有关老年人的健康知识
秋季天气干燥,主要外邪为燥邪,人的津液容易损伤,所以秋季时节最重要的当数充足补水。秋季重点养肺,而白色入肺,因此,
这段时间宜常吃藕、百合、白萝卜、山药、银耳、白果、梨、莲子、荸荠等清补柔润的“白色蔬果”。
饮食要以“滋阴润肺”为基本准则,另外还应“少辛增酸”。就是说多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等,可以起到滋阴润肺养
血的作用;少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品;多吃广柑、山楂、新
鲜蔬菜、酸味食品。对于年老胃弱的人,可晨起喝粥以益骨生津。
3、合理搭配饮食
5、秋冻看体质
6、注意保暖,适时添衣
7、入睡时避风寒而卧
睡眠是养生的重头戏,老年人体质差,对睡眠环境也要求较高。秋季夜里凉风习习,就很容易受到“贼风”侵袭。所以,老年人入
睡时一定要避风寒而卧。
8、注意居室通风
天凉了也要保持居室经常通风,当室内外温度相差10℃时,15
分钟即可将室内空气交换一遍。不要在居室内吸烟,以减少污染,
日常生活中要注意保持室内的湿度,可以用湿毛巾擦室内的家具,
厨房最好安装换气扇,庭院、室内可养些花草,以调节空气湿度。
一要少
俗话说:饭吃八分饱,少病无烦恼。意思就是说呢,每餐不要吃的太饱,要给肚子留个两分的空间。澳大利亚研究发现,如果人类
时常保持两分饥饿,其寿命将增长20%~30%。
二要暖
中医讲,脾胃乃后天之本。胃喜燥恶寒,所以要避免冰的凉的食物刺激,要暖食。但是要注意,暖食不等于烫食,经常吃过烫的食
物会损伤食管,是食管癌的诱因之一。
三要早
所谓的“早”呢,就是到吃饭的那个点才吃饭,一般来说,上午
7点~9点是胃经当令的时候,所以早饭最好安排在这个时间。中医
说“胃不和则卧不安”,因此晚饭也尽量早吃,这样才不会给肠胃
增加负担。
四要暖
五要淡
六要软
老年人的牙齿常常会松动或者脱落,肠胃的消化能力也大不如从前,所以应该吃软的不应该吃过硬的食物,想比较硬的果实类食物等,当然像煎炸的油腻类不好消化的食物也不要吃。
1、低脂肪
一般人平均每天动物食品摄食量达到150克时,就应控制食油量在20克左右为宜。老年人活动减少,消耗的脂肪也少,更宜少吃,
特别是动物性脂肪。如果饮食是以素菜为主,可适量增加一点脂肪。
2、低糖
老年人常食高糖食品,弊大于利。因为老年人消耗的能量不多,血糖调节功能逐渐减弱,经常吃甜食和糖果,容易造成龋齿,引起
缺钙,身体易发胖,还易患糖尿病、高血压、心血管等疾病。
3、低盐
中老年人养生保健小常识 1.常沐浴沐浴有多种,温泉浴、日光浴、清水浴、空气浴、沙子浴、泥土浴等。可根据条件与身体状况选择与应用。 2.常洗脚每晚临睡前用适度的热水洗脚,是保健的秘诀之一。洗脚后按摩涌泉穴30余次,有利于睡眠与保健,冬季更是大有裨益。 3.常养气要做到主动养精气,应保持精神愉快,心情舒畅,遇事不怒,思想宽广,饮食有节,起居正常,劳逸结合,锻炼至上,增强抵抗力。中医认为“气行则血行”,是健康之根本。 4.常养精肾虚者易患腰痛、膝软、头晕、耳鸣、失眠、心悸、牙动、精神不振、生殖功能早衰等病状。只有采用“养精、保肾、节欲”措施,才能治疗上述病症,达到健康长寿。 5.讲营养营养是生命的物质基础,蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质等缺一不可。药食并养,以食为主;荤素兼备,以素为主。 6.讲卫生饮食要谨慎,蔬菜水果要洗净;饭前洗手,饭后漱口刷牙;锅碗筷勺等餐具要清洁、消毒;平时衣着及居住环境应干净卫生。 7.常欢笑笑时胸部、肺部扩张,呼吸增强;笑在肚里,产生胃液,帮助消化,增进食欲,促进代谢;笑在全身,兴奋整体,睡眠香甜,精神振奋,心胸开阔,工作起劲。笑是一门学问,常笑、微笑、大笑都能有效的治疗人们的神经衰弱、抑郁症等精神性疾病。但笑也一定要有度,尤其是患者有高血压、心脏病、心肌梗死等病者,不可以大笑,只能微笑。 8.常养神神指心力、心劲。神是身体之主、生死之本、善恶之源。八小时工作要专心至致,其余时间与双休日要根据自己的爱好和特长,寄情趣于一技之长,以乐促健康。 9.常梳头每日至少要梳头两次,每次60余梳,可明目、清脑、祛风、活血,增进肾功能,防脱发,促进头部血液循环。经常坚持必然受益。 10.常擦面每次洗脸后,用双手擦面部10余次,按摩与刺激面部的穴位。能促进面部血液循环,振奋精神。 11.常运目长时间用眼睛后,要先遥转眼球,再闭目静养,视力特别明亮。方法是:眼球从左而上,从右而下,往返调整10余次,使眼部的肌肉得到充分运动与调节。
健康小常识 1.空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃 2.早上醒来.先喝一杯水.预防结石 3.睡前三小时不要吃东西.会胖 4.少喝奶茶.因为高热量.高油.没有营养价值可言.长期饮用.易罹患高血压.糖尿病.等疾病 5.刚出炉的面包不宜马上食用 6.远离充电座.人体应远离30公分以上.切忌放在床边 7.空腹不要喝牛奶,最好先吃定粉类食物再喝牛奶。有利于牛奶吸收。有利健康! 一.轻松小动作预防大脑衰退 老年人到一定年龄后可能出现,脑衰老、脑萎缩、脑动脉硬化、缺血、老人痴呆等症状。其实老年人平常常做些保健小动作,可以最大限度地减慢大脑衰老的速度。 拇指、小指交替 左手握拳,伸出大拇指,右手握拳,伸出小拇指,然后换手。即左手将大拇指收回。并伸出小拇指,右手将小拇指收回,并伸出大拇指,如此交替。以1分钟交替15次为优,10次为良,10次以下为差。 拳、掌交替左手握拳、右手伸掌 指尖指向左手小鱼际(左拳的小指侧),再换右手握拳,左手伸掌,指尖指向右手小鱼际(右拳的小指侧)。如此左右互换交替,以15秒钟内交替20次为成绩优秀,15次为良好,15次以下为差。假若一开始成绩不理想,可以长期多练习。 捶、搓交替取坐姿 左手伸掌放在左大腿上,并前后搓动。右手握拳,放在右大腿上,上下捶动。这样一撮一动,熟练后再换手。即左手改为握拳。放在大腿上上下捶动,右手改为伸掌,在右大腿上前后搓动。如此准确交替,以每分钟交替30次为成绩优秀,20次为良,20次以下为差。 二.心态乐观老来得病好得快 三.六大建议保护老人胃部健康 有益老人胃健康的六点建议 一、不吃夜宵 很多人都喜欢吃夜宵,以为这样可以在夜间为人体补充营养。其实,这是一个错误的做法。夜晚,人体的大部分组织器官都进入了“休整”状态,包括胃。如果人此时吃东西,会使胃被迫紧张地工作,重新分泌出大量的胃液来消化食物。由于此时大脑已经处于“休息”状态,所以这时胃液的分泌是处于失控的状态,这会造成胃液分泌过多。而过多的胃液会腐蚀胃黏膜,使胃黏膜发生糜烂、溃疡。因此,人们应尽量避免晚上吃东西。那些喜欢吃夜宵的人可以把每天的三顿饭变成四五顿来吃,且晚饭可以吃得稍微晚一些。这样既可以避免夜间吃东西,又不会有饥饿感。 二、吃饭时应保持轻松的情绪 人在吃饭时的A不良情绪可以导致其体内的植物神经发生紊乱。而植物神经紊乱又会造成胃酸和胃蛋白酶的分泌过多,使胃黏膜受到腐蚀、胃血管收缩无力、胃动力降低等,同
中老年健康保健知识 目录 第一讲老年人的中医自我保健 (3) 第二讲老年人的生理特点及养生保健 (5) 第三讲老年人的病理特点及合理用药 (8) 第四讲冠心病的预防和治疗 (12) 第五讲老年糖尿病中西医结合防治 (14) 第六讲中风的预防与康复 (17) 第七讲高血压病的中西医防治 (24) 第九讲老慢支的中医防治 (30) 第十讲老年人泌尿系感染的中西医结合防治 (35) 第十一讲老年肿瘤的中西医结合治疗 (39) 第十二讲老年抑郁症的防治 (40) 中老年人保健小常识 (42) 中老年人养生二十诀 (44) 第一讲老年人的中医自我保健 本讲提要:精神调养,是促进老年人健康长寿的重要条件;精神调养的保健方法;饮食调理。
1.为什么保持情志和调能预防疾病呢? 在两千多年前的中医经典著作《黄帝内经〃素问》中就指出:“恬淡虚无,真气从之,精神内守,病安从来”,说明精神情绪上要保持清静安宁,不贪欲妄想,就可以保持情志和调,预防疾病;而长期过激或突然剧烈的精神情志活动,超过了人体调节适应范围,往往就会诱发疾病或加重疾病。现代研究也发现,情绪导致疾病除了可以直接影响神经系统之外,还可影响人的免疫功能、内分泌功能以及机体的其他功能。有很多疾病,人们已经发现与精神情绪有一定的关系。比如溃疡病、高血压病、冠心病、糖尿病、癌症等。 异常的情志活动会伤及人体的五脏六腑,但临床上老年人受异常情志的影响主要是心、肝、脾、肾等病变。 情志过激对心的影响:可出现心悸、怔忡失眠、健忘或精神恍惚、痴呆或狂乱等症状。情绪过分波动,或长期处于兴奋状态,最容易影响心血管系统,造成血管收缩、高血压、心绞痛、心肌梗死。有研究证明,心肌梗死患者中,94%的患者有情绪诱因。此外还包括老年痴呆症、老年精神病等。 情志过激对脾胃的影响:可引起消化不良、消化性溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎、慢性肝胆疾病等。 情志过激对肝的影响:可引起高血压、慢性肝胆病、神经功能症、忧郁症等。 情志过激对肾的影响:可引起衰老的提前到来,引起各种老年病的发生。 情志过激还可引起气血不和。 正因为如此,保持情志和调,能起到预防疾病的作用。而安神定志,调节情志则是老年朋友的养生之道。这是精神调节的第一意义。注重精神调养第二意义是有利于疾病的治疗。 也就是说,在人体健康状态下,保持情志、情绪的和调,能够有助于预防疾病的发生,而一旦得了病,良好的情绪有助于体质的改善,疾病的康复。 由此可见,既病之后,不良的情志刺激,会加重病情。但良好的情志则有利于疾病的康复,哪怕在患病期间,舒畅的心情、乐观的情绪、愉快的精神,能使气血和调,阴平阳秘,有利于体质的改善,疾病的康复。
老年人健康保健知识 要做好老年人的预防和保健,首先要提高认识,老年人是各种慢性病的高发人群;其次注意养成良好饮食习惯,劳逸结合,多参加运动,还要学习舒缓情绪,多与人交流。 老年人健康保健常识四条总结: 一、合理安排饮食 1 、少吃动物脂肪和胆固醇含量高的食物,如猪油、牛油、奶油、蛋黄、动物内脏等。对胆固醇具有降低作用的如:豆类及其制品,木耳、香菇、海带、紫菜、洋葱、大蒜等,具有抗动脉粥样硬化作用,可以常吃。 2 、多吃新鲜蔬菜和水果,它们含有丰富的维生素、钾、钙、纤维素等。 3 、节制饭量,适当吃些粗粮,少吃甜食,控制体量。 4 、限制食盐的摄及量。每人每天摄入食盐不超过 5 克,即一个三口之家每月用盐不超过500 克。 二、参加体力活动 坚持适度的体力劳动和体育锻炼。老年人需要经常活动,才能保持健康,延年益寿。运动既要贵在坚持,但也要防止过度, 根据自身条件以适度为宜。适当的体力活动因增加热量消耗而减轻体重,因增加高密度脂蛋白而降低胆固醇和血压,从而阻止动脉粥样硬化的形成。 三、修身不忘养性 一系列调查表明,精神紧张者冠心病发病率明显增高,应尽量减少精神紧张,保持乐观的心情。与人为善,避免急躁情绪,更不要
发脾气,爱发牢骚和爱发怒的人容易得心脏病。 四、消除危险因素 1 、高血脂,除注意合理的饮食调节外,还应在医生的指导下,服用疗效肯定和副用作小的降脂药物。 2 、高血压,对血压低于23.9/14.0 千帕(180/105 毫米汞柱)者,宜先通过改变一些不良的生活方式,达到控制血压的目的。如减少进食量,适当增加活动量,保持理想的体重,限制食盐摄入量,少吃脂肪等。经过上述非药物治疗 3 ~ 6 个月后,若血压仍保持在21.3/12.6 千帕(160/95 毫米汞柱)以上,或者患已出现心脑、肾功能损害,或者存在其他心脑血管病的危险因素,应立即开始药物治疗。 3 、吸烟,吸烟是导致动脉粥样硬化和冠心病的一大罪魁祸首。戒除吸烟的不良嗜好,对于防治冠心病有着积极的作用。 只要能做好以上几点,保护好心脏,定能使您长寿,快乐,生活得更加如意
老年人的基本健康知识 老年人的生理特点 老年人的心理特点 老年人良好健康状态的保护老年人的饮食与健康(合理膳食、戒烟限酒)老年人的睡眠与健康(良好睡眠) 老年人的运动与健康(适量运动) 老年人的养生与健康(心理平衡) 老年人的基本健康知识 1.老年人的定义发展中国家60岁以上者老年期的阶段:年轻老人(60--74岁)老老人(75—84岁)高龄老人(>85岁) 2.人口老龄化是指在社会人口的年龄结构中,60岁或65岁以上的老年人口系数增加的一种发展趋势。影响人口老化的因素;出生率和死亡率下 降;平均预期寿命延长;青年人口外迁增多。社会老龄化老年人口系数增加导致社会老龄化。中国老年报报道,我国老年人口系数已于1999年10月1日>10%,已成为老年型社会,预计到2025年我国老年人口系数将达到20%,成为超老年型社会。 什么是健康 现代健康的定义:1948年,WHO在其宪章中明确将健康定义为“健康不仅是指没有疾病或身体虚弱,而且还要有生理、心理和社会的完全安适状态”。 纠正对健康的误区 “40岁前用命换钱,40岁后用钱换命”。致英年早逝。人非机器,损害难以
修复。 “有了钱好医好药可请到买到”。最好的医生是自己,最好的药物是时间(自我保健)。 “潇洒活一生,不必讲究”。潇洒一时,痛苦一生。40岁年龄,60岁心脏!“健康教育是亏本工作”。缺乏近见(经济效益)和远见(社会效益) “健康教育科学性不强”。教育学是一门科学,健康教育有很多学问。 “健康教育是少数专业人员的事”。全体医务人员都应该是健教工作者。 点评:提高全民健康素质,须进行健康观,健康价值观和健康行为的教育 老年人的生理特点 1.体表外形改变须发—变白,脱落、稀疏;皮肤—变薄,皮下脂肪减少,出现皱纹牙齿—牙龈组织萎缩、牙齿松动脱落骨—骨骼肌萎缩,骨钙丧失或骨质增生;身高、体重—随增龄而降低耳—耳屏延长,近80岁的老人耳屏平均延长12毫米 2.器官功能下降视力、听力—下降(耳蜗与听神经变性→神经性耳聋)心脏搏出量—减少40%—50% 肺活量—减少50%—60% 肾脏—清除功能—减少40%—50% 脑—脑组织萎缩、脑沟变宽、神经细胞数减少(重 量减轻、脑血流量减少、大脑耗氧量↓、脑血管阻力↑)胃—胃酸分泌量下降 3.机体调节控制作用降低动作、学习—速度减慢→操作能力↓,反应速度减慢记忆、认知功能—减弱,人格改变→生活自理能力↓ 免疫防御能力—降低→易患各种感染性疾病免疫监视功能—降低→易患各种癌症。
老年人健康知识讲座优秀范例 应特别重视精神调养,既要力戒暴怒、肝火大动,更忌情志忧郁不舒。要做到心胸开阔,心情开朗,乐观愉快,而悲忧或思虑过度等都会伤及身体,老年人可乘着春天的大好春光结伴外出踏青,以保持良好的心情和饱满的精神状态,这样也可保持人的体力充沛,达到祛病延年的效果。 第三、老年人保健不忘合理调节膳食结构 第四、老人保健要重视加强体育锻炼,增强机体免疫力 一、合理安排饮食 2、多吃新鲜蔬菜和水果,它们含有丰富的维生素、钾、钙、纤维素等。 3、节制饭量,适当吃些粗粮,少吃甜食,控制体量。 4、限制食盐的摄及量。每人每天摄入食盐不超过5克,即一个三口之家每月用盐不超过500克。 二、参加体力活动 三、修身不忘养性 四、消除危险因素 3、吸烟,吸烟是导致动脉粥样硬化和冠心病的一大罪魁祸首。戒除吸烟的不良嗜好,对于防治冠心病有着积极的作用。 只要能做好以上几点,保护好心脏,定能使您长寿,快乐,生活得更加如意 今天讲课的内容分四个部分。 第一部分,糖尿病目前的流行情况。 第二部分要讲怎么认识糖尿病及糖尿病的治疗。
第三部分要讲糖尿病的预防。 第四部分讲糖尿病前期,怎么样认识糖尿病前期,因为既然要讲防,就应该在得糖尿病之前就来防,所以我们有一个专门的名称叫 糖尿病前期。我想在座的是糖尿病的朋友,你们家里的孩子,就是 糖尿病的危险人群,听完课以后,您就应该传达给您家里的子女和 您的兄弟姐妹。 大家都知道糖尿病是现代的五大文明病之一。糖尿病是其中的一个,然后是高血压,高血压的患病率比糖尿病要高,我们全国有高 血压的病人是1.6个亿。糖尿病比高血压复杂一些,所以尽管只有 四千万,但是很难控制。另外还有肥胖、血脂异常和心脑血管疾病。 目前全球有1.7亿糖尿病患者,我国是世界上3个糖尿病最多的国家之一,有4000万糖尿病患者,另外还有四千万的糖尿病前期的人。比2000年翻了一倍。 所以,我们作为糖尿病患者必须更多的了解糖尿病,了解糖尿病的危害 什么是糖尿病?很多人认为,糖尿病不就是尿里有糖吗?不完全对。得糖尿病的病人,有的人尿里有糖,但是尿里有糖的人,不一定是 糖尿病。反过来讲,有的人血糖很高,可是尿里没糖,所以得糖尿 病的依据必须是血糖增高才算是糖尿病。胰腺里面有很多种细胞, 其中有一个Beta细胞,能够分泌胰岛素。 这个象征把那个胰腺放大了,这是胰腺。胰腺里面有很多黄像是小钥匙,这个小钥匙代表胰岛素,血液里面流动的,有胰岛素,还 有白的方块,代表吃饭以后吸收的血糖,血糖到我们吃饭吸收进去 以后,要进入到细胞,被细胞所利用,这样我们才能活着。但是血 糖进入细胞,必须有胰岛素开路,没有胰岛素开路,血糖就进不了 细胞。如果胰岛素不能正常产生,或身体不能正常利用胰岛素,也 就是胰岛素缺乏和胰岛素抵抗时,就会发生糖尿病。2型糖尿病经 常同时存在这两种情况。 诊断糖尿病有两种标准。一是看空腹血糖,一是看服75克葡萄 糖以后两个小时的血糖。空腹血糖指的是血浆的葡萄糖,因此要诊
老年人春季保健知识讲座 北瓦社区卫生服务站 春季老年人应特别注意预防咽喉肿痛、头晕目眩、慢性支气管炎、风湿病、关节炎、冠心病、风心病、肺心病、消化道疾病等病症的复发、加重或恶化。在此时节老年人切不可过早脱掉棉衣,要注意随天气变化增减衣服,以防伤风感冒等病症的侵袭。因此,爱健康吧提醒老年人要重视春季保健,确保—年之初时打下康健的好基础。 第一、老年人春季保健要注意睡眠要充足。春季,老人常有困倦之感,早晨不易睡醒,白天则昏昏欲睡。这是因为春季气温回升,人体活动量增加,体表末梢血管开始舒张,体表血流量增大,使脑部的供氧量显得不足,从而产生“春困”现象。为此,老年人要积极做好身体的协调适应工作,每天中午最好午睡一个小时左右,以补春季睡眠之不足。下午则安排适量的体育活动,如散步、打太极拳、做健身操等。 第二、老年人春季养生要保持良好心情和精神状态 在春季应特别重视精神调养,既要力戒暴怒、肝火大动,更忌情志忧郁不舒。要做到心胸开阔,心情开朗,乐观愉快,而悲忧或思虑过度等都会伤及身体,老年人可乘着春天的大好春光结伴外出踏青,以保持良好的心情和饱满的精神状态,这样也可保持人的体力充沛,达到祛病延年的效果。 第三、老年人春天保健不忘合理调节膳食结构 春季饮食品种宜多样,宜清淡,易消化,饭菜温热;食味宜减酸亦甘,
以养脾气。不过食油腻煎炸食物,不吃或尽量少吃生冷食品,多食些鸡、鱼、蛋、瘦肉、猪肝、豆制品及新鲜蔬菜、野菜、水果、红枣等,以增强体质,提高抗病能力。脾胃虚弱者,少量吃点姜,蜂蜜性味甘平,营养成分相对全面,具有补中益气、健脾益胃、缓中止痛的功效,年老体弱及脾胃不足者可经常适量饮用蜂蜜水;慢性气管炎患者应禁食或少食辛辣、高盐食物,并戒烟和酒。 第四、老人春季保健要重视加强体育锻炼,增强机体免疫力 春天阳光明媚,室外空气新鲜、宜人,是锻炼身体的最好时节。老年人应走出家门,多到户外活动,如到公园、景区,那里花草树木繁多、空气新鲜,拥有温煦的阳光,丰富的负氧离子,在这些地方做运动,如散步、慢跑、打拳、做操等能够改善机体免疫力,增加新陈代谢、血液循环等,从而可达到舒展筋骨、畅通气血、强身健体、增加机体抵抗力的目的。除了适度地参加劳动之外.学习一些健身的方法对老年人的健康也是极为有利的.一旦形成习惯,更是可以受益无穷。 这些保健方式,看似虽小.只要坚持下来,形成习惯.就会产生很大的推动力,对于人的身体是大有裨益的。 常沐浴,神清气爽,百病不入 老年人可以利用日光、空气和水等自然资源进行保健,不仅可以提高他们对外界环境的适应能力,提高身体对疾病的抵抗力,而且能增强人体各系统和组织的功能,促进新陈代谢。同时,对某些慢性病如糖尿病、高血压等可以起到一定的辅助治疗作用。其中沐浴锻炼是最常用的健身方式。沐浴通常有三种方式:
老年人健康知识讲座 内容提示: 老年人的基本健康知识 老年人的生理特点 老年人的心理特点 老年人良好健康状态的保护老年人的饮食与健康(合理膳食、戒烟限酒) 老年人的睡眠与健康(良好睡眠) 老年人的运动与健康(适量运动) 老年人的养生与健康(心理平衡) 一、老年人的基本健康知识 1.老年人的定义联合国提出老年人的划分标准发达国家 65岁以上者发展中国家 60岁以上者老年期的阶段 ---年轻老人老老人高龄老人 60岁 65—74岁 75—84 >85岁 老年人的基本健康知识 我国划分老年期的标准老年前期老年期长寿期百岁老人 (中年人) (老年人) (长寿老人) —————————45—59岁 60—89岁>90岁>100岁 老年人的基本健康知识 2.人口老龄化是指在社会人口的年龄结构中,60岁或65岁以上的老年人口系数增加的一种发展趋势。影响人口老化的因素;出生率和死亡率下降;平均预期寿命延长;青年人口外迁增多。 老年人的基本健康知识 3.社会老龄化老年人口系数增加导致社会老龄化。联合国规定:一个国家和地区,年满65岁的老年人口占总人口数的7%以上,或年满60岁老年人占总人口数的10%以上,即可定为老年型社会(社会老龄化)。中国老年报报道,我国老年人口系数已于1999年10月1日>10%,已成为老年型社会,预计到2025年我国老年人口系数将达到20%,成为超老年型社会。 什么是健康 健康一词,在古代有强壮、结实和完整的意思。现代健康的定义:1948年,WHO在其宪章中明确将健康定义为“健康不仅是指没有疾病或身体虚弱,而且还要有生理、心理和社会的完全安适状态”。 纠正对健康的误区 “40岁前用命换钱,40岁后用钱换命”。致英年早逝。人非机器,损害难以修复。 “有了钱好医好药可请到买到”。最好的医生是自己,最好的药物是时间(自我保健)。 “潇洒活一生,不必讲究”。潇洒一时,痛苦一生。40岁年龄,60岁心脏! “健康教育是亏本工作”。缺乏近见(经济效益)和远见(社会效益) “健康教育科学性不强”。教育学是一门科学,健康教育有很多学问。 “健康教育是少数专业人员的事”。全体医务人员都应该是健教工作者。 点评:提高全民健康素质,须进行健康观,健康价值观和健康行为的教育 二、老年人的生理特点 1.体表外形改变须发—变白,脱落、稀疏;“白头搔更短、浑欲不胜簪”(杜甫、春望) 皮肤—变薄,皮下脂肪减少,出现皱纹牙齿—牙龈组织萎缩、牙齿松动脱落骨—骨骼肌萎
老年人健康养生常识 衰老是每个人都必须面对的事,如何才能延缓衰老,如何才能让大大小小的疾病不要光顾老人,保持一个健康的身体呢? 三大秘诀让老年保持年轻姿态 一:乐观开朗的心态 正所谓:笑一笑,十年少。一颗乐观开朗的心就是年轻的秘密武器。除了乐观,他们还具备的一点,就是有一颗安宁平静的心。拿的起,放得下,遇事能安若泰山,不被影响得过于厉害。所谓宁静安详,乐观向上就是一种幸福,说的就是这个道理。 二:合理控制体重 体重对于老人健康也是一大关键。许多老年人虽然年岁已高,却依然保持了青春活力,保持正常体重也是一个秘诀。身体太胖的,也不太瘦。太胖的话就会得各类疾病。整日病怏怏的何谈活力?太瘦的话,弱不经风,经常生病,也就谈不上活力了。 三:注重外表 学会打扮自己,不仅能活得心灵的满足,迎来他人羡慕的眼光,对自己的身体当然也有很大的好处。人老了,皮肤本来就老化得快。老人打扮的话,首先会注重自己的皮肤。保持皮肤滋润是第一步骤。其次,他们会注重自己的着装,买一些比较时髦的服饰,这些都是年轻的标志。外表越是光纤靓丽,他们的心情越是愉悦,自然就感觉年轻了不少。 八大饮食要点让疾病少光顾老人 1、适当减少主食、粗细结合。节俭的老年人习惯于多吃饭少吃菜的生活方式,可是对于控制体重而言,应适当减少主食,多增加蔬菜豆和制品,适当增加
动物瘦肉和鱼,会让营养更加均衡。主食的选择也别以为吃白米饭和白馒头,和杂粮薯类换着吃。 2、适当增加优质蛋白、弥补老年人的“负氮平衡”损失的蛋白质。优质蛋白的来源有奶类、豆制品、动物瘦肉、蛋类等,这些食物都有经常吃,喝牛奶肚子难受可以改喝酸奶,不仅有益肠道健康,还能补充丰富的钙质。 3、每天一小把坚果。坚果真的是个好东西,是人体必需脂肪酸和维生素E 的重要来源,而且还含有丰富的B族维生素、铁、钙、镁、锌、锰等人体必需的矿物质,对预防各种慢性疾病都很有帮助,但是不要过量吃,脂肪含量高不好消化。 4、吃够蔬菜、水果限量。蔬菜和水果提供膳食纤维、各种维生素和矿物质,还有有益健康的抗氧化成分,能延缓人体衰老,所以每天保证吃到1斤蔬菜,菌类和绿叶菜一定要吃。水果由于糖分太高,建议每天200g就够了,相当于一个中等大小的苹果。 5、少吃炒菜、多吃拌菜、炖菜和蒸菜等清淡少盐的菜式。炒菜的烹饪方式不仅会增加油脂和盐的摄入,不利于血压和体重的控制,而且食用油高温烹调产生的脂质氧化容易堵塞血管,增加各种慢性疾病的风险,老人四肢上的老年斑就是脂质氧化的结果。 6、不要总是用一种食用油,各种油换着吃,最好包括橄榄油和茶树油,有条件的可以为父母买一些亚麻籽油和胡麻油,它们是欧米伽3-必需脂肪酸的重要来源,欧米伽3-必需脂肪酸对于调节人体血压、血脂、增强身体免疫功能非常有帮助,注意它们害怕高温,最好做汤、拌馅或者做拌凉菜时使用。 7、不迷信保健品,尤其是蛋白质粉、大豆及黄酮、深海鱼油等对于普通人毫无意义的保健品。如果条件允许,可以为父母选择一些靠谱厂家生产的复合维生素矿物质补充剂,因为在摄入热量限制的情况下,这些微量元素很难从老人的三餐中满足。对于已经出现骨质疏松的老人,钙片也是一定要吃的,慎选靠谱的牌子。 8、进餐氛围的氛围也很重要,如果在一个城市生活,尽可能多地陪父母吃饭,至少周末要做到。这样他们可以吃进去更加多样的饮食,而且有儿女的陪伴,
精心整理老年人保健健康教育知识讲座 老年人应特别注意预防咽喉肿痛、头晕目眩、慢性支气管炎、风湿病、关节炎、冠心病、风心病、肺心病、消化道疾病等病症的复发、加重或恶化。老年人切不可过早脱掉棉衣,要注意随天气变化增减衣服,以防伤风感冒等病症的侵袭。 第一、老年人保健要注意睡眠要充足。 老人常有困倦之感,早晨不易睡醒,白天则昏昏欲睡。这是因为人体活动量增加,体表末梢血管开始舒张,体表血流量增大,使脑部的供氧量显得不足,从而产生“春困”现象。为此,老年人要积极做好身体的协调适应工作,每天中午最好午睡一个小时左右,以补春季睡眠之不足。下午则安排适量的体育活动,如散步、打太极拳、做健身操等。 第二、老年人养生要保持良好心情和精神状态 应特别重视精神调养,既要力戒暴怒、肝火大动,更忌情志忧郁不舒。要做到心胸开阔,心情开朗,乐观愉快,而悲忧或思虑过度等都会伤及身体,老年人可乘着春天的大好春光结伴外出踏青,以保持良好的心情和饱满的精神状态,这样也可保持人的体力充沛,达到祛病延年的效果。 第三、老年人保健不忘合理调节膳食结构 饮食品种宜多样,宜清淡,易消化,饭菜温热;食味宜减酸亦甘,以养脾气。不过食油腻煎炸食物,不吃或尽量少吃生冷食品,多食些鸡、鱼、蛋、瘦肉、猪肝、豆制品及新鲜蔬菜、野菜、水果、红枣等,以增强体质,提高抗病能力。脾胃虚弱者,少量吃点姜,蜂蜜性味甘平,营养成分相对全面,具有补中益气、健脾益胃、缓中止痛的功效,年老体弱及脾胃不足者可经常适量饮用蜂蜜水;慢性气管炎患者应禁食或少食辛辣、高盐食物,并戒烟和酒。 第四、老人保健要重视加强体育锻炼,增强机体免疫力 早晨阳光明媚,室外空气新鲜、宜人,是锻炼身体的最好时节。老年人应走出家门,多到户外活动,如到公园、景区,那里花草树木繁多、空气新鲜,拥有温煦的阳光,丰富的负氧离子,在这些地方做运动,如散步、慢跑、打拳、做操等能够改善机体免疫力,增加新陈代谢、血液循环等,从而可达到舒展筋骨、畅通气血、强身健体、增加机体抵抗力的目的。 要做好老年人的预防和保健,首先要提高认识,老年人是各种慢性病的高发人群;其次注意养成良好饮食习惯,劳逸结合,多参加运动,还要学习舒缓情绪,多与人交流。 老年人健康保健常识四条总结: 一、合理安排饮食 1、少吃动物脂肪和胆固醇含量高的食物,如猪油、牛油、奶油、蛋黄、动物内脏等。对胆固醇具有降低作用的如:豆类及其制品,木耳、香菇、海带、紫菜、洋葱、大蒜等,具有抗动脉粥样硬化作用,可以常吃。 2、多吃新鲜蔬菜和水果,它们含有丰富的维生素、钾、钙、纤维素等。 3、节制饭量,适当吃些粗粮,少吃甜食,控制体量。 4、限制食盐的摄及量。每人每天摄入食盐不超过5 克,即一个三口之家每月用盐不超过500 克。 二、参加体力活动
中老年健康知识讲座有哪些 一、老年人的生理特点 1.体表外形改变。须发变白,脱落,稀疏,“白头搔更短、浑欲不胜簪”(杜甫、春望)。皮肤变薄,皮下脂肪减少,出现皱纹。牙龈组织萎缩,牙齿松动脱落。骨骼肌萎缩,骨钙丧失或骨质增生。身高、体重随增龄而降低。耳屏延长,近80岁的老人耳屏平均延长12毫米 二、老年人的心理特点 三、老年人良好健康状态的保护 四、合理膳食 五、合理补钙 2.经常晒太阳也是很好的补钙办法。冬季阳光温暖柔和,适合在户外晒太阳。特别是每天上午9时至下午4时,阳光以温暖柔和的红外线为主,是一天中晒太阳的黄金时段。 六、老年人的睡眠与健康 人到老年,由于大脑皮层的功能不如青年人活跃,新陈代谢减慢及体力活动大量减少,所需的睡眠时间也随之减少,一般一个晚上能睡5小时左右就够了。老年人半夜易醒,睡眠时间短,可通过白天休息或瞌睡来补足。 3、睡眠的姿势,“立如松、坐如钟、卧如弓”,就是说睡眠以略为弯曲的侧睡比仰卧和俯卧好。仰卧时,两手放在胸前,容易引起恶梦,舌根下坠易造成打鼾、呛咳;俯睡时会影响心肺功能。 七、适量运动
走路是最好的运动。三个字:三、五、七。“三”:最好一次三公里三十分钟以上。“五”:一个礼拜最少运动5次以上。“七”:是运动的适量。运动到你的年龄加心跳等于170。三个“三十秒”、三个“三十分钟”。夜间白天起床,坚持三个先后“三十秒”,以 防摔倒发生意外 1.睁开眼睛清醒三十秒; 2.坐起三十秒; 3.扶着床边站上三十秒,再行走。 八、心理平衡 老人应学会三忘:忘老、忘病、忘忧。忘掉昨天,享受今天,展望明天,心理平衡。下面重点讲述心理平衡的维护:(1)心理平衡是 我们保持良好健康状态的最主要,也是最重要的保障。俗话说“快 活似贴药,忧愁是场病”。保持心理平衡,就是掌握了开启健康之 门的金钥匙。一个人能否健康长寿,很大程度上取决于其心理是否 真正能得到平衡。据调查我国百岁以上健康老人,他(她)们生活习 性五花八门,但相同的一面是:心胸开阔,乐观大方,性格随和, 心地善良,勤快,爱运动,情绪稳定。一个心理素质差的人,不仅 处事为人难于令人满意,更难于想象他能健康长寿(诸葛亮三气周俞,祁山阵前气死王司徒)。现实生活中,吵架气死人,有的人因事一时 想不开致疯的、自杀的事例等等不胜枚举。世界上虽沧桑变化,我 心事安定,无论你怎么变化,我心里有数,心里各种烦恼的事啊, 做一个梦,睡个觉也就飞散了,这就是心态好。张学良将军,1932 年就是国民党革命军副总司令,仅次于蒋介石,1936年却成为阶下囚,如果心理不平衡,度量小,整日郁郁寡欢,那十个张学良都死了,而他无论受多大的挫折,都能保持一颗平静的心。(2)记得人们 七十年代流行送礼送点心,八十年代送保健品,九十年代送鲜花, 二十一世纪送健康。健康怎么送?首先要有病早治,无病早防。有条 件的应定期到条件好一点的大医院进行健康体检(内容扩展)。再者 是修心养性。应有(a)慈爱之心——对世界充满爱;(b)好肚肠——心 地善良;(c)一股正气——敢说敢做;(d)善于宽容——能容忍他人善 意的不足;(e)孝顺常想——有吃有用有穿也比不上子女的孝顺(歌曲 常回家看看);(f)老实适量——不做太油腔滑调之人;(g)奉献不拘——为社会为他人多奉献;(h)回报不求——不要期望别人的回报。
老年人身体健康知识有哪些 篇一:老年人的基本健康知识 老年人的基本健康知识(仅供参考) 老年人的定义 联合国提出老年人的划分标准 发达国家 65岁以上者 发展中国家 60岁以上者 我国划分老年期的标准 老年前期老年期长寿期百岁老人 (中年人)(老年人) (长寿老人) 45—59岁 60—89岁>90岁>100岁 2.人口老龄化是指在社会人口的年龄结构中,60岁或65岁以上的老年人口系数增加的一种发展趋势。影响人口老化的因素;出生率和死亡率下降;平均预期寿命延长;青年人口外迁增多。 3.社会老龄化老年人口系数增加导致社会老龄化。联合国规定:一个国家和地区,年满65岁的老年人口占总人口数的7%以上,或年满60岁老年人占总人口数的10%以上,即可定为老年型社会(社会老龄化)。中国老年报报道,我国老年人口系数已于1999年10月1日>10%,已成为老年型社会,预计到2025年我国老年人口系数将达到20%,成为超老年型社会。
什么是健康 健康一词,在古代有强壮、结实和完整的意思。现代健康的定义:1948年,WHO在其宪章中明确将健康定义为“健康不仅是指没有疾病或身体虚弱,而且还要有生理、心理和社会的完全安适状态”。 纠正对健康的误区 “40岁前用命换钱,40岁后用钱换命”。致英年早逝。人非机器,损害难以修复。 “有了钱好医好药可请到买到”。最好的医生是自己,最好的药物是时间(自我保健)。“潇洒活一生,不必讲究”。潇洒一时,痛苦一生。40岁年龄,60岁心脏! “健康教育是亏本工作”。缺乏近见(经济效益)和远见(社会效益) “健康教育科学性不强”。教育学是一门科学,健康教育有很多学问。 “健康教育是少数专业人员的事”。全体医务人员都应该是健教工作者。 点评:提高全民健康素质,须进行健康观,健康价值观和健康行为的教育 二、老年人的生理特点 1.体表外形改变须发—变白,脱落、稀疏;“白头搔更短、浑欲不胜簪”(杜甫、春望) 皮肤—变薄,皮下脂肪减少,出
中老年人保健小常识 1、中老年人保健要点 (1)吃得合理。少吃多餐,吃营养均衡的低脂肪食物。(2)喝得适当。多喝水,少喝酒 (3)戒烟。戒烟不分迟早。吸烟会增加人体患心脏病或癌症的机会并缩短寿命。(4)散步。散步是保持机敏灵活和健康的较好办法。新鲜空气比补药更好。(5)多寻求乐趣与家庭、朋友了邻居保持联系。记住要活到老、学到老、教到老。(6)积极自信。爽朗乐观使人容易接近你。(7)时时当心。你的生命和别人的生命有赖于你头脑清醒,视力清晰。(8)性生活。性生活没有年龄限制。(9)运动对你有好处。不很剧烈的运动对你的健康是有益的,而且还可使你接触其他人。游泳和适应性锻炼特别值得推荐。(10)药物。不滥用抗抑郁药和安眠药。只服用医生推荐的药物。 2、血压的形成与标准 血压是指血液流动在血管内对动脉壁所产生的压力。血压的数值为Kpa(千帕)或mmHg(毫米汞柱)表示。 1Kpa=7.5mmHg。血压分为收缩压和舒张压。 正常成人血压标准,由世界卫生组织(WHO)统一规定为:收缩压90-140mmHg(12-18.7Kpa); 舒张压60-90mmHg(8-12Kpa)。
3、如何确定高血压 血压有无增高,要通过血压计测量才能确定,大多数高血压病人早期并无什么症状,只有少数会有头晕、头痛、失眠、心慌、气短、乏力、耳鸣等表现。但大多不被重视,以致最后发生高血压心脏病、中风等严重后果。中老年人应主动定期检测血压。血压大于或等于140/90mmHg,即为高血压。但应在不同日期检测三次均升高才能确诊。 4、心脑血管病高发的原因 心脑血管病包括动脉硬化、冠心病、高血压、脑血管病、中风等,是我国乃至世界人类健康面临的主要疾病威胁。在我国的疾病死因构成占第一位,特别是脑血管病,死亡率高、致残率高。近年来发病逐渐增多,主要原因有: (1)人类寿命延长,使动脉硬化性疾病发病率增加。 (2)传染病,特别是烈性传染病发病率得到控制。 (3)生活水平提高,人们饮食结构的改变。 (4)社会竞争增强,工作紧张,精神压力增大。 5、什么是脑卒中 脑卒中即急性脑血管意外,或称“中风”。包括脑血栓、脑出血、脑栓塞及蛛网膜下腔出血。其中脑出血、蛛网膜下腔出血为出血性中风;脑血栓、脑栓塞为缺血性中风。病人多数表现为半身瘫痪、失语迷等。 诱因:高血压、高血脂、高血糖(糖尿病)、高年龄(年
老年人健康知识讲座 一个人得病,主要有两个原因,一是内因即遗传基因,二是外因,即环境因素。内因在疾病中所占的作用为20%,外因为80%,故一个人的良好健康状态的保护,可基本概括为十六个字:合理膳食,适量运动,戒烟限酒,心理平衡,这四句话,十六个字,能使高血压减少55%;脑卒中、冠心病减少75%;糖尿病减少50%;肿瘤减少1/3,平均寿命延长10年以上。 如何做到呢? 1、合理膳食:指热量和营养素达到生理需要,推行膳食金字塔,做到粗细搭配,饮食多样。 老年人饮食“十要” 饭菜要香,质量要好数量要少蔬菜要多 食物要杂菜肴要淡饭菜要烂水果要吃 饮食要热进食要慢 合理膳食:一、二、三、四、五,红、黄、绿、白、黑。 红:红枣黄:黄豆绿:绿色蔬菜、水果,绿茶白:燕麦粉、燕麦片黑:黑木耳、黑豆 “一”:一袋牛奶,增加蛋白又补钙. “二”: 补充碳水化合物:250-450克;喝汤:饭前喝汤苗条健康,饭后喝汤,越喝越胖。“三”: 三份高蛋白: 一个鸡蛋,一两瘦肉,二两豆腐“四”: 四句话: 有粗有细,不甜不咸,三四五顿,七八分饱。“五”: 500克蔬菜和水果。合理饮食,健体防病,睡前杯水防梗塞,半夜饮水少中风。清晨2
杯温开水,洗涤肠胃又防病。总量(如无特殊): 2500ml~3000ml; 每天8杯水 . 合理饮食,健体防病早起早睡别早吃,休息胃肠好进食人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收前一天存留在胃肠道中的食物,到早晨才渐渐进入休息状态。如果早餐过早,就必然会干扰,使消化系统长期处于疲劳应战的状态。所以,老年人最好在早上8点以后吃早餐。 合理饮食,健体防病合理补钙太阳晒,筋骨强健步四海老年人缺钙会造成很多疾病,最常见的是骨质疏松症和骨折。 1.补钙的最好办法是从食物中摄取。含钙较多的食物有牛奶、鸡蛋、猪骨头汤、鱼虾、黄豆、萝卜缨、芹菜、韭菜等,其中水产品的钙和磷的比例在1∶1—1∶2,最适合钙的吸收,应多吃些水产品为好。补钙时莫忘吃醋,醋与食物中的钙能产生化学反应,生成既溶于水又容易被人体吸收的醋酸钙。 2.经常晒太阳也是很好的补钙办法。冬季阳光温暖柔和,适合在户外晒太阳。特别是每天上午9时至下午4时,阳光以温暖柔和的红外线为主,是一天中晒太阳的黄金时段。 2、戒烟限酒 ★吸烟的危害 烟害严重——我国是吸烟大国和产烟大国★戒烟的好处 专家指出:停止吸烟90%的肺癌可以预防。 专家提示:任何年龄阶段戒烟对健康都有益。
老年人的基本健康知识(仅供参考) 老年人的定义 联合国提出老年人的划分标准 发达国家65岁以上者 发展中国家60岁以上者 我国划分老年期的标准 老年前期老年期长寿期百岁老人 (中年人) (老年人) (长寿老人) 45—59岁60—89岁>90岁>100岁 2.人口老龄化是指在社会人口的年龄结构中,60岁或65岁以上的老年人口系数增加的一种发展趋势。影响人口老化的因素;出生率和死亡率下降;平均预期寿命延长;青年人口外迁增多。 3.社会老龄化老年人口系数增加导致社会老龄化。联合国规定:一个国家和地区,年满65岁的老年人口占总人口数的7%以上,或年满60岁老年人占总人口数的10%以上,即可定为老年型社会(社会老龄化)。中国老年报报道,我国老年人口系数已于1999年10月1日>10%,已成为老年型社会,预计到2025年我国老年人口系数将达到20%,成为超老年型社会。 什么是健康 健康一词,在古代有强壮、结实和完整的意思。现代健康的定义:1948年,WHO 在其宪章中明确将健康定义为“健康不仅是指没有疾病或身体虚弱,而且还要有生理、心理和社会的完全安适状态”。 纠正对健康的误区 “40岁前用命换钱,40岁后用钱换命”。致英年早逝。人非机器,损害难以修复。 “有了钱好医好药可请到买到”。最好的医生是自己,最好的药物是时间(自我保健)。 “潇洒活一生,不必讲究”。潇洒一时,痛苦一生。40岁年龄,60岁心脏! “健康教育是亏本工作”。缺乏近见(经济效益)和远见(社会效益) “健康教育科学性不强”。教育学是一门科学,健康教育有很多学问。 “健康教育是少数专业人员的事”。全体医务人员都应该是健教工作者。 点评:提高全民健康素质,须进行健康观,健康价值观和健康行为的教育 二、老年人的生理特点 1.体表外形改变须发—变白,脱落、稀疏;“白头搔更短、浑欲不胜簪”(杜甫、春望) 皮肤—变薄,皮下脂肪减少,出现皱纹牙齿—牙龈组织萎缩、牙齿松动脱落骨—骨骼肌萎缩,骨钙丧失或骨质增生身高、体重—随增龄而降低耳—耳屏延长,近80岁的老人耳屏平均延长12毫米 2.器官功能下降视力、听力—下降(耳蜗与听神经变性→神经性耳聋)心脏搏出量—减少40%—50% 肺活量—减少50%—60% 肾脏—清除功能—减少40%—50% 脑—脑组织萎缩、脑沟变宽、神经细胞数减少(重量减轻、脑血流量减少、大脑耗氧量↓、脑血管阻力↑)胃—胃酸分泌量下降 3.机体调节控制作用降低动作、学习—速度减慢→操作能力↓,反应速度减慢记忆、认知功能—减弱,人格改变→生活自理能力↓免疫防御能力—降低→易患各种感染性疾病免疫监视功能—降低→易患各种癌症。 三、老年人的心理特点 1.运动反应时间延长
老年人健康知识讲座内容 如何看待自己健康的问题? 大家可以学习健康生活+、-、×、÷理念:“-”一分浪费、“+”一分绿色、“÷”一分污染、“×”就健康。提倡新的生活方式和 健康的生活习惯,推崇绿色住房、绿色出行、绿色生活。 人的健康不一定是简单的进补和运动的问题,世界卫生组织对于健康有一个基本的估算,指出:健康有15%取决于遗传,10%取决于 社会条件,8%取决于医疗条件,7%取决于自然环境,而60%取决于 自己习惯的生活方式。 健康长寿取决生活方式 在英国有一位乡村医生发现挤牛奶的女孩不会生天花。他就研究,发现牛的肚子上长了水泡,她的手一旦被水泡的浆溅到也会长水泡,但一旦长过水泡后就不生天花 了。种牛痘实际上是让我们得了一种牛天花,一旦生过牛天花后就不会再生人天花了。我国是在1950年11月由原来的政务院颁布 的全国免费种痘条令。中国是世界上最早消灭天花的国家之一,自1961年在广西有一例天花病人后,就再也没有了。非洲在1975年 消灭了最后一例天花。1980年5月31日世界卫生组织宣布:全球 无天花。1984年开始大家就停止了种牛痘。 我们现在还在给小孩吃糖丸来预防小儿麻痹症。目前虽然国内已经没有这种病症了,但是周边国家还是有,比如巴基斯坦,所以我 们还是要吃糖丸,以预防小儿麻痹症。 饮食问题 优质蛋白质摄入不足
我们是一个多民族国家,民族不同,饮食习惯也不同,现在主要说说我们汉族的饮食问题。 我们的饮食总体上还是不错的,但是,优质蛋白质的摄入量略嫌不足。人体中的主要组织结构是由蛋白质构成的,人体内有400万 亿个细胞,这些细胞不断代谢,而细胞是由蛋白质构成的,所以我 们需要不断补充蛋白质。但人体中的蛋白质与吃进去的蛋白质是还 是不一样的,吃进去的只是转化为人体蛋白质的原料。 中国人是低钙饮食 中国的饮食是有点问题的,它是属于低钙饮食。人每天需要800 毫克钙,孕妇需要1000毫克,而我们每天的饮食所能获取的钙量只 有500毫克,这样日积月累,年纪大了以后,难免出现骨质疏松。 其实我们最好的补钙品是牛奶,所以有人说,人啊,最好一辈子不 要“断奶”。 鸡蛋也是很好的营养品,这个大家都知道,但这几年有人说鸡蛋不行了,里面有胆固醇。我要强调的是:鸡蛋里是有胆固醇,但是 人也是需要胆固醇的,细胞的膜是 每天脂肪摄入多少为好 也就是一个体重60公斤的人每天脂肪摄入量不应超过27克,而上海市民的人均脂肪摄入量约为50克,超标一倍。脂肪摄入过多的 问题仍没有引起大家足够的重视。如何掌握盐的摄入 盐不能摄入过量,很多人都不清楚。 吃得咸的人血液总量会增加10%到20%,对心脏将产生很大的压力。血管受着血压的冲压,吃得太咸,血液量大,血管压力就大了。最新的统计表明,目前我国有18%的城市人口患有高血压,其中40 岁以上的人40%有高血压,60岁以上的人60%有高血压。吃得太咸 是得高血压的一个重要原因之一。 高血压跟遗传因素有关,跟工作压力大、生活紧张都有关系,但这也不是绝对的,而与我们饮食吃得太咸却是绝对有关的。有些医 生看到高血压病人来了就给他开高血
中老年人营养保健知识 老年人一般指该人的生物学老化已达总体的65%,所谓老化是随着生命发展,体内平衡逐渐破坏的过程。一般成年以后就开始老化,只是速度较慢,50岁后加速。每个人衰老开始的年龄不同,划分年龄的标准是按实际年龄划分的。 世界卫生组织定义: 65岁前中年 65 — 74岁青年老年人 75 — 90岁老年人 90 - 120岁高龄老年人 一、中老年人的营养需要 1、能量 除考虑年龄、活动量外,要依据体重是否正常来确定。 体质指数(BMI) BMI=体重(kg)/[身高(m)]2 BMI 18。5—25 正常 BMI <18.5 营养不良 >25 超重或肥胖 2、蛋白质 老人对蛋白质的消化吸收能力差异较大,有的能保持较高的吸收率.每人每日1-1。2g/kg。应占总热能的12-14%,且优质蛋白应达50%以上。蛋白质总量不宜少于60g。 3、脂肪 老人对脂肪的吸收能力是维持正常状态的,如果摄入正常的量,其吸收率于正常青年人接近. 供给量以热比20%为宜。适当控制动物油、奶油(鱼油除外),植物油在规定总量中使用。(除外椰子油)。 4、碳水化合物 以谷类为主的碳水化合物较少出现糖类的营养问题,但乳糖不耐受值的警惕,可用酸牛奶以避免不耐受。供给量为热比的55-6 0% 常食粗粮、杂粮、蔬菜及水果。 老年人膳食营养素参考摄入 5、维生素 需要量虽少,但长期缺乏会导致许多疾病,因大多维生素不能在体内合成,有些能少量合成,但不能满足机体需要,必须从食物供给 研究者发现: vita缺乏可患胃、食道、肺、乳腺等恶性肿瘤。但量掌握不好又可引起中毒,所以用β胡萝卜素(维生素A源),它不仅能清除体内自由基,且服用较大剂量无毒性,还可增强免疫力。