土家酱香饼加盟费
土家酱香饼加盟前景怎么样
餐饮的市场永远不会饱和，特别是特色小吃类，在国内的发展前景一直都相当不错。
那么，土家酱香饼加盟前景怎么样
土家酱香饼，口感独特，营养健康。
随着饮食文化的交融，越来越多的特色小吃涌入了中国大陆，土家酱香饼一款特色的传统小吃，凭借着独特的制作工艺，健康优质的原材料，以及浓香味美的口感，受到了广大消费者的喜爱。
土家酱香饼，市场大，加盟模式多。
由于土家酱香饼在内地市场上引起了消费狂潮，所以加盟的势头尤其好，并且加上土家酱香饼加盟形式多，各类加盟店型任投资商自行挑选，投资小，利润大，可见土家酱香饼是一个加盟的好项目。
土家酱香饼如何加盟
加盟土家酱香饼的必备条件：
1、素质与能力
作为土家酱香饼的投资商，诸位不仅不可以有不良的记录，并且需要对于民事责任具有承担能力，除此之外，土家酱香饼的投资商还需具备良好工作经验和管理能力，愿意长期与土家酱香饼品牌携手，共进共退。
2、财力需求
作为小成本投资项目，土家酱香饼的投资费用很小，一般情况下，投资商需要具备1-5万的投资能力。
3、店铺要求
店铺需要在10平方米以上，位于交通便利的较繁华地带。
加盟土家酱香饼的全部流程：
1、投资商下载土家酱香饼加盟申请表及加盟计划书，详细填写完毕，并传真到各区域招商办事处。
2、电话联络土家酱香饼各区加盟专员及加盟助理，确认是否收到土家酱香饼加盟申请表及加盟计划书。
3、土家酱香饼加盟专员将与投资商进行相关接洽，主要包括商圈评估。
4、签定加盟合约：如果双方确定了相关事项，即可签订合作协议。
5、开幕：在充分地筹备，加盟店开业之后，土家酱香饼总部还定期的为加盟店提供商品供应，并进行各项经营指导。
土家酱香饼加盟
土家酱香饼培训加盟
专业实用的系统化培训
土家酱香饼是恩施长阳土家族的一种特有的小吃，此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，深受食客和投资者的青睐。那哪里有土家酱香饼技术培训土家酱香饼技术正宗，就想技术，就到土家酱香饼总部。
土家酱香饼培训加盟
土家酱香饼利用现代工艺设备，博得无数美食爱好者的青睐，在短短的时间里，畅销热卖于全国很多城市，所到之处，排满长队，供不应求，已成为都市生活中一道美丽的风景线。哪里有土家酱香饼技术培训土家酱香饼技术简单，是你培训的好去处。
土家酱香饼培训加盟
土家酱香饼的土家酱香饼酱料是关键，正宗的土家酱香饼一共由30余种不同的调料配制而成，在制作酱料的过程中分量，时间先后都极为讲究，土家酱香饼更加奇妙。哪里有土家酱香饼技术培训加盟土家酱香饼，总部专业人员亲自教你技术，让你一学即会。
土家酱香饼培训加盟
哪里有土家酱香饼技术培训加盟土家酱香饼，总部人员手把手教学，直到你学会为止，加盟土家酱香饼，总部将给你出厂价的材料，让你利润最大化，并且加盟土家酱香饼，总部还有就业指导，让你轻松开店不愁赚。
土家酱香饼加盟
土家酱香饼加盟学校电话学习酱香饼的酱的配方和饼的制作
2022-03-15 土家酱香饼加盟仟佰味刘娟
土家酱香饼加盟学校电话学习酱香饼的酱的配方和饼的制作，土家酱香饼经营面积
经营面积,酱香饼一般都是拿着吃,不需要提供座位。投资不大,一般需要2—3人即可经营,店面可大可小,但最小需要3平方米。也可以推车经营。
土家酱香饼的销售
酱香饼做好后,根据顾客的需要,用刀切成扇形小块,论秤卖斤,一般一斤五元左右,利润50%以上,销售时使用镀膜牛皮纸袋包装,经济实惠,干净卫生,顾客可以拿着吃,走着吃,很适合现代人生活的快节奏。
土家酱香饼投资小,回报快,需求量大,市场广阔,已成为众多小吃创业者的首选项目。
据土家人传说:此饼是在清朝康熙年间,一位武当山法名叫德福的僧人,用自制的道教斋菜、健身药材和丹方香料秘制而成。凡上武当山朝拜的香客,品尝后都交口称誉,赞不绝口,武当山从此弟子满天,香火鼎盛。后来此技术传入朴实的土家香客之手,几百年来,它以独特的风味传承于土家民间。
怎样学习土家酱香饼技术
学习酱香饼,首先要进行品尝比较,满意后再交费学习。我们毫无保留的教给学员全部配方,在专业师傅的亲手指导下,从和面制酱到做饼煎饼,学员一手亲自操作,直到熟练满意,能够出售经营为止。只要认真练习,一般3天左右就可以了,我们没有限制时间,就是没有任何基础的,也不用担心学不会。
土家酱香饼的做法
酱香饼的做法,简而言之,酱香饼就是在千层饼制作过程中刷上一种特制的香酱料。也可以做成波浪形,具有一定的动态美,这是一种“活”做法,与味道没有关系。
怎样可以加盟滴滴打车怎么加盟滴滴打车嘀嘀打车加盟直营店和加盟店的区别中通快递加盟费加盟滴滴打车要钱吗2022联通邀请加盟商的广告语品牌加盟要考察什么
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土家酱香饼加盟费 土家酱香饼加盟前景怎么样 餐饮的市场永远不会饱和，特别是特色小吃类，在国内的发展前景一直都相当不错。 那么，土家酱香饼加盟前景怎么样 土家酱香饼，口感独特，营养健康。 随着饮食文化的交融，越来越多的特色小吃涌入了中国大陆，土家酱香饼一款特色的传统小吃，凭借着独特的制作工艺，健康优质的原材料，以及浓香味美的口感，受到了广大消费者的喜爱。 土家酱香饼，市场大，加盟模式多。 由于土家酱香饼在内地市场上引起了消费狂潮，所以加盟的势头尤其好，并且加上土家酱香饼加盟形式多，各类加盟店型任投资商自行挑选，投资小，利润大，可见土家酱香饼是一个加盟的好项目。 土家酱香饼如何加盟 加盟土家酱香饼的必备条件： 1、素质与能力 作为土家酱香饼的投资商，诸位不仅不可以有不良的记录，并且需要对于民事责任具有承担能力，除此之外，土家酱香饼的投资商还需具备良好工作经验和管理能力，愿意长期与土家酱香饼品牌携手，共进共退。 2、财力需求 作为小成本投资项目，土家酱香饼的投资费用很小，一般情况下，投资商需要具备1-5万的投资能力。 3、店铺要求 店铺需要在10平方米以上，位于交通便利的较繁华地带。 加盟土家酱香饼的全部流程： 1、投资商下载土家酱香饼加盟申请表及加盟计划书，详细填写完毕，并传真到各区域招商办事处。
2、电话联络土家酱香饼各区加盟专员及加盟助理，确认是否收到土家酱香饼加盟申请表及加盟计划书。 3、土家酱香饼加盟专员将与投资商进行相关接洽，主要包括商圈评估。 4、签定加盟合约：如果双方确定了相关事项，即可签订合作协议。 5、开幕：在充分地筹备，加盟店开业之后，土家酱香饼总部还定期的为加盟店提供商品供应，并进行各项经营指导。 土家酱香饼加盟 土家酱香饼培训加盟 专业实用的系统化培训 土家酱香饼是恩施长阳土家族的一种特有的小吃，此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，深受食客和投资者的青睐。那哪里有土家酱香饼技术培训土家酱香饼技术正宗，就想技术，就到土家酱香饼总部。 土家酱香饼培训加盟 土家酱香饼利用现代工艺设备，博得无数美食爱好者的青睐，在短短的时间里，畅销热卖于全国很多城市，所到之处，排满长队，供不应求，已成为都市生活中一道美丽的风景线。哪里有土家酱香饼技术培训土家酱香饼技术简单，是你培训的好去处。 土家酱香饼培训加盟 土家酱香饼的土家酱香饼酱料是关键，正宗的土家酱香饼一共由30余种不同的调料配制而成，在制作酱料的过程中分量，时间先后都极为讲究，土家酱香饼更加奇妙。哪里有土家酱香饼技术培训加盟土家酱香饼，总部专业人员亲自教你技术，让你一学即会。 土家酱香饼培训加盟 哪里有土家酱香饼技术培训加盟土家酱香饼，总部人员手把手教学，直到你学会为止，加盟土家酱香饼，总部将给你出厂价的材料，让你利润最大化，并且加盟土家酱香饼，总部还有就业指导，让你轻松开店不愁赚。 土家酱香饼加盟 土家酱香饼加盟学校电话学习酱香饼的酱的配方和饼的制作
土家酱香饼的配方-土家酱香饼的营 养价值 关于《土家酱香饼的配方?土家酱香饼的营养价值》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。 土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说: "此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成〃，凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口。
土家酱香饼的配方?土家酱香饼的营养价值 土家酱香饼的配方 面料：高筋面粉20斤、干酵母50克、泡打粉65克、糖2、吉士粉半匙、水12斤、色拉油400克。 馅料：生猪肥肉末（不要瘦肉）11斤、蒜5两、姜5两、孜 然5半匙、辣椒油适量、辣椒粉适量、豆瓣酱适量（炸熟）鸡精粉
适量、些油半瓶（或老抽适量）盐适量辣椒油：色拉油（适量）在没开的时候倒放辣椒粉（适量）屮搅匀制作饼表。 面油：色拉油30斤，大葱5根，大蒜，姜各半斤，麻椒20 克，芹菜4两，花椒25克，大料20克，桂皮30克，当油开的时候把这些料倒入炸至无水份捞出既成。 制作: 1、面粉，面料倒入和面机和面，色拉油分二次倒入和匀。 2、面揪剂子每个135…150克，擀皮抹一层满薄薄的馅，包起来擀成饼，在饼的上面抹上一层匀称的馅。在馅的上面在抹一层表面油o在饼的上面撒上一些芝麻（生）葱花。饬三至五分钟, 放入烤箱，烤至表面金黄色即可。 土家酱香饼简介
土家酱香饼也叫香酱饼，是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃，后来被北京谭师傅（谭震）引进推广，改进成大众口味，火遍全国。 土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说: "此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成〃，凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大屮小城市。 土家酱香饼的营养价值 小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。面粉按加工 精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类:
关于适合一年四季的小吃生意 适合一年四季的小吃生意 一、烤苕皮+烤豆干 豆干苕皮zui好采用五香豆干以及鲜苕皮，正宗的吃法还是采用古老的制作工艺炭烤，因为炭烤是电烤永远都达不到做不出来的碳熏香味，这股香味也被我们称之为烟火香味儿。这道烤豆干烤苕皮，麻辣鲜香集合于一身，再加上碳烤的烟熏香味以及豆干苕皮的清香味，可以说不管是味道还是口感上面都是毫无瑕疵。这个小项目之所以受众广，不仅仅是美味，同时也是因为它便宜实惠。 二、萝卜牛杂 适合一年四季摆摊的小吃项目有哪些： 适合一年四季摆摊的小吃项目有很多，比如卤味、卤菜、凉菜、烧烤、油炸、麻辣烫、烤鱿鱼、烤面筋、酸辣粉、炒粉、炒面、炒米粉、炒河粉、各种炒饭、手抓饼、土家酱香饼、凉皮、凉粉、炕土豆、炸土豆、狼牙土豆、臭豆腐、萝卜牛杂、铁板串串、糖油粑粑、泡菜、烤猪蹄、铁板烤鸭、卷饼、港台休闲小吃、冰糖葫芦等几十种，这些都非常适合一个人一年四季摆摊的小吃项目， 推荐适合一个人摆摊的四季小吃 一、卤菜、现卤现捞、潮州卤水、隆江猪脚饭 作为时下流行的街头特色小吃项目，只要你学会现捞现卤技术就可以凭借几千块的小成本摆摊创业了。重要的是，现捞现卤的技术都是可以到一些小吃餐饮培训学校进行学习，而不用交昂贵的加盟费。现卤现捞通俗来讲，也就是卤菜的升级版，食用方式各有不同。一个冷食，一个热吃。现捞以其不一样的的现煮现
卤、滚热出炉的售卖方式，迅速俘获吃货们的芳心，非常适合喜欢“辣”这种特殊口味的的年轻人群，既可以作为餐前的开胃小菜、饭桌正菜，也可以作为日常小吃经营售卖。 现捞项目都比较有特色，很受人们的欢迎，而且我国吃货众多，只要你选对项目，选好位置，生意还是非常不错的!我们都知道任何投资都是有风险的，但小吃创业风险真不高!一个普通的现捞现卤摊子，每天下午在一个并非很发达的次商业圈干道摆摊经营，出摊时间大概在2-3个小时左右，售卖方式就是简单的线下经营，一天至少能够卖出40-50斤左右的鸭货产品，一天营收大概在 800-1000元左右，扣除原料费，毛利润大概在500-700元左右，一个月就是1.5-2.1万元，扣除器材损害，水电气，以及人力成本，净利润一个月保守估计8000元左右，而这还是因为产品不多，种类稀少，经营时间段的缘故。 适合女人小成本开店赚钱快 1、儿童书店 儿童书店不仅能够提升读书的氛围，还具有安静、小资的情调，能够培养家长和小孩的情感，是家长愿意带领孩子前往而定理由。儿童书店不仅可以单纯的读书，还能够让孩子们享受到体验服务，也是家长们放松的的场所。 2、化妆品店 化妆品店是一个适合女人做的生意类型，经营方式不仅可以在线下实体店中销售，还可以利用互联网销售，线上和线下相结合的营销方式可以提升门店的销售业绩，经营者可以建立了几个化妆品类的社群，利用这些渠道来拓展自己的门店流量。 3、文具玩具店
包子铺营销策划 2012/5/30 目录 一、营销策划目的 (3) 二、企业背景状况分析 (3) 三、分析营销机会 (3) 1、评估营销环境 (3) 2、分析消费者市场和购买行为 (4) 3、分析行业与竞争者 (4) 四、营销战略 (5) 五、营销方案 (5) 1、产品线、品牌和包装 (5) 2、定价策略与方案 (5) 3、选择和管理营销渠道 (6) 4、广告、销售促进、公共关系 (6) 5、销售团队 (7) 6、其他各方面问题 (7) 六、预算 8 一、营销策划目的 为了打开包子铺的销路，吸引广大下沙大学生以及其他社区居民购买，故开展此次策划， 希望在打开销路的同时，提升本包子铺的知名度以及美誉度，使包子铺在下沙同类型行业中 有较大的竞争优势，开展一定的差异化战略，使包子铺生意兴隆。 二、企业背景状况分析 本包子铺是一家坐落于浙江工商大学生活区的一家包子铺，以卖包子为主，其他小吃点 心为特色小吃，招徕广大顾客群体。店铺装修时尚，并且有可供慢慢品尝的座位。由于刚起 步，生意有待提高、以及知名度也有待提高。 1、评估营销环境 据调查，学生普遍反映，浙工商大学食堂存在着可供选择菜色品种少以及高峰时期人多 拥挤等问题，长期以来，同学们都对外卖保持着旺盛的需求。而校外提供外卖服务的餐馆已 趋近饱和，但经观察可发现，其菜单千篇一律的现象较为严重，缺乏花样、缺乏亮点再次造 成了同学们的购买惰性。 由于同学们爱睡懒觉的习惯，时常导致急急忙忙起床，而没有吃早饭，而食堂购买人数 又较多，会排长队，很多同学会选择在校外购买包子或者其他食品当做早餐。选择包子作为 经营的主要内容是考虑到了包子具有携带方便、成本较低的优点，而且包子作为一种具有悠 久历史的传统食品，已经深得大众喜爱。可纵观整个包子行业，鲜有将创意融入这一传统美 食的举动，于是我就大胆创新，引入特色小吃以及以“乡愁”为主导线，使大家认识本包子 铺。 swot分析: 优势：1)、店面装修时尚，给消费者一个良好的视觉感受，而且店铺环境较好； 2)、快捷，卫生，营养，美味，价廉，符合目标群体的要求； 3）钱江湾生活区，方便购买。 4) 特色美食较多； 劣势：开张不久，知名度不高； 机会：浙工商大学大概2万的学生，另外也有许多教职工及教职工家属，市场空间巨大。
土家酱香饼 作者：孙朱朱 栏目：糕点主食 工艺：烙 口味：酱香味 难度：普通 烹饪时间：15 主料：面粉：300克 辅料：水：200克、花椒粉：1小勺、豆瓣酱：10克、黄酱：10克、蒜蓉辣酱：10克、孜然：1小勺、芝麻：1大勺、白糖：小半勺、色拉油：30毫升、八角：1个、花椒：20粒、小葱：1把 步骤： 1、将面粉300克放入盆中，放温水200克用筷子边倒水边搅拌成小面块（水不要一次加完，因为不同的面粉的吸水性不同） 2、用手将小面块和成成型的面团，可能会不光滑，盖上静置10分钟再揉就很容易揉光滑了；揉好的面团盖上饧20分钟
3、饧面的时候就可以做饼上面刷的酱料了，将三种酱（四川豆瓣酱10克、普通的黄豆豆瓣酱10克（也可以改成甜面酱）10克、蒜蓉辣酱10克）都准备好，其中四川豆瓣酱最好用刀剁得碎一点 4、将炒锅放入油30毫升（平常炒菜的油量就可以），马上就放入花椒20粒和八角1个小火加热，直到调料变色出香味捞出不用，只要油 5、将四川豆瓣酱放入锅里的油中，小火慢慢炒出香味和红油 6、将黄豆豆瓣酱和蒜蓉辣酱倒入也炒出香味 7、放入小半碗水，烧开
8、放入白糖小半勺（一点就可以，微微的有点甜味就可以，当然如果喜欢吃甜的可以加量），孜然粉1小勺、再加一大勺芝麻粉（炒熟的芝麻用擀面杖压成的芝麻碎），然后中小火加热 9、煮到像稀粥的状态就可以关火了，不要太干了，不好往饼上刷；做好的酱料如果剩了可以放到干净的瓶中冷藏保存，还可以用来炒菜、拌菜、拌面等（图片中的量稍多一些，可以刷多张饼，下面的量是我调整过的，大约能刷3~4张饼）
10、将饧好的面团根据锅的大小分成2~3份，取其中一份擀成大薄片先撒上花椒粉1小勺（不要放盐，酱就够咸的了） 11、再倒上食用油 12、将面片的四角分别折到面片的中央沾满食用油 13、用刀将面片像图中那样切开，中间都是连着的 14、然后将每一片都折叠在一起成为一个多层的面饼，将四周捏合
包子店计划书 篇一：包子店创业计划 开包子店要多少钱 按3~5万元启动资金开一间包子店，其投资比例如下： 一、设备投资：3000元; 1. 燃气烤箱800元、五层蜂窝底蒸笼260元 2. 和面机800~1200元 3. 不锈钢操作台280元 4. 售货台100~300元 5. 门头装饰300元 二、原材料：面粉、食用调和油、五花肉、调料、燃气等共计450元; 三、店面租金及其他费用：租金为2000~5000元/月;员工工资及水电杂费为3000元/月;流动资金5000元。 以一个拥有5000人常住人口的居民区为例，若平均每天接待600~700个顾客，人均消费2元左右，日营业额为1300
元，日纯利润可达650元。若处于人口更为集中的商业区或校园附近，销售利润将更加可观。 选址经验 1. 包子店选址要方便顾客，有利于经营;周边环境要清洁卫生、无噪音和废气等污染。 2. 店面以靠近交通主干道的街面为佳，或选在繁华的商业街——这些地区寸土寸金，不但人气旺且街面条件也相对优越，地面平坦、干净，没有积水和杂物。由于位置突出，很容易被顾客发现，形成热闹的销售场面。但商业街租金昂贵，资金紧张的创业者须慎重考虑。 3. 除可在较知名或繁华的地区开店外，一些有丰富客源和人口相对集中的地区也可考虑：如机场、车站、校园、小区等也是尚好的选择。 总之，对于初次经营包子店的小本创业者而言，在选址上必须注意两点：一要提前实地考察调研，可向当地同行了解一些具体情况，掌握第一手资料后
再斟酌决定，切勿仓促行事;二要事先找餐饮业专家取经，以求得有经验的业内人士的指导。由于选址问题是开店能否成功的首要环节，力求做到万无一失。 装修特点 由于包子店经营大多以外卖为主，顾客很少停留在店中进食，因此店内装修不必太精制、抢 眼，只要显得明亮、干净即可。 案例：成都怡和大包的老板杨先生采用落地玻璃将厨房隔离开来，如此顾客便能透过玻璃，对厨房内的卫生环境、操作流程一目了然;同时，店内采用的是白墙黄地砖，如此干净清爽的风格很容易提升顾客对小店及产品的信任感 篇二：包子店宣传促销方案 包子铺营销策划2012/5/30 目录 一、营销策划目的 (3) 二、企业背景状况分析 (3)
【历史故事】土家族饮食土家酱香饼是土家美食的骄傲 【历史故事】土家族饮食土家酱香饼是土家美食的骄傲 “早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少。”这是老一辈人从小教给我们的，但今天 快节奏的生活让学生或办公室职员不一定有时间吃早餐。在这个时候，一个方便的土家茅 台糕点起着重要的作用。 土家酱香饼又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼，是湖北省恩施 长阳土家族一种特有的小吃，后来被北京谭震改进成大众口味，火遍全国。土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，香中有香、甜中带绵、辣而不燥、外脆里软，是独具风味的 大众食品。 这种蛋糕的特点是香、甜、辣、脆。它很辣，但不辣，咸，香，脆。在古代，人们在 丰收节的早期就吃它。据当地人介绍，“这是清朝康熙年间一位名叫德福的僧人用多年自 制的素菜和各种药材、香料秘密制作而成的。”。所有前往武当山的朝圣者都回味无穷， 赞不绝口。 后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开 了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特 的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。 土家茅台风味糕点面粉中的营养成分主要是淀粉，其次是蛋白质、脂肪、维生素、矿 物质等。土家族酱糕又名香酱糕，是湖北恩施长阳土家族特有的小吃。后来，它被谭震大 师在北京介绍和推广，并被改进成一种流行的口味，在全国各地都很流行。 能量6389.75.千卡维生素b60.34毫克、蛋白质101.2克、脂肪514.45克、碳水化合物363.7克、叶酸270.2微克、膳食纤维14.38克、胆固醇2357.5毫克、维生素a351微克、硫胺素2.03毫克、核黄素0.73毫克、烟酸8.64毫克、维生素e4.36毫克、钙411.2毫克、磷1003.75毫克、钾1299.9毫克、钠4344.85毫克、碘55.3微克、镁277.7毫克、铁10.22毫克、锌3.46毫克、硒65.92微克、铜0.55毫克、锰0.76毫克。 [结论]在很多地方，早餐中都有土家族茅台糕。早餐是许多人关心的时间，但营养仍 然较少。土家族和茅台族的糕点不仅营养好而且方便。
土家酱香饼营销方案 1. 项目背景 土家酱香饼是一种源于中国西南地区的传统美食，具有独特的口感和浓郁的香气，深受消费者喜爱。然而，在当前竞争激烈的食品市场中，如何有效地推广土家酱香饼品牌并吸引更多消费者成为了一个重要的课题。本文将提出一份全面的土家酱香饼营销方案，帮助品牌实现市场份额的提升。 2. 市场分析 土家酱香饼的主要竞争对手主要包括传统点心店以及其他饼干品牌。经过市场 调研发现，土家酱香饼具有以下特点和竞争优势： - 独特口感：土家酱香饼的酥脆 口感和特有的香气是其最大的竞争优势，能够吸引消费者。 - 健康食材：土家酱香 饼采用优质食材制作，符合现代消费者对健康食品的追求。 - 传统工艺：土家酱香 饼的制作工艺源于传统，具有独特的历史文化价值。 - 地域优势：土家酱香饼的发 源地位于中国西南地区，具有地域特色。 基于以上市场分析，我们需要针对这些优势来制定土家酱香饼的营销策略。 3. 目标市场 根据市场分析，我们的目标市场主要包括以下几个方面： 1. 地域消费者：针对 中国西南地区的消费者，特别是土家酱香饼的发源地的消费者，通过加强地域营销策略来提高知名度和市场份额。 2. 年轻消费者：通过传播土家酱香饼的独特口感 和健康食材，吸引年轻人群体，满足他们对于新鲜有趣食品的需求。 3. 旅游市场：西南地区是一个重要的旅游目的地，通过与旅游业合作，将土家酱香饼作为地方特色推广给游客。 4. 营销策略 a. 宣传推广 •制作品牌宣传视频：制作一个精美的品牌宣传视频，突出土家酱香饼的独特口感和制作工艺，通过社交媒体平台进行推广。 •口碑营销：与影响力较大的美食博主、美食网站合作，邀请他们品尝土家酱香饼并撰写推荐评论，提升品牌知名度和美誉度。 •举办线下活动：在城市商场、街头等地举办品尝活动，邀请民众品尝土家酱香饼，并进行销售推广。
土家酱香饼竟然是出自于杭州酱饼妹的发源地-下沙 下沙酱饼妹地址就在土家酱香饼培训总部几百米的地方酱饼妹火了，成了网络红人，土家酱香饼也火了工商大学酱饼妹红的发紫酱香饼也是谁开店谁赚钱了 杭州工商酱饼妹的酱饼制作技术和报道的有关系吗？ 清纯酱饼妹爆红网络天方地圆土家酱香饼爆红中国 酱饼妹走红杭州酱香饼正向全国市场辐射吸金 杭州酱饼妹表白视频带动酱香饼滚烫的赚钱市场 杭州酱饼妹源发地下沙，也是土家酱香饼的发源地 清纯酱饼妹走红下沙酱香饼品牌再次受到关注 国内酱香饼知名品牌（天方地圆）酱香饼发源地有个酱饼妹浙江工商酱饼妹走红网络下沙本土品牌酱香饼受追捧 浙工商酱饼妹清纯妙曼开饼店完全出于孝心 中国有句古话，叫“名以食为天”，“吃”对于中国人来说绝对是头等大事。在国内也从来不缺少红极一时，独领风骚的特色美食。1997年的鱼头泡饼、2002年的麻辣小龙虾、2003年的水煮鱼、2004年的武汉鸭脖子、2006年的“掉渣”烧饼，都曾是遍地开花，火透了大街小巷，各分店也如雨后春笋般花落街头，成为那个时期一个符号。 而近日，记者在很多城市的中心区，发现有多家打着“天方地圆土家酱香饼”招牌的门店；走在街头，不时都会看到手中拿着“土家饼”包装的市民；原来中央电视台、河北卫视、浙江电视台等权威媒体多次对天方地圆土家酱香饼进行报道，天方地圆土家酱香饼在整个中国火了起来。他们为何如此风靡？它们会“风光”多久？会不会和“掉渣”系列一样“速生”“速退”？它们到底是“恒星”or“流星”？
据了解，土家酱香饼(简称：香酱饼、土家香酱饼)是恩施长阳土家族的一种特有的小吃，此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：“此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，现如今，土家酱香饼被重新挖掘，由杭州天方地圆食品技术开发有限公司再次开发推广，掀开了它神秘的面纱 走出了大山，走进了都市，现已成为风靡大江南北的品牌。
土家酱香饼的配方-土家酱香饼的营养价 值 土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成，凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口。 土家酱香饼的配方-土家酱香饼的营养价值 土家酱香饼的配方 面料：高筋面粉20斤、干酵母50克、泡打粉65克、糖2、吉士粉半匙、水12斤、色拉油400克。 馅料：生猪肥肉末（不要瘦肉）11斤、蒜5两、姜5两、孜然5半匙、辣椒油适量、辣椒粉适量、豆瓣酱适量（炸熟）鸡精粉适量、蚝油半瓶（或老抽适量）盐适量辣椒油：色拉油（适量）在没开的时候倒放辣椒粉（适量）中搅匀制作饼表。 面油：色拉油30斤，大葱5根，大蒜，姜各半斤，麻椒20克，芹菜4两，花椒25克，大料20克，桂皮30克，当油开的时候
把这些料倒入炸至无水份捞出既成。 制作： 1、面粉，面料倒入和面机和面，色拉油分二次倒入和匀。 2、面揪剂子每个135---150克，擀皮抹一层满薄薄的馅，包起来擀成饼，在饼的上面抹上一层匀称的馅。在馅的上面在抹一层表面油。在饼的上面撒上一些芝麻（生）葱花。饧三至五分钟，放入烤箱，烤至表面金黄色即可。 土家酱香饼简介 土家酱香饼也叫香酱饼，是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃，后来被北京谭师傅（谭震）引进推广，改进成大众口味，火遍全国。 土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成，凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城
一、土家酱香饼所需配料分三大类： 1、饼的配料； 2、红油配料； 3、酱的配料 二、饼的配料分别为： 普通小麦面粉（高筋面粉）、食用盐、芝麻碎、辣椒碎、葱碎 和面： 1、面和水的比例是1：0.635 （就是1斤面0.635斤水，10斤面6.35斤水，实际操作水的比例10斤面可以用6.4斤或6.5斤，最好严格按比例放水，不能差不多就行，这是有要求的，请一定记住） 2、白糖（30斤面加1斤糖）、盐适量（放一些就行，这个根据自己的情况定）、泡打粉也适量，跟咱平时和面一样。 3、将面+水+白糖+盐+泡打粉和在一起，和好面，以2斤一张（可根据自己炉子的大小而定）将面擀开，摸上油，撒上料（料是由辣椒面+鸡精配成，按4：6的比例，4：6是喜欢吃辣的人用的，3：7是不喜欢吃辣的人用的）和葱花（葱花是香葱切的）这叫做夹层。 这个过程可以到做土家酱香饼的摊位看一眼就会了，主要是看他怎么擀面，怎么做夹层的，怎么烙饼的。 做饼：饼铛内放食用油，要多放一些，油热后放入擀好的面饼，面饼要比饼铛大一些，放的时候用手推着放，这样才起摺，一般3分钟左右就能出锅了，出锅前在饼上抹上酱料，一定要抹均匀，最后撒上白芝麻和香葱花。 三、红油粉配料分别为：
食用色拉油（最好是金龙鱼的，做酱料一定要用好一点的油，切勿使用花生油）、葱姜蒜碎、花椒、八角、香叶、白芷、良姜、草果、三奈、丁香、沙仁（可不放）、小茴香、南德调味粉、食用香精、好日子红油豆瓣酱（最好是郫县产的30斤一筐的，在购买时要让商家给搅碎2遍，搅的过程中最好加5-7勺泡椒水）。 四、酱的配料： 香辣酱、蒜蓉酱、海鲜酱、糖、胡萝卜蓉、耗油、十三香、南德调味粉 五、土家酱香饼酱的制作方法及过程： 酱的制作分为两步： 1、红油的制作； 2、酱的调和炒制过程 红油的制作： 色拉油五斤，用小火在锅中加热，油温对七十度左右加入葱、姜、蒜各250克，继续小火炒制五分钟，油温控制在九十度左右即可；放入香料：花椒80克、八角90克、香叶120 克、白芷100克、良姜100克、草果80克、三奈80克、丁香50 克、沙仁（可不放）、小茴香15克、孜然15克，小火熬制20 分钟，最后加入南德调味粉10克、十三香100克、芝麻碎30 克，让香料的味道与油充分融合；之后加放好日子红油豆瓣酱300克，等好日子红油豆瓣酱中的水份完全炸干为标准，然后用过滤网将油与香料分离，油备用。
土家酱香饼 土家酱香饼也叫香酱饼，是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃，后来被北京谭师傅（谭震）引进推广，改进成大众口味，火遍全国。 此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：“此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”，凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。 酱香饼所用的面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 土家酱香饼是金黄色,烤好了再刷上红得发亮的酱,稍稍凉一下就撒上翠绿的葱花、如玉般的芝麻,接着用刀切成一小块的.远远望去就让人“口水直流三千尺”,闻一闻,呀!那扑鼻的香味顿时弥漫到全身每一个细胞.恨不得现在就抓一块大口大口地吃起来. 烤好的土家酱香 饼又香又脆,吃到嘴里定会蹦出一串串快乐的音符.酱、葱花、芝麻混杂在一起的味道更是奇妙无穷,此乃人间美食也! 酱香饼是一种与千层饼外貌相似，但口感和味道有天壤之别的一种新饼，刚推出市场的时候，相当火爆,数十人排队等后已成为一道城市的风景线，其实这是一项阳光工程，主要是考虑到下岗工人和待业青年，以及低收入人群，这种投资小，风险小，回报快，已经让很多人发财致富起来。 土家酱香饼酱料是关键，正宗的土家酱香饼一共由30余种不同的调料配制而成，在制作酱料的过程中分量，时间先后都极为讲究。只有这样做出来的酱料才能使土家酱香饼更加奇妙。