关于西安市蔬菜产销情况的调研报告
为进一步了解我市蔬菜产销情况，为政府部门制定蔬菜产业发展政策提供参考，我们就西安市蔬菜产销情况进行了专题调查研究。通过对市农委及长安、灞桥、周至等10个蔬菜生产区县的蔬菜主管部门、业务指导部门及蔬菜种植基地、种植大户等进行调研，理清了目前我市蔬菜产销现状，并对我市蔬菜产销过程中存在的问题及原因进行了分析，并就如何推进蔬菜产业化发展进行了认真思考。现将调研情况报告如下：
1、我市蔬菜产、销基本情况
我市蔬菜生产主要以白菜、土豆、莲花白、青菜、洋葱、黄瓜等大宗蔬菜、冬储菜为主。截止2013年底全市蔬菜播种面积达99.2万亩，年产蔬菜299万吨，仍不足城区蔬菜年流通量的二分之一。在春、夏、秋蔬菜生产季节，我市蔬菜除保障本市居民消费需求外，还销往青海、宁夏、新疆等省份，但在冬季我市蔬菜供给的90%还需从海南、广西、河南等省份调入。从产业发展整体趋势来看，我市蔬菜呈现以下特点：
1、蔬菜生产区域布局初具雏形
我市蔬菜产业大都是在传统种植的基础上发展起来的，经过十几年的发展已经逐渐形成各自的区域种植特色。目前，全市已初步形成了以高陵为中心的设施果菜和叶菜产区；以阎良、长安、户县为中心的大棚蔬菜、早春蔬菜产区；以临潼、蓝田、周至的环山区域为中心的越夏蔬菜生产区，以周至、蓝田、灞桥为中心的时令蔬菜产区。这些区域种植特色的形成，对我市蔬菜产业的良性发展具有重要的意义。
在蔬菜种植区域化发展的同时，我市近郊蔬菜生产呈现日渐萎缩的趋势。随着西安市城区面积不断的扩张，西安近郊的灞桥、未央等区县蔬菜种植面积急剧减少。灞桥区作为西安市番茄主要供应基地，具有较长的蔬菜种植历史，曾辐射带动周边的长安、蓝田、临潼等区县的蔬菜产业的发展。但是，由于灞桥区耕地面积的不断缩减，蔬菜种植面积也深受影响，目前蔬菜种植面积由2006年的7000多亩减至1000多亩。未央区蔬菜种植也经历同样的情况，其蔬菜种植面积由2006年的3000多亩骤减至300多亩。
2、蔬菜销售行业起步发展，出现农超对接、农校对接等探索模式
我市蔬菜销售行业是伴随着蔬菜种植产业发展起步的。西安本地生产蔬菜主要供应西安及周边区县，如阎良、周至、灞桥的反季节番茄、黄瓜、青椒、西葫芦等基本上能够全年充足供应市场。西安蔬菜销售主要通过当地商贩将蔬菜供应本地市场。
在传统销售模式发展的同时，也出现了“农超对接”、“农校对接”等蔬菜销售新模式。“农超对接”是农户和商家签订意向性协议书，由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式，主要是为优质农产品进入超市搭建平台。长安区惠东种植专业合作社是一家以蔬菜生产和蔬菜销售为主的合作社，合作社法人杜涛探索使用“农、超对接”的蔬菜销售方式，将合作社成员生产的新鲜蔬菜直供西安华润万家蔬菜专柜，最多同时满足25家华润万家超市的供菜需求。“农校对接”是在“农超对接”成功的基础上延伸发展起来的又一农产品直销模式，农户、合作社直接与学校签订长期稳定的购销合同，促进农民订单式生产，实现农产品均衡供给，保持农产品价格合理水平，防止市场供应脱销断档或市场价格大涨大落。目前，西安交大、西安理工大、第二炮兵工程学院等30余家大专院校已经通过“农校对接”方式供给新鲜蔬菜。
3、蔬菜行政主管和指导部门多措并举，引导产业发展
我市蔬菜产业的发展与西安市蔬菜行政主管部门和指导部门的努力是分不开的。为促进蔬菜产业的发展，市政府、市农业委员会及相关部门相继推出一系列的政策和举措，引导和扶持蔬菜产业的发展。自2011年起，我市进一步强化菜篮子工程建设，由市财政建立“菜篮子”工程专项资金，每年安排资金不少于5000万元，重点用于生产基地和服务体系建设。市级和区县农业主管部门制定了一系列的蔬菜产业发展规划及政策，先后制定了都市农业“四大板块、十二条产业带”建设规划和西安市设施蔬菜产业发展规划，重点建设了10大现代农业示范园区、3个展示中心和1个冷链物流中心，使我市“菜篮子”保障工作不断迈上新台阶。市及区县农业技术部门也进一步强化科技引领、技术服务等职能，采取建立蔬菜产销协会、配备农民蔬菜技术员等多种举措引导蔬菜产业发展。
4、蔬菜合作组织蓬勃发展，蔬菜粗加工已初具规模
在蔬菜产业迅速发展的同时，蔬菜合作组织也得到了蓬勃发展。2008年，西安蔬菜专业合作社有20个左右。经过五年的发展，目前已经拥有蔬菜专业合作社50多家，数量翻了一倍多。我市蔬菜专业合作组织主要集中在高陵、周至等蔬菜主产区。从蔬菜专业合作组织的组建及运营情况分析，我市蔬菜专业合作组织呈现3个特点和趋势：（1）组建形式多样化。表现为多主体牵头，周至金土地蔬菜专业合作社、三湾蔬菜生产基地等由村干部牵头成立；长安区马王黄桥草莓协会、户县宋西村蔬菜合作社等由种植大户牵头成立，有的专业合作组织由公司牵头成立。（2）服务领域逐步拓展。在业务功能上由单纯的蔬菜生产、技术服务逐步转向提供生产资料、市场信息、产品加工销售等服务功能拓
展。（3）品牌效应初步显现。长安区惠东种植专业合作社以统一的品牌成功打入西安华润万家超市，初步树立品牌效应。
我市现有一批从事蔬菜加工和包装的企业或合作社，蔬菜粗加工已经初具规模。位于西安市灞桥区的西安恒绿科技发展有限公司是一家从事蔬菜粗加工的企业，该公司现有加工包装和配送车间8个，总面积6000平米，其中食品级无尘包装加工车间1500平米，引进进口蔬菜自动包装生产线一条，蔬菜装箱生产线一条，每天最高可包装高质量箱装净菜2500箱，是陕西省范围内加工条件最好的净菜加工包装企业。蔬菜粗加工的发展，提升了蔬菜品牌形象，促进了蔬菜产业的发展。
5、蔬菜食品安全意识增强，标准化生产水平逐步提高
在蔬菜生产过程中，我市蔬菜生产人员食品安全意识不断增强，蔬菜生产越来越规范化，在生产过程中，按照蔬菜生产技术要求进行种植管理，规范使用各种农药及肥料，确保食品安全的前提下不断提升蔬菜的品质。截止2013年底，全市共制定农业技术操作规程158项，地方标准26项，认定无公害农产品产地375个，无公害农产品352个，绿色食品企业37家，产品78个，绿色原料基地1个，有机食品企业2家，产品2个，地理标志产品8个，推广无公害标识580万枚，我市蔬菜标准化生产水平不断提高。
6、蔬菜产业发展条件优越，发展潜力大
我市蔬菜产业在市政府和各级农业部门的多年努力下，得到了迅猛发展，面积和产量逐年增加。到2013年底，蔬菜面积已发展到99.2万亩，其中设施蔬菜面积达到40.4万亩，蔬菜产量从2008年的221万吨增加到2013年的299万吨，增产78万吨，增长35.3%。在面积和产量发展的同时，逐步形成了由近、中、远郊相结合的蔬菜生产基地新格局。蔬菜流通也十分活跃，初步形成了大市场、大流通的新局面，整个蔬菜产业发展潜力巨大。
2、我市蔬菜产、销存在的问题及原因分析
通过我们调研发现，尽管我市蔬菜产业取得了跨越式的发展，但在蔬菜产销方面仍存在着一些问题，具体有以下几点：
1、蔬菜总产量不足，人均占有量低于全国平均水平
目前，我市蔬菜播种面积达99.2万亩，蔬菜产量达到299万吨，人均蔬菜占有水平为每年330公斤，全国人均蔬菜占有量约为每年500公
斤，与全国平均水平相比还存在很大的差距。
造成这一现象的主要原因主要有以下两点：（1）政府扶持力度不够，与周边城市存在差距。目前，西安市用于“菜篮子”专项资金与周边大城市相比较存在很大的差距，“菜篮子”职能明显弱化。我市每年用于“菜篮子”工程建设专项资金有5000万，而重庆市每年用于蔬菜发展的专项资金多达3亿元，成都市每年用于菜篮子工程的专项资金也有1.5亿元。资金投入的不足，严重影响了蔬菜生产基地基础设施建设和设施蔬菜的发展，成为束缚我市蔬菜产业发展的关键因素。（2）蔬菜生产效益下降，菜农生产积极性不高。随着物价的上涨，与蔬菜产业有关的土地租金、温室大棚等设施建设成本、人工费、种子、农药、肥料价格等都一直呈上涨的趋势。政府部门为稳定物价，对蔬菜产品的价格进行宏观的调控，在生产成本增加的前提下，蔬菜生产的利润无形中被大大压缩。以西红柿生产为例，在2005年，每亩西红柿种子的价格在20元左右，西红柿的销售价格在每斤2元左右；2013年，每亩西红柿的种子大概需要500元，西红柿的销售价格还是基本上维持在每斤2元左右。几年间，西红柿种子的价格翻了25倍，而西红柿的销售价格几乎没变，生产成本的增加导致利润空间被压缩。
2、蔬菜生产淡旺季明显，存在季节性、结构性的不足和过剩
我市蔬菜菜品主要以白菜、土豆、青菜、洋葱和黄瓜等大宗蔬菜和冬储菜为主，年产量约为290万吨，不足城区年流通量600万吨的二分之一。尤其是冬季的11月至翌年3月，我市城区蔬菜供给的90%还需从外地调入。2013年，我市蔬菜产量已达到290万吨，按全国蔬菜平均消费水平看，自给有余，但冬季每月蔬菜供应不足5万吨，而5、6月生产旺季蔬菜产量达到40多万吨，淡季月产量仅占旺季月产量的八分之一。由于蔬菜生产存在这种季节性的淡旺季，造成旺季蔬菜卖难现象时有发生，而淡季蔬菜供应量明显不足，难以满足广大市民对蔬菜的需求。
造成这一问题的主要原因一是我市日光温室蔬菜播种面积过小，从而使我市蔬菜供应量在冬春季严重不足；二是目前已经建造的日光温室建造标准较低，只能生产以较耐低温和弱光的番茄和辣椒等蔬菜为主，难以满足如黄瓜、菜豆等对温度和光照要求较高的蔬菜生产要求。三是蔬菜生产技术水平不高，生产能力不强，难以适应冬季的蔬菜生产。
3、销售渠道不畅，产销中间环节过多
我市蔬菜销售以自产自销为主，主要供应西安及周边区县居民，缺乏外销渠道。另外，蔬菜产、销中间环节过多，一般从蔬菜要经几级批发销售后才到消费者手中，导致蔬菜生产利润过低。在蔬菜销售过程中，每加一道环节就要附加一份利润，蔬菜生产者所得到的利润就在这
样层层盘剥下大大减小了。以白菜为例，在蔬菜生产基地白菜的价格每斤约0.1元，到消费者手中的价格在每斤0.9元左右，从生产者到消费者的中间环节每斤白菜要花费0.8元。番茄在产地批发价格在每斤1元左右，到消费者手中每斤大约要2元，蔬菜生产的利润被产、销的中间环节给层层盘剥掉了。
有些地区菜农面临的还不仅仅是利润低的问题，距离城区相对较远的周至、户县等地还经常存在卖菜难的问题。在市场蔬菜供应不足的情况下，各蔬菜基地、合作社和种植户的蔬菜基本上不存在卖难的问题，当地的蔬菜商贩会主动联系，到基地区调运蔬菜。一旦市场供大于求，蔬菜商贩便不再主动到基地调运蔬菜，即使过去也把蔬菜价格压得很低，蔬菜生产者很难盈利。因此，这种单一的、被动的等待商贩联系购买的销售渠道急需改变，建立多条销售渠道成为保障蔬菜生产者利益的根本出路。
4、蔬菜合作社运营不规范，蔬菜基地基础设施需完善
我市蔬菜生产基地或蔬菜专业合作社大多是由农民联合组建成立的。农民经济实力有限，投资主要集中在生产设施建设、种子农药等资材购买等生产必要环节，对于蔬菜基地的道路、水井、及产地市场等基础设施无力投资。以周至县东升蔬菜专业合作社为例，该合作社是以秋
延大田蔬菜生产为主的农民专业合作社，目前存在的突出问题是基础设施太薄弱，主要运输道路还是土路，遇到下雨等天气，车辆进不去基地，蔬菜难以外运。另外，水利、电力等条件也跟不上，这些不利因素都严重影响了蔬菜的销售。
5、市场信息不灵，影响蔬菜生产销售
西安蔬菜生产基地大都地处偏僻、远离蔬菜市场，网络等信息资源也有限，蔬菜生产者很难了解到他们生产的蔬菜在市场的价格波动情况，他们获得信息的渠道多来自于商贩，因此在商定蔬菜批发价格时，菜农处于不利的地位。另外，市场信息的不灵便，导致菜农不能根据市场来及时调节生产，往往生产出来的蔬菜出现扎堆上市、甚至滞销等情况，严重损害了菜农的利益。
3、下一步对策及建议
目前，我市正处于蔬菜产业发展的关键时期，为进一步提高本地蔬菜自给能力和重要时节蔬菜应急供应能力，应集中财力、物力解决蔬菜产销方面存在的问题。结合我市蔬菜产销实际，特提出以下建议：
1、进一步重视和完善“菜篮子”职能，加大对菜篮子专项的资金投入力
度。建议根据我市在西北地区的重要地位，结合周边同级城市蔬菜产业资金投入状况，重新考虑我市菜篮子专项资金的投入力度，科学制定我市蔬菜产业的发展规划，突出其在西北地区的城市地位和影响力。
2、建立蔬菜产销补贴制度，引导产业发展。建议由政府部门根据我市
蔬菜产销实际出台相关的扶持政策。在生产方面，主要加大对设施蔬菜的扶持力度，尤其是加大对日光温室蔬菜的扶持力度，以弥补我市冬季蔬菜结构性不足的缺陷；在销售方面，主要对出现菜农卖难、或滞销情况时，对菜农实行种菜补贴，以助其回收种菜成本，
提高生产积极性。
3、加强人才队伍建设，提升蔬菜产业软实力。建议一方面加强菜农人
才队伍的培养，通过引导、扶持、培训等实现菜农知识与队伍的更新换代，另一方面加强蔬菜产业服务体系人才队伍建设，不断从高校、研究院所等吸纳专业人才，为蔬菜产业发展提供技术支持。
4、加强农民专业合作组织运营规范化程度，使其真正把菜农组织起来
并为菜农提供产销服务。建议由政府部门将农民专业合作社纳入规范化管理程序，组织相关部门进行运营、管理及技术等方面的培训，使其作为蔬菜产销的一支重要力量，发挥规模化、组织化的优势带动蔬菜产业的发展。
5、建立蔬菜产销信息网络，提供蔬菜品种、技术及供求信息等服务。
建议由政府部门牵头，以蔬菜产销协会为载体，建立以公益性为主的蔬菜产销信息网络，为蔬菜基地、专业合作社、蔬菜销售企业等搭建蔬菜产销信息平台，并由政府部门根据每年蔬菜生产、销售及网络信息等，组织相关专家进行综合分析，科学研判蔬菜产销形势，借助信息平台发布研判结果，为指导菜农来年种植计划决策提供依据。
6、拓宽蔬菜销售渠道，维护菜农、市民利益。建议开辟蔬菜销售新模
式，如基地、社区对接（农社对接）、基地、高效对接（农校对接）等，并由政府部门配置蔬菜供应专用车辆，为区县菜农、专业合作社、蔬菜基地创造蔬菜畅销渠道，减少中间环节，保护菜农利益，也为市民供应新鲜、优质、低价的蔬菜。
中式餐饮空间调研报告 姓名： 班级： 学号： 辅导老师：
人们的物质文化水平提高,人们对就餐环境产生了更高层次的需求,体现在观念、内容、功能和形式等方面。民以食为天,人类生存首先需要解决的问题就是饮食，人们对就餐内容的选择包括着对就餐环境的选择,就餐成为了一种享受和一种体验,成为人与人的一种交流方式,同时也成为一种身份和个人品位的展示,这些都体现到了就餐的环境之中。因此,着意去营造吻合人们心理、生理和情感等要求的就餐环境,将设计理念和人性化交织起来进行思考,从而达到人性化与餐饮空间设计的完美融合,就成为餐饮空间运营成功的根本。 目前国内许多餐饮建设随着国内经济发展和人们意识的提高，餐厅已经从以前解决温饱往解决的同时注重精神文化需求的方向发展，餐饮建设者与消费者已经开始关注餐厅主题与风格，中小城市大多餐饮风格形式雷同，但受沿海发达城市影响，餐饮建设逐步抓住某种风格流派的特征来设计，做得地道，从形式、空
间、装修、陈设、家具都能连贯体现这一风格流派，使餐饮建筑有了明显的个性特征，具有主题既定的文化氛围，令人耳目一新。中式餐厅设计在我国的饭店建设和餐饮行业占有重要的位置，比如位于上海市浦东新区的上海浦东香格里拉大酒店，在现代工业建筑水泥混凝土的包装下，里面的
“中国心”没有动摇，室内运用大量富有中国元素的色彩，大红、黄、金，那极具喜庆意义的中式餐饮大厅，还有中国人喜好的实木元素，檀香木色等的装饰无处不在。中式餐饮在中国人心目中占有重要的地位，于是在选择主题上面，餐饮建设者往往会选择中式设计作为餐厅主题定位。餐厅主题与就餐形式密切相关，譬如，在纯中式设计的主题餐厅一对情侣在周围熙熙攘攘的环境下吃西餐，那品味会大打折扣。比如在空间上，国外的餐饮空间不同中式的传统餐饮空间。国外的餐饮空间上灵活多变，不会只均布餐桌在大厅就餐，那样会使人乏味。他们往往会在单一的空间内用一些实体来进行围合或分割，将其划分为若干个形态各异，相互流通、相互因借的空间，从而增加空间的趣味性。 在外国，唐人街的餐饮空间，大多保留着中国传统的大部分设计要素，这与他们大多数自身的思想有关，无论身在何处，中国心永远保留在他们内心深处。这些华人，对中国元素的继承发展起到很大的作用。所以西方在餐厅的色彩运用上面颇为讲究，而国内相对便显得单调。西方在设计上面中式设计，又不同于中国的中式设计。中国的符号、中国的哲学意境、材质、形式经验，这些是真正开始被认可了的，家具、窗格、太极、园林式意境。 吃”概念融入到餐饮空间设计中，以“玩着吃”为中心，全面展开，从快餐空间造型、装饰、色彩、动线等方面体现出它独有的趣味性。 1.3“玩着吃”概念对消费者消费心理的把握以往餐厅，首要目的不外乎为了盈利而存在。容纳人数的多少跟餐厅的规模及经营理念有直接的关系，销售对象的多少直接影响到产品的销量问题。而没从消费者的切身去体会。但也有一些风味餐厅，它就是以独特的经营方式取胜，所以容纳人数的多少并不是绝对的，不能做为唯一标准来衡量，主要是投资者的理念。在结合以往餐厅上的一些局限性，从消费者的消费观念出发，在消费理念上以人为本，在空间设计上讲究人性化, 切身体会消费者的感受，如在空间动线上故意以一种比较繁锁的流线目的只是给消费者一种向往感、好奇感，以一些独特的造型元素来体现空间的趣味性。毕业设计中主要以自助快餐为主要经营方式，这样给消费者一种自己动手的方式，让消费者体验其中的乐趣，环境也给人一种身临其境的美感，打破消费者在餐饮空间中的被动局面。消费群体定位为都市白领中的年轻人，这样的一个群体有细腻、敏感、热情、压力大、忙碌、收入不错几个明显特性，他们有能力去消费一些比较高品质、服务好、快捷、有趣的东西，也是社会最敏感的，对新事物容易产生好奇，对好的消费方式也有其一定的自我宣传力。毕业设计抓住这个消费群体的这些特性，提供他们在忙碌的工作中感受到新事物的趣味性和自主动手的能力以及细心周到的服务。 虽然，我国餐饮业经过多年的发展，已进入一个新的阶段，市场竞争也发生了一些变化。由于经济和技术水平与西方国家相比还较落后，投资者的价值观也没有上升到另一个层次。这使得我们对餐饮空间设计上面有诸多障碍。因此，为了能更好的营造舒适宜人的餐饮空间，不但需要设计师的永无止境的去研究和思考，更需要人们的开阔眼界和国家经济和技术的发展。 未来在餐饮空间设计上，能充分挖掘顾客的消费理念，从而更好的服务于顾客，届时餐饮空间设计将以概念餐厅、主题餐厅、特色餐厅等作为主流替代市场上混杂的餐饮空间。未来餐饮业将沿着多品牌化、工业化以及餐饮与食品一体化的方向上整合式发展，未来的餐饮空间设计中将越来越多的采用高科技、高技术对餐饮空间进行整合，届时餐饮空间以趣味性为主题将成为一种新的经营模式。
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农，具有投资小、风险小、经营灵活等特点，因而生存适应能力较强。从实际情况看，大多数农家乐选址都在处城郊结合部和旅游景区（点）附近,交通、通讯较为方便，能有效地避免游客长途劳累之苦，加之由于假期结构调整，原来三个黄金周基本调整成两个黄金周，转换出了五个小长假，再加上双休日，总假日接近一年的三分之一，便于市民利用周末和小长假去城市周边进行短期游。同时，由于其生产成本低，收费也较为低廉，是城市工薪阶层出游的理想选择，商业竞争优势明显。 3. 农家乐具有挖掘潜力。我区历史文化悠久，旅游资源丰富，具有发展农家乐休闲养生旅游业的独特优势。一是区位条件优越。我区地处陕甘宁交汇处的中心地带，为全市中心区，宝中铁路、312 国道纵贯全境，随着四高三铁一场的陆续建设，距离人口较为密集、经济十分活跃的西安、兰州、银川三个省会城市车时不到3 小时，旅游潜在客源十分充足。二是旅游资源独特。从发展经验看，依托风景名胜发展农家乐最为便捷有效。我区境内现有国家5A 级旅游景区1 处（山）、3A级景区3处（太统山森林公园、柳湖公园、南山生态公园），另外还有北山森林公园、十万沟大峡谷、弹筝湖公园、古镇· 问道驿站、龙隐寺公园、宝塔博物园、歇马殿、老林沟、观音殿、清福山等一批自然和人文景观。这些旅游景点所固有的人气可以提供基础客源，为农家乐进入市场搭上了顺风车。三是农业特产丰富。我区农耕文化历史悠久，生态环境较好，田园风光美丽，农产品特色鲜明，区内盛产五爪菜、蕨菜、刺泡苔等多种纯天然、无污染的野菜，加之独具特色的莜面柔柔、洋芋摊饼等多种地方风味小吃，这些都为发展农家乐休闲旅游业奠定了良好基础。
旅游业发展调研报告 临沭县旅游业发展情况调研报告 围绕临沂市旅游业发展课题，对xx年我县的旅游业发展情况作了深入调研，现将调研情况报告如下： 一、临沭县旅游业发展情况 在县委、县政府的强力推动下，全县旅游产业以科学发展观为根 本动力，以“作好山水文章，实现红绿结合，挖掘文化底蕴，打造休闲乐园”为总体目标，以苍马山旅游度假区、冠山仙境旅游区、滨海红色旅游文化园三个旅游开发项目为工作重点，经过坚持不懈的努力，实现了“从无到有”的历史性突破。 （一）临沭旅游服务体系初步形成。 （二）旅游综合接待能力不断提升。 目前，全县已发展AAA级旅游区2家，AA级旅游区3家，三星级饭店2家，三星级以上农家乐4家，二星级餐馆2家，旅行社4家；评定省级旅游休闲购物街区（商业步行 街）1处；新开工建设4星级酒店（临沭国际大酒店）和地方特 色小吃一条街各1家；新增花卉旅游示范点1个；xx年接待国内外 游客60.35万人，旅游总收入687.88万元，占GDP比重0.052%，全县旅游从业人员增加至3000余人，旅游相关从业人员近万人，其中 持证导游20人。旅行社xx年以前全部是向外地发团业务，xx年实 现地接业务“零突破”，今年已地接游客218个团队，8000余人， 其中首个最大团队500余人。
（三）营销促旅逐步升温。苍马山景区和冠山景区成功举办了“首届临沭京鲁新春文化庙会”、“冠山旅游区新年祈福”等活动；特别是近期成功举办了“日照、连云港—临沭一日游”旅游推介会，为临沭引来大批游客；县旅游局制作了《临沭旅游》专刊，目前在全县范围内进行宣传报道，策划并实施的《沂蒙晚报》沂蒙湖专栏“临沭旅游文化”系列报道，已连续9个月刊登文章40余篇，对宣传临沭、促进临沭旅游业的发展营造了良好的氛围。 二、主要做法 （一）全力加快旅游基础设施建设步伐 为加快苍马山、冠山和滨海红色旅游文化园的开发进度，在挖掘利用现有资源的基础上，突出打造新、奇、特项目。苍马山旅游区的鸟语林打造为童话世界，鸟类王国；欢乐谷的飞行塔为国内第一台，过山车、欢乐风火轮、植物迷宫等为鲁苏北仅有。冠山风景旅游区的长春观道教文化、绿色文化、泉水文化都独具特色，“冠山仙境，福地洞天”更是充满康体休闲之韵味。滨海红色旅游文化园作为全市“一个中心、八个组团”红色文化产业集群的重要组成部分，主打品牌是“滨海根据地，少奇沂蒙情”。目前，布展工作已接近尾声，争取六月底开园。 xx年2月份与临沂客商签订冠山景区旅游开发协议书，目前，总投资已达6000万元。浙江森禾集团分别投资8000万元和2.5亿元建设森禾花卉旅游示范园区和临沭国际大酒店。启动红石湖景区开发，已拆迁60户，房屋还建和红石湖景区建设共计划投资10亿元。规划
西安大雁塔、小雁塔（荐福寺）周边200m范围内环境的演变及建设现状 调研报告提纲 摘要：该文通过对纲领性的国内外文件中有关文化遗产周边环境建设方面的研究，以及 国内相关法律法规的研究，从而理解文化遗产周边环境的基本概念，明确调研方向，并对发 达国家及国内相关优秀案例进行分析，和对大小雁塔周边环境的演变及建设现状的实地调研， 了解文化遗产周边环境中建筑设计的基本方法，总结大小雁塔周边环境的建设现状及存在的 问题。最后，此次的调研结果将对今后文化遗产周边环境设计提供理论和实践依据。 提纲： 一：概述 二：西安城市规划的各种文献资料及法律法规 1：国内外基础文献资料 《威尼斯宪章》、《西安宣言》、《西安共识》等。 2：国内及西安本地法律法规 《西安城市总体规划2008-2020》等。 三：总结西安历史名城保护的概况 1：保护历程 2：保护成果 四：大雁塔、小雁塔周围环境演变及建设现状实地调研 1：大雁塔、小雁塔的历史渊源 1.1 地理位置 1.2 建造之因 1.3 建筑特色 2：大雁塔、小雁塔的发展及周边环境的演变历程 3：大雁塔、小雁塔周围环境的建设现状 4：大雁塔、小雁塔周边环境未来的发展规划 5：大雁塔、小雁塔周边环境建筑设计的基本方法 6：总结大雁塔在历史演变过程中的优点及存在的不足 五：总结及感受 六：参考文献 杜鹏程2013301618 梁枭2013301629 刘敏2013301605篇二：调查报告 一、序言 最近关于“中国式过马路”这一词悄然成为大家的热议词，关于中国的行人的不文明行 为开始进入大家的视线，我们开始反省和采取相应的措施。所谓的“中国式过马路”就是是 网友对部分中国人集体闯红灯现象的一种调侃，即“凑够一撮人就可以走了，和红绿灯无关。 在大家对全国城市这一问题热议的时候，我校希望得到我校所在地西安人民对于这一现象的 态度。此次调查主要是通过访问调查法街头拦截对西安市民对于“中国式过马路”的态度调 查。本次调查一共发放问卷80份，收回有效问卷80份，其中：男性39份，女性41份，20 岁以下3人，20—30岁18人30—40岁17人，40岁以上12人学生13人，上班族50人， 自由职业者10人，退休人员7人。高中以下10人，高中或中专10人，大专40人，本科7 人，硕士及以上3人。 二、调查结果及分析 1、超过五成的西安市民认为周围安全出行意识只有一般
关于如何促进旅游业发展的调研报告为策应××中心城“三大战役”的推进，市委党校2019年第一期市直科干班在赴××实地调研的基础上，结合异地培训、考察的具体情况，对打好××旅游升温作了一些探讨和思考，现将有关情况综述如下。 一、××旅游业发展现状近年来，××旅游业作为一项产业逐步由粗放开发期走向发展期，由事业接待型走向经济产业型，以建立重点旅游区域，吃住行游购娱六大要素系统配套的综合产业体系为目标的各项建设得到了稳步推进，旅游客源市场不断拓展，旅游发展体制和运行机制发生了深刻变化，旅游产业规模逐步扩大。 1、旅游产业的支柱作用初步确立。 2019年，全市接待海外旅游者首次突破百万人大关，接待国内游客3838万人次，旅游业总收入达到2265亿元，占全市的533％。 旅游业在增加收入，促进地方经济发展的同时，也促进了其他相关部门的共同发展，提供了大量的就业机会，在全市国民经济众多产业中，旅游业的产业形象鲜明确立。 用支柱产业的一般标准衡量，旅游业已经成为××国民经济新的增长点，成为我市第三产业中的支柱产业。 2、旅游产业加速升温。 作为打响旅游升温战的今年第一个“五一”黄金周，全市共接待游客3855万人次，同比增长755％，其中接待一日游客人和过夜旅游者分别为2473万人次和1382万人次，同比分别增长805％和673％，人均花费分别为33382元人和41433元人；全市旅游综合收入达到14亿元，同比增长1321％。 ××温泉风景名胜区接待游客791万人次，门票收入分别达到208万元。 3、××旅游核心地位凸显。 在“十一五”规划中，省委、省政府和市委、市政府将××定位为“江南生态休闲城市”，实施××旅游升温战，是把××建成“赣西区域经济中心城市”的战略之措。 ××是国家重点风景名胜区、国家森林公园、国家地质公园，规划面积136平方公里，景区核心面积80平方公里，属武功山东北端的山麓部分，是以“奇
大雁塔北广场解析 大雁塔北广场雕塑群调研报告大雁塔北广场雕塑群调研报告 大雁塔位于南郊大慈恩寺内，是全国著名的古代建筑，被视为古都西安的象征。大雁塔北广场位于大雁塔脚下，东西宽480米、南北长350米，占地252亩，定大雁塔为南北中心轴。前广场设有山门及柱塔作为雁塔北路与广场轴线之转接点。由水景喷泉、文化广场、园林景观、文化长廊和旅游商贸设施组成。南北高差9米，分级9 级，由南向北逐步拾级形成对大雁塔膜拜的形式。广场整体设计概念上以突出大雁塔慈恩寺及唐文化为主轴，结合了传统与现代元素构成。北广场有四座石质牌坊，它们既是广场景观的标引物，又是北广场的招牌和景观。四座牌坊均用白麻石材贴面，形成中间高两边低的三门样式，呈现出平衡、稳定、简洁、大气的特点。牌坊题辞用唐人崇尚的字体书写，中间大匾额用颜真卿楷书大字，大气磅礴;两边上下联匾额题词用王羲之、王献之行书字体，典雅生动。"大唐盛世"带来了各行各业的空前繁荣和进步，此雕塑特意从诗歌、书法、茶道、医药等领域中选定了"诗仙"李白、"诗圣"杜甫、"茶圣"陆羽、"诗佛"王维、"唐宋八大家之首"韩愈、"书法家"怀素、 "天文学家"僧一行、"药王"孙思邈八个精英人物，以逼真写实的雕塑手法展现在人们的面前。整体设计凸显大雁塔慈恩寺及大唐文化精神，并注重人性化设计。整个广场分为以下几个部分: 东、西步行街分别位于大慈恩寺东西两侧，通过“百姓祝寿” “皮影大戏” “悬壶济世” “街头胡乐” “角力、、、、争雄”等一系列雕塑小品，把唐朝百姓的市井生活描绘的活灵活现，这些雕塑小品人物细腻逼真，反映出唐朝民众真实的生活场景，体现了盛唐时代社会的繁荣、富强。步行街两旁有很多特色小店与摊点，出售各种特色旅游纪念品。雁塔西苑位于北广场西侧，突出园林特色，修整森林树木，铺设石板布道，置放民俗风情浓郁的雕塑小品，整体景观与
旅游业发展现状调查报告模板
旅游业发展现状调查报告 会展业与旅游业具有较强的关联性。会展一般都会选择旅游发展到一定程度、有一定基础设施的地方举办，而知名的成功会展又会推动当地旅游业的发展。当前，越来越多的国家和城市更加重视发展会展旅游业。今年5月下旬至6月中旬，市政协组织部分委员，会同市旅游局、市会展办和市政府研究室等部门，联合开展了会展旅游业发展调研。现将调查情况报告如下。 一、我市会展旅游业的发展现状 近年来，我市会展旅游业发展取得了一定的进步，主要表现在以下几个方面。 1、会展经济蓬勃发展，产业特色初步形成。从全国范围来看，合肥会展起步偏晚，但发展较快。自以来,展会数量年均增速达40%。全市举办各类展览40余场次(其中安徽国际会展中心举办18场次);达69场次，较上年增长70%，参展人数增长141%，当年安徽国际会展中心举办大型会展25个;举办各类较大的展览66场次，特别是第十六届国际美术大会的举办，标志国际性大展取得零的突破，当年参展人数总计达28万人次。，全市举办各类展览突破70场次(其中安徽国际会展中心举办32场次)，营业收入、展览面积、参展人次都再创历史之最。，全市共举办各类展览102场，展种涉及科技、工业装备、文化艺术、农业、服装服饰、人才、粮油机械等领域，其中全国性展览有第十三届中国艺术博览会合肥展暨合肥文化产业博览会、中国国际徽商大会等8
场。我市举办各类展览122场，其中，安徽国际会展中心举办各类展览45场，同比增长10%，总展览面积达63.9万平方米;安徽省红三环体育馆举办展会25场，总展览面积16万平方米，参展人次达60万。 会展企业快速增加，办展水平逐步提高。截止底，全市有展览业务的企业已达60多家，其中专业展览公司30多家，直接从事与展览相关的广告、装璜、物流等关联业务企业近200多家。以安徽国际会展中心为龙头，形成了体育馆、科技馆及商务中心、公园、广场等室内外大小适宜、分工自然的展场体系。会展企业呈现由小到大、由弱到强，在激烈市场竞争中适时进位、选项定位的发展趋势。专业展览公司的发展壮大，加速了合肥会展经济的崛起。几年来，我市成功举办了“第十六届国际美术大会”、“全国农机产品订货会”(连续四年)、“中国畜牧业交易会”、“第38届全国新特药品交易会”、“第57届全国汽车零配件交易会”、“第48届中国教学仪器设备展览会”、“第十三届中国艺术博览会”、“首届中国国际动漫交易会”、连续两届“中国坚果炒货食品节”、“第四届中国中部投资贸易博览会”等国际性、全国性大型会展40多个场次。值得一提的是其中很多全国性大型展会，即使是上海、广州等大城市也不是轻易能够申办到的，比如“全国农机产品订货会”在我市连续举办四届的基础上，和已经确定继续在合肥举行，特别是“第四届中国中部投资贸易博览会”在合肥的成功举办，标志着合肥已经成为中部区
餐厅设计调研报告 一，随着社会经济的发展，人民的生活水平日益提高。人民对饮食的要求从吃饱到吃好 再到吃出品味，纵观各大商场也都是以餐饮为诱饵，促进消费。对餐饮空间的要求也越来越 高，不同的餐饮都有不同的设计风格，对此这次出去实习，调查了不同地方的各类餐厅。 二，调研目的及内容 调研目的：学习餐饮设计，明确餐饮类型及设计风格。 （二）调研内容 1、赴实地进行考察,精心选择典型餐厅,深入餐厅,开展实地调查活动。 2、依靠所学专业知识,进行信息的收集、提炼、分析,为所学专业提供数据与资料支持。 3、查看与此相关书籍,搜索资料,将所看、所听、所想与实践相结合。 （三）调研起止时间： 2014.4.7—2010.4.25 （四）调研主要人员： （五）调查采用方法 实地考察法,资料查询法 三、调研的基本情况 1：根据餐饮空间的经营内容类型分为，中式餐厅，西式餐厅，宴会厅，快餐厅，风味厅， 酒吧与咖啡厅，茶室。 2：根据餐饮空间的经营性质类型分为，营业性餐饮空间与非营业性餐饮空间。 3：根据餐饮空间的规模大小类型分为，小型，中型，大型。 4：根据餐饮空间的布置类型分为：独立式的单层空间，独立式的多层空间，附件于多层 或高层建筑，附属于高层建筑的群房部分。餐饮空间的主要功能空间: 1,门厅---门厅是顾客进入餐饮空间的入口，也是组织进入餐饮空间的顾客人人流集散的 交通枢纽。 入口在满足疏散的要求同时体现出餐饮的标识特征，也可以根据实际情况设计广告灯箱， 食品的展示窗，食谱牌的等宣传物的摆放，突出餐饮的特色。 设置等候休息座，杂志架，引导服务台或经理台，收款总服务台，电话台，存包处。 2，餐饮空间的主体空间：就餐大厅，雅座，包房，宴会厅。 3. 餐饮空间的辅助空间：办公空间，厨房，卫生间，过道等。 餐饮空间功能分区示意图： 1，餐饮的面积可根据餐厅的规模与级别来综合确定，一般按 1.0-1.5㎡每座计算。2. 营业性的餐厅应有专门的顾客出入口、休息前厅、衣帽间和卫生门。3.顾客就餐的活动路线 与送餐服务路线分开，避免重叠，同时还要厨房的油烟进入餐厅。4.在大餐厅中应以多种有 效的手段来划分和限定各个不同的用餐区。5.各种功能的餐厅应有与之相适应的餐桌的布置 方式和相应的装饰风格.6.应主要选用天然的材质，以给人温暖、亲切的感觉。7.餐厅内应有 宜人的空间尺度和舒适的通风、采光等物理 餐厅空间设计的基本原则 一、满足实用功能的需求 不论餐厅空间是什么形态、什么类型、经营什么餐饮，不管他的文化背景如何、体现什 么文化品位，所划分的空间的大小、空间的形式、空间的组合方式，都必须从功能出发，注 重餐厅空间设计的合理性。 餐厅是生产产品和销售产品的一个复杂的综合体，有满足产品销售的餐厅大厅，有满足 产品生产的厨房，有招揽客人的门面，还有其他配套的服务设施，如卫生间、储藏间、机房、 更衣室等。所以餐厅设计的格局大体上分为外观设计、室内设计、厨房设计三大部
西安历史遗迹考察报告 2011年5月16日至22日，我们一行40人，在刘远军老师向德富老师卢川老师的带领下，赴陕西西安学习考察。收获不小，启发很大。现将个人的学习体会报告如下： 一、简要说明 陕西省西安市是举世闻名的千年历史文化名称，十三朝古都，周，秦，汉，唐纷纷定都于此，在中国近代发展中也留下宝贵的历史遗产，对于文明了解辉煌的中国古代文明，深入理解中国近代发展，具有十分重要的作用。 二、考察实录 ㈠唯一的帝王合葬陵——乾陵 乾陵是中国历史上唯一的女皇帝武则天与其夫唐高宗李治的合葬陵。位于陕西咸阳市乾县城北6公里的梁山上，陵区仿京师长安城建制，有“司马道”两旁现有华表1对，翼马、鸵鸟各1对，石马5对，翁仲10对，石碑2道。东为无字碑，西为述圣记碑。有王宾像61尊，石狮1对，周围还有17座陪葬墓。另外在南门外有为高宗皇帝和武则天歌功颂德的《述圣记碑》和《无字碑》二通以及参加高宗葬礼的中国少数民族首领和友好国家使臣的石刻像六十一尊。乾陵，发展、完善了昭陵的形制。成为盛唐社会蓬勃发展的真实写照，让人感受到它所体现的唐时代精神。 ㈡八路军西安办事处 八路军西安办事处纪念馆位于西安北新街七贤庄，自1936—1946年间，中共中央曾在这里先后设立了秘密交通站、红军联络处和国民革命军第八路驻陕办事处。 八路军西安办事处纪念馆内有接待室、救亡室、会客室、住房、库房、厨房、电台室、译电室、机要室和周恩来、朱德等重要领导人的办公室等旧址。馆内收藏有文物460多件、资料525件、回忆录623篇及照片3000张。这里记录了八路军西安办事处1936年到1946年间作为“红色桥梁”的历史。党中央领导人林伯渠、刘少奇、朱德、周恩来、叶剑英、邓小平先后都在办事处居住过。经念馆内还展出了当年的重要文件、手稿、书刊、照片和实物，再现了八路军驻陕办事处的历史风貌。 ㈢张学良公馆 １９３５年9月13日，蒋介石为了"围剿"陕北红军，在西安成立了"西北剿匪总司令部"，自任总司令，张学良为副总司令代行总司令之职。公馆大门开在北墙正东楼是机关楼，中楼是客厅、会议室，西楼是张学良居室。从1935年9月到1936年12月25日张学良和夫人于凤至，秘书赵一荻小姐，以及儿子张闾琳及其其他随从人员在这里居住。西安事变的酝酿、策划、发生、和平解决也都在这里进行。１９３６年１２月１１日晚，张学良在西楼２楼会议室召集东北军高级将领王以哲、董英斌、黎天才等，宣布次日对蒋实行兵谏，布置其战略部署，并草拟了八项抗日主张。１２月２３日--２４日，南京政府、中共代表团和张杨又在此举行了三方会谈，迫使蒋介石接受了六项协议，停止内战，联共抗日，使西安事变和平解决。 ㈣陕西历史博物馆 陕西历史博物馆是一座综合性历史类博物馆。馆藏文物370,000余件，上起远古人
旅游业的发展调研报告 Normal 7.8 磅 2 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:普通表格; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400;
mso-bidi-language:#0400;} 这是一篇关于调研报告的范文，可以提供大家借鉴！ 旅游业是产业关联度高，就业安置空间大，资源消耗少的劳动密集型产业，有着广阔的发展前景和巨大的市场潜力，在国民经济发展中具有十分重要的地位。目前，我国人民生活总体上已达到小康水平，经济结构发生巨大变化，扩大消费对于保持经济又快又好发展具有重要的促进作用。随着旅游消费比重的不断提高，旅游业正在成为国民经济新的增长点。 一、*市旅游资源开发优势 1 、资源优势。*地处天山北坡，准噶尔盆地的西南缘，地形复杂，地貌类型多样，旅游资源十分丰富，类型齐全，品味独特，组合良好。按国家《旅游资源分类、调查与评估》标准，我市旅游资源共分为 7 大类， 8 2 个景点。特别是从南部山地冰川到北部沙漠中心的甘家湖梭梭林荒漠生态旅游区旅游线，是一条优美的垂直自然带，有一系列别具特色的旅游景点：有罕见的地质遗迹——泥火山群；世界上面积最大、保存最完整的白梭梭林保护区——甘家湖国家级梭梭林自然保护区；被称为新疆布达拉宫的——夏尔苏木喇嘛庙遗址；具有原始风貌的自然景观——乌兰萨德克湖泊；最自然的美容、祛病、健身资源—— *温泉、热气泉；最美的天山风光——巴音沟景区、待甫僧景区等。 2 、地缘优势。旅游区位良好，*市是天山北坡经济带上的一个核心城市，位于奎屯、克拉玛依、“金三角”之西一角。位居自治区旅游发展战略“三线五区”的“二线”之中，便于旅游业的发展。分别与克拉玛依、奎屯、沙湾、石河子等地相邻，是重要的政治、经济、文化、交通枢纽。交通十分便利，铁路、公路网络畅通，乌鲁木齐至*仅需2.5小时。312 国道和亚欧第二大路桥横贯东西，217国道穿越南北景区。
城市公共艺术设计调研报告 ------大雁塔文化休闲景区历史背景：大雁塔文化休闲区是集唐文化、佛文化和现代科技为一体的休闲娱乐文化圣地。它坐落于西安标志性建筑大雁塔的脚下，正是这千年古塔赋予了大雁塔休闲景区得天独厚的唐代文化底蕴和佛教文化精髓。整个景区由四部分组成。大雁塔北广场、大雁塔南广场、大雁塔南广场以及雁塔西苑、雁塔东苑。 设计理念：大雁塔北广场处处都散发着唐代风韵，雁塔东西苑则弥漫这浓郁的秦风秦韵，它是展示陕西地方戏曲和民俗文化的两个开放式园林公园。作为一个极富唐风佛韵、现代科技和地方文化特色的休闲积地，大雁塔文化休闲景区不仅为广大游客奉献了丰富的精神盛宴，也为西安、陕西的文化建设和旅游业发展带来了极大的品牌效应。 市场定位：西安大雁塔北广场位于举世文明的佛教圣地大雁塔脚下，广场周边改造工程占地近1000亩，主要包括北广场、南广场、雁塔东苑、雁塔西苑、雁塔南苑、慈恩寺、步行街和商贸区组成，是我国目前最大、品位最高的唐文化休闲广场。自2003年12月31日大雁塔北广场盛妆开放以来，景区平均每日接待各地游客数以万计，成为游客的乐土、市民的家园、城市的窗口、文化的盛地、被誉为西安的“城市会客厅”大雁塔北广场揭开的曲江这片唐时皇家厚土的神秘面纱，表达了今天曲江人立志重塑“大唐圣境”的远大志向。 雕塑分析： 北大门广场的雕塑分布特点：根据轴向在轴线的内部是人物雕塑，在轴线的外部是异像雕塑。广场上的点睛之笔-----大唐盛世铜书卷，书卷上刻有“贞观之治”和“开元盛世”的文字介绍及图案。 万佛灯塔和大唐文化柱：作为进入北广场的标志，两个万佛灯塔高9米，与大雁塔遥相呼应，灯塔造型雄壮、夸张，体现唐代审美精神；塔身设计借鉴敦煌莫高窟的形式来表现佛教题材。八个6米高的大唐文化柱运用莲花宝座、佛寺塔顶、唐式吉祥纹样等符号语汇来体现唐风唐韵，使大唐文化佛教经典诗文、佛家
中式餐饮空间调研报告 姓名: 班级: 学号: 辅导老师: 人们的物质文化水平提高,人们对就餐环境产生了更高层次的需求,体现在观念、内容、功能与形式等方面。民以食为天,人类生存首先需要解决的问题就就是饮食,人们对就餐内容的选择包括着对就餐环境的选择,就餐成为了一种享受与一种体验,成为人与人的一种交流方式,同时也成为一种身份与个人品位的展示,这些都体现到了就餐的环境之中。因此,着意去营造吻合人们心理、生理与情感等要求的就餐环境,将设计理念与人性化交织起来进行思考,从而达到人性化与餐饮空间设计的完美融合,就成为餐饮空间运营成功的根本。 目前国内许多餐饮建设随着国内经济发展与人们意识的提高,餐厅已经从以前解决温饱往解决的同时注重精神文化需求的方向发展,餐饮建设者与消费者已经开始关注餐厅主题与风格,中小城市大多餐饮风格形式雷同,但受沿海发达城市影响,餐饮建设逐步抓住某种风格流派的特征来设计,做得地道,从形式、空间、装修、陈设、家具都能连贯体现这一风格流派,使餐饮建筑有了明显的个性特征,具有主题既定的文化氛围,令人耳目一新。中式餐厅设计在我国的饭店建设与餐饮行业占有重要的位置,比如位于上海市浦东新区的上海浦东香格里拉大酒店,在现代工业建筑水泥混凝土的包装下,里面的“中国心”没有动摇,室内运用大量富有中国元素的色彩,大红、黄、金,那极具喜庆意义的中式餐饮大厅,还有中国人喜好的实木元素,檀香木色等的装饰无处不在。中式餐饮在中国人心目中占有重要的地位,于就是在选择主题上面,餐饮建设者往往会选择中式设计作为餐厅主题定位。餐厅主题与就餐形式密切相关,譬如,在纯中式设计的主题餐厅一对情侣在周围熙熙攘攘的环境下吃西餐,那品味会大打折扣。比如在空间上,国外的餐饮空间不同中式的传统餐饮空间。国外的餐饮空间上灵活多变,不会只均布餐桌在大厅就餐,那样会使人乏味。她们往往会在单一的空间内用一些实体来进行围合或分割,将其划分为若干个形态各异,相互流通、相互因借的空间,从而增加空间的趣味性。 在外国,唐人街的餐饮空间,大多保留着中国传统的大部分设计要素,这与她们大多数自身的思想有关,无论身在何处,中国心永远保留在她们内心深处。这些华人,对中国元素的继承发展起到很大的作用。所以西方在餐厅的色彩运用上面颇为讲究,而国内相对便显得单调。西方在设计上面中式设计,又不同于中国的中式设计。中国的符号、中国的哲学意境、材质、形式经验,这些就是真正开始被认可了的,家具、窗格、太极、园林式意境。 吃”概念融入到餐饮空间设计中,以“玩着吃”为中心,全面展开,从快餐空间造型、装饰、色彩、动线等方面体现出它独有的趣味性。 1、3“玩着吃”概念对消费者消费心理的把握以往餐厅,首要目的不外乎为了盈利而存在。容纳人数的多少跟餐厅的规模及经营理念有直接的关系,销售对象的多少直接影响到
报告编号：YT-FS-3811-63 旅游发展调研报告(完整 版) After Completing The T ask According To The Original Plan, A Report Will Be Formed T o Reflect The Basic Situation Encountered, Reveal The Existing Problems And Put Forward Future Ideas. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity
旅游发展调研报告(完整版) 备注：该报告书文本主要按照原定计划完成任务后形成报告，并反映遇到的基本情况、实际取得的成功和过程中取得的经验教训、揭露存在的问题以及提出今后设想。文档可根据实际情况进行修改和使用。 草原，是一块传统特色突出、民族风情浓郁、生态状况良好的具有代表性的草原，人民以传统畜牧业生产为主。长期以来，由于交通不畅，这里的环境保留了原生态的质朴，生活在这里的人民也表现出观念上的保守，使得这块美丽的草原未能向世人展示其独有的魅力。 随着旅游业的发展，为牧民提供了展示其生产生活和当地文化的新途径。为这里的人民改变生产生活方式，增加致富渠道提供了可能。 7月11日至13日，在内蒙古党委宣传部和内蒙古自治区旅游局主办的第六届蒙古族服装服饰艺术节上，由前旗旅游局组织的####苏木的两户牧民自己设计、制作的民族服装服饰参加了展示。牧民的孩子也
以模特身份登上了赛场。比赛结果，一户牧民获得现代服装组第七名，另外一户获得传统服装组第八名。首次参赛的牧民之子白音获得模特表演三等奖。 参赛的服装承袭了传统风格，加入一定的现代元素，完全由####苏木基层牧民自已设计、自已缝制，在场内外赢得了一致好评。两位牧民还接受了内蒙古电视台等媒体的现场采访。 这次参赛增强了牧民们通过民族服装服饰的生产参与旅游的信心，提高了利用当地资源和技艺发展旅游业，展示新牧民、新形象的积极性、主动性，为我旗旅游产品的进一步开发奠定了群众基础。通过这次参赛，我们也看到了我旗草原旅游的发展方向，受到了重要启示。 一，牧民是草原的主人，是发展草原旅游业的主体力量。 草原是蒙古民族自古以来赖以生存的家园，是北方民族文化繁衍的摇篮。世代生活在####草原的牧民是这片草原的主人，草原因牧民而鲜活生动。在日益
竭诚为您提供优质文档/双击可除 大雁塔考察报告 篇一：西安大雁塔调研报告 西安大雁塔、小雁塔（荐福寺）周边200m范围内环境的演变及建设现状 调研报告提纲 摘要：该文通过对纲领性的国内外文件中有关文化遗产周边环境建设方面的研究，以及国内相关法律法规的研究，从而理解文化遗产周边环境的基本概念，明确调研方向，并对发达国家及国内相关优秀案例进行分析，和对大小雁塔周边环境的演变及建设现状的实地调研，了解文化遗产周边环境中建筑设计的基本方法，总结大小雁塔周边环境的建设现状及存在的问题。最后，此次的调研结果将对今后文化遗产周边环境设计提供理论和实践依据。 提纲： 一：概述 二：西安城市规划的各种文献资料及法律法规 1：国内外基础文献资料
《威尼斯宪章》、《西安宣言》、《西安共识》等。 2：国内及西安本地法律法规 《西安城市总体规划20XX-2020》等。 三：总结西安历史名城保护的概况 1：保护历程 2：保护成果 四：大雁塔、小雁塔周围环境演变及建设现状实地调研1：大雁塔、小雁塔的历史渊源 1.1地理位置 1.2建造之因 1.3建筑特色 2：大雁塔、小雁塔的发展及周边环境的演变历程 3：大雁塔、小雁塔周围环境的建设现状 4：大雁塔、小雁塔周边环境未来的发展规划 5：大雁塔、小雁塔周边环境建筑设计的基本方法 6：总结大雁塔在历史演变过程中的优点及存在的不足五：总结及感受 六：参考文献 杜鹏程20XX301618 梁枭20XX301629 刘敏20XX301605 篇二：西安考察报告
西安考察报告 考察目的： 为了更好的做到理论与实践相结合，加强我们环境艺术专业的实践能力也为了开拓我们环境艺术专业的视野和提升我们环境艺术专业的实践水平通过对中国地域特色浓厚的历史城镇、现代都市、各类建成的优秀建筑进行考察，学习古代、现代的建筑思想，充实和扩大了我们的知识面，让我们能够亲身体验城市，感知建筑，加深对大都市、小城镇、古建和现代建筑的感性认识，从而丰富我们的认知体系，扩大知识面。 西安是一个拥有丰厚历史文化底蕴的千年古都。从建筑方面看，雄伟古老的城市建筑风格，培养了西安浑厚的城市性格，“雄浑、厚重”可以提炼为“西安城市精神”在西安我们了解他的建筑风格，西安的大规划是“新旧分制”。旧城区和重要文物古迹周围，建筑风格要发扬民族传统和地方特点，建筑的色彩以灰颜色为基调；新城区的建筑风格要开朗，以现代建筑风格为主，但要体现地域特色，外立面色彩风格很难统一，建筑设计创作可以“百花齐放”。我们对西安的一些历史古迹、现代园林等进行了为期三天的考察，考察前我们对将要考察的城市进行了资料的收集整理，按照既定的计划对西安市部分建筑进行了细致的考察，主要的地点有世博园，大唐芙蓉园，半坡遗址，华清池，兵马俑，陕西
调研报告 系部名称: 艺术设计系 专业: 室内设计专业 年级: 11级室内（2）班学号: 0901110235 姓名: 任玉婷 指导老师：赵媛 2013年10 月
调研报告 一导言 调研时间：2013-10 调研地点：郑州市二七路西大街 调研方法：实地考察 考察内容：中餐厅 调研目的：了解餐厅布局以及设计风格 调研情况介绍 考察地点：海底捞火锅店 文化背景：海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川省简阳市海底捞餐饮有限 股份公司。在北京、上海、郑州、西安、简阳等城市开有连锁门店。 区域：这是海底捞火锅店的入口玻璃与旋转门的设计让整个餐厅显得通透与现代。 弧线型的走道整个餐厅流畅感和韵律感都在餐厅音乐的旋律之中表现出来。 收银台后面的镂空造型符合了中式风格的特点同时也赋予了海底艺术的元素
个是餐厅的卡座区域，每个卡座之间相互隔开，设计者考虑到客人私密性需座位上放置了柔软的靠垫，使客人在的坐姿更加舒适。 装修风格：中西式结合的风格 四课题考察归纳总结 “民以食为天”，进餐的重要性不言而喻。特别是在人口密集而造成住房紧张的大城市，在有限的居住面积中辟出一间独立的餐室，目前对多数家庭来讲，还是一件渴求但尚不可得的事情。然而，设计营造一个适合自我又比较开放的小巧实用、功能完善的餐室，则是每个家共同的心声。 餐厅中，就餐餐桌、餐椅是必不可少的，除此之外，还应配以餐饮柜，即用以存放部分餐具、用品（如酒杯、起盖器等）、酒、饮料、餐巾纸等就餐辅助用品的家具。另外，还可以考虑设置临时存放食品用具如（饭锅、饮料罐、酒瓶、碗碟等）的空间。所以，在设计餐厅时，对以上因素都应有所考虑，应充分利用分隔柜、角柜，将上述功能设施容纳进就餐空间，这样的餐厅才能给你以方便、惬意的生活。 餐厅的设置方式主要有三种：①厨房兼餐室；②客厅兼餐室；①独立餐室。另外也可结合靠近入口过厅布置餐厅。餐厅内部家具主要是餐桌、椅和餐饮柜等，它们的摆放与布置必须为人们在室内的活动留出合理的空间。这方面的设计要依靠室的平面特点，结合餐厅家具的形状合理进行。狭长的餐厅可以靠墙或窗放一长桌，将一条长凳依靠窗边摆放，桌另一侧摆上椅子，这样，看上去，地面空间会大一些，如有必要，可安放抽拉式餐桌和折叠椅。餐厅在居室中的位置，除了客厅或厨房兼餐室外，独立的就餐空间应安排在厨房与客厅之间，可以最大限度地节省从厨房将食品摆到餐桌以及人们从客厅到餐厅就餐耗费的时间和空间。如果餐厅与客厅设在同一个房间，餐厅应当与厅在空间上有所分隔。可通过矮柜或组合柜或软装饰作半开放或封闭式的分隔。餐厅与厨房设在同一房间时，只需在空间布置上有一定独立性就可以了，不必要做硬性的分隔。总之，不论餐桌布置在何地，必须尽可能地和厨房靠
历史学专业考察报告 姓名：孔霞专业：历史学班级：20100251班学号：2010025146 2013年4月3日，我们一行27人从学校出发，在刘黎老师、冯伟娟老师和邱宇德老师的带领下，赴陕西西安学习考察。此次考察让我收获颇多，现将个人的学习体会报告作如下介绍： 一、简单介绍 陕西省西安市是举世闻名的千年历史文化名城，古称“长安”，十三朝古都，周，秦，汉，唐等朝都定都于此，是举世闻名的世界四大古都之一，是中国历史上建都时间最长、建都朝代最多、影响力最大的都城，在中国近代发展中也留下了宝贵的历史遗产。直至今天西安仍是陕西省的省会，中国七大区域中心城市之一，新欧亚大陆桥中国段和黄河流域最大的中心城市。西安是中华民族的摇篮、中华文明的发祥地、中华文化的代表，有着“天然历史博物馆”的美誉。这座历史文化名城对于了解辉煌的中国古代文明，深入理解中国近代历史发展，具有十分重要的作用。此次西安考察之行，我们一路参观游历了：昭陵、碑林博物馆、半坡遗址博物馆、西岳华山、华清池、骊山、秦始皇帝陵博物院、陕西历史博物馆、大雁塔北广场。西安之行是我受益匪浅，收获颇多，至今仍记忆犹新。 二、考察实录 4月3日中午我们从曲靖出发，坐火车到达昆明，随后转乘昆明直达西安的火车，4月5日早晨6点到达西安。在乘车到宾馆这段时间我们看到了悠远厚重的古城墙，感受到了中国古代的等级制度及防御思想。我们在宾馆休息了一天，4月6日正式开始西安之行。 （一）碑林博物馆 西安碑林博物馆是陕西创建最早的博物馆，位于西安市文昌门内三学街15号，原为陕西省博物馆，建于1944年，它是在具有900多年历史的“西安碑林”基础上，利用西安孔庙古建筑群扩建而成的一座以收藏、研究和陈列历代碑石、墓志及石刻造像为主的艺术博物馆。它以收藏、陈列和研究历代碑刻、墓志及石刻为主，成为在中国独树一帜的艺术博物馆。馆区由孔庙、碑林、石刻艺术室三部分组成，现有馆藏文物11000余件，11个展室，有7座碑室、8座碑廊、8座碑亭，加上石刻艺术室和4座文物陈列，陈列面积达到4900平米。 我们看到了《开成石经》，还有许多书法名碑，如虞世南《孔子庙堂碑》、褚遂良《同州圣教序碑》、欧阳询《黄甫诞碑》、柳公权《玄秘塔碑》，颜真卿《颜家庙碑》等。我们欣赏到了宋至清代名书法家苏轼、黄庭坚、米芾、赵孟頫等的诗文书迹，以及明清时期有珍贵史料价值的碑石。还有一部分宋至清代的各种线刻画，其中宋刻《唐太极宫残图》，清刻《关中八景》等，对研究古代建筑和旅游胜迹都有参考价值。另外西汉至唐代的圆雕、浮雕、线刻等石刻艺术品60余种，碑林博物馆把散存在陕西各地的大型石刻都集中于此。