财务部营运管理手册
目录
一、财务部介绍- 1 -
（一）财务部简介- 1 -
（二）财务部组织结构图- 1 -
二、财务部岗位职责- 2 -
（一）财务经理岗位职责- 2 -
（二）会计岗位职责- 3 -
（三）收款出纳岗位职责- 4 -
（四）记账出纳岗位职责- 5 -
（五）核单员岗位职责- 6 -
（六）收银主管岗位职责- 7 -
三、财务部岗位规章制度- 8 -
（一）财务部岗位规章制度_会计管理规定- 8 -
（二）财务部岗位规章制度_报损规定- 9 -
（三）财务部岗位规章制度_应收账款管理规定- 11 - （四）财务部岗位规章制度_应付账款管理规定- 13 - （五）财务部岗位规章制度_物资采购管理规定- 14 - （六）财务部岗位规章制度_营业价格管理规定- 15 - （八）财务部岗位规章制度_月末盘点规定- 19 -
（九）财务部岗位规章制度_权限管理规定- 19 -
（十）财务部岗位规章制度_发票管理规范- 21 - 四、财务部岗位操作流程- 24 -
(一)财务经理岗位说明书- 24 -
（二）会计岗位说明书- 25 -
（三）出纳员岗位说明书- 27 -
（四）核单员岗位说明书- 29 -
（五）收银主管岗位说明书- 30 -
（六）收银员岗位说明书- 32 -
一、财务部介绍
（一）财务部简介
财务部是一个公司的心脏部门,负责公司预算计划及决算、财务管理、财产物资管理等强化统一管理的职能部门，也是为客人提供出纳结算服务的业务部门。它的主要任务是为公司领导加强计划、财务、财产和物资管理工作和降低费用及成本服务，保证公司所有资产的安全有效，真实准确地反映公司的经营管理状况，促进公司经营管理的发展。财务部主要职责是：积极配合各部门科学地制订和审核年度营收、成本、费用和利润的预算计划、年终做好决算工作；及时掌握公司经营管理和财务信息，按月、季作出经营活动分析，适时提出相关的工作建议；严格执行国家规定的财务制度，遵守有关财经纪律，不断完善财务管理制度，督促有关人员落实执行；及时完成各种财务分析报告，上报上级部门，做好资金收支计划与平衡工作，严格检查备用金的使用情况；认真做好各收银点的收银服务和管理，并协同往来单位对应收帐款及时催讨；最大限度的控制成本、费用，使公司朝正确的方向发展。（二）财务部组织结构图
二、财务部岗位职责（一）财务经理岗位职责
（三）收款出纳岗位职责
（四）记账出纳岗位职责
三、财务部岗位规章制度
（一）财务部岗位规章制度_会计管理规定
1 目的
加强公司会计核算管理。
2 适用范围
财务部
3 作业内容
3.1 财务预算管理规定
3.1.1财务预算的确定，必须依据董事长、总经理对公司经营活动的安排、预算计划期内客
源、货源、内外价格等变化情况以及报告期内预算执行情况、预计完成预算情况来做出详细分析和充分估计来审定。
3.1.2依据总经理审定的公司财务计划，按各业务部门的不同经营范围，预算期的诸多因素
和历史资料，参考部门年初自编计划，分摊各终端店面的预算指标，下达给各终端店面执行。预算一经确定下达，原则上不予变动，确因特殊原因，亦须在半年后进行调整。
3.1.3财务预算主要按月份编制年度预算，财务根据审查批复后的年度预算指标，结合各终
端店面的具体情况，按月份分摊年度任务指标作为各终端店面的季内各月指标检查尺度，公司对各终端店面的计划核查按月进行，全年清算。
3.1.4为使公司的经营管理和收支标准符合董事会、总经理的要求，做到增收节支，强调按
计划监督管理，确定财务预算应包括以下内容：
3.1.
4.1财务应编制：流动资金预算、营业预算、费用预算和利润预算。
3.1.5.1会计核算以权责发生制为基础，采用借贷记账法，并统一使用电脑记账。
3.1.5.2会计年度采用历年制，自公历每年一月一日起至十二月三十一日止为一个会计年度。
3.1.5.3记账用的货币单位为人民币、凭证、账簿、报表，均用中文书写。
3.1.5.5会计凭证。
①自制原始凭证指：报销单、费用开支证明单、调拨单、收款收据、借款单等。
②外来原始凭证指：我单位与其他单位或个人发生业务、劳务关系时，由对方开给
本单位的凭证、发票、收据等。
3.1.5.6会计凭证保管期限为15年。保管期满需要销毁时，须开列清单，经领导审查，报上
目录 第1章前厅部组织机构形式和工作内容/2 1.1 前厅部组织机构形式/2 1.2 前厅部职权范围和工作内容/2 第2章前厅部各岗人员职责规范/4 第3章前厅部各岗位工作程序/16 第4章前厅部管理规范与服务质量标准／28 4.1 前厅部管理规范／28 4.2 前厅部服务质量标准／33 第5章前厅部管理制度与规定／40 5.1 部门例会制度／40 5.2 部门员工考勤制度／41
□1前厅部组织机构形式和工作内容 1.1 前厅部组织机构形式 前厅部设有部门经理和大堂副理，分管前台接待、前台收银、前台问询、电话总机、礼宾部等不同区域，分别负责前厅部的服务接待和经营管理工作。其组织机构形式参阅酒店组织架构图。 1.2 前厅部职权范围和工作内容 1.2.1 前厅部职权范围 前厅部是设在酒店前厅，从事销售酒店产品、调度业务经营、提供各种接待服务的一个综合性业务管理部门。它的工作以客人入住接待服务为中心，具有计划、组织、指挥、协调职能。前厅部执行酒店的经营计划，直接为客人提供多种服务，并及时汇集客户信息反馈给酒店管理层，它既是客人与酒店之间的纽带，又是总经理和销售部门制定经营决策的重要机构。 前厅部下设前台接待、前台收银、委托代办、商务中心、电话总机五个区域，通过客人进出、前台接待、商务服务等，为客人提供各种方便，树立酒店的形象和声誉。 1.2.2 前厅部工作内容 (1) 树立酒店形象。酒店前厅是给客人留下第一印象和最后印象的地方，与所有抵离客人打交道。因此，前厅部员工要以优质高效的服务给客人留下良好印象。 (2)会同销售部、客房部制定出租率计划，确定客房营业收入指标。
财务部季度工作计划 财务部季度工作计划要怎么写呢？跟着小编一起来参考下吧！以下是小编为大家搜集整理提供到的财务部季度工作计划范文，希望对您有所帮助。欢迎阅读参考学习！ 财务部季度工作计划 1 ××年上半年，我们会一如既往地做好日常财务核算工作，加强财务管理、推动规范管理和加强财务知识学习教育。做到长财务工作计划，短安排，使财务工作在规范化、制度化的良好环境中更好地发挥作用。为了更好的开展工作，特拟订下半年工作计划： 一、参加财务人员继续教育每年财务人员都要参加财政局组织的财务人员继续教育，但是年月底，继续教育教材全变，由于国家财务部最新发布公告：年财务上将有大的变动，实行《新会计准则》《新科目》《新规范制度》，可以说财务部年的工作将一切围绕这次改革展开工作，由唯重要的是这次改革对企业财务人员提出了更高的要求。 首先参加财务人员继续教育，了解新准则体系框架，掌握和领会新准则内容，要点、和精髓。全面按新准则的规范要求，熟练地运用新准则等，进行帐务处理和财务相关报表、表格的编制。参加继续教育后，汇报学习情况报告。 二、加强规范现金管理，做好日常核算1、根据新的制度与准则结合实际情况，进行业务核算，做好财务工作。2、做好本职工作的同时，处理好同其他部门的协调关系.3、做好正常出纳核算工作。按照财务制度，办理现金的收付和银行结算业务，努力开源结流，使有限的经费发挥真正的作用，为公司提供财力上的保证。加强各种费用开支的核算。及时进行记帐，编制出纳日报明细表，汇总表，月初前报交总经理留存，严格支票领用手续，按规定签发现金以票和转帐支票。4、财务人员必须按岗位责任制坚持原则，秉公办事，做出表率。5、完成领导临时交办的其他工作。 三、个人见意措施要求财务管理科学化，核算规范化，费用控制全理化，强化监督度，细化工作，切实体现财务管理的作用。使得财务运作趋于更合理化、健康化，更能符合公司发展的步伐。
酒店财务部各岗位职责财务部总监 监督考核酒店有关部门的财务收支、资金使用和财产管理等计划的执行情况及其效果，保护酒店财产，维护财经纪律。领导财务部的全体人员认真落实岗位责任制，建立良好的财务工作秩序。 通过财务分析，指导开源节流，提出挖潜措施，积极开辟财源,组织全酒店的经济核算，对重要经济事项作出效益评价，参与主要经济合同的谈判，并监督其执行情况。组织各部门编制财务收支、成本费用等计划和预算，审查核定计划外重大收支项目，并负责各项经营计划的协调平衡，落实完成计划的措施，对执行中存在的问题提出改进意见。组织制定酒店财务管理制度和会计核算制度，严格会计监督，支持财务人员依法履行职责。控制酒店物品的采购、收货、库存、发放等工作，建立健全必要的规章制度，确保所有进货价廉物美、库存适量和物尽其用。协调与酒店各部门的关系，并负责与财政、银行、税务、外汇和保险机构的联系。定期向总经理如实反映酒店经济活动和财务收支情况，正确及时地提供管理信息，作为改善酒店经营管理决策的依据。负责财务部队伍的建设，提高财务部全体员工的业务素质，拟定财务部各部门，并实施各级人员任免和奖励方案。方案机构设置和人员配备检查员工纪律，关心员工思想、工作情况，完成上级分配的其他工作任务熟悉和掌握酒店所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地等，对负责，确保酒店物资供应正常。酒店物资采购要求和质量组织安排物品的报价、择商、订货工作，督促下属员工按规定的程序和标准完成。经常进行市场调查，不断开发货源渠道，提供市场信息，推荐新产品。 教育采购人员在从事采购业务活动中，要遵纪守法，讲信誉，不索贿、不受贿，与供货单位建立良好的关系，在平等互利的原则下开展业务活动。按计划完成酒店种类物资的采购任务，并在预算内尽量做到节省开支。 财务部经理【岗位说明】主持酒店会计核算及税务工作，审核各项收支是否符合酒店财务制度，编制会计报表及财务分析。． 审核全部记账凭证、原始凭证是否合理、合法、正确、有效，审核其手续是否完整，入账科目是否正确。计算上缴各种税费、完成结账工作和审核各项账目，编制酒店财务报表。 根据上级(包括政府部门、集团公司和酒店)的要求，及时准确上报财务报表，并保证账表相符。负责账项调整，对需要调整的账项要附有凭证及说明，并经财务经理审批后方可调整。有价票证的使用和管理情况。库存现金进行盘点检查，监督和检查发票、对出纳 按时完成财务经理交办的一切工作，随时解答财务经理提出的一切问题，及时。提供一切数据资料负责接待并配合各级审计查账工作。 等。通知复核综合行政办转来工资表及考勤表、工资调整及扣款 ，解决存在问题，并提出改进意见。总结定期召开员工会议，对工作情况进行 检查各班现金、票证的上交和保管情况，不定期抽查各收款点的备用金;对长短款要及时处理，不允许以长补短。检查所属员工对各种设备如电脑、打印机、计算器、POS 机等的使用和维护保养情况，保证各项设备的正常运转。检查每日员工到岗情况及工作前的准备情况，设立员工考勤、纪律、业务考核成绩等记录，定期进行评估，作为员工奖罚及晋升的依据。掌握客人的付款情况，检查各旅行社、合约单位、
教师之家宾馆运营部岗位职责 1.运营部经理岗位职责 2.前台主管、领班岗位职责 3.前台接待员岗位职责 4.前台收银员岗位职责 5.客房主管、领班岗位职责 6.布草房服务员岗位职责 7.客房楼层服务员岗位职责 8.客房PA服务员岗位职责
运营部经理岗位职责 直属领导：“教师之家”总经理 分管范围：运营部 职务：经理 职责描述 1、协助教师之家总经理做好一线经营部门的管理工作，完成教师之家经营指 标； 2、负责制定教师之家年度经营管理、销售及指标分解计划，并组织实施； 3、制定、完善营业部门各项管理制度与规范流程； 4、布置、落实宾馆前台接待、客房、餐饮等一线部门的工作； 5、负责一线部门的服务质量，提高宾客满意度； 6、建立客史档案、及时做好客户合同、协议等的签订工作； 7、建立、维护校内外客户的良好关系，有效整合客户资源，开拓市场； 8、合理配置、调配员工，确保各项接待任务的完成； 9、负责经营部门各级员工的培训与考核； 10、按考核要求对下属主管进行公开、公平、公正的考核； 11、了解学校各相关职能部门及各院系情况，并保持良好的协作关系； 12、完成领导交办的其他工作。
前台主管、领班岗位职责 直属领导：运营部经理 工作范围：运营部——前台 职务：主管、领班 职责描述 1.积极贯彻经理下达的各项经营管理指令，配合经理完成各项日常工作并向 经理汇报工作。 2.代表酒店迎送VIP客人，处理主要事件及记录特别贵宾、注意客人的有关 事项。迎接及带领V1P客人到指定的房间，并介绍房间设施和“教师之家” 情况。做V1P客人离店记录，落实VIP接待的每一细节。 3.负责前台结账收银工作，每天审核营业收入，并按报表数据交公司财务部。 4.决定是否受理客人支票及处理关于客人结账时的问题及其他询问，并根据 “教师之家”有关规定和授权处理。 5.检查前台每天客房电脑系统运行，确保其准确性。 6.负责每天的开房率统计工作。 7.及时检查交接班记录，明确交办事项。处理当天发生的事件及投诉情况， 向经理汇报。 8.负责员工当值、考勤和考核工作，根据员工表现提出奖惩意见。 9.与保安人员及工程部人员一起检视发出警报的房间。 10.配合财务处理解决客人付款事宜及其他账务问题。 11.遇危险事故而没有经理可请示时，应果断作出决定，视情况需要疏散客人。 12.向经理反映有关员工的表现情况及客人意见。 13.检查员工纪律，加强员工之间的团结， 14.完成上级交予的其他工作。
财务人员岗位工作手册 主办：上海普瑞思管理咨询有限公司 时间：2010年10月22-23日杭州 价格：￥2800 /人(包括授课费、资料费、会务费、证书、午餐等) 课程背景： 财务报表隐含着非常丰富的企业信息，但这些信息又不能过分透明，否则竞争对手会轻而易举地洞悉企业的商业机密。因此，报表数据常被称作为“企业密码”，需要我们去深入分析、不断挖掘。因此，财务分析非常重要！企业财务状况关系企业生死存亡，但许多企业由于无法对自身的财务状况做出正确判断与分析，使企业不能及早发现问题，导致问题日益严重、病入膏肓。为什么很多公司“内贼”不断，资产流失，因为内部控制系统出了毛病，而且单位领导又不擅长看账与查账。为什么很多公司已经财务危机重重，而单位领导却又混然不知？合理、高效的财务分析思路和财务诊断方法，是企业提高管理和决策水平、防范运作风险的重要途径，并将使您的工作事半功倍！ 我们一直致力于开发最贴近企业需求，最适合企业运用的专业实务课程。我们以全新的眼光推出《财务报表深度分析与财务风险预警》专题研讨会，因此我们在杭州举办本期课程，我们准备了大量的实用真实案例。我们坚信，参加本期课程学习的学员一定会收益非浅。欢迎您积极组织报名学习，并强烈建议，企业老板与财务及各相关业务部门人员一同参加，效果更佳！ 课程收益： 通过讲解企业财务报表分析与财务诊断的各种方法，深度分析企业财务状况，把握企业的优势和劣势，对公司的财务危机防范于未然。 结合案例分析，帮助信息使用者将企业财务报表所提供的密码数据转换成对特定决策有用的信息拓展视野，扩充知识，获得实操技能和专业价值的综合提升； 课程提纲： 第一讲财务报表分析的基础理论 1、财务报表的精髓 2、为什么企业高管必须要会看懂财务报表 3、财务报表分析的框架 第二讲财务报表分析的基本方法 1、财务分析的基本思路 2、常用的技术方法 1）因素分析法 2）比率分析法 3）趋势分析法
财务部工作手册 第一节财务部概述及组织机构 一、概述 财务部是酒店总经理对整个酒店经营管理工作的参谋和管理的职能机构。负责酒店资金的总核算，监督和指导业务部门进行资金运作和管理， 根据酒店经营状况，编制整个酒店的年度财务预算，结合本酒店经营活动 的具体实际情况，制定本酒店财务部工作岗位职责。 二、组织机构图 第二节财务部岗位职责 一、财务部经理 岗位名称：财务部经理 直接上级：总经理 管理对象：核算会计、成本会计、核单员、出纳员 具体职责： 1.在总经理的直接领导下，贯彻酒店各项经营方针和规章制度与领导 决策，全面负责财务部的工作；
2.结合酒店的实际情况，拟订会计核算方法，全面规范并组织全酒店 的经济核算工作，建立收入、成本费用、固定资产和利润的核算， 保证财务报告的真实性和完整性； 3.加强财务管理，负责编制和执行年度财务预算，合理使用资金协调 财务部与其他各部门的工作关系，督导财务预算的实施，为实现酒 店经营目标而努力； 4.负责总分类帐的设臵，督导检查各种财务报告的及时性、正确性， 按时向总经理呈报会计报表； 5.定期检查分析酒店的财务状况、经营成果，使成本、现金流量等都 在有效的控制下运作，及时向总经理汇报； 6.根据有关会计法规和酒店财务制度对会计人员岗位职责、量化标 准，检查、指导属下人员的工作，并进行严格考核； 7.审核属下会计人员编制的原始凭证和记帐凭证，使日常的营业收入 等业务既严密又有条理地进行，为会计核算提供准确、可靠的基础 资料； 8.定期或不定期的检查仓库管理工作，检查固定资产和各种物品物料 的使用、控制与管理情况； 9.负责组织和安排盘点工作，确保帐帐、帐实相符； 10.检查督导各营业部门收银管理工作，确保资金安全； 11.负责本部门员工业务培训、思想教育，加强员工酒店意识，不断提 高员工综合素质； 12.负责监督会计档案的管理工作，督促本部门员工完整地保管企业的 帐册、报表、凭证和原始单据等，做到存档有记录，调档有手续， 做好经济资料的保密工作； 13.负责本部辖区的消防、治安、卫生等管理工作； 14.根据总经理指示督促本部人员完成上级下达的各项任务。 二、核算会计 岗位名称：核算会计 直接上级：财务部经理 具体职责： 1.对财务部经理负责，按时按质按量完成各种数据、资料、报表的查
经 营 管 理 制 度 财 务 篇 昆明圣川装饰工程有限公司财务管理中心管理制度
第一部分财务职能 为加强公司的财务工作，发挥财务在公司经营管理和提高经济效益中的作用，特制定本规定。 第一条公司财务部门的职能是： 1）认真贯彻执行国家有关的财务管理制度。 2）建立健全财务管理的各种规章制度，编制财务计划，加强经营核算管理，反映、分析财务计划的执行情况，检查监督财务纪律。 3）积极为经营管理服务，促进公司取得较好的经济效益。 4）厉行节约，合理使用资金。 5）合理分配公司收入，及时完成需要上交的税收及管理费用。 6）对有关机构及财政、税务、银行部门了解检查财务工作，主动提供有关资料如实反映情况。 7）完成公司交给的其他工作。 第二条人员组成： 财务部由会计、出纳人员组成。在没有专职会计之前，总会计师职责由会计兼任承担。 第三条财务工作岗位职责： 一、总会计师负责组织本公司的下列工作： 1）编制和执行预算、财务收支计划、拟订资金筹措和使用方案，有效地使用资金； 2）进行成本费用预测、计划、控制、核算、分析和考核，督促本公司有关部门降低消耗、节约费用、提高经济效益； 3）建立健全经济核算制度，利用财务会计资料进行经济活动分析： 4）承办公司领导交办的其他工作。 二、会计的主要工作职责是： 1）按照国家会计制度的规定、记账、复帐、报账做到手续完备，数字准确，账目清楚，按期报账。 2）按照经济核算原则，定期检查，分析公司财务、成本和利润的执行情况，挖掘增收节支潜力，考核资金使用效果，及时向总经理提出合理化建议，当好公司参谋。 3）妥善保管会计凭证、会计账簿、会计报表和其他会计资料。 4）完成总经理或主管副总经理交付的其他工作。 三、出纳的主要工作职责是： 1）认真执行现金管理制度。 2）严格执行库存现金限额，超过部分及时送存银行，不坐支现金，不认白条抵压现金。 3）建立健全现金出纳各种账目，严格审核现金收付凭证。 4）严格支票管理制度，编制支票使用手续，使用支票须经总经理签字后，方可生效。 5）积配合银行做好对帐、报账工作。 6）配合会计做好各种帐务处理。 7）完成总经理或主管副总经理交付的其他工作。 四、审计的主要工作职责是： 1）认真贯彻执行有关审计管理制度。 2）监督公司财务计划的执行、决算、预算外资金收支与财务收支有关的各项经济活动及其经济效益。 3）详细核对公司的各项与财务有关的数字、金额、期限、手续等是否准确无误。 4）审阅公司的计划资料、合同和其他有关经济资料，以便掌握情况，发现问题积累证据。 5）纠正财务工作中的差错弊端，规范公司的经济行为。
酒店客房部运营标准
Scenario HSP-1 模拟情景 客房- 01 1 Re: Shoe Shine Service 擦鞋服务- 您给客房服务员打电话说需要擦鞋服务 Evaluation: 评估 Did our Housekeeping Staff: 我们的客房服务员是否: Yes No 是 否 1 Press the doorbell properly? 正确地按响客房门铃? ( ) ( ) 2 Greet you by name? ( ) ( ) 称呼您的姓？ 3 Introduce himself / herself? 介绍他/她自己？ ( ) ( ) 4 Smile? ( ) ( ) 面带自然微笑？ 5 Establish eye contact? 有眼神接触? ( ) ( ) 6 Look presentable? 看上去很专业? ( ) ( ) 7 Use appropriate language in communication with you? ( ) ( ) 使用得当的语言与您进行沟通交流? 8 Offer shoe shine service? 提出为您进行擦鞋服务? ( ) ( ) 9 Wish you a pleasant stay? 祝您入住愉快? ( ) ( ) 10 Make himself / herself available when needed? ( ) ( ) 提出随时愿意为您服务? 11 How would you rate this experience? Why? 您如何评价此经验？为什么？ _ _ Other comments: 其它建议： _ _ Guest Name: Date ： 客人姓名： 日期： .
财务部的规章制度 第一节财务打算与经济活动分析制度 一、财务打算治理制度 第一条财务打算治理是饭店打算治理预算治理的一个 要紧组成部分。通过编制财务打算来规划和操纵 饭店的经营活动，促使饭店各部门经营治理中努 力工作、合作竞争，提高经济效益，从而达到或 超过预定的经济指标。 第二条饭店财务打算的制定，要紧依照董事会（或上级 主管部门）对饭店经营活动的要求，在对市场和 饭店经营情况分析的基础上，由总经理挂帅，财 务部经理要紧负责，各部门经理共同配合，经反 复研究而成。最后报董事会（或上级主管部门） 批准后实施。 第三条饭店财务打算要紧包括经营打算、资本性支出打 算、现金收支打算、还本付息打算、劳动工资打
算等。 （1）经营打算。这是饭店打算预算中最要紧的打算。它要紧依据客源市场行情及价格等方面的 变化、当年饭店经营收支的水平、物价上升的 指数、明年饭店经营的情况以及结合董事会 （或上级主观部门）要求进行编制。 经营打算编制采取自上而下的方法。各经营部门依照总经理下达的各项指标，首先编制本部门经营情况表。具体分工是：①客房部（包括客房、洗衣、电话、商务中心及其他）经营收支打算由销售部（为主）、前厅部、客房部共同商讨编制。②餐饮部经营收支打算由餐饮部负责编制。③商场部经营收支打算由商场部负责编制。④各行政部门编制本部门的费用支出打算。⑤财务部负责指导关心各部门进行编制，提供编制经营打算所需要的各项数据；负责编制治理费用、财务费用打算。 在各部门完成经营收支打算基础上，财务部进行汇总编制，上交总经理室审核，其间通过上下商
讨后确定。最后报董事会（或上级主管部门）批准下达执行。 （2）资本性支出打算。其编制是依照饭店硬件设施运转的实际状况，依照工程部专业人员提出的 维修改造打算以及各部门提出的设备购置打 算，由财务部汇总编制。财务部将按照饭店资 金状况、打算的资金需求量来完成该、打算表。 （3）同时，必须写出编表的情况分析报告，报总经理，审批同意后再上报董事会（或上级主管部 门），最后批准下达执行。 （4）现金收支打算。由财务部依照饭店经营打算、资本性支出打算、饭店贷款还本付息打算、人 职员资支出打算等情况而编制。经逐级上报批 准后实施。 （5）还本付息打算。依照饭店原制造时向银行贷款以及明年资本性支出需向银行贷款等情况，参
【企业管理手册】五星级大酒店营运管理操作手册全套文件财务部岗位 职责
xxxx年xx月xx日xxxxxxxx集团企业有限公司Please enter your company's name and contentv
管理目录 第一章公司企业文化 (8) 第二章、公司组织机构图 (9) 第三章、人力资源部岗位职责 (10) 第一节、人力资源部岗位职责 (10) （一）总经理岗位职责 (10) （二）餐饮总监岗位职责 (11) （三）人力资源部经理岗位职责 (12) （四）文员岗位职责 (13) （五）宿舍管理员岗位职责 (14) （六）维修工岗位职责 (15) （七）安检员岗位职责 (16) （八）质量监督员岗位职责 (17) 第二节、人事部门工作程序及标准 (18) 一、员工招聘入职管理制度及程序 (18)
二、员工离职管理制度及程序 (21) 三、新员工入职培训管理制度及程序 (25) 四、休假管理制度及程序 (28) 五、员工考勤管理制度及程序 (30) 六、工资保密管理制度及程序 (32) 七、餐厅客用设施管理制度及程序 (34) 八、员工通道管理制度及程序 (35) 九、员工工牌管理制度及程序 (36) 十、员工试用期转管理制度及程序 (37) 十一、员工配发个人物品管理规定管理制度及程序 (39) 十二、对讲机设备的使用管理制度及程序 (40) 十三、员工宿舍管理制度管理制度及程序 (41) 十四、办公用品管理制度管理制度及程序 (42) 十五、酒店管理人员的管理制度 (43) 十六、印章使用管理制度 (45) 十七、档案管理制度 (46) 十八、证照的管理制度 (47) 十九、管理文件收发制度 (48) 二十、出入门管理制度 (49)
XXXX 国际酒店 经 营 与 管 理 制 度 二O一七年二月二十二日编制
一、酒店经营管理负责人和酒店各部门职能职责 （一）总经理： 职级：1 级； 直属上司：董事长 直属部下: 执行副总经理；综合办、营销策划部、财务部、客房部、餐饮部、康乐部、工程部、保安部。 职务概述： 1.作为酒店管理的总指挥一职，负责推进酒店效益、服务及安全。 2.带领各部门负责人团结一致发挥各人所长，争取更高的效率。 职责范围： 1、直接向董事长负责，负责酒店的日常运营工作。 2、负责推进效益:监管酒店营销部门推进每年酒店已批的营业收入预算计划，并按其实际收入与预算对比做分析，于每月十号前告知各部门运营经理。 3、控制成本及费用支出获得最高收益利润。监管酒店的营运成本在预算之内，控制员工工资、员工福利、维修合同、交通费、宴请费等相关费用在预算之内。以最低的成本及费用得到最高的收益利润。 4、制定每年销售及市场计划，预算，方案，修改维护计划，人员组织架构，工资预算。 （1）于每年12月份提交下年度的收入预算计划，上报董事长及董事会审批及讨论。 （2）与综合办制定及更新人员组织架构，并以实际预算作对比及分析。 （3）与后勤保障部制定所有修改维护计划及其相关的合同。 5、实现每年的收入预算总额。按照董事会批阅的每年度收入预算计划，于每天推进及跟踪其结果，每月结束前追赶其完成的百分比率及收益。 6、与顾客保持良好的关系。 7、主持每周营运部门会议及每月盈亏报告会议等。 （1）主持每周与各部门的营运会议，讨论收入、成本、费用及营运发生的问题，给予正确指令于当周解决。 （2）主持每月与各部门的收入与支出的盈亏会议，表扬优秀的部门。 （3）按实际收入、成本、费用与预算分析及跟进结果。 8、维持与董事会之间的合作关系。与董事会保持良好的合作关系，解决困难及保障酒店与董事会的利益。
财务部工作手册 目录 财务管理制度 (2) 现金管理规程 (7) 银行存款管理规程 (10) 备用金管理规程 (12) 费用报销及付款管理规程 (14) 借款管理规程 (16) 支票、收据、发票、财务印鉴管理规程 (18) 财务部员工考核考绩规程 (21)
财务管理制度 财务管理制度是物业管理公司内部管理的重要制度，是保证有关财务管理工作规范化、标准化的一系列具体规定。根据国家有关企业财务会计制度，结合本企业的实际情况拟定以下制度： 1.内容 1.1会计核算方法及凭证账册制度 1.1.1采用借贷复式记账法，会计科目和核算方法以企业单位预算会计为主，结合管理部的实际，设置银行现金日记账、总分类账、各项明细分类账； 1.1.2原始凭证是计账的依据，财会人员必须认真审核各种原始凭证，要求一切原始凭证必须手续完备、合法，内容真实，数字正确，日期和印章齐全，大、小写相符等，不得有白条报账，不得有涂改。一切原始凭证经审核无误后，才能填制记账凭证，据以记账； 1.1.3财会记账员应对一切原始凭证记账负责，账簿的记载不得挖补、涂改或用褪色药水消除字迹，记账应使用钢笔，不准用铅笔或圆珠笔，发生错误应根据性质，采用划线更正或红线更正。凭证、账册应根据专人列册登记，妥善保管，不得丢失。有关会计报表、账册、会计凭证保存年限按上级规定办理； 1.1.4指定专人保管一切未使用的重要空白凭证，如支票、现金收据、发货票据等，动用时由领用人办理领用手续。对误写的收据或作废的支票，应注销作废章，妥善保存，不得销毁废弃。 1.2货币资金管理程序
1.2.1严格按照国家有关现金管理制度的规定，除抵补现金库存外，非经银行同意，不得将业务收入坐支留用，严格分清收支两条线； 1.2.2做好库存现金的保管工作，有关证券和现金必须放在银箱内，确保安全。对指定使用备用金的人员必须进行定期检查、核对，做好备用金的管理，库存现金不得超过银行规定的限额。 1.2.3除日常小额开支用现金支付以外，其余一律用转帐支票结算。 1.3费用报销程序 为了加强费用报销管理，严格执行财政纪律，对各项现金报销拟定以下制度： 1.3.1费用的报销审核，以公司内呈报告及内部申请采购单为依据。 1.3.2医药费报销制度，如有发生意外事故，须请劳动部门鉴定，伤员到指定的医疗机构诊治。 1.3.3财务部负责人应对各项报销单据进行严格认真的审核，凡符合报销标准的，经审核人签署姓名及审核日期之后，由副总经理审核，总经理批准。凡不符合费用开支标准或存有其他疑问，而报销人又无法提供总经理批准报告时，审核人将退回报销单据。 1.3.4单位价格在10000元以下的报销费用，由出纳员用现金支付；10000元以上的原则上有出纳员用支票支付，特殊情况的由总经理审核批示后以现金支付。 1.3.5费用发生前借支备用金的，由出纳员作冲减备用金处理。
星级酒店财务部工 作手册模板
财务部工作手册 第一节财务部概述及组织机构 一、概述 财务部杲酒店总经理对整个酒店经营管理工作的参谋和管理的职能机构。负 责酒店资金的总核算，监督和指导业务部门进行资金运作和管理，根据酒店 经营状况，编制整个酒店的年度财务预算，结合本酒店经营活动的具体实际 情况，制定本酒店财务部工作岗位职责。 组织机构图 第二节财务部岗位职责 一、财务部经理 岗位名称:财务部经理 直接上级:总经理
管理对象:核算会计、成本合计、核单员、出纳员 具体职责： 1.在总经理的直接领导下，贯彻酒店各项经营方针和规章制度与领导 决策，全廂负责财务部的工作； 2.结合酒店的实际情况，拟订会计核算方法，全面规范并组织全酒店 的经济核算工作，建立收入.成本费用、固定资产和利润的核算,保 证财务报告的真实性和完整性； 3.加强财务管理，负责编制和执行年度财务预算，合理使用资金协调 财务部与其它各部门的工作关系，督导财务预算的实施，为实现酒 店经营目标而努力； 4.负责总分类帐的设置，督导检查各种财务报告的及时性.正确性，按 时向总经理呈报会计报表； 5 ?定期检查分析酒店的财务状况、经营成果，使成本、现金流量等都 在有效的控制下运作,及时向总经理汇报； 6.根据有关会计法规和酒店财务制度对会计人员岗位职责、量化标准, 检查、指导属下人员的工作，并进行严格考核； 7.审核属下会计人员编制的原始凭证和记帐凭证，使日常的营业收入 等业务既严密又有条理地进行，为会计核算提供准确、可靠的基础 资料； &定期或不定期的检查仓库管理工作，检查固定资产和各种物品物料的使用、控制与管理情况； 9?负责组织和安排盘点工作，确保帐帐、帐实相符；
规范化基础管理总册 营运部工作手册 （2002年7月1日） 部门：营运部 手册版次号：第１版 批准人：中国南方航空股份有限公司 总经理 批准日期：2002年月日
《南方航空股份有限公司分公司营运部工作手册》 生效批准书 《南方航空股份有限公司分公司营运部工作手册》是南方航空股份有限公司分公司营运部在公司的领导下，按照公司规范化基础管理工作的统一安排和部署编写的关于分营运部工作的部门管理手册。 经审查，该手册的各项规章制度符合党的方针政策，符合公司的总体战略目标和经营发展战略，适应公司规范化基础管理工作对飞行部工作开展提出的新要求。经××××年××月××日公司总经理办公会议审议通过，现予发布，自××××年××月××日起施行。 该手册生效后，即成为分公司营运部工作的正式文件。同时，该手册作为《南方航空股份有限公司分公司规范基础管理总册》的一部分，即成为分公司内部的法规性文件。自该手册生效之日起，分公司营运部和各有关基层部门的相关工作必须严格依照该手册内的相关规定和程序执行。 南方航空股份有限公司 总经理： ×××年××月××日 手册管理员签字：年月日 部门负责人签字：年月日 规范办负责人签字：年月日
营运部工作手册目录 批准生效文件 (1) 目录 (2) 总则 (11) 手册的性质 (12) 手册的目的 (13) 组织机构岗位设置与职责 营运部简介 (15) 营运部组织机构岗位设置 (16) 营运部职责 (17) 经理岗位职责 (18) 经理岗位任职条件 (19) 党总支书记岗位职责 (20) 党总支书记岗位任职条件 (21) 副经理岗位职责(营销) (22) 副经理岗位任职条件(营销) (23) 副经理岗位职责(行政) (24) 副经理岗位任职条件(行政) (25) 办公室组织机构岗位设置 (26) 办公室岗位职责 (27) 主任岗位职责 (28) 主任岗位任职条件 (29) 文秘岗位职责 (30) 文秘岗位任职条件 (31) 行政管理岗位职责 (32) 行政管理岗位任职条件 (33) 客运处组织机构岗位设置 (34) 客运处岗位职责 (35) 主任岗位职责 (36) 主任岗位任职条件 (37) 党支部书记岗位职责 (38) 党支部书记岗位任职条件 (39)
普尓曼产品指南普尓曼营销部 版本号1.0-2008年2月
简介 4 普尔曼产品指南的目标 4 方案说明 5 建筑规章5批准程序 6 适应当地环境 6 可持续发展和环境影响7 平等性和通达性8 安全11 酒店入口和周围环境12 场地确定12 正门12 团体入口13 酒店接待/大厅14 酒店大厅14 普尔曼分区区间15 前台/酒店服务台16 大厅顾客信息和服务17 连通休息室17 行李间18 洗手间/公共洗手间18 后台工作区19 客房20 客房总量20 标准客房特征21 浴室特征24 豪华客房26 行政客房和行政休息室26 简易套房27 套房27 员工休息室28 客房维护30 内务区32 餐饮34 酒吧34 餐厅36 酒吧/餐厅洗手间37 食品准备和辅助区38健身中心/温泉提供42 健身中心42 水疗区43会议室45 会议介绍45 连通46 入口46 会前接待区/普通会议场所47 休息和音乐放松区48 会议室或舞厅49 会议室：理事会房间和会议室51 公共卫生间52 会议室服务区53
悉心支持和操作 55 顾客停车场 55 装/卸区域 56 接受区和一般的临时储藏区域 56 废料区和废料储藏区 56 职员和流通区域 57 工程管理区 57 技术规章 58 普尔曼/雅高火灾安全政策 58 声学舒适性 59 建筑物服务设施 60 职员设施 65 员工门廊和房间 65 员工流通 65 培训室 65 衣帽间 65 洗手间 66 职员餐厅 66 职员会议室/休闲室 67 礼堂 67 医务室 67 酒店管理区 68 管理部门 68 运营经理和会议负责人 68 人力资源部门 68 市场营销部门 68 预定服务台 68 会计，财务和住店经理 69 中心复印室 69 档案馆 69 连通性设施 70 亲近 70 数字动态标志 71 连通性面板 71 普尔曼经典酒店规格 73 普尔曼空间要求 74 现存普尓曼酒店例子 76 这份资料里的照片是真实快照，便于人们更好理解普尔曼产品的本质。 但这不是普尔曼酒店的终极目标 脚注：标识的意义： 品质：须从第一天贯彻 见集中产品采购参考
用友ERP系统 财务岗位操作手册
目录 一、部门职责： (3) 二、部门岗位划分： (3) 三、系统业务处理流程： (3) 四、部门日常业务系统处理： (4) 1、总账的操作流程 (4) 2、采购业务账务处理流程： (9) 3、销售业务账务处理流程： (13) 4、其他出入库账务处理流程： (15) 5、用UFO编制会计报表 (17)
一、部门职责： 财务部的日常工作在ERP系统处理中主要工作有： 1、对采购部门传过来的业务单据进行核对，并进行账务处理。 2、对销售部门传过来的业务单据进行核对，并进行账务处理。 3、对仓库传过来的业务单据进行核对，并进行账务处理。 4、其他业务凭证的录入。 5、对凭证进行审核并记账。 6、月底编制会计报表。 7、对总账模块的月底结账工作。 二、部门岗位划分： 材料成本会计：对仓管传递过来的单据，核算产成品入库单、材料出库、销售出库等单据核算成本，进行登记存货总账、存货明细账，进行制单，拷贝录入发票并进行账务处理,传递到总账会计进行科目账登记。 总账会计：1、对材料成本会计编制的材料出入库凭证进行登账、记账处理。 2、其他业务凭证的录入并进行登账、记账处理。 3、编制财务报表。 三、系统业务处理流程： 1、总账的操作流程。 2、采购业务账务处理流程。 3、销售业务账务处理流程。 4、其他出入库账务处理流程。 5、用UFO编制会计报表
四、部门日常业务系统处理： 1、总账的操作流程 1）初始化 1、会计科目的增加：点“会计科目”如下图： 然后点“”按钮后如下图： 输入会计科目的相关内容，科目编码、科目中文名称、科目类型、账页格式、助记码数量核算、科目性质、辅助核算、日记账、银行账。注意：如果该科目为数量核算，在⑧数量核算⑨前的方框内打上勾，添加上数量单位如：公斤。同时，在⑧帐页格式⑨的选项中选择“数量金额式”。输入完成后点击“确定”，其他所有明细科目的增加操作方法相同。用户如要删除某科目则可选中某科目后点工具栏中的删除按钮。
运营流程汇编目录 1. 宾客意见汇总流程………………………………………………… p2 2．宾客满意度调查流程……………………………………………… P3 3. 礼品兑换操作流程………………………………………………… p4 4. 客服投诉处理流程………………………………………………… p5 5. 特殊客人名单管理流程…………………………………………… p6 6. 家宾卡资料清空流程……………………………………………… p7 7. 费用标杆确定流程………………………………………………… p8 8. 新店中央物品采购流程…………………………………………………………… p9 9. 开业店中央物品补货流程…………………………………………………………… p10 10.中央物品抽检送检流程…………………………………………… p11 11.中央仓库物品发货流程…………………………………………… p12 12.服务手册配送流程………………………………………………… p13 13.更换家宾卡坏卡操作流程………………………………………… p14 14.升级金卡操作流程………………………………………………… p15 15.客人遗失家宾卡后补卡操作流程………………………………… p16 16.总查、专项检查流程……………………………………………… p17 17.暗访流程…………………………………………………………… p18 18.酒店运营标准问题和咨询回复流程…………………………………………p19 19.开业验收流程……………………………………………………… p20 20.新店宽容期指标下达流程………………………………………… p21 21.新店考核期指标下达流程………………………………………… P22 22.特许酒店PMS费用及安装处理流程……………………………… p23 23.特许付款流程……………………………………………………… p24 24.特许协调流程……………………………………………………… p25 25.特许家宾卡发放流程……………………………………………… p26 26.特许项目经理介入流程…………………………………………… p27
财务部营运管理手册
目录 一、财务部介绍................................................................ - 1 - （一）财务部简介 .............................................................. - 1 - （二）财务部组织结构图 ........................................................ - 1 - 二、财务部岗位职责............................................................ - 2 - （一）财务经理岗位职责 ........................................................ - 2 - （二）会计岗位职责 ............................................................ - 3 - （三）收款出纳岗位职责 ........................................................ - 4 - （四）记账出纳岗位职责 ........................................................ - 5 - （五）核单员岗位职责 .......................................................... - 6 - （六）收银主管岗位职责 ........................................................ - 7 - 三、财务部岗位规章制度 ........................................................ - 8 - （一）财务部岗位规章制度_会计管理规定.......................................... - 8 - （二）财务部岗位规章制度_报损规定 ............................................. - 9 - （三）财务部岗位规章制度_应收账款管理规定.................................. - 11 - （四）财务部岗位规章制度_应付账款管理规定.................................. - 13 - （五）财务部岗位规章制度_物资采购管理规定.................................. - 14 - （六）财务部岗位规章制度_营业价格管理规定..................................... - 15 - （八）财务部岗位规章制度_月末盘点规定...................................... - 19 - （九）财务部岗位规章制度_权限管理规定...................................... - 19 - （十）财务部岗位规章制度_发票管理规范...................................... - 21 - 四、财务部岗位操作流程............................................................. - 23 - （一）财务经理岗位说明书................................................... - 24 - （二）会计岗位说明书 .......................................................... - 25 - （三）出纳员岗位说明书 ........................................................ - 27 - （四）核单员岗位说明书 ........................................................ - 29 - （五）收银主管岗位说明书.................................................... - 30 - （六）收银员岗位说明书 ........................................................ - 32 -
酒店客房运营计划书
酒店的经济收入主要来源于三部分：一是客房收入；二是饮食收入；三是配套服务收入；其中客房收入是酒店收入的重要来源，从利润分析，客房收入的经营成本比餐饮、商品都小，客房利润也是酒店利润的主要来源，在经营管理的过程中，要使客房出租率上升，则取决于房务管理，其主要包括以下几个方面： 现将客房部工作开展经营管理情况计划如下： 1．规范各岗位的服务用语，提高对客服务质量。 为了体现从事酒店人员的专业素养，在酒店正式营业之前，针对管理小组所辖酒店是一个新酒店，客房部将搜集各岗位的服务用语，进行留精去粗，后整理，做为我们对客交流的语言指南，同时，也将做为我们培训新员工的教材。 2．为确保客房出售质量，严格执行《4级查房制度》。 酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“4级查房制度”，即员工自查、领班普查、主管抽查，经理严查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，并且要求增加‘查房分析’，‘查房记录’，对客房各项指标的检查，用数据来反映存在的问题更直观。 3．执行首问责任制 实施首问责任制要求处在一线岗位员工如前厅、楼层、总机、服务中心所掌握的信息量大，如各总的交通信息、旅游资讯、各服务的电话号码等等，还有员工处理事情的灵活应变能力，对客服务
需求的解决能力。首问责任制是在正式执行前，已做好各项准备工作，要求各岗位广泛搜集资料，加强培训学习，扩大自已的知识面，以便更好的为客人提供服务。首问责任制从酒店营业时正式执行，使本部的工作效益肯定会有很大的促进作用，确保酒店无不良服务发生。4．开展技术大练兵，培养技术能手，切实提高客房人员实操水平。 为了做好客房的卫生和服务工作，客房部从酒店营业以后，制定具体的培训计划，对本部员工开展技术大练兵活动，对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现员工的操作不规范、不科学，针对存在的问题，楼层领班级以上人员要求每月召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯。 5．开展各种“兴趣班”，丰富员工业余生活，从而提高员工的素质。 随着酒店开业后客源结构的不断扩展，经常会有一些政府、商务、高端的团队及人员入住客房，在对客服务的技巧上，在服务中出现应急问题的处理，可能会成为我们服务中的难题。为了让酒店的知名度尽快在该地区得到提升，我们将利用来有特长的员工，办起“学习互补班”；考虑到酒店开通的电脑网络，有些员工对电脑还很陌生，我们同时鼓励员工互帮互助，此举，一方面体现了有特长的员工在酒店的价值，另一方面，增长了员工的知识面。同时部门还将在工余时间举办一些文体活动，丰富员工的业余生活。 6．开源节流，降本增效，从点滴做起。 客房部是酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用比较