本技术公开一种虾夷扇贝活力快速评价方法，其特征在于：所述方法按照以下步骤依次进行：首先，将活品虾夷扇贝的左壳用速干水泥固定在方形石块上，右壳保持自由活动状态；然后，将测力计的下端勾在扇贝可自由活动的右壳边缘；用针刺激扇贝外套膜，刺激间隔为30s/次，共刺激12次，通过与测力计相连的外接电脑进行数据的实时记录,检测在6分钟内闭合的频率和闭合力的瞬时最大值。以横轴为检测时间，纵轴为闭合力绘制闭合力波形图，使用origin软件对扇贝闭合力波形图进行分析，计算瞬间最大闭合力峰值的平均值，最后以该值大小评价扇贝的活力。
权利要求书
1.一种虾夷扇贝活力快速评价方法，其特征在于：所述方法按照以下步骤依次进行：
首先，将活品虾夷扇贝的左壳用速干水泥固定在方形石块上，右壳保持自由活动状态，在室温环境下放置30分钟使水泥固化,以固定扇贝，
然后，将测力计的下端勾在扇贝可自由活动的右壳边缘，
用针刺激扇贝外套膜，刺激间隔为30s/次，共刺激12次，通过与测力计相连的外接电脑进行数据的实时记录, 检测在6分钟内闭合的频率和闭合力的瞬时最大值, 以横轴为检测时间，纵轴为闭合力绘制闭合力波形图，
对闭合力波形图进行分析，使用origin软件对扇贝闭合产生频率和瞬间最大峰值进行统计，计算其瞬间闭合力的平均值，用以评价扇贝的活力，计算公式为：闭合力平均值（N）=各峰值总和/闭合频次。
技术说明书
一种虾夷扇贝活力快速评价方法
技术领域
本技术涉及水产品的活体流通领域，特别是一种虾夷扇贝活力快速评价方法。
背景技术
虾夷扇贝是我国非常重要的养殖品种之一，具有较高经济价值和营养价值。在我国活品是最受欢迎的产品形式。
活品品质评价既是研究扇贝品质变化机制的前提手段，又是供应链各个环节间商业运作的判断依据。在实际生产中，规格、缩边率和肥满度是行业目前姑且使用的指标；在科学研究领域中，则大多沿用鱼类保鲜的理论和技术。通常使用的指标有ATP关联化合物、肌肉pH 值、糖原含量、游离氨基酸等。其中ATP和磷酸原能较好地反应活品品质，但是由于提取复杂以及测定过程中需要使用高效液相等大型仪器，不便于在贝类捕捞、运输及消费的现场进行测定。并且测定过程需要消耗数个小时，无法满足整个流通过程中的实时监测需求，因此现在需要一种能够解决上述问题的方法或装置。
技术内容
本技术是为了解决现有技术所存在的上述不足，提出一种在捕捞、运输及消费现场随时可以便捷快速测定的虾夷扇贝活力评价方法。
本技术的技术解决方案是：一种虾夷扇贝活力快速评价方法，其特征在于：所述的方法按照以下步骤依次进行：
首先，将活品虾夷扇贝的左壳用速干水泥固定在方形石块上，右壳保持自由活动状态，在室温环境下放置30分钟使水泥固化,以固定扇贝，
然后，将测力计的下端勾在扇贝可自由活动的右壳边缘，用针刺激扇贝外套膜，刺激间隔为30s/次，共刺激12次，通过与测力计相连的外接电脑进行数据的实时记录, 检测在6分钟内闭合的频率和闭合力的瞬时最大值, 以横轴为检测时间，纵轴为闭合力绘制闭合力波形图，
对闭合力波形图进行分析，使用origin软件对扇贝闭合产生频率和瞬间最大峰值进行统计，计算其瞬间闭合力的平均值，用以评价扇贝的活力，计算公式为：闭合力平均值（N）=各峰值总和/闭合频次。
本技术同现有技术相比，具有如下优点：
本技术所述的虾夷扇贝活力快速评价方法，针对传统的利用检测扇贝ATP和磷酸原能的方式来评价扇贝活力的方式所存在的问题，设计出一种简单的评价方法，该方法通过闭合力大小来反应扇贝肌肉的收缩力量，获得闭合力的变化波形图。然后将获得波形图进行解析，计算闭合力的平均值作为扇贝活力的快速评价指标；该方法和经典的生化评价方法（传统的利用大型设备检测扇贝ATP和磷酸原能的方法）结果呈正相关，方法简单易行，最重要的是可进行实时评价，因此可以说它具备了多种优点，特别适合于在贝类活品流通领域中推广应用，其市场前景十分广阔。
附图说明
图1是本技术所述方法所使用设备的示意图。
图2是扇贝闭合力的变化波形图。
图3是扇贝ATP含量及闭合力变化散点图。
具体实施方式
下面将结合附图说明本技术的具体实施方式，如图1、图2、图3所示：一种虾夷扇贝活力快速评价方法，按照以下步骤依次进行：
首先，将活品虾夷扇贝的左壳用速干水泥固定在方形石块上，右壳保持自由活动状态，在室温环境下放置30分钟使水泥固化,以固定扇贝，
然后，在扇贝外套膜的触须充分展开、保持自然开口状态时，将测力计的下端勾在扇贝可自由活动的右壳边缘，
用针刺激扇贝外套膜，刺激间隔为30s/次，共刺激12次，通过与测力计相连的外接电脑进行数据的实时记录, 检测在6分钟内闭合的频率和闭合力的瞬时最大值, 以横轴为检测时间，纵轴为闭合力绘制闭合力波形图，
对闭合力波形图进行分析，使用origin软件对扇贝闭合产生频率和瞬间最大峰值进行统计，计算其瞬间闭合力的平均值，用以评价扇贝的活力，计算公式为：闭合力平均值（N）=各峰值总和/闭合频次。
具体实施例：
1.选定商品规格扇贝：壳高约10.5cm、壳长约10cm、壳厚约
2.0cm、重量约120g，健康完好活体60个。
2.虾夷扇贝的固定：将虾夷扇贝的左壳用速干水泥固定在方形石块上，保持右壳可自由活动。
3.虾夷扇贝活力标准化：将固定的扇贝放到流动的海水槽中暂养24小时，使扇贝充分恢复活力状态。
4.施加干露胁迫：将恢复到最佳状态的扇贝，从海水中取出，分成6组，每组10个，每一组中选取5个用本方法处理，另5个则用传统方法测定其肌肉的ATP含量（利用传统方法测定肌肉ATP含量的为参照组）。这6组扇贝分别在4℃冷柜中放置0h、6h、8h、12h、36h、48h。
5.扇贝闭合力测定：按照图1所示，分别测定施加刺激（30s/次）后虾夷扇贝在6min内的闭合频率和瞬间最大闭合力。闭合的频率在10-20次之间，闭合力在1-25 N之间。
每个扇贝按照上述操作进行闭合力采集。计算每组扇贝在6分钟内闭合力瞬时最大值的平均值（AVERAGE(N1:N5)），作为各组扇贝活力的指标。
6.扇贝闭壳肌中ATP关联化合物含量测定：从每一个经过上述测定的扇贝上截取1.0 g贝肉并以1：10加入5%的高氯酸（PCA），于冰浴中充分捣碎后加入2 mol/L KOH调pH至2.0～3.5，加超纯水定容至20 mL，在3000 g条件下离心5 min，取上清液用0.45 μm滤膜过滤。取4 mL滤液并加入1 mL 0.1 mol/L磷酸盐缓冲液（pH
7.5）。整个过程均在冰浴条件下进行。
采用高效液相色谱法进行分析。色谱柱：大连依利特公司（SinoChrom ODS-BP 5 μm，4.6 mm×250 mm）；检测器：二极管阵列检测器(DAD)；检测波长：254 nm；温度：35℃；流速：0.7 mL/min；进样量：0.02 mL。流动相A：0.05 mol/L K2HPO4-KH2PO4缓冲液（pH 6.5），流动相B：流动相A∶甲醇溶液=（8∶2）。
数据分析：以干露时间为横坐标，闭合力和ATP含量分别作为纵坐标进行分析。结果显示：随着干露时间的延长，扇贝的闭合力从14 N逐渐衰减至6 N。ATP含量从5.6 μmol/g下降至3.6μmol/g。闭合力大小与ATP含量均呈现下降趋势。对两个指标的相关性分析（见表1），闭合力大小与ATP含量的相关系数为0.94，说明闭合力与ATP含量的变化呈极显著相关性（P ＜0.01）。
一种虾夷扇贝育苗方法，包括以下步骤：(1)、亲贝的选择；(2)、亲贝暂养；(3)、产卵、孵化；(4)、幼体培育。(5)、投放附着基；(6)、出池暂养贝。本技术的虾夷扇贝育苗方法，通过在育苗的各个环节严格控制育苗条件和各个参数，从而实现了种苗的优选培育，从而进一步保证幼体的快速生长以及保证了肉质，大大提高了生蚝产量。 权利要求书 1.一种虾夷扇贝育苗方法，其特征在于：包括以下步骤： (1)、亲贝的选择，选壳长9-14cm的3-4龄贝做亲贝； (2)、亲贝暂养，暂养密度35-45个/立方米，暂养水温5-8℃； (3)、产卵、孵化，当性腺指数达12％以上采用同温下倒池的方法产卵，孵化水温8-10℃,孵化期间每隔1小时人工搅动一次； (4)、幼体培育，密度：D形幼虫培育密度前期控制在8-10个/ml，后期6-7个/ml，饵料：金藻，日投饵量10000-60000/个ml；水温：幼虫培育阶段水温为12-16℃，D形幼虫选出后每天以0.5-0.8℃的速度将水温升至16℃；换水：培育期间换水2-3次/日。 (5)、投放附着基，选育后16-20天，幼虫平均壳长达到210-230μm,当有15-20％左右幼虫眼点变圆、壳缘增厚时，投放附着基； (6)、出池暂养，扇贝幼体在室内培育至壳高500-600μm的附着稚贝时，便可移至室外进行中间暂养，培育至2～3厘米大小的幼贝。 2.根据权利要求1所述的一种虾夷扇贝育苗方法，其特征在于：所述步骤(2)中，以小硅藻为主要饵料，日投饵量350000-450000个/ml，每5-8小时投饵一次，日换水3-4次，每次1/3-
1/2。 3.根据权利要求1所述的一种虾夷扇贝育苗方法，其特征在于：所述步骤(3)中，经50-60小时，当60-70％幼虫达到D形幼虫时，用150-250目拖网及时选优。 技术说明书 一种虾夷扇贝育苗方法 技术领域 本技术涉及海产品养殖技术领域。 背景技术 虾夷扇贝隶属于软体动物，瓣鳃纲，异柱目，扇贝科，扇贝属。是一种冷水性贝类，原产于日本北海道及本洲北部、俄罗斯千岛群岛的南部水域及朝鲜附近。自1982年由辽宁海洋水产研究所引进中国以来，虾夷扇贝已在山东、辽宁等北方沿海进行大范围的人工养殖。由于其个体较大、营养丰富、有较高的市场价值，经过近20年的养殖推广，目前已在渤海及黄海北部形成规模化和产业化养殖，近10年来创造了数十亿元的产值，已成为我国北方最重要的海水养殖贝类之一。 北方沿海养殖虾夷扇贝因其气候原因存在一些特殊性，如何在传统生蚝养殖方法的基础上提高虾夷扇贝生长速度、产量、并且保证肉质，是人们不断研究的一个课题。 技术内容
附着型贝类 ——扇贝的养殖 ? 俗称海扇、干贝蛤、海簸箕； ? 近缘种达300种，我国约30余种; ? 闭壳肌肥大、鲜嫩，营养丰富，干品称“干贝”. 附着型贝类 ——扇贝的养殖 ?扇贝产量较大的国家有中国、加拿大、美国、日本和阿根廷等。 ?60年代前，我国扇贝生产全部是采捕野生贝； ?1968年开始人工养殖； ?1973年以来，扇贝半人工采苗、人工育苗和养成等关键技术突破之后，扇贝养殖迅猛发展。 主要养殖贝类产量及其占贝类养殖总产量的比例 （贝类养殖总产量1108.2321万吨,2013） 江珧, 0.9,0.09% 鲍, 11.038, 0.93% 蚶, 33.687, 2.85% 蛏, 71.47.31% 贻贝, 77.2 7.90% 扇贝, 160.8201, 13.62% 蛤, 385.3531, 32.63% 牡蛎, 421.8644, 35.73% 近年中国养殖扇贝产量(万吨) 主要内容 一、扇贝的生物学 二、栉孔扇贝的半人工采苗 三、海湾扇贝的人工育苗 四、扇贝的养成方法 §1 扇贝的生物学 ?主要养殖种类 ?扇贝的生态 ?扇贝的繁殖 ?扇贝的生长 §
1、主要养殖种类 栉孔扇贝 虾夷扇贝 海湾扇贝 紫扇贝（杂交种） 华贵栉孔扇贝 栉孔 栉齿 2、扇贝的生态 2、扇贝的生态 高盐性，24-40 ‰ 适温范围5-23 ℃ 虾夷扇贝 广盐性：16-43‰， 适宜范围21-35 ‰ 生存温度：-1-31℃ 生长适温：8-28 ℃ 海湾扇贝 高盐性，23.6-31.4 ‰ 生存温度：8-32℃ 生长适温：20-25 ℃ 华贵栉孔扇贝 高盐性，23-34 ‰ 生存温度：-2~28℃ 生长适温：15-25 ℃ 栉孔扇贝 盐 度 温 度
虾青素知识介绍 虾青素 它是1938年从龙虾中首次被分离出来的一种超强的天然胞外抗氧化剂。它可以淬灭单形态氧，清除自由基以及有效的结束过氧化链式反应，防止氧原子作用于细胞膜、亚细胞膜上的不饱和脂肪酸，从而保护细胞及DN A免受氧化反应的伤害。由于他的脂溶性特性，可以中和细胞内（尤其是线粒体内）由新陈代谢产生的自由基，保护细胞内的蛋白质，使细胞更有效的新陈代谢，使细胞内的蛋白质更好的酶反应和参与运输功能。 虾青素，3，3′-二羟基-4，4′-二酮基-β，β′-胡萝卜素，分子式C40H52O4，分子量596.86，是一种萜烯类不饱和化合物，呈粉红色，是600多种类胡萝卜素中的一种。虾青素易溶于氯仿、丙酮、苯和二硫化碳等有机溶剂。虾青素易于氧化，氧化后变为虾红素(astacene)。 由于虾青素不是维生素A原，所以以前认为它不具备生理活性。然而近年的研究表明，虾青素具有抗氧化、抗肿瘤和增强免疫力等许多重要的生理和生物学功能。因而在食品添加剂、水产养殖、化妆品、保健品和医药工业方面有广阔的应用前景。 人工合成的虾青素不但价格贵($2000/kg)，而且大多数为顺式结构。美国FDA已批准人工合成的反式结构的虾青素用作水产养殖的添加剂。瑞士F Hoffman-La Roche已成功合成全反式虾青素。生物合成的虾青素大多数为反式结构，因此开发虾青素的生物来源成为虾青素研究的一项重要课题。本文将介绍虾青素的生物学功能、生物来源及应用等方面的研究进展。 虾青素的生物学功能 抗氧化性能 虾青素是海洋动物中主要的类胡萝卜素之一，具有极强的淬灭单线态氧和清除自由基能力。Lee等人研究了叶黄素、玉米黄素、番茄红素、异玉米黄素和虾青素(双键数分别是10，11，11，11和13)等五种类胡萝卜素在豆油光氧化作用中淬灭活性氧能力。它们淬灭单线态氧速率常数分别为5.72×109，6.79×109，6.93×1 09，7.39×109和9.79×109。表明它们淬灭活性氧能力随着共轭双键数的增加而增加，以虾青素的淬灭能力为最强Miki研究了叶黄素、玉米黄素、金枪鱼黄素、角黄素、β-胡萝卜素、α-生育酚和虾青素等类胡萝卜素淬灭单线态氧和清除自由基能力。各类胡萝卜素和α-生育酚清除自由基的半数效应剂量如表1所示。研究结果表明，类胡萝卜素具有清除自由基和淬灭活性氧的活性，这种活性与维生素E相似，其中以虾青素活性最强，比维生素E强百倍以上，作者将其称为“超级维生素E”。同时还发现虾青素具有抑制脂过氧化的作用。Woodall等人也发现虾青素具有降低脂质过氧化作用，能保护磷脂酰胆碱脂质免受氧化。Nakagawa等人也发现虾青素具有显著降低脂质过氧化物累积的作用。 类胡萝卜素和α-生育酚作为自由基清除剂的ED50值 清除剂ED50(nM) 虾青素200 玉米黄素400 角黄素450 叶黄素700
本技术公开一种虾夷扇贝活力快速评价方法，其特征在于：所述方法按照以下步骤依次进行：首先，将活品虾夷扇贝的左壳用速干水泥固定在方形石块上，右壳保持自由活动状态；然后，将测力计的下端勾在扇贝可自由活动的右壳边缘；用针刺激扇贝外套膜，刺激间隔为30s/次，共刺激12次，通过与测力计相连的外接电脑进行数据的实时记录,检测在6分钟内闭合的频率和闭合力的瞬时最大值。以横轴为检测时间，纵轴为闭合力绘制闭合力波形图，使用origin软件对扇贝闭合力波形图进行分析，计算瞬间最大闭合力峰值的平均值，最后以该值大小评价扇贝的活力。 权利要求书 1.一种虾夷扇贝活力快速评价方法，其特征在于：所述方法按照以下步骤依次进行： 首先，将活品虾夷扇贝的左壳用速干水泥固定在方形石块上，右壳保持自由活动状态，在室温环境下放置30分钟使水泥固化,以固定扇贝， 然后，将测力计的下端勾在扇贝可自由活动的右壳边缘， 用针刺激扇贝外套膜，刺激间隔为30s/次，共刺激12次，通过与测力计相连的外接电脑进行数据的实时记录, 检测在6分钟内闭合的频率和闭合力的瞬时最大值, 以横轴为检测时间，纵轴为闭合力绘制闭合力波形图，
对闭合力波形图进行分析，使用origin软件对扇贝闭合产生频率和瞬间最大峰值进行统计，计算其瞬间闭合力的平均值，用以评价扇贝的活力，计算公式为：闭合力平均值（N）=各峰值总和/闭合频次。 技术说明书 一种虾夷扇贝活力快速评价方法 技术领域 本技术涉及水产品的活体流通领域，特别是一种虾夷扇贝活力快速评价方法。 背景技术 虾夷扇贝是我国非常重要的养殖品种之一，具有较高经济价值和营养价值。在我国活品是最受欢迎的产品形式。 活品品质评价既是研究扇贝品质变化机制的前提手段，又是供应链各个环节间商业运作的判断依据。在实际生产中，规格、缩边率和肥满度是行业目前姑且使用的指标；在科学研究领域中，则大多沿用鱼类保鲜的理论和技术。通常使用的指标有ATP关联化合物、肌肉pH 值、糖原含量、游离氨基酸等。其中ATP和磷酸原能较好地反应活品品质，但是由于提取复杂以及测定过程中需要使用高效液相等大型仪器，不便于在贝类捕捞、运输及消费的现场进行测定。并且测定过程需要消耗数个小时，无法满足整个流通过程中的实时监测需求，因此现在需要一种能够解决上述问题的方法或装置。 技术内容
胰岛素 科技名词定义 中文名称：胰岛素 英文名称：insulin 定义：胰腺朗格汉斯小岛所分泌的蛋白质激素。由A、B链组成，共含51个氨基酸残基。能增强细胞对葡萄糖的摄取利用，对蛋白质及脂质代谢有促进合成的作用。 应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；激素与维生素（二级学科） 以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布 胰岛素是由胰岛β细胞受内源性或外源性物质如葡萄糖、乳糖、核糖、精氨酸、胰高血糖素等的刺激而分泌的一种蛋白质激素。胰岛素是机体内唯一降低血糖的激素，同时促进糖原、脂肪、蛋白质合成。外源性胰岛素主要用来糖尿病治疗，糖尿病患者早期使用胰岛素和超强抗氧化剂如（注射用硫辛酸、口服虾青素等）有望出现较长时间的蜜月期，胰岛素注射不会有成瘾和依赖性。 目录 简介 显微镜下的胰岛 beta 细胞 〖化学本质〗蛋白质 〖分子式〗C257 H383 N65 O77 S6 〖分子量〗5807.69 〖性状〗白色或类白色的结晶粉末 〖熔点〗233℃（分解） 〖比旋度〗-64°±8°(C=2,0.003mol/L NaOH) 〖溶解性〗在水、乙醇、氯仿或乙醚中几乎不溶；在矿酸（无机酸）或氢氧化碱溶液中易溶 〖酸碱性〗两性，等电点pI5.35-5.45
〖英文缩写〗INS. 发现过程 胰岛素于1921年由加拿大人F.G.班廷和C.H.贝斯特首先发现。1922年开始用于临床，使过去不治的糖尿病患者得到挽救。中国科学院肾病检测研究所主治直至80年代初，用于临床的胰岛素几乎都是从猪、牛胰脏中提取的。不同动物的胰岛素组成均有所差异，猪的与人的胰岛素结构最为相似，只有B链羧基端的一个氨基酸不同。80年代初已成功地运用遗传工程技术由微生物大量生产人的胰岛素，并已用于临床。 1955年英国F.桑格小组测定了牛胰岛素的全部氨基酸序列，开辟了人类认识蛋白质分子化学结构的道路。1965年9月17日，中国科学家人工合成了具有全部生物活力的 结晶牛胰岛素，它是第一个在实验室中用人工方法合成的蛋白质。稍后美国和联邦德 国的科学家也完成了类似的工作。70年代初期，英国和中国的科学家又成功地用X射线衍射方法测定了猪胰岛素的立体结构。这些工作为深入研究胰岛素分子结构与功能 关系奠定了基础。人们用化学全合成和半合成方法制备类似物，研究其结构改变对生 物功能的影响；进行不同种属胰岛素的比较研究；研究异常胰岛素分子病，即由于胰 岛素基因的突变使胰岛素分子中个别氨基酸改变而产生的一种分子病。这些研究对于 阐明某些糖尿病的病因也具有重要的实际意义。 品种分类 1.按来源不同分类 1、动物胰岛素：从猪和牛的胰腺中提取，两者药效相同，但与人胰岛素相比，猪胰岛素中有1个氨基酸不同，牛胰岛素中有3个氨基酸不同，因而易产生抗体。 2、半合成人胰岛素：将猪胰岛素第30位丙氨酸，置换成与人胰岛素相同的苏氨酸，即为半合成人胰岛素。 3、生物合成人胰岛素（现阶段临床最常使用的胰岛素）：利用生物工程技术，获得的高纯度的生物合成人胰岛素，其氨基酸排列顺序及生物活性与人体本身的胰岛素 完全相同。 2.按药效时间长短分类 1、超短效：注射后15分钟起作用，高峰浓度1~2小时。 2、短效(速效)：注射后30分钟起作用，高峰浓度2~4小时，持续5~8小时。 3、中效(低鱼精蛋白锌胰岛素)：注射后2~4小时起效，高峰浓度6~12小时，持续24~28小时。
虾夷扇贝育苗技术操作规程 在生产过程中所用 1、海水均要符合国家无公害养殖海水标准（NY5052-2001） 2、饵料生产厂家均要有合法资质，其产品均要有合符合国家无公害 产品的质检证明。 3、药品均要遵循国家违禁药品使用条例，严禁使用违禁药品。购进 的药品要有生产厂家的合法资质和产品质量检验报告。 虾夷扇贝是目前我国常见经济贝中个体最大、营养价值最高的一种。由于近年来海湾扇贝、栉孔扇贝等浅海贝类养殖品种经济效益极不稳定，虾夷扇贝的育苗与养成越来越引起重视。根据近年来从事虾夷扇贝苗种生产的经验，将虾夷扇贝控温育苗的技术报告如下： 1亲贝的选择与运输 最好选择10cm以上的3～4龄贝做亲贝，每立方米水按1～2个亲贝准备（其中雄贝中占5％～10％）。在气温5℃以下，用泡沫箱或湿润的草包、麻袋等包装运输。 2亲贝暂养促熟 2.1亲贝入池亲贝刷净、分出雌雄后，装入浮动网箱或扇贝笼，按每立方米水30～40个的密度入池。入池时若因水温低，亲贝开口难，不易辨雌雄，可在池中暂养数日后再分雌雄。 2.2升温种贝入池后稳定2～3天，然后日升温0.5～1℃，升到5～6℃时稳定3～4天，再日升温0.5℃，升到8℃左右时恒温待产。一般自然水温1℃左右入池的亲贝，暂养15～20天即可达到性成熟。 2.3投饵以小硅藻为主，辅以螺旋藻粉、鼠尾藻磨碎液、酵母、蛋黄、淀粉等代用饵料。日投小硅藻5～50万个/ml。4℃以前，日投饵2～4次；4～6℃时，日投饵6～8次；6～8℃时，日投饵12次；恒温待产时，日投饵24次。每次投小硅藻2～3万个/ml或代用饵料2～3g/m3。 2.4换水与倒池5℃以前，日倒池1次；5～8℃时，上午倒池1次，晚上换水或流水1/3～1/2个量程；临产前停止倒池，日换水3～4次，每次1/4～1/3个量程。停止倒池后，要日吸底2～3次，清除池底粪便。
河虾的营养价值河虾的功效和饮食禁忌 相信很多人都是非常喜欢吃虾的，河虾是最常见的一种，你们知道河虾的营养价值吗?人体的健康需要补充不同的营养元素，河虾的营养对于人体有哪些好处呢?还不了解的朋友们赶紧来看看下文关于虾的营养价值的详细介绍吧，一定会有很多的收获哦! 目录 1、河虾的基本介绍 2、河虾的营养价值 3、河虾的功效和作用 4、孕妇可以吃虾吗 5、河虾的做法大全 6、如何挑选河虾 7、河虾的储存方法8、吃河虾的宜忌事项 河虾 河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾(又称青虾，学名叫日本沼虾(Macrobranchium nipponense))，是优质的淡水虾类。 肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。 营养分析 1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死; 3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效; 4. 河虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素(英文称astaxanthin，简称ASTA)是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家经考察发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。 淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于肾虚、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。 河虾的营养价值 河虾也是很常见的佳肴，这类食物在制作上，都是有着很好的方法，不过要注意的是，对它制作的时候，也是不能随意的进行，尤其是对不知道这样制作方法，是不是正确的时候，也是不能随意的乱作，这样对自身健康也是有着一些危害，那河虾的营养价值都有什么呢? 对河虾的营养价值都有什么呢，这类食物在营养价值也是比较多，所以在对这类食物选择上，都是可以放心进行，它含有的丰富
龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/2a3359140.html, 虾夷扇贝底播增殖产量影响因素分析 作者：于渤湛 来源：《农业与技术》2015年第01期 摘要：在我国贝类养殖中，虾夷扇贝具有非常重要的经济价值。虾夷扇贝近年来的产量正稳步趋升。在全球虾夷扇贝养殖产中，我国是全球产量最多的国家。虾夷扇贝的养殖方式主要有2种，即底播和浮筏。本文就虾夷扇贝底播养殖产量的影响因素，以期能够提高虾夷扇贝的养殖产量。 关键词：虾夷扇贝；底播增殖；产量 中图分类号：S94443文献标识码：A 引言 虾夷扇贝原产于日本与俄罗斯远东地区的沿海水域。我国较早养殖虾夷扇贝的地方为辽宁省。自20世纪90年代辽宁省从日本北海道引进了虾夷扇贝苗。当前，我国养殖虾夷扇贝的种类主要有海湾扇贝、虾夷扇贝以及栉孔扇贝等。海湾扇贝与虾夷扇贝为引进产品，栉孔扇贝为我国的土著产品。在扇贝家族养殖产品中，虾夷扇贝属于冷水性质的贝壳，属于优良品种。相较于其他扇贝养殖具有较多的优势。 1虾夷扇贝养殖产量概述 从20世纪30年代开始，日本养殖扇贝已经达到一定的规模[1]。发展到30年代中期虾夷扇贝的产量已达到顶峰。但是，由于日本过度开发，虾夷扇贝的生产量急剧下降，导致虾夷扇贝的供给陷入一定的困境。为适应市场的需要，虾夷扇贝的生产逐渐向海水养殖方向发展。我国在20世纪80年代从日本引进虾夷扇贝品种。目前我国虾夷扇贝的产量均来自于海水养殖，没有生产出野生养殖。我国虾夷扇贝的养殖规模主要位于黄海北部，其中辽宁海域虾夷扇贝养殖产地为主要的生产基地。随着虾夷扇贝养殖规模的不断扩大，侠义陕北已经发展成为海水养殖业的支柱性产业。我国属于贝类养殖产业的大国，已经形成规模化养殖的经济贝类多达20种。贝类养殖的发展时期成为海水养殖的主要产业，其养殖规模日益专业化、规模化。直至前几年，我国海水贝类产量已经多达1200万t，其中扇贝养殖产量1403万t，占海水养殖总产量的126%。其中虾夷扇贝的底播产量占国内扇贝总产量的09%。由此可见，虾夷扇贝底播增殖具有较好的前景。 2影响虾夷扇贝底播增殖产量的因素 在虾夷扇贝底播增殖过程中，其产量受多方面因素的影响。这些因素在一定程度上制约了虾夷扇贝的产量。笔者认为影响虾夷扇贝底播增值产量的因素主要有这么几种。
虾含钙高吗 虾皮是由毛虾制成的。虾皮的营养价值比较高，而且虾的翻白眼也比较高，虾皮富含矿物质，还富含铁跟钙以及磷等微量元素，平时可以适当的吃虾皮补钙，虾皮还可以补肾壮阳，可以开胃，对心血管系统起到保护的效果。很多人不了解虾皮含钙高不高，虾皮含钙高吗？接下来我们来看看吧。 一.虾皮含钙高吗？ 1.虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径；虾皮中的钙含量极为丰富，是缺钙人群补钙的极佳途径，而且补充钙元素还有助于降低血液中的胆固醇，改善女性经期综合症。女性怀孕后期是胎儿的骨骼，牙齿，神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易导致骨质软化症，低血钙性抽搐，妊娠性疲劳和高血压综合症，容易导致胎儿体重过轻或早产等症，因此女性怀孕期间尤其要重视补钙。 二.虾皮营养元素 虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用；，虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症，老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
三.虾皮功效作用 1、通乳 虾皮有很好的通乳作用，且虾的营养成分十分丰富，对产妇小儿有很好的补益功效。 2、缓解神经衰弱 虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。 3、预防心血管疾病 虾皮富含镁元素，能很好地保护心血管系统，减少血液中的胆固醇含量，扩张冠状动脉，预防动脉硬化及心肌梗死。 4、增强体质 老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。 5、抗氧化 虾青素也是虾皮中的一种重要营养物质，它有极强的抗氧化作用，除了可以显著延长低密度脂蛋白质氧化滞后时间，保护心脏之外，还能增强免疫力，防范糖尿病，预防高血压，保护肝脏，降低不孕不育的风险。
生物钟之秘密 生物钟又称生理钟。它是生物体内的一种无形的“时钟”，实际上是生物体生命活动的内在节律性，它是由生物体内的时间结构序所决定。通过研究生物钟，目前已产生了时辰生物学、时辰药理学和时辰治疗学等新学科。可见，研究生物钟，在医学上有着重要的意义，并对生物学的基础理论研究起着促进作用。 目录 基本简介 概述 定义 褪黑素 虾青素（ASTA） 四点功能 概述 提示时间 提示事件 维持状态 禁止功能 特征 人体的生物钟 生物钟研究 概述 有趣的生物钟现象 人体内的“隐性时钟” 生物钟：人的第三只眼 12个生物钟基因 研究表明人类生物钟一天慢18分 动物皮肤里藏着生物钟 生物钟规律 生物钟调整 冬季如何调整生物钟 高考考生如何调整生物钟 合理安排作息 与体温变化 节律 “洞窟实验” 皮肤美容 养生法 前言 人体一天中的各种生理波动如下 生物钟养生要采取三大措施 定位的计算方法 前言 一、简单笔算法
二、计算器计算法 与松果体的关系 展开 基本简介 概述 定义 褪黑素 虾青素（ASTA） 四点功能 概述 提示时间 提示事件 维持状态 禁止功能 特征 人体的生物钟 生物钟研究 概述 有趣的生物钟现象 人体内的“隐性时钟” 生物钟：人的第三只眼 12个生物钟基因 研究表明人类生物钟一天慢18分动物皮肤里藏着生物钟 生物钟规律 生物钟调整 冬季如何调整生物钟 高考考生如何调整生物钟 合理安排作息 与体温变化 节律 “洞窟实验” 皮肤美容 养生法 前言 人体一天中的各种生理波动如下生物钟养生要采取三大措施 定位的计算方法 前言 一、简单笔算法 二、计算器计算法 与松果体的关系 展开 编辑本段基本简介
虾夷扇贝生活史 俗名：虾夷扇贝 名称由来：虾夷为中国古代对日本北海道地区的旧称，所以在那发现的扇贝就叫虾夷扇贝 生长过程： 育苗阶段 一、生殖细胞：由滤泡壁和生殖管的上皮细胞（生殖原细胞）分化 而成。 二、受精：虾夷扇贝为雌雄异体，体外受精。卵不透明直径约为 55um，细胞质淡红色。精子头部三角形，颈长5um，尾部自颈部后缘中央向后延伸，长约50-60um。受精是指雌雄配子相遇，两者质膜相互融合，随之两个原核相互形成一个合子的过程，受精的结果产生了受精卵。受精卵在受精后1小时产生第一极体，2小时产生第二极体，在第二极体产生半小时，形成极叶。此时开始第一次卵裂。 三、卵裂：受精卵经过多次分裂，形成很多分裂球的过程，称为卵 裂。受精后3小时2细胞、4小时40分4细胞、6小时10分8细胞、13小时40分32细胞。 四、囊胚与原肠胚：当桑葚胚的中央出现空腔，胚体呈现囊状，表 面遍生短纤毛时，称为囊胚。受精后16小时进入囊胚期。囊胚继续发育，26小时后形成原肠胚。 五、担轮幼虫：受精后34小时，原肠胚渐渐拉长呈倒梨形，原口
前移到胚体腹面，在原口的前端形成一轮口前纤毛环，纤毛环的中央长出一束顶纤毛束，中间为1-2根较长的主鞭毛。在胚体的后端有一束较小的端纤毛。原口相对应的背侧，外胚层细胞转化为壳腺能分泌几丁质的胚壳。此时的胚胎称为膜内担轮幼虫。 担轮幼虫在受精膜内快速转动，最后破膜而出，成为膜后担轮幼虫（但产生上不把此阶段称做孵化，而是待发育到D形幼虫时才计算孵化率），此时的担轮幼虫为浮游生活，一般在直线方向上做旋转前进，并具有趋光性。担轮幼虫不摄食，以卵黄为营养。六、面盘幼虫：担轮幼虫继续发育，在12-15℃的水温条件下，受 精后63小时形成面盘幼虫，壳长102um*壳高78um。其壳腺形成马靴形的胚壳，并从身体两侧逐渐下包，将口前纤毛环推向身体的两侧，形成面盘。以面盘为运动和摄食器官的幼虫称面盘幼虫（又称D形幼虫） 七、壳顶幼虫： 1、壳顶初期：受精后第8天形成早期壳顶幼虫，壳长136um*壳 高115um。原呈直线铰合的铰合部中央逐渐隆起，形成壳顶，面盘发达，消化盲囊包裹了大部分的胃，外套膜、鳃原基、足丝腺、和平衡囊等都已形成，但未很好分化。足呈棒状，无伸缩能力。 2、壳顶中期：受精后14天，壳长大约可达155um、壳高131um， 进入壳顶中期，左右壳不对称。 3、壳顶后期：受精后21天，壳长215um*壳高191um，壳顶充分 隆起，消化盲囊覆盖了整个胃周围。足呈靴状，能自由伸出壳外，
开题报告 食品质量与安全 含虾青（红）素的饮料及其制备 一、选题的背景与意义 虾青素(Astaxanthin)是一种酮式类胡萝卜素是一种含氧的有机化合物，色泽为粉红色，不溶于水，易溶于大部分有机溶剂, 天然的虾青素主要存在于一些植物和微生物中，动物不能自身合成虾青素,天然虾青素的来源有五种, 即酵母菌、藻类、农作物、甲壳类动物、细菌和原生动物。虾青素具有很强的抗氧化性、抗肿瘤及增强免疫的生理功能，而且拥有艳丽的红色及极强的色素沉积能力。虾青素在食品添加剂、化妆品、保健品、制药业中都被广泛应用。在食品工业中，虾青素主要用于食品着色剂和饲料添加剂，如鲑鳟鱼和鲟鱼食用了红发夫酵母的发酵培养菌体后, 鱼皮和肌肉中由于积累了虾青素而呈红色, 增加了鲑鳟鱼和鲟鱼的食用美感, 也增加了食用功效, 同时增加了鱼类的杭病能力；虾青素用作禽饲料添加剂时，能够改善禽蛋、皮肤和羽毛颜色，提高产蛋率和防病能力，降低死淘率，增加禽蛋和禽肉的营养价值。同时在蛋黄的着色问题上，只有含氧的类胡萝卜素衍生物才能在蛋黄中沉积而着色，因此，虾青素是一种更有效的类胡萝卜素蛋黄着色剂。 虾青素作为一种新的生物化工产品, 国内虾青素的研究开发还刚刚起步, 市场上对虾青素的认识还不是很深, 市场上很少有含虾青素的产品供应, 而国外如欧美市场每年的需求量在几十吨以上,需求额达十几亿美元。加强研究与开发虾青素产品和虾青素的应用领域具有非常广阔的前景。 在软饮料行业中，产品功能依然是新一代饮品关注焦点，在研发方面，选择富含天然营养成分的原材料逐渐成为新宠，在市场方面，直接推广宣传产品中的天然成分也成为饮料行业中逐渐流行的营销方式。另一个值得关注的现在是新产品跨越传统行业，产品成分交叉互换的兴起，这些产品是把某些具有特定营养功能的食品成分应用到常见领域之外，例如富含益生菌的非乳制饮料，添加能量成分的非运动饮料等。生产商对天然功能的关注和对天然营养市场的定位以及食品成分跨越领域的交叉应用共同构成了不断前进的非酒精饮品行业的重要趋势。 综上所述，虾青素作为新型的功能性物质，具有强化免疫系统功能、抗癌、抗炎、预防血液低密度脂蛋白(LDL)一胆固醇的氧化损伤、降低血糖等功能. 本实验用雨生红球藻粉为原料，提取虾青素,即为天然虾青素，符合了饮料行业中新一代饮品的发展趋势，因而含虾青
公司名称：烟台开发区三泽水产有限公司 公司地址：烟台市经济技术开发区长江路 SZ-QS-01-03-2008A 扇贝养殖工艺 发布：2008年5月01日实施：2008年5月01日 编写：审核：批准：
目录 一、活扇贝产品描述 二、扇贝养殖工艺流程图 三、扇贝养殖工艺概述
一、活扇贝产品描述 1.1、栉孔扇贝 1.2、虾夷扇贝
一、活扇贝产品描述 1.3、贻贝
二、扇贝养殖工艺流程图 ?? ? ? ?? ? ?
三、扇贝养殖工艺概述 3.1、从场外引进种苗 A、栉孔扇贝、虾夷贝、贻贝幼苗的采集 在烟台开发区栉孔扇贝、虾夷贝、贻贝繁殖盛期，选择海水温度为15-18℃，海水pH7．9-8．2；海区有回湾流或旋涡流，风浪较小，流速每秒为20—40厘米，海水水质符合国家渔业用水一类标准的海域，用人工方法向自然海区投放适宜的附着基，使其幼虫附着变态，发育生长以获得养殖所需的栉孔扇贝苗种。 扇贝幼虫多分布于水深2米以下，一般3—5米处最多。适宜的采苗水层因海区而不同。投挂深层的采苗器要防止触底磨破，若浅则杂藻丛生，浮泥河贻贝等附着多。 常用的采苗器有采苗袋和采苗笼： (1)采苗袋，是用网目1.2-1.5毫米聚乙烯窗纱制成长40厘米、宽30厘米的袋，袋内装50-150克废旧的尼龙网片或聚乙烯或挤塑网片。 (2)采苗笼：长60-100厘米，直径25-30厘米，采苗笼分成多层，层与层之间间隔20厘米。网笼网目同采苗袋，每层内放15克网片或挤塑网片。聚乙烯或尼龙网衣单丝直径在1毫米左右，挤塑网衣单股直径在1．5～2毫米左右，废18网片要搓洗干净方可使用。 (3)不同附着基质采苗效果是不同的，聚乙烯网片采苗优于塑料板和泥瓦片。 (4)采苗袋采苗技术的优越性：栉孔扇贝自然海区采苹使用网目约为1.2-1.5毫米制成的采苗袋，内放适量的尼龙网衣、塑料网衣或挤塑网衣，可以减缓水流，利于幼虫从浮游进入匍匐生活，并为其附着和变态提供良好的附着基，同时还可以防止敌害侵袭和稚贝脱落逃逸。因此这种采苗器是较理想的采苗与保苗工具。也适用于采集多种海产贝类及其他无脊椎动物的苗种。 (5)影响采苗袋(笼)采苗量的因素主要有：海水透明度的大小、海水中浮泥的多少；海区亲贝和幼虫出现的数量多少；能否准确掌握采苗期、利用适宜的水层及时投放采苗器；使用网目的大小是否合适；附着基的面积大小或空隙多少等。 采苗时间：
虾青素 虾青素（英语：Astaxanthin，又称变胞藻黄素或虾红素），是类胡萝卜素的一种，为一种较强的天然抗氧化剂。与其他类胡萝卜素一样，虾青素属于一种脂溶性及水溶性的色素，在虾、蟹、鲑鱼、藻类等海洋生物中均可找到。虾青素的抗氧化能力强，为维他命E的550倍、β-胡萝卜素的10倍。因此，虾青素被包装为保健食品在市场发售。 虾青素 - 简介 虾青素（英文astaxanthin简称ASTA，在香港和台湾地区又称为虾红素）是一种青素，可以赋予观赏鱼、三文鱼、虾和火烈鸟粉红的颜色。其化学结构类似于β-胡萝卜素。虾青素是类胡萝卜组的一种。也是类胡萝卜素合成的最高级别产物，β- 胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素等都不过是类胡萝卜素合成的中间产物，因此在自然界，虾青素具有最强的抗氧化性。 虾青素 - 存在的形式 虾青素是由几种藻类和浮游生物产生的。一些水生物种，包括虾在内的甲壳类动物都食用这些藻类和浮游生物，然后把这种色素储存在壳中，于是它们的外表呈现粉红色。这些贝壳类动物又被鱼（三文鱼，鳟鱼）和鸟（火烈鸟，朱鹭）捕食，然后把色素储存在皮肤和脂肪组织中。这就是三文鱼和其他一些动物呈现红色的原因。 不同的动物种属不同的组织器官虾青素分布不同，三文鱼的皮肤、鱼鳞、鱼籽以酯化态的虾青素为主，游离态的虾青素主要
分布在肌肉、血浆和内脏器官。小虾体内以酯化虾青素为主。海鲤主要以酯化虾青素为主，主要在皮肤上。酯化的虾青素是储存在体内的更加稳定未被氧化过的虾青素。 雨生红球藻(Haematococcus pluvialis)中主要就是酯化的虾青素，被公认为自然界中生产天然虾青素最好的生物。天然虾青素虽然存在多种生物体内，如虾壳、蟹壳、红色酵母菌内但含量均很低，提取工艺复杂。 虾青素 - 获取途径 虾青素的来源有4条途径： 1.虾壳粉碎提取，含量太低80-200ppm，添加饲料灰分太多； 2.人工合成，50000-80000ppm，仅有国际化学巨头Roche、BASF公司能合成，主要为3R，3'S顺式结构，是一种石化产品，仅用于动物染色，在美国已禁止使用在保健品市场。 3.红酵母菌发酵法，3R,3'R结构， 800-4000ppm，仅有Igene 和ADM公司可以生产，产品含糖量过高对动物和人都有潜在危险。 4.红球藻法养殖，3S,3'S结构，15000-40000ppm，主要有BioReal(Sweden) AB、Aquasearch、Cyanotech公司。最接近自然的天然虾青素食物链。生物利用度最高，风险最小。 5.植物培养法，2012年，中科院昆明植物所黄俊潮研究组与北京大学、香港大学合作，培育出世界首例能高产虾青素的工程番茄新品种，其果实能累积与雨生红球藻相近含量、高达1.6% 的虾青素。 虾青素 - 颜色改变
虾的营养成分表 无论是河虾还是海虾，其实都是我们生活里面比较常见的食材了，虾中含有的营养其实对于人体还是有很多好处的。虾含有比较丰富的营养物质有钾、钙质、钠等等，对于人体补充营养是很好的食材选择，但是如果身体尿酸高的话，是不宜食用的。 虾的营养价值表 每100克虾含有： 热量(大卡)93 磷(毫克)228 钾(毫克)215 胆固醇(毫克)193 钠(毫克)165.2 钙(毫克)62 镁(毫克)46 硒(微克)33.72 蛋白质(克)18.6 维生素A(微克)15 碳水化合物(克)2.8 锌(毫克)2.38 烟酸(毫克)1.7 铁(毫克)1.5 脂肪(克)0.8
维生素E(毫克)0.62 铜(毫克)0.44 维生素B2(毫克)0.07 维生素B1(毫克)0.01 虾的功效 1.壮阳益肾 传统医学认为，其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精的功效，所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。 2.通乳 吃虾还有通乳的功效，产后新妈妈可以适当吃一点虾，不仅能补充营养物质，也能起到通乳的作用，对母乳喂养也很有好处。 3.滋补 凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人，吃虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品，经常吃虾有强身壮体的效果。 4.补充多种营养物质 虾的营养价值很高，全身是宝。虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分。 虾的吃法 油焖大虾 材料：海虾1斤，姜丝一小把(宜多不宜少)，白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油适量。 做法： 1.去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾
证券代码：002069 证券简称：獐子岛公告编号：2014—91 獐子岛集团股份有限公司 关于部分海域底播虾夷扇贝存货核销及计提存货跌价准备的公告 本公司及董事会全体成员保证信息披露的内容真实、准确、完整，没有虚假记载、误导性陈述或重大遗漏。 一、特别风险提示 1、2014年9月15日至10月12日，公司按制度进行秋季底播虾夷扇贝存量抽测，发现部分海域的底播虾夷扇贝存货异常。根据公司抽测结果，公司决定对105.64万亩海域成本为73,461.93万元的底播虾夷扇贝存货放弃本轮采捕，进行核销处理，对43.02万亩海域成本为30,060.15万元的底播虾夷扇贝存货计提跌价准备28,305万元，扣除递延所得税影响25,441.73万元，合计影响净利润76,325.2万元，全部计入2014年第三季度。公司披露的《2014年三季度报告》已包含本次对部分海域底播虾夷扇贝的存货核销及计提跌价准备对2014年前三季度业绩的影响。结合目前实际情况，预计公司2014年全年亏损。 2、为提高公司风险分散的能力，降低增养殖海珍品客观存在和可能出现的自然灾害造成财产损失的风险。公司与中国人民财产保险股份有限公司于2013年8月7日签订了《战略合作协议》，推出以风力指数作为承保理赔依据的创新型保险产品。但是目前我国农业类的相关保险承保的范围非常有限，诸如寒潮、冷水团异常、敌害繁衍等给公司经营造成重大损失的情形，均不在承保范围内。本次受灾海域不在保险范围内。 3、公司与大华会计师事务所共同对秋季存量抽测发现的底播虾夷扇贝存货异常的海域进行盘点，因受涉及海域面积大、存货盘点难度大、天气恶劣等因素影响，公司抽样盘点均匀分布，本次总监盘面积为1498.39亩，分别是：对2011年度底播在獐子岛南以及西南方向的76.0834万亩海域，利用拖网船（15181号、15223号、15233号）共抽取65个点，总监盘面积757.90亩；对2012年度底播在獐子岛西部方向的29.575万亩海域对2012年度底播在獐子岛西部方向的29.575万亩海域，利用拖网船（15181号、15223号、15233号）共
妆度化妆品公司产品调研 1.产品系列：天然养系列 产品名称：雪颜祛黄亮肤水 产品简介：蕴含多种植物萃取成分，深层净化肌肤，畅通毛孔，促进肌肤更好吸收营养成分；平衡肌肤油脂，补充肌肤水分，以积雪草精华促进肌肤中胶原蛋白再生，舒缓皱纹，使肌肤紧致光滑；白芍药萃取有效成份直达肌底，有效匀净肌肤肤色，改善肌肤暗黄，令肌肤由内而外透出亮泽光彩。 产品功效：补充水份平衡油脂、提亮肤色、改善面部暗黄、令肌肤紧致光滑，打造最适合亚洲人肤质的雪颜健康水，专业修复亚健康肌肤，令肌肤由内而外透出亮泽光彩。 规格： 160ml 零售价：99/瓶 2.产品系列：天然养系列 产品名称：纯粹保湿冰肌水 产品简介：以芦荟提取液短时内奏生强补水功效，质地冰凉舒爽，带给肌肤冰凉的清润享受，同时在肌肤表层形成锁水薄膜，减缓水分挥发速度，为肌肤营造长效保湿效果，肌肤水润满满一整天；融合桃花精粹温和调理，养护结合，持续为肌肤提供水润营养，摆脱肌肤干燥困境。 产品功效：冰凉舒爽、长效保湿、温和调理、提亮肤色、修复肌肤、平衡油脂、舒缓晒后肌肤、紧致纹理，让肌肤离完美更进一步，还原肌肤青春态。 规格： 160ml 零售价： 99/瓶 3.产品系列：天然养系列 产品名称：雪颜亮肤健康乳 产品简介：雪颜亮肤健康乳蕴含多重植物萃取成分,温和、多效;揭开肌肤净透亮彩的秘密,让你发现更美的自己;选用多种精华为肌肤注入水活能量,促进肌肤中
胶原蛋白的生成,舒缓皱纹、有效净化暗沉粗糙肌肤,令肌肤变得细腻、光滑、均匀肤色，由而外而透出亮泽光彩,亮白肌肤看得见。 产品功效：抗氧化，防衰老，延缓皮肤衰老，增加肌肤弹性，使肌肤光泽柔嫩，防止和减少皮肤皱纹，抑制黑色素，使皮肤洁白光滑；对致病性细菌与真菌有抑制作用，拥有活肤抗衰老的功效，并具有一定的抗菌性。 规格：110g 零售价：108元/瓶 4. 产品系列：天然养系列 产品名称：雪颜养肤精华霜 产品简介：富含多重植物精粹，质地温和，帮助打开肌肤呼吸通道，促进肌肤吸收营养及成分，养护肌肤，补充肌肤水分及所需营养，快速调节肌肤水油平衡，改善肤色，短时提亮，祛除肌肤老化角质，修护暗沉肌肤，令肌肤光泽润滑，雪颜鲜嫩。 产品功效：抑制浮肿，抗炎抑菌，抗氧化防衰老；抑制黑色素细胞活性，美白祛斑，增强细胞新陈代谢，有抗衰作用，同时保湿性良好；有修复祛疤作用，对消除青春痘有较明显的作用，拥有一定的抗菌性；对敏感型肌肤具有显著的舒缓效果，增强皮肤屏障功能，调节肌肤油脂还具有良好的保湿效果。 规格：50g 零售价：108元/瓶 4.产品系列：天然养系列 产品名称：天然养雪颜祛黄洁面乳 产品简介：基本体系是氨基酸的体系，而且采用中草药配方提取，结合现代领先技术研制而成。雪颜洁面乳里面添加了“三七”“白术”“乳酸杆菌/绿豆籽提取物，并且有维生素E和谷氨酸钠发酵液。“三七精华”含有多种人体所需的营养和蛋白，除对肌肤奏生补水保湿等功效，还能通过营养滋润自然匀净的提亮肤色。“白术精华”能通过柔化老旧角质、匀净肌肤纹理，自然提亮肌肤，改善黯黄、粗糙、肤色不均，令肌肤变得娇嫩透亮。 产品功效：草本配方，应用宫廷古法制备，有效洁净肌肤表面灰尘及多余油脂，软化老旧角质，打通毛孔通道，深入肌肤底层，从底部洁净顽固的污垢，使脸部
龙虾的功效与作用及营养价值 龙虾的功效和作用 1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死; 3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、产妇尤有补益功效; 4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。 龙虾的营养价值 1.蛋白质含量高、氨基酸丰富 龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。 2.脂肪含量低 龙虾的脂肪含量不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。
3.矿物质丰富 龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1、6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。 4、维生素丰富 龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一，龙虾富含维生素a、c、d，大大超过陆生动物的含量。 龙虾的进食方式 龙虾的食性很杂，各种鲜嫩的水草、水体中的底栖动物、贝类、软体动物、大型浮游动物，及各种鱼、虾的尸体及同类尸体都是龙虾的喜食饵料，对人工投喂的饲料也很喜食。在生长旺季，池塘下风处浮游植物很多的水表面，能够观察到龙虾将口器置于水平面处用两只大螯不停划动水将水面藻类送入口中的现象，表明螯虾甚至能够利用水中藻类。[2] 龙虾是偏动物性的杂食性动物，但食性在不同的发育阶段稍有差异。刚孵出的幼体以其自身存留的卵黄为营养，之后不久便摄食轮虫等小浮游动物，随着个体不断增大，摄食较大的浮游动物、底栖动物和植物碎屑，成虾兼食动植物，主食植物碎屑、动物尸体，也摄食水蚯蚓、摇蚊幼虫、水草小型甲壳类及一些水生昆虫。在人工养殖情况下，幼体可投喂丰年虫无节幼体、螺旋藻粉等，成虾可投喂人工配合饲料，或以人工配合饲料为主，辅以动、植物碎屑。
硅酸盐学报 · 504 ·2010年 虾夷扇贝贝壳的微观结构及与功能相关性 林艾光1,2，丁晓非2，谢忠东2，钱敏1 (1. 大连理工大学机械工程学院，辽宁大连 116024；2. 大连水产学院机械工程学院，辽宁大连 116023) 摘要：用扫描电子显微镜、X射线衍射仪研究虾夷扇贝贝壳各部位微观结构、相组成及与功能相关性。结果表明，虾夷扇贝贝壳由三层组成：外层的结构单元为带弧度鳞片；中间层为小板条；内层的结构单元分为两种：闭壳肌对应部位为棱柱状纤维，其它为角钢状纤维。贝壳材料由无机质碳酸钙和有机质蛋白质构成，棱柱层的无机质为文石；其他部位的无机质为方解石。扇贝贝壳不同位置结构组成、结构单元及相组成不同，与其功能需求密切相关。微观结构的差异分布和有机–无机材料复合确保扇贝贝壳具备不同功能保护自己。 关键词：虾夷扇贝；贝壳；微观结构；相组成；仿生 中图分类号：TB321 文献标志码：A 文章编号：0454–5648(2010)03–0504–06 MICROSTRUCTURE OF PATINOPECTEN YESSOENSIS (SCALLOP) SHELL AND CORRELATIONS WITH FUNCTIONS LIN Aiguang1,2，DING Xiaofei2，XIE Zhongdong2，QIAN Min1 (1. Department of Mechanical Engineering, Dalian University of Technology, Dalian 116024, Liaoning; 2. Department of Mechanical Engineering, Dalian Fisheries University, Dalian 116023, Liaoning, China) Abstract: Microstructure, phase composition and correlations with functions of the patinopecten yessoensis (scallop) shells were investigated by scanning electron microscope and X-ray diffraction. The results indicate that structure of the patinopecten yessoensis (scallop) shell consists of three layers. Structural unit of the outer layer is a type of curved scale. The middle layer is a small lath. Structural unit of the inner layer is divided into two types: the part corresponding to the adductor is prism-shaped fiber, other part is angle steel shaped fiber. The shell materials are composed of inorganic calcium carbonate and organic protein. The inorganic sub-stances of prismatic layer are aragonite and the inorganic substances of the other parts are calcite. Difference of structure composition, structural unit and phase composition in different positions within the patinopecten yessoensis (scallop) shells are closely related to the functions required of the specific positions. Differential distribution of microstructure and the composite composition of or-ganic–inorganic materials ensure the scallop shell have different functions to protect themselves. Key words: patinopecten yessoensis (scallop); shell; microstructure; phase composition; biomimetics Shell is a natural composite material. It has a compo-sition of 95% (in volume, the same below) crystalline aragonite or calcite (CaCO3) and 5% sclerosis protein polymer, but toughness of the shell is 2–3 times higher than that of pure CaCO3.[1–3] This is determined by the unique structure of the shell. While, previous researches usually focus on the nacre shells and mussels used in cultivated pearls in bivalve shell,[1–6] there is little re-search on the structure of sea scallops.[7] Scallops have existed since the Jurassic period,[8] du- ring the millions of years of evolution, it has been refined and perfected. Thus, scallops are a quite valuable for the design of new materials. In childhood, scallops obtain the ability to swim by taking off their byssuses, which enable them to escape from the enemies. In order to reduce the resistance during the swimming, the shells of scallop are designed as a streamlined thin shell. Its internal micro- structure is closely related to its way of life and adapted to the environment. Scanning electron microscope obser-vation and X-ray diffraction analysis on microstructure 收稿日期：2009–07–15。修改稿收到日期：2009–08–28。基金项目：国家自然科学基金(50675026)资助项目。 第一作者：林艾光(1959—)，女，博士研究生，副教授。 通信作者：钱敏(1957—)，女，高级工程师。Received date:2009–07–15. Approved date: 2009–08–28. First author: LIN Aiguang (1959–), female, postgraduate student for doctor degree, associate professor. E-mail: linagcn@https://www.doczj.com/doc/2a3359140.html, Correspondent author: QIAN Min (1957–), female, senior engineer. E-mail: jxsmcsun@https://www.doczj.com/doc/2a3359140.html, 第38卷第3期2010年3月 硅酸盐学报 JOURNAL OF THE CHINESE CERAMIC SOCIETY Vol. 38，No. 3 March，2010