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安化黑茶的品种有哪些

安化黑茶的品种有哪些
安化黑茶的品种有哪些

安化黑茶的品种有哪些?

安化黑茶属黑茶类,因产自中国湖南益阳市安化县而得名,主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”,三尖茶又称为湘尖茶,指天尖、贡尖、生尖,“三砖”指茯砖、黑砖和花砖,“一卷”是指花卷茶,现统称安化千两茶,下面我们就一起来看一看安化黑茶的这些品种吧!

三尖茶

三尖茶以安化县境内生产的黑毛茶一、二、三级为主要原料,根据采用原料等级的不同,分为天尖茶、贡尖茶和生尖茶3个等级,是安化黑茶的上品,采用谷雨时节的鲜叶加工而成,曾经是西北地区的贵族饮品,清道光年间天尖和贡尖列为贡品,供皇室饮用。“三尖”茶采用篾篓散装,是现存的最古老的茶叶包装方式。

茯砖茶

茯砖茶以安化黑毛茶为原料,经过筛分整理、拼堆、渥堆、计量、蒸茶、压制定型和发花干燥等工艺生产的块状安化黑茶成品,按照品质分为特制茯砖和普通茯砖2个等级,按照压制方式分为手工压制和机械压制。茯砖茶内的“金花”学名称为冠突散囊菌,内含丰富的营养素,对人体极为有益,金花越茂盛,则品质越佳,干嗅有黄花清香。

黑砖茶

黑砖茶以安化黑毛茶为原料,经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺生产的块状安化黑茶成品。按照品质特征分为特制黑砖、普通黑砖2个等级。

花砖茶

花砖茶以安化黑毛茶为原料,经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺加工而成,且砖面四边均具花纹的块状安化黑茶成品。按照品质特征分为特制花砖、普通花砖2个等级。

安化千两茶

安化千两茶又称花卷茶,是以安化黑毛茶二级、三级为主要原料,经过筛分整理、拼堆、计量、汽蒸、装篓、滚压定型和自然干燥等工艺加工成的产品。包装材料极其讲究,用蓼(箬)叶、棕叶衬内,外套花格篾篓捆压而成,外形呈长圆柱体状,包括千两茶、五百两茶、三百两茶、百两茶和十六两茶等规格。

安化黑茶奖金制度范文4篇

安化黑茶奖金制度范文4篇 [篇一:华莱黑茶最新制度讲解住家创业电子商务推广安化黑茶] 2013年华莱黑茶最新制度讲解,华莱健创新营销模式,电子商务。团队运做,专职导师指导看盘,确保每位加盟者都能赚到钱。 我们网上运作很简单就是在网络上做宣传不用到处去讲。 我们是网络互助团队,是一支地面升级到网络的团队,遵守华莱公司的规定、依托华莱公司的平台、运作华莱公司的奖金模式,稳 步的开展销售工作。 华莱黑茶企业采用了电子商务加互助分销的模式,4980一份茶。只要自己购买一份茶,再销出去两份茶,就很快的获得五千元奖金 就挣钱了。 然后在帮助已经买茶的的两位伙伴也拿到5千元奖金,你就符合拿十一万元奖金的资格,既可以排号拿十一万元的奖金了。 当你拿完十一万了后就循环回到一级茶商里等着,你的下边的伙伴也拿到了十一万,你又符合拿第二轮十一万,以此类推,你可以 循环拿无数个十一万。 根据华莱公司的奖金制度、一单三千九百元的模式,我们团队最多允许一次性的放两单,不允许一次性放三单以上。这一运作形式 主要是降低会员的资金风险,避免放多点造成没人运作产生的空点 和死盘。 我们团队的运作方式使每个点都运动起来、每个盘都是运作的活盘。通过实践验证了这一运作形式是合理的、完美的形式,也充分 的体现了和实现我们团队上拉下推左帮右扶的规化。 [篇二:安化黑茶奖金制度] 报单金额:15600元/4单

一。互动奖超级十一万奖励 互动奖分为2个盘,一个黑盘(消费组),一个红盘(经营组)。 我们先来分析黑盘,首先看黑盘里有7个人,这个7个人分别有 1个组长,2个副组长,4个组员,这个7个人都是电脑随机的分配 到一起的。现在要做的是组长协助组员一起开发市场寻找2个人填 满8个点位(每人4个点位)。找到2个人后这个盘就是满盘,满盘 就要分盘。公司奖励这个组的组长5000元,然后组长升级进入红盘。其他的盘员开始根据每个人的付出多少,重新分盘,然后会再产生 2个新的黑盘。分别都有组长、副组长、盘员,阵型跟前面一样, 重复开始找2个合作伙伴,然后新组长晋级红盘。以此裂变,一个 盘变2个盘,2个盘变4个盘。 红盘跟黑盘的架构是一样的,前期依然有7个人,1个组长,2 个副组长,4个盘员。 假如您当上红盘组长的时候,公司奖励您1万元,然后您协助组员帮他们,把他们在黑盘里的伙伴当上黑盘组长晋级到红盘。于此 同时,每新进一个黑盘组长到红盘,公司奖励您5000元/人。当红 盘新进满8位黑盘组长后,公司再一次性奖励您5、5万元。 现在我们来算你从黑盘到红盘当上组长成功,您一共获得多少奖金。 您当上黑盘组长5000元+红盘组长1万+8个黑盘组长晋级 8*5000=4万元+一次性奖励5、5万=11万 制度重点分析 ①怎样才能当黑盘组长? ②怎样才能当上红盘组长? ③红盘组长拿到11万后怎么办?还需要投资吗? 答:当您顺利完成红盘组长拿到11万后,您还会在盘里,不需要重新报单。在二次分盘的同时,您会自动被分配到新红盘的底部, 作为新盘的一员,帮助新任的组长拉动市场,让他们的伙伴从黑盘

安化黑茶的饮用方法

安化黑茶的饮用方法 作者:思贤黑茶网来源:本站时间:2011-4-13 安化黑茶因他独特的消食去腻保健功效被广大市民所接受,但安化黑茶怎么喝对于广大初试黑茶茶友也是个问题,因为安化黑茶中除了尖茶类,其他的如千两茶,百两茶,黑砖茶,青砖茶等都属于紧压茶,如果第一次喝的茶友,估计一般感觉都是手足无措。 本文将为大家介绍如何泡饮安化黑茶: 茶具的选用 冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色。 茶杯:飘逸杯,有盖紫砂壶,陶瓷杯 安化黑茶特制茶刀:用于切割安化黑砖、夜砖茶、花砖茶和安化千两茶饼。按照、烹(泡)茶需要确定切割量。散装安化黑茶(芽尖、白毛尖、天尖、贡尖和生尖等)只按需取用。 煮茶用具

茶盘 用雕花漆盘,玉竹茶盘或根雕茶桌。 直古香古色之茶盘或艺木根雕之茶桌(盘)。 茶摄 用于从茶池内挟取己用沸水消过毒的茶杯,每位客人二只,准备盛茶。 茶杯托 供托茶杯之用,质地多种,造型不一,但求美观。 茶罐 用于盛"三砖"、"三尖"和千两茶饼,供客人品尝。 茶匙 用茶刀切割下来的茶或散装黑茶,用茶匙投入到电滋茶壶内或飘逸杯内。 茶孟 用于装废水和茶液。 辅助茶具 开水壶(瓶) ,茶巾等。 用水选择 水质:泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。 水温:水温要高,一般用100度沸水冲泡;也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸其滋味更佳。

茶水比例:高档砖茶及三尖茶茶水比为1:30左右,粗老砖茶为1:20左右 取茶 千两茶饼,安化砖茶类等用茶刀从茶的纹理处撬下来 整支千两茶,要用尖悦物用力撬下来,建议购买已经切割的千两饼,千两散泡 尖茶类,同绿茶一样。不要用茶刀 冲泡方法 冲泡黑茶时,较嫩的茶多透少闷,粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮。 1.传统煮茶方法:取茶(刀削)10-15g(3-4个人饮)将水500ml烧至初沸时(茶壶起水泡时),将茶放入,至水滚沸后,文火再煮两分钟,停火漏渣后,分而热饮之。 2.杯泡法:用飘逸杯,有盖紫砂或陶瓷杯,取茶5g沸水冲之加盖2-3分钟后即可饮用。 3.凉茶饮法:按传统煮茶方法去操作,茶水比一般为1:60至100,煮好后,滤渣放凉可以饮用。 4.冲泡时间:主要由汤色来决定。 汤色情况:根据个人品茶口味的差别,冲泡时间也是很有讲究的

安化黑茶的基本知识

安化黑茶的基本知识 1、什么是黑茶? 六大茶类中的一种,湖南安化黑茶、云南普洱、广西六堡茶等都属黑茶类。 2、什么是安化黑茶? 采用安化境内原料、在安化特有的环境下、按安化黑茶的工艺加工的茶。其毛茶用安化黑毛茶,关键工艺“渥堆”,一般干茶色泽黑褐。有较强的消食降脂等功效。 3、云南普洱和安化黑茶有什么区别? 均属黑茶,但有区别: 4、黑茶有哪些保健功效? 消食去腻、降脂减肥、降三高、解酒、暖胃、安神。此外,黑茶还具有补充膳食营养、抑制动脉硬化等功效。 5、“金花”只有黑茶中有吗?所有黑茶都有“金花”吗?

“发花”是安化茯茶的关键工艺,“金花”是安化黑茶的品质要素,“金花”过去只有在千年灵芝上偶尔发现过。即使其它黑茶中偶尔也可能产生少量金花,但只有安化黑茶原料在安化独特的环境条件下加工出来的茯茶中的“金花”品质最佳。 6、黑茶是渥堆茶,为什么会有天尖散装的? “渥堆”是黑茶的关键工艺,渥堆后可加工成砖块型的紧压茶,亦可加工成稍松的篓装天尖茶,亦可将天尖茶再加工成散茶。 7、茯砖、花砖、黑砖、青砖有什么区别? 均属黑茶。同档次的“四砖”,历史上黑砖、花砖原料高于茯砖、青砖;黑砖与花砖相比,花砖是由花卷茶演变而来,四周压有花纹,黑砖四周没有;同档次青砖和茯砖原料差不多,茯砖要求发花,其压得稍松,青砖较紧。 8、为什么大多数黑茶都那么粗老? 黑茶原料要求有一定的成熟度。适当的茶梗使砖体松紧适度,保证充足氧气,有利于品质形成,茯砖茶尤其利于其中“金花”(冠突散囊菌)生成。国家标准允许黑茶中含有一定量的茶梗。现怡清源突破传统用料理念,已用较嫩的原料,加工出了更高品质的安化野尖黑茶。 9、为什么黑茶会越陈越香? 在后发酵的过程中,益生菌的参与,物质发生一系列变化,茶多糖变为茶单糖,大分子的物质变成对人体有益的小分子物质。越陈的黑茶汤色越红亮、口感越细滑,保健功效越好。 10、黑茶如何进行储藏? 清洁、防潮、无异味的条件下可长期自然存放。 11、安化黑茶那么紧,怎么取茶? 用黑茶刀顺茶纹路撬。黑砖、花砖等太紧的可经微波炉加热2分钟左右后趁热撬散。

安化黑茶市场营销方案

1901222-1编号 安化黑茶市场营销方案 前言:湖南省安化县素有“黑茶之乡”的美称,其境内山青水秀,沟壑纵横,气候和地理条件优越,是茶叶生长的理想之地。安化种茶、制茶的历史记载已有1000多年,早在唐就有安化“渠江薄片茶”的记载明朝时期,安化黑茶被定为官茶,并实施以茶治边策略,继而成为西北少数民族同胞的必需品。而随着社会经济发展,人们对生态、文化、健康的需求也与日俱增。作为一种历史文化、生态文化与健康饮品的湖南黑茶,必须与时俱进地进行产业的转型,增加产品品类,提升产品品质,树立品牌形象,丰富黑茶文化,以满足消费者不断发展的需求,扩大消费市场,培育忠实顾客,实现产业的持续健康发展。 营销目标:通过各种营销方式将安化黑茶从目前的发展瓶颈中解放出来,打造中国市场黑茶第一品牌,深刻挖掘安化黑茶中的文化内涵和历史底蕴,并将其转化为经济价值。

具体营销方案: 一、安化黑茶的品牌打造 安化黑茶有文化底蕴,有生态保障,也有独特的烘焙技术,但是安化黑茶要想在市场上走得更远更响,必须在全国市场中形成统一的品牌。从生产规模、产品质量和宣传推广来看,打造安化黑茶品牌存在诸多有利和不利因素。如何扬长避短,以安化黑茶的优势为出发点打造一个经济价值与社会价值并重的黑茶品牌,是安化黑茶的首要现实难题。 根据安化县统计局最新数据显示,安化县内分布着二十多家生产黑茶的企业,它们大多都是个体经营,集中分布在最早生产、销售黑茶的一些地方,比如洞市,县城东坪等地。大部分企业规模比较小,这导致黑茶总体规模也偏小,而且龙头企业不多。企业与企业之间较分散,大部分都属于粗放型经营,而这样的经营模式不利于黑茶产业的发展。因为企业的分散性,各自为政,没有一个统一的品牌,所以安化黑茶没有形成一个体系,一个整体形象。企业之间也因利益冲突,存在一些不正当的竞争,无疑阻碍了安化黑茶的发展,更难拧成一股绳共同致力于黑茶产业。 而这些企业在原材料的采购和成茶的制作工艺上又有着极大的区别。在采购上,各个企业有着其独自的茶园,很少大规模的采购茶农们的散茶,但是随着安化黑茶的需求量大增,企业自己的茶园产量往往跟不上茶叶的需求,但是由于其生产方式的差别,茶农们手中的

[实用参考]华莱黑茶创新营销模式奖金制度

中国湖南安化黑茶贵州经销商网络 在湖南有块神奇的地方,这个地方是世界上冰碛岩最集中的地区,约占整个地球含量的85%,这个地方就是湖南安化。只有安化特殊的冰岩土才能生长出珍贵的安化黑茶,伟人毛泽东曾经对安化黑茶给予高度评价。 而在安化黑茶中有个龙头企业,他就是华莱——专心做黑茶,把黑茶的作用开发到极致的企业。湖南华莱生物以“治茶以德,兴茶以义”的企业价值观,关怀人的一生,爱护人的一身,为提高人民健康水平,振兴中华民族经济而努力。“华莱健”黑茶已荣获中国茶叶十佳品牌,中国黑茶行业标志性品牌,全国消费者信赖首选品牌等荣誉称号,中国人越来越重视以茶养生,流通资本越来越重视的投资与收藏,“华莱健”正迎来黄金发展契机。 湖南黑茶升值的四大理由: 1稀缺性: 稀缺性是一切收藏品升值的前提,世界只有中国有,中国只有湖南有,湖南只有安化有,安化黑茶需要独有的气候地理环境, 2深厚的文化底蕴: 安化黑茶,被称为古丝绸之路上的“神秘之茶”在宋朝的时候是政治茶、明朝的时候成为“贡茶” 3多捉药用及保健功能: 安化黑茶的药用和保健功能是其宏观世界茶叶乃至药品等无法相比的。《本草拾遗》中说:“诸药为诸病之药,茶为万病之药”黑茶年份越,高口感越好,其药理价值越高! 安化黑茶原产地处于神秘的20-30度,地理条件独特,其茶原料含有独特的矿物元素,使得黑茶中“金花”(学名:冠突散囊菌,在《本草纲目》上有记载)茂盛,其保健功效更佳! 4黑茶属于后发酵茶,可以无限期保存,因此黑茶被称作“能喝的古董: 安化黑茶的发酵特质使其收藏变得有意义。一般来说,茶叶喝得越早,营养价值越好。不过安化黑茶专家称,对于安化黑茶来说恰恰相反,安化黑茶存放的时间越长,其口感和品

临床试验证明:湖南安化黑茶-华莱黑茶有哪些药理作用(精)

临床试验证明:湖南安化黑茶-华莱黑茶有哪些药理作用(精)

临床试验证明:湖南安化黑茶有哪些药理作用 中国湖南安化黑茶有哪些药理作用?喜欢喝安化黑茶的亲们,你们知道吗?本期,我们就来看下临床试验证明湖南安化黑茶的药理作用。 现代医学认为:茶中的多酚类、茶多糖类、茶皂素类、氨基酸生物碱类和无机元素都对人体具有保健功能。 茶是一种能增强人体免疫力、抗氧化衰老、抗癌变、降血脂、调节新陈代谢的特殊饮料,所有被世界茶学界、医学界公认为21世纪的健康饮料,位于世界六大健康饮料之首。 中国湖南安化黑茶有哪些药理作用? 黑茶属于后发酵茶,其独特的加工过程,尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效,其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防止糖尿病、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。 临床试验证明,黑茶之特殊功效显著,是其他茶类不可替代,利用高通量筛选技术,选择10个现代疾病的模型,研究了黑茶对人体健康的功能,其中包括降血压、降血脂、降血糖模型,抑制癌细胞扩散模型、提高人体免疫力模型等等。 1、通过模型评价发现,千两茶和茯砖对降压、降脂、降糖有显效,对人体脂肪代谢、体重控制非常有帮助。 2、此外,千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。 3、同时,化学试验发现千两茶中有两种其他茶叶中从未见到的成分。 4、“这些都给健康带来了新的希望,也说明尽管湖南黑茶的原料比较粗老,边疆人民却长期以来一直依赖它、选择它,是有其深刻的科学道理的。

5、数百年来历史证明,它是边区牧民的生命之饮,“宁可三日无食,不可一日无茶”,这就是黑茶独特的药理功效的见证。 现在随着人们生活方式和饮食结构的变化,摄脂饮奶越来越多,饮用黑茶越来越有必要。1、由于茯砖茶有独特的发花过程,产生一种冠突散囊菌,在发酵过程中产生一种普诺尔成分,氧化人体过剩胆固醇,防止脂肪堆积。 2、世界一流的微生物学家王志伟博士,在日本研究微生物与食品发酵达18年,称茯砖茶是世界上最神奇的食品。 3、湖南省茶叶学会理事长、湖南农业大学教授刘仲华通过模型评价发现,千两茶和茯砖茶对降脂降糖有显效,对人体脂肪代谢,体重控制非常有帮助。 黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物,这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代 谢(防治糖尿病、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。 湖南安化黑茶有哪些药理作用?通过以上的临床试验证明,黑茶的这些特殊功能显著,是其他茶类不可替代 一、多喝黑茶能防治糖尿病原理: 糖尿病是因为免疫力功能紊乱、遗传因素等引发的胰岛素功能减退造成的蛋白质、糖等代谢紊乱综合症。而黑茶里的茶黄素、茶多糖、茶多酚等都能抑制血糖上升,因此,多喝黑茶能防治糖尿病。 二、古老的中医药方记载黑茶治疗糖尿病: 中医学上称糖尿病为“消渴”。在古老的中医药方中就有用“粗茶”熬汁长期服用,治疗消渴病的记载,这里的粗茶指的就是黑茶,不是其它茶叶过筛后选出来的低等茶,是特指有性繁殖的成熟茶叶,必须是完整的茶叶生长周期。现代研究标明,黑茶中的茶色素中茶黄素的效果最强。临床试验、动物试验都证明在摄取蔗糖或者淀粉

华莱直销公司奖金制度

For personal use only in study and research; not for commercial use 华莱直销公司奖金制度 华莱依靠国家政策,紧紧围绕“三农”这个核心,在政府的大力支持下,加大国家级标准茶园创建力度,斥巨资倾心打造了万亩标准茶园;建立GMP生产车间,把制药的标准用到制茶上,使“华莱健”黑茶的品质有了质的飞跃。 因此华莱也吸引了众多有兴趣的人,为了帮助各位直销老师和直销朋友们更加详细的了解华莱直销事业,直销同城网为各位直销老师和直销伙伴,提供华莱直销公司奖金制度详解。 报单金额:15600元/4单 一、互动奖超级十一万奖励 互动奖分为2个盘,一个黑盘(消费组),一个红盘(经营组)。 我们先来分析黑盘,首先看黑盘里有7个人,这个7个人分别有1个组长,2个副组长,4个组员,这个7个人都是电脑随机的分配到一起的。现在要做的是组长协助组员一起开发市场寻找2个人填满8个点位(每人4个点位)。找到2个人后这个盘就是满盘,满盘就要分盘。公司奖励这个组的组长5000元,然后组长升级进入红盘。其他的盘员开始根据每个人的付出多少,重新分盘,然后会再产生2个新的黑盘。分别都有组长、副组长、盘员,阵型跟前面一样,重复开始找2个合作伙伴,然后新组长晋级红盘。以此裂变,一个盘变2个盘,2个盘变4个盘…… 红盘跟黑盘的架构是一样的,前期依然有7个人,1个组长,2个副组长,4个盘员。 假如您当上红盘组长的时候,公司奖励您1万元,然后您协助组员帮他们,把他们在黑盘里的伙伴当上黑盘组长晋级到红盘。于此同时,每新进一个黑盘组长到红盘,公司奖励您5000元/人。当红盘新进满8位黑盘组长后,公司再一次性奖励您5.5万元。 现在我们来算你从黑盘到红盘当上组长成功,您一共获得多少奖金。 您当上黑盘组长5000元+红盘组长1万+8个黑盘组长晋级8*5000=4万元+一次性奖励5.5万=11万 制度重点分析 ①怎样才能当黑盘组长 答:制度体现公平性,电脑自动收索,根据多劳多得,付出程度进行分配。所以一般在黑盘只要您推荐1-2个伙伴就能在分盘的时候做到黑盘组长。 ②怎样才能当上红盘组长 答:当您已经成功从黑盘组长晋级到红盘中得到5000元,您就全力帮助您推荐的1-2个伙伴,让他们也当上黑盘组长,然后也跟您一样晋级到红盘得到5000元,那么,您就有机会在下一轮的分盘中当上红盘组长的位置。

安化黑茶的基本知识

安化黑茶的基本知识 Revised as of 23 November 2020

安化黑茶的基本知识 1、什么是黑茶 六大茶类中的一种,湖南安化黑茶、云南普洱、广西六堡茶等都属黑茶类。 2、什么是安化黑茶 采用安化境内原料、在安化特有的环境下、按安化黑茶的工艺加工的茶。其毛茶用安化黑毛茶,关键工艺“渥堆”,一般干茶色泽黑褐。有较强的消食降脂等功效。 3、云南普洱和安化黑茶有什么区别 均属黑茶,但有区别: 4、黑茶有哪些保健功效 消食去腻、降脂减肥、降三高、解酒、暖胃、安神。此外,黑茶还具有补充膳食营养、抑制动脉硬化等功效。 5、“金花”只有黑茶中有吗所有黑茶都有“金花”吗

“发花”是安化茯茶的关键工艺,“金花”是安化黑茶的品质要素,“金花”过去只有在千年灵芝上偶尔发现过。即使其它黑茶中偶尔也可能产生少量金花,但只有安化黑茶原料在安化独特的环境条件下加工出来的茯茶中的“金花”品质最佳。 6、黑茶是渥堆茶,为什么会有天尖散装的 “渥堆”是黑茶的关键工艺,渥堆后可加工成砖块型的紧压茶,亦可加工成稍松的篓装天尖茶,亦可将天尖茶再加工成散茶。 7、茯砖、花砖、黑砖、青砖有什么区别 均属黑茶。同档次的“四砖”,历史上黑砖、花砖原料高于茯砖、青砖;黑砖与花砖相比,花砖是由花卷茶演变而来,四周压有花纹,黑砖四周没有;同档次青砖和茯砖原料差不多,茯砖要求发花,其压得稍松,青砖较紧。 8、为什么大多数黑茶都那么粗老 黑茶原料要求有一定的成熟度。适当的茶梗使砖体松紧适度,保证充足氧气,有利于品质形成,茯砖茶尤其利于其中“金花”(冠突散囊菌)生成。国家标准允许黑茶中含有一定量的茶梗。现怡清源突破传统用料理念,已用较嫩的原料,加工出了更高品质的安化野尖黑茶。 9、为什么黑茶会越陈越香 在后发酵的过程中,益生菌的参与,物质发生一系列变化,茶多糖变为茶单糖,大分子的物质变成对人体有益的小分子物质。越陈的黑茶汤色越红亮、口感越细滑,保健功效越好。 10、黑茶如何进行储藏 清洁、防潮、无异味的条件下可长期自然存放。 11、安化黑茶那么紧,怎么取茶 用黑茶刀顺茶纹路撬。黑砖、花砖等太紧的可经微波炉加热2分钟左右后趁热撬散。

安化黑茶奖金制度

安化黑茶奖金制度 导读:规章制度安化黑茶奖金制度 【篇一:安化黑茶奖金制度】 有句话说的好,叫做黄金有价玉无价,其实茶的品性和玉一样,其价格也不是很直观的就可以看到的。一块好玉,可以卖到几十万,上百万,甚至千万。好的安化黑茶,也可以卖到几十万,上百万,甚至千万。玉石分3类,A货,B货,C货。A货就是我们俗称的天然玉石,根据品质的好坏几百到千万的玉石A货都有,B货就是不太好的天然玉石,经过人为染色,化学处理过的玉石。而C货,就是人造玉石。 由于这几年安化黑茶非常火爆,所以市场上的假货也非常多,我们暂且把安化黑茶也分为3类。 第一类,就是纯正的安化黑茶,所谓纯正,就是选用产自安化雪峰山脉冰碛岩上种植出来的茶叶,经过安化黑茶独特的制作工艺制作出来的茶。 第二类,是有些厂家,收购安化以外的茶叶原材料,拿回安化通过安化黑茶制作工艺制作出来的安化黑茶。这类黑茶,由于茶叶的产

地不是安化本地,茶叶品质不好,微量元素不足,重金属超标,农药残留超标。生产出来的茶,颜色发青,汤色淡,口感差,和正宗的安化黑茶差距很大,不适宜饮用。这类的茶,市场的零售价大概在100到几百之间一斤。 第三类,是选用极劣等茶叶原材料,模仿安化黑茶的制作工艺,简单制作而成的。这种货就是我们一般来讲的假货。虽然在市场上也当做安化黑茶在卖,但是口感极差,极不卫生,各种重金属,细菌,农药都是超标很多倍的。一般的酒店,餐厅,公共场所提供免费茶水的地方,会选用这种茶叶,普通老百姓喝茶都不会选择它。这种茶叶的零售价一般都是在100元一斤以下。 在这里我们重点来详细了解第一类: 纯正的安化黑茶: 其实作为纯正的安化黑茶,它的质量也分为很多种,价格也是差距很大。因为影响安化黑茶质量、价格的因素很多。 首先是原材料: 原材料按照食品安全的角度被分为有机、绿色、无公害、和其它。

安化黑茶奖金制度

安化黑茶奖金制度 篇一:黑茶“神秘之茶”?华莱黑茶创新营销模式奖金制度! 黑茶“神秘之茶”?华莱黑茶创新营销模式奖金制度!黑茶“神秘之茶”?华莱黑茶创新营销模式奖金制度! 茶茶马马古古道道------安安化化黑黑茶茶,,健健康康之之饮饮!! 在湖南有块神奇的地方,这个地方是世界上冰碛岩最集中的地区,约占整个地球含量的85%,这个地方就是湖南安化。只有安化特殊的冰岩土才能生长出珍贵的安化黑茶,伟人毛泽东曾经对安化黑茶给予高度评价。 而在安化黑茶中有个龙头企业,他就是华莱---一个专心做黑茶,把黑茶的作用开发到极致的企业。湖南华莱生物以“治茶以德,兴茶以义”的企业价值观,关怀人的一生,爱护人的一身,为提高人民健康水平,振兴中华民族经济而努力。“华莱健”黑茶已荣获中国茶叶十佳品牌,中国黑茶行业标志性品牌,全国消费者信赖首选品牌等荣誉称号,中国人越来越重视以茶养生,流通资本越来越重视的投资与收藏,“华莱健”正迎来黄金发展契机。 安安化化黑黑茶茶价价值值的的长长久久性性!! 黑黑茶茶收收藏藏热热席席卷卷全全国国!! 黑茶以其独一无二的保健功效以及巨大的收藏价值,正在吸引越来越多来自各行各业的投资者加入其投资行列。

------2005年,央视栏目对一位陕西茶商收藏的一篓1953年前生产的黑茶进行了验证鉴评。专家对这篓黑茶的评估价为48万元,这一新闻轰动了收藏界,也将很多收藏家的视线吸引到黑茶上来。------2011年12月,第四届深圳茶博会开幕,出产于民国时期的一截黑黢黢的黑茶砖,以售价680万元再次刷新纪录,成为那次茶博会的“黑茶之王” 湖湖南南黑黑茶茶升升值值的的四四大大理理由由:: 1稀缺性: 稀缺性是一切收藏品升值的前提,世界只有中国有,中国只有湖南有,湖南只有安化有,安化黑茶需要独有的气候地理环境, 2深厚的文化底蕴: 安化黑茶,被称为古丝绸之路上的“神秘之茶”在宋朝的时候是政治茶、明朝的时候成为“贡茶” 3多捉药用及保健功能: 安化黑茶的药用和保健功能是其宏观世界茶叶乃至药品等无法相比的。中说:“诸药为诸病之药,茶为万病之药》黑茶年份越,高口感越好,其药理价值越高! 安化黑茶原产地处于神秘的20-30度,地理条件独特,其茶原料含有独特的矿物元素,使得黑茶中“金花”(学名:冠突散囊菌,在上有记载)茂盛,其保健功效更佳! 4黑茶属于后发酵茶,可以无限期保存,因此黑茶被称作“能喝的古董:

一首关于安化黑茶童谣诗歌的详细理解

一首关于安化黑茶诗歌的详细解说 冰碛岩、七星灶、金花朵朵药; 八木春、九重工、雪峰山水冲; 十两卷、百两饼、茶马古道饮; 千两茶、万年藏、盛世茶都香。 这是湖南省益阳市安化县,一首脍炙人口的童谣。道出了安化黑茶在历史长河中的漫长积累过程,同时也讲述安化黑茶的功效价值、生长环境、工艺流程、冲泡过程,以及历史上茶马古道的重要作用,更体现了安化黑茶能收藏百年、越陈越香、越收藏价值越高特殊作用。 1、冰碛岩,是世界非常稀有的石种之一,其色泽为灰褐或暗褐,质量重,坚而脆,内夹杂有砂石或其他生物化石。由于产生年代久远,被称作“长寿石”“吉祥石”,含有特别丰富的锌、硒等人体所紧需的微量元素。 据考证,安化是世界上冰渍岩最集中的地区,约占整个地球含量的85%,像安化这样大面积保存下来的实属罕见,其厚度及规模和岩石质量称"世界之最",被科学家称为"世界奇观"。

而且世界上只有安化的茶叶生长在冰碛岩地貌上,其硒含量高于世界茶叶平均水平7倍,也只有安化黑茶才能溢出特有的香味与甜味,入口生甘,久久难忘! 所以才有说世界只有中国有,中国只有安化有! 2、七星灶,是安化黑茶、特别是天尖黑茶不可或缺的一道烘焙工艺,如果没有七星灶,就没有安化黑茶中特有的烟松香味,当然无法品味它流传近千年的纯正滋味。聚集先人智慧的结晶。 3、金花朵朵药,说的是金花黑茶中的金花,其科学名称为“冠突散囊菌”,对人体非常有益的一种酵素类菌。“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶,同时催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖,又催化多酚类化合物氧化,转化成对人体有益的元素,科学界的湖南农大刘仲华教授已在分子水平上论证金花具有减肥、去脂、降三高等功效。 金花的生成技术被列为国家二级机密,早些年,日本,韩国多次有人到安化,企图窃取金花的生成技术,由于我国政府的严格保护,而未能得逞。在日本安化黑茶被称为“瘦身茶”,在韩国称为“美容茶”,正是由于金花这种种功效价值。 4、八木春,历史上有几种说法: 其一:八木春生,这是一个早年流传下来的故事,这个故事要追溯到

华莱黑茶创新营销模式奖金制度

中国湖南安化黑茶贵州经销商网络在湖南有块神奇的地方,这个地方是世界上冰碛岩最集中的地区,约占整个地球含量的85%,这个地方就是湖南安化。只有安化特殊的冰岩土才能生长出珍贵的安化黑茶,伟人毛泽东曾经对安化黑茶给予高度评价。 而在安化黑茶中有个龙头企业,他就是华莱——专心做黑茶,把黑茶的作用开发到极致的企业。湖南华莱生物以“治茶以德,兴茶以义”的企业价值观,关怀人的一生,爱护人的一身,为提高人民健康水平,振兴中华民族经济而努力。“华莱健”黑茶已荣获中国茶叶十佳品牌,中国黑茶行业标志性品牌,全国消费者信赖首选品牌等荣誉称号,中国人越来越重视以茶养生,流通资本越来越重视的投资与收藏,“华莱健”正迎来黄金发展契机。 湖南黑茶升值的四大理由: 1稀缺性: 稀缺性是一切收藏品升值的前提,世界只有中国有,中国只有湖南有,湖南只有安化有,安化黑茶需要独有的气候地理环境, 2深厚的文化底蕴: 安化黑茶,被称为古丝绸之路上的“神秘之茶”在宋朝的时候是政治茶、明朝的时候成为“贡茶” 3多捉药用及保健功能:

安化黑茶的药用和保健功能是其宏观世界茶叶乃至药品等无法相比的。《本草拾遗》中“诸药为诸病之药,茶为万病之药”黑茶年份越,高口感越好,其药理价值越高!说: 安化黑茶原产地处于神秘的20-30度,地理条件独特,其茶原料含有独特的矿物元素,使得黑茶中“金花”(学名:冠突散囊菌,在《本草纲目》上有记载)茂盛,其保健功效更佳! 4黑茶属于后发酵茶,可以无限期保存,因此黑茶被称作“能喝的古董: 安化黑茶的发酵特质使其收藏变得有意义。一般来说,茶叶喝得越早,营养价值越好。不过安化黑茶专家称,对于安化黑茶来说恰恰相反,安化黑茶存放的时间越长,其口感和品质就越好,营养价值也越高。 湖南华莱生物科技有限公司创建于2007年11月,以发展黑茶铸造民族品牌为己任,以提高民族健康水平为企业宗旨。

安化黑茶奖金制度范文4篇

安化黑茶奖金制度范文4篇 黑茶由于具备独特的医疗保健作用,广受茶叶研究者和医学研究者的注意。本文是学识网小编为大家整理的安化黑茶奖金制度范文,仅供参考。 2013年华莱黑茶最新制度讲解,华莱健创新营销模式,电子商务。团队运做,专职导师指导看盘,确保每位加盟者都能赚到钱。 我们网上运作很简单就是在网络上做宣传不用到处去讲。 我们是网络互助团队,是一支地面升级到网络的团队,遵守华莱公司的规定、依托华莱公司的平台、运作华莱公司的奖金模式,稳步的开展销售工作。 华莱黑茶企业采用了电子商务加互助分销的模式,4980一份茶。只要自己购买一份茶,再销出去两份茶,就很快的获得五千元奖金就挣钱了。 然后在帮助已经买茶的的两位伙伴也拿到5千元奖金,你就符合拿十一万元奖金的资格,既可以排号拿十一万元的奖金了。 当你拿完十一万了后就循环回到一级茶商里等着,你的下边的伙伴也拿到了十一万,你又符合拿第二轮十一万,以此类推,你可以循环拿无数个十一万。 根据华莱公司的奖金制度、一单三千九百元的模式,我们团队最多允许一次性的放两单,不允许一次性放三单以上。这一运作形式主要是降低会员的资金风险,避免放多点造成没人运作产生的空点和死

盘。 我们团队的运作方式使每个点都运动起来、每个盘都是运作的活盘。通过实践验证了这一运作形式是合理的、完美的形式,也充分的体现了和实现我们团队上拉下推左帮右扶的规化。 报单金额:15600元/4单 一。互动奖超级十一万奖励 互动奖分为2个盘,一个黑盘(消费组),一个红盘(经营组)。 我们先来分析黑盘,首先看黑盘里有7个人,这个7个人分别有1个组长,2个副组长,4个组员,这个7个人都是电脑随机的分配到一起的。现在要做的是组长协助组员一起开发市场寻找2个人填满8个点位(每人4个点位)。找到2个人后这个盘就是满盘,满盘就要分盘。公司奖励这个组的组长5000元,然后组长升级进入红盘。其他的盘员开始根据每个人的付出多少,重新分盘,然后会再产生2个新的黑盘。分别都有组长、副组长、盘员,阵型跟前面一样,重复开始找2个合作伙伴,然后新组长晋级红盘。以此裂变,一个盘变2个盘,2个盘变4个盘。 红盘跟黑盘的架构是一样的,前期依然有7个人,1个组长,2个副组长,4个盘员。 假如您当上红盘组长的时候,公司奖励您1万元,然后您协助组员帮他们,把他们在黑盘里的伙伴当上黑盘组长晋级到红盘。于此同时,每新进一个黑盘组长到红盘,公司奖励您5000元/人。当红盘新进满8位黑盘组长后,公司再一次性奖励您5、5万元。

湖南安化黑茶是真的吗

湖南安化黑茶是真的吗 很多人有喝茶的习惯,茶的种类很多,有红茶、绿茶、黑茶,而黑茶越来越深受爱茶人士的喜爱,一般在市面上提到比较多的黑茶就属湖南安化黑茶了,喝茶本身含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,对身体的益处很多,但是由于黑茶的普及,出现很多仿冒品,那么湖南安化黑茶是真的吗? 首先,我们要明确一个概念。 什么是保健? 保健意指为保护和增进人体健康、防治疾病,所采取的综合性措施。 什么是养生? 养生是指合理选用养精神,调饮食,练形体,慎房事,适寒温等保健方法,通过长期的锻炼和修习,达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿目的的技术和方法。 综上所述,我们可以理解为:保健就是养生。只不过,保健泛指具体的方法和措施。养生泛指通过保健措施,达到增进健康延年益寿的目的。 概括起来,保健与养生是因果关系,即通过保健,达到养生的目的。 明确了保健养生的概念,我们可以清楚的认识到一个问题。 那就是安化黑茶不是药,不可以治病。 我们只能通过喝茶这个保健方式,增进人体健康,减少疾病,

保养身体,延年益寿。从而达到养生的目的。 所以,第一,生了病就一定要吃药,安化黑茶治不了病。 第二,做了保健养生,并不代表就百毒不侵,不生病了。喝了安化黑茶还生病,也不能说明安化黑茶就没有保健养生功效。 安化黑茶的保健养生功效是通过华夏民族几千年的时间,和现代科学实验得到了验证的。 其一,安化黑茶丰富的内含物质,包括了人体必须的微量元素、矿物质和人体常需的营养成份。常年饮用安化黑茶可以补充人体微量元素、矿物质和营养成份。达到预防疾病,少生病的效果。 其二,安化黑茶独特的后发酵工艺,使茶叶含有丰富的益生菌群体。常年饮用可以调节改善器官的功能。达到增强体质,保养身体的效果。 其三、喝茶是一种健康的生活方式,有益于身心健康,常年喝安化黑茶,不仅能保健养生,还能调节心情,陶冶情操,提高个人品味和生活品质。 由此,不难看出,安化黑茶的保健养生功效是确实存在的。不仅有保健养生的功效,还能修身养性。 只不过,个人体质不同,效果有所不同而已。 感谢您关注黑茶探秘,如果您对安化黑茶的保健养生功效,有不同的见解。可以在评论区留言,我们可以共同探讨,一起传播和推广安化黑茶及其文化。 安化黑茶保质期多久

安化黑茶知识百科

1、什么是黑茶? 六大茶类中的一种,湖南安化黑茶、云南普洱、广西六堡茶等都属黑茶类。 2、什么是安化黑茶? 采用安化境内原料、在安化特有的环境下、按安化黑茶的工艺加工的茶。其毛茶用安化黑毛茶,关键工艺“渥堆”,一般干茶色泽黑褐。有较强的消食降脂等功效。 3、云南普洱和安化黑茶有什么区别? 4、黑茶有哪些保健功效? 消食去腻、降脂减肥、降三高、解酒、暖胃、安神。此外,黑茶还具有补充膳食营养、抑制动脉硬化等功效。 5、“金花”只有黑茶中有吗?所有黑茶都有“金花”吗? “发花”是安化茯茶的关键工艺,“金花”是安化黑茶的品质要素,“金花”过去只有在千年灵芝上偶尔发现过。即使其它黑茶中偶尔也可能产生少量金花,但只有安化黑茶原料在安化独特的环境条件下加工出来的茯茶中的“金花”品质最佳。 6、黑茶是渥堆茶,为什么会有天尖散装的? “渥堆”是黑茶的关键工艺,渥堆后可加工成砖块型的紧压茶,亦可加工成稍松的篓装天尖茶,亦可将天尖茶再加工成散茶。 7、茯砖、花砖、黑砖、青砖有什么区别? 均属黑茶。同档次的“四砖”,历史上黑砖、花砖原料高于茯砖、青砖;黑砖与花砖相比,花砖是由花卷茶演变而来,四周压有花纹,黑砖四周没有;同档次青砖和茯砖原料差不多,茯砖要求发花,其压得稍松,青砖较紧。 8、为什么大多数黑茶都那么粗老? 黑茶原料要求有一定的成熟度。适当的茶梗使砖体松紧适度,保证充足氧气,有利于品质形成,茯砖茶尤其

利于其中“金花”(冠突散囊菌)生成。国家标准允许黑茶中含有一定量的茶梗。现怡清源突破传统用料理念,已用较嫩的原料,加工出了更高品质的安化野尖黑茶。 9、为什么黑茶会越陈越香? 在后发酵的过程中,益生菌的参与,物质发生一系列变化,茶多糖变为茶单糖,大分子的物质变成对人体有益的小分子物质。越陈的黑茶汤色越红亮、口感越细滑,保健功效越好。 10、黑茶如何进行储藏? 清洁、防潮、无异味的条件下可长期自然存放。 11、安化黑茶那么紧,怎么取茶? 用黑茶刀顺茶纹路撬。黑砖、花砖等太紧的可经微波炉加热2分钟左右后趁热撬散。 13、怎么冲泡安化黑茶? 一、备具 冲泡安化黑茶宜选择粗犷、大气、可过滤茶汤的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡(也可煮饮);公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色; 二、冲泡(选用怡清源如意杯为例) ①取茶:用黑茶专用茶刀撬茶,顺茶砖纹路撬; ②投茶:取茶8g左右(喜欢味浓或品饮人数较多时可适量多取),投入如意杯中,茶放进去后不要再搅动,以免浑汤; ③冲泡:按1:40左右的茶水比例用100度沸水冲泡; ④茶水分离:将如意杯按钮按下,使茶汤分离(喜欢浓茶可泡稍久),可冲泡数次; ⑤(分茶)品饮:可直接用如意杯品饮也可将茶倒入品茗杯中请客人品饮。 14、安化黑茶是煮好还是泡好? 根据个人喜好。 15、安化黑茶热喝好还是冷喝好? 均可。建议胃寒的温喝、冷天温喝;胃热、热天凉喝或冰镇后喝。 16、黑茶减肥,容易反弹吗? 不易。 17、黑茶在生活中的应用哪些? ①治肠炎是黑茶的一大功效,特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎具有较好的效果。 ②黑茶具有明显的“清热解毒”作用,特别是酒后饮黑茶,解酒效果十分明显。 ③黑茶消食去腻,有“消宿食”、“消积食”、“消腥肉之食,解青稞之热”等功效。 ④黑茶通便,有“利肠通便”、“利二便,通大小肠”等作用。 18、普洱茶是黑茶吗?黑茶有哪些分类?

央视披露安化黑茶的真实运营模式

芅央视披露安化黑茶的真实运营模式 -++- 芁 袀2016 年9 月13 日,中央台揭露华莱传销的内幕一 膈 蚅2016 年9 月13 日,中央台揭露华莱传销的内幕一 肂华莱黑茶传销在多地被查处,包括云南、内蒙、山东、新疆、湖南、吉林、湖北、甘肃、山西、宁夏、浙江、海南等地,以下是华莱黑茶传销被打击的部分摘录: 袁2010 年1 月,辽沈晚报以《“黑茶”传销?别“黑”了良心!》为题,公开报道了华莱“黑茶”传销。当地工商部门称“黑茶”这种销售模式涉嫌传销,而且有可能涉嫌非法集资。 芆2010 年10 月,南国都市报披露华莱黑茶在海南儋州蔓延,工商部门断定是其行为属于传销。 2011 年肄2011 年1 月,华莱黑茶被浙江丽水市工商局经检支队捣毁螂

2 月,内蒙古自治区鄂伦春自治旗工商局查处“黑茶” 传销,涉案人员200 多人。 蚈2011 年4 月,吉林长春报道了华莱黑茶在吉林开展传销,直销业内多位专家指出其实质是传销行为,工商部门立案调查。 虿2011 年5 月,甘肃兰州榆中县于5 月14 日查处“华莱黑茶” 传销组织,涉案27 人。 薃2011 年6 月,呼和浩特市工商局查获“黑茶”网络传销。 薂2011 年6 月,武汉市工商局江汉分局打击查处“华莱黑茶” 传销。 螀2011 年9 月,甘肃白银市工商局平川分局打击查处“华莱黑茶”传销组织。 螇2011 年9 月,呼和浩特市工商局公平交易科对“华莱黑茶” 传销组织进行查处。 羃2011 年10 月,永州市工商局查处“华莱黑茶”传销组织的“金洋体系”,并对相关涉案人员进行处罚。

芃2011 年11 月,白银工商捣毁一个“黑茶”传销窝点,抓获传销人员9 人,现场发现大量涉嫌传销物品。 螁2011 年12 月,甘肃省工商局、公安、综治等多部门协作,成功破获兰州、酒泉、白银、金昌等地的多起假借直销“黑茶” 名义的非法传销案件。共破获案件6 起,捣毁窝点135 个,抓获传销分子55 人,遣散传销人员2730 名,同时查获大量宣传资料及产品。 袆2012 年6 月,湖南华莱生物武汉传销黑茶遭罚款。 蚆2012 年6 月,河南平顶山市工商局工商局依法对湖南华莱生物科技有限公司就黑茶传销行为作出了责令停止违法行为、罚款120 万元的行政处罚。 肃2013 年1 月28 日,山东省商河县检察院办理“黑茶传销案”, 该传销组织以养生治病为名卖"黑茶" ,当地受害者多达190 多人,涉案金额高达80 余万元。 薈2013 年4 月,娄底市公安局娄星分局经侦大队接到群众举报:位于娄底市长青中街的某商住楼一房间内,有人聚众以卖茶叶为名实施组织领导传销活动,已欺骗娄底城区群众多达20 余人,涉嫌骗取资金300 多万元。

茶叶专业基础知识

茶叶专业基础知识 课程安排 一、茶的起源与发展 1、茶叶是什么? 1> 茶树的芽叶加工而成的可直接泡饮的饮品 2> 茶叶(咖啡、可可)是世界三大无酒精饮料之一,全球有60多个国家种植,160多个国家有饮用的习惯,被称为世界饮料之王 3> 三品:药品、食品、饮品 4 >三性:吸湿性、吸味性、陈化性(人性、品性、雅性) 2、茶叶的原产地 中国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家,云、贵、川至今还保留有古茶树,西汉古墓就发掘出了茶 中国是世界茶树原产地,是利用茶叶最早的国家。世界各国的茶树茶籽茶叶名称和饮茶习俗都是从中国直接或间接传播出去的,故称中国为茶的故乡。 美国威廉?乌克斯著《茶叶全书》中说:“饮茶代酒之习惯,东西方同样重视,唯东方饮茶之风盛行数世纪之后欧洲人才开始习饮之。” 3、茶叶的消费 1> 世界:人均0.5kg/年,年消费250万吨。160多个国家和地区、20多亿人饮茶 2> 中国:人均0.3kg/年,是英国的1/4(77%的人),是俄罗斯的1/2(95%的人) 3> 饮茶习惯: 二、茶的传播 三、茶的分类与各茶类简介 茶叶分类 1> 按习惯分(6):绿茶、黑茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶(公司以黑茶和绿茶为主) 2> 按季节分:春茶、夏茶、秋茶、冬茶(甚少) 3> 按发酵程度:全发酵茶、半发酵茶、不发酵茶 4> 其它:海拔高度、采茶季节、形状、制造工艺、茶树品种、产茶地、消费市场等 绿茶

绿茶王者“野针王” : 形赛银针,香斗龙井,味胜碧螺 伟人故里茶香故园 白茶 属轻发酵茶类,主产区为福建、广东省地,主销东南亚和欧洲。白茶分为芽茶和叶茶两类,采用单芽加工而成的为芽茶,称之为银针(白毫银针);采用完整的一芽二叶加工而成的为叶茶,称之为白牡丹。 白茶初制基本工艺是萎调、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序 关键工序:萎调 品质特点:外形芽毫完整或形态自如成朵,满身披毫,毫香清鲜,汤色清中显绿,滋味清淡回甘的品质特点 注意:安吉白茶是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。 黄茶 属微发酵茶类 初制基本工艺是杀青、揉捻、闷黄、干燥四道工序。 关键工序:闷黄 品质特点:黄汤黄叶 湖南的君山银针,四川的蒙顶黄芽,浙江的平阳黄汤,安徽的霍山黄芽和黄大茶等 乌龙茶 乌龙茶又名青茶、属半发酵茶类。主产区为福建、广东、台湾三省。乌龙茶初制工艺介于红、绿茶之间,故乌龙茶既具有绿茶的清香和花香,又具有红茶醇厚、回味甘美的滋味 基本工艺:晒青-凉青-摇青-杀青-揉捻-干燥(六大工序) 特点:绿叶红镶边(传统)、音韵、岩韵 分类:按产地分福建乌龙、台湾乌龙、广东乌龙 乌龙茶 闽北乌龙:最负盛名的是武夷岩茶,其次为?°武夷四大名枞?±,即大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟 闽南乌龙茶:安溪铁观音 台湾乌龙:台湾乌龙、台湾包种两种。其中台湾包种中文山包种、冻顶乌龙属名品 广东乌龙:凤凰水仙、饶平乌龙和凤凰单枞 红茶 黑茶 属后发酵茶类,主产区为四川、云南、湖北、湖南等地,历史上主销青海、西藏等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。 初制基本工艺:杀青-揉捻-渥堆-干燥 关键工序:渥堆 特点: 安化黑茶与云南普洱茶的区别 六大基本茶类图片

安化黑茶的历史文化和特征教学提纲

安化黑茶的历史文化 和特征

安化黑茶的历史文化和特征 安化县素有黑茶之乡的称誉,世界第一支千两茶、中国第一片黑砖茶、第一块花砖茶和湖南第一块茯砖茶都产生在安化县。安化黑茶历史悠久,茶历史文化底蕴深厚,其主要特点是: 1、黑茶文化底蕴厚重。安化县地处湘中偏北,雪峰山北端,资水中游,总面积4950平方公里,辖23个乡镇,98万人。境内山青水秀,沟壑纵横,气候和地理条件优越,是茶叶生长的理想之地。安化种茶、制茶的历史记载已有1000多年,唐代杨烨(公元856年)《膳夫经手录》就有安化"渠江薄片茶"之记载。明万历23年(1595年),皇帝御定安化黑茶为官茶,并实施以茶治边策略,继而成为西北少数民族同胞的必需品。道光年间曾任两江总督的陶澍有词曰:"才交谷雨见旗枪,安排火坑打包厢。芙蓉山顶多女伴,采得仙茶带露香"。这些都是安化茶业辉煌历史的真实写照。随中国几千年茶的变迁而发展,继制茶先人首创"龙团凤饼"。安化明清时期有家家户户种茶、制茶的传统习惯。有茶行数百家,产茶高峰时,坐船、骑马前往安化以现钞买茶、以物兑茶的客商达6万余人,汇聚晋、陕、鄂、川、徽等地客商及茶叶加工制作人员,茶市十分繁荣。"茶市斯为最,人烟两岸稠"是当时安化茶市的真实写照。茶业一直是安化"衣食万户"的主导产业,到上世纪八十年代,安化成为全国第二大产茶县。目前还存有的百年茶行、茶亭、茶书、茶碑、茶钟、茶马古道驿站、茶工具、茶歌、茶瑶、茶戏、茶电影可佐证。上世纪六、七十年代,以安化茶叶为题材的《烘房飘香》、《乡里妹子》被拍成电影在全国放映。安化还诞生和造就了黑茶理论之父-彭先泽,早年留学日本九洲帝国大学,浙江大学教授,先后出版《茶叶概论》、《茶叶行政》、《安化黑茶》、《安化黑茶砖》等专著。2008年《安化黑茶》由原政协主席伍湘安编著,由湖南科学技术出版社出版,是共和国第一本写县域茶叶的专著,为安化黑茶系统总结的第一人。1985年,日本茶叶会长松下智率队到安化考察,在日本《朝日新闻》发表《制茶的故乡》,赞美安化茶。 2、黑茶原料上乘独特。安化茶叶品种上乘,完全得益于优越的自然环境,境内山青水秀,沟壑纵横,云雾缭绕,茶树"山涯水畔,不种自生",是独特的宜茶区域。在大学茶叶教科书里的记载, "安化大叶茶群体品种"。安化云台山大叶种是国家评定的21个优良茶叶品种之一。安化仙溪、龙溪、大桥、九渡水等地产的茶明代朝廷指定的"四保贡茶";"六洞茶"(火烧洞、思贤洞等)和"高马二溪茶"(高家溪、马家溪),都是历史上产黑茶的最好地域。 3、黑茶制作工艺独特。安化黑茶是一种完全发酵的后发酵茶,是区别绿茶(完全不发酵)、青茶(部分发酵)的根本。原料采用成熟且内含物丰富的叶和梗,在制作中要经过 "杀青→初揉→渥堆→复揉→干燥等工序,以致茶的内含成份发生变化形成的一种独特品质,使生产出来的茶叶片片漆黑、汤色杯杯橙黄、香味阵阵入鼻,带有特殊的陈香味。 4、黑茶产品种类独特。安化黑茶的成品茶均属紧压茶,有"黑砖茶、茯砖茶、花砖茶,天尖、贡尖、生尖[系清乾隆间(1736-1795年)晋陕茶商在安化采购引茶就地加工而成]",以及花卷千两茶(清道光元年1820年至清同治年间,晋商"三和公茶行"在"百两茶"的基础上选用较佳原料,增加重量,用竹叶、棕、篾一次捆压而成)。简称三砖三尖一卷。"世界茶王"产于安化,千两茶安化独有。安化千两茶的制作是茶叶制作史上的伟大创举。台湾著名茶文化专家曾至贤的紧压茶著作《方圆之缘》一书,为"世界茶王--安化千两

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