参考答案/ 测评手册
重难点大题练(五)
1．(1)稀释稀释涂布平板
(2)选择淀粉琼脂
(3)先调节pH，后灭菌高压蒸汽灭菌
(4)透明圈大
[解析] (1)据图分析，①过程称为稀释，②过程是为了筛选单菌落，可用稀释涂布平板的方法接种。
(2)Ⅰ号培养基按功能分称为选择培养基，配制培养基时需要以淀粉为唯一的碳源；在液体培养基中添加琼脂可以配制成固体培养基，Ⅱ号培养基属于固体培养基。
(3)培养基制作完成后要先调节pH，再灭菌。
(4)培养一段时间后，菌落周围会出现透明圈，透明圈越大说明该菌落分解淀粉的能力越强，所以应从Ⅰ号培养基上挑出透明圈大的菌落，接种到Ⅱ号培养基上。
2．(1)不能培养基含蛋白胨，尿素不是唯一氮源
(2)稀释涂布平板菌落数目
(3)灭菌无菌
(4)菌液浓度过高对菌液进行梯度稀释(加大稀释倍数)
(5)萃取法温度水浴
[解析] (1)据表分析，表中的蛋白胨可以为微生物提供氮源，所以该培养基不能用于分离尿素分解菌。
(2)微生物的接种方法有稀释涂布平板法和平板划线法，稀释涂布平板法适用于微生物的统计计数，根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积，统计平板上的菌落数目能够推测样品中的活菌数。
(3)培养基常用高压蒸汽灭菌法灭菌，微生物筛选与分离成功的关键是无菌操作。
(4)培养基上的菌落连成一片，最可能的原因是菌液没有梯度稀释，浓度过高，要避免此种现象需要对菌液进行梯度稀释。
(5)胡萝卜素易溶于有机溶剂，从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是萃取法；对胡萝卜进行粉碎、干燥时，要特别注意干燥的温度和时间，以防止胡萝卜焦糊；有机溶剂都易于燃烧，所以提取过程中宜采用水浴方式加热，以保障安全。
3．(1)纤维素
(2)刚果红稀释涂布平板透明圈
(3)酵母菌18～25 ℃碳源、氮源、水、无机盐酸性重铬酸钾
[解析] (1)玉米秸秆的主要成分是纤维素，所以其经过预处理后应该选用纤维素酶进行水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖。
(2)为了鉴别纤维素分解菌和进一步纯化菌种，可以在鉴别培养基上加入刚果红染液，将筛选获得的菌液稀释后用稀释涂布平板法接种到鉴别培养基上，然后挑选产生透明圈的菌落作为菌种进行扩大培养。
(3)流程图中的发酵阶段是指酒精发酵，进行酒精发酵的是酵母菌，酵母菌最适宜生存的温度为18～25 ℃。微生物培养基中的成分主要有碳源、氮源、水、无机盐。发酵后是否有酒精产生可以用酸性重铬酸钾来检验。
4．(1)18～25异养兼性厌氧型葡萄糖完全被分解(或酵母菌被酒精杀死)
(2)氧气和糖源
(3)细胞壁、细胞膜、细胞质(核糖体)细胞质基质线粒体基质和细胞质基质酶(基
因)
[解析] (1)果酒制作过程中，装置的温度最好维持在18～25 ℃。酵母菌的代谢类型是异养兼性厌氧型；当发酵装置中乙醇达到一定量后，CO2不再增加的原因可能是葡萄糖完全被分解(或酵母菌被酒精杀死)。
(2)制作果醋的过程中，当氧气和糖源充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸。
(3)酵母菌和醋酸菌都具有的细胞结构是细胞壁、细胞膜、细胞质(核糖体)；细胞呼吸过程中，酵母菌中葡萄糖分解成丙酮酸的场所是细胞质基质，二氧化碳产生的场所是线粒体基质和细胞质基质。酵母菌无氧呼吸不能产生乳酸的原因之一是不含有相应的酶(基因)。
5．(1)蛋白
(2)制作果醋灭菌
(3)增多增产
(4)重铬酸钾
(5)固体稀释涂布平板
[解析] (1)腐乳制作中主要利用了微生物产生的蛋白酶和脂肪酶。
(2)在腐乳和泡菜的制作中都要密封以保持无氧环境，而果醋的制作需要富氧环境；在发酵产物制作过程中都需要培养微生物，为防止杂菌污染，需要对培养液(基)和培养器皿进行灭菌。
(3)利用酵母菌酿酒时，一开始持续通入空气，酵母菌进行有氧呼吸，有利于酵母菌繁殖，使酵母菌数量增多，然后再密封，酵母菌进行无氧呼吸产生酒精，使酒精不断增多。
(4)果酒发酵后是否有酒精产生，可以用重铬酸钾来检验，在酸性条件下酒精与重铬酸钾反应呈现灰绿色。
(5)纯化果酒制作的菌种时，利用固体培养基。接种时常用的方法有平板划线法和稀释涂布平板法。
6．(1)压榨石灰水过滤
(2)碳源和氮源越慢
(3)大小
(4)柚皮油易溶于有机溶剂适当延长萃取时间适当提高萃取温度
[解析] (1)如果利用水中蒸馏法提取芳香油，柚皮易发生焦糊现象，而且其有效成分容易水解，因此一般采用压榨法提取；提取柚皮精油时，新鲜的柚皮要用石灰水浸泡处理，该过程得到的糊状液体可通过过滤除去其中的固体杂质。
(2)培养基中添加的尿素和牛肉膏可为乳酸菌A的生长提供碳源和氮源；电泳法纯化乳酸菌素时，若分离带电荷相同的蛋白质，则其分子量越大，电泳速度越慢。
(3)抑菌实验时，在长满致病菌的平板上，会出现以抑菌物质为中心的透明圈，可通过测定透明圈的大小来比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果，透明圈越大，抑菌效果越好。
(4)由于柚皮油易溶于有机溶剂，因此也可用萃取法来提取；由图中信息可知，提高萃取效果的方法是适当延长萃取时间、适当提高萃取温度。
7. (1)较强NaCl
(2)石灰水压榨
(3)乙酸乙酯乙酸乙酯不溶于水，沸点较高且毒性较低标准
(4)食用油维生素A
[解析] (1)玫瑰精油化学性质稳定，难溶于水，挥发性较强，适宜采用水蒸气蒸馏法进行提取；经上述方法提取后可收集到乳白色的乳浊液，应向乳浊液加入NaCl增加水的密度，使其易于分层。
(2)提取橘皮精油的方法为压榨法，其流程是采用石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静
置→再次过滤→获得橘皮精油。
(3)由于乙酸乙酯不溶于水，沸点较高且毒性较低，应选择乙酸乙酯作为溶剂从植物组织中萃取胡萝卜素。若要对提取样品进行鉴定，可将该样品与标准样品的纸层析结果进行对比。
(4)胡萝卜素为脂溶性物质，所以炒胡萝卜时要多加食用油，以利于胡萝卜素的溶解从而更易被人体吸收；β-胡萝卜素在人体肝脏中可被氧化成两分子的维生素A，因此可用于治疗因缺乏该物质引起的夜盲症等疾病。
8．(1)易挥发、难溶于水、化学性质稳定蒸馏温度下降
(2)①石灰水出油率柠檬油易于与水分离②过滤③原料焦糊和有效成分水解
[解析] (1)薄荷油和玫瑰精油化学性质稳定、难溶于水、易溶于有机溶剂，因此适合用水蒸气蒸馏法提取；提取玫瑰精油时，影响提取量的主要因素是蒸馏时间和蒸馏温度；玫瑰精油易挥发，如果蒸馏过程中不进行冷却，则部分精油会随水蒸气挥发而流失，使提取量下降。
(2)①A是石灰水，用石灰水浸泡柠檬皮可破坏细胞结构，分解果胶，防止压榨时滑脱，提高出油率；B过程中为了使精油易于与水分离，一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的碳酸氢钠和5%的硫酸钠。
②C过程是用普通布袋对压榨液过滤，可除去压榨液中的固体物和残渣。
③从柠檬皮中提取柠檬油若采用水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分部分水解的问题，所以提取柠檬油不宜采取水中蒸馏法而常采用压榨法。
9．(1)C→B→E→D→A
(2)使血细胞吸水涨破，释放细胞核物质降低NaCl溶液的浓度，使DNA析出
(3)充分预冷提取含杂质较少(或较纯净)的DNA
(4)二苯胺蓝色
(5)人血含DNA太少(成熟的红细胞没有细胞核)
[解析] (1)DNA的粗提取和鉴定步骤是加入蒸馏水，破碎细胞→过滤，获取含DNA的滤液→去除滤液中杂质→DNA的析出→鉴定，所以正确的操作顺序是C→B→E→D→A。
(2)C步骤加入蒸馏水的目的是使细胞吸水涨破，释放细胞核物质；E步骤加蒸馏水的目的是降低NaCl溶液的浓度，使DNA析出。
(3)图中A步骤中所用酒精必须经过充分冷却才能使用，该步骤的目的是获取含杂质较少(或较纯净)的DNA。
(4)鉴定A中所得到的丝状物的主要成分是否为DNA，可滴加二苯胺试剂，在沸水浴加热的条件下如果出现蓝色，则该丝状物的主要成分为DNA。
(5)人是哺乳动物，哺乳动物血液中的红细胞没有细胞核和细胞器，因此用人血代替鸡血来进行该实验难以取得成功。
人教版数学四年级上学期 第四单元测试 考试时间：90分钟；满分：100分 一．填空题（共10小题,每空1分,共23分） 1．（2019春?榆阳区期末）280的7倍是,31个50相加是． 2．（2019春?浦城县期中）5361 ?的积是位数,积的个位数字是． 3．（2019春?榆阳区期末）最大的两位数与最小的两位数的积是,与它最接近的四位数是．4．（2018秋?青龙县期末）一节废电池在土壤里会造成周围大约140平方分米土地污染,六（1）班同学在“环保在心中”活动中,一天就拾起58节废旧电池,这样减少了平方分米土地污染． 5．（2018春?宁江区校级期中）比较大小5031 ? ?1082 ?2041 ?5130 6．（2019春?东海县期中）学校图书室有28个书架,每个书架有3层,平均每层放了30本书,图书室一共有多少本书？（先填空再列式解答） 根据和,可以先求,再根据可以求出一共有多少本书． 7．（2018秋?龙岗区校级期中）在横线上填上“>”“<”或“=”． ?98102 ? ?210020000019万97103 29770 8．（2019?益阳模拟）一只猎豹奔跑的速度可达每小时110千米,可写作,小东骑自行车可达每分钟260米,可写作． 9．（2019秋?厦门校级期中）根据“680480 ?=”,直接写出下面各题的积． ?=1880 ?=640 ?=． 1280 ?=2480 10．（2019春?泗洪县期中）小虎做一道乘法计算题时,错将一个乘数45看成了54,结果比原来多了180,那么正确结果应该是． 二．判断题（共6小题,每小题1分,共6分） 11．（2019春?英山县期末）4983 ?的积一定比1500更小．（）12．（2019春?吉水县期末）如果两个乘数的末尾都有2个0,那么它们的积的末尾至少应有4个0．（）13．（2019春?新田县期中）学校操场的跑道一圈长400米,两圈半长1千米．（）14．（2019春?沛县月考）25的13倍等于13个25相加的和．（）15．（2019春?内乡县月考）三位数乘两位数积是四位数或五位数．（）16．（2019秋?邹城市期末）两个不为零的数相乘,一个因数乘9,另一个因数除以9积不变．（）
八年级语文下册第四单元测试题姓名 一、积累运用( 45分） 1、下列加点字注音有误的一项是（）( 3 分） A、簇拥（cù）附和（hè）阔绰（chuò）腼腆（tiǎn） B、后襟（jin）羼水（chàn）俯瞰（kàn）避讳（huì） C、攥拳（zuàn）桑梓（zi ）星宿（xiù）作揖（jī） D、侥幸（jiǎo）打折腿（she）恐吓(hè) 商酌(zhuo) 2、下面词语中有误的一项是（）( 3 分） Ａ、栩栩如生无精打采Ｂ、纹丝不动意想天开 Ｃ、死心塌地面面相觑Ｄ、五彩斑斓扣人心弦 3、下面句子中加点成语使用正确的一项是（）( 3分） A、尽管计算机是高科技工具，但拥有它并不意味着工作都可以事倍功半。 B、扬州茱萸湾公园成立了野生动物救助中心，一些遭伤害的野生动物又栩栩如生了。 C、“神舟”五号载人飞船把我国首位航天员成功送入浩瀚的太空并安全返回，这是我国航天事业取得的又一空前绝后的成就。 D．从风格看，李白的诗飘逸豪放，杜甫的诗沉郁顿挫，各有千秋。 4. 下列各句中有语病的一句是( ) ( 3分） A．着眼于扩大内需的积极财政政策，确实实现了繁荣经济、活跃经济、拉动经济的初衷。B．今天，团中央青工部发出通知，要求在全国青年职工中开展社会主义荣辱观学习实践活动。 C．公安部治安管理局副局长鲍遂献透露，应对公民起名中越来越多的冷僻字和重名等问题，公安部正在研究起草《姓名条例》，以立法手段来解决身份证制发中存在的诸多问题。D．把管理干部的一些规章制度和干部的思想道德公布出来，让广大群众监督，就可以达到以昭昭之理扬正气、以严峻之法惩腐败。 5、《水浒传》中有一个人物,原来是个“浮浪破落户子弟”,只因踢得一脚好球,受到皇帝的赏识,没到半年时间,直抬举他做到殿帅府太尉职事,他把持朝政、无恶不作,这个人是( )。( 3 分） A．高俅B．蔡京C．高衙内 D. 王进 6、默写。（30分） （1）山不在高，；水不在深，。 （2），乃凝于神。 （3），小桥流水人家，。 （4）俱怀逸兴壮思飞，。 二、阅读 （一）口技（节选）
2012至2013学年第二学期 《生物环境技术》 课程期末考试A卷答案 一、名词解释：（20分） 1、湿地：指天然形成的沼泽地等带有静止或流动水体的成片浅水区，还包括在低潮时水深不超过6米的水域。湿地与森林、海洋并称全球三大生态系统，每年在足够长的时间内均具有浅的表面水层，能维持大型水生植物生长的生态系统。 人工湿地：根据自然湿地模拟的人工生态系统，用于处理废水。 2、BOD：即生物化学需（耗）氧量，表示在一定条件下（20℃），单位体积废水中所含的有机物被微生物完全分解所消耗的分子氧的数量。单位为mg（氧）/L（废水）。有BOD5和BOD20 之分，BOD5最常用。COD：即化学耗氧量：用化学氧化剂氧化分解废水中的有机物，用所消耗的氧化剂中的氧来表示有机物的多少，单位仍为mg/L。常用的氧化剂有K2Cr2O7和KMnO4，分别用CODCr 和CODMn表示（高锰酸盐指数，常用于测定地下水的指标）。 3、赤潮和水华：当大量营养物质进入水体时，会使藻类大量繁殖，水面上积聚大量的动物和植物，这种现象在海洋中出现叫赤潮，在湖泊中出现叫水华。 4、废水的好氧生物处理：在有游离氧（分子氧）存在的条件下，好氧微生物利用废水中的存在的有机污染物（以溶解状与胶体状的为主）作为营养源进行好氧代谢，使其稳定、无害化的处理方法。 5、 菌胶团：在微生物学领域里，将动胶菌属形成的细菌团块称为菌胶 团；在水处理工程领域内，则将所有具有荚膜或粘液的絮凝性细菌互相絮凝聚集成的团块都称为菌胶团。菌胶团是絮凝体的中心，在其上生长着其他微生物。 6、活性污泥：在曝气状态下，由多种多样的好氧微生物和兼性厌氧微生物(兼有少量的厌氧微生物)与污(废)水中有机的和无机固体物混凝交织在一起，形成的絮状体或称绒粒。由具有活性的微生物、微生物自身氧化的残留物、吸附在活性污泥上不能为生物所降解的有机物和无机物组成。构成活性污泥的骨架是菌胶团。 7、微生物浸出：利用微生物及其代谢产物氧化、溶浸废物中的有价组
《绿色技术》阅读附答案 阅读下面选文，按要求回答文后各题。 绿色技术 ①所谓“绿色技术”，简单地说，就是指人们能充分节约地利用自然资源，而且在生产和使用时对环境无害的一种技术。绿色技术在环境保护上的重要贡献使得绿色技术随着全球环保事业的全面兴起而逐渐成长。 ②最先闻名于世的绿色产品是各种绿色食品。它们都贴有特殊的绿色食品标志，象征着该产品是无污染的、充满健康和活力的产品。现在国际上绿色食品的生产企业已迭1.64万家，它们的产品行销全球各地。我国绿色食品行业发展也很快，目前已有203家企业开发出389种绿色食品。 ③绿色技术决不能仅仅局限于食品行业，实际上大量的、更先进的绿色技术集中于高技术产业，像能源、新材料等行业。目前人类使用的能源主要是化石能源，如石油、煤、天然气，全世界能源的90%都来自于此，我国95%的能源也是化石燃料。这些化石燃料一方面储量有限，另一方面使用后排放的废气和废物量大，危害严重。因此可更新的、无污染的绿色能源就成了各国竞相研制的热点。美国科学家在非洲发现了一种能代替石油的植物——藿藿芭，这项研究为新能源的开发开创了广阔的前景。1992年，日本就研制出了以太阳能为动力的汽车，把太阳能直接转化为电能，使用时既无有害气体排出，又不发噪音。 ④诚然，绿色技术仅是走可持续发展道路中的一种手段，随着科学技术的发展，人们依靠科技，还会发明和创造出更多的办法来发展经济，保护人类共同的生态环境，让绿色在地球上长驻，让我们的星球更欢快地在太空旋转。（选文有改动） 1．选文的说明对象是什么？它有哪些特征？ ______________________________________ 2．结合选文内容，给“绿色食品”下一个定义。 “绿色食品”就是______________________ 3．文段②中画线句子采用了列数字的说明方法，请你说说其所起的作用是什么。 ______________________________________ 4．绿色能源成为各国竞相研制的热点，其主要原因是什么？ ______________________________________ 5．（1）“绿色”一词在选文中的含义是什么？ ______________________________________ （2）针对当前互联网现状，一些专家呼吁尽快建立适合未成年人的“绿色网站”，你认为这其中的“绿色”一词的含义具体又是指什么？ ______________________________________ 参考答案： 1．绿色技术；能节约利用自然资源，在生产和使用中对环境无害。 2．无污染的、充满健康和活力的食品。 3．通过具体的数字来说明我国绿色食品行业发展很快。 4．目前化石燃料一方面储量有限，另一方面使用后排放的废气和废物量大，
第四单元素质测评试卷 一、给下列加点字选择正确读音，在括号里打“√”。（3分） 二、读拼音，写词语。（8分） f ēn f āng s ū x ǐng xi ū ji àn m ì f ēng ji ǎn ch á zh ǔn qu è bi àn bi é k ūn ch óng 三、照样子，组字再组词。（5分） 组 （组词） _____（ ） ____（ ） ____（ ） ____（ ） ____（ ） 四、我会查字典。（7分） 1.“斗”，共 画，用部首法查______部。它在“斗争”中读______，用 这个读音再组一个词：______。它还有一个读音是______，用这个音组词： ______。它的结构是______。 2.“内”，用部首法先查______部，再查______画；用音序法先查音序______， 再查音节______，组词：______、______。它的结构是______。 五、词语模仿秀。（6分） 荡来荡去（“~来~去”式） ______________ ______________ ______________ 确确实实（AABB 式） ______________ ______________ ______________ 六、选择下列句子使用的修辞手法。 设问 拟人 比喻 ╱ ╲ z ào （ ） c āo （ ） 干燥． ╱ ╲ qi à（ ） sh ì（ ） 合适． ╱ ╲ g ài （ ） k ài （ ） 大概． ╱ ╲ c āo （ ） ch āo （ ） 超．过 ╱ ╲ x ī（ ） x ì（ ） 缝隙． ╱ ╲ ji ǎo （ ） ji ào （ ） 比较． 舌 吴 百 夸 余 且
绪论 一、名词解释 1、微生物 微生物是所有形体微小，用肉眼无法看到，需借助显微镜才能看见的单细胞或个体结构简单的多细胞或无细胞结构的低等生物的统称。 “微生物”不是一个分类学上的概念，而是一切细小的、肉眼看不见的微小生物的总称。 2、原核微生物 原核生物：①细胞核发育不完善，只有DNA链高度折叠形成的一个核区，仅有核质，没有定形的细胞核，称为拟核或拟核。②没有特异的细胞器。③不进行有丝分裂。 二、选择题 1．微生物分类中基本的分类单位是（D ）。 A、科 B、属 C、目 D、种 2．各种微生物具有一些共同点，下列选项中描述错误的是（ C ） A．分布广，种类多 B．适应强，易变异C．体积小，表面积小 D．生长速，繁殖旺 5．所有微生物的共同特征是（ C ）。 A、单细胞 B、没有真正的细胞核 C、个体微小 D、细胞结构简单 6．在分类系统中，细菌和蓝细菌皆属于（ A ）。 A、原核生物 B、真核生物 C、多细胞 D、单细胞 三、填空题 1. 微生物的命名采用双名法，即由一个___属名____和一个___种名____构成；书写排列上，____属___名在前，___种___名在后。 四、简答题
1. 真核微生物与原核微生物的差异表现在哪些方面？它们各自包括哪些主要类群？ 原核生物：①细胞核发育不完善，只有DNA链高度折叠形成的一个核区，仅有核质，没有定形的细胞核，称为拟核或拟核。②没有特异的细胞器。③不进行有丝分裂。 真核生物：①细胞核发育完善，有核膜将细胞核和细胞质分开，核内有核仁和染色质。②有高度分化的细胞器，如线粒体、中心体、高尔基体、内质网、溶酶体和叶绿体等。③能进行有丝分裂。 原核微生物：细菌、古菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体、立克次氏体 真核微生物：藻类、真菌（酵母菌、霉菌）、原生动物、微型后生动物 五、论述题 3. 结合微生物的特点，分析微生物在环境保护和环境治理中起着举足轻重的作用。 1、微生物在环境保护和治理中的作用： 保持生态平衡 污染物的降解 废水、废气、废渣的处理 污染水体、土壤的生物修复 2、研究内容包括： 微生物学基础知识 环境工程中的微生物原理 饮用水卫生细菌学 自然环境物质循环与转化 水体和土壤的自净作用 污染水体治理、污染土壤的修复等环境工程净化 3、环境工程微生物学的研究任务就是充分利用有益微生物资源为人类造福。防止、控制、消除微生物的有害活动，化害为利。
食品生物技术试题 甘肃农业大学12级食品质量与安全-李红科 一、单项选择题 1 通过（）和酶工程处理废弃物，提高资源的利用率并减少环境污染（ A ）A发酵工程 B基因工程 C蛋白质工程 D酶工程 2 （）是生物技术在食品原料生产、加工和制造中的应用的一个学科（B） A微生物学 B食品生物技术 C生物技术 D绿色食品 3 在引起食品劣变的因素中（C）起主导作用 A虫害 B物理因素 C微生物 D化学因素 4下列哪些食品保藏方法不属于物理保藏法（B） A脱水干燥保藏法 B熏制保藏法 C冷藏保藏法 D罐藏法 5 细胞工程包括动植物题的体外培养技术、（）、细胞反应技术。 A细胞改造 B细胞修饰 C细胞杂交 D细胞衰老 6 自然选育过程中采取土样时主要选择（）之间的土壤（B） A 3-10cm B 5-15cm C10-15cm D 10-20cm 7 下列不属于真空冷冻干燥法中冷冻干燥的步骤是（B） A制冷 B高压 C供热 D抽真空 8 食品生产中的危害分析与关键控制点是（D） A GMP B ISO C CCP D HACCP 9 下列不属于纯种分离的常用方法的是（B） A 组织分离法 B 单孢分离法 C 划线分离法 D 稀释分离法 10 下列分离方法具有简单、快速的特点的是（B） A稀释分离法 B划线分离法 C组织分离法 D 单孢分离法11（）是采样与生产相近的培养基和培养条件，通过三角瓶的容量进行小型发酵试验，以求得适合于工业生产用菌种（C） A 培养 B 分离 C 筛选 D 鉴定 12 诱变育种是以（C）为基础的育种 A自然突变 B 基因突变 C 诱发突变 D 基因重组 13 在整个诱变育种工作中，工作量最大的是（A） A 筛选 B 分离 C 鉴定 D 培养 14 分子育种是应用（）来进行的育种方式（B） A 酶工程 B 基因工程 C 蛋白质工程 D 细胞工程 15 通过基因工程改造后的菌株被称为（B） A“蛋白菌” B“工程菌” C “酶菌” D“细胞菌” 16冷冻保藏的温度一般要求在（ C ）摄氏度 A 1 B-10 C -20 D-5 17 发酵工业中培养基所使用的碳源中最易利用的糖是（A） A葡萄糖 B蔗糖 C淀粉 D乳糖 18（A）是人工配制的提供微生物或动植物生长、繁殖、代谢和合成人们所需要产物的营养物质和原料。 A培养基 B人工培养基 C合成培养基 D天然培养基 19 在引起肉腐败的细菌中，温度较高时（B）容易发育
第四单元过关测评答案 一、语文知识积累及运用（21分） 1.袖措膺简素骇（耸）喻坠焚幸 3.④②①③ 4.略 5.①希望三个孩子乖巧、讲卫生；②还会有三个孩子到家里来 二、现代文阅读（21分） （一）用一座城市当你的礼物（10分） 6.“他们”指建筑工人及小城里许许多多具有爱心的市民。 7.约翰是一个乐观、坚强，酷爱踢足球的男孩儿。他失明前最大的愿望是看一眼以后将要比赛和训练的地方——新的体育场。 8.主观题，应突出“惊讶、感动、兴奋”这一中心。 9.议论和抒情。画龙点睛，突出中心。 （二）假如你害怕核辐射就戒烟（11分） 10. ①在岩石、土壤中存在着各种放射性物质。②在空气中，有放射性的氡气。③来自太空的宇宙射线。④有的核辐射源自我们从事的某项活动，如安检和体检等。⑤香烟中也存在核辐射。 11 钋210随着烟雾被吸入肺部，沉积在肺部细胞，与细胞零距离接触，放射的α射线也能对细胞造成损伤，从而诱发癌症。虽然香烟中的钋210含量很低，但是被吸入到人体排不出去，日积月累，其影响就很可观了。钋210虽然只是导致肺癌的一个并不很重要的因素，但是人们对放射性物质的恐惧感要比致癌物强得多，利用人们的这种心理能更好的劝导人们戒烟。 12. 运用作比较、列数字的说明方法，准确而直观的说明了香烟中的钋210含量虽然很低，但是被吸入到人体排不出去，日积月累，其影响也很严重。 13. 示例：①严格要求自己不吸烟。②积极劝导身边亲人、朋友戒烟。③公共场所劝阻 吸烟的行为。④积极参与禁烟、戒烟的宣传活动。 三、古诗文阅读（23分） （一）岳阳楼记（节选）（11分） 14. ①国都②日光③思想感情④没有 15. D 16. 在天下人忧虑之前先忧虑，在天下人快乐之后才快乐。 17. 迁客骚人因为外物的好坏和个人的得失或喜或悲，他们的忧乐观自我而狭隘；古仁 人不同，他们胸怀天下，坚持忧虑在先，享乐在后，其忧乐观博大旷达。 （二）（12分） 18. 子/ 何独 /自是而非我哉 19. ①告诉②认为......对③先生、老师④端着、捧着 20. 都还没有产生后果，您更赞同二人中的哪一个呢 21. 示例：一人袖手而观之。 四、作文（略）
第四单元测试卷 一、口算。（10分） 2.51×10= 2.63×10= 0.645×1000= 0.03×100= 4.03÷10= 7÷100= 6 3.5÷1000= 5.63×10÷100= 0.1÷100= 1.02×10= 2.1÷1000= 0.56÷10× 1000= 二、我会填。（20） 1、一个小数由（）、（）和（）三部分组成。 2、小数点左边第二位是（）位，它的计数单位是（），第四 位是（）位，它的计数单位是（）。小数点右边第一位是 （）位，它的计数单位是（），第三位的计数单位是（）。 3、小数2.05读作（），2表示（），5表示（）。 4、3个1，5个0.1和1个0.01写成小数是（）。 5、8.02的计数单位是（），它有（）个这样的计数单位。 0.256的计数单位是（），它有（）个这样的计数单位。 6、大于8而小于9的一位小数有（）个。 7、把168000改写成用“万”作单位的数是（）；省略万位后面的尾 数是（）；把995000000元改写成以“亿元”为单位的数是（），保留一位小数是（）。 8、小数点向右移动一位，原数就（），向左移两位，原数就（） 9、把1.5扩大（）倍是15，缩小（）倍是0.015。 把0.73缩小为原数的十分之一是（）。 10、在○里填上“＞”、“＜”或“＝”。 0.18○0.1790.50○0.5 0.1○0.0999 4.954○4.96 6.8公顷○6公顷8平方米 108厘米○10.1分米 三、我来当法官。（6分） 1、小数都比1小．( ) 2、小林身高是11.4米．( )
3、0.14读作:零点十四 ( ) 4、0.1是1的十分之一, 是0.01的10倍． ( ) 5、把6写成两位小数是0.06． ( ) 6、小数点的未尾添上“0”或去掉“0”，小数的大小不变。（ ） 四、我会选。（5分） 1、下列各数中，去掉0后大小不变的是（ ） A 、400 B 、4.04 C 、4.400 2、0.5和0.6之间有（ ）小数。 A 、0个 B 、1个 C 、无数个 3、与6最接近的是（ ） A 、5.899 B 、6.01 C 、6.1 4、在3.2，3.02，3.202中最小的是（ ） A 、3.02 B 、3.2 C 、3.202 5、一个小数的小数点向左移动两位，这个数就（ ） A 、扩大到原数的100倍 B 、缩小到原数的一百分之一 C 、减少到原数的一百分之一 五、单位换算。（8分） 2.1元＝（）元（）分 3.08千米=（ ）米 8米6厘米＝（）厘米 0.4平方米＝（）平方厘米 2吨20千克＝（）吨0.5公顷＝（）平方米 1时30分＝（）时260平方米＝（）公顷 六、涂色表示下面各小数：（6分） 0.4 1.5 0.06米 七、写出箭头所指的小数。（4分） 八、按要求写数。 （ 6 分） 保留整数 精确到十分位 保留两未小数 四舍五入到千分位 （） （） （） （）
生物技术：以现代生命科学为基础，结合先进的工程技术手段及其他基础学科的科学原理，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的。 环境生物技术：应用于环境领域的生物技术 生物技术基本特征：高效益，高智力，高投入，高竞争，高风险，高势能 环境生物技术三个层次高层次是指以基因工程为主导的近现代污染防治生物技术；中层次是指传统的废物生物处理技术（如废水处理中的活性污泥法、生物膜法等）；低层次是指利用天然处理系统进行废物处理的技术（如氧化塘、人工湿地、土地处理系统、农业生态工程等）。 环境生物技术的技术组成：环境污染治理基因工程技术；环境污染生物治理技术；环境污染生物修复技术；环境污染预防生物技术；环境生物监测技术；环境生物资源化技术 环境生物技术在环境中的应用： 环境生物技术研究内容可分为三个部分：一，以基因工程为主导的近代防治污染生物技术；二，以废物的生物处理为注意内容；三，主要包括氧化塘、人工湿地和农药生态工程等。 生物氧化的方式:1.有氧氧化：在有氧条件下，好气生物或兼性生物吸收空气中的氧作为电子受体，可将有机物基质完全氧化分解。2.无氧氧化：在无氧条件下，兼性生物或厌气生物能利用细胞中的氧化型物质作为电子受体，将燃料分子氧化分解。3.无氧呼吸：以无机物分子作为氢受体。4.厌氧发酵：以有机物作为最终氢受体。 有机污染物代谢的基本过程包括：向基质接近、吸附在固体基质上、胞外酶的分泌、基质的跨膜运输、细胞内代谢。 自然界中生物有机物分解的代谢途径 1，好氧降解： 多糖类-单糖类| 脂肪类-甘油+脂肪酸类|--丙酮酸-氧化脱羧--乙酰-CoA-三羧酸循环-CO2+H20 蛋白质类-氨基酸类| 木质素-芳香族单体| 2.厌氧降解 第一阶段：水解发酵阶段： 多糖-（水解）-单糖-（糖酵解）-乙醇和脂肪酸 蛋白质-（水解）氨基酸-(脱氨基）-脂肪酸和氨 第二阶段：产氢、产乙酸阶段，由产氢产乙酸细菌将丙酸、丁酸等脂肪酸和乙醇等转化为乙酸、H2和CO2。 第三阶段：产甲烷阶段，由产甲烷细菌利用乙酸、H2和CO2，产生甲烷。 共代谢只有在初级能源物质存在时才能进行的有机化合物的生物降解过程 共代谢的原理：一种污染物可以被微生物转化为另一种有机物，但它们却不能被微生物所利用 共代谢应用：在搞清微生物降解环境污染物的能力和途径的基础上,应用现代基因工程技术,扩展微生物酶对基质的专一性和代谢途径,更有效地处理和降解各种污染物,更好地保护环境判断共代谢作用：是否是外生物质或异生物质，是否需要添加其他物质才可被微生物降解 微生物对污染物的去毒与激活作用 去毒：是使污染物的分子结构发生改变（钝化反应），从而降低或去除其对敏感物种的有害性。去毒形式：水解作用，羟基化作用，脱卤作用。甲基化作用，去甲基与去烷基作用，腈转化为酰胺，硝基还原，去氨基，醚键断裂，轭合作用。 激活：是无害的前体物质形成有害产物的过程，也就是，微生物群落可以产生新的环境污染物。激活作用的类型：典型激活，使毒性、迁移率、持久性增强；缓解：A（无毒）激活为B（有毒）或缓解为C(无毒)。 有机污染物的生物降解原则一般来说，具有易失去电子的取代基（如-OH、-COOH、、-NH2）的芳香族
生物的“技术”说明文阅读理解训练题及 答案 信鸽为什么能够准确无误地回归老家?虽然信鸽为人们服务已历时二千余年，但是人们直到最近才能开始回答这个问题。 前不久，有一个外国科学家带着五只鸽子，到离家很远的地方放飞，它们都准确地回了家。后来，这位科学家在每一只鸽子的翅膀下系上一小块磁石。到同一地点去放飞，结果五只鸽子只有一只飞回了家，其余的都没有能够飞回来。这个实验说明，鸽子能够从陌生的地方飞回来，是它是依靠地球磁场的磁力线来定向的，在它的翅膀下系上一块磁石，扰乱了它对地球磁场“感觉”，以致迷失了方向。原来鸽子竟是一位掌握地球磁场的飞行家，它掌握了这种“技术”，因而赢得了“信使”的美名。 其实，在自然界中掌握物理技术的生物不在少数。 我国云南省的大理，有一个蝴蝶泉，相传每年四月二十五日，总有数不清的蝴蝶从四面八方前来聚会，构成一幅奇妙绚丽的图景。这样多的蝴蝶，为什么能够聚在一起?据科学家最近的研究，蝴蝶之间是通过无线电联系的，蝴蝶头部的一对触角就是天线。蝴蝶放出的电磁波，能传播得很远，它的同类用触角收到这“无线电话”以后，就会确定对方在什么地方，而前去聚会。
蝙蝠的体内有超声波发射器(甲)超声波，用来(乙)周围空间，(丙)被探索物的方向和距离，(丁)出它是什么。这种超声波发射器的灵敏度和可靠度，超过人类目前能够制造同类仪器。蝙蝠喜欢捕食夜蛾，但是夜蛾却时常能逃避它的袭击，因为夜蛾身上装有微弱的超声波接收器，能够接收到蝙蝠发射的超声波。 响尾蛇能感觉到红外线的辐射。某些深海的鱼类好像一架精确的电压、电流计，灵敏度几乎达到几亿分之一安培。 随着研究的深入，人们越来越多地发现各种生物所掌握的“技术”奥秘。“仿生学”这门新兴的科学就这样诞生了。 人们已经开始记录鱼类和鸟兽发出的超声波，在捕鱼和狩猎时，把超声波放出来，使鱼和鸟兽自投罗网。发送使鸟类惊恐的超声波的器具，目前已经出现在飞机场上，用以吓走干扰飞行的鸟群，也可以用来代替“稻草人”惊吓害鸟，守卫果实和庄稼。人们从各种生物的磁学、电学、超声波、无线电通讯等“装置”中，将能找到进一步提高人类制造的同类装置的灵敏度和可靠度，找到减少能量消耗和缩小体积的途径。大自然为我们的科学研究作了多么好的安排！ 1、在第二段的处填入最恰当的一项虚词。 A、所以因为只有才 B、所以因为一旦就 C、如果由于只要就 D、如果由于只有才 2、第二段所用的说明方法有哪三种？
第四单元测评 (时间:150分钟满分:150分) 一、现代文阅读(36分) (一)论述类文本阅读(本题共3小题,9分) 阅读下面的文字,完成第1~3题。 田园中的诗意栖居是中国人最早的乌托邦理想,“田园综合体”则是当下的一个热词。 人们回归田园的渴望,是对工业社会和现代性的平衡,是传统文化在现代文明中的再次和重新定位,是传统生活方式重建自我认同的努力。钱穆先生曾言,乡村代表着自然、孤独与安定,而城市则是代表着文化、人群与活动,乡里人终须走进都市,城市人终须回归乡村,乡村与城市需要各自的智慧。在城市化的进程中,人与自然渐行渐远,在众声喧嚣中心生浮躁。于是便产生到乡村放松一下的需要,与大自然亲近以调整心绪。 身处乡村,寄情田园,人的心力体力得以恢复,在孤独和安定中反思与成长。“田园综合体”是沟通城乡生活的纽带,让城市人有机会体验真正的田园生活,在大自然中养精蓄锐,在这里重新出发,形成 新的心理状态和生存状态,对自身有新的理解,充实城市文化和现代文明。 现代田园不仅仅是城市人寻觅的桃花源,是乡村里走出来的人们留得住的乡愁和回得去的故土,更是乡里人日日在其中生活劳作的家园。近年的新农村建设中,乡村生活逐渐实现现代化,然而由于配套设施和服务跟不上,垃圾处理难、过度商业化货币化、精神生活空虚等许多负面后果也凸显出来。“田园综合体”是探索“就地城镇化”的新方向,不仅要着眼于教育、医疗、社保、交通等基础设 施的均衡化,更要通盘考虑现代田园的社会和文化建设,创造新型田园社区和田园生活。 一些地区对农业的丰富内涵、特性与作用认识不足,只重视农业的经济功能,却忽略了农业的多功能作用,特别是文化和社会建设方面的作用。“田园综合体”之“综合”即着眼于此。宋代大儒程颢 曾言,“观鸡雏可以知仁”。农事活动——饲养牲畜与种植庄稼都是一样,它的对象是活物,是整个的、生动而有活趣的,容易养成疏阔自然的心性,乡村也有了从容的社会风气。费孝通先生则认为,乡土社会是一个“熟人社会”,具有“有机团结”的特性。在乡土社会中,人们之间不需要法律,由于熟悉而相互信任,也形成了其他一些好的品德。正是这些独特的文化意蕴,才构成了传统田园的深厚魅力。 中国农耕文化传统中形成的伦理与美德在现代城市已不多见,而在许多乡村却仍是“箫鼓追随春社近,衣冠简朴古风存”。正所谓“礼失而求诸野”,推动优秀传统文化的现代转化,让乡风美俗滋养世人,正是发展“田园综合体”的应有之义。 (选自《人民日报》张源《挖掘传统 田园的特有魅力》,有删节) 1.下列关于原文内容的理解和分析,正确的一项是()(3分) A.“田园综合体”是田园中的诗意栖居,它是贯穿古今的士大夫田园情结的具体体现。 B.“田园综合体”让城市人与乡村人都在其中找到了彼此,形成新的心理状态和生存状态。 C.“田园综合体”体现了“就地城镇化”的新趋势,它致力于创造新型田园社区和田园生活。 D.传统文化的伦理美德在现代城市已销声匿迹,而在乡村仍是可贵的“衣冠简朴古风存”。 解析A项,张冠李戴,原文为“田园中的诗意栖居是中国人最早的乌托邦理想”,且“贯穿古今的士大夫田园情节的具体体现”于文无据;B项,“让城市人与乡村人都在其中找到了彼此”错,原文为“让城市人
第四单元测试题及答案 一、填空。 1．大圆的半径是小圆直径的2倍，小圆的周长是大圆周长的()，大圆的面积是小圆面积的()。 2．用圆规画一个直径是8厘米的圆，圆规两脚张开的距离是()厘米，所画的圆的周长是()厘米，面积是()平方厘米。 3．大圆和小圆的半径比是3∶2，它们的周长比是()，面积比是()。 4．一个圆的周长是18.84厘米，这个圆的半径是()厘米，面积是()平方厘米。 5．在一个长6厘米、宽3厘米的长方形中画一个最大的半圆形，这个半圆形的周长是()厘米，面积是()平方厘米。6．一块边长10分米的正方形铁片，剪成一个最大的圆，这个圆的周长是()分米。 7．一个圆的周长为31.4厘米，若半径增加2厘米，则直径增加()厘米，周长增加()厘米，面积增加()平方厘米。 8．把一个圆分成若干(偶数)等份，拼成一个近似的长方形(分的份数越多，拼成的图形越接近长方形)，拼成的长方形的长相当于圆的()，长方形的宽就是圆的()。 9．一个圆环的内圆直径是8厘米，外圆直径是10厘米，它的面积
是()平方厘米。 10．一个扇形的圆心角是90°，半径是10分米，这个扇形的面积是()平方分米。 11．一个圆的半径扩大到原来的2倍，直径扩大到原来的()倍，周长扩大到原来的()倍，面积扩大到原来的()倍。 二、判断。(对的画“√”，错的画“×”) 1．两个半圆一定可以拼成一个圆。() 2．圆的周长比半圆的周长长。() 3．车轮转动一周所行的路程是车轮的直径。() 4．如果两个圆的周长相等，那么它们的面积也相等。() 三、选择。(将正确答案的字母填在括号里) 1．若圆规两脚间的距离是a厘米，则画出的圆的周长是()厘米。 A．πa B．2πa C．πa＋a D．2πa＋a 2．一个圆的周长是6.28米，它的面积是()平方米。 A．3.14 B．6.28 C．0.785 D．12.56 3．一个圆环，内圆半径是4厘米，外圆直径是10厘米，这个圆环的面积是()平方厘米。 A．263.76 B．28.26 C．3.14 D．6.28 4．周长相等的正方形、长方形、圆这三种图形中，()的面积最大。 A．正方形B．长方形C．圆D．无法判断
环境生物技术复习 生物技术：以现代生命科学为基础，结合先进的工程技术手段及其他基础学科的科学原理，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的。 环境生物技术：应用于环境领域的生物技术 生物技术基本特征：高效益，高智力，高投入，高竞争，高风险，高势能 环境生物技术三个层次高层次是指以基因工程为主导的近现代污染防治生物技术；中层次是指传统的废物生物处理技术（如废水处理中的活性污泥法、生物膜法等）；低层次是指利用天然处理系统进行废物处理的技术（如氧化塘、人工湿地、土地处理系统、农业生态工程等）。 环境生物技术的技术组成：环境污染治理基因工程技术；环境污染生物治理技术；环境污染生物修复技术；环境污染预防生物技术；环境生物监测技术；环境生物资源化技术 环境生物技术在环境中的应用： 环境生物技术研究内容可分为三个部分：一，以基因工程为主导的近代防治污染生物技术；二，以废物的生物处理为注意内容；三，主要包括氧化塘、人工湿地和农药生态工程等。 生物氧化的方式:1.有氧氧化：在有氧条件下，好气生物或兼性生物吸收空气中的氧作为电子受体，可将有机物基质完全氧化分解。2.无氧氧化：在无氧条件下，兼性生物或厌气生物能利用细
胞中的氧化型物质作为电子受体，将燃料分子氧化分解。3.无氧呼吸：以无机物分子作为氢受体。4.厌氧发酵：以有机物作为最终氢受体。 有机污染物代谢的基本过程包括：向基质接近、吸附在固体基质上、胞外酶的分泌、基质的跨膜运输、细胞内代谢。自然界中生物有机物分解的代谢途径 1，好氧降解： 多糖类-单糖类| 脂肪类-甘油+脂肪酸类|--丙酮酸-氧化脱羧--乙酰-CoA-三羧酸循环-CO2+H20 蛋白质类-氨基酸类| 木质素-芳香族单体| 2.厌氧降解 第一阶段：水解发酵阶段： 多糖-（水解）-单糖-（糖酵解）-乙醇和脂肪酸 蛋白质-（水解）氨基酸-(脱氨基）-脂肪酸和氨 第二阶段：产氢、产乙酸阶段，由产氢产乙酸细菌将丙酸、丁酸等脂肪酸和乙醇等转化为乙酸、H2和CO2。 第三阶段：产甲烷阶段，由产甲烷细菌利用乙酸、H2和CO2，产生甲烷。 共代谢只有在初级能源物质存在时才能进行的有机化合物的生物降解过程
第一章绪论 填空题 1. 生物技术制药的特征高技术、高投入、高风险、高收益、长周期。 2. 生物药物广泛应用于医学各领域，按功能用途可分为三类，分别是治疗药物、预防药物、诊断药物。 3.现代生物药物已形成四大类型：一是应用DNA重组技术制造的基因重组多肽、蛋白质类治疗剂；二是基因药物；三是来自动物植物和微生物的天然生物药物；四是合成与部分合成的生物药物； 4.生物技术的发展按其技术特征来看，可分为三个不同的发展阶段，传统生物技术阶段；近代生物技术阶段；现代生物技术阶段。 5.生物技术所含的主要技术范畴有基因工程；细胞工程；酶工程；发酵工程；蛋白质核酸工程和生化工程； 选择题 1.生物技术的核心和关键是（A ） A 细胞工程 B 蛋白质工程 C 酶工程 D 基因工程 2. 第三代生物技术（ A ）的出现，大大扩大了现在生物技术的研究范围 A 基因工程技术 B 蛋白质工程技术 C 海洋生物技术D细胞工程技术 3.下列哪个产品不是用生物技术生产的（D ） A 青霉素 B 淀粉酶 C 乙醇 D 氯化钠 4. 下列哪组描述（A ）符合是生物技术制药的特征 A高技术、高投入、高风险、高收益、长周期 B高技术、高投入、低风险、高收益、长周期 C高技术、低投入、高风险、高收益、长周期 D高技术、高投入、高风险、低收益、短周期 5. 我国科学家承担了人类基因组计划（C ）的测序工作 A10% B5% C 1% D 7% 名词解释 1.生物技术制药 采用现代生物技术可以人为的创造一些条件，借助某些微生物、植物或动物来生产所需的医学药品，称为生物技术制药。 2.生物技术药物 一般说来，采用DNA重组技术或其它生物新技术研制的蛋白质或核酸来药物称为生物技术药物。 3.生物药物
Unit 4单元检测卷 第一部分英语知识运用(共两大题,满分30分) Ⅰ.单项填空(共15小题;每小题1分,满分15分) 从每小题所给的A、B、C、D四个选项中选出一个可以填入空白处的最佳选项。 (A)1.You can’t talk in classroom. A.the B.a C.an D./ (B)2.Can you watch TV school nights? A.at B.on C.in D./ (B)3.Don’t talk eat in class. A.and B.or C.so D.but (C)4.Do you have lots of to follow in your school? A.friends B.questions C.rules D.dreams (C)5.—is the new rule? —Well,we can’t fight with our classmates. A.Where B.How C.What D.Which (D)6.away this dirty shirt and me a clean one. A.Bring;bring B.Take;take C.Bring;take D.Take;bring (A)7.you go home now? A.Do;have to B.Does;have to C.Have;to D.Has;to (B)8.I’m unhappy.He has questions to ask me.
A.too much B.too many C.much too D.many too (A)9.On Sunday I have to go to the farm my parents. A.to help B.help C.helping D.helped (B)10.Her bike is broken.She walk to school. A.have to B.has to C.has D.is (B)11.He can’t,but he often to the beach to play. A.swimming;go B.swim;goes C.swims;goes D.swim;go (D)12.—Do I have to early in the morning,Dad? —Sure. A.make dinner B.make lunch C.go to bed D.get up (D)13.It’s raining all day,so my brother stay at home. A.must B.have to C.must to D.has to (A)14.A lot of good teachers their students. A.are strict with B.is strict in C.are strict in D.is strict with (B)15.—Don’t play basketball in class. —,I won’t do it again. A.Excuse me B.Sorry C.Thank you D.You’re welcome Ⅱ.完形填空(共10小题;每小题1.5分,满分15分) 阅读下面短文,从每小题所给的A、B、C、D四个选项中选出一个最佳选项。 Every school has its own rules.In some schools in America,students16chew gum(口香糖).
班级：学号：姓名： 第25章生物技术 一、知识网络 1.发酵技术： （1）食品发酵①酸奶的制作：乳酸菌。②米酒的制作：酵母菌。③发酵酱的制作：米曲霉。 （2）沼气发酵：甲烷细菌在无氧时发酵产生沼气。 （3）工业化的发酵产品：①抗生素。②氨基酸。③甜味剂。④食用有机酸。⑤酶制剂。 2.转基因技术：就是把一个生物体的基因转移到另一个生物体DNA中的技术，转基因技术是现代生物技术的核心。 3.转基因技术的应用：①转基因技术与制药;②转基因技术与遗传病诊治;③转基因技术与农业；④转基因技术与环境保护。 4.克隆技术：在克隆“多莉”的过程中，科学家们采用了核移植、细胞培养和胚胎移植等现代生物技术，培育出与提供核的生物一样的个体。 5.现代生物技术引发的社会问题：①转基因产品的安全性，②克隆技术引起伦理之争。 二.基本练习 1.生物技术是人们利用、对物质原料进行加工，以提供产品来为社会服务的技术，主要包括和。 2.面酱是以为原料制成的，将其水解为麦芽糖、葡萄糖等，使面酱具有甜味， 将少量的蛋白质水解为，是甜面酱具有鲜味。 3.黄酱的原料为主要是利用进行发酵。 4. 是传统的发酵技术的关键环节。 5.著名的四川泡菜、老少皆宜的饮料——酸奶的制作是利用发酵制作的。 6.制酒的过程中需要曲霉、酵母菌等多种微生物参与，在这个过程中，把淀粉转变 成，在的条件下，经过发酵产生酒精。 7.沼气的主要成分是，在的条件下，利用微生物将有机物制成沼气的过程，叫沼气发酵。 8.工业化的发酵产品有、、、、等。 9沼气的主要成分是，可以燃烧，但不污染环境。在条件下，利用将 有机物制成沼气的过程，叫做沼气发酵。 10.转基因技术就是把一个生物体的转移到另一个生物体的中的生物技术。利用转基因技术 也可以将基因转移到细胞中。 11. 是现代生物技术的核心，转基因技术可以使甚至成为制造药物 的“微型工厂”把控制药用蛋白合成的转移到动物体内，用动物生产要用蛋白，是转 基因动物研究与应用中相当活跃的领域。 12.转基因技术在、、、等领域有广阔的应用前景。 13.世界上第一只克隆动物是——“多莉”. 14.微生物发酵技术是人们利用微生物种类，繁殖速度，代谢能力， 代谢方式的特点，对原料进行加工，提供产品的技术。 15.转基因细菌能够在短时间内生产大量人胰岛素的原因是细菌、。 16.食品腐败的主要原因是由于引起的，食品保存的重要问题就是防腐，而冰箱中的食品不易
五年级科学上册第四单元《生活中的材料》测试题班级姓名等级 一、查缺补漏。15 1. 材料分和两大类。棉花、竹子、煤、石油都属于 材料。玻璃、塑料、陶瓷等都属于材料。 2. 中国素有" "美誉，是世界上出口陶瓷最早的国家。 3. 木材具有、、、等特点。 4. 用金属材料制作电线，说明金属能够；用不锈钢、铝等材料做炊具这是利用了金属的特点；能够被磁铁吸引的金属是；铁锨、锄头等农具，利用了金属的打制而成。 5、6. 东汉时期，改进了造纸方法，用树皮、麻头、破布和旧渔网这些廉价的原料造出了可供书写的纸张，被称为。 二、明辨是非。5 1. 既然木材是天然材料，在生活中我们就不用节约用纸。（） 2. 人们利用陶瓷不容易导电的特性，常常作为绝缘体材料使用。（） 3. 玻璃比较坚硬，但属于易碎材料。（） 4. 一次性塑料制品给我们带来方便的同时，也给环境造成了污染。（） 5. 材料分为人造材料和天然材料，所以天然材料和人造材料没有关系。（） 三、珠海拾贝。7 1.早在（）多年前的西汉时期，就有人用植物纤维造纸，但这种纸看 起来十分粗糙。 A .1800 B. 2000 C. 3000 2.汤匙用陶瓷做，是因为它具有（）的特点。 A.不易导电 B.不易传热 C.耐高温 D.不易腐蚀 3.书画作品大多选用宣纸，因为宣纸具有较好的（）. A.吸水性 B..透明度 C .硬度 4.陶瓷应用于变压器中是因为它具有（）的特点。 A.不易导电 B.不易传热 C.耐高温 D.不易腐蚀 5.下列材料中，透明易碎的是（），方便且易造成污染的是（），容易生锈的是（）。 A.一次性购物袋 B.玻璃 C.铁管 D.塑料 四.我的科学研究。10