九年级化学下册第十二单元测试卷
时间：90分钟满分：100分
相对原子质量：C-12，H-1，O-16，Ca-40
一、单项选择题（每小题2分，共30分）
1.下列物质属于有机物的是（）
①酒精；②食盐；③石墨；④甲烷；⑤水；⑥蔗糖；⑦石灰石；⑧味精；⑨食用油；⑩鸡蛋清
A.①②③④⑥
B.⑦⑧⑨⑩
C.①④⑥⑧⑨⑩
D.全部
2.某方便食品的主要配料如下，其中糖类物质含量最丰富的是（）
A.小麦粉
B.植物油
C.牛肉
D.食盐
3.下列有关塑料问题的叙述不正确的是（）
A.塑料是一种人工合成的高分子材料，具有良好的成膜性、绝缘性、耐腐蚀性等特点
B.废塑料的焚烧会产生大量污染物
C.普通地膜碎片在土壤中很快就会被降解
D.塑料的分类是回收和再利用的一大障碍
4.下列说法中，错误的是（）
A.羊毛属于天然纤维
B.尼龙衣料比纯棉衣料透气性好
C.合成橡胶可用于制作汽车轮胎
D.大量使用塑料制品易造成白色污染
5.食用下列食品，不会对人体健康造成危害的是（）
A.用甲醛溶液浸泡的海鲜品
B.用工业食盐腌制的泡菜
C.霉变的大米、花生
D.牛奶经工业发酵后得到的酸奶
6.纯净水不宜长期饮用。因为天然水中含有的硒等元素很难从食物中摄取，而在制取纯净水时，硒等元素也被除去。硒是人体必需的（）
A.蛋白质
B.微量元素
C.稀有气体元素
D.维生素
7.图12-1是某品牌服装标签。下列有关错误的是( )
A．该服装里料属于混纺纤维
B．该服装面料不耐高温
C．羊毛和涤纶可用燃烧法区别
D．该服装面料中加入涤纶可增强面料的耐磨性
图12-1
8.下列塑料制品用热固性塑料制造的是（）
A.雨衣
B.食品包装袋
C.手电筒外壳
D.盖大棚蔬菜用的薄膜
9.微量元素在人体内的质量总和不到人体质量的千分之一，但这些元素对人体的正常发育和健康起着重要作用。下列各元素全部属于人体中微量元素的是（）
A.Na、C1、O
B.H、O、N
C.N、Ca、C
D.I、Fe、Zn
10.下列物品所使用的材料中，属于有机合成材料的是（）
A. B. C. D.
图12-2
A．钛合金表链B．紫砂壶C．手机塑料外壳D．真丝围巾
11.合理搭配饮食是我们的健康理念。妈妈为小明提供的一份午餐是：米饭、炒牛肉、馒头、鸡蛋汤。这份
午餐搭配中缺失的营养素是（）
A．油脂B．维生素 C．蛋白质 D．糖类
12.明胶是从动物骨头或结缔组织中提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质。工业上在提炼一般用含铬化合物做催化剂，铬是一种重金属，其化合物对人体有毒。下列说法不正确的是（）
A.蛋白质是一类营养素
B.蛋白质属于有机高分子化合物
C.酸奶、果冻等食品中可添加工业明胶做增稠剂
D.利用工业明胶制造的医用胶囊中铬元素含量超标，危害服用者的身体健康
13.葡萄糖能给我们带来甜蜜和健康，它是生产生活中一种常见的有机物，分子式C6H12O6下列有关说法错误的是（）
A.葡萄糖能给人体提供能量，其转化过程为C6H12O6+6O 26CO2+6H2O
B.除葡萄糖所属的糖类外，六大营养素还包括蛋白质、油脂、维生素、无机盐和水
C.糖类俗称“碳水化合物”，说明葡萄糖就是由C和H2O组成的混合物
D.葡萄糖中碳、氢、氧三种元素的质量比为：6∶1∶8
14.下列产品的开发利用与环境保护无关的是（）
A.无铅汽油
B.无氟冰箱
C.无磷洗衣粉
D.加碘食盐
15.今年，株洲市成为了“全国低碳交通试点城市”，市委书记陈君文参加央视《城市1对1》节目录制时表示：要把株洲建成“自行车之都”，倡导全民骑自行车出行。下列说法错误的是（）
A.“能走不骑，能骑不坐，能坐不开”是低碳交通的重要理念
B.低碳交通的目的是节能减排，建设更加绿色、更加宜居的株洲
C.制造自行车轮胎的材料是塑料，它属于有机高分子材料
D.自行车钢圈在镀层脱落后更容易生锈
二、填空与简答题（共41分）
16.（6分）当前我市部分中小学推行“阳光食堂”工程。下表为某校食堂某天午餐部分食谱。
主食荤菜素菜
米饭
红烧牛肉炒胡萝卜、炒黄瓜
（1）食谱中富含蛋白质的是，富含维生素的是（填上表中的一种主食或菜名），米饭中主要含有人体必需的营养素是。
（2）食堂使用铁强化酱油，酱油中加铁强化剂是为了防止。
（3）食堂严禁使用霉变食材，霉变的大米。
A.可以食用
B. 蒸煮后可以食用
C. 绝对不能食用
（4）同学给学校食堂的下列建议不合理的是。
A.在主食中补充粗粮
B. 多提供油炸食物
C. 适当提供水果
17.（7分）家庭厨房就是一个充盈的化学小世界，“柴米油盐酱醋糖”、“锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识。
⑴米、面的主要成分都是由三种元素组成的淀粉，淀粉属于糖类。
⑵水瓶内的水垢主要成分是碳酸钙，可用（填一种调味品）除去。
⑶白糖与红糖主要成分都是蔗糖。利用活性炭的性，可将红糖脱色成白糖。
⑷市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包装，目的是防止食品而变质。
⑸下列所示的各种炊具、餐具中，主要利用有机合成材料制成的是。
a．水龙头b．塑料餐具c．铁锅d．不锈钢勺
图12-3
⑹我市家庭厨房中的“柴”多数使用天然气，天然气的主要成分是_________。如在厨房中闻到燃气泄漏的特殊气味，下列应急措施可行的是_______（填写序号）；
A．检查并关闭气源阀门，防止气体进一步泄漏 B．轻轻打开门窗通风
C．立即打开抽油烟机排气，将泄漏出的气体尽快排出
18.（12分）2012年6月16日第三届亚沙会将在烟台海阳举行。它是亚洲最大的沙滩体育盛会。
图12-4
（1）亚沙会采集圣火的采火棒顶部由纯棉纱构成，棉纱中添加了适量的煤油。棉纱不易点燃，而煤油容易点燃的原因是。为保证采火棒的火焰达到所需的高度，添加煤油要适量，从而保持棉纱内有足够的孔隙，其目的是。
（2）亚沙会火炬——“凤舞金沙”，使用丙烷（C3H8）气体为燃料，燃烧后对环境无污染。丙烷燃烧的化学方程式为。
（3）亚沙会奖牌——“海阳之星”，采用了“金镶贝”的独特工艺。每枚奖牌由一只珍贵贝壳经多种工艺加工而成，使每枚奖牌都具备了独一无二的特性。贝壳能被盐酸、醋酸等酸性物质腐蚀，它的主要成分与盐酸反应的化学方程式为。
（4）亚沙会升旗手服装——“海韵之光”，用进口纯白的聚酯纤维面料精制而成。聚酯纤维属于材料。
（5）亚沙会期间，海阳人将以本地的大樱桃、网文瓜和特产白黄瓜等招待四方宾客。这些瓜果含的营养元素主要有哪些（水除外）？；为提高这些瓜果的产量，他们采用了滴灌梯度施肥技术，在幼苗期以肥为主，促进根系发达。
19.（6分）没有蛋白质就没有生命。一些可溶性的重金属盐（如Cu2+、Ba2+、Ag+ 等可溶性盐）与蛋白质作用，会使蛋白质凝固变性从而丧失生理功能，危及生命。因此可溶性的重金属盐为有毒物质，试根据上述所给知识回答问题：
（1）CuSO4、AgNO3、Ba(NO3)2、AgCl、BaSO4中无毒的是。
（2）在医疗上用X射线检查肠胃病人，误服碳酸钡引起中毒的原因是。
（3）若BaCl2中毒，下列方案中可作最佳解毒措施的是_______。
A.多饮糖水
B.饮用食盐水
C.饮用泻药MgSO4
D.多饮鲜牛奶
20.（10分）隔夜莱是否能吃，主要在于烧熟后的隔夜菜中亚硝酸盐含量的变化是否符合食品安全要求。蔬菜中的硝酸盐来自生长过程中所施氮肥。空气中的微
生物（如硝酸盐还原菌）进入到蔬菜中，会产生一种
还原酶，使蔬莱中的部分硝酸盐还原成亚硝酸盐。烧
熟后的莱在食用和保存阶段都会有一些细菌进入；做熟的蔬菜更适合细菌生长。某研究小组对烧熟的莱中亚硝酸盐含量做了测试，数据如表：
盖有保鲜膜的菜肴在40C的冰箱中放置不同时间的亚硝酸盐含量（单位：mg／kg）将一份红烧鲫鱼样本（不盖保鲜膜）在常温下放置4小时，测定其亚硝酸盐含量为8.9483mg/g。请根据以上材料，回答下列问题：（1）亚硝酸盐中含有NO2-，其中氮元素的化合价是价；
（2）根据表中的数据，莱中的亚硝酸盐含量变化的共同规律是；
（3）要使烧熟后的隔夜莱中亚硝酸盐含量尽可能低，保存的条件应该是；
（4）炒菜过程中温度一般在100℃以上，你认为从生莱炒到熟菜过程中的亚硝酸盐含量是否会持续增加，原因是。
三、实验探究题（共18分）
21.（2011，成都）葡萄糖是生命体所需能量的主要来源。
【提出问题】葡萄糖的燃烧产物是CO2和H2O，由此能否证明葡萄糖是只由碳元素和氢元素组成的有机物？【实验设计】为了确定葡萄糖的元素组成，某小组设计了如图12-5所示实验（其中浓硫酸、无水CaCl2均为常用干燥剂，部分固定装置省略）。
A B C D E F
图12-5
（1）装置A中发生反应的化学方程式是。
（2）装置B中浓硫酸的作用是。
（3）装置C处氧化铜的作用是。
【方案评价】
（1）用充有空气的储气球代替装置A，是否更有利于实验的进行？（填“是”或“否”），原因是。
（2）装置C处葡萄糖燃烧的设计特点是（至少1条）。
【数据处理】下表是同学们填写的实验报告，请你帮助完成。
【讨论交流】为了尽量减少误差：
（1）该实验在进行过程中应注意的问题是（1条）
（2）从定量实验的角度看，该实验是否可进一步改进？请简要写出一个改进意见：。
四、计算题（共11分）
22.（2012．怀化市）未成年人和老年人是需要补钙的主要人群，目前市面上有许多补钙的钙片出售，如图12-6是盖中盖高钙片的部分说明，某课外兴趣小组欲检验说明的真伪，进行了入下的实验： ①取1片片剂研碎 ②将其加入足量稀盐酸中 ③完全反应后收集到0.55g 二氧化碳 试分析：
（1）未成年人缺钙会得 （填序号）
A.坏血症
B.贫血
C.佝偻病
D.甲状腺肿大
（2）通过计算判断此钙片中钙含量与标注是否属实。（假定钙片中其他成份不与盐酸反应，1g=1000mg ）
答案与点拨
一、单项选择题： 1.C 2.A 3.C 4.B 5.D 6.B 7.A 8.C 9.D 10.C 11.B 12.C 13.C 14.D
15.C 点拨：制造自行车轮胎的材料是橡胶。 二、填空与简答题：
16.（1）红烧牛肉 炒胡萝卜、炒黄瓜 糖类 （2）缺铁血性贫血 （3）C （4）B 17.（1）C 、H 、O （2）食醋 （3）吸附 （4）氧化 （5）b （6）CH 4 A 、B
18. （1）煤油的着火点比棉纱低 增大与O 2的接触面积，促进燃烧 （2）C 3H 8+5O 2
3CO 2+4H 2O
（3）2HCl+CaCO 3═CaCl 2+CO 2↑+H 2O ；
（4）有机高分子 （5）维生素、糖类 磷
19.（1）AgCl 、BaSO 4（上述两种不溶于水，也不溶于酸，不会形成可溶性的Ag +或Ba 2+
。）
盖中盖高钙片
【主要原料】碳酸钙、维生素D 【功效成分】每片含：钙500mg 、
维生素D100IU 【用法用量】每日1片，嚼食。 【适宜人群】需要补钙者。 【注意事项】 1.本品不能代替药物。 2.不宜超过推荐量或与同类营养素补充剂同时食用。 【规格】2.5g ×36片
（2）BaCO3 + 2HCl = BaCl2 + H2O + CO2↑，碳酸钡与人体胃酸（HCl）发生反应，产生可溶性的Ba2+，引起中毒。
（3）D（或CD）
20.（1）+3 （2）菜中的亚硝酸盐含量随时间的增加而增加，温度高和不密封菜中的亚硝酸盐含量增加越快（3）低温和密封（4）不会高温条件下空气中的微生物（如硝酸盐还原菌）会被杀死三、实验探究题：
21. 【实验设计】（1）2H2O22H2O＋O2↑
（2）(2) 吸收从A中溢出的水蒸气
（3）将葡萄糖不完全燃烧产生的少量CO氧化成CO2，保证葡萄糖中的碳都转化为CO2（1分）
【方案评价】
（1）否空气中的CO2会干扰实验结果的测定
（2）在密闭体系里燃烧（或反应物均为纯净物或用酒精灯隔着玻璃管加热，达到着火点等）
【数据处理】若葡萄糖中只含有C、H两种元素，则需O2：2.64g+1.08g-1.8g=1.92g，而2.64g CO2中氧的质量为2.64g×32÷44 = 1.92g，1.08g H2O中氧的质量为1.08g×16÷18 = 0.96g,因为产物中共有氧1.92g + 0.96g = 2.88g＞1.92g,所以，葡萄糖含有C、H、O三种元素。
【讨论交流】
（1）先通氧气再加热（或通过B中气泡的多少来O2控制产生的速度，防止气流过快，冲走葡萄糖和氧化铜，堵塞导气管或控制反应物的量，防止反应过快热量来不及散发而引起试管炸裂或氧气足量防止燃烧不充分或反应结束，待冷却后再称量D、E的质量等）
（2）将F换成装有NaOH的干燥管，同时吸收空气中的CO2和H2O，减少实验误差（或A、B间加一个空集气瓶，用导气管连接等）
四、计算题：
22. 解：（1）C
（2）因盐酸足量，则碳酸钙完全反应。
设片钙片中碳酸钙的质量为x。
CaCO3+2HCl═CaCl2+CO2↑+H2O
100 44
x 0.55g
解得x=1.25g
则1.25g碳酸钙中含钙元素的质量为：1.25g××100%=0.5g
0.5g×1000mg/g=500mg
与说明中每片含钙500mg、一致，则说明属实，
答：此钙片中钙含量与标注属实。
高中化学选修一知识点总结 《选修1·化学与生活》 第一章关注营养平衡第一节生命的基础能源—糖类 1、糖类是绿色植物光合作用的产物。由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物，也叫碳水化合物(通式为C n（H20）m)，但其实此名称并不能真实反应糖类的组成和特征，如鼠李糖C6H12O5是糖却不符合此通式，而符合此通式的，如甲醛HCHO、乙酸CH3COOH却不是糖类。 2、葡萄糖分子式C6H12O6，是一种白色晶体，有甜味，能溶于水 3、葡萄糖的还原性: 和银氨溶液反应： ； 和新制Cu(OH)2反应： 。 4、葡萄糖为人体提供能源 ①葡萄糖提供能量的方程式：； ②粮食中的糖类在人体中转化成葡萄糖而被吸收，在体内有三条途径，即：a、直接氧化供能；b、转化成糖元被肝脏和肌肉储存，当血液中的葡萄糖即血糖的质量分数比正常值低时，糖元就释放出来维持血糖浓度的相对稳定；c、转变为脂肪，储存在脂肪组织里。 5、蔗糖和麦芽糖是二糖，它们水解的化学方程式分别是： 6、淀粉是一种重要的多糖，分子式（C6H10O5）n，是一种相对分子质量很大的天然高分子有机化合物，没有甜味，是一种白色粉末，不溶于冷水，但在热水中一部分淀粉溶解在水中，一部分悬浮在水里，长时间或高温可产生糊化。它能水解。淀粉在人体内的水解过程可表示 为，也可在酸的 催化下逐步水解，其方程式。淀粉的特性：I2能使淀粉溶液变成蓝色。这是实验室检验淀粉或I2存在的重要原理。 7、纤维素是绿色植物通过光合作用生成的，是构成植物细胞的基础物质，它是白色，无色无味的物质，是一种多糖，属于天然有机高分子化合物。纤维素在酶或浓硫酸催化下发生 水解，其化学方程式为。纤维素不能作为人类的营养食物，但在人体内不可或缺，如：能刺激肠道蠕动和分泌消化液，有助于失误和废物的排泄……。 第二节重要的体内能源—油脂
《化学与生活》单元检测题 （测试时间45分钟满分100分） 一、选择题：（本题有12小题,每小题2分,共24分。每小题只有一个选项符合题意） 1．下列营养物质中,在身体内含量最多且又不是属于有机物的是（）A．无机盐 B．油脂 C．水 D．蛋白质 2．甲醛是室内装潢时的主要污染物之一,它的化学式为CH2O,下列说法正确的是（）A．甲醛是由碳原子和水分子构成的 B．甲醛分子由碳原子．氢气分子．氧原子构成 C．甲醛是由碳．氢．氧三种元素组成的物质 D．甲醛是由1个碳元素．2个氢元素．1个氧元素组成的物质 3．世界卫生组织最近把铝确定为食品污染源之一,加以控制使用。铝在下列应用时应加以控制的是：①制铝合金②制电线③制炊具④明矾净水⑤明矾与苏打作炸油条时的食品膨松剂 ⑥用氢氧化铝凝胶剂加工成胃舒平药片⑦易拉罐⑧包装糖果和小食品（） A．⑥⑦⑧ B．③⑤⑧ C．③⑤⑦⑧ D．③④⑤⑥⑦⑧ 4．某病人患急性肠胃炎引起腹泻,医生给予补充生理盐水,其首要目的是（）A．提供能量 B．供给营养 C．维持水分代谢的平衡 D．维持无机盐代谢的平衡 5．时装店里琳琅满目的服装布料中,属于合成材料的是（）A．羊绒 B．棉布 C．涤纶 D．真丝绸 6．“科学是一把双刃剑”,化学尤其如此,它既可以给人类带来巨大的物质财富,提高人类的生活质量,也可以给人类带来灾难。“白色污染”这个概念是20世纪90年代初由我国提出来的,但是这一警示很快就得到国际社会的认同。“白色污染”是指（）A．冶炼厂的白色烟尘 B．石灰窑的白色粉末 C．各类塑料垃圾 D．白色建筑材料产生的建筑垃圾 7．下列物质所用的高分子材料,你认为具有热固性的是（）A．塑料凉鞋 B．自行车内胎 C．电线外面的塑料护套 D．电视机外壳 8．1997年,第一只“克隆羊”在英国诞生。“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶,它们能激活普通体细胞,使之像生殖细胞一样发育成个体。下列有关酶的叙述中错误的是 （）A．酶是具有催化功能的蛋白质 B．酶通常在强酸或强碱条件下发挥作用 C．酶的催化作用具有选择性和专一性 D．高温及紫外线照射会降低酶的活性 9．食品卫生与身体健康密切相关。下列做法会导致食品对人体有害的是（） ①用石灰水保存鲜蛋②为保持肉制品鲜美,在香肠中添加过量的亚硝酸钠③蒸馒头时加入 适量的纯碱④为了让猪长得瘦,用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）饲养生猪 A．①② B．①③ C．②③ D．②④ 10．生活中的下列物质,都含有对人体健康构成威胁的有毒成分。其中,通过呼吸导致中毒的是（）A．煤气（一氧化碳） B．假酒（甲醇） C．霉米（黄曲霉毒素） D．假盐（亚硝酸钠） 11．长期生活在缺碘山区,又得不到碘盐的供给,易患（）A．甲状腺机能亢进 B．地方性甲状腺肿 C．佝偻病 D．糖尿病 12．某同学到了傍晚时就看不见东西,患了夜盲症,他体内缺少的维生素可能是（）A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素D 第 4 页共5 页
化学与常识 主题1化学与健康 考点1：了解氨基酸和蛋白质在组成、结构、性质等方面的特点，知道人体必需的几种常见的氨基酸。知道哪些常见食物中富含蛋白质和氨基酸。 线或加热会发生变性。(化学过程，不可逆)。 ④灼烧时有烧焦的羽毛气味。(蛋白质的检验) 考点2：知道人体所需的常见微量元素及其主要来源和摄入途径，认识微量元素对人体健康的重要作用。 考点3：通过实例了解某些药物的主要成分和疗效。知道安全用药常识和医疗保健的重要性。 主题2 生活中的材料 考点1：知道生活中的常用材料及其主要类别。
纤维——天然纤维(纤维素：棉纤维；蛋白质：蚕丝、羊毛)、化学纤维(人造纤维：纤维素；合成纤维：六大纶) 考点2：认识金属与合金在性能上的主要差异。知道生活中常见合金的组成。知道金属腐蚀的化学原理。知道金属防护的常见方法。认识防止金属腐蚀的重要意义。 主题3 化学与环境保护 考点1：、水污染 ①中和法——酸、碱不正常的水 考点2：大气主要污染物
术，开展煤的综合利用，如 制水煤气 ；④调整和优化能源结构，降低燃煤的比例， 、绿色能源（如太阳能、 CO ——血红蛋白缺氧 HCHO ——无色、可溶于水的刺激性气体。对皮肤和呼吸器官有强烈的刺激作用。 通风、温度 ”主题4：绿色化学 清洁化学”，它的着眼点是将污染消灭境的污染。 绿色化学反应的特征：①采用无毒、无害的原料；②在无毒、无害的条件（包括催化剂、溶剂）下进行；③产品应该是环境友好的；④具有“原子经济性”，即反应具有高选择性、极少副产物，甚至实现“零排放”。此外，它还应当满足“物美价廉”的传统标准。
主题5：化工产品 农用塑料：聚氯乙烯。 食品包装袋：聚乙烯。 汽油：禁用含铅汽油、提倡使用乙醇汽油。 食品脱氧剂：维生素C、FeSO4、还原铁粉。 食品干燥剂：不能用生石灰，一般用硅胶。 食品防腐剂：苯甲酸钠、亚硝酸钠（严禁超标使用）。 食品添加剂：防腐剂、香料、色料等。 水的净化：明矾、Na2FeO4等。 水的消毒：氯气、二氧化氯。 环境消毒：“84”消毒液、漂白粉、过氧乙酸（CH3COOOH） 重金属盐中毒：含有重金属离子物质，可用生鸡蛋清解毒。 耐火材料：氧化镁、氧化铝。 治疗胃酸过多：氢氧化铝胶囊或小苏打。 常用灭火剂：干冰、四氯化碳、小苏打和硫酸铝（泡沫灭火器）。 煤气：CO和H2 液化石油气：主要为丙烷、丁烷天然气：CH4甲醛：室内装修污染源；浸泡海产品（严禁）。 假酒：甲醇，工业酒精。 肥皂：主要成分为硬脂酸钠。
化学与生活单元测试 一、选择题(下列各题只有1个正确选项，将正确选项的序号填入括号内) 1.构成人体细胞的基本物质是 A.蛋白质 B.维生素 C.无机物 D.水 2.下列物质中，不能向人体提供能源的是 A.糖类 B.油脂 C.蛋白质 D.无机盐 3.相同质量的下列物质，在人体内完全分解，释放能量最多的是 A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.无机盐 4.下列物质中，不属于糖类的是 A.麦芽糖 B.淀粉 C.蔗糖 D.蛋白质 5.油脂通常存在形式为 A.固态 B.液态 C.气态 D.固态和液态 6.下列物质中属于有机高分子化合物的是 A.乙醇 B.蛋白质 C.葡萄糖 D.蔗糖 7.从对人体有害的角度考虑，你认为炒锅用下列哪种材料最好 A.铝 B.铁 C.铜 D.铝合金 8.鱼、肉、奶、花生、豆类等食物中含有丰富的 A.各种维生素 B.蛋白质 C.糖类 D.脂肪 9.脂肪成分的获得主要来自 A.豆类、肉类、奶类制品 B.猪、牛、羊的油、花生油、豆油 C.粮食作物、豆类、植物的根茎 D.蔬菜、水果及植物种子 10.维生素对人体的作用是 A.构成人体细胞和组织的重要材料 B.能为人体提供能量 C.调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康 D.大量补充人体所需能量 11.一氧化碳中毒的原因是 A.一氧化碳阻碍了血液循环 B.一氧化碳麻痹了人体的呼吸系统 C.一氧化碳造成人体呼吸系统停止活动 D.一氧化碳阻碍了氧气运输 12.下列物质属于有机物的是 ①酒精②食盐③石墨④甲烷⑤水⑥蔗糖⑦石灰石⑧味精⑨食用油 ⑩鸡蛋清 A.①②③④⑥ B.⑦⑧⑨⑩ C.①④⑥⑧⑨⑩ D.全部 13.有人把食品按来源分为绿色食品、蓝色食品、白色食品。其含义是：绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品；海洋提供的食品叫蓝色食品；通过微生物发酵制得的食品叫白色食品。按照这一观点，下列属于白色食品的是
九年级下册化学单元测试题（四） 新竹高于旧竹枝，全凭老干为扶持。出自郑燮的《新竹》 镇海中学陈志海 (第十二单化学与生活) 可通用到的相对原子质量：H:1 C:12 N:14 O:16 Cl:35.5 Na:23 S:32 一、选择题(每小题3分,共48分.将正确答案序号填入答案栏内) 1．下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是 A B C D 2．下列物质是食品中的营养素，其中虽不能为人体提供能量但对调节人体新陈代谢、预防疾病起重大作用的是 ( ) A．维生素 B．蛋白质 C．糖类 D．油脂 3．下列物质可以用作食品抗氧化剂的是 ( ) A．炭粉 B．铁粉 C．氯化钙 D．生石灰 4．材料是时代进步的重要标志，有机合成材料的出现更是材料发展史上的一次重大突破。下面有关材料说法正确的是 A．合金、合成纤维都是有机合成材料 题次一二三四总分 得分 题次１２３４５６７８９10 11 12 13 14 15 16 答案
B．水泥、玻璃钢、汽车轮胎都是常见的复合材料 C．合成材料的大量使用给人类带来了严重污染，所以要禁止生产和使用 D．开发使用可降解塑料能有效解决“白色污染”问题 5．随着全民的环境意识的不断提高，废电池必须尽快实施集中处理的问题愈来愈受到社会各界的严重关注。其首要原因是 A. 可回收利用废电池外壳的金属材料 B. 可回收利用废电池中的石墨电极 C. 电池中渗漏的电解液会腐蚀其他物品 D. 电池中的重金属离子对土壤和水源造成严重污染 6．下表为家庭中一些常见物质的pH。 蚂蚁等许多昆虫叮咬人时，向人体射入蚁酸（一种酸），使皮肤红肿、瘙痒，甚至疼痛。要消除这种症状，可在叮咬处涂抹下列物质中的（） A．牙膏或苏打溶液 B．食盐水 C．医用双氧水 D．白醋 7．人在剧烈运动后，血液中产生较多的乳酸（化学式为C3H6O3）,使肌肉酸痛，放松一段时间后，由于乳酸与吸入的氧气发生反应而生成二氧化碳和水，使肌肉的酸痛感消失。表示此反应的化学方程式书写正确的是 A.C3H6O3+3O2 == 3CO2+3H2O B. C3H6O3+O2 == CO2+H2O C. C3H6O3+3O2 == 3CO2↑+3H2O D. 2C3H6O3+6O2 ==6CO2+6H2O 8．2009年中央电视台春节欢晚会中，台湾魔术师刘谦以其匪夷所思的表演震撼了国人，他表演过程使用的道具中，属于合成材料的是 A.玻璃杯 B.金戒指 C.硬币 D.橡皮筋 9．“绿色商品”是指对环境无污染的商品，下列属于“绿色商品”的是 A. 含氟冰箱 B. 含铅汽油 C. 含磷洗衣粉 . 含碘食盐 10．（乐山）为保障公民的食品安，《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起正式实施。化学与品安全密切相关。下列作法中不符合食品卫生安全是 ①在作物栽培时过多使用农药；②用受到严重污染的水浇灌作物；③进行加工时，使有毒或 带菌的物质粘附在食品上；④用混有“苏丹红Ⅳ”的饲料饲养蛋鸭蛋产出“红心蛋”；⑤用“孔雀石绿”为多宝鱼消毒杀菌；⑥在制作水饺时加入少量的甲胺磷”；⑦在奶粉中入
1。葡萄糖分子式C6H12O6，葡萄糖是单糖，不能水解。 2。葡萄糖试验方法：（1）碱性，在加热下与银氨溶液的反应沉淀银。该反应被称为葡萄糖银镜反应。（2）碱性的反应，用新鲜Qingyanghuatong砖红色沉淀物（氧化亚铜）的条件下，加热的。 3。葡萄糖提供能量的身体化学方程式：C6H12O6 +6 O2 6CO2 +6 H2O。 4。淀粉是一种多糖的式（C6H10O5）N，最终产物的水解为葡萄糖，化学方程式：（C6H10O5）N + nH2O的nC6H12O6（葡萄糖），（淀粉）。 5。检验淀粉加碘水变成蓝色（I2）。 6。棉，麻组分是纤维素，式（C6H10O5）n是一种多糖，最终产物的水解为葡萄糖。 7。脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，和每单位质量提供最多热量的物质。 8。脂生成的高级脂肪酸和甘油的酸性条件下通过水解或酶的作用，在碱性条件下水解产生的高级脂肪酸盐和甘油，也已知的皂化反应的碱性水解脂肪和油。 9。下式的氨基酸中包含的官能团在分子中具有氨基（-NH 2）和羧基（-COOH）。 10。羊毛，真丝是一种蛋白质。确定丝绸简单的方法：燃烧烧焦羽毛的气味来源：学校在线ZXXK] 11。盐析的蛋白质，是指到的蛋白质溶液中加入一定的浓无机轻金属的盐（如：氯化钠，（NH 4）2 SO 4，Na 2 SO 4干燥），蛋白质聚集的过程中会发生从该溶液中沉淀。盐析是一个可逆的过程。该反应可以进行的蛋白质的分离和纯化。 12。使蛋白质变性铜盐，钡盐，应多喝牛奶排毒后，摄入的重金属离子。 13。人体8个氨基酸不能被合成，称为必需氨基酸。 14。维生素，除以根据其不同的脂溶性维生素（如维生素A，D，E和K），和水溶性的维生素（如维生素C，维生素B族）中的溶解度。 15。维生素C，也被称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，酸性和减少广泛存在于新鲜水果和绿色蔬菜。 16。碘是人体必需的微量元素，被称为“智力元素”。其中大约一半都集中在甲状腺。食物中的碘，海藻类，鱼类和其他海鲜。加碘盐中添加碘酸钾（KIO3）。 17。铁是最必需的微量元素在人体内容。铁缺乏症发生缺铁性贫血。更多的铁，动物内脏，动物全血，肉，鱼，蛋等食物。 18。酸度的食物的食物代谢物的pH值的分类。 酸性食物中含有元素C，N，S，P，和其他非金属元素 例如富含蛋白质的物质，如：肉，蛋，鱼...... />碱性食物，钾，钠，钙，镁，及其他金属元素 例如蔬菜，水果等。 19。在正常情况下，总是保持在体内的血液的pH至弱碱性范围（7.35到7.45）。很长一段时间，我国居民偏少，由于水果和蔬菜的摄入量一般酸性尿。 20。不能加入任何婴儿食品着色剂。 21。常用的盐，醋，味精，白糖等调味剂。 22。常用的防腐剂是苯甲酸钠，山梨酸钾，亚硝酸钠。亚硝酸钠防腐剂是一种抗氧化剂，或食品着色剂。 23。阿司匹林具有解热和镇痛作用。 24。青霉素是一个重要的抗生素或消炎药，皮肤敏感性试验（皮肤试验）在使用之前，为
九年级化学《第十二单元化学与生活》单元测试题 （测试时间45分钟满分100分） 班级学号姓名成绩 一、选择题：（本题有12小题，每小题2分，共24分。每小题只有一个选项符合题意）1．下列营养物质中,在身体内含量最多且又不是属于有机物的是（）A．无机盐B．油脂C．水D．蛋白质 2．甲醛是室内装潢时的主要污染物之一，它的化学式为CH2O，下列说法正确的是（）A．甲醛是由碳原子和水分子构成的 B．甲醛分子由碳原子．氢气分子．氧原子构成 C．甲醛是由碳．氢．氧三种元素组成的物质 D．甲醛是由1个碳元素．2个氢元素．1个氧元素组成的物质 3．世界卫生组织最近把铝确定为食品污染源之一，加以控制使用。铝在下列应用时应加以控制的是：①制铝合金②制电线③制炊具④明矾净水⑤明矾与苏打作炸油条时的食品膨松剂 ⑥用氢氧化铝凝胶剂加工成胃舒平药片⑦易拉罐⑧包装糖果和小食品（）A．⑥⑦⑧B．③⑤⑧C．③⑤⑦⑧D．③④⑤⑥⑦⑧ 4．某病人患急性肠胃炎引起腹泻，医生给予补充生理盐水，其首要目的是（）A．提供能量B．供给营养C．维持水分代谢的平衡D．维持无机盐代谢的平衡5．时装店里琳琅满目的服装布料中，属于合成材料的是（）A．羊绒B．棉布C．涤纶D．真丝绸 6．“科学是一把双刃剑”，化学尤其如此，它既可以给人类带来巨大的物质财富，提高人类的生活质量，也可以给人类带来灾难。“白色污染”这个概念是20世纪90年代初由我国提出来的，但是这一警示很快就得到国际社会的认同。“白色污染”是指（）A．冶炼厂的白色烟尘B．石灰窑的白色粉末 C．各类塑料垃圾D．白色建筑材料产生的建筑垃圾 7．下列物质所用的高分子材料，你认为具有热固性的是（）A．塑料凉鞋B．自行车内胎C．电线外面的塑料护套D．电视机外壳8．1997年，第一只“克隆羊”在英国诞生。“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，它们能激活普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体。下列有关酶的叙述中错误的是 （）A．酶是具有催化功能的蛋白质B．酶通常在强酸或强碱条件下发挥作用 C．酶的催化作用具有选择性和专一性D．高温及紫外线照射会降低酶的活性 9．食品卫生与身体健康密切相关。下列做法会导致食品对人体有害的是（） ①用石灰水保存鲜蛋②为保持肉制品鲜美，在香肠中添加过量的亚硝酸钠③蒸馒头时加入 适量的纯碱④为了让猪长得瘦，用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）饲养生猪 A．①②B．①③C．②③D．②④ 10．生活中的下列物质，都含有对人体健康构成威胁的有毒成分。其中，通过呼吸导致中毒的是（）A．煤气（一氧化碳）B．假酒（甲醇） C．霉米（黄曲霉毒素）D．假盐（亚硝酸钠） 11．长期生活在缺碘山区，又得不到碘盐的供给，易患（）A．甲状腺机能亢进B．地方性甲状腺肿C．佝偻病D．糖尿病 第 1 页共5 页
《化学与生活》试题 1、化学与人类生活密切相关。下列说法正确的是 A．苯酚有一定毒性，不能作消毒剂和防腐剂 B．白磷着火点高且无毒，可用于制造安全火柴 C．油脂皂化生成的高级脂肪酸钠是肥皂的有效成分 D．用食醋去处水壶中的水垢时所发生的是水解放应 2、广东正在建设海洋强省。下列说法不正确的是 A．从海带中提取碘单质的过程涉及氧化还原反应 B．往淡水中加入NaCl等配成人造海水，可用于海产品的长途运输 C．赤潮主要是由工农业生产和生活废水引起沿海水域的富营养化而造成的 D．海洋经济专属区的资源开发可获得Fe、Co、K、Au、Mg、B等金属 3、下列说法都正确的是 ①江河入海口三角洲的形成通常与胶体的性质有关 ②四川灾区重建使用了大量钢材，钢材是合金 ③“钡餐”中使用的硫酸钡是弱电解质 ④太阳能电池板中的硅在元素周期表中处于金属与非金属的交界位置 ⑤常用的自来水消毒剂有氯气和二氧化氯，两者都含有极性键 ⑥水陆两用公共汽车中，用于密封的橡胶材料是高分子化合物 A．①②③④ B．①②④⑥ C．①②⑤⑥ D．③④⑤⑥ 4、广州于2010年主办第16届亚运会。下列措施有利于节能减排、改善环境质量的有 ①在大亚湾核电站已安全运行多年的基础上，广东将继续发展核电，以减少火力发电带来的二氧化硫和二氧化碳排放问题 ②积极推行“限塑令”，加快研发利用二氧化碳合成的聚碳酸酯类可降解塑料 ③加速建设地铁轻轨等轨道交通，促进珠三角城市一体化发展，减少汽车尾气排放 ④发展低碳经济、循环经济，推广可利用太阳能、风能的城市照明系统 ⑤使用生物酶降解生活废水中的有机物，使用填埋法处理未经分类的生活垃圾 A．①②③④ B．①②⑤ C．①②④⑤ D．③④⑤
第十二单元《化学与生活》测试题附参考答案 1．本试卷包含选择题（第1题～第20题，共40分）、非选择题（第21题～第26题，共60分）两部分。本卷满分100分，考试时间为60分钟。 2．可能用到的相对原子质量： H：1 O:16 S:32 I:127 第Ⅰ卷（选择题 40分） 一、选择题（本大题包括20个小题，每小题只有一个选项符合题意，请将正确答案的序号填到第Ⅱ卷的表格中。） 1．下列关于化学的看法错误的是（） A．化学可以为人类研制新材料B．化学正在环境保护中发挥重要作用 C．化学可以为人类提供新能源D．化学的发展必然导致生态环境的恶化 2．下列标识中，属于塑料包装回收标志的是（） A B C D 3．医学研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充的话，不仅对健康无益反而有害。下列元素属于人体中微量元素的是（） A．碳 B．氢 C．氧 D．碘 4．下列物品中富含蛋白质的是（） A．大白菜B．鸡蛋C．大米D．植物油 5．下列不属于塑料的是（） A．聚乙烯B．有机玻璃C．氮化硅陶瓷D．电木塑料 6．下列关于元素与人体健康关系的叙述中，错误的是（） A．缺铁会引起贫血B．缺钙易患坏血病 C．缺碘会引起甲状腺肿大D．缺锌会引起生长迟缓、发育不良 7．“耐高温长寿命抗氧化陶瓷基复合材料应用技术”获2004年度国家技术发明一等奖。下列日常生活中的物品也属于“复合材料”的是（） A．机动车的轮胎 B．玻璃 C．钢筋 D．农业上施用的复合肥 8．保护环境是我们每个人的义务。下列行为中，有利于环境保护的是①尽量使用可降解塑料制品②植树造林③不随意丢弃废电池④不用含磷洗衣粉⑤工厂将废水处理后排放到长江中⑥合理使用农药和化肥（） A. ②③⑤ B. ②③⑤⑥ C. ①②③④⑤ D. ①②③④⑤⑥ 9．下列各物质中，属于合成材料的是（） A．陶瓷B．聚乙烯塑料C．生铁D．钢筋混凝上 10．石油没有固定的沸点，在炼油厂精馏塔中分馏后能得到汽油、煤油、柴油等产品，由此可以判断石油属于（） A．单质B．化合物C．混合物D．纯净物 11．环境污染已对人类造成重大威胁。下列名词与环境污染无关的是（） A．潮汐B．酸雨C．臭氧层空洞D．工业三废 12．下列对塑料的认识正确的是（） A．塑料属于天然有机高分子材料 B．废弃塑料是造成“白色污染”的主要物质 C．所有塑料都容易燃烧并产生有毒气体
1、下列有关说法不正确的是 A. 明矾净化水是因为明矾的水解产物有吸附作用 B. FeCl3溶液腐蚀铜电路板的过程发生了置换反应 C. 氨氧化法制硝酸的过程中有NO2生成 D. 氯碱工业中，NaOH是在阴极室中产生的 2、下列说法中正确的是 A.医用酒精的浓度通常为95% B.单质硅是将太阳能转化为电能的常用材料 C.CO2、NO2或SO2都会导致酸雨的形成 D.合成纤维和光导纤维都是新型无机非金属材料 3、下列关于“化学与健康”的说法不正确的是 A.服用铬含量超标的药用胶囊会对人体健康造成危害 B.“血液透析”利用了胶体的性质 C.食用一定量的油脂能促进人体对某些维生素的吸收 D.光化学烟雾不会引起呼吸道疾病 4、下列与化学概念有关的说法正确的是 A.化合反应均与氧化还原反应 B.金属氧化物均为碱性氧化物 C、用浸泡过高锰酸钾溶液的硅土吸收水果释放的乙烯，可达到水果保鲜的目的 D.石油是混合物，其分馏产品汽油为纯净物 5、下列与含氯化合物有关的说法正确的是 A.HClO是弱酸，所以NaClO是弱电解质 B.向沸水中逐滴加入少量饱和FeCl3溶液，可制得Fe(OH)3胶体 C.HCl溶液和NaCl溶液均通过离子导电，所以HCl和NaCl均是离子化合物 D.电解NaCl溶液得到22.4LH2(标准状况)，理论上需要转移NA个电子 6、根据下列物质的化学性质，判断其应用错误的是 A.酒精能使蛋白质变性，可用于杀菌消毒 B.CaO能与SO2反应，可作工业废气的脱硫剂 C明矾水解时产生具有吸附性的胶体粒子，可作漂白剂 D.镧镍合金能大量吸收H2形成金属氢化物，可作储氢材料 7、生活中使用的塑料食品盒、水杯等通常由聚苯乙烯制成，根据所学知识，可以判断 A.聚苯乙烯能使溴水褪色 B.聚苯乙烯是一种天然高分子化合物 C.聚苯乙烯可由苯乙烯通过化合反应制得 D.聚苯乙烯单体的分子式为C8H8 8、下列与有机物的结构、性质有关的叙述正确的是 A.苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色 B.甲烷和Cl2的反应与乙烯和Br2的反应属于同一类型的反应 C.葡萄糖、果糖的分子式均为C6H12O6，二者互为同分异构体 D.乙醇、乙酸均能与Na反应放出H2，二者分子中官能团相同 9、下列关于有机物的叙述正确的是 A.乙醇不能发生取代反应 B.C4H10有三种同分异构体 C.氨基酸、淀粉均属于高分子化合物 D.乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鉴别 10、下列关于化石燃料的加工说法正确的是 A.石油裂化主要得到乙烯 B.石油分馏是化学变化，可得到汽油、煤油 C.煤干馏主要得到焦炭、煤焦油、粗氨水和焦炉气
化学 第十二单元 化学与生活 测试卷 班级 姓名 得分 可能用到的相对原子质量：C-12 H-1 O-16 Zn-65 1．下列关于化学的看法错误．． 的是 A ．化学可以为人类研制新材料 B ．化学正在环境保护中发挥重要作用 C ．化学可以为人类提供新能源 D ．化学的发展必然导致生态环境的恶化 ２．聚乳酸[(C 3H 4O 2)n ]是一种对人体无毒无害且可生物降解的理想的高分子环保材料，合成聚乳酸的原料是乳酸(C 3H 6O 3)。下列说法正确的是 A 聚乳酸的相对分子质量是72 B ．聚乳酸的合成过程属于物理变化 C ．乳酸的相对分子质量等于90 D ．乳酸充分燃烧的生成物只有CO 2 ３．下面是王小莉同学用连线的方式对某一主题知识进行归纳的情况，其中有错误．．．的一组是 ４． “春蚕到死丝方尽”，这里“丝”的主要成分是 A ．维生素 B ．蛋白质 C ．纤维素 D ．油脂 ５．食品安全与人的健康密切相关。下列做法不会危害人体健康的是 A. 蒸馒头时加适量的纯碱 B. 制香肠时加过量的亚硝酸钠 C. 用霉变的花生做鱼皮豆 D. 运输海鲜品时用甲醛溶液浸泡 ６．下列对塑料的认识正确的是 A. 塑料属于天然有机高分子材料 B. 废弃塑料是造成 “白色污染”的主要物质 C. 所有塑料都容易燃烧并产生有毒气体 D. 塑料给人类带来了污染，因此要禁止生产和使用 ７．今年5月31日是世界卫生组织发起的第18个“世界无烟日”。据报道，目前全球有13亿吸烟者，中国就有3.5亿人吸烟，每年有120万人因吸烟而死亡，占全球与吸烟有关疾病死亡人数的1/4。为了你和他人的健康，要远离烟草，养成良好的健康生活习惯。下列有关说法正确的是 A.香烟烟气中只有尼古丁有毒 B.市售香烟通常装有过滤嘴，所以吸烟对人体无害 C.吸烟只影响自己的健康，不影响他人的健康 D.香烟烟气中的一氧化碳比氧气更容易与血红蛋白结合 ８．科学家发现半胱氨酸（一种氨基酸）能增强艾滋病毒感染者的免疫能力，半胱氨酸的化学式为C 3H 7NSO 2。 下列说法正确的是 A.半胱氨酸属于无机物 B.半胱氨酸属于氧化物 C.半胱氨酸属于化合物 D.半胱氨酸由5个原子组成 ９．下列习惯不利于中学生健康成长的是 A. 只喝优质蒸馏水 B. 均衡摄入糖、蛋白质、维生素、水等营养素 C ．教室多开窗，以吸入新鲜的空气 D. 不吸烟，以避免摄入有害物质 10．下列常见材料中，属于高分子有机合成材料的是 A ．水泥 B ．塑料 C ．棉布 D ．不锈钢 11．下列说法不正确．．．的是 A ．厨房洗涤剂清洗油污后形成溶液 B ．用硬水洗衣服不如用软水洗得干净 C ．硝酸铵溶于水制得的冰袋可用于给高烧病人降温 D ．冬季向公路上的积雪撒盐，可使冰雪快速融化 12．小芳收集了一些衣料的纤维，各取一部分做燃烧实验。下列衣料纤维中，燃烧后能够闻到烧焦羽毛气味的是 A ．涤纶 B ．锦纶 C ．棉纤维 D ．羊毛纤维 13．下列叙述不科学．．． 的是 A ．含氟牙膏可预防龋齿 B ．误食重金属盐后，可喝鲜牛奶急救 C ．维生素可以调节人体的新陈代谢 D ．可用聚乙烯或聚氯乙烯塑料包装食品 二、填空题(本题共7小题，每空2分，共66分) 14．推广使用含10%乙醇的汽油，目的是开发石油替代资源，改善汽车尾气的排放。常温下，乙醇是一种能溶于水和汽油的液体，能在空气中燃烧。制取乙醇的方法是将淀粉水解生成葡萄糖(化学式为C 6H 12O 6)。葡萄糖在酶的作用下转化为乙醇(化学式C 2H 5OH)和二氧化碳。另查资料知：纸张等含纤维素的物质也可水解生成葡萄糖。请根据上述信息回答下列问题。 (1)总结乙醇的有关知识。乙醇的物理性质是： 。 乙醇的化学性质(用化学方程式表示)是： 。 (2)写出葡萄糖转化为乙醇的化学反应方程式 。 (3)若想利用身边的废弃物生产乙醇，你设想的生产过程是: 15．某元素是人体中的常量元素，它在人体内99%存在于骨骼和牙齿中。该元素的原子结构示意图 为： ，则该元素的原子序数为 ，该原子核外有 个电子层，该元素属于 （填“金属”或“非金属”）元素，该元素在化合物中的常见化合价为 。 氢气有还原性 ——— 冶炼金属 乙醇有可燃性 ——— 用做燃料 活性炭有吸附性 —— 做净水剂 稀释浓硫酸 —— 水倒入浓硫酸中 煤气泄露 ——— 严禁火种 溶洞探险 ——— 须做灯火实验 人体缺铁 ——— 易患贫血症 人体缺钙 ——— 易患佝偻病 人体缺碘 ——— 甲状腺肿大 减少水污染 ———— 使用无磷洗衣粉 减少汽车尾气污染 — 使用乙醇汽油 减少酸雨的发生 —— 使用新型能源 A ．性质与用途 D ．环保与物质的利用 B ．安全常识 C ．元素与人体健康
化学与生活测试题 一、选择题(下列各题只有1个正确选项，将正确选项的序号填入括号内；共30分，每小题2分) 1.下列物质不属于“城市空气质量日报”报道的是（） A 二氧化硫 B氮氧化物 C 二氧化碳 D悬浮颗粒 2．下列做法中，不利于实现让金坛“天更蓝，水更清”目标的是（）A．回收废旧电池B．将工厂烟囱加高，减少周围大气污染 C．开发利用氢能源D．推广使用无磷洗涤剂 3、下列有关酸雨的说法中不正确 ．．．的是 A．酸雨形成的主要原因是工业和民用上大量燃烧含硫的化石燃料 B．二氧化碳是形成酸雨的主要物质 C．用天然气代替含硫的煤作燃料，可有效控制酸雨的形成 D．酸雨能直接破坏农作物，使土壤酸性增强，腐蚀建筑物及工业设备 4.一氧化碳中毒的原因是 A.一氧化碳阻碍了血液循环 B.一氧化碳麻痹了人体的呼吸系统 C.一氧化碳造成人体呼吸系统停止活动 D.一氧化碳阻碍了氧气运输 5．装饰不久的居室，由于装饰材料释放出的污染物浓度过高，影响人体健康，这些污染物最常见的是（） A．二氧化硫B．甲醛、苯等挥发性有机物 C．一氧化碳D．一氧化氮、二氧化氮 6.水由于受到有机物污染而造成富营养化，使水中鱼类大批死亡，鱼类死亡是因为（） A.藻类大量繁殖，抢走了鱼类的营养 B.水中缺氧，窒息而死 C.水中氧气过多 D.水中含有毒的重金属元素过多 7.下列产品的使用不会对环境造成污染的是（） A 含磷洗衣粉 B 酒精 C 氟利昂 D 含汞电池 8. 下列物质中不能用于饮用水的杀菌消毒的是（） A 漂白粉 B 二氧化氯 C 甲醛 D 氯气 9．近年来，我国许多城市禁止汽车使用含铅汽油，其主要原因是（）A．提高汽油燃烧效率 B．降低汽油成本 C．避免铅污染大气 D．铅资源短缺 10．不同国家垃圾的分类方法不同。我国国家标准《城市生活垃圾分类标准》中有六个粗分的一级类别和八个细分的二级类别。下列标志属于垃圾可回收标志的是（） 11.下列有关塑料问题的叙述不正确的是 A.塑料是一种人工合成的高分子材料，具有良好的成膜性、绝缘性、耐腐蚀性等特点 B.废塑料的焚烧会产生大量污染物 C.普通地膜碎片在土壤中很快就会被降解
高中化学化学与生活知识点 1. 有机化合物 含碳元素的化合物叫做有机化合物。不包括CO、CO2 和Na2 CO3 、CaCO3 等碳酸盐。判断依据是否含有碳元素。 〖生活中常见的有机物〗 1、 CH4 最简单的有机物、相对分子质量最小的有机物; 2、乙醇，俗名：酒精; 3、乙酸，俗名：醋酸; 4、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、淀粉等。 根据相对分子质量大小分为： 1、有机小分子：如：CH4 等 2、有机高分子化合物有机高分子如：蛋白质、淀粉等 2. 有机高分子材料 分为天然有机高分子材料,如：棉花、羊毛、蚕丝、天然橡胶等，合成有机高分子材 料两种。 〖结构和性质〗 1、链状结构：热塑性，如：聚乙烯塑料聚合物 2、网状结构：热固性，如：电木 〖鉴别方法〗 1、鉴别聚乙烯塑料和聚氯烯塑料聚氯烯塑料袋有毒，不能装食品：点燃后闻气味， 有刺激性气味的为聚氯烯塑料。 2、鉴别羊毛线和合成纤维线： 物理方法：用力拉，易断的为羊毛线，不易断的为合成纤维线; 化学方法：点燃，产生焦羽毛气味，燃烧后的剩余物可以用手指挤压成粉末状的为羊 毛线;无气味，且燃烧后的剩余物用手指挤压不成粉末状的为合成纤维线。
1、油脂不是高分子化合物。糖类物质并非都能水解，如单糖。维生素C是一种水溶 性维生素，是一种较强的还原剂，具有酸性。加碘盐中所加的是KIO3，不是KI，也不是 I2。可以使淀粉溶液变蓝的是I2，不是KI，也不是KIO3。蛋白质为酸性食物，蔬菜水果 等为碱性食物。常用的防腐剂有食言、糖、醋，他们也是食品添加剂，防腐剂除了苯甲酸钠、硝酸盐、亚硝酸盐，还有SO2也是。 2、阿司匹林有解热镇痛作用，化学名乙酰水杨酸，长期使用出现水杨酸中毒的表现，应立即停药，并静脉注射NaHCO3溶液。青霉素是重要的抗生素，即消炎药，为防止过敏，用药前必须进行皮肤敏感试验。麻黄碱可用于治疗支气管哮喘等，但易导致神经中枢兴奋，是国际奥委会严格禁用的兴奋剂。 3、光导纤维的成分是SiO2，不是高分子，更不是有机高分子材料，Si做光电池。制 造玻璃的主要原料是纯碱、石灰石和石英，普通玻璃是Na2SiO3、CaSiO3和SiO2熔化在 一起得到的物质，主要成分是Si-O2。AgCl、AgBr、AgI是光敏性物质，见光易分解，含 有AgCl、AgBr和微量的CuO的玻璃是变色玻璃。制陶瓷的主要原料是黏土，生产水泥的 主要原料是石灰石和黏土。高温结构陶瓷有氮化硅Si3N4、氧化铝、碳化硅SiC和二氧化 锆ZrO-2。 4、汽车排放的大气污染物有CO、NO、NO2和碳氢化合物等。制造室内空气污染的物 质有：家庭烹调和吸烟产生的：CO、CO2、NO、NO2、SO2和尼古丁，装修产生的甲醛、苯 及建材中放射性元素氡Rn等。水中的重金属污染物主要包括汞Hg、镉Cd、铅Pb、铬Cr 等。污水处理的方法包括物理法、生物法和化学法，化学法又分为混凝法，中和法和沉淀法。海水淡化的方法包括：蒸馏法、电渗析法和离子交换法等。 1、糖类化学组成上大多符合CnH2Om，因此也叫碳水化合物。 2、鼠李糖分子式为C6H12O5，但属于糖;甲醛CH2O、乙酸C2H4O2虽符合糖的通式， 但并不属于糖。 3、从分子结构上看糖类是多羟基醛、多羟基酮和他们的脱水缩合物。 4、根据能否水解及水解后的产物，糖类可分为单糖、低聚糖和多糖。 5、葡萄糖属于单糖，分子组成上含有醛基，因此具有还原性。 6、葡萄糖能发生银镜反应，也能与新制氢氧化铜反应生成砖红色沉淀。 7、葡萄糖是人体内最重要的供能物质。 8、果糖是最甜的糖，通常为粘稠性液体，易溶于水、乙醇，在水果和蜂蜜中含量较高。
初中化学第十二单元练习卷 班级姓名号数 相对原子质量：H－1； C－12；N－14；O－16；Zn－65 一、选择题 1．在人体含量最多的化学元素是（）A．碳 B．氢 C．氧 D．钙 2．人体中缺少或过多都会引起甲状腺疾病的元素是（）A．钠 B．氯 C．铁 D．碘 3．硒（Se）是人体中的微量元素，有防癌抗癌作用。饮用含适量硒的矿泉水有益于人体健康。有一种硒的氧化物，化学式为SeO3，其中Se的化合价为（） A．+3 B．-3 C．+6 D．-6 4．一般不提倡青少年长期饮用纯净水，这是因为（）A．纯净水不含营养素 B．纯净水中几乎不含无机盐 C．纯净水中不含氧气 D．纯净水的pH过大 5．下列物质中，属有机物的是（）A．碳酸氢钠 B．葡萄糖 C．碳酸 D．二氧化碳 6．市售合成纤维的“涤纶”，是属于（）A．有机高分子化合物 B．天然棉花制成成品 C．无机化合物 D．酸碱中和的产物 7．对于解决“白色污染”问题，下列叙述错误的是（）A．减少使用不必要的塑料品，可用纸袋代替塑料袋 B．减少分类回收各种废弃塑料的程序 C．使用一些新型的，可降解的塑料 D．在家中可重复使用塑料袋 8．有一种病叫做缺铁性贫血症，这里缺铁指的是缺（）A．铁单质 B．铁元素 C．三氧化二铁 D．四氧化三铁 9．葡萄糖的化学式为C6H12O6，下列说法错误的是（） A. 含有三种元素，分别是碳、氢、氧元素 B. 该分子的相对分子质量为180 C. 葡萄糖中C、H、O元素的质量比为6︰1︰8 D．该分子中有6个氧原子、12个氢分子、6个碳原子
10．下列对于废弃塑料制品的处理方法中，最为恰当的是（） A. 将废弃物焚烧 B. 将废弃物切成碎片，混在垃圾中填埋于土壤中 C. 将废弃物倾倒在海洋中 D. 将废弃物应用化学方法加工成防水涂料或汽油 11．日常生活中有很多问题都涉及化学知识，下列说法不正确的是（） A. 煤气中毒是指“CO中毒” B. 棉花、塑料属于合成有机高分子材料 C. 水是人体所需的六大营养素之一 D. 加碘食盐包装袋上的“含碘量”中的碘是指“碘元素”12．含磷洗涤剂因含有Na5P3O10造成水生植物大量繁殖而污染环境，因此我们提倡使用无磷洗涤剂。Na5P3O10中磷元素的化合价为（） A．＋3 B．＋4 C．＋5 D．＋7 13．根据你的生活经验，你认为下列做法不正确的是（）A．用燃着的火柴检查石油液化气的泄露 B．用食醋除去水瓶中的水垢 C．用汽油洗去衣服上的油渍 D．用含Al(OH)3的药物治疗胃酸过多 14．世界卫生组织最近把铝确定为食品污染源之一，加以控制使用。铝在下列应用时应加以控制的是：①制铝合金②制电线③制炊具④明矾净水⑤明矾与苏打作炸油条时的食品膨松剂⑥用氢氧化铝凝胶剂加工成胃舒平药片⑦易拉罐⑧包装糖果和小食品（） A．⑥⑦⑧ B．③⑤⑧ C．③⑤⑦⑧ D．③④⑤⑥⑦⑧ 15．时装店里琳琅满目的服装布料中，属于合成材料的是（）A．羊绒 B．棉布 C．涤纶 D．真丝绸 16．“科学是一把双刃剑”，化学尤其如此，它既可以给人类带来巨大的物质财富，提高人类的生活质量，也可以给人类带来灾难。“白色污染”这个概念是20世纪90年代初由我国提出来的，但是这一警示很快就得到国际社会的认同。“白色污染”是指（） A．冶炼厂的白色烟尘 B．石灰窑的白色粉末 C．各类塑料垃圾 D．白色建筑材料产生的建筑垃圾 17．食品卫生与身体健康密切相关。下列做法会导致食品对人体有害的是（） ①用石灰水保存鲜蛋②为保持肉制品鲜美，在香肠中添加过量的亚硝酸钠③蒸馒头时加入适量的纯碱 ④为了让猪长得瘦，用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）饲养生猪 A．①② B．①③ C．②③ D．②④ 18．生活中的下列物质，都含有对人体健康构成威胁的有毒成分。其中，通过呼吸导致中毒的是（）A．煤气（一氧化碳） B．假酒（甲醇） C．霉米（黄曲霉毒素） D．假盐（亚硝酸钠）
人教版初中化学《第十二单元 化学与生活》单元测试题及答案 一、选择题：（每题2分，共40分） 1．下列关于化学的看法错误的是（ ） A ．化学可以为人类研制新材料 B ．化学正在环境保护中发挥重要作用 C ．化学可以为人类提供新能源 D ．化学的发展必然导致生态环境的恶化 2．下列标识中，属于塑料包装回收标志的是（ ） 3．医学研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充的话，不仅对健康无益反而有害。下列元素属于人体中微量元素的是（ ） A ．碳 B ．氢 C ．氧 D ．碘 4．下列物品中富含蛋白质的是（ ） A ．大白菜 B ．鸡蛋 C ．大米 D ．植物油 5．下列不属于塑料的是（ ） A ．聚乙烯 B ．有机玻璃 C ．氮化硅陶瓷 D ．电木塑料 6．下列关于元素与人体健康关系的叙述中，错误的是（ ） A ．缺铁会引起贫血 B ．缺钙易患坏血病 C ．缺碘会引起甲状腺肿大 D ．缺锌会引起生长迟缓、发育不良 7．“耐高温长寿命抗氧化陶瓷基复合材料应用技术”获2004年度国家技术发明一等奖。下列日常生活中的物品也属于“复合材料”的是：（ ） A ．机动车的轮胎 B ．玻璃 C ．钢筋 D ．农业上施用的复合肥 8．保护环境是我们每个人的义务。下列行为中，有利于环境保护的是①尽量使用可降解塑料制品 ②植树造林 ③不随意丢弃废电池 ④不用含磷洗衣粉 ⑤工厂将废水处理后排放到长江中 ⑥合理使用农药和化肥（ ） A. ②③⑤ B. ②③⑤⑥ C. ①②③④⑤ D. ①②③④⑤⑥ 9．下列各物质中，属于合成材料的是（ ） A ．陶瓷 B ．聚乙烯塑料 C ．生铁 D ．钢筋混凝上 10．石油没有固定的沸点，在炼油厂精馏塔中分馏后能得到汽油、煤油、柴油等产品，由此可以判断石油属于（ ） A ．单质 B ．化合物 C ．混合物 D ．纯净物 11．环境污染已对人类造成重大威胁。下列名词与环境污染无关的是（ ） A ．潮汐 B ．酸雨 C ．臭氧层空洞 D ．工业三废 12．下列对塑料的认识正确的是（ ） A ．塑料属于天然有机高分子材料 B ．废弃塑料是造成 “白色污染”的主要物质 C ．所有塑料都容易燃烧并产生有毒气体 D ．塑料给人类带来了污染，因此要禁止生产和使用 13．食品安全与人类健康密切相关，下列做法不会危及人体健康的是（ ） A ．用“苏丹红一号”作食品添加剂 B ．蒸馒头时加入适量纯碱 A B C D
第一章关注营养平衡 一、生命的基础能源——糖类 1、糖类是由绿色植物光合作用产生的，人们每天摄取的能量75%来自糖类 2、糖类的组成： （1）组成元素是C、H、O三种元素 （2）大多符合通式C n(H2O)m，所以又称为“碳水化合物”，（注意：有不符合的） （3）单糖不能再水解的糖：例如：C6H12O6为葡萄糖与果糖互为同分异构体 （4）二糖可以水解为两分子单糖：例如：C12H22O11为麦芽糖与蔗糖互为同分异构体 （5）多糖可以水解的天然高分子有机化合物（实质是混合物）如：(C6H10O5)n的淀粉和纤维素（不是同分异构体，因为n不是确定的值） （6 (C6H10O5)n（淀粉）+nH2O nC6H12O6（葡萄糖）。 （7）葡萄糖中含有醛基（—CHO）官能团，可以被银氨溶液反应以及新制的氢氧化铜在碱性的条件下氧化，分别产生单质银与红色的氧化亚铜沉淀，利用这个现象可以检验葡萄糖，同时也可以利用这种性质在物品的表面镀银： （8）淀粉溶液中加入碘水后显蓝色，可以用这个反应检验淀粉 二、重要的体内能源——油脂 1、一种由高级脂肪酸与甘油所生成的酯（不是高分子化合物） （1）油脂是一种特殊的酯，和乙酸乙酯一样也能（在酸性或碱性条件下）发生水解反应（2）油脂在酶或酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油。 油脂碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油，油脂碱性条件下水解为皂化反应。 2、油脂的作用： （1）提供能量，等质量油脂在体内氧化所提供的能量远高于糖类和蛋白质 三、生命的基础——蛋白质 1、蛋白质的组成：C、H、O、N及少量的硫，有的还含有微量磷、铁等元素 2、蛋白质的相对分子质量很大，通常是几万到几十万，属于天然高分子化合物 3、蛋白质的结构复杂，在酶或酸、碱作用下能发生水解，最终生成氨基酸 4、氨基酸的结构的共同特点是分子中均有氨基（—NH2）和羧基（—COOH），所以具有两性既可以与酸反应生成盐，又能与碱反应生成盐（对比铝的化合物） 5、人体内共有二十多种氨基酸，其中有8种不能自身合成，必需由食物获得，称为人体必需氨基酸 6、蛋白质的性质： （1）盐析（加入硫酸钠或硫酸铵，产生沉淀，再加水又溶解，是物理过程，可逆过程，用于蛋白质的分离与提纯） （2）变性（重金属盐、强酸、强碱、甲醛、乙醇、紫外线、受热等，会发生不可逆的凝固，应用：人误食金属离子中毒可以喝大量牛奶缓解中毒，医院的消毒方法，波尔多液、生物标