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课时练习汇总
课时达标训练(二)细胞中的元素和无机化合物
(时间：30分钟；满分：50分)
一、选择题(每小题3分，共30分)
1．下列关于组成生物体化学元素的叙述不正确的是()
A．Ca、Mg属于大量元素，Fe、Zn属于微量元素
B．生物体内的任何一种元素都可以在无机自然界中找到
C．不同生物组成元素的种类差别很大，而含量基本相同
D．O是活细胞中含量最多的元素
2．(2015·延边汪清中学高一期中)当生物体新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内() A．结合水与自由水的比值与此无关
B．结合水与自由水的比值会降低
C．结合水与自由水的比值会升高
D．结合水与自由水的比值不变
3．世界卫生组织已将骨质疏松症确定为是继心血管疾病之后的第二个威胁人类健康的主要疾病，其致病原因主要是钙流失和钙吸收能力下降. 下列说法错误的是() A．无机盐离子对于维持生物体的生命活动有重要作用
B．生物体内的无机盐离子必须保持一定的比例
C．生物体内的钙都以碳酸钙的形式存在
D．血液中的钙含量过低会导致肌肉抽搐
4．(上海高考改编)生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在细胞中贮存大量的Na＋而促进细胞吸收水分，该现象说明细胞中Na＋参与()
A．调节渗透压B．组成体内化合物
C．维持正常pH D．提供能量
5．下列关于细胞中含水量的说法，正确的是()
A．同一环境中不同种生物细胞中含水量一般相等
B．同一生物体中，不同组织细胞中含水量基本相同
C．萌发的种子中的含水量高于休眠种子中的含水量
D．同一生物体在不同的生长发育期含水量基本无差异
6．结合下列曲线，判断有关无机物在生物体内含量的说法，错误的是()
A．曲线①可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄的变化
B．曲线②可以表示细胞呼吸速率随自由水与结合水比值的变化
C．曲线③可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐的相对含量变化
D．曲线①可以表示人从幼年到成年体内水含量的变化
7．2014年3月22日是第22个“世界水日”，宣传的主题是“水与能源”. 水污染、水资源短缺导致的水危机日趋严重，研究表明，80%的疾病是由水污染引起的. 下列有关生物体内水的叙述，错误的是()
A．水在病变细胞中以结合水和自由水的形式存在
B．生物体不同的生长发育阶段水的含量不同
C．人体衰老细胞中自由水含量减少，代谢缓慢
D．冬季，植物体内自由水含量相对增高，以增强植物的抗寒能力
8．关于无机盐在生物体中功能的叙述错误的是()
A．镁是叶绿体中参与光合作用的各种色素的组成元素
B．人体缺铁会影响正常的有氧呼吸功能
C．人体血液中Ca2＋浓度太低，会出现抽搐症状
D．细胞中的某些无机盐离子对维持细胞的酸碱平衡具有一定作用
9．某校研究性学习小组在设计验证Ni是必需的矿质元素的实验时，设计了下列四组实验，你认为其中最恰当的是()
10．(多选)科学工作者研究了钙和硼对某种植物花粉粒萌发和花粉管生长的影响，结果如下图所示. 相关叙述错误的是(多选)()
A．钙或硼对花粉萌发和花粉管生长都有同样的影响
B．适宜浓度的钙或硼分别有利于花粉管生长或花粉萌发
C．钙对花粉管生长无明显影响，且一定范围内几乎不影响花粉的萌发
D．硼对于花粉萌发有明显影响，而一定范围内几乎不影响花粉管生长
二、非选择题(共20分)
11．(12分)如图是培育的长春冬小麦(品种“吉株”)在不同时期的含水量、自由水量、结合水量和呼吸速率随时间的变化情况.
(1)在9～12月间，随着气温的不断下降，结合水的含量相对________，由于结合水与亲水性物质结合而不易结冰，所以结合水含量的相对增加有利于增强冬小麦的抗________性.
(2)大约从10月9日开始，冬小麦的呼吸__________，植物细胞消耗的糖分少，有利于糖分积累，这样就提高了________浓度，使冰点________.
(3)在9～12月间，自由水与含水量的比值不断______，新陈代谢不断________.
12．(8分)有些无机盐离子可重复利用，有的不能重复利用，可重复利用的无机盐离子缺乏时，老叶先表现出缺乏症，不可重复利用的无机盐离子缺乏时，幼叶先表现出缺乏症. 请设计实验证明Mg是可重复利用的元素.
实验材料：长势相同的玉米幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物.
实验步骤：
(1)配制全素培养液和缺镁培养液，分别放入两组培养瓶中，并编号A、B.
(2)________________________________________________________________________.
(3)放在适宜条件下培养一段时间，_________________________________________.
实验现象：在全素培养液中的玉米幼苗生长正常，____________________________.
答案
1．选C生物体中C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等元素属于大量元素，Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等元素属于微量元素. 组成各种生物的化学元素的种类都基本相同，而同一种元素在不同生物体中的含量差别较大. O元素占细胞鲜重的一半以上，含量最多.
2．选B当生物新陈代谢旺盛，生长迅速时，自由水与结合水的比值高. 结合水/自由水的值与细胞新陈代谢强弱密切相关，A错误；结合水/自由水的值降低，生物新陈代谢旺盛，生长迅速，B正确；结合水/自由水的值升高，生物新陈代谢减弱，生长缓慢，C错误；当生物新陈代谢旺盛，生长迅速时，结合水与自由水的比值会降低，D错误.
3．选C无机盐离子对于维持生物体的生命活动有重要作用，无机盐离子含量过高或过低都会影响生物的生命活动. 生物体内的钙有两种存在形式：一种以化合物的形式存在，一种以Ca2＋的形式存在.
4．选A盐生植物细胞内贮存大量的Na＋，增大了细胞液的渗透压，吸水能力增强.
5．选C同一环境中不同种生物的细胞中含水量一般不相等，如水母和鱼；同一生物体中，不同组织细胞中含水量可能相差很大，如血液和骨骼；通常情况下新陈代谢相对旺盛的生物或组织中水含量较高，因而萌发的种子中的含水量高于休眠种子中的水含量；同一生物体在不同的生长发育期含水量差异较大，如幼儿身体的含水量高于成年人身体的含水量.
6．选C衰老的细胞中自由水含量减少，细胞内自由水与结合水的比值也将减小；细胞内自由水比值升高后，代谢增强，细胞呼吸速率应加强；玉米种子被烘干的过程中所含水分越来越少，其内的无机盐相对含量逐渐增加，最后达到一恒定值；幼儿水的含量约为77%，高于成年人身体内水的含量.
7．选D水在各种细胞中都以结合水和自由水两种形式存在. 衰老细胞中自由水含量少，代谢缓慢. 冬季，植物体内自由水含量相对降低，以增强植物的抗逆性.
8．选A镁是构成叶绿素的元素. 人体缺铁会影响血红蛋白的合成，从而影响有氧呼吸功能. 人体血液中Ca2＋浓度太低，会出现抽搐症状. 细胞中的某些无机盐离子如HCO－3对维持细胞的酸碱平衡有一定作用.
9．选C此实验的关键就是缺Ni与有Ni的对照设置，并且有Ni和无Ni的培养液中，都应含有其他矿质元素. A中的沙土、B中的蒸馏水都不符合要求，D中两者都有，无法形成单一变量.
10．选AC题图显示，钙可影响花粉管的生长速度，但不影响花粉的萌发率；硼可影响花粉萌发率，而不影响花粉管的生长速度.
11．解析：在细胞中水的存在形式有两种：一是自由水，二是结合水；随着气温的不断下降，结合水的含量相对提高，这样可提高植物的抗寒性；由于糖分的消耗减少，可提高细胞液的浓度，降低细胞的冰点.
答案：(1)提高寒(2)逐渐减弱细胞液降低(3)降低减弱
12．解析：据题干信息可知，可重复利用的元素缺乏时，老叶先表现症状，此实验的自变量是镁的有无，因变量是老叶先变黄，还是幼叶先变黄.
答案：实验步骤：(2)将长势相同的玉米幼苗分别栽培在上述两组培养瓶中(3)观察玉米幼苗的生长情况实验现象：在缺镁培养液中生长的玉米幼苗老叶先变黄
课时达标训练(三)糖类和脂质
(时间：30分钟；满分：50分)
一、选择题(每小题2分，共20分)
1．植物细胞中最重要的二糖是()
A．乳糖和葡萄糖B．蔗糖和麦芽糖
C．乳糖和蔗糖D．葡萄糖和麦芽糖
2．植物细胞和动物细胞中储存能量的物质依次是()
A．纤维素和糖原B．麦芽糖和乳糖
C．淀粉和糖原D．葡萄糖和纤维素
3．下列有关糖类的叙述中，错误的是()
A．淀粉和纤维素都能水解并提供能量
B．葡萄糖是重要的能源物质
C．淀粉和糖原是生物体内的储能物质
D．纤维素是植物细胞壁的主要成分
4．(海南高考)关于糖分解代谢的叙述，错误的是()
A．甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖
B．乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖
C．发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖
D．枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖
5．医生给低血糖休克病人在静脉内注射一定浓度的葡萄糖溶液，其目的主要是() A．供给全面营养B．供给能源
C．维持细胞的渗透压D．供给水分
6．脂质具有的生物学功能不包括()
A．构成生物膜B．调节生理代谢
C．储存能量D．携带遗传信息
7．某人因经常抽搐，医生建议他补充某种化学物质(矿物质)，但他补充了该物质后，病情并没有缓解，你认为可能的原因是()
A．缺乏维生素A B．缺乏维生素D
C．缺乏维生素B D．缺乏胆固醇
8．如图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是()
A．①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解
B．①、②均属还原性糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀
C．④、⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均贮存能量，可作为贮能物质
D．④是植物细胞壁的主要成分
9．下列对动植物糖类、脂质的分类与比较正确的是()
10．有关还原性糖、脂肪两种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是( )
A ．只有脂肪的鉴定需要使用显微镜
B ．葡萄糖、果糖为还原性糖
C ．使用斐林试剂最好是现用现配
D ．还原性糖的鉴定可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀
11．(6分)如图表示细胞中由C 、H 、O 三种元素组成的某种化合物的形成过程，请回答： 元素C 、H 、O ―→A ――→脱水缩合
B (1)A 是指________，具有还原性的有___________________________等，参与生物体内遗传物质组成的是______________________________________________________。
(2)若B 是由两分子的A 脱水缩合形成的，则B 是____________，在植物细胞中最重要的是________和________，其中在__________溶液中加入新配制的________并加热会出现砖红色沉淀；在人和动物乳汁中含量丰富的该类物质是________。
(3)若B 是由大量的A 脱水缩合形成的，则B 是________，在人和动物的肝脏中存在的是________，在小麦、玉米种子胚乳中大量存在的是______________。
12．(12分)科学家研究发现，有一种俗称“熊虫”的动物，若进入“隐生状态”(这时它的代谢速率几乎可降至0)，能耐受－271 ℃的冰冻数小时，据研究，“熊虫”进入隐生状态时，它们的体内会大量产生一种叫做海藻糖的二糖。根据上述资料，有人认为“熊虫”体液中的海藻糖可以保护组织细胞，使组织细胞避免受到因低温造成的损伤。
请设计一实验方案，用于探究题中假设的真实性。(操作时只要定性即可)
(1)设计实验的目的是：____________________________________________________。
(2)实验材料的选择及要求：
①用于实验的材料：取同一动物个体的组织或器官，经过动物细胞培养技术获得大量细胞供实验用。
②要求所培养的细胞内________(填“含有”或“不含有”)海藻糖。
(3)实验步骤：
①________________________________________________________________________； ②向甲组细胞的培养液中添加_____________________________________________， 乙组细胞的培养液中不加；
③将上述细胞培养液在________条件下培养数小时；
④观察并记录两组细胞的生活状况。
(4)实验预期结果及结论：
①若甲组细胞均生活良好，乙组细胞均(或绝大部分)死亡，则说明________________________________________________________________________；
②若____________________________________________________________________。
13．(12分)据药理研究，一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分，某公司将它开发成一种保健饮料。该产品是否适用于糖尿病患者，生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验鉴定报告。
(1)实验目的：鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉。
(2)实验原理：还原性糖可用________试剂鉴定，淀粉可用________来鉴定。
(3)实验器材：一种茅草的根，所需试剂，刀片，载玻片，酒精灯，试管夹，火柴，滴管。
(4)实验步骤：
①鉴定还原性糖：_______________________________________________________。
②鉴定淀粉：___________________________________________________________。
(5)实验现象：___________________________________________________________。
(6)结果分析：___________________________________________________________。
答案
1．选B乳糖是动物细胞中的二糖，葡萄糖是单糖，蔗糖和麦芽糖是植物细胞中的二糖。
2．选C在植物细胞中储存能量的物质是淀粉，在动物细胞中储存能量的物质是糖原。纤维素是结构多糖，是植物细胞壁的主要组成成分，葡萄糖、麦芽糖、乳糖都是能源物质，但不是储能物质。
3．选A纤维素是植物细胞壁的成分，不能为细胞生命活动提供能量。
4．选C蔗糖是二糖，由葡萄糖和果糖脱水缩合形成；乳糖是二糖，由葡萄糖和半乳糖脱水缩合形成；麦芽糖是二糖，是由两分子葡萄糖脱水缩合形成的；纤维素、糖原、淀粉都是多糖，其基本单位都是葡萄糖。
5．选B低血糖病人休克是由于供能不足，无法维持其神经系统的正常功能造成的。医生向其静脉内注射一定浓度的葡萄糖溶液，主要目的是供给能源。
6．选D脂质包括脂肪、类脂和固醇三类，其中类脂中的磷脂构成生物膜；固醇类的维生素D和性激素可调节人体生理代谢；脂肪为主要的储能物质；核酸为携带遗传信息的物质，脂质不具有此项功能。
7．选B维生素D可促进小肠对钙和磷的吸收。
8．选D据图分析，①、②、③、④、⑤依次代表单糖、二糖、多糖、纤维素、肌糖原，其中单糖是不能再水解的糖；属于还原性糖的有葡萄糖、果糖和麦芽糖等，并不是所有的单糖和二糖都是还原性糖；纤维素不能储存能量；纤维素是植物细胞壁的主要成分。
9．选A B项中蔗糖不属于还原糖，葡萄糖、果糖不属于二糖。C项中脂肪不能包含固醇。D项中固醇属于小分子物质。
10．选D脂肪的鉴定实验中需要用显微镜观察着色的脂肪颗粒；葡萄糖、果糖为还原性糖；斐林试剂现用现配效果明显；还原性糖的鉴定，需放在大烧杯中水浴加热。
11．(1)单糖葡萄糖、果糖核糖、脱氧核糖(2)二糖蔗糖麦芽糖麦芽糖斐林试剂乳糖(3)多糖肝糖原淀粉
12．解析：要研究海藻糖对组织细胞的影响，确认海藻糖为自变量，在设计实验时，实验组加入海藻糖，对照组不加，将其他无关变量控制等量，创设单一变量。
答案：(1)探究“熊虫”产生的海藻糖是否能保护组织细胞，使组织细胞避免受到因低温造成的损伤(2)②不含有
(3)①取培养的动物细胞适量，等分为甲、乙两组②海藻糖③－271 ℃
(4)①“熊虫”产生的海藻糖确实能保护组织细胞，使组织细胞避免受到因低温造成的损伤②甲、乙两组细胞均(或绝大部分)死亡，则说明“熊虫”产生的海藻糖不能保护组织细胞，组织细胞因低温而损伤
13．(2)斐林碘液
(4)①将一种茅草的根切成薄片(或压碎)，放在载玻片上，滴加1～2滴斐林试剂，将载玻片放在酒精灯上加热，观察颜色的变化②将一种茅草的根切成薄片(或压碎)，放在载玻片上，滴加1～2滴碘液，观察颜色的变化
(5)和(6)可有几种不同的回答，但一定要求观察到的实验现象与结果分析相一致。(如观
察到有砖红色，说明有还原性糖的存在；如没有砖红色出现，说明没有还原性糖的存在；如有蓝色出现，说明有淀粉存在；如没有蓝色出现，说明没有淀粉存在。)
课时达标训练(四)蛋白质的结构和功能
(时间：30分钟；满分：50分)
一、选择题(每小题2分，共20分)
1．下列物质中，不是组成生物体内蛋白质的氨基酸的是()
2．下面关于肽链和蛋白质关系的叙述，正确的是()
A．二者是同一概念
B．多肽属于蛋白质的一种
C．多肽和蛋白质都具有空间结构
D．肽链可以进一步形成蛋白质
3．蛋白质分子为肽酶所分解，分解情况决定于肽酶使哪一个肽键断裂。肽酶P能使带有基团R4和相邻氨基酸的—NH—基团之间的肽键分开。P将打断下图中的哪一个键() A．1 B．2 C．3 D．4
4．肌肉蛋白和血红蛋白都是蛋白质，但它们的功能不同，其原因最可能是()
A．组成元素不同
B．相对分子质量不同
C．分布部位不同
D．所含氨基酸的种类、数目、排列顺序及多肽链的数目和空间结构不同
5．(上海高考)某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是()
A．n－m B．n－2m
C．n＋m D．n＋2m
6．某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是()
A．618 B．518
C．517 D．617
7．下列各项与蛋白质结构多样性无关的是()
A．氨基酸的数目、种类和排列顺序
B．构成蛋白质的多肽链的数目
C．构成蛋白质的多肽链的空间结构
D．氨基酸至少含一个氨基和一个羧基
8．如图是某蛋白质分子的结构示意图，图中“▲、★、■、●”等表示不同种类的氨基酸，图中A链由21个氨基酸组成，B链由19个氨基酸组成，图中“—S—S—”是在蛋白质加工过程中由两个“—SH”脱下2个H形成的。下列有关叙述中，错误的是()
A．形成该蛋白质分子时脱去38分子的水
B．该蛋白质分子中至少含有两个羧基
C．图中“－”表示肽键，可简写为CO－NH
D．形成该蛋白质分子时相对分子质量减少了686
9．(江苏高考)下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是()
A．不同的蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同
B．有些结构不同的蛋白质具有相似的功能
C．组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合
D．组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
10．如图表示有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图示分析正确的是()
A．甲中肯定含有S元素
B．①过程会有水产生
C．多肽中乙的数目等于丙的数目
D．蛋白质结构和功能的多样性是细胞多样性的根本原因
二、非选择题(30分)
________________________________________________________________________不同。
(2)在不知血管舒张素的具体结构的情况下，推知这类肽类化合物至少有________个氨基和________个羧基，它们位于肽类化合物的位置是____________。
(3)⑥中常见的氨基酸最多有______种。
(4)假若构成这六类化合物的每一种氨基酸的平均相对分子质量为m，则⑤比④的相对分子质量多______________________________________________________________。
(5)多肽化合物可用__________试剂鉴定，因为其结构中有__________，鉴定实验操作正确的情况下，溶液呈________色。
12．(9分)如图所示的几种符号代表不同种类的氨基酸，请据图完成有关问题。
(1)它们结构的差别在于________________不同。
(2)7种氨基酸通过________的方式形成一条肽链，此过程可形成________个肽键，脱去________个水分子，相对分子质量减少了________。
(3)如果上述肽链原长度不变，改变其中的________，就可改变该肽链的性质。
(4)若两个蛋白质分子均由两条(2)中的肽链构成，那么这两个蛋白质分子的功能是否一定相同？______，原因是_______________________________________________________。
13．(12分)脑啡肽的合成采用的是蛋白质工程技术，这是生物技术在分子水平上的又一突破。
请根据此化合物的结构分析回答：
(1)该化合物中有________个氨基和________个羧基。
(2)该化合物是由________个氨基酸失去________分子水而形成的，这种方式叫做________，该化合物叫______肽。在形成时，相对分子质量减少了________。
(3)该化合物水解后可产生________种氨基酸，造成氨基酸种类不同的原因是______________________。
(4)现有质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液、鸡蛋、人的口腔唾液(含淀粉酶)、质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液、水、小烧杯、玻璃棒、试管、滴管和滴瓶。请设计实验证明“脑啡肽是多肽”。
①实验原理：在碱性溶液中，多肽与CuSO4反应产生紫色物质。
②方法步骤：___________________________________________________________。
③预期结果：___________________________________________________________。
④实验结论：____________________________________________________________。
答案
1．选D构成生物体内蛋白质的氨基酸都是α氨基酸，也就是说至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上，否则，就不属于构成蛋白质的氨基酸。
2．选D多肽通常呈链状，不具有空间结构。肽链可以进一步盘曲、折叠形成具有一定空间结构的蛋白质。所以多肽没有空间结构。
3．选C肽酶使肽键断裂，具体断在哪一个键应根据题干的要求确定。肽酶断裂的肽
键位于带有R4和相邻氨基酸的—NH－基团之间的肽键分开，即该肽键位于R4和R5之间，应为“3”。
4．D
5．选C蛋白质中的氧原子数＝肽键数＋肽链数×2＋R基上的氧原子数＝各氨基酸中氧原子的总数－脱去水分子数。所以该蛋白质至少有氧原子的个数是2n－(n－m)＝n＋m。
6．选C氨基酸通过脱水缩合形成多肽，每一条多肽链上含有一个游离的氨基和一个游离的羧基，含有的肽键数＝氨基酸总数－1。根据题目给出的条件可知：5个多肽至少含有5个游离的氨基和17个肽键。
7．选D构成蛋白质的氨基酸的数目、种类、排列顺序不同，蛋白质则不同；构成蛋白质的多肽链条数不同，蛋白质的结构也不同；多肽链的空间结构不同，蛋白质也不同。因此A、B、C三项都是蛋白质结构多样性的原因，只有D项不是。
8．选C图中“—”代表肽键，表示为—CO—NH—；而在形成该蛋白质分子的过程中脱去38分子的水，同时形成一个二硫键，失去2个H，相对分子质量减少38×18＋2＝686；通过分析肽链分子的结构，不难发现每条多肽链至少含有一个羧基(—COOH)和一个氨基(—NH2)。
9．选D不同的蛋白质分子中氨基酸的数量、种类和排列顺序都不尽相同，A、C项正确；有些结构不同的蛋白质具有相似的功能，如血红蛋白和载体蛋白都具有运输作用，B 项正确；组成蛋白质的氨基酸之间脱水缩合的方式相同，D项错误。
10．选B甲为构成氨基酸的元素，可能含有S元素，也可能不含。①过程为脱水缩合过程，每形成1个肽键，就会有1分子水产生。环状肽中，乙的数目等于丙(肽键)的数目，但是链状肽中乙的数目不等于丙的数目。蛋白质结构和功能的多样性是细胞多样性的直接原因。
11．解析：蛋白质分子的结构不同，决定了蛋白质分子有多种不同的生理功能。而蛋白质分子结构不同的原因主要是组成蛋白质分子的氨基酸种类不同，数目不同，排列顺序不同和肽链的数目和空间结构不同。
答案：(1)氨基酸种类和排列顺序
(2)11肽链两端(3)20(4)3m－54(5)双缩脲肽键(—CO—NH—)紫
12．解析：题目以不同的符号代表不同种类的氨基酸，将蛋白质结构这一抽象的知识形象化、直观化。构成天然蛋白质的20种氨基酸均为α-氨基酸，它们有共同的结构通式，其中R基的不同是决定氨基酸种类的唯一因素。氨基酸分子通过脱水缩合形成肽链，相邻两个氨基酸缩合后通过肽键相连接并失去一个水分子，因此减少的相对分子质量为失去的水分子的相对分子质量之和。肽链中氨基酸的种类、数目、排列顺序的不同决定了蛋白质结构的不同，而不同的蛋白质分子的空间结构也各不相同，蛋白质分子结构的复杂性决定了其功能的多样性。
答案：(1)R基(2)脱水缩合66108(3)氨基酸的排列顺序(4)不一定分别由相同的两条肽链经盘曲折叠可形成空间结构不同的两个蛋白质分子
13．解析：该多肽含有4个肽键，是由5个氨基酸脱水缩合而成的，在形成多肽时，共脱去4个水分子，相对分子质量减少了4×18＝72。该多肽中有一个氨基和一个羧基；从结构上可以看出，左起第二个氨基酸的R基和第三个氨基酸的R基相同，应为同一种氨基酸，因此脑啡肽水解后产生4种氨基酸。脑啡肽是多肽，在碱性溶液中，多肽与CuSO4反应产生紫色物质。在设计实验时应注意空白对照。
答案：(1)11(2)54脱水缩合五72(3)4R基不同(4)②取2支试管分别编号A、B，在A中加入2 mL脑啡肽液，在B中加入2 mL清水；在2支试管中各加入1 mL 0.1 g/mL NaOH溶液，振荡；在2支试管中各加入4滴0.01 g/mL的CuSO4溶液，振荡③A 试管中出现紫色，B试管中不出现紫色④脑啡肽是一种多肽
课时达标训练(五)核酸的结构和功能
(时间：30分钟；满分：50分)
一、选择题(每小题2分，共20分)
1．下列关于核酸的叙述中，正确的是()
A．DNA和RNA中的五碳糖相同
B．组成DNA与蛋白质的元素种类相同
C．HIV的遗传信息贮存在DNA中
D．双链DNA分子中含有胸腺嘧啶
2．以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，有关叙述不正确的是() A．小麦种子细胞中，物质A是葡萄糖，物质E是淀粉
B．相同质量的E和F彻底氧化分解，释放能量较多的是F
C．物质C的种类约20种，基本组成元素是C、H、O、N
D．SARS病毒的物质H彻底水解后，生成物是CO2和H2O
3．关于下列四幅图的叙述中，正确的是()
A．图甲中共有5种核苷酸
B．图乙是构成DNA的单位之一
C．组成丙物质的单糖是脱氧核糖而不是核糖
D．在小鼠体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖
4．如图是DNA和RNA组成的结构示意图，下列有关说法中正确的是()
A．病毒中都有5种碱基和8种核苷酸
B．硝化细菌的遗传物质由5种碱基构成
C．人体细胞的细胞质中可存在上述两种核酸
D．DNA彻底水解得到的生成物中有两种五碳糖
5．德伦(Dren)是科幻惊悚片《人兽杂交》的主角，它是一个有着啮齿目动物特征，但是又长着巨大双眼、长尾巴和细胳膊的怪物，而且它还会发出鸟类的叫声。它是由两位反叛科学家将人类和动物的DNA进行杂交创造出的一个生物。下列有关该生物DNA的叙述错误的是()
A．主要存在于细胞核内
B．基本单位是脱氧核苷酸
C．含有A、T、G、C 4种碱基
D．不是该生物的遗传物质
6．核酸是细胞内携带遗传信息的物质，以下关于DNA与RNA特点的比较，叙述正确的是()
A．在细胞内存在的主要部位相同
B．构成的五碳糖不同
C．核苷酸之间的连接方式不同
D．构成的碱基相同
7．根据概念图，下列叙述正确的是()
甲乙丙丁戊
＋糖＋→→DNA
A．甲表示的碱基有5种
B．乙表示的是核糖
C．丙表示的是核糖核苷酸
D．丁表示的是脱氧核糖核苷酸
8．水稻叶肉细胞中的DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中。若将水稻的遗传物质彻底水解后，可以得到()
A．一种五碳糖B．五种含氮碱基
C．四种核糖核苷酸D．八种核苷酸
9．将用放射性同位素标记的某种物质注入金丝雀体内后，经检测，新产生细胞的细胞核具有放射性。注入的物质可能是()
A．脱氧核糖核苷酸B．核糖核苷酸
C．脱氧核糖核酸D．核糖核酸
10．不同生物体内含有的核酸种类不同。真核生物和原核生物体内同时含有DNA和RNA，病毒体内只含有DNA或RNA。下列关于各种生物细胞或病毒中含有的碱基、核苷
选项
A
人口腔上皮细胞
B
洋葱叶肉细胞
C
SARS病毒
D
大肠杆菌细胞
碱基5种5种4种8种
核苷酸5种8种8种8种
11．(8分)如图表示生物体内的某种物质，请分析回答：
(1)A包括________________等元素。
(2)B的名称叫________，一分子的B是由________、________、________组成的。
(3)C的作用是________________________________________________________。
12．(14分)Ⅰ.人类基因组计划的实施为人类了解自身的奥秘、增进健康具有不可估量的意义，而其基础是对DNA分子的结构和功能的认识。如图是生物体遗传物质的组成示意图。据图回答问题：
(1)细胞内遗传信息的携带者是[]________；包括两类：一类是________，简称________。另一类是__________，简称__________。二者在组成上的区别是____________________________________________________，在结构上的不同是___________________________________________。
(2)e和f的关系是________。e共有________种。
Ⅱ. 如图为核苷酸的结构图，请据图回答下列问题：
(1)能构成一个完整核苷酸的是________(从a、b中选择)。
(2)各核苷酸之间是通过______(填“①”“②”或“③”)连接起来的。
(3)若该链为脱氧核苷酸链，从碱基组成上看，缺少的碱基是____________；若该链为核糖核苷酸链，则缺少的碱基是____________。
13．(8分)世界卫生组织公布的数据显示，目前全世界每年大约有4万至7万人死于狂犬病。狂犬病由狂犬病病毒(遗传物质为RNA)引起，人类会因被狂犬咬伤而感染，其他感染此病的恒温动物如猫、狼、狐等也可传播狂犬病。就目前而言，注射狂犬疫苗是预防狂犬病的有效途径。要研制狂犬疫苗，必须知道狂犬病病毒的大分子组成，请设计实验验证其物质组成。
(1)实验原理：
①RNA在盐酸溶液中与苔黑酚试剂共热显绿色；
②DNA与二苯胺试剂共热呈蓝色；
③________________________________________________________________________。
(2)实验步骤：
①用三支洁净的试管分别取等量的含有狂犬病病毒的溶液，编号为A、B、C；
②向A试管中滴加适量的酸性苔黑酚试剂并加热；
③向B试管中滴加适量的二苯胺试剂并加热；
④向C试管中__________________________。
(3)设计一个表格并记录实验结果。
答案
1．选D DNA中的五碳糖是脱氧核糖，RNA中的五碳糖是核糖。HIV的遗传物质是RNA。
2．选D由图可知，A为葡萄糖，E为多糖(植物体内主要是淀粉，动物体内主要是糖原)，B为甘油、脂肪酸，F为脂肪，C为氨基酸，G为蛋白质，D为核苷酸，H为核酸。相同质量的糖类和脂肪，彻底氧化分解后，脂肪产生的能量较多。SARS病毒的遗传物质是RNA，其彻底水解后的产物是磷酸、核糖和四种含氮碱基。
3．选C图甲中共8种核苷酸；图乙是构成RNA的单位之一；小鼠体内不存在蔗糖；丙是构成DNA的单位，脱氧核苷酸中所含的糖为脱氧核糖而不是核糖。
4．C
5．选D DNA是核酸的一类，由4种脱氧核苷酸构成，含有A、T、G、C 4种碱基。由题干信息可知，该生物为真核生物，其遗传物质是DNA，主要存在于细胞核内。
6．选B DNA和RNA在细胞内的存在位置不同，前者主要存在于细胞核内，后者主要存在于细胞质内；构成两者的五碳糖不同，前者为脱氧核糖，后者为核糖。DNA的碱基由A、T、C、G构成，RNA的碱基由A、U、C、G构成。
7．选D从概念图中可以看出，考查的是组成DNA的基本单位，组成DNA的基本单位是脱氧核糖核苷酸。
8．选A水稻的遗传物是DNA，组成它的基本单位是脱氧核糖核苷酸，而脱氧核糖核苷酸彻底水解后得到的是一分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子含氮碱基(只有四种：A、T、G、C)。
9．选A DNA主要存在于细胞核中，DNA的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸。
10．选B组成DNA的碱基有4种：A、G、C、T，组成RNA的碱基有4种：A、G、C、U，所以共有碱基5种；核苷酸是组成DNA或RNA的单体，组成DNA的单体是4种脱氧核糖核苷酸，组成RNA的单体是4种核糖核苷酸；由于DNA和RNA含有不同的五碳糖，因而同时含DNA和RNA的生物，其体内碱基虽然只有5种，但核苷酸却有8种。
11．解析：核酸的化学元素组成是C、H、O、N、P，基本单位是核苷酸，一分子核苷酸是由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮碱基组成的。核酸是遗传信息的携带者。
答案：(1)C、H、O、N、P(2)核苷酸一分子五碳糖一分子磷酸一分子含氮碱基(3)遗传信息的携带者，对生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成具有重要作用12．解析：Ⅰ.生物的遗传物质是核酸，包括DNA和RNA两类，其基本单位是核苷酸。核苷酸由一分子含氮碱基，一分子五碳糖和一分子磷酸组成。
Ⅱ.图中a可作为一个完整核苷酸；各核苷酸之间通过③相连；作为脱氧核苷酸链，还应有的一种碱基为T，作为核糖核苷酸链，还应具有的一种碱基为U。
答案：Ⅰ.(1)[f]核酸脱氧核糖核酸DNA核糖核酸RNA DNA含有胸腺嘧啶(T)和脱氧核糖，而RNA含有尿嘧啶U和核糖DNA一般是双链的，RNA一般是单链的(2)e 是f的基本组成单位8
Ⅱ.(1)a(2)③(3)T U
13．(1)③蛋白质与双缩脲试剂作用显紫色
(2)④滴加适量的双缩脲试剂，振荡
(3)
课时达标训练(六)生命活动的基本单位——细胞
(时间：30分钟；满分：50分)
一、选择题(每小题2分，共20分)
1．以下关于细胞学说的叙述不正确的是()
A．许多科学家对细胞学说的发展作出了贡献
B．细胞学说由英国科学家胡克创立
C．细胞学说的建立者是施莱登和施旺，但其描述有欠合理的地方
D．细胞学说是不断向前发展的
2．人体的下列细胞中，细胞膜表面积最大的是()
A．神经元B．红细胞
C．骨细胞D．肌肉细胞
3．转动细准焦螺旋时，显微镜的镜筒会()
A．迅速上升B．在极小范围内变化
C．没有任何变化D．迅速下降
4．在光线明亮的实验室里，观察透明的口腔上皮细胞后再观察颜色较深的黑藻叶片细胞，为便于观察，此时应()
A．改用凹面反光镜、扩大光圈
B．改用凹面反光镜、缩小光圈
C．改用平面反光镜、扩大光圈
D．改用平面反光镜、缩小光圈
5..细胞学说揭示了()
A．植物细胞与动物细胞的区别
B．细胞统一性和生物体结构统一性
C．细胞之间的差异性
D．人们对细胞的认识是一个艰难曲折的过程
6．下列有关显微镜操作的叙述，错误的是()
A．标本染色较深，观察时应选用凹面镜和大光圈
B．将位于视野右上方的物像移向中央，应向右上方移动玻片标本
C．若转换高倍物镜观察，需要先升镜筒，以免镜头破坏玻片标本
D．转换高倍物镜之前，应先将所要观察的物像移到视野正中央
7.
8
请问应该把载玻片向图2所示的哪个方向移动()
A．甲B．乙C．丙D．丁
9．如图所示，①、②为物镜，③、④为目镜，⑤、⑥是观察时物镜与玻片标本的距离的大小。观察时，如果想要得到最大放大倍数的观察效果，应该选择的正确组合是()
A．①③⑤B．②③⑤
C．①④⑤D．②④⑥
10．显微镜目镜为10×、物镜为10×时，视野被相连的64个分生组织细胞充满，若物镜转换为40×，则在视野中可检测到的分生组织细胞数为()
A．2 B．4
C．8 D．16
二、非选择题(共30分)
11．(8分)如图是显微镜的结构示意图，请根据图示回答下面的问题：
(1)如果⑤上安置的两个物镜分别标有40×和10×，目镜①上标有10×，那么据图中物镜的安放状态，所观察到物像的________(填“长度”“面积”或“体积”)是物体本身的________倍。
(2)某同学依次进行了下列观察操作：a.放好装片；b.左眼注视目镜进行观察；c.转动④调至看到物像；d.转动⑦调至物像清晰。
你认为此操作程序是否正确？如有补充请作说明。
________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。
(3)某学生在显微镜下观察花生子叶切片时，有一部分细胞看得清晰，另一部分细胞较