第3节汽化和液化
教学目标
知识与能力：
1.知道什么是汽化、液化.理解液化是汽化的逆过程.
2.了解沸腾现象，知道什么是沸点.
3.知道蒸发可以致冷.
教学重点：通过探究实验，培养学生观察实验能力、分析概括和表达能力
教学难点：指导学生通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素.
教学用具
塑料袋、酒精、铁架台、温度计、烧杯、石棉网、酒精灯、硬纸板、一张光滑的厚纸、扇子、投影仪、毛玻璃片
一、情景引入
按照教材中的的实验，在透明塑料袋中滴入几滴酒精，排尽空气后把口扎紧，放入80 ℃以上的热水中。
提出问题：你看到什么现象？从热水中拿出塑料袋，过一会儿又有什么变化？怎么解释这些变化？想提出什么疑问？你的想法是什么？
学生讨论交流：“酒精到哪里去了？”“为什么塑料袋会鼓起来？”“酒精为什么会失而复得？”
学生交流：塑料袋中的液态酒精受热后变成了气态酒精，降温后气态酒精又变成了液态酒精。
设计说明：该实验要尽量让学生自己做，所用塑料袋要透明，且尽量薄，使滴入的酒精清晰可见。为了使塑料袋排尽空气，可将塑料袋像拧麻花一样拧紧，再把口用线或橡皮筋扎紧。
归纳总结：物质的液态和气态可以相互转化。
物质从液态变成气态的过程叫做汽化。
物质从气态变成液态的过程叫做液化。
日常生活中还有哪些现象和这个类似？我们这节课就来研究物体的液化和汽化现象。
二、新课教学
探究点一沸腾
创设情景：烧开水时如果不断加热会发现壶里的水会沸腾。
你在家烧过开水吗？水烧开时你发现了什么呢？对于沸腾现象，你了解哪些？你能描述一下沸腾现象吗？
归纳小结：
物理学中把液态内部和表面同时发生的剧烈汽化现象称为沸腾。
实验探究：探究水沸腾时温度变化的特点
进一步提出问题：水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？水的内部又是怎样的呢？气泡的生成和变化情况怎么样？
猜想和假设：既然沸腾是日常生活中大家都非常熟悉的现象，让同学们相互讨论、思考和猜想，教师将学生提出的问题和猜想列在黑板上，并进行归类。如：水沸腾时温度会上升，停止加热水不会沸腾……
根据学生情况提出：
要进一步研究沸腾现象，还需要通过实验仔细观察。
重点观察：(1)温度随时间的变化情况；(2)气泡的生成和变化情况。
制定计划与设计实验
明确了实验目的，让学生根据需要确定器材：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、钟表。
说明：为让学生有充分的时间观察水沸腾时发生的现象，应尽量缩短水沸腾前的加热时间。要求教师在课前应做好充分的准备。节省时间的方法：①减少烧杯中水的质量，但为了便于观察，水还应有相当的深度(约10 cm左右)，所以建议用小号烧杯，或使用大号试管(水约150 mL)做此实验；②实验中用热水进行加热；③从开始加热起至95 ℃左右，必须在烧杯或试管上加纸盖，95 ℃以后将纸盖拿掉；④拉长酒精灯灯芯同时剪断烧焦的灯芯，在灯芯中加入细铜丝，使火焰比较猛烈；⑤注意调整酒精灯和石棉网之间的距离，用酒精灯温度最高的外焰加热。
进行实验与收集数据
学生在进行实验时，学会分工合作，如计时、观察气泡的变化情况、温度的变化，温度计的使用方法、酒精灯的正确操作在此得到进一步的复习巩固，要求同学们将观察到的数据和现象记录在下表中。
特别说明：注意实验中要告诉学生注意观察水沸腾前后的气泡和温度的变化；要记录当水温升高时，每隔1 min记录一次温度计的示数，直至水沸腾后3～5 min；实验后要画出水沸腾前后温度随时间的变化图象。
实验记录表格如图
(1)绘制“温度—时间”图象。
实验结束后，根据记录的数据，在书本“水沸腾时的温度—时间图象”中标出相应的坐标点，用平滑的曲线把这些点连接起来。
(2)利用多媒体展示学生绘制的水沸腾的“温度—时间”图象。
交流评估：小组的同学在实验时，得出水的沸点不是100 ℃，这时教师要肯定学生实事求是的科学态度，给予鼓励。同时还要帮助学生找出原因，可能是实验使用的温度计存在质量问题，也可能是本地的气压不是一标准大气压。
交流、讨论：
①水沸腾时，你从水中和水面各看到什么现象？水中气泡内的气体是从哪儿来的？
②水沸腾时，继续加热，水的温度变化吗？
③曲线上的哪一段表示水沸腾前的过程？水的温度怎样变化？
曲线上的哪一段对应水的沸腾过程？水的温度怎样变化？
④根据观察的现象，结合图象分析液体沸腾有什么特点？
归纳总结：
(1)沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。沸腾时，继续加热，液体的温度保持不变。
(2)沸点的概念：液体沸腾时的温度称作沸点。
学生活动：观察“几种液体的沸点”表，练习查表
一些液体的沸点/℃(在标准大气压下)
②你实验所用的温度计里的工作物质是什么？为什么要用这种温度计？
③液态氢的沸点是－253 ℃，表示什么含义？常温下的氢是什么状态？
学生活动：“纸锅烧水”，它的实验现象出乎学生意料，可以很好地说明由于水的蒸发吸热，使纸的温度低于着火点，纸锅也能够烧开水。
探究点二蒸发
情景创设：
(1)盛夏酷暑，奇热难熬，防暑降温，全靠风扇。思考问题：人吹电风扇时，为何会感到凉快？
(2)医生常将中暑患者扶到通风的地方，并在病人身上擦酒精，这样能使病人的体温很快下降，这一过程包含的物理原理是什么？
答案：(1)人吹风扇时，加快了身上汗液的蒸发，而蒸发要吸热，所以降低了人体的温度，人会感到凉快。(2)这样做可以提高粮食中水分的温度，加快表面空气流动速度，增大了表面积，从而加快了粮食中的水分蒸发，使粮食干得更快。(3)通风处能加快酒精的蒸发，酒精蒸发时吸热，使病人的体温降低。
归纳小结：蒸发是液体在任何温度下都能发生的汽化现象，蒸发只在液体表面发生。
小实验：
(1)酒精擦在手背上有什么样的感觉？为什么会有这样的感觉？
现象：擦酒精的皮肤有凉的感觉，吹一口气，感觉更凉。
这说明什么呢？
说明：酒精蒸发时要从人的皮肤上吸收热量，使皮肤感到凉；吹气时，酒精蒸发加快，吸收热量更多，皮肤感觉更凉。
(2)取两支温度计，先观察它们的示数。然后在其中一支温度计的玻璃泡上用浸了酒精的棉花抹湿，再观察两支温度计的示数变化情况。
现象：用浸了酒精的棉花抹湿过的温度计示数下降，温度降低。
这说明什么呢？
说明：酒精蒸发时要从温度计的玻璃泡上吸收热量，使温度计示数下降。
实验表明：液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发有制冷作用。
拓展探究：怎样使湿衣服干得更快一些？
学生讨论交流：对比以下三幅图，你发现了什么？
归纳总结：影响蒸发快慢的因素
第一幅图：液体的温度越高，蒸发得越快。
第二幅图：液体的表面积越大，蒸发得越快。
第三幅图：液体的表面上的空气流动得越快，蒸发得越快。
学生讨论交流教材图3.35事例：
(1)游泳后刚从水中上岸会感到冷，如果有风，甚至会冷得打颤，是因为水蒸发带走了许多热量。
(2)没有汗腺的狗酷暑时不能靠身体出汗来散热，只得伸长舌头，大口大口喘气，靠加快呼吸，增加蒸发量来散热。
学生交流讨论：比较蒸发和沸腾两种现象，找出它们的相同点和不同点。
刚才讨论了物质从液态变成气态的过程，那么物质能不能从气态变成液态呢？ 情景创设：
(1)人被100 ℃的水蒸气烫伤要比100 ℃的开水烫伤厉害，为什么？
(2)冬天手冷时，用嘴向手上“哈气”(缓慢吹气)，手会感到暖和。若用劲儿向手上吹气，手不但不会暖和，反而觉得更冷。都是从嘴里出来的“气”，为什么会有不同的感觉呢？
(3)火箭发射时，为了保护发射底架，需在发射塔底部修一个大大的水池，为什么？白色气团是什么？
(4)冬天，戴眼镜的人从外面进到屋里来，眼镜上立刻会有一层小水珠。这些小水珠是怎样产生的？
进一步提出问题，这些现象包含了什么物理知识？如何去解释呢？
演示实验：电热器烧开水
下面请同学们认真观察一个实验，杯里的水已经开了，从导管口喷出了什么？再认真观察导管口附近有什么特征？你还观察到了什么？
引导学生观察：在导管口位置什么也看不到，在离导管口一小段距离的位置才看到“白汽”，同学们看到的“白汽”到底是什么呢？冬天嘴里会呼出“白汽”，而夏天却不会，这是为什么呢？请同学们先跟老师一起用汤勺做两个小实验。
学生探索实验：
1．先观察汤勺的凹面，然后用嘴对着汤勺哈气，再观察，比较有何不同。
2．将汤勺的背面用打火机烧一烧，再用嘴对着汤勺凹面哈气，观察是否有变化。
学生讨论原因：第一次是嘴里呼出的热的水蒸气遇冷勺子凝结成的小水珠；第二次勺子温度较高，水蒸气不会凝结成小水珠。
结论：(1)将物质从气态变成液态的过程叫液化。
(2)水蒸气遇冷，降低到一定的温度时，就会液化。
提出问题：我们把热的水蒸气放入冷的环境中使它液化的方法称为冷却法。那么除此之外还有没有别的办法可以使气体液化呢？
想一想：家中使用的液化石油气是通过什么方法将石油气变成液体装在钢瓶里的呢？
通过压缩气体的方法使气体液化，这种使气体液化的方法称为加压法。这种方法使气体的贮存和运输变得更方便。生活、生产中常用此方法使气体液化。(如石油液化气、打火机中的液化气、液态氢等。)
三、板书设计
第3节汽化和液化
一、汽化：物质从液态变为气态的过程。
1．沸腾：(1)是剧烈的汽化现象
(2)在液体的内部和表面同时发生
(3)沸腾过程要吸热，温度保持不变
沸腾必须具备两个条件：(1)温度达到沸点；(2)继续吸热
2．蒸发：在液体的表面进行的汽化现象
特点：
(1)液体在任何温度下都能发生
(2)只在液体表面发生
(3)缓慢的汽化现象
(4)要从周围吸收热量，制冷性
二、液化：物质从气态变为液态的过程，是汽化的逆过程。
气体液化的两种方式：(1)降低温度；(2)压缩体积
四、教学反思
在本节课的教学中教师善于启发学生，发扬民主，鼓励并尊重每一位学生发表的个人见解，重视培养学生的个性发展和创新意识，如：在“怎样防止阳台的花草因蒸发过度而枯萎。”这一环节中，学生有许多创新的想法。在整堂课中师生情感交流充分，信息反馈及时，学生积极思维，主动探究，争相举手发言，学生主动学习的积极性和自信心得到充分的调动。这堂课的学生实验器材均来源于日常生活中的物品，不仅取材方便，还能废物利用（如：酒瓶盖制作的探究影响蒸发快慢因素的器材；金属汤勺、打火机等）。实验设计有理有节，使整堂课在学生主动思考、讨论和实验探究中进行。
八年级上册物理知识点大总结
第一部分声现象
1. 声音的发生：声音是由物体的振动产生的，一切正在发声的物体都在振动，振动停止，发声也就停止。但并不是所有的振动都会发出声音。
2. 声的传播：声的传播需要介质，声在不同介质中的传播速度不同。（V固＞V液＞V气）真空不能传声。
3.回声：声音在传播过程中，遇到障碍物被反射回来人再次听到的声音叫回声
（1）区别回声与原声的条件：回声到达人的耳朵比原声晚0.1秒以上。
（2）低于0.1秒时，则反射回来的声音只能使原声加强。
（3）利用回声可测海深或发声体距障碍物有多远（声纳系统）
4. 音调：声音的高低叫音调，它是由发声体振动频率决定的，频率越大，音调越高。
5. 响度：声音的大小叫响度，响度跟发声体振动的振幅大小有关，还跟声源到人耳的距离远近有关
6. 音色：不同发声体所发出的声音的品质叫音色
7. 噪声及来源
从物理角度看，噪声是指发声体做无规则地杂乱无章振动时发出的声音。从环保角度看，凡是妨碍人们正常休息、学习和工作的声音都属于噪声。
8. 声音等级的划分
用分贝来划分声音的等级，30dB—40dB是较理想的安静环境，超过50dB就会影响睡眠，70dB以上会干扰谈话，影响工作效率，长期生活在90dB以上的噪声环境中，会影响听力。
9. 噪声减弱的途径：可以在声源处、传播过程中和人耳处减弱
10．声的利用：（1）利用声音传递信息（如B超、声纳、雷达等）（2）利用声音传递能量（洁牙、超声波碎石、清洗精密零件等）
第二部分光现象及透镜应用
（一）光的反射
1、光源：能够发光的物体叫光源
2、光在均匀介质中是沿直线传播的。大气层是不均匀的，当光从大气层外射到地面时，光线发了了弯折
3、光速：光在不同物质中传播的速度一般不同，真空中最快，光在真空中的传播速度：C = 3×108 m/s，在空气中的速度接近于这个速度，水中的速度为3/4C，玻璃中为2/3C
4、光直线传播的应用：
激光准直，影子的形成，月食、日食的形成、小孔成像
5、光线：表示光传播方向的直线，即沿光的传播路线画一直线，并在直线上画上箭头表示光的传播方向（光线是假想的，实际并不存在）
6、光的反射：光从一种介质射向另一种介质的交界面时，一部分光返回原来介质中，使光的传播方向发生了改变，这种现象称为光的反射
7、光的反射定律：反射光线与入射光线、法线在同一平面上；反射光线和入射光线分居在法线的两侧；反射角等于入射角
可归纳为：“三线共面，法线居中，两角相等”
8、理解：反射角随入射角的增大而增大，减小而减小，当入射角为零时，反射角也变为零
9、两种反射现象
（1）镜面反射：平行光线经界面反射后沿某一方向平行射出，只能在某一方向接收到反射光线（2）漫反射：平行光经界面反射后向各个不同的方向反射出去，即在各个不同的方向都能接收到反射光线
注意：无论是镜面反射，还是漫反射都遵循光的反射定律
10、在光的反射中光路可逆
11、平面镜对光的作用：（1）成像（2）改变光的传播方向
12、平面镜成像的特点
（1）成的像是正立的虚像（2）像和物的大小相等（3）像和物的连线与镜面垂直，像和物到镜的距离相等
理解：平面镜所成的像与物是以镜面为轴的对称图形13、实像与虚像的区别
实像是实际光线会聚而成的，可以用屏接到，当然也能用眼看到。虚像不是由实际光线会聚成的，而是实际光线反向延长线相交而成的，只能用眼看到，不能用屏接收。
14、平面镜的应用
（1）水中的倒影（2）平面镜成像（3）
潜望镜
（二）光的折射
1、光的折射：光从一种介质斜射入另一种介质时，传播方向一般会发生变化，这种现象叫光的折射
理解：光的折射与光的反射一样都是发生在两种介质的交界处，只是反射光返回原介质中，而折射光则进入到另一种介质中，由于光在在两种不同的物质里传播速度不同，故在两种介质的交界处传播方向发生变化，这就是光的折射。
注意：在两种介质的交界处，既发生折射，同时也发生反射
2、光的折射规律：光从空气斜射入水或其他介质中时，折射光线与入射光线、法线在同一平面上，折射光线和入射光线分居法线两侧；折射角小于入射角；入射角增大时，折射角也随着增大；当光线垂直射向介质表面时，传播方向不变，在折射中光路可逆。
理解：折射规律分三点：（1）三线一面（2）两线分居（3）两角关系分三种情况：①入射光线垂直界面入射时，折射角等于入射角等于0°；②光从空气斜射入水等介质中时，折射角小于入射角；③光从水等介质斜射入空气中时，折射角大于入射角
3、在光的折射中光路是可逆的
4、透镜及分类
透镜：透明物质制成（一般是玻璃），至少有一个表面是球面的一部分，且透镜厚度远比其球面半径小的多。
分类：凸透镜：边缘薄，中央厚
凹透镜：边缘厚，中央薄
5、主光轴，光心、焦点、焦距
主光轴：通过两个球心的直线
光心：主光轴上有个特殊的点，通过它的光线传播方向不变。（透镜中心可认为是光心）
焦点：凸透镜能使跟主轴平行的光线会聚在主光轴上的一点，这点叫透镜的焦点，用“F”表示。虚焦点：跟主光轴平行的光线经凹透镜后变得发散，发散光线的反向延长线相交在主光轴上一点，这一点不是实际光线的会聚点，所以叫虚焦点。
焦距：焦点到光心的距离叫焦距，用“f”表示。
每个透镜都有两个焦点、焦距和一个光心。
6、凸透镜：对光起会聚作用；凹透镜：对光起发散作用
7、凸透镜成像规律
①虚像物体同侧；实像物体异侧；
②物远实像小而近，物近实像大而远；
③离焦点越近，所成的像越大。
8、为了使幕上的像“正立”（朝上），幻灯片要倒着插。
9、照相机的镜头相当于一个凸透镜，暗箱中的胶片相当于光屏，我们调节调焦环，并非调焦距，而是调镜头到胶片的距离，物离镜头越远，胶片就应靠近镜头。
第三部分物态变化
1 温度：物体的冷热程度叫温度
2摄氏温度：把冰水混合物的温度规定为0℃，把1标准大气压下沸水的温度规定为100℃。
3温度计
（1）原理：液体的热胀冷缩的性质制成的
（2）构造：玻璃壳、毛细管、玻璃泡、刻度及液体（3）使用：使用温度计以前，要注意观察量程和认清分度值
4.使用温度计做到以下三点
①温度计与待测物体充分接触
②待示数稳定后再读数
③读数时，视线要与液面上表面相平，温度计仍与待测物体紧密接触
5.体温计
构造：玻璃泡上方有缩口量程：35—42℃分度值：0.1℃用法：离开人体读数
6.熔化和凝固
物质从固态变成液态叫熔化，熔化要吸热
物质从液态变成固态叫凝固，凝固要放热
7.熔点和凝固点
（1）固体分晶体和非晶体两类
（2）熔点：晶体都有一定的熔化温度，叫熔点（3）凝固点：晶体者有一定的凝固温度，叫凝固点同一种物质的凝固点跟它的熔点相同
8.物质从液态变为气态叫汽化，汽化有两种不同的方
式：蒸发和沸腾，这两种方式都要吸热
9.蒸发现象
（1）定义：蒸发是液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面发生的汽化现象
（2）影响蒸发快慢的因素：液体温度高低，液体表面积大小，液体表面空气流动的快慢
10. 沸腾现象
（1）定义：沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象
（2）液体沸腾的条件：①温度达到沸点②继续吸收热量
11. 升华和凝华现象
（1）物质从固态直接变成气态叫升华，从气态直接变成固态叫凝华
（2）日常生活中的升华和凝华现象（冰冻的湿衣服变干，冬天看到霜、雪、冰花）
12. 升华吸热，凝华放热
汽化和液化练习题 一、填空题 1.物质从_________态变为_________态，叫汽化.__________和__________是汽化的两种方式；物质从__________态变为__________态，叫液化.__________和__________是液化的两种方法. 2.沸腾是液体内部和表面同时发生剧烈_________现象.水沸腾时，大量气泡上升，变大，到水面破裂，里面的_________散发到空气中.在沸腾过程中，虽然继续对水加热，但只能使水不断地变成_________，它的温度_________. 3.各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫_________，不同液体的_________不同.标准大气压下，水的沸点是_________ ℃. 4.蒸发是在任何温度下都能发生的_________现象.蒸发只发生在液体的_________.液体在蒸发过程中__________热，致使液体和它依附的物体温度_________. 5.所有气体在温度__________都可以液化；所有气体在一定的温度下_________可以液化.气体液化时__________热. 6.用酒精棉球把温度计的玻璃泡擦一擦，可看到温度计的示数_________，这是因为酒精蒸发时有_________作用. 7.夏天，当我们从游泳池上来后，风一吹感到很凉爽，这是因为空气的流动加快了身上的水的_________，而水_________时要从人体吸收_________，使人体的皮肤温度_________，所以感到凉爽. 8.酒精的沸点是78.5℃，在一个标准大气压下测量沸水的温度时_________使用酒精温度计. 9.用水壶烧水，当水烧开时，在壶嘴附近会出现上升的“白气”，这些“白气”是_________形成的；当“白气”上升到一定程度时就不见了，这是由于_________. 10.我们家庭使用的液化气是在常温下利用__________的方法使其液化储存的. 11．物质从_______态变为_________态叫液化；液化有两种方式__________，__________；液化的相反过程是____________． 12．北方的冬天，户外的人不断地呼出“白气”，这是呼出的_________遇到_________液化成的___________．13．被100℃的水蒸气烫伤往往比100℃的水烫伤更严重，这是因为水蒸气___________的缘故． 14．把烧红的铁棒放入冷水中，可以看到水面上出现“白气”，在此过程中发生的物态变化先是__________，后是___________. 15．气体打火机里面的丁烷气体，是利用__________的办法使它成为液体贮存在打火机里的． 16．运载火箭中的氧和氢都是以________状态装在火箭里的，这样做的最大好处是使它的________，便于___________和_________． 17．日常生活中使用的液化石油气是在常温条件下，用________的方法使它成为液体贮存在钢罐里的． 18．火箭刚发射时，高温火焰向下喷到发射台的地面，很多物体遇到这样高温火焰将会_________．为了保护发射台底，就建了一个大水池，让火焰喷到水中，利用水的________来吸收巨大的热量，我们在电视上看到火箭升空瞬间，伴有迅速扩展的庞大的白色气团是____________形成的． 19．由于水能够溶解多种物质，因此天然水总是溶有杂质，可以采用蒸馏的方法，除去水中的杂质，得到纯净的水．如图是实验室制取蒸馏水的装置．在制取蒸馏水的过程中，发生的物态变化有___________和____________． 二、选择题 1.炎热的夏天，打开电风扇，就会感到凉爽一些，下列说法中正确的是（）
第三节汽化和液化（第一课时） 【教材分析】本节教材分汽化和液化两部分内容，是物态变化中互为相反的过程。本节教材的特点是与实际生活联系紧密，通过实验的探究，学生自己能得出沸腾的特点，同时进一步培养了科学探究的意识。 【学生分析】学生通过前两节课的学习已经熟练的掌握了温度计的使用，对有关生活中的热现象有所了解，能够知道物态变化与温度有关，对于仪器的组装已经能够掌握方法。对沸腾现象学生并不陌生，但其发生的全过程未必很清楚，沸腾时有什么特征学生不一定了解。学生对于实验方法的掌握和观察能力、分析能力还有待提高。 【教学策略】从生活实际出发，让学生感知汽化和液化现象，通过演示实验引入汽化和液化的概念，重点突出水的沸腾实验，引导学生认真细致的观察实验现象并作好记录，将科学探究的基本方法和要求潜移默化地传授给学生。通过多媒体再现实验现象的细节，加深学生对沸腾现象的认识。由于本节内容较多，计划2 课时，第一课时重点是沸腾现象和特征，第二课时重点是蒸发现象及与沸腾现象的比较，了解液化现象。 【教学目标】 ◇知识与技能： 知道什么是汽化、液化； 了解液体汽化有两种方式：蒸发和沸腾； 理解液体沸腾的规律，确认液体沸腾是在一定的温度下进行，液体沸腾时温度保持不变； 能根据实验数据做出液体沸腾的图象，能根据液体沸腾的图象叙述液体沸腾的特点。 理解沸腾概念，能说出在标准大气压下水的沸点。 ◇过程与方法 培养使用基本工具和仪器进行测量的实验技能、科学探究的初步能力以及应用所学知识分析解决实际问题的能力。 ◇情感态度价值观 通过活动，激发学习兴趣和对科学的求知欲望，乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理 通过实验操作和科学实验的教育，培养严谨的科学态度和实事求是的作风，并养成良好的实验习惯。 【重点】 掌握汽化和液化的概念
熔化（吸热） 凝固（放热） 汽化和液化 教学目标 一、知识与技能： 1.知道什么是汽化，它包括沸腾和蒸发. 2.了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件. 3.知道蒸发可以致冷. 二、过程与方法： 1．观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象. 2．通过探究活动了解液体沸腾的温度特点. 三、情感态度与价值观： 通过教学活动，激发学生的兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理,进一步体会物理知识的实际价值. 重点：通过探究活动了解液体沸腾时的特征. 难点：观察现象、数据的收集与分析，比较蒸发与沸腾的异同点. 教具：电教器材：计算机、实物投影仪、教学课件 学生每组器材：烧杯、水、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、中心有孔的纸盖、火柴 一、引入新课 （一）创设情境 激发兴趣 演示：我用棉纱蘸些酒精在黑板上写了两个字“鸡腿”,不一会儿,咦！我的“鸡腿”不见了. 提问：我的到底“鸡腿”跑哪儿去呢？ 回顾：物质三种状态是什么？ 设计目的：通过一则物理幽默笑话，将学生的注意力吸引到课堂上来，又复习了物质三种状态的有关知识. （二）类比联想，形成概念 1、回顾上节课内容，观察下列现象，你想到什么？ 冰融化成水，铁块变成铁水，固态 液态 水结冰，铁水定型成铁块，液态 固态
汽化（ ） 2、笑话里的“鸡腿”跑哪里去了？与同伴交流你的想法，由学生小组归纳概括出汽化的概念： （ ）态 （ ）态 设计目的：让学生通过类比、小组讨论、合作学习，鼓励学生大胆猜想，归纳，从而总结出汽化的概念. （三）合作探究、明确强化 探究水的沸腾 1、提出问题：你认真观察过水的沸腾吗？水在沸腾时有什么特征？ 2、进行猜想：（学生大胆进行猜想） 3、实验仪器：（一个学生说） 4、观察实验：（4人为一个小组做实验，组长从水瓶中分热水） （1）沸腾时，气泡大小的变化？ （2）沸腾前、后，温度计读数的变化情况？ （3）沸腾时，移去酒精灯，水还能继续沸腾吗？ 5、数据记录并绘图： 描出水沸腾时,温度和时间关系的曲线图.（电脑平台投影3个学生画的曲线图像） 90 95 100 温度/0C 时间/min 6、归纳总结：（由学生小组讨论并归纳总结出沸腾时的特点） （1）沸腾概念：在 温度下，在液体 同时发生的剧烈的 现象. （2）沸点：液体 时的温度. （3）液体沸腾时要 热，但温度 .
5.3 汽化和液化同步练习 一、单选题 1．“眼睛是心灵的窗户”。在抗击新型冠状病毒期间，戴眼镜的同学佩戴口罩，眼镜片有时会出现起“雾”现象，干扰视线造成了不便，所以同学们一定要保护好视力。关于镜片上的“雾”，下列正确的是（） A．“雾”是气体 B．“雾”是汽化形成的 C．“雾”的产生过程放出热量 D．一段时间后，“雾”消失不见了，是升华现象 2．如图所示，向装有少量水的烧瓶缓慢打气，突然塞子跳起来，同时瓶内出现了“白雾”，关于该现象说法正确的是： A．白雾是水蒸气 B．瓶内气体膨胀对外做功 C．瓶内气体内能增加 D．瓶内气体温度升高 3．如图各措施中为了加快蒸发的是
A．酒精灯不用时盖上灯冒 B．春季植树时剪除大部分枝叶 C．地膜种植 D．湿衣服展开晾在向阳、通风处 4．为了研究液体蒸发的快慢与什么因素有关，某同学做了图甲、乙和丙所示的三组实验，在每组实验中，分别在两块玻璃板上滴有初温和质量都相等的酒精，关于该实验，下列说法中正确的是（） A．甲组实验可以探究液体蒸发的快慢与液体的体积是否有关 B．乙组实验可以探究液体蒸发的快慢与液体的温度是否有关
C．丙组实验可以探究液体蒸发的快慢与液体的质量是否有关 D．甲组实验可以探究液体蒸发的快慢与液体表面附近的空气流动是否有关 5．如图所示，大容器A和小容器B内均装有水，在容器A底部加热使容器A内的水沸腾，继续加热，容器B内的水（） A．不能达到沸点，不能沸腾 B．能达到沸点，但不能沸腾 C．不能达到沸点，但能沸腾 D．能达到沸点，也能沸腾 6．用相同加热器对甲、乙两种物质同时持续加热，其温度随时间变化的图象如题图所示，下列说法正确的是（） A．甲物质的沸点一定是80℃ B．乙物质的熔点一定是60℃ C．甲、乙两物质从0~6min内吸收热量相等 D．乙物质在6~10min内一定是固液共存态
人教版八年级上册物理《汽化和液化》教案下面是出guo为大家的人教版八年级上册物理《汽化和液化》教案，欢迎大家阅读。更多相关内容请关注出guo教案栏目。 教学目标 知识与技能 1.知道什么是汽化和液化;知道什么是沸点;知道沸腾的条件。 过程与方法 1.通过探究水的沸腾现象，感知水沸腾前与沸腾时现象的区别。通过探究活动， 2.使学生了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。 情感态度与价值观 1.通过教学活动，激发学生对身边自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。 教学重难点 【教学重点】通过探究水的沸腾现象，知道什么是沸点。 【教学难点】指导学生通过对实验的观察、分析、概括、总结出沸腾时与沸腾前的现象，并探知规律和条件。 教学工具 塑料袋、酒精、铁架台、温度计、烧杯、石棉网、酒精灯、硬纸板 教学过程 1、自学指导，阅读课本P58-60，思考下列问题：
(1)什么是汽化? (2)什么是液化? (3)什么是沸腾? (4)什么是沸点? 2、汽化：物质由液态变为气态的过程 液化：物质由气态变为液态的过程 沸腾：液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象 沸点：各种液体沸腾时确定的温度 3、探究：水的沸腾 (1) 注意： 观察水沸腾时的现象 沸腾时的温度，是否发生变化? 记录数据 依照晶体熔化曲线描出水沸腾时温度和时间关系的曲线 (2)设计试验和进行试验 (3)介绍实验器材 (4)总结实验 ①水在加热过程中，温度不断上升，在水沸腾的过程中，虽然继续对它加热，它却保持一定的温度不变。 ②液面上的“白气”越来越多，沸腾的时候，水中发生剧烈的汽化现象，形成大量的气泡，上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。
一、教学目标： 知识目标；1、让学生了解汽化和液化的概念，并能判断。 2、了解汽化的其中之一形式——蒸发的概念 3、了解影响蒸发的三个因素和液体蒸发时要吸热。 技能目标：4、培养学生实验设计能力、严谨和科学态度及相互协作、友好相处的健康心态。 二、重点和难点：影响蒸发的三个因素 对比实验的设计（如何控制实验条件） 三、讲授过程： 一）引入 1、教师用酒精在黑板上写下“GOOD MORNING” 2、小实验：酒精的的汽化和液化 （在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽里面的空气后用绳把口扎紧，然后放往入热水中）让学生观察现象并解释。 引入课题：汽化和液化 二）、新课讲授 1、汽化和液化 板书汽化的定义：物质从液态变为气态的过程 液化的定义：物质从气态变为液态的过程。 强调：汽化和液化是发生在液态和气态两种状态之间的物态变化。 出示：冰水倒入烧杯，烧杯外壁出现小水珠，判断是什么现象？ （空气中的水蒸气遇冷的烧杯壁液化而成。） [教师找黑板上的字，怎么不见了？]由学生解释，由此引出蒸发的概念。 2、蒸发 定义：在任何温度下都能进行的汽化现象。 强调：任何温度下。 由学生例举日常生活中蒸发的实例。 设疑：你认为哪些因素可能会影响蒸发的快慢？ 3、课内探究实验：影响液体蒸发快慢的因素。 ①提出问题：液体蒸发快慢与哪些因素有关？ ②学生猜测：温度、液体的表面积、空气的流通程度、液体的性质、湿度等 ③小组分工合作设计实验方案：（附小组实验设计工作单） 汇报实验思路。设计对比实验就注意什么？ （实验组和对照组除可控条件不同外，其他的条件必须要相同） ④实验验证猜测的正确性。 ⑤汇报结果，并结合课件展示。 结论：影响蒸发快慢的因素有：表面积越大，蒸发越快 温度越高，蒸发越快 液面空气流动越快，蒸发越快 ⑥用结论解释生活中的现象。 饭店里的干手器是通过什么方式来加快水分蒸发的？ 现代节水农业常用喷灌、滴灌技术取代以前的漫灌，节水50%左右，这是为什么？ 设疑：相同质量的不同的液体（如酒精和水）蒸发的快慢一样不一样？ （不一样）
汽化---沸腾教学设计 教学目标： 1.通过观察并判断三个视频中现象的真假，能够根据三个装置共同之处选取合适的器材设计 实验验证猜想，有评估意识。 2.通过经历探究水沸腾实验的过程，知道水沸腾时的特点，了解不同液体有不同的沸点，有运用图象表达结论的意识。 3.通过运用沸腾特点揭秘三个视频中问题的活动，了解沸腾特点在生活中的应用，体会物理与生活的紧密联系。 教学重点：知道液体在沸腾时的特点 教学难点：气压对沸点的影响 教学用具：分组实验器材（铁架台，烧杯50ml 、石棉网、醋、食盐水、纸杯1个、停表, 小黑板上数据表格） 教学流程： 1.通过观察并判断三个视频中现象的真假，能够根据三个装置共同之处选取合适的器材设计实验合理猜想，有评估意识。 师：网络的出现给信息的传递带来了极大的便利，但同时也有一些信息真伪难辨甚至给我们带来不便。我将播放来自网上的3个视频，大家需要完成两个任务：判断短片中的说法是真的吗？并思考三个视频描述的问题有什么共同之处？ 播放视频（1）高山上煮不熟饭（2）纸锅可以烧开水（3）僧人有特异功能不怕沸油 师：三个视频中的说法是真的吗？刚才的三个视频描述的问题有什么共同之处？ 生：提出自己的看法，都是把液体加热到沸腾时发生的现象。 师：沸腾时发生的现象是否属实呢，我们将通过一组沸腾的实验揭开答案。4.2汽化----沸腾（板书）。 师：你在生活中观察过家里液体沸腾的情景吗？在你的印象中液体沸腾时会有怎样的现象？提出问题：探究液体沸腾时的特点？引导学生从以下四个方面回答。 生:温度方面；很热，温度很高，温度不变，一定温度。其他液体也是这个温度么？ 状态方面：需要吸热，水吸热变成了水蒸气； 气泡方面；有大变小，由小变大， 声的方面; 师：高山上烧水沸腾会有什么不同吗？液体的种类对沸腾有影响吗？大家的说法是否正确呢？我给大家已经提供了一些器材。你觉得还需要什么补充吗？ 生：补充器材及其规格，为了普遍性，多种几种液体 师：第一次做加热试验，考虑安全问题、考虑时间问题、考虑方便问题 补充铁架台的安装顺序，补充测量仪器，酒精灯的用法，为缩短时间的做法 水要适量，初始温度较高，石棉网的作用，盖子的作用 表格的设计 学生记录： 师：提醒学生分工，并注意安全。 2.通过经历探究水沸腾实验的过程，知道水沸腾时的特点，了解不同液体有不同的沸点，有运用图象表达结论的意识。 生：分组实验，有2组用纸杯烧醋，2组用纸杯加热盐水，6组用烧杯烧水，师：指导 生：部分实验小组将实验数据写在黑板上，
第三节汽化和液化 主备人：孔祥超 副备人：王东平 【教学目标】 知识与技能 1．知道什么是汽化、液化； 2．了解液体汽化有两种方式：蒸发和沸腾； 3. 了解使气体液化的两种方式 4．理解液体沸腾的规律，确认液体沸腾是在一定的温度下进行，液体沸腾时温度保持不变，知道什么是沸点； 5．能根据实验数据做出液体沸腾的图象，能根据液体沸腾的图象叙述液体沸腾的特点。 6.知道汽化吸热，液化放热，并会运用该知识解释生活中的现象。 过程与方法 养成使用基本工具和仪器进行测量的实验技能、科学探究的初步能力以及应用所学知识分析解决实际问题的能力。 情感、态度与价值观 1．通过活动，激发学习兴趣和对科学的求知欲望，乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理 2．通过实验操作和科学实验的教育，养成严谨的科学态度和实事求是的作风，并养成良好的实验习惯。 【教学重难点】 重点：1.掌握汽化和液化的概念。 2.探究沸腾现象产生的条件及沸腾现象的特征。 难点：探究沸腾现象产生的条件及沸腾现象的特征。 【教学准备】或【实验准备】 教师用：铁架台、铁夹、石棉网、水、烧瓶、玻璃片、胶头滴管、棉花、火柴、冰镇可乐一瓶、常温可乐一瓶、小镜子、注射器、乙醚、多媒体课件。 学生用：酒精、胶头滴管、塑料袋、水槽、热水、烧杯、水、酒精灯、棉签、铁架台、铁夹、石棉网、温度计、硬纸板(中间有让温度计插入的小孔)、火柴、小镜子。
【教学过程】 主要教学过程 教学内容教师活动学生活动 一、创设情景，引入新课【想想做做】 1.在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排 尽空气后用绳把口扎紧，然后放入热水中。你会 看到什么变化？ 2. 从热水中取出塑料袋再放入盛冷水的水槽 中, 你又看到什么变化？ 同学们，你能解释这些变化吗?今天我们就来 探究液态和气态之间的相互转化——汽化和液 化。 （设计意图：激发学生学习兴趣，培养学生探究 欲望。） 动手做一做 认真观察实验现象，思考教师 出示的问题。 分组实验并观察酒精状态的变 化： 酒精不见了，变成了气态的酒 精蒸气。 酒精蒸气又变成了液态的酒 精。 学生讨论：在一定条件下，物 质可以由液态变为气态，可以 由气态变为液态。
《汽化和液化》练习题 一、单选题： 1、下面关于蒸发的叙述中, 正确的是（） A. 蒸发时必须从外界吸收热量 B. 蒸发现象在-20℃时也能发生 C. 蒸发是在液面和内部同时发生的汽化现象 D. 蒸发时向外界放热 2、在下列现象中属于蒸发现象的是（） A．樟脑球放久了会变小 B．水结冰 C．冬天烧开水时壶嘴冒出的“白气” D．夏天，晾在绳上的湿衣服，过一段时间会干 3、冰变成水是物态变化中的_________现象, 在这个过程中要_________热量. A. 液化 B. 熔化 C. 汽化 D. 吸收 4、关于晶体的熔化过程，下列说法正确的是（） A．要不断吸热，温度不断升高 B．要不断吸热，温度保持不变 C．要不断放热，温度不断降低 D．要不断放热，温度保持不变 5、下列各例中属于物质液化现象的是（） A.卫生球日久天长逐渐变小或消失 B.在草、荷叶上出现露水 C.糖放入水中变成糖水 D.海波加热到48℃变成液态的海波 6、在室内, 将一支温度计从酒精中抽出, 它的示数将（） A. 一直升高 B. 一直降低 C. 先升高后降低 D. 先降低后升高 7、给盛在开口容器中的温度是15℃的水加热到30℃, 则容器中水的质量将______, 这是由于______的缘故. A. 减小 B. 水蒸发 C. 不变 D. 增多 8、关于液体蒸发快慢的因果关系，下列哪句话是错误的（） A．液体温度越高，蒸发越快 B．液体表面积越大，蒸发越快 C．液体表面上方空气流动越快，蒸发越快 D．以上论述都不太正确 9、下列事例中属于防止蒸发吸热产生危害的是（） A．没有汗腺的狗，酷暑时伸长舌头来散热 B．夏天下暴雨，衣服淋湿后要换干衣服 C．病人发烧时常用冷湿毛巾敷头部 D．夏天，在教室地上洒些水 10、夏天，自来水管的外壁上常有水珠，这是因为（） A．夏天气温较高，蒸发较快，在管壁形成水珠 B．夏天空气中水蒸气较多，遇到较冷的自来水管就凝结成水珠
初二物理汽化和液化、升华和凝华 （一）汽化 1、蒸发的特点 蒸发是发生在液体表面的缓慢的汽化现象。蒸发现象有三个方面显著的特点： （1）从发生的条件看，蒸发不受温度限制，所有液体在任何温度下都能发生，液体只要是敞开的，便会蒸发，蒸发无条件可言。 （2）从发生的部位看，蒸发是只发生在液体表面的一种平缓的汽化现象。 （3）从液体自身的温度情况看，液体蒸发过程中要吸热，所以温度降低。 2、影响蒸发快慢的因素 液体温度的高低、液体表面积大小，液体表面空气流动的快慢是影响液体蒸发快慢的三个因素。 例2、晾晒衣服时要将衣服摊开，放在阳光下或通风处，这样做的原因是什么？ 答案： 晾晒衣服是为了除掉衣物上的水分，将衣服摊开可增大表面积，阳光下温度高，通风处衣服上的水分可迅速蒸发，从而能使衣服很快变干。 例3、水是人类的宝贵资源，在干旱地区尤其珍贵，我国北方一些缺水的平原地区采用喷灌、滴灌技术，利用管道代替沟渠输水可以减少输水过程中的蒸发，大大减少了水资源的浪费，为什么？ 从影响蒸发快慢的因素来考虑，要减缓蒸发，就应降低液体的温度，减小液体的表面积，减慢液体表面的空气流动，把沟渠输水变成管道输水，可以减小水暴露于空气中的表面积，水表面的空气流动也大大减少；把输水管道埋在地下，可以降低水的温度，这样就比普通的沟渠灌溉减少了因水的蒸发而浪费的水。4、沸腾 沸腾是在一定温度下，液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。它具有以下特点： （1）沸腾在一定温度下发生。 液体沸腾时的温度叫沸点。同种液体在不同的气压下，沸点不同。如水在标准大气压下，沸点为100℃；低于标准大气压，沸点低于100℃；在高于标准大气压下，沸点高于100℃。课本中沸点表是几种常见液体的标准大气压下的沸点。 （2）沸腾的条件： ①液体温度达到当时大气压下的沸点； ②液体要继续吸热（被不断加热）。 5、蒸发与沸腾的异同
汽化和液化教案 设计思想 一、充分体现“从生活到物理，从物理到社会”的教学理念 “汽化”这节课的教学内容与日常生活联系紧密，学生体验非常丰富，所以在教学过程中始终将生活和自然界中的一些物理现象与汽化联系起来，让学生进一步感受到物理就在我们的身边，物理不仅有趣，而且非常有用，从而激发学生求知欲望，培养学生的学习兴趣。 二、注重科学探究，注意教学方式的多样化 科学探究既是学生的学习目标，又是重要的教学方式之一。本节课通过“探究水的沸腾”、“探究蒸发与什么因素有关”两个探究过程，引导学生提出问题，培养学生善于发问、质疑的良好习惯，鼓励学生制订简单的科学探究计划，培养学生处理信息的能力，体验科学探究的乐趣，领悟科学探究的思想和精神，为学生的终身学习建立基础。教学过程中通过多媒体技术优化课堂教学，提高教学效率。 三、通过实验培养学生对科学的兴趣和热爱 兴趣是开启智慧大门的钥匙，只有当学生对物理有了兴趣，才能有学习的乐趣，进而发展到有研究物理的志向。对于刚刚开始学习物理的初二学生，教学的重点就是要培养学生的学习兴趣，而实验是培养学生学习兴趣的重要手段，在本节课共有实验八个，大多是学生亲自动手的分组实验。培养学生的动手能力，养成通过实验研究问题、思考问题的习惯，发展学生终生对科学探索的兴趣。 教学目标 1．知道汽化现象及汽化的两种方式； 2．了解沸腾现象，知道什么是沸点； 3．认识蒸发现象，理解蒸发快慢的条件； 4．知道蒸发可以致冷； 5．观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象，通过探究活动，了解液体沸腾时的温度特点； 6．通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲性，使学生乐于探索自然现象，乐于了解物理现象的物理道理。 教学准备 页 1 第 一、电教器材：计算机、实物投影仪、教学课件； 二、实验器材：烧杯、温度计、火柴、自制三芯酒精灯、铁架台、石棉网、棉线、热水、手表、小塑料、酒精、纸盒、玻璃板、酒精棉球。 教学过程 实验引入课题 实验：在黑板用酒精棉球写下“液体”两个大字，过一会儿“液体”不见了。 教师：“液体”到哪里去了？ 学生：液体变成气体到空气中去了。 实验：在白色透明塑料袋，滴入几滴酒精，排尽空气后封口，并将其放入热水中，观察塑料袋的变化。 教师：酒精到哪里去了？ 学生：液态酒精变成气态酒精。 实验：塑料袋从热水中取出，观察塑料袋的变化。
第三节汽化和液化教学设计（一） 教学设计思路 本节为新授课，教学内容有：汽化和液化的概念；蒸发和沸腾现象；沸点的概念及使气体液化的方法等。在教学过程中强调紧密结合新课程标准精神，注意改变过去过于注重知识的传授、老师讲学生听的教学模式，通过课前布置学生通过查阅资料了解“坎儿井”、“蒸汽机”的知识等形式，有意识地强调学生主动学习的态度，使学生“获得基础知识和基本技能”的过程同时也成为“学会学习”的过程。在学生活动中强调“生活·物理·社会”的联系，加强课程内容与学生生活的联系，关注学生的学习兴趣，倡导学生主动参与、乐于探究、勤于动手；在观察沸腾现象中培养学生动手能力、搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力。本节课要求学生通过探索实验来探究汽化和液化的过程，通过课前查阅资料等途径知道一些物质的沸点，并且能根据这些沸点解释一些生活现象，知道自然界中雨的形成过程。 教学目标 知识目标 1.说出什么是汽化和液化。 2.说出沸腾的特点及沸点。 3.说出汽化和液化的吸放热情况。 能力目标 通过实验探究，培养实验能力和分析问题的能力。 情感目标 通过学习活动，培养实事求是的科学态度，激发探索物理现象的情感。 重点难点分析 影响液体蒸发速度的三个要素在生活中的应用。 液体沸腾时温度不变，但要吸热。 课程资源的准备与开发 大量的相关实验和多媒体素材 课时安排 1课时 教学过程 【引入】 用“酒精棉花”在黑板上写“汽化”两字。 举例：黑板上的字怎么不见了？——变成气态了 汽化的概念：物质由液态变为气态的过程叫汽化。 一、汽化的两种形式 1.蒸发：在任何温度下都能进行的汽化现象。
《2.2汽化和液化》 【学习目标】 1、知道蒸发现象，知道蒸发过程中要吸热，了解影响蒸发快慢的因素 2、培养动手实验能力，观察、分析、归纳、概括能力。 【课前准备】 l、你知道什么叫汽化?知道汽化有和两种方式。 2、蒸发。蒸发时需要 (选填“吸热”或“放热") 3、你知道生活中有哪些蒸发的实例? 【课堂学习】 【问题1】、自然界中，物质不同状态可以相互转化吗?你举出一些液态转化成气态的实例(举三个实例) 7 一、汽化：物质由变为。 汽化有两种方式：和。 【问题2】：根据小学已有的知识，你对蒸发了解多少? 活动2．3观察蒸发现象(P36，页) 观察的现象：1) 2) 二、、蒸发只在发生的汽化现象。 根据蒸发的定义，请举出生活中的一些蒸发的实例 三、总结以上现象得到 蒸发的特点： 1)发生在
2)在温度下都能发生。 3)发生的较少 (剧烈或缓慢) 4)蒸发时需要 (吸热或放热)，使液体和周围的温度。 四、蒸发吸热——致冷作用‘ 【问题3】请举出利用蒸发吸热的实例 例：请解释干湿温度计的工作原理 【问题4l猜想液体蒸发快慢与哪些因素有关? 请你设计一个实验来证明你的猜想 例1：试分析火洲里的坎儿井为何没有干涸的原因。 练一练：分析沙漠中仙人掌的叶子长成针形，对它的生长有什么作用? 【课堂学习】 1、某同学在探究液体蒸发快慢的因素时，在室外放了两只等量酒精的相同的烧杯，其中一只放在烈火日下，另一只放在附近的树荫下，一段时间后，比较两只烧杯中剩余酒精的多少，他这样做是为了验证( ) A、液体蒸发快慢与液体种类有关 B、液体蒸发快慢与温度的关系 C、液体蒸发快慢与表面积的关系 D、液体蒸发快慢与表面气流快慢的关系 2、将一瓶开口的酒精，置于30℃的环境中，若放置一段时间后再用温度计去测量酒精的温度，则温度计上的示数：( ) A、一定是30℃ B、一定低于 c、一定高于 D、可能是30℃ 3、下列现象中，能说明液体蒸发快慢与温度有关的是( ) A、把洒在地上的水扫开，蒸发加快。 B、在甲、乙两个相同的容器内分别装有40℃和20℃的水，甲容器中的水面下降要快一些。c、在甲、乙两个相同的容器内分别装同温度的水和酒精，一段时期后，发现酒精容器中的 液面下降得要快一些 D、擦干手上的水，吹风时会加快蒸发 4、江心州农村有一种没有上釉的陶制茶壶，夏天盛茶水后，壶身常会渗出一些小水珠。但壶内
初中物理汽化和液化的 教学设计 Company Document number：WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998
《汽化和液化》的教学设计 【内容分析】 《汽化和液化》是第四章第三节，通过前两节课的学习，同学们知道了温度的概念、温度计的正确使用方法，知道了自然界的物质通常存在的三种状态及什么是熔化、什么是凝固。这些知识都为这一节课的学习作了充分的准备。本节讲述汽化和液化的方法及条件，这些内容与生产、生活息息相关，充分体现了新的课程标准“从生活走向物理，从物理走向社会”这一发展理念，本节“想想做做”3个，科学探究活动1个，“动手动脑学物理”1个，“STS”一个，体现了新课程标准“注重科学探究，提倡教学方式多样化”的主要特点。 【课程目标】 ·知识与技能 1．知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程。 2．了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件。 3．知道蒸发可以致冷。 ·过程与方法 1．观察沸腾是液体内部和表面同时发生的汽化现象。 2．通过探究活动了解液体沸腾的温度特点。 ·情感、态度与价值观
通过教学活动，激发学生的兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。 【教学用具】 水槽、塑料口袋、酒精、热水、烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、纸盖。 【教学过程】 一、引入新课 老师用棉纱蘸些酒精或水在黑板是写几个字，不一会儿，字迹不见了，引起同学们的思考。 二、进行新课 活动1：课文里的“想想做做”，教师先演示：用一塑料袋装一些酒精，把塑料袋放入热水中，塑料袋鼓了起来。从而激发学生的学习兴趣，然后让学生动手实验，学生清楚看到塑料袋里的酒精不见了，而塑料袋却马上鼓起，从热水中拿出塑料袋，过一会，塑料袋瘪了，袋里又有酒精了。这时学生自然产生“酒精到哪里去了”、“为什么塑料袋会鼓起来”、“酒精为什么会失而复得”等一系列的疑问，从而引出汽化和液化的概念。 活动2：“探究水的沸腾”这个探究活动是本节的重点，采用探究物理问题所经常采用的方法：
汽化和液化 第一课时 栾川县栾川乡初级中学 一、教学目标 1. 知道液体蒸发时所具备的基本特征。 2．了解蒸发在日常生活中的应用。 3．了解液体沸腾的条件与特征。理解沸点的概念。 4．知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式，汽化时物质要吸热。 5．会画液体沸腾图像。 6．通过对“坎儿井”工作原理的了解，激发民族自豪感。 二、设计思路 为学生提供较多的实验机会，提高学生对实验探究是物理学常用的研究方法之一的认识。引导学生认真细致的观察实验，从中发现问题，启发学生对实验现象进行分析研究，找出其中的规律，并用以解决问题。让学生通过实验认识汽化及其两种方式，归纳总结出蒸发的几个特点。观察水的沸腾是本课的重点。学生在日常生活中已经对此有了一些初步认识，请学生描述沸腾现象。教师在引导学生对教材中给出的基本观察内容进行研究的基础上，由学生归纳出实验的目的，明明白白地进行实验和观察。 三、教学资源 1．实验录像：“乙醚蒸发”。（条件允许时，可将录像、投影片等一并做入课件） 2．实验器材：酒精、棉花、酒精灯（酒精灯需要大火或多头或者用酒精炉）、铁架台、烧杯、两支相同的温度计、小量杯、麻油、滴管、打火机、手表。 3．投影片：观察水的沸腾实验数据记录表；观察水的沸腾实验装配示意图；方格坐标；蒸发与沸腾对照表及其空白表。 四、教学设计 教师活动学生活动点评 新课引入 用手指沾水（或酒精）在黑板上写“同学们好”，不一会水干了，提问：水到哪儿去了？板书：一、探究蒸发现象 请同学们观看“乙醚蒸发”的实验录像： 观察现象，思考解答问 题，得出蒸发的概念。 认真观看录像，注意实 验方法，根据现象思考、研 用创设的情境引入 蒸发，学生感到自然， 容易接受。 通过乙醚蒸发能 使金属盖底的水结冰，
汽化和液化 【教学过程设计】 一．课程引入和一些概念 方法1、教师可以用实际生活中的实例，引出本节的主题：、快慢的决定因素、吸热．利用前面学到的知识，很容易总结出汽化、液化的概念，用实例列举了生活中的现象，并根据这个现象总结出了的定义，还可以根据定义分析的特点． 方法2、由于内容比较简单，可以考虑用自学的方法学习三个概念，并组织学生讨论哪些现象属于，根据定义总结的特点． 二．影响快慢的因素 方法1、列举实例，分别说明影响快慢的因素，举例过程中应当注意由学生分析实例总结出影响快慢的因素，可以由学生评判，总结出了三个因素后，应当由学生列举实际生活的实例，及时巩固物理知识，可以学生再举例说明这些因素是如何影响快慢的，及其意义．参考实例有：冰箱是如何减慢的；晾衣服如何能干得快等． 关于水是宝贵的资源教学，联系社会说明喷灌取代漫灌的优点，并分析是如何减少节省水资源的． 方法2、用实验探究的方法，探究课题可以有：快慢的因素；如何利用影响快慢的因素来加快和减慢；喷灌的应用．对于快慢的因素可以设计实验，用数据证明，这需要利用控制变量法，保证
一些量不变，只有一个量变化，用数据说明，学生在设计实验的进行实验时可以学到研究物理的方法，即控制变量的方法．对于如何利用这些因素加快和减慢，也可以学生自行设计实验，说明所进行的实验的完备性，并列举实例分析．对喷灌的应用，可以学生收集信息，处理信息，自行总结出科学技术在社会中的应用． 三．吸热 可以实际实验，学生用感觉体会要吸热，解释教室夏天比较热，用什么方法可以降温等身边的实例．使得学生在学习中注重应用知识．教材还列举了狗降温的方法，还可以发挥学生的能动作用，自己查阅资料看看还有哪些方面的资料． 【板书设计】 第三节 一．一些概念 1．汽化：物质从液态变为气态叫做汽化． 2．液化：物质从气态变为液态叫做液化． 3．：液体在任何温度下都能发生的、并且只在液体表面发生的汽化现象叫做． 二．影响快慢的因素 1．液体的温度、液体的表面积、液体表面的空气流动能影响的快慢．
汽化和液化的教学设计 教学目标 1．知识与技能。 ·知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程。 ·了解沸腾现象，知道什么是沸点。 ·知道蒸发可以致冷。 2．过程与方法。 ·观察沸腾是液化表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。 ·通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。 3．情感、态度与价值观。 ·通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常活动中的物理道理。 4．教学重点 通过探究活动了解液体沸腾时的特征。 5．教具与学具 水槽、塑料口袋、冰棍、苹果；酒精、热水、烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、纸盖（12套） 教学过程 一、实验与发现 师把滴有酒精的塑料袋（不让学生看见内有酒精）挤瘪，袋口扎紧，放入热水中。 学生观察现象 师取出此口袋放入冷水中。 学生观察现象并猜想这可能是什么原因。 师请学生闻一闻、看一看口袋内有什么。 学生小组讨论为什么塑料袋在热水中鼓起，而在冷水中变瘪了，学生代表回答。教师点拨，总结出汽化和液化。 （在这个演示实验中，并不先告诉学生内有酒精，而是让学生观察“鼓起”“变瘪”的现象，再通过“闻一闻”“看一看”，充分利用学生的好奇心、求知欲与探索
欲，大大地激发了学生的兴趣，同时体现从现象到物理的课程理念。） 二、探究与发现 1．设置情景提出问题。 师：一群业余登山队员登上一座高山后发现了一些奇怪的现象：如饭是生的，鸡蛋也煮不熟，把手伸到“开水”中也不烫手等，队员百思不得其解，请同学们帮帮忙，能解释这些“怪现象”或者能向老师提出什么问题吗？ 小组讨论，提出问题。 （学生）可能发现和提出问题。 （1）与气压有关。 师：肯定，说明在以后的学习中会继续学习。 （2）水沸腾后不烫手，说明温度低，若继续给水加热，温度会不会继续上升？ 师：水沸腾后，继续加热，温度会不会继续上升？水沸腾时究竟有什么特征，最好通过什么来观察？ 学生：实验。 2．设计实验。 小组讨论，提出设计方案，教师引导，适时点拨。 3．进行实验。 小组探究，一人计时，一人记录，一人观察现象，教师巡视。提示学生把观察到的现象记录在白纸上。 4．分析与论证。 （1）请小组代表总结在探究过程中观察到的现象。 生1：水沸腾时，气泡由小变大，到水面破裂。 生2：水沸腾后，继续加热，水温度保持不变。 生3：我停止加热，水也停止沸腾了。 师：这个现象说明了什么？ 生3：沸腾要吸热。 （2）请小组代表仿照晶体融化曲线描绘出水沸腾时温度和时间曲线。
八年级物理《汽化和液化》教学设计 保定市蠡县大百尺中学孔慧敏 《汽化和液化》教学设计 一、课标要求 要体现新课程标准理念，从生活走向物理，从物理走向社会。从生活中的现象引入汽化 与液化概念，通过实验探究汽化与液化的特点，总结规律，及时引导学生走向社会，了解汽化与液化的应用。在合作探究过程中，引导学生充分认识液体沸腾时的特点，并培养学生的动手能力和利用实验数据绘制图象分析问题的能力。 在教学中应用视频等多媒体手段，让学生感受生活中的物态变化，激发学生对科学的 好奇心和求知欲，培养学生探究未知世界的科学素养和科学精神。 二、教学设计思想 （一）充分体现“从生活到物理，从物理到社会”的教学理念 “汽化和液化”这节课的教学内容与日常生活联系紧密，学生体验非常丰富，所以在教学过程中始终将生活和自然界中的一些物理现象与汽化和液化联系起来，让学生进一步感受到物理就在我们的身边，物理不仅有趣，而且非常有用，从而激发学生求知欲望，培养学生的学习兴趣。 （二）注重科学探究，注意教学方式的多样化 科学探究既是学生的学习目标，又是重要的教学方式之一。本节课通过“探究水的沸腾”、“探究蒸发与什么因素有关”两个探究过程，引导学生提出问题，培养学生善于发问、质疑的良好习惯，鼓励学生制订简单的科学探究计划，培养学生处理信息的能力，体验科学探究的乐趣，领悟科学探究的思想和精神，为学生的终身学习建立基础。教学过程中通过多媒体技术优化课堂教学，提高教学效率。 （三）通过实验培养学生对科学的兴趣和热爱 兴趣是开启智慧大门的钥匙，只有当学生对物理有了兴趣，才能有学习的乐趣，进而发展到有研究物理的志向。对于刚刚开始学习物理的初二学生，教学的重点就是要培养学生的
汽化和液化 一、本节学习指导 本节中我们将了解汽化和液化这样一个互逆的过程，要正确区分汽化是吸热过程，而液化是放热过程，我们都有生活经验，被刚烧开的水蒸气烫伤比开水烫伤严重，就是因为水蒸气要变成水，这是一个液化过程，要放出额外的热量，所以才会比开水烫伤严重。本节有配套免费学习视频 二、知识要点 1、汽化 （1）汽化：物质从液态变成气态的过程叫做汽化，汽化过程需要吸热。 注：理解汽化吸热其实很简单，我们把锅里的水不断加热，先是沸腾，然后蒸发，过一会就会“烧干”。这个过程就是汽化的过程，所以汽化是一个吸热的过程。 （2）汽化现象分为：沸腾、蒸发，两种形式都要吸热。 沸腾：一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。沸腾时液体的温度保持不变。 蒸发：任何温度下，只在液体表面发生的平和的汽化现象，蒸发时液体温度下降。 注意：沸腾时，液体的温度是恒定的，理论上，水沸腾时温度恒定在100摄氏度，但实际生活中由于海拔原因，大多地方达不到100摄氏度。蒸发只在叶天的表面发生，并且这个过程是柔和的，并不那么惊天地泣鬼神。 2、沸腾【重点】 （1）沸腾现象：例-如水沸腾，有大量的气泡上升、气泡变大，到水面破裂，释放出水蒸气。（2）沸腾规律：液体在沸腾时，要不断地吸热，但温度保持在沸点不变。 （3）液体沸腾必要条件：温度达到沸点、不断吸热。 （4）有关沸点知识： ①液态氧的沸点是－1830C，固态氧的熔点是－2180C。－1820C时，氧为气态。－1840C 时，氧为液态。－2190C时，氧为固态。－1830C氧是液态、气态或气液共存都可以。
② 可用纸锅将水烧至沸腾（水沸腾时，保持在1000C 不变，低于纸的着火点）。 ③ 装有酒精的塑料袋挤瘪（排尽空气）后，放入800C 以上的水中，塑料袋变鼓了（酒精汽化成了蒸气。酒精沸点为780C ，高于780C 时为气态）。 3、蒸发【重点】 （1）蒸发现象 ①湿衣服放在户外，很快就会干； ②教室洒过水后，水很快就干了； （2）蒸发吸热，有致冷作用 ①刚从水中出来，感觉特别冷（风加快了身上水的蒸发，蒸发吸热）。 ②一杯400C 的酒精，敞口不断蒸发，留在杯中的酒精温度低于400C （蒸发要向周围环境和液体自身吸热）。 ③在室内，将一支温度计从酒精中抽出，示数会先下降再升高（酒精蒸发吸热，使温度计中液体温度下降，蒸发结束后温度回升到室温）。 （3）影响蒸发快慢的三个因素 ①液体自身的温度高低； ②液体蒸发的表面积大小；③液体表面附近的空气流动速度。 4、蒸发与沸腾。 汽化的两种方式一是蒸发，二是沸腾。它们虽同属汽化，需要吸热，但其特点是不同的。见表中所列： 说明：
探究汽化和液化的特点 ◇． 际 米◇． 国◇． 尔◇． 一、单选题： 1、下面关于蒸发的叙述中, 正确的是（） A. 蒸发时必须从外界吸收热量 B. 蒸发现象在-20℃时也能发生 C. 蒸发是在液面和内部同时发生的汽化现象 D. 蒸发时向外界放热 2、在下列现象中属于蒸发现象的是（） A．樟脑球放久了会变小 B．水结冰 C．冬天烧开水时壶嘴冒出的“白气” D．夏天，晾在绳上的湿衣服，过一段时间会干 3、冰变成水是物态变化中的_________现象, 在这个过程中要_________热量. A. 液化 B. 熔化 C. 汽化 D. 吸收 4、关于晶体的熔化过程，下列说法正确的是（） A．要不断吸热，温度不断升高 B．要不断吸热，温度保持不变 C．要不断放热，温度不断降低 D．要不断放热，温度保持不变 5、下列各例中属于物质液化现象的是（） A.卫生球日久天长逐渐变小或消失 B.在草、荷叶上出现露水 C.糖放入水中变成糖水 D.海波加热到48℃变成液态的海波 6、在室内, 将一支温度计从酒精中抽出, 它的示数将（） A. 一直升高 B. 一直降低 C. 先升高后降低 D. 先降低后升高 7、给盛在开口容器中的温度是15℃的水加热到30℃, 则容器中水的质量将______, 这是由于______的缘故. A. 减小 B. 水蒸发 C. 不变 D. 增多 8、关于液体蒸发快慢的因果关系，下列哪句话是错误的（） A．液体温度越高，蒸发越快 B．液体表面积越大，蒸发越快 C．液体表面上方空气流动越快，蒸发越快 D．以上论述都不太正确 9、下列事例中属于防止蒸发吸热产生危害的是（） A．没有汗腺的狗，酷暑时伸长舌头来散热 B．夏天下暴雨，衣服淋湿后要换干衣服 C．病人发烧时常用冷湿毛巾敷头部