卤肉卷市场调查报告
从2018年开始，卤肉卷在中国由北京上海的火热兴起，并且逐步向全国流行蔓延。笔者经过深入的阶段性的调查，了解卤肉卷这一产品的目前中国市场消费及品牌生存状况，具体情况如下。
从消费的热度及卤肉卷店面区域中分布来看，目前全国热度最高的区域在北京、上海、江浙、深圳、湖南、湖北、四川等地中调查统计分析数据中，在北京、上海和江苏的市场开店数据中，北京的原创卤肉卷品牌，滋美卤肉卷处于绝对的领先地位，店面数量均匀分布，由于北京上海等地电视媒体美食节目的推崇，品牌知名度和口碑最好;在浙江安徽等地来看，则以多家私人开店的老北京卤肉卷为甚，多以简单作坊式的操作模式占有街头市场，获得一部分街边群体的亲睐;在湖南湖北深圳四川等地，则以贵哥卤肉卷分布最广，开店较多。四川的刚哥卤肉卷则在浙江及另外零星的边远地区少量生存在。
从目前产品的差异化来看，贵哥卤肉卷以香辣的重口感为主，口味相对比较生咸原始传统;滋美卤肉卷则以京卤酱香为主导，熟香甜辣作为主要口感，更加注重产品制作的天然营养性。刚哥卤肉卷则以麻辣酱汁作为主打，口感相对比较简单。私人作坊开的比较多的卤肉卷店更多是以重口味的油炸大卤为主要口感。
从消费者结构和群体来看，滋美卤肉卷更多以是上班白领金领，中学高校学生等主流人群作为诉求，品牌形象相对较好，口碑较高，在大中城市受欢迎程度高。贵哥卤肉卷则以街边市场化消费群体为主导，相对比较大众化消费居多，刚哥卤肉卷则以边
远乡镇为主导群体，群体较为边缘。私人作坊开店比较多的老北京卤肉卷店则处于靠好的地段拉动消费的杂混的消费群体。
从卤肉卷的发展历史来看，两个具有产品原创的性是滋美卤肉卷和贵哥卤肉卷，滋美卤肉卷以北京上海为中心，主打都市白领和主流群体的产品结构组合，贵哥卤肉卷主打原味的卤肉卷街头小吃概念，刚哥卤肉卷和私人作坊的老北京卤肉卷则是以快速复制跟进而生存。
近四成居民住中-外环间此次调查显示，本市居民居住于内环内、内-中环间、中-外环间、外-郊环间、郊环外的比例分别为20.3%、19.3%、37.1%、6.5%、16.9%。
较高职位群体拥有商品房比例较高比较发现，中高级专业人员、企业管理人员、机关事业单位负责人拥有商品房平均数为75.27%;技术工人、一般专业技术人员、办事人员和有关人员、一般工人拥有商品房平均数为54.80%;小业主和自雇者拥有商品房平均数仅28.0%。
值得指出的是，本市退休人员虽然拥有产权商品房比例最高，达84.3%，这缘于他们是上海取消福利分房前售后公房所有者。客观地说，大多退休老人居住小区环境相对老旧。
结婚有孩的家庭购买更远、面积更大的住房未婚居民、结婚无孩、居民结婚有孩居民的户均居住建筑面积分别为69.33平方米、75.51平方米和78.44平方米。表明家庭结构影响居民对建筑面积的需求。数据发现，已婚有孩子居民，在郊环外购房的比
例(15.3%)明显高于其他家庭。众所周知，由于中心城区房价太贵，为改善居住条件，有了孩子的年轻夫妇只好选择搬到更远地区居住。
最急需解决停车难问题居民反映最急需解决的小区问题依次为：停车、宠物扰民、保洁、保绿、群租、保安和物业服务。
30岁以下青年人对保绿问题(34.1%)的关注度高出50岁以上老年人近10个百分点，对保洁问题(36.1%)的关注度高出60岁以上老年人近15个百分点，对保安问题(30.6%)的关注度是60岁以上老年人的近两倍;60岁以上老年人对群租问题的关注度是30岁以下青年人的两倍多。
2%的居民经历过电梯事故对于拥有上万幢高层住宅和数万部电梯的上海居住小区，这一数据应引起有关方面注意。尤其是2000年之前建造的高层住宅，电梯逐步进入老化期，隐患与事故将明显增多。
小城镇居民生活并没想象中那么美
近年来，大城市房价贵、环境差、看病难、上学烦等问题被频频吐槽，向往小城镇生活的人越来越多。小城镇的生活真的像人们向往的那样吗?广州社情民意研究中心发布的调查报告却显示，并非如此。
分析发现，小城镇居民对生活状况的评价明显低于大城市，镇区居民对收入、就业的评价持续偏低，在看病、读书的收费水平上，他们同样感到压力大。
小城镇居民评价生活一般
数据显示，生活在小城镇的人，对生活的观感并不如外人想象的乐观积极。镇区居民对本地生活状况的评价以一般为主，持此看法的人多至50%，而表示满意和比较满意的人合计为34%;相比之下，大城市居民评价以满意为主，满意度高至44%，较镇区明显高出10个百分点。
课题组指出，随着新型城镇化的推进，小城镇的发展备受瞩目。从分析结果看出，小城镇生活与人们所向往的大相径庭。小城镇如何吸引并留得住人们安居乐业，成为城镇化推进过程中不得不面临的挑战。
小城镇居民也嫌房价高
近年房价高企让买房成为奢望，这种情况不仅出现在大城市，在小城镇也如此。
房价贵是小城镇居民的共同感受，认为当地房价贵的人多达57%，还有22%的人认为比较贵，两者合计达79%。同时，镇区居民普遍表示对目前高房价无法承受，持此看法者多至65%。
四分之一居民不满治安
调查还发现，小城镇居民对生态环境、市容卫生及社会治安的评价均落后于大城市。在整体的生态环境上，镇区居民不满意度居各类型城市首位，接近三成，比大城市高出3个百分点。而且从个人观察来看，多至70%的镇区居民表示当地环境受到污染，比例与大城市一样高。
对市容卫生，镇区居民不满意度为33%，满意度刚过三成;而在大城市，居民满意度高至43%。
同样，对反映公共安全的社会治安，在原本民风淳朴的小城镇，居民不满意度竟位居各类城市之首，为25%，远超大城市10个百分点。
小城镇电影院剧院太少
对本地交通出行和教育服务，镇区居民满意度高至46%。对医疗服务的满意度也有32%，并不差于大城市。但在看病、读书的收费水平上，小城镇居民观感与大城市一样，深感压力大。尤其是看病贵，大多数镇区居民持此看法，比例达61%;认为本地读书贵的人也有36%。
在文化娱乐服务上，小城镇居民评价明显低于大城市，镇区居民的不满意度为28%，而大城市仅15%。具体来看，小城镇居民普遍感觉当地电影院、剧院太少，持此看法者达65%;而且表示在当地没有看过电影的人，多达66%，相反在大城市有看过电影的人多至53%。
元旦见闻作文材料精选 元旦见闻作文材料精选 1月1日是元旦，这本是一个令人开心，感到幸福的日子，但一个令人讨厌的一个熊孩子，却影响了我一下午的心情。这到底是怎么回事呢？ 今天下午，妈妈带着我到狮子桥去好好的感受一下元旦的气氛。一路上，有卖包包的'，有卖衣服的，也有卖南京特色小吃的。一路吃着玩着，突然一条长龙堵在了我们的面前，哦！原来是大名鼎鼎的“贵哥卤肉卷”又在排队呢！虽然寒风呼呼的向我们吹来，但我肚子里的馋虫却禁不住诱惑直往上爬。于是我“大义凛然”站在了龙尾。等啊等，等啊等，终于快到我们了，前面只有两三个人了，可一伙厚脸皮的熊孩子径直朝窗口走去，也许是外地人没见过，想看一看是怎么做成的，可没想到，这伙人竟站在这不准备走了，这不是明目张胆的插队吗？许多人都用谨慎的目光盯着他们，其中的女孩脸上有点挂不住了，小声的对前面的男生讲：“你站在这算什么？咱们排队去吧！不然，一会儿人会更多的。” 可你猜那男的讲什么？那男的居然说：“干嘛？老子有
钱！”那态度的蛮劲，真然人恨不得一巴掌揍上去。过了一会，那男的见我们前面的女孩好欺负，不由分说的往她前面一站，还回头狠狠地瞪了女孩一眼，好像在说：“怎么，找打呀？”这时候，我妈看不下去了，压着心中的不满，对那个小伙说：“这位帅哥，你插一个女孩子的队，你好意思吗？”那人正准备狡辩，后面排队的人也纷纷议论起来，小伙见自己寡不敌众，只好自己给自己打圆场。只见他用着标准的老南京话说：“外地人，外地人不知道规矩哈。”然后趁人们不注意灰溜溜的逃走了。 你说说看，南京举办了青奥会，使我们这大有名气，这种不文明的插队行为，不是给南京人丢脸吗？ 【元旦见闻作文材料精选】 1.元旦见闻作文 2.元旦见闻的作文 3.元旦见闻的作文 4.元旦见闻作文 5.精选元旦见闻作文100字十篇 6.2018元旦见闻作文（精选篇） 7.2018元旦见闻作文100字精选 8.高中生元旦见闻作文800字「精选」
日本永旺梦乐城金银潭店全攻略 武汉的亲们，不用出武汉，也可以买到真正日本制造的产品，吃上正宗的牛肉饭，乌冬面和传统日式料理啦！ PS：日本制造，这一词代表着品质优良，工艺精湛、价格适中、外观精美、品质上乘、环保节能等特色。此次，AEON 永旺综合百货超市以及包括The Clock House、Flaxus Tokyo、NITORI、优衣库、花丸乌冬、吉野家在内的200多家品牌入驻。 早就听闻，金银潭片区内目前生活配套设施较少，最近的商业配套，从地铁2号线金银潭站出发，开车需要8分钟。永旺梦乐城的入驻，将成为这一片区的重要商业设施及武汉吃货新地标哟。 对全球而言，日企以严谨苛刻著称。看看永旺梦乐城武汉金银潭店的选址就知道了： 永旺梦乐城金银潭店位于奥林匹克花园，东西湖区金银潭大道以北、机场高速以东，临地铁2号线金 银潭站，占地面积87700平方米，建筑总面积17.7万方，租赁面积7.44万方，停车场约2900个。商 户总数约200家。北有汉口北、南部西部有后湖和常青花园，均是其目标受众。金银潭尽管在三环线 外，但其实际位于交通主干线上，且“北有机场高速，南有地铁二号线”。 此前媒体披露永旺梦乐城在武汉已布局3家店，分别位于金银潭（现已开业）、经济开发区及石桥店。除已披露的3家店，还有2家正在进行前期选址工作，据悉另两店选址武昌。而光谷片区作为经济发展及政策优惠度最高的地区，商业综合体竞争激烈，永旺梦乐城希望进驻于此一较高下。 来来来，跟着编编一起逛逛吧！看看有啥好吃的好玩的~~
永旺梦乐城购物中心共有三层： 1F Part 1楼层导图+国际美食：汇聚全球各国美食——国际饕餮汇 休闲小食西点和武汉名产 1F Part 2永旺综合百货超市 1F Part 3其他：国际时尚品牌、北京同仁堂、周六福、老凤祥、中国三大通信运营商 2F Part 1楼层导图+中华美食：聚集中国各大菜系——四海美食汇 2F Part 2生活方式提案：武汉规模最大的家居时尚杂货店、青春时尚区、诊所&美容会所 3F Part 1楼层导图+武汉市内最大的美食广场“亚惠美食玛特”、武汉人气最旺的大型餐馆“永兴家味” 3F Part 2娱乐休闲与儿童区：韩国综合性影院“CGV”、儿童娱乐设施、儿童服装、面向儿童的杂货店铺、日系儿童时装品牌 其他信息 【wifi】场内免费wife 【会员卡办理】目前可在D出口进门处免费办理实体会员卡。 永旺会员卡专享4小时免费停车。其他福利见下：
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更多信息请登录网站https://www.doczj.com/doc/9114339027.html, 早餐市场： 随着人们生活质量的提高，对早餐的要求已经不仅仅限于吃饱，他们更关注的是吃的营养、健康，然而，市场上的早餐大多是露天操作，油烟大，存在油腻、卫生不达标等弊端。卷来卷去严格遵循食品安全标准，专业大厨操作，无油烟，8大卷饼系列荤素搭配，全面涵盖营养早餐。
编号：TQC/K957 关于20xx卤肉卷市场调 查报告完整版 Daily description of the work content, achievements, and shortcomings, and finally put forward reasonable suggestions or new direction of efforts, so that the overall process does not deviate from the direction, continue to move towards the established goal. 【适用信息传递/研究经验/相互监督/自我提升等场景】 编写：________________________ 审核：________________________ 时间：________________________ 部门：________________________
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卤肉卷的制作方法和工艺流程 卤肉卷，顾名思义，就是对卤肉和卤菜的深加工，再配合上北方的独到的面食加工，经过多种工序加工而成的卷类食品。目前，国内的卤肉卷做法很多，也有很多公司，在不断的研究卤肉卷的做法，争取让越来越多的人了解和喜欢这类明显带有中国特色的快餐性质的食品，比如金科餐饮管理有限公司研发的卤肉卷。 卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国最普遍，多以红卤为主。卤制卤肉和卤菜是通过配制料包按照一定的比例在汤锅进行卤制。 配制料包如下： 香砂仁------ 3两良姜-------- 3两白扣-------- 2两母丁-------- 2两白芷-------- 5两干姜-------- 2两辣椒-------- 5两八角-------- 3两桂皮-------- 3两红曲米-------3两花椒-------- 5两草果---------2两 面饼制作： 按照标准比例将面团活至均匀，然后再根据室内温度醒面20分钟。接着把面团切成小块每个重约70g,把面团擀成直径28cm的饼皮备用。将适量色拉油倒入炸锅，加热至微冒烟，将擀好的饼皮放入锅内烙熟。 卷饼卷制； 将做好的饼刷上秘制酱料，放适量青瓜少量葱丝，加入主料，卷至一半的时候从后面折一点。卷成细卷，加上卷饼纸。
卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃，不但健康美味，而且营养方便。论“色”，由于用料丰富，肉类、蔬菜、面饼和酱汁搭配，卤肉卷呈现出红、绿、紫、白、黄相间的颜色，观之养眼，极具卖相；再说“香”，卤肉卷不仅具有面香、肉香和蔬菜香，还融合了独一无二的酱香，还未入口，香气早已沁入心脾，令人口水直流； 最后说到“味”，卤肉卷可是“酸、甜、咸、香、辣”通通具备，一口下去，微甜的卤味和香脆的蔬菜使人沉醉，吃到后半卷，麻辣突然毫不客气地冲击味蕾，小小的肉卷，带来的却是大大的滋味。
2020关于元旦的作文600字「精选」 过完元旦是新年，所以我们要好好珍惜这个元旦。下面就由为您带来20xx关于元旦的600字，欢迎阅读。 送走了20xx年，迎来的是20xx年，又一个365天画上了圆满的句号。在此第一为大家了元旦资料：元旦趣谈的文章，供广大家查阅!!更多最新信息请点击节日作文大全 在一个风景如画，山清水秀的小村庄里，生活着一群小动物和一群从外地来的人。奇怪的是这里的小动物都和人一样有感情，但都不会掉泪。大家生活的其乐融融。有一户人家养着一只狗和一只猫，狗叫元元，猫叫旦旦。元元的胆子特别大，连狼也畏它三分;而旦旦却胆子很小，见了一个稍大些的老鼠就抱头“鼠”窜。它们两个原本应该是“冤家”却成了好朋友。有一天，元元和旦旦一起在山坡上玩耍，正当它们玩到兴头上时，却被一只狼给盯上了，而它们却毫无察觉。这条狼在草丛里虎视眈眈的看着它们，口水只落三千尺，看起来有好几天没吃东西了，但转念一想：我认识那只狗，一只狼肯定打不过它，还是叫些兄弟吧!想罢便离开了。不一会儿就叫了一大群狼，全是被元元打伤过的，准备报仇。狼一冲出来就被元元察觉到了，对旦旦大喊：“旦旦，快跑，狼来了!去叫村庄里的人来帮忙!”旦旦一听到元元说的话腿立刻就软了，元元挺身而出，挡在旦旦前面与狼搏斗起来。元元虽然厉害，但由于寡不敌众被扑
倒在地。旦旦不知哪来的勇气，把压在元元身上的狼撞倒在地。然后冲下山坡，去叫村里的人帮忙。等“救兵”来到时，元元已经死了。旦旦见此，流下了眼泪。从此不吃不喝，不久就去陪元元了。人们见此，不由感叹：“我们人类有时会为一些利益而放弃友谊，而它们却把友谊放在了第一位!”那天正好是一月一日，人们为了纪念它们，把那天定为了元旦。 一年一度的元旦联欢会开始了，校园里喜气洋洋，到处充满了欢歌笑语。我们教室里布置得格外美丽，四五条五颜六色的彩带交叉在一起，日光灯披红挂绿，再配上各色大小气球，整个教室充满了送旧迎新的节日喜庆气氛。 首先，小主持人薛天琪和孙淏喆两人一起说了，朗读了优美的句子，然后宣布元旦联欢会正式开始!我们一下子乐翻了天。接下来是表演。第一个节目是李烁等人的《小明去姥姥家》，他们演的时间有点短，但很有趣。第二个节目是我、李成、高崇杰、徐俊豪和李振龙表演的《抢劫》，内容是被害人(徐俊豪)被劫匪(李成)抢劫，大哥(高崇杰)和小弟(我)搞笑智退劫匪，但还是被劫匪打倒在地。危急时刻，小弟报了警，让警察(李振龙)抓到了劫匪。但劫匪趁警察不注意又挣脱挟制小弟，然后又被大哥踹倒在地。警察又一次抓到了劫匪。被害人拿出金币得意的说金币在这。劫匪又一次挣脱了
2019年关于军训调查报告 xxx大学体育学院XX级新生军训的调查;一、调查的背景;本次社会调查是围绕着我校大一新生的军训而展开的;意识,学习、 掌握必要的军事基础知识与军事技能，而;是实施综合素质教育的必修课;效果上,突出反映了学生军训符合党和国家关于全面实;学生军训是实施综合素质教育的必修课;二、调查的目的与意义;本 次实践调查活动的目的与意义：; 1、了解我校新生的身体、心理素质 xxx大学体育学院XX级新生军训的调查一、调查的背景本次社会调查是围绕着我校大 一新生的军训而展开的。军训不仅能使青年大学生增强国防意识,学习、掌握必要的军事基础知识与军事技能，而且是提高学生综 合素质的有效方式，是实施综合素质教育的必修课。军训从指导思想内容的安排上，从形式上，尤其是从收到的效果上,突出反 映了学生军训符合党和国家关于全面实施素质教育的要求。因此 可以说,高校学生军训是实施综合素质教育的必修课。 二、调查的目的与意义本次实践调查活动的目的与意义： 1、了解我校新生的身体、心理素质：通过本次实践调查，对大一新生的身体、心理素质进行调查，以小见大，了解现代大学生的综合素质情况，并对近年来在军训过程中暴露出的一些问题进行研究，目的在于如何提高大学生的综合素质。
2、通过调查军训体制问题，初步探索出素质教育的发展、落实问题，目的在于探索军训体制是否需要改革或进一步完善以及素质教育的理论与实际的落差。 3、从军训的教官中，发现人民解放军的优良品质，吃苦耐劳、意志坚定、服从力强，这些优良传统，是需要大家学习和传承的。目的在于学习和发扬解放军精神，培养大家的意志品质。 三、调查研究方法调查问卷法: 对大一新生的调查主要以问卷调查为主，问卷里包括了新生在军训中各方面的问答实地观察法:深入新生军训一线，对军训情况进行观察发现书籍和网络调查：书籍和网络调查的主要内容就是通过专业书籍和网络资料对军训体制等问题进行研究,一些专业的资料可以给我们提供重要线索。 四、调查研究的问题从我校学生的军训中，发现了不少问题，本次调查的具体内容如下： 1、大学生身体，心里素质问题当代高校学生的身体、心里素质问题，一直是社会舆论的焦点之一。学校军训开幕式举行没多久，就有学生不耐烦了，直喊脚酸。在军训中，请假逃避偷懒的现象也屡有发生。这次调查的一个重要问题就是在学校军训的过程中，学生的心理、身体素质的的调查。 2、军训体制问题毋庸置疑，对学生而言，军训不仅能够磨炼意志，还能增强集体荣誉感和责任心。但是，军训过程中也暴露出一些问题。现在通行的军训模式是新生进校后进行一段时间
川味卤菜制作方法1、卤菜简介 川味卤菜属五香味型中最大宗的一类,它具有粑、软、味美浓香、老少皆宜、清洁卫生，存放时间长、携带食用方便等特点。卤菜制作的关键在于调制卤水，而川味卤水有红卤和白卤二种，两种卤水的风味基本相同。其区别主要在于红卤中加有适量的冰糖糖色，适于卤制浅色的原料。白卤中则不加糖色，适于卤制深色的原料(如牛肉、羊肉)。 2、卤料配方 川味卤香调料1包、老姜100克、大葱150克、绍酒100克、精盐适量，熟菜油20克，冰糖250克，清水5000克。以上配料为一次卤水用量，根据卤制品数量，可按比例适当增减用量。 3、卤水制作 1)、将冰糖砸碎，炒锅置火上放菜油和冰糖100克，炒至熔化呈银红色，掺清水250克制成糖色。 2)、锅内掺清水5000克，放入拍刀姜、葱把子、盐、冰糖、绍酒、糖色（使汤呈浅红茶色）和香料袋，用小火煮(约1小时)至香味四溢即成卤水备用。 3)、包好的香料袋还可以留下待下次再煮，煮成的卤水可以连续使用，每次煮完后，除去杂质泡沫，撇去浮油，净下来的净卤水再加入食盐煮沸后，即将卤水盛入陶瓷卤水缸中保存。 4)、下一次卤制时，便把卤水倒入锅里，并放入上次的香料袋再煮，如香料袋已翻煮多次，卤水也变浑浊并感觉无香味时应换新的香料袋和卤水，以保持卤水的质量。 4、卤水的作用 1)、动物性原料均须先焯水后，再入卤锅卤制入味软熟。经常卤制鲜味足的动物性原料，能使卤水质量提高。 2)、鲜味的原料(猪肉、鸡、鸭)最好能与异味重的原料(牛、羊、肉、肠、肚等)分别使用卤水，以保证卤制品的质量。 3)、卤豆制品的卤水最好是一次性使用，不要回用。 4)、常检查卤水咸度、色泽、香味及卤水量，并随时添补或更换，保证卤水质量。 5、卤水的保管 卤水要经常滤去杂质，保证清洁卫生，存放时需烧沸，除去过多的油脂，盛入陶瓷缸或搪瓷桶(盆)内不动，如长期不用，也应经常烧沸后再储存。（川式卤水制法一、卤水的制作一配方 八角２５克桂皮１５克小茴１５～２５克甘草１０克三奈１０克甘菘３～５克 花椒２０克砂仁１０克草豆蔻５克草果１５克丁香５～１５克生姜１００克大葱１５０克绍酒１００克冰糖３５０～５００克味精１５克精盐３５０～５００克鲜汤５０００克精炼油５０克纱布袋２个 二调制 １?将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口；姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结。 ２?将大块的冰糖先在火上炙烤一下，然后放在菜板上轻轻敲碎，再与精炼油一同入锅，用小火炒至呈深红色时，掺入５００克沸水搅匀，即成糖色。
最喜欢的情调私房菜： 1，太平街81号。 【81号公馆】 推荐：蟹黄豆腐南瓜。还有蔬菜汤，如此醇香和清淡。 黄橙橙的南瓜里面流淌着豆腐汤，浓淡适宜。很不错。 人均消费：70-80 2，五一路新大新的对面。 【麓港小镇】很有欧洲风情的异域调。里面可以公放电影，大多都是经典老片。声音很小，基本感受氛围便可。大爱露天凉台。 推荐：冰镇三文鱼，鸡蛋排骨，娃娃鱼 人均消费：80-100 3，人民西路，D2元素旁边的一家新店。 【一米炊烟】喜欢它的名字，更喜欢它的氛围，2楼3楼有店主的藏书，不会轻易借人，十分舒服。可以享受阅读的乐趣。是打发时间的好去处。还可以出租上网本。 推荐：炊烟脆骨平锅口味鱼 人均消费：60-70 最喜欢的咖啡馆： 1，人民西路151号 【MounGar423】老板是台湾人，调的花式咖啡精致又纯正。有鲜有的比较正的南山咖啡。关键在于舒服的装修和气氛打动人心。 推荐：卡布奇诺。每次必点。 黑森林蛋糕。源于德国的小点心，在这里尝起来味道的确称道。 2，步行街中央广场5楼 【向尚咖啡】宽敞的咖啡馆。装饰是典雅而俏皮的南方花屋的感觉。免费的柠檬水及时
倒取。老板是个爱旅游和咖啡，和王若玲的女子。觉得十分恰如其分。最重要的是你可以享受到长时间不点单而服务员不会催你的乐趣。不被打扰，反倒有了尝试美食的冲动。 推荐：提拉米苏。是我吃到的比较纯正的了。比仟吉８块８的提拉米苏更值得回味。当然了，价钱是它的三倍。 黑椒牛柳意粉。 卡布奇诺咖啡。她家会在咖啡上缀点几许姜末，咖啡偏甜，尤其是奶泡，若喜欢甜食，会喜欢上的。 剁辣椒鱼头。做的味道很好。 ３，人民西路多少号忘记了，可以偶然寻得。 【十年】 三楼有大背投，有碟，可以自己自由选放。小小电影院的感觉。装修和人民西路大多的咖啡吧异曲同工。倒是赫本一张经典回眸的画让人愿意在此一呆。老板是两个很ｆａｓｈｉｏｎ的好朋友，从香港带回ｌｖ，ｇｕｃｃｉ，放在橱窗里，观即可，买亦可。 推荐：火枪卡布奇诺。那里独有的花式咖啡。制作方法用火喷，很有趣。普通的咖啡老板会很用心的弄出心型的图案。让人舍不得搅动。 那里的水果沙拉比较大。是我吃过的咖啡馆里较划得来的。 菠萝焗饭算是那里的特色吧，值得品尝。 4，在岳麓山附近，新民学会旧址这一站下的对面小巷不远处 【the fifth tone】老板是美国人，夫妻两人，惊异于他们能讲得一口流利的汉语。亲手制作的曲奇饼和华夫饼非常不错。 推荐：摩卡 卡布奇诺 曲奇饼干 特色是这里外国人非常多，而且大多多才多艺。而且老板人友好热情，会举行party，
校外篇 民为国本，食为民天。特别是对于在校大学生来说，出门在外，怎么能吃好是父母最 关心的问题之一。下面就开始为大家介绍学校周边美食概况。 1东门 （1）四川盖浇饭位于东门，主营各类盖浇饭。经过广大同学的长期考证，该家的小煎鸡盖浇饭是东门最好吃的小煎鸡盖浇之一。其他的味道也都很好。 比如金针菇炒肉盖浇、豆干炒肉盖浇、回锅肉盖浇都是深受大家喜爱的。 推荐指数 （2）外婆家木桶饭相对上面一家盖浇饭，这家的价位相对要低一些，但是绝对不会影响他的味道。这家的饭从本质上来说跟盖浇饭没有太大的区别，但是 形式上却大大不同——装在木桶里。 推荐指数 （3）凤姐自助火锅这家自助火锅全部都是单锅，26元一位。其中包括饮料，每位赠送一盘羊肉卷，羊肉是可以续的。他家的菜类齐全，味道也很好。很适 合小型聚餐。 推荐指数 （4）脆皮鸡肉饭这家的饭可以送外卖，因此比较受大家的欢迎。他们的肉和饭都是提前准备好的。所以全部都是冷的。适合夏天的时候吃。老板是东北人， 为人特别风趣聊得开。 推荐指数 （5）汉中米皮这家就跟上面提到四川盖浇饭相邻。老板跟老板娘是一对老夫妇，为人很好，他家的米皮做法很传统，味道相当好，是夏天炎热时的佳品。 推荐指数 2美食街 （1）宁莉餐厅这家餐厅最吸引人的就是蘸水面。这家的蘸水面绝对是杨 凌最正宗的。面条有劲道、滑、香，蘸汤微酸。吃过的无不称赞。他家的 招牌菜还有盐煎肉，大力推荐糖醋里脊，货真价实，味道很好。 推荐指数
（2）小八仙小八仙主要以菜品好为主打。梅菜扣肉、椒盐蘑菇等都是大家喜欢的。这家只有可容纳10人的小包间。如果人数较多只能在大厅。因为好吃，如果是中午或者晚上一定要错过高峰期去，不然会找不到座位的哦。 推荐指数 （3）喜阿婆粥饼店喜阿婆的粥跟饼菜是主打。这家是清真店，也是菜品 比较好，相对上面两家而言，这家的价位要相对较高些。有大的包间可以 班级聚餐。 推荐指数 （4）川渝坊这家自助火锅店的老板是地地道道的四川绵阳人。小编第一 次是跟四川的同学一起去的。同学表示相当好。他家也是26元每位，包括饮料水果，每人赠送一盘羊肉，羊肉是可以续的。也可以同学聚餐。他家 的菜很多，有大锅和单锅，加五元就可以在大锅里加鱼肉，这个鱼肉小编 每次去都会要，私心认为是杨凌做的最好吃的鱼。 推荐指数 （5）重庆鱼火锅这家的火锅的配置跟上面一家的基本一样，主打的就是 鱼火锅，不过他家的菜并不是自助的哦，而是需要自己点菜的。会赠送他 家的招牌鱼豆腐，小编表示第一次的时候没有敢吃那个黑黑的豆腐。 推荐指数 （6）东北饺子庄这家的饺子是以东北饺子为主打的。典型的东北大饺子，其中老边饺子是许多东北同学都喜欢的。他家的菜并不是很好，锅包肉、 糖醋里脊等略坑，东北大拉皮等凉菜还是可以尝试下的。 推荐指数 （7）优乐香这家的性质跟小八仙一样，不过他家的包间可以容纳班级聚餐。高峰期的时候也是人很多。菜的味道也很好。不过很让大家不喜欢的 一点就是他家上菜很慢，无论人多还是人少。小编表示曾经跟同学点了7 个菜等了一个半小时才上了3个菜。服务态度也不好。 推荐指数
餐厅合伙经营协议书 甲方：身份证号码： 乙方：身份证号码： 甲乙双方就学生街贵哥卤肉卷的餐厅入股经营管理等相关事项达成一致，并形成如下合同，以此共同信守： 第一条合伙名称、主要经营地： 合伙名称：夏威咖啡休闲会所（合伙部分专指为二楼的餐厅），经营地址：蕉城区鹤峰路6号金甸名苑101—102号店。 第二条经营场所面积：二楼餐厅，总面积平方米（一楼店面过道为公共使用通道）。 第三条合伙经营项目盒范围：中餐、西餐及其他服务等 第四条餐厅总资产估价：该餐厅作为夏威咖啡休闲会所的一部分，原由 甲方独立经营。现经甲、乙双方共同认，可二楼餐厅总资产估价为60万元人民币含：餐具、设备、装修及其他资产。 第五条：入股比例:乙方按餐厅总资产60万元的10%入股经营，乙方以现金方式入股，计人民币6万元正。 第六条：双方签订合同后，乙方在天内将股权转让金一次性支付给甲方逾期每天按未支付款总额的2%收取违约金。 第七条：餐厅租金：二楼餐厅租金为2000元/月，每年以10%比例递增，一楼店面过道为公用部分，每月分摊租金1000元，合计月租金3000元列入餐厅成本核算。 第八条：原一楼专卖铺和二楼餐厅定员2人，合伙经营后，一楼特产专卖铺分摊1人，二楼餐厅分摊1人，工资分别支付。 第九条：合同签订每三个月甲、乙双方按股权比例分摊盈利或亏损。 第十条：盈余分配：除去经营成本、日常开支、工资、奖金、需缴纳的税费等的收入为净利润，即合伙创收盈余，此为合伙分配的重点，以甲、乙双方出资比例为依据，按比例分配。 第十一条：债务承担：如在合伙经营过程中有债务产生，合伙债务先由合伙财产偿还，合伙财产不足清偿时，以合伙人的出资为据，按比例承担。 第十二条：退伙约定：合同签订二年内，乙方不得提出退伙，甲、乙方将对餐厅资产进行重新折旧估价并经双方确认后，乙方按折旧估价后的股权比例分配。在同等条件下，甲方有优先受让权。 第十三条：合伙负责人及合伙事务执行 全体合伙人决定，委托甲方为合伙负责人，其权限为： 1．对外开展业务，订立合同； 2．对合同项目进行全面日常管理； 3．订立经营价格、购进常用货物； 4．支付合伙债务； 5．_______________。 第十四条：合伙人的权利和义务 （一）合伙人的权利： 1.合伙事务的决定权、监督权和具体的经营活动由合伙人共同决定。 2.合伙人享有合伙利益的分配权； 3.合伙人分配合伙利益应以出资额比例的啊约定进行，合伙经营积累的财
餐饮会计告诉你该如何做餐厅成本核算 餐饮的两大费用：1、人工（厨师，服务员，闲杂人等）2、房租房租和原材料是固定支出，该多少就是多少。因此看你做什么形态的餐饮：中餐、西餐、轻餐饮、单一产品的馆（如面馆、泡馍馆）、还是点心（好吧我把蛋糕面包也分到餐饮里面来）初次创业的中餐、西餐直接pass，30年老经验都根本掌控不了。馆类也可以pass，你没有核心技术。点心生意不错，但没了解过，不做解读。就剩下轻餐饮了，如果选择加盟，加盟费2万多，要5万多的就很离谱了。或者直接接受技术转让，技术转让的都是当地小吃，会很省钱。给一些数据，餐饮的费用结构：工资和房租是主要的。如何分析这些费用？有一个很简单的原则，即保持行业水平。别人的厨师是4000元，你的是9000就有问题，如果你的6000，那你得给一个充分的理由，如：我的厨师手艺好！隔壁的房租24元/平/天，你的40，这就有问题。你的30倒也不要紧，是不是地段比隔壁稍微好那么一点点？总之就是多对比多 计算，不要当傻缺。餐饮成本费用就按这个原则来分析就行了，再深耕没多大意义。一味的节约成本，损失会很惨重对于房租要这么看：只要地段好，房租贵那么几块钱，根本不是问题。地段差，看起来省了一大笔房租费用，但是原材料、工资、等其它费用不会因为地段差而减少。举个栗子：多5
万元的房租，50000/365=136元，每天多136元，多卖点产品就回来了，比如卤肉卷，7元一卷，你一天多卖19卷就可以收回这多掏的5万元房租。但是如果因为省房租，你把店面选到偏远地区，为了增加就业，县长给你一年倒贴2万，你干不干？所以，餐饮只看收入，看这个地方人流量如何，人流是那种人流量？一定要分析人流量，流量不错的前提下，有这么几种人流量：纯属路过的人流量：有些地方看起来一天人来人往，就是不停下来进店买东西，这太可怕了。这是为什么呢？？因为商圈问题。这一排整个就没有消费的氛围。好多沿街店铺就属于这种类型。专门来逛街购物的人流量：最好的结构是万达商场，顾客是直奔这里来消费的，逛累了，然后上楼吃饭。你街边小店就干不过这种。小结论：沿街的店铺是线状的，这种店铺风险很大，要做好你得观察周围店铺都是干什么的，很难找对吃饭的气氛。而购物广场这类是抱团状的，参考万达，写字楼中间的扎堆，你去了就知道里面是干什么的。总结一个原则：餐饮只做扎堆生意。收入成本费用综合分析：首先你得考察清楚你这个地方地方的成本一年总共是多少钱，比如：房租13万；工资15万；其它8万。13+15+8=36万元，这是你一年的支出，然后 360000/365=986元，即表示你平均一天的要至少要卖986 元才能包住以上这些费用（至少要产生986元的毛利润，然后你多销售的产品才能给你自己带来利润）还是以以卤肉卷
武汉好吃的地方： 户部巷 武汉早点“第一街”户部巷位于武昌自由路，是一条长 150米的百年老巷，其繁华的早点摊群 20 年经久不衰。户部巷的铺面以家庭为单位铺陈开来，楼上是住家，楼下是赖以生存的食店，这里的早点够老，够味道。 推荐： 石婆婆的热干面，徐嫂子的鲜鱼糊汤粉，陈家的牛肉面，高氏夫妇的稀饭和煎饼，万氏夫妇的米酒，薄冰羊肉粉，江明馄饨馆，李桃重油烧麦，四季美汤包，小张烤鱼，糯米包油条，蔡林记热干面，贵哥卤肉卷等。 公交：14、15、16、18、521、530、529、539 等路车司门口站下车步行可到。 吉庆街 当夜幕降临，吉庆街开始热闹起来。如今到吉庆街吃宵夜、看表演，也成了到武汉旅游一个不可错过的项目。改造后的新吉庆街没了老吉庆街的露天排挡，改而转为室内经营。而老吉庆街也依然还在，大排档也仍然很多人光顾。 推荐： 新吉庆街：新兴大酒楼、巨浪食坊、郭美美、巴蜀巷子、又一掂等。 老吉庆街：歪歪、元元、阿才、第一家、芳芳等大排档。 公交：乘坐 30 路公交或 2、3 路电车永红村站下车，步行可到。 江汉路 江汉路上美食多，真是无庸置疑，传统的武汉特色，现代的时尚小吃，零食，这里应有尽有。经过多少代人慢慢经营继承下来的百年老字号们几乎都集中在江汉路一带以及周边不远的地区。
推荐： 蔡林记、四季美、海员炸酱面，陈记炸酱面，严记烧卖、老福庆和、老通城、婆婆家卤味、老汉口、泡沫剧等。 公交：14、15、16、18、521、530、529、539 等路车司门口站下车步行可到。 硚口美食街 武汉硚口美食街位于硚口区中山大道顶端的桥口路上，连接月湖桥，贯通沿河大道、中山大道、京汉大道、解放大道，美食街全长 1500 米，其地处闹市中心。 推荐： 小蓝鲸、艳阳天、谢先生酒楼、快乐海鲜市场等店，以及皮条鳝鱼、橘瓣鱼圆、黄陂三合等特色菜。 公交：公交 2、电车 3 路、电车 5 路(外环)、电车 5 路(内环)、546、548、549、558、604、621、716、720、737、802、806 路均可到达，宝丰路站下车即到。 https://www.doczj.com/doc/9114339027.html,/更多好的
几种卤肉的制作方法 一： 以50斤水的大锅为例子，熬到最后大约还剩下40斤的卤水。而且卤水要分开用，卤猪肉、卤鸡鸭、卤牛肉要分开用，混在一起容易走味 【食材】：猪头肉、猪肘子、五花肉、后腿肉、猪蹄、排骨、尾巴等。【辅料】：食盐600克、冰糖40克、料酒60克、胡椒20克、糖色200克（可不要）、鸡精200克（酌情）。 【香料】：大料40克、小香40克、干香菇40克、花椒40克、香果40克、桂皮30克、白扣30克、草寇30克、陈皮30克、草果20克、山奈20克、白芷20克、甘草20克、当归20克、香叶20克、良姜20克、丁香3克。 【第一步】：猪的腿骨10斤、猪蹄4斤、母鸡一只，清洗干净，焯水后备用。 【第二步】：准备一口大锅，倒入50斤水，放入生姜200克，大葱200克，料酒300克，花椒20克，胡椒20克，然后放入第一步准备好的肉料。大火烧开10分钟，转小火慢炖5小时。这是基础老汤准备好了。 【第三步】：把所有的香料用热水浸泡30分钟，然后用纱布简单包一下，用清水冲洗2-3次，出去杂质。然后放入第二步准备好的老汤里，开大火煮沸后转小火1小时，然后放入辅料里的，盐、冰糖、鸡精和糖色，搅拌均匀。 【第四步】：把需要卤的食材清洗干净，焯水后放入第三步准备好的汤里，在倒入料酒。大火烧开煮10分钟，转小火卤制1小时左右。然后把容易软
烂的捞出，比如：猪头肉、猪尾巴和后腿肉。其他像猪蹄、肘子和排骨继续卤30分钟，然后关火焖1小时就可以吃了。 二： 底汤熬制 —准备食材— 大棒骨10斤、猪蹄3只、猪肘子2个、老母鸡2只，水50斤 —开始制作— ①将脊骨剁大块，猪蹄中间劈开，老母鸡开背去内脏， ②将原料清洗干净，冲水30分钟捞出 ③将充好水的食材焯水捞出清洗控水备用 ④将50斤水加入卤肉的大桶，放入焯好水食材烧开撇去血沫，中火熬制2小时 ⑤熬制好将食材用密漏捞出 料包配方 —准备大料— 八角25克、花椒25克、桂皮15克、孜然10克、白芷10克、肉蔻2个、白蔻15克、良姜10克、小茴香15克、麦芽酚20克、香叶15克、罗汉果2个、黄栀子5克。 —制作料包— ①将大料称好后用小火炒香，边炒边翻，轻微炒制即可，炒过了会有苦味。 ②将炒好的大料装入料包，放入水中浸泡6个小时即可 酱料配制
贵哥卤肉卷配方 （1）卤药包： 香砂仁------ 3两 良姜-------- 3两 白扣-------- 2两 母丁-------- 2两 白芷-------- 5两 干姜-------- 2两 辣椒-------- 5两 八角-------- 3两 桂皮-------- 3两 红曲米-------3两 花椒-------- 5两 草果---------2两 （2）作料配比： 水:-------- 40斤 鸡精：------ 6两 味精：------ 8两 乙基麦芽酚:- 2两 盐：-------- 2斤 白糖：---- 3斤 色拉油：---- 4斤 酱油：-------4两 （3）制作过程： 1将水合色拉油倒入卤桶内烧开，放入卤药包，小火熬制30分钟卤水即成。（配比好的卤料先用开水泡10分钟去掉一些药味，然后用纱布包起来）
2放入作料。 3加入所卤食物，牛肚：40分钟10斤，后腿肉：15——25分钟20斤；卤藕：8——10分钟5斤；千张：6——8分钟5斤。（每个卤药包卤三次，第三次须加入新药包，另在卤第二次的时候须加入花椒三两，辣椒半斤，红曲米1.5两。 （4）制作方法： 鸡柳：鸡脯肉加水化冻，加入少许盐，泡一个小时，切成条状，放入腌料10斤肉配3.5两腌料；辣椒粉1两。炸锅温度170——180度，10斤面粉配裹粉2两。 辣椒油： 辣椒面6两，孜然粉2两，花椒粉1.5两，芝麻仁6两，辣椒精适量，色拉油10斤。 将色拉油烧制七成温度，将料倒入锅内熬两分即可。（芝麻仁另外倒点油烧开再掺和）（5）实际操作： 面饼：按照标准比例将面团活至均匀，然后再根据室内温度醒面20分钟。接着把面团切成小块每个重约70g,把面团擀成直径28cm的饼皮备用。 将适量色拉油倒入炸锅，加热至微冒烟，将擀好的饼皮放入油锅，炸至起泡膨胀放入草篓备用。 青瓜大葱：将青瓜大葱洗净备用，青瓜切成长约8cm的长条，大葱去除葱叶只留葱白部分，将葱白剥开去除葱芯切成葱丝。 卷饼：将炸好的饼刷上一半黑酱，刷一半茄汁，放适量青瓜少量葱丝，加入主料，卷至一半的时候从后面折一点。卷成细卷，加上卷饼纸。 注意事项： 1饼炸的太久容易变硬直接导致无法卷饼。 2青瓜的末端不适合使用 3大葱不宜放入太多容易串味 4黑酱可适量多刷点，茄汁不能刷的太多 5卷饼一定要卷紧不能松松垮垮 6暂时不用的面需要放入冰箱备用否则容易变软
关于卤肉卷的市场调查报告 2018-02-09 从2013年开始，卤肉卷在中国由北京上海的火热兴起，并且逐步向全国流行蔓延。笔者经过深入的阶段性的调查，了解卤肉卷这一产品的目前中国市场消费及品牌生存状况，具体情况如下。 从消费的热度及卤肉卷店面区域中分布来看，目前全国热度最高的区域在北京、上海、江浙、深圳、湖南、湖北、四川等地中调查统计分析数据中，在北京、上海和江苏的市场开店数据中，北京的原创卤肉卷品牌，滋美卤肉卷处于绝对的领先地位，店面数量均匀分布，由于北京上海等地电视媒体美食节目的推崇，品牌知名度和口碑最好;在浙江安徽等地来看，则以多家私人开店的老北京卤肉卷为甚，多以简单作坊式的操作模式占有街头市场，获得一部分街边群体的亲睐;在湖南湖北深圳四川等地，则以贵哥卤肉卷分布最广，开店较多。四川的刚哥卤肉卷则在浙江及另外零星的边远地区少量生存在。 从目前产品的差异化来看，贵哥卤肉卷以香辣的重口感为主，口味相对比较生咸原始传统;滋美卤肉卷则以京卤酱香为主导，熟香甜辣作为主要口感，更加注重产品制作的天然营养性。刚哥卤肉卷则以麻辣酱汁作为主打，口感相对比较简单。私人作坊开的比较多的卤肉卷店更多是以重口味的油炸大卤为主要口感。 从消费者结构和群体来看，滋美卤肉卷更多以是上班白领金领，中学高校学生等主流人群作为诉求，品牌形象相对较好，口碑较高，在大中城市受欢迎程度高。贵哥卤肉卷则以街边市场化消费群体为主导，相对比较大众化消费居多，刚哥卤肉卷则以边远乡镇为主导群体，群体较为边缘。私人作坊开店比较多的老北京卤肉卷店则处于靠好的地段拉动消费的杂混的消费群体。 从卤肉卷的发展历史来看，两个具有产品原创的性是滋美卤肉卷和贵哥卤肉卷，滋美卤肉卷以北京上海为中心，主打都市白领和主流群体的产品结构组合，贵哥卤肉卷主打原味的卤肉卷街头小吃概念，刚哥卤肉卷和私人作坊的老北京卤肉卷则是以快速复制跟进而生存。
【必备】元旦的作文400字汇总5篇【必备】元旦的作文400字汇总5篇 在学习、工作、生活中，大家一定都接触过作文吧，作 文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要 的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、 能为他人所理解的外部语言形式的转化。那要怎么写好作文 呢？下面是小编为大家收集的元旦的作文400字5篇，仅供参考，欢迎大家阅读。 元旦的作文400字篇1 这是今年的最后一天，枕着迎接新年的鞭炮声睡着。“Happynewyear!” 次日清晨，随着一声新年的问候，我睁开了向20xx年寻视的双眼。翻开日历，翻开了新的一年，翻开 了一段精彩的故事。我躺在床上回想着自己过去的一年里， 有过汗水，有过快乐，也有过悲伤。这一切所发生的事仿佛 就在眼前。我不禁轻声笑了出来。 过去，我在班上并不是个优秀的学生，我羡慕那些班干 部们。他们学习好，拥有许多朋友。我渴望像他们一样。于 是，我便开始向那扇带着锁的大门前进。我付出比别人多一
倍的汗水。上课，我认真听讲，积极发言。下课时，当小伙 伴们在操场上快乐的玩耍时，我在教室里静静地看书。课后，我按时、认真完成老师布置的作业，并尽量做到准确。我还 根据自己的爱好，报名参加了学校的演讲班。终于，功夫不 负有心人，我付出的汗水得到了收获。我的学习成绩提高了。在新学期的一次选举当中，我被同学们荣幸的选为班长，从 那以后，为了不辜负老师、同学和家长的期望，我便更加努 力地学习。现在，我已经是学校的中队长了，这一切都少不 了老师、同学和家长的帮助、鼓励。在这新春之际，我衷心 地祝福他们。 告别了旧年，我们跨入了新的一年。我的眼前仿佛又出 现了一条新的跑道，也许我还会在这条跑道上跌倒，但我仍 会顽强地站起来，顽强地向重重困难挑战。我坚信，在暴风 骤雨后，总会有一条美丽的彩虹出现。此刻，窗外又响起了 噼里啪啦的鞭炮声，这是人们告别旧年的恋恋不舍，也是人 们对新年的美好憧憬。 元旦的作文400字篇2 今天，是20xx年的最后一天，我们学校举行了庆祝元 旦的游园活动。 在游园活动前，我们就早早的把教室布置的整整齐齐， 在门口贴上了一对可爱的小羊，窗上挂了闪闪发光的挂饰， 在黑板上画了两个漂亮的笑脸和美丽的图案，是为我们的贴
卤肉卷市场调查报告 从2018年开始，卤肉卷在中国由北京上海的火热兴起，并且逐步向全国流行蔓延。笔者经过深入的阶段性的调查，了解卤肉卷这一产品的目前中国市场消费及品牌生存状况，具体情况如下。 从消费的热度及卤肉卷店面区域中分布来看，目前全国热度最高的区域在北京、上海、江浙、深圳、湖南、湖北、四川等地中调查统计分析数据中，在北京、上海和江苏的市场开店数据中，北京的原创卤肉卷品牌，滋美卤肉卷处于绝对的领先地位，店面数量均匀分布，由于北京上海等地电视媒体美食节目的推崇，品牌知名度和口碑最好;在浙江安徽等地来看，则以多家私人开店的老北京卤肉卷为甚，多以简单作坊式的操作模式占有街头市场，获得一部分街边群体的亲睐;在湖南湖北深圳四川等地，则以贵哥卤肉卷分布最广，开店较多。四川的刚哥卤肉卷则在浙江及另外零星的边远地区少量生存在。 从目前产品的差异化来看，贵哥卤肉卷以香辣的重口感为主，口味相对比较生咸原始传统;滋美卤肉卷则以京卤酱香为主导，熟香甜辣作为主要口感，更加注重产品制作的天然营养性。刚哥卤肉卷则以麻辣酱汁作为主打，口感相对比较简单。私人作坊开的比较多的卤肉卷店更多是以重口味的油炸大卤为主要口感。 从消费者结构和群体来看，滋美卤肉卷更多以是上班白领金领，中学高校学生等主流人群作为诉求，品牌形象相对较好，口碑较高，在大中城市受欢迎程度高。贵哥卤肉卷则以街边市场化消费群体为主导，相对比较大众化消费居多，刚哥卤肉卷则以边
远乡镇为主导群体，群体较为边缘。私人作坊开店比较多的老北京卤肉卷店则处于靠好的地段拉动消费的杂混的消费群体。 从卤肉卷的发展历史来看，两个具有产品原创的性是滋美卤肉卷和贵哥卤肉卷，滋美卤肉卷以北京上海为中心，主打都市白领和主流群体的产品结构组合，贵哥卤肉卷主打原味的卤肉卷街头小吃概念，刚哥卤肉卷和私人作坊的老北京卤肉卷则是以快速复制跟进而生存。 近四成居民住中-外环间此次调查显示，本市居民居住于内环内、内-中环间、中-外环间、外-郊环间、郊环外的比例分别为20.3%、19.3%、37.1%、6.5%、16.9%。 较高职位群体拥有商品房比例较高比较发现，中高级专业人员、企业管理人员、机关事业单位负责人拥有商品房平均数为75.27%;技术工人、一般专业技术人员、办事人员和有关人员、一般工人拥有商品房平均数为54.80%;小业主和自雇者拥有商品房平均数仅28.0%。 值得指出的是，本市退休人员虽然拥有产权商品房比例最高，达84.3%，这缘于他们是上海取消福利分房前售后公房所有者。客观地说，大多退休老人居住小区环境相对老旧。 结婚有孩的家庭购买更远、面积更大的住房未婚居民、结婚无孩、居民结婚有孩居民的户均居住建筑面积分别为69.33平方米、75.51平方米和78.44平方米。表明家庭结构影响居民对建筑面积的需求。数据发现，已婚有孩子居民，在郊环外购房的比
元旦见闻作文600字三篇 元旦见闻作文600字 元旦放假的一天中，我们全家人兴高采烈地来到了建军路逛街，走在大马路上，我仿佛感到今天的空气格外清新。宽阔的马路上车水马龙，人来人往，一座座新建的高楼大厦拔地而起，逐渐富裕起来的人们，充分利用节假日享受生活、享受人生。看！各大商场里，卖衣服的、卖电器的、卖各种商品的，品种繁多，琳琅满目，目不暇接。来购物的人更是人山人海。 晚饭时，我们在爸爸的提议下，决定全家人在珠玑大酒店吃一顿团圆饭，珠玑大酒店是南雄市的五星级饭店，我高兴得一蹦三千尺。不一会儿，由高楼大厦组成的酒店便展现在我眼前，只见门口摆满了一排排小汽车，啊！来吃饭的人还真不少呢。看来人们的生活确实富裕了。我们全家人来到了海悦大酒店最大的餐厅韶关房。 哇赛！真是一顿饭吃遍全天下，天上飞的，海里游的，地上爬的全都有了，大概这就是“山珍海味”了吧，一阵阵香味扑鼻而来，顿时我肚里的’馋虫都要大闹五脏庙了！大人们又是喝酒，又是祝福，礼节可真多，我可是忍不住了，就狼吞虎咽地吃了起来。 晚饭后，我走进了三影塔广场，那里人山人海，有的在卖玩具，有的在卖鲜花礼品，还有的在卖科外书，我拿着几只花炮、
一大把“狗尾巴”和一包鞭炮来到三影塔，但天空早已是五彩缤纷。一颗颗五颜六色的火花飞升降落，时而如天女散花，时而如信号弹飞射，忽明忽暗，把夜幕点缀成鲜花的世界。这真是“火树银花不夜天”，烟花飞舞迎新年啊！ 我先燃放完手中的“狗尾巴”，然后找了一个比较安全的地方，准备放花炮。我的花炮也很美，但最好看的要数魔术弹。你看，我点燃魔术弹的引线后，冒出的火花五颜六色，有红色、黄色、绿色……一颗颗飞上天空，仿佛一颗颗小星星在天空中眨眼睛。 我的朋友们也出来放烟花了，他们的烟花同样是绚丽多彩，不一会儿，整个天空让人看得眼花缭乱、目不暇接。 在我心里，有一种幸福感涌上心头。父辈的苦难我们没有经历过，听爸爸、妈妈讲他们小时候过年的时候，能吃上一顿饺子就很好了，现在我们每天都吃白米白面，有时还能吃上山珍海味。因而我们一定要好好学习，掌握科学文化知识，相信我们中国在xx年中会发展得更加美好，更加幸福！ 元旦见闻作文600字 元旦到了，表哥结婚，以往我每一次参加别人的婚礼，都是和爸爸妈妈一起直接去酒店喝喜酒，而今年元旦期间我表哥结婚，我除了喝喜酒，还见识了举行婚礼时其它一些有趣的事。姨妈给了我一个任务陪着表哥去XX接新娘。