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餐厅设计说明

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设计说明

本次方案经营定位在云南省昆明市呈贡县绿佳园艺,花卉交易的繁荣区,它带动了花卉相关产业及旅游业的蓬勃发展,每年到花卉市场参观、旅游的外国游客约3万人,国内游客4万余人,散客10万余人,六年共接待游客近100万人次。因此选择在这里开餐厅主要针对的人群是经济型旅游消费者和享受型消费者,根据群体状况,又分为个人旅游消费者、团体旅游消费者、家庭旅游消费者。竞争对手主要有凯里酸汤圆、金沙红日餐馆、宣威人家、兴华园等。

设计理念主要来源于百合花,百合花代表着纯洁、顺利、祝福、心心相印等,将百合花进行简化后得出不同的效果,同时也运用了百合花中的颜色进行设计,在平面图中的造型也是采用了百合花的形状,将百合花中的花瓣变成了不同区域的功能分区。功能分区主要有宴会区、服务区、就餐区、吧台等。在室内中的柱子设计成了百合花的造型里面装有灯光,到了夜晚起到了照明的作用,同时又营造了温馨浪漫的气氛。在天花顶的设计上也才用了百合花中的花苞来做灯的设计,经过简化造型采取了一种错落有致的排序方式,把花苞式的吊灯安装在餐桌的上方,给就餐的人们制造了不一样的气氛。

椅子的设计上同样采用百合花的叶子,经过结构重组得到了简练的造型,在颜色上选择了花丝中的颜色,它的

颜色比较偏淡色,原来叶子的颜色太过于深色和整个空间有所冲突因此选择了花丝中的颜色。在吧台的设计里采用了布料来做天花板,而布料是属于比较通透的类型,内部装上灯带给整个空间制造了一种若隐若现的感觉,主要起到营造气氛的作用。在像花形状的天花顶的中间则有一些垂下来的小水晶灯,这个设计理念来源于花中的花丝和雄蕊。

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