中国少数民族三大名刀简介
中国少数民族刀是当地人们在日常生产生活中，宰畜、吃肉不可缺少的实用的工具，同时也是精美的装饰品。依官方说法，中国少数民族三大名刀分别为：维吾尔族的英吉沙小
刀[1]，保安族的保安腰刀，阿昌族的户撒刀。当然中国少数民族名刀种类很多，不只限于三种，此排名不分先后，不分彼此，各自都有独特之处。都是我们中华民族的先祖经久千辛万苦，集数代人的经验所而成，同属于中国传统工艺文化瑰宝。
目前由于受到现代文明社会发展的影响，伴随着人们的思想价值观的改变，手工作坊式生产深受到市场的商业化模式冲击；另外传统工艺过去只限于家族内部传承，到了现在后继乏人，民族技艺普通没落，不少工艺绝活已经完全绝种，急需发掘与保护！留住传统文化，才能留住中华民族之根呀！
英吉沙小刀
英吉沙小刀简介
新疆（古称西域）是少数民族聚居的地方，丝绸之路历史悠久，与世界上其他少数民族一样，都有着独特的审美情趣和高超的手工工艺技巧；再加上这里是中西文化（与数国交会：巴基斯坦、印度、尼萡尔、格鲁吉亚、阿塞拜疆、乌孜别克、土耳其、阿拉木图等等...）交汇之地，有着丰富深厚的数个国家的文化积累，从而使新疆成为民族特色工艺品荟萃之地。有一望无际的草原、深不可测的沙漠、离海最远的城市、全世界的最底点、盛产和田的玉石、阿勒泰的黄金、天山的雪莲、英吉沙的小刀、和田的石榴、吐鲁番的葡萄、哈密瓜等等。
新疆有四大名刀，即英吉沙工艺小刀、伊犁沙木萨克折刀、焉耆陈正套刀和莎车买买提折刀。其中，英吉沙小刀以其精美的造型、秀丽的纹饰和锋利的刃口而显露头角。英吉沙小刀是以原产地英吉沙县而命名的。英吉沙县位于新疆塔里木盆地西部边缘，传统手工业相当发达，一向以生产铁器、土陶、制靴、织花、织布而著称。生产这种工艺佩刀的历史约有400年左右。它既实用又美观，是很受欢迎的民族特需工艺品。
英吉沙小刀的传统造型，为人们所公认者有弯式、直式、箭式、鸽式等12个品种，30多个花色。其中又以民族欣赏习惯的不同，分制有维吾尔、哈萨克、蒙古、汉、藏等不同形式。每个花色大约都有大、中、小三个不同规格。英吉沙小刀即是人们日常的生活用品，又是具有较高观赏价值的工艺品。刀把有角质的、铜质的、银质的，和玉质的，非常讲究。无论哪一种刀把，英吉沙的工匠们都要在上面镶嵌上色彩鲜明的图案花纹，有的甚至用宝石来点缀，玲珑华贵，令人爱不释手。英吉沙的小刀历史悠久，选料精良，做工考究，造型纹饰美观秀丽。是很好的馈赠佳品或珍藏品。
英吉沙小刀发展历史
从16世纪末，在英吉沙县城南郊的卡尔瓦西村(今芒辛乡十村)，一位名叫买买提·库拉洪的铁匠制作的一种雕刻有直、方、圆、齿、三角形的图案、并涂有红、绿等颜色的木柄小刀，特别的锋利、美观。农家遂纷纷盘炉仿制，从而世代相传。随后艺匠们各出心裁，制作各种造型的小刀，并在刀柄上用黄铜、白银、玉料、骨石等镶嵌，并刻上富有民族特色的图案。他们相互竞争，促进了小刀质量的提高。于是英吉沙小刀的名声越来越大，制刀技艺迅速传人和田、莎车、喀什和库车等地。你若走到这些地方，可以看到各种专营刀具的商店和民族用品商店都出售英吉沙小刀，琳琅满柜，使你为之眼花缭乱。
新中国成立后，轻工部门为促进这种名牌小刀业的发展，投资数十万元，组织近30名艺匠，建成了英吉沙小刀厂。这里有了宽敞明亮的工房，以及全套的车、铣、刨、冲等机床设备，又保持了传统的手工制作的方法，充分发挥艺匠们各自擅长的技艺。
现在，英吉沙小刀的制作，经过不断革新、创造，出现了空前的，繁盛面貌。大量优质产品供应了市场和旅游所需。在历届中国工艺美术展览会和民族用品展销会中，都有英吉沙小刀展出。近年来，不少英吉沙小刀新产品还销往日本、德国、美国、巴基斯坦等国家和香港特别行政区，受到客户的欢迎。1987年英吉沙小刀在全国旅游工艺品评比中获第一名。在北京旅游产品博览会上获“金马奖”。
英吉沙小刀美丽动人的传说
关于英吉沙小刀的产生，有着许多美丽动人的传说：据说四百多年前，仁慈的真主看到英吉沙干旱缺水，土地瘦瘠，人民生活困苦不堪，于是作为补偿，暗中指点佑助芒辛乡栏干村一位刀匠，从此英吉沙小刀脱颖而出，声名大噪。
另有传说：在久远的年代，英吉沙是个水草丰美、牛羊肥壮的地方，生活在这片土地上的人们安居乐业，过着幸福的生活。突然有一天，狂风怒吼、飞沙走石，从沙漠里来了一只喷沙吐风的怪兽，几乎在一夜之间，草原变成了荒漠，河流一下子干枯了。为了保卫家园，人们纷纷拿起了棍棒与怪兽展开激烈的战斗。然而善良的人们根本不是怪兽的对手，许多人为此丧了命。
一个名叫阿斯尔的维吾尔族小伙子为此伤透了脑筋，日不进食，夜不能寐。一天夜里，他突然睡着做了一个梦，梦里老天爷送给他两把精巧锋利的小刀，刀柄上镶嵌着各色闪光的宝石，同时告诉他，带上这两把小刀可以降妖除怪。醒来之后的阿斯尔，果然看到自己腰间有两把精美的小刀。阿斯尔激动无比，立刻跑去告诉乡亲们，并且号召大家向怪兽发起进攻。
阿斯尔从腰间拔出那两把小刀挥舞着刺向怪兽，当怪兽面目狰狞地扑向阿斯尔时，只见他手中匕首的手柄闪着耀眼的蓝色、红色、黄色的光，刀光与闪光合成一束更强大的光束，直刺向怪兽的双眼，只听怪兽一声惨叫之后落荒而逃。
原来是耀眼的闪光把这只怪兽吓跑了。从此以后，人们就把珍珠、宝石镶嵌在小刀的刀柄上，用来降妖除怪。有了珠宝眩目的光芒和锋利的小刀，怪兽从此就消失了，美丽的家园又回到了人们手中，英吉沙的维吾尔族人就更加喜爱小刀了。
维吾尔族为什么如此喜欢小刀呢？这里还有一个传说。据说在很久以前，有一对维吾尔族兄弟上山去打猎，除了猎枪之外，他们每人身上还佩带了一把小刀。进入山沟不久，就听到“呼呼”的声音，抬头一看，好家伙，一只老虎蹿了出来！跑在后面的弟弟被老虎叼走了。哥哥拼命追赶老虎，可是怎么也追不上。他突然想起弟弟的腰中别着一把刀子，就放声高呼：“弟弟，你腰上有刀！”这一下子提醒了弟弟，于是，他拨出刀子，拼命地朝老虎的胸前和腹部刺去，不一会儿老虎就躺在了血泊中。这个故事传出后，维吾尔族男子都要佩带一把刀，以防万一。久而久之，就形成了佩带小刀的习俗。
传说未必可信，不过英吉沙小刀的出现与当地人的生活习俗相关却毋庸置疑。他们有的生活在农区，有的生活在牧区，吃肉、吃瓜、修理鞍具、套具、切馕、切肉等都离不开小刀，如夏季在田间地头吃瓜泡馕时，就用小刀当筷子，用刀尖戳着馕或瓜往嘴里放，别有一番风味。由于种类多、做工精细，小刀又成为男子腰间的一种装饰品，作为向同伴炫耀的资本，同时还可以增加男人们的雄风。
历史上，我国少数民族大都崇武尚刀，他们多以游牧为主，副食也多是牛羊肉，宰剥牛羊或切割肉块需要相适宜的刀具。维吾尔人喜欢大块牛羊肉，尤其爱吃烤全羊。众宾团坐的筵席上，当美味飘香的牛羊肉端上时，宾客们便纷纷亮出各式各样的刀子。谁的小刀精美漂亮，人们就会投去赞赏的目光。另外，南疆是著名的瓜果之乡，英吉沙小刀是削果皮特别是切哈密瓜的最佳用具。
英吉沙传统制作工艺
由于英吉沙小刀具有实用和装饰功能，故历来有“用家”、“爱家”、“富家”之说。所谓“用家”，泛指各族农牧民，他们把这种小刀作为生活、生产用具，随身携带，切瓜、割肉、削木、剥皮无一不用。特别是牧民们更是人手一把，随时用来屠宰牛羊牲畜。“爱家”系指一些爱把英吉沙小刀作为装饰欣赏品和旅游纪念品的人。“富家”系指旧社会中那些官僚富豪，他们为了特殊需要，常要专门定制诸如佩箭一类的特种英吉沙小刀。本地的巴依、阿訇赴麦加朝觐时，往往也要专门定制精工细作的英吉沙小刀。如今，已无爱、用、富家之说了。
“我们的至圣穆罕默德教导我们，不要敬拜任何偶像。因为，天地之间唯一可以受拜的只是独一的、万能的真主。”由于维吾尔族信仰伊斯兰教，不崇拜偶象，所以英吉沙小刀传统文化里就没有“大师”这一说法，人们尊称技艺高超的匠人为大师傅，更不必客意在刀上打上名字，以表示是所谓“大师”的作品。“极品英吉沙小刀”在手柄等关键部位都是用手工方法打制的，所以产量极小，而且价格不菲。明珠不可暗投，“传统工艺正宗传人”不会轻易为别人打制“极品英吉沙小刀”，平常基本看不到此类作品。
传统制作工艺，是由工匠精心挑选的钢材打成型, 制成粗胚和细胚之后，用锉刀锉磨光，然后再行淬火。核心工艺如:淬火、锻打、保养、开刃等工艺是由工匠们世代传承的绝技，相互保密，绝不外传。由“正宗传统工艺”秘制而成的“极品英吉沙小刀”，钢色纯正，炉火精纯，其质感如同钢中美玉，百炼成钢，削铁如泥；锋刃锐利，用其削刮铁条，但见铁屑迎刃而起，而刀锋却不曾崩口、卷刃。
刀柄，均使用各种铜、银、玉、骨、宝石等拼花铆钉，组合成各种晶莹俏丽、两侧对称的图案。最珍贵的当然要算用纯银和宝石镶嵌装饰的刀柄了。现今，刀匠们还普遍使用艳丽的彩色有机玻璃和塑料薄板来装饰刀柄，这又给英吉沙小刀增添了一种低廉而又时髦的衣冠。讲究的还有纯银和宝石镶嵌装饰的刀柄。
刀鞘的制作是由艺匠们都善于根据不同的刀型，量体施材，先用木片制作一个合体的内套，然后再用牛、羊皮缝在内套上。皮子事先要用模戳压制成简单朴素的适合纹样，再涂染以暗西洋红、玫瑰红、褐色、橙色或黑色，制成美丽的刀鞘。也有的刀鞘用银、铜和铝制作，显得更为珍贵。
英吉沙小刀赞誉与相关文学作品
英吉沙小刀造型美观，做工精细，刀柄上用白银等镶嵌出吉祥精美的图案，刀刃锋利无比，谁的小刀精美漂亮，人们就会争相传看，相互欣赏，于是在喜庆的气氛中便又多了关于小刀的话题。在维吾尔族民间，亲朋好友之间相互赠小刀增加感情也是常有的。从古至今不乏赞美英吉沙的诗句。正如诗人赵力《剑与花》一诗中所写：来新疆，谁不锻铸一柄锋利，削风雪于笑声之中；斩蟒龙于大漠之上。
诗人李宏的获奖诗作《英吉沙小刀》
每个维吾尔男性
都为拥有一把英吉沙小刀而骄傲
英吉沙小刀为刚健的气质而铸造
轻巧，不失稳重的神韵
华丽，不失勤劳的迹痕
刀柄是一座山
刀身就是山撑着的苍穹
英吉沙小刀是力的化身
沙海、戈壁，是刀的铁砧
盐碱、冰凌，是淬火的水源
黄风和土雨是十八磅的锤
锻打出英吉沙小刀的钢毅和灵魂
不去扪问刀为何用
不去抚试刀锋多灵
它为你展现一个民族的秉性
保安腰刀
保安腰刀简介
保安族居住在甘肃省临夏境内的积石山县大河家。现有人口11000多人，信仰伊斯兰教。这里水草肥美、林木葱郁，泉水潺潺。据说是大禹治水的源头。保安腰刀是保安族传统的手工艺制品，主要产于甘肃省积石山保安族东乡族撒拉族自治县大河家镇、刘集乡及周边地区。长期以来，保安族腰刀锻制技艺一直是维系整个保安族生存的重要手段，也是保安族经济文化的命脉。保安腰刀与藏刀，蒙古刀齐名。保安腰刀造型优美，线条明快，装潢考究，工艺精湛。它不仅是生活用具，也是别致的装饰品和馈亲赠友的上乘礼品。因此，深受西北各族人民的欢迎，在阿拉伯国家也颇有名气。
保安腰刀是保安族工匠传统的手工艺品，据说迄今已有140多年的历史，它既可作为随身携带的生活用具，又是独具特色、可供玩赏的装饰品。因此，长期以来受到西北地区藏、蒙、保安等各族人民的喜爱。保安腰刀制作精巧别致。刀身用优质钢锻打而成，再淬火，并打磨锋利，光可鉴人。刀把用牛角、红铜、黄铜、铝片叠压，再经锉磨成型，看来层纹交错，
犹如堆金叠银，奇巧美观。刀鞘内部为木质，外用黄铜或红铜包裹，铜壳上再饰以龙、兽或花草图案，名目有“一条龙”、“一枝梅”等，式样各异，玲珑剔透。鞘上配环，可穿绳悬挂于腰间。腰刀带鞘全长一般为5~7寸，也有更长或更短的，多为一鞘一刀。亦有一鞘二刀，称为“双刀”，更为别致。保安腰刀的花色品种，现在达30多种，如“什样锦”、“宝剑头”、“铜扁鞘”、“细罗”、“双罗”、“一素白”、“西瓜头”、“圆角满把”等，式样繁多,争奇夺巧。
保安腰刀的传说与故事
“波日季”的传说：
在很久以前，保安人生活在一个美丽富饶的地方，人蓄兴旺，五谷丰登，家家户户过着美满幸福的生活。安宁的生活遭到了魔鬼的嫉妒，他时常出来残害保安族姑娘，吓的庄子里的女孩子白天不敢出门。全庄子的人谈魔变色，牲畜没人喂，土地荒芜了，原来生机勃勃的庄子变得死气沉沉，没有了生机。
庄子东头住着一个名叫哈克木的铁匠，是个血气方刚的青年，看到乡亲们时常被魔鬼残害，决心要除掉魔鬼。一天深夜，哈克木手持钢刀藏在魔鬼出入的洞穴边，当魔鬼从洞里钻出来时，小伙子大声吼道：“害人的恶魔，今天让你尝尝我哈克木的厉害。”只见一道寒光，钢刀刺向魔鬼的头部。但是任凭哈克木怎样拼搏，魔鬼却毛发未伤。
哈克木没能制服魔鬼，吃不香，睡不着。一天夜里，他迷迷糊糊梦见一位白胡子阿爷。阿爷对他说：“尕娃，你的钢刀虽然锋利，但是无法杀死魔鬼，在你庄子对面的大山里，有个天池，天池的旁边有一棵名叫…波日季?的千年大树，你按照树上叶子的形状打造一把腰刀，这把刀可以帮你除掉魔鬼。”
天亮后，哈克木遵照阿爷的嘱咐，上山采来“波日季”的叶子，按照叶子的形状打造出“波日季”腰刀。当天晚上哈克木就迫不及待地手握腰刀等候在魔鬼的洞口。凌晨，魔鬼从洞里出来，只见哈克木手起刀落，魔鬼身首分离死在哈克木脚下。
魔鬼被哈克木杀死了，庄子里的人们又恢复了往日的生活。从此，保安族人民为了铭记哈克木，一直保留着“波日季”腰刀的原型，流传至今。
“一把手”腰刀的故事：
在马步芳统治西北时期，大河家的保安族人民生活在饥寒交迫之中。腰刀工匠为了生存流浪到青海、西藏、四川等地为当地百姓制刀。有一位工匠打造的腰刀精巧锋利名扬西北，尤其在藏区享有极高的声誉。地方官吏为了讨好马步芳，限令这位工匠在一个月内赶制出一百把质量优良的腰刀，不然就砍掉他的一只手。这位工匠对地方官吏欺压百姓的行为恨之入骨坚决不从。地方官吏将这位工匠绑走，逼迫他在官吏的庄园里制作腰刀。工匠宁死不屈，恼羞成怒的官吏残忍地砍掉了工匠的右手。从此，这位工匠再也无法为百姓打制腰刀了。
保安族工匠们为了怀念这位刚直不阿的匠人，就在最精美的腰刀上凿刻上五指并拢的“一把手”图案。解放以后，“一把手”图案被确定为保安腰刀的出口统一标识。
保安腰刀的传说：
在很早很早的时候，当地有三个庄子，名叫保安庄、上庄、下庄。三个庄上居住着汉、藏、保安、土四个民族。因为保安族来这里最早，人口也较多，这三个庄就统称保安三庄，各族兄弟喝的一道河里流来的水，吃的是一块土地上长出的粮，和睦共处，就像一家人一样。
俗话常说：“奶子里掺了血喝不得，地方上有了坏人安宁不得。”保安城里有一家姓田的大财主，是个狼心狗肺的坏蛋。有一年春天，正是青黄不接的时候，下庄的一位叫开吉尔的保安族兄弟，因为家里生活困难，就将自己祖传的一把“什样锦”腰刀拿到保安城里先当上点青稞糊口，打算等麦收后再赎回来。当开吉尔拿着“什样锦”到城里大街上时，没想到恰好遇
到了田财主，田财主一见这把刀顿起歹心，就皮笑肉不笑地说：“开吉尔，你手里的这把小刀，是我家前些年丢失的那一把。当年为这把刀差点把我想疯了，没想到今天在你的手里看到了。快把刀还给我，不然我给你传出去，名声不好啊! ”
开吉尔听了大吃一惊，说：“田财主，我这刀是祖先从西域带回来的，你怎么信口胡言呢? ”田财主说：“这是我家的宝刀，确凿无疑。刀柄上有十二种宝石，七种颜色，刀柄不长不短，三寸三分，刀口不宽不窄，一寸七分。刀光分白、青、黄三种，早上太阳升起时闪白光，中午日照当头闪青光，晚上夕阳下闪金光。不信，由众人作证，我来舞刀，若差分厘，我认输；若不差分厘，你把刀乖乖还给我，免得吃官司。”
田财主说的是真是假，开吉尔莫名其妙，但他坚信刀是自己的，不管怎么，事实是赖不掉的，就说：“好吧，有众位乡亲在场，我不怕你赖账。”这时，蓦地从人群里钻出一个人来，一把夺过刀，说：“这刀是财主爷的，和财主爷说的分厘不差，刀柄上不多不少正好有十二种宝石，七种颜色，把刀还给财主吧。”他把刀交到田财主手里。开吉尔急了，上前拦住说：“你们这是明着抢人哩! 快把刀给我。”田财主说：“不信，我再叫人公断一下，我刚才说我的宝刀有三种光，现在叫你看。”他把刀在众人眼前“刷刷”挥舞，果然一道道青光从众人眼前掠过，大家一看日照中午，正好闪青光，和田财主说的实在分厘不差，田财主见众人都被他欺哄住了，就收起腰刀在几个狗腿子的护卫下扬长而去了。
这事立即传遍了保安三庄，各族穷人都气愤难平，三庄上有位年纪最大的保安族老人叫索南尔，他对众乡亲说：“田财主的心就是坏，但是，只要我们众人心齐，就能斗过他。我是庄上的长者，为这事我就拿个主意吧，让他把刀乖乖还回来。”
第二天天刚亮，田财主打开他的大铁门时，只见门上插满了保安刀，和昨天抢来开吉尔的完全一样，他又惊又喜，便双手抱住刀柄要拔下来，可是这一把把长刀，插进铁门里，就像生了根一样。他又觉得这一把把大刀插在门上，就像插进他的心窝里一样，吓得他“嗷嗷”直叫：“快来人，把这些刀拔下来，扔到山沟里去。”几个狗腿子拚命往下拔，累得死去活来，连动一下都不能。田财主吓得六神无主，只要一闭上眼，就看见有几十把大刀直向他的两肋里插来。后来，只好将开吉尔的刀乖乖送回原主。说来也巧，就在他把开吉尔的刀送还后的当天晚上，铁门上的刀也无影无踪了。
俗话常说：“恶人先告状。”不久，田财主把这事偷偷报告了隆务的大头人。头人早就听说保安腰刀，四海扬名，但总是弄不到手，就对田财主说：“请传话，限三天叫保安人把所有的刀都交来，过期不交我自有办法。”田财主说：“他们拿我的话当耳边风，还是你自己走一趟。”于是大头人亲自带了狗腿子到保安庄来抢刀。
索南尔老人料事如神，他和大家早有准备。当大头人和田财主进庄时，所有的乡亲们都藏起来了。大头人找不到保安人，更得不到宝刀，就命令狗腿子放火烧庄。当第一把火点起的时候，索南尔老人突然出现在大头人的面前说：“你要的刀，我们早已准备好了，你要耍野蛮，这刀就得不到手了。”大头人为了得到宝刀就下令灭了火。索南尔老人又高声喊道：“为了我们保安人的尊严，为了三庄的乡亲，起飞吧，保安祖先留传给我们的宝刀! ”
一听到索南尔老人的号令，保安人把自己身上的腰刀和挂刀，有“什样锦”，有“一道线”，有“波日季”，有“飞龙”、“丹风”，一起掷向空中，只见三庄的上空，宝刀飞舞，刀柄上的各种宝石，放出各样光彩，像是早晨的彩霞。大头人和田财主看见那么多宝刀在天空飞舞，喊道：“心爱的宝刀快下来，不然的话，我要把你们的主人杀死。”宝刀在天空飞来飞去就是不下来。大头人和田财主气急败坏，就抓住开吉尔和几个保安兄弟要杀头。这时，索南尔老人出来了，他对天空招招手说：“下来吧，我们的宝贝，你们分清善恶，明判是非吧! ”。
听了老人的话，一把把长刀慢慢降落下来，刀尖直对着大头人和田财主的头顶刺来，把他们吓得抱头鼠窜。宝刀把这群坏蛋赶走后，各自回到了主人的手里。
俗话说：“狼吃不到人心越狠。”大头人和田财主又施出一条毒计。他们切断了三庄的水，不让三庄的老百姓活命。索南尔老人说：“我们保安人不向恶势力折腰，正像青松不在风雪中低头一样，为了不连累各族群众乡亲，我们把三庄和草滩留给大家，把我们保安人祖传宝刀赠送给汉族、藏族、土族兄弟们作护身的武器，我们走吧，只要团结一心，走尽天下也有活路。出路就在远走高飞。”保安族兄弟们都同意老人的话，在一个明月当头的夜晚，在索南尔老人的带领下，保安族兄弟上路了。
有人传说他们翻越大山，到甘肃那边定居了，过上了自由的生活。又有人传说索南尔老人为自己民族的生存，费尽了心血，在路上化成了神。
保安腰刀溯源
保安人打制腰刀的历史久远，保安腰刀的出现与元代的军事活动密切相关。1227年成吉思汗东征时，把部分来自中亚的官兵和工匠留在青海同仁地区。这部分色目人与当地蒙、汉、回、藏、土等各族人民相邻而居，互通共融，逐步形成了保安民族。在保安城定居以后，他们中有许多人从事手工业生产，出现了铁匠、金银匠、木匠、鞋匠等行业。当时的铁匠主要制作土枪、弓箭等，一脉相通的冶铁技术使他们具备了雄厚的制刀资质。保安族迁徙到大河家以后，受生活条件的影响，他们自己制作的腰刀在用以自卫的同时也具有了商品的性质，于是保安族开始用腰刀交换牧民的牛羊和其他日常用品。从此，保安族腰刀和经济发展紧密联系在一起。
保安腰刀传统工艺
保安腰刀是保安族工匠传统的手工艺品，据说迄今已有140多年的历史，它既可作为随身携带的生活用具，又是独具特色、可供玩赏的装饰品。因此，长期以来受到西北地区藏、蒙、保安等各族人民的喜爱。保安腰刀制作精巧别致。刀身用优质钢锻打而成，再淬火，并打磨锋利，光可鉴人。刀把用牛角、红铜、黄铜、铝片叠压，再经锉磨成型，看来层纹交错，犹如堆金叠银，奇巧美观。刀鞘内部为木质，外用黄铜或红铜包裹，铜壳上再饰以龙、兽或花草图案，名目有“一条龙”、“一枝梅”等，式样各异，玲珑剔透。鞘上配环，可穿绳悬挂于腰间。腰刀带鞘全长一般为5~7寸，也有更长或更短的，多为一鞘一刀。亦有一鞘二刀，称为“双刀”，更为别致。保安腰刀的花色品种，现在达30多种，如“什样锦”、“宝剑头”、“铜扁鞘”、“细罗”、“双罗”、“一素白”、“西瓜头”、“圆角满把”等，式样繁多,争奇夺巧。
保安腰刀赞誉与相关文学作品
生产保安腰刀，已有100多年的历史。随着社会的发展，能工巧匠们带着各自的“绝招”，在一起不断切磋打刀技艺，对于造腰刀的复杂工艺过程，像设汁、锻打、粹火、锒嵌、砸铆等等，都有了新的突破。特别是近几年来，市场开放，给保安腰刀打开了销路，商业、外贸部门不断订货，把保安人忙得更是应接不暇。
保安腰刀制作技艺不仅巩固了保安族的文化根基，也丰富了中国金属工艺的内容。周恩来总理曾将保安腰刀作为礼物馈赠给外宾。1987年，保安腰刀获国家民委、国家轻工部优质产品称号，1991年又获北京国际博览会金奖。
花儿
“什样锦的刀把子，
白银镶哈的鞘子。
青铜砸哈的尕镊子，
红丝线挽哈的穗子。
阿哥是出名的刀子匠呀，
抡锤掌钳手艺强，
一把腰刀一朵花呀，
花传友谊万里香。
阿妹们手巧人夸奖呀，
牡丹荷包红穗长。
红穗系在刀鞘上呀，
保安情谊送远方。”
阿昌刀
阿昌刀简介
云南一些少数民族世居山林地带，善攻袭埋伏，近身格斗，长矛不易施展，而长刀肉搏则极为便利，且有招式独特的刀术流传。其长刀的历史可追溯到南昭时期（即唐代）。以德宏州的户撒阿昌族的刀最为精良。据说上好的长刀既能削铁如泥，又能柔韧系腰。刀尖为平头，主要用于砍劈而不能刺，全长80~90cm，宽约4cm，握柄为圆形，长15~18cm，无护格，一般为竹制铜丝包嵌，亦有银柄和象牙柄，往昔多为贵族上层使用。另有尖头长刀，较平头长刀短，刀尖形如柳叶，可刺可砍。制造工艺不如平头刀精良。主要由傣族、佤族、布朗、基诺、哈尼族男子使用。长刀是西南少数民族男子战斗生产的工具，同时也是歌舞时的道具。节日里山寨欢聚，在铜鼓的节奏下，男人们手舞长刀，以示剽悍。
阿昌刀也叫户撒刀，因陇川县户撒乡主要是阿昌族聚居区而得名。户撒刀历史悠久，早在明清时期就享有一定盛名，远销缅甸及境内怒江以西地区，为各民族所喜爱。有傣族、阿昌族喜爱的尖刀、镰刀、大刀，有用于配带和装饰用的背刀、银刀等。
阿昌刀历史
相传明代屯驻户腊撒的军队中，有一部分是专门制作兵器的，他们具有较高的锻造技术。后来，这些匠人与当地人通婚，逐渐融合于阿昌族中。阿昌人继承和发展了明军的冶炼和锻造技术，生产出了具有民族特色的各种刀具，而且工艺越来越精湛。村寨之间分工较细，各寨有自己的名牌产品。整个户撒地区好比一座手工业加工厂，各寨就是它的车间，各以一种产品闻名。如来福寨的黑长刀、花钢刀，芒东寨的腰刀、小尖刀，腊姐寨的锯齿镰刀，新寨的背刀，芒所寨的刀鞘等。户撒刀之所以经久耐用，一是选料讲究，二是淬火技术掌握的好，加之刮磨的漂亮美观，所以他们打的刀拿来随便磨一下即锋利无比。一些老艺人能够把刀打制得刚柔兼备，乃至可以任意弯曲。比如一把长刀，不使用时，可像腰带一样围系在腰间，需要时解下，立即自然伸直，其技艺堪称一绝。
户撒刀的传说
相传在很早很早的年代，有一家兄弟俩哥哥名叫阿多，弟弟唤做兴过，靠打猎维持生活。有一天，俩兄弟邀约着寨子里的人，又一起撵山去了，他们在搜索中发现一支金鹿，大伙便向金鹿追去。金鹿没命的奔跑，人们咋个也追不上，他们追到了一座山梁时，金鹿进了一个很深的山箐里，箐子里树林遮天蔽日，显得很阴森，哥哥胆却了，怕在这山林中碰上凶恶的老虎，他就折回去不敢继续追了，弟弟兴过是个天不怕的小子，他带着大伙继续追进山箐。在山箐里一直追了三天三夜，他们追到一条小河边，金鹿突然不见了。兴过和大伙这时也十困倦了，他们休息了一下，又慢慢地顺着河边走去，穿过一片密林，眼前出现了一片辽阔平坦的坝子。大伙见这块水足土肥的坝子十分高兴，不想折回去了，他们便在这里住下来。
过了好久，兴过听说在这个坝子附近，山那面还有一个坝子，那里住着很多有名的铁匠，他们打的刀质量很好，削铁如泥，能把铁杆削断，他决定到那里去一趟。
五天一街的时间到了，他带上平时打得的鹿茸，兽皮，准备到那里去换一把宝刀。兴过刚走进街子，被迎面走来一个美丽漂亮的姑娘吸引住了，姑娘见兴过背着很多兽皮，知道他定是个打猎能手。含羞地向兴过微微一笑，钻进了赶街的人群之中，兴过呢！摘了一束鲜花，到人群之中去找那姑娘，好不容易在一家铁匠铺门前找到她，姑娘正在门前锈着筒帕。
兴过大胆地向前把鲜花递给姑娘，姑娘没有接花，只是叫兴过把他腰间挂着的刀给她看看。兴过把刀递到姑娘的手中，姑娘接后看了看，脸上流露出很失望的表情，把刀递还兴过，转身走进铁匠店去了。
兴过看得出神，他向近邻打听，得知这个美丽的姑娘名叫软诺，就是寨里这家老铁匠的女儿，兴过知道后，决定今天不折回去了，到了晚上，他在铁匠铺前，吹起了葫芦笙，向姑娘求婚，优美动听的葫芦笙惊动了老铁匠和他的女儿。老人出来开门请兴过进了屋，这一夜，兴过和软诺整整对了一夜歌。他们各自唱出了心中的欢乐和痛若，心中的幻想与爱情，唱出了心里所要说的话。
次日，兴过高高兴兴回到家，把多年来所积攒起来的珍贵兽皮和物品，用马驮到了铁匠铺，去向老铁匠的女儿求婚，老人对兴过说：“勇敢的小伙子，你金子般的心意我收下，这些东西你带回去，我们阿昌人祖祖辈辈都是以打刀出名，而受到各地各族人民的尊敬和称赞，希望在明年的浇花水节时，也能见到你”。
原来这位有名的都有铁匠师傅，为了让自己女儿找到一个聪明能干，称心如意的，而且还是一个好铁匠的郎君，决定明年浇花水节时，让所有来求婚的小伙子，用自己亲手打的刀比赛，砍同样粗细的大树杆，谁的刀打得好，先把树杆一刀砍断，他就把软诺嫁给谁。
兴过将老铁匠的话装进心里，可是离明年的浇花水节只有半年时间了，兴过回到赛子后，为了打出好刀参加砍树杆，他白天走村串寨，请教了四乡八寨的所有铁匠，访问了名师，分
析研究了名师们采用的矿石、火色、细心地看了每个师傅的下锤锻打、淬火、起口，掌握火候。他吸取了名家的长处，打出了一把又一把好刀，但他还不满意。又经过多次研究，终于在浇花水节前，打出了九九八十一把钢火又好，又锋利的长刀。
浇花水节到了，兴过从众多的长刀中，选出了一把最好的长刀，他把长刀两头使劲一搬，长刀握成一个圆圈，系在腰上当裤带，他又解下，左手放开，刀头寒光一闪，“嗖”的一声象流星闪过，弹得直直的，他顺势猛戳旁边的一棵树桩，长刀轻轻一下扎进了好深，他使劲拔出长刀，心里乐开了花。他又将长刀系在腰间，匆匆忙忙赶到铁匠店门口，呀！求婚比赛砍树杆的人很多，他们都是几天前就来到这里，把靠树尖的，木质又嫩的树杆先认了。兴过来得很晚，只有剩下最后一棵又粗又硬的结巴子树杆和一棵较小的树杆了。这天，寨子里土司的儿子也来了，他为了争得第一，早就派狗腿子来认了，而且他的刀又是用高价买来的金光闪亮的银把刀，正在得意洋洋的走向那棵又细又嫩的树杆。兴过也不慌不忙地走到最后一棵树十跟前，看着兴过赤手空拳的走去，软诺有点失望了。这时，“哐—哐—哐—”老人手中的锣三声响后，顿时，砍树杆的小伙子们个个挥起长刀。说时迟那时快，兴过迅速解下缠在腰间的长刀，搜的一声弹直，刀起树桩落，正当人们吃惊之时，兴过挥刀攀登得大山都震动起来。突然，锣“哐—”的又响了一声，砍树杆的人全都惊呆了，过一会抬起头向敲锣的人望去，想看看到底谁是胜利者。人们呼喊着拥上去，把兴过高高地抬起绕场一周。软诺在焦急中看到敲锣的人正是兴过时，热泪从眼眶里滚出，象花一样的脸笑开了。
土司的儿子把兴过恨死了，看着软诺和兴过在欢乐的人海中订下了迎亲的日子，就象长刀戳在他的心上。
软诺自从那天跟兴过订亲后，一直在兴奋之中，日夜不停地赶织结婚用的统裙和筒帕。兴过呢？也不例外，为了欢欢喜喜迎接软诺的到来，决定再打一把更好更漂亮的长刀，到迎亲那天好劈竹门。一天，当兴过上山去采挖铁矿时，土司的儿子就乘机带着一帮士宾突然冲进软诺家，生拉活扯地把软诺抢走。兴过回来，气得拿起长刀冲到土司大院门口，举起长刀朝大院门檐上就是一刀。土司儿子见来的只有兴过一人，便带着七八个士兵杀气腾腾的冲了出来，这些士兵哪是兴过的对手，反被兴过打得头破血流。就在这时，全寨的群众也都赶来，气愤地冲向土司家，土司怕把事情闹大了，只好暂时交出了软诺。
自从兴过把软诺接走后，土司儿子恼羞成怒，怀恨在心，一直想着要整治洒过，他跟管家商量，又想出一条毒计。一天，趁兴过不在家，管家就悄悄溜到兴过家，把兴过家的小花猫抓了扔到兴过打铁的炉子里烧死。然后就到处造谣说：“寨里出了不吉利的事了，兴过用火炉杀牲，全寨的铁匠打出的刀都不有锋利的刀刃，铁匠手艺要败的”。为了要把兴过的炉子拆了，并要把兴过绑起来丢到河里淹死，这样才能使全寨铁匠免除灾难，炉火才能兴旺，这是祖辈传下来的古老规矩。晚上，等兴过回来就这样无辜地被害了。
土司的儿子不但害死了兴过，而且还抢走了系在兴过腰间的那把长，当长刀一到土司儿子的手里，立刻化成了水，变成一条白浪滔天的银河，把土司的儿子卷得无影无踪。软诺得知光过被害的消息后，心痛得死去活来，她悲伤得呼天唤地，连接两个坝子的大山也为之崩溃。她晓得这是土司家干的，决心死也要和阿哥死在一起，转身就跳到湍湍急流的河中。第二天，悲痛的消息一传开，两个坝子的小伙子和小姑娘们带着悲伤，把山里的花全都采来铺撒在大河两岸，从河的上游到河的下游。这天夜里，听得狂风大作，雷电交加，山摇地动，火光冲天，当朝霞带着泪水睁开眼睛又露面的时候，人们出门一看，土司家的大院化为灰尽。远近的两个坝子连在一起了，河从坝中流过，就象眼里含着一汪流淌不尽的苦泪一样。从那时起，人们为了纪念兴过和软诺真挚的爱情，就把兴过住的坝子取名叫户撒（坝头），软诺在的那个坝子取名为腊撒（坝尾）；一直到今天，人们总喜欢把这两个坝子连在一起喊，叫作户腊撒。阿昌族世世代代的铁匠们，为了纪念这位勇敢的青年能工巧匠，把打制的各样的阿昌刀称为户撒刀。