冰葡萄种植方法
冰葡萄种植方法：具体步骤
(1)栽植沟的挖掘在葡萄种植之前，在种植地挖掘楔形栽植深，使其达到深140～170 厘米，上沿宽80～130厘米，下沿宽40～80厘米;
(2)栽植沟填充物的选择及比例栽植沟挖掘完毕后，即向沟内填充有机物，如植物秸秆、动物粪便，其填充比例按重量比为：植物秸杆∶动物粪便=0.5～2∶0.25～1;
(3)葡萄定植过程采用温室原土，外套纸袋;
(4)葡萄藤架的搭建葡萄藤架设双排架的支撑物，并向外侧倾斜30～45度;
(5)葡萄的灌溉采用微机控制的滴灌技术，直接灌溉于葡萄根系;
(6)葡萄的田间管理在葡萄的田间管理过程中，以植物秸秆、动物粪便及微生物添加物为主要原料，使其达到其中磷含量比常规增加20%～30%，钾含量比常规增加30～40%;
(7)葡萄的成熟期控制葡萄成熟后，不进行采摘，而是将其继续保持在葡萄树体上，利用温度的变化，使其在-7～-15℃冻上，再在2～4℃时使葡萄融化，使葡萄产生“冻——融”的过程，进行自然脱水。
为保证其达到绿色食品的要求。即无污染的安全、优质、营
养食品。特此制定冰葡萄生态种植标准。
冰葡萄种植方法：产地条件
冰葡萄生产基地应选在无污染和生态条件良好的地区。应远离工矿区和公路干线，避开工业和城市污染源，大气、水质、土壤条件均符合绿色食品产地生态环境质量标准。
冰葡萄种植方法：苗木
苗木侧根数 6 条以上，侧根长20cm 以上，侧根基部粗度 0 . 2cm 以上。侧根分布均匀，有较多须根。
蔓基部粗度0. 7cm 厂以上，4----5节芽眼饱满、健壮。
砧木高度 25cm 以上，接口完全愈合，无机械损伤。
苗木抵根瘤蚜、美国白鹅等检疫对象，无根头癌肿病等。
冰葡萄种植方法：建园
栽植：栽前整平七地，挖定植沟，一般深60---- 80厘米，施足底肥，灌水沉实，栽后灌水、覆地膜。成活率在 90%以上。及时补苗，保证果园整齐度。
栽植密度：为达到早期丰产，株行距为 50----100厘米* 3米。
施肥：每生产 l 公斤葡萄果实需氮 390 克、磷231克、钾536克、钙 436 克。
冰葡萄施肥应以有机肥为主，无机肥为辅，推行早秋果实成熟后施基肥，花后果实膨大期进行追肥，采用沟施或顺水施，要求每生产1公斤果实要施入2公斤以上无污染的优质农家肥。以苗施4000----5000公斤农家肥为宜。
间作：新植幼树亩以间作，间作应以绿肥、豆科等飞矮棵作
物为主。
灌水：除分别灌一次萌芽水和封冻水外，在生长季，果园含水量低于田间最大持水量的60%时，要及时灌水，宜采用滴灌、渗灌等节水灌溉技术，雨季注意排水，水源不足的果园应注意保摘、保水穴。
冰葡萄种植方法：树形和架式
采用棚架式的树形应采用独龙干或双龙干树形。
龙干形整枝
结合短梢修剪时，在龙干的背上或两侧每隔 20----30 厘米着生 l----2 个短梢结果母枝，龙干的数量必须适当，视其栽培密度而定，培养成独龙干或双龙干。
棚架的设立
棚架架高一般为2米左右，顺行向支柱间距5米，垂直于行向方向在支柱顶拉承重钢筋或承重横杆，架面每隔50厘米顺行向纵向拉一道铁线。
冰葡萄种植方法：修剪方法
修剪方法分为短梢修剪(3个芽以下)，中梢修剪(4----7个芽)、长梢修剪(7个芽以上)。
龙干形树殆的修剪，在每米主蔓内，选留3个结果母枝组，每结果母枝上留2个短梢或l中1短结果母枝，共6个结果母枝。
冰葡萄种植方法：新梢管理
抹芽：新梢长到5----10厘米之前，抹去距地面 50 厘米之内的所有芽，架面上一芽眼发出2个以上新梢的，选留一个有花序、健壮、方位好的新梢，抹去其余的;抹去过密的芽，使枝蔓上
30 厘米左右有一个壮芽。此外，树势强的抹芽宜晚，抹芽数量要多，以便集中营养供给留下的新梢加速生长;短梢修剪要少抹芽，长梢修剪要多抹芽。
定梢：新梢长到15----20厘米时，此时可以看出新梢上花序的有无、好坏。留枝的标准，每平方米留10---12个，最多不超15个。定枝时留有10%左右的余地以防人为损伤。
新梢摘心：于花前将新梢的尖端剪掉，以料缓和它与花序对贮存营养的争夺，使贮存养分更多地转向花序。新梢摘心因不同的枝类、目的、作用而采用不同的方法.
结果新梢摘心：应在无花前 3----5天或初花期欲摘除小于正常叶三分之一的幼叶嫩梢。
营养新梢摘心：营养新梢即不带有花序的新梢，摘心时间可同于结果新梢或稍迟。留10---12片叶摘心，可根据架面实际情况，旺枝长留，弱枝短留，空处长留。
主蔓延长梢摘心：用于继续扩大树冠的主蔓延长梢，可根据当年预计的冬剪剪留长度和生长期的长短适当延晚摘心，摘去3---4片梢尖幼叶。
副梢处理
结果新梢上的副梢处理：(1)顶端1---2个副稍留3～5片叶反复摘心，果穗以下副梢余部抹去，余留l---2片叶反复摘心，此方法适用于幼龄结果树。(2)顶端 1---2个副梢留4---6片叶摘心，其余副梢从基部抹去，顶端产生的二次、三次副梢，只留前端 1 个副梢 1片叶反复摘心。此法适用于成龄树。(3)果穗下的副稍全部抹去，果穗以上的副梢留1---2片叶反复摘心，最顶端
副梢留3---4片叶反复摘心。
营养枝上的副梢处理：营养枝上的副梢只能用来培养结果母枝和压条繁殖，可采用结果新稍上副捎处理的第二种方法处理。
引缚
葡萄枝蔓在架土的引缚姿态，要根据架式和整形方式进行。从基部以倾斜向株间两侧引缚，一般在第二道铁线上，主蔓之间的横向距离40---50厘米，相间相邻的主蔓枝头可以靠近。
冰葡萄种植方法：花果管理
保花保果
花前 10 ---20 天喷0.3 %浓度的硼砂溶液，促进花粉管的生长，提高受精率。
如花期干早高温，可田间喷雾，增瀑降温，改善不良气候条件。保证正常的授粉受精。
调整结果量
结果量与树龄和树势有若密切的关系。同时，一定的果实产量，需要有一定的有效叶片面积来保障。每平方米留9个新梢，产量 2 公斤，亩留果量不超 1300 公斤为好。按照上述原则，结合树体营养状况，先确定出预计结果量，树势过强的可多留，树势较弱的可适当少留。
疏花疏果，果穗整形
疏花序
对于花序太多，落果重的树，一般在花前半个月左右进行此项工作。其留花序的标准，穗重半斤左右的每结果新梢留2个花序，中庸枝留l个花序，细弱枝不留花序。
果穗整形
花蕾在小穗上完全分离时去穗尖，长度为穗长的1/4----1/5，并去掉分化不良的副穗歧肩，在果实长到黄豆粒大小时用小剪子去小粒，调整穗重 350 克左右。
剪梢打叶
在7月上旬至9月进行，主要是在果实着色前，剪去过长的新梢，去掉基部的黄叶，老叶，使架下地面上有筛眼大小的光眼。
套袋
果实套袋可减轻病虫害，减少裂果，防止药剂污染。
套袋在果穗整形后立即进行，套袋前打一次杀菌药防治白腐病等病害。
果实采收、分级、包装
果实采收应在果实充分成熟，达到品种固有的颜色，且需成熟果实经冰冻、日照、脱水、浓缩自然失水l / 3 ，要求可溶性固形物达 24 %以上，酸低于0.7%、无病虫危害，酿制冰葡萄酒原料采收宜在气温稳定在-8摄氏度以下48小时之后采收，包装用无污染的绿色食品标准允许用的合成包装材料。
冰葡萄种植方法：防治病虫害
葡萄病害
黑豆病
主要为害植株的幼嫩组织,在展叶后至浆果着色前，每隔10---15天喷药一次，其中以无花前和幼果期喷药最重要。药剂可用 l : 0.7 : 200---240 波尔多液，80%新万生水分散粒剂600---700 倍液，80%大生m45可湿性粉剂600倍液。
白腐病
在幼果期至成熟期，每隔10---15天喷药一次，进入雨季后是药剂防治的重要时期，在少雨季节以保护性杀菌剂为主，雨季后以喷内吸性杀菌剂为主。保护性杀菌剂有68.75 %：易保水分散粒剂800---1000倍液， 80%新万生水分散粒剂600倍液，80%大生m45可湿性粉剂600倍液75%百菌清可湿性粉剂500---700倍液。内吸性杀菌剂有10%世高水分散粒剂 1500---2000倍液，25%睛菌唑2000---3000倍液。白腐病对波尔多液不敏感。喷药时保护剂和内吸剂最好交替使用。一定要使穗轴直接着药。
炭疽病
彻底清除树上一切病残体，剥除枝蔓老皮，剪除衰弱枯死结果母枝，是防治此病的基础。发芽前期除老皮后，喷施45%代森铵水剂400倍液，铲除枝蔓表层组织内越冬病菌。生长期喷药时间同白腐病。药剂有10%世高水分散粒剂1500---2000 倍液，68.75 %易保水分散粒剂1000倍液， 25 % 澳菌睛(炭特灵)乳油300---500 倍液，50%施保功可湿性粉剂1000 ---2000倍液，25 %施保克乳油500---1000倍液。
l:0.7:200 波尔多液。78%科情可湿性粉剂500---600倍液，27%多宁可湿性粉剂600--- 800倍液，53%可杀得 2000干悬浮剂900---1000倍液。喷药时要重点喷施结果母枝和果锥。雨后应补喷内吸性杀菌剂。
房枯病
防治此病应以壮树抗病为基础，更新复壮结果枝组，切异结果超量，房枯病主要发生在果穗生长后期，高温多雨易发病，与
白腐病、炭疽病发后情况相近似，因此防治以上两种病害即可兼治房枯病。
霜霉病
葡萄霜霉病是典型的浒性病害，发生与雨水关系十分密切，从6月5日起，当气温达到 12---13摄氏度以上。如有连续阴雨天气，叶背面2---3小时水滴存在，霜霉病菌即可完成侵染。这时应立即喷药。第一次药应喷内吸性杀菌剂，如72%克露(霜脲锰锌)可湿性粉剂500---600倍液，或69%安克锰锌(稀酰吗啉锰锌)可湿性粉剂800---1000倍液，60%灭在克(氟吗啉锰锌)可湿性粉剂750---1500倍液，52.5%抑快净水分散粒剂2000---3000倍液等，此后与保护性杀菌剂交替使用，如1：0.7：200波尔多液，68.75%易保水分散粒剂1000倍液。以及其他铜制剂，如科情，多宁，可杀得，绿乳油等，喷药时一定要使幼果和叶片背面均匀着药，霜霉病菌对甲霜灵(瑞毒霉)，霜灵(杀毒矾)和疫霜灵(三乙磷酸铝)均已产生严重抗药性，应停止使用。
虫害
绿盲蝽
以成若虫刺吸嫩叶和花序.使叶片产生数目众多的孔洞，花蕾干枯脱落。在芽开绽展叶时，如发现若虫为害，立即喷施0 .5 %甲胺基阿维菌素苯甲酸盐微乳油 1000---2000 倍液， 20 %康福多(毗虫琳)浓可溶剂 2500---5000 倍液，或 10 % 毗虫琳(蚜虱净)可湿性粉剂 1500---2000 倍液。
透翅蛾
发生虽然普遍不严重，不必喷药防治，6---7个月经常检查嫩
芽。发现被害枝时及时剪掉。在主干或主蔓上发现被害时，可从蛀孔注入50%敌敌畏乳油1000倍，然后用黄泥封堵蛀孔，或用敌敌畏棉球塞堵蛀孔。
二斑叶蝉
在叶背刺吸为害，使叶片产生失绿小斑点，严重时密集成片，使叶片失绿苍白。发生严重时可喷施0.5%甲胺基安维菌素苯甲酸盐微乳油1000---2000倍液或10%吡虫啉1000---2000倍液。
根瘤蚜
葡萄根瘤芽是国内植物检疫对象。首先严禁从疫区调运苗木。如发现根瘤蚜为害，立即拔除烧毁，用50%辛硫磷乳油1500倍液喷洒，或用48%乐斯本(毒死蜂)乳油1000 倍液。
2.10.3 化学农药的选择和应用
a 级绿色食品应根据ny/t393(绿色食品农药使用准则)中的生产a级绿色食品的农药使用准则条款选择农药，对《准则》中禁止使用的农药，一律严禁使用;对可限制使用的农药，严格按最终残留量，最后一次施药时间距采收期间隔及使用方法严格按要求施用。
防寒
成龄树两侧各宽1米左右作为埋土的宽度。覆土厚度5---10厘米。
冰葡萄种植方法：采收
采收时期
采收是葡萄生产中一个重要环节，采收时期也是决定浆果品质好坏的重要因素。
采收时期的确定要根据造酒的要求决定采收期。即鲜葡萄在未采摘前自然失水三分之一时进行采收。酿制冰葡萄酒宜在气温稳定在-8 摄氏度以下48小时之后采收。
采收技术
(1) 采收应在晴天进行。
(2)采收时要轻拿轻放，随时去除受病虫为害的果粒。
冰葡萄种植方法：包装
分级
分级主要根据果穗大小、松紧度和果粒大小、整齐度、色泽及病虫害、破损粒、小果、绿果的多少而定。一般果穗整齐、色泽正常、无病虫害、小果、绿粒为一级。果穗不整齐、松散、有绿果为二级。
包装技术
葡萄不耐挤压，因此包装容器不宜过大，过深，一般采用小型木箱或塑料箱或泡沫箱，一般采用5---10 公斤左右的包装箱，箱内衬纸。
冰葡萄种植方法：运输
运输过程中尽量用小包装以减少挤压碰撞，装卸过程中要轻拿轻放。
葡萄种植方法与技术葡萄管理方法与技术 葡萄是见效最快的果树之一，具有高产、稳产等优势，在正常管理条 件下，一般无大小年现象，产量相当稳定。葡萄的种植效益较为可观。 为了更好的帮助广大果农朋友管理好葡萄，山东沂蒙苗木基地精心组 织优秀技术人员编制了葡萄管理指南，奉献给广大新老客户。山东沂 蒙苗木基地位于沂蒙山脚下的临沂市平邑县，现有葡萄5000余亩，品 质高，效益好，现推广优质鲜食葡萄种植管理技术。（山东沂蒙苗木 基地网站） 一、基本常识： 1、葡萄生育期150天—160天左右（育苗需30-40天左右），葡萄的 寿命和经济栽培年限一般可达３０到５０年， 2、葡萄的作用：葡萄果色鲜艳，汁多味美； 营养丰富：它含糖量10～30%，有机酸0.5～1.4%，蛋白质0.15～0.9%，无机盐0.3～0.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸；酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒；美化、遮荫：在住家顶 楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫； 4、庭院葡萄的合理安排： 1）如为庭院，可根据其面积的大小、光照条件、环境条件等，综合考 虑栽植葡萄和其他果树、花卉、林木、种植业或养殖的全面安排，合 理搭配，以便充分利用地面和空间。 2）若有宽敞的楼顶平台，除楼顶绿化（美化）和食用外，其遮荫的功
能占了很大的比例； 5、种植季节：气温在15-25℃之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行；压条可于4月初开始； 二、准备工作： 1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。 2、土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土（其透气性好，地温回升快）土质为好。 3、整地：头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克 左右，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床。 三、葡萄管理及种植技巧： 定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有3～4个芽眼。 1、施肥： 1）（南方可在3月中下旬、北方地区可在4月中下旬补施基肥）施优质农家肥50公斤—100公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.8公斤。施入的基肥要用土掺和，然后覆土。葡萄需肥量大，在冬季落叶或 萌芽前施基肥；追肥第一次在开花前施用； 2）追催芽肥：在芽眼开始膨大、气温稳定在10℃时，追施肥：按 植株大小，在根端附近开深30厘米—40厘米、宽30厘米的浅沟，
葡萄种植方法与技术-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
葡萄种植方法与技术 葡萄是见效最快的果树之一，具有高产、稳产等优势，在正常管理条件下，一般无大小年现象，产量相当稳定。葡萄的种植效益较为可观。 一、基本常识： 1、葡萄生育期150天—160天左右（育苗需30-40天左右），葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达３０到５０年， 2、葡萄的作用：葡萄果色鲜艳，汁多味美；营养丰富：它含糖量10～30%，有机酸0.5～1.4%，蛋白质0.15～0.9%，无机盐0.3～0.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸；酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒；美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫； 3、庭院葡萄的合理安排：1）如为庭院，可根据其面积的大小、光照条件、环境条件等，综合考虑栽植葡萄和其他果树、花卉、林木、种植业或养殖的全面安排，合理搭配，以便充分利用地面和空间。2）若有宽敞的楼顶平台，除楼顶绿化（美化）和食用外，其遮荫的功能占了很大的比例； 4、种植季节：气温在15-25℃之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行；压条可于4月初开始； 二、准备工作： 1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。 2、土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土（其透气性好，地温回升快）土质为好。 3、整地：头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床。 三、葡萄管理及种植技巧： 定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有3～4个芽眼。 1、施肥：1）（南方可在3月中下旬、北方地区可在4月中下旬补施基肥）施优质农家肥50公斤—100公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.8公斤。施入的基肥要用土掺和，然后覆土。葡萄需肥量大，在冬季落叶或萌芽前施基肥；追肥第一次在开花前施用；2）追催芽肥：在芽眼开始膨大、气温稳定在10℃时，追施肥：按植株大小，在根端附近开深30厘米—40厘米、宽30厘米的浅沟，将肥混土埋入沟里，施后要浇水、覆土。3）幼果生长初期，以氮肥为主，适当施过磷酸钙和草木灰；4）果实开始着色时，以磷钾肥为主。合理浇水施基
葡萄树苗种植技术 1如果是自根苗，应将上部枝条上的冬芽去掉，让新芽在根部萌发。根部萌发的芽在萌发后根据需要保留一个或两个粗壮的新芽，其它尽早抹去。 2对于嫁接苗，帖木上萌发的芽一律抹去，在嫁接枝的最下端留1~2个新梢培养，上部萌发的同样抹去。 3冬季修剪与此目的相同：尽量使结果枝的结果部位与根部的距离最短。实际中，结果部位与根部的距离逐年增加，但应通过适当修剪使其增加为最小化。特别对于盆栽葡萄，修 剪尤其重要。 4抹杈扦插育苗的葡萄苗新梢于七月中旬长到40厘米至50厘米时，有的苗木长有数个新梢或一个新梢数个副梢，必须及时抹杈，留取一个健壮的新梢。 5摘心待葡萄苗木新梢长到59厘米左右时摘心。摘心后发生的副梢，除留下顶端的一个外，其余全部抹去。顶端的副梢长至6片叶时，留3片叶摘心。副梢上再生的梢全部抹掉。 6架缚高档葡萄品种苗木上的新梢可放至1米至1.5米，这样的苗木必须架缚。可以在两行苗木间每隔3——4米插一竹竿，拉上细铁丝或尼龙绳2道至3道。两头竹竿各拉一条线。将 两行苗木全部绑缚于竹竿间的铁丝或尼龙绳上。如苗木较稀，可每株苗木新梢绑缚一竹竿。 园地选择 酿酒葡萄苗对泥土适应性较强，但最合适成长的是富含无机质、疏松肥沃、中性的砂壤土和壤土。
山地建园抉择夕阳坡地，坡度不超过25度，10度以上要修梯田。 无论山地、平原，都要具备良好的排灌前提，且暗地水位在1米以下，切忌低洼、积涝、盐碱。高度要在5米以上周边建园。 场地规划和设计 栽植的行向、架式 酿酒葡萄行向平地以南北为好，山地按等高线标的目的，采取篱架势栽种。 株行距的距离 栽植行距为2.5米，株距为0.5～0.55米，每亩栽500～530株。 路途、防护林 葡萄园面积较大的，确立主路，宽6～7米，融会全园。小区构 建支路，宽3米。田间管理路，宽2米。设计要便于田间功课。葡 萄苗园面积较小或零散场地，只设田间功课路。葡萄园区的防护林 决定杨树、榆树与紫穗槐等乔灌混交。 排灌渠道 葡萄园的排灌细碎规划要与道路相分散。在旅程的一侧设浇灌的主、支与毛渠(定植沟)三级注水体系。主要方法有渠灌、滴灌、管 灌等方法。在道路(主路)的另一侧挖排沟渠，特别是地下水位高， 地势低洼的处所，排水系统不一定迟滞，平原地最好与河道相通， 山地与蓄池塘或水库相通，以备干旱时用于浇灌。 屋宇和功课场 在葡萄园的中心和交通利便的地位成立屋宇和作业场，以利田间功课。 栽植前的场地筹备 整地及泥土改良
葡萄树种植的管理技术及基本条件葡萄树种植方法 葡萄是市场上常见的水果，那么葡萄树怎么种植与管理呢？下面是精心为你的葡萄树的种植与管理技术，一起来看看。 一、基本常识： 1、葡萄生育期150天—160天左右(育苗需30-40天左右)，葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达30到50年， 2、葡萄的作用：葡萄果色鲜艳，汁多味美; 营养丰富：它含糖量10～30%，有机酸0.5～1.4%，蛋白质0.15～0.9%，无机盐0.3～0.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸;酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒;美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫; 3、庭院葡萄的合理安排： 1)如为庭院，可根据其面积的大小、光照条件、环境条件等，综合考虑栽植葡萄和其他果树、花卉、林木、种植业或养殖的全面安排，合理搭配，以便充分利用地面和空间。
2)若有宽敞的楼顶平台，除楼顶绿化(美化)和食用外，其遮荫的功能占了很大的比例; 4、种植季节：气温在15-25℃之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行;压条可于4月初开始; 二、准备工作： 1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。 2、土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土(其透气性好，地温回升快)土质为好。 3、整地：头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床。 三、葡萄管理及种植技巧： 定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有3～4个芽眼。
葡萄需肥规律及施肥技术 -------------------------------------------------------------------------------- 葡萄生长量大，盛果期树，80%以上枝蔓、叶均在几个月中生长完成。成龄葡萄树根系发达，茎杆输送养分、水分能力强，枝蔓生长量大，产量又高，因此，葡萄是一个喜肥作物，需高水肥管理。葡萄在整个生长与结实过程中，既需氮、磷、钾等常量元素，也需硼、镁、铁、锌等微量元素。这些营养元素主要由根系从土壤中吸收。此外，叶面喷肥也能补充树体营养。在氮、磷、钾大量元素中，葡萄需钾量最高，因此葡萄是一种喜钾作物，葡萄果实是富钾水果。在中量元素钙、镁、硫中，对钙、镁较敏感，这些元素可通过土壤施肥（施钾镁肥）解决。在微量元素中，对硼十分敏感，花前和花期喷施硼肥可起到增产作用，如何科学施肥，达到优质高效、经济实惠，从以下几个方面给予介绍： 一、施肥原则 1、氮、磷、钾要均衡施入。葡萄是高钾作物，从理论上讲，每生产100kg果实，需纯氮0.6kg，纯磷0.3kg，纯钾0.84kg，氮磷钾的比例为：1:0.5:1.4，绝不能因为钾肥贵就少施或不施。 2、农家肥和化肥不可互相替代。农家肥肥效长、营养全，有保水、保肥、改土作用，能提高化肥的利用率。化肥肥效快，可在短时期内满足葡萄生长发育需要，农家肥和化肥各有特点，不可互相替代。
3、基肥、追肥不可互相替代。基肥是葡萄施肥中最重要的一环，基肥在秋天施入，可将营养贮藏于葡萄树体内，为第二年发芽、长叶、长蔓、开花用，如树体营养差，第二年再多追肥也无济于事。 4、土施和叶喷不可互相替代。叶面喷肥吸收快，可使营养快速传到根部，增加根系吸收功能。叶面喷肥用量少，省工、作用大。一般应在每次打药时加富万钾或钾上佳600倍。可明显起到增加产量，改善品质的作用。 5、大量元素和微量元素不可互相替代。葡萄对硼敏感，缺硼极易造成落果和大小粒现象。因此建议在葡萄花前和花期喷2次高含量的“21金硼”。 二、施肥技术 1、基肥：时间是在葡萄采收后，晚熟品种也应在九月底前完成；应以腐熟的有机肥为主，配有少量的氮、磷肥。一般成龄园亩施优质有机肥三方(一亩地三立方米有机肥)，纯磷10公斤，尿素20公斤，钾镁肥100公斤。 2、追肥：根据其追肥目的不同进行追肥： ①催芽肥。时间是在早春出土前后进行。以氮、钾为主，称催芽肥。对成龄园亩施尿素50公斤，如冬前没施钾镁肥再施钾镁肥100公斤。 ②催条肥。主要针对个别弱树园。如在4月下旬大部分枝蔓超不过二尺以上，亩再追尿素25公斤，另外，注意在花期喷施“21金硼”，提高花穗发育。 ③催果肥。时间在五月下旬至六月上旬，当葡萄粒长到黄豆粒大小时，为促进果
葡萄种植技术及方法三篇 篇一：葡萄种植技术 葡萄是我国人民非常喜欢的果品，目前全国的葡萄栽培面积已达到了300余万亩。20世纪80年代，全国出现巨峰热，进入90年代中期，又出现了红葡萄酒品种、“红地球”和无核品种葡萄种植热。葡萄的适应性强，对土壤条件的适应性强于其它落叶果树容易通过整形修剪占领其它果树不宜占领的空间，在路旁、渠沟河旁、禽畜舍旁、房前屋后庭院、闭散空地均可种植，此外更是设施果树栽培的首选树种。在我们的热心听众中，有不少朋友来信、来电寻求葡萄露地栽培的技术，为满足这些朋友的要求，今天来到现场的是国家农产品保鲜工程技术研究中心专家修德仁老师，请他为大家讲讲葡萄露地优质栽培技术。 问：X老师，你好！ XX，你好！ 问：X老师，按着葡萄的用途划分，它可以酿酒和制干，但鲜食是大部分，对吗？ 70%用于鲜食，鲜食葡萄是我国葡萄产业的主
体，最大的鲜食葡萄产区在新疆，原有的鲜食品种有：无核白、马奶子、和田红及木纳格等。近年来，新疆出现了红地球等耐贮运品种的发展热潮，以伊犁州发展最快，新疆红地球已发展到近20万亩。除红地球品种外，其它大粒耐贮运鲜食品种如意大利、秋黑、瑞必尔、圣诞玫瑰及大粒无核品种也同时引入新疆。随着西部大开发战略的实施，鲜食葡萄产业也将在甘肃的河西走廊、宁夏银南平原、陕西关中、渭北高原以及云南、四川西部少雨地区会得到较大的发展。我国另一个大的葡萄栽培区是环渤海湾的辽宁、河北、山东和京津地区。目前，栽培面积和产量约占全国的40%，主栽鲜食品种是巨峰、红地球、玫瑰香、龙眼、牛奶等。环渤海湾各省市的优良地理环境和具有半湿润、半干旱的气候类型，该地区的葡萄发展对全国特别是西部地区具有重要的导向作用。在品种方面，预计欧洲种中大粒、优质、耐贮品种和无核大粒品种将会得到长足发展，优质栽培技术将得到广泛重视，将按国际执行的质量标准生产优质果，实施控产、疏果、套袋、施用有机肥等配套技术。这些预示着中国葡萄业正是开始进入“质量时代”。东北吉林、黑龙江冬季严寒，生长期短，由于特殊的气候条件，东北及南方的设施栽培得到长足地发展。 问：东北搞设施栽培，南方也搞设施栽培，目
葡萄种植管理方法与技术 一、基本常识 1、葡萄生育期150天—160天左右（育苗需30-40天左右），葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达30到50年， 2、葡萄的作用：葡萄果色鲜艳，汁多味美； 营养丰富：它含糖量10～30%，有机酸0.5～1.4%，蛋白质0.15～0.9%，无机盐0.3～0.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸；酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒；美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫； 4、庭院葡萄的合理安排： 1）如为庭院，可根据其面积的大小、光照条件、环境条件等，综合考虑栽植葡萄和其他果树、花卉、林木、种植业或养殖的全面安排，合理搭配，以便充分利用地面和空间。 2）若有宽敞的楼顶平台，除楼顶绿化（美化）和食用外，其遮荫的功能占了很大的比例； 5、种植季节：气温在15-25℃之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行；压条可于4月初开始； 二、准备工作 1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。 2、土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土（其透气性好，地温回升快）土质为好。 3、整地：头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床。 三、葡萄管理及种植技巧 定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有3～4个芽眼。 1、施肥： 1）北方地区可在4月中下旬补施基肥，施优质农家肥50公斤—100公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.8公斤。施入的基肥要用土掺和，然后覆土。葡萄需肥量大，在冬季落叶或萌芽前施基肥；追肥第一次在开花前施用； 2）追催芽肥：在芽眼开始膨大、气温稳定在10℃时，追施肥：按植株大小，在根端附近开深30厘米—40厘米、宽30厘米的浅沟，将肥混土埋入沟里，施后要浇水、覆土。 3）幼果生长初期，以氮肥为主，适当施过磷酸钙和草木灰； 4）果实开始着色时，以磷钾肥为主。合理浇水施基肥后，浇1次水，使肥料渗入下层，以利葡萄的根系吸收； 5）控制肥水：一般在花前花后1周内，不宜浇水，待果坐稳后，方可浇大水，施大肥，以促进果实生长。多雨季节，会造成肥力流失。应据地块肥力流失情况和葡萄长势，酌加肥量，以“少吃多餐”方式，少施、勤施。
葡萄种植具有高产的优势，那么葡萄怎么种植呢？下面是精心为你整理的葡萄的种植方式，一起来看看。 葡萄的种植方式 【育苗及栽植】 常用枝插繁殖，剪取生长粗壮、芽眼饱满的一年生枝条.用单芽或双芽剪成长5-15cm 左右插条，按15cm×50cm距离2月扦插在苗床中。但热区应选用适应性及抗性强的砧木，用嫁接繁殖的方法培育适于当地气候条件的嫁接苗。在砧木选择上，美洲种的河岸葡萄耐热耐湿;东亚种的山葡萄对真菌病害有高度的抗性等均可应用。热区可以冬植也可春植。采用栅架的行株距为3m× 5-2m，1500-2000 株/h㎡;或宽窄行密植4m×0. 5--1m，2250～4500株/h㎡。 【肥水管理】 葡萄需大量养分，早期以氮肥为主，进入结果期后磷、钾肥相应增加。除有机肥外，每造(收)每公顷需氮磷、钾三要素80-150kg，应根据品种、产量、树势、地力不同，加以调节。基肥在入冬后施入，每公顷施鸡、鸭粪 0万kg、饼肥3750kg、过磷酸钙3750kg。追肥分别在荫芽前、开花前和果实膨大期施入，并适时喷施壮果蒂灵，前期以氮肥为主.促使枝蔓生长和花穗发育，果实膨大期增施磷、钾肥，改善品质。根外追肥喷市0. 3%尿素和0. 2%磷酸二氢钾可促果实膨大和成熟。生产高品质葡萄，园地需有灌溉设施，以免园地土壤干湿剧烈变化。一般催芽期和幼果生育期需水较多，遇旱宜及时灌溉。 【整形修剪】 热区一般采用小棚架或丁字形篱架单干少主蔓整形。架式离地面较高，便于通风透光、减少病害和地面辐射对叶、果的灼伤。修剪是保证当年产量的重要措施之一。冬季在落叶后进行，长梢留8-12节、中梢留5-7节、短梢留3-1节。夏剪是萌芽期除去多余的芽，并在修剪口涂抹愈伤防腐膜。始花前疏除过多的花序、留大去小、留壮去弱。枝蔓生长到一定程度时绑在架面上，及时除去卷须，减少养分消耗。结果蔓在花序前留5-7 片叶摘心以改善营养状况。葡萄坐果率高，可适当疏果，使果实大小均匀，否则出现畸形果和小果。 葡萄的种植技巧 一、架式 葡萄为多年生蔓生果树，需搭架才能保持一定的空间和果形，获得较高的产量。第一年就要架起来，不能顺地爬。常用的架式有以下几种。 篱架就是架面和地面垂直，形似篱壁，目前多采用单壁篱架，架高2米以上。适用于规模栽培。 倾斜式棚架适用于规模栽培，分两种
葡萄庭院种植技术 说明：文章内容为视频《葡萄庭院种植技术》的观看笔记，详情请看视频。在百度视频中搜索‘葡萄庭院种植技术’即可找到相对应的视频。也可直接点以以下网址查看：https://www.doczj.com/doc/4210961911.html,/v_show/id_XNTIwMTQ4NDQ=.html 一、栽培模式 通风透光 架高2.5-3米，若太高，不利于管理；太低，妨碍人的活动 用竹竿或木杆搭成30厘米见方的网格，并用铁丝或尼龙绳固定 二、扦插育苗 5-7月，将直径0.5厘米左右的半木质化枝条去梢，留下最上面的半片叶子，保留2-3个叶芽。将之插入松软的沙壤土地上，地下一节，地上保留两个芽眼。土壤中无需肥料。要保证充足的水分。长高后及时去叉，保证快速成型长高。 三、移栽 苗长至30厘米时即可移栽 挖坑：1米*1米*60厘米 基肥：圈肥、基肥、草木灰皆可。一层肥料一层土，直至深度达到30厘米时将苗移入 栽植：将苗带土放入坑中间，用土埋实浇透水 载后管理：用直杆矫正，使苗向上生长 三、日常管理 1 布局：离架面20厘米保留3-5个叉枝，叉枝长到30-40厘米处再留一结果枝，使架体总体布满 2 春季施肥：春季葡萄对肥料需求旺盛，是决定产量的时期 施肥以粪肥为主，2-4年生1.5-3千克，5-10年生4-5千克，10年以上10-15千克。在离根部30-40厘米处挖小坑将肥料埋入 3 及时灌水：需水量大，尤其是春季干旱期 4 松土除草：目的在于增加土壤通透性，防止土壤板结 5 疏花蕾：掐穗尖，去腹梢，目的是使果穗整齐。要去掉花序下端1/5左右 6 打叶、剪梢、去卷须 结果期部分老叶变黄，消耗养分，使架面郁闭，不利于通风透光，要去掉 剪梢即摘心在于调节生长与结果矛盾，使养分集中在开花结果上。要把新梢顶端、嫩尖和嫩叶一块摘去，暂时中止枝条生长，以保证果穗营养 卷须消耗养分，要去掉 7 赤霉素浸果穗 赤霉素能够提高坐果率，增大果粒，产生无核果和促进花芽分化，提高品质和产量 在葡萄中等大小时在赤霉素溶液中一浸即可 8 套袋：在葡萄膨胀初期用报纸糊纸袋套住，这样可以减少病虫害和鸟。袋的大小根据成熟后的大小而定，采收半月前摘下，短期内葡萄即可上色，且均匀美观 9 打药 葡萄主要害虫有红蜘蛛、透翅蛾、介壳虫 多氧霉净：残留少、对人畜无害从膨大开始半个月一次 10 冬季施肥：冬季地上部分冬眠，地下部分仍在积蓄养分。因此在入冬前需施氮磷钾复合肥。在离根部
葡萄种植技术要点 一、园地要求 葡萄对土壤的适应性较强，对土壤酸碱度的适应幅度较大，一般在pH6.0~7.5时生长表现较好。葡萄耐涝性差，一般要求地下水位能常年控制在1米以下。 二、肥水管理 葡萄耐旱性虽然较强，但遇到旱情也应及时补水，应根据气候变化和葡萄植株需水规律及时灌溉。 施肥原则：有机肥料和无机肥料配合施用；氮、磷、钾合理配比，重视钾肥的应用；不同施肥方法相互结合，以基肥为主；根据不同品种的需肥特点施肥；生产绿色葡萄、有机葡萄时应严格按所规定的要求使用肥料。基肥以秋季施入为主，以有机肥为主，并与磷、钾肥混合施用，沟施或撒施均可；一般在9月下旬施入最为适宜，且应在落叶前1个月完成。 三、新梢管理 在生长季中（从春季萌芽开始至秋季落叶为止）通过抹芽、定梢、摘心、除卷须、副梢处理等措施，可改善通风透光条件，减少养分的无益消耗，调节养分流向，从而达到提高产量和品质的目的。 四、花果管理 1、疏穗在开花前，根据花穗的数量和质量疏去一部分多余的、发育不好的花穗。 2、除副穗开花前1周花序开始伸展，即可将所有副穗摘除。 3、掐穗尖视花序大小而定，花序发育较小或不完全可不掐穗尖。在见到开花或开花之前1~2天掐除全穗1/5~1/6的穗尖。 4、果穗整形除去基部过多小穗轴有2个时期：一是在花前掐穗尖的同时进行；二是在坐果后疏果粒的同时进行。 5、疏颗粒应在坐果后幼果大小区分明显时立即进行。疏除病虫果、裂果、日灼果及畸形果，尽量选留大小一致、排列整齐向外的果粒。 6、果穗套袋套袋前必须对果穗细致喷洒杀菌剂和杀虫剂，一般在葡萄生理落果（坐果后15~20天）后进行套袋。一般来说深色葡萄品种在采收前1~2周摘袋。 五、病害防治 1、霜霉病可选用下列药剂防治：瑞毒霉、霜脲氰·锰锌（杜邦克露）、霜霉威盐酸盐等。 2、黑痘病防治：花前、花后各喷1次1︰（0.5~0.7）︰240波尔多液，发病初期及时喷杀菌剂：多菌灵、甲基托布津、咪鲜胺、腐霉利（速克灵）等。 3、白腐病防治：选用甲基托布津、退菌特、福美双、多菌灵等。 4、炭疽病：防治炭疽病的杀菌剂有退菌特、甲基托布津、多菌灵、苯醚甲环唑（世高）、咪鲜胺等。 5、灰霉病：防治灰霉病的杀菌剂有甲基托布津、多菌灵、腐霉利、嘧霉胺、乙霉威等。 6、白粉病：防治白粉病的杀菌剂有三唑酮、腈菌唑、烯唑醇、氟硅唑等。
种植盆栽葡萄的管理以及方法 盆不能太小，在果苗的时候，可以先用小一点的盆，但是随着葡萄树渐渐长大，土太少，营养太少，养分已经跟不上了。至少选择 直径在30cm以上的盆。为了增加透气性，可以再土里加点粗沙子。 不透气的盆子最好不要。我试过在瓷盆里面种了一棵葡萄，接连两年，葡萄根本就没怎么长，检查了一下盆土，发现浇水之后，很 难干，下雨之后，盆里面很长时间都是泥巴一样。所以不利于葡萄 根的发展。 不要把两棵葡萄，或者一棵葡萄与其他的果树和植物种在一起。我把两棵葡萄种到了一起，旁边的空处还种了一些小青菜之类的。 然后这盆里的葡萄几乎都没有挂上果，果然还是不能贪心的。而且 里面的杂草什么都要清理干净。 不要浇水太多。如果是放在阳台就一定要注意这个问题，露天的还稍微好一些。因为阳台上本身通风不够，土太湿的话，蒸发量也小。葡萄本身就喝不了那么多水分，只会增加它的负担。 搭架子的时候，不用用铁质的或者传热很快的架子，特别是在夏天大中午的高温下，那样会红容易灼伤葡萄枝子，让本来长的好好 的青翠的葡萄树，枝子枯萎叶子变黄。 葡萄生长旺季要增加施肥。看到一位大姐在春天的时候，把种葡萄的泡沫箱里面填满了有机肥，自己沤制的厨余什么的。葡萄长的 非常旺盛，挂果非常多。不过在开花期，少施肥，要不然再加上浇 水多的话，很容掉花，挂不上果。 土壤很关键，要定期松土。但是注意别伤到根了。如果看到盆里的土像石头一样硬邦邦的，那就要把葡萄树挖出来重新移栽种植了。或者换上疏松透气有营养的腐叶土。加足腐熟的肥料做底肥。葡萄 来年春天还会长的很好的。
如果感觉葡萄总长不好的话，可以考虑换盆或者换一下土。冬天修剪一下枝子。不过修剪应该是用在那种大批量的葡萄基地，一般 家里种的话长不了那么茂盛那么大棵，如果在露台或者楼顶，可以 稍作修剪一下。促进来年发出更多的新枝子来。 1、盆土要求 要求疏松、肥沃、富含有机质和钙质的壤土。也可根据各地的具体情况就地取材，选用来源广泛、成本低、不带病虫、无污染的培 养材料。常用的材料有腐叶土、泥炭土、田园土、砂石类、骨粉、 膨化鸡粪等。 2、盆土配制与消毒 常用的配制配方有①腐叶土4份、园土3份、粗砂3份、骨粉 0.5份;②田园土7份、粗砂(或炉渣)2份、膨化鸡粪1份、骨粉 0.5份。盆土配制拌匀后，用0.1%的福尔马林溶液均匀喷洒其上(每 立方盆土用药500毫升)。然后用塑料薄膜密封，熏蒸一昼夜后，揭 去薄膜，晾晒3-4天后，即可装盆使用。 通常，盆栽葡萄整形有以下两种： 一独杆形 适于中小型盆栽，栽植的当年在盆中央立一竹竿或者8号铁丝，高1m左右。待新梢萌发后，选留一健壮梢做为主蔓，引缚于竹竿上，长至80-90cm时摘心，以后发出的副梢除顶端一个任其生长外，其 余均留1-2片叶反复摘心。冬剪时成熟良好的枝蔓，可剪留50cm。 第二年萌发后，在主蔓上留3-5个健壮新梢，其余芽应及时抹去。 冬剪时各新梢均留2-3个芽修剪做为结果母枝。第三年萌芽后每结 果母枝留1-2个新梢，以后每年均行短剪。 二扇面形 定植当年冬季，新梢在60cm以上的剪短留作主干，次年每隔 10-15cm留一新梢倾斜引缚，冬剪时短剪为1-3芽的结果母枝，第 三年每结果母枝上留1-2个结果枝进行结果，新梢与果穗均衡的分 布在一个平面上，随树体增大而增大花盆和扩大扇面。
葡萄树的种植方法 葡萄树的种植方法盆栽葡萄可以春季育苗，当年秋季就能果实累累。培育方法是利用大架结果的葡萄，早期萌芽时选择生长健壮，芽苞充实的结果母枝，从枝顶部往下数第五或第六个节的下边2~3厘米处，环剥表皮宽1厘米左右，然后用30厘米以上直径的瓦盆，将枝条从底孔穿入盆中，至环剥部位恰在花盆的中上部，将盆固定住，盆内填实园土，以后盆内要经常浇水，保持土壤湿润。 经过套栽的枝条，营养和水分依靠母株供给，能够正常抽枝开花结果，与此同时环剥部位由于土壤湿润，温度适宜，很快长出新根。这样盆苗既能靠自身的根系吸收营养，又能得到母株的供给，生长发育格外健壮。7~8月果实成熟时，从花盆底孔处将母株截断，就是1株挂满果实的盆栽葡萄了。 这样培育盆栽葡萄的方法，5~6月也可以做，此时当年结果枝己经抽生，培养时要用可以合拢的木箱，箱底留排水口，将环剥部位夹拢在木箱中间，然后填土，其他管理如前。 盆栽葡萄应怎样科学育苗家庭少量育苗，宜采用容器扦插。选择已木质化的1年生粗壮无病虫、节间较短、节部隆起、芽眼饱满的成熟新梢或副梢作插条。每根插条需带3~4个芽，上端剪口在芽上1厘米左右，下端剪口在节下。把剪好的插条下部浸入清水中泡4~8小时，使插条充分吸水，然后插入培养土中，
上部只留一个芽紧贴盆土表面，用手指稍压紧，使插条与培养土密合。插后未萌芽展叶前，应放置在背阴处，避免阳光曝晒，并防止土壤过湿;展叶后蒸发量大，要注意浇水。幼苗长到15厘米左右时需摘心，待副梢抽生后应保留上部2~3个，其余下部副梢全部抹去，使幼苗的骨干枝蔓不断加粗，这样能培养出枝杆矮壮、适于盆栽观赏的葡萄植株。 阳台盆栽葡萄如何养护(1)光照：葡萄喜光，对光照非常敏感，在阳光充足的高层阳台上、平顶上盆栽葡萄，植株生长壮实，叶厚深绿，抗污染能力强，花芽形成好，果实甜美且香。在阳光不充足的低层阳台上，或阳台外侧有大树遮荫的情况下不宜盆栽葡萄。 (2)温度：葡萄是温带果木，在10℃开始萌芽，在25～30℃时，植株生长最好。如超过35℃，光合作用反而减弱甚至停止，叶片枯黄。阳台气温变化大，夏季炎热干燥，要注意打开门窗，以利通风;多喷水洒水，以降低阳台气温;置盆于远离墙壁处，并垫高花盆，防止墙壁和地面辐射热对它的影响，以适应盆栽葡萄的生长。阳台水泥地面和墙壁，吸热量大，散热又慢，以致昼夜温差不大，不利葡萄养分的积累，也就影响了花芽的形成。在阳台四周环境和地面洒水，可迅速降低气温。 葡萄在江南地区虽可露地越冬，但阳台冬季风大，气温较露地为低。盆栽葡萄根系比地栽葡萄根系易受冻害，有些欧亚品种的根，在-5～-6℃时，就会受冻害，甚至冻死。所以，冬季在高层阳台上的盆栽葡萄，要移置在避风向阳处，或盖以塑料袋和在盆体周围垫以锯木屑等来防寒防冻。
葡萄需肥规律及施肥技术 葡萄生长量大，盛果期树，80%以上枝蔓、叶均在几个月中生长完成。成龄葡萄树根系发达，茎杆输送养分、水分能力强，枝蔓生长量大，产量又高，因此，葡萄是一个喜肥作物，需高水肥管理。葡萄在整个生长与结实过程中，既需氮、磷、钾等常量元素，也需硼、镁、铁、锌等微量元素。这些营养元素主要由根系从土壤中吸收。此外，叶面喷肥也能补充树体营养。在氮、磷、钾大量元素中，葡萄需钾量最高，因此葡萄是一种喜钾作物，葡萄果实是富钾水果。在中量元素钙、镁、硫中，对钙、镁较敏感，这些元素可通过土壤施肥（施钾镁肥）解决。在微量元素中，对硼十分敏感，花前和花期喷施硼肥可起到增产作用，如何科学施肥, 达到优质高效、经济实惠，从以下几个方面给予介绍: 、施肥原则 1、氮、磷、钾要均衡施入。葡萄是高钾作物，从理论上讲，每生产100kg果实, 需纯氮 0.6kg，纯磷0.3kg，纯钾0.84kg，氮磷钾的比例为：1:0.5:1.4，绝不能因为钾肥贵就少施或不施。 2、农家肥和化肥不可互相替代。农家肥肥效长、营养全，有保水、保肥、改土作用，能提高化肥的利用率。化肥肥效快，可在短时期内满足葡萄生长发育需要, 农家肥和化肥各有特点，不可互相替代。 3、基肥、追肥不可互相替代。基肥是葡萄施肥中最重要的一环，基肥在秋天施入，可将营养贮藏于葡萄树体内，为第二年发芽、长叶、长蔓、开花用，如树体营养差，第二年再多追肥也无济于事。 4、土施和叶喷不可互相替代。叶面喷肥吸收快，可使营养快速传到根部，增加根系吸收功能。叶面喷肥用量少，省工、作用大。一般应在每次打药时加富万钾或钾上佳600倍。可明显起到增加产量，改善品质的作用。 5、大量元素和微量元素不可互相替代。葡萄对硼敏感，缺硼极易造成落果和大小粒现象。因此建议在葡萄花前和花期喷2次高含量的“ 21金硼”。 、施肥技术
葡萄管理技术 一、四月份管理要点 1、出土上架（再咱山东用不到，主要是针对东北地区，不过在龙口有少量也是冬天埋到土里） 2、抹芽当年新梢长到10-15cm时，在定植苗木的基部，选择一个发育良好的新梢做主蔓培养，其余新梢一律抹除。留芽的原则是留壮不留瘦，留下不留上。二年生苗及多年生苗：当芽眼萌发达到玉米粒大小时，开始抹芽、选芽。首先把主蔓离地面50cm以下的芽全部抹除，50cm以上抹掉植株芽眼中的双芽及多芽中的瘦弱芽，每个芽眼只留一个强壮的饱满芽。 3、定梢在花序露出新梢长15cm左右时进行。根据新梢长势好坏，每25cm 左右留一新梢的原则进行定梢（一般每平方米架面留8-10个新梢）。结果枝与发育枝的比例为1：2，留下来的新梢在每个架面上分布要均匀，以利葡萄通风透光。在以后的生长中要不断抹除后来萌发的无用芽。 4、喷药保护： 二、五月份管理要点 1、除卷须卷须是种无用的器官，不但消耗营养，而且带来许多病害，在整个生长期，当新梢有卷须长出时，及时将卷须除去。 2、绑缚当年苗除卷须后及时引缚，使植株保持直立生长。用大拇指粗的竹杆在距小苗根部15cm处插入地下15cm深，将新梢引缚其上。引缚时要使新梢分布均匀，绑缚要牢靠，又要宽松一点，给植株增粗留余地。两年苗及多年苗的新梢长到60cm时，对新梢进行弓形引缚，即将果枝拉平，头朝下，使果穗处于该枝的最高处，并将新梢均匀按顺序和距离绑到架面上。有利通风透光，以防大风吹断果
枝。 3、疏穗花序显现后，根据植株每蔓负载量，尽早疏穗。延长蔓保留1-2穗，以果压蔓，结果枝一律保留单穗，弱枝不留果穗。对再次发生的二次三次果穗及时去除。 4、果穗整形对歧肩穗及第一、二副穗一律疏除，开花前一周及时掐除穗尖1/4，使其座果整齐，大小一致。 三、六月份管理要点 1、新梢摘心：花后5-7天开始。结果枝摘心在果穗以上留10片左右成熟叶片。发育枝留10-13片叶摘心。 当年延长蔓长到1.5米左右时第一次摘心促进主蔓增粗。 2、副梢处理：当年苗副梢50cm以下，保留3片叶摘心。50cm以上，副梢留4-6片叶摘心，对二次副梢保留一片叶反复摘心。 二年苗及多年苗副梢处理：结果枝果穗以下副梢全部抹除，果穗以上副梢留一片叶进行绝后摘心。发育枝副梢保留一片叶反复摘心。 3、顺穗抖穗：对夹在铁丝上和枝条中间的果穗，顺到架面上呈下垂状，使其自然生长。谢花后，疏果前对每个果穗进行一次摇抖，使受精不良的果粒早日脱落，以节省养分。 4、疏果粒：座果后1-2周，疏除受精不良，不能发育的小粒、畸形粒及有伤粒、过密过紧相互挤压的果粒。疏除后使果粒均匀一致。每穗保留40-80粒。 5、果穗套袋：疏果后，在幼果黄豆大小时开始到6月15日套完。套袋可改善果穗外观品质，使果面光洁，鲜艳美观，并可减少农药的污染和残毒，可有效地防治白腐病、炭疽病、黑痘病、日烧病等多种病害，也能防止鸟、蜂、虫等的危害，
葡萄的种植技术 培技术要点： 一、架式选择 该品种生长势较强，成花容易，适用于任何一种栽培模式。山东省鲜食葡萄研究所近几年分别做过小棚架、大棚架、单臂立架、双臂立架、T 型架、双十字V 型架、Y 型架等多种试验，效果都可以。相比，Y 型架效果最好。 1、“Y ”型架的好处： (1)管理比较规范，果农容易掌握。(2)栽植密度较大，前期丰产性好。(3)带有棚架的性质，果实商品性好。(4)容易控制产量，提高品质。(5)三带（通风带、结果带、营养带）分布明显，便于机械化管理。(6)在高温多湿地区，便于避雨栽培。 2、Y 型架的设计： (1)立柱高2.3—2.4米，地下栽0.5—0.6 米，地上部分留1.8 米。 (2)分别在地上0.7米、1.2米、1.7米处绑三根长0.5 米、0.8米、1米长的横木，要求两端等长，并在横木的两端顺行各拉一道铁丝，同时在地面0.5米处在立柱的两侧各拉一道铁丝。这样在立柱的两侧各有4根铁丝，完成架型。 3、Y 型架的栽植： 早春土壤解冻后即可准备栽植。一般的地块灌透水一次，若属盐碱地灌两次透水。栽时苗木埋在土里不要太深，苗木的顶端要露出地面5—10 厘米，栽后浇一次小水，然后覆地膜，将葡萄苗地上部分从膜内挖出，并将地膜用少量土压住以免让风刮碎。栽植密度为大行距 2.5—2.8 米，小行距0.2米，株距1 米。亩栽400—500株。 二、栽植后第一年的管理技术 1、栽好立柱，拉上铁丝，完成Y 型架。 2、苗木萌芽后，本着“留壮不留弱，留上不留下”的原则，选留靠上部的两个壮芽，其余的芽抹除。 3、当苗高长到15—20 厘米时，再去掉一个相对较弱的枝条，只留一个壮枝往上生长。这样做的目的是防止天气灾害等造成的对新梢的损害，如折断等，做到万无一失。 4 、当苗高长到40—50 厘米时少量追点氮肥，并对幼嫩的植株进行支架，把新梢绑到支架上。5、当新梢长到1.2米时对主梢进行顶端摘心，然后对顶端的副梢留 5 片叶反复摘心，最后的高度在1.8—2米左右。6、第一年冬剪时要求在剪口粗度达到0.8 厘米以上的任何位置修剪，但修剪后葡萄最高不能超过1.5 米，最低不能低于0.5米。如果第一年生长得比较理想，最好都在 1.5 米处修剪，以最大限度的保证第二年的产量。 三、第二年的管理 1、绑蔓：将葡萄蔓水平绑在第一道铁丝上，如果上年的修剪高度在1.5 米，则正好与前一株葡萄相连。 2、抹芽及定梢：葡萄发芽后，先在拐弯处留一根枝条直立生长，作为明年的结果枝。这根枝条当年不让结果，让其直立生长，当新梢长到 1.2米时摘心，以后顶端副梢留两片叶子反复摘心。 3、绑到第一道铁丝上的主蔓所发出的新梢，好多都能带有花序，能结葡萄。按葡萄出花序多少而定，每15—18厘米留一个新梢，每个新梢一般留一穗果，个别的可留两穗果。如果精细管理，第二年的亩产量可达1000公斤。 4、巧摘心，促大穗：该品种幼树期易徒长，花序较小，因此要早摘心，巧摘心。当新梢长到60-70厘米时留50厘米重摘心，几天后留一根顶端副梢，其余副梢留1片叶摘心。当新梢又长至60 —70厘米左右时再摘心。以后顶端梢留2片叶反复摘心。
葡萄种植技术 目录 葡萄种植技术 (4) 一园地选择与规划 (4) 1 园地选择 (4) 2园地规划 (4) 二定植建园 (5) 1苗木选择 (5) 2定植密度 (5) 3树穴（沟）挖掘 (6) 4栽植时期和方法 (6) 三品种及架式选择 (7) 1品种选择 (7) 2架式选择 (7)
四土肥水管理 (7) 1 土壤管理 (7) 2果园施肥 (8) 3灌水和排水 (9) 五整形修剪 (10) 1结果母枝的剪留量 (10) 2修剪长度 (11) 3枝蔓更新 (11) 六花果管理 (11) 1调节产量 (11) 2果实套袋 (11) 七病虫害防治 (13) 1 萌芽前 (13) 2新梢展叶后至开花前 (13) 3开花期至落花后 (13) 4果粒膨大初期 (14) 5果粒膨大中后期 (14) 6果粒着色期 (14) 7休眠期 (15)
葡萄种植技术 一园地选择与规划 1园地选择 建设高效益的无公害葡萄园，适宜的年平均气温为8 C?18 C,最 暖月份的平均温度在16 . 6 C以上，最冷月份的平均温度在一1.「C以上，无霜期120天以上；年降雨量在800毫米以内为宜，采前一个月内的降雨量不宜超过50毫米；年日照时数》2000小时。地势是影响葡萄产量和品质的重要因素。地势高，紫外线充足，通风透光，有利于浆果着色和品质的提高。因此，一般山地葡萄比平地葡萄成熟早、色泽好、含糖量高、品质好。适宜的海拔高度一般在200米?600米左右；山地不同坡向由于光照、温度、湿度及受风情况等都不尽相同，因此，其小气候也有较大的差异，通常南坡光照足、日照时数长、热量大，其果实品质优于山北坡。葡萄对土壤适应性强，除特潮湿或盐碱过重外，大部分土壤均可种植。 2园地规划 葡萄园应根据面积、自然条件和架式等进行规划，规划的内容包括小区划分、道路及排灌系统设置、防护林营造等。葡萄园可由一个或数个栽植小区组成，小区面积因葡萄园面积和自然条件而异，山地、丘陵地可以一面或一个丘为一个小区，山地小区的长边必须沿等高线延伸，
怎么种植葡萄苗的基本方法 1如果是自根苗，应将上部枝条上的冬芽去掉，让新芽在根部萌发。根部萌发的芽在萌发后根据需要保留一个或两个粗壮的新芽， 其它尽早抹去。 2对于嫁接苗，帖木上萌发的芽一律抹去，在嫁接枝的最下端留 1~2个新梢培养，上部萌发的同样抹去。 4抹杈扦插育苗的葡萄苗新梢于七月中旬长到40厘米至50厘米时，有的苗木长有数个新梢或一个新梢数个副梢，必须及时抹杈， 留取一个健壮的新梢。 5摘心待葡萄苗木新梢长到59厘米左右时摘心。摘心后发生的 副梢，除留下顶端的一个外，其余全部抹去。顶端的副梢长至6片 叶时，留3片叶摘心。副梢上再生的梢全部抹掉。 6架缚高档葡萄品种苗木上的新梢可放至1米至1.5米，这样的 苗木必须架缚。可以在两行苗木间每隔3——4米插一竹竿，拉上细 铁丝或尼龙绳2道至3道。两头竹竿各拉一条线。将两行苗木全部 绑缚于竹竿间的铁丝或尼龙绳上。如苗木较稀，可每株苗木新梢绑 缚一竹竿。 一、建园 (一)园地选择 俗称“乒乓葡萄”的藤稔葡萄在全国各地都较适应。：论荒山、河滩及零星散地，均可种植。种植面积较大的应选：靠近消费市场、交通方便的地方。 2.地形与地势
山地坡度要小于15度，平原地下水位在0.8米以下。免低畦田 建园，选择相对地势高、排灌方便的地块。葡萄是光果树，故宜选 择向阳的南坡。 3.土壤与水源 对土壤的适应性强，除重盐碱土外，都能种植，但以p值5.5-7 的含大量有机质的沙壤土和壤土最宜。红黄壤陵和沙质地建园，都 需改良土壤后方可种植。选择园地还需考虑水源的位置，保证旱能灌，涝能排。 (二)种植规格 1.种植密度 每667平方米种150-180株。 2.种植架式 藤稔葡萄较适宜的架式为篱架和立体架，其中尤以立体架为好。 (2)篱架，架面高1.8-2米，行距2.25-2.5米，株距1.5米左右，每隔4米立一支柱，挂3-4道铁丝。优点是通风好、光照足、栽培 操作方便。 (3)架材与搭架，搭设葡萄架的支柱用钢筋水泥柱，粗10厘米 X12厘米，长1.4米X2.6米，埋设深度60厘米。如拉铁丝的边柱 应加粗到12厘米X14厘米，长3米，向外倾斜30度，以锚石加固。棚架的架面用铁丝或竹竿纵横排列成40厘米左右的方格状。 3.行向 行向应和常年的风向一致，多以南北向为好，既可改善通风条件，又减少了风的危害。 (三)定植 1.定植时间
葡萄栽培方法 ◆温度 葡萄各种群在生长各个时期对温度要不同的。如早春平均气温达10℃左右,地下30cm土温在7－10℃时,欧亚和欧美杂交种开始萌芽；山葡萄及其杂种可在土温5－7℃时开始萌芽.随着气温增高,萌发出的新梢便加速生长,最适于新梢生长和花芽分经的温度是25－38℃。气温低于14℃时不利于开花授粉。浆果成熟期最适宜的温度是28－32℃，气温低于16℃或超过38℃时对浆果发育和成熟不利，品质降低。根系开始活动的温度是7－10℃，在25－30℃时生长最快。不同熟期品种都要求到有效积温，如早熟品种莎芭珍珠有效积温需21℃，中熟品种葡萄园皇后需25℃，晚熟品种龙眼需33℃才能充分成熟。葡萄对低温的忍受能力，因各种群和各器官不同而异，如欧亚种和欧美杂种，萌发时芽可忍受－3至－葡萄 4℃的低温；嫩肖和幼叶在－1℃、花序在0℃时发生冻害。在休眠期，欧亚品种成熟新梢的冬芽可忍受―16℃至―17℃，多年生的老蔓在－20℃时发生冻害。根系抗寒力较弱，欧亚群的龙眼、玫瑰香、葡萄园皇后等品种的根系在―4℃至―5℃时发生轻度冻害，－6℃时经两天左右被冻死。北方地区采用东北山葡萄或贝达葡萄作砧木，可提高根系抗寒力，其根系分可耐－16℃和－11℃的低温，致死临界温度分别为－18℃和－14℃，可减少冬季防寒埋土厚度。 ◆光照 葡萄是喜光植物，对光的要求较高，光照时数长短对葡萄生长发育、产量和品质有很大影响。光照不足时，新梢生长细弱，叶片薄，叶色淡，果穗小，落花落果多，产量低，品质差，冬芽分化不良。所以建园时，要求选择光照好的地方，并注意改善架面的风、光条件，同时，正确设计行向、行株距和采用合理的整形修剪技术。