《生物工程课程设计》实习指导书
主编：xxx xxx
桂林理工大学化学与生物工程学院
2011年9月
前言
《生物工程课程设计》是生物工程专业的一门实用性和技术性很强的专业课程，属于专业实践教学环节。通过这个实习环节的学习和锻炼，使学生在掌握了生物工程专业基础理论、专业理论和专业知识的基础上，初步掌握发酵工程、生物分离工程工厂设计的基本原则、发酵工艺参数和分离工艺参数的设计及检测方法的建立，培养学生具备发酵工厂工艺、工程设计的能力，使学生得到生物工程专业技术人员的综合性基本训练。
本指导书主要叙述了课程设计的目的与要求、课程设计的任务、课程设计的内容、课程设计报告的要求、考核方法与评分办法等内容，其中课程设计的内容为本书重点，阐明了啤酒、酒精、味精和酶制剂工厂设计要求等指导性内容。
编写本指导书的目的，旨在指导学生掌握发酵、提取、分离工厂设计工作的原理、步骤和方法，培养正确的辨证的工程设计观点，提高综合运用专业理论与基础理论知识及技能，分析解决发酵工程、分离工程实际问题的能力。
目录
一、课程设计的目的与要求 (1)
二、课程设计的任务 (2)
（一）课程设计的基本环节 (2)
（二）课程设计具体任务 (2)
三、课程设计的内容 (4)
（一）味精糖化车间（工厂）设计 (4)
（二）味精发酵车间（工厂）设计 (5)
（三）啤酒发酵车间（工厂）设计 (9)
（四）酒精发酵车间（工厂）设计 (10)
（五）糖化酶发酵车间（工厂）设计 (11)
（六）其他参考选题 (12)
四、课程设计报告要求 (13)
五、考核方法与评分办法 (14)
六、参考资料 (15)
附一：课程设计报告撰写指南 (16)
附二：课程设计报告样式与格式规范要求 (19)
一、课程设计的目的与要求
课程设计是专业课教学的重要组成部分，是理论学习的深化和应用。通过课程设计，培养学生自觉树立精心设计的思想和理论联系实际的学风，使学生在学习了生物工程专业基础理论、专业理论和专业知识的基础上，能够综合运用发酵工程、分离工程的理论知识，并结合发酵产品生产工艺学，初步掌握发酵工程、分离工程工厂设计的程序、方法和步骤，培养学生具备发酵工厂、分离工厂工艺设计和工程设计的能力。通过设计，使学生了解和熟悉发酵工程、分离工程领域的新技术、新工艺和新设备，熟悉国家和行业的有关规定和技术措施，学会使用有关的技术手册和设计资料，提高计算和绘图技能，提高对实际工程问题的分析和解决能力，从而得到对生物工程专业技术人员的综合性训练，提高学生的综合素质，为学生完成以后的毕业设计做准备。
通过课程设计，训练学生提高以下几方面的能力：
1、查阅、熟悉技术文献资料和搜集生产工艺数据的能力。
2、合理设计工艺路线，准确进行工程计算和设备选型设计计算的能力。
3、用简洁的文字、清晰的图表表达个人设计思想和设计结果的能力。
4、树立既考虑技术上的先进性与可行性，又考虑经济上的合理性，同时兼顾生产操作时的安全、劳保、环保等要求的设计思想，并在此设计思想指导下提高分析和解决实际问题的能力。
二、课程设计的任务
（一）课程设计的基本环节
1、设计动员、发题、介绍设计题目的实际工业背景。
2、阅读设计指导书和任务书，查阅资料，拟定设计程序和进度计划。
3、调查、收集有关数据，了解设备制造，安装和操作的有关知识，奠定设计基础。
4、设计计算，绘图和编制设计说明书。
即在两周时间内，学生由指导教师指导进行文献资料的查询，系统了解发酵、分离工艺过程及基本工艺参数，了解发酵、分离工程生产中某一行业的新技术、新工艺。在此基础上，学生完成课程设计方案，进行必要的工艺计算，最后写出课程设计报告（说明书）并绘制完成图纸。
（二）课程设计具体任务
1、撰写简要设计说明书，主要内容包括物料衡算、设备衡算与选型以及生产工艺等。具体任务如下：
1) 设计方案选择，对给定或选定的设计方案进行简要论述。
2) 设计工艺流程论证，按确定的设计方案设计出合理可行的工艺流程路线，对该工艺流程进行阐述论证，确定工艺过程的重要参数。
3) 工艺计算，应完成工艺流程各过程的物料衡算，能量衡算，主要设备的工艺条件、工艺参数计算。
4) 主要设备设计，在满足工艺条件的前提下，进行主要设备的机械设计，包括强度设计、刚度计算、稳定性计算和结构设计。
5) 典型辅助设备设计选型，包括典型设备主要结构尺寸计算和设备型号规格的选定。
6) 工艺流程图，按工艺流程图绘制要求完成有一定控制点的流程详图，包括设备、物料管线、主要管件、控制仪表等内容。
7) 主体设备结构详图，按化工设备结构图的要求绘制完成。
8) 典型辅助设备工艺条件图或小样图，包括设备的主要工艺尺寸和主要特点要
求。
2、绘制产品工艺方案流程图一张或车间平面布置图（或立剖图、或管路图、或全厂平面布置图、或设备图）一张。
要求：
1) 按工艺流程图绘制要求完成有一定控制点的流程详图，包括设备、物料管线、主要管件、控制仪表等内容。
2) 主体设备结构详图，按化工设备结构图的要求绘制完成。
3) 典型辅助设备工艺条件图或小样图，包括设备的主要工艺尺寸和主要特点要求。
三、课程设计的内容
（一）味精糖化车间（工厂）设计
1、设计题目
年产 5 万吨味精糖化工段设计
2、生产基础数据
1) 产品规格：纯度为99%的味精。
2) 生产天数：300 天/年，糖化周期40~48h。
3) 糖化工艺：一次喷射双酶糖化法；液化酶为耐高温液体α-淀粉酶（20000U / ml，密度为1.2），加酶量为10U / g干淀粉；液体糖化酶为（100000U / ml，密度1.25），加酶量为120U / g干淀粉；CaCl2一般加量为干淀粉的0.15%；液化后的湿糖渣约为淀粉原料的1%；进入发酵工段的糖液浓度为30%（密度为1.1321）。
4) 商品淀粉中淀粉含量82~88%，淀粉加水调浆比例为1:1.5~2.5。
5) 淀粉糖化转化率92~96%，发酵产酸率（浓度）10~12%，发酵对糖转化率55~62%，倒罐率为1~2%。
6)提取工段：谷氨酸提取收率95~98%，精制收率95~98%。
7) 糖化罐单台体积100~200立方米，糖化罐装液系数75~85%，糖化罐H=2D，糖化罐下部使用圆锥形，圆锥高度为D/4。
具体工艺指标由指导老师下达。
3、设计内容
1) 根据以上设计任务。查阅有关资料、文献、搜集必要的技术资料，工艺参数与数据，进行生产方法的选择，工艺流程与工艺条件的确定与论证。
2) 工艺计算：糖化工段的物料衡算。
3) 糖化工段设备的选型计算：包括设备的容量、数量、主要的外形尺寸。（供选择）
4) 选择其中某一重点设备进行单体设备的详细化工计算与设计。（供选择）4、设计要求
1) 根据以上设计内容，撰写设计说明书。
2) 完成图纸1 张（2 号图纸）：全厂工艺流程图（或重点单体设备总装图）
（二）味精发酵车间（工厂）设计
1、设计题目
年产 1 万吨味精发酵工段设计
2、生产基础数据
1) 生产规格：纯度为99％的味精
2) 生产方法：以工业淀粉为原料、双酶法糖化、流加糖发酵、低温浓缩、等电提取
3) 生产天数：300 天/年
4) 倒罐率：0.5%
5) 发酵周期：40-42 小时
6) 生产周期：48-50 小时
7) 种子发酵周期：8-10 小时
8) 种子生产周期：12-16 小时
9) 发酵醪初糖浓度：15% (W/V)
10) 流加糖浓度：45% (W/V)
11) 发酵谷氨酸产率：10%
12) 糖酸转化率：56%
13) 淀粉糖转化率：98%
14) 谷氨酸提取收率：92%
15) 味精对谷氨酸的精制收率：112%
16) 原料淀粉含量：86%
17) 发酵罐接种量：10%
18) 发酵罐填充系数：75%
19) 发酵培养基(W/V)：水解糖15%，糖蜜0.3%，玉米浆0.2%，MgSO40.04%，KCl 0.12%，Na2HPO4 0.16%，尿素4%，消泡剂0.04%
20) 种子培养基(W/V)：水解糖2.5%，糖蜜2%，玉米浆l%，MgSO40.04%，K2HPO40.1%，尿素0.35%，消泡剂0.03%。
具体工艺指标由指导老师下达。
3、设计内容
1) 根据设计任务查阅有关文献，收集必要的技术资料与工艺数据，进行生产方法的选择比较，生产工艺流程与工艺条件的确定与论证。
2) 工艺计算：全厂的物料衡算；发酵车间的热量衡算，并计算蒸汽耗量；无菌空气耗量的计算。
3) 发酵车间（包括糖液连消）生产设备的选型（包括设备的容量、数量、主要外形尺寸）计算。（供选择）
4) 选择一重点设备进行单体设备的详细化工设计与计算。（供选择）
4、设计要求
根据以上设计内容，书写设计说明书。
完成图纸 1 张（2 号图纸）：发酵车间工艺流程图（包括糖液连消），或重点单体设备总装图。
味精生产流程图：
淀粉、水→ 调浆（加NaCO3、和淀粉酶）→ 喷射液化→ 保温灭菌→ 过滤→ 层流罐→ 贮罐→ 冷却→ 糖化（先调pH 再加糖化酶）→ 灭酶→ 离心过滤→ 得葡萄糖液→ 冷却→ 发酵罐发酵→ 冷却→ 等电点中和→谷氨酸晶体→ 加水溶解→ 二次中和→ 得谷氨酸钠溶液→ 活性炭脱色→过滤→ 离子交换脱金属离子→ 浓缩→ 蒸发结晶→ 分离出湿味精→ 干燥→ 得晶体味精→ 筛选→ 分装
糊化糖化工序：
糊化工序：
调浆时淀粉浓度为35%，调浆罐进入盘管的蒸气温度控制在30℃，用NaCO3调pH6.4。料液经泵输送和蒸汽一起进行喷射液化，也就是糊化过程，蒸汽的温度为120℃，喷射液化器出口温度为100～105℃，喷射液化时间为1h。液化好的料液经管道过滤除去大的颗粒后进入缓冲罐，缓冲罐的温度为95～100℃。这一工序中包括流体输送，传热，过滤，特别说明管道过滤不用计算只是增加阻力。
糖化工序：
经高温糊化的淀粉糊有离心泵泵至层流罐，层流罐的温度为95～100℃。进入糊化罐前料液要求冷却到60℃，用HCl 调节pH 值至4.0～4.4，采取酶解法糖化，糊化
温度60℃，时间48h。糖化率为90%，即1 克淀粉生成0.9 克葡萄糖。糊化好的料液经蒸汽灭酶，灭酶温度为80～85℃，然后离心过滤除去滤渣，得到糖化液。这一工序中包括流体输送，传热（三次），过滤。
发酵工序：
过滤的滤液冷却到32℃，进入发酵罐发酵，用冷却水调温，每隔12 小时升温1～2℃，当发酵时间接近34h 时，温度升至37℃。加水使糖化液浓度为14%，发酵时间为34h，发酵菌种的产酸量与葡萄糖量之比为50％。发酵完的料液进行离心分离后进入谷氨酸提取工序。这一工序中包括传热，离心分离。
谷氨酸提取工序：
发酵液进入等电点中和罐，进入罐前使温度降为22℃。谷氨酸的等电点为pH3.2。加硫酸调节pH 值，该过程要先以较快的速率加酸，将pH 先调整至5.0，停止加酸与搅拌1.5h，保证晶体增长。然后继续缓慢加酸调整，直至pH 降为3.2，温度冷却至8℃，使之达到等电点，停止中和及搅拌。谷氨酸沉淀后用离心泵送到离心分离机进行分离，得到谷氨酸的凝称物。然后进入二次中和罐加水加纯碱中和成谷氨酸钠，加水溶解温度为40～60℃，碳酸钠调pH5.6，中和温度控制在70℃以内。得到谷氨酸钠的溶液再进入精制工序。这一工序中包括流体输送，传热，离心分离等。
谷氨酸钠精制工序：
提取工序后得到的谷氨酸钠盐溶液进入活性炭脱色器脱色，分离，再进入离子交换柱除去Ca2+、Fe2+、Mg2+等金属离子。脱色液进入结晶罐进行浓缩结晶，当波美度达到29.5 时加入晶种，蒸发结晶到80％时放入助晶槽。结晶槽内真空度为0.075～0.085Mpa，温度为70℃，最终浓缩液浓度波美度为33～36，结晶时间10～14h。晶体经过板框过滤机分离，得到湿晶体。这一工序中包括流体输送，非均相物系得分离，蒸发等。
干燥工序：
湿晶体经过流化床干燥器干燥，细小粉尘经旋风分离回收。得到的大小不一的晶体进行筛分分级，小颗粒克做为晶种添加，大颗粒进行分装，得成品。这一工序中包括流体输送，板框过滤，旋风分离等。
特别注意：
整个过程中的蒸汽供应温度为120℃，冷水的温度为20℃。
味精生产工艺流程图
（三）啤酒发酵车间（工厂）设计
1、设计题目
年产 5 万吨啤酒车间（工厂）设计（重点为糖化、发酵车间）
2、生产基础数据
1) 产品规格：11 度淡色啤酒
2) 生产天数：300 天/年
3) 原料配比：麦芽：大米=70：30
4) 原料利用率：98%
5) 麦芽水分：6%
6) 大米水分：12%
7) 无水麦芽浸出率：80%
8) 无水大米浸出率：90%
9) 啤酒损失率（对热麦汁）：冷却损失6%；发酵损失1.5%；过滤损失1.5%；灌装损失2%
10) 空瓶损失：1.0%
11) 瓶盖损失1.0%
12) 商标损失0.1%
13) 麦芽清净及磨碎损失：0.1%
14) 总损失：10%
15) 糖化次数：生产旺季（160 天）8 次/天；生产淡季（150 天）4 次/天。
具体工艺指标由指导老师下达。
3、设计内容
1) 根据以上设计任务。查阅有关资料、文献、搜集必要的技术资料，工艺参数与数据，进行生产方法的选择，工艺流程与工艺条件的确定与论证。
2) 工艺计算：全厂的物料衡算；糖化和发酵车间的热量衡算（即蒸汽耗量的计算）、用水量计算以及耗冷量计算。
3) 糖化车间和发酵车间设备的选型计算：包括设备的容量、数量、主要的外形尺寸。（供选择）
4) 选择其中某一重点设备进行单体设备的详细化工计算与设计。（供选择）
4、设计要求
1) 根据以上设计内容，撰写设计说明书。
2) 完成图纸1 张（2 号图纸）：全厂工艺流程图（或重点单体设备总装图）（四）酒精发酵车间（工厂）设计
1、设计题目
年产 2 万吨食用酒精车间（工厂）设计（重点为蒸煮、糖化、发酵车间）
2、生产基础数据
1) 产品规格：食用酒精
2) 生产方法：以薯干为原料，双酶糖化，连续蒸煮，间歇发酵。三塔蒸馏。
3) 副产品：次级酒精（成品酒精的3%）；杂醇油（成品酒精的0.6%）
4) 原料：薯干（含淀粉68%，水分12%）
5) 酶用量：高温淀粉酶（20,000U/mL）为10U/g 原料；糖化酶（100,000U/mL）为150U/g 原料（糖化醪）和3000U/g 原料（酵母醪）
6) 硫酸铵用量：7kg/吨酒精
7) 硫酸用量：5kg/吨酒精
8) 蒸煮醪粉料加水比：1：2.5
9) 发酵成熟醪酒精含量：11%（V）
10) 使用活性干酵母，使用量为1.5kg /吨原料
11) 活料干酵母的复活用水：10 倍于活性干酵母质量的2%的葡萄糖水
12) 发酵罐洗罐用水：发酵成熟醪的2%
13) 生产过程淀粉总损失率：9%
14) 蒸馏效率：98%
15) 全年生产天数：320 天
具体工艺指标由指导老师下达。
3、设计内容
1) 根据以上设计任务。查阅有关资料、文献、搜集必要的技术资料及工艺参数，进行生产方法的选择与比较，工艺流程与工艺条件的确定与论证。
2) 工艺计算：全厂的物料衡算；连续蒸煮及蒸馏蒸汽耗量的计算；蒸馏车间水用量的衡算。
3) 蒸煮、糖化、发酵车间(或蒸馏车间)的生产设备选型计算：包括设备的选型、容量、数量及主要的外形尺寸。（供选择）
4) 选择一重点设备进行单体设备的详细化工设计与计算。（供选择）
4、设计要求
1) 根据以上设计内容，书写设计说明书。
2) 完成图纸1 张（2 号图纸）：蒸煮、糖化、发酵、蒸馏车间（任选其中之一）工艺流程图（或重点单体设备总装图）。
（五）糖化酶发酵车间（工厂）设计
1、设计题目
年产1000 吨糖化酶发酵车间（工厂）设计
2．生产基础数据
1) 生产规格：食品级液体糖化酶（10 万U/mL）
2) 生产天数：300 天/年
3) 罐发酵单位：3 万U/mL
4) 提取总收率：82%
5) 发酵罐装料系数：85%
6) 生产周期：8 天
7) 发酵过程中最大产热量：4000×4.18KJ/m3h（经验值）
8) 发酵培养基：玉米淀粉22%，玉米浆1%，豆饼粉4%，（NH4）2SO4 0.4% Na2HPO4 0.1%，接种量10%。
9) 种子培养基：麦芽糊精4%，玉米浆1%，豆饼粉4%，（NH4）2SO4 0.2%，Na2HPO4 0.2%。(培养周期4-6 天)
具体工艺指标由指导老师下达。
3、设计内容
1) 根据以上设计任务查阅有关资料、文献、搜集必要的技术资料，工艺参数与数据，进行生产方法的选择比较，工艺流程与工艺条件的确定与论证。
2) 工艺计算：全厂的物料衡算；发酵车间的热量衡算（即蒸汽耗量的计算）；无菌空气耗量的计算。
3) 糖化酶生产设备的选型计算(包括设备的容量、数量、主要的外形尺寸)。
（供选择）
4) 选择一重点设备进行单体设备的详细的化工计算与设计。（供选择）
4、设计要求
1) 根据以上设计内容，书写设计说明书。
2) 完成图纸1 张（1 号图纸）：全厂工艺流程图（初步设计阶段），或重点单体设备总装图。
（六）其他参考选题
1. 年产5000 吨柠檬酸发酵车间（工厂）设计
2. 年产5000 吨赖氨酸车间（工厂）设计
3. 年产20000 吨苹果醋生产车间（工厂）设计
4. 年产10000 吨干红葡萄酒车间（工厂）设计
5. 年产10000 吨木薯燃料乙醇车间（工厂）设计
6. 年产1500 吨凝固型酸奶车间（工厂）设计
7. 年产500 吨固态酸性蛋白酶发酵车间（工厂）设计
8. 年产300 吨果胶酶车间（工厂）设计
9. 年产500 吨纤维素酶车间（工厂）设计
10. 年产10000 吨聚乳酸车间（工厂）设计
11. 机械搅拌通风式生物反应器的设计
备注：以上给出的为参考选题，实际执行时从中选择一题进行。
四、课程设计报告要求
1、在课程设计报告的绪论中，简要说明课程设计的目的和要求或可行性研究的基本内容。
2、运用工厂工艺设计的内容、原理和方法，进行物料衡算、设备衡算及选型。应注意，采用的设计数据要有出处，重要的计算步骤和公式必须列出，重复的计算过程不必写出，只将计算的结果以三线表格形式表示出来。
3、运用工厂设计的原理、方法，合理选择所设计产品的加工工艺和在设计中所需的主要技术经济指标。
4、运用所掌握的制图基本知识，绘制产品工艺流程图、车间平面布置图各一张，图面清晰，表达准确，符合2002 年中华人民共和国国家标准《房屋建筑制图统一标准》（GB/TJ 50001-2001）中的规范要求。
5、撰写符合以上要求的课程设计报告。《课程设计报告》装订顺序如下：
1）封面
2）设计任务书
3）摘要
4）目录
5）正文
①设计方案简介
②工艺流程和方案的说明及论证，工艺简图及工艺计算或主体设备工艺计算及选型，辅助设备工艺计算及选型
③设计结果概要（主要设备尺寸，各种物料量和操作状态，能耗指标，设计时规定的主要操作参数及附属设备的规格型号及数量）
6）参考文献
7）致谢
8）（附录或附图）
①厂区总平面布置图；②主体车间工艺流程图；③主要生产设备图
9）课程设计实习总结（心得体会）
10）成绩评定表
五、考核方法与评分办法
考核方式：
考查
评分办法：
1、课程设计期间表现（20%）：包括出勤情况、实习态度及其它具体表现。
2、课程设计报告（60%）：包括完成设计任务的质量、设计成果资料情况、设计报告编写水平、分析问题和解决问题的能力、专业术语格式规范情况等。
3、图纸（20%）
提交方式：包括电子版和打印版。
六、参考资料
1. 吴思方.生物工程工厂设计概论.北京:中国轻工业出版社,2007,7
2. 吴思方.发酵工厂工艺设计概论.北京:中国轻工业出版社,2004,8
3. 蔡功禄.发酵工厂设计概论.北京:中国轻工业出版社,2000,8
4. 沈自法,唐孝宣.发酵工厂工艺设计.广州:华东理工大学出版社,1994,6
5. 梁世中.生物工程设备.北京:中国轻工业出版社，2002.2
6. 中华人民共和国国家标准.食品企业通用卫生规范GB14881.
7. 中华人民共和国国家标准.房屋建筑制图统一标准GB/TJ 50001.
8. 管敦仪.啤酒工业手册.北京:中国轻工业出版社,1998,9
9. 章克昌,吴佩宗.酒精工业手册.北京:中国轻工业出版社,1992,7
10. 朱宝镛.葡萄酒工业手册.北京:中国轻工业出版社,1995.5
附一：课程设计报告撰写指南
一、报告组成
一套完整的《课程设计报告》主要包括以下几个部分，按装订（一律左侧装订）顺序依次为：
封面→任务书→中（英）文摘要→关键词→目录→正文→参考文献→致谢→附录→附图→课程设计实习总结→成绩评定表
（一）封面
学生提交的课程设计报告应加封面，封面样式参见模版。
（二）成绩评定表
成绩评定表参见模版，必须由指导教师写出评语并签名。
（三）任务书
任务书参见模版，由指导教师在课程设计开始时给出。
（四）中（英）文摘要
摘要主要说明本课程设计的目的、内容、方法和主要结果，力求语言精炼准确，字数控制在200—300 字。
（五）关键词
关键词是表述说明书（报告）中主要内容信息的单词或术语，关键词数量一般为3-6 个，每个关键词之间用逗号隔开。
（六）目录
目录根据内容自动生成。
（七）正文
1、构成
正文内容一般应包括绪论、方案论证、结论等。
绪论中应阐明设计的目的意义、选题背景、国内外发展现状等。选题背景说明本课题应解决的主要问题及应达到的技术要求，并简述本设计的指导思想。
方案论证说明设计原理并进行方案选择，阐明为什么要选择这个设计方案以及所采用方案的特点。
过程（设计)论述：对设计工作的详细表述。要求层次分明、表达确切。
结论或总结：对整个研究工作进行归纳和综合。也可说明设计体会及今后的改进意见等。
2、要求
（1）内容要求
可根据课程设计内容自行安排。文稿要求文理通顺、文字简练、说理有据、条理清楚、结构严谨。计算正确、插图简明，书写整洁。文中图、表按制图要求绘制。（2）图表、公式要求
所有曲线、图表、线路图、流程图、程序框图、示意图等不准徒手画，必须按国家规定标准或工程要求绘制（应量采用计算机辅助绘图）。
（a）图：正文中的插图必须精心制作，图面要整洁美观。插图应与正文呼应，不得与正文脱节。
（b）表格：表格必须精心制作，整洁美观。表格应与正文呼应，不得与正文脱节。
（c）公式：
（八）参考文献
“参考文献”限于作者亲自阅读过的最主要的发表在公开出版物上的文献。
（九）致谢
（十）附录
附录包括计算数据、参考手册、相关计算表格等。
（十一）附图
图纸要求：图面整洁，布局合理，线条粗细均匀，圆弧连接光滑，尺寸标注规范，文字注释必须使用工程字书写。要求学生使用计算机绘图。图纸应按国家标准折叠成
1.主要内容 园林布局、立意和园林布置的形式 2.基本概念和知识点 立意与布局 规则式、自然式园林布局形式的内容和 要素构成 园林设计方法 （1）对景对景是园林造景常用的手段之一。对景是人与景物之间形成直接面 对的关系，是指从一个给定的观察点所 观察到的景致。对景具有相对之意，它 往往是一个视觉中心，对整个构景起着 主导的作用。对景又可分为直接对景和 间接对景。直接对景是视线与景直接产 生关系，间接对景会在视线与景的引形 成一定的偏移和隐蔽，景物不一定设在 道路的轴线上或行走的路线上，使人在 不经意间去发现景物，给人以惊异或若 隐若现之感。 （2）借景借景也是园林设计中常用 的方法。借景就是借助一定的组景手段，将其他空间景物纳入所设置的组景范围。
（3）障景障景也称作抑景。障景顾名思义具有隐藏之意，是利用欲显故隐、欲扬先抑的手法，对景物进行必要的遮挡。障景在处理上可由植物、山石或其组合的景物构成屏障。 （4）漏景漏景是一种随意的造景方法，通过稀疏的植物群落或栏杆显现前方的景物，借以引起人的联想，激发人的探究感。古代园林的漏窗便是一例。窗外景物体现为点状时适合框景，体现为面状或散点状时，使用漏景手法可使景色若隐若现，含蓄雅致，内外渗透。这也是漏窗之所以称为漏景的原因。（5）框景是根据选择的特定视点，利用窗框、岩洞、墙洞透视景物，观赏由树干或框架、山洞所围合成的景色构成一幅仿佛镶嵌于镜框内的立体画面，尽管框景是中国园林设计的一种手法，但在西方的园林设计中也屡有应用。在任何情况下，为了保证框景的效果，要注意避免由于景框形状和细节上的繁杂而分散游人的注意力。
（6）夹景夹景主要是在主景前限定一狭长空间，用于突出、强化主景，或起到屏障周围无半景物的效果。在园林设计中，利用自然地形构成夹景虽有极好的效果，故常以人工方法构建夹景。（7）隔景隔景主要利用隔墙、植篱、密植的树木将景物划分为不同的景观空间，形成多个视点，隔景还可将又差又乱的景象用培体、竹篱、植物等遮挡起来。 3.问题与应用（能力要求） 重点掌握规划式和自然式的园林布局。
包装工艺课程设计说明书题目: 关于啤酒瓶包装的设计 姓名： 班级：包装0６1 学号 院 (系）:设计与艺术学院 2009年6月１５日
目录 1．啤酒包装设计参数的确定....................................................................................................... ２ 1.１啤酒瓶尺寸?2 1.2产品特征?２ 2.包装材料的选择?2 2.1啤酒瓶材料的选择 (2) 2．1.1.玻璃材料?２ ２．1.２.?有机材料 .PEＴ瓶（聚对苯二甲酸乙二酯) (3) 2．１.3.两种材料的比较?４ 2.2包装箱材料的选择?4 ２.2．１瓦楞纸板箱?4 ２.2.2.ＥＰＳ塑料包装箱?4 ２．2.３.两箱的比较 (5) 2.３内部缓冲材料的选择?5 2．３.１．聚乙烯 (5) 2.3．２.聚苯乙烯 (6) ２．3.3．蜂窝纸板 (6) ２.3.4．缓冲材料性能比较 (7) ３.啤酒包装工流程图?8 4.包装设计 (8) 4.1纸箱结构 (8) 4.２内部结构?9 5．包装装潢?１0 ５.1包装箱装潢图............................................................................................................... １0 5．２啤酒装潢.. (11) 6.成本估算?1１ 6．1成本估算方法?１1 12 6．2啤酒包装成本估算? 12 7.小结? 12 8．参考文献?
产品外观设计流程及工作标准 一、用户与市场调查分析 （1）外观与用途结合分析 （2）外观与市场应用分析 （3）外观与功能需求分析 工作标准： 由于一般的厂商普遍对于生产品质管制与研发技术相当地重视，加上信息的快速流通，使得各家同类商品在性能与品质上的差异已逐渐地缩小，虽然工业设计的基本观念是“Form Follows Function-造形即机能“，但面对市场商品的多元竞争压力，工业设计更需从另外一些不同的角度去“将市场的竞争与需求转换成产品的新造形，新趣味以提升具有吸引消费者的附加价值”-扮演着创造新价值的角色(Creating Value)正如台湾在产品设计上的策略所强调的便是Innovalue！ 一个新产品的在设计开发，大概可分为三个阶段即“问题概念化，概念可视化，设计商品化”。 对企业而言在展开工作时，会将内部各机能别的单位与专业人员整合起来，委外设计时，企业外部的设计公司则会扮演其中某一环节的工作角色以发挥其功能，不论是在企业内进行或以外包的方式展开，各部门，组织间的沟通与相互的专业尊重，将会是执行的重点与关键 首先针对将要设计发展的产品作全盘性的了解，透过信息收集与市场调查的方法，去探询市场上同类产品的竞争态势，销售状况及消费者使用的情形(包括的操作的习惯，使用后的抱怨点与对新功能潜在的需求)还有市面上的流行事物。在分析评估后得加上公司发展策略的考量，以企划出新产品的整体“概念”！ 这样的概念通常是以文字格式来作叙述，会将“市场定位”，“目标客层” ，“商品的诉求”，“性能的特色”与“售价定位”作定义式的条列描述 概念的形成的过程是需要信息，经验与转换的能力，亦就是如何将信息情报转换产生市场上有意义的创意方向！通常会举行群体座谈会，针对现有竞争的产品与及将推出市场的设计概念提案，与顾客直接面谈，将消费者的需求作了解与澄清，并对设计方向提供建议与决策的依据！ 由于网络与信息系统的快速发展，今天只要有心想去收集市场相关的信息，对于所有的厂商与设计公司来说，机会成本与信息的涵盖面都会是相似地相同的！但由于组成的设计开发团队，各有其企业文化及产品策略的背景;所形成决策的主管其专长，喜爱与品味也不会相同，再加上每一个设计开发团队的创意活力不会相当，所以解读推研出来的概念与方向必然不同！ 这个阶段的工作不应该是由某一个部门完全来负责与执行，而不去与其它专业别进行沟通互动;因为从创意管理的观点来看，有时小小的相互触动有可能会透过反馈的作用而扩大效益，转化成突破性的机会！所以，这就需要工业设计师做到
素描、色彩、立体构成 设计初步、风景园林导论、园林树木、花卉、景观生态学 中外园林史、计算机辅助设计、城市绿地系统规划、园林建筑、城市规划原理 园林规划设计、园林工程、植物造景、风景区规划、园林建筑环境设计 某211工程大学的专业介绍—— 艺术设计（环境艺术设计方向）专业 （本科，学制四年。） 艺术设计专业培养以视觉审美与造型设计为基础，以环境艺术设计为核心，以计算机为主要工具，能掌握艺术与技术相统一的方法从事室内装饰设计、家具设计、室外景观设计、庭院设计、公共设施设计、宾馆设计、餐饮环境设计、商业展示与设施设计等高级艺术设计综合人才。学制四年，毕业生授予文学学士学位。主要专业课程：素描、色彩、速写、风景写生、平面构成、色彩构成、立体构成、设计表现技法、计算机设计、人体工程学、室内设计基础、住宅与办公室内设计、餐饮环境设计、影视及音乐厅设计、旅游度假区设计、宾馆与商用环境设计、家具设计、装饰构造与材料、建筑设计基础、园林艺术、建筑装饰概预算、装饰施工与监理等。毕业生可在城建、科研、设计、教学等单位从事环境规划设计、施工、管理等工作，也可在房地产业、家居装饰设计企业、家具生产业、会展及广告业等范围就业。 园林专业（本科、学制四年） 本专业培养掌握系统的风景与园林科学的基础理论、基本知识和实践技能，具有相应领域一定的理论研究、应用技术、科技开发和行政管理能力，能适应园林、城建、旅游、经济和社会发展需要的风景与园林科学高级专门人才。主要课程有美术、园林设计基础、风景园林艺术、园林建筑、园林工程、城市园林绿地规划、风景与园林设计、园林工程概预算、室外场景设计、风景园林计算机图形处理、园林树木学、花卉学、园林植物栽培学等。毕业生适合从事城市园林绿化、风景园林规划与设计、旅游规划与管理、园林植物生产与经营、城市规划与建设、风景园林科学研究与教学、环境保护与管理等工作。 我知道某“211”工程大学本科园林专业课程： 高等数学 植物学 美术 园林测量学 园林工程制图 气象学 大学物理 大学物理实验 园林设计基础 人体工程 园林树木学 CAD辅助设计 园林建筑结构与工程力学 生态学 风景园林艺术 花卉学 园林植物遗传育种学 园林建筑 插花花艺设计 3D模型场景建立 风景园林设计 园林管理 专业英语 室内装修与室内园林 园林工程概预算 科技写作 风景旅游区与森林公园规划 园林计算机图形处理 园林植物病害防治 园林植物虫害防治 园林工程 城市园林绿地规划 环境保护 园林史 鲜切花生产技术 园林树木栽培学 工程地质 园林土壤学 植物生理学 室外场景模型设计 钢笔画 园林文学 园林工程招标与投标 园林工程施工组织与管理 旅游学概论 盆景学 环境保护 以上课程有必修选修，恕不细分，当然还要学公共课程例如英语、体育、思想政治、法律基础、毛概、邓论和三个代表、马哲、马经、就业指导。还有其他人文类、艺术类非专业的选修课。我就学了大概70门。
浅谈城市公共空间景观设计 随着我国经济的快速发展,人们生活水平不断提高,对身边环境的重视程度也在不断加大,自然生态、环境优美、参与度高的公共空间日渐成为人们的迫切需求。如何增加公共空间的参与性与艺术性,通过景观提升空间活力与价值,使之真正成为市民的活动舞台和城市形象的展示窗口。 城市公共开放空间的定义 城市公共开放空间(public open space,指城市中室外的、对所有市民开放的、提供除基础设施外一定的活动设施、承载各类公共活动并以承载生活性公共活动为主的场所空间。公共开放空间是整个城市的共享空间,在城市内部使用不具有权利限制,每个人的使用是平等的,它是整个社会的公共资源;再则,这种公共性还体现在对自然界各种生物的开放上,达到人与自然界的和谐共处。公共空间还体现了社会的公正与宽容;这种具有包容性的"公共空间",是汇聚着城市的文化特质、包容着多样的社会生活和体现着自由精神的场所。 城市公共开放空间的现状 二十世纪后半叶,特别是改革开放的二十多年来,中国城市化的发展引起了世界上最大规模的人口向城市集聚。同时,中国的城市景观也发生了令世界为之惊异的迅速而巨大的变化。而国内关于城市公共空 间的制度安排及相关技术方法、理念,不能满足现实的需要,从而造成城市公共空间存在一定的不足。 1功能单一,尺度失调 早期的城市公共空间,出发点往往是为了满足某种单一功能的需要而建设的。这种宏大叙事风格的城市形象,导致许多巨大尺度,夏日暴晒,冬日无遮挡,空旷无物,耗资巨大而生硬的大而无当的荒废的广场、城市大道等空间的出现。单一功能的设
计,导致空间难以得到有充分的利用,人们很难在公共空间获得良好的体验,从而造成了资源与空间的巨大浪费。 (2空间各组成部分间缺乏有机联系 城市公共空间的规划、建设由于受时间和环境等各种因素的影响,每一块场地都作为各自独立的一块区域,缺少对于各个空间的功能、流线、周边限制条件、人的行为规律以及建设成本和维护等各种复杂因素的综合考虑和分析,尤其是将人的行为活动作为一个连续的、相互影响的因素,考虑到空间设计之中。 (3配套不足、缺少人文关怀 许多公共空间忽略了对空间环境品质的塑造,规模、尺度等方面缺乏合理地把握,使得空间布局不合理,功能单一,休息、游戏、信息服务及景观等公用设施考虑甚少,不适应居民的行为需求。从表面上看, 城市也许变美了,但城市的机能没有得到有效改善,居民也不能有效地享用公共空间。 当人们忙于工业化、信息化、现代化的同时,却失去了生存之根本,丧失了场所,城市空间系统变得机械,大地景观失去了温情和生活的气息,从而也失去了自身的归属感和认同感,失去了社区参与和人与人之间的沟通交流。 景观艺术提升空间活力 1.令人舒适的空间尺度 在尺度适宜的城市和建筑中,窄窄的街道、小巧的空间、建筑物和建筑细部、空间中活动的人群都可以在咫尺之间深切的体会到。这些城市和空间令人感到温馨和亲切宜人。反之,那些有着巨大空间、宽广的街道和高楼大厦的城市则使人觉得冷漠无情。在许多传统的市政公园和绿地中,空间尺度却让人感到不适,宽阔的路面和大尺度的广场拉大了人们之间的距离,降低了相互沟通交流的亲切感。根据知觉
开设工业设计课程的目的 工业设计学科是科学与美学、技术与艺术统一的综合学科，是艺术，技术，经济多学科知识交叉联系的完整体系。他要求以科学的思考和艺术的陶冶为基础，对学生进行创造力培养的综合训练。随着现代化进程的推进，我国正在逐步走向一个从根本上改变生产方式的科技信息时代，其作用前几章已经说过了。培养具备工业设计的基础理论、知识与应用能力，能在企事业单位、专业设计部门、科研单位从事工业产品造型设计、视觉传达设计、环境设计和教学、科研工作的应用型高级专门人才。：学习工业设计的基础理论与知识，具有应用造型设计原理和法则处理各种产品的造型与色彩、形式与外观、结构与功能、结构与材料、外形与工艺、产品与人、产品与环境、市场的关系，并将这些关系统一表现在产品的造型设计的基本能力我们每天所接触的世界本来就应该是统—体。各种事物也是一样，具有多面性，是同一的自然体，这是我们谁都懂得的事实，但是人们在认识自然界的过程中，为了有条理，易于把握，才把世界、自然规律进行分类，才产生了数学、物理、化学等各种学科。才产生了哲学、美学、艺术各种理论。然而实际上，任何一个实在的东西部应该是全息的，包括各种规律、各个侧面的综合。人类的造物活动也不例外，它是通过人们掌握的各种知识、技能的体现，完成满足人本身的需要这一目的。工业设计极力要求人类在生产实践活动中，把科学技术与文化艺术重新统一起来。所以工业设计包括了科技与艺术方面的众多学科知识，使工业设计既能满足产品技术方面的因素，也要处理艺术方面的内容，来满足人类需求这一最高目的。这是工业设计的社会价值，也是我们学习工业设计的目的。 同时普及工业设计的基础知识，介绍工业设计的一般过程和设计程序、以视觉语言表达为基础的设计艺术内容，调整知识结构，拓宽专业知识，大力加强学生想象力、创造力和表现力的培养。 所以，像我国这样一个工业设计起步较晚的工业生产大国，极度缺少工业设计的人才。泱泱大国，13亿的人口，难道还出不了几个工业设计的人才么？工业设计的水平上去了，产品的知名度自然也就上去了，国家的整体形象也会相应提高的。
《工业企业设计卫生标准》GBZ1-2010 刖吕 根据《中华人民共和国职业病防治法》制定本标准。 本标准是在GBZ1-2002《工业企业设计卫生标准》基础上修订的，本标准除个别语句明确表示为参照条款外均为强制性条款。自本标准实施之口起，GBZ 1-2002已于2010年8月1日起被GBZ1-2010代替实施。 本标准与GBZ 1-2002相比主要修改如下： a）调整了标准的适用范围，新增加了对事业单位和其他经济组织建设项目的卫生设计及职业病危害评价、建设项目施工期持续数年或施工规模较大、因特殊原因需要的临时性工业企业设计，以及匚业园区总体布局等的规定； b）增加及更新了规范性引用文件； c）增加了工业企业卫生设计常用术语及定义； d）调整了部分章节编排顺序及逻辑关系； e）增加了建设项目可行性论证阶段、初步设计阶段及竣工验收阶段的职业卫生要求以及职业卫生专篇编制、职业卫生管理组织机构和人员编制要求等内容； f）增加了在无法避开自然疫源地，或毗邻气体输送管道，或工业污染区进行工业企业选址时的职 业卫生要求。 g）增加了工作场所职业危害预防控制的卫生设计原则； h）增加了工作场所防尘、防毒的具体卫生设计要求: 增加了除尘、排毒和空气调节设计的卫生学要求; 一一细化了事故排风的卫生学设计；
一一增加了毒物自动报警和检测报警装置的设计要求； 一一增加了系统式局部送风时工作地点的温度和平均风速的规定。 i）适当调整了防暑、防寒的卫生学设计要求： 一一空气调节厂房内不同湿度下的温度要求； 一一冬季工作地点的采暖温度和辅助用室的采暖温度。 j）调整了防非电离辐射的卫生学设计要求： 一一增加了大型极低频电磁场发射源选址、极低频电磁场发射源和电力设备选择以及新建电力设施的卫生学要求； 一一调整了工频电磁场设备安装地址与居住区等区域距离的卫生学要求； 一一增加了居住区等区域磁通量密度最高容许接触水平； 一一增加了高电磁辐射作业劳动定员设计的卫生要求。k）增加了采光、照明设计的具体要求； l）增加了应急救援设计的具体要求； 一一应急救援机构急救人员的人数配备： 一一气体防护站装备参考配置； 一一急救箱配置参考清单。 m）删除了已在GBZ 2. 2-2007中包含的职业接触限値： 一一车间内工作地点的夏季空气温度规定； 工作地点噪声声级的卫生限值;
《园林景观设计》核心课程标准 一、课程性质与定位 本课程属于景观设计专业学生的设计必修课，与学生今后的毕业就业紧密相关。 景观设计是一个庞大、复杂的综合学科，融合了美学、建筑学、生物学、材料学、历史学、心理学、地理学等众多学科的理论，并且相互交叉渗透。本课程是在室内外观赏植物及环境设计初步、建筑设计初步、图形图象设计软件等先修课程基础上开设的。课程设置侧重于学生对景观设计领域知识的掌握和专业设计思维的培养，在不同教学阶段分别在设计的范围上从小到大；在专业知识的深度上由浅入深地安排相应的学习内容。 二、课程设计理念 1．以“工作任务为中心”的课程模式 本课程打破了以知识传授为主要特征的传统学科模式，转变为以工作任务为中心来组织课程内容，并让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务，并构建相关理论知识，发展职业能力。课程内容突出对学生景观设计的要素及工作过程来进行，同时又充分考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要，并融合知识、技能和态度的要求。 2．教学过程与教学评价 本课程采在教学过程中，通过校企合作、校内实训基地建设等多种途径，采取工学结合的形式，充分开发学习资源，给学生提供丰富的实践机会。教学效果
评价采取过程评价与结果评价相结合的方式，通过教学做一体化，以学生为主体，重点评价学生职业能力的养成。 3．课程教学理念 本课程设计理念是以职业能力培养为重点，与行业企业合作进行基于工作过程的课程开发与设计，根据行业岗位要求，为培养学生综合职业能力，针对解决综合实际问题进行学习，培养和提高学生融合各种知识的能力。本课程采用案例教学、任务驱动的教学，培养学生的自制能力，训练学生团队合作能力。让学生在完成项目的过程中了解企业项目的整个制作运行流程，强化学生对所从事的工作角色扮演的意识，使学生在掌握园林景观设计技能的同时提升职业素质的能力。共分为六个项目，共设计了十五个工作任务，每一个工作任务都采取典型案例教学法，以项目为导向，以任务为驱动，以典型案例为基础。 三、课程目标 1．总体目标 通过本课程的学习，使学生对于景观设计有个初步的认知印象，对景观设计的基本内容有一个大轮廓的认识，为深入学习与研究奠定基础，使学生了解社会和市场对于景观设计职业的要求和作为一个景观设计师应该具备的基本素质。 2．技能与知识目标 （1）了解景观设计的目的和设计的基本原则，以及改善环境、保护自然生态的重要意义； （2）了解景观设计的基本程序； （3）掌握景观设计表现方式、制图规范以及景观设计所设计到的基本原色的平、立、剖面图以及效果图的表现。 3．能力与素质目标 培养学生对专业图纸的识读以及按照规范要求制图的能力；通过实地参考，使学生对造景要素的各种常用材料及其特性有一定的认识，并掌握其在环境景观中的合理应用方法；让学生学会如何进行方案的比较与推敲，并掌握设计的基本流程，通过不同的表现手法，完美地展现自己的设计创意。 在教学实践中注意培养学生具有工程技术人员科学、缜密、严谨的工作作风和良好的职业道德，激发学生应用现代技术的兴趣和开拓创新的职业精神。
清河公园设计说明 一、现状概述及分析 1、区域位置分析 基地为杭州市城北某处的公共开放空间。 2、场地现状分析 基地总面积3.3公顷，呈倒“L”型，基地总体地势平坦，标高基本在34.04－34.10米之间，月牙河常水位33.50米，汛期标高为34.00米，旱期标高为33.00米，西北侧有一处水杉林，东侧有一条5.5米宽的小区消防车道，月牙河为城市非主要泄洪支流。 3、周边环境 基地北临月牙河，东侧为居住区，西侧为艺术产业园区和写字楼，南侧为城市次干道路。 4、现状分析 根据基地的区域位置、场地现状和周边环境，在规划设计之前对基地的用地适宜性、使用者人群、公园对外交通和外部视觉景观等做出了详细的分析，以便使公园规划功能合理健全、景观优美并与城市环境有机结合。 基地设计主要满足周边居民休憩需要以及与西边艺术产业园区的相协调，同时满足人们的亲水感，所以设计主要解决问题即是公园的交通组织，艺术展区位置设置。 二、规划社计依据 1．清河公园规划设计条件。 2．1：1000场地现状地形图。 3．中华人民共和国行业标准《公园设计规范》（CJJ48—92）。
三、规划目标（公园性质） 根据上述分析，本规划将清水公园定性为具有时代特色和地方特色、反映城市和满足游人休闲、锻炼、游览的城市开放空间。 四、规划原则 1、场地性原则：体现场地的原有的内涵和特色。 2、功能性原则：满足市民休闲、锻炼、游览的需求。 3、生态原则：强调公园在城市生态系统中的作用，强调人与自然的共生。 4、经济原则：充分利用场地条件，减少工程量，考虑公园的经济效益。 五、总体设计思想 1、核心设计思想 清水公园是开放的城市空间，它是线索也是游客的观赏心情，不同心情，观赏的区域，选择的区域，景点，道路不同，不同心情选择游览不同的景色。主要设计目的是缓解城市居民日常工作焦虑，各个年龄层人们休闲娱乐，亲水的放松场所，公园设计了一些相对比较幽静，环境优美，可游可歇的场所，可以弥补现代城市休闲所欠缺的功能。同时公园在核心区布置了一个较大的广场，广场中心设有2级抬升的圆坛，正中是一个大气古朴的的千手观音雕像，使广场可以成为一个具有一定文化内涵的集散中心，平时可供大家参观游览，节假日可以举行一些大的集会演出祭祀活动等。总的来说清河公园定位是一个全开放的公共空间，人们可以根据需要在其中穿行，可以看看路边的风景，周边居民茶余饭后可以到其中歇息，清晨可以在公园小路上晨跑锻炼，假时可以在其中喝茶观景。本设计考虑到东边艺术产业园区的条件，在设计区域东边建立了一幢3层的艺术展览馆，艺术展览馆南面是一个小型观鱼广场，人们可以在此享受观鱼喂鱼的乐趣，艺术展览馆滨水过桥，可到东面运动场，运动场设置为四楼，主要提供一些室内健身器材，当然也包括茶咖一体的简单服务设施。
包装印刷课程设计说明书 设计题目： 学生： 指导教师： 学院： 专业： 完成日期： 1正北牌白砂糖纸盒印刷需求分析 1.1设计提要
本说明书是针对正北牌白砂糖做的一系列包装印刷工艺流程设计，整个印刷品生产工艺都是对于真实存在的产品所做的。假设印刷数为10000份。 1.2正北品牌介绍 内蒙古正北食品有限公司是专业生产制造方糖的大型集团公司。公司于1956年由上海迁入内蒙古包头市，有着50年食品加工制造的经验和历史，产销量及出口量连续几十年全国遥遥领先，累计出口创汇5000多万美金。公司被评为国家名优食品生产企业，获得国家认证绿色食品生产企业称号，同时也是国家认证出口食品生产企业。公司通过了ISO9001质量体系认证和生产质量安全QS认证。 内蒙古正北食品公司是中国方糖的摇篮，正北商标连续多年被评为内蒙古著名商标，是国家方糖标准的诞生地，中国首家认证绿标方糖。 发展历程： 1956年由上海迁入内蒙古正北草原的首家综合食品企业。 1965年新中国第一粒方糖在正北诞生。 1980年同行业中首家获得省级名优产品。 1985年江泽民主席曾亲临视察。 1990年正北方糖获得轻工部优质产品。 1999年首家由中国绿色食品发展中心认证绿色食品方糖，首家通过
ISO9001国际质量体系认证。 2000年首家获得中国名优食品。 2004年方糖连续26年获得内蒙古自治区名牌产品称号。 2005年通过中华人民共和国质量监督检验检疫总局许可安全食品认证，荣登国家糖业质量监督检验中心产品质量国家监督抽查红榜。 图1.1正北牌白砂糖产品图 1.3纸盒包装现状及发展趋势 彩色纸盒包括瓦楞纸盒、白板纸盒和白卡纸盒,皆为绿色包装容器,广泛应用于产品的销售包装,在物资流通中深受人们的青睐,其用量之大、使用范围之广、发展之快,充分显示其旺盛的生命力。综观纸盒包装的现状,展望其发展之未来,大力开发纸盒包装已成为现代包装不容忽视的重要一环。
工业设计专业本科培养计划 Undergraduate Program for Specialty in Industrial Design 一、培养目标 Ⅰ. Educational Objectives 培养适应21世纪社会主义现代化建设需要的德、智、体全面发展的高素质的设计人才。主要从事工业产品设计、视觉艺术传达设计和环境艺术设计。 This program is designed to nurture talents in design of industrial products, visual images and environmental art. 二、基本规格要求 Ⅱ.Skills Profile 毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1. 具有较扎实的自然科学和艺术学科的基本知识，具有较好的人文社会科学、市场经济、管理、环保等基础知识，具有正确的运用本国语言、文字的表达能力； 2. 较系统地掌握本专业必需的设计理念、设计方法等知识和视觉艺术传达知识； 3. 具有较强的表现技能、动手能力、美学鉴赏与创造能力及计算机应用能力； 4. 熟悉本专业领域内的专业方向，了解其学科前沿及发展趋势； 5. 具有较强的自学能力和创新意思，具有初步的科学研究、科技开发及组织管理能力。 Students of this program will acquire： 1.Solid grounding in both natural sciences and humanities & arts, advanced mastery of Chinese language； 2.Theories, methods of industrial design and the art of visual communication； https://www.doczj.com/doc/e86409644.html,puter application skills, all-round development in the creation, appreciation, expression of industrial arts； 4.Understanding of the trend and current stage of development of industrial design, self-learning ability and innovative thinking, capability of scientific research, development and production management. 三、学制与学位 Ⅲ. Length of Schooling and Degree 修业年限：四年 Duration：4 years 授予学位：工学学士 Degrees Conferred：Bachelor of Engineer 四、学时与学分 Ⅳ. Hours/Credits 总学分：227.5 Total Credits：227.5 课内教学学时/学分：2649/165.5 占总学分的比例：72.7% Curriculum Class Hours/Credits：2649/165.5 Percentage in Total Credits：72.7%
工业企业设计卫生标准 目录 、儿— 前言 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 总则 5 选址、总体布局与厂房设计 6 工作场所基本卫生要求 7 辅助用室基本卫生要求 8 应急救援 、儿— 前言 根据《中华人民共和国职业病防治法》制定本标准 本标准是在GBZ1-2002《工业企业设计卫生标准》基础上修订的，本标准 除个别语句明确表示为参照条款外均为强制性条款。 自本标准实施之日起，GBZ 1-2002已于2010年8月1日起被GBZ1-2010代替实施。
本标准与GBZ 1-2002 相比主要修改如下： a）调整了标准的适用范围，新增加了对事业单位和其他经济组织建设项目 的卫生设计及职业病危害评价、建设项目施工期持续数年或施工规模较大、因特殊原因需要的临时性工业企业设计，以及工业园区总体布局等的规定； b）增加及更新了规范性引用文件； c）增加了工业企业卫生设计常用术语及定义； d）调整了部分章节编排顺序及逻辑关系； e）增加了建设项目可行性论证阶段、初步设计阶段及竣工验收阶段的职业卫生要求以及职业卫生专篇编制、职业卫生管理组织机构和人员编制要求等内容； f ）增加了在无法避开自然疫源地，或毗邻气体输送管道，或工业污染区进行工业企业选址时的职业卫生要求。 g）增加了工作场所职业危害预防控制的卫生设计原则； h）增加了工作场所防尘、防毒的具体卫生设计要求： ——增加了除尘、排毒和空气调节设计的卫生学要求； ——细化了事故排风的卫生学设计； 增加了毒物自动报警和检测报警装置的设计要求； ——增加了系统式局部送风时工作地点的温度和平均风速的规定。
i ）适当调整了防暑、防寒的卫生学设计要求： ——空气调节厂房内不同湿度下的温度要求； ——冬季工作地点的采暖温度和辅助用室的采暖温度。 j ）调整了防非电离辐射的卫生学设计要求： ——增加了大型极低频电磁场发射源选址、极低频电磁场发射源和电力设备选择以及新建电力设施的卫生学要求； ——调整了工频电磁场设备安装地址与居住区等区域距离的卫生学要求； ——增加了居住区等区域磁通量密度最高容许接触水平； ——增加了高电磁辐射作业劳动定员设计的卫生要求。 k）增加了采光、照明设计的具体要求； l ）增加了应急救援设计的具体要求； ——应急救援机构急救人员的人数配备； ——气体防护站装备参考配置； ——急救箱配置参考清单。 m）删除了已在GBZ 2.2-2007中包含的职业接触限值:
标题：对风景园林专业课程设置及人才培养模式的分析与建议 前言 2004年“中国园林藤头杯”青年风景园林设计大赛圆满谢幕了，代表着当今在校学生最高设计水准的比赛又告一段落。看着同龄人的作品，心中不免感慨万千。在为他们那天马行空的想象力，“少年老成”的创造力和那些精妙杰伦的表现力震慑的同时，心中也开始有了隐隐的悲哀：我能行吗？为什么我们学校的园林专业不行？在全国农林院校中排第六名的山东农业大学，居然在有43所院校，23个设计单位参赛的“藤头杯”的194件作品中没有一件来自我们学校！真的想问，山东农业大学风景园林专业怎么了？ 从来时的惊喜，到现在的悲哀，使我不得不为我喜欢的专业做点什么。我来自湖北，我的武汉在东部产业结构升级与西部大开发的过程中“沦陷”了；我来自林学院，我的园林专业在学校其他各项事业蓬勃发展中“沦陷”了！像武汉市长李宪生，为武汉的崛起而四处奔走呼吁一样，我要为园林专业的崛起吆喝助威。或许，我并不能马上改变什么，但是，只要你听到这样一种不甘沉沦的声音，只要你知道我对园林的挚爱并默默为之奋斗就足够了。 1 园林专业现状及园林人才培养现状 1.1 园林专业现状 我们园林专业的这一代，正处于一个千载难逢的伟大变革时代，祖国蓬勃的发展，日新月异的土地与社会变化，迫切需要以土地设计为己任的风景园林学科的不断创新和发展。不论从政府领导到地产开发商，从大众百姓到社会媒体，认识正在不断深化，需求更是与日俱增，前景无不令人瞩目。然而，当今中国社会对现代景观需求如此迫切广泛之际，作为园林设计的实践者，大家都准备好了吗？众所周知，园林设计是一门博大精深的学科，她囊括了技术，艺术，人文，管理，政策法规等诸多领域的内容。可如今，园林专业的理论研究与专业教育却是步履艰辛，培养的人才更是寥如星辰……因此，对于园林专业教育的落后现状，我们要有充分的危机意识之后，才能有改变的动力和支持改变的社会氛围，是吧！ 前景是辉煌的，未来是无限的美好。可毕竟再好的机会也是稍纵即逝。以前是建筑，建材行业，现在是咱园林设计的了！ 1.2 园林专业人才培养的现状 对于当前园林专业人才培养模式，大陆地区可是众说纷纭，到现在还没有一个统一的认识。于是大家先到为君，后到为臣，各占山头，各树门派，现在的景观园林正处于一个典型的诸侯混战时刻，谁稍强大谁就能多分一杯羹，谁就做大哥，接受别人的尊敬。当前园林专业大致面貌分为3类：一是城市规划与设
北京印刷学院 包装印刷技术课程设计 专业班级： 学生姓名：学号： 起迄日期： 指导教师：
万宝路香烟包装设计说明书 一、万宝路香烟针对客户群分析 万宝路（Marlboro）是由烟草公司菲利普莫里斯制造，是世界最畅销的香烟品牌之一。正如我们所知道的万宝路早期的市场定位是优雅的女士香烟，后来经过利奥伯内特重塑形象，变淡烟为重口味香烟，增加香味含量，致力于打造男子汉香烟，其包装一向以象征力量的红色作为外盒的主要色彩。万宝路香烟以浑身散发粗犷、豪迈、英雄气概的美国牛仔为品牌形象，吸引所有喜欢、欣赏和追求这一气概的消费者。而本次设计的Marlboro香烟则不同以往，凸显的是男性稳重、坚定、专注的气质，其目标消费群体锁定在各界基层从业的男性消费者，相信这款香烟必将是他们的首选。 二、包装展示特点分析 由于目标消费群体锁定在各界工薪阶层及基层人员，经济水平一般，生活品味不同，且男性更喜欢冷色调。因此，我设计的万宝路香烟包装整体以冷色调颜色为主，蓝色由上及下逐渐变为白色以及不同于以往的黑色logo让人感觉到男子汉的稳重气质，营造出一种凝重的感觉。
三、包装装潢设计基本要求 颜色：万宝路香烟包装整体以蓝白渐变色为底色，蓝色在上，白色在下，给人平静而清淡的的感觉，同时也使包装整体不显得那么沉重。万宝路经典的logo改为黑色，凸显了男人成熟稳重的气质，具有画龙点睛的作用。 徽标：“Marlboro”的标志沿用经典logo的形式，颜色则改为象征成熟稳重的黑色，使人联想到一位身着黑色西服举止得体的男士形象。 文字：此次设计的文字符合包装总体形象，字体采用文字编排常用的汉仪字库，文字与总体效果和谐统一。排列疏密有致，间距清新又有变化，字号大小合适，具有较强的说明性。 其他：包装以中间调为主调。 四、包装防伪印刷要求 专色防伪：本次设计的香烟包装幅面上所有文字均采用专色印刷。 数码防伪：本次设计的烟盒侧板上印有防伪条形码，通过条形码扫描认证就可以判断真伪。 击凸防伪：烟盒包装上所有的“Marlboro”logo都使用压凹凸工艺，有特殊的浮凸感。 五、印刷方式 现在所使用的印刷方式有：平板印刷，凸版印刷，凹版印刷，孔板印刷还有数字印刷等等。其中平板印刷主要应用于平滑的纸张，还可以使用于木头、织物、金属、皮革、较粗糙的纸张等；凸版印刷主要用于：印制有价证券方面，如钞票、股票、礼券、邮票以及商业性信誉之凭证或文具，还可以利用在大数量的印刷物，如彩色杂志及所流行的建材印刷等等；凹版印刷主要用于；一般的软材料，如塑料、纸张、铝箔等，特别对于一些易于延伸变形的材料，如纺织材料等；孔板印刷主要用于：有关特殊印刷类、玻璃瓶、塑胶瓶、铁皮、金属板、布花、纸张印刷、其他立体面的印刷；数字印刷主要用于：产品促销单，大饭店的菜单，通行证，贺片、请柬、邮购广告单，奖状，企业形象设计手册等等。 所设计的万宝路香烟包装，为国际品牌香烟，具有一定知名度，所以印刷质量要求较高。同时考虑到产品的大印量特点，这里采用凹印的印刷方式，因为凹印层次丰富，立体感强，具有防伪功能，印刷精度高，且适合大印量的印活。
b.窄边框背光产品：因为窄边框无挡墙故V.A视区到边框距离必须＞ 1.1mm，小于此尺寸时要与客户商讨将V.A视区尺寸做小来补足宽度。 4.1.5 FPC的定位尺寸因为是贴装与FPC本身的尺寸误差的积累,比较难控制,
4.1.16 由于双面胶对光线有聚光作用，所以我们设计产品时尽量不要把这些 胶粘到光源前面来，以免出现消除不了的光斑。 4.1.17 为了降低成本、减少作业人员，产品设计时需简单化。 4.2 部件图的设计规范如下: 4.2.1 胶框图的设计要求: 4.2.1.1 非胶体一体化主要材质：出光URZ2501、PC2000、PC3000、AL2501 胶铁一体化主要材质：PC3055N1、PC3015N1、PC3025N1 4.2.1.2 特点：对其它功能性材料起支撑或封装作用的部材，同时也是与客 户模块组装及定位客户LCD的主要部材，并兼有封闭光线的作用， 它是Backlight产品的主要部材之一. 4.2.1.3 尺寸方面:与成品图上尺寸及公差要求相应者,应以成品图为准来 标注和限制公差。如客户图纸公差要求为50±0.1mm，那么我们在 胶框图上控制为50±0.07mm。 4.2.1.4 白框挡墙下面粘附黑白双面胶区域的宽度必须大于0.8mm。如实在 没有空间做到以上要求的，做在成品图设计给客人确认前先将挡
外扩0.35mm）计算方法：卡导光板尺寸=V.A区宽+单边外扩0.35*2. 4.2.1.9 胶框上有贴布配合的平面尽量避免有顶针位，若不可避免时只能允许 下陷0.02mm，不可凸出（否则会漏光）. 4.2.1.10 胶框外形结构需与客户保持一致，内部放置LED及导光板的结构需 自行设计，便于组装合理性及充分利用光能. 4.2.1.11 卡槽宽度依据产品的大小来定，如产品较大宽度可加大，这样卡钩 才有力度，胶框背面卡钩可设计成导光板的厚度的一半，正面的卡 钩是导光板的一半，还要加上部材厚度. 4.2.1.12 卡钩数量设计合理，不易过多，卡钩过多装配太紧，过少容易脱落4.2.1.13 卡口设计:
《园林景观设计》课程标准 一、课程概述 （一）制定依据 本标准依据《艺术设计专业人才培养方案》中的人才培养规格要求和对《园林景观设计》课程教学目标要求而制定。用于指导其课程教学与课程建设。 （二）课程的性质与地位 本课程主要介绍园林园林景观设计的方法与原理。针对不同类型地形的性质与特点，从生态学原理与审美学原理出发，提出园林景观的营造方法。从而为今后从事实际工作打下必要的基础，并为后续专业课程学习与学生的顶岗实习作前期准备。 （三）课程设计思路 《园林景观设计》是园林景观设计学生的主要课程，是开启他们进入园林景观设计殿堂的关键。考虑到高职学生以技能为主，因此在尽量减少纯粹的理论知识讲授，而是以主要介绍园林景观设计的方法与原理关键知识点为基础，针对不同类型园林的性质与特点，从生态学原理与审美学原理出发，提出园林景观设计的营造方法。以专题讲座的形式，由教师布置题目，学生自主学习，查找资料并与大家分享，以此来加深学生对植物景观配置的专业性质与专业要求的认识，为后 续的课程打下理论基础。 （四）课程内容选取的依据 以知识适度够用为原则，选取关键知识点，以达到让学生知道园林景观设计
是做什么的、该怎么做和以后会怎么做即可。更多的知识点将依靠后续的课程设置来逐渐讲授。本课程内容的分为两个模块，一个是园林景观设计设计原理，一个是园林景观设计方法。在园林景观设计概论模块，将选择园林景观设计的性质、后续发展方向以及园林景观设计从业人员应具备的基本素质来讲授。而园林景观设计方法模块则选择几个关键的案例和园林景观设计的基本方法来讲授。 1. 学习情境中的知识点与现实密切相关学习情境中的知识点必须与学生现实生活密切相关，以激发他们的学习兴趣。 2. 学习领域课程设计基于认知规律，从简单到复杂 学习型的知识点，基于认知规律，从简单到复杂。学习任务在包含前一个任务的基础上增加知识点，难度层层推进，有序实现教学目标。 3. 注重学生的可持续发展能力 4. 课程结构是静态的，教学载体是动态的、开放的 在确定课程内容时，各个载体包含的知识点是静态的，老师或学校可根据自己的情况选择合适的载体。 二、课程目标 （一）总目标通过校企合作的任务驱动型项目活动培养学生具有良好职业道德、专业技能水平、可持续发展能力，使学生掌握植物景观配置基础技能，初步形成一定的学习能力和课程实践能力，并培养学生诚实、守信、负责、善于沟通和合作的团队意识，及其重质量、守规范和安全意识，提高学生的职业能力，并通过理论、实训、实习相融合的教学方式，边讲边学、边学边做、做中学、学中做，把学生培养成为具有良好职业道德的、具有设计能力与创新设计知识的、具有可持续发展能力的高素质高技能型人才，以适应市场对园林景观设计人才的需求。 （二）分目标 1. 知识目标 （1）知道园林景观设计的营造方法;
园林景观的设计策略 摘要：从空间的秩序性、尺度的适宜性、视觉的艺术性、环境的生态性和场所的包容性五个方面探讨了园林景观设计师在实践创作研究时应该关注的问题。通过对这些策略的解读，为园林景观设计师们提供一个宽泛的思想平台，拓宽他们的思维视野，使他们能够更加清晰、更加准确地介入设计需要考虑的各个方面，有的放矢地进行园林景观的创作研究。 关键词：空间；尺度；视觉；环境；场所；园林 Abstract: This paper discusses the problems which should be paid attention to in landscape architecture design: space order, dimension expediency, artistic quality of visual effect, ecological feature of environment and containment of the lieu. The exploration of these problems provides a wide platform for designers to express their thinking and broaden their horizons, which helps them take every detail into consideration to carry out landscape design research. Key words: space; dimension; visual effect; environment; site; landscape 从西方所罗门王子瑰丽的神殿到光怪陆离的荷兰风景油画，从中国的“囿”和“圃”到山水园林，“园林景观”这个富有魅力的词汇闪烁于人类文明的长河之中，光鲜而璀璨。似乎一切美好的事物都有被其修饰的可能，步入当代社会，在园林景观的设计中，以往单一设计视角已经不能满足日益复杂的社会需求，笔者以一个更为宽泛的和多样化的视角去探讨园林景观的设计策略，探讨的范围主要有以下五个方面：空间的秩序性、尺度的适宜性、视觉的艺术性、环境的生态性和场所的包容性。 一、空间上的秩序性 （一）界定景观轴线 约翰?西蒙兹在其著作《景观设计学——场地规划与设计手册》的可视景观一节中谈到了轴线，他说：“本质上讲，轴线是连接两点或更多点的线性规划要素。它总是被看作一个联结的要素。”[1]由此可见，园林景观轴线的界定是必要的。因为轴线的引入可以使景观系统具有方向性、秩序性。但园林景观不同于其他的景观类型，它更在意景观所创造的意境，所以轴线的形式有时是笔直的，有时可能是曲折的，但界定轴线的目的就是为了确立空间组织的逻辑顺序，以此契合于景观的功能需求，创造景观的场所氛围。苏州私家园林景观的曲折轴线就让我们体会到了景观空间的无穷变化，感知了景观空间带给我们的无限魅力。 （二）梳理空间内涵 如果说轴线是景观系统的中枢，那么景观涵盖的空间内涵就是附属于中枢上与人交流的媒介。每一个目的就是一种需求，每一种需求就意味着一种行为，每一种行为就必然决定着一种空间模式。梳理空间的内涵就是基于整理景观所承载内容的设计原则。只有明晰景观涵盖的内容，我们的空间组织才会有的放矢。在设计园林景观时必须将景观所要涵盖的内容梳理清楚，进而根据各种内容赋予其最为适宜的空间模式。对有相互交叉的或是可以统一的空间进行