硒能提高人体免疫机能
陈元明《硒的神秘疗效》
免疫，人和动物机体的防御性反应。其主要作用是识别“自己”与“非己”，从而清除异物，维持机体内环境的稳定。免疫功能低下，会导致机体抗感染能力下降，有点小小的病源，就会大受感染，甚至达到不可收拾的地步。
人们常常用巨噬细胞（一种白细胞）的吞噬能力来反映机体的免疫能力。当血液中吞食细菌的巨噬细胞吞食细菌后，便把细菌包在“杀伤室”（吞噬泡）中，这时巨噬细胞的耗氧量比平时猛增10-12倍，是为了利用氧形成超氧化合物来消解细菌体，完成杀死细菌的使命。
有人发现牛在缺硒状态下，巨噬细胞也有吞噬细菌的能力，但不能立即致细菌于死地。经补硒后，巨噬细胞的杀菌能力提高了2倍。说明在有充足的硒的情况下，才出现强大的杀菌能力（表1）。
在巨噬细胞消解细菌的过程中，常会有些过氧化物从“杀伤室”逸出，而侵入巨噬细胞的其他部位，造成对巨噬细胞自身的伤害，使巨噬细胞在完成杀菌任务的同时壮烈牺牲。而谷胱甘肽过氧化物酶就有在杀伤室外消除逸出的过氧化物的作用，专司保护巨噬细胞自身之职，延长这些白细胞的寿命，提高机体的抗感染能力。
除了巨噬细胞之外，动物体内还有T细胞和B细胞（二种有免疫力的淋巴细胞）也都能对抗原引起免疫反应。美国德克萨斯州科技大
学的古奇（Gooch）等研究了硒对免疫系统的T细胞和B细胞的影响，发现在有正常硒的情况下，提高了B细胞的抗体合成和T细胞的增殖。
另外，大量的研究证明硒可提高血液中的抗体水平（antibody level 机体通过病原微生物能力的强度）。例如犬在缺乏硒和维生素E的情况下，抵抗非典型传染性肝炎病毒的抗体水平很低，但经补硒后，抗体水平明显提高了。
还发现硒可起到免疫佐剂的作用，大家知道，养鸡必须按时作新城疫免疫（俗称打鸡瘟疫苗），当把亚硒酸钠加到疫苗中一起免疫鸡时，竟非常显著的提高了免疫效果。还有人将疟原虫疫苗给老鼠注射，注射的是致死剂量，也就是说接受注射的老鼠都会感染疟疾而死亡，但在与硒同时注射的情况下，老鼠全都耐过了疟原虫的侵袭，一个都没死。
还有很多试验证明了硒可提高细胞的免疫功能。硒提高了机体的免疫功能，当然就提高了对疾病的抵抗能力，这是硒能健身祛病的重要原因。
表1 缺硒对白细胞杀菌能力的影响
吞食细菌数/
组别试验牛数
杀菌率（%）
100个白细胞
缺硒 3 263±20 17±3
补硒 3 268±16 52±9
差异显著显著性差异不显著
（P＜0.025）
硒在植物中的作用 硒在植物中的作用 土壤中的硒是植物的主要来源，大气中的硒也是植物硒的来源之一。根据植物对硒的吸收能力，可分硒积聚植物和硒非积聚植物两大类。硒积聚植物常被称为“硒指示植物”。包括两种：（1）原生硒积聚植物，如黄芪属（Astragalus）植物，含硒量常超过1000ug/g；（2）次生硒积聚植物，如紫苑属（Aster）植物，每克含硒量很少超过几百微克。许多杂草和大部分农作物类植物，是硒积聚植物，含硒量不超过30ug/g，其中十字花科植物对硒的积聚能力最强，其次是豆科，谷类最低。谷类中，小麦对硒的积聚最多。据研究，在土壤中增施硒肥或在植株叶面上喷洒硒剂溶液，可提高植物的含硒量。植物中的硒主要以有机硒化合物的形式存在。植物对硒的吸收是一个主动过程，但一些因素也会影响植物对硒的吸收。土壤类型不同，硒的存在形式和含量不同，植物对硒的吸收也不同。在酸性土壤中（pH值4.5~6.5）,硒常以难溶解的碱式亚硒酸铁存在，不易被植物利用和吸收；在劫难在碱性土壤中（pH值7.5~8.5），硒可氧化成硒酸根离子而成水溶性的，易被植物吸收和利用。在某些气候极潮湿的地区，土壤中硒的大部分被雨水等淋滤掉了，植物含
硒量因此受影响。以不同形式存在的硒，它们被植物吸收的程度是不相同的。硒酸盐的吸收比亚酸盐更容易，单质硒不易为植物所吸收。由于硒酸盐、亚硒酸盐与硫酸盐、亚硫酸盐的相似性，硫对硒的吸收有竞争作用。植物所生长的环境以及植物的种类都将影响植物对硒的吸收。据研究报道，硫饥饿能促进番茄对厅的吸收和运输；在低浓度范围 （0.025mgSel-1）、硫（60mgsL-）对硒的吸收有协助作用，这有大豆、大麦、水稻吸收硒、硫的研究例证，但在较高浓度下对硒、硫的吸收表现出相互拮抗。 硒是硒积聚植物的必需微量元素。原生硒积聚植物总是生长在含有可利用形式的硒的土壤中，含硒量每克土高达几千微克的硒，而生长在其附近的同一类植物的硒非积聚各种，仅含有几微克的硒。硒不是硒非积聚植物生长所必需的微量元素。硒可能是高等植物生长的必需营养元素。据研究，用不同浓度的亚硒酸钠处理稻种，培养基中适量的硒 （0.1~1.0ug/g）可以促进水稻的生长、增加产量及籽粒中的硒含量。1.0ug/g的硒可明显提高水稻苗期的根系活力和分蘖期、孕穗期的谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性，籽粒中的氮含量、硒含量明显高于对照，空秕率大大降低。玉米植株叶面喷硒试验表明，不仅谷实硒含量提高了，还有增产的趋势。湖北省鄂西州将硒投放油菜田中，油菜增产1~3成。
吃出强大免疫力 每到换季时都免不了被感冒病毒袭击，咳嗽不断、鼻涕连连，看着别人裙角飞扬，而自己只有眼馋的份儿，早早就把羽绒服裹在了身上。其实这都是免疫力低下惹的祸，而罪魁祸首很可能就藏在你的餐桌上。最新医学研究表明，饮食脂肪含量高，会大大削弱机体对病菌的抵抗力，某些维生素和矿物质却能使之重新强大起来。所以，健康来自你的胃，赶快给免疫系统补充养分吧。 你的免疫系统被脂肪打败了？ 对肌体的抵抗力来说，脂肪是最大的杀手之一。即使你的体重从未超重，但如果你能从饮食中节制脂肪的摄入，就能为增强肌体对病菌的抵抗力作出贡献。美国医学专家研究发现，凡体重正常的人，不论男女，只需让脂肪所提供的能量，从占总能量的32%降低至23%，身体中专职捕杀病菌的细胞的战斗力就能翻一番。 以一个成年女性为例，如果她每天需要消耗2000大卡，那么按照脂肪提供总能量的23%来换算，她每天只需要摄入51克脂肪。但根据卫生部发布的《中国居民营养与健康状况调查报告》显示，我国城市居民平均每天摄入的脂肪高达85.5克，而且单是从烹调油中摄入的脂肪就有44克之多。 维生素&矿物质——免疫系统最好这一口 我们的免疫系统昼夜处于备战状态中，它无时无刻不与病毒和细菌的袭击作斗争。但只有当我们给予免疫系统所必需的“弹药”——维生素和矿物质时，它才能出色地履行其职责。 维生素C——增强对感冒的抵抗力 维生素C是血管的保护者，能增强人体对感冒的抵抗力。虽然即使是大剂量也不能阻止感冒的发生，但维生素C的确能使感冒不产生严重的后果。科学家还发现，某些防卫细胞具有储藏较多维生素C的能力，它能闪电般地对传染和发炎做出反应。要想摄入足够的维生素C，每天吃1个猕猴桃、80克辣椒、160克草莓或者1个橙子就可以了。 维生素E——自由基的可靠杀手 维生素E能使我们免疫防御系统中的吞噬细胞发挥积极作用。吞噬细胞被誉为人体垃圾清道夫，凡不适合人体的东西，均被它吸收。如果它得到更充足的维生素E支持，其作用会更灵敏和积极。大杏仁、核桃、鸡蛋和芝麻都是富含维生素E的食物，比如每天吃约23颗大杏仁就能提供人体一天所需维生素E的一半。能服用硒维康更能有效的补足维生素E。 维生素B6——能组成细菌或病毒抗体
人体免疫系统的免疫机理 院系：生命科学与工程学院 专业：08级生物科学 姓名：黄秀兰 学号：2 指导老师：吴小莉 【摘要】免疫系统是机体防卫病原体入侵最有效的武器，它能发现并清除异物、外来病原微生物等引起内环境波动的因素。免疫系统发挥生物学作用的三条途径分别是经典激活途径，旁路（替代）激活途径和凝集素（MBL）激活途径。人体的三道免疫防线（皮肤和黏膜，体液中的杀菌物质和吞噬细胞，免疫器官和免疫细胞）中由第三道防线所引起的免疫可分为体液免疫和细胞免疫。他们两者之间既存在着区别同时又相互协调发挥着作用，以协调机体保持一种相对稳定和谐的状态。
【关键词】免疫系统免疫免疫效应补体激活途径 在季节变迁之际，在南雁北飞之际，有人会被风一吹就凉了，有人却铁骨铜皮毫不介意天气冷暖。有些人感冒一两天就好，有些人却要折腾好久。众所周知，人体内的免疫系统有生理免疫、自身稳定和免疫监视的功能，到底是什么东西在悄悄导致作用效果的不一样呢，或者，在我们的身体里，那个叫做免疫系统的问题在如何工作呢？以下我们一起来做以下探究。 人体内有一个免疫系统，它是人体抵御病原菌侵犯最重要的保卫系统。这个系统由免疫器官（骨髓、胸腺、脾脏、淋巴结、扁桃体、小肠集合淋巴结、阑尾、胸腺等）、免疫细胞（淋巴细胞、单核吞噬细胞、中性粒细胞、嗜碱粒细胞、嗜酸粒细胞、肥大细胞、血小板（因为血小板里有IGG）等），以及免疫分子（补体、免疫球蛋白、干扰素、白细胞介素、肿瘤坏死因子等细胞因子等）组成。免疫系统分为固有免疫和适应免疫，其中适应免疫又分为体液免疫和细胞免疫。 那么什么又叫免疫？所谓“免疫”，是人体的一种生理功能，人体依靠这种功能识别“自己”和“非己”成分，从而破坏和排斥进入人体的抗原物质，或人体本身所产生的损伤细胞和肿瘤细胞等，以维持人体的健康。 人体共有三道免疫防线：第一道防线是由皮肤和黏膜构成的，他们不仅能够阻挡病原体侵入人体，而且它们的分泌物（如乳酸、脂肪
第七篇化学治疗药物及影响免疫功能的药物 第三十七章抗菌药物概论 选择题 A型题 1.评价一种化疗药物的临床价值,主要采用下列哪种指标? A.抗菌谱 B.抗菌活性 C.最低抑菌浓度 D.最低杀菌浓度 E.化疗指数 2.可抑制细菌胞浆内粘肽前体形成的药物是: A.万古霉素 B.杆菌肽 C.环丝氨酸 D.青霉素 E.头孢菌素 3.抑制细菌胞浆膜阶段的粘肽合成,阻止十肽聚合物形成或转运至胞浆膜外与受体结合的药物是: A.头孢菌素 B.磷霉素 C.青霉素 D.环丝氨酸 E.万古霉素 4.抑制细菌的转肽酶,阻止十肽聚合物交叉联结的药物是: A.四环素 B.万古霉素 C.环丝氨酸 D.青霉素 E.杆菌肽 5.特异性抑制细菌依赖DNA的RNA多聚酶的药物是: A.磺胺类 B.甲氧苄啶 C.喹诺酮类 D.对氨水杨酸 E.利福平 6.能选择性与细菌胞浆膜中的磷脂结合,增加细菌胞浆膜通透性的药物是: A.多粘菌素E B.两性霉素B C.制霉菌素 D.青霉素G E.喹诺酮类 7.与核蛋白体30S亚基结合,妨碍氨基酰tRNA进入A位的抗菌药是: A.红霉素 B.氯霉素
C.多粘菌素类 D.四环素类 E.氨基苷类 8.与核蛋白体50S亚基结合,抑制肽酰基转移酶的抗菌药是: A.红霉素 B.氯霉素 C.四环素类 D.氨基苷类 E.多粘菌素类 9.耐药性是指: A.连续用药机体对药物产生不敏感现象 B.连续用药细菌对药物的敏感性降低甚至消失 C.反复用药病人对药物产生精神性依赖 D.反复用药病人对药物产生躯体性依赖 E.长期用药细菌对药物缺乏选择性 10.细菌对四环素类产生耐药性的机制是: A.产生钝化酶 B.改变胞浆膜的通透性 C.改变靶位结构 D.增加对药物具有拮抗作用的底物 E.诱导肝药酶,加速四环素类的肝脏代谢 11.下列何类药物是繁殖期杀菌药? A.头孢菌素类 B.氨基苷类 C.四环素类 D.氯霉素类 E.磺胺类 12.属于静止期杀菌药的是: A.青霉素G B.多粘菌素E C.四环素 D.氯霉素 E.磺胺嘧啶 13.下列何类药物属抑菌药? A.青霉素类 B.头孢菌素类 C.多粘菌素类 D.氨基苷类 E.大环内酯类 14.下列何药属速效抑菌药? A.青霉素G B.头孢哌酮 C.米诺环素 D.庆大霉素
补硒十大功效 1．提高人体免疫力；2、抗氧化、延缓衰老；3、保护修复细胞；4、参与糖尿病的治疗；5、防癌抗癌6．保护眼睛；7、提高红细胞的携氧能力；8、防治心脑血管疾病；9、解毒、防毒、抗污染；10、保护肝脏。 硒的营养元素 由于硒是动物和人体中一些抗氧化酶（谷胱甘肽过氧化物酶）和硒-P蛋白的重要组成部分，在体内起着平衡氧化还原氛围的作用，研究证明具有提高动物免疫力作用，在国际上硒对于免疫力影响和癌症预防的研究是该领域的热点问题，因此，硒可作为动物饲料微量添加剂，也在植物肥料中添加微量元素肥，提高农副产品含硒量。硒已被作为人体必需的微量元素，目前，中国营养学会推荐的成人摄入量为每日50-250微克，而中国2/3地区硒摄入量低于最低推荐值，因此，中国是一个既有丰富硒资源，又存在大面积硒缺乏地区，这也是国际学者对中国感兴趣的原因。据统计，全世界42个国家和地区缺硒，中国有72%的地区处于缺硒和低硒生态环境之中。由于独特的地质地理环境，使得位于秦巴山深处的安康，成为世界上面积最大、富硒地层最厚、最宜开发利用的富硒区，属于中国罕见富硒区。在这一纬度带上的区域被称为中国硒谷。在这一区域生长的植被，含有充足的硒元素，可以满足人们缺硒的需求。据地质学家考证：中国72%的地区属于缺硒地区，粮食等天然食物硒含量较低；华北、东北、西北等大中城市都属于缺硒地区，中国二十二个省市的广大地区，约七亿人生活在低缺硒地区。科学家测定：有些疾病，特别是肿瘤、高血压、内分泌代谢病、糖尿病、老年性便秘都与缺硒有关。中国著名营养学家于若木指出：“人体缺硒是关系到亿万人民健康的大事，我们应当象补碘那样抓好补硒工作，特别注意抓老年人的补硒工作，当务之急要做好两件大事：一是各种舆论媒体应当向居民普及宣传有关硒与人体健康的知识，使居民提高对如何防止缺硒的认识；二是着手开发与生产高硒产品，加大力度推广富硒产品”。硒被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”，享有“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”“天然解毒剂”等美誉。硒在人体组织内含量为千万分之一，但它却决定了生命的存在，对人类健康的巨大作用是其他物质无法替代的。缺硒会直接导致人体免疫能力下降，临床医学证明，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关，如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等等。据专家考证，人需要终生补硒。无论是动物实验还是临床实践，都说明了应该不断从饮食中得到足够量的硒，不能及时补充，就会降低祛病能力。人应该像每天必须摄取淀粉、蛋白质和维生素一样，每天必须摄入足够量的硒。因此，补硒已经成为我们追寻健康的一种潮流，也是势在必行的健康使命。补硒的方法1．人工补硒：摄取人工添加的各类补硒产品主要分为无机硒和硒麦芽两类，无机硒主要为亚硒酸钠，国外多用于饲料使用，有很大的毒素，以及处于技术淘汰的边缘。硒麦芽是以小麦作为硒转化的活性载体，通过发芽过程的吸收转化作用，使硒富集在麦芽所含的氨基酸、蛋白质等分子上，从而获得的一种富含天然有机硒的生物制品。与亚硒酸钠等无机硒相比，硒麦芽具有食用安全、无毒副作用、吸收利用率高、营养价值高（如高水平的维生素，高质量的蛋白等）等优点。在其所含的硒麦芽成分补硒更安全和有效，没有副作用也利于吸收。是理想补硒的首选。国内硒麦芽保健品的我知道的就只有体恒健硒维康2、自然补硒：食取野生、天然的硒含量高的自然生长的食品等，补充的为有机硒，相对于无机硒其毒性有所降低，但也需要按照规定的摄取量科学补硒。自然生成的硒食品比无机硒更健康。采用自然补硒的方法，比摄取无机硒更益于身体健康。补硒十大
1 基本要求[TOP] 1.1 掌握免疫抑制药及免疫增强药的各类代表药的作用机制、作用特点、主要适应证及不良反应。 1.2 熟悉免疫抑制药及免疫增强药的分类。 2 重点难点[TOP] 2.1 重点 免疫抑制药（环孢素、他克莫司、环磷酰胺、左旋咪唑、肾上腺皮质激素等）和免疫增强药（卡介苗、干扰素、白细胞介素-2等）对免疫功能影响及临床应用。 2.2 难点 各药对免疫功能影响的机制。 3 讲授学时[TOP] 建议2学时 4 内容提要[TOP]第一节第二节第三节 4.1 第一节免疫应答和免疫病理反应[TOP] 4.1.1 免疫应答机体免疫系统在抗原刺激下所发生的一系列变化称为免疫应答反应，可分三期：①感应期：是巨噬细胞和免疫活性细胞处理和识别抗原的阶段；②增殖分化期：免疫活性细胞被抗原激活后分化增殖并产生免疫活性物质；③效应期：致敏淋巴细胞或抗体与相应靶细胞或抗原接触，产生细胞免疫或体液免疫效应。 4.1.2 免疫病理反应正常的免疫应答反应在抗感染、抗肿瘤及抗器官移植排斥方面具有重要意义。但当机体免疫功能异常时，可出现免疫病理反应，包括变态反应（过敏反应）、自身免疫性疾病、免疫缺陷病和免疫增殖病等，表现为机体的免疫功能低下或免疫功能过度增强，严重时可导致机体死亡。 4.2 第二节免疫抑制剂[TOP] 免疫抑制药物可大致分为以下几种：①抑制IL-2生成及其活性的药物如他克莫司、环
孢素等；②抑制细胞因子基因表达的药物如皮质激素；③抑制嘌呤或嘧啶合成的药物如硫唑嘌呤等；④阻断T细胞表面信号分子如单克隆抗体等。 4.2.1 环孢素 其具有潜在的免疫抑制活性但对急性炎症反应无作用。环孢素对多种细胞类型均具有作用。已广泛用于肾、肝、胰、心、肺、皮肤、角膜及骨髓移植，防止排异反应；自身免疫性疾病，可适用于治疗其他药物无效的难治性自身免疫性疾病如类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮、银屑病、皮肌炎等。不良反应发生率较高，其严重程度、持续时间均与剂量、血药浓度相关，多为可逆性。最常见及严重的不良反应为肾毒性作用，其次为肝毒性，此外还有食欲减退，嗜睡，多毛症，震颤，感觉异常，牙龈增生，胃肠道反应，过敏反应等。 4.2.2 他克莫司 作用机制与环孢素相似。不良反应同环胞素大致相同但更严重。肾毒性及神经毒性不良反应的发生率更高而多毛症的发生率较低。 4.2.3 肾上腺皮质激素类 生理情况下所分泌的糖皮质激素主要影响物质代谢过程，超生理剂量则发挥抗炎抗免疫等药理作用。作用于免疫反应的各期，对免疫反应多个环节都有抑制作用。用于器官移植的抗排斥反应和自身免疫疾病。本品较大剂量易引起糖尿病、消化道溃疡和类柯兴综合征症状，对下丘脑-垂体-肾上腺轴抑制作用较强。并发感染为主要的不良反应。 4.2.4 抗代谢药类 硫唑嘌呤（azathioprine, Aza）、氨甲蝶呤（methotrexate，MTX）与6－巯嘌呤(6－mercaptopurine,6-MP)等是常用的抗代谢药。故能同时抑制细胞免疫和体液免疫反应，但不抑制巨噬细胞的吞噬功能。主要用于肾移植的排异反应和类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮等多种自身免疫性疾病的治疗。最主要的不良反应为骨髓抑制，此外尚有其他一些毒性效应包括胃肠道反应恶心呕吐等，口腔食道溃疡，皮疹及肝损害等。 4.2.5 烷化剂 临床常用于防止排斥反应与移植物抗宿主反应和糖皮质激素不能长期缓解的多种自身免疫性疾病。本品与其他抗肿瘤药物合用时对一些恶性肿瘤有一定的疗效。此外，尚可用于流行性出血热的治疗，通过减少抗体产生，阻断免疫复合物引起的病理损伤，从而阻断病情的发展。不良反应有骨髓抑制，胃肠道反应，出血性膀胱炎及脱发等。偶见肝功能障碍。 4.2.6 霉酚酸酯 霉酚酸酯（mycophenolate mofetil），又名麦考酚酸莫酯，是一种真菌抗菌素的半合成衍
微量元素硒在生物学作用研究进展 摘要：硒是动物机体必需的微量元素之一，本文系统介绍了目前已知的硒对动物机体的各种生物学作用，并阐述了动物由于硒缺乏和硒中毒而引起的各种疾病以及硒的补充。关键词：健乐保·硒；生物学作用；研究进展 硒(Selenium，Se)是瑞典化学家Berzzilus于1817年首先发现的，在地壳中含量极低。我国从黑龙江到云南有一条缺硒带，东南沿海也存在缺硒区。多年来，硒一直被认为是一种毒性元素，家畜、禽采食高硒土壤中生长的饲料会引起慢性中毒的“硒毒病”。直到1957 年，Eeggert等报道，缺硒的猪会发生肝坏死，心肌和骨骼肌变性，突然死亡。同年，Schwarz 等发现硒可以防止维生素E缺乏性肝坏死，从而确立了硒是动物必需的微量元素的地位。1974年，美国食品和药品局允许在动物的饲料中补充硒，进而硒成为动物饲料中必需的7种微量元素之一，也成为人所必需的14种微量元素之一。 1 硒在体内的分布和代谢 硒存在于动物全身组织细胞中，以肾，肝，肌肉中含量较高，组织中的硒大部分以两种形式存在，一种是硒蛋白中的硒半胱氨酸如谷胱甘肽过氧化物酶和硒蛋白-P；另一种是硒蛋氨酸。前者是硒表现生物活性的形式。硒的吸收似乎不受调节，而且大部分研究表明硒的吸收率较高，而且不受硒营养状态的影响。用任何方法进入体内的硒都通过粪、尿或呼吸排出体外。各途径排泄的比例随摄入的硒量、动物的种类和饲料中其它矿物质的浓度而变化。当饲料中含有大量硒时，主要排泄途径是经肺部排出具有挥发性的二甲基硒化合物。当饲料中的含量维持在生理水平时，主要随尿排泄，饲料中蛋白质、氨基酸含量增加时，硒随呼吸排泄的量增加。反刍动物从粪中排出的硒比尿中多。 2 硒的生物学作用 抗氧化是硒的主要生物学作用，硒在体内通过抗氧化作用保持生物膜结构不受氧化损伤，参与辅酶A、Q的合成，对蛋白质的合成、糖代谢、生物氧化等都有影响，同时，该元素对维持体内内环境稳定也相当重要。硒能促进动物生长发育、提高繁殖性和各种营养物质的消化率、提高蛋鸡产蛋率、种蛋孵化率和育成率；对增强免疫等方面也具有重要作用；硒的某些作用与维生素 E 具有交叉性。 2.1 抗氧化作用、保护生物膜结构完整和调节部分酶活性
硒的作用 硒的元素符号是“Se”，是1817年瑞典学家在检验制硫酸剩下的残渣中所发现的，硒在元素周期表中的原子序数为34，原子量为78.96。硒在地壳中的丰度为0.000009%（一亿分之九）.很难找到独立的硒矿，属于一种稀散元素。它在地球表面的含量是不均匀的，有的地方缺乏.有的地方丰富。 人体内的硒也不是均匀分布的，在肾、肝、睾丸及附睾丸中浓度很高，胰腺、垂体及毛发的浓度也较高，肺、肌肉、骨骼和血液相对较低，其中心肌硒浓度高于骨骼肌，脂肪组织浓度最低。硒存在于所有的细胞和组织中，有报道说，人体内共含硒仅14—21克。 虽然在1817年发现了自然界存在硒，但人们对硒是很不了解的，只是在19世纪60年代偶尔报道一些高硒牧草能使牲畜中毒，因而只看到了硒有毒性的一面。整整140年的漫长岁月里，没有人把硒与人体健康联系在一起。 直到1957年5月17日，Schwarz发现硒具有动物营养作用，这才拉开了硒与动物健康有关的序幕，使人们对硒的认识有了戏剧性的深刻变化。 1971年Rotruck确证了硒是遍布动物肌体的谷全甘肤过氧化物酶的活性成分。 1980中国科学医学院杨光坅教搜在第二界硒国际会议上报告了《硒缺乏和克山病发病的关系》，这是首次向全世界宜布硒缺乏可能引起人类疾病。 于是，二十多年来，围绕着硒与人体健康开展了广泛的越来越深入的研究，从流行病学调查到基础研究、从动物实验到临床观察，终于认识到硒是人体必需的微量元素，人应该象每天必需摄取淀粉、蛋白质或维生素一样也必需每天摄取适量的硒。 从认识硒能防治肝坏死，深入到血硒水平越低肝病越重，硒能防治肝炎、肝硬化、肝癌等等。 从认识硒能防治克山病，深入认识到硒能保护心肌，呵护血管，提高红细胞的携氧能力，增强红细胞的变形性等等。 从认识缺硒能使胰腺萎缩，深入认识到硒能保障消化吸收，能保护胰岛、防治糖尿病及其并发症等等。 从发现低硒致癌，深入到硒能解除致癌物的毒性，阻断癌细胞的能量供应，阻止癌细胞的分裂，并令其向正常化方向转化等等。 从认识硒是谷眺甘肤过氧七物酶的活性成分，深入到人体有几十种含硒酶和硒蛋白，在人体中处处全面行使杭氧化作用，系统维护免疫功能，解除种种有害物质的毒性，捍卫着人体健康。 硒的作用是如此璀璨，硒的功效是如此琳琅满目，让我们随着硒元素，用各种显微镜(光学的、电子的)、用斑点印迹法分析技术、用细胞内微电极技术、用细胞培养、用DNA测定等等现代科技去看看细胞、细胞器(线粒体、内质网……)、细胞器的膜、膜上的分子、分子里的基因…这些小到不能再小的地方，来看硒是怎样捍卫人体健康的。 肝病越严重，血硒含量越低 医学家们在肝病的研究中发现:越是病情严重，血液中的硒水平越低。如乙型肝炎表面抗原携带者、急性肝炎、慢性迁延性肝炎、慢性活动性肝炎重型肝炎、肝硬化、直至肝癌患者的血硒水平几乎依次下降，显著低于正常对照组(王志新，1994;黄培新，1996)。不断证明良性肝病患者血硒较低肝癌患者血硒更低。 对于现实生活中的这种客观现实，医学工作者开展了多方面的深入研究，不断发现肝炎病毒侵入人体后对肝细胞本身有直接损害作用，从而需要更多的硒来保护肝细胞膜结构及其功能的完整性，否则肝硒及血硒含量会持续下降，疾病也就不断恶化。
硒元素的重要性 富硒农产品即含有丰富硒元素的农产品 硒是一种化学元素，化学符号是Se，一种非金属。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。 硒也是人体必需的微量元素。硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。其中谷胱甘肽过氧化物酶，在生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转变为水或各种醇类，消除自由基对生物膜的攻击，保护生物膜免受氧化损伤；硒参与构成碘化甲状腺胺酸脱碘酶。硒因此被科学家称之为人体微量元素中的“防癌之王”（原称“抗癌之王”） 科学界研究发现，血硒水平的高低与癌的发生息息相关。大量的调查资料说明，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系，例如：此地区的食物和土壤中的硒含量高，癌症的发病率和死亡率就低，反之，这个地区的癌症发病率和死亡率就高，事实说明硒与癌症的发生有着密切关系。同时科学界也认识到硒具有预防癌症作用，是人体微量元素的“防癌之王”。 美国亚利圣那大学癌症中心Clark教授对1312例癌症患者进行13年对照试验。结果表明每日补硒200 μg，癌症死亡率下降50%，癌症总发病率下降37%，其中肺癌下降46%，肠癌下降58%，前列腺癌下降63%。 2003年美国食品药品管理局（FDA）明示："硒能降低患癌风险"和"硒可在人体内产生抗癌变作用"。 在我国硒有防癌抗癌作用已被写入化学教课书（九年级下册96页）以及高等院校医药教材（微量元素与健康262页），"硒能抑制癌细胞生长及其DNA RNA和蛋白质合成，抑制癌基因的转录，干扰致癌物质的代谢"。 硒的作用 硒能提高人体免疫，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用，其在机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性。硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。同时，硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用。 科学界研究发现，血硒水平的高低与癌的发生息息相关。大量的调查资料说明，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系，例如：此地区的食物和土壤中的硒含量高，癌症的发病率和死亡率就低，反之，这个地区的癌症发病率和死亡率就高，事实说明硒与癌症的发生有着密切关系。同时科学界也认识到硒具有预防癌症作用，是人体微量元素的“防癌之王”。 美国亚利圣那大学癌症中心Clark教授对1312例癌症患者进行13年对照试验。结果
硒的功效与作用 硒的功效 硒是人体必需且无法自身合成的微量元素，具有提高人体免疫力的作用。目前，中国营养学会推荐的成人摄入量为每日50-250微克，而我国2/3地区硒摄入量低于最低推荐值，因此，中国是一个硒缺乏大国。 硒的作用比较宽泛，但其原理主要是两个： 第一、组成体内抗氧化酶，能提到保护细胞膜免受氧化损伤，保持其通透性; 第二、硒-P蛋白具有螯合重金属等毒物，降低毒物毒性作用。 硒被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王”，科学界研究发现，血硒水平的高低与癌的发生息息相关。大量的调查资料说明，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系，例如：此地区的食物和土壤中的硒含量高，癌症的发病率和死亡率就低，反之，这个地区的癌症发病率和死亡率就高，事实说明硒与癌症的发生有着密切关系。同时科学界也认识到硒具有预防癌症作用，是人体微量元素的“防癌之王”。 科学证实：正是由于"硒"的高抗氧化作用，适量补充能起到防止器官老化与病变，延缓衰老，增强免疫，抵御疾病，抵抗有毒害重金属，减轻放化疗副作用，防癌抗癌。 硒的作用 增强免疫力： 动态有机硒能清除体内自由基，排除体内毒素、抗氧化、能有效的抑制过氧化脂质的产生，防止血凝块，清除胆固醇，增强人体免疫功能。 防止糖尿病： 硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的症状。
防止白内障： 视网膜由于接触电脑辐射等较多，易受损伤，硒可保护视网膜，增强玻璃体的光洁度，提高视力，有防止白内障的作用。 防止心脑血管疾病： 硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体有保护和修复的作用。人体血硒水平的降低，会导致体内清除自由基的功能减退，造成有害物质沉积增多，血压升高、血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢，送氧功能下降，从而诱发心脑血管疾病的发病率升高，然而科学补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的作用。 防止克山病、大骨节病、关节炎： 缺硒是克山病、大骨节病、两种地方性疾病的主要病因，补硒能防止骨髓端病变，促进修复，而在蛋白质合成中促进二硫键对抗金属元素解毒。对这两种地方性疾病和关节炎患者都有很好的预防和治疗作用。 解毒、排毒： 硒与金属的结合力很强，能抵抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的毒害。硒与体内的汞、铅、锡、铊等重金属结合，形成金属硒蛋白复合而解毒、排毒。 防治肝病、保护肝脏： 我国医学专家于树玉历经16年的肝癌高发区流行病学调查中发现，肝癌高发区的居民血液中的硒含量均低于肝癌低发区，肝癌的发病率与血硒水平呈负相关。她在江苏启东县对13万居民补硒证实，补硒可使肝癌发病率下降35%，使有肝癌家史者发病率下降50%。 综上所述，“硒”是人体必需的，又不能自制，因此世界卫生组织建议每天补充200微克硒，可有效预防多种疾病的高发。世界营养学家、生物化学会主席，巴博亚罗拉博士称：“硒”是延长寿命最重要的矿物质营养素，体现在它对人体的全面保护，我们不应该在生病时才想到它。
药物滥用和盲用对免疫功能的伤害 摘要：药品是治病救人的重要工具，但是由于药物本身的特殊性，如何选择药品和应用好药品事关重要。如果在实际生活中，不注意用药安全，很可能导致患者免疫系统衰竭，甚至导致死亡。比如抗抑郁药物、抗癫痫药物和阿片类药物对人类免疫系统都有很大的伤害，所以对于药物的使用我们应该十分谨慎。免疫系统的功能完善协调是人类健康生活的保障，现在有很多人免疫功能低下或者先天免疫功能缺陷，这样的人很难存活，因为空气中的任何一点细菌病毒都会致他于死地。例如英国的泡泡男孩由于先天性免疫功能缺陷，只能生活在一个消毒、无菌的透明“塑料隔离泡”中。 Abstract Medicine is the important tool of saving lives, but because of the particularity of the drug itself, how to select drugs and drugs used good matters. If in real life, do not pay attention to safety, is likely to result in patients with immune system failure, and even lead to death. Such as antidepressants, antiepileptic drugs and opioid drugs on the human immune system has a lot of damage, so for the use of the drugs we should be very careful. Functional coordination of the immune system is the guarantee of human health life, there are a lot of people now immunocompromised or innate immune function defect, such people are difficult to survive, because any bacteria and viruses in the air will cause him to death. For example, the British bubble boy due to congenital immune function, can only live in a sterilization, sterile transparent plastic separation bubble . 关键词：药物滥用；药物盲用；免疫功能 1．什么是药物滥用和盲用 药物滥用是指重复摄取每种药物，形成身体和心里的依赖，继而发展成为强制性的增剂量并成瘾，甚至成为生存的必需品[1]。药物滥用也有的俗称吸毒, 严重威胁人类健康和社会稳定, 目前已成为全球性的社会问题。2005年有人调查结
硒对免疫功能的影响 中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所 曹来福综述闻芝梅审校 硒作为一种微量元素被人们发现的历史并不长。Berzelius于1817年首次发现了该元素并命名为硒。但早在1295年，马可波罗就曾记述了他的坐骑因吃了中国西部的一种现在证实为富硒的饲草而患病，以后陆续有硒中毒的报告。Schwarz和Footz（1957）用Torula酵母喂养大鼠出现肝坏死，并发现能有效防止大鼠肝坏死的第三因子就是硒元素，首次发现了硒对动物的有益作用。以后又有许多人发现不同动物缺硒时的表现不同，如牛、羊缺硒时的白肌病，鸡缺硒时的渗出素质等。Rotruck于1973年发现硒是谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的重要组成部分，这种酶在防止机体受脂质过氧化的损害中有重要作用。我国近年来的研究也证明克山病与环境中的硒水平低有密切关系。硒的生物学作用，特别是硒对动物和人的免疫功能的影响近来得到许多人的重视，动物实验和人群调查均发现硒对机体免疫功能有多方面影响。 一、硒对体液免疫功能的影响 许多实验室用不同种类的动物进行实验，发现补充硒（通常以亚硒酸盐形式）能使血中免疫球蛋白水平增高或维持正常，还证明硒能增强动物对疫苗或其他抗原产生抗体的能力。 Berenstein报道，给56只家兔注射伤寒疫苗之前或同时皮下注射亚硒酸钠（0.05mg/kg）并加或不加V E（0.03mg/kg），其伤寒抗体滴度较单独注射疫苗的对照组或单补充V E的动物要高，并且这种高抗体滴度能维持数月。Norman和Johnson给牛接种钩端螺旋体疫苗的同时给予硒较单独注射疫苗所产生的抗体滴度要高。Sheffy和SchultzT报道，缺乏硒和V E的狗对减毒肝炎病毒疫苗的反应表现为血中抗体出现延迟且总量减少。Marsh发现饲以适量硒和V E的鸡（0.02ppm亚硒酸盐，100IUVE）比缺乏硒和Ve的鸡的抗羊红细胞（SRBC）抗体滴度高。Spallholze发现摄入或注射亚硒酸盐和Seletoc （含V E和Se）能使小鼠对SRBC的初次和二次免疫的IgM和IgG抗体滴度增高，其中以摄入亚硒酸盐（含Sel~3ppm）时抗体滴度最高。饲料中硒水平高于或低于此范围时抗体滴度均较低，且在此浓度范围内脾脏空斑形成细胞数量也增高3~4倍。Roller报道，亚硒酸盐对饲以甲基汞的小鼠脾溶血空斑数量的减少有中和作用，单独饲时小鼠的空斑形成数增多。 Desowitz和Barnwell的实验指出，补硒具有长期持续效应。小鼠饮用含2.5μg/mlSe的水，接种疫苗后小鼠对再次接受疟原虫的耐受性比单接种疫苗的小鼠要强。仅接种疫苗且患疟原虫血症的小鼠只存活13%，而另外补硒的小鼠存活率达40%，补硒但未接种疫苗的小鼠不受保护。硒对接种与佐剂DDA联合应用的疫苗的小鼠有保护作用，接种与佐剂联合应用疫苗的小鼠患疟原虫血症者有60%生存，补硒则达90%。 有关硒对人体体液免疫功能影响的研究也有报道。人群的硒摄入量随地区不同而异。已知的地区性低硒国家有中国、新西兰和芬兰，其中中国低硒地区人群每日硒摄入量低于10μg，新西兰低硒地区也仅为26~28μg，均较美国国家委员会研究所提取的成人每日硒供给量50~200μg为少。Arvilommi 等在芬兰低硒地区测定补硒组与对照组人群免疫功能的变化及差别。试验前两组血硒值为70ng/ml，实验组补硒11周后，血硒明显增加（169ng/ml）对照组不变，但发现体内硒状态对血清免疫球蛋白
硒的十大生物学功能 1、提高人体免疫。 硒能增强免疫系统对病毒、异物及体内病变的识别能力，提高免疫系统细胞吞噬、杀菌的能力，提高免疫系统细胞增殖、抗体合成的水平，从而提高机体免疫功能。 2、抗氧化、延缓衰老。 硒的抗氧化效力不仅比维生素E高500倍，而且硒能激活人体自身抗氧化系统中的重要物质，控制和解消氧化损伤，从而防止疾病，延长人类寿命。 3、防治心脑血管疾病。 补硒能降低血液粘稠度、降低血脂，降低胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白水平，这对心脑血管疾病的防治均是较为有益的，硒有“心脏的守护神”的美誉。 4、保护肝脏。 硒能防治肝炎、预防脂肪肝等，亦是营养性肝坏死的主要保护因子；适量补硒可以起到加速酒精分解代谢，进而保护肝脏，硒是嗜酒者的“保护神”（据临床调查显示，硒对人体的作用，最初就是从证实硒对肝脏有很强的保护作用而发现的）。 5、保护、修复细胞。 硒在整个细胞质中对机体代谢活动产生的抗氧化物，发挥消解和还原作用，保护细胞膜结构免受氧化物的损害。保护了细胞，就保护了人体心、肝、肾、肺等重要脏器。 6、防癌、抗癌。 硒能形成抑制癌细胞分裂和增殖的内环境、能抑制多种致癌物质的致癌作用、是癌细胞的杀伤剂。 7、解毒、防毒、抗污染。 硒属于带负电荷的“非金属离子”，在人体内可与带正电荷的有害金属离子相结合，并最终把有害金属离子排除体外，亦可减轻化学致癌物、农药和间接致癌物的毒副作用，是“天然解毒剂”。
8、提高红细胞的携氧能力。 硒能保护血液中的红细胞，避免红细胞中的血红蛋白被氧化，继而把充足的氧供给机体每一个细胞，使每一个细胞都能维持正常功能。 9、参与糖尿病的治疗。 缺硒可引起一些胰岛细胞合成及分泌胰岛素功能的原发性损害，补硒不仅可保护胰岛素功能，而且还可以抑制氧化和非酶糖化，这对糖尿病的治疗是非常有益的。 10、保护眼睛。 补硒能及时清除晶状体中的脂质过氧化物，这对眼疾的防治均是非常有益的。
影响免疫功能的药物考情分析 影响免疫功能的药 物 （1）免疫抑制剂——环孢素、他克莫司、麦考酚酸酯的药理作用及应 用 （2）免疫增强药——左旋咪唑的药理作用及应用 （3）免疫调节剂——白介素-2，干扰素（IFN）的药理作用及应用 掌 握 掌 握 掌 握 一、免疫抑制剂 免疫抑制剂主要用以抑制各种对机体不利的免疫反应，主要用于器官移植和自身免疫疾病。注意：这类药物选择性差，长期应用可诱发感染、肿瘤、畸胎。 1.环孢素（CsA） 【作用】与环孢素受体结合，抑制钙调磷酸酶，从而使IL-2等细胞因子减少 →选择性抑制T细胞活化，对B细胞抑制作用弱。 【应用】①器官移植时抗排异反应的首选药； ②自身免疫性疾病。 【不良反应】 ◇发生率较高，其严重程度与剂量、血药浓度相关，为可逆性。 ◇最常见的不良反应为肾毒性，用药期间应监测肾功能。 ◇有肝毒性。 2.他克莫司 【作用】 作用机制与环孢素相似，强效免疫抑制剂。 【应用】 主要用于器官移植排异反应 与环孢素相比，在降低急性排异反应率和延长患者生存期方面具有更大的优越性。 【不良反应】与环孢素相似。 3.吗替麦考酚酯（MMF） 【作用】 ——也称霉酚酸酯 ——MMF进入体内→MPA（次黄嘌呤单核苷磷酸脱氢酶抑制剂） ——抑制B细胞抗体形成和细胞毒T细胞活化。 【应用】 ①MMF主要应用于器官移植，能显著减少急性排异反应的发生。
②其他药物不能耐受或疗效不佳的自身免疫性疾病的治疗，对银屑病和类风湿性关节炎具有较好疗效。 二、免疫增强剂 免疫增强剂可增强机体的抗肿瘤、抗感染能力，纠正免疫缺陷。 临床主要用于：免疫缺陷性疾病、 恶性肿瘤 难治性细菌或病毒感染。 1.左旋咪唑 【作用】“双向调节作用” ◇对免疫功能正常人——无明显影响； ◇对免疫功能低下者——可增强细胞免疫功能； ◇恢复肿瘤患者低下的免疫功能，增强特异性淋巴细胞对肿瘤细胞的细胞毒作用。 【应用】①免疫低下者的慢性反复感染； ②多种肿瘤； ③自身免疫性结缔组织病。 2.卡介苗——减毒的牛型结核杆菌活菌苗（免疫佐剂） 【作用】 ——增强各种抗原的免疫原性，加速诱导免疫应答； ——刺激多种免疫细胞活性，增强机体抗病能力。 【应用】 ——黑色素瘤、白血病、肺癌。 【不良反应】 注射局部可见红斑、硬结和溃疡； 亦可出现寒战、高热、全身不适等； 反复瘤内注射可发生过敏性休克或肉芽肿性肝炎； 严重免疫功能低下者，可出现播散性结核； 剂量过大，可降低免疫功能。 三、免疫调节剂 1.白细胞介素2（IL-2） 2.干扰素（IFN） 1.白细胞介素2（IL-2） 【机制和作用】广泛的细胞和体液免疫增强和调节作用，诱导干扰素产生。 ①促进免疫细胞增殖：T、B、NK、LAK细胞； ②刺激细胞因子产生：TNF、IL。 【应用】 ①转移性肾癌、恶性黑色素瘤等； ②严重的细菌、病毒感染。 【不良反应】 √常见胃肠道反应； √精神神经症状； √毛细血管渗漏综合征； √可导致严重心血管毒性反应而致死。 √白细胞介素2最为严重的毒性反应是“肾功能损害” 2.干扰素（IFN）
第12卷 第3期聊城师院学报(自然科学版)V o l.12N o.3 1999年9月Journal of L iaocheng T eachers U niversity(N at.Sci)Sep.1999 硒的生物功能α 宋兴民1) 许恒龙2) 张书光1) (1)聊城师范学院设备处,聊城252059;2)生物系) 摘 要 谷胱甘肽过氧化物酶、甲状腺素5′脱碘酶等多种含硒酶的作用机制已研究得较为详细.缺硒是克山病发病的直接因素.体内适当的硒含量具有抑癌功能. 硒蛋白中硒参入到蛋白分子是通过硒半胱氨酸2tRNA识别m RNA中特导的U GA密码子将硒半胱氨酸插入到硒蛋白中的1 关键词 硒酶,自由基,抑癌功能,表达调控 分类号 G613152 自1975年Schw arz发现硒的营养作用以来,硒的生物功能引人注目,大量的国内外研究人员对硒的作用进行了深入的研究1现已发现十三种含硒蛋白质或亚单位,对硒蛋白的基因表达和调控过程也取得了新的进展,硒蛋白的研究价值正在被越来越多的人们所认识1 1 含硒酶[1～4] 1.1 谷胱甘肽过氧化物酶(GSH2Px) 谷胱甘肽过氧化物酶(GSH2Px)是Ro truck首先发现的.该酶分子量为7692KD,由四个相同的1923KD的亚基组成1硒是GSH2Px的必需组分,现已从人、牛、羊的红细胞及大鼠肝中分离制备了结晶酶1该酶以Se2Cys(硒代半胱氨酸)为活性中心,催化还原型谷胱甘肽(GSH)+H2O2?氧化型谷胱肽(GSSG+H2O)或 GSH+ROO H?GSSG+RO H+H2O 其中ROO H代表脂质过氧化物、过氧化DNA和各种碱基、芳香基过氧化物1其生物学功能是抗氧化,对细胞膜及血红白有显著的保护作用,主要催化亲水性过氧化物的还原. 1.2 磷脂过氧化氢谷胱甘肽过氧化物酶(PH GPx) PH GPx是现在研究得较为清楚的一种硒酶,分子量为2.2KD,以一种单体形式存在,活性中心为Se2Cys1该酶催化 ROO H+2R′SH RO H+R′SSR′+H2O 其中ROO H表示过氧化物类,R′SH表示硫基化合物类1α
微量元素硒的作用 1、抗氧化,抗衰老： 在人体自身的抗氧化系统中,有一个重要物质是谷胱甘肽过氧化酶,在缺硒状态下它处于沉睡状态,只有在硒充足的条件下,它才有活性.硒就能激活这种酶,激活了谷胱甘肽过氧化酶,就提高了人体控制和解消氧化损伤的能力,从而防止了疾病与衰老.它的抗氧化效力是维生素群的500倍.科学检验长寿老人的血硒比正常人高出3-6倍.这说明体内硒充分,抗氧化作用发挥的好,人就不易衰老,患病. 2、保护,修复细胞： 硒在整个细胞质中对肌体代谢活动中生产的过氧化物发挥消解和还原作用,从而保护细胞膜结构免受过氧化物损害. 一个个细胞完整无损,脏器功能才能正常. 3、提高红细胞的携氧能力： 这与保护细胞的功能相关联.硒保护血液中的红细胞,使红细胞中的血红蛋白不被氧化,它的携氧能力就强,就能把充足的氧带给机体的每一个细胞,使每一个细胞都能维持正常的功能. 4、提高人体免疫力： 免疫功能的强弱是人体能否抵御细菌病毒,能否保持健康的关键,硒的作用在于增强了人体免疫系统的防御能力.提高识别能力:低硒状况下,有吞噬能力的白细胞可能会使病毒,异物擦肩而过.提高杀菌能力:硒充足时,能维持淋巴细胞活性,刺激免疫球蛋白及抗体形成,使巨噬细胞的吞噬能力提高2倍,还能延长白细胞的寿命. 5、解毒,排毒,抗污染： 硒被誉为"天然解毒剂".原理是硒作为带负电荷的非金属离子,在生物体内可以与带正电荷的,有害金属离子相结合,形成金属—硒—蛋白质复合物,把能诱发癌变的金属离子排出体外,消解了金属离子的毒性,起到排毒和解毒的作用.从硒与人体组织器官的关系上讲,硒增强肝脏的活性,使其加速排毒. 6、防癌,抗癌： 硒无忧农业硒被称为"抗癌之王".人类患癌,一是环境中致癌物质入侵所致,二是由体内生产的自由基造成.硒提高了人体的免疫功能,对人体防癌是有重要意义的.因为生活在正常环境中的人也有"前癌"细胞,在它们发展成为癌细胞之前,就被免疫系统消灭了,如果免疫力低下,就缺乏这种能力,以致使"前癌"细胞恶性繁殖,最后导致癌症.硒作为天然