筷子文化教案
49稿
同学们，想想看，生活中是谁一日三餐为你夹菜送饭，又是谁与你一生相依唇齿相伴。
更是谁与华夏民族有着一段穿越时空的爱恋。猜对了，她就是中华民族三千年的文化符号：
筷子！今天我们就走进这被誉为“东方文明”的——筷子文化。
一、筷子的历史文化
课前我要求大家互拍生活中你使用筷子的照片，上传到我的教学博客相互交流，这不拍不知道，原来同学们拿筷子的手法还真是不拘一格，挑几幅大家看看。那标准的拿法究竟是怎样的呢？好，请同学们拿出你手中的筷子跟我做起，首先将下面的一根固定在大拇指和无名指间，上面一根由大拇指、食指、中指同时捏住，后头留出一公分的长度。同学们拿得很好！拿好了筷子咱再关注一下我的这篇博文筷子文化，课前已有同学浏览并跟帖说，到底是谁发明了筷子？怎么就叫筷子呢？为什么我们用筷子吃饭？
要解决这些问题，咱要先从它的历史文化说起，其实古人叫它“箸”。直到明代才改叫“筷”。因为「箸」与「住」谐音，而江南人多以行船为生，忌讳说「箸」，一日三餐喊着箸，船停住了，没生意了，他们更怕船「蛀」了。因此，有人就反其义改称“箸”为“快”，意为舟快如飞顺顺利利。加上南方多竹制筷子，于是，竹子头的“筷”很快流传并取代了“箸”。
说到筷子的发明，无可争议起源于中国，这个独特的餐具被西方赞誉为中国第五大发明，唐朝年间传入日本、朝鲜、东南亚，它的出现则要追溯到上古时代，人类的祖先取得火种后开始烧烤熟食，食物烫手，无法抓食，而动物骨头短而脆不好用，住在森林里的原始人就折木取食逐渐演变为筷子。中国自古以仁治国，以和治家，中国人最幸福的时刻莫过于一家人围坐一起吃顿团圆饭，如果这顿团圆饭不用筷子大家都挥舞着刀叉，那场面一定是相当得惨烈！于是筷子就把中国人的文明与智慧淋漓尽致地体现了出来。
二、筷子的设计文化
那它首先体现在哪儿呢？好，咱进一步了解“筷子”的设计文化。大家请看，筷子的标准长度设计为7寸6分，意为人有七情六欲来区别于动物。再细看，它一头方一头圆，这样的设计有什么优点？对了，大家看，上方摆在桌上不易滚落，夹菜时握得更牢，下圆则减少了与嘴的摩擦，更易进食。中间由方入圆过渡自然。这上方下圆的设计也正吻合了古人天圆地方的宇宙观。
这筷子直而长两根为一双，它本身的结构就暗含着直，齐、和的为人处事哲学，做人如执筷夹菜，正直，心齐、意和方能尽尝美味。夹菜时上面的主动为“阳”，下面的从动为“阴”；合则为太极之像。简单形象地诠释了博大的易经文化。与道家提倡的“大和”思想不谋而合
，从故宫三大殿，到百姓手指间，一顿饭的时间，即让孩子了解了祖国的传统文化，又明白了为人处事的道理，小小筷子功在千秋。法国作家罗兰深有感触地说：
相对于刀叉，筷子具有一种母性的温柔。它“不切，不毁，仿佛是在移动一个婴儿时，所表现出的那种恰如其分的谨慎动作，想一想你用筷子夹把子肉的时候，是不是特谨慎啊？筷子完全可以骄傲地说：
我们从不破坏食物的完整，我们只是大自然的搬运工。但凡手能做的事，它却都能做到，夹、拨、挑、缠十八般武艺样样精通，就像武侠小说中，总有一个绝世高人用筷子瞬间化敌于无形。与西方的刀叉相比，你不觉得成双成对的筷子又多了一份“包容、和谐”吗？
三、"筷子的礼俗文化
说到和谐，这两根筷子如夫妻，一生相守，不离不弃。在民间被视为吉祥之物，经常出现在各种婚俗礼节中，赋予了她独特的礼俗文化，如南京江宁结婚时要边撒筷子边唱“筷子，快生贵子，筷子飞扬，子孙满堂”。如此喜庆，何不送人吉祥？于是送筷子成为一种时尚，送新人则是天长地久快生贵子，送恋人是成双成对永不分离，送朋友则平等友爱和睦共处，总之送出的都是吉祥幸福！
然而，就这样一直给我们带来美味与祝福的筷子，却在网上曾引发了一场对民俗文化的大思考！这究竟是为什么呢？为什么这幅“竖筷插碗”雕塑会遭到拆除和争议？这就是一个礼俗禁忌的问题，小时候我就常因拿筷子犯忌讳而被家人责骂。同学们你也有过这样的经历吧？谁来说说“那些年你与筷子的囧事？”
这位说吃饭前我用筷子敲碗被骂过，什么人吃饭时敲碗啊乞丐，这叫击盏敲盅，挨骂的经典语录是：
熊孩子，家都被你敲穷了。
那位同学说：
我吃饭时筷子拿倒了用上头夹菜也挨训了，告诉你这叫颠倒乾坤，家长语录是：
没吃过饭，饿死鬼。
这位更惨，差点挨揍了。原来给爷爷盛米饭怕筷子掉了，就插在碗中递了过去，这就是引发争议的竖筷插碗，也叫“当众上香”，告诉你，只有在出殡的丧礼中，给死者上香时才会把筷子插入碗中。你这就叫挨打找窍门了。
看来多一点民俗文化才会少一些生活尴尬，懵懂无知的时候是爷爷用筷子启迪着你品尝家的味道，长大一点的时候，是妈妈教你用筷子去品味生活的美好。听，妈妈说：
中国人就要学会用筷子，虽然说的是筷子，但体现却是中华文明的传承。这取于自然，天人合一的筷子文化却在近年遭到了一次性筷子的挑战。我们该如何让“行走的筷子”走的更远更轻松？同学们，请课后扫描二维码更多的关注筷子文化并撰写导游词，调查取证一次性筷子的危害并上传微博，保护环境文明出行！
筷子文化教案 49稿 同学们，想想看，生活中是谁一日三餐为你夹菜送饭，又是谁与你一生相依唇齿相伴。 更是谁与华夏民族有着一段穿越时空的爱恋。猜对了，她就是中华民族三千年的文化符号： 筷子！今天我们就走进这被誉为“东方文明”的——筷子文化。 一、筷子的历史文化 课前我要求大家互拍生活中你使用筷子的照片，上传到我的教学博客相互交流，这不拍不知道，原来同学们拿筷子的手法还真是不拘一格，挑几幅大家看看。那标准的拿法究竟是怎样的呢？好，请同学们拿出你手中的筷子跟我做起，首先将下面的一根固定在大拇指和无名指间，上面一根由大拇指、食指、中指同时捏住，后头留出一公分的长度。同学们拿得很好！拿好了筷子咱再关注一下我的这篇博文筷子文化，课前已有同学浏览并跟帖说，到底是谁发明了筷子？怎么就叫筷子呢？为什么我们用筷子吃饭？ 要解决这些问题，咱要先从它的历史文化说起，其实古人叫它“箸”。直到明代才改叫“筷”。因为「箸」与「住」谐音，而江南人多以行船为生，忌讳说「箸」，一日三餐喊着箸，船停住了，没生意了，他们更怕船「蛀」了。因此，有人就反其义改称“箸”为“快”，意为舟快如飞顺顺利利。加上南方多竹制筷子，于是，竹子头的“筷”很快流传并取代了“箸”。 说到筷子的发明，无可争议起源于中国，这个独特的餐具被西方赞誉为中国第五大发明，唐朝年间传入日本、朝鲜、东南亚，它的出现则要追溯到上古时代，人类的祖先取得火种后开始烧烤熟食，食物烫手，无法抓食，而动物骨头短而脆不好用，住在森林里的原始人就折木取食逐渐演变为筷子。中国自古以仁治国，以和治家，中国人最幸福的时刻莫过于一家人围坐一起吃顿团圆饭，如果这顿团圆饭不用筷子大家都挥舞着刀叉，那场面一定是相当得惨烈！于是筷子就把中国人的文明与智慧淋漓尽致地体现了出来。
教学资料参考范本 幼儿园小班主题教案《筷子》 撰写人：__________________ 部门：__________________ 时间：__________________
活动目标： 1.能尝试探索筷子的使用方法。 2.体验品尝美味食物带来的乐趣。 活动准备： 1.条形、方形、圆形的食物若干。 2.筷子、小碗若干。 3.小猪手偶一只。 活动过程： 一.导入情景，激发幼儿的活动兴趣。 师：（教师出示手偶）小猪邀请我们去他家做客呢！准备了好多食物，我们去看看有些什么好吃的？ （孩子门在自由观察中发现了食物形状的不同，有长条形的、方形的和圆形的三种食物。） 二.引导幼儿尝试用筷子夹起不同形状的食物，探索筷子的使用方法。 1.幼儿尝试使用筷子。 （以下是活动现场实录） 师：阳阳你用筷子夹什么好的东西？ 阳阳：小蕃茄！ 师：你是怎样夹住的？ 阳阳：我是这样夹的。（一边说，一边用筷子示范。）
师：振宇你会用筷子吗？（发现振宇正在努力地夹起鹌鹑蛋，可 是试了几次都没能夹起来，最后是把碗凑着盆子，用筷子把鹌鹑蛋拨 入碗内） 振宇：我……会。（回答有些犹豫。） 师：那请你用筷子夹一个鹌鹑蛋给小猪瞧瞧！振宇用筷子使劲去 夹鹌鹑蛋，可是鹌鹑蛋老是从他的筷子中溜走，原因是他的握筷子手 势不对。） 师：你先去夹夹长条形的食物，然后再来试试夹鹌鹑蛋好吗？ 振宇：好的。 （指导策略：活动中发现有个别幼儿不能轻松地使用筷子，我引 导他们先去试试夹长条形和方形的食物，因为这些食物是比较容易夹 住的，让他们有一个循序渐进地练习过程。） 2.引导幼儿学习“筷子歌”。 师：振宇小朋友刚才出现了困难，他想吃鹌鹑蛋，可是怎么也夹 不起来，你们能帮帮他吗？诤卓来夹一个给振宇看看。（引导幼儿观 察陈芸怡用筷子夹食物吃。诤卓用筷子成功的夹了一个鹌鹑蛋送入了 振宇碗内。） 师：噢！原来是这样用筷子夹食物的！“小小筷子两根棒，手握 中间对对齐，张开嘴巴夹夹紧，阿唔阿唔吃个饱！” 师：我们一起来试试！（引导幼儿随教师一边念儿歌，一边用筷 子演示练习。） （幼儿再次尝试探索，重点观察振宇的操作活动，并示意幼儿可 以边念儿歌边夹食物。） 三.引导幼儿谈谈用筷子吃东西的感受，鼓励幼儿能大胆参与讨论。
幼儿园中班社会有趣的筷子教案 活动目标： 一、通过摸、看、玩筷子让幼儿了解各种筷子的用途、特点。 二、发挥幼儿的想象思维，用筷子创造各种图形。 三、让幼儿练习使用筷子做到姿势正确并用筷子学会夹物品。 活动准备： 各种样式及色彩的筷子数十双，用盘子装好的豆子、玻璃球、纸条等少许。 活动过程： 一、发声练习《小心过马路》，提醒幼儿“马上就要开始上课了”，意在集中小朋友的注意力。 二、老师的话：“亲爱的小朋友，老师在上课前要出个谜语让大家来猜，看看哪个小朋友能最先猜出来，”两姐妹，一样长，酸甜苦辣她先尝。（筷子） “筷子是每天都要和我们见面的小伙伴，它在吃饭的时候帮助了我们，是我们大家的好朋友，今天聂老师就要请小朋友们一起来重新认识一下我们的朋友—筷子！” 三、老师拿出一双筷子，教幼儿大声说出：“筷子，两根筷子，一双筷子”。让幼儿了解筷子表达该用的量词。 四、将小朋友带来的筷子和老师收集的筷子全放在桌子上，像个筷子家庭大聚会一样，“长的是爸爸，细的是妈妈，短的是儿子，
你们看这家人多热闹啊。”让幼儿对筷子产生兴趣。 五、小朋友可以随意下位观察每双筷子的不同，通过摸一摸、看一看、玩一玩回答老师在观察过程中提出的问题。 “筷子有哪些颜色？” “请将长的和短的筷子分出来。” “摸摸看，每双筷子是不是都是同一种材料做成的？” “你喜欢哪双筷子，为什么？” 六、让幼儿讨论，筷子有哪些作用？ “小朋友们，筷子我们非常熟悉，它有哪些作用呢？”（用餐、敲打、玩具等） 老师说：“筷子啊，还会变戏法呢，不信你们看。”老师将一些筷子摆成好看的形状，调动小朋友的想象力，让他们自己动用在桌上也摆出各种图形。老师与孩子一起动手。 七、小朋友人手一双筷子，老师教用筷子的正确方法：手捏在筷子的中下方，不能太低和太高，两支筷子不能分得太远，中指与大拇指碰头，其他做辅助。老师考验小朋友的学习效果：“现在老师要来考考大家，看到底你们学得怎么样？”在桌上分组放上几盘豆子、玻璃球和纸条，让幼儿试着来夹物，从一个盘里夹到另一个盘里，看谁夹得稳，夹得快，并在活动过程中纠正错误的拿筷姿势。老师也参与其中。 八、结束语：“小朋友们，老师又要给你们出个谜语了—————两兄弟，一般高，一日三餐不长膘。（筷子）小朋友们真
中班教案玩筷子 活动目标： 一、通过摸、看、玩筷子让幼儿了解各种筷子的用途、特点。 二、发挥幼儿的想象思维，用筷子创造各种图形。 三、让幼儿练习使用筷子做到姿势正确并用筷子学会夹物品。 活动准备：各种样式及色彩的筷子数十双，用盘子装好的豆子、玻璃球、纸条等少许。 活动过程： 一、发声练习《小心过马路》，提醒幼儿“马上就要开始上课了”，意在集中小朋友的注意力。 二、老师的话：“亲爱的小朋友，老师在上课前要出个谜语让大家来猜，看看哪个小朋友能最先猜出来，”-----两姐妹，一样长，酸甜苦辣她先尝。（筷子） “筷子是每天都要和我们见面的小伙伴，它在吃饭的时候帮助了我们，是我们大家的好朋友，今天聂老师就要请小朋友们一起来重新认识一下我们的朋友—筷子！” 三、老师拿出一双筷子，教幼儿大声说出：“筷子，两根筷子，一双1 ————来源网络整理，仅供供参考
筷子”。让幼儿了解筷子表达该用的量词。 四、将小朋友带来的筷子和老师收集的筷子全放在桌子上，像个筷子家庭大聚会一样，“长的是爸爸，细的是妈妈，短的是儿子，你们看这家人多热闹啊。”让幼儿对筷子产生兴趣。 五、小朋友可以随意下位观察每双筷子的不同，通过摸一摸、看一看、玩一玩回答老师在观察过程中提出的问题。 “筷子有哪些颜色？” “请将长的和短的筷子分出来。” “摸摸看，每双筷子是不是都是同一种材料做成的？” “你喜欢哪双筷子，为什么？” 六、让幼儿讨论，筷子有哪些作用？ “小朋友们，筷子我们非常熟悉，它有哪些作用呢？”（用餐、敲打、玩具等） 老师说：“筷子啊，还会变戏法呢，不信你们看。”老师将一些筷子摆成好看的形状，调动小朋友的想象力，让他们自己动用在桌上也摆出各种图形。老师与孩子一起动手。 七、小朋友人手一双筷子，老师教用筷子的正确方法：手捏在筷子的中下方，不能太低和太高，两支筷子不能分得太远，中指与大拇指碰 ————来源网络整理，仅供供参考 2
筷子语言 本文是关于筷子语言，仅供参考，希望对您有所帮助，感谢阅读。 中国使用筷子，在人类文明史上是一桩值得骄傲和推祟的科学发明。李政道论证中华民族是一个优秀种族时说：“中国人早在春秋战国时代就发明了筷子。如此简单的两根东西，却高妙绝伦地应用了物理学上的杠杆原理。筷子是人类手指的延伸，手指能做的事，它都能做，且不怕高热，不怕寒冻，真是高明极了。比较起来，西方人大概到16世纪、17世纪才发明了刀叉，但刀叉哪能跟筷子相比呢?” 日本的学者曾测定，人在用筷子夹食物时，有80多个关节和50条肌肉在运动，并且与脑神经有关。因此，用筷子吃饭使人手巧，可以训练大脑使之灵活，外国人对这两根神奇的棍状物能施展出夹、挑、舀、撅等功能钦羡不已，并以自己能使用它进食而感到高兴。 中国的筷子是十分讲究的，“筷子”又称“箸”，远在商代就有用象牙制成的筷子。《史记·宋微子世家》中记载“纣始为象箸”。用象牙做箸，是富贵的标志。做筷子的材料也不同，考究的有金筷、银筷、象牙筷，一般的有骨筷和竹筷，现在有塑料筷。湖南的筷子最长，有的长达两尺左右；日本的筷子短而尖，这是由于吃鱼片等到片状食物的缘故。筷子传入日本是唐代，现在它是世界上生产使用筷子最多的国家，平均年产130亿双筷子，其中90﹪，是只用一次的“剖箸”。日本人还把每年的8月4人日定为“筷子节”，并且在使用筷子时讲究“忌七筷”。在长期的生活实践中，人们对使用筷子也形成了一些礼仪上的忌讳，下面我讲给大家听，认真点呦！ 一忌敲筷。即在等待就餐时，不能坐在餐边，一手拿一根筷子随意敲打，或用筷子敲打碗碟或茶杯。 二忌掷筷。在餐前发放筷子时，要把筷子一双双理顺，然后轻轻地放在每个人的餐桌前；距离较远时，可以请人递过去，不能随手掷在桌上。 三忌叉筷。筷子不能一横一竖交叉摆放，不能一根是大头，一根是小头。筷子要摆放在碗的旁边，不能搁在碗上。 四忌插筷。在用餐中途因故需暂时离开或筵席中暂时停餐时，要把筷子轻轻直搁在桌子上或餐碟边，一般称为直筷，而不能插在饭碗里。
幼儿园筷子教案 【活动目】 1、学习使用幼儿园筷子教案的方法,发展小肌肉的协调性。 2、知道幼儿园筷子教案是中国人用餐的主要工具,初步了解使用幼儿园筷子教案的安全及礼仪常识。 【活动准备】 1、幼儿园筷子教案人手一双,每组一盆豆子。 2、PPT:美丽的幼儿园筷子教案、外国人进餐、幼儿园筷子教案的发展,图片:握筷姿势图。 【活动过程】 一、猜谜语,引起兴趣 1、猜谜:兄弟两个一样长,上下饭桌总成双,酸甜苦辣好滋味,都请它们先来尝。 2、幼儿学习正确表述:两只幼儿园筷子教案,一双幼儿园筷子教案。 二、欣赏幼儿园筷子教案,了解幼儿园筷子教案是中国人用餐的主要工具 1、欣赏幼儿园筷子教案。 (1)提问:谁家里有幼儿园筷子教案?你家里的幼儿园筷子教案是怎样的?谁来介绍一下。 (2)看PPT“美丽的幼儿园筷子教案”,认识各种各样的幼儿园筷子教案。 2、了解幼儿园筷子教案是中国人用餐的主要工具。
(1)提问:我们中国人吃饭都用幼儿园筷子教案,那美国人、法国人这些西方人吃饭用的是什么呢? (2)幼儿观看外国人进餐的PPT。 (3)游戏:餐厅游戏。 教师给小朋友看不同的进餐图片,幼儿觉得是中餐的。就模仿中国人吃饭,觉得是西餐的,就模仿西方人进餐。 3、了解幼儿园筷子教案的起源。 (1)提问:西方人吃饭用刀、叉,只有中国人、日本人、韩国人才用幼儿园筷子教案,其实幼儿园筷子教案就是中国人发明的。那你知道幼儿园筷子教案是怎样发明的? (2)教师出示幼儿园筷子教案发明图,请幼儿给这些图排序。排序后教师结合PPT简单介绍幼儿园筷子教案的发展历史。 三、学习使用幼儿园筷子教案 1、幼儿第一次尝试使用幼儿园筷子教案。 (1)提问:中国人发明了幼儿园筷子教案,每个中国人都会用幼儿园筷子教案,你们也想用幼儿园筷子教案吗? (2)幼儿拿着幼儿园筷子教案尝试去夹豆豆。 2、教师结合图片介绍幼儿园筷子教案的正确使用方法,幼儿拿着幼儿园筷子教案练习, 3、幼儿再次尝试使用幼儿园筷子教案夹豆豆。教师表扬不怕困难、坚持练习的孩子。 四、了解使用幼儿园筷子教案的一些安全、礼仪知识 1、教师用小故事的形式介绍不正确的幼儿园筷子教案用法,提醒孩子不玩幼儿园筷子教案,吃饭时不用幼儿园筷子教案乱翻菜肴、不敲打餐具。 2、引导幼儿收拾餐具,结束教学活动。
幼儿园中班科学教育活动——有趣的筷子 设计意图： 《纲要》明确指出“科学教育应密切联系幼儿的实际生活进行，利用身边的事物与现象作为科学探索的对象。”此活动的选材来源于生活，筷子是幼儿比较熟悉的一种餐具。 中班幼儿的小肌肉不断发展，可以掌握多种动作技能，而且会比较协调，但是对于使用筷子这一行为，还是有多数幼儿不会熟练使用。为此，我在课堂教学活动中设计这个科学实践活动，目的在于通过这个活动，让幼儿了解筷用途，在游戏活动中获得乐趣，从而喜欢并正确使用这一工具。 活动目标： 1、了解筷子的产生及用途，知道筷子是中国人独特的发明创造。 2、尝试使用筷子进行各种实践和游戏活动 3、培养幼儿小手肌肉的灵活性和各手指配合的协调性。 活动准备： 1、每个幼儿一副筷子，一个不锈钢小碟子。事先按6个一组分好后放入大托盘中并用餐巾布遮盖起来。 2、每6名幼儿分为一个小组，每组一个不锈钢水果盘，放入煮熟的五香胡豆粒，花生粒和豌豆粒。 3、录音机一台，活泼欢快的儿童乐曲磁带一盒。 活动重、难点：幼儿正确操作筷子，并用筷子开展各种活动。 活动过程： 1、导入活动。 师：我给大家讲个谜语，大家猜猜是什么。姐妹双双一样长，一起工作一起忙，冷冷热热都经过，酸甜苦辣一起尝，猜一样日常生活用品。 幼：筷子。 师：是的，今天老师就给小朋友们带来了筷子，(出示筷子)它可是我们中国古代人的发明，那时的人们用竹子削成这样的两根细竹棍，一头细，一头粗，开始人们称它为“箸”，后来又叫筷子，别小看这一双细细的筷子，无论面条，米饭，青菜，肉食，甚至小豆粒，吃任何东西都难不倒它，它既可以这样夹菜，也可以当*子，又方便又卫生，后来中国人就习惯了用筷子吃东西，并且一代一代传下来。现在，它可是我们吃东西的时候离不了的好伙伴。你们说，筷子是不是很神奇呢你们想不想来试一试 2、学习活动。 （1）请每一组的小组长为幼儿分发筷子与小碟子，幼儿将各自的筷子按老师的要求拿在手上。 （2）师：先将筷子象老师这样拿在手上，细的一头向下，粗的一头向上，且两只筷子的两端要对齐，然后用大拇指，食指夹住，将中指放在两根筷子之间，这样，我们的筷子就能够自由的开合，夹 取东西了。现在。让我们互相看看，谁的小手最灵巧。(幼儿间相互交流，检查，老师则巡回指 导，并帮助那些还不能正确持筷的幼儿掌握要领。) （3）师：现在，让我们举起我们手中的筷子来做个筷子操吧!
新修订幼儿园阶段原创精品配套教材 幼儿园中班健康活动：我会用筷子教材定制 / 提高课堂效率 /内容可修改 Kindergarten mid-class health activities: I will use chopsticks 教师：风老师 风顺第二幼儿园 编订：FoonShion教育
幼儿园中班健康活动：我会用筷子 活动目标： 1、学习使用筷子，体验活动的乐趣。 2、培养幼儿小手的灵活性和各手指配合的协调性。活动准备：幼儿人手一双筷子、一只碟子；每组一个小筐子内放薯条、小馒头、彩虹糖。活动过程：1、导入活动我在一开始就直接出示筷子引入，充分的调动了幼儿的学习情绪，并介绍它的来源和用途，激发幼儿操作筷子的欲望，为下一环节打下基础。2、学习活动。筷子的使用方法有一定的标准，因此，我在幼儿第一次练习前，我没有强调使用筷子的动作要领，让幼儿练习自由练习，让幼儿带着疑问进入到下一个环节，然后教师再讲解使用筷子的动作要领。落实了第一个目标。3．实践活动。学习筷子的目的在于在实践活动中的运用，在这环节里我为幼儿提供了薯条，小馒头、彩虹糖，让他们通过夹薯条，小馒头、彩虹糖来锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性，落实了第二个目标，教师巡回指导，帮助有困难的幼儿。最后是小结使用筷子的好处。活动前组织谈话活动：说说筷子的作用并介绍
筷子的来历。（筷子最大的用处是作为餐具供大家使用，筷子是我们中国人最早发明的。）在实践活动后组织讨论：为什么某某小朋友能迅速地用筷子夹起食物，某某小朋友食物夹得很慢？他是怎么拿筷子的? 结论：要用正确的姿势拿筷子、夹食物时先要张开筷子，夹住食物后要夹紧。最后可和筷子做游戏1、将幼儿分成5组，在规定的时间里看谁玻璃弹珠夹得多。2、每组评出夹得最多的幼儿，鼓励其他幼儿向他们学习，平时多练习使用筷子。活动反思：筷子是幼儿生活中常见的物品，来自于实际生活，孩子们每天都能看到大人们用筷子吃饭。《纲要》中提出从实际出发，挖掘一切可以利用的自然和社会资源，在为幼儿提供一些必备的基础材料的同时，注意尽量和孩子们一起收集较为合理，让幼儿按自己的意愿和情感进行活动，努力促进幼儿主动性、独立性、创造性的发展。根据幼儿的发展需求，幼儿园一般安排在中班开始让幼儿学习使用筷子吃饭，为了培养孩子对学习筷子的兴趣，我选用了幼儿喜欢吃的食品，根据孩子的能力提供的食品又分不同的层次，如长条的薯条，大又圆的旺仔小馒头、小又圆的彩虹糖。让幼儿在夹夹、吃吃、说说中学会使用筷子。在活动中，我创设了民主、宽松、动态的教育环境，给予孩子自由发挥、大胆尝试的广阔空间，让孩子了解发现筷子的多种用途，激发孩子主动学习使用筷子的兴趣。
幼儿园有趣的筷子教案 幼儿园有趣的筷子教案 活动目标： 一、通过摸、看、玩筷子让幼儿了解各种筷子的用途、特点。 二、发挥幼儿的想象思维，用筷子创造各种图形。 三、让幼儿练习使用筷子做到姿势正确并用筷子学会夹物品。 活动准备： 1.各种样式及色彩的筷子数十双，用盘子装好的豆子、玻璃球、纸条等少许。 活动过程： 一、引出话题: 老师的话：“小朋友们，今天我在上课前要出个谜语让大家来猜，看看哪个小朋友能最先猜出来，”-----两姐妹，一样长，酸甜苦辣她先尝。 幼儿：（筷子） 教师：“筷子是每天都要和我们见面的小伙伴，今天我请小朋友们和我一起来重新认识一下我们的朋友—筷子！” 二、引导幼儿比较筷子 教师：我在你们每一小组的桌上放了许多的筷子，你们可以去摸一摸，看一看，他们都一样嘛？（幼儿回答） 教师总结：原来我们的筷子有长有短，有粗有细，有各种有样的材料，各种各样的颜色，这些各种各样的筷子就像个筷子大家庭一样聚在一起，真热闹啊！
三、玩筷子，并引导幼儿知道一双筷子 教师：小朋友，我们的筷子平时我们是用来干什么的呢？ 幼儿回答:吃饭 教师：那我们的筷子除了吃饭，还能不能玩呢，怎么玩？现在我请你们去玩一玩？ 幼儿交流玩法 教师:我们小朋友本领真大，想出了这么多的玩法，现在请小朋友拿出一双筷子！ 幼儿拿出筷子 教师引导幼儿知道两根相同的筷子在一起叫做一双筷子。 四．幼儿体验用筷子夹东西 教师：小朋友今天我要请你们帮我一个忙，我要请你们拿出一双筷子帮我把你们桌上盘子里的纸条、弹珠、黄豆宝宝分别送回家。 幼儿操作 教师总结： 小朋友今天和筷子宝宝一起玩了，我们小朋友知道了筷子有长有短，有粗有细，有各种有样的材料，各种各样的颜色，两根相同的筷子在一起叫做一双筷子，还用筷子帮助了我，我真高兴啊！ 延伸活动 把筷子放在区域可以让幼儿继续玩筷子。
筷子文化教案49稿 同学们，想想看，生活中是谁一日三餐为你夹菜送饭，又是谁与你一生相依唇齿相伴。更是谁与华夏民族有着一段穿越时空的爱恋。猜对了，她就是中华民族三千年的文化符号：筷子！今天我们就走进这被誉为“东方文明”的——筷子文化。 一、筷子的历史文化 课前我要求大家互拍生活中你使用筷子的照片，上传到我的教学博客相互交流，这不拍不知道，原来同学们拿筷子的手法还真是不拘一格，挑几幅大家看看。那标准的拿法究竟是怎样的呢？好，请同学们拿出你手中的筷子跟我做起，首先将下面的一根固定在大拇指和无名指间，上面一根由大拇指、食指、中指同时捏住，后头留出一公分的长度。同学们拿得很好！拿好了筷子咱再关注一下我的这篇博文筷子文化，课前已有同学浏览并跟帖说，到底是谁发明了筷子？怎么就叫筷子呢？为什么我们用筷子吃饭？ 要解决这些问题，咱要先从它的历史文化说起，其实古人叫它“箸”。直到明代才改叫“筷”。因为「箸」与「住」谐音，而江南人多以行船为生，忌讳说「箸」，一日三餐喊着箸，船停住了，没生意了，他们更怕船「蛀」了。因此，有人就反其义改称“箸”为“快”，意为舟快如飞顺顺利利。加上南方多竹制筷子，于是，竹子头的“筷”很快流传并取代了“箸”。 说到筷子的发明，无可争议起源于中国，这个独特的餐具被西方赞誉为中国第五大发明，唐朝年间传入日本、朝鲜、东南亚，它的出现则要追溯到上古时代，人类的祖先取得火种后开始烧烤熟食，食物烫手，无法抓食，而动物骨头短而脆不好用，住在森林里的原始人就折木取食逐渐演变为筷子。中国自古以仁治国，以和治家，中国人最幸福的时刻莫过于一家人围坐一起吃顿团圆饭，如果这顿团圆饭不用筷子大家都挥舞着刀叉，那场面一定是相当得惨烈！于是筷子就把中国人的文明与智慧淋漓尽致地体现了出来。 二、筷子的设计文化 那它首先体现在哪儿呢？好，咱进一步了解“筷子”的设计文化。大家请看，筷子的标准长度设计为7寸6分，意为人有七情六欲来区别于动物。再细看，它一头方一头圆，这样的设计有什么优点？对了，大家看，上方摆在桌上不易滚落，夹菜时握得更牢，下圆则减少了与嘴的摩擦，更易进食。中间由方入圆过渡自然。这上方下圆的设计也正吻合了古人天圆地方的宇宙观。 这筷子直而长两根为一双，它本身的结构就暗含着直，齐、和的为人处事哲学，做人如执筷夹菜，正直，心齐、意和方能尽尝美味。夹菜时上面的主动为“阳”，下面的从动为“阴”；合则为太极之像。简单形象地诠释了博大的易经文化。与道家提倡的“大和”思想不谋而合，从故宫三大殿，到百姓手指间，一顿饭的时间，即让孩子了解了祖国的传统文化，又明白了为人处事的道理，小小筷子功在千秋。法国作家罗兰深有感触地说：相对于刀叉，筷子具有一种母性的温柔。它“不切，不毁，仿佛是在移动一个婴儿时，所表现出的那种恰如其分的谨慎动作，想一想你用筷子夹把子肉的时候，是不是特谨慎啊？筷子完全可以骄傲地说：我们从不破坏食物的完整，我们只是大自然的搬运工。但凡手能做的事，它却都能做到，夹、拨、挑、缠十八般武艺样样精通，就像武侠小说中，总有一个绝世高人用筷子瞬间化敌于无形。与西方的刀叉相比，你不觉得成双成对的筷子又多了一份“包容、和谐”吗？
幼儿园中班公开课《有用的筷子》教 案 活动设计意图：升入中班以后我们班的孩子就使用筷子吃饭，每次发完筷子，孩子们都会拿着手中的两根筷子做着不同的造型，或互相诉说我的筷子是什么颜色的，他们对筷子特别感兴趣。作为我总是害怕孩子们玩筷子时不小心互相碰到或出现意外，所以总是束缚孩子们这方面的自由，这次借公开课的机会我设计了《有用的筷子》这节活动，希望能满足孩子们的愿望。 活动目标 1.通过摸、看、玩筷子让幼儿了解筷子是用哪些材料制成的以及筷子的用途和特点。 2.发挥幼儿的想象思维，用筷子创造各种图形或情境。 3.让幼儿练习使用筷子并用筷子学会夹物品。 活动准备 各种样式及色彩的筷子数十双，用盘子装好的豆子、玻璃球、纸条等少许。 活动过程 一、老师的话：“小朋友，老师在上课前要出个
谜语让大家来猜，看看哪个小朋友能最先猜出来，”-----两姐妹，一样长，酸甜苦辣她先尝。猜一种餐具（筷子） “筷子是每天都要和我们见面的小伙伴，它在我们干什么的时候帮助了我们呢？吃饭的时候帮助了我们，所以它是我们大家的好朋友，今天刘老师就来和小朋友们一起来重新认识一下我们的朋友——筷子！” 二、1、老师拿出一双筷子，教幼儿大声说出：“筷子，两根筷子，一双筷子”。让幼儿了解筷子表达该用的量词。 2、将小朋友带来的筷子和老师收集的筷子全放在桌子上，像个筷子家庭大聚会一样，“长的是爸爸，细的是妈妈，短的是儿子，你们看这家人多热闹啊。”让幼儿对筷子产生兴趣。 3、小朋友可以随意下地观察每双筷子的不同，通过摸一摸、看一看、玩一玩回答老师在观察过程中提出的问题。 “筷子有哪些颜色？” “请对面的两个小朋友比一比谁的筷子长，谁的筷子短“。 “摸摸看，每双筷子是不是都是同一种材料做
社会《有趣的筷子》 活动目标： 1.通过摸、看、玩筷子让幼儿了解各种筷子的用途、特点。 2.发挥幼儿的想象思维，用筷子创造各种图形。 3.让幼儿练习使用筷子做到姿势正确并用筷子学会夹物品。 活动重点：让幼儿练习使用筷子做到姿势正确并用筷子学会夹物品。活动难点：通过摸、看、玩筷子让幼儿了解各种筷子的用途、特点。活动准备： 各种样式及色彩的筷子数十双，用盘子装好的豆子，纸球，纸条等少许。 活动过程： 一师：“亲爱的小朋友，老师在上课前要出个谜语让大家来猜，看看哪个小朋友能最先猜出来，”两姐妹，一样长，酸甜苦辣她先尝”。（筷子） “筷子是每天都要和我们见面的小伙伴，它在吃饭的时候帮助了我们，是我们大家的好朋友，今天珊珊老师就要请小朋友们一起来重新认识一下我们的朋友—筷子！” 二老师拿出一双筷子，教幼儿大声说出：“筷子，两根筷子，一双筷子”，让幼儿了解筷子表达该用的量词。 三将小朋友带来的筷子和老师收集的筷子全放在桌子上，像个筷子家庭大聚会一样，“长的是爸爸，细的是妈妈，短的是儿子，你们看这
家人多热闹啊。”让幼儿对筷子产生兴趣。 四小朋友可以随意下位观察每双筷子的不同，通过摸一摸、看一看、玩一玩回答老师在观察过程中提出的问题。 “筷子有哪些颜色？” “请将长的和短的筷子分出来。” “你喜欢哪双筷子，为什么？” 五让幼儿讨论，筷子有哪些作用？ “小朋友们，筷子我们非常熟悉，它有哪些作用呢？”（用餐、敲打、玩具等） 老师说：“筷子啊，还会变戏法呢，不信你们看。”老师将一些筷子摆成好看的形状，调动小朋友的想象力，让他们自己动用在桌上也摆出各种图形。老师与孩子一起动手。 六小朋友人手一双筷子，老师教用筷子的正确方法：手捏在筷子的中下方，不能太低和太高，两支筷子不能分得太远，中指与大拇指碰头，其他做辅助。 七老师考验小朋友的学习效果：“现在老师要来考考大家，看到底你们学得怎么样？”在桌上分组放上几盘豆子、纸球和纸条，让幼儿试着来夹物，从一个盘里夹到另一个盘里，看谁夹得稳，夹得快，并在活动过程中纠正错误的拿筷姿势。老师也参与其中。 八结束语：“小朋友们，老师又要给你们出个谜语了-----两兄弟，一般高，一日三餐不长膘。（筷子）小朋友们真聪明！今天我们重新认识的筷子，以后我们要和筷子做好朋友们，我们要去爱护它，不能
科学领域教案神奇的筷子
活动名称：神奇的筷子 活动目标： 1、了解筷子的产生及用途，知道筷子是中国人独特的发明创造。 2、尝试使用筷子进行各种实践和游戏活动。 3、培养幼儿小手肌肉的灵活性和各手指配合的协调性。 活动准备： 1、每个幼儿一副筷子，五香胡豆粒，花生粒和豌豆粒。 3、录音机一台，活泼欢快的儿童乐曲磁带一盒。 活动过程： 1、导入活动。 师：我给大家讲个谜语，大家猜猜是什么。姐妹双双一样长，一起工作一起忙，冷冷热热都经过，酸甜苦辣一起尝，猜一样日常生活用品。 幼：筷子。 师：是的，今天老师就给小朋友们带来了筷
子，（出示筷子）它可是我们中国古代人的发 来源：一次商纣王用餐，妲己已尝到佳肴太烫，未来得及调换，妲己灵机一动，忙取下头上的玉簪将菜夹起，吹了吹，等饭菜凉了些再送入商纣王口中，商纣王深受感动，于是天天要妲己如此。妲己便让工匠为她特别做了两根长玉簪夹菜，这就是玉筷的雏形。传到民间，那时的人们用竹子削成这样的两根细竹棍，一头细，一头粗，开始人们称它为“箸”，后来又叫筷子。 用途：别小看这一双细细的筷子，无论面条，米饭，青菜，肉食，甚至小豆粒，吃任何东西都难不倒它，它既可以这样夹菜，也可以当叉子，又方便又卫生，后来中国人就习惯了用筷子吃东西，并且一代一代传下来。现在，它可是我们吃东西的时候离不了的好伙伴。你们说，筷子是不是很神奇呢？你们想不想来试一试？ 2、学习活动。 ①请幼儿将各自的筷子按老师的要求拿在手上。
②师：先将筷子象老师这样拿在手上，细的一头向下，粗的一头向上，且两只筷子的两端要对齐，然后用大拇指，食指夹住，将中指放在两根筷子之间，这样，我们的筷子就能够自由的开合，夹取东西了。现在。让我们互相看看，谁的小手最灵巧。（幼儿间相互交流，检查，老师则巡回指导，并帮助那些还不能正确持筷的幼儿掌握要领。）③师：现在，让我们举起我们手中的筷子来做个筷子操吧！ 不错的 放音乐，幼儿跟随老师练习筷子使用的各种模仿，如：并拢筷子拨饭，张开筷子夹菜，横着筷子挑面条，搅动筷子搅拌等等，反复多次练习。 3、实践活动。 ①师：小朋友们非常能干，这么快已经学会使用筷子了，现在老师有好吃的东西请大家吃，不过，我有一个要求，吃的时候，大家要用手里的筷子夹着吃，而不是手或别的东西，那样不卫生。讲秩序，排好队。大家先将喜欢吃的豆子用筷子夹着吃，吃多少
大班社会活动：《有用的筷子》教学设计 Large class social activities: teaching design o f useful chopsticks
大班社会活动：《有用的筷子》教学设计 前言：小泰温馨提醒，幼儿园是针对幼儿集中进行保育和教育的学前教育机构，幼儿不仅可以学到知识，从小接触集体生活，帮助孩子健康快乐地度过童年时光。幼儿园教育作为整个教育体系基础的基础，是对儿童进行预备教育，包括性格完整健康、行为习惯良好、初步的自然与社会常识。本教案是根据幼儿园大班儿童的学习特点、发展特点来设计并编辑成教学活动的内容。便于学习和使用，本文下载后内容可随意修改调整及打印。 一、活动目标： 1、让幼儿了解筷子的种类和作用，知道筷子是中华民族的传统餐具。 2、学习使用筷子，做到持筷姿势正确，能挑、拨、夹东西。 3、发展幼儿的小肌肉动作和手眼协调的能力。 重点：认识筷子的特点和作用，了解不同材料的筷子。 难点：学会正确地使用筷子。 二、活动准备： 1、收集废旧的一次性筷子若干，并涂上颜色，幼儿每人一双。 2、每组幼儿的桌子上摆放玻璃球、杏（话梅）核、小纸团、玉米粒等，供幼儿练习持筷夹东西。
3、几种常见的筷子（竹筷、木筷、铁筷、塑料筷、不锈钢筷等）。 三、活动过程： 1、猜谜语，引出筷子：“兄弟俩，一样长，是咸还是淡，它们先来尝。”引导幼儿猜出谜底后，教师出示各种筷子。 2、引导幼儿观察筷子，了解筷子的特点、制作材料和作用，并提出问题。 （1）筷子是什么样子的？（先引导幼儿回答后，老师小结：筷子像两根小棍儿，上边粗、下边细，上面是方的、下面是圆的，有的筷子上下都是圆的，筷子的表面很光滑） （2）老师这里有几种筷子？（有木筷、竹筷、所料筷、铁筷等，筷子的颜色也各不相同） （3）这些筷子是干什么用的？（先引导幼儿回答后，老师小结：木筷、竹筷、塑料筷、不锈钢筷是人们吃饭用的，铁筷子一般是帮助人们夹一些如蜂窝煤、焦炭等比较烫的物品，长的木筷或竹筷大多用来夹刚炸好的油条，以免烫伤） （4）为什么吃饭用筷子更好？（幼儿回答，老师小结：筷子是我们中华民族的传统餐具。长期使用筷子吃饭，能锻炼手指动作，使手部活动灵活，并能开发智力。外国人吃饭一般都用刀、*等）
幼儿大班社会教案《认识筷子》【活动目标】 1、通过感官观察不同材料的筷子的特征，知道筷子都是成双使用的。 2、了解筷子的用途，学习掌握和使用筷子的正确方法，发展小肌肉动作。 【活动过程】 一、教师出示筷子，谈话导入，激发幼儿参与活动的兴趣。 1、教师出示筷子，幼儿观看。 2、提问： （1）这是什么？ （2）它有什么用处？ 3、组织幼儿自由讨论回答。 4、师：这个是筷子，我们吃饭的时候会使用它来夹东西。 二、结合实物筷子，引导幼儿运用感官感知筷子的不同特征。 1、教师出示准备好的各种不同种类的筷子，幼儿观看。 2、提问： （1）这些筷子是什么形状的？
（2）它们都是用什么做成的？ （3）它们有什么相同的和不同的地方吗？ 3、组织幼儿通过摸一摸、看一看等形式自由讨论回答。（重点引导幼儿从颜色、形状、长短、粗细、材料等方面观察发现它们的不同。） 4、小结：原来有的筷子是竹子做的，有的筷子是木头做的，有的筷子是塑料做的，它们都是长长的、直直的，摸起来是硬硬的，而且都是一头粗一点，一头细一点。 5、组织幼儿再次根据筷子的特征进行感知、探索。 三、游戏夹夹乐，帮助幼儿巩固掌握使用筷子的正确方法，发展小肌肉动作。 1、提问： （1）你们会用筷子吃饭吗？ （2）你们是怎么握筷子的呢？ 2、组织幼儿展示自己握筷子的方法，教师纠正幼儿的错误姿势。 3、教师介绍游戏夹夹乐玩法，幼儿倾听。（请幼儿练习分组用筷子夹弹珠、木珠或泡沫板，看谁在指定时间内夹得又快又好。） 4。教师示范用筷子夹东西，幼儿观看。 5、请个别幼儿上前示范，教师及时进行筷子握姿的指导。
6、组织幼儿分组进行游戏、比赛，教师巡回指导。 【活动延伸】 1、请家长在家督促幼儿使用筷子吃饭。 2、宣传使用筷子时的注意事项，引导幼儿注意安全，学会安全、正确使用筷子，如不把筷子打到别人，不把筷子放在嘴里咬;;;;
教学资料参考范本 幼儿园中班主题教案《筷子》 撰写人：__________________ 部门：__________________ 时间：__________________
一、活动由来 幼儿从小班升入中班后，开始学习使用筷子。餐具的变化直接引 出一些问题，根据我们观察、发现，孩子们在刚接触筷子时，因为不 会使用，一方面感到很茫然，但另一方面又对于筷子这个新生事物感 到很好奇。陈鹤琴先生说过：“好奇心关于儿童之发展、文化之造就，具莫大势力的。”也就是说，幼儿凡是对于一切新的事物就生出好奇心，一好奇，就要与新的东西相接近，一接近，那就会更真切地理解。为了满足幼儿的好奇心，适应幼儿当前的教育发展需要，我们设计、 组织了《筷子》主题。 二、主题教育目标 1、通过观察学习，引导幼儿掌握使用筷子的基本方法。 2、通过多元的活动途径，掌握筷子的其它用途，发展幼儿的创 造潜能。 3、了解筷子的种类和区别，如（不同材质、长短、粗细）等。 三、主题网络图 教师根据幼儿的观察兴趣和讨论中所反映出的一些疑问，展开了 一系列的探究活动。于是，一个关于“筷子”的主题网络图逐渐形成了。如图（教师预设的用直线表示；幼儿自发生成的用虚线表示；师 生共同产生是用虚线和直线表示）。 四、主题活动的实施过程 （一）“我相信自己也一样行” 活动开展的第一步我们带幼儿到大班进行了参观，他们认真观察、学习哥哥、姐姐使用筷子的情形，既好奇又羡慕，抓住这一点回来后
及时因势引导，孩子们自己编成了使用筷子的儿歌，“小筷子，本领强，拇指、食指、中指来帮忙，先打开，再合起，反反复复夹起菜， 饭菜吃完味更香。”儿歌虽然短短几句，但使用筷子的基本方法表达 了出来，他们用自己说话的方法来练习使用筷子，觉得使用筷子不再 象想像中的那样难了，自信心一下增强起来了，自己一样可以使用得 很好。 （二）我们有了许多新发现 主题诞生后，教师和幼儿开始一起收集各式各样的筷子，并且在 幼儿的提议下，在活动室的一角开辟了一个筷子的展览区，几乎每天 都有孩子带筷子来，他们相互比，相互看，为自己找到与别人不一样 的筷子而高兴自豪。 小东说：“你看，我的筷子上、下是不一样粗的。” 田田说：“我家的筷子身上的花纹是一道一道的颜色，而路路家 的筷子身上是没有花纹，全是绿颜色的。” 丁丁说：“我发现我家的筷子是最长的，其它小朋友家的筷子都 比我家的短。” 还有的来问我说：“李老师，我的筷子为什么这么轻，他的却那 么重呢？” 这种共同收集，共同探索活动，使幼儿有了许多新发现，在交流、收集过程中孩子们自然地对筷子的颜色、长短、材料、形状、轻重等 有了初步的认识，这些知识是比较浅显易懂的，随着活动的进一步开展，孩子们又生成了一些深层次的很有价值的问题。 （三）“筷子游戏真好玩”
教学资料参考范本 幼儿园中班教案《有趣的筷子》含反 思 撰写人：__________________ 部门：__________________ 时间：__________________
中班教案《有趣的筷子》含反思适用于中班的体育主题教学活动 当中，让幼儿发挥想象思维，用筷子创造各种图形，通过摸、看、玩 筷子让幼儿了解各种筷子的用途、特点，让幼儿练习使用筷子做到姿 势正确并用筷子学会夹物品，快来看看幼儿园中班《有趣的筷子》含 反思教案吧。 活动目标 通过摸、看、玩筷子让幼儿了解各种筷子的用途、特点。 发挥幼儿的想象思维，用筷子创造各种图形。 让幼儿练习使用筷子做到姿势正确并用筷子学会夹物品。 乐于参与体育游戏，体验游戏的乐趣。 增强合作精神，提高竞争意识。 活动准备 各种样式及色彩的筷子数十双，用盘子装好的豆子、玻璃球、纸 条等少许。 活动过程 一、发声练习《小心过马路》，提醒幼儿“马上就要开始上课了”，意在集中小朋友的注意力。 二、老师的话：“亲爱的小朋友，老师在上课前要出个谜语让大 家来猜，看看哪个小朋友能最先猜出来，”-----两姐妹，一样长，酸甜苦辣她先尝。（筷子）
“筷子是每天都要和我们见面的小伙伴，它在吃饭的时候帮助了我们，是我们大家的好朋友，今天聂老师就要请小朋友们一起来重新认识一下我们的朋友―筷子！” 三、老师拿出一双筷子，教幼儿大声说出：“筷子，两根筷子，一双筷子”。让幼儿了解筷子表达该用的量词。 四、将小朋友带来的筷子和老师收集的筷子全放在桌子上，像个筷子家庭大聚会一样，“长的是爸爸，细的是妈妈，短的是儿子，你们看这家人多热闹啊。”让幼儿对筷子产生兴趣。 五、小朋友可以随意下位观察每双筷子的不同，通过摸一摸、看一看、玩一玩回答老师在观察过程中提出的问题。 “筷子有哪些颜色？” “请将长的和短的筷子分出来。” “摸摸看，每双筷子是不是都是同一种材料做成的？” “你喜欢哪双筷子，为什么？” 六、让幼儿讨论，筷子有哪些作用？ “小朋友们，筷子我们非常熟悉，它有哪些作用呢？”（用餐、敲打、玩具等） 老师说：“筷子啊，还会变戏法呢，不信你们看。”老师将一些筷子摆成好看的形状，调动小朋友的想象力，让他们自己动用在桌上也摆出各种图形。老师与孩子一起动手。 七、小朋友人手一双筷子，老师教用筷子的正确方法：手捏在筷子的中下方，不能太低和太高，两支筷子不能分得太远，中指与大拇指碰头，其他做辅助。老师考验小朋友的学习效果：“现在老师要来考考大家，看到底你们学得怎么样？”在桌上分组放上几盘豆子、玻
新修订幼儿园阶段原创精品配套教材大班游戏：筷子游戏教材定制 / 提高课堂效率 /内容可修改 Mezzanine game: Chopsticks game 教师：风老师 风顺第二幼儿园 编订：FoonShion教育
大班游戏：筷子游戏 设计思路： 中国是筷子的发源地，筷子可谓是中国人的“第五大发明”，以筷进餐少说已有30XX年历史。筷子既轻巧又灵活，在世界各国的餐具中独树一帜，被西方人誉为“东方的文明”。 纲要提出：亲近自然，接触社会，有认识和探索的兴趣。筷子是生活中最自然、最常见的，看起来只是非常简单的两根小细棒，但它有挑、拨、夹、拌、扒等功能，且使用方便，价廉物美。所以我选择了“筷子”作为探索活动的内容。 使用筷子是手的精细协调动作。用筷子夹食物时，不仅是5个手指的活动，腕、肩及肘关节也要同时参与。而4—5岁的幼儿动作更灵活有条理，他们能够掌握多种动作技能，且比较协调，小肌肉不断发展，因此，用筷子进行夹的活动，对这个时期的孩子来说也是一个很好的锻炼机会。常言道，心灵手巧。四岁左右，也是儿童智力的关键时期，这时候学习使用筷子，既可练习手指的各种动作，又可促进大脑发育，从而提高孩子的思维能力和操作技巧，是训练手脑并用的重
要手段之一。筷子除了和手进行夹的活动外，还可以和身体的其他部分配合活动，比如：眼睛。今天活动中投放的竹筒就是锻炼幼儿手眼协调和瞄准的能力。 在第一个环节的谈话中，我结合孩子平时使用筷子的经验，请他们讲讲自己用筷子的进行过的一些活动、做过的一些游戏等等，一方面让他们体验曾经与筷子游戏的乐趣，另一方面继续引起幼儿与筷子做游戏的兴趣。 在第二个环节中，我创设了三个活动场地，分别投放了不同的材料：从单一的筷子到筷子与竹筒两样物体的组合，再到筷子与沙包、花生、黄豆、弹珠四样物体的组合，材料从单一到多样。并提供给幼儿自由选择场地和材料进行活动的空间，让孩子们尝试与单一的材料和多样材料组合游戏有不同的乐趣。在游戏中也使幼儿掌握了一些简单的用筷子的技能。 活动目的： 1、掌握简单的用筷子的技能，并能按意愿选择材料进行游戏。 2、体验参与娱乐游戏的乐趣。 活动准备：筷子若干、竹筒4只、花生、黄豆、沙包、弹珠若干 活动过程： 一、出示筷子
筷子主题之各种各样的筷子教学设计Various teaching designs of chopsticks
筷子主题之各种各样的筷子教学设计 前言：小泰温馨提醒，幼儿园是针对幼儿集中进行保育和教育的学前教育机构，幼儿不仅可以学到知识，从小接触集体生活，帮助孩子健康快乐地度过童年时光。幼儿园教育作为整个教育体系基础的基础，是对儿童进行预备教育，包括性格完整健康、行为习惯良好、初步的自然与社会常识。本教案是根据幼儿园中班儿童的学习特点、发展特点来设计并编辑成教学活动的内容。便于学习和使用，本文下载后内容可随意修改调整及打印。 活动一各种各样的筷子活动目标： 1、通过看看、摸摸、玩玩使幼儿辨认各种筷子，了解筷子的特点与用途，并学习归类。 2、让幼儿练习使用筷子，初步学会拨、夹物品，做到持筷姿势正确。 活动准备：幼儿自带的不同材料制成的筷子、每组上面一样夹的物品（如：一组蚕豆、一组泡漠、一组花生、一组玻璃球、一组纸条等。 活动过程：㈠、观察各种各样的筷子，将幼儿所带筷子布置成展览会。 1、看看桌子上有什么？我们来把它布置成展览会。 2、交流：你带的筷子是什么样的？叫什么名字？有什么用处？ ㈡、讲述：各种各样的筷子。 1、今天，这有那么多的筷子，我们一起看看、摸摸、比一比、想一想，这些筷子有什么不同？
2、归纳：筷子的样子不一样，材料不一样、用处不一样。但有什么是一样的？ 3、筷子有什么用？（餐具）（欣赏）（敲击） 4、这么多的筷子是谁发明的？谁造出来的？给我们的生活带来了方便。㈢、探索如何使用筷子？（学习使用筷子） 1、你会用筷子吗？幼儿试用后讲述。 2、示范、讲解持筷的方法。 ①手捏在筷子的中下方，不要太低也不要太高。两个筷子捏的时候不要分的太远，中指和大拇指碰头，食指和其他手指辅助捏紧。 ②自己练习，教师个别帮助。 3、幼儿分六组进行用筷子练习夹蚕豆、花生、泡漠、玻璃球、木珠、纸条、绒线等。（自己一组的熟练后，可到其他组练习。）教师给予指导，纠正不正确的姿势。 ㈣、活动延伸： 1、在区域活动中继续投放材料工幼儿操作练习。 2、同幼儿一起将所带筷子布置在活动室后面的主题网络图上。 -------- Designed By JinTai College ---------