花生的生长特性观察及调查记录 一、目的要求：掌握花生的形态特征和生长特性 二、材料及用具：花生整株材料及花生资源圃。 三、内容和方法 （一）花生形态的观察 1. 根：为圆锥形根系。四列侧根在主根上呈十字形排列。根系发达，主根长度可达2m左右，侧根横向分布范围可达1–1. 5m，在主根及侧根上具有球形根瘤，主要集中在靠近地表的主根及其附近的侧根上。 2. 茎和分枝：胚芽粗大，其长度多随播种深度而异，胚芽的顶芽发育成主茎，子叶叶腋的两个侧芽生长成为长一对侧枝，近乎对生，其余侧枝互生。主茎一般可着生4-12个侧枝。主茎及侧枝的叶腋处着生花序或分枝，一般主茎上着接着生的分枝为一级分枝，一级分枝上着生的分枝为二级分枝，二级分枝上着生的分枝为三级分枝。花生的分枝： 蔓生型（或称匍匐型）：侧枝几乎贴地生长，仅前端几上翘起，其翘起部分小于匍匐部分，株型指数（第一对枝长度为主茎高度的比）一般大于2或接近2。 半蔓生型：第一对侧枝近基部与地面呈300角，中间向上翘起，翘起部分大于匍匐范围，株型指数1. 5左右。 直立型：第一对侧枝与主茎之间角度小于450（在生长中期观察），株型指数为1. 1-1. 2左右。 3. 叶：花生种子发芽时；子叶半出土或不出土，真叶为羽状复叶，有4片小叶。复叶由小叶、叶轴、叶柄、叶枕和托叶几个部分组成。叶枕位于叶柄与托叶相连处，明显膨大，略透明，是控制叶片感夜运动的“关节”。在小叶片基部也有小叶枕。小叶片的形状有椭圆形，长椭圆形，倒卵圆形等。其大小、形状、颜色因类型和品种不同而异。由于各类型品种的叶形较稳定，故常以叶形作为品种性状的依据之一。同一植株上不同部位叶片的大小有变化，鉴别叶片时应以中部叶形为准。 着生在花生每一枝条上的第一叶片或第一、二叶片，都属于不完会的变态叶，称为鳞叶或苞叶。 4. 花：总状花序，花序轴伸长或短缩，短的每花序着生1-3朵花，近似簇生，退化分枝上的花序形如着生在主茎上。 花生的侧枝是否各节连续着生花序，是区分品种类型的主要根据之一。有的类型在侧枝的每一节上都能着生花序，有的类型在侧枝上营养枝与花序交替发生。 每朵花的花冠为橙黄色，蝶形，由一片旗瓣和两片基本联合的龙骨瓣组成。花萼5片，其中四片联合，一片分离，花萼的下部延长成细长的花萼筒。雄蕊10枚，2枚退化，8枚发育成花药，其中4个长圆形，另4个为圆形，交互排列。雄蕊基部联合成雄蕊管。雌蕊一枚，由柱头、花柱和子房构成。花柱成线形，穿过花萼筒和雄蕊管，顶部柱头成弯钩形，花瓣开放前就已散粉受精，为典型自花授粉作物，个别花异花授粉。子房位于花萼筒的基部，子房上位，一室，内含1-4个胚珠。花柄极短，其基部有形大辩论不同的苞叶两片。 开花受精以后，子房基部的分生组织迅速伸长，约经3-6天，形成明显的子
1. 前期苗壮 花生生长前期是以营养生长为主的阶段，包括出苗期和幼苗期两个生育时期。该阶段植株生长的总体要求是根深、叶浓、茎粗、节密。 具体生育进程和生长指标为: ①12 ～15 天出苗，主茎高1 ～2 厘米，第二片真叶展开，基部节位花芽开始分化，主根深度25 厘米以上。②出苗至始花25 ～30 天左右，主茎高 6～7 厘米，日增长量0. 24 ～0. 29 厘米，展开复叶7～8 片，第一对侧枝长7 ～8 厘米，茎基节间距离小于1. 5 厘米，前期花芽分化完毕，主根深度在60 厘米以上。 2. 中期稳健 花生生长中期是生根发棵和开花结果并重的营养生长及生殖生长并进阶段，主要包括开花下针期和结荚期两个生育期。高产花生中期生育进程和生长指标为: ①开花下针期25天左右，主茎高21 ～28 厘米，日增长量0. 6 ～0. 8厘米，展开复叶14 ～16 片，侧枝长25 ～32 厘米，日增长量0. 8 ～1. 0 厘米，单株开花数占总花量的30% ～50% 以上，成针数占总针数的30% ～50% ，并有部分荚果膨大，主茎高30厘米以上。②结荚期35 ～50 天主茎高35 ～45 厘米，日增长量0. 2 ～0. 4 厘米，展开复叶18 ～20 片，第一对侧枝长44 ～54 厘米，日增长量0. 40 ～0. 42 厘米，结果数约占单株总果数的60% ～90% ，果重增长量约占全期累积总量的30% ～60% ，个别荚果已充实饱满。 3.后期不衰 花生生长后期是生殖生长为主的生育阶段，主要是饱果成熟期。高产花生这个时期要达到顶叶迟落，茎枝不枯不衰的长相，具体生育进程和生长指标为: 全期约30 ～50 天，主茎高40 ～50 厘米，日增长量0. 02 ～0. 04 厘米，保持4 ～6 片完好顶叶; 侧枝长45 ～
二、花生的植物学特性https://www.doczj.com/doc/5016155822.html,、 、(一)种子 花生种子通常称为花生仁或花生米。成熟种子外形，一端钝圆 或较平(子叶端)，另一端较突出(胚端)。种子形状可分为椭圆形、三角 形、桃形、圆锥形和圆柱形5种。普通型品种种子多为椭圆形、较长， 珍珠豆型品种多为桃形、较短圆。通常以饱满种子百仁重表示花生 品种的种子大小，分为大粒种、中粒种、小粒种3种。百仁重在80克以 上的为大粒种，50-80克的为中粒种，50克以下的为小粒种。也可以 每千克子仁粒数来反映种子大小。品种间种子大小差异主要取决于 品种遗传因素、自然条件、栽培措施和种子成熟度。适宜的环境和良 好的栽培条件有利于荚果充实饱满。普通型大粒品种百仁重可达 100克，一些珍珠豆型品种百仁重不足50克。同一植株上种子大小和 成熟度差异很大。在两室荚果中，通常前室种子较后室种子发育晚， 重量轻。种子由种皮、胚两部分构成。种皮颜色(以晒干新剥壳的成熟 种子为准)大体分为紫、紫红、紫黑、红、深红、粉红、淡红、浅褐、淡黄、红白相间、白色等11种，以粉红色品种最多。种皮颜色受环境和栽培 条件影响甚小，可作为区分花生品种的特征之一。种皮主要起保护 作用，防止有害微生物的侵染。胚分为胚芽、胚轴、胚根及子叶四部 分。子叶较大，两瓣，肥厚而有光泽，贮存有丰富的脂肪、蛋白质及其 他营养物质。种子发芽时，子叶内所贮藏的营养物质经过复杂的转 化，供给发芽出苗所需养分。胚芽由1个主芽及2个子叶节侧芽组成。 主芽发育成主茎，子叶节侧芽发育成第一对侧枝。种子近尖端部分 种皮表面有一白痕为种脐。花生种子休眠期的长短，因品种而异。一 般早熟品种休眠期短，为9-50天;中晚熟品种休眠期长，为100-120 天;有些晚熟品种可长达150天。珍珠豆型与多粒型休眠期较短，有 的甚至在收获不及时的情况下，常在植株上大量发芽，造成损失。利 用乙烯利、激素等处理，或应用晒种、浸种、催芽等处理，能有效地 解除休眠。 (二)根 花生根为圆锥根系，由主根和次生根组成。在土壤湿润条件下， 胚轴及侧枝基部也可能发生不定根。主根由胚根直接长成，可深达2 米左右，根群主要分布在30厘米内土层中。由主根上分生出的侧根 称一次侧根，一次侧根分生出的侧根称二次侧根，依此类推。侧根在 苗期有数十条，开花时可达数百条。土壤性质好坏，与根系生长极为 密切。土层深厚、透气性好的土壤，对根系生长有利;土层痔薄的丘 陵地或黏重土壤，根系分布范围小，数量也少;沙壤土透气性好，但 保水保肥力差，对根系发育不利。根主要起着吸收、输导、支持等作 用，并具有合成氨基酸、激素等物质的功能。根系从土壤中吸收水分 和矿物质营养元素，通过导管输送到地上各部分器官，而由叶片合 成的光合产物则通过韧皮部的筛管往下运输到根系的各个部分，供 给根的生长。花生根部长着许多圆形突出的瘤，叫“根瘤”。着生在根 颈和主侧根基部的根瘤较大，固氮力较强，着生在侧根和次生细枝 根上的根瘤较小，固氮能力较弱。根瘤形成初期，根瘤菌的固氮活动
花生的生长特点： 花生是一年生草本植物。从播种到开花只用一个月多一点时间，而花期却长达两个多月。它的花单生或簇生于叶腋部，每株花生开少则一二百朵、多则上千朵。 花生开花授粉后，子房基部的子房柄不断伸长，从枯萎的花管内长出一根果针，呈紫色。果针迅速地纵向伸长。它先向上生长，几天后，子房柄下垂于地面。在延伸的过程中，子房柄表皮细胞木质化，保护幼嫩的果针入土。 当果针入土后达5～6厘米时，子房开始横卧，肥大变白，体表长出茸毛，可以直接吸收水分和各种养分以供生长发育的需要。这样一颗接一颗的种子相继形成，表皮逐渐皱缩，荚果逐渐成熟，形成了我们所见的花生果实。 地上开花地下结果是花生所固有的一种遗传特性，也是对特殊环境长期适应的结果。花生结果时喜黑暗、湿润和机械刺激的生态环境。这些因素已成为荚果生长发育不可缺少的条件。因而，为了生存和传种，它只有把子房伸到土壤中去，来结果实。 花生的好处： 1、降低胆固醇：花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。 2、延缓人体衰老：花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细
胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。 3、促进儿童骨骼发育：花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育 4、预防肿瘤：花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康发挥更大的作用。 5、凝血止血：花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
花生栽培技术及知识要点 花生是我县的主要油料作物 ,也是我县的主要经济支柱产业之一。中牟花生素以品质好、含油量高等优点在国内外市场享有较高的声誉。全县花生种植面积常年稳定在30万亩左右，总产量9.4万吨，主要有豫花15、花育19、花育16、豫花9327、鲁花11号等优良品种，主要分布在县南三官庙、黄店、刁家、张庄、八岗、郑庵和县北官渡、雁鸣湖、狼城岗等乡镇。 一、主导品种 1、豫花15 （1）品种来源河南省农科院棉花油料研究所1999年育成。亲本是：徐7506-57×P12。2000年通过河南省农作物品种审定委员会审定，2001年通过北京市审定 （2）特征特性早熟大粒型花生品种，春播地膜覆盖生育期为128-131天，植株为直立疏枝型，连续开花，出苗整齐，叶椭圆形，深绿色。苗期长势强，后期不早衰，植株较矮，抗倒伏，主茎高34-40.5厘米，侧枝长36.9-42厘米，有效枝长7.0-20.4厘米，分枝数7-8个，结果枝数5-6个，单株饱果数13个，饱果率79.7%，荚果普通型，百果重210.8克，百仁重99.3克，籽仁椭圆形，种皮粉红色，出米率73.9-77.4%。 2、豫花7号 （1）品种来源：河南省农业科学院选育。1995年经河南省农作物品种审定委员会审定通过，命名为豫花7号。2004年通过国家审定。 （2）特征特性：直立疏枝型，主茎高32－47厘米，侧技长34－54厘米，总分枝8－10个，结果枝5－8个；叶片椭圆形，深绿色，中等大小；荚果为普通型，多为二室果，百果重230克左右；籽仁粉红色，椭圆形，百仁重95克左右，出米率70．8％－77．1％。 3、豫花9327 （1）品种来源：河南省农业科学院作物研究所，以郑8710—11为母本，郑8603—19为父本杂交育成。2003年河南省审定，2006年全国农业技术推广服务中心鉴定。 （2）特征特性：株型直立，疏枝，连续开花。一般株高34.0cm，总分枝7—9条。单株结果数14个左右。叶片椭圆形、灰绿色、较大。荚果斧头
第十章花生 2008-11-22点击: 2352 第十章花生 第二节花生的生物学特性 一、花生的品种类型 （一）栽培花生的植物学归属 花生属豆科（Leguminosac），蝶形花亚科（Papilionoideae），花生属（Arachis）。花生属中栽培种只有一个，即花生。花生属染色体基数为10，大多数野生种为二倍体（2n＝2x＝20），栽培种及少数野生种为双二倍体（2n＝4x＝4 0）。 （二）栽培花生的亚种和类型 花生开花型分为以下两种： 1．连续开花型 主茎上能发生生殖枝，在侧枝的各节上均能发生生殖枝。目前生产上应用的多数主茎开花的品种，在一级侧枝的第1—2节上发生二级分枝，以后各节均能连续开花，在这些二级分枝上，基部第1～2节均能形成花序，亦属于连续开花型的
品种，均归为疏枝亚种或连续开花亚种（subsp．fastigiata）。确定开花型应以主茎是否开花为主要依据。 2．交替开花型 主茎上不着生生殖枝（花序），在第一、二级侧枝的基部第1～3节，只着生营养枝（分枝），不能着生花序（即不能开花）。其后的几节着生花序，以后又有几节着生营养枝，即在侧枝的节上分枝和花序交替出现。凡具交替开花型的花生品种即归为密枝亚种或交替开花亚种（subsp．hypoguea）。 三）花生亚种和变种的生物学特点 1．亚种间的差异 （1）分枝性。 密枝亚种二级枝多，能发生三级以上分枝，单株分枝数量较多（一般10条以上），疏枝亚种二级分枝数少，一般无三级枝，单株分枝数量较少（一般不足1 0条）。与分枝相应，交替开花亚种单株叶片数亦明显多于连续开花亚种。 （2）生育期。
连续开花亚种始花期和盛花期明显早于交替开花亚种，而且连续开花亚种在始花后各节连续开花。开花、结果早，且集中，其成热收获期明显早于交替开花亚种。 （3）生理特性。 多数交替开花亚种品种的成熟种子休眠性较强；连续开花亚种的种子休眠期很短或无；交替开花亚种对结果层土壤缺钙和干旱敏感，易出现缺钙症状，而连续开花亚种则不敏感。交替开花亚种根瘤形成早，瘤多，固氮能力强，施用氮肥的效应往往不明显；连续开花亚种则结瘤少，固氮能力弱，氮肥效应较好。交替开花亚种叶片闭合时间早，展开晚，花冠凋谢时间早，叶片衰老脱落较晚，光补偿点较低。 （4）生化特点。 连续开花亚种脂肪中O／L比低，通常在0.9～1.1，典型的交替开花亚种常在1.6以上。交替开花亚种叶片叶绿素含量较高，光合能力较强。 2．变种间的差异 变种（类型）的区分主要依据荚果形态。交替开花亚种内，凡果壳厚、网纹浅而粗，果嘴与龙骨不突出者属于普通型；凡果壳较薄、网纹深、果嘴与龙骨突
花生栽培学 第一节、概述 （一）发展花生生产的意义 花生是我国主要的食用油料作物。花生仁含油量高达50%左右、含蛋白质30%；此外还含有维生素B1、维生素B6、维生素D、维生素E等；可以制成高级花生浆等副食品。花生种衣含有维生素K，医药上可用作止血剂。花生藤适合作大牲畜（牛、马、羊等）和家禽的粗饲料。花生壳可以合成纤维板。花生油饼还含脂肪6－8%，蛋白质50%以上，可加工制成营养丰富的食品；也是牲口的精饲；。 （二）世界花生生产及贸易 全世界每年花生种植面积为2.7－3.0亿亩，平均单产65kg/亩；其中，印度种植面积占世界第一位；中国居第二；塞内加尔花生种植面积占全国耕地面积的40%以上，故有“花生王国”之美称，它控制着整个国家的经济命脉美国单产居世界首位，达到200kg/亩左右。近几十年来，全世界花生种植面积和单产有所增加，但没有发生根本性的变化，主要是花生生产国的生产条件差，栽培和管理水平提高慢，影响了世界花生总产量的提高。 花生世界贸易量和进口市场比较稳定，每年贸易量约10万t；20世纪70年代以前塞内加尔、苏丹、南非等非洲国家是世界上主要出口国；自1975年起中国、美国、阿根廷、印度花生出口发展迅速，逐渐成为世界花生主要生产和国出口国；20世纪90年代中期中国花生出口量居世界首位,出口量约占世界花生出口总量的29.7%左右；此后，阿根廷花生生产和出口发展十分迅速，目前成为世界第一大出口国。 （三）我国花生生产及贸易 我国花生除西藏、青海、宁夏3省（区）外都有种植；但主要集中在华北和华南沿海及四川盆地。据2001年统计，我国花生种植面积已突破6000万亩，预计2030年将达到6800－7500万亩；单产将达到300－350 kg/亩。在花生布局上，胶东半岛、华北平原、华南沿海仍然是我国花生的主产区。目前，花生种植面积和总产最大是山东省、其次是河南省、河北省，广东省居全国第四位。有资料证
花生的特点作用范文 落花生为豆科作物，优质食用油主要油料品种之一，又名“花生”或“长生果”。下面是给大家的花生的特点，希望能帮到大家! 在植物王国里，花生是独有的地上开花、地下结果的植物，而且一定要在黑暗的土壤环境中才能结出果实，所以人们又称它为“落花生”。 花生是一年生草本植物，从插种到开花只用一个月左右的时间，而花期却长达2个多月。它的花单生或簇生于叶腋。单生在分枝顶端的花，只开花不结果，是不孕花。生于分枝下端的是可孕花。每株花生开花，少则一二百朵，多则上千朵。花生开花授粉后，子房基部子房柄的分生组织细胞迅速分裂，使子房柄不断伸长，从枯萎的花萼管内长出一条果针，果针迅速纵向伸长，它先向上生长，几天后，子房柄下垂于地面。在延伸过程中，子房柄表皮细胞木质化，逐渐形成一顶硬幅，保护幼嫩的果针入土。当果针入土达2～8厘米时，子房开始横卧，肥大变白，体表生出密密的茸毛，可以直接吸收水分和各种无机盐等，供自己生长发育所需。靠近子房柄的第一颗种子首先形成，相继形成第二、第三颗。表皮逐渐皱缩，荚果逐渐成熟。 地上开花，地下结果是花生所固有的一种遗传特性，也是对特殊环境长期适应的结果。花生结果时，喜黑暗、湿润和机械刺激的生态环境，这些因素已成为荚果生长发育必不可少的条件。所以，为了生存和繁衍，它只有把子房伸入土壤中。
总之落花生的果实需要在黑暗中慢慢形成，如果子房柄因土面板结而不能入土，子房就在土上枯萎。为此，落花生要栽植在沙质土壤里，并需要及时进行中耕，多次进行培土，以便它的果实在黑暗中形成。 一年生草本。根部有丰富的根瘤;茎直立或匍匐，长30-80厘米，茎和分枝均有棱，被黄色长柔毛，后变无毛。 叶通常具小叶2对;托叶长2-4厘米，具纵脉纹，被毛;叶柄基部抱茎，长5-10厘米，被毛;小叶纸质，卵状长圆形至倒卵形，长 2-4厘米，宽0.5-2厘米，先端钝圆形，有时微凹，具小刺尖头，基部近圆形，全缘，两面被毛，边缘具睫毛;侧脉每边约10条;叶脉边缘互相联结成网状;小叶柄长2-5毫米，被黄棕色长毛。 花长约8毫米;苞片2，披针形;小苞片披针形，长约5毫米，具纵脉纹，被柔毛;萼管细，长4-6厘米;花冠黄色或金黄色，旗瓣直径1.7厘米，开展，先端凹入;翼瓣与龙骨瓣分离，翼瓣长圆形或斜卵形，细长;龙骨瓣长卵圆形，内弯，先端渐狭成喙状，较翼瓣短; 花柱延伸于萼管咽部之外，柱头顶生，小，疏被柔毛。 荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，种子横径0.5-1厘米。荚果果壳坚硬，成熟后不开裂，室间无横隔而有缢缩(果腰)。每个荚果有2-6粒种子，以2粒居多，多呈普通型、斧头型、葫芦型或茧形。每荚3粒以上种子的荚果多呈曲棍形或串珠型。百粒重一般50-200克。果壳表面有网络状脉纹。种子三角形、桃形、圆柱形或椭圆形，一般底端钝圆或略平，梢端胚根突出。种皮有白、粉红、红、