野鸭子的饲养方法_野鸭子养殖技术
野鸭是野禽中的珍品，素来视为野味中的上品，肉味道鲜美，营养丰富，药用价
值较高。人工养殖野鸭，是农家致富的好门路。
野鸭子的饲养方法
一、圈养场地和鸭舍圈养场地应选择朝阳背风，土壤干燥，上有坡地，下有浅滩
的鱼塘、河道边，搭建半水半旱的圈棚。由于野鸭有飞翔能力，饲养时需圈养配置天网。也可在房前屋后搭棚，围圈，挖坑放水饲养。鸭舍的大小根据饲养数量而定。一
般每平方米饲养8～10只，地面运动场按每平方米不超过20只为宜。水面运动场按
每平方米饲养12～20只计算，如建人工水池，100只鸭建4平方米水池即可。水池
深30～40厘米，池水要常换，保证水质清洁，水池可以养鱼，这样可以一举两得。
二、饲料圈养野鸭一般分为育雏期，育成期、产蛋期和育肥期四个不同的阶段。
各期的营养水平及饲料配方。野鸭的营养要求：产蛋种鸭粗蛋白质10%～20%;雏鸭20%～22%;中鸭14%～16%;填鸭11%～14%。饲料配方：雏鸭，玉米40%、麸皮10%、大麦15%、高粱5%、豆饼15%、鱼粉8%、矿添4.7%、盐0.3%、砂粒2%。中鸭，玉米40%、麸皮15%、大麦13%、高粱12%、豆饼8%、鱼粉5%、矿添
4.7%、盐0.3%、砂粒2%。填鸭，玉米47%、麸皮15%、大麦10%、高粱13%、豆饼5%、鱼粉3%、矿添4.7%、盐0.3%、砂粒2%。种鸭，玉米54.5%、麸皮
5.6%、大麦3.3%、豆饼20%，鱼粉9.4%、血粉1%，菜籽饼1.9%、葵花饼1%、蛎粉
2.3%、矿添1%。以上饲料每50千克添加多种维生素5克。青饲料要因地因时制宜，冬春可用菜叶、水草等，夏秋可用水葫芦、水浮莲等。
三、管理
1.野种鸭：要求常年基本均衡产蛋，必须做好冬季防寒，夏季防暑降温工作，尤
其是伏天，一定要有舒适的凉棚和洗浴条件，随时喝到清的饮水。最好喂干料，如喂
湿拌料，一定要现吃现拌防止酸败。
2.雏鸭：育雏温度1～7日龄30℃～28℃;8～14日龄28℃～26℃;15～20日龄26℃～24℃;22～28日龄24℃～20℃;29～35日龄20℃～15℃;以后有自然常温即可。但冬季要大小强弱分群管理，每群雏鸭不得超过500只，最好250～350只，每平方
XX集团有限公司养殖事业部 LH/ZY-QM-XXXX 版本/更改：XXXX/0 生效日期：XXXX.12.18 受控状态： 受控编号： 编制：XXX审核：XXX批准：XXX
目录 颁布令 (5) 1 范围 (6) 2 引用标准 (6) 3 术语和定义 (6) 4 管理职责 (6) 4.1体系概述 (6) 4.2组织机构 (6) 4.3文件控制程序 (8) 4.3.1文件的分类 (8) 4.3.2文件的审批发放程序 (8) 4.3.3文件更改程序 (9) 4.3.4文件标识规则 (9) 4.4.5外来文件管理 (9) 4.4记录控制程序 (10) 4.4.1记录设计和标识 (10) 4.4.2记录的填写和保存程序 (10) 4.5人员能力和培训 (10) 4.5.1人员能力要求 (10) 4.5.2人员招聘程序 (12) 4.5.3人员培训程序 (12) 4.6信息交流程序 (12) 4.7应急准备和响应程序 (14) 5 生物安全控制规范 (15) 5.1种源的安全控制 (15) 5.2环境的安全控制 (15) 5.2.1养殖场环境安全控制 (15) 5.2.2养殖场隔离消毒制度 (16) 5.2.3外来车辆消毒程序 (16) 5.3员工个人卫生防护规范 (16) 5.4家禽饲料安全控制规范 (17) 5.5家禽饮水安全控制规范 (17) 5.6家禽健康安全控制规范 (17) 5.6.1家禽健康计划 (17) 5.6.2家禽健康观察报告制度 (18) 5.7家禽用药安全控制规范 (18)
5.7.2兽药贮存控制规范 (18) 5.7.3兽药使用控制规范 (19) 5.8病死畜的无害化处理 (19) 5.9卫生和害虫害鼠控制规范 (20) 5.10生产区隔离消毒程序 (20) 5.10.1生产区隔离规定 (20) 5.10.2进生产区车辆消毒程序 (21) 5.10.3进入生产区物品消毒程序 (21) 5.10.4进入生产区人员消毒程序 (21) 5.10.5物品交接间的卫生管理 (21) 5.10.6育雏鸭舍清洗消毒程序 (22) 5.10.7启用鸭舍时消毒和准备程序 (22) 5.10.8鸭舍隔离消毒规定 (23) 5.10.9带鸭消毒操作程序 (23) 5.10.10饲料消毒操作程序 (24) 5.10.11垫料消毒操作程序 (24) 5.10.12饲养设备卫生及消毒程序 (24) 5.10.13防护服消毒管理程序 (25) 5.10.14生产区种蛋消毒运送程序 (25) 5.11孵化区隔离消毒程序 (25) 5.11.1孵化场隔离管理规定 (25) 5.11.2进入孵化区人员及物品消毒程序 (26) 5.11.3孵化室种蛋消毒程序 (26) 5.11.4孵化器清洗消毒程序 (26) 5.11.5出雏器清洗消毒程序 (27) 5.11.6出雏筐清洗消毒程序 (27) 5.11.7蛋盘清洗消毒程序 (27) 5.11.8雏鸭盒消毒程序 (28) 5.11.9运雏车辆消毒程序 (28) 5.12产品可追溯性操作规范 (28) 6重要环境因素及控制方案 (29) 6.1环境因素识别评价程序 (29) 6.2环境法规识别程序 (29) 6.3重要环境因素清单 (30) 6.4环境目标、指标和控制方案 (31) 6.5污染物排放控制程序 (32)
种鸭的饲养管理方法 种鸭的饲养管理方法 一、雏鸭的饲养管理 1、雏鸭出壳后24小时内一定要饮到水，并在饮水中加入少量的葡萄糖补充营养，以增强雏鸭的抵抗力。另外，将雏鸭放在1-2厘米深的水盆中进行点水。天气暖和时，点水可在室外进行，一般用竹筐装好抓到清水塘边，将竹筐轻轻侵入水面少许，每日2-3次，每次3-5分钟，以后逐日延长嬉水时间。 2、开食时一定要在全部雏鸭饮到水后进行，可用少量的碎米、碎玉米和细麦糠，并适当补充些洗净的青饲料。最初几天，应采用少喂多餐制，每日7-8次，热高温而中暑，站不起来或昏迷的雏鸭，可将其放于阴凉地面，用风扇吹其身，并饲喂些解暑药如：维生素C和维生素。 3、地面平养时，应注意雏鸭群密度，第一周每平方米20只左右，第2周14只左右，第三周之后不应多于10只。密度过高，易堆积，密度过低，不保暖。 4、雏鸭生长适宜温度为25-30摄氏度，要避免室内温度大幅度升降，有条件的地方可用灯泡或红外线灯取暖。通常可根据雏鸭的数量用塑料薄膜围成一个大小合适的空间，里面点灯泡1-2个，
做成保温室，采取自温育雏。 5、在最初3-4天全天24小时光照。一方面，保证雏鸭能充分的进行饮水和采食;充足的光照有助于钙、磷的吸收，维持骨骼的正常发育，此外，阳光中的紫外线还能起到杀菌的作用。 6、为防止肠道病的发生，可在雏鸭饮水或饲料中加入西力欣、福星或奥服欣，并注意搅拌均匀。 7、在饲养前，应注意对鸭舍及用具进行全面消毒，一般用20%石灰水或3%的来苏尔儿，以后每周定期消毒一次。 8、雏鸭2-4日龄时，应及时注射鸭病毒性肝炎疫苗。20日龄左右注射鸭瘟疫苗，预防疫病的发生。 9、在运输鸭苗时，夏季应避开高温高热天气，以减少鸭苗的损伤。 二、后备种鸭的饲养管理 (1)适当放牧。雏鸭饲养到30日龄以后，便开始适当放牧。放牧前，须停止人工给温，使鸭群逐渐适应外界气温。放牧时间开始时宜短，然后逐渐延长至每天5～6小时。 (2)限饲防早熟。雏鸭0～28日龄期间，一般不限饲;5～18周龄期间，要进行限饲，即根据肉用种鸭的饲养标准、种鸭的生长发
怎样养鸭？ 一、选择适宜的饲养环境建场 1．水源充足，水活浪小。蛋鸭日常活动都与水有密切联系，洗澡、交配都离不开水，水上运动场是完整鸭舍的重要组成部分，所以养鸭的用水量特别大，要有廉价的自然水源，才能降低饲养成本。选择场址时，水源充足是首要条件，即使是干旱的季节，也不能断水。通常将鸭舍建在河湖之滨，水面尽量宽阔，水活浪小，水深为1~2米。如果是河流交通要道，不应选主航道，以免搔扰过多，引起鸭群应激。大型鸭场，最好场内另建深井，以保证水源和水质。 2．交通方便，不紧靠码头。鸭场的产品、饲料以及各种物资的进出，运输所需的费用相当大，建场时要选在交通方便，尽可能距离主要集散地近些，最好有公路、水路或铁路连接，以降低运输费用，但绝不能在车站、码头或交通要道（公路或铁路）的近旁建场，以免给防疫造成麻烦。而且，环境不安静，也会影响产蛋。 3．地势高燥，排水良好。鸭场的地形要稍高一些，地势要略向水面倾钭，最好有5~10度的坡度，以利排水；土质以砂质壤土最适合，雨后易干燥，不宜选在黏性太大的重粘土上建造鸭场，否则容易造成雨后泥泞积水。尤其不能在排水不良的低洼地建场，否则每年雨季到来时，鸭舍被水淹没，造成不可估量的损失。 4．环境无污染。场址周围5公里内，绝对不能有禽畜屠宰场，也不能有排放污水或有毒气体的化工厂、农药厂，并且离居民点也要在5公里以上，鸭场所使用的水必须洁净，每100毫升水中的大肠杆菌数不得超过5000个；溶于水中的硝酸盐或亚硝酸盐含量如超过50×10—6，对鸭的健康有损害。针对以上情况，由于目前还缺乏有效的消除办法，应另找新的水源。尽可能在工厂和城镇的上游建场，以保持空气清新、水质优良、环境不被污染。 5．朝向以坐北朝南最佳。鸭舍的位置要放在水面的北侧，把鸭滩和水上运动场放在鸭舍的南面，使鸭舍的大门正对水面向南开放，这种朝向的鸭舍，冬季采光面积大、吸热保温好；夏季又不受太阳直晒、通风好，具有冬暖夏凉的特点，有利于鸭子的产蛋和生长发育。 在找不到朝南的合适场址时，朝东南或朝东的也可以考虑，但绝对不能在朝西或朝北的地段建造鸭舍，因为这种西北朝向的房舍，夏季迎西晒太阳，使舍内闷热，不但影响产蛋和生长，而且还会造成鸭中暑死亡；冬季招迎西北风，舍温低，鸭子耗料多、产蛋少。所以朝西北向的鸭舍养鸭，在同样条件下，比朝南的鸭舍，投入要多一成，产出要减少一成，经济效益相差也大，生产者千万要注意这一点。 除上述五个方面外，还有一些特殊情况也要予以关注，如在沿海地区，要考虑台风的影响，经常遭受台风袭击的地方和夏季通风不良的山岙，不能建造鸭场；电源不稳定或尚未通电的地方不宜建场。此外，鸭场的排污、粪便废物的处理，也要通盘考虑，做好周密计划。 二、建造经济实用的鸭舍 鸭舍分临时性简易鸭舍和长期性固定鸭舍两大类。我国农村早期的小型鸭场大都用简易鸭舍，近几年创建的大中型鸭场大都是固定鸭舍。生产者可根据自巳的条件和当地的资源情况选择一种合适的鸭舍。
樱桃谷超级肉鸭SM3大型鸭的饲养管理 樱桃谷超级肉鸭SM3大型鸭生产性能 一、SM3大型父母代种鸭 1、SM3大型父母代种鸭的特点 2、SM3大型父母代种鸭的饲养管理 3、SM3大型父母代种蛋机器孵化操作要点 二、SM3大型商品代肉鸭 1、SM3商品代肉鸭的特点 2、SM3商品母代肉鸭的饲养管理 3、SM3商品母代肉鸭的基础免疫程序 三、樱桃谷SM3大型父母代育成期标准体重(千克) 四、樱桃谷SM3大型父母代1-28日龄饲料投喂量参考表 五、SM3大型种鸭饲料营养最低需要量推荐表补充量 六、SM3大型商品代肉鸭饲料营养最低需要量推荐表 樱桃谷鸭SM3饲养管理 (一) SM3大型父母代种鸭的特点
大型父母代种鸭每饲养单元一日龄种雏由140只(母鸭110只，公鸭30只)组成，这样，在种鸭开始产蛋时可留出100只母鸭和20只公鸭用来组成产蛋群。 1、生长期(0～25周龄)：育雏期0～4周；育成期(4～18周龄) 至25周龄时的成活率97% 至25周龄时的种鸭体重：公鸭4.25公斤 母鸭3.2公斤 (详见樱桃谷SM3大型父母代育成曲线) 2、产蛋期(25～75周龄)：产蛋前期(18～25周龄)；产蛋期 (25～75周龄) 10%的母鸭开始产蛋的时间：25周龄 至75周龄时总产蛋量：296枚 (详见樱桃谷SM3大型父母代产蛋曲线) 饲料消耗量：180～240克／天／只 （二) SM3大型父母代种鸭的饲养管理 1、饲养密度 1日龄至7日龄应在育雏栏内进行育雏，以便雏鸭饮水、吃料。育雏栏用固体材料做成0.5至0.7米高，4米直径的围子，每个围子可以饲养300只小鸭。从第二天开始逐渐扩大育雏栏的直径，第7天时撤出育雏栏。 1周龄至4周龄，在第4周或第5周，将饲养面积从最低的0.2米 2／只，提高至育成期的面积0.45米 2／只。 7周龄至20周龄，育成栏圈的饲养面积应至少提供0.45米 2／只。 20周龄至75周龄，产蛋栏圈的饲养面积应提供0.60米 2／只。(室内0.3米 2／只，室外0.3米 2／只)
种鸭饲养管理 种鸭饲养管理的主要目标是获得尽可能多的合格种蛋，能孵化出品质优良的雏鸭。 ⑴严格选择，养好公鸭留种公鸭应按照公鸭的标准经过育雏期、育成期和性成熟初期三个阶段，以保证用于配种的公鸭生长发育良好，体格健壮，性器官发育健全，精液品质优良。在育成期公母鸭最好分群饲养，公鸭采用放牧为主的饲养方式，让其多活动，多锻炼。在配种前20天放入母鸭群中。为了提高种蛋的受精率，种公鸭应早于母鸭1～2个月孵出。 ⑵适合的公母比例我国麻鸭类型的蛋鸭品种，体型小而灵活，性欲旺盛，配种性能极佳。在早春和冬季，公母性别比可用1：20，夏秋两季性别比可提高到1：30，这样的性别比受精率可达90%或以上。在配种季节，应随时观察公鸭配种表现，发现伤残的公鸭应及时调出另外补充。 ⑶日常管理为了提高种蛋的受精率和孵化率，应当增加青绿饲料和维生素的喂量，特别是维生素E，在炎热的夏季还要适当增加维生素C。 在管理上要特别注意舍内垫草的干燥和清洁，及时翻晒和更换；每日清晨及时收集种蛋，尽快进行烟熏消毒和存入蛋库；气候良好的天气，应尽量早地放鸭出舍，迟收鸭；保持鸭舍环境的安静，勿使惊群，引起骚乱；气温低的季节注意做好舍内避风保温工作，气温高的季节则要注意通风降温。 ⑷人工强制换羽正常情况下，种鸭每年换羽一次。人工强制换羽的目的就是缩短鸭群休产期，加速换羽过程，提前开产并保持产蛋整齐，同时还能因此降低饲养成本。当产蛋率处于下降趋势，并已降到50%时，可将停产或即将停产的鸭挑出来进行强制换羽。停产鸭的特征见前表8所述。 1)换羽前的准备工作在强制换羽前有意驱赶惊扰，白天关起来不外放游水，舍内不给灯光，使鸭群受到各种强烈的刺激。同时控制饲料喂量，如原来日喂3次的，改为第一天喂2次，第二天喂1次，接着只喂水，不喂料，停料2～3天。随后喂7天糠麸和青料。
怎么饲养鸭苗的基本方法 初生雏鸭全身绒毛干后，即可喂食、饮水。喂食前先进行潮水，也叫“点水”。就是先将幼雏放在竹篮内。然后轻轻的将竹篮放入 浅水中，以浸水至脚背为准，任其自由饮水。时间一般5—6分钟， 不宜过长，但一定要使幼雏只只饮到水。“潮水”过后，把幼雏放 在柔软的干草上，让其自动理毛，等到毛干马上开始第一次喂食。 另一种方法，是在幼雏的身上喷洒些水，促使互相啄食身上的水珠。注意不论哪种方法，都应在温暖的环境下进行。早饮水有利于体内 废物的排除和残余蛋黄的吸收。 “开食以后，逐步过渡到使用配合全价的“花料”，日喂次数仍然要保持5—6次。 幼雏不懂饥饱，要经常观察幼雏的消化情况，随时间调节喂食量。如发现嗉囊(食道膨大部)里还积存较多饲料，就要减少当餐喂量， 必要时只给水，不给食。 进雏后进行分拣。出壳最晚的、脱水的、腿脚伤残的、眼睛看不见的、根据数量多少相应隔开。由于弱苗体质差脱水严重首次饮水 时间要6-10小时。并加入8-10%的葡萄糖和高含量的电解多维素， 有利于改善鸭苗的体制达到迅速生长的目的。眼睛看不见的和腿脚 伤残的鸭子人工喂水达到体制健壮后自由吃料和饮水。育雏温度要 高于33度，保持5天后每天降温1度，降至育好苗的正常温度。10 天后弱苗体制和好苗一样了成活率90-95%左右。弱苗与正常苗出栏 相差3天。 雏鸭的饲养管理进雏和分群雏鸭应在出壳后，及早进入育雏室，避免出壳时间过早的雏鸭不能及时饮水和开食。进入育雏室后，应 根据维鸭出壳时间的早晚、体质的强弱和体重的大小，把强雏和弱 雏分别挑出，组成小群饲养。特别是弱雏，要把它们放到靠近热源
即室内温度最高的区域饲养。弱雏的垫料最好采用较厚的，可提高 其成活率。每群雏鸭以200一300只为宜。 一、雏鸭的饲养管理 1、首先要做到"早饮水，早开食;先饮水，后开食".种鸭到场后，要让雏鸭及早饮水，在饮水中加入电解多维及抗生素等药物，连用 3-5天，有助于增强雏鸭抵抗力。饮水15-30分钟即可开食，开食 时采用小鸭料，小鸭料粒度应以适合雏鸭采食为宜。开食后任何时 间都不可断水。 3、要赶堆分群。由于雏鸭合群性强，即使育雏温度适宜，雏鸭 休息时常常打堆而眠。若育雏温度偏低，打堆就更为严重，容易压死、伤雏鸭。因此必须经常观察雏鸭的情况，发现有打堆现象，立 即要将其赶开，并适当分群及提高育雏室的温度，以减少雏鸭的死亡，提高成活率。 二、后备鸭的饲养管理 1、控制体重。4周龄至24周这一时期最重要的是保持鸭群的体 重与标准体重接近。体重过高或过低有害鸭群将来的产蛋率。每天 饲喂应以鸭群体重与标准体重相差来决定，在150克/只的范围内根 据体重而有所增减，而我场一般在5周龄内保持4周龄末的采食量，到6周龄时才按标准体重限制采食。4周末早上饲喂时，将一群种 鸭各称公母鸭10%,计算每群鸭的平均体重，与标准体重比较，然后 决定鸭群的饲料供给量，在标准体重±2%的标准范围外，平均体重 过重则相应减少饲喂量，平均体重过轻则相应增加饲喂量，增减多 少视实际情况而定。在开产前2周，要注意到在产第一只蛋时，将 后备鸭料逐步过渡到蛋鸭料，到产蛋达5%,让种鸭自由采食。 2、后备种鸭饲养时应混群饲养，育成后按公母比1:5的比例搭 配合群饲养。
养殖鸭子的技术 鸭的品种按经济用途分为肉用、蛋用型两大类型。 肉用鸭体型大，体躯宽厚，肌肉丰满，肉质鲜美，性情温顺，行动迟钝。早期生长快，容易肥育。有代表性的有北京鸭、樱桃谷鸭、法国番鸭、奥白星鸭等。目前，比较适应市场的以法国番鸭、奥白 星鸭等看好，突出的特点有肉质好、瘦肉率高、料肉比低，抗病力强。如法国番鸭其肉质具野禽风味;胸腿肌占胴体27—30%;在粗放 条件下，育雏率和成活率高达95—98%。 蛋用型鸭体型较小，体躯细长，羽毛紧密，行动灵活，性成熟早，产蛋量多，但蛋型小，肉质稍差。比较有代表性的有金定鸭、绍兴鸭、高邮鸭等。福建的金定鸭，年产蛋260一300枚，蛋重60一 80克，其次是产于浙江的绍兴鸭和江苏的高邮鸭，其产蛋量亦在 250枚左右。 (一)怎样选择种鸭 种鸭的好坏，直接影响后代的生长速度，体格大小和产蛋性能。究竟怎样选择?方法如下： 1.体型外貌是一个品种的重要特征，也是生产力高低的主要依据，因此，选择的种鸭必须具有本品种的固有特征，同时更应侧重于经 济类型的选择。 (1)种公鸭的选择：头大、颈粗、胸深而突出，背宽而长，嘴齐平，眼大而明亮，腿粗而有力，体格健壮，精神活泼，生长快，羽 毛紧密，有光泽，性欲旺盛。 (2)种母鸭的选择：以产蛋为目的，选择的母鸭应体长而丰满但 不肥胖，嘴长，眼大而灵活，头稍小颈细长，腿粗壮，两腿间的距 离宽，胸部深宽，臀部丰满下垂而不擦地，尾部宽扁齐平，走路稳健，觅食力强，羽毛细致，麻鸭的斑纹要细。如果以产肉为目的，
应选择体长，背宽，胸深而突出，羽毛丰满，行动迟缓，性情温驯，生长快的鸭子。 2.根据生产力进行选择 (1)产蛋力。产蛋力同鸭的成熟期和换羽期的早晚、蛋的重量等 因素有关。一般开产日龄早，换羽迟，蛋型大，产蛋持续时间长， 产蛋力就高，相反，产蛋力就低。 (2)产肉力。产肉力是肉用型鸭选种的重要指标之一，包括体重、生长速度、肥育能力和肉的品质等。因此，选种时应选同群中生长 最快，体重较大，并符合本品种特征者为好。 (3)繁殖力。鸭的繁殖力通常指产蛋量，受精率，孵化率和雏鸭 的成活率等。繁殖力的高低与经济效益关系密切，繁殖力高则经济 效益大，反之则低。 (1)鸭的适配年龄： 公鸭的适配年龄鉴于品种不同有所差异，一般为5—8月龄。这 期间公鸭精力旺盛，母鸭繁殖力也强。 (2)公、母鸭配比： 如果采用本交方法，一般采用群配法。但要求公母比例一定要适当，公鸭过多或过少，都会影响受精率。公母配比大致如下： 肉用型鸭1：4—8;兼用型鸭1：8—12;蛋用型鸭1：20一25。 (3)种鸭利用年限 种母鸭一般是每二年至三年更换一次，因为第一年产蛋量最高，次年下降10一15%，第三年再下降15—25%，三年以上鸭所产的蛋，受精率和孵化率显著降低，雏鸭发育不好，死亡率也高，所以，到 第四年母鸭应予淘汰。肉用种母鸭的利用年限应比蛋用鸭短，一般 至三年予以淘汰。 蛋用种公鸭的配种年限一般为2—3年。肉用种公鸭一般为1—2年。
肉鸭饲养管理技术手册 培训版
第一章樱桃谷肉鸭品种介绍 樱桃谷鸭：原产于英国樱桃谷农场，是世界著名的瘦肉型鸭。具有生长快、瘦肉率高、净肉率高和饲料转化率高，以及抗病力强等优点。成年鸭全身羽毛白色，商品代定型标准为38日龄活重3.1-3.3公斤，肉料比为1:1.9—2.05。 第二章肉鸭特性及生理特点 一、肉鸭的基本特性 1、生长速度快：鸭采食多，消化代谢旺盛，生长发育快。 2、耐粗放性强：鸭吃料是采用铲的方式，采食后饮水。喜欢啄圆形发亮的东西，如颗粒饲 料。鸭没有牙齿，只有靠肌胃进行机械性消化，适口性要求不高，主要是凭视觉观察饲料外形，质地和颜色来择食。 3、耐寒怕热：鸭没有汗腺，皮下脂肪较厚，羽毛保温性能较好，御寒能力强，但抗暑能力 差，要特别注意防暑降温，鸭主要通过呼吸来散热，还可以进入水中，通过传导散热。 4、反应敏感易惊吓：鸭的视觉灵敏，反应能力较好，但它性急胆小，容易受惊而高声鸣叫， 易导致互相挤压。惊恐行为一般在6日龄左右开始出现。 5、合群性强，易调教：鸭听觉较好，雏鸭入棚当天内要尽快频繁的接触，确立熟悉的信号 应答。把用料、饮水管理程序化，减少应激。鸭生活有一定的规律，容易调教。 6、体重大、出肉多、肉质好。 大型肉鸭的上市体重一般在3千克以上，比麻鸭上市体重高出1／3～1／2，尤其是胸肌特别丰厚。据测定6周龄上市的大型肉鸭的胸腿肉可达500克以上，占全净膛屠体重的25％以上，胸肌可达300克以上。 7、生产周期短，可全年批量生产。 肉用仔鸭早期生长特别快，饲养期为40天左右，又是舍饲饲养，无季节限制，一年可饲养6--7批，饲养周期短，见效快，流动资金周转快，对集约化经营十分有利。适于几千只到几万只规模的家庭养殖，也适于几万只到十几万只的规模化、标准化养殖。 8、采用全进全出制。 肉用仔鸭的生产采用分批全进全出的生产流程，根据市场的需要，在最适屠宰日龄批量出售，以获得最佳经济效益。 二、肉鸭的生理特点
种鸭饲养管理技术 1种公鸭的饲养管理 种公鸭的质量会对整个鸭群产生非常大的影响，因此要注意精准的选留。种公鸭的选留需按种公鸭的标准经过育雏、育成和性成熟 初期3个阶段的选择。在育成期公母鸭分群饲养，公鸭以放牧为主，让其多运动，多锻炼。配种前20d放入母鸭群中。为了提高种蛋的 受精率，种公鸭应早于母鸭1～2个月饲养，以便在母鸭产蛋前达到 性成熟。种鸭交配活动都在水上进行，早晚交配次数最多。 2公母比例 适当的公母比例是保证鸭蛋正常受精的重要保障。以公鸭数量满足需要即可，过多的种公鸭数量反而会增加成本，降低效益。我国 麻鸭类型的蛋鸭品种，在早春和冬季，公母配偶比例为1：20，夏、秋季公母配偶比例可提高到1：30，这样的公母配偶比例受精率可 达90%以上。在配种季节，应观察公鸭配种表现，发现伤残的公鸭 要立即淘汰，及时补充新公鸭。 3加强运动和洗浴 种蛋温度的变化是影响种蛋质量的重要因素。刚产下时蛋温与体温一致，如不及时拣蛋，将会影响种蛋的质量。另外，蛋产出 30min后，细菌可通过气室进入蛋内，造成污染，因此，必须勤拣蛋，做到不使种蛋受潮、暴晒、受粪便、细菌污染。每日早晨及时 收集种蛋，尽快进行消毒并存入蛋库。 5保持环境干燥卫生 种鸭舍应清洁、干燥和安静，冬暖夏凉，通风透气。夏季注意防暑降温，冬季防止冷湿和贼风。母鸭大都在3：00～5：00时产蛋， 早上放鸭后拣蛋，然后清扫粪便，铺上垫草。料槽、水槽和陆上运 动场每天清扫，舍内舍外要经常消毒。
6人工强制换羽 6.1换羽时间的选择 种鸭经过一个产蛋期后尤其是秋末冬初，种鸭开始缓慢自然换羽。当发现种鸭停产并来回啄羽时，即可对停产鸭进行人工强制换羽， 缩短换羽休产期，从而为次年春季孵化提供优质种蛋。 6.2换羽前的准备 6.3强制换羽方法 6.3.1给予强烈的应激 6.3.2停水、停料 在停止光照的同时，立即给鸭群停水、停料，只喂青料。 6.3.3拔羽 强制换羽第10天时，可试拔种鸭的主翼羽，若拔时顺利，羽髓 干白不带血，说明已到拔羽适当时间。可先拔主翼羽，后拔覆翼羽，最后拔尾羽。 6.4恢复期的饲养管理 每年的2～8月份是全年孵化的旺季，又是种鸭的产蛋盛期，一 般不采取强制换羽，以免影响种蛋的供应。 实行人工强制换羽时，老弱病残者应及时淘汰，以免在应激时死亡。 换羽期要将栏舍彻底打扫干净，以免种鸭因饥饿吞食异物而造成死亡。 在人工拔羽时，天气炎热的季节，胸、腹、背部的羽毛可一并拔去，天气寒冷时可不拔，让其自然脱落换羽，以达到保温防寒的目的。 拔羽后5d内，应注意防寒保暖，避免阳光曝晒。
六和父母代种鸭饲养 管理操作规程 （200905） 目录 第一章备用鸭舍的整理 (1) 一、鸭舍物品的清理和消毒 (1) 二、空舍的冲刷及消毒 (1) 三、设备安装、维修及保养 (2) 四、育雏物资及用具入舍、熏蒸 (2) 第二章育雏期（1W-4W） (4) 一、进雏前的准备 (4) 二、接雏程序 (4) 三、接雏后管理 (5) 四、日常管理 (5) 五、日工作流程 (7) 第三章育成期（5W—17W） (8) 一、饲养密度要求 (8) 二、光照技术及照明设备管理技术要求 (8) 三、温度控制及控温设备管理办法 (8) 四、公、母鸭各自生长特点 (8) 五、饮水 (9) 六、喂料 (9) 七、体重抽测 (10) 八、提高均匀度的措施 (11) 九、提高成活率的措施 (11) 十、日工作流程 (12) 第四章产蛋前期（18W—24W） (14) 一、料箱 (14) 二、称重 (14) 三、换料 (15) 四、混群 (15) 五、药物净化 (15) 六、蛋窝 (15) 七、其他 (16)
第五章产蛋期（25W—75W） (17) 一、种蛋的收集 (17) 二、种蛋的挑选 (17) 三、种蛋的熏蒸 (17) 四、种蛋的运输和保存 (17) 五、喂料 (18) 六、饮水 (18) 七、垫料 (19) 八、光照 (19) 九、选择淘汰 (19) 十、日工作流程 (19) 第六章生物安全 (21) 一、种鸭场隔离程序 (21) 二、场区内隔离程序 (21) 三、车辆入场消毒程序 (22) 四、人员物品入场消毒程序 (22) 五、鸭舍隔离程序 (24) 六、饲养设备消毒和使用程序 (24) 七、工作服使用程序 (25) 八、饲料消毒程序 (25) 九、垫料消毒程序 (26) 十、药品疫苗管理办法 (26) 十一、免疫技术要求 (26) 十二、投药技术要求 (29) 十三、消毒技术规程 (29) 十四、病死鸭处理办法 (31) 十五、疫情应急处理办法 (31) 附录一28天喂料计划 (33) 附录二目标体重 (34) 附录三入场消毒记录 (35) 附录四用药申请表（处方笺） (37) 附录五用药记录 (38) 附录六种鸭免疫程序 (39) 附录七免疫记录 (40) 附录八消毒记录 (41) 附录九解剖记录 (45) 附录十种鸭健康评估表 (46)
如何饲养管理鸭子 北京烤鸭的名号响当当，外皮更是烤的功夫一流。那么对于很多想要养鸭子发财致富的人来说，应该怎么饲养管理鸭子呢。大家不 妨跟我一起往下看看吧。 雏鸭的饲养管理 雏鸭的饲养管理是俗称育雏，是养鸭十分重要的基础阶段。因此，须科学管理，给雏鸭创造适宜的温度、湿度、空气、光照、营养和 清洁安静的环境等，尽量减少恶劣应激的影响。 1、雏鸭选择 育雏的季节须仔细考虑，特别是稻鸭共栖模式，应选择最佳的育雏季节，以取得最好的生产效果和经济效益。稻鸭共栖的鸭苗主要 是春雏和夏雏，秋雏和冬雏不作选择。 ①春雏 指3-5月份孵出的雏鸭。春季气候逐渐回暖，阳光充足，对雏鸭生长有利，成活率和强健率高，到中鸭阶段，由于气温适宜，舍外 活动时间长，体质好，生长增重快。稻鸭共栖的鸭苗应选择春雏， 育雏结束正好与水稻栽插相衔接。不过春雏须注意做好保温工作， 而且春季多雨高湿，气候多变，疾病容易入侵，处于炎热夏季的育 成期要做好防暑遮荫等工作，所以管理须仔细认真，把各方面的工 作都做得充分和完善。 ②夏雏 指6-8月份孵出的雏鸭。此时高温高湿，雏鸭食欲差，生长发育受影响，成禽的生产力较低，且防暑降湿工作量大。不过，夏雏一 般不需供热保温，作肉用商品鸭时只要适当做好防暑工作，饲养成 本不会很高。 ③秋雏、冬雏
秋雏是指9-10月份孵出的雏鸭。冬雏是指11-12月份孵出的雏鸭。与水稻种植在季节上不相适应。 育雏方式 根据现有鸭舍的具体情况，可采取多种育雏方式。针对稻田养鸭的具体情况，应集中育雏后，再分散下田放牧。介绍其中几种方式： ①平面地面育雏 即直接在鸭舍地面上铺厚垫料，如刨花、粗木悄、干禾草、干砂等，在其上育雏，定期清理更换垫料，使之保持清洁干燥，此法简 单易行，成本不高，但不易控制疾病，育雏效果一般。 ②半地半网育雏 即鸭舍1/3地面铺设离地网面，另外地面不铺网，只铺垫料。饮水全部放置在网上，这样舍内地面保持干燥。注意斜面坡度须小于250。此法成本适中，且利于清洁工作，效果较理想，所以比较常用。 ③纸箱育雏 利用普通大一点的硬纸箱，将雏鸭养于其中。此法在暖和天气时不用热源供温，可自温育雏，大大降低保温费用，且简单易行，投 资小。但须注意保持干燥、卫生和通风，常在纸壁凿孔以通气，需 适时分群转移，随着雏鸭逐渐长大，逐步将部分鸭移出至其它纸箱 或育雏舍，使其饲养密度适中并逐渐脱温。因此法受天气影响较大，工作繁杂，育雏数量有限，适合小规模养殖。 饲养鸭子的饮水和饲料问题 ①饮水 雏鸭出壳后24小时内一定要饮到水，一般做法是，将雏鸭放入 1厘米深的浅水盆中几分钟，让雏鸭湿脚和饮水，即通常所说的 “点水”。水质必须新鲜、清洁、水温接近室温，随着日龄的增加，雏鸭的饮水量加大，经常清洗饮水用具和换掉脏的饮水，装入新鲜 的水。
种鸭的饲养管理方法 一、雏鸭的饲养管理 3、地面平养时，应注意雏鸭群密度，第一周每平方米20只左右，第2周14只左右，第三周之后不应多于10只。密度过高，易堆积，密度过低，不保暖。 4、雏鸭生长适宜温度为25-30摄氏度，要避免室内温度大幅度 升降，有条件的地方可用灯泡或红外线灯取暖。通常可根据雏鸭的 数量用塑料薄膜围成一个大小合适的空间，里面点灯泡1-2个，做 成保温室，采取自温育雏。 5、在最初3-4天全天24小时光照。一方面，保证雏鸭能充分的进行饮水和采食;充足的光照有助于钙、磷的吸收，维持骨骼的正常 发育，此外，阳光中的紫外线还能起到杀菌的作用。 6、为防止肠道病的发生，可在雏鸭饮水或饲料中加入西力欣、 福星或奥服欣，并注意搅拌均匀。 7、在饲养前，应注意对鸭舍及用具进行全面消毒，一般用20% 石灰水或3%的来苏尔儿，以后每周定期消毒一次。 9、在运输鸭苗时，夏季应避开高温高热天气，以减少鸭苗的损伤。 二、后备种鸭的饲养管理 (1)适当放牧。雏鸭饲养到30日龄以后，便开始适当放牧。放牧前，须停止人工给温，使鸭群逐渐适应外界气温。放牧时间开始时 宜短，然后逐渐延长至每天5～6小时。 (2)限饲防早熟。雏鸭0～28日龄期间，一般不限饲;5～18周龄 期间，要进行限饲，即根据肉用种鸭的饲养标准、种鸭的生长发育 情况，确定种鸭的饲喂量，并将饲料中的蛋白质含量由20%逐渐降
至16%左右;18周龄以后至开产(23周左右)，应及时补料，增加饲 料中的蛋白质，逐日提高饲喂量。 三、种公鸭的选择与饲养 (2)在青年鸭阶段，公母鸭最好分开饲养，一般采用放牧为主的 饲养方法，使其充分采食野生饲料，同时，多活动，多锻炼，使得 骨骼、肌肉协调发展。当公鸭性成熟，但还未到配种期，尽量放旱地，少让其下水活动，以免下水后公鸭之间相互嬉戏，形成恶癖。 配种前20天，公鸭混入母鸭群中，此时要多放水，少关饲，创造条件，引诱并促使其性欲旺盛。 (3)公母鸭混群时再次进行选种，要选择头大颈粗，额宽，鼻梁 较高，眼睛明亮有神，背宽长，稍倾斜，胸宽深略扁平，肌肉发达，羽毛光洁整齐，两翅对称，性羽明显，腿高而粗，蹼大而厚，雄壮 稳健，精神状态好的公鸭。 (4)注意合理的公母配比。本地麻鸭品种，公鸭的配种性能很好，公母的配比较大，受精率很高。早春季节，气温较低时，公母鸭的 合理配比为1：8～10;夏秋季节，气温高，公母的合理配比可适当 提高，全年的受精率一般均在90%以上。外来良种肉用型鸭，公母 比例为1：6～8。饲养过程中要注意观察受精率，若发现鸭群受精 率偏低，应及时找出原因，尤其要检查公鸭，发现不合格的个体， 要立即淘汰。 四、产蛋种鸭的管理 (1)房舍内的垫草必须经常翻晒、更换，保持干燥、清洁，尤其 是产蛋的地方，垫草一定要干燥，才能得到光滑洁净的种蛋。对于 新开产的新母鸭，可在鸭舍一角或沿墙多垫干草做成蛋窝，或制作 产蛋箱，产蛋箱规格为长40厘米、宽30厘米、高40厘米，按每4 只母鸭一个产蛋箱的数量连放在栏舍沿墙，箱底垫放松软干净的垫料。安放蛋箱宜早不宜晚，最好在20-21周进行，每个蛋窝的舒适 程度要保持一致，使鸭子没有选择。在母鸭开产期在产蛋箱中放几 个蛋作为引蛋，引诱新母鸭集中产蛋。
番鸭养殖技术 日期：2010-05-20 作者: 来源: 番鸭又名瘤头鸭、洋鸭，公鸭在繁殖季节散发出麝香气味，所以也叫麝香鸭。番鸭原产于南美和中美洲地区，是著名的肉用鸭。我国饲养番鸭已有200多年历史，广东、广西、福建、台湾、江苏、浙江、安徽、河南等地都有大量饲养。番鸭生长快、体重大，瘦肉率高，肉质细嫩，味道鲜美，具有野禽风味，是烤全鸭的高档品。番鸭肥肝较大，在国际市场是畅销货。自古以来，人们把番鸭视为滋补珍品。养殖番鸭已经成为农民增收致富的一个好项目。 番鸭的外形特征： 番鸭体型与家鸭不同，体型前尖后窄，呈长椭圆形，头大，颈粗且短，嘴的基部和眼圈周围有红色或黑色的肉皮瘤，雄鸭的肉皮瘤肥厚而且延展较宽，比雌鸭发达。番鸭头顶部有一排纵向长毛，受惊吓刺激时会竖起像刷子。番鸭羽毛颜色为白色、黑色和黑白花色三种。 白番鸭的羽毛为白色，嘴甲粉红色，头部肉瘤鲜红肥厚。 黑番鸭的羽毛为黑色，带有墨绿色光泽，肉瘤颜色黑里透红。 黑白花番鸭的羽毛黑白不等。嘴甲多为红色带有黑斑点。 番鸭的生活习性： 番鸭有一定的飞行能力，胆大不怕人。番鸭不喜欢在水中长时间戏水，耐热、耐旱，可以水养、旱养、圈养、放养。它既可在水中配种，又可在陆地交配，受精率不受影响。番鸭蹼大而肥厚，步态平稳，行动笨拙，性情温顺。有时一脚着地，另一脚蜷缩，头伸埋在翼下，呈“金鸡独立”状，站立很久。 番鸭食性杂、耐粗饲、抗病力强，在良好的饲养条件下很少生病。除吃一般性饲料外，还喜欢吃青菜以及鱼、虾、蚯蚓等动物性饲料。 番鸭喜欢群居，吃饱后的番鸭常成群伏卧，适合集约化、大群饲养。公番鸭性成熟后发出“咝咝”低哑叫声。母番鸭在繁殖期间，会发生“唧唧”轻叫声，母鸭有的有就巢性。 番鸭适应性强，一般家庭都可以饲养。但是家庭散养经济效益不高，要想获得较好的经济效益需要建场规模化养殖。今天我们为大家介绍工厂化养殖番鸭的饲养管理技术。 一、场址选择 1、地理位置：选择鸭场场址要求交通方便，场内外道路平坦，以便运输生产和生活物资。鸭场最好有池塘或水池。 2、地势地形：选择场址时要求地势相对较高而且干燥，背风向阳，便于光照、通风和排水。
种鸭饲养标准 1、首先要做到“早饮水，早开食;先饮水，后开食”。种鸭到场后，要让雏鸭及早饮水，在饮水中加入电解多维及抗生素等药物， 连用3-5天，有助于增强雏鸭抵抗力。饮水15-30分钟即可开食， 开食时采用小鸭料，小鸭料粒度应以适合雏鸭采食为宜。开食后任 何时间都不可断水。 4、要赶堆分群。由于雏鸭合群性强，即使育雏温度适宜，雏鸭 休息时常常打堆而眠。若育雏温度偏低，打堆就更为严重，容易压死、伤雏鸭。因此必须经常观察雏鸭的情况，发现有打堆现象，立 即要将其赶开，并适当分群及提高育雏室的温度，以减少雏鸭的死亡，提高成活率。 5、育雏期的饲养标准。在实际饲养中，应在标准基础上增加 10%-15%的喂料量，否则很难达到体重标准。而我场一般采取0-28 天自由采食的方式，到5周龄后才控制采食量。总之，育雏是一项 十分细致的工作，也关系到养鸭成败，只要熟悉了雏鸭的特点，加 强饲养管理，就能育好雏鸭。 【后备鸭的饲养管理】 限制饲养主要做好以几点： 1、控制体重。4周龄至24周这一时期最重要的是保持鸭群的体 重与标准体重接近。体重过高或过低有害鸭群将来的产蛋率。每天 饲喂应以鸭群体重与标准体重相差来决定，在150克/只的范围内根 据体重而有所增减，而我场一般在5周龄内保持4周龄末的采食量，到6周龄时才按标准体重限制采食。4周末早上饲喂时，将一群种 鸭各称公母鸭10%，计算每群鸭的平均体重，与标准体重比较，然 后决定鸭群的饲料供给量，在标准体重±2%的标准范围外，平均体 重过重则相应减少饲喂量，平均体重过轻则相应增加饲喂量，增减
多少视实际情况而定。在开产前2周，要注意到在产第一只蛋时，将后备鸭料逐步过渡到蛋鸭料，到产蛋达5%，让种鸭自由采食。 2、后备种鸭饲养时应混群饲养，育成后按公母比1：5的比例搭配合群饲养。
养鸭子的几个关键技术
一、塑料大棚四季肉鸭养殖技术 塑料大棚养殖肉鸭具有投资少、见效快、效益高等特点。利用河滩地建棚占用土地面积少，且一年四季均可饲养肉鸭。一户一年可出栏肉鸭1～4万只，并可解决冬季市场无鸭的矛盾。一般饲养的品种以天府肉鸭商品代为最佳，生长快，30日龄体重在1.5～2千克，饲料消耗低，料肉比为2.2～2.5:1。
二、养殖大棚肉鸭技术 我新上一肉鸭养殖大棚一次可提5000只40天出栅那种小鸭，提来刚19天由于不懂技术已死60多只望朋友们给指点指点，求精细。 答：可以把死(病)鸭送到当地兽医站技术人员会帮你解剖的，解剖后技术人员会告诉你是什么病，应用什么药医治这是最好的办法。可能得的是浆膜炎。
三、养鸭子的几个关键技术 一是选好品种：比如优良品种金定鸭，这种鸭子产蛋期长。高产的金定鸭在换羽期和冬季能持续产蛋而不休产，产蛋量一年在260至300枚。 二是选择优质饲料：有少数缺乏技术力量的预混合料厂家给饲养户的饲料配方中，蛋白质含量或豆饼含量过高，鸭子食用后，造成营养过剩甚至死亡。所以应该到正规饲料厂家购买全价饲料，这种饲料包括了鸭子生长需要的各种必需的成分。 三是管理要科学：鸭子要按时防疫，避免得病。鸭舍要勤打扫，每天要给鸭舍地面垫上新草，注意给鸭子补光。
四、养鸭子需要多少成本 我来简单说说吧，既然养鸭子我想应该是大点规模的，分以下几点：①场地：场地一般要宽敞，根据养鸭数量而定，靠近水边为宜；②鸭仔：既然是养鸭为业，卖的是鸭子，不是鸭蛋，所以要选那种肉鸭来养；③饲料：要想鸭子长的快，肯定是需要喂饲料的，但是不要一味的喂饲料，否则成本太大了，一般掺合其他食物喂；④销路：联系饭店和烤鸭店，另外客户允许的前提下可以自行宰杀，鸭毛可以直接卖到服装厂，供其生产羽绒服。注意：鸭子万一生病了，那你要谨慎了得了瘟病会很糟糕，一般血本无归，所以养殖也有风险，主要投资不多，如果你有场地饲养的话，也就是饲料值钱，一年一万只鸭子，养出来估计得两万左右的饲料成本，这里不包括其他食物，鸭仔一万只也就两万多块钱吧，价格不一定，所以你有个六七万就可以养殖鸭子了。我养过鸡，不过赶上禽流感的时候，不怕养不好，就怕有瘟疫，最后祝君成功！
樱桃谷鸭养殖技术 樱桃谷鸭，是英国林肯郡樱桃谷公司经多年培育而得的优良品种，又名“快大鸭”、“超级鸭”。迄今已远销61个国家和地区，深受畜牧界青睐和消费者欢迎，年交易额达1800万英磅。1984年荣获英国女王颁发的“出口成就奖”。 樱桃谷鸭的外貌颇似北京鸭，全揣羽毛洁白，头大，额宽，鼻脊较高，喙橙黄色、稍凹略短于北京鸭；颈平而粗短，翅膀强健，紧贴躯干；背部宽而长，从肩向尾稍斜，胸宽肉厚；腿粗而短呈橘红色，位于躯干后部。屠宰半净膛率为85%。全净膛率连头脚79%，去头腿为71%。 樱桃谷鸭有蛋用、肉用型。肉用型樱桃谷鸭具有体型大、生长快、瘦肉多、肉质好、饲料报酬高和适应性强等优点。据报道，在喂全价饲料和良好的管理条件下，初生重1.2两的雏鸭，3周龄重1.2斤，5周龄重2.8斤，2月龄便长至6～8斤可上市。成年母鸭体重7～8斤，公鸭8～10斤，最重的达15斤。母鸭140～150日龄开始产蛋，平均蛋重将近2两，产蛋高峰期长达5～6个月，年产蛋220枚左右。冬季照常产蛋、交配。种蛋受精率可达90%左右。 樱桃谷鸭既耐寒又比较耐热，可以水养也能旱牧，喜欢栖息于干爽地方，能在陆地交配，无论湖沼、平原、丘陵或山区、坡地、竹林、房前屋后均可放牧。很少发生疫病。此鸭性温驯，不善飞翔，易合群，好调教，便于大群管理，一个女饲养员可牧养五六百只左右。 日粮的营养水平 樱桃谷鸭的日粮营养水平要求比普通鸭高，应当是全价的，并考虑不同群体在各种环境条件下粗蛋白与代谢能的配合。
雏鸭阶段：通常要求粗蛋白含量达到23～24%，代谢能2700～2800大卡/公斤。青饲料喂量可占日粮的20%。实行全日自由采食。 中鸭阶段：可以大量利用青粗饲料，粗蛋白含量为16～20%，代谢能2800～2900大卡/公斤。每日饲喂3～4次。如果是半舍饲半放牧，视牧地采食情况，酌添喂料1～2次，其中应有一次谷粒料。 成鸭阶段：以配合饲料为主。一般要求粗蛋白含量16～18%，代谢能2700～2800大卡/公斤。配合饲料每日用量为4两，一天三次，如为半舍半放牧，每天喂配合饲料1～2次。 根据饲料来源，不同生长阶段可采取如下配方(%)： 0～3周龄：玉米50，米糠8，黄豆饼17，花生麸10，麦麸4，淡鱼粉8.2，骨粉1.5，食盐0.3，微量元素1，另加畜用维生素粉10克。 4～18周龄：玉米50，稻谷10，米糠10，黄豆饼5，花生麸10，麦麸5，淡鱼粉7.2，骨粉1.5，食盐0.3，微量元素1，另加畜用维生素粉10克。 19～20周龄：玉米30，稻谷30，米糠18，黄豆饼3.7，麦麸5，花生麸8，淡鱼粉3，骨粉1，食盐0.3，微量元素1，另加畜用维生素粉5克。 产蛋初期：玉米45，稻谷5，米糠8，黄豆饼11.7，花生麸10，麦麸5，淡鱼粉9，骨粉2，贝壳粉3，食盐0.3，微量元素1，蛋氨酸0.1，加畜用维生素粉10克。 产蛋盛期：玉米45，稻谷5，黄豆饼17.5，花生麸10，麦麸5，淡鱼粉10，骨粉2，贝壳粉3.5，食盐0.3，微量元素1，蛋氨酸0.1。
鸭子养殖技术大全 一品种选择。应选用抗逆性强，既适于圈养，又可在低山丘陵区放养，食性广，食量大、肌胃发达、消化能力强的品种。二放养时间。根据果园内饲料资源情况，果园养鸭分为以放养为主时期和以圈养为主时期。最适放养时期为园内动植物繁衍生长盛期，一般在4月中旬（清明后至谷雨前）至10月底。此时园内牧草生长丰茂，果树副产品残留多，鸭子可采食各种青草、野菜和落地花、叶、果等植物性食料以及各种虫卵、蛹、爬行昆虫和近地表飞虫等动物性食料。成年鸭全年都可以放养。三园地选择。鸭子行动笨，不能上树啄食，为果园低栏放牧提供了保证。凡是土壤和水源条件较好，主干较高或老龄的苹果、梨、杏、山楂、柿树、核桃等园地均可放养。放养的鸭子可起到控草的作用，鸭粪可为果树提供优质肥源。这是改造杂草丛生，管理粗放、虫害严重、适龄不结果或低产低效果园为优质高效园地的一项有效措施。四棚舍建造。果园放养是以圈养为基础的新技术，同样需有棚舍，以备晚上补饲、饮水、产蛋时使用。可因地制宜，在不远离放养园的情况下采用依山靠崖、旧建筑物改造等方法建造塑料大棚鸭舍。应以6-7只/平方米计算棚舍建筑面积，棚前要围圈出一定的活动场地，并在场地内放置料槽和饮水器槽。五放养方法 1.放养密度：根据放养鸭的大小，强弱决定放养密度，遵循宜稀不宜密的原则。一般0.067公顷果园放养成鸭20-30只。 2.划定轮放区：根据放养鸭的数量及园地面积划定轮放区，用高50厘米的尼龙网围栏成几个区轮放。为便于管理一般每区
0.335公顷放养400只左右为宜。果园面积小，养鸭数量少时，可以不分区，但应根据园内杂草及昆虫等的生长繁殖情况实行间断放牧。在轮放区内要为鸭子备足饮用水。 3.按时补饲：为补充放养时期饲料的不足，对放养鸭要适时补饲。雏鸭放养从4周龄开始，前期为育雏期，可圈养和笼养。雏鸭在早晚各补饲1次，以补充能量的不足。按早上半饱晚喂足的原则确定补饲量，并逐减喂饲次数和数量，促使鸭自由采食。随着雏鸭的生长，可根据放养鸭啄食杂草、野菜、昆虫决定放养鸭的补饲。以放养为主时期，晚上回舍棚后进行补饲，并备足饮用水，满足饮用。春天幼龄雏鸭放养前，要先进行适应外界温度变化的锻炼，逐渐进入放养园。 4.加强监管，严防鼠害：放养鸭要严防山猫、黄鼠狼之类野兽的侵害。侵害鸭的兽类都惧怕网具，因此采用尼龙网围圈放养区是有效的安全防御措施，不管放养多少只，也不管面积大小，都要用网围圈，并要固定专人管理。特别是放养幼龄鸭，防鼠害更为重要。 5.防疫灭病：放养鸭的防疫同样坚持”预防为主，防重于治”的方针。要按照常规防御程序，定期进行疫苗接种，做好防疫灭病工作。鸭子的食物很广，象现在大的养殖户就是饲料配合新鲜草料,有时也放养到稻田里，小时候养过，挖蚯蚓，摘嫩草，剩饭剩菜也能喂，比鸡还好养雏鸭成活率的高低直接影响到养鸭的经济效益，因此必须抓好雏鸭的管理。及时开食雏鸭出壳1天后即开食。开食前需先“开水”(饮温水)，饮水中可加入适量的葡萄糖和维生素C。开食的饲料宜用五成熟的大米饭，将其撒在竹席上，让雏鸭自由啄食，每天喂6~8次。4天后改为