气血双补-药膳
气的功能：推动作用、温煦作用、防御作用、固摄作用、气化作用
血的功能：血在脉中循行，内至脏腑，外达皮肉筋骨，对各脏腑组织器官起着充分的营养和滋润作用
气与血的关系:气属阳，血属阴。气与血相互依存，相互滋生，相互制约。
气为血之帅：（1）气能生血（2）气能行血（3）气能摄血
血为气之母：（1）血能载气（2）血能养气
气血两虚的临床表现：面色萎黄，语声低微，神疲乏力，纳谷不磬，大便溏薄，唇舌爪甲色淡，头晕眼花，心悸多梦，手足发麻，妇女月经量少，色淡，延期或闭经，舌淡，脉细。
常用药物：人参、党参、黄芪、太子参、白术、山药、当归、熟地、白芍、川芎、制首乌、阿胶、枸杞子。补而不滞、补而不腻
气血双补-药膳
1．归参鳝鱼
处方来源：《本经逢原》。
组成：鳝鱼500克，当归15克，党参15克，黄酒、姜、葱、蒜、盐、味精、酱油各适量。
功用：补益气血。
主治：气血不足，久病体弱，疲倦乏力，面黄消瘦等。
2．地骨爆两羊
处方来源：《圣济总录》。
组成：地骨皮12克，陈皮10克，神曲10克，嫩羊肉250克，羊肝250克，豆粉、葱、姜、豆豉、盐、白糖、植物油、黄酒各适量。
地骨皮功效:凉血清热泄肺
主治:1.阴虚血热证；2.咳血、吐血、衄血、便血；3.肺热证
功用：补气养血。
主治：久病体弱消瘦等。
3．牛肉胶冻
处方来源：《丹溪心法》。
组成：牛肉1000克，黄酒250克。
功用：补益气血，健脾安中。
主治：久病体弱消瘦等。
气血双补-药酒
1．八珍酒
处方来源：《万病回春》。
组成：全当归22克，南芎7.5克，白芍15克，炙甘草12克，五加皮60克，小肥红枣、核桃肉各30克，糯米酒5000克。
功用：补益气血
主治：食少乏力，易疲倦，面色少华，头眩短气，月经量少色淡，腰膝酸软等。
2．补血顺气药酒
处方来源：《医便》。
组成：天门冬、麦门冬各30克，怀生地黄、怀熟地黄各62克，人参、白茯苓、枸杞子各15克，砂仁5克，木香3.8克，沉香2.3克，白酒3750克。
麦门冬功用：滋阴润肺、养胃生津、养阴除烦。
主治：1.肺阴虚的燥咳，痰少，痰中带血，或咯血；伴有气虚: 党参、沙参、五味子；
2.胃阴虚的口干咽燥，舌红少苔，沙参，玉竹，石斛
3.阴虚津枯肠燥的大便秘结，生地，玄参，增液行舟
4.心阴虚的心中烦热，心悸，失眠，配生地、竹叶、莲子芯，酸枣仁；若伴气虚者: 党参、五味子。用量:10-30克。
麦冬----甘、微苦、微寒，养肺、胃、心阴
天冬----甘、大苦、大寒，养肺、肾阴。
功用：气血双补。
主治：气血不足，乏力短气，面色无华，须发早白，神疲，脾胃不和，脘满食少等。
3．长春酒
处方来源：《竹屿山房杂部》。
组成：当归、川芎、半夏、青皮、白芍、黄芪、五味子、肉桂、甘草、熟地黄、白茯苓、苡米仁、白寇仁、槟榔、白术、苍术、人参、橘红、厚朴、沉香、木香、南星、藿香、丁香、神曲、麦芽、枇杷叶、砂仁、草果仁、桑白皮、杜仲、石斛各10克，白酒适量。
丁香功效:温中暖肾降逆
主治:呃逆、呕吐、反胃、胃脘冷痛、止痛作用、丁香油
苡米仁功效:健脾化湿
主治:脾虚湿阻
现代药理研究：1.抗病毒；2.抗肿瘤，康莱特注射液
橘红(陈皮)：橘络 + 通络；橘核 + 软坚散结；橘红 + 燥湿化痰。
砂仁、石斛、神曲、麦芽、沉香、木香功用：补益气血，燥湿健脾，行滞消食。
主治：气血不足，痰湿内盛，饮食不消所致的气短乏力、面色少华、食欲不振、胸闷痰多、呕逆腹胀等症。
4．十全大补酒
处方来源：《张八卦外科新编》。
组成：当归、川芎、熟地、白芍、党参、白术、茯苓、黄芪各60克，甘草、肉桂各30克，白酒1500克。
熟地、白芍、当归、川芎－－补血调经
党参、白术、茯苓、甘草－－补气健脾
黄芪－－补气
肉桂－－温阳益肾
应用：内科疾病:1.慢性萎缩性胃炎；2.关节炎；3.降低化疗，放疗的毒副反应；4.白细胞减少症；5.胃下垂；6.头痛；7.肺结核；8.心肌炎。
外科疾病:1.手术后的并发症
妇科疾病:1.不孕症；2.习惯性流产；3.月经不调。
皮肤科疾病:1.斑秃、脱发、发枯；2.须发早白。
五官科疾病:1.球后视神经炎；2 眼底病变、黄斑变性。
现代药理研究：抗贫血作用、提高免疫的作用、抗炎作用
功用：补益气血，助阳固卫。
主治：气血两虚而偏于阳虚不固之食少乏力，头晕，心悸及虚劳久咳，遗精，失血或妇女崩漏等。5．千口一杯酒
处方来源：《集验良方》。
组成：人参30克，熟地20克，枸杞子20克，沙苑蒺藜20克，仙灵脾10克，远志10克，母丁香10克，沉香5克，荔枝肉10个，白酒1000毫升。
功用：益气补血，养阴壮阳，益肾补肝。
主治：气血两亏、肝肾不足、年老体弱所致的头晕眼花、神疲乏力、腰膝酸软、面色萎黄等。6．万金药酒
处方来源：《元汇医德》。
组成：当归、白术、云苓各90克，白芍60克，生黄芪120克，川芎、甘草各45克，生地、胡桃仁、小红枣各150克，黄精、五加皮各240克，龙眼肉、枸杞子、党参各150克，远志各90克，破故纸30克，紫草60克，白糖1500克，蜂蜜1500克，白酒10000克。
破故纸(补骨脂) 功效:补肾助阳、温脾止泻、纳气平喘
主治:肾阳不足之症、虚寒泄泻、肾寒气喘
紫草功效:收敛止血、解毒疗疮
主治:各种出血症、疮疡肿毒
功用：气血双补，通调五脏。
主治：气血不足，五脏虚弱所致的气短乏力，面色无华，纳呆，头晕心悸，腰膝酸软等。
补血-药茶
1．龙眼茶
处方来源：《经验方》。
组成：龙眼肉5～10枚。
功用：补气血，益心脾，安神。
主治：体弱血虚，惊悸，健忘，失眠等。
气血双补-药粥
1．落花生粥
处方来源：《粥谱》。
组成：落花生45克（不去红衣），怀山药30克，粳米100克，冰糖适量。
功用：益气养血，健脾润肺，通乳。
主治：气虚、血虚诸证及产后乳汁不足者。
2．龙眼肉粥
处方来源：《老老恒言》。
组成：龙眼肉15克，红枣3～5枚，糯米100克。
功用：益气血，安心神。
主治：心悸、失眠、健忘、贫血等。
3．羊肉粥
处方来源：《饮膳正要》。
组成：新鲜羊肉150～250克，粳米适量。
功用：益气血，补虚损，暖脾胃。
主治：气血不足，脾胃虚弱等证。
4．乌雄鸡粥
处方来源：《太平圣惠方》。
组成：乌雄鸡1只，糯米100克，葱白3茎，花椒、食盐适量。
乌雄鸡：主崩中漏下止血补虚温中
乌雌鸡：主风寒湿痹，安胎
功用：益气养血，止崩安胎。
主治：脾虚血亏而致的暴崩下血或淋漓
不净、血色淡质薄、面色晄白或浮肿，
身体倦怠、四肢不温，气短懒言等。
5．鸡汁粥
处方来源：《本草纲目》。
组成：母鸡汤1000克，粳米50克。
功用：滋补气血，安养五脏。
主治：精血亏损，肾气不足，虚劳诸证。
气血双补-药米面食
1．归参鸡盖浇饭
处方来源：《中国食疗大全》。
组成：当归6克，党参10克，鸡肉100克，粳米饭150克，精盐、料酒、味精等调料适量。
功用：益气，养血，补虚。
主治：气血虚弱。
2．乌骨鸡饭
处方来源：《实用中医大全》。
组成：乌骨鸡1只，粳米适量，生姜、盐、酒、葱、酱油、麻油各适量。
功用：益气补血，健脾益肾。
主治：大病久病后或体质虚弱，妇人气血亏虚，月经失调等。
思考题
? 1.常用的气血双补类的药膳有哪些？
? 2.常用的气血双补类的药酒有哪些？
? 3.常用的气血双补类的药茶有哪些？
? 4.常用的气血双补类的药粥有哪些？
?５.常用的气血双补类的药米面食有哪些？
?６.试述十全大补酒的组成、功用。
补气血通经络去寒湿
1、根据季节、气候、地区选择食物。
2、寒重会引起虚火，伤肾，伤肝。
3、实火用清热、降火等泻法，虚火用补法，即食疗法。
4、火大，可用推拿、按摩等方法疏通经络，虚火仍很大，就用艾叶泡脚或大蒜敷脚心或用生泥鳅降火。虚火降了，再大胆地进行食补。
5、越细碎的食物越补气血，因为减轻胃、肠的负担，帮助更好地消化与吸收。
6、胃、肠最怕冷，最好不吃寒与冷的食物，并经常在腹部按摩。
7、补血最快的方法是注射当归液和食用肉汤及吃黑米、玉米、大米、红枣、核桃、花生、莲子、桂圆、枸杞子做成的糊。
8、黑色食品多为补肾食品，但黑木耳性凉、海带、紫菜性寒，不能多吃。
9、治疗胃寒、胃痛：红枣炒黑后泡水吃，再加入桂圆，补血、补气，适合老师以及在电脑前工作的人，再加4-6粒枸杞，可治便秘。
10、红枣是最补血最常用的食物。
11、补血：1）红枣与花生、桂圆、红糖炖；2）红豆、红枣、糯米煲粥。
12、治咳喘与夜尿：红枣10粒切开，白果10粒去外壳水煮20分钟，睡前吃。
13、治腰膝酸软：10粒红枣切开，10粒枸杞煮水喝。
14、脾胃虚弱、消化不好的人不能直接冲服阿胶。
15、固元膏可补血、补肾，治痛风、妇科病、调经、美容，男女老少皆宜。
16、补血另一食品：当归，也可调经。
17、电脑前工作的人应多吃当归粉。
18、生吃泥鳅去肝火、虚火、体寒很有效。
19、海虾补肾效果强，但河虾不能多吃，多吃会上火。
20、鳝鱼补血功能也很好，性温，可去风湿、下肢溃疡、内痔出血、产后虚弱等，可与猪肉一起红烧，补肾效果好。
21、黑米可补血、补肾。
22、土豆具有消炎、消肿、止痛等功效。
23、胃的疾病可用土豆来治，喝生土豆汁的同时，还要喝生姜鸡蛋水，早上起床后与睡前喝。
24、用艾叶泡脚可驱寒湿，有降火的作用，但用多了会气虚，一周只能用1-2次。
25、大蒜拍碎煮水喝可治风寒咳嗽与哮喘。
26、降虚火：大蒜剁碎后敷在脚心处，用塑料膜缠绕起来，固定住，敷到发热为止，越感到脚心发辣的人，说明气血充足。敷完后要洗干净。
27、生姜可横扫寒凉。生姜加红糖煮水喝可治受凉感冒、咳嗽、关节痛等。
28、泡脚的水加入生姜也可去寒、降血压。
29、但是，生姜多吃会引起肝火旺、秘便、患痔疮、口肝，肝病的人少吃。
30、西瓜与香蕉性寒，是人们身边的隐形杀手，最好少吃。
31、水果少吃不会生病，但不能不吃新鲜蔬菜。
32、苦瓜性寒，最好少吃。
33、老人、孩子和体弱者最好少吃萝卜，因为萝卜泻气，影响脑部的供血。
34、生姜、红糖冲鸡蛋可去胃肠的寒气。
35、指甲上的半月形少说明体寒。
36、多按一按耳朵能防治百病，因为耳朵布满人体各器官穴位。
37、按压耳垂可止肚痛。
38、按压小鱼际可治疗腹痛、腹泻，用力按100-200下。
39、按揉大鱼际上面右侧部可治慢性胆囊火、胆结石。
40、做足底按摩不能太勤，冬季尽量不做，不然会适得其反，可选择一两个反射区对症按摩，但时间不能太长，几分钟就可以，同时注意补血、补肾。
41、按摩经络最好在春天和夏天，同时配合刮痧，拔罐可将体内毒素消除。
42、用背部撞墙法是很好的防治保健方法。
43、每晚睡前泡脚10分钟可促进血液循环，排出体内寒气，降虚火。
44、腹式呼吸、扭脚运动、扭手运动能固肾养肾。
45、常按迎香穴，不但能远离鼻炎，还能预防感冒。
46、中老年人一定要吃肉，这是补足气血的关键。
47、去寒凉是女性保健的关键。
48、中年人保健方法：1）排毒、补血、补肾；2）不吃寒凉、冷的食物；3）每天泡脚、按摩耳部、撞墙、搓手。
49、常按卵巢、子宫的足部反射区，配合泡脚，妇科病不再难治。
50、在孕期经常做脚背上的乳腺反射区的按摩并经常轻刮腋下及乳腺外侧的经络，就可以有效防治乳腺炎。
51、黑木耳、红枣生着打碎后再煮可治便秘。
52、治疗便秘的按摩手法最常用的就是揉腹，每天顺、逆时针各揉100下，然后再喝一杯温开水。
53、痔疮最有效的方法是大便后用冷水洗肛门。
54、取花椒一两打成粉状后放入55度的白洒中浸泡1-2天即可擦在疼痛部位，搓热后再捂上热水袋可治腰痛，膝关节肿痛，肩周炎等。
55、大豆吃多了会有寒湿的。
56、口臭最常见的原因是胃寒，可以直接口含生姜，或喝生姜水。
57、引起口臭的另一原因是恶性肿瘤，若天天含姜，忌寒凉食物还是口臭，最好去医院检查。
58、癌症可结合去虚火、去寒凉、补气血、泡脚、搓手、撞墙等方法治疗。
59、从小就胖的可多吃水果蔬菜来减肥。但水果不能代替新鲜蔬菜。
60、生完孩子后发胖的妇女在断奶后可吃补血补肾的食物，尽量不吃水果，多吃海虾、鳝鱼、固元膏、当归粉、黑米糊。
61、产后减肥的特效方法是醋泡黄豆。取2斤黄豆泡在2斤质量好的醋，密封保存一年半后再吃，每天2次，每次8粒，但吃醋豆时最好不吃水果，而且等断奶后才开始吃醋豆。（可怀孕时泡。）
62、中年发福若根源在虚，那只有用补来解决。
63、吃素的人要多注意补血食品。
补气血食谱大全 甜汤类： 银耳红枣汤 银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病，火气来得急去的快。但是火气太久未消就会转成燥气所以吃银耳最有效银耳、用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤，银耳红枣汤不但是美味的丰胸小点，还能使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。 黑糯米补血粥 黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显着，每个月记得喝哦，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖,小小提醒，桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。 当归红枣排骨 治皮肤转季干燥粗糙，皮肤瘙痒……排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片 排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。 养颜补血燕麦粥 先泡好核桃.红枣.龙眼干.把燕麦清洗干净倒进电饭锅里,加适量的水,开煮咯!记得要看时间啊!粥滚开了就换到熬粥档啊!出锅前放了些红糖。 双红补血汤 红薯500克，红枣10克，红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开，红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。 养颜的木瓜银耳汤 银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了。 咸汤类 ◆一、补血养颜---归圆炖鸡肉 用料：鸡肉150克、当归30克、桂圆肉100克。 制法：将归、圆、鸡肉洗净，鸡肉切片，放入锅中，文火炖3小时，调味服食， 功效：适用于血虚诸症，症见肌肤不泽、面部色素斑沉着，皮肤干燥无华或心悸失眠，头晕目眩，形瘦体弱或产后虚弱诸症。 ◆二、美容护肤---黑木耳红枣瘦肉汤 用料：黑木耳30克，大红枣20枚，瘦猪肉300克。 制法：将黑木耳、红枣（去核）浸开、洗净，文火炖开后调入瘦肉。煲至肉熟，服食。 功效：适用于气虚血淤诸症，症见面部色斑，面色萎黄，暗黑。 黑木耳能凉血止血，健脾润肺，滑肠解毒；红枣健脾益气，滋润肌肤；瘦肉益气养血，健脾补肺，三者合用，共奏洁肤去斑，美容护肤之功。 ◆三、除皱养肤---猪皮蹄筋大枣汤 用料：猪皮100克、猪蹄筋15克、大枣15枚。
女人气血虚吃什么八款药膳补血补气 女性气血虚吃什么？气血虚是很多女性都会出现的一种疾病，常见的就是身体出现贫血、月经过多等等情况。其实，气血虚也分为两种情况，一种是气虚一种是血虚。那么，女人气血虚如何调养呢？食疗药膳是一种非常好的选择。日常多吃一些女人气血虚食疗方，多补充一些补气血虚的食材，这样才能够从根本上保健我们的身体，令身体更加的健康，下面康美之恋养生专家就给大家推荐几款调气血虚的药膳，一起来看看吧。 一：中药炖羊肉 材料：羊肉、当归、生地和葱姜蒜 做法：将羊肉洗干净然后切块，将所有的中药洗干净;将准备好的中药、葱姜蒜和牛肉一起放入锅中;加入适量的清水进行熬煮;软烂之后小火收汁就可以起锅直接吃了。 功效：这道食谱在古时候就已经出现了。羊肉是大补的食材，而各种中药则起到了很好的辅助作用。常吃这道食谱能够很好的起到养血调经的作用，特别适合那些宫寒、虚寒的患者，但是如果是血热的患者最好少吃。 二：清炖排骨 材料：排骨、小白菜、葱姜蒜 做法：将排骨和小白菜洗干净，然后小白菜切断、排骨剁好;将排骨放入开水中焯一遍，然后取出沥干水分;将葱姜蒜放入油锅中爆香;然后放入准备好的排骨进行熬煮;半个小时之后加入切断的小白菜;排骨软烂之后就可以起锅了。 功效：排骨具有很好的补血作用，所以这是一道非常常见的调养女人气血虚食疗方子。 三：人参红枣汤 材料：红枣和人参 做法：将人参洗干净之后切片，红枣洗干净;将切片之后的人参放入清水中浸泡半天的时间，随后和水一起放入锅中和红枣熬住;大火烧开之后小火煎半个小时就可以了。 功效：女人气血虚食疗方，这就是一个很好的选择，特别是那些失血过多的女性。在中医方面认为，红枣和人参都是补气血虚的良药，两者互相结合之后效果更是加倍，不过那些患有热症的患者还是少吃为妙。 四：萝卜炖牛肉
当归红枣生姜炖羊肉 材料：当归一适量、红枣12粒、生姜8片、羊肉500克。 调味：小茴香一钱、草果2个。 做法：将所有材料同炖两个半小时即可。 当归煲牛 材料：当归五钱、党参、北芪、首乌、牛各适量。 做法：先用大火煲，水滚后转慢火煲2小时。 红枣煲大鱼鱼头 材料：红枣10粒、当归、白芷、天麻各适量，生姜六片、大鱼鱼头一个。做法：水滚后转慢火煲个半小时。 红枣粥 材料：红枣十二粒、糯米适量、淮山、片糖适量。 做法：将所有材料煲约2小时。 冬虫草炖水鸭汤 材料：冬虫草、陈皮、杞子各适量、三蒸米酒一茶匙、去皮去脂水鸭一只。做法：水滚后，以慢火隔水炖两小时。 益母草煮鸡蛋 材料：益母草、丹参、龙眼肉各适量，鸡蛋2只。 做法：鸡蛋煮熟后剥壳，加入其他材料再煲。 龙眼肉粥 [原料]龙眼肉15克，红枣15枚，粳米50-100克。 [制作]将龙眼肉，红枣和粳米一并加水煮粥，加入红糖少许。调味即可。
[用法]温热食用，常服。 [功效]有养心安神、健脾补血的功效，适宜于产后贫血，心悸失眠，体质虚弱者食用。 蒸鸭血 [原料]1只鸭的血，黄酒20毫升，盐适量。 [制作]将鸭血加清水、盐适量，隔水蒸熟，入黄酒，再蒸片刻。 [用法]饭后顿服，每日一剂，连服5剂。 [功效]适用于肝肾阳虚型贫血。 菠菜猪肝汤 [原料]菠菜125克，猪肝125克，熟猪油、生姜、葱白、清汤、食盐、水淀粉和味精各适量。 [制作]将菠菜洗净。在沸水中烫片刻脱去涩味，切段；然后、将鲜猪肝切成薄片，与食盐、味精、水豆粉拌匀。将清汤烧沸，加入已洗净拍破的生姜、切成短节的葱白、熟猪油等。煮几分钟后，放入拌好的猪肝片及菠菜，至肝片、菠菜煮熟即可。[用法]常服。 [功效]养血生血，润燥滑肠。主治血虚萎黄、视力减退、大便涩滞等症。 [注意事项]菠菜质滑而利，善能润燥通肠，故肠胃虚冷泄泻者禁用。 若由于经血量大，造成血虚和月经不调，每次月经后可用5克当归煮水，20至30分钟后打入2个鸡蛋，再加红塘，温热服下。 妇女怀孕分娩后，再加上哺乳，往往是气血两亏，但过多用药调理，某些药物可通过乳汁对新生儿产生不良影响，故此时更应该注意饮食调养，以食补为主，如鸡汁粥、罗卜炖羊肉等，适当辅以药膳，以药性温和为主，比如在食用归参炖鸡时宜选
气血双补-药膳 气的功能：推动作用、温煦作用、防御作用、固摄作用、气化作用 血的功能：血在脉中循行，内至脏腑，外达皮肉筋骨，对各脏腑组织器官起着充分的营养和滋润作用 气与血的关系:气属阳，血属阴。气与血相互依存，相互滋生，相互制约。 气为血之帅：（1）气能生血（2）气能行血（3）气能摄血 血为气之母：（1）血能载气（2）血能养气 气血两虚的临床表现：面色萎黄，语声低微，神疲乏力，纳谷不磬，大便溏薄，唇舌爪甲色淡，头晕眼花，心悸多梦，手足发麻，妇女月经量少，色淡，延期或闭经，舌淡，脉细。 常用药物：人参、党参、黄芪、太子参、白术、山药、当归、熟地、白芍、川芎、制首乌、阿胶、枸杞子。补而不滞、补而不腻 气血双补-药膳 1．归参鳝鱼 处方来源：《本经逢原》。 组成：鳝鱼500克，当归15克，党参15克，黄酒、姜、葱、蒜、盐、味精、酱油各适量。 功用：补益气血。 主治：气血不足，久病体弱，疲倦乏力，面黄消瘦等。 2．地骨爆两羊 处方来源：《圣济总录》。 组成：地骨皮12克，陈皮10克，神曲10克，嫩羊肉250克，羊肝250克，豆粉、葱、姜、豆豉、盐、白糖、植物油、黄酒各适量。 地骨皮功效:凉血清热泄肺 主治:1.阴虚血热证；2.咳血、吐血、衄血、便血；3.肺热证 功用：补气养血。 主治：久病体弱消瘦等。 3．牛肉胶冻 处方来源：《丹溪心法》。 组成：牛肉1000克，黄酒250克。 功用：补益气血，健脾安中。 主治：久病体弱消瘦等。 气血双补-药酒 1．八珍酒 处方来源：《万病回春》。 组成：全当归22克，南芎7.5克，白芍15克，炙甘草12克，五加皮60克，小肥红枣、核桃肉各30克，糯米酒5000克。 功用：补益气血 主治：食少乏力，易疲倦，面色少华，头眩短气，月经量少色淡，腰膝酸软等。 2．补血顺气药酒 处方来源：《医便》。
最补气血的食谱女人补气血药膳食谱大全 中医认为，气可以推动血液运行，血可以运载气，气血相互滋生，气虚则血少、血少则气虚，故在中医临床上一般是气血双补(或称为气两虚、气血不足)。 气血不足即中医学中的气虚和血虚。气血不足的结果会导致脏腑功能的减退，引起早衰的病变。气虚即脏腑功能衰退抗病能力差，气虚者症状为畏寒肢冷、自汗、头晕耳鸣、精神萎靡、疲倦无力、心悸气短、发育迟缓。血即流动于经脉中的红色液体。血虚比较通俗的说法就是指血少。血虚者症状为面色无华萎黄、皮肤干燥、毛发枯萎、指甲干裂、视物昏花、手足麻木、失眠多梦、健忘心悸、精神恍惚。 俗话说，药补不如食补，气血不足最好是采用食补的方法，不过食补贵在持之以恒，当然，你也可以去看中医，适当吃一些成药或汤药调理，这样可能会见效快些。下面给你介绍一些简单
的常用食疗方，可以平时饮食上多注意调理。 ★以下为大家推荐十二道最佳补气血药膳食谱：当归炖猪蹄 原料：猪蹄两只，当归50克，葱、姜、料酒、花椒、盐等适量。 制法：将猪蹄洗净切成大块，在开水中煮两分钟，去其腥味，捞出。然后再在锅内加水烧开放入猪蹄，加入当归及调料适量，用旺火烧开，改用文火煮至猪蹄熟烂。 ★清蒸人参鸡 原料：人参15克，母鸡1只，火腿10克，水发玉兰片1 0克，水发香菇15克，精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。
制作：将母鸡宰杀后，退毛去净内脏，放入开水锅里烫一下，用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇， 葱、生姜均切片;将人参用开水泡开，上笼蒸30分钟取出;将母鸡洗净，放在盆内，置入人参、火腿、玉兰片，香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添 入鸡汤(淹没过鸡)，上笼，在大火上蒸至烂熟;将蒸熟的鸡放在大碗内，将人参切碎，与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在勺 里，烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成。 ★归参山药猪腰 原料：当归10克，党参1O克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜未、香油各适量。 制作：将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内;将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内;在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出 猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里;将酱油、醋、姜丝、蒜
精心整理 补气血的20种食物 女性朋友是最容易患贫血症的人群，所以补血补气对女性来说是非常重要的。那么，补血补气的食物有哪些呢？下面为大家介绍我们生活中常见的补血补气食物，经常食用这些食物，会让你气色红润、气血充盈的哦。 分享补气血的20种食物 红枣 ???红枣在我们生活中很常见，它可以止渴生津，还能健脾养胃，针对各种贫血和气血不足，有非常好的功效。食用方法也多种多样，除了单食以外还可以泡茶、煲汤、熬粥食用。 ???红糖 ??????红米 ??????黄豆 ??????猪肝 ??????荔枝 ??????人参 ??????阿胶 ??????花生 ???食用。湿证、气滞证、腹泻者应忌食；切记花生不宜与香瓜同食。 ???黑芝麻 ???黑芝麻不仅口感好，还有补血的功效，对于有白头发的女性来说，吃黑芝麻还能有效养发哦，还有补肾养肝的好功效。小编个人认为，每天喝一杯黑芝麻糊就非常不错，不仅方便，而且有助人体消化吸收。 ???黑豆 ???我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随个人喜好，如果是在产后，小编建议用黑豆炖乌骨鸡。 ???葡萄 ???味甘酸、性平，归脾、肺、肾经。其作用：补气血，强筋骨，利小便。适合于血虚便秘，脾虚食少，脾虚水停以及湿症大量食用。但是感冒者应忌食。
精心整理 ???胡萝卜 ???胡萝卜含有很高的维生素B 、C ，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。在这里给大家推荐一道食谱，胡萝卜玉米排骨汤。 ???旗黄膏 ???旗黄膏选取了阿胶、桃仁、核桃仁、枸杞、桑葚等多种药食同源的食材，作用：活血通络，调节内分泌，补血益气、清除瘀滞，可调整经期不规律，经血少，痛经，帮助女性朋友解决月经不调的困扰。 ???龙眼肉 ???味甘、归心、性温，脾经。作用：养血安神，补益心脾。宜于脾虚证兼有心悸、失眠、健忘等。湿证、热证、气滞证、胃腹胀满、食少便稀者应忌食。 ???菠菜 ???菠菜是我们生活中最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算???萝卜干 ??????乌鸡 ???择。 ???莲藕 ??????黑木耳 ???
寒湿和湿热的区别 文章目录*一、寒湿和湿热的区别*二、治疗湿热重的中成药*三、湿热体质如何调理 寒湿和湿热的区别1、寒湿和湿热的区别 湿热症状 临床表现:舌苔黄腻、肢体沉重,口中黏腻、恶心呕吐、口渴不多饮、便溏不爽。 具体表现因湿热所在不同的部位而有差别: 在脏腑,特别是脾胃的湿热,可见脘闷腹满,恶心厌食,便溏稀,尿短赤,脉濡数;在关节,筋脉则局部肿痛。在皮肉,则为湿疹 或疔疱;在膀胱,湿热见尿频、尿急,涩少而痛,色黄浊;在肝胆, 湿热表现为肝区胀痛,口苦食欲差,或身目发黄,或发热怕冷交替,脉弦数;在大肠,湿热见腹痛腹泻,甚至里急后重,泻下脓血便,肛 门灼热、口渴。 寒湿症状 临床表现:舌苔发白,面色发青、发白、发黑、发暗,反复的 口腔溃疡,口嗅。 流出的汗是凉汗;经常腹痛、腹泻;脚踝浮肿,代表肾虚、肾寒;咳嗽时痰是稀白的,流清鼻涕;脸上长痘和斑,长湿疹、牛皮癣、白癫风,手、脚长年冰冷;爱打喷嚏,特别是早上起来,遇风喷嚏不断,感冒发热时浑身感觉冷;四肢关节疼痛、颈肩酸痛、肩周炎、腰酸背痛等症状。疼痛的部位越多,时间越长,代表体内寒湿越重。
2、身体寒湿怎么调理 身体寒湿的话可以通过饮食的方法来调理,如适当的多吃一些红枣,红枣可以起到补血的作用,人们身体里面的血液充足之后,是可以起到加快血液循环的,血液循环得到了通畅之后,人们的身体自然而然就会暖和起来了,因此在每天的时候适当的多吃一些红枣,可以起到调养寒湿的作用,红枣在蒸熟之后吃的话,对于人们的身体吸收有着更大的帮助。 当然还要适当的多做些运动,适当的运动也是可以起到促进血液循环作用的,同时也可以更好的促进人们身体的排汗,身体里面的寒气随着汗液而排到了身体以外,运动的方式有很多种,如跑步、游泳、跳绳等多种,只要是可以让身体出汗的一些运动,都是可以起到排除寒湿作用的。 另外还可以通过泡脚的方式,泡脚是每天都可以进行的一种调养试,对于足底的血管扩张有着一定的刺激作用,促进了血液循环,从而使身体里面的寒湿排到了体外,让身体变暖,泡脚的同时配合足底按摩,效果会更好一些。 3、去寒湿按什么穴位 大椎穴 它集合了三条阳经(手少阳三焦经、足阳明胃经、手太阳小肠经)汇于督脉。 刺激该穴可激发全身的阳气,护卫周身,避免风寒湿邪的侵袭。
\气血双补药膳 归芪蒸鸡 【用料】当归八钱,炙黄芪四两,子母鸡一只,葱、姜、味精、料酒、食盐、胡椒面各适量。 【制法】将子母鸡制净,用开水氽透,捞在凉水内冲洗干净,沥净水分。 当归洗净,切块;姜、葱洗净,姜切大片,葱切长段。 将当归、黄芪装入鸡腹内,然后放入盆内(腹部向上,摆上葱、生姜,加 入清汤、食盐、料酒、胡椒面,加盖盖好,用湿棉纸将盆口封严,上笼蒸约 二小时取出,揭去棉纸,拣出生姜、葱,加味精,调好味即成。 【服法】佐餐食。 【功效】补气血,益精。 【主治】适用于血虚导致的各种病症。 参芪鸭条 【用料】党参五钱,黄芪五钱,陈皮三钱,老鸭一只,猪瘦肉四两, 味精、食盐、料酒、酱油、姜片、葱段、熟菜油各适量。 【制法】将老鸭宰杀后,去毛桩和内脏,洗净,在鸭皮上用酱油抹匀; 下八成热的熟菜油锅炸至皮色金黄捞出,用温水洗去油腻,盛入砂锅内,加 水适量。 将猪瘦肉切块,下沸水氽一下捞出,洗净血污,也放入砂锅内,加入党参、
黄芪、陈皮、味精、料酒、酱油、姜片、葱段;再将砂锅放于炉上,用文火 焖到老鸭粑烂时取出,滗出原汤,滤净待用。 将鸭子剔去大骨,切块,放入大碗内摆好,倒入原汤即成。 【服法】佐餐食。吃肉,喝汤。 【功效】气血双补。 归参鳝鱼 【用料】当归、葱白各五钱,潞党参七钱,鳝鱼一斤,料酒一两,大蒜八钱,食盐、酱油适量。 【制法】将鳝鱼剖背脊后,去头、尾及内脏,切丝备用。 将当归、党参装入纱布袋内,扎口备用。 将鳝鱼丝置锅内,放入药袋,加水适量,放入料酒、葱、姜、蒜、盐;先用 武火煮沸,撇去浮沫;再用文火煎熬一小时以上,捞出药袋不用,加入味精 即成。 【服法】多次服完,鱼、汤皆服。 【功效】补气益血,扶羸壮体。 【主治】适用于气血俱虚的面黄肌瘦、产后血虚、大病调补、肿瘤调治等。 【禁忌】感冒及阴虚火旺者不宜服用。 气血双补安神粥
气血虚中医食疗方法介绍 紫菜鸡蛋汤 菜系及功效：肝调养食谱补血食谱益智补脑食谱防癌抗癌食谱骨质疏松食谱 工艺：煮 主料：鸡蛋100克，紫菜干30克 调料：盐3克，味精1克，香油15克，大葱10克 做法： 1. 鸡蛋磕入碗中，充分打匀; 2. 汤锅置火上，倒入1000克清水，煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内; 3. 开锅放入紫菜煮片刻，加入适量盐、味精，淋香油，撒香葱即可盛出。 食物相克：鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 当归乌鸡汤 食材：乌骨鸡1000克，女贞子25克，当归50克，桂圆15克，盐5克。 做法：1.乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火3分钟，取起洗净。 2.女贞子、当归切片、桂圆肉、乌骨鸡放入器皿内，加入滚开水1000克，中火40分钟，食用时放精盐即可。 功效：补血养心，滋阴养虚，健脑安神，通便，抗衰老。 小贴士：一周一次，月经期间忌食，以免引起月经量多。 党参杞子红枣炖鸡 用料：党参30克、杞子15克、红枣15克、鸡肉150克。隔水炖。此汤既能补气血又比较平和，一周吃两次即可。适宜虚不受补的人。 阿胶蜜枣炖鸡 用料：阿胶15克、蜜枣1个、鸡肉50克。隔水炖一小时。此汤有补血养血安神的功效，适用于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用，男女均宜。
当归生姜羊肉汤 用料：羊肉500克、当归30克、生姜50克。羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒，当归则以纱布包裹，再与爆炒好的羊肉一起煮汤。此汤特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用，对改善痛经、月经不调也有显着效果。 以上3大补血食疗秘方，看似复杂，如果操作起来，也很简便。建议女性朋友亲自动手做做，不仅可享受美味，还能达到补血效果，一举两得呦! 当归黄芪茶 用料：当归15g，黄芪30g，红枣15g，红糖适量。 做法：1、红枣洗干净，去核。黄芪用清水泡洗干净。当归洗净切片备用。 2、把处理好的红枣、黄芪、当归倒入锅中。 3、注入适量清水，盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮20分钟即可。 4、喝的时候，可按个人口味调入适量红糖。 功效：补气补血。 小贴士：第一次沥出药汁后，继续添加清水，依旧是煮开以后转小火煮30分钟。两次煎的药汁合并，一天分2~3次服用完，可以连续喝半个月停半个月，接着再喝半个月停半个月，如此反复。 感谢您的阅读，祝您生活愉快。
寒湿淤堵 体内湿气多因喜食冷饮，贪吃生冷瓜果等寒凉之物，损伤人体阳气所致。在正常情况下，人体对于外界温度、湿度变化有自然调节能力，但有些人因体质、疾病或生活习惯不良，造成体内水分调控系统失衡，水分排不出去，因此影响健康。 寒湿万病源 世上本无癌 只有瘀和堵 堵在心脏——叫梗 堵在肝脏——叫肿瘤 堵在子宫——叫肌瘤 堵在乳腺——叫增生 堵在脸上——叫痤疮
堵在皮肤——叫疙瘩 堵在腿上——叫曲张 堵在粘膜——叫囊肿 堵在颈部——叫颈椎病 堵在血管——叫微循环障碍 堵在甲状腺——叫结节 堵在毛细血管——叫瘤 对照一下，您身体处在哪个阶段？ 生病的步骤： 1虚→2寒→3湿→4凝→5瘀→6堵→7瘤→8癌对应的症状：
1痒→2酸→3胀→4疼→5麻→6痹→7中风→8失觉 1、【虚】症：累，疲劳，犯困，没精神； 2、【寒】症：怕冷，怕吹空调，晚上睡觉感觉冷； 3、【湿】症：就像雨天穿着湿衣服，身体重不舒服； 4、【凝】症：循环代谢慢，身体易酸痛； 5、【淤】症：酸痛，麻木，胀痛，刮痧出黑紫点； 6、【堵】症：易生病，量变到质变形成瘤； 7、【瘤】症：堵的东西过多过久，积成块状； 8、【癌】症：瘤升级就是癌，到处串，挑战生命；为何咱们要守时排毒？？？
五脏六腑、血液、消化系统、泌尿生殖系统、循环系统、免疫系统、呼吸系统、肌肤等，这些组织，咱们都要做守时的排毒。便秘拖一天，如吸三包烟！粪便在身体里跨过一天发作30多种毒素174种疾病，假如你还以为一天不上厕所，没联络啊！那就大错特错了！咱们来剖析下，为何咱们要守时排毒？？？ 一、咱们为何要排毒排便 因为咱们人体内环境因细胞的无缺性、功用情况、割裂发作和不见发作的二氧化碳及废物构成内部环境毒素，一同咱们日子的外环境也充溢毒素，如不守时排出体内毒素，就无法确保咱们的健康。稍不留神咱们就会摄入：猪肉里有瘦肉精、草莓里有膨大剂、西瓜里有赤色素、青菜里有化肥、面粉和粉条里有增白剂、大米里有蜡、鸡蛋有人工的、鸡肉里有激素，牛奶里有三聚氰胺、蛋糕里有反式脂肪酸、海鲜里有避孕药、罐头里有防腐剂、腐竹里有硫磺，辣椒酱里有苏丹红，饭店里有地沟油、咸菜里有亚硝酸，便当面调料包有各种香精，铁观音茶增加色素......
寒湿症状： 面色发白、发青、发暗、发黑代表体内可能有寒。颜色越是发暗，就代表寒湿越重。 1、舌苔发白，代表体内有寒湿。 2、反复的口腔溃疡，代表体内有寒。 3、口臭时舌苔发白，代表体内有寒。 4、咳嗽时痰是稀白的，代表体内有寒。 5、流清鼻涕，代表体内有寒。 6、流出的汗是凉汗，代表体内有寒。 7、爱打喷嚏，特别是早上起来，遇风喷嚏不断，代表体内有寒。 8、感冒发热时浑身感觉冷，代表体内有寒。 9、经常腹痛、腹泻，代表体内有寒。 10、脸上长痘和斑，代表体内有寒。 11、长湿疹、牛皮癣、白癜风，代表体内有寒。 12、手、脚长年冰冷，代表体内有寒。 13、脚踝浮肿，代表肾虚、肾寒。 14、四肢关节疼痛、颈肩酸痛、肩周炎、腰酸背痛等症状，代表体内有寒湿。疼痛部位越多，时间越长，代表体内寒湿越重。 若要解决湿寒之邪，便需祛湿温中。在饮食上不要食用生冷食物，以免伤脾加重湿寒。用山药50克、薏米250克、茯苓30克熬粥，在上午9：00服用，可健脾益气、祛湿升阳。坚持服用可令人体内湿寒之邪消失。 方法一 1、生姜大枣茶大枣25～30克，生姜10克，红茶0.5～1.5克。将大枣加水煮熟晾干。生姜切片炒干，加入蜂蜜炒至微黄。再将大枣、生姜和红茶叶用沸水冲泡5分钟即成。每日1剂，分3次温饮食枣。生姜驱寒，红枣补血。 2、薏米红豆粥一是薏米，一是红豆。不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里面加水熬。熬好后就是去湿健脾的佳品薏米红豆粥了。（切忌放大米）祛除体内的湿寒，方法非常简单，这两个能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题的。 "热者寒之，寒者热之”。食物的性味与体质的寒热有着密切的关系，食物的性味须与体质属性相适应，可达到事半功倍的效果，反之亦然，因为不同的症候有不同的饮食禁忌。 因地制宜。 冬吃羊肉、牛肉、火锅较好，而开着暖气吃冰淇淋、喝凉饮料不好； 早上是一天的开始，人体生理功能刚要开始旺盛，不要吃寒凉性食物来镇静它； 晚上少喝啤酒，因为啤酒属寒性的，喝到胃里，中枢神经会把冷的信息传递到脊柱，容易出现腰酸背痛。因人制宜。
食疗是治疗气血不足的有效方法，跟你推荐几种家庭食疗方法吧，慢慢调理就好。 一）血糯红枣粥 做法：将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖，一起熬煮成粥即可。 功用：补血。 （二）桂圆莲子汤 做法：将桂圆二十个、莲子五十个，加适量清水，煮至莲子软熟即可。 功用：健脾、安神、养血。 （三）龙眼粥 做法：龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克，以起熬煮成粥。 功用：养心健脾，最适合贫血兼有失眠健忘者。 （四）猪肝汤 做法：猪乾洗净，切薄片。滚水中放入姜丝、猪肝片，稍滚一会儿，再加入葱段、酒，以盐调味后即可食用。 功用：补血。 （五）羊骨粥 做法：先将新鲜羊骨捶碎，加水煎汤，弃骨，以汤代水煮粥。粥成加入葱、姜、盐等调味后，食用。 功用：对於贫血具有畏寒者有良效。 （六）阿胶芝麻核桃羹 做法：先将阿胶二百五十克烊化、芝麻二百五十克与核桃 肉一百五十克共捣细末，再加入桂圆肉五十克、适 量冰糖，一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。 功用：本品有补肾安神益血的功效。 （七）参枣汤 材料：红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块 功能：1.红枣：味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、可养颜抗老化。 2.人参：味甘、性温、可大补元气，气旺则精气神自然 足。 作法：1.红枣洗净，和人参片一起放在小锅内，加水一杯，小 火焖煮1小时间。 2.加入冰糖待溶化即可。 另外如果感到做起来不方便的话，跟你推荐一种药食两用的滋补品，效果很好的。 （八）怀参阿胶桂圆膏
怀参阿胶桂圆膏（怀府十全膏）是由阿胶、怀参、地黄、人参、桂圆、酸枣仁、大枣、枸杞、黑芝麻等十几种名贵药食同源原料组成。纯天然无任何添加剂，最大的特点就是通过日常食疗就可以达到血气双补的效果，食用非常方便。膏每天2次，早晚各1次，每次1-2勺，根据个人情况适量服用。 明月春常在 [圣人] 现代女性结婚以后普遍有脸色发黄的现象。由于身兼家庭、工作两方面的重任，长期紧张操劳，而忽略了自身的调养，身体逐渐虚弱，常见有头晕、疲倦乏力、心悸失眠、手足发麻、面色苍白或萎黄等。容颜逐渐出现衰老、变黄；皮肤干涩枯黄。中医认为，这是气血两虚的表现。长此下去，不仅影响身体健康，更会影响夫妻感情。 中医学认为，气血是人体生命活动的动力和源泉，脏腑发生病变，可以影响气血的变化；而气血的病变，也必然影响到脏腑。有的女性因为久病，饮食失调，情滞不畅或失血过多，新血未生；或脾胃虚弱，生血不足，常常导致气血亏虚，气滞血淤对身体造成不良的影响。女性尤其在经、孕、产、乳四个时期，耗血、失血过多，更易出现上述症状。面色发黄等皮肤问题，也是由于体内肝郁气滞，气血亏虚，皮肤细胞新陈代谢减慢，血液微循环不良的影响，使肌肤得不到充足的养分和水分造成的。 “虚则补之”，气血的调养对女性至关重要。从调节女性内分泌入手，益气补血，活血通络，滋补肝肾，促进新陈代谢，改善血液微循环，及时将沉积于皮肤的色素及人体废物排出体外，将更多的养分带至肌肤，使肌肤自然红润、细腻，还可以有效预防和消除黄褐斑、肌肤干涩等，延缓皮肤衰老，有效调理身体。 气血两虚的病人一般多伴有乏力心慌、少气懒言、面色萎黄等症状，治疗中注意用补气药的同时要兼顾补血，如服用中成药补中益气丸时，最好与复方阿胶浆搭配调理。食疗上可将龙眼肉、山药、白扁豆、大枣与粳米一同煮粥喝，常吃些动物肝脏等。 一、体虚分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型； 1、气虚：气虚之体的主要表现为；少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗，头晕心悸、面色萎黄、食欲不振，虚热，自汗，脱肛，子宫下垂，舌淡而胖，舌边有齿痕，脉弱等，为功能减退，不一定有病，气虚者需补气，补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。 补气虚食品：牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。 气虚忌食物品：山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽（香菜）、芜菁（大头菜）、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶； 忌食或少食：荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒。 相应膳食：怀山百合莲子汤；参药煨乳鸽；五香牛肉；花生米大枣烧猪蹄；
适合女人补气血的药膳食谱大全 发布时间：2012-02-02 10:14:40 浏览：9307 来源： [导语]俗话说，药补不如食补，气血不足最好是采用食补的方法，不过食补贵在持之以恒，当然，你也可以去看中医，适当吃一些成药或汤药调理，这样可能会见效快些。 下面给你介绍一些简单的常用药膳方，可以平时饮食上多注意调理。 当归黄芪乌鸡汤 原料：乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。 制作：乌鸡肉洗净，切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味服食。 功效：气血双补，固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。 人参大枣汤 人参10克，大枣5枚。人参切片备用。大枣洗净备用。人参放入砂锅中，加清水浸泡半天，加大枣，煮约1小时即成。本方有大补气血功效。适用于气血亏虚，虚弱劳损者。 百合红枣银杏羹 百合50克，红枣10枚，白果50克，牛肉300克，生姜两片，盐少许。将新鲜牛肉用滚水洗干净之后，切薄片；白果去壳，用水浸去外层薄膜，再用清水洗净；百合、红枣和生姜分别用清水洗干净；红枣去核；生姜去皮，切两片。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，放入百合、红枣、白果和生姜片，改用中火煲百合至将熟，加入牛肉，继续煲至牛肉熟，即可放入盐少许，盛出即食。有补血养阴，滋润养颜，润肺益气的功效。 黄芪红糖粥
黄芪30克，粳米100克，红糖30克，陈皮6克。将黄芪洗净切片，放入锅中，加清水适量，煎煮去渣取汁；将粳米淘洗干净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米烂熟即成。此粥有益气补血的功效，适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。 黄芪桂圆粳米粥 原料：党参、黄芪、桂圆肉、枸杞子各20g、粳米50g。 制作：原料洗挣，党参、黄芪切碎先煎取汁。加水适量煮沸，加入桂圆肉、枸杞子及粳米，文火煮成粥，加适量白糖即可。 注：煮粥时加入红枣10～15枚。 上一篇：黑糖红枣桂圆活血顺经治体虚 下一篇：两款补血药膳养出女人好气色
补气血药膳食谱 儒医认为，气可以推动血液运行，血可以搭载气，气血彼此滋长，身体虚弱则血少、血少则身体虚弱，故在儒医临床上一般是气血双补(或称为气两虚、气血不足)。 气血不足即儒医学中的身体虚弱和血虚。气血不足的成果会导致脏腑功能的减退，引起早衰的病变。身体虚弱即脏腑功能阑珊抗病能力差，身体虚弱者症状为畏寒肢冷、自汗、头晕耳鸣、精神萎靡、疲倦无力、惊悸气短、发育迟缓。血即流动于经脉中的红色液体。 血虚比较通俗的说法就是指血少。血虚者症状为脸色无华萎黄、皮肤干燥、毛发枯萎、指甲干裂、视物昏花、手足麻木、睡不着多梦、忘记惊悸、精神恍惚。 俗语说，药补不比食补，气血不足最佳是接纳食补的方法，不外食补贵在持之以恒，固然，你也能够去看儒医，适当吃一些成药或汤剂调理，这样有可能会见效快些。 底下给你介绍一些简单的经常使用食疗方，可以平时饮食上多注重调理。以下为大家保举十二道最佳补气血药膳食谱： （1）当归炖猪蹄 原料：猪蹄两只，当归50克，葱、姜、料酒、花椒、盐等数量适宜。 制法：将猪蹄洗净切成大块，在开水中煮两分钟，去其腥味，捞出。然后再在锅内加水烧开放入猪蹄，加入当归及作料数量适宜，用旺火烧开，改用文火煮至猪蹄熟烂。 （2）清蒸人参鸡 原料：人参15克，母鸡1只，火腿10克，水发玉兰片10克，水发喷鼻菇15克，精盐、味素、葱、生姜、鸡汤各数量适宜。 制作：将母鸡屠宰后，退毛去净内脏，放入开水锅里烫一下，用凉水洗净；将火腿、玉兰片、喷鼻菇，葱、生姜均切片；将人参用开水泡开，上笼蒸30分钟取出；将母鸡洗净，放在盆内，置入人参、火腿、玉兰片，喷鼻菇、葱、生姜、精盐、料酒、味素，添入鸡汤(淹没过鸡)，上笼，在大火上蒸至烂熟；将蒸熟的鸡放在海碗内，将人参切碎，与火腿、玉兰片、喷鼻菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在勺里，烧开，撇去泡沫，调好口味，浇在鸡肉上即成。 （3）归参薯蓣猪腰 原料：当归10克，党参1O克，薯蓣10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜未、喷鼻油各数量适宜。 制作：将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内；将当归、党参、薯蓣装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内；在铝锅内加数量适宜水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里；将酱油、醋、姜丝、蒜未、喷鼻油等与猪腰片拌匀即成。 （4）五喷鼻牛肉 原料：牛肉2500克，盐巴90克，白糖24克，红酱油60克，姜块2块，葱结3只，料酒、茴喷鼻、桂皮、红米汁各数量适宜。 制作：选用牛肘子部位的全瘦肉，先按肌肉纤维用刀直切开后，切成500克左右的块，然后用刀根戳出一排排刀洞，东南西北戳到。板上先撒上少许盐巴，将肉块放在上边反复推擦，擦至盐粒熔解(俗称出汗)，然后放在缸内腌3~4天(夏日腌一天)，经过屡次翻动，腌至浅红色、硬、喷鼻；将锅内加水数量适宜，用大火烧滚(水要多)，投入肉块，翻卷频频，捞出洗擦干净；在锅底先放锅垫，垫上放牛肉块，加入茴喷鼻，桂皮、葱结、姜块、料酒、白糖、酱油和红米汁，在大火上烧滚，至牛肉变红色时，再加入白汤淹没牛肉，放入数量适宜盐巴，试味后，加盖烧至沸滚，再移文火上焖煮2钟头左右，等用筷子能戳进牛肉时捞出，冷透后，按其肌肉纤维横向切片即成。 （5）荔枝肉 原料：猪腿肉300克，鲜荔枝肉(净)100克，2个鸡蛋的蛋清，水小粉25克，白糖60克，米醋30克，食用红色素一滴，精盐、料酒各数量适宜，菜油1000克(实耗50克)。
很多女性都是湿寒体质，冬天一到便手脚发冷，怎么也暖和不起来，怎么办好呢?不如来看看中医是如何用饮食来调养身体，去湿除寒。与你分享冬季养生知识，快来看看吧，用美味的食物便可让你不再害怕寒冬，体质也越来越好喔! 常被告诫吃冰冷的食物对身体不好吧!很多女生长期的饮食和生活习惯，造成体质偏寒，加上闷湿的气候，结果形成寒湿体质。 寒湿体质最大的外显症状就是身体浮肿，年轻女生尤其容易下半身水肿，不仅看起来肥胖而已，也因为长期的血循差、代谢慢，久而久之，恶性肿瘤也易上身，严重影响健康!你千万不可不慎喔! 什么是寒湿体质? 简单的说，寒就是血液循环差，湿就是身体内的水份过多，无法正常的代谢。一般而言，会先得到湿性体质，如果不加以调养，就演变成寒湿体质啰!通常女性先天性体质偏阴，比较容易有寒湿体质喔! 什么你会成为寒湿体质? 冬天天气寒冷，血液循环会变差，而到了夏天，照理说该让身体排汗，代谢体内的废物，但有些人因为天气太热，猛吃冰凉的食物、狂吹冷气、熬夜.造成身体偏寒，循环变差;久而久之，身体水份无法正常代谢出去，而逐渐转变成寒湿体质。 寒湿体质非调不可的原因 寒湿体质首当其冲会影响血液循环及肠胃功能，最明显的就是当一吃冰冷的食物，或腹部靠近冰冷的环境，马上就会想拉肚子。接下来会造成脾肾受损(中医指的脾是消化系统;而肾则指大脑皮质、内分泌、骨骼、泌尿道系统等)，会引起掉头发、记忆力减退、耳鸣、失眠、静脉曲张.等等; 情况严重者还会导致肾功能变差、肾脏萎缩，还可能必须洗肾呢! 如果再不调整，则极可能得到癌症，或长良性、恶性肿瘤，这是因为体质寒冷会影响血液循环及废物代谢，让病症有机会形成的缘故喔! 从饮食改善寒湿体质 寒湿体质的你，绝对要少吃的食物. (1)寒凉性食物 水果.西瓜、甜瓜、橘子、柿子、柚子、 甘蔗、番茄、奇异果、椰子等。 蔬菜.苦瓜、竹笋、酸菜、白菜、芦荟、 茄子、芦笋等。
春季喝百合粥。百合具有养阴、润肺、养胃、去燥火的功效，粳米性甘平。煮法是百合20克，粳米100克，冰糖少许。先煮百合，去渣取汁，然后加入粳米，煮熟后即可加入冰糖，稍后便可食用。 夏季喝绿豆、藕粥。绿豆、藕均有清暑热、增津液的功效。做法是先煮绿豆，待绿豆要开花时，将粳米100克放入，煮至半熟后将切成薄片的藕放入，文火稍煮至熟，冷却后即食。 秋季喝玉米面红薯粥。玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质，红薯有祛病延年功效。做法 是将玉米面100克，先用凉水调成糊状，待水烧开后放入，然后将切成碎块的红薯一并放入，轻轻搅动以防止玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火，中间可点几次冷水，玉米面红薯 粥以不稀不稠为好。 冬季喝小米、大枣、红小豆粥。小米性温，大枣补气养血，红小豆含人体必需的糖。冬季 补之，有益健康。做法是先将红小豆洗净，放入温水中煮熟，然后放入小米、大枣。大枣 以7～10枚为好，小米200克，红小豆40克。水适量煮熟后放在电饭煲中，随时可以食用。 常年喝粥，助消化、吸收功能日趋好转，身体由弱变强。真是食补优于药补。 洋参大枣粥 有利于适用于四肢无力，气虚体弱，面色苍白无光泽者。久食本粥可使身体变得强壮，皮肤变得细腻红润。 [原料] 西洋参西洋参西洋参西洋参3克，大枣10枚，粟米100克。 [制法] 先将西洋参洗净，置清水中浸泡一夜，切碎西洋参；洗净大枣；将西洋参、大枣、粟米及浸泡西洋参的清水一起倒入砂锅内，再加些清水，文火熬60分钟。每日1次，早晨食用。 [注意] 感冒发热时停服。忌用铁锅煮西洋参。 冰糖乳鸽燕窝羹 [功效] 补气血，补益美容。 [原料] 冰糖60克、乳鸽一只、燕窝燕窝燕窝燕窝30克。[制法] 将燕窝用温水浸润至膨胀，除去杂毛。乳鸽去除毛及内脏，剔骨，切成块。将整理好的乳鸽、燕窝、冰糖一同放入锅内，加足量水煮开，再煨至鸽肉烂熟。分四次，吃肉喝汤。 [按语] 本美容膳食味道甜软鲜香，别有风味，能大补气血，为营养丰富的补益美容膳食 莲子桂圆粥
山药排骨养颜汤（补气血） 材料 猪排骨500克.山药1000克.红枣8粒.党参15克.黄芪20克.姜1块.葱白1根.料酒1汤勺.盐.鸡精少许 1、排骨切小节洗净后用凉水泡4小时以上，其间換几次水.让血水充分泡出来，再焯水沥干备用，党参.红枣.黄芪分别洗净备用。 2、锅放少许油加入姜片.葱节炒出香味再放入排骨翻炒出油.加入开水.料酒.党参.黄芪大火烧开倒入砂锅小火炖40分钟。 3、山药去皮洗净切滾刀加入排骨里再放入红枣.中火炖30分钟加入少许盐.鸡精调味即可。（这样炖出的汤呈奶白色.味浓.香） 滋补清润羊肉萝卜汤 跟同事领学 原料：羊腿肉，白萝卜，当归，黄芪，蜜枣，桂圆干 1、羊腿肉切块洗净后入热水锅中汆烫10分钟后沥干水份备用 2、白萝卜洗净后切块备用 3、锅中注入足够的冷水，然后将汆烫好的羊肉块，白萝卜块，及所有药材大火烧开后，小火炖煮40分钟即可，出锅前根据个人口味调入食盐 1、羊肉具有温补的功效，对于冬天手脚冰凉的人尤为适合 2、当归黄芪这两味中药在药店或超市均可以购买的到 3、此汤对于男士也同样有补气壮身之功效
羊肉煲白萝卜 材料 主料：羊肉(瘦)250克，白萝卜200克， 调料：料酒10克，姜5克，盐3克，酱油5克，鸡精1克，胡椒粉2克 1.将白萝卜去皮，切斧头形块； 2.将羊肉洗净，抹干水分，切方形块，加料酒拌匀略腌； 3.羊肉用滚水焯过，捞出备用； 4.把除鸡精、胡椒粉外全部材料放入汤煲内，煲至羊肉、萝卜熟烂； 5.去掉姜片，调入其余味料，拌匀即成。 健康提示： 本菜是冬令佳肴。羊肉性温，有益气补虚，温中暖下之功，对于虚痨瘦弱、腰膝酸软、产生虚冷腹痛、寒疝、中虚反胃等有食疗作用。由于羊肉温而偏热，凡热象较重、心肺火旺、牙痛、骨蒸、肝炎、高血压等不宜多吃。现代营养学发现，羊肉和猪肉相比，脂肪量少，蛋白质较多，是冬季进补食品。 白萝卜具有下气宽中，消积化滞，润肺除痰之功。现代研究发现白萝卜含有丰富的维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶、锰。近年来认为萝卜有抗癌作用。另外，它含有某种酵素，可以分解其他食物中的亚硝胺。亚硝胺是致癌物。羊肉、萝卜一同做菜，不仅是营养的互补，而且可互相促进某些营养的消化和吸收。食物相克： 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。 女人补血调气色四食物女人补血调气色的四种食物 前言：女人补血很重要，尤其是经期后，很多女人往往会出现血虚，这时候可以通过日常饮食来调气色、补血防血虚。小编在这里为大家推荐几种女人补血食物和食谱。 1、牛奶 在著名的养生《寿亲养老新书》里有记载：牛奶最宜人，平补血脉、益心、长肌肉、令人身体健康、面目光悦、志不急，故为子者常须供之，以为常食。因此在
吃什么补气血推荐三款补气血药膳方 气血不充足对人的影响是非常大的，不仅影响着人的容貌，还会损害身体健康，使人看上去病怏怏的。那么你知道吃什么补气血吗?你知道补气血的食物有哪些吗?今天为大家推荐三款补 气血药膳方，赶紧来看看吧。 ★1、金沙玉米粥 原料：玉米粒80克，糯米、红砂糖各40克。 制用法：将玉米和糯米用清水浸泡2个小时，然后将泡好的玉米和糯米入锅加清水煮粥，煮熟后加入红砂糖再煮5分钟即成。此粥可在每日晚饭时食用。 功效：由于玉米、糯米和红砂糖中均含有抗氧化剂等对人体有益的成分，因此此粥具有补气养血、强身健体的功效。
★2、山药粥 原料：山药30克，粳米180克。 制用法：将山药和粳米一起入锅加清水适量煮粥，煮熟即成。此粥可在每日晚饭时食用。 功效：由于山药中含有淀粉酶等多种对人体有益的成分，因此此粥具有补中益气、益肺固精、强身健体和促进肌肉生长的作用。 ★3、茯苓粥 原料：茯苓末30克，粳米100克。
制用法：将粳米和茯苓一起入锅煮粥，煮熟即成。此粥可在每日早饭时食用。 功效：由于茯苓有健脾安神的功效，因此，常吃此粥可以提高人体的免疫力。 ★4、五香牛肉 材料：牛肉、食盐、白糖、红酱油、姜块、葱、料酒、茴香、桂皮以及红米汁 做法：将牛肉根据纤维的走向用刀切块备用，然后用刀戳洞让后将牛肉涂抹上食盐反复的推揉，直到食盐融化为止;将准备好的牛肉放入干净的缸之中腌制，冬天则是三四天，夏天只需要一日就可以了，在腌制的过程中需要多次翻动，这样才能够达到最好的效果;在锅中加入适量的清水然后烧开，将准备好的牛肉放入锅中，焯一边之后取出清洗干净;然后在锅中加入已经准备
补益气血药膳 一、补益：《内经》，「虚者补之」、「损者益之」 二、补益药：凡有补益人体气血阴阳不足的作用，能治疗各 种虚证，增强人体质，提高抗病能力的药物，称为补益药。 分为：补气药、补血药、补阴药和补阳药 三、中医的“气”： 指人体内活力很强的、运行不息而无形可见的精微物质，是构成人体和维持人体生命活动的最基本物质。 气既是人体的重要组成部分，又是激发和调控人体生命活动的动力源泉，还是感受和传递各种生命信息的载体。 气运行不息，推动和调控着人体内的新陈代谢，维系着 人体的生命进程。 肺主一身之气 脾为后天之本，气血化生之源 四、「气虚证」：全身或身体某内脏的机能不足，常有中气不足、懒言、语音低微、倦怠无力、食少下痢、盗汗、舌质淡白、脉虚弱等症候。 慢性肝炎、慢性肠炎、慢性支气管炎合并肺气肿、冠心病、慢性充血性心力衰竭、神经官能症、各种贫血、糖尿病、肿瘤。 五、常用补气食物 鸡肉、鸡蛋、鹌鹑肉、鸽肉、猪肉、猪肚、羊乳、牛奶、 大枣、山药等 六、常用补气药物 人参、党参、黄芪、白术、茯苓、薏仁米、莲米、芡实等
七、常用补气药膳 【参芪粥】（补虚正气粥，《圣济总录》） 制作方法 1、将人参10克、黄芪30克（冷水浸泡半小时），水煎取汁（两次合一），加大米，白糖煮粥服食。 2、将人参、黄芪芪研粉、每次取3-5g，调入稀粥中服食。 食用方法：每日早晚空腹食用。5天为一疗程。 效用：大补元气，健脾胃。适于一切气衰血虚之症。 原理：人参，大补元气；黄芪，补肺健脾，功补三焦。为补药之长。 改良参芪粥食谱 1、人参5克，黄芪20克，大米80克，白糖5克，白术10克。 适用于五脏虚衰、久病体弱、气短自汗、脾虚泄泻、食 欲不振、气虚浮肿。 2、党参30克，黄芪30克，大米100克，怀山药30克，红糖适量。 适用于咳嗽气喘、面色无华、形寒肢冷、食少纳差、大 便溏泻、小便清长。 烹饪注意：忌用铁锅。 食用注意：服用期间忌食萝卜和茶叶。 【人参莲肉汤】 白人参10克，莲子15粒，冰糖适量。 蒸、炖。3次食完。 【西洋参大枣粥】 西洋参3克，大枣10枚，大米100克。 适用于四肢无力，气虚体弱，面色苍白无光泽者。 【人参猪肚（鸡）】 主料:糯米100克, 猪肚500克 辅料:人参10克,茯苓15克,甜杏仁10克,红枣12克,陈皮5克。