最全中国生猪养殖数据分析，不看别后悔！
2018-06-21 00:21消费
我国的猪肉消费量占世界猪肉消费量近半，是名副其实的生猪产销大国。自今年3月开始，我国生猪养殖业因供应面持续宽松导致猪价快速跌破成本线，生猪价格步入猪周期的下行阶段。芝华数据分析师团队特别从纵向产业发展与横向产业比较等方面入手，结合芝华自采数据，对我国生猪养殖行业的现状进行了总结，对行业发展趋势作出研判。
一、中国生猪养殖产业体量巨大
我国人口占世界总人口约19.0%，猪肉消费量占世界猪肉消费量49.6%，我国生猪养殖量占世界生猪总养殖量56.6%，我国生猪养殖在全世界的地位十分重要。猪肉在中国国内肉类产量和消费量占比均
超过百分之六十。2017年中国生猪饲养产值接近 1.3万亿，占国内畜禽（猪牛羊禽）饲养总产值比重约56.6%，生猪产业体量巨大。
图1 全球生猪养殖分布及中国畜禽饲养产值分布
二、中国生猪养殖产业处于规模化发展新阶段
图2 中国生猪养殖发展阶段
纵观我国生猪养殖产业发展历程，大致分为五个阶段：
第一阶段：生猪供给严重不足，1949-1978年。开国后到改革开放前期，国内经济缓慢恢复，生猪产
业发展非常缓慢，市民以凭“猪肉票”消费猪肉。1978年全国生猪存栏3亿头，能繁母猪存栏2415万头，出栏量 1.61亿头，猪肉产量789万吨，年人均猪肉占有量8.2千克。
第二阶段：生猪产业恢复发展，1978-1984年。农民获得生产自主经营权，生猪养殖积极性提高，1984年生猪出栏量22047万头，较1978年增长37%，年人均猪肉占有量13.84千克，生猪供应紧缺程度
得到一定程度缓解。
第三阶段：生猪产业快速发展，1985-1997年。1985年生猪购销政策全面放开，市场自由交易开始，1988年农业部“菜篮子工程”建设实施后，生猪养殖快速发展，到1997年，全国猪肉产量大幅增加至3596.3万吨，较1990年增长58%，年人均猪肉占有量29.1千克，首次超过美国年人均猪肉占有水平，这一阶段生猪供给紧缺局面彻底扭转。这一阶段生猪养殖主要是年出栏500头以下养殖户为主。
图3 中美年人均猪肉占有量
第四阶段：生猪产业结构调整阶段，即1997-2006年。这一阶段生猪产业面临养殖效率低、收益低、
饲养成本高、食品安全以及环保压力等问题，促使生猪产业向提高生产效率、追求商品质量和优化养
殖结构的方向转变，生猪规模化养殖企业较大幅扩张，到2002年全国年出栏500头以上规模化养殖
占比接近10%，2006年年出栏500头以上规模化养殖占比达到15%。例如国内生猪养殖龙头企业牧
原股份，1994年的生猪养殖总规模2000头，到1997年出栏商品猪达到10000头。2006年生猪出栏量6.1亿头，猪肉产量4650万吨，年人均猪肉占有量35.38千克。这一阶段，能繁母猪存栏增幅45%，生猪存栏增幅20%。
图4 中国生猪不同出栏量规模养殖比重
第五阶段：规模化发展阶段，2007年至今。21世纪以来，市场经济发展迅速，生猪产业快速发展，
受宏观经济、大资本涌入、疫病、国家政策调控、食品安全事件、进口肉、环保政策等因素影响，生
猪供应时而充足时而紧缺，供给和需求难以达到稳定均衡，生猪和猪肉价格呈周期性大幅波动。生猪
产业上到饲料供应商、疫苗兽药供应商，中游的生猪养殖场户，下游的屠宰加工，以及终端消费者，
无一例外都要受到不同程度的风险波及。
2007年农业部针对生猪养殖低产出低收益，成本高、突发疫病等问题造成供应短缺猪价大涨的情况，
提出《关于促进生猪生产发展和稳定市场供应的意见》，政策上大力扶持生猪产业，促进生猪规模化
和标准化发展。2007年全国生猪养殖户总数8235万户，年出栏超过500头以上养殖场户数12.5万户，占比全国总户数0.15%，出栏量 1.752亿头，占比全国总出栏量21.8%。
在2007年-2014年这一段期间，猪疫情、政府补贴、瘦肉精事件、宏观经济下滑等左右生猪行情大幅
波动，能繁母猪存栏在2012年达到最高点，之后猪价经历漫长的下滑期。在这一阶段，发展比较好
的生猪养殖企业开始横向整合、猪场收购合并、扩产。
图5 全国生猪饲养规模场户数
2015年以来，国家新环保政策实施，生猪养殖面临前所未有的限养禁养政策。中小养殖户加速退出，
规模养殖企业大幅扩张。芝华数据统计显示，生猪主产区广东、福建、安徽、湖北、河南等主产省份
退出比例最高达30%。中小散户退出，或养殖区域转移，规模养殖企业继续增加产能，截止2015年末全国生猪养殖户数量降至4000万个。2016年年出栏500万头以上出栏量占比达到45%。
2016年4月份农业部发布十三五生猪生产发展规划，即《全国生猪生产发展规划（2016-2020年）》，政策上指导生猪产业转型升级和绿色发展。生猪养殖产业由横向发展向纵向延伸，进行全产业链覆盖，从产业链获取利润并分散风险。
三、当前中国生猪产业现状
1.生猪供需结构
生猪的供需格局和猪肉的供需存在天然的强关联性，生猪的供给和需求关系，也受其下游产品猪肉的供需关系影响。按照产出顺序，生猪和猪肉的关系为前者是后者的基础产品，猪肉是生猪的下游产品，两者发生转变的环节在于屠宰环节。
图6 中国生猪和猪肉价格分析框架
2.生猪养殖分布广泛
我国生猪养殖分布比较广泛，但相对集中在粮食主产区。前十大主产省为：四川、河南、湖南、山东、云南、湖北、广西、广东、河北、江苏。四川养殖量位居全国首位，其出栏量占全国总出栏量10%左右，消费流向比较好。我国居民对猪肉消费习惯主要以热鲜肉消费为主，就决定了生猪养殖地和消费
地比较近。另外中东部气温适宜，水源方便，有利于生猪生长，中东部以及南方经济比较发达，人口
比较多，多方面原因造成我国生猪养殖主要集中在华东、华中、西南和华南。东北地区养殖量也比较
大，主要供往京津冀内蒙一带，东北地区也有养殖优势，饲料成本比较低，铁路陆运交通便利，地域
辽阔适合规模化企业发展。
图7 中国生猪养殖区域分布图（2016年数据）
数据来源：芝华数据
长三角、珠三角和环渤海经济圈是主要消费群，猪肉调入量巨大，2016年这些经济圈有代表性省份的猪肉供需缺口量数据显示，上海190万吨、广东187万吨、浙江151万吨、北京131万吨、天津127万吨、福建77万吨、海南76万吨等。
图8 各省猪肉调出量
2016年，国家发布“十三五”生猪产业发展规划规定，将四川、河南、河北、山东、广西、海南和重庆划为生猪养殖重点发展区，以供北上广深等沿海城市生猪需求。为保护水资源和环境资源，长江中下游和南方水网区的两湖、长三角、珠三角一带规划为约束发展区。东北地区、内蒙古和西南地区的云南贵州地区地域辽阔，粮食资源充足，适合养殖规模化发展，增长潜力大。山西、陕西等西北地区地域宽广、可实行规模化发展，但是受缺乏水资源、民族饮食习惯不同、养殖基础薄弱等的限制，定为养殖适度发展区域。
图9 十三五生猪发展规划
数据来源：芝华数据
3.养殖模式多样
（1）根据生产组织模式划分主要分为散养和规模养殖，散养模式目前在我国占比在加速下滑，规模
养殖占比在加速增加。规模养殖中“公司+农户”和“公司自繁自养”两种模式相对较多，近几年国家政策鼓励农民养殖合作社形式，发展也比较迅速。“公司+农户”模式正在成为我国大型养殖企业的一种扩
张方式。“公司+农户”模式是公司提供仔猪、饲料、疫苗等，生猪养殖环节由农户完成，在养殖过程
中执行统一的养殖技术、规定饲料以及疫苗的使用，并配备专业技术人员指导，根据合同将猪成品交
由公司回收并进行统一销售。公司完成销售后根据委托养殖合同以及合作农户的养殖管理成绩等情况
与合作农户进行结算。国内生猪养殖龙头企业温氏股份是“公司+农户”模式创始者并且是发展最成功的企业。“公司自繁自养”模式是生猪饲料、育种、养殖均由公司完成。国内以公司自繁自养模式为
代表并发展成功的龙头企业是牧原股份。
（2）根据养殖阶段专业分工划分分为：专业二元母猪养殖、专业育肥、自繁自养、一体化养殖。
专业二元母猪养殖是从大型规模猪场或种猪场购进二元母猪，通过人工授精或者自然配种专业繁育仔猪，再将仔猪供应给专业育肥猪的养殖户。主要承担母猪繁育和仔猪成活风险。
专业育肥是通过外购仔猪进行专业育肥，至少需要四个月以后出栏变现。
自繁自养模式涵盖了从种猪到育肥猪的整个生产过程。按照规模不同分为小、中、大规模自繁自养。
由于产业链周期覆盖较长，小规模自繁自养抗风险能力比较弱，行业占比在逐渐下降。中大规模自繁
自养专业化水平、资金实力和盈利水平都比较好，抗风险能力较强，行业竞争能力比较强。
一体化养殖覆盖产业链比较广，涵盖上游机械设备、饲料加工业、育种、养殖、屠宰甚至终端零售。
例如温氏股份、双汇发展、中粮集团、正大（中国）、牧原股份、天邦股份等。
4.龙头企业引领养殖模式发展
5.猪周期拉长
最近三轮“猪价格周期”梳理：
（1）2003年5月-2006年5月，历时37个月。
图10 猪价格周期
图11 猪价格波动周期
数据来源：芝华数据
（4）2015年4月至今
图12 芝华生猪自繁自养头均养殖利润
图13 猪成本趋势
四、中国生猪养殖发展趋势
1.消费升级推动产业升级
如果我们把猪肉消费主力算成是70后、80后、90后人群，由于人均收入水平提高以及健康的消费理念，消费者对安全、优质、品牌和特色猪肉产品更加喜好，消费越来越多样化。消费升级倒推产业升
级，安全、健康、有特色的产品将是未来市场发展的方向。产业链上游积极向下游延伸，下游企业也
开始往上游拓展。
猪肉终端需求可分为：低端安全猪肉（饲料喂食）、中端有机猪肉、高端地方特色猪肉。
2.养殖向标准化、专业化发展
我国生猪产业发展正处在规模化发展起步加速阶段，生猪养殖专业化进程在不断加快。未来行业龙头不断纵横向整合壮大，其他养殖户将走专业化分工，生猪养殖模式将会越来越标准化、专业化。除了
传统的繁育到肥猪出栏一体化的养殖模式外，种猪培育→仔猪哺育→育肥饲养，各养殖阶段的专业化分工协作比例将不断增加。
3.养殖区域分布调整，冷链物流体系完善根据“十三五”生猪产业发展规划的生猪重点发展区和潜力增
长区，重点发展区在满足本区域需求同时，还要供应长三角和珠三角一带。潜力增长区是发挥其资源
优势，支持产业化龙头企业发展建设，发挥其产业带动作用。生猪产业龙头企业在东北和西南的云贵
地区的布局已有规划和建设，是将来产业发展重点。
不管是重点发展区还是潜力增长区，都离不开生猪或肉品的物流调运。2018年3月份农业农村部发布关于加强畜禽移动监管有关事项的公告，公告鼓励畜禽养殖、屠宰加工企业推行“规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冷鲜上市”模式，提升畜禽就近屠宰加工能力，建设畜禽产品冷链物流体系，减少
畜禽长距离移动，降低动物疫病传播风险，维护养殖业生产安全和畜禽产品质量安全。冷链物流配送
体系将会有比较好的发展完善。
4.产业与金融深入结合
由于生猪养殖天然周期的存在，生猪价格呈现出周期性波动，即“猪周期”。猪周期对整个产业链影响巨大，猪价上下波动，产业链上下游经营利润极不稳定，市场风险很大。产业规避风险的诉求很迫切，从国内外市场发展经验来看，生猪产业融合金融工具将成为产业上下游规避风险、稳定生产的趋势。
生猪产业目前国内已有探索的金融工具有期货+保险和饲料原料套保，国内生猪期货品种已立项获批，距离上市也指日可待。金融工具的运用对生猪产业乃至全国农业的健康发展将会发挥非常重要的作
用。
---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 养殖业发展现状调研报告 近年来,**县养殖业生产在县委县政府的高度重视和大力支持下,得以蓬勃兴起,全县养殖业生产形势一片看好。为了进一步准确摸清全县养殖业生产形势，最近,我们对**县养殖业生产情况,进行了一次比较全面的调查了解，在看到成绩的同时，也发现了一些令人担忧的问题。一、主要优势 1、养殖主业比较突出。据统计，2007年全县出栏（笼）猪114.6万头、牛5.25万头、羊91.1万只、家禽3022万羽，禽蛋、水产品产量分别达71247吨、42800吨，实现养殖业产值27.51亿元，占农业总产值的52.3%，占据了农村经济的半壁河山。今年1-9月出栏（笼）猪87.76万头、牛3.97万头、羊60.53万只、家禽1789.6万羽，禽蛋、水产品产量分别达41035吨、24601吨，养殖业产值达17.9亿元，同比增长2.6%。 2、规模养殖比较迅速。全县正逐步实现由千家万户散养向规模化、标准化养殖模式转变。目前全县共有各类养殖大户2018户，畜禽养殖小区31个，常桃路养殖示范带已经成型，特别是生猪和蛋鸡养殖实现了飞速发展，生猪生产结合标准化规模养殖场建设项目的实施，已初步建成四喜、济庆、兴旺、宏慈等八大生猪标准化养殖场，三阳镇、陬市镇、青林乡、枫树乡4个万头猪场正在规划筹建中，**县2007年还被确定为全国生猪调出大县，1000羽以上蛋鸡养殖户达1046户，蛋鸡存笼总量达612万羽，已成为全省蛋鸡养殖大县之一。 3、服务体系比较健全。全县重新组建了乡、村两级动物防疫队伍，新招聘乡镇专职动物防疫员 1 / 6
大理州生猪产业发展情况调研报告 为掌握生猪产业发展情况，解决产业发展中存在的问题，根据州农业局[2007]128号文件的要求，按照《大理州重点畜牧产业调研方案》，分别赴弥渡、祥云、宾川、鹤庆等生猪重点县进行实地调研，通过听取畜牧部门的情况汇报，深入6家加工企业，4个县良种猪场，18户规模养殖户，26户农户进行调研，基本掌 握了生猪发展状况。现将调研情况总结汇报如下： 一、产业发展现状 1、生猪存栏和出栏。全州2006年末生猪存栏237.3万头，其中能繁母猪26.1万头，肥猪出栏293.2万头，猪肉产量25.6万吨，分别比2005年增1.34%、8.7%、6.23%、和6.23%。2007年一季度全州生猪存栏233.2万头，其中能繁母猪24.64万头，出栏肉猪86.94万头；同比基本持平，减3.75%，增18.6%。据鹤庆县分析2007年第一季度末生猪存栏17.14万元，其中能繁母猪2.06万元，出栏肉猪8.75万头，同比分别减0.13%、增10.12%和增14.62%，生猪产业保持持续健康发展的良好态势。据20户农户调查生猪存栏590头，同比减少18.2%(06年同期722头),出栏240头,同比减少65.2%（06年同期690头）， 其中6户还未出栏，1户不养猪。 2规模化养殖：全州饲养肉猪10—50头的有16026户，同比减少10.38%,主要是20头以下的减少;100—500头的340户，1000头以上的9户；饲养母猪5头以上的3750户，同比减12.9%，20头以上357户，同比减1.9%，50头以上107户，200头以5户，500头以上1户。据18户（30—50头）规模养殖户调查，存栏1114头，同比增10.6%（06年同期1233头），出栏602头，同比减少2.5%（06年同期617头），其中1户未出栏。鹤庆新登村委会规模养殖户（出栏30—100）273户，年出栏肥猪12655头，户均出栏46头；规模户饲养的种公猪以约克和杜洛克为主，母猪以二元杂为主，商品猪以三元杂为主；改造圈舍，安装饮水器，98%以上的养殖户圈舍均是卫生圈。祥云云南驿镇旧站李建雄户自繁自养，在2006年上半年猪价低迷时新建一幢猪舍，淘汰劣杂母猪，从县扩繁场引进70头二元杂母猪（LY）和杜洛克种公猪，组织三元杂交生产，进入2007年开始生产，母猪产活仔10—12头，育成9头以上；出栏肉猪100多头，出售肥猪价1月份8.2—8.6，3月份8.6—9.4，5月份额9.4—9.6。说明此户抗风险能力强，抓住市场机 遇，跟上养猪潮流，取得了较好的经济效益。 3、科技措施推广情况 （1）生猪改良：2006年大理州生猪改良站点310个，其中国营（集体）44个，可利用良种公猪3126头，其中杜洛克1368头，长白猪693头，大约克1033头，其它32头；猪种改良39.7万窝，其中人工授精9.2万窝，母猪年均产1.8胎，据12个县市11318头繁殖母猪的调查，总受胎率91.7%，情期受胎率85.7%，胎均产仔10.44头，产活仔9.02头，胎均育成8.82头，断奶日龄44天，断奶窝重98.4千克，双月窝重124.4千克。2007年一季度全州猪改良10.96万窝，其中人工授精2.06万窝，同比增11.26%，减2.4%。 目前，良种公猪率达90%左右，约长、长约和约克等母猪的良种率70%左右。 （2）良种生产：州内大理、弥渡、祥云、宾川、鹤庆良种猪扩繁场共饲养种猪823头，其中公猪143头，母猪506头，后备公猪47头，后备母猪127头；2006年引种公猪64头，种母猪110头。饲养品种杜洛克106头（18公、88母），长白猪43头（14公、30母），大约克268头（49公、219母），PIC猪70头（12公、58母）。繁殖母猪年产2胎，总受胎率95.6%。2006年提供种公猪366头，种母猪1322头。2007年一季度弥渡、祥云、宾川、鹤庆良种猪扩繁场提供种公猪97头，种母猪525头。 （3）饲料推广。我州现有配合饲料厂27家，年生产配合8.3万吨，其中猪配合饲料4.3万吨，占52%，饲料工业的迅速发展，为我州生猪生产水平的大幅度提高奠定了基础，我州养猪业配合饲料推广面已达85%。全州不完全统计经营饲料单位或个体户有1000多户，主要经营正大、神龙、新希望等50多个品牌饲料，年销售配合饲料3万多吨，浓缩料5000多吨，添加剂600多吨。规模养猪场和适度规模养猪专业户（年出栏50头以上）配合饲料养猪普及率达100%，散养户普及率达65%左右。 （4）配套技术推广普及情况
县生猪养殖情况调查报告与发展建议 最近一段时间，我队就生猪生产形势，对全县60个农村抽样调查户进行了调查。调查过程中，通过座谈了解、现场查看、走村入户形式与调查户进行了交谈，了解了目前生猪产业的运行情况。根据调查来看，目前生猪产业的运行情况与去年相比，变化较大，销售与存栏总量减少，养殖成本仍在高位运行。 一、饲养生猪的主要情况 据全县60个农村抽样调查户调查,今年1至9月底生猪出栏73头，同比减少122头，减少62.56%；生猪存栏132头，同比减少25头，减少15.92%；能繁殖母猪存栏13头，同比减少2头，减少1 。 的主要原因。 （三）、农村劳动力外出促使传统农户养殖的日趋减少。畜禽养殖是既需要技能又需要体力的产业，具有一定技能和劳动能力的人口对畜禽养殖具有重要作用。近年来，农村外出务工人员越来越多，据嘉禾县60个农村抽样调查户调查，2007年1至6月底外出务工人员为32人，平均两户有一个人外出，而且每年都呈递增趋势。目前，嘉禾县农村的大部分劳动力都在外从事二、三产业。劳动力从事非农业：一是使传统养殖农户直接放弃畜禽养殖；二是由于主要劳动力外出，留下儿童、妇女、老人，仅保留力所能及的畜禽养殖，饲养品种单一，饲养规模减小；三是由于外出务工收入的增加，家庭收入已不再依靠畜禽养殖，因而放弃养殖；四是新一代农民受外出务工收入效应的影响而不再进入传统养殖行业。 三、促进生猪养殖发展的几点建议 （一）、加强生猪疫病防控，提高产品质量安全。养猪户应改变“重治轻防”的思想，树立“以防为主”的观念，从养猪场选址、猪舍设计、程序化防疫、科学饲料配方等基础方面入手，最大限度地防止疫病的发生。而一旦猪发生疫病，要做到及时隔离，准确诊断，合理用药，将损失减少到最低限度。 （二）、改进生产方式。结合新农村建设和发展现代畜牧业，积极发展规模化、标准化、无公害化健康养殖，逐步取消散养户和小规模养殖方式。农户在发展养猪生产中，如果养猪规模太小，即使在养猪效益好时，只养一两头猪也增加不了多大的收入,在养猪效益不好时，受损失最大，弄不好白忙活。在当前农村经济条件下，农户养猪规模适宜在30头左右。对规模养殖户在发展和扩大养殖规模时应从政策上给予扶持，帮助他们解决具体困难，如建猪舍的用地问题、扩大资金规模的贷款问题，与食品加工企业建立市场购养合作关系，消除市场风险等问题，解除规模养猪户的后顾之忧。 （三）、稳定母猪生产。尽快落实母猪补贴，有条件的农户，最好搞自繁自育，这样能够减少仔猪成本，减少疫病发生，可明显提高养猪效益。 （四）、品种改良。
规模化猪场健康养殖技术 规模化种猪场生物安全体系就是通过各种手段以排除疫病威胁，保护猪群健康，保证猪场正常生产发展，发挥最大生产优势的方法集合体系总称。总体包括: 猪场环境控制，猪群的健康管理，饲料营养，饲养管理，卫生防疫、药物保健、免疫监测等兽医管理几个方面。 1.猪场的环境控制 1.1场址的整体规划。场址决定着猪场未来的生产难度系数和未来经济效益，是猪场生存和发展的关键。猪场位置的确定，在养猪生产中建立生物安全防范体系上至关重要，场址的选择要充分利用生态养猪，符合动物的防病规则，避免交叉感染，远离养殖场、屠宰加工厂、居民区、工厂，交通便利，水电饲料供应便利，地势要背风向阳，地势要高、干燥、通风良好、水质良好，易使猪只保持干燥和良好卫生环境，最好建在山边或鱼塘、果林、耕地边，利于排污和污水净化。 1.2.猪场建设布局要合理。生活区、生产区与办公区严格分开，必须有围墙、最好是围墙外有防疫沟，设浴室、更衣室、消毒间，由上风向到下风向。饲料贮存库、保育舍应建在猪场的上风向，病猪隔离舍、粪便堆积池设在猪场的下风头。场内道路要划分净道和脏道，饲料车、工作人员走净道,粪车走脏道。场外运输车辆不能进入生产区,生产区内的运输,另由专用车辆解决。各段安排依次为保育-产房- 配种、妊娠-育成-育肥-出猪台。兽医室、隔离舍、病死猪无害化处理间、剖检室应放在猪场的下风处。主干路需要硬化，场内道路布局合理，进料和出粪道严格分开，防止交叉感染，同时做好场区绿化工作。设有种猪运动场，便于公猪、母猪的运动。化粪池必须建在下风向，化粪池要及时处理、除臭，防止蚊蝇孳生。 1.3.温度。温度在养猪生产中也是关键一环。猪舍要求冬暖夏凉，有利于种猪发情、配种、仔猪的存活和增重。温度太高导致公猪因热应激会降低精液的活力，从而增加配种难度，出现返情多，产仔少，影响繁殖成绩。仔猪对温度变化更为敏感(仔猪不同周龄适宜温度见 表１)，适宜的温度可以减少死亡，加快增重，降低料肉比。低温使 仔猪抗病力降低、死亡率升高，料肉比升高。因此对仔猪进行防寒保暖为生产中的重中之重。(不同阶段种猪适宜温度见表２) 1.4.猪场绿化。要重视猪场周围和场区内环境的绿化，这对改善 小气候有重要的作用。植树造林可使冬季有效降低风速，使夏季的气
2017-2018年环保+生猪养殖 行业分析报告 (此文档为word格式，可任意修改编辑！） 2017年11月
正文目录 1、生猪养殖：农业环保治理重点对象 (4) 2、政策力度逐步加大，显示治理决心 (5) 2.1、政策力度不断加大 (5) 2.2、政策重点：多管齐下，奖惩并举 (7) 2.3、禁：2017年底为禁养区搬迁的最后期限 (7) 2.4、治：提高粪便利用率 (10) 2.5、奖：鼓励规模化养殖 (10) 3、成果显著，规模化养殖企业受益 (11) 3.1、主要养殖省市已完成禁养区拆迁 (11) 3.2、产业集中度提高，大企业受益 (12) 3.3、产能转移：南猪北养 (13) 3.4、生产模式变迁：生态养殖 (15) 4、主要公司分析 (16) 4.1、牧原股份 (16) 4.2、雏鹰农牧 (17) 4.3、温氏股份 (17) 4.4、正邦科技 (18) 5、风险分析 (19)
图表目录 图1：养殖行业相关环保政策 (6) 图2：部分省市关于禁养区搬迁的规划 (8) 图3：截止至2017年上半年，各省份禁养区搬迁进展 (11) 图4：2014年后生猪存栏显著下滑 (12) 图5：规模以上养殖户数量增加，规模以下养殖户数量减少 (13) 图6：国内生猪养殖规模化结构变化 (13) 图7：《全国生猪生产发展规划（2016-2020年）》关于养猪发展区域的划分14 图8：部分上市公司在东北养猪产能的布局和规划 (15) 图9：相应公司财务数据及估值情况 (16)
1、生猪养殖：农业环保治理重点对象 生猪养殖属于三高行业，我国生猪养殖行业集中度低，有着大量的小规模养殖户，其对环境的危害十分严重。 我国每年产生的畜禽粪污总量达到40亿吨左右，主要分布在586个畜牧大县。2010年我国畜禽养殖业的化学需氧量、氨氮排放量分别达到1184万吨、65万吨，分别占全国排放总量的45%、25%，分别占农业源排放量的95%、79%，规模化畜禽养殖污染已经成为最主要的农业污染源。 规模化养猪场污染物主要是粪尿及生产污水，每生产1头生猪约产生粪尿约2t、污水4t；1年出栏1万头的生猪生产线，可产生粪尿2万t。每天清洁地面、冲洗粪沟及猪饮水时浪费等而产生的污水总量为100-150m，COD值3平均为1500mg/L，BOD5达1200-1300mg/L，总氮量接近1100mg/L，总磷量约为440mg/L。 今年以来，国家发改委、农业部研究提出在2018年至2020年，集中中央预算内投资、加大投入力度，支持200个以上畜牧大县整县推进畜禽粪污资源化利用工作。 当前无论是规模化养猪场还是规模较小的养殖单位在养殖过程中都存在不同程度的污染问题，具体如下几点： 1、水源污染。生猪对日粮中含有的氮和磷的吸收率只有30％-35％，其余大部分都被排出。排放的粪尿污水中含有氮、磷，如果没有经过消毒净化处理，部分氮挥会发，增加大气的氮含量，严重时形成酸雨，危害农作物；另一部分被氧化成硝酸盐渗入地下或排入江河，导致水质污染，造成江河、池塘藻类和浮游生物等大量繁殖，产生多种有害物质。 2、空气污染。生猪养殖场产生难闻的恶臭气味，主要来源于腐败分解的粪便、污水、垫料、饲料及畜尸等，以及生猪排放的气体及腺体分泌物等。生猪殖场污染气体种类繁多，目前已知的生猪养殖场恶臭气体和挥发性有机物高达三百多种，涵盖多种有机酸类、硫化物、氨气、粪臭素、苯酚等，大量的恶臭气体给生猪养殖场及其周边环境带来污染。NH 3、H2S及挥发性脂肪酸对人畜健康危害较大，如果人畜长时间处于这种环境下，不仅会严重影响健康，还会引起慢性中毒。 3、土壤污染。畜禽饲料中会添加一些促生长剂，如抗球虫药物、抗生素及高铜、高锰、高铅等微量元素，饲料原料（如菜籽饼）中的有毒有害物质及病原
2019年生猪饲养成本收益调查报告 2019年生猪饲养成本收益调查报告 为进一步发挥农产品成本调查工作的服务职能，为各级政府和有关部门分析农业经济效益、掌握市场信息、合理制定农产品产业政策提供依据。根据上级部门的工作安排，为了及时准确的反映我县生猪饲养成本及收益情况，我所成本调查人员对三个小规模生猪调查户的生猪生产、销售等情况通过查看养殖成本登记本与养殖户交谈、市场调查等方式，对今年上半我县生猪养殖成本情况进行了调查，现将调查户的生猪饲养成本及收益情况简要分析如下： 一、生猪饲养价格变动情况 根据调查户生猪成本调查登记本、生猪价格监测点监测信息和市场价格信息；近期市场猪肉价格为28元/公斤，生猪收购价格为17.4元/公斤，今年元月份生猪收购价格为15元/公斤，2月份13.40元/公斤，3-4月14.50元/公斤，5月份迅速上升，上升为17元/公斤，目前已上升为17.40元/公斤，市场猪肉价格、生猪收购价格波动变动较大。受市场生猪收购价格、市场猪肉价格上升的影响，仔猪价格也随着上涨，12公斤左右的仔猪，元月份为400元/头，3月份为500元/头，目前13公斤左右的仔猪为750元/头。 我县三个小规模生猪饲养户的生猪平均饲养天数为163.37天，较上年的166.43天，减少了3.06天，减幅为1.84%。主产品产量为116.60公斤,
较上年的119.10公斤，减少2.50公斤，减幅为2.10%。养殖天数减少，主产品产量减少的主要原因是今年上半年生猪收购价格逐月上升，涨到了历史最高点，到了出栏期的生猪，养殖户预计后期生猪收购价格会下降，提前对育肥猪进行出售，使生猪主产品产量减少，养殖天数减少。 2019年上半年生猪调查点平均每头生猪主产品产值为1891.07元，较上年的1536.65元增加354.42元，增幅为23.06%。主产品产值增加的主要原因是生猪出栏价格较上年大幅上涨。 二、生猪养殖成本减少 2019年上半年生猪调查点平均每头生猪总饲养成本为1551.92元，比上年饲养成本1793.19元减少241.27元，减幅为13.45%；每头生猪物质与服务费用1545.83元，比上年的1787.41元减少249.09元，减幅为16.73%。饲养成本减少的主要原因：物质与服务费用减少；生猪养殖天数减少，精饲料费下降。 物质与服务费减少。根据调查结果，2019年上半年小规模生猪养殖物质与服务费用1239.78元；比上年1488.87元减少249.09元，减幅为16.73%；物质与服务费用减少的主要原因：1、仔猪价格下降；上半年小规模生猪仔猪价格为288.73元，较上年的505.27元，减少216.54元，减幅为42.86%。 2、精饲料费下降，上半年小规模生猪调查户平均每头生猪精饲料费869.75元/头，较上年的898.35元/头，减少28.60元，减幅3.18%。精饲料费下降主要是主产品产量下降，饲养天数减少。上半年生猪平均饲养天数为163.37天，较上年的166.43天，减少了3.06天，减幅为1.84%。主产品产量为116.60公斤,较上年的119.10公斤，减少2.50公斤，减幅为2.10%。
生猪养殖行业发展现状分析 生猪产能环保清退仍在继续。2017 年底是多个地区禁养区搬迁的最后期限，目前仅剩一个月时间。小养殖户大量退出，大型生猪养殖企业则跑马圈地，产能向大户集中，推动养殖行业规模化、集约化发展。 环保监管趋严 生猪养殖属于三高行业，行业集中度低，存在大量小规模养殖户，环境污染严重。每年产生的畜禽粪污总量达到40 亿吨左右，主要分布在586 个畜牧大县。2010 年，畜禽养殖业的化学需氧量、氨氮排放量分别达到1184 万吨、65 万吨，分别占全国排放总量的45%、25%，占农业源排放量分别达到95%、79%，成为主要的农业污染源。 对养殖污染的治理力度在不断加大。修订后的环保法施行，畜禽养殖业逐渐进入环保高压期。2015 年发布的水十条规定，2017 年底前关闭或搬迁禁养区内的畜禽养殖场(小区)和养殖专业户；2016 年4 月，全国生猪生产发展规划(2016-2020)将全国生猪养殖划分为四类区域；2016 年5 月，畜禽养殖禁养区划定技术指南明确规定禁养区划分依据；2016 年11 月，十三五生态环境保护规划再次重申2017 年底依法关闭或搬迁禁养区内的畜禽养殖场(小区)和养殖专业户。 截至2017 年上半年，全国累计划定畜禽养殖禁养区4.9 万个，面积63.6 万平方公里，南方水网省市已基本完成拆迁。多地产能环保清退工作仍在继续。截至11 月10 日，湖北全省禁养区内已关闭和搬迁畜禽养殖场4574 个，完成任务总额的96%；截至11 月25 日，江西省累计拆迁2.8 万家畜禽养殖场，减少生猪饲养量近300 万头，2017 年禁养区内拆迁、关停或转产的畜禽规模养殖场3253 家。
生猪养殖基地建设项目可行性研究报告 建设单位：杭州萧山之江养殖有限公司 项目地址：杭州市萧山区新湾镇四垦十工段 编写日期：二○一一年七月
目录 一、项目摘要 二、项目建设的必要性和可行性 （一）项目建设的必要性 （二）项目建设的可行性 三、市场供求分析及预测 四、项目承担单位的基本情况 （一）项目承担单位简介 （二）人员状况 （三）固定资产和现有建筑设施与配套仪器设备状况（四）专业技术水平 （五）管理体制 五、项目地点选择分析 （一）项目建设地 （二）建设地自然条件 （三）交通条件 （四）公用配套设施情况
六、生产工艺技术方案分析 （一）项目技术来源和技术水平 （二）生产工艺及措施 七、项目建设目标 （一）建设目标及质量水平 （二）项目建设任务 （三）项目建设总体布局 八、项目建设内容 （一）项目实施主要内容 （二）新增机械化配套设施 （三）污水处理二期工程 九、投资估算和资金筹措 （一）投资估算依据 （二）投资估算和资金筹措十、建设期限和实施的进度安排 （一）项目建设期限 （二）实施进度安排 十一、土地、规划和环保 （一）土地与规划
（二）环保措施 十二、项目组织管理与运行 （一）项目建设组织管理 （二）项目运行期组织与管理 （三）项目建成后正常运行的成本费用十三、效益分析与风险分析 （一）效益分析 （二）风险分析
杭州萧山之江生猪养殖基地建设项目 可行性报告 一、项目摘要 本项目根据萧山区畜牧生产优势，坚持可持续发展，做好资源开发利用和生态环境保护相结合，实现畜牧业经济、社会和生态效益的同步提高为宗旨。通过对现有规模的基础和水、电、交通等和配套设 施进行规范化、标准化改造、扩建，防疫、粪污处理等先进生态养殖 技术的推广应用，优良品系种猪的引进及推广，建设生猪规模化养殖基地（小区）。 项目名称：杭州萧山之江生猪养殖基地建设项目 建设单位：杭州萧山之江养殖有限公司 建设地点：杭州市萧山区新湾镇四垦十工段 建设年限：二年内完成建设任务 建设规模：扩建各类猪舍60000 平方米、各类附属用房10000 平方米；粪污处理利用沼气工程 1 座；配套建设水、电、道路、防疫等附属工程；购置母猪生产机械设备和动物标识移动智能识读设备等配 套仪器设备。 项目建设目标：目标基础母猪3000 头，公猪15 头，饲养总量
2021年生猪养殖行业研 究分析报告
目录 1.生猪养殖行业前景趋势 (5) 1.1生猪标准化养殖和精细化饲养趋势 (5) 1.2行业竞争度逐步提升 (6) 1.3散户养殖正在加速退出市场 (6) 1.4集团化养殖在降低成本方面有巨大优势 (6) 1.5集团化企业拥有强劲的资本实力 (7) 1.6食品安全监管将更有保障 (7) 1.7高端猪肉品牌的发展 (8) 1.8产业政策的大力支持 (8) 1.9国内猪肉消费市场发展潜力大 (9) 1.10延伸产业链 (9) 1.11呈现集群化分布 (9) 1.12需求开拓 (10) 2.生猪养殖行业现状 (11) 2.1生猪养殖行业定义及产业链分析 (11) 2.2生猪养殖市场规模分析 (13) 2.3生猪养殖市场运营情况分析 (14) 3.生猪养殖行业存在的问题 (17) 3.1生猪养殖效率和成本有待提高 (17) 3.2生猪价格的波动 (17)
3.3饲料资源紧缺导致生产成本升高 (17) 3.4行业服务无序化 (18) 3.5供应链整合度低 (18) 3.6基础工作薄弱 (18) 3.7产业结构调整进展缓慢 (18) 3.8供给不足，产业化程度较低 (19) 4.生猪养殖行业政策环境分析 (20) 4.1生猪养殖行业政策环境分析 (20) 4.2生猪养殖行业经济环境分析 (20) 4.3生猪养殖行业社会环境分析 (20) 4.4生猪养殖行业技术环境分析 (21) 5.生猪养殖行业竞争分析 (22) 5.1生猪养殖行业竞争分析 (22) 5.1.1对上游议价能力分析 (22) 5.1.2对下游议价能力分析 (22) 5.1.3潜在进入者分析 (23) 5.1.4替代品或替代服务分析 (23) 5.2中国生猪养殖行业品牌竞争格局分析 (24) 5.3中国生猪养殖行业竞争强度分析 (24) 6.生猪养殖产业投资分析 (25) 6.1中国生猪养殖技术投资趋势分析 (25)
生猪养殖企业 组织架构、岗位定编、部门职能及制度 一、组织架构 1、内部审计部 依据国家有关法律法规、财务会计制度和企业内部管理规定，对本企业及各部门、分公司的财务收支、财务预算、财务决算、资产质量、经营绩效，以及建设项目或者有关经济活动的真实性、合法性和效益性进行审计、监督和评价。 2、董事会秘书处 承担对外信息披露、投资者关系管理、筹备股东大会、董事会和监事会会议、公司股权管理事务、公司的收购、兼并等资本运作工作。 证券事务部：隶属于董事会秘书处，承担公司资本运作、股票发行上市运作、股权管理、对外股权投资工作。 3、质量控制部 负责公司质量管理规章制度的制定与实施；猪场生产规程的执行情况检查；公司质量体系的建立、管理；产品生产许可证申报、产品注册；公司产品出厂的质量检查；采购原
材料、药品、疫苗、活猪的质量管理和使用监督；产品质量纠纷的评估及赔偿。 4、人力资源部 负责人才的招聘及人事档案管理；劳动合同管理；执行公司的薪酬制度；专业技术职务的考核与评定、员工培训及业绩考核。 5、技术研发推广中心 负责公司下属猪场的畜牧、兽医技术指导；技术研究；负责技术改造计划的制定与实施，组织实施科研课题研究；管理实验室，做好数据收集与分析，用以指导生产；公司科技开发项目的申报、推广工作。 6、财务部 负责公司财务制度的制定；会计核算、财务稽核、报表编制等会计基础工作；组织编制公司年度、季度成本、利润、资金、费用等有关的财务指标计划；办理贷款；保管库存现金、印章、空白收据、空白支票、发票；月末盘点；定期对公司的财务状况、经营状况和现金流状况进行分析，编写财务分析及经济活动分析报告；各下属单位日常财务管理及财务工作检查。 养猪大户结算中心：隶属财务部，是根据财务管理和会计核算的需要，为进一步健全和完善各项基础工作，加强养
生猪养殖行业分析报告
目录 一、生猪养殖行业发展态势 (4) 1、生猪产业链庞大，前后拉动多产业 (4) 2、城乡差距决定未来需求空间较大 (5) （1）城乡居民购买量差距大 (5) （2）收入增加将刺激更多农村消费 (5) 3、成本-收益分析 (6) （1）成本 (6) （2）收益 (7) （3）价格：生猪存栏量高决定难有较大的反弹空间 (7) 4、行业进入壁垒 (9) （1）养殖场地壁垒 (9) （2）资金壁垒 (9) （3）技术壁垒 (10) 5、行业政策 (10) 二、生猪养殖行业发展路径和趋势：规模化和一体化 (11) 1、规模化是未来行业必经之路 (11) （1）消费需求增加使出口转进口 (11) （2）规模化程度依然偏低 (12) （3）规模化将会带来效益的提升 (12) （4）美国在80年代后逐步提高规模化程度 (13) （5）中国规模化发展正当时 (14) 2、养殖模式：一体化养殖是长期趋势 (14) 三、生猪养殖行业标杆分析：温氏VS史密斯菲尔德 (15) 1、温氏集团：首创“公司+农户”模式，获得快速扩 (15) 2、史密斯菲尔德：品牌+一体化+并购战略 (16) 四、投资策略：从规模化入手，寻找成长确定性公司 (17) 1、短期看周期性，长期看成长性 (17)
2、雏鹰农牧（002477）：稳固生猪多品种经营，布局下游屠宰加工 (18) 3、唐人神（002567）：积极打造高端种猪品牌 (19)
一、生猪养殖行业发展态势 1、生猪产业链庞大，前后拉动多产业 生猪消费在国占统治地位。在中国肉类消费结构中，2012年猪肉消费量为5272.5万吨，在肉类消费中占比超过6成。2012年全国肉猪出栏量为69628万头，若按照当年生猪平均价格14.97元/公斤计算，当年生猪产值达到1.04万亿元之多，考虑到其上游饲料和动保产业，以及下游的屠宰加工产业，带动的全产业链产值超过1万亿。 猪肉是中国的重要主食，其产量和消费量均居全球首位，分别占比49.61%和50.25%。从人均消费来看，高于世界平均水平，但相较于与我们生活习惯比较接近的和等地区，国的人均生猪消费量还有一定的差距。
某银行支持生猪养殖产业发展的情况汇报 **银监分局： 根据贵局要求现将本行支持生猪养殖行业发展的相关情况汇报如下： 一、信贷支持生猪养殖基本情况 作为支持“三农”的主力军一直以来我行坚持把支持“三农”经济作为自身经营的重中之重。近年来由于猪肉价格的形势不断好转我行把扶持生猪养殖户作为支持新农村建设、增加农户收入的有效途径坚持“小额、分散、流动、本土化”的原则发放贷款截至2011年6月底我行支持生猪养殖农户471户比年初增加38户贷款余额3404万元比年初增加541万元。大小种猪存栏数8.41万头。 二、主要做法 一思想上高度重视。我行在了解宏观经济政策、了解货币信贷政策、了解地方产业政策、了解行情民意的同时成立了由行领导和有关职能部门组成的服务小组主动开展生猪市场调研准确掌握地方生猪养殖现状和发展前景认为生猪养殖既符合国家宏观政策和地方产业政策又能达到农民增收致富的目的即使货币政策紧缩的 。 日上目前大小种猪已有将近100头猪场效益越做越好让他乐不思蜀直夸丰收小额贷款好。为解决农民贷款担保押抵难问题适时推出农户联保贷款按照“个人申请、多户联保、周转使用、责任连带、分期还款”的管理方式截至6月末全行共有农户联保贷款47户贷款余额893万元。在此基础上我行整合贷款品种采用保证三位一体存单质押等多种担保方式最大限度地确保生猪养殖户流动资金上的需求。同时积极引导和鼓励生猪生产龙头企业与散养农户签订合同对采取“公司十基地十农户”等模式进行规模化生猪生产的养殖企业户优先给予贷款支持。随着我国经济发展规模化、科学化、企业化的养殖已成为现代养殖的趋势单靠个体养殖已不能满足现代养殖的要求而专业合作社的出现代表了时代发展的需求以及生猪养殖方式的发展方向其规模优势、管理优势、技术优势开始呈现。与合作银行合作了10几年的茭道镇下茭道村养殖户徐华群正是在合行引导下改建八仙徐氏养猪场使其成为武义最大养猪场之一县级养殖龙头企业社员达20余人按照合作社订单式发展平时相互探讨养殖技术互通信息县畜牧局专家也经常前往及时告知各种预防病例的知识。正时由于专业化管理目前养殖面积达4000平方米左右固定资产投资约80万元存栏母猪280只大小生猪1700只年可出栏生猪4000万今年还增加料精销售扩大了营利途径使其专业养猪市场越做越大。 三手续上力求简化。一是按照“贷款优先、额度放宽、利率优惠、手续从简”的原则简化审批程序减少审批层次将贷款办理时间锁定在1-3天。实行“一次核定、随用随贷、余额控制、周转使用”的办法在有资金需求时做到快速审批。二是及时为生猪养殖户提供资金结算、汇划等金融服务对涉及的问题实行第一责任人制度严格问责三是积极为生猪养殖户传递国家涉农政策和产、供、销信息使其合理安排生产促进产销衔接。 三、主要成效 一发挥了金融支持生猪养殖的示范引领作用。由于信贷鼓励养殖专业化发展管理科学、养殖规范母猪产仔率、成活率都非常高。发挥了较好的示范效应创造了良好的社会效益。二实现了农户和合作银行“双赢”。随着生猪价格的持续走高养殖户不仅在养殖规模上不断扩大而且在经济效益上也大幅上升实现了合作银行和养殖户“共赢”。据统计上半年生猪饲养量达到
2020年生猪养殖行业 分析报告 2020年6月
目录 一、行业管理 (4) 1、行业主管部门与监管体制 (4) 2、相关法律法规及产业政策 (4) （1）法律法规 (4) （2）产业政策 (5) 二、行业发展概况 (9) 1、生猪养殖概况 (9) 2、全球生猪市场发展概况 (9) 3、我国生猪行业发展概况 (11) （1）生猪出栏量和猪肉产量表现稳定 (11) （2）猪肉消费需求旺盛 (11) （3）2014 年至今，猪肉价格变动情况 (12) 4、生猪养殖行业发展趋势 (13) （1）散户退出驱动产业集中度提升 (14) （2）规模经济和效率提升驱动的集中度提升 (14) 三、行业竞争格局及主要企业 (15) 1、行业竞争格局和市场化程度 (15) 2、行业主要企业及其市场份额 (16) 3、市场供求状况及变动原因 (16) 4、行业利润水平的变动趋势及原因 (17) 四、行业技术水平，经营模式，周期性、区域性和季节性特征 (19) 1、行业技术水平及技术特点 (19) （1）育种技术 (19) （2）疾病防控技术 (19) （3）食品安全控制技术 (19) 2、行业经营模式 (20)
（1）散养模式 (20) （2）自主养殖模式 (20) （3）“公司+农户”模式 (20) 3、周期性、区域性和季节性特征 (21) （1）周期性 (21) （2）区域性 (21) （3）季节性 (22) 五、影响行业发展的因素 (23) 1、有利因素 (23) （1）国家政策支持 (23) （2）国内猪肉消费需求巨大 (23) （3）产业呈规模化发展趋势 (24) 2、不利因素 (24) （1）生猪价格的周期性波动 (24) （2）饲料原料的限制 (25) （3）疫病的影响 (25) （4）土地的制约 (25) 六、进入行业的主要障碍 (26) 1、资金壁垒 (26) 2、环保壁垒 (26) 3、技术壁垒 (26) 4、人才壁垒 (27) 5、疫病防治壁垒 (27) 七、上下游产业链状况 (27) 1、上游饲料原料及添加剂行业 (27) 2、下游屠宰和肉品加工行业 (28) 3、全产业链发展趋势 (28)
生猪养殖业产业链分析报告
目录 一、行业产业链 (4) 二、产业链各个环节分析 (4) 1、饲料企业的利润分析 (5) （1）饲料企业的成本分析 (5) （2）饲料企业的费用分析 (7) （3）饲料企业的收入分析 (7) （4）饲料企业的利润影响因素 (8) 2、种猪企业的利润分析 (9) （1）种猪企业的成本分析 (10) （2）种猪企业的收入分析 (11) （3）种猪企业的利润影响因素 (12) 3、养殖企业的利润分析 (12) （1）养殖企业的成本分析 (13) （2）养殖企业的费用分析 (14) （3）养殖企业的收入分析 (14) （4）养殖企业的利润影响因素 (15) 4、屠宰企业的利润分析 (15) （1）生猪收购者的成本分析 (16) （2）屠宰企业的成本分析 (17) （3）屠宰企业的费用分析 (18) （4）屠宰企业的收入分析 (18)
（5）屠宰企业的利润影响因素 (19) 5、制品企业的利润分析 (20) （1）制品企业的成本分析 (20) （2）制品企业的费用分析 (21) （3）制品企业的收入分析 (21) （4）制品企业的利润影响因素 (21) 三、产业链利润的影响 (22) 1、产业链的成本构成 (22) 2、麦肯锡5C S模型看产业链利润的创造和分配 (23) 3、产业链利润的启示 (26)
一、行业产业链 围绕猪的产业链并非很长，但很紧凑，猪是产业链的核心，产业链的唯一产物就是猪肉。在这个产业链中，玉米、豆粕等农产品是产业链的最上游，生猪养殖是产业链的核心，屠宰和制品是产业链的下游。 由于猪肉消费巨大的市场需求，全年消费规模超过7000亿元，因此，处于这个产业链上的每个环节也都是体量巨大的市场，全年7000多亿元的猪肉消费金额是整个产业链共同运作的结果。巨大的市场就会孕育巨大的机会，但如同经典的微笑曲线理论所表明，不是每个产业链环节都有着相同的投资机会，不同环节在产业链中的利润分配也不尽相同。 二、产业链各个环节分析 我们试图对产业链各个环节的成本、费用和收入进行分析，从而
生猪养殖项目分析报告
据路透中文网8月13日消息，中国从8月13日开始禁止从六家美国肉类加工厂和六家冷库进口猪肉，该措施有望进一步推高国内正在高企的猪肉价格，这也有望进一步改善国内生猪养殖行业的经营情况。值得注意的是，目前中国国内猪价出现连续上涨，部分地区生猪价格已接近或突破8元/斤。分析人士称，近一段时期整体供应下降是猪价上涨的主要驱动力；同时，中秋、国庆临近使三季度消费改善，也拉升了猪价。 而随着猪肉价格的上涨，生猪养殖业整体已恢复盈利。根据申银万国证券的研究，当前生猪补栏积极性温和复苏，养殖业确实正在走出低谷。 养猪行业的规模化是一个必然的进程，众所周知，现在养猪行业是传统的、落后的企业，因此看好养猪公司投入资金扩产，这样有利于从成本高、效率低向管理完善、规模化发展，养猪公司会越做越好。 2014年中国各地区供港澳活大猪配额
第一章市场需求分析 1.1 产品市场需求分析 我国是猪肉生产和出口大国，近十年来，我国的综合猪肉生产增长率为每年5.1%。2012年猪肉产量为5841万吨，占全国肉类生产总量的68.27％。2013年，中国出口猪肉总量达733948吨，其中644759吨销往香港及澳门地区，占出口总量87.8%。据海关统计，中国也一直进口一定数量的猪副产品，也有少量猪肉进口。受国内旺盛需求影响，近年以来广东省猪肉进口持续高速增长，进口价格保持平稳。 我国的养猪结构仍以农户散养和小规模化饲养为主，市场稳定和供应能力偏弱。据统计，目前，我国规模养猪增势趋缓，农户养猪仍占多数，由于小养殖户饲养的品种落后、技术落后、饲养条件差，抵抗市场风险和疫情风险的能力非常差。再次，目前国内生猪存栏仍然不足，养猪业仍处于高盈利区。由于生猪生产周期长、饲养技术要求高和资金投入需求大的影响，很难在短时间内改变猪肉紧缺的现状，第三，未来我国养猪业市场变动将越来越小，行情会越来越稳定，养猪利润空间将处在20%~30%之间。随着国家宏观政策调控力度加大，生猪规模化、良种化的进程加快和养殖结构逐渐转型，生猪市场将越来越稳定，猪价涨跌幅度将越来越小，周期也会越来越短，养猪业将慢慢进入稳定利润时期。优质、高效、安全猪肉和猪肉制品仍将是国内消费主流，以后我国的养猪业必将走向规模化、大型化，朝着优质、高效、安全的目标发展。 目前生猪业发展的情况中发现生猪生产继续保持稳定增长势头，养殖效益稳中有升，农民养殖积极性较高；从生猪业发展走势上看，尽管我国生猪育肥效益可观，发展前景广阔，但事实上我国生猪产业仍处于非常落后的状态。 因此，随着人们生活水平日益提高、对肉食品的需求从量到质的转变，建立标准化养殖体系——生产“无公害、安全”的猪肉产品有很好的市场前景。 1.2项目风险分析 任何投资项目都存在风险，特别是养殖，因为它涉及很多方面因素，受很多条件影响。总的来说：生猪养殖是投入资金大、生产周期长、技术含量高的行业，同时还受市场波动、疫情威胁等影响。由于养猪业一直被认为是农业高污染行业，猪尿、粪水以及恶臭、有害气体等污染环境和土壤，影响猪场环评。在资金投入上。首先要涉及到的是基本建设投入、污染治理投入、防疫设施投入和猪群投入，且因猪群生长周
生猪养殖项目 可行性研究报告
第二章项目建设背景及必要性 2.1 项目建设背景 2.1.1 养殖业迎来重大变革 近两年，国家对养殖业的政策力度不可谓不大。通过西方发达国家现代农业致富经验可以看到，畜牧业具有较强的发展前景。尤其是我国正处于农业转型期，一方面要确保规模农业种植的稳定发展，另一方面还要用更大力量来拉动生态养殖的快速提升。因此，在未来3年里，养殖政策及市场机会是空前巨大的。总的来说，有以下几个重大机遇： 1.标准化规模养殖 规模农业不仅是一号文件头号重要内容，是未来中国农业转变的主要方向。对于农业的种养殖业来说，规模化无疑是中国实现现代农业发展的必经之路，国家对规模养殖将进一步加大扶持力度。 2.生态养殖 当前，畜禽养殖污染已经成为农业面临污染的重要来源，破解粪污综合利用问题迫在眉睫。因此，兼顾生产生态两大目标，农牧结合、循环发展作为破解畜禽养殖污染难题的生态养殖将成为重点发展对象。 3.特色养殖
需要注意的是，特色养殖是指在当地养殖形成一定规模集群、成为一种地区特色的养殖。国家鼓励各地区根据地区优势，发展区域性特色农业项目。 2.1.2 生态土猪肉市场需求旺盛 随着市民生活水平的迅速提高，市民对猪肉的需求，从过去补充动物蛋白质为主，到现在开始追求肉质风味。土猪开始以其肉质风味优势重新成为时代的宠儿。 图2-1 土猪 土猪养殖被人们誉为二十一世纪最具发展前景的产业，被列入“国家级”星火计划推广项目。目前市场十分紧俏，特别是广州、香港、上海、北京、深圳等市场需求量极大，前景极为乐观。
2.1.3 农户畜牧产品销售困难 随着人们对猪肉需求从数量型向质量型转变。土猪肉风味独特，更是成为绿色、环保、健康食品的代名词，其市场前景广阔。虽然在市场上五花八门的土猪肉门店比比皆是，但属于正宗土猪肉的却稀少，这种以假乱真的销售市场给土猪养殖业的发展造成严重影响。 图2-2 猪肉滞销 由于市场的混乱，致使多家养殖场损失巨大。其中，2014年湖北省团风县一家饲养场养殖了一千多头当地黑土猪，并且因此注册为“当年味”，可其中约五百头“当年味”黑土猪因为找不到市场而不得不低价出售。这些黑土猪都是经过了十八至二十个月的饲养，比市场饲料猪出栏要推迟十多个月，成本也高出许多，除了吃食当地自打的麦麸，油糠，还得搭上豆渣，玉米，红薯等多种杂粮奢侈品，为了保证猪肉的品质，这些猪都是实行山上散养，可是，这些土猪饲养场不得不以每斤十多块钱的低价出售，养猪企业损失巨大。
最全中国生猪养殖数据分析，不看别后悔！ 2018-06-21 00:21消费 我国的猪肉消费量占世界猪肉消费量近半，是名副其实的生猪产销大国。自今年3月开始，我国生猪养殖业因供应面持续宽松导致猪价快速跌破成本线，生猪价格步入猪周期的下行阶段。芝华数据分析师团队特别从纵向产业发展与横向产业比较等方面入手，结合芝华自采数据，对我国生猪养殖行业的现状进行了总结，对行业发展趋势作出研判。 一、中国生猪养殖产业体量巨大 我国人口占世界总人口约19.0%，猪肉消费量占世界猪肉消费量49.6%，我国生猪养殖量占世界生猪总养殖量56.6%，我国生猪养殖在全世界的地位十分重要。猪肉在中国国肉类产量和消费量占比均超过百分之六十。2017年中国生猪饲养产值接近1.3万亿，占国畜禽（猪牛羊禽）饲养总产值比重约56.6%，生猪产业体量巨大。 图1 全球生猪养殖分布及中国畜禽饲养产值分布
二、中国生猪养殖产业处于规模化发展新阶段 图2 中国生猪养殖发展阶段 纵观我国生猪养殖产业发展历程，大致分为五个阶段： 第一阶段：生猪供给严重不足，1949-1978年。开国后到改革开放前期，国经济缓慢恢复，生猪产业发展非常缓慢，市民以凭“猪肉票”消费猪肉。1978年全国生猪存栏3亿头，能繁母猪存栏2415万头，出栏量1.61亿头，猪肉产量789万吨，年人均猪肉占有量8.2千克。 第二阶段：生猪产业恢复发展，1978-1984年。农民获得生产自主经营权，生猪养殖积极性提高，1984年生猪出栏量22047万头，较1978年增长37%，年人均猪肉占有量13.84千克，生猪供应紧缺程度得到一定程度缓解。 第三阶段：生猪产业快速发展，1985-1997年。1985年生猪购销政策全面放开，市场自由交易开始，1988年农业部“菜篮子工程”建设实施后，生猪养殖快速发展，到1997年，全国猪肉产量大幅增加至3596.3万吨，较1990年增长58%，年人均猪肉占有量29.1千克，首次超过美国年人均猪肉占有水平，这一阶段生猪供给紧缺局面彻底扭转。这一阶段生猪养殖主要是年出栏500头以下养殖户为主。