售
畅销品的调整和新品导入
对畅销品：扩大陈列排面、调整位置及段位
对滞销品：淘汰后,应即时导入新品,以保证货架的充实量
经调整和新品导入之后,需修正后的新商品配置表来制定完成.
以销售量来调整排面
高销售商品：
时时跟进缺货,不允许缺断货的发生,保证货架上有足够大的排面
用展台、端架、花车等特殊工具陈列
用显眼的位置来展示
此类商品可适当增大库存
中销售商品：
调整和扩大排面
时时跟进缺货
争取供应商促销条件支持
用展台、端加架、花车等特殊工具陈列
低销售商品：
经排面调整,销售仍无改善,此商品淘汰,引进替代品.若该商品满足一次性购足和形象展示则保留.
第三节 排面
为了方便顾客和店面商品管理,商品常常是按照类别来陈列,即同类别的商品陈列在一起,这称之为商品组合陈列,也称之为分类陈列.
货架不同层面的介绍
１． 不同的层面,销量不同
地板层面以及伸手高度层面容易被忽略,销量不会大
货架最上端,由于手够不到,拿东西不方便,销售量最少与眼睛平视的层面,一般销售最好
2、 排面原则：
垂、纵原则：大分类、小分类以纵向的方式陈列,单品以横向的方式陈列
价位原则：任何小分类,原则上由最贵到最便宜陈列于货架上,由上至下.任何小分类,依照顾客行走路线由最便宜到最贵陈列于货架上.
重量原则：将体积较大和较重的商品陈列于货架最下方.
关联原则：要注重分类之间的关联性,
关联性较强的不同分类商品可陈列在同一通道、
1.6米(眼睛1.2米(手) 低于0.5米
10% （货架段位销售百分比） 45% 30%
15%
1.7米以上
同一方向、同一侧或陈列在同一通道的两侧.
两指原则：货架上陈列的商品顶部距离货架上端台板的空隙应控制在两指的宽度.
显而易见原则：陈列应做到显而易见,显而易见是销售达成的首要条件,单品排面宽度最小不小于20CM.
方便拿取原则：方便顾客拿取或放回商品.
容易判别原则：清晰的分类、明确的商品陈列位置,商品的包装正面面向顾客,使顾客容易判别.
满陈列原则：时时保持货架商品满陈列,强化商品量感
先进先出原则：保持期较前的商品陈列于货架前端,保持期较后的商品陈列于货架后端.
平均分配原则：陈列时,商品原则上等距分配陈列间距.
价签置放原则：价签放在商品的左下方,单个货架的价签应纵向一条线,以保持其美观.量感原则：尽量不要将货架的背板或台板露于顾客视线内.
开箱陈列原则：对于不易了解商品内含状况或使用功能的商品,应拆除包装,进行样品陈列.
可售商品原则：陈列期的商品必须保持完好性,可销售性.
价签定位原则：由商品对应的价签控制销售区的商品位置和排面数,跟踪缺、断货的续订.
陈列稳定原则：任何排面变化和调整必须由店长助理以上人员同意.
排面的追踪
万一缺货,将货架空出来,禁止将缺货的地方以其它商品补满.万一缺货,商品可采取前进陈列方式,不要把台板空白露于顾客视线内.
通过视觉来打动顾客的效果是非常显著的.商品陈列的优劣决定着顾客对店铺的第一印象,使卖场的整体看上去整齐、美观是卖场陈列的基本思想.陈列还要富于变化,不同陈列方式相互对照效果的好与坏,在一定程度上左右着商品的销售数量.
要充分地将这些基本思想融入到货架、端头.平台等各种陈列用具的商品陈列中去.
基本原则
一、陈列的安全性：排除非安全性商品（超过保质期的、鲜度低劣的、有伤疤的、味道恶化的）,保证陈列的稳定性,保证商品不易掉落,应适当地使用盛装器皿、备品.进行彻底地卫生管理,给顾客一种清洁感.
二、陈列的易看性、易选择性：观一般情况下,由人的眼睛向下2O度是最易观看的.人类的平均视觉是由11O度到12O度,可视宽度范围为1.5m到2m,在店铺内步行购物时的视角为60度,可视范围为1m.除高度、宽度外,为使商品易观看,商品的分类也是很重要的.按不同种类缩短选择商品时间的一般方法.按不同素材、不同原材料区分排列.
按不同季节以季节性强的商品分类,设专柜的方法.按不同价格带将商品集中到一起进行销售方法.按不同色彩通过色彩调节,突出商品,促进销售的方法.关联式按相互关联使用的原则,将不同商品集中在一起进行销售的方法.
三、陈列的易取性、易放回性：顾客在购买商品的时候,一般是先将商品拿到手中从所有的角度进行确认,然后再决定是否购买.当然,有时顾客也会将拿到手中的商品放回去.如所陈列的商品不易取、不易放回的话,也许就会仅因为这一点便丧失了将商品销售出去的机会.
四、专人感觉良好的陈列
1、清洁感：不要将商品直接陈列到地板上. 无论什么情况都不可将商品直接放到地板上.注意去除货架上的锈、污迹.有计划地进行清扫.对通道、地板也要时常进行清扫.
2、鲜度感：保证商品质量良好,距超过保鲜期的日期较长,距生产日期较近.保证商品上下带有尘土、伤疤、锈.使商品的正面面对顾客.提高商品魅力的POP 也是一个重要的因素.
3、新鲜感：符合季节变化,不同的促销活动使卖场富于变化,不断创造出新颖的卖场布置.富有季节感的装饰.设置与商品相关的说明看板,相关商品集中陈列.通过照明、音乐渲染购物氛围.演绎使用商品的实际生活场景.演示实际使用方法促进销售.
五、提供信息、具有说服力的卖场：通过视觉提供给顾客的视觉信息是非常重要的,顾客由陈列的商品上获得信息：陈列的高度、位置、排列、广告牌、Pop……
六、陈列成本问题：为了提高收益性,要考虑：将高品质、高价格收益性较高的
商品与畅销品搭配销售.关联商品的陈列.适时性降低容器、备品的成本.同时要提高效率,防止商品的损耗.
第2章定型陈列=向上立体陈列的要点：
（1）所陈列的商品要与货架前方的“面”保持一致.
（2）商品的“正面”要全部面向通路一侧.
（3）避免使顾客看到货架隔板及货架后面的挡板.
（4）陈列的高度,通常使所陈列的商品与上段货架隔板保持可放进一个手指的距离.
（5）陈列商品间的间距一般为2～3mm.
（6）在进行陈列的时候,要核查所陈列的商品是否正确,并安放宣传板、POP.
3 变化陈列（特殊陈列）的种类及特征
（1）纸箱陈列：将进货用的纸箱按一定的深度进行裁剪,然后将商品放人其中陈列.适于此种陈列方法的商品广为人知,深受消费者欢迎的品牌.预计可廉
价大量销售的商品.中、大型商品用裸露陈列的方式,难以往高堆积的商品.陈列效果：价格低廉的形象及其价格易被传扬出去.给顾客一种亲切感、易接近感.量感突出.节省陈列操作的人力、物力.易补充、撤收商品.可布置成直线、V型、U型等.
（2）投入式陈列：这种陈列方法给人一种仿佛是将商品陈列在筐中一样的感觉.运用于此种陈列方法的商品：中、小型,一个一个进行陈列处理很费工夫的商品本身及其价格已广为人知的商品.嗜好性、简便性较高的商品.低价格、低毛利的商品.陈列效果：不易变形、损伤的商品.价格低廉的形象及其价格易被传扬出去.即使陈列量较少也易给人留下深刻印象.可成为整个卖场或某类商品销售区的焦点.陈列时间短.操作简单.陈列位置易变更,商品易撤收.
（3）突出陈列：超过通常的陈列线,面向通道突出陈列的方法.运用于此种陈列方法的商品：新产品、推销过程中的商品、廉价商品等希望特别引起顾客注意、提高其回转率的商品.陈列效果：商品的露出度提高,增加商品出现在顾客视野中的频率.突出商品的廉价性、丰富感,并使店铺给顾客一种非常热闹的感觉.可实行单品量贩.
（4）翼型陈列：在平台的两侧陈列关联商品的方法.适于此种陈列方法的商品：与主要通过平台进行销售的商品和相关联的商品.通过特卖销售的少量剩余商品.陈列效果：商品的露出度提高,增加商品出现在顾客视野中的频率.突出商品的廉价性、丰富性,并使店铺给顾客一种非常热闹的感觉.可实行单品量贩（5）阶梯式陈列：将箱装商品、罐装商品堆积成阶梯状（3层以上）的陈列方法适用于此种陈列方法的商品：箱装、罐装堆积起来也不会变形的商品.
陈列效果：易产生感染力.易使顾客产生一种既廉价又具有高级感的印象.在陈列上节省工夫.不仅可在货架端头,还可用在货架内部.
（6）层叠堆积陈列：将商品层叠堆积的陈列方法.适用于此种陈列方法的商
品：罐装等可层叠堆积的筒状、箱装商品.中、大型,具有稳定感的商品.陈列效果：使商品的陈列量不大,也可给人一种量感.可在保持安全感的同时将商品往高陈列.可突出商品的廉价性及高级感.
（7）瀑布式陈列：此种陈列方法给顾客一种仿佛瀑布下流的感觉.适用于此种陈列方法的商品：圆形细长的商品.预计可单品大销售的商品.陈列效果：易突出季节感.鲜度感.以裸露陈列为中心,易给顾客一种廉价感.
（8）扩张陈列：超出一般的陈列线,向前主张、延伸陈列商品的方法.适用于此种陈列方法的商品：新产品、重点商品、特卖品等希望引起顾客特别注意的商品.小、中型商品.希望加深顾客印象并为顾客提供制作菜谱的商品.陈列效果：提高商品注视度.使陈列商品易被识别.
（9）搬运容器陈列：直接利用在商品配送上使用的容器进行陈列的方法.
适用于此种陈列方法的商品：价格广为人知的商品.可以直接用搬运容器陈列的商品.预计商品回转率较高的商品.陈列效果：陈列作业上节省人力、物力.方便商品种类数的管理.易突出廉价感.
（10）线状陈列：将商品陈列成线形的陈列方法.适用于此种陈列方法的商品：罐装饮料等筒型、长方形的商品.小型、中型商品.轻量商品.陈列效果：突出所陈列商品的效果显著提高品.方便补充商品、修改陈列形状.
（11）挂式陈列：将小商品用挂钩吊挂起来的陈列方法.适用于此种陈列方法的商品：小、中型轻量商品.往常规货架上很难实施立体陈列的商品.多尺寸、多颜色、多形状的商品.陈列效果：商品易被顾客找到.比较容易购买.修改陈列方便.
（12）货车陈列：用带滑轮的货车进行陈列的方法.适用于此种陈列方法的商品：大中型商品.重量商品.预计可单品大量销售的廉价商品.具有稳定感的商品.陈列效果：可突出商品的廉价性.属可动式陈列,可使陈列更加及时.操作上节省人力物力.排列的位置可随意改变.
（13）交叉堆积陈列：一层一层使商品相互交叉堆积的陈列方法.适用于此种陈列方法的商品：中大型商品,放入箱、袋、托盘中的商品.预计毛利低,回转率、销售额高的商品.希望充分发挥展示效果的商品.陈列量的商品.陈列效果：商品的露出度提高.增加感染力.具有稳定感.
（14）空间陈列：利用展柜、货架上方等通常情况下不使用的空间进行陈列的方法.适用于此种陈列方法的商品具有一定关联性的非冷商品.中小型,在陈
列上具有稳定感的商品.能够提高店铺形象的商品.陈列效果：突出商品的效果可显著提高.可提高店铺的整体形象.提高顾客对货架、展柜靠近率.易向顾客传达信息.
（15）墙面陈列：用墙壁及墙壁状陈列台进行陈列的方法.适用于此种陈列方法的商品：葡萄酒等瓶装商品.可吊挂陈列的商品.中小型商品.陈列效果：可有效地突出商品.商品的露出度提高.
（16）样品陈列：让顾客观看、触摸的陈列方法.适用于此种陈列方法的商
卖场布局与陈列 以永辉、家乐福、沃尔玛为例 小组成员：李晓婷 刘宁 贾傲 辛桐 首先介绍一下三家超市的内部商品布局情况： 一、永辉的卖场布局和商品陈列 （一）商场二层平面图：
（二）布局方法和优缺点 1、比较陈列法： 同一类商品，不同的规格，不同的数量。 优点：方便顾客比较，容易找到自己相应的商品。商品之间形成明显对比缺点：从图片上看，商品摆放不整齐，杂乱。 2、盘式陈列： 优点：排放整齐，给人以层次感节省货架空间 缺点：货物数量少，容易导致货物补给不及时，给顾客带来不便 3、促销产品： 主干道电梯口位置，一目了然 采用显眼的字幕，吸引顾客眼球，激发购买欲望 4、单一产品促销：
单一产品促销，放置在主干道上，颜色艳丽，摆放个性，吸引顾客 5、整齐陈列法： 这种排列方法多用于饮料，酒水罐装产品。同一种商品摆放在一起，给人一整齐的感觉，使整个商场干净规范 6、悬挂式： 方便顾客观赏和选购，节省摆放空间，整齐舒适，一目了然 7、情景陈列法： 模拟各种现实中的情景，让顾客一眼就能看清此物品的用处所在，生动活泼，更加形象的展示商品，吸引顾客眼球，给顾客提供亲身体验的机会，刺激购买欲望 二、家乐福的卖场布局和商品陈列 （一）商场平面布局图 （二）如此布置的优缺点 1、出入口设置家乐福卖场入口是直接通向主通道，这样设计可以保证顾客经
过每节货架、每个商品，以便增加顾客的随机购买机会。家乐福的音像图书、玩 货、清洁洗化用品等，其原因是家用百货和清洁洗化用品等很容易丢，尤其是洗化类的化妆品，放在出口的地方，人流特别大，小偷就很难偷窃 2、主通道设置顾客经过入口进入卖场内逛完整个卖场，将由通道设置线路来 决定。为了让顾客把店内整个商品都浏览一遍，家乐福主通道的路线都能够让顾 商品陈列所表现出的吸引力对顾客才具有意义 3、、陈列过渡十分自然，关联陈列比较合理相关联的商品组合在一起,巧妙的利用关联商品由一个区域向另一个区域过渡也是家乐福的一大特色。如：用清洁用具向洗化、日化过渡等。 4、商品陈列时颜色搭配合理家乐福在商品陈列时，对颜色搭配的要求已达到十分讲究的地步。几乎所有的商在陈列时，针对不同的商品利用商品自有的颜 间，提高商品的销售。 5、季节性的商品陈列突出家乐福对货架的有效利用是值得我们认真研究的。家乐福用了很大的面积去陈列凉鞋、凉拖鞋、凉席、空调被等。而反季商品只是 作像征性的摆放。 6、讲究卖场的气氛营造，挑起顾客强烈的购买欲家乐福充分利用灯光、POP 以及特价商品、堆位等有机的组合，把整个卖场的气氛营造得非常浓郁， 让顾客一进家乐福便有一种购买的冲动
便利店布局和商品陈列
一、店内的布局 1.1便利店的布局 定义：便利店的布局就是把便利店的空间有效地分配给所经营的各种商品和服务，并成功影响顾客的购买行为。 1.2便利店的布局原理（见下图）
1.3便利店的功能区区域划分 ?计划区购买区——主要放置顾客计划型消费商品，如饮料、食用油、奶 制品等 ?一般购买区——主要放置顾客正常购买的商品 ?冲动购买区——主要放置顾客冲动型消费的商品，如糖果、零食、冰淇 淋、促销商品等。 ?收银台服务区——可放置口香糖、糖果等小包装商品，以及促销海报等 宣传品，也可陈列香烟，酒等贵重商品。 二、商品陈列 2.1定义 商品陈列是指将销售的商品或服务，通过一定的方法和技巧，利用道具，将商品或服务有规律的摆设、展示，刺激消费者购买，提高销量。 2.2商品陈列的作用和目的 作用 良好的商品陈列是“沉默的推销员“，会令顾客感到赏心悦目，有效地吸引顾客的注意力和刺激顾客的购买欲望。便利店销售约有70%来自顾客的冲动购买，好的陈列能提高10%以上的销售额。 目的： 1)明确门店定位：了解门店的商品经营范围和经营特色 2)激发购物欲望：建立顾客良好第一印象，刺激顾客的“冲动性购物” 3)方便商品选购：方便顾客发现、比较、感受所需的商品，提高交易的成 功率 2.3商品陈列的原则 便利原则 便利店力求为为顾客提供方便快捷的服务，店内商品陈列应按照易见、易选、易放的原则进行陈列。 安全原则 上架商品必须保证新鲜。品质优良；商品陈列设施要稳固安全，商品码放整齐稳妥。 优效利用空间原则 商品陈列应尽可能丰富、丰满、充分利用货架陈列面积和店内其他陈列空间、使人感觉商品琳琅满目，选择性强。 先进先出原则
门店布局与商品陈列同步测试题
门店布局与商品陈列同步测试题 项目一 一、单项选择 1 门店设计的六易不包括（） a商店容易看到 b 商店容易进来 c 商品容易拿到 d 顾客容易走动 2 门店设计的“三字诀”的三字不包括（） a 低 b 感 c 看 d 欣 3 门店布局的三个基本要素不包括（） a 商品 b 建筑 c 消费者 d 人流 ４门店布局规划的四个阶段不包括（） ａ准备阶段ｂ企业构想ｃ布局培训ｄ规划设计 ５下列不属于门店空间范围的是（） ａ导入区ｂ销售区ｃ休闲区ｄ服务区 二、多项选择 1 门店布局的作用包括（） a 创立品牌形象 b 促成冲动购买c形成核心竞争力 d 优化购物体验 2 门店布局的原则有（） a形成促销的一种工具 b充分体现自身特色 c坚持有机统一 d 满足足够的空间需求 3 实体店的优势有（） a 体验感 b 区域性 c 目标群体 d 品质与售后 4 按照开发方式门店可以分为（） a 社区商铺 b 商业街商铺 c 百货商场 d 购物中心 ５门店布局规划应当体现以下原则（） ａ提高进店率ｂ提高通过率ｃ增加成交机会ｄ创造空间平衡 ６卖场空间规划6大黄金法则包括（）
ａ人流消费习惯ｂ突显卖场空间ｃ规划最佳使用率ｄ适度规模 三、问答题 1 怎样理解门店布局？ 2 门店具有哪些基本功能？ 3 门店布局与消费者的行为心理有何关系？为什么？ 4 比较商业街商铺布局与社区商铺布局之间的区别？ 5 怎样的门店布局能让顾客停留得更久并增加成交机会？ 6 门店布局规划的要点有哪些？ 7 怎样理解客容量与人流量的关系？ 项目二 一、单项选择 1 店面设计原则不包括（） a 方便性 b 易见性 c 协调性 d 经济性 2采用楼外楼、陶陶居、家润多、大润发等等店名，突出了哪种店名设计原则（） a 易入性 b 个性化 c 易识性 d 启发联想 3店名字体的类型不包括（） a 印刷体 b 美术体 c 手写体 d 自由体 ４下列位置不宜设置停车场出入口的是（） ａ学校附近ｂ公司周边ｃ专卖店附近 d 居民区 ５停车场的类型不包括（） ａ立体停车场ｂ平面停车场ｃ单层停车场ｄ地面停车场 二、多项选择 1 门店外观设计原则包括（） a 易入性 b 易识性 c 适应性 d 个性化 2 店名设计的原则包括（） a 易识易记 b 支持店标 c 启发联想 d 暗示经营特色 3店标的分类有（） a 表音式 b 图画式 c 名称式 d 解释式 4出入口设计类型包括（） a 封闭型 b 半封闭型 c 开放性 d 出入口分开型
商品的布局与陈列 整体布局 ●卖场的动线 ?卖场的整体布局一般以入口为起点，收银台为终点从右至左自然环绕，使顾客尽量按货架顺序， 不重复地走完卖场。 ?根据店型、商品、季节、促销等因素的变化合理布置及改造，卖场布局并不是一成不变的 ?收银台与入口及前排货架留有足够的空间，以避免顾客结帐排队时因互相碰撞而引起的混乱和 损失 ?主通道、副通道、货架间也应留有足够的空间，使动线更加明确，对客流更有引导性 ●最大限度的方便顾客 ?在方便顾客购物的前提下，考虑后仓，周转仓的位置，便于营运部门在购物高峰时间也能顺利 补货 ●流动带来销售 ?以合理的货架配置、丰富的商品和充足的陈列自然拉长购物线路 ?以灯光、道具营造良好的卖场气氛，使顾客充分体会逛商场的乐趣 ●通道与灯光 ?主通道不宜摆放过多堆头，以免造成拥挤杂乱的感觉 ?货架间的通道原则上不陈列商品 ?卖场的中间尽量使用1.6或1.8米的矮货架，以确保卖场整体的通透性。 ?货架顶端的库存商品不宜堆放过高，以免影响卖场的光线 ●避免死角 ?卖场布局必须保证最大限度的利用所有空间，但有时因建筑结构、消防卷帘、安全出口等客观 原因的限制，会死角不可避免 ?采取特殊陈列、POP张贴、等各种方法让顾客改变下意识的行走路线，从而作到死角不死 ?解决方法举例：活动区、POS机、专卖区 ?原则上不把选择性购买或冲动型购买的商品放入死角 部门分配 ●标准货架、商品数量、商品体积 ?部门的分割与货架分配应遵照以下原则： 1、根据部门的预计销量 2、根据合理的商品组织结构表，按照商品数量分配 3、根据商圈调查，按照市场情况调整 ?在分割部门的时候，还应考虑商品的体积及其标准货架的尺寸 一般来说，较高较大的货架和商品应陈列于卖场四周，较矮较小的在中间，这样做的目的 主要是为了保证卖场内的通透性 例如：冷冻卧柜和服装圈架都是可以从四周拿取商品的，因此必须放在中间地带；而家具 陈列使用的60CM标准货架则只能靠墙陈列 ●关联与过度 ?部门与部门、分类与分类应考虑到过渡性、关联性商品的设置，原则上我们应从顾客的思维顺 序、购物习惯及商品的吸引力入手进行分布设计 ?一般相关性陈列举例： 图书音响/文体文教/家电/家居/洗化在四周---软百货居中 酒饮/冲调/日配/粮油/卧柜/水产/果蔬居中---生鲜/熟食/面包防/立风柜在四周
门店布局与商品陈列同步测试题 项目一 一、单项选择 1 门店设计的六易不包括（） a商店容易看到 b 商店容易进来 c 商品容易拿到 d 顾客容易走动 2 门店设计的“三字诀”的三字不包括（） a 低 b 感 c 看 d 欣 3 门店布局的三个基本要素不包括（） a 商品 b 建筑 c 消费者 d 人流 ４门店布局规划的四个阶段不包括（） ａ准备阶段ｂ企业构想ｃ布局培训ｄ规划设计 ５下列不属于门店空间范围的是（） ａ导入区ｂ销售区ｃ休闲区ｄ服务区 二、多项选择 1 门店布局的作用包括（） a 创立品牌形象 b 促成冲动购买c形成核心竞争力 d 优化购物体验 2 门店布局的原则有（） a形成促销的一种工具 b充分体现自身特色 c坚持有机统一 d 满足足够的空间需求 3 实体店的优势有（） a 体验感 b 区域性 c 目标群体 d 品质与售后 4 按照开发方式门店可以分为（） a 社区商铺 b 商业街商铺 c 百货商场 d 购物中心 ５门店布局规划应当体现以下原则（） ａ提高进店率ｂ提高通过率ｃ增加成交机会ｄ创造空间平衡 ６卖场空间规划6大黄金法则包括（） ａ人流消费习惯ｂ突显卖场空间ｃ规划最佳使用率ｄ适度规模 三、问答题 1 怎样理解门店布局？ 2 门店具有哪些基本功能？
. 3 门店布局与消费者的行为心理有何关系？为什么？ 4 比较商业街商铺布局与社区商铺布局之间的区别？ 5 怎样的门店布局能让顾客停留得更久并增加成交机会？ 6 门店布局规划的要点有哪些？ 7 怎样理解客容量与人流量的关系？ 项目二 一、单项选择 1 店面设计原则不包括（） a 方便性 b 易见性 c 协调性 d 经济性 2采用楼外楼、陶陶居、家润多、大润发等等店名，突出了哪种店名设计原则（） a 易入性 b 个性化 c 易识性 d 启发联想 3店名字体的类型不包括（） a 印刷体 b 美术体 c 手写体 d 自由体 ４下列位置不宜设置停车场出入口的是（） ａ学校附近ｂ公司周边ｃ专卖店附近 d 居民区 ５停车场的类型不包括（） ａ立体停车场ｂ平面停车场ｃ单层停车场ｄ地面停车场 二、多项选择 1 门店外观设计原则包括（） a 易入性 b 易识性 c 适应性 d 个性化 2 店名设计的原则包括（） a 易识易记 b 支持店标 c 启发联想 d 暗示经营特色 3店标的分类有（） a 表音式 b 图画式 c 名称式 d 解释式 4出入口设计类型包括（） a 封闭型 b 半封闭型 c 开放性 d 出入口分开型 ５卖场停车位设计应当注意的问题有（） ａ邻近公路，易于进出ｂ面向道路ｃ避开十字路口ｄ出入口分开 三、问答题 1 店标设计原则有哪些？ 2 卖场出入口设计应遵循哪些原则？ 3 招牌设计可以运用哪些的技巧？
如何做好服装店铺陈列规划陈列技巧解析 好的陈列可以体现产品的附加值，顾客在进入陈列比较好的店铺，买了高价衣服会觉得物有所值，相反在一个货品杂乱的类似货品批发的店铺陈列，如果步入此店要你掏相同的价钱去购买同样的产品，你一定会觉得这件衣服肯定不会值那么多的钱。 从学校毕业到店铺实习，慢慢的喜欢上陈列这项工作，在不断向前辈和老师学习的同时，加上自己经常到店铺出差，慢慢积累和总结了关于陈列的一些知识，使我有机会和大家分享一些关于店铺陈列的一些知识，大家也可以从中借鉴一些对自己店铺陈列有用的知识。 谈到陈列，作为服装从业者大家都不会陌生，随着品牌的百花齐放、百家争鸣，针对品牌视觉形象提升的这一方面，各服装企业都是不断创新和努力，作为品牌形象在终端最直观反映的店铺形象，做好空间店铺设计和陈列设计是非常有必要。像很多国际大牌的店铺形象展现在顾客面前的是气势恢宏的感觉，陈列的货品带给人的感觉也是很高贵、精致和典雅，像这样外观比较好的店铺形象可以为本品牌做无声的广告，向消费者潜移默化推广了品牌文化形象和产品的信息。 提及服装陈列这几个字，我们最直观的理解就是产品摆放。但是作为服装的陈列摆放，还是有一门值得去研究的学问，它是围绕销售进行的，艺术感次之，好的陈列可以体现产品的附加值，顾客在进入陈列比较好的店铺，买了高价衣服会觉得物有所值，相反在一个货品杂乱的类似货品批发的店铺陈列，如果步入此店要你掏相同的价钱去购买同样的产品，你一定会觉得这件衣服肯定不会值那么多的钱。 所以一件衣服价值的体现，不仅在服装本身的款式、质量、工艺上，很大一部分价值来自于店面设计和陈列展示设计所给产品带来的附加值以及品牌所传递的时尚或个性的文化品味。 由于对陈列的热爱，所以在到其他一些城市出差的时候，我总是会留意一些知名品牌的店铺形象和陈列，研究他们空间规划、色彩搭配和陈列的细节设计。慢慢积累一些经验，明白了那样设计或做的意图。刚开始陈列时候针对有些陈列模式自己并不明白那样的设计思路，但是这项工作久了，逛的店铺多了，再加上对理论知识的加强，将理论和实践结合到一起，慢慢就会明白一些店铺陈列的意图和作用，那样陈列会带来什么样的效果。
便利店布局和商品陈列 一、店内的布局 1.1便利店的布局 定义：便利店的布局就是把便利店的空间有效地分配给所经营的各种商品和服务，并成功影响顾客的购买行为。 1.2便利店的布局原理（见下图）
1.3便利店的功能区区域划分 ?计划区购买区——主要放置顾客计划型消费商品，如饮料、食用油、奶 制品等 ?一般购买区——主要放置顾客正常购买的商品 ?冲动购买区——主要放置顾客冲动型消费的商品，如糖果、零食、冰淇 淋、促销商品等。 ?收银台服务区——可放置口香糖、糖果等小包装商品，以及促销海报等 宣传品，也可陈列香烟，酒等贵重商品。 二、商品陈列 2.1定义 商品陈列是指将销售的商品或服务，通过一定的方法和技巧，利用道具，将商品或服务有规律的摆设、展示，刺激消费者购买，提高销量。 2.2商品陈列的作用和目的 作用 良好的商品陈列是“沉默的推销员“，会令顾客感到赏心悦目，有效地吸引顾客的注意力和刺激顾客的购买欲望。便利店销售约有70%来自顾客的冲动购买，好的陈列能提高10%以上的销售额。 目的： 1)明确门店定位：了解门店的商品经营范围和经营特色 2)激发购物欲望：建立顾客良好第一印象，刺激顾客的“冲动性购物” 3)方便商品选购：方便顾客发现、比较、感受所需的商品，提高交易的成 功率 2.3商品陈列的原则 便利原则 便利店力求为为顾客提供方便快捷的服务，店内商品陈列应按照易见、易选、易放的原则进行陈列。 安全原则 上架商品必须保证新鲜。品质优良；商品陈列设施要稳固安全，商品码放整齐稳妥。 优效利用空间原则 商品陈列应尽可能丰富、丰满、充分利用货架陈列面积和店内其他陈列空间、使人感觉商品琳琅满目，选择性强。
商超卖场布局与规划 卖场是指陈列着商品供顾客挑选、购买的场所，卖场设计就是利用有限的资源，来规划卖场的总体布局，最大限度地吸引顾客，以达到销售的目的。一般来说，超级市场卖场的设计可以从以下几个方面入手： 1．卖场气氛的营造 超级市场的购物者，除了需要满足一次性方便购物的需求，还要讲求质量放心的产品、舒适愉快的购物环境、低廉的价格、周到的服务等等。超级市场设计可以是时髦、尖端、精密，或者是温馨、舒适、温暖。如何使顾客购物既方便，又感到轻松，卖场的气氛在很大程度上起决定作用。注重卖场的气氛设计，就是关注顾客购物时的整体心态，可以通过各种设计来增加顾客的愉悦宽阔和谐的视觉效果、独特体贴的格调。为了达到这个目的，超市应从以下几个方面入手： (1)听觉效果 超级市场应该建立背景音乐系统。国外的一项试验表明，超市音乐可以控制客流的节奏，当背景音乐舒缓时，顾客的脚步就会放慢，浏览商品的时间也会更长。因此，这种音乐适合顾客不多时播放。而在购物高峰或晚上关门前，超级市场就应该放一些节奏明快的音乐来催促顾客加快步伐。音乐还可以使顾客与卖场气氛达到和协统—促进顾客与卖场的融合。还可运用广播来作直接宣传，包括一些活动安排、促销商品介绍等，以便让顾客及时了解超级市场的适时动态。音乐甚至影响到消费者对于商品的选择，国外的一项研究表明，播放法国音乐会使法国酒的销售比德国酒好，播放德国音乐又会使德国酒卖得比法国酒好。 (2)视觉效果 主要包括色彩、灯光和内部装饰三方面。 在色彩的布置上，超级市场应以让顾客感到舒适、轻松为前提，不同的商品可以用不同的颜色做背景。如家乐福超市将肉晶柜布置成鲜红色，将熟食柜布置成金黄色的，而将水产品柜布置成浅蓝色，让顾客身临其境，勾起强烈的购买欲望。不过超级市场的色彩应以淡色调为主，若超级市场的面积不大，就不应用太多的色彩。相反，若面积较大甚至有多层，则可视商品、楼层的不同而采用不同的色彩。在这里，色彩的载体可以是货架、墙壁、地面，也可以是天花板。 超级市场的设计强调特别灯光以加强产品的颜色和质地，就像在剧场里一样，是一种环境气氛。商品有如演员，期待能吸引“观众”的青睐。在运用灯光时，既要考虑自然光线，又要考虑人工采光。自然光线有助于赋予商品自然色彩，但不易控制。而人工采光除了可以
超市卖场布局和商品陈列的考察报告 卖场是超市的主要组成部分，卖场布局本身就具有较强的促销功能。其考虑的基本点是：把进入超市的顾客群看作是消费流，把卖场布局看作以出入口连接的消费通道。卖场的活力取决于卖场的设计以及商品布局陈列，商品的表现，色彩的组合，灯光，设备的合理配置及恰当的使用。最佳的卖场布局是科学组织消费通道，使消费流合理流动，促进消费的实现。我们小组这次考察的是校园内的江苏省教育超市。超市面积比较小，由于面向的消费群体是学生，所以经营的种类比较少，主要有日常生活用品，零食，饮料，水果，文体等。超市内的商品陈列主要采用的是货架、堆头、柜台陈列，一般的小件商品都是采用货架陈列，一些零碎的商品，搞促销的商品采用的是堆头陈列，而比较贵重一点的商品采用的则是柜台陈列。对于一些零碎的、价格比较便宜的的商品一般都是采用堆头式的凌乱摆放，如零食、纸巾、饮料等，带给顾客一种零距离、物美价廉的感觉。而对于一些日用品等采用的就是整齐式的悬挂摆放，如牙膏牙刷、洗发露、口罩、袜子等，给顾客带来一种干净整洁、清爽宜人的感觉。另外，我们超市经常搞促销活动，最常用的方式是——商品组合。即相关产品捆绑式促销，如瓶装洗发露和袋装洗发露绑在一起出售，大瓶装饮料和一些漂亮的杯子绑在一起，把关联的商品组合在一起，充分利用灯光、特价商品堆位等有机的组合，把整个卖场的气氛营造得非常浓郁，让顾客一进店内便有一种购买的冲动，增加顾客购买时的实惠感，同时也促进了销售量的增加。卖场布局和商品陈列改进建议 卖场布局：首先，要让消费者容易进入，并尽可能久留。到超市购物的消费者中，大部分属于随机购买和冲动购买，因此商品丰富、展示新颖、方便快捷，使消费者进卖场看得到看得多至关重要，可在卖场中放置显着的促销区、展示区，创造性地发挥商品展示特色，并尽可能排除购物所遇到的障碍。其次，特色鲜明，环境舒适，光线整洁明亮。另一方面，人类从心理上对环境就有着空间的距离感要求，卖场内过度密集的货物摆放会给人的心理带来压迫感，这样的心理使人想迅速离开，是不利于提升销售的。进行区域功能划分，调整区域密集度。 商品陈列：（1）根据分区定位原则。要求每一类、每一项商品都必须有一个相对固定的陈列位置，商品一经配置后，就很少变动。这是为了使商品陈列标准化，便于消费者选购商品。 （2）易见易取。易见是指商品陈列要容易让顾客看见，一般来说，应以水平视线下方20度为中心的上10度、下20度范围内；易取就是要使商品陈列容易让顾客触摸、拿取和挑选。卖场出售的大部分商品都是包装商品，包装物上都附有产品说明，如果消费者稍微看不清楚，就不会引起顾客的注意，消费者看不清楚什么商品在什么位置是陈列的大忌。 （3）变化性陈列。卖场中的变化性陈列通常用来做特卖商品的陈列或某种活动的陈列，时间一般只有3～5天左右。 （4）先进先出。当商品上架后，随着不断销售，就要进行商品的陈列补充，先把原有的商品取出来，然后放入补充的新商品，再在该商品前面陈列原有的商品，即商品的补充是从后面而不是前面开始的。先进先出原则是保持商品品质和提高商品周转率的重要控制手段。 （5）满货架陈列。货架上的商品必须经常、充分地放满陈列，如果货架常常空缺，说明卖场售货区有效的陈列空间被白白浪费了。 （6）关联性。卖场中的商品陈列，非常强调商品之间的关联性，这就要求把分类不
大型超市卖场布局、陈列设计研究 摘要：卖场布局和商品陈列设计是一种无声而又重要的推销方式，特别是对大型超市而言规范化，科学化的卖场布局和陈列设计才能实现利润的最大化。本论文从所实习的永辉超市卖场布局和商品陈列中存在的主要问题入手，提出了进行卖场布局和陈列设计研究的必要性和原则，以及改进卖场布局和商品陈列的方法。 关键词：大型超市卖场布局商品陈列 一、大型综合超市卖场布局及陈列的问题 （一）卖场布局存在的问题现实中，也有许多的门店在卖场布局中存在着很多的问题。以富田太阳城永辉超市为例。 主要存在以下问题： 1.入口和出口一个地方。人流量少的时候可能问题不明显，周末下午6点左右人流量大时，进出的地方很乱，很拥堵，这样不仅给人的感觉不好，也会加大损失，防损根本就来不及看。 2..商品品类区划分不合理。永辉超市每个区域划分的很明显，但是商品种类摆放的位置不是很理想，游的热门产品都得问营业员，有的产品认知度大，会把其的产品放在角落里，其实这样时间长了反而会被人遗忘。 3.卖场中气氛的营造很欠缺。很多卖场的布局总是一成不变的。这点沃尔玛做的相对比较好。在情人节时，会用浪漫的
粉色做装饰。在过年的时候，会用喜庆的大红色烘托气氛。，可能是由于我所在的永辉超市超市面积小，重视程度不够，也会做装饰，但是过节的气氛相对就没那么强烈。 （二）商品陈列设计存在问题 1.黄金购物点的作用没有很好的发挥。产品陈列在黄金线位置，销售比两边非黄金可触区高37%以上。但是，很多的卖场并没有注意到这点，在黄金位置上摆的是一些不是很畅销的，而且利润低的商品。就拿永辉来说，好多过道的促销台上放的都是一般不会卖的东西，特别是超市部的休闲区，好几个放的都是包装特色糖果一类的，根本就是浪费了一个黄金位置。 2.商品陈列缺乏创意。创意，创新是企业生存的重要手段，然而超市商品陈列都是长期不变的货品摆设，特价、单品大量摆设的促销方式。这样虽然方便顾客更快的找到自己所需的商品，符合大部分的消费心理学，但减少了顾客停留于超市的时间。而且合适的有新意的促销摆设，会引起消费者的好奇心，增加购物量。 3.员工没有货品摆设的知识。超市员工是最直接进行货品摆设的人，也是最直接可以看出消费者购物情况的人。他们中的大部分人没有接受过系统的商品摆设知识训练，不利于及时反馈货架摆设的优劣情况。也不利于灵活调整货品摆设。就拿我在的加工部面包区域来说，好几个都是年纪大一点的
专卖店的店面布置 Document number：WTWYT-WYWY-BTGTT-YTTYU-2018GT
专卖店的店面布置 店面布置的主要目的是突出商品特征，使顾客产生购买欲望，又便于他们挑选和购买。专卖商店的设计十分讲究，它需要线条简洁明快，不落俗套。 在布置专卖商店店面时，要考虑多种相关因素，诸如空间的大小，种类的多少，商品的样式和功能，灯光的排列和亮度，通道的宽窄，收银台的位置和规模，电线的安装及政府有关建筑方面的规定等。 另外，店面的布置最好留有依季节变化而进行调整的余地，使顾客不断产生新鲜和新奇的感觉，激发他们不断来消费的愿望。一般来说，专卖商店的格局只能延续３个月时间，每月变化已成为许多专卖店经营者的促销手段之一。 １．空间布局形态 专卖商店的空间格局复杂多样，各个经营者可根据自身实际需要进行选择和设计。一般是先确定大致的规划，例如营业员的空间、顾客的空间和商品空间各占多大比例，划分区域，尔后再进行更改，具体地陈列商品。 （一）商店的三个空间。专卖商店的种类多种多样，空间格局五花八门，似乎难以找出规律性的空间分割来。实际上，它不过是三个空间组合变化的结果，就像一个万花筒，虽然其变化无穷，但也不过是几片彩纸移动位置的结果。因此三个空间对于专卖商店的空间格局关系密切。 商品空间：指商品陈列的场所，有箱型、平台型、架型等多种选择。 店员空间：指店员接待顾客和从事相关工作所需要的场所。有两处情况：一是与顾客空间混淆，一是与顾客空间相分离。
顾客空间：指顾客参观、选择和购买商品的地方，根据商品不同，可分为商店外、商店内和内外结合等三种形态。 （二）商店空间格局的四种形态。依据商品数量、种类、销售方式等情况，可将三个空间有机组合，从而形成专卖商店空间格局的四种形态。 接触型商店：商品空间毗邻街道，顾客在街道上购买物品，店员在店内进行服务，通过商品空间将顾客与店员分离。 封闭型商店：商品空间、顾客空间和店员空间全在店内，商品空间将顾客空间与店员空间隔开。 封闭、环游型商店：三个空间皆在店内，顾客可以自由、漫游式地选择商品，实际上是开架销售。该种类型可以有一定的店员空间，也可没有特定的店员空间。 接触、封闭、环游型商店：在封闭、环游型商店中加上接触型的商品空间，即顾客拥有店内和店外两种空间。这种类型也包括有店员空间和无店员空间两种形态。下面我们对各种形态进行具体的分析和研究。 （１）店员空间狭窄的接触型商店。这种类型的空间格局，是一种传统店铺形式，没有顾客活动的空间，顾客在路边与店员接触、选择和购买商品。它有三大特征：一是店员空间狭窄；二是顾客活动区在店外；三是商品空间在店面。
门店陈列布局 陈列，店面布局的重要一环，树立品牌形象，建立差异化竞争，吸引终端消费，最终提升销售额。先锋奥莱作为一家折扣店，不同于专卖店，陈列设计当然会体现其折扣店属性。 货品不同。专卖店货品和库存只能是当年最新两季货品，折扣店在前者基础上，还包括前一年的。举个例子，就现在先锋店还有171/172/173/181/182，由于货品季度跨越大，对仓库的管理提出要求，后面会着重讨论仓库。 陈列道具不同。专卖店都有一套专门的货架，模板都是统一的，现在基本上八代店铺都铺开了。折扣店的货架是订做的，据说花了很多钱。衣墙，货架通体黑色，上半部分两个正挂杆，无背景墙，裸露墙体，意味着不能按照传统方式放置大画面和POP，下半部分没有正挂杆，全部为侧挂杆，中间层从传统八代店铺的层板改为镂空的钢丝网。女鞋墙，上下两层木质板，中间两层钢丝网，前后面钢丝网；男鞋墙顶层开放式设计，底部木质层板，中间三层为钢丝网，传统的鞋托板在这边变成了矩形开口小铁架，开口处可挂在钢丝网上方便移动。 货品摆放布局不同。专卖店是新款居前，老款在后，突出主推款。折扣店与此相反，而且整个逻辑是折扣越低位置越前，突出折扣。先锋整体布局是这样的：以人正对门口为主视角，门口为男女站模，POP；最右侧墙体为衣墙，共五个仓位，男3仓女2仓；最左侧墙体为男鞋墙，共五个仓位；男墙右侧为女鞋墙，女鞋墙前后面钢丝网区域组成了配件区，通常用来挂包；女鞋墙右侧是鞋盒堆砌的鞋堆，大概是7
×2×6（盒子数量为单位），垂直往后是三组衣服中岛；正中间最里面为收银台，收银台左前方为袜墙和帽子展台；收银台正后方仓库，右侧试衣镜，镜子正后方试衣间。 折扣不同，陈列货品调整频繁。就拿整个四月份来说。新品182折扣从最初0折扣到95折/件再到9折/件和8折/2件。春款181从7折/件和6折/2件到部分149/169每件到买一送一。就连172的鞋子从男鞋149女鞋129到男鞋129女鞋109。172服装从5折/件到现在3.9折。折扣变化之快，之多，力度之大，是专卖店不能相比的。在仅有的货架基础上，依据折扣变得调整货架货品。折扣大的前置，小折扣后置。 最终折扣店的陈列布局，通过低折扣达到吸引大众，引导客流，简单的店铺装修，可容纳更多货品，最终到达降库存，提升存货周转率目的。
门店商品陈列管理技巧 一、陈列基础概念 1、陈列的目的:展示品牌形象,体现品牌的形象与文化内涵，表达公司的消费概念。展现品牌风格定位：展示商品的特征，优秀的店铺陈列能提升店铺的品味。吸引客流，提高销售额：简单方便的店铺陈列是促销的第一途径。 2、陈列展示的主要动机是传达讯息，重点如下： 销售：这里的销售不是指物品本身的销售，而是指推销这种抽象观念。顾客可以仔细观赏，甚至拿着玩赏，如此才能说服顾客购买。也就是商品要显露出来，通过陈列展示说服顾客或参观者，使其认同或参与，从而达到销售的目的。 展现：展现美的商品，可将品优、质优的商品展露给顾客看，以增加其安全感与美感。 告知：说明新产品或新观念，使顾客能接受公司的主推商品，转化观点及告知公众的权利。 娱乐：以有系统有主题的方式，开发有趣的展示，给大家新鲜有趣的感觉。 启发：透过对知识的获取，使其了解信息，从而决定购买。 商品陈列要把商品特色用最简单、最节省时间的方法介绍给消费者，使消费者能产生深刻的商品印象，进而产生购买的欲望，再应用商品分配达成上述的目的。视觉统一化是新一代商品视觉演出的重点原则，同品牌商品就要有相同的声誉效果，为了统一形象，在色系上一律采用一致性的色调；而且配合产品营造整体的视觉效果，例如，服饰用品的图案都是一系列整组的，搭配烘托的洋娃娃衣服布花及色系、鞋子的颜色都和服饰的色系一样。奶粉陈列同系列、同阶段形成一致性。 店面陈列多半以产品来区别，如服饰区、食品区、玩具区等，为了配合商品视觉系列化，在商品摆设区以色系区分位置，并以设计主题来做系列化的陈列，不仅可以呈现视觉效果，而且往往可达到销售的目的。 陈列遵循原则 将商品陈列在顾客所期望的区域及拿得到的地方，关联性利润商品、替代性商品应陈列在顾客目视同等高度的货架上(即黄金陈列点)； 根据销售趋势或活动推广，及时、有目的的调整商品陈列；
专卖店设计具体包括： 店面与商标设计，招牌与标志设计，橱窗设计，店面的布置及商品陈列等。 １．专卖店与商标 专卖商店的形象与名称和商标密切相关。近年来，许多人在选择店名时陷入一种误解，片面追求新厅和时髦，而忽视店名与商店本身的内在联系，给人不伦不类的感觉，诸如“大哥大”、“富豪”、“绅士”、“大款”等名称，有一家贵族餐厅的橱窗上甚至写着“家常便饭”，让人感到茫然。 店名要有特色，但不能离题太远，通过店名能使顾客知道你所经营的商品是什么。也就是说，食品店的名称应像食品店，服装店的名称应像服装店等。好的店名应具备三在特征： 一是容易发音，容易记忆；二是能突显商店的营业性质；三是能给人留下深刻的印象。 有了好的店名，还需要设计相应的商标。店名是一种文字表现，商标是一种图案说明，后者更容易给人留下深刻的印象。商标要力求简单、美观。有一家专门经营女袜的玛戈里商店，选用英国国旗图案作为商标，并有一面巨大的英国国旗挂在店里，还印在所有的包装纸上，格外引人注目，此举取得了较好的销售效果。 ２．招牌和标志 招牌好坏除了店名因素外，还要考虑字体的选择和完整。走到街头，我们常常会看到一些很好的店名，却用歪歪扭扭的字体，嵌在门前的招牌上，错别字、繁体字屡见不鲜，甚至还用些生拼硬造出来的文字。 专卖商店的招牌应避免不常用的字。招牌的目的在于使人清楚明白，故弄玄虚只会招致顾客的反感。例如，国产品专卖商店没有必要取个外国店名。 近年来，标志越来越多地被专卖商店采用，并已从平面走向立体，从静态走向动态，活动于商店门前，吸引着过往行人。例如美国很多速食店，为了强
调店铺的个性，在入口处设置大型人物或动物塑像，伴以轻松、愉快的广告音乐，受到顾客的喜爱。日本品川区的Ｔ茶叶及海苔异曲同工，在店设置一个高约一米的人偶，其造型与该店老板一模一样，只是加上了漫画式的夸张，它每天都在店门前和蔼可亲地与路人打招呼，效果相当好。 ３．橱窗 橱窗是专卖商店的“眼睛”，专卖店这张脸是否迷人，这只“眼睛”具有举足轻重的作用。 橱窗是一种艺术的表现，是吸引顾客的重要手段。走在任何一个商业之都的商业街，都有无数的人在橱窗前观望、欣赏，他们拥挤着、议论着，像是在欣赏一幅传世名画。在巴黎香榭丽舍大道上，欣赏各家专卖商店的橱窗，还是一项非常受欢迎的旅游项目呢！ 因此，专卖商店不可没有橱窗，不可轻视橱窗的布置与陈列。事实证明，某些专卖商店将橱窗出租给个人摆摊是极为愚蠢的事。 专卖商店橱窗设计要遵守三个原则： 一是以别出心裁的设计吸引顾客，切忌平面化，努力追求动感和文化艺术色彩；二是可通过一些生活化场景使顾客感到亲切自然，进而产生共鸣；三是努力给顾客留下深刻的印象，通过本店所经营的橱窗巧妙的展示，使顾客过目不忘，印入脑海。当然，店面设计是一个系统工程，包括设计店面招牌、路口小招牌、橱窗、遮阳篷、大门、灯光照明、墙面的材料与颜色等许多方面。各个方面要互相协调，统一筹划，才能实现整体风格。 4.专卖店的布置 专卖店布置的主要目的是突出商品特征，使顾客产生购买欲望，又便于他们挑选和购买。专卖商店的设计十分讲究，它需要线条简洁明快，不落俗套。 在布置专卖商店店面时，要考虑多种相关因素，诸如空间的大小，种类的多少，商品的样式和功能，灯光的排列和亮度，通道的宽窄，收银台的位置和规模，电线的安装及政府有关建筑方面的规定等。
店面布局的基本思路 店面应充分地利用有限的空间资源，合理规划和实施卖场的总体布局，最大限度地吸引顾客购买和便利顾客购买。卓有成效的商品陈列是从合理的卖场布局开始的。 1.卖场通道的设计 对于便利店或个体商店而言，店面里就只有两条通道。但是对于大型的店面，通道有主通道和副通道之分，至于量贩店和购物中心，还有人流通道、物流通道和车流通道之分。 店面内的通道是根据商品的配置位置与陈列的整体布局是否达到了最佳效果来设计的，良好的通道设计，能便利而通畅地引导顾客到达卖场的每个角落，接触所有的商品，使卖场空间得到最有效的利用，同时还能保障顾客的疏通和安全。 通道设计要遵循以下原则： ◆足够的宽。保证顾客推着购物车，能顺利地擦肩而过。 ◆笔直。避免迷宫式通道，尽可能进行笔直的单向式设计。 ◆平坦。地面应保持平坦，避免出现“层中层”、“加层”，令顾客眼花缭乱，不知何去何从。 ◆少拐角。通道途中拐弯的方向要少，有时需要借助连续展开不间断的商品陈列先来调节。 ◆通道上的照明要比卖场明亮。一般通道上的照明要达到1－000勒克斯，尤其是主通道，相对空间比较大，是客流量最大、利用率最高的地方，要充分考虑到顾客走动的舒适性和非拥挤感。 ◆没有障碍物。在通道内不能摆设与陈列商品无关的器具或设备，以免阻断通道，损害购物环境的良好形象。 表6－1店面通道宽度设定值
【自检】 简述店面通道设计的基本原则。 2.卖场的布局技巧 由于面积和模式的不同，各个店面在布局上是存在差异的。 ◆便利店或个体商店 便利店或个体商店由于面积小，其布局的特点是：进口处和收银处设在一起，货架采取由低到高地层次性展开，使顾客对商品一览无余。 ◆一般超市 一般超市的主力商品是生鲜食品，所以把水果蔬菜、冷冻品和冷藏品布局在进口处，并把生鲜品集中放置在一起，以达到吸引顾客并方便其一次性购买。 ◆大型超市和量贩店 大型超市和量贩店的店面卖场面积大，有的甚至达到一两万平方米，商品也非常丰富，其布局一般采取5种方法。 ◆购物中心
第一章门店布局与陈列篇 本章对门店布局及商品卖相进行规划和设计,运用一定的技术和方法规划门店与展示商品,把经营者的思想融入其中并明确、清晰地传达给顾客,让顾客乐意接受和认同,从而达到刺激销售、方便购买、节约人力、充分利用空间、降低成本、营造视觉美感的目的. 卖场布局规划 充分利用有限的场地资源,规划和设计卖场的整体布局,最大限度地提高每一平方面积产生的销售效率,最大限度以吸引和便利顾客购买,方便店面营运和管理.其实,有效的商品陈列是从合理的卖场布局开始的.通过新颖、活泼、更具吸引力的布局设计来展示店面形象,提高绩效.科学合理地设计门店环境,对顾客,对企业自身都是十分重要的.它不仅有利于提高门店的营业效率和营业设施的使用率,还为顾客提供舒适的购物环境和视觉享受,使顾客乐于光顾本店购物,从而达到经济与社会效益的目的. 1）以“以顾客为中心”的设计规划原则 门店布局设计必须坚持以“方便顾客、以顾客的眼光、以满足顾客的需求”来规划、设计.顾客来卖场购买的到底是什么？是商品本身吗？拿鼠标为例,有很多门店都有多品牌的鼠标卖,而且不同卖场里的鼠标产品在价格上基本都是一样的,顾客为什么就偏偏在某卖场发生购买行为呢？可以说,在商品同质比越来越明显的市场状态下,顾客在卖场购买的已远远超出商品的本身,而是购买的时间、速度、体验、感受和服务.以顾客为中心的布局能使顾客在最合理的时间、以最理想的状态、愉悦地买到最想要的商品,这就是方便和满足顾客. 以消费者为中心,为消费者服务,是零售商业企业经营管理的核心.
因此,零售企业的卖场设计应研究消费者的心理特点,并与之相适应,为消费者提供最适宜的环境条件和最便利的服务设施,使消费者乐意到商店并能够舒适、方便地参观选购商品.而要达到这一要求,就必须研究商店卖场设计与消费者心理的关系.通过对商店卖场设计及消费者心理的研究,掌握其规律,使商店卖场设计适应消费者的心理特点,从而扩大商品的销售量,既满足消费者的需求,又使企业获得较好的经济效益. 零售企业卖场设计与消费者心理是有着密切联系的.人的心理现象是多种多样的,但归纳起来可分为：心理过程——认识、感情和意志,个性心理——个性的心理倾向性及个性的心理特征两大类.每个人在任何时候所产生的心理活动,都是这两类心理现象若干部分参与结合成整体的心理活动,都是这两类心理现象相互联系、相互作用的结果.因此,在设计零售商店卖场前,就要了解、掌握影响消费者购买行为的心理活动,了解、掌握消费心理特点,并与之相适应,达到最佳设计效果. 零售商店的卖场设计主要包括售货现场布置与设计、信道设计、（人工）采光设计、商品的陈列设计和景点设计等方面. 售货现场的布置与设计,应以便于消费者参观与选购商品、便于展示和出售商品为前提.售货现场是由若干经营不同商品种类的柜组组成的,售货现场的布置和设计就是要合理安排各类商品柜组在卖场内的位置,这是设计售货现场的一项重要工作.零售企业的管理者应将售货现场的布置与设计当
商场超市布局与商品陈列技巧 对于卖场来说，食品是其主力食品，且种类繁多，一般来说上述食品销售效率较高，周转快，在陈列时多以一层一层的形式陈列在货架上，这样就可以充分利用货架的分段原理，另一方面，食品注重保质期和有效使用期，因此在补货的时候需要运用先进先出原则。 洗涤用品的陈列要特别注意防止液体外流，要遵循先进先出原则同时还要注意保质期。因为洗涤用品是生活必需品，即使将其陈列在卖场通道的末端，顾客也愿意前往，因此，这种做法在一定程度上也可以吸引顾客进入到卖场的最里面。
这种摆放在电梯旁边的商品多为促销商品，因为电梯时人流必经之地可以增加销量达到促销的效果。 像这种造型摆放可以吸人眼球，增加顾客浏览量，激起顾客的兴趣，从而促进顾客消费。
一般的电器都要分类陈列，在陈列时要保证好完好无暇而且要干净，无论大电器还是小电器都应按品牌归类陈列，将一个品牌的不同型号的同类电器摆放陈列在一起，这样可以形成一种规模感，是人觉得电器的厂家规模较大，而且种类 齐全。
3、张小娴说：当时间过去，我们忘记了我们曾经义无反顾地爱过一个人，忘记了他的温柔，忘记了他为我做的一切。我对他再没有感觉，我不再爱他了。为甚么会这样？原来我们的爱情败给了岁月。首先是爱情使你忘记时间，然后是时间使你忘记爱情。 4、张小娴说：思念一个人，不必天天见，不必互相拥有或相互毁灭，不是朝思暮想，而是一天总想起他几次。听不到他的声音时，会担心他。一个人在外地时，会想念和他一起的时光。 5、张小娴说：爱情，原来是含笑饮毒酒。 6、张小娴说：不被人珍视的爱情，就只是个羞耻的笑话。 7、张小娴说：寂寞的人，感冒会拖得特别的久，因为她自己也不想痊愈。 8、张小娴：女人放弃一个跟不上她的男人，是有志气。男人放弃一个跟不上他的女人，则是无义。 9、张小娴说：清醒一点吧，世上没有未完的事，只有未死的心。
卖场布局与陈列 ——以永辉、家乐福、沃尔玛为例 小组成员： 首先介绍一下三家超市的内部商品布局情况：
一、永辉的卖场布局和商品陈列 （一）商场二层平面图： （二）布局方法和优缺点 1、比较陈列法： 同一类商品，不同的规格，不同的数量。 优点：方便顾客比较，容易找到自己相应的商品。商品之间形成明显对比 缺点：从图片上看，商品摆放不整齐，杂乱。 2、盘式陈列： 优点：排放整齐，给人以层次感节省货架空间 缺点：货物数量少，容易导致货物补给不及时，给顾客带来不便 3、促销产品： 主干道电梯口位置，一目了然 采用显眼的字幕，吸引顾客眼球，激发购买欲望 4、单一产品促销： 单一产品促销，放置在主干道上，颜色艳丽，摆放个性，吸引顾客 5、整齐陈列法： 这种排列方法多用于饮料，酒水罐装产品。同一种商品摆放在一起，给人一整齐的感觉，使整个商场干净规范 6、悬挂式： 方便顾客观赏和选购，节省摆放空间，整齐舒适，一目了然 7、情景陈列法：
模拟各种现实中的情景，让顾客一眼就能看清此物品的用处所在，生动活泼，更加形象的展示商品，吸引顾客眼球，给顾客提供亲身体验的机会，刺激购买欲望 二、家乐福的卖场布局和商品陈列 （一）商场平面布局图 （二）如此布置的优缺点 1、出入口设置家乐福卖场入口是直接通向主通道，这样设计可以保证顾客经过每节货架、每个商品，以便增加顾客的随机购买机会。家乐福的音像图书、玩具等用品一般是在入口附近而出口处则陈列顾客习惯性购买的商品。如家用百货、清洁洗化用品等，其原因是家用百货和清洁洗化用品等很容易丢，尤其是洗化类的化妆品，放在出口的地方，人流特别大，小偷就很难偷窃 2、主通道设置顾客经过入口进入卖场内逛完整个卖场，将由通道设置线路来决定。为了让顾客把店内整个商品都浏览一遍，家乐福主通道的路线都能够让顾客将店内的每个角落都转遍并且具有循环性。因为只有让顾客转遍整个卖场。商品陈列所表现出的吸引力对顾客才具有意义 3、、陈列过渡十分自然，关联陈列比较合理相关联的商品组合在一起,巧妙的利用关联商品由一个区域向另一个区域过渡也是家乐福的一大特色。如：用清洁用具向洗化、日化过渡等。 4、商品陈列时颜色搭配合理家乐福在商品陈列时，对颜色搭配的要求已达到十分讲究的地步。几乎所有的商在陈列时，针对不同的商品利用商品自有的颜色进行区分开来进行有机的组合。让顾客选购时一目了然。从而节省了选购时间，提高商品的销售。 5、季节性的商品陈列突出家乐福对货架的有效利用是值得我们认真研究的。家乐福用了很大的面积去陈列凉鞋、凉拖鞋、凉席、空调被等。而反季商