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餐厅服务的礼貌用语

餐厅服务的礼貌用语
餐厅服务的礼貌用语

餐厅服务的礼貌用语

礼貌用语要做到“七声”“十字”,“七声”即问候声、征询声、感谢声、道歉声、应答声、祝福声、送别声;“十字”即您好、请、谢谢、对不起、再见。

1.问候声:

1.1 “先生(小姐)您好!欢迎光临。”/“中午(晚上)好,欢迎光临!”/“欢迎您来这里进餐”/ “欢迎您!一共几位?请这里坐。”

1.2 “请问先生(小姐)有预定吗?是几号房间(几号桌)。”

1.3 “请跟我来”/“请这边走”

2.征询声

2.1 先生(小姐),您坐这里可以吗?”

2.2 “请问先生(小姐),现在可以点菜了吗?”/“这是菜单,请您选择”

2.3 “请问先生(小姐)喜欢用点什么酒水(饮料)?我们这里有……” 2.4 “对不起,我没听清您的话,您再说一遍好吗?”

2.5 “请问先生(小姐)喜欢吃点什么?我们今天新推出……(我们的特色菜有……)”

2.6 “请问,先生还需要点什么?/“您用些……好吗?”

2.7 “请问先生现在可以上菜了吗?”

2.8 “请问先生,我把这个菜换成小盘可以吗?”/“请问,可以撤掉这个盘子吗?”

2.9 “请问先生,上一个水果拼盘吗?我们这里水果有……”

2.10 “您吃得好吗?”/“您觉得满意吗?”/“您还有别的事吗?”

2.11 “现在可以为您结账吗?”

3.感谢声

3. 1 “感谢您的意见(建议),我们一定改正

3.2 “谢谢您的帮助”

3.3 “谢谢您的光临”

3.4 “谢谢您的提醒”

3.5 “谢谢您的鼓励,我们还会努力”

4.道歉声

4.1 “真对不起,这个菜需要时间,请您多等一会好吗?”

4.2 “对不起,让您久等了,这是ХХ菜

4.3 “真是抱歉,耽误了你很长时间”

4.4 “对不起,这个品种刚刚卖完,ХХ菜和它的口味、用料基本相似,

4.5 “对不起,我把你的菜上错了”

4.6 “实在对不起,我们重新为您做一下好吗?”

4.7 “对不起,请稍等,马上就好!”

4.8 “对不起,打扰一下”

4.9 “实在对不起,弄脏您的衣服了,让我拿去洗好吗?”

5.应答声

5.1 “好的,我会通知厨房,按您的要求去做。”

5.2 “好的,我马上就去”

5.3 “好的,我马上安排。”

5.4 “是的,我是餐厅服务员,非常乐意为您服务。”

5.5 “谢谢您的好意,我们是不收小费的。”

5.6 “没关系,这是小事!很乐意为您效劳!”

5.7 “我明白了。”

6.祝福声

6.1 “祝您用餐愉快。”

6.2 “新年好”/“新年快乐”/“圣诞快乐”/“节日快乐”

6.3 “祝您新婚愉快。”

6.4 “祝您早日康复。”

6.5 “祝您生日快乐。”

6.6 “祝您心情愉快。”

7.送别声

7.1 “先生(小姐)慢走,欢迎下次光临。”

7.2 “先生(小姐)再见。”

7.3 “请慢走”/“请走好

8.餐厅其它礼貌用语

8.1 “请用茶”/“请用毛巾”/“请您用酒”

8.2 “您的菜上齐了,请品尝。”

8.3 “请您对我们的服务和菜肴多提宝贵意见。”

9.礼貌用语注意事项

9.1 注意面向宾客,笑容可掬,眼光停留在宾客眼鼻三角区不得左顾右盼,心不在焉;

9.2 要垂手恭立,身体微微前倾,双手交*握于腹部;距离

当(一般以一米左右为宜),不要倚*它物;

9.3 要举止温文,态度和蔼,能用语言讲清的尽量不加手势 9.4 要进退有序,事毕要先后退一步,然后再转身离开,以示对宾客的尊重,不要扭头就走;

9.5 讲话要讲普通话,外语以英语为主,不用污言秽语,语调亲切、热情诚恳,不要粗声粗气或矫揉造作,说话要清楚流利,意思表达要准确,以对方听得到为准,讲话速度要低于客人,不可因个人心情不佳,影响语言效果。客人之间说话不要打扰,如需要打扰时可在说话间隙说“对不起,打扰一下”经客人同意后再讲,说话结束后应说谢谢。

礼貌服务用语指南之一

礼貌服务用语指南

前言

懂礼节、讲礼貌,是作为一个优秀服务员的基本条件之一,反映一个人的礼貌程度,主要表现在语言、态度和动作上。

服务人员的语言不仅直接影响到宾客的情绪,而且还直接反映出饭店的管理水平。

为了提高我们的服务质量,向宾客提供规范化服务,向您推荐如下礼貌服务用语。在使用时,要面带微笑,附以快捷的服务动作。希望所有员工在日常报务工作中,要坚持五声,十一个字,即:

五声:

----来店有迎声;

----离店有告别声;

----表扬有致谢声;

----工作不足有道歉声;

----客人欠安有慰问声;

十一个字:您您好请谢谢对不起再见

常用礼貌用语:

(一)综合类

1、表达你对客人的问候

----χχ先生,早上好!

----下午好

----晚上好

----您好

2、表达你对客人的欢迎用语

----欢迎您光临

----欢迎您光临我们宾馆

----您好,欢迎光临

----见到您很高兴!

3、如果过去相识,分别甚久,见面时可以说:

----很久没见到您

----很高兴再次见到您

4、应答客人呼唤时用语

----是的,先生/夫人

----我马上就来

-----请稍等

----很抱歉让你久等了

5、答应客人的要求时,可立即回答

----可以

----没问题

----请稍等

6、询问姓名或房号

----请问您贵姓(客人介绍过其姓名应主动对其讲”您好,××先生”)

----先生,请问您住几号房间

----请让我看一下您的住房卡好吗?

7、当客人向你致谢时

---不客气,这是应该的

----很高兴为您服务

8、当客人向你致歉时

----没关系

9、当客人要你让路而说”对不起”时

----不好意思

10、当客人给我们的工作以帮助时,应表示谢意

----谢谢

----给您添麻烦了

11、当客人由于客气而给你小礼物时

----谢谢,您太客气了

----谢谢您的礼物

12、当你要打断客人的谈话时

----对不起,可以打扰一下吗

----对不起,先生,您的电话

----可以耽误您几分钟吗

----希望没打搅您

13、接受投诉或批评时,要留心听,不要反驳,可以说:----请您把事情的经过讲一下

----谢谢您对我们工作的寿命

----我们会妥善处理这件事

----很报歉,给您添麻烦了

14、在处理过失时

----对不起,给您添麻烦了

----由于我的过失,给您造成了不必要的麻烦,我很抱歉----很抱歉,先生/夫人,我马上查清情况

----谢谢您的谅解

15、当客人由于自己动作缓慢而感到窘迫时

----我能为您做什么?

----请慢慢来,别着急

16、与客人道别时

----祝您旅途愉快

----祝您一路顺风

----欢迎再次光临

----祝您晚安

17、有客人挡住去路时

----劳驾

----对不起

----麻烦请您让一下

----可以让我过去吗?

18、当客人发愁或向你诉说有关他们的坏消息时

----请不用担心

----我能为您做什么?

----听到这事我很难过

19、听不明白时

----对不起,请您再讲一遍好吗

----请您再重复一遍,讲慢点好吗

20、(1)如果你要离开客人去查某件事(或在通电话是临时走开)时

----我现在马上去拿,请稍等一下

----清稍等,我马上去查一下

(2)当你查清某件事回来时

----对不起,让您久等了

21、当客人求助时

----很高兴为您服务

----我会尽力去做

22、当客人向您借东西时

----没问题,请稍等

23、当你打错电话,找错了人或打扰了客人时

----对不起,打扰您了

(二)前厅部分

前厅是宾客进店首先步入的场所,是饭店的”门面、窗口”,也是宾客对饭店服务产生深刻印象,作出评价的第一个部门,因此,在对客服务中能否讲究礼貌礼节,尤为重要。

1、欢迎用语

----您好,欢迎光临

2、接待用语

----请问您有预订吗

----请您填写登记表

----可以看一下您的证件吗

----您的房号是--,这是钥匙,请您收好

3、向客人推荐房间时:

----这间房间离电梯很近(对老人讲)

----这间套房很幽静,晚上可以透过窗户看夜景

----您运气真好,我们恰好还有一间漂亮的单人间

----这间客房最适合您了

4、当客人填妥表格交回时:

----谢谢

注:客人向你递来任何物品时,切勿顺手抢过来,或一声不响地收入

5、要求客人付订金时,可解释在先:

-----先生,按酒店规定,您需要先付一些订金

6、带客人到房间时:

----先生,这是您的行李吗

-----带您提行李好吗

----请跟我来

----请这边走

----××是一间朝南,阳光充足的房间

----旅途愉快吗

----有事请拨电话,我们随时为您服务

----希望您过得愉快。

7、要让客人知道,遇事应立即反映

----真希望您能早点通知我们

8、向客人询问住宿是否满意时:

----××先生,感谢您下榻我们酒店,您对住房满意吗

9、当客人离店时:

----祝您旅途愉快

----欢迎您下次再来

礼貌服务用语指南(二)

(三)收银部分

1、收银员见客人来到柜台前时,应立即向客人问候

----能为您服务吗

2、同时有多位客人时应向在等候的客人说

----请稍候

我尽快给您办

3、当获得一切必需的资料后

----这是您的帐单,这是您的找零,请点一下

----请稍等,您的帐单很快出来

----恐怕您刚签过的帐单还没有输入,我需要联系,请稍候

----谢谢,欢迎再次光临

注:不要大声向客人讲出帐款的总数(尤其是有旁人在时),可用手在单上指出总数

4、在客人结帐单时,你可以用如下方式向他们解释

----这是客房酒吧内饮料的费用

----对不起,这里有点错误,请稍候

-----请核对一下帐单

5、要求客人签单

----请在这儿签上您的姓名和房号

注:当客人签了名或支票递给你时,你必须有礼貌的向他道谢

(四)客房用语

客房是住店宾客的主要休息场所,客房服务台要承担大部分的日常生活服务,同时,在很大程度上,饭店的声誉取决于客房服务的水平和质量

1、打扫客房时:

----您好,我是服务员,请问现在可以清扫吗

2、发现设备损坏时:

----先生,您房间的××坏了,我可以进去看一下吗

----请稍等,我马上通知工程人员来修理

----对不起,让您久等了

3、客人要求洗衣时

----请问您的衣服是干洗还是湿洗

----您的衣服已经洗好,请查收

4、当客人欠安时

----您需要看医生吗

----您今天感觉好些吗

-----希望您好好休息,早日恢复健康

5、客人需要送餐服务时

----如果您想在房间用餐,请拨打送餐服务??

6、当向客人提供会客服务时

----对不起,先生,请问您找几号房间

----对不起,先生,您要找的客人这会儿不在房间,您要留言吗?

----请您在一楼大厅等候

----客人来访时间已经过了,为了不影响您与他人的正常休息,可以明天再谈吗?

7、客人退房时

----您请走好

----欢迎再次光临

(五)餐厅部分

餐厅的接待主要分为迎宾及问好,带客入座送上饮料,上菜牌及介绍菜式,点菜,上菜,结帐以及送客等程序,应根据情况使用正确的规范化礼貌用语

1、欢迎用语

----您好,欢迎光临

----请问几位

----您请坐

2、座位满时

----先生,很对不起,全部座位都满了,您等一会好吗

----厅房全订满了,到零点餐厅用餐好吗

----我们将尽快给您安排座位

3、为客人引座

----先生,请这边走

----这张台怎么样

----您喜欢坐这里,还是坐在窗边?

----请坐,祝您用餐愉快

4、客人入座后

----请问您喝什么茶/饮料,我们有----

5、递上菜谱时

----先生,这是菜谱,请您挑选(等一会我再来给您点菜)

6、估计客人准备点菜时

----请问现在可以点菜吗

7、当客人不知什么菜好时

----您可以尝尝我们的风味菜

----我们有一道----,味道很好,您可以试试

----这是我们本周推出的特色菜,请选用

8、当客人选了不能立即满足的菜式,应听取客人对菜的具体意见要求:

----您口味比较轻,点个清淡一点的好吗?

----这是标准的四川风味,比较辣,您的意思---- 9、当为客人上菜时要征求客人的同意

----现在可以上菜吗

10、上菜时

----对不起,(报菜名),请慢用

----请慢用,只需说一次就够了

11、当客人对质量不满意时,视情况选择:

----很对不起,我马上去换(让后厨再加工一下)12、没有客人点的菜时

----对不起,今天****已经卖完了,下次我们多备点13、当客人用餐完毕提出付款时应说

----先生,这是您的帐单

----请您在这里签字

14、向客人征求意见时,可以说

----今天的宴会您感觉满意吗?

----请您对我们的服务、饭菜多提宝贵意见

----谢谢您的建议

15、工作常用语

----请问你要哪种饮料

----请问您还要吗

----请问我可以撤掉这个盘子吗

----非常感谢您的提醒

----对不起,失礼了

----您稍等一下,我马上送来

----先生,您的菜上齐了,请慢用

----您还需要别的吗?

(六)酒吧部分

1、不要自动为客人在酒中加冰块,要先问客人

----请问,要加些冰块吗?

2、为客人加苏打水或清水时,要问需要多少

----先生,您看可以吗?

3、即使你不是同客人对饮,也可以说;

----祝您健康

4、对常客(表示你记得他们的习惯爱好)

----还是喝往常一样的饮料?

5、客人喝醉吵闹时:

----招呼他们到较静的角落

----给他们些较温和的饮料

----若客人胡闹,应立即请大堂副理到场处理

----若他有朋友在场,请他们其中一位协助送他走----有必要的话,可请保安部门人员来帮忙

7、向客人推荐

----来一杯鸡尾酒好吗?

----再来一杯好吗?

8、送酒给客人时

----加冰还是净饮

(七)电话用语

----您好

----您好,总机(总台、商务中心….)

----我帮你接总台

----对不起,请讲慢一点

----请稍等

----对不起,没人接

----请别挂电话

----对不起,现在占线

(八)保安部分

针对司机:

----对不起,这里不能停车

----对不起,这是我们酒店专用的停车场,不对外停车----请您把车子停在外面

----先生,请您把车子停好

----先生,请您把车子再往后靠一点

----先生,请您把车门锁好

----先生,请您把车子开到上面

针对客人:

----先生/小姐,您用车吗?

----您需要帮助吗?请您稍等,我给您叫车

----您有没有忘记什么东西?

----这件事发生在我们宾馆,很报歉…我们尽快妥善处理----请您再想一想,是不是把东西遗忘在别的什么地方?

(九)康乐部分

饭店十大用语:

您好

欢迎光临

对不起

谢谢

对不起,让您久等了

好的,---先生/女士

请您稍候片刻

祝您过得愉快

再见,谢谢光临,欢迎您常来!

餐厅服务的礼貌用语

餐厅服务的礼貌用语 礼貌用语要做到“七声”“十字”,“七声”即问候声、征询声、感谢声、道歉声、应答声、祝福声、送别声;“十字”即您好、请、谢谢、对不起、再见。 1.问候声: 1.1“先生(小姐)您好!欢迎光临。”/“中午(晚上)好,欢迎光临!”/“欢迎您来这里进餐”/ “欢迎您!一共几位?请这里坐。” 1.2“请问先生(小姐)有预定吗?是几号房间(几号桌)。” 1.3“请跟我来”/“请这边走” 2.征询声 2.1先生(小姐),您坐这里可以吗?” 2.2“请问先生(小姐),现在可以点菜了吗?”/“这是菜单,请您选择” 2.3“请问先生(小姐)喜欢用点什么酒水(饮料)?我们这里有……”2.4“对不起,我没听清您的话,您再说一遍好吗?” 2.5“请问先生(小姐)喜欢吃点什么?我们今天新推出……(我们的特色菜有……)” 2.6“请问,先生还需要点什么?/“您用些……好吗?” 2.7“请问先生现在可以上菜了吗?” 2.8“请问先生,我把这个菜换成小盘可以吗?”/“请问,可以撤掉这个盘子吗?” 2.9“请问先生,上一个水果拼盘吗?我们这里水果有……”

2.10 “您吃得好吗?”/“您觉得满意吗?”/“您还有别的事吗?” 2.11 “现在可以为您结账吗?” 3.感谢声 3. 1 “感谢您的意见(建议),我们一定改正 3.2 “谢谢您的帮助” 3.3 “谢谢您的光临” 3.4 “谢谢您的提醒” 3.5 “谢谢您的鼓励,我们还会努力” 4.道歉声 4.1 “真对不起,这个菜需要时间,请您多等一会好吗?” 4.2 “对不起,让您久等了,这是ХХ菜 4.3 “真是抱歉,耽误了你很长时间” 4.4 “对不起,这个品种刚刚卖完,ХХ菜和它的口味、用料基本相似,4.5 “对不起,我把你的菜上错了” 4.6 “实在对不起,我们重新为您做一下好吗?” 4.7 “对不起,请稍等,马上就好!” 4.8 “对不起,打扰一下” 4.9 “实在对不起,弄脏您的衣服了,让我拿去洗好吗?” 5.应答声 5.1 “好的,我会通知厨房,按您的要求去做。” 5.2 “好的,我马上就去” 5.3 “好的,我马上安排。”

服务员的礼貌用语

1、您好,欢迎光临。 2、先生/小姐,这边请。 3早上好/晚上好,先生/小姐请座。 4、先生/小姐,请用热毛巾。 5、请问先生/小姐喜欢喝什么茶呢??请用茶。 6、这是餐前小吃小食,各位请慢用。 7、请问先生/小姐、你们哪位点菜呢? 8、请问先生/小姐、你们喜欢喝什么酒水呢? 9、这是你们点的92年长城红、请问现在可以打开吗???请慢用。 10、这是澳洲龙虾刺身、各位请慢用。 11、请问各位需要来点米饭吗? 12、好的、请稍等。 13、对不起、请让一下。 14、您好、先生/小姐、请问有什么可以帮到您的吗? 15、你们点的菜已经上齐了、各位请慢用。 16、请问先生/小姐还需要加点什么菜吗? 17、请问先生/小姐、你们点的主食/甜品、现在可以上了吗? 18、对不起、打扰了、请问先生/小姐这此菜还需要吗?如果不需要、我把它撒走好吗?如果需要我把它换个小盘子好吗?需要带走我也可以把它包起来好吗? 19、这是我们公司奉送的水果、各位请慢用。 20、多谢慢走、请带齐您们的行李物品,欢迎下次光临!(送客到电梯口) 1、迎客、面带微笑,主动迈上前,声音响亮地说:"你好,欢迎光临"。 2、拉椅让坐,两手抓住椅背的两边,用右脚顶着椅背,轻轻向后拉,等客人站在椅子边准备坐下时,用右脚顶着椅背轻轻向里推一下,打手势,并说:先生/小姐请坐。 3、拆位,问茶、边拆席巾、边问茶:"请问各位喜欢喝什么茶呢?我们这里有铁观音、普耳??"主动介绍我们这里的名茶。 4、派热毛巾、放在客人的右手边、并请先生/小姐请用热毛巾、小心烫手,(后及时收走脏毛巾)。 5、冲茶上茶、斟茶应斟七分满、"先生/小姐请用茶"。 6、继续拆未完成的位、增补餐具或撤位(调整打合位)。 7、上小吃打手势:"这是餐前小食、各位请慢用"。 8、上毛巾、用毛巾夹把毛巾放在毛巾碟上、毛巾口向着客人、并说"先生/小姐请用您好左手边的毛巾。 9、斟豉油、站在客人的右手边、顺时针操作、豉油不能斟太满、板圈放5-6个左右、并说:"打扰一下、我帮你们斟豉油"。 10、点菜、问酒水、先生/小姐中午/晚上好、请问喜欢喝什么酒水呢?我们这里有?? 11、席前准备、根据所点的菜式做出相应的准备、如:备洗手水、汤碗、上鲍鱼刀叉、备鲍鱼车上的席前用具等。 12斟酒水、根据酒水的品种、准备相应的杯子、先斟饮品、后斟酒、征求客人意见把茶杯撤走、要求、白酒3分满、红酒1/5、洋酒4分满、啤酒、饮品8分满。 13、上菜、应核对台号、品种、数量、份量、电脑纸或点心卡、先上酱料、后上菜、要求:一道菜放在转盘边上、二道对立放、三道菜成三角形、四道菜成四角形、五道菜成梅花形、转到主宾位中间、打手势报菜名、这是xxx菜、各位请慢用。(如大台、人数少、则特殊处理:将菜摆放一边方便客人夹菜)。

餐厅服务员礼貌用语

餐厅服务员礼貌用语 礼貌用语 语言是人们交流思想、达到相互了解的工具,也可以说是思想的外壳。通过人的语言,还可以看到一个人的精神境界、道德情操、志向爱好等。所以,优美、文雅的语言是搞好餐厅服务的一项重要内容。 1、礼貌用语的基本要求 餐厅服务员工作在餐厅的第一步,用礼貌语言接待宾客介绍饭菜,解答询问,不仅有助于提高服务质量,而且有助于扩大语言的交际功能。所以服务员必须讲究礼貌语言,做到态度从容、言词委婉、语气柔和。服务员要达到语言美,必须注意从以下几个方面做起: (1)说话要有尊称,声调要平稳。凡对就餐来宾说话,都应用“您”等尊称,言词上要加“请”字,如“您请坐”,“请等一下”。对来宾的要求,无法满足.应加“对不起”等抱歉话。说话声调要平稳、和蔼,这样使人感到热情。 (2)说话要文雅、简练、明确,不要含糊、噜苏。文雅就是彬彬有礼;简练,就是要简洁、明了,一句话能说清楚,不用两句话;明确是要交待清楚,使人能一听就懂。 (3)说话要委婉、热情,不要生硬、冰冷。尤其是解释话,态度更要热情。 (4)讲究语言艺术,说话力求语意完整,合乎语法。有时,服务员本出于好意,但因为讲话意思不完整、不合乎语法,反而会使宾客误解,如服务员看到宾客的米饭吃完了,想给宾客添点饭便问:“您还要饭吗?”这样的话容易引起反感。如果稍加修改,说:“我再给您添点米饭吧”,客人听了会觉得舒服。 (5)与宾客讲话要注意举止表情。服务员的良好修养,不仅寓于优美的语言之中,而且寓于举止和神态中,如宾客到餐厅用餐,服务员虽然说了声“您好!请坐”,可是脸上不带微笑,而且漫不经心,这样就会引起宾客的不满。由此可见,不仅要用语言,还要用表情、动作来配合。 礼貌用语是礼貌服务用语的基础,在人际交往中,使用礼貌用语已成为衡量语言美的重要标志。

我国窗口行业文明用语与服务禁语

我国窗口行业文明用语与服务禁语 一、文明礼貌基本用语 1.同志9.谢谢18.请原谅 2.先生10.请稍等 19.打扰了 3.小姐11.请多关照 20.别客气 4.(老)大爷12.请指教 21.没关系 5.(老)大娘13.请多提意见 22.这是应该做的 6.(老)师傅 14.再见 23.感谢您的支持 7.小朋友15.欢迎再来24.谢谢合作 8.您好16.对不起25.请,劳驾 17.很抱歉 二、窗口行业主要禁语 1.哎7.等着吧14.有意见写去 2.喂8.出去等着15.有意见找领导去 3.老头儿9.少口罗嗦 16.自己问去 4.老太婆 10.真烦人17.不能办 5.小家伙11.着什么急18.你问我,我问谁? 6.不知道12.有完没完19.和我没关系 13.告去吧 20.没有 三、商店文明用语与服务禁语 (一)商店文明用语

1.您好,欢迎光临。 2.欢迎参观选购。 3.您想看看什么? 4.您想买点什么? 5.您要的是这种吗? 6.您看这双(件)怎么样(行吗)? 7.我拿给您看看(您可以试试看),不要没关系。 8.我再拿一双(件),请比较一下。 9.请仔细挑选,慢点没关系。 10.我多拿几双(件)供您挑选,希望您能称心。 11.我帮您参谋参谋。 12.您可以再考虑一下。 13.您可以去别的商店看看,比较一下再买。 14.很抱歉,刚卖完(暂时无货)。 15.这种货过几天会有,请您抽空来看看。 16.您要的这种商品(货)现在没有,您同意的话,我可以帮您挑选另一种。 17.对不起,我们这儿不经营这种商品,请您到别的商店去看看。 18.收款台在那边,请到那边付款。 19.您买的东西共计××元,收您××元,找您××元,请点一下。 20.这是给您的发票,请收好。 21.请将发票保管好,如有质量问题可凭发票退、换(维修)。

服务人员礼貌用语

服务人员礼貌用语 ㈠语言美 1、礼貌的基本要求: ①说话要尊称,态度平稳; ②说话要文雅,简练,明确; ③说话要婉转热情; ④说话要讲究语言艺术,力求语言优美,婉转悦耳; ⑤与宾客讲话要注意举止表情。 2、“三轻”:走路轻,说话轻,操作轻。 “三不计较”:不计较宾客不美的语言;不计较宾客急躁的态度;不计较个别宾客无理的要求。“四勤”:嘴勤、眼勤、腿勤、手勤(脑勤)。 “四不讲”:不讲粗话;不讲脏话;不讲讽刺话;不讲与服务无关的话。 “五声”:客来有迎声,客问有答声,工作失误道歉声,受到帮助致谢声,客人走时有送声。“六种礼貌用语”:问候用语,征求用语,致歉用语,致谢用语,尊称用语,道别用语。 “文明礼貌用语十一字”:请,您,您好,谢谢,对不起,再见。 “四种服务忌语”:蔑视语、否定语、顶撞语、烦躁语。 3、敬语服务 基本要求: ①语言语调悦耳清晰; ②语言内容准确充实; ③语气诚恳亲切; ④讲好普通话; ⑤语言表达恰恰相反到好处。 4、基本用语 1)基本服务用语 ①“欢迎”、“欢迎您”、“您好”,用于客人来到餐厅时,迎宾人员使用。 ②“谢谢”、“谢谢您”,用于客人为服务员的工作带来方便时,本着的态度说。 ③“请您稍侯”或“请您稍等一下”,用于不能立刻为客人提供服务,本着衣真负责的态度说。 ④“请您稍侯”或“请您稍等一下”,用于因打扰客人或给客人带来不便,本着歉意的心情说。 ⑤“让您久等了”,用对等候的客人,本着热情百表示歉意。 ⑥“对不起”或“实在对不起”,用于因打扰客人或给客人带来不便,本着真诚而有礼貌地说。 ⑦“再见”、“您慢走”、“欢迎下次光临”,用于客人离开时,本着热情而真诚地说。 2)日常服务用语 ①当客人进入餐厅 --早上好,先生(小姐)您一共几位? --请往这边走。 --请跟我来。 --请坐。 --请稍候,我马上为您安排。 --请等一等,您的餐台马上准备(收拾)好。 --请您先看一下菜单(请您先点一下凉菜) --先生(小姐),您喜欢坐在这里吗? --对不起,您跟那位先生合用一张餐台好吗?

条餐厅服务员礼貌用语

条餐厅服务员礼貌用语 TPMK standardization office【 TPMK5AB- TPMK08- TPMK2C- TPMK18】

1.先生/小姐,您好,欢迎光临璟江大酒店 2.请问您是否有预定 3.这边请,请跟我来。 4.先生/小姐,您好,请坐。 5.请用毛巾(小心热)。 6.请问你们喜欢喝点什么茶,我们这里有*****茶。 7.这是您点的***菜(茶),请慢用。 8.这是我们的餐前开胃小菜,请慢用。 9.请问现在可以点菜吗这是我们的菜谱,请过目。 10.请问您喜欢喝点什么酒水 11.您点了**酒水,请稍等,我马上帮您拿来。 12.这是您点的**酒水,请问现在可以帮您打开吗 13.打扰一下,帮您斟倒酒水。 14.茶杯帮您收掉,餐后重新冲杯热茶。 15.打扰一下,我帮您上茶水,谢谢。 16.这是**茶,请各位慢用。 17.打扰一下,帮您上一下汤,这是**汤,请慢用,小心热。

18.打扰一下,我帮您换一下骨碟。 19.这个菜帮您分一下,空碟收走好吗 20.把这道菜给您换个小碟好吗 21.打扰一下,帮您换个烟盅。 22.给您点一下烟。 23.打扰一下,给您加点酒水。 24.请问有什么可以帮到您的 25.洗手间在那边,我带您过去。 26.这是**,吃**用的。 27.请问还需要加点其他的吗主食可以上吗 28、您的菜已经上齐,祝您们用餐愉快! 29.这是您们点的点心,请慢用。 30.请问这些菜还需要吗如果不需要,帮您收走 31.这是重新帮您冲的热茶,请慢用,小心热。 32.这是我们酒店为您准备的水果,请慢用。 33.请问您是否现在买单一共**钱谢谢,请问是否需要开发票一共收您**钱,请稍等。 34.先生/小姐,这是找您的零钱和发票,请收好。 35.谢谢,慢走,请带好您的随身物品,欢迎您再次光临,再见!

医院文明服务用语与服务禁语

医院文明服务用语与服务禁语(日常文明用语) 您好 请坐 谢谢 再见 对不起 麻烦您 别客气 没关系 不用谢 请原谅 (接待文明用语) 您好,请问您要办理住院手续吗? 请稍等,马上就办! 请把收据单保存好,以备办出院手续时核对。 请问,您需要什么帮助? 请走好。 您找谁,我帮您联系。 请乘坐西侧电梯,到x楼x病房(x诊室)。 谢谢合作! 请别急,我们尽快解决。

我是您的分管医生(护士),我愿意随时为您服务。为了您的健康,请不要吸烟。 请不要大声喧哗,以免影响患者休息。 请配合我们的工作。 请您放心,不要紧张。 很抱歉,您的要求我们达不到,请您谅解。 您的检查结果需要等候xx时间。 您有什么不适请告诉我,我会帮您处理的。 请您按时来院复查,我们愿意随时为您服务。 如果我们的服务不周到,请提宝贵意见。 谢谢您的支持。 服务禁语 1、不知道! 2、不归我管,问别人去! 3、等着,没看见我有事吗? 4、有完没完! 5、不听话,自己找的! 6、急什么,等会儿! 7、刚才和你说什么了怎么还问! 8、这药没有,出去买去吧! 9、这里看不了,到别家医院去看! 10、到点了你快点!

11、花多少钱你不会自己看吗! 12、靠边点! 13、不住院就别问! 14、你问我,我问谁? 15、瞎叫什么,没看见我在忙吗! 16、你管不着! 17、还没上班,等会再说! 18、干什么呢!快点! 19不是告诉你了吗,怎么还不明白? 20、不(能办)行就是不(能办)行。 21、别装糊涂! 22、现在才说,早干什么了! 23、我有什么办法,又不是我让你生病的! 24、越忙越添乱,真烦人! 25、治的起救治,治不起别来!不治来干什么!到底治不治,想好了没有! 26、交钱,快点! 27、病好的慢,别得呀! 28、谁给看的你找谁! 29、下班了,明天再说! 30、真啰嗦,将简单点!

1、餐厅服务中的礼貌用语

餐厅服务中的礼貌用语 一、问候声: 1、中午好,欢迎光临!晚上好,欢迎光临! 2、“请问先生(小姐)有预定吗?是几号房间(几号桌)。” 1.3 “请跟我来”/“这边请” 二、征询声 1、先生(小姐),您坐这里可以吗?” 2、“请问先生(小姐),现在可以点菜了吗?”/“这是菜单,请您选择” 3、“请问先生(小姐)喜欢用点什么酒水(饮料)?我们这里有……” 4、“对不起,我没听清您的话,您再说一遍好吗?” 5、“请问先生(小姐)喜欢吃点什么?我们今天新推出……(我们的特色菜有……)” 6、“请问,先生还需要点什么?/“您用些……好吗?” 7、“请问先生现在可以上菜了吗?” 8、“请问先生,我把这个菜换成小盘可以吗?”/“请问,可以撤掉这个盘子吗?” 9、先生、小姐您的菜以上齐,请问还有其他需要吗? 10、“现在可以为您结账吗?” 11、结账和点菜要唱单:收您现金XX?谢谢!这是您的找零和发票,谢谢! 三、感谢声 1、“感谢您的意见(建议),我们一定改正” 2、“谢谢您的帮助” 3、“谢谢您的光临” 4、“谢谢您的提醒” 5、“谢谢您的鼓励,我们还会努力” 四、道歉声 1、“真对不起,这个菜需要时间,请您多等一会好吗?” 2、“对不起,让您久等了,这是ХХ菜 3、“真是抱歉,耽误了你很长时间” 4“对不起,这个品种刚刚卖完,ХХ菜和它的口味、用料基本相似,

5、“对不起,我把你的菜上错了” 6、“实在对不起,我们重新为您做一下好吗?” 7、“对不起,请稍等,马上就好!” 8、“对不起,打扰一下” 9、“实在对不起,弄脏您的衣服了,让我拿去洗好吗?” 五、应答声 1、“好的,我会通知厨房,按您的要求去做。” 2、“好的,我请稍等”! 3、“好的,我马上安排。” 4、“是的,我是餐厅服务员,非常乐意为您服务。” 5、“谢谢您的好意,我们是不收小费的。” 6、“没关系,这是我应该做的。” 7、“我明白了。” 六、祝福声 1、“祝您用餐愉快。” 2、“新年好”/“新年快乐”/“圣诞快乐”/“节日快乐” 3、“祝您新婚愉快。” 4、“祝您早日康复。” 5、“祝您生日快乐。” 6、“祝您心情愉快。” 七、送别声 1、“先生(小姐)慢走,欢迎下次光临。” 2、“先生(小姐)再见。” 3、“请慢走”/“请走好 八、餐厅其它礼貌用语 1、“请用茶”/“请用毛巾”/“请您用酒” 2、“您的菜上齐了,请品尝。” 3、“请您对我们的服务和菜肴多提宝贵意见。”

新整理餐厅服务员基本礼仪和礼貌用语

餐厅服务员基本礼仪和礼貌用语 餐厅服务员即为顾客安排座位、点配菜点、酒水,进行宴会设计、装饰、布置,提供就餐服务的人员。下面是学习啦小编为大家整理的餐厅服务员基本礼仪及礼貌用语,希望能够帮到大家哦! 餐厅服务员基本礼仪第一部份:仪容仪表要求: 一、仪容、仪表 仪容:指容貌,是员工的本身素质的体现,反映了企业的管理水平,满足客人的需要,也反映了我们员工的自尊自爱。 仪表:指人的外表,包括人的服饰和姿态方面,是个人精神面貌的外观体现。 二、服务员仪容仪表总体要求: 容貌端正,举止大方;端庄稳重,不卑不亢;态度和蔼,待人诚恳;服饰庄重,整洁挺括;打扮得体,淡妆素抹;训练有素,言行恰当。 三、标准: 整体:整齐清洁,自然,大方得体,精神奕奕,充满活力。

头发:头发整齐、清洁,不可染色,不得披头散发。男干发后不盖领,侧不盖耳;女士头发后不过肩、前不 盖眼。短发前不及眉,旁不及耳,后不及衣领,长发刘海不过眉,过肩要扎起(使用公司统一发夹,用发网网住,夹于脑后),整齐扎于头巾内,不得使用夸张耀眼 的发夹。 耳饰:只可戴小耳环(无坠),颜色清淡。 面貌:精神饱满,表情自然,不带个人情绪,面着淡妆,不用有浓烈气味的化妆品,不可用颜色夸张的口红、眼影、唇线;口红脱落,要及时补装。男士胡子刮 干净。 手:不留长指甲,指甲长度以不超过手指头为标准,不准涂有色指甲油,经常保持清洁,除手表外,不允许佩戴任何手饰。 衣服:着本岗位工作服装。合身、烫平、清洁、无油污,员工牌配戴于左胸,长衣袖、裤管不能卷起,夏装衬衣下摆须扎进裙内,佩戴项链,饰物不得露出制服外。 围兜:清洁无油污,无破损,烫直,系于腰间。 鞋:穿着黑颜色鞋子,布鞋要干净、皮鞋要光亮,

餐厅服务员礼仪技巧以及礼貌用语

餐厅服务员礼仪技巧以及礼貌用语 2、根据宾客的不同情况把他们引入座位。如重要宾客光临,应把他们引领到餐厅中最好的位置;夫妇、情侣就餐,应把他们引领到安静的角落位置;全家、亲朋好友聚餐,应把他们引领到餐厅中央的位置;对老幼残宾客应把他们安排在出入比较方便的位置。 3、宾客走近餐桌,服务员应按先女宾后男宾,先主宾后一般宾客的顺序用双手拉开椅子,招呼宾客入座;宾客曲膝入座的同时,轻轻推上座椅、使宾客坐好、坐稳。 4、宾客送上茶水,切忌用手接触茶杯杯口。适时主动恭敬地递上菜单,不能随意将菜单扔在桌上。顾客点菜时要耐心等候,不能催促,让宾客有考虑的时间。 如宾客点的菜,菜单上没有,不要拒绝,可以说:“请允许我与厨师商量一下,尽量满足您的要求。”宾客点菜时,服务员应面带笑容,上半身略微前倾,身体不能靠在餐桌边,不能把手放在餐桌上,要认真倾听,准确记录,避免出错。 6、宾客不慎掉落餐具,应迅速为其更换干净的餐具,不能在宾客面前一擦了事。 7、宾客的电话,应走近宾客轻唤,不能在远处高喊。 8、工作中必须随时应答宾客的召唤,不能擅离岗位或与他人聊天。 12、在全部宾客离去后,再进行清扫,不能操之过急。 13、结账时,应把帐单放在托盘中,正面朝下递给宾客。宾客付账后,要致谢。宾客起身后,服务员应拉开座椅,并提醒宾客不要忘记随身携带的物品。帮助宾客穿大衣戴帽子,在餐厅门口与宾客友好话别:“再见,欢迎您再次光临。”

1.先生/小姐,您好,欢迎光临京海! 2.请问您是否有预定? 3.这边请,请跟我来。 4.先生/小姐,您好,请坐。 5.请用毛巾(小心热)。 8.这是我们的餐前开胃小菜,请慢用。 10.请问您喜欢喝点什么酒水? 11.您点了**酒水,请稍等,我马上帮您拿来。 12.这是您点的**酒水,请问现在可以帮您打开吗? 13.打扰一下,帮您斟倒酒水。 14.茶杯帮您收掉,餐后重新冲杯热茶。 15.打扰一下,我帮您上茶水,谢谢。 16.这是**茶,请各位慢用。 17.打扰一下,帮您上一下汤,这是**汤,请慢用,小心热。 18.打扰一下,我帮您换一下骨碟。 19.这个菜帮您分一下,空碟收走好吗? 20.把这道菜给您换个小碟好吗? 21.打扰一下,帮您换个烟盅。 22.给您点一下烟。 23.打扰一下,给您加点酒水。 24.请问有什么可以帮到您的? 25.洗手间在那边,我带您过去。 26.这是**,吃**用的。

护理服务常用的文明礼貌用语和禁语

护理服务常用的文明礼貌用语和禁语 一、文明礼貌用语: 1. 常用礼貌用语:请、您、谢谢、对不起、再见、请原谅、没关系、不要紧、别客气、你早、您好。 2. 电话礼仪用语:(接电话不许说喂!)您好!××医院××科,请问您有什么事请问您找谁对不起,他不在,您有什么事要我帮助和转达的吗不用谢,这是我应该做的。对不起,我们这里没有这个人,请您仔细核对一下好吗请您对我们的工作多提宝贵意见,我们一定改进。(挂断电话说)再见! 3. 接待礼貌用语:您好,我能为您提供什么服务您有什么事需要我帮忙行,请稍等。对不起,您的手续不齐全,现在暂时不能办理,您还需补齐××手续,请到××科办理。您所反映的问题,我们将及时转达给××医生或××护士。您所反映的问题,我们会认真研究的。 4. 欢迎语:欢迎您、欢迎光临。 5. 问候语:您好、早安、午安、您早、早上好、下午好、晚上好、路上辛苦了。 6. 告别语:再见、晚安、明天见、祝您健康、祝您平安、祝您早日康复。 7. 称呼语:老师、教授、主任、大伯、大娘、阿姨等 8. 道歉语:对不起、请原谅、打扰您了、失礼了。

9. 道谢语:谢谢、非常感谢。 10. 应答语:是的、好的、我明白了、谢谢您的好意、不用客气、没关系、这是我应该做的。 11. 征询语:请问您有什么事吗我能为您做什么吗需要我帮您做什么吗您还有别的事吗您喜欢(需要、能够……)请您……好吗 二、卫生行业服务禁语: 1. 喂! 2. 象个××。 3. 不知道。 4. 墙上贴着,没长眼睛。 5. 急什么,烦死人了。 6. 急什么,没看到我在忙。 7. 哪个,他不在。 8. 不舒服,你别来。 9. 快点,说完了没有。 10. 就这么说,怎么样 11. 有本事,你去告 12. 讲了半天,还没听懂 13. 这么大人,怎么什么都不懂! 14. 喊什么,等一下。 15. 出去,今天不上班。 16. 你问我,我问谁

餐厅服务礼貌用语

餐厅服务礼貌用语 Prepared on 24 November 2020

汉江之星服务流程礼貌用语 一、礼貌的基本要求: 1、①说话要尊称,态度平稳;②说话要文雅,简练,明确;③说话要婉转热情;④说话要讲究语言艺术,力求语言优美,婉转悦耳;⑤与宾客讲话要注意举止表情。 2、“三轻”:走路轻,说话轻,操作轻: “三不计较”:不计较宾客不美的语言;不计较宾客急躁的态度;不计较个别客人无理的要求。 “四勤”:嘴勤、眼勤、腿勤、手勤(脑勤)。 “四不讲”:不讲粗话;不讲脏话;不讲讽刺话;不讲与服务无关的话。 “五声”:客来有迎声,客问有答声,工作失误道歉声,受到帮助致谢声,客人走时有送声。 “六种礼貌用语”:问候用语,征求用语,致歉用语,致谢用语,尊称用语,道别用语。 “文明礼貌用语十一字”:请,您,您好,谢谢,对不起,再见。 “四种服务忌语”:藐视语、否定语、顶撞语、烦躁语。 3、敬语服务基本要求: ①语言语调悦耳清晰;②语言内容准确充实;③语气诚恳亲切;④讲好普通话;⑤语言表达恰恰相反到好处。 4、基本用语: ①“早上好、下午好、晚上好”、“您好欢迎光临汉江之星”,用于客人来到餐厅时,所有服务人员使用。 ②“谢谢”、“谢谢您”,用于客人为服务员的工作带来方便时,诚恳的态度说。 ③“请您稍侯”或“请您稍等一下”,用于不能立刻为客人提供服务,本着认真负 责的态度说。 ④“请您稍侯”或“请您稍等一下”,用于因打扰客人或给客人带来不便,本着歉 意的心情说。 ⑤“让您久等了”,用对等候的客人,本着热情表示歉意。

⑥“对不起”或“实在对不起”,用于因打扰客人或给客人带来不便,本着真诚而有礼貌地说。 ⑦“再见”、“您慢走”、“欢迎下次光临”,用于客人离开时,本着热情而真诚送客。 5、日常服务用语: ①当客人进入餐厅 --早上好,先生(小姐)您一共几位 --这边请。 --请跟我来。 --拉椅、请坐。 --请稍候,我马上为您安排茶水、或点菜等服务。 --请等一等,您的餐台马上准备(收拾)好。 --请您先看一下菜单(请您先点一下凉菜) ②为客人点菜时: --对不起,先生(小姐)现在可以为您点菜吗点菜顺序先凉菜、烧烤、后热菜、当点完菜,询问客人您是否有兴趣品尝今天的特色菜 --您喜欢喝什么酒水和饮料,我们餐厅有…… --真对不起,这道菜需要一些时间,您多等一会可以好吗 --真对不起,这个菜刚卖完。 --好的,我跟厨师联系一下,会使您满意的。 --如果您不介意的话,我向您推荐…… --您为赶时间对吗那我为您推荐些快一点的餐。 ③为客人上菜时: --一现在为您上热菜可以吗 --对不起,请让一下,为您上菜、这是XXX,打扰了。 --对不起,让您久等了,这道菜是…… --真抱歉,耽误您很长时间。 --请原谅,这道菜上错错了,真对不起。 --实在对不起,我们马上为您重新做(换一盘)。

酒店服务员礼貌用语

酒店服务员礼貌用语 Prepared on 22 November 2020

酒店服务员礼貌用语 语言美 1、礼貌的基本要求:①说话要尊称,态度平稳;②说话要文雅,简练,明确;③说话要婉转热情;④说话要讲究语言艺术,力求语言优美,婉转悦耳;⑤与宾客讲话要注意举止表情。 2、“三轻”:走路轻,说话轻,操作轻。“三不计较”:不计较宾客不美的语言;不计较宾客急躁的态度;不计较个别宾客无理的要求。 “四勤”:嘴勤、眼勤、腿勤、手勤(脑勤)。 “四不讲”:不讲粗话;不讲脏话;不讲讽刺话;不讲与服务无关的话。 “五声”:客来有迎声,客问有答声,工作失误道歉声,受到帮助致谢声,客人走时有送声。 “六种礼貌用语”:问候用语,征求用语,致歉用语,致谢用语,尊称用语,道别用语。

“文明礼貌用语十一字”:请,您,您好,谢谢,对不起,再见。 “四种服务忌语”:蔑视语、否定语、顶撞语、烦躁语。 3、基本用语 1)基本服务用语 A:“欢迎”、“欢迎您”、“您好”,用于客人来到餐厅时,迎宾人员使用。 B:“谢谢”、“谢谢您”,用于客人为服务员的工作带来方便时使用。 C:“请您稍候”或“请您稍等一下”,用于不能立刻为客人提供服务,本着认真负责的态度说;或者用于因打扰客人或给客人带来不便时。 D:“让您久等了”,用对等候的客人,本着热情表示歉意。 F:“对不起”或“实在对不起”,用于因打扰客人或给客人带来不便时使用。 E:“再见”、“您慢走”、“欢迎下次光临”,用于客人离开时使用。 2)日常服务用语 A:当客人进入餐厅

--早上好,先生(小姐)您一共几位 --请往这边走。 --请跟我来。 --请坐。 --请稍候,我马上为您安排。 --请等一等,您的餐台马上准备(收拾)好。 --请您先看一下菜单(请您先点一下凉菜) B:为客人点菜时 --对不起,先生(小姐)现在可以为您点菜吗 --您喜欢用什么饮料,我们餐厅有…… --您喜欢用些什么酒 --您是否喜欢…… --您是否有兴趣品尝今天的特色菜 --您喜欢用茶还是面汤 --您喜欢吃甜食吗来盘水果沙拉如何 --请问,您还需要什么我们这里有新鲜可口的凉菜。 --真对不起,这个菜需要一事实上的时间,您多等一会儿好吗

酒店服务员礼貌用语

酒店服务员礼貌用语 语言美 1、礼貌的基本要求:①说话要尊称,态度平稳;②说话要文雅,简练,明确;③说话要婉转热情;④说话要讲究语言艺术,力求语言优美,婉转悦耳;⑤与宾客讲话要注意举止表情。 2、“三轻”:走路轻,说话轻,操作轻。 “三不计较”:不计较宾客不美的语言;不计较宾客急躁的态度;不计较个别宾客无理的要求。 “四勤”:嘴勤、眼勤、腿勤、手勤(脑勤)。 “四不讲”:不讲粗话;不讲脏话;不讲讽刺话;不讲与服务无关的话。 “五声”:客来有迎声,客问有答声,工作失误道歉声,受到帮助致谢声,客人走时有送声。 “六种礼貌用语”:问候用语,征求用语,致歉用语,致谢用语,尊称用语,道别用语。 “文明礼貌用语十一字”:请,您,您好,谢谢,对不起,再见。“四种服务忌语”:蔑视语、否定语、顶撞语、烦躁语。 3、基本用语 1)基本服务用语 A:“欢迎”、“欢迎您”、“您好”,用于客人来到餐厅时,迎宾人员使用。 B:“谢谢”、“谢谢您”,用于客人为服务员的工作带来方便时使用。 C:“请您稍候”或“请您稍等一下”,用于不能立刻为客人提供服务,本着认真负责的态度说;或者用于因打扰客人或给客人带来不便时。 D:“让您久等了”,用对等候的客人,本着热情表示歉意。 F:“对不起”或“实在对不起”,用于因打扰客人或给客人带来不便时使用。 E:“再见”、“您慢走”、“欢迎下次光临”,用于客人离开时使用。 2)日常服务用语

A:当客人进入餐厅 --早上好,先生(小姐)您一共几位? --请往这边走。 --请跟我来。 --请坐。 --请稍候,我马上为您安排。 --请等一等,您的餐台马上准备(收拾)好。 --请您先看一下菜单(请您先点一下凉菜) B:为客人点菜时 --对不起,先生(小姐)现在可以为您点菜吗? --您喜欢用什么饮料,我们餐厅有…… --您喜欢用些什么酒? --您是否喜欢…… --您是否有兴趣品尝今天的特色菜? --您喜欢用茶还是面汤? --您喜欢吃甜食吗?来盘水果沙拉如何? --请问,您还需要什么?我们这里有新鲜可口的凉菜。 --真对不起,这个菜需要一事实上的时间,您多等一会儿好吗? --真对不起,这个菜刚卖完。 --好的,我跟厨师联系一下,会使您满意的。 --如果您不介意的话,我向您推荐…… C:为客人上菜时 --一现在为您上热菜可以吗? --对不起,请让一下。 --对不起,让您久等了,这道菜是…… --真抱歉,耽误您很长时间。 --请原谅,我把您的菜搞错了。 --实在对不起,我们马上为您重新做(换一盘)。 --先生,这是您订的菜。 D;席间为客人服务时

银行服务语言规范:文明礼貌用语与服务禁语

银行服务语言规范:文明礼貌用语与服务禁语银行服务语言规范:文明礼貌用语与服务禁语 一、银行员工在工作和公共场合中的文明用语 1、请! 2、您好! 3、欢迎(您)光临! 4、请稍等! 5、对不起! 6、请提意见! 7、谢谢! 8、欢迎再来! 9、再见!10、见面称呼时,姓名加同志或职务加同志,或同志。也可按照性别称先生。 二、会计专业 (一)会计专业礼仪服务用语 1、请问您办理什么业务? 2、请出示您的证件和单位帐号. 3、请您审查汇票内容。 4、请您将印鉴盖清晰。 5、请收好您的印章(凭证、回单、对账单、账簿、支票、密码清单等) 6、请您签收退票。 7、请您单位及时与银行对账。 8、请您妥善保管营业执照和开户申请书。 9、请您到人民银行办理账户审批手续。 10、您单位的汇款未到,请留下地址和电话号码。 11、请您及时到银行取回托收或委托承付通知。 12、请您单位及时将托收或委收五联及附件交送银行办理退、托。 13、请您出示拒付的有关证明及资料,谢谢合作。 14、你单位出具的拒付理由不恰当,银行无法受理,请谅解。

15、对不起,现在机器线路发生故障,请稍等。、您填写的凭证项内容有误,请重新填写。 16、请您多提宝贵意见。 (二)会计专业礼仪服务禁语: 1、客户询问结算事宜时,禁止说:我不知道!不归我管,怎么还问! 2、不是给你说了吗,有完没完。 3、客户持证查询账户余额时,禁止说: 不行,机器忙着呢。 天天查,真烦人。 4、客户办理业务走错柜台时,禁止说:没看见牌子吗?那边去。 5、客户填错凭证时,禁止说: 怎么搞的,错了。 怎么写的,重填。 不会填写,你不会问吗! 6、业务忙时,禁止说: 急什么,等着吧。 没看见我正忙着吗。 7、机器(线路)有故障时,禁止说: 明天再来吧。 8、客户购买凭证时,禁止说: 没有了,不能买。 9、客户缺少回单、对账单查询时,禁止说:

服务员礼貌用语

服务员礼貌用语 1、礼貌的基本要求:①说话要尊称,态度平稳;②说话要文雅,简练,明确;③说话要婉转热情;④说话要讲究语言艺术,力求语言优美,婉转悦耳;⑤与宾客讲话要注意举止表情。 2、“三轻”:走路轻,说话轻,操作轻。 “三不计较”:不计较宾客不美的语言;不计较宾客急躁的态度;不计较个别宾客无理的要求。 “四勤”:嘴勤、眼勤、腿勤、手勤(脑勤)。 “四不讲”:不讲粗话;不讲脏话;不讲讽刺话;不讲与服务无关的话。 “五声”:客来有迎声,客问有答声,工作失误道歉声,受到帮助致谢声,客人走时有送声。 “六种礼貌用语”:问候用语,征求用语,致歉用语,致谢用语,尊称用语,道别用语。 “文明礼貌用语十一字”:请,您,您好,谢谢,对不起,再见。“四种服务忌语”:蔑视语、否定语、顶撞语、烦躁语。 3、基本用语 1)基本服务用语 A:“欢迎”、“欢迎您”、“您好”,用于客人来到餐厅时,迎宾人员使用。 B:“谢谢”、“谢谢您”,用于客人为服务员的工作带来方便时使用。 C:“请您稍候”或“请您稍等一下”,用于不能立刻为客人提供服务,本着认真负责的态度说;或者用于因打扰客人或给客人带来不便时。 D:“让您久等了”,用对等候的客人,本着热情表示歉意。 F:“对不起”或“实在对不起”,用于因打扰客人或给客人带来不便时使用。 E:“再见”、“您慢走”、“欢迎下次光临”,用于客人离开时使用 2)日常服务用语 A:当客人进入餐厅 --早上好,先生(小姐)您一共几位? --请往这边走。 --请跟我来。 --请坐。 --请稍候,我马上为您安排。 --请等一等,您的餐台马上准备(收拾)好。 --请您先看一下菜单(请您先点一下凉菜) B:为客人点菜时 --对不起,先生(小姐)现在可以为您点菜吗? --您喜欢用什么饮料,我们餐厅有…… --您喜欢用些什么酒? --您是否喜欢…… --您是否有兴趣品尝今天的特色菜? --您喜欢用茶还是面汤? --您喜欢吃甜食吗?来盘水果沙拉如何? --请问,您还需要什么?我们这里有新鲜可口的凉菜。 --真对不起,这个菜需要一事实上的时间,您多等一会儿好吗? --真对不起,这个菜刚卖完。 --好的,我跟厨师联系一下,会使您满意的。 --如果您不介意的话,我向您推荐…… C:为客人上菜时 --一现在为您上热菜可以吗? --对不起,请让一下。 --对不起,让您久等了,这道菜是…… --真抱歉,耽误您很长时间。

餐厅服务常用的礼貌用语

餐厅服务常用的礼貌用语 1.欢迎语 先生/女士:中午好,欢迎光临 张总您好,好久不见,很高兴见到您 2.称谓语 一般男士称:“先生”; 对年轻女士可称:小姐;小孩子称:小朋友; 对已婚女士但对年龄看有出来可称:小姐或女士; 对年级大的女士可称:夫人; 对于指导其职称的客人可直接称呼:某总; 3.征询语 我能为你做些什么吗? 请问大家需要什么酒水,饮料; 如果你不介意的话,我可以。。。。吗? 请问,有什么需要我帮忙? 4.道歉语或婉转推脱语 先生,对不起,打扰一下; 先生,对不起,打扰一下; 先生对不起,我是刚来的,我还不太清楚,请您稍等,我帮你问一下

好吗? 承蒙您的好意,这礼貌太贵重了,我不能收; 对不起,打扰大家了,让您受惊了; 对不起,让您久等了; 对不起,刚才这道菜已经卖完了,劳驾您再换一个菜好吗? 5.餐厅专用礼貌用语 先生/女士:我帮你把衣服挂起来好吗? 先生/女士:请坐 您需要看杂志吗? 6.祝福语 如果是小朋友过生日可祝福小朋友生日快乐,活波可爱茁壮成长;如果是年轻小姐过生日可以祝福小姐生日快乐,青春永驻,永远年轻漂亮; 如果是年轻先生过生日,可祝福先生事业有成,年轻有为等; 如果是老人过寿可说祝您身体健康,福如东海寿比南山; 如果是新婚之喜可说祝您二位喜结良缘,幸福美满; 如果是商人可以说生日兴隆,财源茂盛,事业飞黄腾达等; 如果是宾客刚从外地归来可祝先生您一路风尘,辛苦了,为您接风洗尘,祝您就餐愉快; 如果是客人即将离开本地应祝他一路平安,一帆风顺;

如果是客人晋级或提升应祝您:先生,恭喜您高升,祝您官运亨通,步步高升等; 如果是一般客人就餐,可以祝福心想事成,万事如意; 7.餐厅礼貌用语 当客人进入餐厅 先生/小姐:中午好,欢迎光临; 先生/小姐:中午好,请问您们几位呀?张先生,很高兴再次见到您!先生/小姐:请往这边,请跟我来,您请坐; 先生/小姐:请稍候,我马上为您安排; 先生/小姐:如果您不介意的话,我用下这把椅子好吗? 先生/小姐:请让我帮你把衣服挂起来好吗? 当客人就坐后 先生/小姐:请问您喝什么茶?我们这里有青茶,花茶,菊花,乌龙,您看咱们喝什么茶?请问需要加糖?请用茶: 先生/女士:请用茶,小心茶热 先生/女士:请用毛巾 先生/女士:这是我们酒店奉送的餐前开胃小菜请品尝 先生/女士:哪位点菜,如果不介意的话我向你介绍推荐几个我们酒店的特色佳肴,怎么样啊? 先生/女士:请问现在可以点菜吗

银行业服务文明用语和禁语

银行业服务文明用语和禁语 银行文明用语 1.请把凭证(条)××项填好。 2.请用钢笔填写。 3.您的凭证(条)填写有误,请再填写一下好吗? 4.请出示您的身份证,谢谢。 5.请签名。 6.请您拿好对号牌。 7.请对号。 8.请把对号牌交回。 9.请您把款清点一下。 10.对不起,我再计算一次。 11.请核对您的存单(折),如有不对再提出来。 12.请收好您的存单(折)。 13.麻烦您再来一趟。 14.对不起,麻烦您来了好几趟。 15.对不起,这是为了您的存款安全。 16.请问,提款额是多少? 17.您的款项有误,请重新点一下好吗? 18.请稍候,我帮您查一下有关规定。 19.请稍候,我帮您联系一下有关单位。 20.您还有哪些不明白的请提出来。 21.请不要着急,我们一笔一笔查对。 22.请留下电话号码,查清后我立即通知您。 23.对不起,这是假币,应该没收。 24.对不起,规定假币不能发还,谢谢合作。 25.这里有防伪标志,我们一起来看一看。 26.欢迎您使用储蓄账户密码。

27.请输入您的储蓄账户密码。 28.您输入的密码有误,请再输一遍。 银行服务禁语 1.存不存(取不取)?快点! 2.把钱整理好再给我。 3.我这儿不换钱,到别处换去。 4.怎么刚存了就取?真烦。 5.以后想好了再来。 6.怎么填的,重填! 7.怎么搞的,凭条也不会填。 8.你自己把凭条写错了,怨谁。 9.回单位写证明去。 10.你以前怎么办的?没记性。 11.机器忙着,不能查。 12.这是电脑算出来的,还能错? 13.这是国家银行,还能坑你? 14.不信,找别人算去。 15.我这儿不换破币。 16.假的就是假的,还能坑你吗? 17.机器坏了,我有什么办法。 18.又不是我的事,我知道什么时间能修好。 19.没现钱了,到别的所取去吧。

餐厅服务中的礼貌用语

餐厅服务中的礼貌用语 礼貌用语要做到“七声”“十字”,“七声”即问候声、征询声、感谢声、道歉声、应答声、祝 福声、送别声;“十字”即您好、请、谢谢、对不起、再见。 1.问候声: 1.1 “先生(小姐)您好~欢迎光临。”/“中午(晚上)好,欢迎光临~”/“欢迎您来这里进餐”/ “欢 迎您~一共几位,请这里坐。” 1.2 “请问先生(小姐)有预定吗,是几号房间(几号桌)。” 1.3 “请跟我 来”/“请这边走” 2.征询声 2.1 先生(小姐),您坐这里可以吗,” 2.2 “请问先生(小姐),现在可以点菜了吗,”/“这是菜单,请您选择” 2.3 “请问先生(小姐)喜欢用点什么酒水(饮料),我们这里有……” 2.4 “对不起,我没听清您的话,您再说一遍好吗,” 2.5 “请问先生(小姐)喜欢吃点什么,我们今天新推出……(我们的特色菜有……)” 2.6 “请问,先生还需要点什么,/“您用些……好吗,” 2.7 “请问先生现在可以上菜了吗,” 2.8 “请问先生,我把这个菜换成小盘可以吗,”/“请问,可以撤掉这个盘子吗,” 2.9 “请问先生,上一个水果拼盘吗,我们这里水果有……” 2.10 “您吃得好吗,”/“您觉得满意吗,”/“您还有别的事吗,” 2.11 “现在可以为您结账吗,” 3.感谢声

3. 1 “感谢您的意见(建议),我们一定改正 3.2 “谢谢您的帮助” 3.3 “谢谢您的光临” 3.4 “谢谢您的提醒” 3.5 “谢谢您的鼓励,我们还会努力” 4.道歉声 4.1 “真对不起,这个菜需要时间,请您多等一会好吗,” 4.2 “对不起,让您久等了,这是ХХ菜 4.3 “真是抱歉,耽误了你很长时间” 4.4 “对不起,这个品种刚刚卖完,ХХ菜和它的口味、用料基本相似, 4.5 “对不起,我把你的菜上错了” 4.6 “实在对不起,我们重新为您做一下好吗,” 4.7 “对不起,请稍等,马上就好~” 4.8 “对不起,打扰一下” 4.9 “实在对不起,弄脏您的衣服了,让我拿去洗好吗,” 5.应答声 5.1 “好的,我会通知厨房,按您的要求去做。” 5.2 “好的,我马上就去” 5.3 “好的,我马上安排。” 5.4 “是的,我是餐厅服务员,非常乐意为您服务。” 5.5 “谢谢您的好 意,我们是不收小费的。” 5.6 “没关系,这俏矣Ω米龅摹~? 5.7 “我明白了。” 6.祝福声 6.1 “祝您用餐愉快。”

餐厅服务员文明用语

餐厅服务员文明用语 1、迎接用语:“欢迎光临”“欢迎您到或你们来这里用餐” “请往这边走”“请坐” 2、问候用语:“您好”“早安”“晚安”“多日不见你好吗?” 3、往徇用语:“我能为您做些什么吗?” “对不起,现在可以点菜了吗?” “请问还需要什么?” “如果你不介意,我可以、、、吗?” 4、应答用语:“好的”“没关系”“不必客气”“非常感谢” “谢谢你的好意” 5、道歉用语:“请原谅”“打扰您了”“实在对不起”“真 抱歉”“请再等几分钟” 6、送别用语:“谢谢您的光临”“希望能再次见到您”“请 慢走”“再见” 站立: 1、抬头颈直,两眼平视前方,口微闭,肩平面带微笑。 2、身体直立重心应保持在鼻口和脊椎的中心线上,防止左右 偏斜。 3、两臂自然下垂双手交叉或腹前交叉,随时保持能向客人服 务的状态。

4、两腿平直,女服务员两脚成V字型,膝和脚跟靠拢。行走: 1、抬头颈直,两眼平视前方,口微闭,肩平面带微笑。 2、行走时身体重心可稍向前或落在前大脚趾上,有利于挺胸收 腹身体保持平衡。 3、身正两臂自然下垂前后自然摆动不要左右摇摆,手脚动作要 协调。 4、两脚的线迹要正对前方,腰部和臀部不要落后,两脚的线迹 各在一条直线上。

服务规范 1、热爱本职工作,遵守国家法律,法规的规章制度。 2、认真学习本岗位的操作规范,规程,安规范规程完成好本职工作,工作 没有漏洞。 3、搞好个人卫生,上班必须着规范整洁的工作制服,佩带好服务胸卡,淡 妆上岗,不擦有色指甲油,不用味浓的香水,不佩带饰物,不吃带有异味的食品。 4、严格遵守出勤时间,工作时间内不得窜岗,擅离工作岗位,工作时间内 不许办私事,不许接打私人电话、不许梳头、修指甲、吐痰、插腰、手插口袋、挖鼻孔、交头接、嚼口香糖、吃东西、大声喧哗等。 5、不与客人谈酒店工作以外的事情,不许收授客人给予的物品,未经客人 同意不得随意移动其物品,如发现有偷拿顾客物品者,不论轻重一律交司法部门处理。 6、服务人员所管辖范围内酒店的物品交由服务人员管理,顾客损坏需造价 赔偿,如服务人员检查不周或服务人员自己造成损坏,由服务人员按价倍偿。 7、服从领导,坚决按时完成领导交给的工作任务。

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