厨房管理表格
12-001 房岗位人员配备表
厨房岗位人员配备表
12-002 菜品反馈意见表
菜品反馈意见表
12-003 厨房值班交接班日志
厨房值班交接班日志
12-004 厨房日常工作检查安排表
12-005 厨师业务考核通知单
厨师业务考核通知单
12-006 厨师综合业务考核评分表
考评人：时间：
12-007 初加工厨师业务操作考核评分表
初加工厨师业务操作考核评分表
12-008 切配厨师业务操作考核评分表
12-009 炉灶厨师业务操作考核评分表
12-010 冷菜厨师业务操作考核评分表