2017-2018国内外大豆市场发展分析
1 2016/17年度国际大豆市场
1.1 全球大豆呈现“大供给、大需求”格局
一是全球大豆产量波动中增长，呈现“大供给”格局，大豆价格上涨空间受限。美国农业部(USDA)数据显示，2016/17年度全球大豆产量达到创纪录的35125万t，较上年度增加3755万t，增幅为11.97%，以美国、巴西和阿根廷为代表的主产国大豆种植面积的增长以及单产水平的提高是大豆产量持续增长的主要原因(图1)。2016/17年度，从大豆种植面积来看，美国和巴西分别为3308万hm2和3330万hm2，均为历史最高水平，阿根廷同比小幅下降；从大豆平均单产看，美国、巴西和阿根廷分别为3.49t/hm2、3.37t/hm2和3.15t/hm2，同比分别增长8.14%、16.15%和8.30%；从大豆产量看，由于单产大幅提升，美国和巴西分别达到了创纪录的11692万t和11410万t，同比分别增加1006万t、1760万t，阿根廷也达到历史次高水平的5780万t，同比增加100万t。2016/17年度全球大豆产量明显增加，大豆供应充足压制大豆价格上涨空间，大豆价格整体波动幅度收窄，CBOT大豆最高价格出现在2017年1月18日，仅为1080美分/蒲式耳，远低于2016年6月10日1208.5美分/蒲式耳的高点[1]。
图1 2000/01-2017/18年度全球大豆产量和消费量
Fig.1 Production and consumption of global soybean, 2000/01-2017/18
数据来源：USDA
注：2017/18年度为预计值
二是随着蛋白需求的刚性增长，全球大豆消费量稳步提高，呈现“大需求”格局。2016/17年度全球大豆消费量为33028万t，增幅为5.07%，低于产量增幅2 097万t，使得全球大豆库存消费比由2015/16年度的24.73%升至28.72%(图1)。
1.2 全球大豆贸易量继续增加
一是大豆国际贸易自由化程度较高，贸易量连年增加[2]。据USDA数据，2016/17年度全球大豆进口量和出口量分别为14361万t和14746万t，分别占全球大豆总产量的40.89%和41.98%，较2000/01年度分别增长了170.51%和174.03%(图2)。
图2 2000/01-2017/18年度全球大豆进口量和出口量
Fig.2 Import and export volumes of global soybean, 2000/01-2017/18
数据来源：USDA